Ziejini kotelet e lepurit në një tenxhere të ngadaltë. Kotele për adhuruesit e vërtetë të ushqimit të shëndetshëm! Kotele lepuri të ziera për fëmijë

Pureja është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme, e cila përdoret gjerësisht në ushqimin dietik, mjekësor dhe për fëmijë. Përbërja e patates pure përfshin shumë substanca të dobishme, të tilla si:

• vitamina të grupeve të ndryshme - A, PP, B1, kolinë, H, B5, B2, B6, B12, B9, C, D;
• makronutrientët - magnez, kalium, kalcium, natrium, fosfor, squfur, klor;
• elementët gjurmë - bakër, mangan, jod, zink, hekur, selen, fluor, krom, stroncium, alumin, rubidium, kallaj, kobalt, litium, nikel, bor, vanadium, molibden.

Konsumimi i rregullt i moderuar i puresë së patateve normalizon funksionimin e sistemeve nervore, kardiovaskulare, qarkullimit të gjakut dhe imunitetit të trupit të njeriut, ndihmon në përmirësimin e gjendjes së lëkurës së fytyrës dhe trupit, kockave, dhëmbëve dhe rrit funksionet e korteksit cerebral. .

Si të gatuaj pure?

Para gatimit, merrni zhardhokët e patates dhe qëroni me thikë nga shtresa e sipërme. Lani patatet e qëruara mirë me ujë të bollshëm. Zhardhokët e tërë mund të zihen. Për të përshpejtuar procesin e gatimit, patatet mund të priten në disa pjesë. Sa më të vogla të jenë copat, aq më shpejt do të gatuhet pureja.

Patatet e përgatitura i vendosim në një enë gatimi dhe e mbushim me ujë të mjaftueshëm. Produkti duhet të mbulohet me lëng 2-3 cm sipër. E vendosim tiganin në sobë dhe e lëmë lëngun të vlojë. Ndërsa vlon, zvogëloni flakën dhe gatuajeni për 35-45 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, kullojeni ujin. Patatet e ziera me ndihmën e një shtytëse kthehen në një masë si qull. Shtoni qumështin e zier më parë, gjalpin ose vajin e lulediellit dhe kripën sipas shijes. Pastaj përzieni gjithçka tërësisht.

Sa kohë duhet për të gatuar pure patatesh?

Koha e zierjes varet nga shumëllojshmëria dhe madhësia e patateve. Nëse derdhni ujë të nxehtë, mund ta përshpejtoni ndjeshëm procesin. Dhe meqenëse zakonisht metoda e ngjitjes dhe shpimit do të tregojë gatishmërinë, këshillohet të shponi me një pirun.

Të bëftë mirë!

Nuk ka kohë specifike. E gjitha varet nga patatet. Për shembull, patatet e vendit tim janë shumë të thërrmuara. Mund të mos jetë gatuar ende, por tashmë ka filluar të ziejë. Por kohët e fundit kemi provuar patate të blera në dyqan. Ajo nuk shkrihet fare. Ishim të befasuar. Pra kaq !!!

Po, sa patate të gatuara dhe gatuar në jetën time - 40-50 minuta ??? Gjatë kësaj kohe, patatet u zien dhe pastaj u ngurtësuan përsëri dhe u zien përsëri - kështu rezulton? Do të shpërbëhet e gjitha dhe mos e kriposni ujin nga kjo masë (nëse vetëm avulloni më tej) dhe pureja e patateve do të jetë si një pluhur (por vezët nuk mund t'i kurseni, atëherë ato do të shtrëngohen dhe do të jetë e durueshme. formimi). Patatet gjithashtu nuk futen në ujë të valë dhe nuk derdhen mbi to, nga kjo bëhet e shurdhër. E prenë në gjysma/çarka, i hidhnin ujë, e kriposnin, e mbulonin me kapak dhe e vunë në zjarr. Nga momenti i vlimit të ujit 20 minuta dhe është gati. Kjo është nëse jeni shumë dembel për të hedhur një pirun / thikë për ta kontrolluar. Uji kullohej dhe bëhej pure duke shtuar: vezë, qumësht dhe gjalpë (gjalpë). Këtu është pureja! Në një tenxhere të ngadaltë, nuk është e njëjtë (dua të them shijen e ushqimit), por procesi është i njëjtë në kohë (ose më mirë, provojeni në praktikë). Po, nëse gatuani me një qepë, është më e shijshme dhe më e shëndetshme. Të bëftë mirë!

Koha e gatimit për purenë e patateve varet nga vetë patatet, nga numri i patateve, nga fuqia e sobës. Është më mirë vetëm të shikoni dhe kontrolloni patatet me pirun, sapo të zbuten, atëherë duhet të kulloni ujin, të thani patatet, të shtoni qumësht dhe gjalpë të nxehtë. Patatet që sapo janë gërmuar zihen shumë shpejt dhe zihen të buta në çast, por e njëjta patate në pranverë gatuhet shumë më gjatë.

Koha e gatimit të patateve varet nga madhësia e tyre. Nëse dëshironi ta gatuani shpejt, atëherë zhardhokët e mëdhenj ndani në 2 ose 4 pjesë. Mesatarisht, një tenxhere me patate të mesme, nëse nuk është e prerë, gatuhet për rreth 40 minuta, varet edhe nga lloji i patates, e verdha p.sh., zien më shpejt se e bardha, dhe patatet e grira prej saj rezultojnë të jenë më të shijshme.

Qëroni patatet, prijini në gjysmë (nëse janë të mëdha) dhe vendosini të ziejnë

Më pas uluni dhe herë pas here shponi një patate me një pirun

Sapo piruni fillon lehtësisht të hyjë dhe të dalë nga patatet, patatet janë gati.

Bën një pure të shkëlqyer për drekë ose darkë.

Koha e përafërt e gatimit për pure patatesh është 40-60 minuta

Patatet për pure patatesh duhet të gatuhen për 40-50 minuta. Zhardhokët e mëdhenj mund të priten, ju ende do të shtypni. Është në rregull, nëse treten pak, atëherë patatet do të jenë më të lehta për t'u gatuar në një konsistencë homogjene.

Nëse udhëhiqeni rreptësisht nga koha, mund të gaboni, patatet mund të jenë shumë të ndryshme, njëra është e shkrifët, vlon shumë shpejt dhe tjetra jo, do të gatuhet për një kohë të gjatë.

Është mirë të kontrolloni me pirun, patatet të jenë zbutur, pastaj të gatuani mjaftueshëm.

Pure patatet ne pergjithesi i pres ne 6-8 pjese, sa me e vogel te pritet aq me shpejt do te piqet.

Dhe puresë nuk i shtoj qumësht, vetëm gjalpë dhe pak ujë në të cilin janë zier patatet, fitohet pure e shijshme.

Patatet zihen rreth 40-50 minuta. Kjo gjithashtu varet nga madhësia e saj. Nëse është shumë e madhe, është më mirë ta prisni, sepse nuk do të gatuhet mirë - pjesa e brendshme është e papërpunuar, dhe lëvozhga është e pjekur shumë.

Mund të kontrolloni nëse patatet janë gati me thikë apo pirun, nëse ngulitet lehtësisht në patate dhe nuk është e vështirë të hiqet, atëherë është gati.

Po, ashtu si për një pjatë të zakonshme me patate të ziera. Me një thikë ose pirun të hollë kontrolloni gatishmërinë dhe nëse është i shpuar ose i thërrmuar, atëherë kaq. Kullojeni.

1. Ngrohni pak qumësht në një turk;
2. Rrihni dy vezë të papërpunuara;
3. Një copë gjalpë në patate të grimcuara;
4. shtoni qumështin dhe i rrahim me mikser.

Fëmijët po lëpin pjatat!!

Patatet e mesme zakonisht janë të mjaftueshme për të gatuar për gjysmë ore. Qëroni zhardhokët, lani, prisni sytë, vendosini në një tenxhere, mbushni me ujë në mënyrë që patatet të mbulohen me disa centimetra ujë dhe ndizni një zjarr të ngadaltë.

Nëse në fillim të gatimit hidhni një lugë gjalpë në tigan, atëherë do të gatuhet edhe më shpejt, për rreth njëzet minuta.

Me një pirun kontrolloni si fillon të bjerë patatja nga ky pirun, që do të thotë se është gati, madje mund ta tresni pak kur të fillojë të çahet dhe të thyhet, pastaj është gati, kullojeni lëngun, shtoni ose një vezë ose qumësht dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Pureja e patateve është një mysafir shumë i shpeshtë në tryezat tona. Kjo për faktin se një pjatë e tillë është shumë ushqyese, mund të shërbejë si një pjatë anësore, të themi, për peshk dhe mish, ose të veprojë si një pjatë e pavarur vegjetariane, dhe përveç kësaj, përgatitet shumë shpejt. Megjithatë, si me të gjitha pjatat e tjera me perime, edhe pureja e patateve ka sekretet e saj. Dhe së pari, le të shohim se sa duhet të gatuajmë pure patatesh.

Sa dhe si të gatuajmë pure patatesh

Le të fillojmë me faktin se së pari duhet të zhvisheni. Sidoqoftë, këtu nuk duhet ta lejoni veten të jeni ekstravagantë, duke prerë një shtresë të trashë lëvozhge. Besohet (siç është në të vërtetë) se shtresa afër lëkurës përmban shumë më tepër vitamina dhe minerale sesa pjesa e brendshme e patates. Prandaj, këshillohet që të mos rrëmbeheni. Por të gjitha llojet e "syve" ose dëmtimeve të tjera duhet të priten me shumë kujdes.

Sa i përket pyetjes se sa për të gatuar patate pure, atëherë mendimet e ekspertëve të kuzhinës ndryshojnë. Para së gjithash, kjo është për shkak se kur është më mirë të kriposni patatet: para zierjes, gjatë gatimit, apo pak para se ta servirni pjatën? Përgjigja është e thjeshtë: kurdoherë. Vërtetë, nëse doni të ruani, si të thuash, "ajrosjen" e puresë së patateve, duhet ta kriposni menjëherë përpara se ta shërbeni. Gjithashtu, shtimi i kripës para ose gjatë zierjes mund të ndikojë në kohën e zierjes. Uji i kripur, për shkak të densitetit të tij të shtuar, vlon më shpejt, por vetë patatet gatuhen më keq në të. Por ndryshimi në kohën e gatimit, në përgjithësi, nuk është veçanërisht i dukshëm (maksimumi disa minuta).

Sa kohë për të gatuar patate pure

Përgjigja në pyetjen se sa duhet të gatuaj patate pure është mjaft e thjeshtë: mesatarisht 20-30 minuta (të gjitha varen nga madhësia e zhardhokëve, shumëllojshmëria e patates, etj.). Vërtetë, për të përshpejtuar procesin, këshillohet që patatet të priten në copa të vogla. Në këtë rast, do të vlojë më shpejt dhe në mënyrë më të barabartë, dhe koha do të reduktohet në 12-15 minuta.

Nëse, megjithatë, vendoset të shtohet kripë para fillimit të gatimit, atëherë duhet të vazhdohet nga proporcioni prej 10 g kripë për 1 litër ujë. Në fund të fundit, diferenca prej nja 5-7 minutash në gatim nuk luan ndonjë rol të veçantë. Megjithatë, disa kuzhinierë, duke iu përgjigjur pyetjes se sa të gatuajnë pure patatesh, thonë se sa më gjatë, aq më mirë. Nga njëra anë, patatja do të bëhet e butë dhe e zier, nga ana tjetër, ju mund të humbni shumicën e lëndëve ushqyese që përmban kjo perime. Kështu që është mirë të mos e teproni. Në fund, për të shpejtuar procesin që në fillim të gatimit të patateve, mund të shtoni 1 lugë gjelle. l. gjalpë. Me këtë qasje, koha mesatare e gatimit do të jetë rreth 20 minuta.

Pureja e patateve është, pothuajse në çdo familje, pjata më e preferuar. Çdo amvise mund të përballojë përgatitjen e saj.

Por, si në çdo kryevepër të kuzhinës, ka hollësi që jo të gjithë i dinë.

Nëse dëshironi që pureja juaj të mos duket si një masë pa formë, ngjitëse e një ngjyre gri, e cila shërbehet në ambientet e hotelierisë, por të jetë e harlisur dhe e ajrosur, lexoni këtë artikull deri në fund dhe bëni ëmbëlsira të shijshme për familjen tuaj sipas këshillave tona. .

Pikat kryesore për pure

Për të bërë një pure patate cilësore, na duhen patate të mira. Është e dëshirueshme që ai të mos ishte i ri. Nga patate të tilla, pureja e harlisur nuk funksionon.
Zhardhokët e qëruar të patates duhet të priten në disa feta, të ulen në një tenxhere me ujë të valë. Në këtë gjendje, patatet gatuhen në mënyrë të barabartë. Shtoni pak uthull ose acid citrik në ujë për të parandaluar që patatet të nxihen. Mos derdhni shumë ujë, duhet të mbulojë pak patatet. Kripa shtohet rreth pesë minuta para momentit kur e hiqni tiganin nga soba.

Nuk duhet të zieni patatet për një kohë të gjatë, mjaftojnë 15-20 minuta. Gatimi më i gjatë do të humbasë lëndë ushqyese të vlefshme dhe shija nuk do të jetë e ngopur. Gatuani në zjarr të ulët me kapak të mbyllur.

Kulloni ujin nga tigani dhe mbulojeni me një pecetë dhe lëreni të qëndrojë për 2-3 minuta në mënyrë që patatet të thahen pak. Më pas grijeni atë me një thërrime dhe shtoni gjalpë në purenë e nxehtë. Mos u vjen keq për vajin. Sa më shumë të jetë, aq më e shijshme do të jetë pureja juaj. Përzieni gjalpin me patatet dhe filloni ta rrahni me blender duke shtuar gradualisht qumështin. Kjo duhet t'ju marrë të paktën 5 minuta.

Sekrete të vogla për të bërë pure

Nëse në pure patatesh, kur rrihni, shtoni proteina të rrahura, do të jetë kremoze dhe plastike. Përziejeni vezën shpejt në mënyrë që të mos ketë kohë të përkulet.
Për të përmirësuar shijen, patateve gjatë zierjes i shtohen hudhra, qepë, gjethe dafine etj. Gjatë rrahjes, mund të shtoni kërcitje, speca, djathë, qepë të pjekura shumë, lëng hudhre dhe gjëra të tjera që do t'ju pëlqejnë juve dhe familjes suaj.

Pak njerëz e dinë se patatet mund të bëhen shumëngjyrëshe. Nëse dëshironi t'i kënaqni fëmijët tuaj jo vetëm me patate të shijshme, por edhe me pure të bukur, ndajeni masën totale në tre ose katër pjesë. Lëreni njërën siç është - të verdhë ose të bardhë, në pjesën tjetër shtoni markov të grirë të zier, të tretën zarzavate të përdredhura dhe të katërtën "lyeni" me panxhar të grirë.

Kur vendosni gjithë këtë bukuri në të njëjtën pjatë të ndritshme, dekoroni me degëza zarzavate, bizele të gjelbra, "pika" majonezë, jo vetëm fëmijët, por edhe anëtarët e rritur të familjes ose mysafirët do të kënaqen. Receta do të kërkohet.

Në vend të qumështit, mund të shtoni kefir në pure patatesh, pak të holluar me krem, në mënyrë që të mos zihet, ose lëngun e patates.

Çfarë tjetër duhet të dini për purenë e patateve?

Kuzhinierët me përvojë besojnë se patatet e pjekura më të buta dhe të shijshme do të dalin kur të filloni të rrahni patatet me një shtytës, por në asnjë rast nuk duhet të përdorni një blender dhe një sitë për këtë. Vendosni vetë se cilën mënyrë do të përdorni kur gatuani patatet. Këtu, siç thonë ata, "nuk ka pronar për shijen dhe ngjyrën".

Sa kohë duhet për të bërë pure?

Në total, do të shpenzoni 30-40 minuta për të përgatitur këtë pjatë më të famshme në botë, duke marrë parasysh aditivë dhe dekorime të ndryshme. Amviset me përvojë, natyrisht, do të jenë në gjendje ta përballojnë këtë shumë më shpejt. Me aftësi të caktuara dhe në sobë, gjithçka bëhet shpejt dhe e shijshme.
Të bëftë mirë!

• Mbrapa
• Përpara

Lajmet e partnerit

Lajme

Pse po vjedh? Kuptoni dhe përgjigjeni siç duhet

Shokët e klasës vodhën një tabaka me byrekë nga kafeteria dhe bënë një gosti. Djali fshehu në çantë lodrën e re të shokut të tij. Një nxënëse e klasës së gjashtë vjedh vazhdimisht para nga kuleta e gjyshes së saj për bizhuteri të modës.

Është sikur e kanë ndryshuar. Fëmija sillet keq në publik

Ndodh që prindërit janë plotësisht të sigurt në edukimin e duhur të një fëmije - ai u përgjigjet në mënyrë adekuate të tjerëve, pushon së kërkuari nënës së tij për atë që ajo nuk mund t'i japë tani dhe sillet me qetësi në vende publike. Mami është e lumtur dhe madje ndihet krenare për aftësitë e saj të mësimdhënies.

Dashuria për rendin tek një fëmijë? Duke e kthyer një ëndërr në realitet

Kush nuk ëndërron që një fëmijë që në moshë të re do të dashurohet me pastërtinë dhe do të jetë në gjendje të pastrojë lehtësisht shtëpinë. Për këtë, prindërit bëjnë shumë përpjekje, shpenzojnë shumë kohë dhe nerva, por rrallëherë dalin fitues të plotë në luftën kundër çrregullimit.

Me kujdes! Nxënësi i klasës së parë duke bërë detyrat e shtëpisë. Ose si të ruani një interes për të mësuar.

Vjeshta tashmë është në ecje të plotë, nxënësit e shkollës janë përfshirë thellë në studimet e tyre, kanë hyrë në ritëm. Por nxënësit e klasës së parë ishin të dëshpëruar. Përshtypjet e ndritshme të verës u harruan, zhurma rreth tarifave për klasën e parë u qetësua, urimet për Ditën e Dijes u qetësuan. Parashkollorët e djeshëm as nuk dyshuan se do t'u duhej të bënin detyrat e shtëpisë çdo ditë, se karikaturat dhe lojërat do të ishin kaq të kufizuara dhe se nëna mund të ishte kaq e rreptë.

Problemet e adoleshentëve: si të sillen me prindërit

Adoleshenca është një nga periudhat më të vështira për prindërit. Por pas të qarave, grindjeve dhe zemërimit qëndron një keqkuptim banal. Nuk është çudi që ata thonë se problemi i "baballarëve dhe fëmijëve" është ende i rëndësishëm. Në fund të fundit, çdo adoleshent kalon një rrugë të vështirë përpara se të pranojë dhe të kuptojë gabimet, të bëhet i rritur, të ketë fëmijët e tij dhe të përpiqet t'i mbrojë ata nga dështimet. Historia përsëritet me çdo brez të ri.

Patatja është perimet më të zakonshme, nga e cila përgatiten një shumëllojshmëri gatimesh, duke dekoruar si tavolinat e përditshme ashtu edhe ato festive. Por, para se të gatuani kënaqësitë e kuzhinës, duhet të zotëroni bazat e më të thjeshtave dhe të zbuloni se sa të gatuani patatet.

Mesatarisht, duhen 20-40 minuta për të gatuar. Koha e gatimit të patateve varet nga madhësia e tuberit, shumëllojshmëria dhe mosha e tij.

Sa kohë duhet të ziejnë patatet

Sa kohë duhet të gatuhen patatet në lëkurën e tyre?

Zhardhokët identikë të përmasave mesatare "në uniformë" zihen për 20-25 minuta.

Sa kohë të gatuajmë pure patatesh?

Për purenë e patateve, patatet duhet të zihen mirë dhe të bëhen shumë të buta. Për ta bërë këtë, ziejini patatet e mesme për të paktën 25-30 minuta. Koha mund të rritet në varësi të madhësisë dhe shumëllojshmërisë së patateve. Zihet mirë në pure patatesh pas 15-20 minutash (fruta të vogla) varieteti "Sineglazka".

Sa kohë duhet të gatuaj patate të reja?

Patatet e reja nuk kërkojnë gatim të gjatë, derisa të jenë gati duhet të zihen për 15-20 minuta.

Sa kohë të gatuajmë patatet në një tigan?

Patatet duhet të zihen për të paktën 20 minuta pasi të keni vluar ujin në një tenxhere.

Sa kohë duhet të gatuhen patatet në një tenxhere të ngadaltë?

Koha e gatimit të patateve të ziera në një tenxhere të ngadaltë varet drejtpërdrejt nga modeli i pajisjes, fuqia e saj dhe mënyra e zgjedhur. Si rregull, procesi zgjat të paktën 30 minuta.

Sa kohë duhet të gatuhen patatet në mikrovalë?

Mesatarisht 8-12 minuta. Koha varet nga fuqia maksimale e pajisjes dhe nga pjesa që do të gatuhet dhe mund të rritet brenda 2-5 minutave.

Sa kohë duhet të ziejmë patatet për sallatë?

Për sallatën, patatet gatuhen sipas parimit të gatimit "në uniformë" dhe koha e gatimit do të jetë 20-25 minuta.

Sa kohë duhet të gatuhen patatet pas zierjes së ujit?

Gatishmëria e perimeve kontrollohet 15-20 minuta pas zierjes së ujit.

Si të ziejmë patatet

Si të gatuajmë patatet në një tigan?

Nëse planifikoni të gatuani patate të ziera të plota ose në copa, ndiqni këto udhëzime të thjeshta:

1. Zgjidhni patate afërsisht me të njëjtën madhësi, në mënyrë që gjatë procesit të gatimit të ziejnë në mënyrë të barabartë.
2. Hidhni ujë në tigan në masën 0,5 kg patate për 1 litër ujë (lëngu duhet të mbulojë perimet me 2 cm).
3. E vendosim tenxheren në zjarr.
4. Qëroni perimet me rrënjë nga lëvozhga dhe shpëlajeni mirë.
5. Pritini frutat e mëdha në dy / katër pjesë, ato të vogla mund të lihen të plota.
6. Pasi të ziejnë, i zhysim patatet në ujë. Kjo metodë do t'ju lejojë të kurseni maksimumin e substancave të dobishme në perime.
7. Pasi të ziejë sërish, zvogëloni zjarrin dhe mbulojeni tiganin me kapak për trajtim të barabartë termik.
8. Patatet zihen për 20-25 minuta. Për 5-10 min. duhet të kriposet për shije.
9. Gatishmëria kontrollohet me një hell të gjatë druri ose kruese dhëmbësh. Patatet e gatshme duhet të jenë të buta.
10. Në fund, ju duhet të kulloni ujin. Shërbejeni pjatën e përfunduar me gjalpë dhe barishte.

Këshilla: nëse dëshironi të shpejtoni kohën e gatimit, mund të shtoni 1 lugë gjelle në tenxheren me patate. l. perime ose gjalpë.

Si të gatuajmë patatet në lëkurën e tyre?

1. Zgjidhni frutat që planifikoni të gatuani. Ndiqni "mesatarja e artë", është më mirë të zgjidhni perime të mesme.
2. Vendosni një tenxhere me ujë në zjarr.
3. Shpëlajini perimet tërësisht, duke hequr të gjitha papastërtitë nga lëvozhga.
4. Para se të gatuani, shponi lëvozhgën në disa vende. Kjo teknikë do të parandalojë plasaritjen gjatë trajtimit termik.
5. Shtoni kripë në ujë, duke e trazuar derisa të tretet plotësisht. Duhet të ketë shumë kripë (1 lugë gjelle për 1 litër ujë).
6. Vendosni perimet në ujë të valë dhe zvogëloni nxehtësinë.
7. Mesatarisht, patatet "në uniformë" gatuhen për 20-25 minuta, gjithçka varet nga vëllimi.
8. Gatishmërinë mund ta kontrolloni me një kruese dhëmbësh. Nëse depërton lirshëm, atëherë është gati.
9. Pasi të keni kulluar ujin e vluar nga tigani, vendosni patatet në ujë të ftohtë për një minutë. Kështu, lëvozhga do të jetë më e lehtë për t'u qëruar.

Si të gatuajmë patate në një tenxhere të ngadaltë?

Në një tenxhere të ngadaltë, patatet gatuhen sipas të njëjtit parim si në një tenxhere, duke zgjedhur mënyrën e "Gatimit" për 30 minuta. Dallimi është se patatet zhyten në ujë të ftohtë dhe dërgohen të gatuhen në tas.

Si të gatuaj patate pure?

Gatuani patatet për pure në të njëjtën mënyrë si në një tenxhere, me ndryshimin e vetëm që është më mirë t'i prisni patatet e qëruara në feta të vogla që do të ziejnë më shpejt.

Si të gatuajmë patatet në mikrovalë?

1. Merrni patate të vogla, shpëlajeni mirë (mund të qërohet ose të qërohet).
2. Vendoseni në një enë të thellë të sigurt për mikrovalë.
3. Shtoni ujë - 2-3 mm në fund.
4. Mbyllni kapakun dhe vendoseni në mikrovalë me fuqi maksimale për 8-12 minuta.
5. Kontrolloni për gatishmërinë, nëse është e nevojshme, vendosni edhe 3-5 minuta të tjera.

Si të gatuaj patate të freskëta / Si të gatuaj patate të reja?

Patatet e reja zihen në mënyrë të ngjashme me metodën e parë të zierjes së patateve në një tenxhere. Më parë, perimet duhet të qërohen duke e gërvishtur me thikë. Një tjetër mundësi e qërimi është vendosja e patateve në ujë të nxehtë për 30 sekonda dhe më pas në ujë me akull (30 sekonda). Kështu që lëkura pastrohet më shpejt dhe më lehtë. Patatet mund të kontrollohen për gatishmërinë pas 15 minutash.

Si të gatuajmë patate të ngrira?

Patatet e ngrira nuk duhet të shkrihen para gatimit. Në varësi të qëllimit të përgatitjes, zgjidhet një nga metodat e mësipërme.