Vārītas vistas bez ādas kaloriju saturs ir 100. Vistas gaļa ir to cilvēku uzturā, kuriem rūp savs izskats un figūra. Mazkaloriju vārīta vistas gaļa nepievienos mārciņas

No vistas gaļas var pagatavot neticami garšīgus un veselīgus ēdienus. Šim produktam ir daudz labvēlīgās īpašības un izceļas ar zemu kaloriju saturu. Tieši vistas gaļa ir iekļauta visās diētiskajās ēdienkartēs un rotā daudzas mazkaloriju ēdieni. Mēs iesakām noskaidrot, cik kaloriju ir vistas gaļā un kā šis rādītājs ir atkarīgs no tā sagatavošanas metodes vai izmantotajām liemeņa daļām.

Vistas kalorijas

• Vārīta vista. Tā kaloriju saturs ir tikai 135 Kcal/100g. Tāpēc jūs varat droši baudīt maigu vārītu gaļu un neuztraukties par svara pieaugumu. Taču, ja izmantosiet vistas vai gaļas treknākās daļas ar ādu, skaitļi pieaugs līdz 195 Kcal/100g.
• Cepta vista. Kaloriju saturs - 210 Kcal/100g. Rādītājs ir diezgan zems salīdzinājumā ar citiem veidiem cepta gaļa.
• Grilēta vista. Kaloriju saturs - 92 Kcal/100g. Šis zemais līmenis tiek sasniegts tāpēc, ka lielākā daļa tauku tiek izkausēta gatavošanas procesā.
• Kūpināta vista. Kaloriju saturs - 260 Kcal/100g. Ja gatavošanas laikā noņemsiet ādu no vistas, kaloriju saturs samazināsies gandrīz uz pusi.
• Cepta vista. Tā kaloriju saturs ir 207 Kcal/100g.

Atsevišķu vistas daļu kaloriju saturs

Ir svarīgi zināt, ka dažādām vistas daļām ir savs kaloriju saturs. Piemēram, mēs sniedzam kaloriju saturu vārītā veidā.

• Ciskas - 158 Kcal/100g.
• Mugurā - 306 Kcal/100g.
• Spārni - 186 Kcal/100g.
• Krūts - 113 Kcal/100g.

Šīs sadaļas rakstos jūs atradīsiet daudz interesantu un veselīgu ēdienu, ko varat pagatavot mājās un iepriecināt savus mīļos.

Vistas gaļa ir vispopulārākais gaļas produkts. Vistas zemais kaloriju saturs ļauj tai kļūt par pamatu lielākajai daļai diētu. Olbaltumvielu attiecība pret taukiem un ogļhidrātiem tajā ir optimāla. Vēl viena vistas priekšrocība ir tā, ka tā ir ātri pagatavojama un tai ir maiga garša.

Visi sportisti un kultūristi savā uzturā iekļauj vistas gaļu, īpaši krūtiņu, jo tā satur liels skaits vāvere. Un svara zaudēšanas nolūkos viņi bieži ēd cepeškrāsnī ceptu vistas krūtiņu.

Kādas ir vistas gaļas priekšrocības?

Vistas gaļa ir universāls produkts, to var vārīt, cept uz pannas vai grilēt, sautēt un cept cepeškrāsnī. No vistas gaļa sagatavo malto gaļu, pievieno gaļas sautējums, tiek vārīts plovs, želeja gaļa, zupas un vistas buljoni. Vistas iekšas, piemēram, sirds, aknas, kuņģi izmanto arī.

Ir pienācis laiks uzzināt, cik daudz kaloriju ir vistas gaļā? Kaloriju saturs tiek aprēķināts uz 100 gramiem. produkts. Eksperti lēš, ka vistas gaļā ir 108 kcal. Vistas gaļa ir atzīta par diētisku, un to ieteicams lietot uzturā tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Vistas gaļu var lietot pret diabētu, čūlām, poliartrītu un podagru. Vistas ir profilaktiski pret hipertensiju, sirdslēkmi, insultu, aterosklerozi. Vistas buljons ir labs pret saaukstēšanos un depresiju.

Vistas gaļa ir neaizstājamo aminoskābju, svarīgu minerālvielu un vitamīnu avots imūnsistēmas stiprināšanai. Vistas gaļa satur B vitamīnus, vitamīnu A, C, PP. Tas satur holīnu, kas nepieciešams aknu, nieru un virsnieru dziedzeru darbībai.

Vistas krūtiņa satur kalciju, magniju, cinku, dzelzi, fosforu, nātriju, kāliju, selēnu, mangānu un varu. Krūts gaļa palīdz normalizēt asinsspiedienu, mazina pietūkumu un uzlabo nervu impulsu pārraidi.

Ņemot vērā maksimālo vitamīnu un minerālvielu attiecību ar zemu kaloriju saturu, vistas gaļa tiek uzskatīta par dziedinošu un barojošu. Ēdot vistas gaļu, uzlabojas cilvēka pašsajūta, paaugstinās imunitāte un vienlaikus arī garastāvoklis.

Kā gatavošanas metodes maina vistas kaloriju saturu

Vistas gaļas kaloriju saturs var palielināties vai samazināties atkarībā no tā pagatavošanas metodes.

Vārīta vista satur 204 kcal. Tajā pašā laikā olbaltumvielu un tauku attiecība ir optimāla diētiskajiem ēdieniem. No vārīta vista nekļūst labāki. Tas palielina muskuļu masu un veicina tauku dedzināšanu.

Cepta vistas gaļa ir visaugstākā kaloriju saturs, aptuveni 240 kcal. Tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar liekais svars un augsts holesterīna līmenis. Ceptas vistas kaloriju saturu var samazināt, nomizojot ādu un nogriežot liekos taukus.

Sautētas vistas kaloriju saturs ir diezgan augsts – 237 kcal, taču tajā nav ne holesterīna, ne kaitīgu kancerogēnu, tāpēc tā ir daudz veselīgāka par ceptu vistu.

Mēs visi mīlam grilētu gaļu. Tātad, cik daudz kaloriju ir grilētā vistas gaļā? Aptuveni 210 kcal un šis rezultāts ļauj to uzskatīt par noderīgu. Šādu vistu vēlams pagatavot pašam vai pirkt tikai uzticamās vietās, kur tā nepievieno kaitīgo ķīmiskās piedevas lai uzlabotu garšu.

Vistas kebabā ir vismazākais kaloriju daudzums. Konkurss un garšīgi gabaliņi Piemērots visiem, sportistiem un cilvēkiem, kas ievēro diētu, un ikvienam.

Cik kaloriju ir katrā vistas gabalā?

• Vistas mugura. Augstākais kaloriju saturs ir vistas mugura, spārni un augšstilbi. Mugurā ir 306 kcal. Daudzas mājsaimnieces to izmanto, lai pagatavotu vistas buljonus un zupas pamatnes. Muguras satur daudz tauku, tāpēc bieža lietošana nav ieteicams cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.
• Vistas spārniņi. Tie satur 186 kcal. Spārnus bieži grilē atsevišķi vai pievieno zupām, lai izveidotu bagātīgu buljonu.
• Vistas ciskas. Tie satur 181 kcal. Vistas ciskas Parasti tos cep, sautē vai pagatavo šašliku kebabā. Diemžēl tos nevar izmantot kā diētisku pārtiku to dēļ augsts kaloriju saturs.
• Vistas kājas. Zināms visiem vistas kājas satur 158 kcal. IN cepts un ar savu mīļo kraukšķīgo garozu tie ir holesterīna avots un kaitē aknām un kuņģim.
• Vistas krūtiņa. Šī ir veselīgākā un vismazāk kaloriju saturošā vistas daļa. Par 100 gr. satur tikai 113 kcal.

Tagad jūs zināt, cik veselīga un kaitīga ir vistas gaļa. Neskatoties uz to, ka vistas gaļa tiek uzskatīta par diētisku, daudzas vistas daļas, piemēram, augšstilbi, mugura un spārni, ir ļoti kalorijas, īpaši ceptas. Cilvēkiem, kas ievēro diētu, vajadzētu izvairīties no šādiem ēdieniem. Vistas krūtiņa, gluži pretēji, ir ļoti veselīga, mazkaloriju un vārīts vai grilēts ir neaizstājams diētisks produkts.

Video par sautētas vistas gatavošanu

Vistas gaļa mums ir visbiežāk patērētā gaļa. No visiem gaļas veidiem tā ir ne tikai vispieejamākā, bet arī diētiskākā, un tāpēc tā ir daudzu diētu pamatā. Kā zināms, vārītā tajā ir vismazākais kaloriju daudzums, taču ne visi zina, cik kaloriju ir vārītā vistas gaļā.

Vārītas vistas derīgās īpašības

Vistas gaļa ir garšīga, barojoša un ar zemu kaloriju daudzumu, turklāt tā viegli uzsūcas organismā, tā ir arī laba veselībai. Olbaltumvielu daudzums tajā sasniedz 22%, bet tauku ir ne vairāk kā 10%. Šī putna gaļa ir bagāta ar mikro- un makroelementiem (varš, magnijs, kālijs, dzelzs, cinks u.c.), kā arī E un A vitamīni, tāpēc nepieciešams ķermenim. Tomēr tas nav vienīgais, kas padara vistas gaļu diētisku un noderīgu veselīgam uzturam. Svarīgs ir arī fakts, cik kaloriju kopumā ir vistas gaļā, taču tagad apskatīsim tās vārīto versiju.

Vārītas vistas kaloriju saturs

Šī putna gaļas augstās garšas un diētiskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem un joprojām tiek izmantotas, lai atjaunotu ķermeni pēc smagām slimībām. šo produktu var stiprināt imūnsistēmu un atjaunot spēkus. Cilvēkus, kuri to ēd, ievērojot diētu, galvenokārt interesē jautājums par to, cik kaloriju ir vārītā vistas gaļā, jo šādā veidā tajā ir vismazākais kaloriju daudzums. Tādējādi vārītas vistas filejas kaloriju saturs uz 100 g produkta ir 135 kcal, bet treknākā versija - gaļa ar ādu, kuras kaloriju saturs var sasniegt 195 kcal.

Kā pareizi vārīt vistas gaļu?

Tā kā vistas fileja ir minimāla, to izmanto visu veidu diētās. Tajā pašā laikā nav aizliegts to kombinēt ar citiem produktiem. Turklāt jūs varat ēst citus putna daļas. Lietojot kājas vai vistas krūtiņu, pēc skalošanas ievietojiet tās ūdens traukā un uzvāra. Ieteicams pēc 5 minūšu vārīšanas ūdeni notecināt un gaļu apliet ar aukstu ūdeni. tīrs ūdens un tikai pēc tam turpināt tā sagatavošanu. Šo darbību rezultātā jūs varēsiet atbrīvoties no hormoniem un antibiotikām, ja tās tika izmantotas mājputnu audzēšanā. Pēc tam gaļu vajadzētu sālīt un pagatavot līdz mīkstai, pēc tam sagriezt mazi gabaliņi. Lielisks papildinājums Uz vārīta gaļa vistas gaļa, iekļaujot diētas ēdienkartē, būs rīsi, nomazgāti un vārīti sālsūdenī.

PAR uztura priekšrocības vistas gaļa tiek teikta pastāvīgi. Bet vai dažādas vistas daļas ir vienlīdz veselīgas? Ir vērts sākt ar to, ka ir ieteicams gatavot un tāpēc ēst vistu bez ādas, jo šeit uzkrājas holesterīns. Nogulsnējas uz asinsvadu sieniņām, tas var izraisīt. Celulozes kaloriju saturs bez ādas ir 241 kcal uz 100 g produkta. Vistas fileja tiek uzskatīta par viszemāko kaloriju daudzumu, tās kaloriju saturs ir 113 kilokalorijas uz 100 g. Aknu un kambara enerģētiskā vērtība ir aptuveni 140 kcal uz 100 g, bet sirds - 158 kcal uz 100 g. Nedaudz sliktāka situācija ir ar šķiņķiem. To kaloriju saturs ir 180 kcal uz 100 g produkta. Turklāt tieši tajās uzkrājas antibiotikas, kuras izmanto, audzējot cāļus putnu fermās.

Vārīta vista

Vistas gaļas kaloriju saturs ir atkarīgs no metodes termiskā apstrāde. Zemākā enerģētiskā vērtība vārīta vista- tikai 140 kilokalorijas uz 100 g, kas gaļai ir diezgan maz. Ja vēlaties pagatavot vistas buljonu, pavāri un uztura speciālisti vienbalsīgi iesaka iztukšot pirmo ūdeni. Tādā veidā jūs ne tikai atbrīvosities no liekajiem taukiem, bet arī ievērojami samazināsiet buljona kaloriju saturu. Vārīta fileja un augšstilbi satur attiecīgi 95 kcal un 170 kcal uz 100 g.

Sautēta vista

Sautēšana ir vēl viena gatavošanas metode, kas nodrošina vistas gaļas zemu kaloriju daudzumu. Ir daudz dažādu veidu, kā sautēt vistu, visizplatītākā ir vista ar dārzeņiem. Šim ēdienam ņemiet jebkuru vistas daļu un tos, kas jums patīk, tāpēc katra saimniece šo ēdienu gatavo savādāk, un attiecīgi arī enerģētiskā vērtība ir atšķirīga. Tātad, cik daudz kaloriju ir sautējumā? cālis? Vidēji sautēta vistas gaļa satur apmēram 130 līdz 170 kilokalorijas uz 100 g atkarībā no ēdiena sastāvdaļām.

Cik daudz kaloriju ir kūpinātā vistas gaļā?

Par kūpinātu vistu uzskata vairāk vai mazāk viegls produkts, ja jūs to ēdat bez ādas. Šādas vistas kopējais kaloriju saturs ir 190 kcal uz 100 g. Kūpināta krūtiņa– 120 kcal uz 100 g; kājas – 166 kcal uz 100 g; spārniņi – 206 kcal uz 100 g.

Jauna vistas gaļa tiek pagatavota ātrāk un ir mīkstāka. Par buljonu un gatavošana derēs Mājputns, un cepšanai un kūpināšanai izvēlieties veikalā nopērkamo. Šis putns ir sagatavots dažādos veidos un ir labs jebkurā formā, tikai izvēlieties, kura metode atbilst jūsu gaumei.

Atbrīvojieties no bīstamām papilomām uz visiem laikiem

Vienkāršs un pārbaudīts veids, kā atbrīvoties no papillomas un kārpas bez bīstamas sekas. Uzziniet, kā >>

Cik kaloriju ir vistas gaļā?

Vistas gaļa ir visizplatītākā un bieži izmantota kā pārtika. No tā gatavo dažādus ēdienus (gan pirmos, gan otros), salātus, suflē, izmanto kā pildījumu pīrāgu un maizes izstrādājumos. Papildus tam, ka produkts ir ļoti garšīgs, tas ir arī veselīgs, īpaši tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Gaļas uzturvērtība

Vistas gaļa satur lielu daudzumu olbaltumvielu (dažādi, sākot no kolagēna un elastīna, kas ir labs locītavām, līdz skrimšļu proteīniem), plašu aminoskābju klāstu, glutamīnskābi, minerālvielas (cinku, fosforu, dzelzi, kāliju), vitamīnus (E , A , B grupa, C, PP), ēteriskās eļļas. Arī tajā neliels daudzums holesterīns un tauki.

BJU sastāvā vārītai vistai bez ādas ir attiecīgi 25,2/7,4/0,0 g uz 100 gramiem gatavā produkta.

Tālāk ir sniegti dažādos veidos sagatavoti mājputnu BJU rādītāji:

1. Ar ādu - 25,0/12,0/0,0 g
2. Cepts - 20,39/11,43/1,52 g
3. Piedurknē - 17,97/10,97/1,84 g
4. Cepts - 26,0/12,0/0,0 g
5. Kūpināts - 27,58/8,2/0,0 g
6. Cepts ar sēnēm un kukurūzu - 9,9/1,7/6,3 g
7. Vārīts (vārīts lēnajā plītī ar dārzeņiem) - 9,5/0,5/1,9 g
8. Sautēti ar dārzeņiem - 7,1/5,5/9,6 g
9. Cepta krēmveida vista ar brokoļiem - 9,9/4,1/4,3 g
10. Cepts sojas mērcē - 14,7/15,7/2,5 g
11. Apelsīnu mērcē - 12,6/10,8/3,2 g
12. Cepti (bez eļļas) - 22,9/1,9/1,1 g
13. IN apelsīnu marināde- 8,8/5,1/4,2 g
14. Cepta fileja cepeškrāsnī ar sieru - 22,3/9,7/0,2 g
15. Krāsnī ceptas krūtiņas rādītāji - 16,4/2,5/2,2 g
16. Uzkoda “Cālis apelsīnā” - 17,114/.0,8/3,6 g
17. Ar ananāsiem sojas mērcē - 11,1/11,0/5,3 g

1. Vesels bez ādas - 23,3/6,0/0,3 g
2. Krūtis - 28,7/5,0/0,2 g
3. Kājas - 27,4/11,7/0,0 g
4. Veseli, vārīti konvekcijas krāsnī - 20,4/9,4/2,0 g

Vistas kalorijas

Sakiet, cik daudz kaloriju satur šī gaļa, diezgan grūti. Tas viss ir atkarīgs no gatavošanas iespējas. Tvaika vistas kaloriju saturs ir viszemākais - 135 kcal uz 100 gramiem produkta. Vārīts bez mizas - 170 vienības.

Apskatīsim pēc dažādām receptēm pagatavotu mājputnu sniegumu:

1. Ar ādu - 214,0 kcal.
2. Cepts - 200.01.
3. Piedurknē - 174,56 vienības.
4. Rādītāji ceptiem - 210 kcal.
5. Kūpināti - 184 gab.
6. Cepts ar sēnēm un kukurūzu - 82.
7. Vārīts lēnajā plītī ar dārzeņiem - 51,5 kcal.
8. Rādītāji mājputnu gaļai, kas sautēta ar dārzeņiem - 125 vienības.
9. Cepta krēmveida vista ar brokoļiem - 91,9 kcal.
10. Cepts sojas mērcē - 210,2.
11. IN apelsīnu mērce- 160,2 vienības.
12. Cepts (bez eļļas) - 112,6 kcal.
13. Apelsīnu marinādē - 86,7 vienības.
14. Cepta cepeškrāsnī ar sieru - 181,96 vienības.
15. Krāsnī cepta krūtiņa - 100,7 kcal.
16. Uzkoda “Cālis apelsīnā” - 92,9.
17. Ar ananāsiem sojas mērcē - 164,7.

Dati par grilētu vistu ir šādi:

1. Vesels bez ādas - 126 kcal.
2. Krūtis - 158 vienības.
3. Kājas - 199.
4. Vesels, pagatavots gaisa fritē - 166 kcal.

Kā redzat, vistas gaļa - ideāls produkts tiem, kas vēlas ātri un pastāvīgi zaudēt lieko svaru. Ir pat badošanās dienas un diētas, izmantojot vistas krūtiņu.

Putns lieliski sader ar kartupeļiem, graudaugiem, makaroniem, dārzeņiem, garšaugiem un garšvielām. Bet tas tā papildu sastāvdaļas un piedevas ir jāņem vērā gatavojot ēdienus, jo tie var ievērojami palielināt ēdiena kaloriju saturu.

Visefektīvākais veids, kā atmest smēķēšanu

Saskarsmē ar

Vistas gaļa ir vispopulārākā mājputnu gaļa, kas sastopama gandrīz katrā ciemata pagalmā. Arī pilsētas cilvēkam šodien nebūs grūti iegādāties un pagatavot vistas gaļu. Turklāt jebkurā lielveikalā un veikalā jūs varat iegādāties vistu veselu vai pa daļām.

No šī putna gaļas var pagatavot daudz dažādu ēdienu.

Vistas gaļa satur daudz svarīgu vitamīnu un aminoskābju, kā arī mikro- un makroelementus:

• Fosfors
• Magnijs
• Kalcijs
• Dzelzs

Turklāt vistas gaļa satur tādas vielas kā skābes un ēteriskās eļļas, kuras dēļ vista, gatavojot, zināmā mērā izdala specifisku smaku.

Vistas gaļa cilvēka organismā ir viegli sagremojama. Ārsti iesaka to lietot pārtikā vismaz divas reizes nedēļā.

Ēdienu vēlams gatavot no jaunas vistas vai vistas gaļas, kas satur vairāk noderīgas vielas.

Krūtis un spārni tiek uzskatīti par liesākajām un uztura daļa, savukārt šķiņķis ir putna kaitīgākā daļa, jo tajā uzkrājas ļoti liels daudzums kaitīgās vielas, un parasti vajadzētu atturēties no ādas, kas sedz gaļu, tā ir pirmajā vietā tauku daudzuma ziņā.

Kas attiecas uz vistu, ko vārām, iegūstam garšīgu diētisko gaļu un svaigs buljons, kas ir neaizstājams ēdiens pie saaukstēšanās un vīrusu slimībām, kā arī pēc sarežģītām operācijām, kad spēki izsīkst. Galu galā ir augsts aminoskābju un minerālvielu saturs, kas palīdz stiprināt imūnsistēma, palielina vitalitāti.

Vistas gaļa lieliski remdē izsalkumu, labi ietekmē vielmaiņu un atjauno fizisko aktivitāti.

Cilvēka ķermenis saņem milzīgu enerģijas pieplūdumu, kad regulāra lietošana vistas gaļa, jo vistas gaļā ir augsts olbaltumvielu saturs, vairāk nekā jebkura cita putna vai dzīvnieka gaļā. Tāpēc tas ir lieliski piemērots bērniem. Olbaltumvielu un tauku kombinācija vistas gaļā ir optimāla, tāpēc ēdieni ir apmierinoši un labi uzsūcas bērna ķermenī. Maziem bērniem labāk pirkt mājas vistu.

ARVE kļūda:

Vārītas vistas kaloriju saturs

Kopumā vārītas vistas gaļas kaloriju saturs ir 204 kcal. Bet vistas gaļas enerģētiskā vērtība atšķiras atkarībā no tās atsevišķu daļu izvēles.

Piemēram, 100 g vistas filejas satur 110 kcal, tajā ir A, B1, B2 vitamīni, minerālvielas un nikotīnskābe. Šķiņķis satur 184 kcal uz 100 gramiem produkta, šeit galvenokārt uzkrājas tauki un bīstamās vielas. Āda ir pirmajā vietā tauku un kaloriju satura ziņā, tajā ir liels holesterīna daudzums, un spārni ir diētiskākā un mazkaloriju daļa.

Pirmkārt, vistas gaļas uzturvērtība ir atkarīga no tā, kā jūs gatavojāt putnu. Cepot, cepot vai grilējot vistu, tauku saturs ievērojami palielinās.

Ceptas vistas kaloriju saturs

Ceptas vistas uzturvērtība ir 240 kcal uz 100 g produkta. Samazināt enerģētiskā vērtībaŠis ēdiens noteikti ir jānoņem vistas āda un izvadīt taukus. Cepta vistas gaļa nav piemērota cilvēkiem ar lieko svaru un liela summa holesterīns organismā.

Vistas sautējuma kaloriju saturs

Sautētas vistas uzturvērtība ir nedaudz mazāka nekā cepta vista: 237 kcal uz 100g. IN sautēta mājputnu gaļa Tajā nav kancerogēnu un holesterīna, tāpēc tas ir daudz veselīgāks nekā cepts.

Grilētas vistas kalorijas

Grilētas vistas enerģētiskā vērtība ir 210 kcal uz 100 g. Grilēta vista - noderīgs produkts, bet labāk to pagatavot mājās.

• Ja vēlaties pagatavot sautētu vistu, taukus (majonēzi un sviestu) varat aizstāt ar dārzeņiem (tomātiem un papriku), aplejot gaļu ar citrona sulu un ūdeni. Gatavo ēdienu var dekorēt ar zaļumiem virsū, kas ievērojami uzlabos vielmaiņu. Šī ēdiena enerģētiskā vērtība ir tikai 57 kcal.
• Grilēta vistas gaļa satur daudz kaloriju, tāpēc labāk to izslēgt no savas ēdienkartes. Ja tomēr nolemjat grilēt vistu, noņemiet ādu, uzspiediet virsū citronu un cepiet. Kaloriju, protams, nebūs daudz mazāk, taču jūsu aizkuņģa dziedzeris neizturēs lielu triecienu.

Vistas gaļa to cilvēku uzturā, kuriem rūp savs izskats un figūra

Lielu skaitu cilvēku, kuri sporto vai vienkārši rūpējas par savu figūru, interesē jautājums par to, kāda ir vārītas vistas gaļas un tās uzturvērtība. diētiskās īpašības.

Intensīvas fiziskās aktivitātes laikā ir vienkārši jāiekļauj savā uzturā vārīta vistas gaļa, jo tā ir olbaltumvielu avots, un proteīns, kā zināms, palīdz veidot muskuļu masu, un jo vairāk tas palielinās. muskuļu masa, tie ātrāks ķermenis atbrīvojas no taukiem.

Vistas gaļa ir lielisks ēdiens sportistiem. Precīzs ēdiena sastāvs ir jāizvēlas gudri, ņemot vērā individuālās fiziskās īpašības, stresa līmeni utt. Bet neskatoties uz to, ar kādu sporta veidu cilvēks nodarbojas, viņa ķermenim ir jāsaņem pietiekamā daudzumā makro un mikroelementi.

Plkst pareizu uzturu Sportista ķermenim jāsaņem 30% olbaltumvielu, 60% ogļhidrātu un 10% tauku:

1. Vāveres
   Sportista diētā tas ir visvairāk svarīga sastāvdaļa. Tas darbojas kā būvmateriāls, piedalās imūnsistēmas aizsargfunkcijā un ir katalizators, kas visu paātrina daudzkārt. bioķīmiskie procesi, un olbaltumvielas ir daļa no hormoniem un ir augšanas faktors. Olbaltumvielas ne tikai lieliski piesātina un atjauno muskuļu audi, tas arī atbalsta vielmaiņas procesus atbilstošā līmenī.
2. Ogļhidrāti
   Tie ir iesaistīti vielmaiņas un enerģijas procesos.
3. Tauki
   Tie ir un celtniecības materiāls un enerģijas avots. Pie pastāvīgām slodzēm lielākā daļa tauku tiek tērēta pastāvīgai ķermeņa temperatūrai un stabilai orgānu darbībai treniņa laikā.

Ja cilvēks saņem maz kaloriju ar lielu fiziskā aktivitāte, tad tas izraisa nogurumu, nervu sabrukumu, slikts miegs un utt.

Ir zināms, ka vārīta vistas gaļa ir diētisks pārtikas produkts. Tas ir labi piemērots un pat ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru. dažādas slimības, tostarp acu, kuņģa slimības, poliartrīts, cukura diabēts un pat gados vecākiem cilvēkiem, kuri pārcietuši insultu.

Ja izdomā diētas izvēlne, tad vislabāk vārītu vistu pamīšus ar vārītas zivis. Ar šādu pārmaiņu un daudzveidību nebūs nekādu stingru uztura ierobežojumu.

Starp cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, vistas ir pozitīvas atsauksmes. Bet cilvēki, kuriem ir kādas problēmas ar nierēm, aknām vai žultspūšļa Proteīna svara zaudēšanas programmas ir aizliegtas. Pirms sākat ievērot jebkuru diētu, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Kāds ir labākais veids, kā vārīt vistu?

Pats pirmais solis vistas gatavošanā ir tās atkausēšana. Labākais veids, kā atkausēt gaļu, ir ledusskapī. Vesela vista vai vista atkausēsies 24 stundu laikā, bet, ja tās ir vistas daļas, pietiks ar 3-9 stundām.

Ja vista pirkta lielveikalā vai veikalā, tad pēc tam, kad vista ir vārīta 5-7 minūtes, jāmaina ūdens. Tādā veidā jūs atbrīvosities no bīstamām vielām, antibiotikas, ko izmanto putnu injicēšanai putnu fermās. Un tas nekādā veidā neietekmēs gaļas enerģētisko vērtību.

1. Nomazgājiet vistu, noņemiet spalvas (ja tādas ir).
2. Ielieciet vistu vai tās daļas verdošā ūdenī.
3. Vāra 5 minūtes, pēc tam jāiztukšo un jāmaina ūdens.
4. Jums jāvāra nedaudz vairāk par stundu, pievienojot sāli, lauru lapa un piparu graudi.
5. Pēc noņemšanas noņemiet ādu no vistas.
6. Var pasniegt.

Lai pārbaudītu gaļas gatavību, sadursta to ar dakšiņu. Ja dakšiņa viegli iekļaujas jostasvietā un gaļa atdalās no kaula, vista ir gatava.

Vistas gaļa organismā labāk uzsūcas, ja to apvieno ar svaigi dārzeņi vai salātiem. Centieties izmantot mazāk eļļas, lai nesaņemtu papildu kalorijas. Tvaicējiet vistu!

ARVE kļūda: id un sniedzēja īskodu atribūti ir obligāti veciem īskodiem. Ieteicams pārslēgties uz jauniem īskodiem, kuriem nepieciešams tikai url

Kā izvēlēties pareizo vistu?

Izbaudīt garšīgs ēdiens izgatavots no vistas, jums ir jāizvēlas pareizā vistas gaļa.

Pirmkārt, izvēloties vistu, jums jāpievērš uzmanība šī putna izskatam: ķīlis nedrīkst izvirzīties uz āru, un krūtiņai jābūt apaļai. Ja tas ir pārāk palielināts attiecībā pret ekstremitātēm, tad audzēšanas laikā vista tika sūknēta ar hormoniem.

Paskatieties uz veselīgas vistas ādu, tā ir sausa un tīra. Lipīga un slidena āda norāda uz putna sliktu kvalitāti.

Noteikti pasmaržojiet vistu - smarža nedrīkst būt nepatīkama vai radīt mazākās šaubas.

Visgaršīgāko un barojošāko gaļu var iegūt no jauniem putniem. Uzspiežot uz krūtiņas, jaunai vistai kauli viegli atspersies, bet vecam putnam ir ciets un stingrs rāmis. Veselīga gaļa ir rozā un baltā krāsā, tai ir maiga, plāna āda un gaiši dzelteni tauki.

Vistas gaļu labāk pirkt atdzesētu, nevis saldētu, tad tā dos daudz vairāk uzturvielu.

Tagad es neuztraucos par lieko svaru!

Šo efektu var sasniegt tikai dažu mēnešu laikā, bez diētām vai nogurdinošiem treniņiem, un pats galvenais, saglabājot efektu! Tev laiks visu mainīt!!! Gada labākais svara zaudēšanas komplekss!

Cāļus pieradināja cilvēki pirms daudziem gadiem, un kopš tā laika tās ir ļoti izplatītas fermās un privātos pagalmos. Vistas gaļa ir mazkaloriju, to var droši klasificēt kā diētiskie produkti, un tas viss, jo satur augstu olbaltumvielu, uzturvielu un vitamīnu saturu. Protams, kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, kādu vistas daļu jūs izmantojat. Cik kaloriju ir vistas gaļā?

Atcerieties! Vistas gaļa - kaloriju saturs uz 100 gramiem - 190 kcal.

Vistas gaļa lieliski aizstāj citus gaļas veidus un ir bagāta ar vitamīniem un aminoskābēm. Vistas gaļā nav ogļhidrātu; tauki ir galvenais avots. Baltā gaļa praktiski nesatur taukus, savukārt tumšā gaļa ir slavena augsts saturs dziedzeris.

Vārīta vista

Vienkāršākais veids, kā pagatavot vistu, ir to vārīt. Vārīta vistas gaļa ir ļoti veselīga un mazkaloriju – 100 gramos ir 170 kcal, bet bez ādas. Ādu ēst nav vēlams, tajā ir daudz tauku. Gaļas ar ādu kaloriju saturs ir gandrīz divas reizes lielāks - 215 kcal. Vārīta vista satur daudz barības vielas, sportisti to labprāt ēd – augstais olbaltumvielu saturs veicina muskuļu augšanu.

Vistas zupa

Vistas zupa ir ļoti populārs ēdiens Krievijā. Droši vien ikviens jau kopš bērnības ir pazīstams ar tā bagātīgo un ēstgribīgo buljonu. Cilvēki tur veselīga ēšana, mēģiniet iekļaut šādu zupu savā uzturā katru dienu. Lai samazinātu buljona kaloriju saturu, no liemeņa nogriež visu ādu un uzvāra. Pirmo buljonu notecina, otro izmanto diētiskām zupām. Zupas kaloriju saturs būs tieši atkarīgs no tā sastāvā esošajiem produktiem.
Vistas zupa ar kartupeļiem

* Kilokalorijas norādītas uz 100 gramiem.

Vistas cepeškrāsnī

Liela, cepta vista ar zeltaini brūna garoza tieši no krāsns ir biežs viesis uz galda. Tomēr papildus augstajam kaloriju saturam (238 kcal) šis ēdiens ietekmē kuņģa-zarnu trakta, tāpēc cilvēkiem ar jutīgu vēderu vajadzētu izvairīties no ceptas vistas. Bet, atņemot tai ādu, jūs varat samazināt orgānu slodzi.

Grilēta vista satur gandrīz tikpat daudz kaloriju, turklāt tā ir ļoti kaitīga un nebūt nav veselīga. Lielais kancerogēnu saturs tajā kaitē kuņģim.

Vienīgais, kas palīdzēs samazināt kaloriju saturu šādi pagatavotai vistas gaļai, ir noņemt ādu un rūpīgi ieziest vistu ar citrona sulu vai balzāmetiķis. Protams, šīs procedūras nepadarīs to par superdiētisku, taču kaloriju saturs tiks nedaudz samazināts.

Plovs ar vistu. Kaloriju saturs

Tradicionāli pagatavots plovs ir diezgan trekns ēdiens. Vistas plovs ir mazāk kaloriju nekā ar cūkgaļu vai liellopu gaļu. Kaloriju saturs plovā ar vistu ir 170 kcal.

Sautēta vista

Sautētas vistas kaloriju saturs ir aptuveni 230 kcal. To var viegli samazināt, gatavošanas procesā nepievienojot eļļu. Tomātus un papriku var lietot kopā, pielej ūdeni un citronu sula. Kaloriju saturs ir samazinājies četras reizes un būs tikai 55 kcal. Sautēta vista ar kāpostiem satur 115 kcal.

Daudzi cilvēki bieži ļauj sev uzkost shawarma. Patiešām, ēdiens ir viegli pagatavojams un ātri pagatavojams. Saskaņā ar noteikumiem, in īsta šavarma nepievieno kečupu vai majonēzi. To gatavo ar kefīra mērci. Šādā shawarma kaloriju saturs būs 115 kcal uz 100 gramiem. Pievienojot majonēzi, tas strauji palielināsies līdz 180 kcal. Lavašs ar vistu un dārzeņiem, bez mērces, satur 80 kcal.

Vistas gaļa ar kartupeļiem

Sautētas vistas ar kartupeļiem kaloriju saturs ir 115 kcal. Taču daudzu cilvēku iecienītie franču kartupeļi satur pat 260 kcal, un tos neiesaka lietot uzturā cilvēkiem, kuri vēro savu svaru.

Ceptas vistas kalorijas

Sautēta vista satur 220 kcal. Tomēr dažādām ķermeņa daļām ir atšķirīgs kaloriju saturs. Krūtiņa – 180 kcal, kājas – 185 kcal, vistas ciskas – 150 kcal, vistas fileja – 180 kcal.

Cēzars ar vistu

Droši vien daudzi ir ne tikai dzirdējuši, bet arī izmēģinājuši slaveno vistu Cēzaru. Šis ēdiens ir guvis popularitāti ne tikai kafejnīcās un restorānos, to bauda arī mājās. Salātu kaloriju saturs ir 220 kcal.

Vistas gaļa ar sēnēm

Vistas gaļa, sautēta ar sēnēm, izrādās ļoti garšīga un maiga, ar kaloriju saturu 100 kcal. Ja ēdienam pievienosiet krējumu, tas padarīs vistu vēl maigāku, bet kaloriju saturs jau būs 150 kcal.

Vistas kebabs

Ļoti maz cilvēku izvēlas gatavot vistas kebabu. Pirmajā vietā paliek cūkgaļa un liellopu gaļa. Vistas kebaba kaloriju saturs ir atkarīgs no marinādes:

• sojas mērcē – 155 kcal;
• V medus mērce- 200 kcal;
• majonēzē ar garšvielām – 185 kcal.

Kūpināta vista

Unikāla smarža skaists skats Un lieliska garša kūpināta vista krūtis ir pazīstamas gandrīz ikvienam. Taču aiz pievilcīgā izskata slēpjas tikai kaitējums – daudz kaloriju un augsts tauku saturs. 100 grami - 190 kcal.

Vistas nūdeles

Vistas gaļa tiek gatavota kā garnīrs dažādām nūdelēm, vistas gaļas kaloriju saturs ir atkarīgs gan no nūdelēm, gan no piedevām.

• Kaloriju saturs rīsu nūdeles ar vistu - 235 kcal;
• griķi - 80 kcal;
• ola - 140 kcal;
• kvieši - 150 kcal.

Ļoti populārs Itāļu ēdiens- makaroni. Tās ir nūdeles ar vistu mērcē un sierā. Kaloriju saturs - 130 kcal.

Vistas kotletes

Vistas kotletes satur nelielu daudzumu tauku, tāpēc tās izrādās ļoti maigas un sulīgas. Kaloriju saturs - 145 kcal.

Rīsi ar vistu. Kaloriju saturs

Turklāt tradicionālā recepte plovs, vistu var pagatavot vienkārši ar rīsiem, piemēram, sautētu sojas mērcē. Trauka kaloriju saturs būs 145 kcal.

Griķi ar vistu

Vistas gaļu var pasniegt kā piedevu jebkuram ēdienam. Griķu kaloriju saturs ar vistu būs 105 kcal, ja pievieno burkānus - 115 kcal, ar vistu un šampinjoniem - 100 kcal.

Štovēti kāposti ar vistu

Sautētu kāpostu ar vistu kaloriju saturs ir 80 kcal.

Zirņu zupa ar vistu

Zirņu zupas kaloriju saturs būs tieši atkarīgs no tā sastāva. Zirņu zupa, kas tiks balstīta uz vistas buljons, un satur zirņus, burkānus, sīpols, kartupeļos un zaļumos būs tikai 55 kcal.

Pat ja atstājat kartupeļus un galvenā sastāvdaļa ir zirņi un pievienojat tam kūpinātu gaļu, paprikas, ķiplokus un dažādas garšvielas, kaloriju slieksnis nepārsniegs 110 kcal. Daudzi cilvēki dod priekšroku eksperimentiem un gatavo krēmveida zirņu zupas uz piena bāzes. Tur pievieno zaļumus, burkānus, sīpolus un dilles. Šādām zupām ir zems kaloriju saturs - 50 kcal.

Ņemt vērā! Lai uzzinātu vistas kaloriju saturu, jums ir jānoskaidro tās termiskās apstrādes triki. Putnu gaļa no letes ir jāmērcē pāris stundas.

Nebaidieties eksperimentēt, vistas gaļu var pagatavot dažādos veidos, turklāt gatavošanā ir daudz vistas ēdienu. Zupas, salāti, siltie ēdieni — sarakstu var turpināt un turpināt.

Milzīga konditorejas izstrādājumu, kotlešu, pelmeņu izvēle. Vistas gaļu cep veselu vai gabalos, pilda ar dārzeņiem un augļiem, gatavo mērces dažādiem piedevām. Vienmēr būs vista vērtīgs produkts uz galda, tas jūs iepriecinās ar savu garšu un aromātu. Cāļu audzēšana nav grūta lieta, gandrīz katrs zemnieks cāļus audzē savā pagalmā.

Vistas gaļa tiek uzskatīta par diētisku, jo tajā ir liels olbaltumvielu, uzturvielu, vitamīnu saturs, un tā tiek sagremota daudz labāk nekā liellopu vai cūkgaļa. Vistas kaloriju saturs ir atkarīgs no liemeņa daļas - tajās daļās, kurās ir daudz tauku, ir daudz kaloriju, un tiem, kam ir maz tauku, attiecīgi ir mazāks kaloriju saturs. Vistas gaļā nav ogļhidrātu, galvenais kaloriju avots vistas gaļā ir tauki un olbaltumvielas.

Visvairāk tauku ir ādā, tāpēc, lai samazinātu vistas kaloriju saturu, pirms gaļas gatavošanas ieteicams noņemt ādu un taukus. Vārītas vistas kaloriju saturu var samazināt arī tad, ja gatavošanas procesā pēc ūdens uzvārīšanas to notecina, pārlej ar jaunu ūdeni un vāra gaļu tālāk, līdz tā ir gatava šajā ūdenī.

Vidēji vistas kaloriju saturs ir aptuveni 200 kcal uz 100 g. Vistas krūtiņas kaloriju saturs ir tikai 113 kcal uz 100 g (gatavošanas laikā kaloriju saturs palielinās šķidruma sagremošanas dēļ). Pateicoties tik zemam kaloriju saturam vistas krūtiņa gadā plaši izmantots diētisks uzturs, un tāpēc augsts saturs Sportisti īpaši mīl to viegli sagremojamā proteīna dēļ.

Vistas kāju kaloriju saturs ir 185 kcal uz 100 g, un vistas ciskas kaloriju saturs ir 190-210 kcal uz 100 g taukainas ādas dēļ. Vistas ciskas bez ādas kaloriju saturs ir 164 kcal uz 100 g.

Vistas gaļas priekšrocības

Vistas gaļa ir bagāta ar A, E, C, H, PP, B vitamīniem un holīnu. Tas satur arī mikro- un makroelementus - kalciju, magniju, nātriju, kāliju, dzelzi, fosforu, sēru, hloru, cinku, jodu, varu, fluoru un citus. Pateicoties tam, vistas gaļai ir daudz noderīgu īpašību. Vistas gaļa paaugstina imunitāti, uzlabo asins sastāvu, ādas, matu un nagu stāvokli, stiprina kaulus, zobus, asinsvadi un sirdi, veicina brūču dzīšanu. Vistas gaļas ēšana labvēlīgi ietekmē ne tikai muskuļus, bet arī gļotādas, kā arī uz vispārējo veselību persona.

Vistas gaļa labvēlīgi ietekmē darbu nervu sistēma un smadzenes - tas mazina nogurumu, stimulē smadzeņu darbību, tonizē, paaugstina veiktspēju, uzlabo garastāvokli, palīdz cīnīties ar emocionālo stresu un stresu, kā arī uzlabo miegu.

Vistas gaļa ir laba arī jūsu figūrai, un ne tikai tāpēc zems kaloriju saturs Cālis, bet arī tāpēc, ka satur vitamīnus un vielas, kas stimulē vielmaiņas procesi organismā un veicina tauku sadalīšanos. Sportisti lieto vistas fileja kā jūsu uztura pamatu kopā ar zivīm un olām, jo ​​tajā ir daudz olbaltumvielu, kas ir viegli sagremojama, kā arī kalcijs, magnijs, dzelzs un citas noderīgas vielas un vitamīni.

Vistas gaļas ēšana ir efektīva miokarda infarkta, insulta, aterosklerozes profilakse, tā stiprina kardiovaskulārā sistēma un labi gremošanai.

Vārītas vistas kalorijas

Vārītas vistas kaloriju saturs ir 205-220 kcal uz 100 g Iepriekš jau tika teikts, ka vārītas vistas kaloriju saturs būs mazāks, ja gaļu pagatavosiet otrajā ūdenī un pēc vārīšanas ielejiet pirmajā. Vārītas vistas krūtiņas kaloriju saturs ir 130 kcal uz 100 g, bet ceptas vistas krūtiņas - 123,3 kcal uz 100 g.

IN cepta vista jau ir daudz vairāk kaloriju - 240 kcal uz 100 g Jūs varat vienkārši pazemināt šo vērtību - pirms cepšanas noņemiet vistai ādu, kā arī samaziniet eļļas daudzumu un sautējiet pannā ar. nepiedegošs pārklājums. Sautētas vistas kaloriju saturs ir aptuveni 180-230 kcal uz 100 g Veselībai un figūrai sautēta vista daudz veselīgāks nekā cepts – tajā ir samazināts ugunsizturīgo tauku saturs, holesterīns un mazāk kaloriju. Ceptas vistas ciskas kaloriju saturs ir 210 kcal uz 100 g, ceptas (bez ādas) - 220 kcal uz 100 g.

Kūpinātas vistas kaloriju saturs ir 200 kcal uz 100 g, un kaloriju saturs grilētā vistas gaļā ir no 210 līdz 300 kcal uz 100 g Tik plašs klāsts ir izskaidrojams vienkārši - gatavojot mājās vai uz vietas, jūs to darāt nepievienojiet gaļai sastāvdaļas, kas palielina tauku saturu un kaloriju saturu, tāpēc mājās gatavotas grilētas vistas kaloriju saturs ir diezgan zems. Vēl viena lieta veikalos ir papildu tauku, mērču, dažādu impregnējumu izmantošana (lai, piemēram, paslēptu ne pārāk smaku svaiga gaļa) ne tikai palielina grilētas vistas kaloriju saturu, bet arī padara to par diezgan neveselīgu produktu.

Tam ir diezgan zems kaloriju saturs vistas kebabs– tikai 116 kcal uz 100 g, ja tas ir vārīts etiķa marināde, un 147 kcal uz 100 g, ja gaļu marinējāt majonēzē.

Vistas blakusproduktu kaloriju saturs

Vistas kuņģu kaloriju saturs svārstās no 95 līdz 130 kcal uz 100 g. Tie satur nelielu daudzumu ogļhidrātu un aptuveni 8% tauku, bet galvenais kaloriju avots vistas kuņģī ir olbaltumvielas.

Kaloriju saturs vistas sirdis diezgan liels - apmēram 160 kcal uz 100 g, tas izskaidrojams ar to, ka tiem ir augsts tauku saturs. IN vistas aknas satur 140 kcal uz 100 g.

Vistas guzas ar šampinjoniem: recepte ar kaloriju saturu

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums vajadzēs 600 g vistas kambari, 1 banka konservēti šampinjoni, 1 tomāts, 2 ēdamkarotes sojas mērces, 1 sīpols, malti melnie pipari un sāls pēc garšas. Vistas kuņģus nepieciešams uzvārīt un sagriezt sloksnēs. Pannā apcep sasmalcināto sīpolu, tad pievieno tomātus un, kad šķidrums nedaudz iztvaikojis, pievieno sēnes. To visu nedaudz apcep un uz lēnas uguns, un tad pievieno pannā vistas guzas, aizpildīt sojas mērce un buljonu, kas palicis no kuņģu vārīšanas, un atstāj uz lēnas uguns 30 minūtes ievilkties. Ja nepieciešams, periodiski pievienojiet buljonu un neaizmirstiet samaisīt. Ar šampinjoniem sautētu vistas guzu kaloriju saturs ir 69 kcal..

Vistas gaļa ar ananāsiem: recepte ar kalorijām

Āzijas (Taizemes, Indijas) virtuves cienītājiem šis ēdiens noteikti patiks. Ņem 500 g vistas filejas, sagriež kubiņos un apcep ar smalki sagrieztu sīpolu. dārzeņu eļļa pirms tam balts, tad sāli, pievieno piparus un samazini siltumu.

Ja baidāties, ka jūsu vistas fileja izrādīsies cieta, varat to iepriekš mērcēt pienā vai kefīrā 1-2 stundas. Šī apstrāde nedaudz palielinās kaloriju saturu. gatavs ēdiens, bet tas labi mīkstinās gaļu – tā burtiski izkusīs mutē. Gatavojot, pienu un kefīru, kurā mērcēta gaļa, neizmanto.

Kad gaļa kļūst balta, vistai uzmanīgi ielej glāzi krējuma, liek, ņem saberzto karija garšvielu un pievieno 2 ēdamkarotes, visu laiku maisot, lai neveidojas kunkuļi. Kad mērce, kurā ir vistas gabaliņi, kļūst viendabīga, pārklāj pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes.

Pievienojiet kubiņos sagrieztu ananāsu pannā ar vistu un sautējiet vēl 5 minūtes, pēc tam pasniedziet, neaizmirstot izrotāt ar svaigiem zaļumiem. Vārīts ir piemērots kā garnīrs pūkaini rīsi. Vistas ar ananāsiem krējuma un karija mērcē kaloriju saturs ir 108 kcal.

Ja jums patika šis raksts, lūdzu, balsojiet par to:(3 balsis)

Kopš seniem laikiem vistas gaļa ir bijusi gaidīts un biežs viesis uz mūsu galdiem. Barojošs, garšīgs un maigs, tas vienmēr ir uzskatīts par ne tikai ikdienas ēdiens, bet īsts gardums. Un šodien vistas gaļa ir diezgan izplatīta mājputni, kas tiek audzēta gandrīz katrā ciemata pagalmā. Jā, un tas ir pieejams pilsētniekiem. Jūs varat iegādāties vistas gaļu tirgū vai jebkurā pārtikas preču veikalā.

Un mājsaimnieces izmanto šo neparasto iespēju, jo ēdiena gatavošanai izmanto vistu liela summa visvairāk dažādus ēdienus: buljoni, zupas, uzkodas, salāti. Bet vienkāršākais veids ir vienkārši uzvārīt liemeni. Šāda gaļa ideāls ēdiens tiem, kas rūpīgi uzrauga savu veselību. Un šādus cilvēkus bieži interesē jautājums: "Cik daudz kaloriju ir vārītā vistas gaļā?"

un tā diētiskās īpašības

Mēs varam bezgalīgi runāt par produkta priekšrocībām. Vārītas vistas kaloriju saturs ir atkarīgs no tās daļas mēs runājam par. Vidēji tas ir aptuveni 165 kcal uz 100 g produkta. Katrai atsevišķai daļai ir sava vistas krūtiņa bez ādas satur minimālu kaloriju daudzumu.

Mājputnu kaloriju satura tabula uz 100 g

Attiecībā uz saturu noderīgi elementi, tad vistas gaļa šajā ziņā ir īsts līderis. Tas satur vitamīnus, aminoskābes, fosforu, kalciju, dzelzi, magniju, un, ja āda tiek pilnībā izslēgta no patēriņa, tad holesterīna daudzums būs minimāls. Vārītas vistas zemā kaloriju satura dēļ tās gaļa ir iekļauta daudzās diētās. Galu galā cilvēks, kurš rūpējas par savu veselību un izskatu, saprot, ka katrai kalorijai jābūt tikai noderīgai, nevis svara pieaugumam. Tāpēc uztura speciālisti stingri iesaka putnu vārīt vai tvaicēt, vienlaikus saglabājot maksimālu labumu un vērtību.

Ja tas ir katra cilvēka uzturā, organisms vienmēr tiks nodrošināts ar olbaltumvielām. Augstas kvalitātes, vitamīni, aminoskābes un mikroelementi. Turklāt tā ir lieliska vairāku slimību profilakse. Un pēc smagām slimībām, ņemot vērā vārītas vistas zemo kaloriju saturu, šis viegls gardums stiprina imūnsistēmu un atjauno cilvēka spēkus.

Daudzi vistas mīļotāji ir vienkārši nepārspējama garša kūpināts produkts. Tas, protams, ir lielisks papildinājums uz pusdienu ēdienkarti. Bet kaloriju saturs ir nedaudz lielāks (apmēram 200 kcal), un tas ir jāņem vērā.

Uzglabāšana

Lai vienmēr pa rokai būtu tikko pagatavota vista, tā ir pareizi jāuzglabā, īpaši, ja to pērkat tirgū. Ko viņi dara šim nolūkam? Liemeni rūpīgi nomazgā un žāvē. Tālāk sagriež porcijās, ar kurām vēlāk būs vieglāk strādāt. Tos ievieto atsevišķos maisos vai vēl labāk īpašos konteineros, ievieto uzglabāšanai saldētava. Un 2-3 mēnešus vista mierīgi saglabās visas savas labvēlīgās un garšas īpašības.

Ēdiet mājputnu gaļu savai veselībai, jo vārītajā vistai nekad nav maz kaloriju. papildu mārciņas nepievienos tavējam.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+