Ēdieni no pupiņām, lēcām un zirņiem Pupiņu salāti (tumšās) Vārītas pupiņas 150 g, sīpols 100 g, ķiploki 2 daiviņas, cilantro 30 g, etiķis 10 g, melnie pipari un sāls pēc garšas, augu eļļa 20 ml . Pupiņas mērcē ūdenī 3-4 stundas, pēc tam notecina ūdeni, pupiņas

Lēcu biezeņu zupa Sastāvdaļas 200 g lēcu, 1 liels burkāns, 1 liels sīpols, 1 pētersīļu vai selerijas sakne, 1 litrs ūdens, 1 ēd.k. l. milti, 1 ēd.k. l. sviests, sāls.Pagatavošana Lēcas noskalo vairākos ūdeņos un stundu aplej ar aukstu ūdeni. Burkāni, sīpoli un saknes

Lēcu biezeņa zupa Sastāvdaļas 200 g lēcu 1 liels burkāns, 1 liels sīpols, 1 pētersīļu vai selerijas sakne, 1 litrs ūdens, 1 ēd.k. l. milti, Gatavošana Noskalojiet lēcas vairākos ūdeņos un stundu aplejiet ar aukstu ūdeni. Nomizo un sasmalcina burkānus, sīpolus un pētersīļa sakni.

Lēcu zupas biezenis Sastāvdaļas: 200 g lēcu, 1 liels burkāns, 1 liels sīpols, 1 pētersīļu vai selerijas sakne, 1 litrs ūdens, 1 ēd.k. l. milti, 1 ēd.k. l. sviests, sāls.Lēcas noskalo vairākos ūdeņos un stundu aplej ar aukstu ūdeni. Nomizo burkānus, sīpolus un pētersīļa sakni

Lēcas: gatavošanas noslēpumi + 3 pārsteidzošas receptes

Labs lēcu ēdiens vienmēr atradīs vietu uz galda vasarā un ziemā. Šis pārsteidzoši apmierinošais pākšaugu veids olbaltumvielu satura ziņā ir gandrīz līdzvērtīgs gaļai un garšas ziņā pārspēj daudzus sānu ēdienus.
Tomēr, tāpat kā citi pākšaugi, graudi un sēklas, lēcas ir grūti sagremojams ēdiens, kas, ja tas nav pareizi pagatavots, var traucēt gremošanas trakta darbību un izraisīt vēdera uzpūšanos. Vai ir veidi, kā izvairīties no šādām nepatīkamām sekām?

Atbilde ir: jā, un daudzi tos intuitīvi izmanto visu laiku. Šodien - par viegli sagremojamu lēcu gatavošanas noslēpumiem, kā arī 3 gardām lēcu receptēm prasmes piekopšanai.

Kā pareizi pagatavot lēcas

Nesagatavotas lēcas burtiski ir gremošanas problēma. Fakts ir tāds, ka pilnīgi visi pākšaugi satur īpašas vielas – inhibitorus, kas neļauj graudiem dīgt bez pietiekama mitruma un burtiski bloķē mūsu fermentus, tādējādi palēninot gremošanu. Tieši tā notiek katru reizi, kad vārām sausas lēcas. Protams, ar labu gremošanu šāds process var iziet bez pēdām. Taču, ja dabūjāt jutīgos kuņģa-zarnu trakta orgānus vai arī lēcas uz jūsu galda nokļūst ar apskaužamu regularitāti, tad jādomā par ēdiena gatavošanas "arī ceļiem".

Lēcu iepriekšēja mērcēšana ūdenī vairākas stundas, kas būtībā imitē graudu iekļūšanu mitrā augsnē un neitralizē inhibitorus, arī pārvērš visas barības vielas bioloģiski pieejamākā formā. Noskalojiet graudus, piepildiet tos ar ūdeni un atstājiet tos katliņā zem vāka.

Kā liecina dažādi avoti, lēcas labāk mērcēt 3-7 stundas vai pat visu nakti – tieši tik daudz nepieciešams, lai neitralizētu inhibitorus. Tāpat speciālisti iesaka lēcas mērcēt siltā vietā – tā process noritēs vēl ātrāk. Pēc mērcēšanas noteciniet ūdeni, noskalojiet lēcas un pārejiet pie izvēlētās gatavošanas metodes.

Kā pagatavot lēcas: noderīgi padomi

1. Pievērsiet uzmanību garšvielām
Lēcām izvēlieties garšvielas, kas pozitīvi ietekmē pākšaugu uzsūkšanos: asafoetida, kurkuma, koriandrs, melnie pipari, svaigs un kaltēts ingvers.

2. Izvēlieties lēcu veidu
Dažādas lēcu šķirnes pēc to īpašībām ir labāk piemērotas dažādiem ēdieniem. Piemēram, zaļās franču "marmorainās" lēcas praktiski nevārās mīkstas, tāpēc pavāri tās bieži izmanto, lai pievienotu salātiem. Apelsīnu lēcas ir ideāls pamats sātīgai zupai, savukārt brūnās lēcas ir labas kā garnīrs un kā galvenā sastāvdaļa gaļas pamatēdienā.

3. Sekojiet līdzi laikam
Lēcu šķirnes atšķiras arī pēc gatavošanas laika. Sarkano vāra 25-30 minūtes, brūnais būs gatavs 20-25 minūtēs, bet elastīgajam zaļajam tas prasīs visas 40 minūtes. Svarīgi ņemt vērā, ka lēcas nav ieteicams vārīt sālītā ūdenī, jo tas tikai pagarina gatavošanas laiku – tikai beigās tās sāliet.

Sarkano lēcu un burkānu zupa

Viegla, barojoša un ātri pagatavojama zupa ir lieliska diētiskā pusdienu iespēja visiem gadījumiem.

Sastāvdaļas:

● Ķimenes 2 tējk.
● Šķipsniņa sarkano piparu pārslu
● Olīveļļa 2 ēd.k. l.
● Sarīvēti burkāni 600 g
● Sarkanās lēcas 140 g
● Dārzeņu buljons 1 l
● Piens 125 ml

Gatavošanas metode:

1. Mērcēt lēcas uz nakti. Izlejiet ūdeni un noskalojiet to.
2. Sausā pannā uzkarsē ķimenes un piparu pārslas, līdz tās smaržo.

3. Pusi garšvielu pārliek no pannas uz šķīvja, bet atlikušajām pievieno eļļu un pievieno burkānus, lēcas, buljonu un pienu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 15 minūtes, līdz tas ir mīksts.
4. Palaidiet zupu blenderī, līdz tā kļūst gludāka vai vairāk tekstūras.
5. Pasniedz karstu ar Indijas plātsmaizi, zupu rotājot ar atlikušajām garšvielām.

2. Salāti ar zaļajām lēcām un sarkanajiem sīpoliem

Spilgti vitamīnu salāti, kas var izrotāt pat svētku galdu. Lai pagatavotu šo ēdienu, mēs iesakām ņemt biezu zaļo "De Puy" lēcu šķirni, kas, gatavojot, saglabās savu formu.

Sastāvdaļas:

● Zaļās lēcas "De Puy" 250 g
● Puses citrona sula
● Puslaima sula
● Baltvīna vai ābolu sidra etiķis 1 ēd.k. l.
● Sarkanais sīpols 1 gab.
● Olīveļļa 2 ēd.k. l.
Maltas ķimenes 1 tējk
● Ķiploks 1 daiviņa
● Mango mērce vai mērce pēc garšas 2 ēd.k. l.
● Cilantro - sauja
● Ķiršu tomāti 250 g
● Spināti 85 g

Gatavošanas metode:

1. Mērcēt lēcas uz nakti un vāra saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
2. Sajauciet citrusaugļu sulu, etiķi vai vīnu ar šķipsniņu sāls, tad pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu un marinējiet dažas minūtes, līdz tie ir mīksti.

3. Atsevišķā bļodā sajauc eļļu, ķimenes, saspiestu ķiploku un izvēlēto mērci.
4. Pievienojiet sīpolu gredzenus un apvienojiet ar pārējām sastāvdaļām.
5. Pasniedz, dekorējot ar svaigu cilantro.

Zupa ar saldajiem kartupeļiem un lēcām

Pārsteidzoši sildoša, garšīga zupa – tieši piemērota lietainai vai vēsai dienai. Ja nav saldo kartupeļu, to var aizstāt ar ķirbi vai rāceņiem.

3 litru katlam:

● 2,5 litri buljona ar gaļu (man ir liellopa gaļa)
● 1 vidējs saldais kartupelis
● 1 vidējs sīpols
● 1 burkāns
● 100 g lēcu
● 1 tējk. tomātu pastas
● paprika, karijs, ķimenes, sāls, pipari
● apstādījumi

Gatavošanas metode:

1. Dārzeņus nomizo, saldo kartupeli sagriež kubiņos, sīpolu smalki sakapā, burkānus sarīvē.
2. Vārošajā buljonā liek dārzeņus un lēcas, pievieno tomātu pastu un garšvielas un vāra, līdz lēcas gatavas.
3. Ja vēlaties, varat iepriekš apcept sīpolus un burkānus ar garšvielām.
4. 10 minūtes pirms gatavības sāli un pievieno papriku.
5. Pasniedz ar svaigiem zaļumiem un skābo krējumu.

Lēcas ir ideāls produkts grūtniecēm un ne tikai

Lēcas kopš seniem laikiem ir pazīstamas kā ļoti barojošs ēdiens, kurā ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, dzelzs un folijskābes (B9 vitamīna), tāpēc tās ir ideāli piemērotas grūtniecēm.
Pateicoties folijskābei un B vitamīnam, tas var novērst iedzimtu anomāliju attīstību auglim, piemēram, spina bifida un anencefāliju. Pārtika ar augstu olbaltumvielu daudzumu, piemēram, lēcām, ir ļoti svarīga grūtniecēm, jo ​​olbaltumvielas ir iesaistītas augļa muskuļu masas attīstībā.

Turklāt folijskābe var palīdzēt apkarot noteiktu zāļu negatīvo ietekmi. Tā, piemēram, smēķētājs vai alkoholiķis var izmantot lēcas, lai atjaunotu folijskābes līmeni, kas šo kaitīgo ieradumu dēļ tiek izvadīts no organisma.

Lēcas ir arī bagātas ar kāliju, šķiedrvielām, fosforu, B5 un B6 vitamīnu. Pateicoties augstajai kālija koncentrācijai, tas veicina labu asinsriti un regulē asinsspiedienu. Lēcu ēšana palīdz tikt galā ar problēmām kuņģa-zarnu traktā, jo tajā ir rupjas šķiedras, kas pazemina holesterīna līmeni un palīdz kontrolēt aptaukošanos.

Kā ar fosforu bagāts ēdiens, lēcas uztur kaulus, zobus un ādu labā stāvoklī un palīdz atjaunot to dabisko pH līdzsvaru. Lēcas ir ieteicamas smadzeņu bioloģisko funkciju uzlabošanai.
Turklāt B5 vitamīns jeb pantotēnskābe padara lēcas par neaizstājamu līdzekli cīņā pret stresu un galvassāpēm, savukārt B6 vitamīnu tā sastāvā ieteicams lietot diabēta, depresijas un astmas gadījumā.


Tādējādi mēs varam teikt, ka lēcas ir neaizstājams produkts jebkura cilvēka uzturā. Papildus visam iepriekšminētajam, lēcas ir dārzenis, kas bagāts ar dzelzi, kas palīdz cīnīties ar anēmiju. Lai maksimāli palielinātu šī minerāla saturu, uzturā varat pievienot citrusaugļus - citronus, apelsīnus un mandarīnus.

Lēcas var pievienot kā piedevu citiem ēdieniem, var izmantot salātos, kombinācijā ar citronu sulu. Tomēr negatavojiet lēcas ilgu laiku, jo tās zaudēs savu izskatu, garšu un daudzas labvēlīgās īpašības. Vislielākais vitamīnu un minerālvielu daudzums saglabāsies, ja lēcas diedzēs, tādēļ tās jānomazgā, 6-8 stundas jāaplej ar tīru ūdeni, pēc tam ūdeni notecina, lēcas noskalo un atstāj siltā, tumšā vietā vēl 8 stundas.

Visbeidzot, es teikšu, ka lēcu sastāvā ir šādas uzturvielas:
70 mg kalcija, 1,50 mg joda, 3,10 mg cinka, 40,60 g ogļhidrātu, 24 mg nātrija, 10 mg A vitamīna, 0,47 mg B1 vitamīna, 0,22 mg B2 vitamīna, 6,58 mg B3 vitamīna, 3,40 mg C vitamīna, 8 mg E vitamīna, 8 mg. 304 kalorijas, tauki 1,70 g, cukuri 1,10 g un purīns 127 mg.

Zirņu biezputra ir viens no tiem ēdieniem, ko daudzi zina kopš bērnības. Veselīgi un vienlaikus ļoti garšīgi, daudziem bērniem tā ir viena no iecienītākajām graudaugiem, tomēr arī pieaugušie to ēd medībās, īpaši, ja pievieno garšīgas piedevas.

Zirņi ir ļoti noderīgi: tajos ir daudz vitamīnu – A, B un C, mikroelementi (kalcijs, dzelzs u.c.), viegli sagremojami proteīni, antioksidanti un aminoskābes. Ne velti mūsu senčiem zirņi bija viens no svarīgākajiem produktiem, un no tiem gatavoja ne tikai putras, bet arī zupas, kisseles, pat pīrāgus. Mūsdienās diemžēl zirņi nav tik populāri, taču ikvienam, kurš vēro savu figūru un vēlas būt vesels, noteikti jāievieš zirņu ēdieni savā nedēļas uzturā.

Zirņu biezputra ir garšīgs, apmierinošs, barojošs ēdiens, kuru gandrīz nav iespējams sabojāt. Taču, lai šāda putra izrādītos patiesi veselīga un garšīga, tās pagatavošanā jāievēro daži smalkumi. Tātad, paskatīsimies, no kādiem soļiem sastāv īstās zirņu putras pagatavošana.

Zirņu sagatavošana

Vispirms ir vērts pieminēt, kādus zirņus labāk izvēlēties veselīgākās putras vārīšanai. Visvērtīgākie dažādu vitamīnu un uzturvielu satura ziņā ir nelobīti zirņi, taču šādi zirņi vispirms ir jāizmērcē ūdenī.

Vispirms jāizšķiro zirņi, noņemot bojātos un nekvalitatīvos zirņus, pēc tam vairākas reizes noskalojiet zem tekoša ūdens un ielejiet katliņā (labāk izmantot čuguna vai teflona pārklājumu), ielejiet ūdeni samaziniet 1 daļu zirņu uz 4 daļām ūdens un atstājiet uz 5-7 stundām vai uz nakti. Zirņu mērcēšana ūdenī nodrošina to ātru uzvārīšanos, t.i. pateicoties tam, putra izrādīsies biezenim līdzīga.

Šeit kopumā ir visi sākotnējā posma smalkumi, pēc tam mēs pārejam pie visinteresantākās lietas - putras vārīšanas.

Zirņu biezputras pareizas vārīšanas noslēpumi

Zirņus jāliek uz plīts vārīties tajā pašā ūdenī, kurā tos mērcēja. Traukiem, kuros tiks vārīta putra, jābūt ar biezu dibenu un biezu sienu – tad zirņi izvārīsies vienmērīgi.

Liek pannu uz vidējas vai lēnas uguns un uzvāra, pēc uzvārīšanās putru var sālīt, samaisīt un samazināt plīts sildīšanu un pēc tam putru vārīt vismaz pusstundu uz mazas uguns.

• Gatavojot zirņus, neaizmirsti tos regulāri apmaisīt – zirņi ļoti viegli piedeg.
• Ja ūdens vārās, pēc vajadzības pievienojiet karstu vārītu ūdeni.
• Putras gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, cik zirņus mērcēja – jo labāk mērcēšanas laikā tā uzbriedusi, jo mazāk vajadzēs vārīt. Parasti šis laiks var būt no 30 līdz 60 minūtēm.
• Zirņu biezputra ir gatava, kad veseli zirņi izvārīti un pannas saturs ieguvis biezenim līdzīgu konsistenci.
• Ja vēlaties, lai jūsu biezputra vēl vairāk atgādinātu kartupeļu biezeni, izmantojiet parasto kartupeļu spiedēju: vienkārši samaisiet ar to zirņus līdz vajadzīgajai konsistencei. Pēc tam, kad putra ir ieguvusi vēlamo konsistenci, tai var pievienot papildu sastāvdaļas.

Ko var pievienot zirņu putrai

Dažādām pasaules virtuvēm ir savas receptes zirņu putras “cilvēcināšanai”. Vienkāršākais veids ir pildīt to ar sviestu un ceptiem sīpoliem. Vēl viena iespēja ir sautēti sīpoli un burkāni. Šai brīnišķīgajai putrai var pievienot arī ceptus sprakšķus, sasmalcinātus zaļumus, ceptas sēnes, ceptu vai vārītu gaļu, papriku un daudz ko citu.

Zirņu putrai, kas pasniegta ar 20-22% tauku saturu krējumu, ir pasakaina garša, taču arī šis variants ir ļoti kaloriju bagāts, tāpēc neder visiem.

Pašās vārīšanas beigās, lai biezputras garša būtu piesātinātāka, tajā var ieliet nedaudz liellopa vai vistas buljona, ja vēlies putrai pievienot sēnes, var ieliet arī sēņu buljonu, un dārzeņu mīļotāji var dot putrai spilgtāku garšu pievienojot dārzeņu buljonu.

Papildu sastāvdaļām ir patiešām daudz iespēju - viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un vēlmēm. Ja nebaidies no kalorijām – garšo putru ar gaļu vai krējumu, ja vēlies košu garšu bez liekām kalorijām, kā mērci lieliski noder cepti sīpoli, dārzeņu buljons, sēnes vai saldā paprika. Gatavojot zirņu putru, to var pagatavot pēc jebkuras garšas – lai tā patiktu gaļas ēdājiem, diētas piekritējiem un veģetāriešiem.

Protams, šai brīnišķīgajai putrai vispār nevar pievienot neko - tās garša vienmēr ir spilgta un bez papildu sastāvdaļām!

Zirņu biezputra: vēl daži noslēpumi

Ko darīt, ja nolemjat vārīt zirņus, bet jums nav laika mērcēt zirņus? Viss ir ļoti vienkārši: noskalo zirņus, pārlej ar aukstu ūdeni (proporcijas ir vienādas 1 daļa zirņu pret 4 daļām ūdens) un uzliek stipru uguni, uzvāra, uzliek mērenu uguni, putru vāra apmēram stundu. līdz zirņi izvārās, noņemot radušās putas. Ja ūdens ir “ciets”, pievienojiet tam nedaudz sodas (apmēram ½ tējkarotes) - tad zirņi vārīsies ātrāk. Sāliet šādu putru tikai vārīšanas beigās, pēc vārīšanas zirņus jāsadrupina ar drupinātu, pēc tam dodiet iegūtajam nedaudz ūdeņainajam biezenim laiku sabiezēt.

Gatavojot zirņu putru, to var padarīt vēl smaržīgāku, pievienojot ne tikai sāli, bet arī nedaudz cukura, lauru lapu un melnos piparus.

Gatavo putru varat pildīt ar saulespuķu vai olīveļļu.

Zirņi labi sader ar karbonādi un kotletēm, marinētiem gurķiem un kāpostiem.

Tā kā putra ir ļoti apmierinoša, labāk ir ēst par maz, nevis pārēsties.

Atlikušo zirņu putru var izmantot kā pīrāgu pildījumu.

Nemēģiniet pagatavot gardus zirņus dubultā katlā - diez vai no tā iznāks kaut kas labs.

Recepte zirņu biezputrai ar dārzeņiem un krējumu

Sastāvdaļas:

• 1/2 st. zirņi;
• 1 burkāns;
• 1/2 paprika;
• 1/2 sīpola;
• 50 g krējuma;
• zaļumi;
• sāls.

Zirņu biezputra ar dārzeņiem un krējumu: soli pa solim recepte

1. Mērcēt zirņus uz nakti, pirms tam vairākas reizes nomazgājot un piepildot ar ūdeni proporcijā 1:2, vāra apmēram 40 minūtes tajā pašā ūdenī, ik pa laikam apmaisot.
2. Putrai pievieno krējumu un samīca ar drupinājumu.
3. Smalki sagrieziet burkānus, papriku un sīpolus, sautējiet nelielā ūdens daudzumā. Pārkaisa putru ar dārzeņu mērci, samaisa, pievienojot arī sasmalcinātus zaļumus un pasniedz.

Recepte zirņu biezputrai ar gaļu

Sastāvdaļas:

• liellopa gaļa/cūkgaļa/vistas/cūkgaļas ribiņas;
• zirņi;
• sīpols;
• ūdens;
• sāls;
• eļļa.

Zirņu biezputra ar gaļu: soli pa solim recepte

1. Aplejiet jebkuru izvēlēto gaļu ar ūdeni, vāriet līdz gatavībai, ja vēlaties, pievienojot buljonam garšvielas un saknes. Gatavošanas laikā noņemiet putas.
2. Iegūstiet gatavo gaļu, smalki sagrieziet un nokāš no tās atlikušo buljonu un pārlej ar iepriekš ūdenī izmērcētiem zirņiem.
3. Pagatavo putru no zirņiem, vārot to apmēram stundu uz mērenas uguns.
4. Gatavajai putrai pievieno eļļā apceptos gaļas gabalus un sīpolu, samaisa un ļauj brūvēt vismaz 20 minūtes.

Labu apetīti!!!

Tas tiek pagatavots ļoti ātri, un iznākums ir tik garšīgs, ka bērni vienmēr prasa vairāk.

Fotogrāfijā redzamas tās pašas "mazās sarkanās" lēcas, kuras es, trakā mājsaimniece, atvedu no Izraēlas.))) Saka, ka tādas esot arī Maskavas lielveikalos (Voroņežā neesmu redzējusi). Bet pat tad, ja jūs to precīzi neredzat, varat iegādāties “mūsējo”, parasto, atšķirība būs, pievienojot to pannai: gatavošanas sākumā, nevis beigās.

Tātad, ņemam lēcas... un noliekam malā))))) Jo tagad lielīšos ar jaunajiem pavasara ēdieniem. Nekad nebiju domājusi, ka ceriņu krāsa mani iepriecinās, bet vai nu savu lomu nospēlēja aprīļa asociācijas ar ceriņiem, vai vienkārši pats tonis ir ļoti izdevies, vai arī pārklājums ir kvalitatīvs, dārgs (laka, izturīgs pret skrāpējumiem un pat ņirb). ar dzirkstelēm), bet es biju tik ļoti aizrāvies, ka komplektā nopirku jaunu dēli. =) Tu gatavo un garastāvoklis ceļas, acis priecājas.

Attēlā ir kastrolis SUPRA SVS-2092C (VASEI klāsts , man joprojām ir no tiem kauss un kastrolis). Nav lēts, maksā ap 2600 rubļu, smags ... Varbūt tas ir saistīts ar dibena biezumu, tas ir trīskāršs štancēts (kausēts) indukcija. Jūs to paņemat un domājat: "Jā... tā ir LIETA!".

Bet ne tikai dibens ir izcils, es gribu teikt dažus vārdus par vāku. Ražotājs pozicionē tā konstrukciju kā jaunas paaudzes vāku, un ne tikai karstumizturīgā karstumizturīgā stikla dēļ - daudziem tāds ir -, bet es personīgi šo dizainu redzu pirmo reizi: tam ir tvaika izvads uz vāka. rokturis. Jūs sakāt: "Nu, kas tur tik pārsteidzošs?" Fakts ir tāds to var atvērt vai aizvērt, regulēšana notiek ar vienu šī vāka roktura kustību (tas griežas, regulējot vārstu).

Tāpēc nenovērsieties, pretējā gadījumā es stundām ilgi varu runāt par ēdieniem. :)

Lēcu zupa, kā jau teicu, ir ļoti vienkārši pagatavojama, taču tās garša nav pārspēta, un, ja tā vēl nav jūsu ēdienkartē, iesaku ar to ieviest un dažādot ģimenes vakariņas. Ņemam kartupeļus (lielos pārgriež uz pusēm, vidējos parasti tikai nomizo), trīs burkānus uz smalkas rīves, sagriežam sīpolu. Ribiņas sagriežam porcijās un visu šo vāram, līdz kartupeļi gatavi.

Tagad izņemam ribiņas un liekam vienā glāzē, bet otrā – kartupeļus un sasmalcinām biezenī (es to daru tikai ar dakšiņu), pēc tam atkal liekam zupā, kas tiek gatavota. Atliek pievienot lēcas un vārīt vēl desmit minūtes. Es jums atgādinu! Ja jums ir "parastās", brūnās lēcas, pievienojiet tās gatavošanas sākumā (vadieties pēc tā, lai tās neuzbriest tik ļoti kā zirņi, bet tieši otrādi, gandrīz nemaina apjomu).

Tātad principā vienkārši produkti un nekā sarežģīta pagatavošanā. Ko es vēl neesmu teicis? Katrā šķīvī uzberu arī maltus piparus un pievienoju zaļumus.

Tas ir viss! Tiek pasniegtas vakariņas. Un par traukiem - vēlos pieminēt ergonomiskos bakelīta rokturus ar SOFT TOUCH pārklājumu, kas nesakarst, un iekšpusē ir tilpuma zīmes, kas ir ļoti ērti, kad jāmēra tilpums. Vēlāk es jums parādīšu vēl vienu kausu, bet es neizlēmu, ko tajā gatavot, un sautējumu - tajā es pagatavošu Izraēlas "Shabbat" ēdienu ar miežiem.