สลัดฤดูหนาวตามสูตรบนโต๊ะ สลัดฤดูหนาว: สูตรอาหาร
เนื่องในโอกาสวันขึ้นปีใหม่และ งานเลี้ยงที่มีเสียงดังแม่บ้านน่ารำคาญ ตำราอาหารและเริ่มค้นหาความดั้งเดิม อร่อย และ อาหารที่ผิดปกติ- เราขอเชิญคุณรวมไว้ใน เมนูวันหยุดสลัดฤดูหนาวสูตรอาหารที่ค่อนข้างง่ายและหลากหลาย โดยวิธีการที่คุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณกับพวกเขาไม่เพียง แต่ในช่วงฤดูหนาว แต่ยังในวันอื่น ๆ โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี
สูตรคลาสสิกสลัดชวนให้นึกถึงแบบดั้งเดิมมาก จานปีใหม่- "โอลิเวีย". ข้อแตกต่างคือคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ ไส้กรอก เป็นส่วนผสมหลักได้ หลากหลายชนิดตลอดจนปลาและอาหารทะเล เพื่อให้สลัดน่าพึงพอใจและอร่อยยิ่งขึ้น เราแนะนำให้เพิ่มเนื้อสัตว์หลายประเภท
เวลาทำอาหาร: 1.5 ชม
จำนวนเสิร์ฟ: 8
วัตถุดิบ:
- เนื้อกระต่าย/ไก่/เนื้อวัว/ไส้กรอกนม/ซาลามิ/แฮม (300 กรัม);
- มันฝรั่ง (ใหญ่ 3-4 ชิ้น)
- แครอท (2-3 ชิ้น);
- แตงกวาสด/ดอง (3-4 ชิ้น)
- ถั่วกระป๋อง (200-300 กรัม)
- หัวหอมสีเขียว / หัวหอม (1 พวง / 2-3 ชิ้น);
- ไข่ไก่ (6 ชิ้น);
- ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง (1-2 ช่อ);
- ใบกระวาน (4 ชิ้น);
- ถั่วออลสไปซ์ (5 ชิ้น);
- พริกไทยดำ (5 ชิ้น);
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- เราล้างเนื้อเอาฟิล์มและเส้นเลือดออก วางเนื้อลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือด นำไปต้ม ปิดเตา ใส่ถั่วดำและ เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ใบกระวาน- ปิดฝาภาชนะแล้วปรุงเนื้อจนสุก (30-60 นาที) โดยเอาโฟมออกเป็นระยะ เมื่อสิ้นสุดเวลา ให้แช่เย็นในน้ำซุป
- ล้างมันฝรั่ง ใส่ลงในกระทะที่มีน้ำแล้วนำไปตั้งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 25-30 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยมีดหรือส้อม
- ล้างแครอทแล้วปล่อยให้สุก เพื่อประหยัดพื้นที่บนเตา สามารถวางผักในกระทะใบเดียวได้ เวลาทำอาหารเท่ากัน (ประมาณ 30 นาที) เพื่อให้ผักที่เสร็จแล้วเย็นเร็วขึ้นหลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำอาหารแล้วจำเป็นต้องสะเด็ดน้ำ น้ำร้อนและเทน้ำเย็นลงไปทันทีที่อุ่นขึ้น ให้ทำซ้ำอีกครั้ง
- ต้มไข่ให้สุก (10-15 นาทีหลังจากน้ำเดือด)
- หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดแครอทแล้วส่งผ่านเครื่องตัดผัก
- เราปอกไข่แล้วส่งผ่านเครื่องตัดผัก
- ล้างแตงกวาและตัดก้านออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เปิดกระป๋องถั่วแล้ววางลงในกระชอน
- ล้างหัวหอมและทำให้แห้ง ผ้ากระดาษและบดมัน
- ล้างผักชีลาวให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับ ทิ้งกิ่งก้านไว้สองสามกิ่งเพื่อการตกแต่ง
- ผสมเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง แครอท ไข่ แตงกวา ถั่ว หัวหอม และผักชีลาวในภาชนะทรงลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
- ก่อนเสิร์ฟ ควรทำให้สลัดเย็นลงและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งทั้งก้าน
เราขอเชิญคุณรับชม สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนจาน:
สำหรับผู้ที่เบื่อกับการผสมผสานระหว่างเนื้อมันฝรั่งกับมายองเนสแบบคลาสสิกเราขอเสนอ ตัวเลือกที่ดีเพื่อทดแทน สูตรสลัดฤดูหนาวกับไส้กรอกประกอบด้วย สินค้าที่มีจำหน่ายและจานก็ออกมามีความสมดุลและรสชาติอร่อย
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6
วัตถุดิบ:
- แครอทเกาหลี (200 กรัม)
- ซอฟต์ครีมชีส (200 กรัม)
- กระเทียม (2-3 กลีบ);
- ใบโหระพา (1 พวง);
- กรีกโยเกิร์ต/มายองเนส (200 กรัม)
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบางๆ สั้นๆ
- ตัดชีสเป็นชิ้นเดียวกับซาลามิ (คุณสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ)
- ระบายของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด
- ล้างใบโหระพาเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วแยกออกเป็นใบ
- ในภาชนะทรงลึก ผสมไส้กรอก ข้าวโพด แครอทเกาหลี ชีส ไข่ กระเทียม โยเกิร์ตกรีก- เรานำจานมาลิ้มรส - พริกไทยและเกลือ
- วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
- ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยใบโหระพาและข้าวโพด (ดูรูป)
เราขอเชิญคุณดูกระบวนการเตรียมอาหาร (ชุดส่วนผสมแตกต่างจากสูตรที่อธิบายไว้เล็กน้อย แต่สลัดเวอร์ชันนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ):
จานประกอบด้วย ชุดขั้นต่ำผลิตภัณฑ์แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด อร่อยและ สลัดแสนอร่อยเหมาะสำหรับทั้งการเฉลิมฉลองและมื้อเย็นที่บ้านแบบเรียบง่าย
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 8
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม/เนื้อไก่ (350 กรัม)
- มันฝรั่งต้ม (ขนาดกลาง 4 ชิ้น)
- แตงกวาดอง (3 ชิ้น)
- หัวหอม/สีเขียว (2-3 ชิ้น/1 พวง);
- มะกอก/มะกอกหลุม (100-200 กรัม)
- ไข่ไก่ต้ม (5 ชิ้น)
- ผักชีฝรั่ง/ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
- มายองเนส (200 กรัม)
- พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส);
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกมันฝรั่งแล้วใส่ผ่านเครื่องตัดผัก
- เราทำความสะอาดไข่แล้วส่งผ่านเครื่องตัดผัก
- เราทำความสะอาดและสับหัวหอม
- นำแตงกวาออกจากน้ำดอง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออก
- เปิดขวดมะกอกแล้ววางลงในกระชอน เราตัดบางส่วนเป็นรูปทรงเพื่อการตกแต่ง (ดูรูป) และตัดส่วนที่เหลือเป็นวงแหวน
- ล้างผักชีลาวให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วแบ่งเป็นกิ่งเล็ก ๆ
- ในภาชนะทรงลึก ผสมมันฝรั่ง เนื้อ หัวหอม แตงกวา มะกอก และไข่เข้าด้วยกัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
- ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยมะกอก ผักชีลาว และมายองเนส
- ก่อนเสิร์ฟให้วางจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
เราขอเชิญคุณชมวิดีโอสูตรอาหารที่มีชุดส่วนผสมที่แตกต่างกันเล็กน้อย:
สลัดกับไส้กรอกและแอปเปิ้ลจะเป็นการตกแต่งที่สดใสของโต๊ะ คนรักเผ็ดจะประทับใจมัน รสเผ็ดจานนี้
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 5
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกซาลามิ/แฮม (350 กรัม);
- แอปเปิ้ล (ใหญ่ 2 ชิ้น);
- แตงกวาสด (3-4 ชิ้น)
- แครอทสด (3 ชิ้น)
- พริกหยวกแดง (1-2 ชิ้น)
- กระเทียม (1-2 กลีบ);
- มะนาว (1 ชิ้น);
- มะเขือเทศเชอรี่ (สำหรับตกแต่ง 3 ชิ้น);
- ผักชีฝรั่ง/ผักชีฝรั่ง/โหระพา (สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
- มายองเนส (200 กรัม)
- มัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี เพื่อให้แน่ใจว่าฟางไม่ยาวมากเราจึงตัดเป็น 2 หรือ 3 ส่วน
- ล้างแตงกวาและตัดก้านออก ขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดเป็นเส้นสั้น
- ล้างมะนาว ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออกครึ่งหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- ล้าง ปอกเปลือก และคว้านแอปเปิ้ล เราขูดพวกเขาด้วยเครื่องขูดหยาบ ผสมเนื้อกับน้ำมะนาว
- ล้างพริกไทยเอาเมล็ดและแกนออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นสั้น
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
- เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วผ่านการกด
- ล้างมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง
- ในภาชนะทรงลึก ผสมไส้กรอก แครอท แตงกวา แอปเปิ้ล พริกไทย กระเทียม มัสตาร์ดและมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส
- ทำให้สลัดเย็นลงก่อนเสิร์ฟ
- ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยมะเขือเทศครึ่งหนึ่งและก้านผักชีฝรั่ง
ลองดูสูตรวิดีโอสำหรับสลัด (ชุดผลิตภัณฑ์แตกต่างจากตัวเลือกที่เสนอเล็กน้อย):
สลัดที่เตรียมง่าย ๆ ที่ประกอบด้วยข้าวและ ไก่รมควันมันจะกลายเป็นสารอาหารและอร่อยอย่างแน่นอน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบและแม่บ้านจะชอบสูตรนี้ วิธีที่รวดเร็วการเตรียมการและชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่สามารถเข้าถึงได้
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่รมควัน/ต้ม/แฮม (300 กรัม)
- ข้าวต้ม (200 กรัม)
- แครอทต้ม (3 ชิ้น);
- ไข่ไก่ต้ม (4-5 ชิ้น)
- ซอฟต์ครีมชีส (200 กรัม)
- กระเทียม (2-3 กลีบ);
- มะเขือเทศเชอรี่ (สำหรับตกแต่ง 6 ชิ้น);
- มายองเนส (150 กรัม/เพื่อลิ้มรส);
- พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส);
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วผ่านการกด
- มาทำปั้มน้ำมันกันเถอะ ผสมมายองเนส, พริกไทย, กระเทียมในภาชนะทรงลึก
- ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง
- ล้างพาร์สลีย์ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วแบ่งเป็นกิ่งเล็กๆ
- เราสร้างสลัดบน จานทั่วไปหรือแบ่งเป็นส่วนๆ เรียงเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยเดรสซิ่ง ชั้นแรกเป็นข้าว อันที่สองคือไก่ อันที่สามคือแครอท ที่สี่คือไข่ ที่ห้าและสุดท้าย – ชีส
- วางจานที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที และก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและมะเขือเทศ
เราขอเชิญคุณชมวิดีโอสูตรการเตรียมสลัดที่คล้ายกัน:
สลัดไก่กับขนมปังกรอบเป็นตัวเลือกที่ดี ของว่างวันหยุดเนื่องจากกำลังเตรียมการสำหรับ " การแก้ไขอย่างรวดเร็ว"แต่ในขณะเดียวกันก็ดูน่าสนใจและสดใสด้วย การผสมผสานที่ลงตัวรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 6
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม/รมควัน (250 กรัม)
- แครกเกอร์ (200 กรัม);
- ข้าวโพดกระป๋อง (200-300 กรัม)
- ไข่ไก่ต้ม (4-5 ชิ้น)
- ชีสแปรรูป (150 กรัม)
- กระเทียม/หัวหอม/ต้นหอม (1-2 กลีบ/1-2 ชิ้น/1 พวง);
- แตงกวาสด (สำหรับตกแต่ง 1 ชิ้น)
- ผักชีฝรั่ง/ผักชีฝรั่ง (สำหรับตกแต่ง 1 พวง);
- มายองเนส/ครีมเปรี้ยว/โยเกิร์ตธรรมชาติ (150 กรัม)
- พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส);
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือแบ่งเป็นเส้นใย
- ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
- ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- วางข้าวโพดไว้ในกระชอน
- ล้างแตงกวาและตัดหางออก ตัดเป็นวงกลมแล้วสร้าง "ดาว" ออกมา (ดังภาพ)
- ล้างพาร์สลีย์ เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระแล้วแบ่งเป็นก้าน
- เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วผ่านการกด
- ในภาชนะทรงลึก ผสมเนื้อสัตว์ ข้าวโพด แครกเกอร์ ไข่ และชีส เพิ่มมายองเนส กระเทียม พริกไทย และเกลือ
- วางจานที่เสร็จแล้วไว้เป็นส่วนๆ แล้วโรยหน้าด้วยแตงกวาและผักชีฝรั่ง
เราขอเชิญคุณชมวิดีโอสูตรสลัด (วิธีการเตรียมแตกต่างจากเวอร์ชันนี้เล็กน้อย):
สดใสและสวยงาม อร่อยและน่าพึงพอใจ สลัดเนื้อด้วยแชมเปญถูกสร้างขึ้นอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะเทศกาล มันจะทำให้นักชิมที่ต้องการมากที่สุดพอใจอย่างแน่นอน
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 5
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม (300 กรัม);
- แชมเปญหมัก (200 กรัม)
- หัวไชเท้าสีดำ/เขียว (2-3 ชิ้น)
- หัวหอมสีเขียว / หัวหอม (1 พวง / 2 ชิ้น);
- ไข่ไก่ต้ม (4-5 ชิ้น)
- มายองเนส (150 กรัม)
- พริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส);
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
- ล้างหัวไชเท้า ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ วางในจานลึกแล้วเติมน้ำเกลือเล็กน้อยเพื่อกำจัดความกระด้างส่วนเกิน ทิ้งไว้ 10 นาที
- ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
- แบ่งเนื้อออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ใส่แชมเปญลงในกระชอน เห็ดขนาดใหญ่สับ.
- ล้างหัวหอมสีเขียว เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วสับละเอียด เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย
- บีบของเหลวส่วนเกินออกจากหัวไชเท้า
- ผสมเนื้อ หัวไชเท้า เห็ดแชมปิญอง ไข่ และหัวหอม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
- ทางที่ดีควรเสิร์ฟอาหารจานเสร็จเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยไข่ขูดและหัวหอมสับ
5 5.00 / 8 โหวต
พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ปรุงอาหารให้อร่อย สลัดฤดูหนาวการอยู่บ้านและตุนข้าวหน้าหนาวถือเป็นสิทธิพิเศษของแม่บ้านทุกคน สลัดจัดทำขึ้นตามแบบดั้งเดิมและ สูตรดั้งเดิมด้วยการเพิ่มส่วนประกอบใหม่และ การรวมกันที่ผิดปกติวัตถุดิบ.
ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดฤดูหนาวแสนอร่อยและการเตรียมการอื่น ๆ ที่บ้าน จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วและกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สลัดทั้งหมดทำจากผักที่มีวิตามินและจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์, สำคัญและ ที่จำเป็นต่อร่างกายวี ช่วงฤดูหนาว.
สลัดฤดูหนาว - สูตรคลาสสิก
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม – 400 กรัม
- ถั่วเขียว – 1 กระป๋อง
- แตงกวาเค็ม- 4 ชิ้น
- ไข่ไก่– 4 ชิ้น,
- แครอท – ผัก 1 ราก
- มายองเนส – 150 กรัม
- เกลือพริกไทยดำป่น สมุนไพรสด- รสชาติ.
การตระเตรียม:
- ฉันปล่อยให้ผักสุก เพื่อเร่งกระบวนการที่ฉันตัด มันฝรั่งขนาดใหญ่ออกเป็นครึ่งหนึ่ง ฉันต้มไข่ใส่ กระทะแยก.
- ฉันตัด ไส้กรอกต้มและ ผักดองส่วนโอลิเวียร์
- ฉันปอกผักและไข่ที่ปรุงสุกแล้ว ฉันหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ ฉันขูดผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยใช้เครื่องขูดหยาบ
- ฉันผสมส่วนผสมในชามสลัดใบใหญ่ที่สวยงาม ฉันเพิ่มถั่วกระป๋อง (ระบายของเหลวออกจากกระป๋อง)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ฉันปรุงรสด้วยมายองเนส (ฉันชอบคลาสสิก 67 เปอร์เซ็นต์)
- ผสมให้เข้ากัน ฉันตกแต่งด้านบนด้วยผักใบเขียวหรือบดเป็นจานเพื่อลิ้มรส
อร่อย!
สูตรวิดีโอ
สูตรคลาสสิกพร้อมไส้กรอก
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม
- มันฝรั่ง – 3 หัว
- แครอท – 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- มะกอก – 8 ชิ้น
- แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนเล็ก
- เกลือ – 5 กรัม
- มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- ฉันปรุงผักจนสุก ฉันกำลังเท น้ำเย็นเพื่อให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น ฉันปล่อยให้มันเย็น
- ฉันเปิดขวดมะกอก ฉันเอาเมล็ดที่ไม่มีเมล็ดออกมาสองสามอัน ฉันตัดมันเป็นแหวนที่สวยงาม
- ฉันหั่นแตงกวาดองเป็นก้อน
- ฉันสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตหลังจากล้างไว้ข้างใต้แล้ว น้ำไหล.
- ฉันได้รับมัน ไส้กรอกรมควัน- ฉันตัดมันเป็นเส้นที่สวยงามและเรียบร้อย
- ฉันปอกเปลือกผักแช่เย็น ฉันตัดมันเป็นก้อน
- ฉันเก็บสลัดมา จานใหญ่(เก็บมะกอกและหัวหอมสับละเอียดไว้สำหรับปรุงแต่ง) ฉันเติมน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนสผสมกับมัสตาร์ด เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- ฉันเอามันไปแช่ในตู้เย็น ฉันตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและมะกอกชิ้น
สลัดแสนอร่อย “วินเทอร์คิง”
นี้ จานอร่อยจากแตงกวา หมายถึงการเตรียมฤดูหนาวที่สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างแยกกันหรือเติมเพิ่มเติมใน solyanka, vinaigrette และ rassolnik จากปริมาณส่วนผสมที่นำเสนอคุณจะได้รับขวดขนาด 1 ลิตรจำนวนหกขวด
วัตถุดิบ:
- แตงกวา – 5 กก.
- หัวหอม- 1 กก.
- น้ำตาล – 5 ช้อนขนาดใหญ่
- เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ(9 เปอร์เซ็นต์) – 100 มล.
- พริกไทยดำ – 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งสด– 2 มัด.
การตระเตรียม:
- ล้างแตงกวาให้สะอาดใต้น้ำไหล ฉันวางมันไว้บนกระดานครัว ฉันตัดมันเป็นครึ่งวง
- ฉันปอกหัวหอม ฉันตัดพวกมันออกเป็นครึ่งวงเหมือนแตงกวาสด
- ฉันโอนส่วนผสมลงในกระทะขนาดใหญ่ ฉันเติมน้ำตาลและเกลือ ผสมให้เข้ากัน ฉันทิ้งไว้ประมาณ 70-90 นาทีจนผักให้น้ำ
- หลังจากผ่านไป 1.5 ชั่วโมงฉันก็เติมผักชีลาวสับละเอียดเทน้ำส้มสายชูแล้วเติมพริกไทยหนึ่งช้อนเต็ม (ดำ, พริกไทย)
- ฉันวางกระทะบนเตา นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง ฉันรบกวนเป็นครั้งคราว
- สำหรับการเตรียมการฉันใช้ขวดฆ่าเชื้อที่มีฝาปิดต้ม
- ฉันใส่สลัดผักฤดูหนาวพร้อมเครื่องเทศลงในขวด
- ฉันพลิกมัน ฉันคลุมมันด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ ฉันเก็บขวดโหลไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็นอื่นๆ ไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง
วีดีโอทำอาหาร
สูตรแตงกวาสด
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม – 350 กรัม
- มันฝรั่ง – 4 หัว
- แครอท – ผัก 1 ราก
- ถั่วกระป๋อง - 1 ขวด
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น
- มายองเนส – 3 ช้อนใหญ่,
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ฉันใส่ผักในหม้อใบหนึ่ง ส่วนไข่ในหม้ออีกใบ เพื่อเร่งกระบวนการทำความสะอาด ฉันจุ่มมันลงไป น้ำแข็ง.
- ฉันเปิดขวดโหล ถั่วกระป๋อง- ฉันระบายน้ำเกลือ ฉันใส่ถั่วลงในชามสลัด
- ไส้กรอกต้มฉันตัดเป็นก้อนเรียบร้อย ฉันโอนมันไปที่ถั่ว
- ล้างแตงกวาสดให้สะอาด (เอาเปลือกออกหากต้องการ) ฉันสับมันอย่างประณีต
- มันฝรั่งต้มและปอกแครอท ฉันตัดมันเป็นชิ้น ๆ จะดีกว่าที่จะสับแครอทให้ละเอียดเพื่อไม่ให้รู้สึกถึงส่วนผสมในสลัด
- ฉันปอกไข่ ฉันถูมัน เครื่องขูดหยาบ.
- ฉันปรุงรสสลัดฤดูหนาวด้วยมายองเนส ฉันเติมเกลือและพริกไทย ฉันปล่อยให้มันชงประมาณ 30-60 นาที
- ฉันวางมันลงบนจาน
สูตรวิดีโอ
สลัดฤดูหนาวประกอบด้วยกะหล่ำปลี พริก หัวหอม และแครอท
อีกสูตรที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมฤดูหนาวซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และ กับข้าวที่แตกต่างกัน(ตัวอย่างเช่น, มันฝรั่งบด).
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว– 450 กรัม
- พริกหยวก – 100 กรัม
- แครอท – 1 ชิ้น,
- หัวหอม – 1 หัว
- สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู– 1.5 ช้อนชา
- น้ำตาล – 25 กรัม
- เกลือ – 10 กรัม
- น้ำ – 150 มล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนขนาดใหญ่
- พริกไทยดำ (ดำและออลสไปซ์) – รวม 12 ชิ้น
การตระเตรียม:
- ฉันเริ่มต้นด้วยการเตรียมกะหล่ำปลี ฉันล้างออกให้สะอาดและนำออก ใบบนให้เอาส่วนที่แข็ง (ก้าน) ออกแล้วสับให้ละเอียด ฉันถ่ายโอนไปยังจานลึกและใหญ่
- ฉันล้างผักที่เหลือ ฉันผ่าครึ่งพริกหยวก เอาเมล็ดออก และตัดก้านออก ฉันตัดมันเป็นเส้นเล็ก ๆ
- ฉันปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวง
- ฉันขูดแครอทบนเครื่องขูดแบบพิเศษ (สำหรับเตรียมการเตรียมในภาษาเกาหลี) ฉันได้ชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีขนาดเท่ากันเรียบร้อย
- ฉันผสมส่วนผสม ฉันใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ฉันผสมพันธุ์ใน น้ำอุ่นน้ำส้มสายชู (150 มล.) ฉันเพิ่มมันลงในจาน
- ฉันผสมผัก ฉันเริ่มใส่มันลงในขวด ปริมาณที่ดีขึ้น 0.5 ลิตร
- ฉันฆ่าเชื้อในกระทะ ฉันทำความร้อนได้สูงถึง 35-40 องศา ฉันจัดเตรียมการเตรียมการไว้ประมาณ 25-30 นาที วางกระดานไม้หรือผ้าเช็ดตัวไว้ที่ด้านล่างของกระทะ ฉันขันฝาปิด
- ฉันเอามันออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง ฉันพันมันให้แน่นด้วยผ้าเช็ดตัว
สลัดมะเขือยาวฤดูหนาว
เตรียมความอร่อยรับหน้าหนาวด้วย จำนวนมากผักและข้าว ส่วนผสมหลักคือมะเขือยาวและมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ – 2.5 กก.
- พริกไทย – 1 กก.
- มะเขือยาว – 1.5 กก.
- แครอท – 750 กรัม
- หัวหอม – 750 กรัม
- ข้าว – 1 แก้ว
- น้ำมันพืช - 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ - 100 มล.
- เกลือ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
- น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- ฉันล้างผักให้สะอาด ฉันหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นขนาดกลาง ฉันเติมน้ำมันพืช 65 กรัมลงในถาดอบ ฉันกระจายมะเขือยาว
- ฉันเปิดเตาอบที่ 200 องศา ก็เอาผักมาปรุงจนมีลักษณะเฉพาะ เปลือกกรอบ.
- ขณะที่มะเขือยาวกำลังทอด ฉันก็เริ่มสับผัก ฉันสับแครอทและหัวหอมเป็นครึ่งวง เอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง และหั่นพริกไทยเป็นเส้น
- ฉันใช้กระทะก้นลึก ฉันเทน้ำมันที่เหลือออก ฉันโอนผักสับ ฉันปิดฝา
- หลนบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
- ฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่- บดอย่างรวดเร็วในเครื่องปั่นจนเนียนและเหมือนน้ำซุปข้น
- ฉันกำลังเปลี่ยนไป น้ำซุปข้นมะเขือเทศกับผักอื่นๆในกระทะ ฉันใส่เกลือเติมน้ำตาล
- ฉันผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ฉันนำมันไปต้ม ฉันเทข้าวออก
- ฉันกำลังรบกวนอีกครั้ง ปิดฝาและเคี่ยวจนข้าวสุก จะใช้เวลา 15-25 นาที
- หลังจากที่ข้าวสุกแล้วก็ถึงคราวของมะเขือยาว ฉันใส่มันลงในกระทะ คนและนำส่วนผสมไปต้มอีกครั้ง (เติมถ้าจำเป็น) น้ำเดือด).
- ฉันเทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้มะเขือยาวเสียหาย ฉันปรุงต่ออีก 5-7 นาที
- ฉันโอนสลัดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฉันปิดฝาแล้วพลิกกลับ ฉันปล่อยให้เย็นในตำแหน่งนี้ ฉันใส่ขวดที่ใส่มะเขือเทศและมะเขือยาวไว้ในตู้กับข้าวหรือในที่มืดและเย็น
สูตรวิดีโอ
สลัดบีทฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาว
ง่ายมากและ เทคโนโลยีที่รวดเร็วเตรียมสลัดบีทสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน ส่วนผสมสลัดทั้งหมดบดในเครื่องเตรียมอาหาร
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ – 1.5 กก.
- หัวบีท – 3.5 กก.
- แครอท – 1 กก.
- หัวหอม – 1.2 กก.
- น้ำตาล – 200 กรัม
- เกลือ – 100 กรัม
- น้ำมันพืช – 300 มล.
- น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ – 100 มล.
การตระเตรียม:
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ฉันล้างหัวหอมใต้น้ำไหล ฉันตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
- เพื่อเร่งกระบวนการทำอาหาร ฉันสับแครอทและหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องเตรียมอาหาร
- ฉันโอนส่วนผสมลงในกระทะ ฉันเทน้ำมันพืช ฉันเติมน้ำตาลและเกลือ ฉันปรุงอาหาร ส่วนผสมผัก 40-50 นาที ไม่กี่นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้เติมน้ำส้มสายชูลงไป
- ฉันใส่สลัดลงในขวดที่เตรียมไว้ ฉันปิดฝา ฉันห่อเขาไว้ในผ้าห่มแล้วปล่อยให้เขาเย็นลง
- ฉันเก็บมันไว้ในที่เย็นและไม่โดนแสงแดดโดยตรง
วีดีโอทำอาหาร
สูตรถั่ว
วัตถุดิบ:
- ถั่ว – 1 กก.
- มะเขือเทศ – 2.5 กก.
- พริกหยวก – 1 กก.
- แครอท – 1 กก.
- หัวหอม - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช – 300 มล.
- น้ำตาล – 1 แก้ว
- น้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ฉันล้างและปอกเปลือกผัก ฉันปอกมะเขือเทศ เพื่อให้รับมือได้เร็วขึ้น คุณจะต้องกรีดผิวผลไม้เล็กน้อยแล้วเทน้ำเดือดลงไป ฉันหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- ฉันขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
- ฉันตัดพริกหยวกเป็นเส้นขนาดกลาง
- ฉันตัดหัวหอมเป็นวงแหวนบาง ๆ
- ฉันเก็บผักไว้ในจานใหญ่ใบเดียว ฉันเติมเกลือและพริกไทย ฉันเทน้ำตาลออก ฉันเทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ฉันคนมันอย่างระมัดระวังและปล่อยให้มันเคี่ยวด้วยไฟอ่อน เวลาทำอาหาร – 2 ชั่วโมง
- ฉันใส่การเตรียมฤดูหนาวที่เสร็จแล้วลงในขวด (ฆ่าเชื้อ) แล้วปิดด้วยฝาปิด โดยรวมแล้วสูตรนี้ได้สลัดถั่วประมาณ 5 ลิตร
สลัดฤดูหนาวกับเนื้อสัตว์
หากต้องการปรุงผักให้สุกเร็วขึ้น ให้ใช้ไมโครเวฟ
วันหยุดที่สำคัญในประเทศของเรายังไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัด ซึ่งหนึ่งในนั้นคือฤดูหนาว สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดฤดูหนาวคือ Olivier ที่รู้จักกันดีหรือเรียกอีกอย่างว่า Myasnoy หรือ Moscow เหตุใดจึงเรียกเขาว่า "ฤดูหนาว"? ง่ายมากความจริงก็คือปรุงในฤดูหนาวเป็นหลักจากผลิตภัณฑ์ที่มีในฤดูหนาวและในบางประเทศโดยทั่วไปห้ามมิให้เตรียมอาหารจานนี้ในฤดูร้อน
สูตรสลัดฤดูหนาวแบบคลาสสิก (หรือที่เรียกว่าสลัดฤดูหนาวกับไส้กรอก)
นี่เป็นสูตรทั่วไปในการเตรียมอาหารจานนี้ จุดเด่นอยู่ที่ว่าเตรียมไส้กรอกต้มมาด้วยใช่เลย เนื้อต้ม- เห็นด้วยสิ่งนี้ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมากและประหยัดเวลาได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าสูตรสลัดฤดูหนาวแบบคลาสสิกกับไส้กรอกนั้นใช้แรงงานค่อนข้างมาก
วัตถุดิบ:
- 6 มันฝรั่ง (ขนาดกลาง);
- 4 แครอท
- 2 หัวหอม;
- 6 ไข่;
- 500 กรัม ไส้กรอกต้ม (ไส้กรอกหมอไม่มีน้ำมันหมู);
- แตงกวาดอง 4-5 อัน (เปรี้ยว);
- ถั่วเขียวกระป๋อง 1 กระป๋อง (420 กรัม)
- มายองเนส 1 ซอง (200-280 กรัม)
วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ขั้นแรกเรามาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกันก่อน การรักษาความร้อน- ต้มมันฝรั่งและแครอทที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงไป น้ำที่แตกต่างกัน. ผักที่เตรียมไว้วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
- ต้มไข่ให้แข็งแล้วจุ่มลงไป น้ำเย็นเย็นลง.
- ตอนนี้เรามาเริ่มการตัดกันดีกว่า ปอกมันฝรั่งและแครอท หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง แล้วเทลงในชาม
- เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้ว หั่นเป็นก้อนแล้วใส่ลงในผัก
- สับแตงกวาให้เล็กกว่าผลิตภัณฑ์อื่นเล็กน้อยแล้วเทลงในกระชอน มีความจำเป็นต้องปล่อยให้น้ำเกลือระบายออกเพื่อไม่ให้สลัดเปียกเกินไป เมื่อระบายน้ำออกแล้วให้ใส่ในชามร่วมกับชิ้นงาน
- ปอกเปลือกออก ล้างน้ำ แล้วสับหัวหอมให้ละเอียด
- สุดท้าย หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเทไส้กรอกลงในชาม
- เปิดขวดถั่ว เทน้ำเกลือออก แล้วเทลงในสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ปรุงรสสลัดฤดูหนาวด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน ปิดฝาเพื่อไม่ให้ "ร้อนเกินไป" พักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อใส่ลงไป
พวกเราหลายคนจำช่วงเวลาที่สลัดบรรจุกระป๋องเป็นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการรักษารสชาติของผักที่คุณชื่นชอบเพื่อให้ครอบครัวได้เพลิดเพลิน ของว่างแสนอร่อยฤดูหนาวที่รุนแรงของรัสเซีย หลายปีผ่านไป เวลาเปลี่ยนไป และแม่บ้านสาวก็ชอบผักแช่แข็งมากขึ้น แต่เป็นของจริง แม่บ้านยุคใหม่ทำเสมอ สลัดต่างๆสำหรับหน้าหนาวช่วยให้ชีวิตในครัวง่ายขึ้น
ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับว่าเมื่อคุณเตรียมครั้งแรกและครั้งที่สองจะไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมสลัดเสมอไป ดังนั้นให้เปิดขวดสลัดพริกไทยหรือสลัดมะเขือยาวแล้ว รับประทานอาหารกลางวันเต็มรูปแบบพร้อม! เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงสลัดฤดูหนาวแสนอร่อยที่ฉันเตรียมมาหลายปีแล้ว สูตรทั้งหมดผ่านการทดสอบโดยฉันเองและทดสอบโดยเพื่อนๆ ของฉัน
ที่นี่พวกเขาจะนำเสนอเป็น สูตรอาหารโซเวียตซึ่งแม่และยายของฉันใช้และ สูตรที่ทันสมัยการเก็บรักษาสลัดสำหรับฤดูหนาว หากคุณมีของคุณเอง สูตรอาหารที่น่าสนใจสลัดสำหรับฤดูหนาว โปรดบอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น
สลัดผัก "มอสโก" สำหรับฤดูหนาว
ฉันเขียนวิธีเตรียมสลัด "มอสโก" สำหรับฤดูหนาวจากผัก
สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว
กะหล่ำปลี แครอท หัวหอม พริก มะเขือเทศ และแอปเปิ้ล - ส่วนผสมเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัว และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยและ สลัดที่สวยงาม- ฉันจะบอกคุณมากกว่านี้ - คุณสามารถปิดสลัดนี้ด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว เชื่อฉันเถอะว่าการเก็บรักษานี้จะทำให้คนรักผักทุกคนประหลาดใจ สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือใช้เป็นกับข้าวก็ได้ - มันเข้ากันได้ดีกับอะไรก็ได้ จานเนื้อ. วิธีทำอาหารดูสิ.
สลัดบวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว
สลัดบวบรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ - อร่อย การเตรียมบ้านง่ายต่อการเตรียมและเข้าถึงได้ทุกคน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากสำหรับสูตรนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุ๋นบวบในส่วนผสมของมะเขือเทศสับ, พริกไทยและกระเทียมแล้วม้วนสลัดลงในขวด วิธีทำอาหารดูสิ.
สลัดผักฤดูหนาว "กัลยา"
เราทำอาหารเก่งมาก สลัดแสนอร่อยจากผักสำหรับฤดูหนาว ขอบคุณ จำนวนมากผักที่เก็บรักษาไว้จะมีรสชาติฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก เข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ของว่างผักจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีกับเครื่องเคียงมันฝรั่งข้าวหรือ พาสต้า. มาดูวิธีการทำอาหารกัน.
สลัดแตงกวาฤดูหนาว “เลดี้ฟิงเกอร์”
สูตรนี้มีข้อดีหลายประการ ประการแรกสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนี้อร่อยมาก ประการที่สองจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ประการที่สามไม่เพียง แต่แตงกวาขนาดกลางซึ่งมักจะบรรจุกระป๋องเท่านั้นที่เหมาะกับมัน: คุณสามารถทำสลัดจากแตงกวารกสำหรับฤดูหนาวได้ และประการที่สี่การเตรียมการนี้มีชื่อที่สวยงามและอ่อนโยนมาก - “ นิ้วนาง“(เนื่องจากรูปร่างของแตงกวา) วิธีเตรียมสลัดแตงกวาฤดูหนาว “Lady Fingers” ดู
สลัดผักสำหรับหน้าหนาวสไตล์บาน
คราวนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสลัดผักสำหรับฤดูหนาวที่มีมะเขือยาวและบวบตลอดจนพริกและมะเขือเทศ ดังที่คุณเข้าใจ การผสมผสานส่วนผสมนี้ถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ! อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษานี้เรียกว่าสลัดผักสไตล์บานสำหรับฤดูหนาว นั่นคือวิธีที่เขียนไว้ในตำราอาหารของคุณแม่ ดังนั้นสูตรนี้จึงได้รับการทดสอบในครอบครัวของเราเมื่อหลายปีก่อนและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน มาดูวิธีการทำอาหารกัน
สลัดบวบและแตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก
ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ สลัดใหม่บวบและแตงกวากับซอสมะเขือเทศพริก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของแตงกวาและบวบในสลัดได้ตามดุลยพินิจของคุณ แต่ฉันยึดติดกับ "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ในสูตรและเพิ่มผัก 50/50 สูตรสำหรับสลัดบวบและแตงกวานั้นค่อนข้างง่าย แต่เพื่อให้แตงกวาและบวบทำ แบบฟอร์มเสร็จแล้วกลายเป็นกรอบคุณต้องคนจรจัดด้วยการฆ่าเชื้อขวดด้วยการเตรียมการ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวกับแครอท
ผมรักคุณมาก การเก็บรักษาที่เรียบง่าย– เมื่อมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารก็ค่อนข้างง่าย และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยและน่ารับประทานมาก สูตรสลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทที่ฉันอยากบอกคุณก็เป็นเช่นนั้น การเตรียมตัวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ง่ายดายและรวดเร็ว ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดกะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว "Ryzhik"
สลัดฤดูหนาวที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำจากกะหล่ำปลี Ryzhik (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ) แฟน ๆ ทุกคนจะชอบ การเตรียมการในช่วงฤดูหนาว- สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถดูได้
บอกฉันหน่อยว่าคุณปิดแล้วหรือยัง? สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวเหรอ? ฉันชอบไอเดียนี้มาก เปิดขวดโหลแล้วก็พร้อม ของว่างที่ดีหรือ กับข้าวอร่อย- มีสูตรอาหารค่อนข้างมากสำหรับการเก็บรักษาเช่นนี้ แต่ในปีนี้ฉันตัดสินใจเริ่มด้วยสลัดแตงกวาหัวหอมและผักชีลาวสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อตลกว่า "กัลลิเวอร์"
ฉันชอบที่กระบวนการนี้ง่ายมากและถึงแม้ว่าแตงกวาจะต้องใส่เป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง แต่ขั้นตอนอื่น ๆ ทั้งหมดก็ไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้สลัดแตงกวาและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่มีการฆ่าเชื้อซึ่งทำให้สูตรง่ายขึ้นอย่างมาก คุณสามารถดูวิธีเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอม "กัลลิเวอร์"
สลัดบวบสำหรับฤดูหนาวกับมะเขือเทศบดและกระเทียม
ถ้าคุณชอบ ช่องว่างที่เรียบง่ายบวบสำหรับฤดูหนาวแล้วคุณจะชอบสลัดบวบฤดูหนาวของฉันกับมะเขือเทศบดและกระเทียมอย่างแน่นอน ความงามของสูตรสลัดบวบในฤดูหนาวนี้อยู่ที่ความเรียบง่ายและส่วนผสมขั้นต่ำ เราต้องการเพียงบวบ วางมะเขือเทศและกระเทียม สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าว
มาเตรียมสลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าวและคณะมะเขือยาวอันน่าภาคภูมิใจและ ข้าวแบบดั้งเดิมจะประกอบด้วย: มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม แครอท และเครื่องปรุงรส สลัดฤดูหนาวพร้อมข้าวและมะเขือยาวเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและเป็นมื้อที่สมบูรณ์ จานผัก- โดยเฉพาะสลัดมะเขือยาวพร้อมข้าวจะมีความเกี่ยวข้องในช่วงเข้าพรรษาคุณเพียงแค่ต้องอุ่นเนื้อหาของขวดและ อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อม! สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดแตงกวา “Latgale” อันโด่งดังสำหรับฤดูหนาว
หากคุณต้องการสูตรสลัดแตงกวาและหัวหอมที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาวอย่าลืมใส่ใจกับสลัดแตงกวา "Latgale" นี้ ในการเตรียมการจะไม่มีอะไรผิดปกติทุกอย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว จุดเดียว: ในน้ำดองสำหรับสิ่งนี้ สลัดลัตกาเลียนจากแตงกวารวมผักชีด้วย เครื่องเทศนี้ให้สลัด รสชาติพิเศษเน้นส่วนผสมหลักได้ดีมาก คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
หากคุณกำลังมองหา สลัดเบา ๆจากแตงกวาสำหรับหน้าหนาวแล้ว สูตรนี้สิ่งที่คุณต้องการ! สลัดแตงกวาดองสำหรับหน้าหนาวด้วย พริกหยวกแครอทและหัวหอมจะตอบสนองได้แม้กระทั่งผู้ชื่นชอบแตงกวาดองตามฤดูกาลที่มีความซับซ้อนที่สุด ฉันแน่ใจว่าสลัดแตงกวาฤดูหนาวในขวดนี้จะได้รับความนิยมอย่างมาก: มันทั้งสวยงามและอร่อยมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวกับพริกหยวกและหัวหอม
วิธีเตรียมสลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกและหัวหอม (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน) ฉันเขียน .
สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว "ฤดูใบไม้ร่วง"
คุณสามารถดูวิธีเตรียมสลัดมะเขือยาว "ฤดูใบไม้ร่วง" สำหรับฤดูหนาวได้
สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว “Tsvetik seventsvetik”
คุณสามารถดูสูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว “Tsvetik seventsvetik” .
อร่อยมากและ ยำบวบจะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนของน้ำดองรสหวานและเปรี้ยว บวบในสลัดมีความกรอบแม้ว่าจะสูญเสียความสว่างไปเล็กน้อยก็ตาม สีเขียวหลังการรักษาความร้อน สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน .
สูตรอาหาร สลัดชื่อดังจากลุงเบนส์บวบที่คุณเห็น
สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในสไตล์จอร์เจียน
ฉันเขียนวิธีเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวเป็นภาษาจอร์เจีย
สลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว “Vkusnotiischa”
ฉันใช้สูตรสลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวนี้มาหลายปีแล้วและทุกครั้งที่ฉันพอใจกับผลลัพธ์มาก ประการแรกฉันชอบวิธีการเตรียมสลัดบลูเบอร์รี่นี้ - มันง่ายและรวดเร็วเพียงพอ ไม่มีการฆ่าเชื้อ และการเตรียมส่วนผสมใช้เวลาไม่นาน ประการที่สองสลัดมีความสดใสและน่ารับประทานมากดังนั้นคุณจึงสามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่กับครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดบีทรูทสำหรับฤดูหนาว “Alyonka”
สลัดบีทรูทแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวที่มีชื่อรัสเซียที่สวยงาม "Alenka" จะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนไม่เพียง แต่หัวบีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึง สลัดผัก- ตรวจสอบสูตร .
สลัดผักฤดูหนาว “ระวังวอดก้า!”
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวที่แฟน ๆ ทุกคนจะชอบ การอนุรักษ์แบบคลาสสิก- สัดส่วนที่เรียบง่ายและสะดวกสบาย เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูในปริมาณที่สมดุล ทำให้สลัดนี้เป็นหนึ่งในแยมประเภทโปรดในหมู่ญาติของฉัน สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
บทความในหัวข้อ
