बचे हुए सॉसेज और पनीर से क्या पकाएँ? जीरा, धनिया और काली मिर्च के साथ आलू और मछली कटलेट की रेसिपी। मसालेदार आलू स्लेव कटलेट कैसे बनाएं

यह अंत है जादुई रातवर्ष में - नया साल। सुबह जब मेहमान चले गए तो मालिकों ने जल्दबाजी में बचा हुआ खाना फेंक दिया। छुट्टियों के व्यंजनरेफ्रिजरेटर में रखें ताकि ख़राब न हो। जब उन्हें पर्याप्त नींद मिली, तो उन्हें एहसास हुआ कि वे अब वही सलाद, सूखे कटे फल, पनीर और सॉसेज नहीं खाना चाहते। लेकिन इसे फेंकना भी शर्म की बात है। क्या करें?

शेफ और मालिक ने एआईएफ-कज़ान के साथ पुनर्नवीनीकरण सामग्री से बने आसानी से तैयार होने वाले, हल्के और स्वस्थ व्यंजनों की रेसिपी साझा की। शाकाहारी कैफ़ेकज़ान मारिया ओरलोवा में।

पुलाव

क्या बचा है: सलाद के लिए पकाई गई सब्जियाँ और आलू

यदि आप बचे हुए से दूसरी बार ओलिवियर या मिमोसा सलाद बनाते हैं उबले आलूऔर आपको गाजर नहीं चाहिए, आप पुलाव बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए सब्जियों को काट लें, मसालों के साथ भून लें और बेकिंग शीट पर रख दें. आप मिश्रण में बची हुई हरी मटर, मक्का और अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं। अलग-अलग मात्रानए साल की मेज के लिए तैयार सलाद से। यह सब भरना होगा खट्टा क्रीम सॉस, ऊपर से पनीर छिड़कें और बेक करें। वही पुलाव पहले से कटे हुए बचे हुए खाने से तैयार किया जा सकता है, लेकिन मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या सलाद ड्रेसिंग के साथ नहीं।

भोजन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए दो घंटे के भीतर भोजन करना बेहतर है। मेयोनेज़, सॉस या तेल से तैयार सलाद की अधिकतम शेल्फ लाइफ 24 घंटे है। इसलिए बेहतर होगा कि आप तुरंत हिसाब लगा लें कि आप कितना खा सकते हैं नववर्ष की पूर्वसंध्या, बजाय इसके कि आप सलाद का एक कटोरा तैयार कर लें। दोबारा पकाने के साथ नाशवान उत्पादउदाहरण के लिए, मांस, इसे जोखिम में न डालना ही बेहतर है। यदि आप पके हुए चिकन, बत्तख या हंस के अवशेषों को फेंकने से नफरत करते हैं, तो उन्हें अपने, पड़ोसी या सड़क के कुत्तों और बिल्लियों को दे दें।

बचे हुए फलों के टुकड़ों से फलों का सलाद

इसे तैयार करना आसान है मिठाई सलादनए साल की मेज से बचे हुए फलों को काट लें, उनके ऊपर किण्वित बेक्ड दूध और गाढ़ा दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आधा लीटर किण्वित पके हुए दूध के लिए आपको आधा कैन गाढ़ा दूध की आवश्यकता होगी, जो अक्सर पकाने के बाद भी बच जाता है। छुट्टियों की मिठाइयाँऔर केक.

फलों का सलाद फोटो: रेस्तरां "डेड पिहतो"

मन्ना

बचे हुए फल का उपयोग चाय पाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है। नुस्खा बहुत सरल है. आपको आवश्यकता होगी: केफिर, सूजी, चीनी, आटा - सभी एक-एक गिलास, नींबू के रस के साथ आधा चम्मच सोडा, वनस्पति तेल और वैनिलिन के तीन बड़े चम्मच। यदि पाई सेब से बनाई गई है, तो दालचीनी मिलाना अच्छा रहेगा। सब कुछ मिला लें.

केफिर पर मनिक फोटो: मिलियन मेनू

आप मन्ना में जमे हुए और बचे हुए किसी भी कटे हुए फल और जामुन का एक गिलास डाल सकते हैं फलों के टुकड़ेमेज से - नाशपाती, सेब, संतरे और अन्य। आप एक बड़ा बेक कर सकते हैं मीठी पाईया मिश्रण को कई छोटे मफिन टिन्स में विभाजित करें। ओवन में 180-200 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

फ़्रेंच अनानास पुलाव

इस व्यंजन को मांस का शाकाहारी एनालॉग "फ्रांसीसी शैली" कहा जाता है। बड़े टुकड़ों में काट लें अदिघे पनीर, इसे हल्दी के साथ भूनें, बेकिंग शीट पर रखें। शीर्ष पर अनानास के छल्ले या टुकड़े रखें। इन सबको खट्टी क्रीम सॉस के साथ डालें और ऊपर से सख्त पनीर कद्दूकस कर लें, जो अक्सर बच जाता है छुट्टी काटना, और सेंकना।

कैसरोल फोटो: एआईएफ/एआईएफ

पनीर और सॉसेज पिज्जा

आप आटे को बेल सकते हैं और उस पर नए साल की मेज से बचा हुआ पनीर और सॉसेज सावधानी से रख सकते हैं। बची हुई कटी हुई शिमला मिर्च, टमाटर और खीरा भी यहाँ काम आएगा। मसालेदार सब्जियाँ भी उपयुक्त हैं, डिब्बाबंद मक्का, मटर, मशरूम। अगर आपके पास कुछ बचा है डिब्बाबंद समुद्री भोजन, तो आप उनका उपयोग एक अलग "सी" पिज्जा को इकट्ठा करने के लिए कर सकते हैं। बस अपनी कल्पना को खुली छूट दें!

फोटो: आईएल पोमोडोरो रेस्तरां की प्रेस सेवा

मसालेदार खीरे से बना शाकाहारी सोल्यंका

"भारी" दावत के अगले दिन मांस के बिना सोल्यंका विशेष रूप से उपयुक्त है। पैन के निचले भाग में आपको कद्दूकस की हुई गाजर भूननी है, डालनी है टमाटर का पेस्टऔर मसाले - बे पत्ती, काली मिर्च, हॉप्स-सनेली। फिर आप सलाद तैयार करने के बाद बची हुई कटी हुई सब्जियां और आलू डाल सकते हैं। - थोड़ा सा भून लें और ऊपर से उबलता पानी डालें.

सोल्यंका केवल मांस आधारित नहीं है। फोटो: एआईएफ/ इरीना सर्गेनकोवा

जैतून या काले जैतून रखें, जो भी लगे रहें नए साल की मेज, कटा हुआ टमाटर। और यहां नमकीन खीरेअंत में डालने की जरूरत है, क्योंकि अगर आप इन्हें आलू के साथ डालेंगे तो वे नहीं पकेंगे। आपको सूप में थोड़ा सा नींबू निचोड़ना है। नींबू के टुकड़े और खट्टी क्रीम के साथ भी परोसें।

एक अच्छी गृहिणी के पास कभी भी कुछ भी अतिरिक्त नहीं होता, जिसमें बचा हुआ खाना भी शामिल है। इसके अलावा, उनसे नए भी बनाए जा सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन! WomanJournal.ru बची हुई हर चीज़ से त्वरित व्यंजन बनाने के लिए शीर्ष 10 व्यंजन प्रस्तुत करता है।

अक्सर ऐसा होता है कि रविवार के खाने के बाद हम कुछ बचा हुआ भूना खाते हैं, और बच्चों के दोपहर के खाने के बाद कुछ सब्जियाँ खाते हैं। और हम बड़े पारिवारिक दावतों के बारे में क्या कह सकते हैं? उनके बाद भी बहुत कुछ बाकी है.

किसी भी स्थिति में अतिरिक्त को फेंके नहीं! सप्ताह के दौरान, उत्पाद के नाम और तैयारी की तारीख के साथ सभी चीजों को बैग में पैक करें और उनके "सर्वोत्तम समय" से पहले फ्रीजर में रख दें।

इस तरह के जोड़-तोड़ से समय और धन की काफी बचत करने में मदद मिलेगी, साथ ही अप्रत्याशित मेहमानों को उत्तम रात्रिभोज का आनंद भी मिलेगा। सलाद, सूप और गर्म व्यंजन सचमुच कुछ भी नहीं से "जन्म" लेते हैं! जो कुछ बचा है उससे दर्जनों व्यंजन तैयार किए जाते हैं, उत्पादों के सेट में बदलाव करना आसान है - बस अपने रेफ्रिजरेटर में देखें।

शीतकालीन सब्जी प्यूरी सूप

अजवाइन, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और उबले हुए मांस के साथ सूप की विधि।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
1 चम्मच सूरजमुखी तेल
1 मध्यम आकार का प्याज
2 अजवाइन के डंठल
2 आलू
दोपहर के भोजन से बची हुई विभिन्न सब्जियाँ ( ब्रसल स्प्राउट, गाजर, आदि)
यदि चाहें तो उबला हुआ मांस या मुर्गी का उपयोग किया जा सकता है
1.5 लीटर सब्जी या मांस शोरबा
ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम या दही
नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, स्वाद के लिए थोड़ी सी करी

सर्दियों में खाना कैसे बनाये सब्जी का सूप- प्यूरी:

• प्याज और सब्जियों को काट लें.
• तेल गरम करें बड़ा सॉस पैनऔर प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भून लें. इसमें कटे हुए अजवाइन के डंठल डालें और लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।
• बाकी सब्जियाँ डालें, करी डालें, 2 मिनट तक गरम करें, आधा डालें सब्जी का झोलऔर लगभग 20 मिनट तक उबालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
• एक ब्लेंडर का उपयोग करके, सूप को प्यूरी करें, वापस पैन में डालें, बचा हुआ शोरबा डालें और उबाल लें।
• जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के, खट्टा क्रीम या दही के साथ परोसें।

बॉन एपेतीत!

बीन और सैल्मन सलाद

मसालेदार के साथ बीन और सैल्मन सलाद की रेसिपी सरसों की चटनीजैतून के साथ.

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
200 ग्राम हरी फलियाँ
200 ग्राम पकी हुई दाल या बीन्स (डिब्बाबंद)
3-4 अंडे
2-3 टमाटर
200 ग्राम नमकीन या स्मोक्ड सैल्मन, टुकड़ों में काट लें
थोड़ा सा अरुगुला

सॉस के लिए:
लगभग 80 ग्राम बीज रहित जैतून
3 बड़े चम्मच. चम्मच जैतून का तेल
1 छोटा चम्मच। रेड वाइन सिरका का चम्मच
1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 छोटा चम्मच। बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
कुछ तुलसी

बीन और सैल्मन सलाद कैसे बनाएं:

• सॉस के लिए: जैतून, लहसुन और तुलसी को काट लें, तेल, सिरका और सरसों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
• 5 मिनट तक उबालें हरी सेम(यदि इसे अभी तक उबाला नहीं गया है) या तैयार को डीफ्रॉस्ट करें। पानी में गोता लगाना ठंडा पानी. अंडों को सख्त उबालें और चौथाई भाग में काट लें।
• बीन्स को माइक्रोवेव में गर्म करें, टमाटर काट लें।
• सलाद के कटोरे में सब्जियाँ और फलियाँ मिलाएँ, अरुगुला डालें। ऊपर सैल्मन, अंडे और कुछ जैतून रखें और सॉस डालें।

बॉन एपेतीत!

आलू और पनीर के साथ स्पेनिश आमलेट

ऑमलेट रेसिपी के साथ उबले आलू, पनीर और ऋषि।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
तलने के लिए थोड़ा सा मक्खन
लीक का सफेद भाग
लगभग 2 उबले आलू
6 अंडे
किसी भी पनीर का लगभग 80 ग्राम
एक चुटकी सूखे ऋषि
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

खाना कैसे बनाएँ स्पेनिश आमलेटआलू और पनीर के साथ:

• आलू को लगभग 0.5 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें। लीक के सफेद भाग को पतले छल्ले में काटें। गर्म करने के लिए मक्खनएक फ्राइंग पैन में और लीक को नरम होने तक भूनें।
• अंडे, कसा हुआ पनीर, नमक, काली मिर्च और ऋषि के साथ मिलाएं।
• एक दुर्दम्य डिश को तेल से चिकना करें, आलू को परतों में बिछाएं, धीरे-धीरे अंडे का मिश्रण डालें, ऊपर लीक फैलाएं और बचे हुए अंडे डालें।
• ऑमलेट को मध्यम आंच पर ओवन में लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें।

बॉन एपेतीत!

भारतीय स्टाइल चावल

चावल की रेसिपी के साथ हरे मटरऔर करी.

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
200 ग्राम समाप्त पट्टिकाचिकन या सूअर का मांस
250 ग्राम पका हुआ चावल (किसी भी प्रकार का)
मुट्ठी भर जमे हुए मटर
1 प्याज
1 छोटा चम्मच। केचप का चम्मच
एक चुटकी करी पाउडर
लहसुन की 1 कली
वनस्पति तेल
अंडा
थोड़ा सा सोया सॉस

भारतीय तरीके से चावल कैसे पकाएं:

• अंडे को 2 बड़े चम्मच से फेंटें। पानी के चम्मच. - एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें, उसमें अंडे का मिश्रण डालें और पैनकेक की तरह दोनों तरफ से फ्राई करें. रद्द करना।
• उसी फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज और लहसुन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, केचप और करी डालें। मटर डालें, 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
• मांस को स्ट्रिप्स में काटें। इसमें चावल और मांस मिलाएं प्याज का मिश्रण, मिश्रण.
• ऑमलेट पैनकेक को स्ट्रिप्स में काटें, चावल में डालें और सोया सॉस छिड़कें।

बॉन एपेतीत!

ब्रेड पुडिंग

हलवा रेसिपी से गेहूं की रोटीऔर किशमिश.

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
200-250 ग्राम बासी गेहूं की रोटी
2 अंडे
200 मि। ली।) दूध
2 टीबीएसपी। चीनी के चम्मच
2 टीबीएसपी। पिसी हुई चीनी के चम्मच
50 ग्राम किशमिश या सूखी चेरी
चिकनाई के लिए तेल

ब्रेड का हलवा कैसे बनाएं:

• अंडे को दूध और चीनी के साथ फेंटें। ब्रेड की परतें काट लें और पतले छोटे टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक टुकड़े को अंडे के मिश्रण से ब्रश करें।
• फॉर्म को तेल से चिकना करें, ब्रेड बिछाएं, ऊपर से 2 बड़े चम्मच डालें। बचे हुए अंडे के मिश्रण के बड़े चम्मच। पिसी चीनी छिड़कें।
• ओवन में 150°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें।

बॉन एपेतीत!

चिकन के साथ शहद सरसों का पास्ता

शहद, सरसों, चिकन और तुलसी के साथ पास्ता रेसिपी।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
300 ग्राम तैयार पास्ता(धनुष, सर्पिल, आदि)
3 चम्मच मेयोनेज़
1 छोटा चम्मच। बिना जलने वाली सरसों के शीर्ष के साथ एक चम्मच
1 छोटा चम्मच। साफ़ शहद का चम्मच
300 ग्राम तैयार मुर्गे की जांघ का मास, टुकड़े टुकड़े करना
1 छोटा लाल प्याज
4 छोटे टमाटर
तुलसी का छोटा सा गुच्छा

चिकन के साथ शहद सरसों का पेस्ट कैसे बनाएं:

• मेयोनेज़, सरसों और शहद को तब तक मिलाएं जब तक यह खट्टा क्रीम की स्थिरता तक न पहुंच जाए।
• टमाटर को टुकड़ों में काट लीजिये, प्याज को आधा छल्ले में काट लीजिये, तुलसी के पत्तों को हाथ से तोड़ लीजिये.
• पास्ता को माइक्रोवेव में गर्म करें.
• सब्जियों और चिकन के साथ मिलाएं, सॉस डालें।

बॉन एपेतीत!

मलाईदार सहिजन के साथ ठंडा भुना हुआ गोमांस

एक साइड डिश के साथ बीफ रेसिपी रोस्ट करें चुकंदर का सलादसहिजन की चटनी के साथ।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
पके हुए भुने हुए गोमांस के पतले टुकड़े
2-3 छोटे उबले हुए चुकंदर
1 छोटा प्याज
4 छोटी मुट्ठी मिश्रित सलाद के पत्ते (जैसा उपलब्ध हो)
1 चम्मच शेरी सिरका
2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के चम्मच

सॉस के लिए:
5 चम्मच कसा हुआ सहिजन
2 टीबीएसपी। क्रीम के चम्मच
एक चुटकी सरसों का पाउडर
1/2 नींबू का रस
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

क्रीमी हॉर्सरैडिश के साथ कोल्ड रोस्ट बीफ़ कैसे पकाएं:

• सॉस के लिए: सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
• चुकंदर को पतली स्ट्रिप्स में और प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
• एक सलाद कटोरे में, चुकंदर, प्याज और मिलाएं सलाद पत्ते. सिरका और 1 बड़ा चम्मच का मिश्रण डालें। जैतून का तेल के चम्मच. सावधानी से मिलाएं.
• परोसने से पहले, प्रत्येक प्लेट के बीच में सलाद का एक ढेर रखें, ऊपर एक चम्मच क्रीमी हॉर्सरैडिश डालें, चारों ओर बीफ़ के स्लाइस रखें और बचे हुए सिरके की ड्रेसिंग छिड़कें।

बॉन एपेतीत!

क्लेमेंटाइन्स

शैंपेनोन, लाल शिमला मिर्च और संतरे जैम के साथ मांस पकाने की विधि।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
सूअर का मांस, वील या टर्की के तैयार टुकड़े (आप हैम के मोटे स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं)
2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल के चम्मच
200 ग्राम कटी हुई शिमला मिर्च
बड़ी चुटकी लाल शिमला मिर्च पाउडर
2 चम्मच संतरे का जैम
कुछ बचा हुआ मांस का रस

क्लेमेंटाइन कैसे तैयार करें:

• एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, मशरूम भूनें, वहां मांस डालें, पेपरिका छिड़कें, डालें मांस का रसऔर नारंगी जाम.
• सॉस को समान रूप से वितरित करते हुए, मांस को दूसरी तरफ पलट दें।

बॉन एपेतीत!

मसालेदार आलू और मछली कटलेट

व्यंजन विधि आलू और मछली के कटलेटजीरा, धनिया और काली मिर्च के साथ.

आपको किस चीज़ की जरूरत है:
500 ग्राम आलू
1/2 बड़ा चम्मच. जीरा के चम्मच
2 हरी प्याज
1/3 चम्मच पिसा हुआ धनिया
1 अंडा
लगभग 100 ग्राम तैयार सैल्मन (ट्राउट, सैल्मन), टुकड़ों में विभाजित
ब्रेडक्रम्ब्स
तलने के लिए तेल
नमक काली मिर्च

मसालेदार आलू स्लेव कटलेट कैसे बनाएं:

• जीरे को सूखी कढ़ाई में भून लीजिए.
• आलू उबालें, नमक डालें, बारीक कटा हुआ डालें हरी प्याजऔर मसाले. प्यूरी बना लें.
• आलू को थोड़ा ठंडा करें, फेंटे हुए अंडे की प्यूरी में मछली के टुकड़े मिला दें।
• प्यूरी से कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें और गर्म तेल में दोनों तरफ से तलें।

बॉन एपेतीत!

भरने के साथ पफ पेस्ट्री

250-300 ग्राम पफ पेस्ट्री
100 ग्राम कसा हुआ पनीर
हैम के कुछ टुकड़े
जैतून और बीज रहित जैतून
वनस्पति तेल
ब्रश करने के लिए अंडा

खाना कैसे बनाएँ छिछोरा आदमीभरने के साथ:

• आटे के टुकड़ों को मिलाकर एक गेंद बना लें और पतला बेल लें। चाकू से छोटे छोटे हीरे काट लीजिये.
• आटे के प्रत्येक टुकड़े पर हैम का एक टुकड़ा रखें, पनीर और बारीक कटे जैतून छिड़कें। ट्यूबों में रोल करें.
• अंडे को कांटे से फेंटें और ट्यूबों की सतह पर ब्रश करें।
• मध्यम आंच पर लगभग 15 मिनट तक ओवन में बेक करें।

बॉन एपेतीत!

यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर में उबला हुआ, तला हुआ या बेक किया हुआ चिकन बचा हुआ पड़ा है, तो आपको रात के खाने के लिए जल्दी से क्या पकाना है, इसके बारे में दिमाग लगाने की ज़रूरत नहीं है। बेशक, ये मुख्य रूप से सैंडविच और सलाद हैं, लेकिन शायद ये युक्तियाँ आपकी कल्पना को प्रेरित करेंगी।

1. बचे हुए चिकन को दोबारा गरम करें और आपके पास जो भी सॉस हो उसके साथ परोसें।

2. कड़े उबले अंडों को बारीक काट लें, मेयोनेज़, बारीक कटा प्याज, सरसों, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, बारीक कटा चिकन मांस डालें - सलाद तैयार है।

3. आमलेट या तले हुए अंडे में जोड़ें। बारीक कटा हुआ चिकन मांस पनीर और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, फ्राइंग ऑमलेट (तले हुए अंडे) में डालें, हिलाएं और मांस को थोड़ा गर्म होने दें।

4. पीटा ब्रेड या पीटा ब्रेड के लिए फिलिंग तैयार करें. मेयोनेज़ में जोड़ें नींबू का रस, कटे हुए मेवे, जड़ी-बूटियाँ, करी, पीसी हुई काली मिर्च- हाँ, जो भी सॉस के लिए उपयुक्त हो और हाथ में हो, कटा हुआ मिला लें मुर्गी का मांसऔर चिता भर दीजिये.

5. और पीटा ब्रेड के लिए भी भरना. ताज़े टमाटर और पत्तागोभी को काट लें, मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर का मिश्रण डालें, कटा हुआ चिकन डालें, पीटा ब्रेड भरें या सलाद के रूप में परोसें।

6. गर्मागर्म सैंडविच तैयार करें. मेयोनेज़ या टमाटर सॉस के साथ ब्रेड के स्लाइस फैलाएं, शीर्ष पर चिकन के स्लाइस रखें, कसा हुआ पनीर छिड़कें और पनीर पिघलने तक पहले से गरम ओवन या माइक्रोवेव में रखें।

7. अधिक गर्म सैंडविच. ब्रेड के स्लाइस को वनस्पति तेल से ब्रश करें, कटा हुआ लहसुन छिड़कें या लहसुन चूर्ण, चिकन मांस रखें, जड़ी-बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। पनीर पिघलने तक बेक करें.

8. और गर्मागर्म सैंडविच भी. ब्रेड के स्लाइस को वनस्पति तेल से ब्रश करें, ऊपर टमाटर सॉस फैलाएं, कटा हुआ लहसुन या लहसुन पाउडर छिड़कें, चिकन डालें, जड़ी-बूटियों के साथ गाढ़ा छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ हल्के से ब्रश करें। सैंडविच को पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।

9. यदि यह आपके पास है पतली पीटा ब्रेड, फिर रोल तैयार करें। पीटा ब्रेड पर चिकन के टुकड़े रखें, टमाटर सॉस से ब्रश करें, जड़ी-बूटियाँ और कसा हुआ पनीर छिड़कें, रोल लपेटें और पनीर को पिघलाने के लिए ओवन में रखें।

10. और पीटा ब्रेड का एक और उपयोग। पीटा ब्रेड पर चिकन मांस रखें, किसी भी सॉस से ब्रश करें, जड़ी-बूटियाँ और पनीर छिड़कें, ऊपर एक और पीटा ब्रेड रखें, टमाटर सॉस से ब्रश करें और पनीर छिड़कें। पनीर पिघलने तक ओवन में रखें।

11. प्याज को पतले छल्ले में काटें, कटे हुए चिकन के साथ मिलाएं, सोया सॉस और वनस्पति तेल के मिश्रण के साथ मिलाएं।

12. प्याज और भून लें शिमला मिर्च, कटा हुआ पतले टुकड़े, वी छोटी मात्रामक्खन, कटा हुआ चिकन डालें, नींबू का रस और खट्टा क्रीम डालें।

13. आपके पास जो भी सब्ज़ियाँ हैं उन्हें थोड़े से तेल में भूनें, कटा हुआ चिकन डालें, गरम करें, स्वादानुसार मसाला डालें।

14. यदि है भी उबला हुआ चावल, फिर इसमें एक फेंटा हुआ अंडा, कटा हुआ चिकन और तले हुए प्याज डालें। सोया सॉस के साथ हल्के से छिड़कें, गरम करें और परोसें। आप इस डिश में कुछ भी मिला सकते हैं - सॉसेज और हैम से लेकर झींगा तक।

15. और यहाँ एक प्रकार का ब्लिट्ज़ कबाब है। चिकन को सीखों पर पिरोएं, बारी-बारी से बेल मिर्च के टुकड़े डालें, वनस्पति तेल से ब्रश करें, वायर रैक पर रखें और ओवन में बेक करें।

16. अपने सूप को बैग से अपग्रेड करें। सूप को एक बैग से पकाएं और खाना पकाने के अंत में कटा हुआ चिकन डालें।

17. और दूसरा सलाद. चिकन के टुकड़ों को बारीक कटे सेब, जैतून, संतरे (या कीनू), हैम, नट्स के साथ मिलाएं, अजवाइन डालें या नींबू का रस, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, या बिना मीठा दही के साथ सीज़न करें।

18. छद्म-सीज़र। बारीक फाड़ लें हरा सलाद, क्राउटन, बारीक कटा हुआ कठोर उबला अंडा, कटे हुए चिकन के टुकड़े और कसा हुआ पनीर डालें। स्वाद के लिए मौसम।

19. हरा सलाद, चिकन के टुकड़े, हैम, पतले लाल प्याज के छल्ले, कटे टमाटर और मोटे कटे हुए मिला लें उबले हुए सख्त अण्डे. आपको इसे भरना नहीं पड़ेगा.

20. मिश्रण उबला हुआ पास्ता(अधिमानतः ठंडा, कल का) चिकन के टुकड़ों के साथ, जड़ी-बूटियों, काली मिर्च और खट्टा क्रीम के साथ।

21. छद्म-प्राच्य सलाद। चिकन के टुकड़े करें, उसमें अजवाइन का एक टुकड़ा और कुछ बारीक कटे हुए हरे प्याज डालें। मेयोनेज़ मिलाएं, अदरक, सरसों और सोया सॉस(लगभग 1 चम्मच प्रति 250 ग्राम मेयोनेज़)। सलाद तैयार करें.

22. 250 ग्राम पनीर को एक बूंद डालकर मिलाएं टमाटर सॉस, कटा हुआ अजवाइन का डंठल और बारीक कटा हुआ चिकन मांस डालें, अच्छी तरह से मिलाएं, वैक्स पेपर या प्लास्टिक पर रखें, एक "लॉग" बनाएं और रेफ्रिजरेटर में रखें। जब "लॉग" सख्त हो जाए, तो इसे खोल दें और कुचले हुए मेवे और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

23. यदि छोड़ दिया जाए भरता, फिर पुलाव तैयार करें। प्यूरी को बारीक कटे चिकन के साथ मिलाएं, फेंटा हुआ अंडा, बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालें और पिघले हुए मक्खन से चुपड़े हुए फ्राइंग पैन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें.

24. पैनकेक बैटर में बारीक कटा हुआ चिकन डालें.

25. 250 ग्राम पनीर को 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। मेयोनेज़, बारीक कटा हुआ अजमोद और बारीक कटा हुआ चिकन। सलाद के रूप में या ऐसे ही परोसें सैंडविच स्प्रेड. इस मिश्रण को सेब के स्लाइस पर फैलाना बहुत प्यारा और असामान्य है।
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पनीर और टमाटर के साथ ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता

सामग्री:पास्ता, कटा मांस, अंडा, खट्टा क्रीम, नमक, वनस्पति तेल, प्याज, टमाटर, पिसा हुआ लाल शिमला मिर्च, सख्त पनीर

अगर आपको पास्ता पसंद है तो आपको यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी. इसमें पास्ता को ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाया जाता है, लेकिन ऐसे ही नहीं, बल्कि पनीर और टमाटर के साथ पकाया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट है, इसमें संदेह भी न करें!

सामग्री:
- 200-250 ग्राम पास्ता;
- 150-200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 2 अंडे;
- 3-4 बड़े चम्मच। खट्टी मलाई;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल;
- 1-2 प्याज;
- 1-2 टमाटर;
- 1 चम्मच। ग्राउंड पेपरिका;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर.

09.06.2018

मैकरोनी पनीर और अंडा पुलाव

सामग्री:पास्ता, अंडे, खट्टा क्रीम, दूध, हार्ड पनीर, नमक, मसाले, पिसी हुई काली मिर्च

यदि आप दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक त्वरित और आसान रेसिपी की तलाश में हैं, तो एक हार्दिक और स्वादिष्ट पुलावपास्ता - यह बिल्कुल वही व्यंजन है! इसे बनाना आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है और मुझे आमतौर पर इस तरह का पुलाव पसंद है। बिना किसी अपवाद के हर कोई।
सामग्री:
- पास्ता - 0.3 किलो;
- अंडे - 2-3 पीसी;
- खट्टा क्रीम 15% - 300 जीआर;
- दूध 2.5% - 150 मिली;
- हार्ड पनीर - 150 जीआर;
- नमक - 10-15 ग्राम;
- मसाले, पिसी काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

08.05.2017

मसला हुआ आलू पुलाव

सामग्री:कीमा, प्याज, चावल, आलू, अंडा, आटा, क्रीम, काली मिर्च, टमाटर, नमक, पटाखे

कैसरोल के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि इन्हें बनाना आसान होता है और ये हमेशा बहुत अच्छे बनते हैं। कीमा के साथ मसले हुए आलू का पुलाव भी एक जैसा ही होता है, इसके अलावा यह स्वादिष्ट और पौष्टिक भी होता है. इसे ओवन में पकाया जाता है, इसलिए इसकी तैयारी की प्रक्रिया में वास्तव में कुछ भी जटिल नहीं है।

सामग्री:
- 500 ग्राम घर का बना कीमा;
- 100 ग्राम प्याज;
- 150 ग्राम उबले चावल;
- 350 ग्राम आलू;
- 1 अंडा;
- 15 ग्राम आटा;
- 50 मिलीलीटर क्रीम;
- 4 ग्राम पिसी हुई लाल मिर्च;
- 6-8 चेरी टमाटर;
- नमक;
- मक्खन;
- वनस्पति तेल;
- ब्रेडक्रम्ब्स.

25.04.2017

खीरे के नमकीन पानी के साथ लेंटेन कुकीज़

सामग्री: खीरे का अचार, चीनी, वनस्पति तेल, आटा, बेकिंग पाउडर

आप सोच भी नहीं सकते क्या अद्भुत नुस्खाहमने आज आपके लिए तैयारी की है. सबसे पहले, यह उन लोगों को पसंद आएगा जो उपवास करते हैं - आख़िरकार, हम बात कर रहे हैंहे लेंटेन कुकीज़. और इसके अलावा, वे खुश होंगे मितव्ययी गृहिणियाँ- आखिरकार, इस बेकिंग के लिए आटा खीरे के नमकीन पानी से बनाया जाता है. कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट बनती हैं! इसे अवश्य आज़माएँ, आपको यह पसंद आएगा!

सामग्री:
- 100 ग्राम खीरे का अचार;
- 150 ग्राम चीनी;
- 50 ग्राम वनस्पति तेल;
- 350 ग्राम गेहूं का आटा;
- 1 चम्मच। आटे के लिए बेकिंग पाउडर.

24.03.2017

पूर्वनिर्मित आमलेट

सामग्री:अंडा, दूध, डिल, ब्रिस्केट, सॉसेज, शैंपेनन, लहसुन, जैतून, आलू, टमाटर, मक्खन, नमक, इतालवी घास, काली मिर्च

अगर आपको खाना बनाना नहीं आता स्वादिष्ट आमलेटएक फ्राइंग पैन में पूरे परिवार के लिए, तो आज हम आपको एक अद्भुत नुस्खा बताएंगे: सॉसेज, मशरूम और टमाटर के साथ। यह व्यंजन बनाने में आसान है और स्वादिष्ट बनता है!

सामग्री:
- 2 अंडे;
- 90 मिलीलीटर दूध;
- 10 ग्राम ताजा डिल;
40 ग्राम स्मोक्ड ब्रिस्केट;
40 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
- शैंपेन के 4 टुकड़े;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- जैतून के 5 टुकड़े;
- 1-2 आलू;
- 70 ग्राम टमाटर;
- 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
- 2 चुटकी समुद्री नमक;
- 2 चुटकी इतालवी जड़ी-बूटियाँ;
- 1/3 छोटा चम्मच. मूल काली मिर्च।

22.03.2017

टूना और प्याज से भरी हुई आलू की नावें

सामग्री:आलू, डिब्बाबंद ट्यूना, प्याज, मलाई पनीर, नमक, काली मिर्च, हरा प्याज

आम तौर पर भरवां आलूओवन में पकाया गया. लेकिन आप तैयारी के लिए उसी सिद्धांत का उपयोग कर सकते हैं बढ़िया नाश्ता- ट्यूना और प्याज के साथ. यह न केवल सुंदर बनता है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी बनता है. हमें आपको इस रेसिपी से परिचित कराने में खुशी होगी।

सामग्री:
- बड़े आलू- 1 पीसी;
- प्याज - 1/4 भाग;
- डिब्बाबंद टूना - 30 ग्राम;
- क्रीम चीज़ (या मक्खन) - 1 चम्मच;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च;
- सजावट के लिए हरा प्याज.

11.03.2017

ओवन में सफेद ब्रेड क्राउटन

सामग्री: सफेद डबलरोटी, चिकन मसाला, नमक, लहसुन, वनस्पति तेल, काली मिर्च

ओवन में मसालों के साथ सफेद ब्रेड से एक साधारण स्नैक आसानी से तैयार किया जा सकता है। पटाखे सड़क पर या पिकनिक पर अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है, इन्हें पहले कोर्स में जोड़ा जा सकता है। एक सरल और किफायती नुस्खा.

सामग्री:
- सफेद ब्रेड - 300 ग्राम,
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम,
- चिकन मसाला - 1 चम्मच,
- स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च,
- नमक स्वाद अनुसार,
- लहसुन - 2 कलियाँ।

23.02.2017

बीन शोरबा के साथ लेंटेन सूप

सामग्री:सेम, गाजर का काढ़ा, फूलगोभी, टमाटर, तोरी, प्याज, कामुत, जौ, ऋषि, लाल मिर्च, काली मिर्च

बीन शोरबा है चिकित्सा गुणों. तो क्यों न इससे स्वादिष्ट सब्जी का सूप बनाया जाए? और आपको शोरबा डालने की ज़रूरत नहीं है, और पकवान स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हो जाएगा। अन्यथा, इस सूप को तैयार करना नियमित सूप से अलग नहीं है।

सामग्री:
- बीन शोरबा - 3 बड़े चम्मच,
- कामुता - एक मुट्ठी,
- जौ - एक मुट्ठी,
- गाजर - 2 पीसी।,
- तोरी - 1 पीसी।,
- टमाटर - 1 बड़ा,
- फूलगोभी के पुष्पक्रम - कई टुकड़े,
- प्याज - 1-2 पीसी।,
- ऋषि - 4 पत्ते,
- स्वादानुसार लाल मिर्च,
- काली मिर्च स्वादानुसार,
- सजावट के लिए अजमोद.

14.02.2017

आलू और तोरी के साथ अंडे रहित खट्टा दूध पाई

सामग्री:आटा, केफिर, आलू, तोरी, प्याज, नमक, चीनी, सोडा

खट्टा दूध या किण्वित केफिर का निपटान करने में जल्दबाजी न करें। हमारा सुझाव है कि आप सरल, लेकिन बहुत तैयारी करें स्वादिष्ट पाईआलू और तोरी के साथ. आटा अंडे रहित होगा और साबुत अनाज के आटे से बनाया जाएगा।

सामग्री:
- साबुत अनाज का आटा- 2 टीबीएसपी।,
- खट्टा दूधया केफिर - 0.5 बड़े चम्मच,
- सोडा - 0.5 चम्मच,
- चीनी - 0.5 चम्मच,
- नमक - 1 चम्मच,
- आलू - 3-4 पीसी.,
- तोरी - 2-3,
- बड़ा प्याज - 1/2 पीसी।,
- नमक स्वाद अनुसार।

09.02.2017

कुरकुरा साबुत गेहूं टैको टॉर्टिला

सामग्री:साबुत अनाज का आटा, बीन शोरबा, करी, नमक, वनस्पति तेल

टैको प्रेमियों के लिए, मैं पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करके टैको टॉर्टिला की एक रेसिपी साझा करना चाहता हूं, जो टॉर्टिला को अतिरिक्त कुरकुरा बनाता है। इन फ्लैटब्रेड को तैयार करना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा.

सामग्री:

- आटा - 1 कप,
- करी - आधा छोटा चम्मच,
- नमक - एक चुटकी,
- सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच,
- बीन शोरबा या पानी - आधा गिलास।

09.05.2016

सब्जियों और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव

सामग्री:पास्ता, कीमा, गाजर, प्याज, वनस्पति तेल, अंडा, क्रीम, केफिर, खट्टा क्रीम, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, प्रोवेनकल जड़ी बूटी, सख्त पनीर

रात के खाने के बाद बचे पास्ता से आप मांस और सब्जियों के साथ एक अतुलनीय पुलाव बना सकते हैं। पकवान आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, और आप नुस्खा के साथ अनिश्चित काल तक प्रयोग कर सकते हैं। हम आपके साथ मूल नुस्खा साझा कर रहे हैं।

आवश्यक उत्पाद:

- 200-250 ग्राम पास्ता;
- 400-450 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 1 गाजर;
- 1 प्याज;
- 3-4 बड़े चम्मच। एल वनस्पति तेल;
- 4 चिकन अंडे;
- 100-150 ग्राम क्रीम, केफिर या खट्टा क्रीम;
- 1.5 चम्मच. नमक;
- 1 चम्मच। मूल काली मिर्च;
- 1 चम्मच। सूखी प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ;
- 100-150 ग्राम हार्ड पनीर।

12.09.2015

घर का बना ब्रेडक्रंब

सामग्री:रोटी, मक्खन, वनस्पति तेल, नमक, मसाला, सूखा लहसुन

ब्रेडक्रंब हमेशा हाथ में रहना चाहिए। और कटलेट, और मछली, और मांस भूनें। ब्रेडिंग बनाना बहुत आसान है, इसलिए खरीदें उत्पाद स्टोर करेंअज्ञात गुणवत्ता बिल्कुल व्यर्थ है।

पटाखे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- 0.5 किलो ब्रेड;
- 2 टीबीएसपी। एल सब्जी या मक्खन;
- थोड़ा सा नमक;
- कुछ मसाले;
- एक चुटकी सूखा लहसुन।

16.04.2015

सूजी दलिया पेनकेक्स

सामग्री: सूजी, सेब, चीनी, आटा, वनस्पति तेल, बाल्समिक सिरका

मनिक में कैलोरी बहुत अधिक होती है। यह हमेशा स्वादिष्ट होता है और हार्दिक नाश्ता, मूल मिठाईऔर स्वस्थ व्यंजनवयस्कों और बच्चों के लिए. मेरी बहन हमेशा अपनी बेटी के लिए नाश्ता बनाती है। और ऐसी डिश भी - अच्छा निर्णयके लिए घर की बनी चायया दोपहर की चाय. मन्ना का एक महत्वपूर्ण लाभ इसकी "बजट" प्रकृति होगी। पाई बहुत स्वादिष्ट बनती है.

आवश्यक सामग्री:

- दूध में पका हुआ गाढ़ा सूजी दलिया;
- आटा - 3 बड़े चम्मच;
- सूरजमुखी का तेल;
- ताजा सेब- 2 पीसी ।;
- चीनी - 2 बड़े चम्मच;
- बाल्समिक या वाइन सिरका।

06.04.2015

सब्जियों के साथ चावल

सामग्री:चावल, गाजर, प्याज, जमे हुए मटर, शिमला मिर्च, वनस्पति तेल, जमे हुए डिल

हर कोई जानता है कि इस अद्भुत अनाज की फसल का जन्मस्थान क्या है दक्षिण - पूर्व एशिया, जिसके निवासियों ने इसे पूर्णता से पकाना सीख लिया है। इस दौरान चावल हमारी रसोई में मजबूती से अपनी जगह बनाने में कामयाब रहा। आख़िरकार, आप इससे खाना बना सकते हैं विभिन्न व्यंजन. सब्जियों के साथ चावल सर्वोत्तम में से एक है। मसालेदार स्वादयह डिश आपके खाने को अविस्मरणीय बना देगी और सब्जियां भी सेहतमंद हो जाएंगी.

हमें ज़रूरत होगी:

- वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
- जमे हुए डिल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- जमी हुई बेल मिर्च - 2 पीसी ।;
- जमे हुए मटर - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- उबले चावल - 1 गिलास;
- प्याज - 1 पीसी।

24.03.2015

स्वादिष्ट मट्ठा पैनकेक

सामग्री:आटा, मट्ठा, अंडे, बेकिंग पाउडर, नमक, वनस्पति तेल, चीनी
कैलोरी: 180

खाना पकाने के बाद बचे मट्ठे का उपयोग करके पैनकेक कैसे पकाएं घर का बना पनीर, आप हमारे विस्तृत से सीखेंगे स्टेप बाई स्टेप रेसिपी. मेरा विश्वास करो, यह स्वादिष्ट, सरल और तेज़ है। पैनकेक को नाश्ते के लिए तैयार किया जा सकता है या परोसा जा सकता है बच्चों की पार्टी. मुख्य बात उन्हें बनाने में सक्षम होना है, और हम इसमें मदद करेंगे!

सामग्री:
- मट्ठा - 600 मिली,
- गेहूं का आटा- 2.5 गिलास,
- मुर्गी के अंडे- 2 पीसी।,
- बेकिंग पाउडर - 3 ग्राम,
- चीनी - 3 बड़े चम्मच,
- परिष्कृत वनस्पति तेल,
- नमक - 1 चुटकी.

22.02.2015

अंडे के साथ टोस्ट

सामग्री:पाव रोटी, रोल, अंडे, दूध, नमक, परिष्कृत वनस्पति तेल

यदि आपके पास एक पाव रोटी बच गई है जिसे आप अब दोपहर के भोजन या रात के खाने में परोसने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसे निपटाने में जल्दबाजी न करें। आप इसका उपयोग पूरे परिवार के लिए सुबह का व्यंजन तैयार करने के लिए कर सकते हैं - अंडे के साथ टोस्ट। न्यूनतम सामग्री और समय का उपयोग करके इसे तैयार करना त्वरित और आसान है - यह सुविधाजनक और आसान है।

सामग्री:
- पाव रोटी या रोल - कई स्लाइस,
- दूध - 5 बड़े चम्मच,
- परिष्कृत वनस्पति तेल,
- अंडे - 3 पीसी।,
- नमक 3 ग्राम.

आप अक्सर रेफ्रिजरेटर में निम्नलिखित चित्र देख सकते हैं: विभिन्न के अवशेष मांस के व्यंजनबाद छुट्टी मुबारक होदुख की बात है कि वे अलमारियों पर अपनी ताजगी खो देते हैं। या ऐसा होता है कि एक कठिन सप्ताह के बाद, आपको रेफ्रिजरेटर में पहले से ही सूखे "गुडीज़" मिलते हैं - सॉसेज और सॉसेज जिन्हें खाने के लिए आपके पास समय नहीं था।

लेकिन उन्हें तुरंत मत छोड़ो! उत्पादों को पुनर्जीवित करने या थोड़े पुराने उत्पादों का उपयोग करने के तरीके हैं। मुख्य बात यह है कि ये मांस उत्पादोंक्षतिग्रस्त नहीं थे या फफूंद से ढके नहीं थे। आज ऑनलाइन पत्रिका "Korolevnam.ru" स्वादिष्ट और ऑफर करती है सरल व्यंजनसे मांस के टुकड़े.

मांस आमलेट

बचे हुए मांस, सॉसेज या सॉसेज का उपयोग किया जा सकता है तले हुए अंडे में. बस मांस काटो छोटे - छोटे टुकड़े, में तलें सूरजमुखी का तेलऔर फेंटे हुए अंडे डालें।

यह इस ऑमलेट के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। ताज़ा टमाटर. स्वादानुसार नमक डालें, पकने तक पकाएं और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें। स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण व्यावहारिक!

बहुत स्वादिष्ट सैंडविच!

आप इसके लिए सूखे सॉसेज या सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं गर्म सैंडविच.ब्रेड के एक टुकड़े पर सॉसेज रखें, स्वाद के लिए टमाटर या अन्य सब्जियाँ डालें, ऊपर पनीर का एक टुकड़ा डालें और ओवन या माइक्रोवेव में रखें।

कुछ मिनट और पकवान तैयार है! बढ़िया रविवार का नाश्ता!

मूल पिज़्ज़ा

सूखे सॉसेज या बचे हुए मांस का उपयोग करने का एक समान विकल्प है पिज़्ज़ा! पिज़्ज़ा का रूसी संस्करण रेफ्रिजरेटर में रखी हर चीज़ को उस पर रखना है, इसलिए बचा हुआ सॉसेज इस व्यंजन के लिए बहुत अच्छा काम करता है।

आप आटा स्वयं बना सकते हैं या खरीद सकते हैं, इसे एक पतली परत में बेल सकते हैं और हमारे सॉसेज के बचे हुए टुकड़े के साथ छिड़क सकते हैं। आप स्वाद के लिए मशरूम, प्याज, जैतून, अचार और टमाटर मिला सकते हैं। और सबसे ज्यादा मुख्य संघटक- पनीर! यह व्यंजन सरल और बहुत स्वादिष्ट है.

अधिक किफायती नुस्खेपिज्जा आप हमारे लेख में पाएंगे:।

मीट रोल्स

सबसे सरल विकल्प है मीट रोल्स।इसके लिए हमें पीटा ब्रेड, सॉसेज के बचे हुए टुकड़े या बचे हुए खाने की आवश्यकता होगी उबला हुआ मांस, कसा हुआ पनीर और जड़ी-बूटियाँ। मांस, पनीर और जड़ी-बूटियों की फिलिंग को पीटा ब्रेड में लपेटा जाता है, मेयोनेज़ मिलाया जाता है और पूरी चीज़ को रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।

एक बढ़िया नाश्ता बनता है!

मांस के साथ त्वरित पेनकेक्स

बचे हुए उबले मांस या हैम से आप खाना बना सकते हैं स्वादिष्ट भरना पैनकेक के लिए. मांस को छोटा करके पैनकेक में लपेटने की जरूरत है। पैनकेक को फ्राइंग पैन में भूनें।

आप भरावन में फिर से पनीर मिला सकते हैं, यह पिघल जाएगा और बहुत स्वादिष्ट बनेगा!

चिकन कटलेट

बचे हुए तले हुए से या उबला हुआ चिकन, जो अब ज्यादा स्वादिष्ट नहीं लगता, पकाया जा सकता है चिकन कटलेट . ऐसा करने के लिए, आपको मांस को हड्डियों से अलग करना होगा, दूध में भिगोई हुई जर्दी, खट्टा क्रीम और सफेद ब्रेड मिलाना होगा।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और भूनें वनस्पति तेल. मसले हुए आलू का एक साइड डिश एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रात्रिभोज बनाता है!

मांस पुलाव

बचा हुआ मांस बना देगा स्वादिष्ट पुलाव. आपको मांस को मीट ग्राइंडर में पीसने की ज़रूरत है। प्याज मिला कर भून लें. - इसके बाद इसे सांचे में समान रूप से रखें और ऊपर से मैश किए हुए आलू फैला दें. पकने तक ओवन में बेक करें।

मांस का सलाद

बचा हुआ उबला हुआ मांस अच्छा लगता है सलाद के लिए।इसे तैयार करने के लिए आपको कुछ उबले आलू, दो उबले अंडे, प्याज और हमारे उबले हुए मांस की आवश्यकता होगी। इन सबको काट लें, स्वादानुसार नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। तेज़ और स्वादिष्ट!

जैसा कि आप देख सकते हैं, आपको सूखे सॉसेज और सॉसेज, बचे हुए मांस और चिकन को फेंकने में जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। आप इन्हें पका सकते हैं एक बड़ी संख्या कीव्यंजन जो आपकी मेज को सुखद रूप से विविधता प्रदान करेंगे।

तो, प्रिय देवियो, कल्पना करो, और आनंददायक भूख!

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