शुरुआती कन्फेक्शनरों के लिए पाक कला पाठ्यक्रम। मास्टर कक्षाओं की अनुसूची। अनुष्का स्कूल के पाठ्यक्रम सबसे अच्छा समाधान हैं

पेस्ट्री पाठ्यक्रम उन लोगों के लिए मौजूद हैं जो अपनी प्रतिभा को विकसित करना चाहते हैं, मिठाई के निर्माण में नई ऊंचाइयों तक पहुंचना चाहते हैं या खरोंच से सब कुछ सीखना चाहते हैं। अनुष्का स्कूल के विशेषज्ञ अपने ज्ञान को साझा करेंगे और सभी को अपने शिल्प में महारत हासिल करने में मदद करेंगे। कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रमों के लिए साइन अप करें और पेशेवरों के सख्त मार्गदर्शन में पाक उत्पाद बनाना सीखें। मास्टर कक्षाएं सभी के लिए उपलब्ध हैं।

प्रशिक्षण कार्यक्रम

अनुष्का स्कल कन्फेक्शनरी स्कूल स्थित हैं मास्को में। आप कुछ विशेष प्रकार की मिठाइयाँ पकाने के विभिन्न पाठ्यक्रमों में भाग ले सकते हैं। पृष्ठ में शुरुआती और पेशेवरों के लिए मास्टर कक्षाओं की एक विशिष्ट सूची है। कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रम व्यापक अनुभव वाले शिक्षकों द्वारा पढ़ाए जाते हैं।

निकट भविष्य के लिए नियोजित कार्यशालाएँ:

• "ए से जेड तक बिस्किट केक";
• "एक्लेयर बुटीक";
• "एक बहु-स्तरीय विधानसभा";
• "बेकिंग और डेकोरेटिंग", और भी बहुत कुछ।

हम छात्रों के साथ वास्तव में उपयोगी जानकारी साझा करने के लिए कन्फेक्शनरी की दुनिया में वर्तमान रुझानों का विश्लेषण करते हैं।

मास्टर कक्षाएं व्यावहारिक हैं। हर कोई अपने हाथों से काम करेगा और वास्तविक अनुभव हासिल करेगा। छात्र सभी प्रक्रियाओं में यथासंभव शामिल होते हैं। यह आपको मिठाई के निर्माण और डिजाइन की बारीकियों को बेहतर ढंग से समझने की अनुमति देगा। सभी कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रम यह सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं कि प्रतिभागियों को कुछ ज्ञान प्राप्त हो, चॉकलेट के साथ काम करना सीखें, फिलिंग तैयार करें, बिस्कुट बेक करें और बहुत कुछ। कोई भी नए ज्ञान और अभ्यास में अपनी क्षमताओं को सक्रिय रूप से लागू करने की इच्छा के बिना नहीं छोड़ेगा।

अनुष्का स्कूल के पाठ्यक्रम सबसे अच्छा समाधान हैं

हलवाई की दुकान की दुनिया तेजी से विकसित और बदल रही है। हमारे विशेषज्ञ इसे जानते हैं, इसलिए वे उन सभी की मदद करते हैं जो अपने अनुभव को बेहतर बनाना चाहते हैं, नए अवसरों से परिचित हों। कन्फेक्शनरों के लिए पाठ्यक्रम शुरुआती और इस क्षेत्र में लंबे समय से काम कर रहे लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। किसी भी मामले में, हर कोई अपने लिए बहुत सी उपयोगी चीजें निकालेगा। हमने अच्छे स्तर पर मास्टर कक्षाओं का आयोजन किया:

• प्रशिक्षण के लिए आवश्यक हर चीज (उपकरण, सूची, उत्पाद, आदि) के साथ एक विशाल रसोईघर सुसज्जित;
• कन्फेक्शनरी व्यवसाय में सर्वश्रेष्ठ शिक्षकों का चयन किया;
• विकसित प्रशिक्षण कार्यक्रम ताकि सभी छात्रों पर ध्यान दिया जा सके;
• उपलब्ध सामग्री, कन्फेक्शनरी उत्पादों के साथ काम करने की तकनीक को चुना।

शादी के केक, मैस्टिक, कपकेक, पनीर की मिठाई - आप इसे और अपने हाथों से बहुत कुछ बना सकते हैं, अनुष्का स्कूल के विशेषज्ञों के कौशल से परिचित हो सकते हैं।

पेस्ट्री कक्षाओं के लिए साइन अप करने के लिए अभी कॉल करें। यदि आवश्यक हो, तो हम मास्टर कक्षाओं की कीमतों और समय-सारणी को स्पष्ट करेंगे।

लेकिन आप अपनी रसोई में, अपने दम पर कन्फेक्शनरी की उत्कृष्ट कृतियाँ बना सकते हैं। बेशक, इसके लिए कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है, और अनुभव समय के साथ आएगा। पेस्ट्री पाठ्यक्रम आपको कन्फेक्शनरी की कला से परिचित कराएंगे ताकि आप अपने परिवार और दोस्तों की गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं को पूरा कर सकें। मॉस्को में कई पाक स्कूल हैं जो पेस्ट्री पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं। उन्हें देखकर, आप सीख सकते हैं कि डोनट्स, केक, विभिन्न प्रकार के बेकरी उत्पादों को कैसे सेंकना है, पेस्ट्री को खूबसूरती से सजाने के लिए। कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रम आपको अपने जीवन में एक नया पृष्ठ खोलने का अवसर देगा, जो आपको पेशेवर स्तर पर पसंद है।

रेस्तरां के मास्को हाउस (एमडीआर)

गैम्सोनोवस्की प्रति।, 2 भवन 10

http://domrest.ru/

एमडीआर 2007 में मास्को में खोला गया था। आज यह शहर के सर्वश्रेष्ठ पाक प्रशिक्षण केंद्रों में से एक है। यह खाना पकाने के क्षेत्र में शौकीनों और पेशेवरों के लिए कन्फेक्शनरी कला में प्रशिक्षण प्रदान करता है। पेस्ट्री शेफ प्रशिक्षण प्रीमियम रेस्तरां की क्षेत्रीय श्रृंखलाओं में काम करने वाले वर्तमान विशेषज्ञों द्वारा किया जाता है। वे नियमित रूप से दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में प्रशिक्षण लेते हैं, उनमें से कई ने प्रतियोगिताएं जीती हैं और अंतरराष्ट्रीय पाक प्रतियोगिताओं में जूरी सदस्य रहे हैं।

कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रम 27 शैक्षणिक घंटों के लिए डिज़ाइन किया गया है। कक्षाएं सप्ताहांत समूहों में शनिवार और रविवार को दिन में पांच वास्तविक घंटों के लिए आयोजित की जाती हैं। छात्र के क्षेत्र में शिक्षक का व्यक्तिगत पाठ या प्रस्थान संभव है। पाठ्यक्रम के कार्यक्रम में शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, चॉकलेट, मफिन पेस्ट्री, बिस्किट के साथ काम शामिल है। 15 लोगों के समूह में समूह पाठ की लागत 23,800 रूबल है, व्यक्तिगत पाठ - 79,800 रूबल, एक शिक्षक के साथ - 88,000 रूबल।

कन्फेक्शनरी स्कूल "ऑड्रे से केक"

चौथा केबल स्ट्रीट डी. 2 पी. 1

http://odry-school.ru/

ओल्गा पतराकोवा का कन्फेक्शनरी स्कूल एक दिलचस्प नाम "केक फ्रॉम ऑड्रे" के साथ सभी को कन्फेक्शनरी कला का अध्ययन करने के लिए आमंत्रित करता है। यहां आप शुरुआत से प्रशिक्षण प्राप्त कर सकते हैं, साथ ही अपने कौशल में सुधार कर सकते हैं, नई तकनीक सीख सकते हैं यदि आप एक पेशेवर हलवाई हैं। कक्षाएं पेस्ट्री शेफ ओल्गा पतराकोवा, साथ ही सज्जाकार, कन्फेक्शनरों और डिजाइनरों द्वारा आयोजित की जाती हैं। ये सभी उच्चतम स्तर के पेशेवर हैं।

स्कूल शिक्षा के तीन रूप प्रदान करता है। पूर्णकालिक रूप, कक्षाएं सप्ताहांत पर समूहों में आयोजित की जाती हैं। फील्ड मास्टर कक्षाएं आयोजित की जाती हैं। सप्ताह के दिनों में निजी पाठ होते हैं। संपर्क में बंद समूह में दूरस्थ शिक्षा प्रदान की जाती है। पूर्णकालिक कक्षाएं एक बड़े कमरे में आयोजित की जाती हैं, जहां पाक कृतियों को बनाने के लिए आवश्यक सब कुछ है। 2 सप्ताह या उससे अधिक के लिए गहन पाठ्यक्रम हैं, मास्टर कक्षाएं हैं, दो दिवसीय प्रशिक्षण हैं।

कार्यक्रम अलग हैं। प्रशिक्षण के दौरान, आप मिनी-बेकिंग बनाना सीख सकते हैं: कपकेक, मफिन, स्वादिष्ट पेस्ट्री, मूस केक, कलाकंद और चॉकलेट सजावट के साथ काम करें। आप अंग्रेजी तकनीक का उपयोग करके केक को फूलों, जामुनों, चीनी के फूलों से सजाने पर मास्टर कक्षाओं में भाग ले सकते हैं। स्कूल में कन्फेक्शनरों की एक दुकान है, जहाँ आप अपनी ज़रूरत की हर चीज़ खरीद सकते हैं: पाउडर चीनी से लेकर एयरब्रश तक। लागत अध्ययन के चुने हुए पाठ्यक्रम पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, 10-दिवसीय बुनियादी पेस्ट्री कोर्स की लागत 47,520 रूबल है, और 40-घंटे के एक्सप्रेस कोर्स की लागत 30,590 रूबल है। मास्टर कक्षाओं में भाग लेने पर 1000 से 6000 रूबल का खर्च आएगा।

अंतर्राष्ट्रीय पाक विद्यालय "वीआईपी-मास्टर्स"

https://www.vip-masters.ru/

Vysokovoltny proezd, d. 1, भवन। 6

2008 में मास्को में एक मान्यता प्राप्त अंतरराष्ट्रीय पेस्ट्री शेफ अलेक्जेंडर किस्लित्सिन द्वारा स्कूल खोला गया था। फिलहाल क्रास्नोडार में स्कूल की एक और शाखा है। शुरुआती और पेशेवरों के लिए पेस्ट्री पाठ्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। प्रशिक्षण तीन प्रारूपों में आयोजित किया जाता है: समूह, व्यावहारिक पाठ्यक्रम और मास्टर कक्षाएं।

30 से अधिक कार्यक्रम विकसित किए गए हैं। आप 10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया "बिगिनर कन्फेक्शनर" कोर्स कर सकते हैं। कक्षाएं 14 लोगों तक के समूहों में आयोजित की जाती हैं। प्रशिक्षण के दौरान, आप सीख सकते हैं कि मफिन, नाशपाती पाई, पफ बन्स, केक सहित 40 कन्फेक्शनरी उत्पादों को कैसे पकाना है। प्रशिक्षण की लागत 55,000 रूबल है। जो चाहें वे केक बनाने का कोर्स कर सकते हैं या जिंजरब्रेड पेंटिंग पर लेखक का कोर्स कर सकते हैं। ऐसे पाठ्यक्रमों की लागत 5000 से 8000 रूबल तक है। उच्च श्रेणी के पेशेवर हलवाई द्वारा कक्षाएं संचालित की जाती हैं। किसी भी पाठ्यक्रम को पूरा करने पर, एक व्यक्तिगत प्रमाण पत्र जारी किया जाता है।

हलवाई की दुकान स्कूल-स्टूडियो "मिठास"

http://domsladosti.ru/

सोलेंटसेव्स्की पीआर-टी, 4

2014 में, मास्को में कन्फेक्शनरी स्कूल "स्वीटनेस" खोला गया था। इसकी स्थापना अन्ना गैलिच ने की थी, जिन्हें सर्वश्रेष्ठ कन्फेक्शनरों-सज्जाकारों द्वारा प्रशिक्षित किया गया था: एलन डन, केरी ग्रिफिथ्स, कार्लोस लिस्केटी। वह लगातार अपने कौशल में सुधार करना जारी रखती है, मास्को रेस्तरां के साथ सहयोग करती है, जटिल बनाती है ऑर्डर करने के लिए केक. उसने कई तकनीकों और लेखक के कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रम विकसित किए हैं। स्कूल शौकिया और पेशेवरों, वयस्कों और बच्चों के लिए प्रशिक्षण प्रदान करता है। विभिन्न प्रशिक्षण कार्यक्रम पेश किए जाते हैं।

5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया एक पूर्ण पेस्ट्री कोर्स चुनकर, आप कस्टम केक बनाना सीख सकते हैं (शादी और क्रीम केक, स्मज के साथ केक)। इस तरह के पाठ्यक्रम की लागत 35,000 रूबल है। 26,000 रूबल की कीमत वाले शुरुआती कन्फेक्शनरों के लिए मूल पाठ्यक्रम एक महीने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कक्षाएं कार्यदिवस शाम को आयोजित की जाती हैं। इसके अलावा, स्कूल ने केक बनाने, मिठाई, टार्टलेट, एक्लेयर्स बनाने पर एक दिवसीय और दो दिवसीय पाठ्यक्रम विकसित किए हैं। ऐसे पाठ्यक्रमों की लागत 7000 से 14000 रूबल तक है।

हलवाई की दुकान "अन्नुष्का केक"

https://tortik-annuchka.com/

नागाटिंस्की बुलेवार्ड, 6a

हलवाई की दुकान 2009 में खोला गया था। यह कन्फेक्शनरी के डिजाइन के लिए कन्फेक्शनरों और डिजाइनरों को एक साथ लाने के लिए पेशेवरों की एक टीम को नियुक्त करता है। विशेष केक के उत्पादन में इसकी मुख्य गतिविधि के अलावा, यहां व्यंजन क्षेत्रों और बुनियादी सजावट कार्यक्रमों में कन्फेक्शनरी पाठ्यक्रम खुले हैं। प्रशिक्षण मानक कार्यक्रम के अनुसार पूरा किया जा सकता है या व्यक्तिगत पाठों के लिए साइन अप किया जा सकता है। ऑफसाइट कार्यशालाएं उपलब्ध हैं।

कन्फेक्शनरी "अन्नुष्का केक" में आप 7-दिवसीय व्यावहारिक पाठ्यक्रम ले सकते हैं, जो पेशेवरों और शौकीनों दोनों के लिए उपयुक्त है। इसकी लागत 58,000 रूबल है। आप केक सजाने का कोर्स सस्ता ले सकते हैं - 9,500 रूबल से। प्रशिक्षण के दौरान, हलवाई के छात्र किसी भी केक, पेस्ट्री, शाकाहारी डेसर्ट बनाने के सभी रहस्यों को जानेंगे। कोर्स पूरा होने पर एक सर्टिफिकेट जारी किया जाता है।

पाक कला अकादमी "अनन्य"

http://www.culinart.ru/

उग्लिचस्काया सेंट, 12/2

एक्सक्लूसिव एकेडमी 2002 से मॉस्को में काम कर रही है। यह हलवाई के लिए अतिरिक्त शिक्षा सेवाएं प्रदान करता है। कोई भी नई विशेषता सीख सकता है, अपने स्तर में सुधार कर सकता है। कई कार्यक्रम विशेष रूप से विकसित किए गए हैं: प्रारंभिक, उन्नत, पेशेवर और व्यावसायिक कार्यक्रम। कक्षाएं उच्च योग्य कन्फेक्शनरों ई। सेलिवरस्टोवा और ओ। श्रमको द्वारा आयोजित की जाती हैं।

अध्ययन का एक पूरा कोर्स, जिसके बाद आप "मास्टर कन्फेक्शनर" का डिप्लोमा, श्रेणी और शीर्षक प्राप्त कर सकते हैं, इसकी लागत 95,000 रूबल है। पाठ्यक्रम के प्रतिभागियों को बुनियादी बुनियादी ज्ञान प्राप्त होगा, सभी प्रकार के बिस्कुट, विभिन्न आटे बनाना, कन्फेक्शनरी मास्टरपीस को सजाने का तरीका सीखना होगा। एक संकीर्ण फोकस के पाठ्यक्रम हैं, उदाहरण के लिए, एक्लेयर्स या मार्शमॉलो के निर्माण पर। ये व्यावहारिक पाठ्यक्रम दिन में छह घंटे के लिए 2-3 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। लागत 5000 से 17000 रूबल तक है। अकादमी सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में इंटर्नशिप के संगठन के साथ लंबे समय तक प्रशिक्षण की अनुमति देती है, विदेशी रेस्तरां में अभ्यास करती है।

प्रशिक्षण कार्यक्रम:
1. उपकरण और उनका उपयोग। अवकाश, मोल्ड, प्लंजर के साथ काम करें।

2. मैस्टिक्स के प्रकार। फ्लावर मैस्टिक और इसके साथ काम करें। मैस्टिक की स्व-तैयारी।

3. "अंग्रेजी" तकनीक में फूल बनाने की मूल बातें। (गुलाब, लिली, आर्किड, चपरासी, खसखस)

डेटा और रुचि के पाठ्यक्रम, कृपया ई-मेल द्वारा भेजें [ईमेल संरक्षित]या फोन कॉल करना; 8(499) 390-72-06;8(926) 668-02-64

4. रंगों के साथ काम करें (तरल और सूखा)। रंगों का चयन। संयोजन।

5. फूलों को गुलदस्ते और रचनाओं में इकट्ठा करना (आप सभी एकत्रित रचनाओं को घर ले जाते हैं।)

2. आधुनिक केक सजाने पर एक पाठ्यक्रम।
प्रशिक्षण कार्यक्रम:
1. चरण-दर-चरण निर्माण और केक का डिज़ाइन, अर्थात। विभिन्न तकनीकों और डिजाइन का उपयोग करके प्रारंभिक चरण से (बिस्कुट पकाने और भरने की तैयारी से, मैस्टिक के साथ कवर करने के लिए)।

हम उस समूह को स्वीकार करने के लिए तैयार हैं जिसे आप स्वयं एकत्र करेंगे या हम आपके पास आ सकते हैं। अपने आवेदन मेल द्वारा छोड़ दें।

2. उपकरण, उपकरण, रूप। उनका उपयोग।
3. चीनी मैस्टिक के प्रकार और इसका उपयोग और उद्देश्य।

4. सजावट के प्रकार और उनका उपयोग और संयोजन (आप सभी बने केक अपने साथ ले जाते हैं)
कोर्स नंबर 1 के लिए प्रशिक्षण तीन दिनों तक चलता है। कोर्स नंबर 2 दो दिन का है (सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक प्रत्येक 30 मिनट के 2 ब्रेक के साथ (दोपहर के भोजन और कॉफी ब्रेक के लिए)। सभी सामग्री और उपकरण प्रदान किए जाते हैं। कृपया चौग़ा और बदली (आरामदायक) जूते।
पूरा होने पर, एक डिप्लोमा जारी किया जाता है (कानूनी संस्थाओं के लिए, सभी साथ के दस्तावेज)।

कोर्स 1 - (3 दिन)

कोर्स 2 - (2 दिन)

(नकद या बैंक हस्तांतरण में भुगतान)।

समूह के गठन (5-8 लोग) के रूप में प्रशिक्षण किया जाता है। कक्षाएं पूरी तरह से व्यावहारिक हैं, आप पेस्ट्री शेफ के मार्गदर्शन में सब कुछ अपने दम पर करते हैं। फोटो और वीडियो उपकरण के उपयोग की अनुमति है।

हम व्यक्तिगत प्रशिक्षण के लिए आवेदन स्वीकार करते हैं, और एक समूह को स्वीकार करने के लिए भी तैयार हैं।

3. उपहार केक बनाना।
हमारे प्रोडक्शन में पेस्ट्री शेफ के साथ मिलकर केक (किसी भी विषय पर) बनाना।
हम एक साथ एक डिजाइन के साथ आते हैं, भागों को बनाते हैं और केक की अंतिम असेंबली बनाते हैं।
केक पैक किया गया है हमारे परिवहन द्वारा केक को वितरित करना भी संभव है।
(कीमत पर व्यक्तिगत रूप से चर्चा की गई है)

4. केक कंस्ट्रक्टर।
हम आपके लिए केक बनाने के लिए आवश्यक सभी घटक तैयार करते हैं (आधार और सजावट तत्व) और घर पर केक की चरणबद्ध असेंबली के लिए निर्देश। और आप, अपने बच्चों या दोस्तों के साथ मिलकर केक को स्वयं बनाते हैं और अंतिम रूप देते हैं।
(लागत पर व्यक्तिगत रूप से चर्चा की गई है)।

5. केक मास्टर क्लास।

पिंड खजूर।:

कक्षा का समय 10:00 से 15:00 . तक

किसके लिए:

उन लोगों के लिए जो हलवाई की दुकान की कला में महारत हासिल करने का निर्णय लेते हैं, हम इस कार्यक्रम से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। पाठ्यक्रम "नींव" बनाता है, मौलिक ज्ञान और प्रौद्योगिकी देता है। आप आटा के साथ काम करने के बारे में सब कुछ सीखेंगे, क्रीम, सूफले, मूस, आइसक्रीम, मुरब्बा और बहुत कुछ बनाना सीखेंगे। जानें कि ग्लेज़ कैसे पकाना है, लोकप्रिय केक पकाना क्योंकि वे मास्को में सबसे अच्छे रेस्तरां में परोसे जाते हैं, तैयार उत्पादों को आधुनिक सजाने और परोसने वाली तकनीकों के अनुसार सजाते हैं। लेकिन अनुभव वाले हलवाई भी अपने लिए बहुत सी दिलचस्प चीजें सीखेंगे, क्योंकि पाठ्यक्रम कन्फेक्शनरी कला में वर्तमान रुझानों पर प्रकाश डालता है।

पाठ्यक्रम की अवधि: 20 वास्तविक घंटे

पाठ्यक्रम सप्ताहांत समूह में, शनिवार और रविवार को, दिन में 5 वास्तविक घंटों के लिए, दो सप्ताह के लिए होता है।

पाठ्यक्रम कार्यक्रम में:

1. कचौड़ी का आटा (कृपाण)। चौक्स पेस्ट्री (पटाशा)। व्यावहारिक कार्य।

• परीक्षण रहस्य।
• औजार।
• ट्यूलिप के आटे से उत्पादों की सजावट।
• आटा तैयार करने की तकनीक।
• बेकिंग रहस्य।
• क्रीम, गन्ने, आइसिंग, ग्लेज़।
• उत्पाद (टार्टलेट, कुकीज, टार्ट्स, प्रॉफिटरोल, शू, शुकेट्स)।

2. चॉकलेट। केक का आटा। सिद्धांत और व्यावहारिक कार्य।

• चॉकलेट के साथ काम करने की बारीकियां। तापमान शासन।
• चॉकलेट के प्रकार।
• चॉकलेट के साथ काम करने के लिए उपकरण।
• चॉकलेट का इतिहास।
• चॉकलेट से सजावटी तत्व बनाना।
• उत्पाद (मिठाई, मूस, ब्राउनी, मफिन)।

3. बिस्किट। व्यावहारिक कार्य।

• बिस्कुट के प्रकार।
• बिस्किट इतिहास।
• विभिन्न प्रकार के बिस्किट बनाने की तकनीक।
• व्यावहारिक कार्य। पी / एफ का उत्पादन। केक पकाना। (डाकॉइस, जेनोइस, जियोकोंडा, क्लासिक, पिस्ता बिस्किट, बटर बिस्किट, फ्रैंगिपेन)।

4. केक। व्यावहारिक कार्य

• केक के प्रकार।
• सूफले, मूस, गनाचे, आइसिंग, जेली।
• केक असेंबली तकनीक।
• डिजाइन और सजावट।
• व्यावहारिक कार्य (ट्रॉपिकल केक, रेड वेलवेट केक, एस्टरहाज़ी केक, हेज़लनट-पिस्ता केक, बेले केक, स्ट्रॉबेरी के साथ बर्ड्स मिल्क केक, सफारी लॉग)।

किसी समूह में स्थान का आरक्षण अग्रिम भुगतान करने के बाद ही किया जाता है।