وصفات لما يمكنك فعله بالبطاطس. أطباق البطاطس. سوفليه البطاطس مع البصل والجبن
يمكن لأي شخص لا يحب الأطباق المخبوزة أن يقوم بطهي البطاطس بسهولة عن طريق إضافة الفطر واللحوم والخضروات. سواء في قدر أو في الميكروويف، سيكون لذيذًا ومرضيًا للغاية.
البطاطس مع اللحم
- البطاطس (صغيرة) - 1-1.5 كجم
- لحم الخنزير بدون عظم – 500 غرام
- الجزر – 2 قطعة.
- زبدة - ملعقتان كبيرتان (زبدة)
- بصل أبيض – 2 رأس
- زوجان من أوراق الغار
- ملح فلفل
نقطع اللحم إلى قطع، ثم نغسله، ثم نتركه في مصفاة للتخلص من الماء. نذوب الزبدة في مرجل ونضيف اللحم ونضيف الفلفل والملح. تقلى لمدة 20-25 دقيقة. نقطع البصل والجزر إلى شرائح. أخرج اللحم من المرجل واقلي البصل والجزر في دهن اللحم. أعد لحم الخنزير مرة أخرى وأضف الماء الساخن وأضف البطاطس الصغيرة المقشرة بالكامل. يُملح اليوشكا ويُضاف أوراق الغار ويُغلق الغطاء بإحكام ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس واللحوم جاهزة.
بطاطس مطهية مع الدجاج
منتجات:
- دجاج – 1-1.5 كجم
- الجزر - 2 كبيرة
- البطاطس – 1 كجم
- بصل أحمر – 2 رأس
- الثوم - بضعة فصوص
- النفط المكرر
- ورق الغار – 1-2
- ملح فلفل
قسمي الدجاج إلى 8 أجزاء، واغسلي كل قطعة وجففيها بمنشفة ورقية. تسخينها في مقلاة ذات قاع سميك كمية صغيرة منالزيت واقلي قطع الدجاج لبضع دقائق على كل جانب. ضع في مرجل. في الزيت الذي تم قلي الدجاج فيه، يُقلى البصل ويُقطع إلى شرائح ويُبشر الجزر. ضعيها في مرجل، ثم اسكبي الزيت من المقلاة، وأضيفي البطاطس المقطعة بشكل عشوائي، ورق الغاروالملح وبالطبع الفلفل. املأها بالماء، حوالي ثلاثة أصابع فوق الطعام. ينضج على نار متوسطة تحت غطاء مغلق.
البطاطس مع الخضار في طباخ بطيء
بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي ولديهم أيضًا جهاز طهي بطيء، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط.
منتجات:
- 3 حبات بطاطس كبيرة
- 200 جرام الملفوف الأبيض
- 1 طماطم كبيرة
- 1 بصلة
- 2 جزرة
- 1 كوسة
- زيت نباتي (ممكن زيت زيتون)
- ملح فلفل
- بهارات للخضار
- الخضر كما هي
قطع جميع الخضار إلى مكعبات. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع "القلي"، ثم صب القليل من الزيت واترك البصل على نار هادئة لمدة دقيقتين. إزالة الجلد من الطماطم ثم تقطيعها. أضفه إلى البصل واتركه على نار خفيفة معًا. ضعي الكرنب المبشور والتوابل والأعشاب في الوعاء واتركيه على نار خفيفة قليلاً. الآن ضعي جميع الخضروات المتبقية، وأضيفي كوبًا من الماء وقم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع "الحساء"، واضبط الوقت لمدة 35 دقيقة.
البطاطس مع قلوب الدجاج في طباخ بطيء
منتجات:
- كيلوغرام من البطاطس
- نصف كيلوغرام من المخلفات
- 200 جرام جزر
- 150 جرام بصل
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- بهارات للدجاج
- ملعقة واحدة من الدقيق
اغسل القلوب وأزل الدهن من القاع وقطعها بالطول إلى قسمين وقطع البصل والبطاطس إلى مكعبات وابشر الجزر. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد واضبط البرنامج على وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة. يُسكب الزيت في الوعاء ويُضاف البصل ويُحرك بملعقة بلاستيكية ويُترك على نار خفيفة لبعض الوقت. أضف الجزر والملح والفلفل.
يُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق ويُضاف القلوب ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ويُضاف الدقيق ويُحرَّك ويُسكب في القشدة الحامضة. قم بالطهي حتى يتم إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد. الآن صب ثلاثة أكواب من الماء وأضف البطاطس وقم بتشغيل وضع "الحساء" لمدة نصف ساعة.
البطاطس مع الفطر
مزيج رائع لن يخذلك أبدًا! تتلامس البطاطس والفطر بشكل لطيف ويتبادلان بعضهما البعض طعم فريد. تأكد من تجربة هذه أطباق بسيطةمن البطاطس.
البطاطس مع الفطر في احباط
- 0.5 كجم. فطر
- 1 كجم. بطاطا
- ملح فلفل
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- القليل من الشبت
اغسل الفطر، إذا قمت بتقطيع الفطر الكبير إلى قسمين، فيمكن ترك الفطر الصغير كاملاً. قشر البطاطس وقسمها إلى أربعة أجزاء، إذا كانت كبيرة، ثم إلى ثمانية أجزاء. ضعي كل شيء في وعاء ورشي الشبت وأضيفي الملح وأضيفي دون ترك الفلفل. صب الزيت، أضف الماء، حوالي كوب. يُوزّع ورق القصدير على المقلاة ويُوضع الطعام ويُوضع بضع قطع من الزبدة. لفها بورقة ثانية من ورق الألمنيوم وأغلقها بإحكام. اخبزيها لمدة 50 دقيقة، ضعي صينية الخبز على الرف الأوسط، عند درجة حرارة 190 درجة.
البطاطس مع الفطر في الفرن
- فطر شامبينيون – 500 جم
- البطاطس – 5-6 قطع.
- بصل - 2 رأس كبير
- صلصة الصويا- ملعقة واحدة ممتلئة
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون(المكرر ممكن أيضًا) – أقل من نصف كوب
- ملح فلفل
- بهارات جافة - قليل من الريحان والأوريجانو والبقدونس
- قليلا الشبت الطازج
- كم الخبز
تحضير الفطر والبطاطس - قطع الفطر إلى قسمين والبطاطس إلى أربعة أجزاء بالطول. يقطع البصل إلى شرائح، ويقطع الثوم بشكل خشن أو ناعم حسب رغبتك. نضع كل شيء في وعاء ونسكب فوقه الزيت والصلصة ونضيف جميع البهارات والبهارات ونترك القليل من الشبت. تخلط جيدًا بيديك وتوضع في الغلاف الذي يتم وضعه على صينية الخبز. طهي على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبا. يقدم مع رش الشبت الطازج.
بطاطس محشوة بالفطر
مكونات:
- 6-7 بطاطس
- 500 جرام فطر (أي)
- كراث واحد وبصل واحد
- جزرة واحدة كبيرة
- زيت نباتي
- - بهارات - قليل من الريحان، والأوريجانو
- ملح فلفل
اغسل البطاطس واطهيها في قشرتها حتى تنضج تقريبًا. استنزاف وتوضع جانبا لتبرد. في هذه الأثناء، يُقطع الفطر ونوعين من البصل والجزر جيدًا، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج. قشري البطاطس واستخدمي ملعقة صغيرة لعمل فجوات على شكل قارب. ضعي الخضار المطهية مع رش البهارات بالداخل، ضعي البطاطس على صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
أنظر أيضاً: وصفة خطوة بخطوة مع الصور.
طاجن البطاطس
الجمع منتجات مختلفةمع البطاطس. يمكنك إنشاء العطاء والعصير، أطباق رائعةمما سينوع القائمة ويسعد الأسرة.
طاجن بالبطاطس والجبن
أطباق البطاطسدائما لذيذة ومرضية، بسيطة وسهلة التحضير.
منتجات:
- البطاطس - 700 جرام
- حليب طازج - زجاج
- الجبن (للبيتزا) – 250 جم
- زبدة - قطعة 50 جرام
- الثوم - 3 فصوص
- البيض - 2
قطعي البطاطس إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 3 سم، ثم ضعيها في صينية الخبز. حجم صغيرنصف الجزء. يُسحق الثوم ويُخلط مع الملح ويُرش على البطاطس ويُوضع الجزء المتبقي من البطاطس. نخفق البيض مع الحليب ثم نسكبه في صينية الخبز وندخله الفرن حتى يسخن. زيت صلبابشري طبقة البطاطس، ورشي فوقها الجبن المبشور، واخبزيها لمدة 45-50 دقيقة.
طاجن باللحم المفروم
إذا كنت لا تعرف ما الذي يمكنك إعداده على الغداء بالبطاطس، فهذه الوصفة البسيطة مخصصة لك فقط.
منتجات:
- لحم الخنزير المفروم – 300 غرام
- بطاطس متوسطة الحجم - 4 قطع
- طماطم واحدة
- بيضة واحدة
- مايونيز – 100 جم
- بصلة واحدة كبيرة
- الجبن (يفضل أن يكون صلبًا) – 150 جم
- القليل من الزيت النباتي
- ملح فلفل
دهن طبق الخبز بالزيت ووضع البطاطس المقطعة إلى شرائح. أضيفي البيضة إلى اللحم المفروم وأضيفي الملح والفلفل. تمييع المايونيز ماء مغلي(3-4 ملاعق) يضاف الملح ويسكب فوق البطاطس.
نقطع البصل إلى حلقات أو أنصاف حلقات، ونضعها على طبقة من البطاطس، وفوقها شرائح الطماطم، ويوزع فوقها اللحم المفروم. نغطي السطح بالجبن. ضعيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة عند 200 درجة. أطباق البطاطس واللحوم دائما مرضية ولذيذة.
البطاطس مع اللحم المفروم في الفرن
منتجات:
- 400 جرام لحم خنزير مسلوق
- 6-7 بطاطس
- الحليب - أقل بقليل من نصف كوب
- 2 خيار مملح أو مخلل
- بصلة واحدة، ويفضل أن تكون بيضاء
- 3 بيضات
- واحد الجبن المعالج
- ملعقة واحدة من الخردل
- القليل من الأشياء الخضراء، مهما كانت
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز
ضعي البطاطس المقطعة إلى شرائح على صينية خبز مدهونة مسبقًا، ثم اسكبي الحليب ودهنها بالمايونيز، ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. يُطحن اللحم بمفرمة اللحم أو محضر الطعام، ويُخفق البيض والجبن والخردل والبقدونس باستخدام الخلاط.
تخلط نصف كمية الصلصة الناتجة مع اللحم المفروم. نخرج البطاطس ونرشها بالبصل ونقطعها إلى شرائح وشرائح من الخيار المخلل. ضعي اللحم المفروم واسكبي الصلصة المتبقية. اخبزيها في الفرن حتى تتشكل القشرة لمدة 20 دقيقة ثم قطعيها إلى شرائح عندما تبرد قليلاً.
البطاطس مع اللحم المفروم والطماطم في الفرن
- البطاطس – نصف كيلو
- لحم الخنزير – 400 غرام
- الطماطم الناضجة – 2 قطعة.
- كريمة حامضة أو كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة
- الجبن (يفضل أن يكون صلبًا) – 100 جم
- الثوم - 3 فصوص
- الحليب – 50 مل
نقطع البطاطس واللحم إلى قطع صغيرة أو بالأحرى إلى مكعبات. تخلط مع القشدة الحامضة (ملعقتين كبيرتين) والتوابل والثوم المطحون. نسكب كل هذا في قالب صغير ونضع فوقه الطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة والقليل من القشدة الحامضة ونرش الجبن. ضعيها في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 190 درجة. ثم نخرج صينية الخبز ونصنع خمسة ثقوب بالسكين ونسكب الحليب فيها. وندخلها مرة أخرى إلى الفرن لمدة ربع ساعة.
فطيرة البطاطس
منتجات:
- 1 كيلو بطاطس
- نصف كيلو لحم الخنزير المفروم
- 1 بصلة حمراء كبيرة
- ملح فلفل
- قليل من الكاري
- 3 ملاعق دقيق
- 2 ملاعق مايونيز
- بيضة واحدة
- زيت نباتي غير معطر
- اسلقي البطاطس واهرسيها بدون إضافة الماء، فقط القليل من الملح والفلفل. يُقلى البصل المفروم جيدًا حتى يصبح شفافًا ويُضاف اللحم المفروم ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج. إذا تبين أن اللحم المفروم جاف، أضيفي القليل منه ماء دافئ. في النهاية، إضافة المزيد من التوابل. الحشوة جاهزة، نتركها لتبرد.
- قم بتشغيل الفرن للتسخين على حرارة 180 درجة. الآن أنت بحاجة لتحضير عجينة البطاطس. أضف البيض والدقيق إلى المهروس المبرد، ويجب ألا تكون العجينة ضيقة جدًا ومطاطة.
- ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة في مقلاة صغيرة وصينية خبز مدهونة بالزيت، وشكل الجوانب بملعقة، ثم ضعي الحشوة وفوقها الجزء الثاني من عجينة البطاطس. دهنها بالمايونيز ويمكنك وضعها في الفرن. وقت الطهي حوالي 25-30 دقيقة. فطيرة لذيذةمحضرة من البطاطس.
طاجن البطاطس مع الفطر والجبن
مكونات:
- الفطر (الفطر الآخر ممكن أيضًا) – 700 جم
- بطاطس مسلوقة مع قشرها - 1 كجم
- جبنه أصناف قاسية- 300 غرام
- الفلفل الأبيضالأرض - 1 ملعقة صغيرة
- البيض – 2 (إذا كان صغيراً، 3)
- بصل - 1 كبيرة
- كريمة 30% – 200 جم
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة
قطعي البطاطس المسلوقة حتى تنضج نصفها إلى شرائح. نقطع الفطر إلى شرائح ونبشر الجبن ونقطع البصل جيدًا. يُقلى البصل بالزيت ويُضاف إليه الفطر ويُقلى حتى ينضج مع إضافة الملح والفلفل في النهاية. يخفق البيض مع الفلفل الأبيض والملح ويضاف إليه الكريمة ويضاف الجبن. ضعي البطاطس، والفطر في طبق الخبز، واسكبي المرق فوقهما. نغطيها بورق الفويل ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة. ثم قم بإزالة الرقاقة واتركها لمدة 7-10 دقائق أخرى.
البطاطا المخبوزة مع الحليب
منتجات:
- البطاطس – 600 جم
- الحليب - الزجاج
- زبدة – 50 جم
- الثوم - 3-4 فصوص
- البيض - 2
- الجبن – 150 جم
- ملح فلفل
نقطع البطاطس إلى شرائح دائرية رفيعة، ونضعها في قالب، ونرشها بالثوم المبشور والملح. يخفق البيض مع الحليب ويضاف الفلفل. ضعي طبقة ثانية من البطاطس واسكبي الحليب ورشيها بالجبن. اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة عند 190 درجة.
أطباق البطاطس الأخرى
بغض النظر عن مدى جودة الأطباق التي عرضناها أعلاه، لا يزال هناك الكثير من وصفات البطاطس، ونحن نقدم بعضها للنظر فيها. لتناول الإفطار أو الغداء، عشاء دسمأو طاولة العيد
بطاطس مهروسة
منتجات:
- أكثر من نصف كوب من الحليب
- كيلوغرام واحد من البطاطس
- زبدة 70 جم
تقطع البطاطس المقشرة إلى قطع (صغيرة) وتوضع في وعاء وتسكب ماء دافئلمدة نصف ساعة. ثم قم بغلي الماء في غلاية، ثم اسكبه في قدر واترك البطاطس تنضج. عندما تصبح جاهزة، استنزاف الماء. سخني الحليب في قدر صغير (لا داعي للغليان)، ثم أضيفي إليه الزبدة وحركيه حتى تذوب الزبدة تماماً. نسكبها في البطاطس، ونضيف الملح، ونستخدم المضرب اليدوي في هرس البطاطس.
فطائر البطاطس مع الكوسة
- ثلاث حبات كوسة متوسطة
- 5 حبات بطاطس كبيرة
- واحد بصلة
- فصين من الثوم
- 4-5 ملاعق طحين
- زيت نباتي
- ملح فلفل
- الشبت الطازج
قطعي الكوسة والبطاطس باستخدام مبشرة خشنة واعصري السائل الزائد بيديك. امزجها مع البصل المفروم والشبت والدقيق. وبطبيعة الحال، إضافة الملح والفلفل حسب ذوقك. سخني الزيت على نار عالية، ثم خففي قليلاً، ضعي فطائر الخضار في المقلاة واقليها على كلا الجانبين. تقدم ساخنة مع الكريمة الحامضة.
تحقق من وصفة الصورة خطوة بخطوة: . لذيذ جدا ومرضي لأي غداء أو طاولة احتفالية.
بطاطا مقلية مع الفطر
حسنًا، من منا لا يحب البطاطس المقلية، خاصة عند تقديمها مع الفطر؟ نعم، هناك الكثير من السعرات الحرارية، ولكن في بعض الأحيان يمكنك علاج نفسك بمثل هذا الطبق اللذيذ والبسيط.
- 10 قطع بطاطس
- 300 جرام من أي فطر
- بضع فصوص من الثوم
- زيت
- ملح فلفل
قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع طويلة، ثم سخني الزيت جيداً واقليها على ثلاث مراحل. في مقلاة أخرى، يقلى الفطر حتى ينضج، ويملحه ويضاف إليه الفلفل المطحون. ضعي كل البطاطس في مقلاة ورشيها بالثوم والفلفل والملح. ضعي البطاطس على الأطباق والفطر في الأعلى.
بطاطا جديدة مع الفطر
منتجات:
- 300 جرام فطر
- 700 جرام بطاطس جديدة
- 2 بصل
- 3 بيضات
- القليل من البقدونس
- 150 جرام كريمة حامضة
- ملح فلفل
- زيت نباتي للقلي
اختر البطاطس الصغيرة حتى تتمكن من طهيها كاملة. اغسل التربة وضعها على منشفة. نقطع البصل إلى حلقات أو الفطر إلى شرائح أو إلى قسمين. يُطهى البصل في قدر ويُضاف الفطر والأعشاب. ننقلها إلى مقلاة صغيرة أو نتركها في قدر إذا أمكن وضعها في الفرن. يخفق البيض ويضاف الكريما الحامضة والملح والقليل من الفلفل. ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة.
البطاطس مع اللحم في صلصة الطماطم
يخنة اللحم مع البطاطس عناصر:
- لحم الخنزير – 500 غرام
- البطاطس – 1 كجم
- الطماطم الناضجة – 2
- معجون الطماطم- 2 ملاعق غير كاملة
- ورق الغار
- ملح فلفل
- القليل من الفلفل الأحمر
يقسم اللحم إلى قطع صغيرة ويقلى في مرجل ويضاف البهارات. ضعي البصل المفروم في مرجل واتركيه على نار خفيفة مع لحم الخنزير. تُضاف الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة ربع ساعة مع إغلاق الغطاء. نقطع البطاطس بشكل خشن ونضعها في مرجل ونضعها في ورقة الغار ونسكب الماء بحيث يغطي الطعام قليلاً. خففي الحرارة واطهيها لمدة نصف ساعة أخرى.
يخنة مع اللحم والبطاطس
منتجات:
- لحم الخنزير مع العظم (الأضلاع) - 1 كجم
- البطاطس – 1 كجم
- بصل – 2 رأس
- طماطم – 2 قطعة.
- واحد الفلفل الحار
- زيت نباتي - نصف كوب
- حبتان من الفلفل الرومي
- القليل من البقدونس والشبت
- ورق الغار
- الثوم - 2-3 فصوص
- الفلفل
قطع اللحم ويقلى حتى قشرة بنية ذهبيةعلى نار عالية في مرجل. أرسل إليه الفلفل الحلووالبصل والفلفل الحار. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق ويُتبل ويُضاف الفلفل الأسود. اتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى وأضيفي البطاطس إلى الطعام. يقلى قليلاً ويضاف الطماطم المقطعة وأوراق الغار والأعشاب. صب كوبًا من الماء واتركه على نار خفيفة حتى الاستعداد الكاملمنتجات.
البطاطس مع شرحات في صلصة الكريمة الحامضة
منتجات:
- لحم الخنزير المفروم – 500 غرام
- بطاطس صغيرة - 1 كجم
- الثوم - 4 فصوص
- بيضة واحدة
- 400 جرام خبز قديم
- 0.5 لتر من الحليب
- ملح فلفل
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
للصلصة:
- 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة
- ملعقة واحدة من الكاتشب
- قليل من الملح والفلفل
- نصف كوب من الماء
ينقع الخبز في الحليب البارد ويقطع ويضاف إلى اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيض. يُمزج اللحم المفروم مع شرحات ويترك لمدة نصف ساعة. تخلط جميع مكونات الصلصة. ضعي شرحات القالب في القالب على طول الحواف، ثم اغمسيها في الدقيق، وضعي البطاطس الكاملة المقشرة في المنتصف. يُسكب القليل من الزيت على الطعام ويُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم نسكب الصلصة ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. بالعافية. طبق بسيط من البطاطس والشرحات جاهز.
هذا الطبق مثالي لهذا الطبق، انظر إلى الوصفات مع الصور للاختيار من بينها، هناك العديد من الخيارات.
البطاطس المحشوة
منتجات:
- البطاطس - حوالي كيلوغرام
- لحم مفروم – 300 جم
- البصل – 2 قطعة.
- ملح فلفل
للصلصة
- كريمة حامضة 100 جرام
- معجون الطماطم – 1 ملعقة كبيرة
- ملعقة من الزبدة المذابة
- كاس من الماء
- ملح فلفل
- خذ كمية كافية من البطاطس لوضعها في صينية خبز صغيرة أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة. بعد حساب عدد البطاطس التي تحتاجها تقريبًا، اختر أكبر عدد ممكن من نفس الحجم.
- باستخدام سكين صغير تحتاج إلى إخراج الوسط لعمل مكان للحشو، لكن قشر البطاطس أولاً، يمكنك عمل الثقب حتى نفس اليوم، حتى لو ثقبته، لا يهم، فاز الحشو "لا أهرب".
- بعد عمل ثقوب في جميع حبات البطاطس، قم بغليها حتى تنضج نصفًا في ماء مملح.
- يُملح اللحم المفروم ويُضاف إليه الفلفل ويُضاف البصل المبشور ويُمكن إضافة بهارات أخرى حسب الرغبة.
- تخلط جميع مكونات الصلصة.
- احشي البطاطس المبردة وضعيها في طبق الخبز جنبًا إلى جنب بإحكام حتى لا تسقط أثناء الطهي. ثم نسكب كل حبة بطاطس بملعقة، ونسكب الصلصة المتبقية في القاع، ونطهوها لمدة ساعة عند 190 درجة.
زريزي البطاطس
هذه الوصفة مصنوعة من البطاطا المسلوقة ويمكن تحضيرها أيضاً من الأمس بطاطس مهروسة.
منتجات:
- 6-7 حبات بطاطس (كبيرة)
- 500 جرام اللحم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 - 1 كوب دقيق
- 3 بيضات
- 1 بصلة
- ملح فلفل
- زيت للقلي
طريقة طهو:
- اسلقي البطاطس وصفيها من الماء وأضيفي الملح والفلفل. استخدمي الهراسة لعمل هريس، ثم أضيفي البيض وأضيفي البيكنج باودر وأضيفي الدقيق تدريجيًا. عجينة البطاطسيجب أن يصبح محكمًا، وإذا أصبح سائلًا، أضف المزيد من الدقيق.
- يُضاف البصل المبشور والملح والفلفل إلى اللحم المفروم. تُقسم العجينة إلى قطع صغيرة، ثم تُفرد، وتُرش بالدقيق. ضعي العجينة على يد واحدة واللحم المفروم في الأعلى وأغلقيها على الفور. افعل الشيء نفسه مع الباقي عجينة البطاطس. يُسخن الزيت ويُقلى على نار خفيفة على كلا الجانبين. ثم أضف مقلاة أكبر وأغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
البطاطس مع الفاصوليا الخضراء والأضلاع
- 800 جرام ضلوع
- 1 كجم. بطاطا
- 1 فلفل أخضر وأحمر
- 250 جرام فاصوليا خضراء
- 1 بصلة
- 1 جزرة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو أحمر
- 4 فصوص ثوم
- صلصة طماطم (علبة صغيرة)
- الملح والفلفل
- القليل من البقدونس
- 3-4 أوراق الغار
- الحرارة في مرجل زيت نباتي(50 جم) نرمي بضع فصوص من الثوم ونقليها لمدة دقيقة حتى يكتسب الزيت رائحة مذهلة.
- بعد ذلك، تقلى الضلوع وتتبلها بالملح والفلفل.
- نقطع البصل والجزر إلى مكعبات ونضيفها إلى اللحم ذو اللون البني الذهبي.
- بمجرد أن يصبح البصل شفافا، أضف نوعين من الفلفل والفلفل الأحمر المطحون واستمر في القلي.
- اسكب في صلصة الطماطم.
- فاصوليا خضراءنقطع البطاطس إلى نصفين ونقطعها بشكل خشن ونضع كل شيء في مرجل.
- أضيفي ملعقة كبيرة من الملح، ثم أضيفي الماء المغلي وأضيفي القليل من حبات الفلفل الأسود أوراق الغار.
- بمجرد أن يغلي الطبق، خففي الحرارة واطهيها لمدة 30-35 دقيقة تحت غطاء مغلق. في النهاية، أضيفي فصين كاملين من الثوم والبقدونس، واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق ثم أطفئي الموقد.
البطاطس مع جبنة الأكورديون
طبق بسيط جدا ولكنه لذيذ جدا.
- بطاطس 8 قطع
- الجبن، أي - 200 غرام
- النفط المكرر- أقل بقليل من نصف كوب
- دسم - حوالي 30 جرامًا
- الثوم - 4 فصوص
- الأعشاب بروفنسال
- ملح فلفل
- بصل أخضر
- الكريمة الحامضة
- اغسلي البطاطس دون تقشيرها ثم ضعيها على منشفة.
- مزيج في هاون الأعشاب بروفنسالوالثوم المفروم والملح والفلفل المطحون. اطحن كل شيء، وستأتي رائحة مذهلة على الفور من الثوم والأعشاب. أضف الزيت النباتي.
- نشر واحدة في وقت واحد على لوح التقطيعالبطاطس. الآن عليك أن تقطع البطاطس بحيث تبدو فيما بعد مثل الأكورديون.
- لتسهيل قطع درنات البطاطس، ضع ملعقتين على الجانبين، لذلك لن تتمكن السكين من قطع البطاطس تمامًا إلى "القاع". قطع على مسافة حوالي نصف سنتيمتر على طول كامل البطاطس، بالعرض.
- الآن قطع الزبدة المبردة إلى شرائح وأدخلها في الفتحات. دهن كل حبة بطاطس زيت عطريمع التوابل.
- ضعي البطاطس في طبق الخبز، ثم غطيها بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن. وقت الخبز حوالي 40-50 دقيقة، كل هذا يتوقف على حجم البطاطس نفسها، اضبط درجة الحرارة على 200 درجة.
- لقد مر الوقت، يمكنك إخراج الأكورديون للتأكد من أن البطاطس جاهزة، اخترقها باستخدام مسواك. إذا دخلت بسهولة، فهي جاهزة.
- دع البطاطس تبرد قليلاً حتى لا تحرق نفسك، ثم ضع قطعة رقيقة من الجبن في كل قطعة. يرش الملح والفلفل ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى لتذوب الجبنة. يُقدم الطبق مع الكريما الحامضة والبصل الأخضر.
حساء البطاطس
منتجات:
- بصلة واحدة كبيرة
- جزرتان
- كوسة متوسطة الحجم
- 4-6 بطاطس
- فلفل أحمر حار - قليل
- زيت نباتي غير معطر – 3-4 ملاعق كبيرة
- القليل من البصل الأخضر
يُسكب القليل من الزيت في قاع المقلاة ويُضاف البصل المقطّع إلى عدة قطع ويُترك على نار خفيفة قليلاً ويُضاف الجزر المفروم بشكل خشن. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى ويُضاف الكوسة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. نقطع البطاطس بشكل خشن ونضيفها إلى الخضار ونسكب عليها الماء المغلي. يجب أن يغطي الماء الخضار بإصبعين، ولا تنس إضافة الملح. طهي حتى الانتهاء. افتح الغطاء واتركه يبرد واهرس جميع الخضروات في الخلاط. أضف اليوشكا تدريجيًا حتى يصل الحساء إلى القوام المطلوب. في النهاية أضيفي البهارات وقدميها ورشيها بالبصل الأخضر وأضيفي الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك.
الآن أصبحت البطاطس للعديد من العائلات هي الطبق الثاني بعد الخبز. ولكن ذات مرة لم يكن هناك أي أثر له. أحضره بيتر الأول إلى روسيا فقط في نهاية القرن السابع عشر.
أوافق، من المستحيل أن نتخيل كيف كان الناس يعيشون بدونها؟ البطاطا موجودة في أي حساء، فهي تستخدم كطبق جانبي للحوم أو الأسماك، وفي جميع أنواع الطواجن. ماذا عن البطاطس المهروسة؟ نعم، لا تكتمل أي طاولة احتفالية بدونها. دعونا نتحدث عن كيف لطهي البطاطس اللذيذة?
البطاطس اللذيذة - البطاطس المهروسة
يوجد الآن العديد من الوصفات لصنع البطاطس المهروسة. يبدو أن الجميع يعرفونه، لكن الجميع يفعل ذلك بشكل مختلف. لذا، إليك إحدى وصفات البطاطس المهروسة اللذيذة.
لتحضير البطاطس المهروسة ستحتاج:
- 1 كيلو بطاطس
- 0.5 لتر حليب
- 50 جرام زبدة
- 200 جرام جبن أصناف ناعمة
- ملح للتذوق
وصفة لتحضير البطاطس المهروسة
- قشري البطاطس واغسليها جيدًا، ثم قطعيها إلى مكعبات كبيرة ثم ضعيها في قدر. املأ البطاطس بالماء بحيث يغطيها قليلاً وأشعل النار فيها. بعد الغليان، أضيفي الملح إلى الماء وخففي الحرارة.
- اغلي الحليب بشكل منفصل. إذا كان مبسترًا، يمكنك ببساطة إعادة تسخينه. عندما تنضج البطاطس (20-25 دقيقة بعد الغليان)، صفيها من الماء. الآن أحضري هراسة البطاطس واهرسي البطاطس جيدًا.
- ثم اسكبي الحليب ببطء أثناء خفق البطاطس باستخدام الخلاط. عندما يتم سحق جميع الكتل، أضف الزبدة. في النهاية، أضف الجبن المبشور إلى البطاطس. تخلط جيدا. البطاطا المهروسة جاهزة!
البطاطس اللذيذة في الميكروويف
في القرن التقنيات الحديثةيستخدم الكثير من الناس الأجهزة الكهربائية للمطبخ. وكان واحد منهم فرن الميكروويف. واحد آخر يكفي وصفة حديثةالاستعدادات البطاطس اللذيذةسيكون هناك طبق باستخدام هذه التقنية المعجزة. لذلك، نقدم انتباهكم إلى طبق - البطاطس في الميكروويف.
هذا الطبق يشبه إلى حد كبير البطاطس المخبوزة على النار. ويتم طهيه بسرعة كبيرة، ولا يتطلب أي مهارات طهي خاصة. على المرء فقط أن يتذكر ذلك فرن المايكرويفلا تستخدم الأدوات المعدنية. استخدم إما أدوات متخصصة، زجاجية أو بلاستيكية.
لطهي البطاطس في الميكروويف ستحتاج:
- 2 قطعة. بطاطا متوسطة الحجم
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 50 جرام زبدة أو مايونيز
وصفة "البطاطس في الميكروويف"
- قشري البطاطس واغسليها جيدًا. ثم ضعيها مقطعة إلى 4 أجزاء في مقلاة غير معدنية وغطيها بغطاء وضعها في الميكروويف. اضبط وقت الطهي بأعلى طاقة على 20 دقيقة.
- بعد الطهي، افتحي الغطاء، ضعي البطاطس على طبق، وملحها وفلفلها وأضيفي الزبدة أو المايونيز إذا رغبت في ذلك. الطبق جاهز. تخرج البطاطس بقشرة شهية.
البطاطس اللذيذة مع البيض
آخر جدا بطريقة مثيرة للاهتمامطبخ البطاطس هو البطاطس مع البيض. هذا الطبق أصلي ومثير للاهتمام للغاية. يتم تقديمه كطبق جانبي للحوم وأيضًا كطبق ساخن منفصل.
لتحضير البطاطس مع البيض نحتاج:
- 6 قطع. بطاطا متوسطة الحجم
- 6 قطع. بيض الدجاج
- حفنة صغيرة من البصل الأخضر
- 200 جرام جبنة شيدر
- الملح والفلفل حسب الذوق
- القليل من الزعتر
- 50 جرام زبدة
وصفة البطاطس مع البيض
- اغسلي البطاطس جيداً، ثم قومي بغليها مباشرة في القشرة لمدة 10 دقائق. نخرجها من الماء ونقطعها إلى نصفين. باستخدام ملعقة، استخرجي وسط البطاطس بعناية دون الإضرار بقشرة البطاطس. بشكل منفصل، تحضير خليط البيض.
- يخفق البيض ويضاف البصل المفروم والملح والفلفل والزعتر. تحضير صينية الخبز عن طريق دهنها سمنة. ضعي البطاطس عليها، واسكبي خليط البيض داخل كل حبة بطاطس.
- رشهم بالجبن المبشور في الأعلى. ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 250 درجة لمدة 25 دقيقة. بعد الخبز، ضعي البطاطس في طبق. الطبق جاهز.
صينية البطاطس اللذيذة
لقد عرف الجميع منذ فترة طويلة طبقًا مثل طاجن البطاطس. يتم تحضيره بسهولة وبسرعة. والأهم من ذلك أنه كذلك طبق صحي، حتى لو كان لديك أطفال صغار.
لتحضير طاجن البطاطس ستحتاجين
- 5 قطع. بطاطا متوسطة الحجم
- 2-3 قطع. لمبات صغيرة
- 150 جرام حليب
- 2 قطعة. بيض الدجاج
- ملح للتذوق
- 10 جرام زيت نباتي
وصفة لطاجن البطاطس
- قشر درنات البطاطس واشطفها جيدًا. قطعها شرائح رقيقةوتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ضعي البصل المقطع إلى نصف حلقات في الأعلى.
- في وعاء منفصل، اخلطي البيض والحليب والملح. نسكب الخليط فوق البطاطس.
- ضعي صينية الخبز في فرن محمى على حرارة 250 درجة لمدة 20-30 دقيقة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك رش الطبق النهائي بالجبن.
وأخيرًا، دعنا نقول بعض الكلمات المفيدة حول ما عليك القيام به للتأكد من أن البطاطس الخاصة بك ستكون لذيذة دائمًا.
- لا تضيف أبدًا الحليب البارد إلى البطاطس المهروسة. يمكن أن يتسبب ذلك في أن يأخذ الطبق لونًا أزرقًا قبيحًا.
- إذا كنت بحاجة إلى سلق البطاطس المقشرة وتريد أن تظل الدرنات كاملة، فما عليك سوى إضافة ملعقة كبيرة إلى وعاء من الماء. الخل. ولن يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال. طبق جاهز، أ مظهرسيتم الحفاظ على البطاطس بشكل مثالي.
- وإذا كنت بحاجة إلى غلي البطاطس في ستراتها، صفيها بعد الطهي. الماء الساخنواسكبه باردًا. بهذه الطريقة سيتم تنظيفه بشكل أفضل. شهية طيبة، طبخ بكل سرور!
من بين الخضروات الأكثر شيوعًا، بالطبع، البطاطس. لم تتوصل البشرية إلى أي نوع من الأطباق من هذا المنتج الغذائي الرائع حقًا.
في أي طبق تقريبًا، سواء كان الأول أو الثاني أو الثالث أو حتى الحلوى، يمكنك العثور على وصفات باستخدام البطاطس أو نشا البطاطس.
السلطات، الحساء، الأطباق الجانبية، الأطباق الرئيسية، المشروبات، المخبوزات، مطبقة في كل مكان وتحظى بشعبية كبيرة.
طريقة عمل البطاطس المقلية في المنزل
هذه طبق جانبي لذيذيسير بشكل جيد مع أي طبق
قطعي البطاطس إلى شرائح بسمك 6 - 7 ملم
نقطع الأطباق إلى شرائح بسمك 6 - 7 ملم، ونحاول تقطيع الشرائط بالتساوي، ثم تقلى البطاطس بالتساوي
بعد تقطيع البطاطس يجب غسلها ماء باردلغسل النشا الذي يظهر أثناء التقطيع، فلن تلتصق البطاطس ببعضها البعض أثناء القلي
ضعي البطاطس المغسولة في وعاء وجففيها بمنشفة ورقية لإزالة الماء.
ضع المقلاة على النار، واسكب المكررة زيت عباد الشمسبحيث يغطي قاع المقلاة بمقدار 6 - 8 ملم، اسكبي البطاطس في الزيت الساخن
يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية حتى تقلى البطاطس على الفور بدلاً من غليها. لا تحاول رميها كلها مرة واحدة، فمن الأفضل أن تقليها شيئًا فشيئًا، عدة مرات في المرة الواحدة، مع التحريك بانتظام حتى يتم قليها بالتساوي
ضع البطاطس الجاهزة عليها مناديل ورقيةلإزالة الزيت الزائد، ضعيه في وعاء وأضيفي الملح واخلطي - أصبحت البطاطس المقلية جاهزة.
الوصفة - لحم فرنسي مع البطاطس في الفرن
يتم استقبال اللحم المشهور على الطريقة الفرنسية مع البطاطس والمغطى بالجبن المخبوز، وهو طبق تم اختباره عبر الزمن ويمكنه إطعام الأسرة، بضجة كبيرة من قبل الضيوف على طاولة الأعياد، وهو لذيذ ومرضي وسهل التحضير للغاية.
وصفة خطوة بخطوة للبطاطس على الطريقة الريفية في الفرن
اغسلي البطاطس جيدًا باستخدام الفرشاة، ثم قطعيها إلى قطع كبيرة دون تقشيرها.
نرش البطاطس بالثوم المطحون، وبهارات البطاطس، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، ونخلط
أضف الزيت النباتي، مزيج مرة أخرى
ضعي البطاطس على صينية خبز ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. لمدة 30 - 40 دقيقة
البطاطس جاهزة
ننقلها إلى طبق ونرشها بالأعشاب.
طريقة تحضير زريزي البطاطس باللحم
لذيذ جدا زرازي البطاطسمع لحم مفروم، استعد بسرعة وسهولة
تُقشر البطاطس وتُسلق في ماء مملح وتُصفى وتُجفف وتُطحن في مفرمة اللحم وتُضاف بيضة إلى البطاطس المهروسة
نقوم أيضًا بطحن اللحم المسلوق من خلال مفرمة اللحم.
يُضاف البصل المقلي بالزيت النباتي إلى اللحم المفروم الناتج ويُخلط كل شيء جيدًا.
نشكل البطاطس المهروسة إلى كرات ونغمسها في الدقيق.
نصنع كعكات صغيرة من الكرات ونضع عليها اللحم المفروم
نشمر في فطيرة
خبز في الدقيق
ضعي الزرازي في الزيت النباتي المسخن في مقلاة للقلي.
متى القشرة الذهبية، اقلبي الزرازي واقلي الجانب الآخر
توضع في طبق وتقدم مع الكريمة الحامضة أو الكاتشب
عند تحضير هذا الطبق، يمكنك إضافة توابل البطاطس إلى البطاطس المهروسة، والتوابل العشبية، والثوم، وخليط الفلفل إلى اللحم المفروم حسب رغبتك. لا توجد قيود هنا، كل شيء حسب تقديرك وتفضيلاتك.
وصفة البطاطس المقلية مع الفطر
طبق بسيط ولذيذ، يستغرق تحضيره 40 دقيقة فقط.
ضروري:
- 1.2 كيلو بطاطس
- 400 جرام من الفطر
- 3 بصل
- 3 أسنان ثوم
- ملح فلفل
- زيت نباتي
تحضير هذه الأطعمة
- قشر الخضار وقطع الفطر إلى 4 أجزاء
- نقطع البصل والثوم جيدًا
- ضعي البصل والثوم في الزيت الساخن في مقلاة واقليهما
- أثناء قلي البصل، قطعي البطاطس المقشرة إلى شرائح
- عندما يقلى البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، أخرجيه من المقلاة إلى طبق.
- أضف القليل من الزيت واقلي الفطر
- يُسكب الزيت في مقلاة كبيرة، ويُسخن، ثم تُضاف البطاطس.
- يقلب من حين لآخر ويضاف الملح
- عندما تصبح البطاطس جاهزة يضاف الفطر المقلي والبصل مع الثوم ويقلب
- تقلى لمدة 5 دقائق أخرى، والبطاطس مع الفطر جاهزة، يمكنك رش الشبت وتقديمها
كيف لطهي الدجاج مع البطاطس في كيس
طبق لذيذ جدا يتم تحضيره في الفرن، لتحضيره ستحتاجين دجاجة كاملة، بطاطس، بهارات.
بطاطس بالثوم في الفرن، وصفة مع الصور
لذيذ و البطاطس العطرة، يستعد بسرعة وسهولة
تحتاجين إلى: بطاطا مسلوقة، ثوم، مايونيز، جبن، أعشاب
قطع البطاطس المسلوقة إلى نصفين
ابشري الجبنة وقطعي الشبت جيدًا
اخلطي الشبت مع الجبن وأضيفي الثوم المهروس
أضيفي المايونيز واخلطي الخليط بالكامل جيدًا
ضعي طبق الخبز ورق زبدةدهنها بالزيت النباتي.
نوزع الخليط على كل نصف حبة من البطاطس.
ينتشر على النموذج بأكمله
ندخلها إلى الفرن المحمى على حرارة 160 درجة ونخبزها حتى تنضج
لحم مشوي مع البطاطس “كتاب”
دعونا نجهز اللحم المخبوز "كنيزكا" والبطاطس "الطرية" كطبق جانبي.
وفي النهاية شاهد الفيديو، نصيحة من لازرسون
مجتمع الطهي Li.Ru -
وصفات البطاطس
تعتبر البطاطس المشوية طبقًا جانبيًا سهل التحضير للغاية، لكنه مع ذلك مختلف طعم لا يصدقوخاصة عند طهيها في الهواء الطلق.
تعتبر البطاطس الكناري من أبسط الأطباق التي يتم تقديمها في كل مطعم في جزر الكناري الشهيرة. سأخبرك بكيفية تحضيره في ظروف المنزل العادية.
الدجاج المخبوز في الفرن مع البطاطس هو طبق للاحتفال الذي كان وسيحظى بشعبية في جميع الأوقات. عيد ميلاد، السنة الجديدةفي أي عطلة - هذا الطبق سيكون مفيدًا!
خيار رائعمشوي لذيذ في وعاء مع البطاطس الجديدة، والتي سوف ترضي حتى الذواقة الأكثر إرضاءً. يرجى أحبائك طعم رائعهذا الطبخ المنزلي!
تعد البطاطس مع القشدة الحامضة في الأواني طبقًا رائعًا وقديمًا جدًا ولكنه في نفس الوقت لذيذ بشكل لا يصدق ؛ لقد طهيته جداتنا في الفرن لفترة طويلة ، لكننا سنطبخه في الفرن.
لذيذ جدا و طبق جانبي صحيالبطاطس والسبانخ ستناسب ذوقك. قم بإعداده للغداء أو العشاء وقدمه مع اللحم أو السمك، وفي كل الأحوال سيكون الطعم لا ينسى.
ماذا يمكن أن يكون ألذ من اللحممع البطاطس المخبوزة الأواني الفخاريةفي الفرن؟! ربما لا شيء، لذلك سنبدأ على الفور في إعداد هذا الطبق الرائع.
رائعة ولذيذة جدا بطاطا طريةمطهي بالكريمة طبق جانبي عظيملأي لحوم أو أسماك، وهي سهلة التحضير للغاية، ولا تستغرق الكثير من الوقت.
رقائق البطاطسيمكنك تحضيره بسهولة وسرعة في المنزل. إلى جانب ذلك طبق رخيص. وبالطبع يمكنك تحضير رقائق البطاطس في المنزل بدون مواد حافظة. ستحتاج إلى البطاطس والزيت والبهارات والمبشرة.
إذا كنت محظوظًا بما يكفي لالتقاط بعض البوليطس الطازج في الغابة، فإليك الوصفة المناسبة لك زبدة مقليةربما يكون مع البطاطس أبسط طبق يمكن تحضيره من هذا الفطر. لذيذ وبسيط.
أهم ميزة في طنجرة الضغط هي أنه يتم طهي الطعام فيها بسرعة كبيرة - وصفة بسيطة للبطاطس في طنجرة الضغط ستساعدك على إطعام أسرتك الجائعة في غضون دقائق!
وصفة كلاسيكيةبطاطس بالجبنة بدون استخدام البيض - الخيار الأمثلللنباتيين. ومع ذلك، يجب على أولئك الذين يأكلون اللحوم أن يقدروا اللون المشرق طعم غنيهذا الطبق الرائع .
جنوكتشي البطاطس هي فطائر البطاطس الإيطالية الصغيرة. غالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي، ولكن يمكنك (ولذيذ جدًا) تناولها كطبق جانبي طبق مستقلمع القشدة الحامضة، على سبيل المثال.
البطاطس مع فطر بورسيني - لذيذة جدًا و طبق مغذي، والتي في مطعم أوروبيسأضطر إلى صرف الكثير من المال. وهنا لدينا فطر بورسيني ينمو في الغابة - لماذا لا نطبخه؟
أقدم لك وصفة بسيطة لسمك بولوك مع البطاطس، والتي يتم بموجبها تحضير هذه السمكة في عائلتنا. اتضح غداء كاملأو العشاء مع طبق جانبي وطبق رئيسي. إذا كان لديك بولوك، قم بطهيه!
واحدة من أكثر أطباق لذيذةوالتي لا يمكن تحضيرها إلا من الفطر - فطر العسل المخبوز مع البطاطس في الفرن. بالتأكيد سيكون هذا الطبق موضع تقدير من قبل عائلتك وضيوفك!
لو بطاطس مقليةتحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا بالنسبة لك، والمسلوقة مملة بالفعل، إذًا يجب أن تتعلم كيفية طهي البطاطس المخبوزة بالرقائق - وهو طبق جانبي سهل وصحي ولذيذ جدًا لجميع أفراد الأسرة!
وصفة بسيطة للبطاطس المغطاة بالجبن ستسمح لك بإعداد أطباق لذيذة وسريعة الافطار، وجبة خفيفة بعد الظهر أو العشاء لجميع أفراد الأسرة! الطبق لذيذ جدًا - الأطفال يحبونه بشكل خاص! :)
تقوم عائلتنا بإعداد البطاطس بهذه الطريقة لسنوات عديدة - فهي لذيذة وجميلة جدًا. وجبة خفيفة ساخنة. أتمنى أن تعجبك وصفة تحضير البطاطس بالصلصة!
وصفة البطاطس الكريمية هذه شيء مميز! يتبين أن البطاطس ليست مقلية ولا مطهية، ولكنها مبللة جيدًا مع الكريم الأكثر حساسية، روائح الثوم والأعشاب. سنحاول؟ :)
لا تقلق بشأن كيفية طهي البطاطس بالكريمة في قدر الطهي البطيء، فالأمر بسيط للغاية! أشارك وصفة ستساعدك على التعامل مع المهمة بعلامة A plus.
المطبخ البلغاريفي رأيي هو من ألذ المأكولات في العالم. بمجرد أن تتعلم كيفية طهي البطاطس البلغارية، سوف تكون مقتنعا بذلك أيضا. التفاصيل في الوصفة مع الصور خطوة بخطوة!
توضح هذه الوصفة البسيطة للبطاطس المطهية على البخار واحدة من أكثر... طرق مفيدةطهي البطاطس، لأن الطهي بالبخار يحافظ على أقصى قدر من الفيتامينات فيها المنتج الأصلي. سنحاول؟ :)
لا تعرف كيف تطبخ البطاطس في غلاف الفرن؟ انه بسيط جدا! وصفة يجب قراءتها للنباتيين والمؤيدين التغذية الغذائيةوكل من يهتم بصحته!
طيب الرائحة، البطاطا العصيريمكنك الطهي بالكريمة في الفرن في أواني مقسمة أو في شكل كبير مقاوم للحرارة - اختر الأطباق بنفسك، وسوف تصبح لذيذة على أي حال، أعدك!
في أمريكا، لا تكتمل نزهة واحدة بدون هذا سلطة بطاطس. أنا معجب به. أتمنى أن تستمتعوا بوصفة سلطة البطاطس الأمريكية؛)
يطلق العلماء على البطاطس اسم "التحفة النباتية". تعتبر هذه الخضروات الجذرية واحدة من أكثر الخضروات قيمة على وجه الأرض. هناك ببساطة خيارات لا حصر لها لتحضيرها، أحدها هو طاجن البطاطسمع لحم الخنزير المقدد.
في الغابة جمعت تقريبًا سلة من فطر الطحلب. علقت القليل منها لتجف وقلي الباقي بالبطاطس. تبين أن كعك الطحلب مع البطاطس كان رائعًا! يقدم مع الكريمة الحامضة والبصل المقلي. مربى حقيقي!
أثناء استرخائي في القرية في نهاية الصيف، غالبًا ما أقوم بطهي أطباق بسيطة. تقع الغابة وحديقة الخضروات في مكان قريب البطاطس الطازجةوالفطر دائمًا في متناول اليد. تعتبر المظلات مع البطاطس من هذه الأطباق البسيطة والمفضلة.
يتم تحضير فطر شيتاكي مع البطاطس بنفس طريقة تحضير الفطر الآخر. الاستثناء الوحيد هو أن الشيتاكي يطبخ بشكل أسرع. يجب أن تعلم أنه في حالة الشيتاكي، يتم استخدام الأغطية فقط، وعادةً ما يتم التخلص من السيقان.
أوه، حسنا، من يستطيع أن يقاوم بطاطس مقليةمع البصل والفطر بالعسل؟ أنا شخصيا لا أستطيع. إذا كنت أيضًا غير مبالٍ بفطر العسل، فاقرأ الوصفة!
يعد طهي البطاطس والملفوف في قدر الطهي البطيء أمرًا ممتعًا: أضف جميع الخضروات وقم بتشغيل الوضع وابدأ عملك. في 20 دقيقة، سيكون لديك طبق جانبي جاهز - اثنان في واحد!
ثلاثة مكونات فقط، ولكن يا له من طبق ملون ولذيذ! يمكنك إرضاء عائلتك بعشاء غير عادي، ولا تتردد في عرض القوارب على الطاولة الاحتفالية. أنا أشارك الوصفة!
لذيذ جدا و فطيرة دسمةمع رقيقة عجينة متفتتة. يتم تحضيرها بسهولة وسرعة، ويمكنك إطعامها لجميع أفراد الأسرة، لأن من لا يبالي بها تحفة الطهيبالتأكيد لن يبقى.
أريد أن أخبرك بكيفية طهي البطاطس على الشواية. حتى انتهاء الصيف، لم يقم أحد بإلغاء فترة النزهة! لذا تأكد من تجربتها في المرة القادمة - فهي بسيطة وسريعة ولذيذة.
من الواضح أن الجميع يعرف كيفية طهي البطاطس في القشدة الحامضة في المنزل، ولكل ربة منزل وصفتها الخاصة. أحب خبز البطاطس مع الكريمة الحامضة في القدور، لذا سأشاركها معكم وصفة بسيطة!
فطائر الملفوف المقلية هي قصة أخرى من طفولتنا وطعم لن نخلطه مع أي شيء آخر. دلل نفسك بأمسية مليئة بالذكريات مع الفطائر الدافئة والعطرة.
شخصيًا، دائمًا ما يكون طبقي المصنوع منزليًا مع البطاطس والأسماك كثير العصير، ولهذا السبب فهو يحتل مرتبة عالية في تصنيف أطباقي المفضلة. جربها، بسيطة واقتصادية ولذيذة!
أشارككم طريقتي في طهي البطاطس المقلية مع الفطر - بسيطة ولكنها شديدة جدًا طبق شعبي. وهذا ليس مفاجئًا - فهو سريع ولذيذ ومرضي ولا يتطلب أي نفقات مالية خاصة. ممتاز:)
مزيج الفطر والبطاطس لذيذ دائمًا! أقدم لكم وصفة تحضير فطر بورسيني مع البطاطس طبق شهي، غنية بالأليافولكن ليس الدهون. خيار ممتاز لقائمة الغداء.
تتعارض وصفة تحضير فطر المحار المقلي مع البطاطس إلى حد ما مع التقنية المقبولة عمومًا لتحضير الفطر المقلي مع البطاطس. تريد أن تعرف كيف؟ اقرأ الوصفة مع الصور خطوة بخطوة!
خبز فيليه دجاجمع البطاطس - طبق سيسعدك ويفاجئك بتنوعه ظلال النكهةجودة ممتازة وسهولة في التحضير. خيار ممتاز لتناول طعام الغداء أو العشاء.
أقدم لك وصفة بسيطة للبطاطس المطهية مع الفطر، والتي تتطلب أيضًا القليل من الجهد لتحضيرها. والنتيجة سوف ترضيك بالتأكيد - رائحة الفطرو جدا البطاطا العصير! :)
تُخبز البطاطس مع إكليل الجبل في الفرن. هذا الطبق مناسب للتحضير عندما نقوم بطهي شيء آخر في الفرن. تعتبر البطاطس مع إكليل الجبل طبقًا جانبيًا عطريًا ولذيذًا يتماشى مع كل شيء.
بطاطس مهروسة ناعمة وكريمية ومرضية طعم حلوسوف يغزوك الجزر الأبيض بطعمه طعم دقيقو رائحة حارة. لم يسبق لك أن تذوقت مثل هذه البطاطس المهروسة اللذيذة!
البطاطس مع الفطر بالكريمة طبق لا أستطيع مقاومته أبدًا، فهو يبدو شهيًا للغاية. الطعم يعتمد على الفطر المستخدم. أطبخ بالأبيض أو الشانتيريل أو الفطر.
يعتبر لحم البقر مع الخضار والبطاطس طبقًا كلاسيكيًا يمكن تقديمه للضيوف أو لعشاء عائلي. من الأفضل اختيار اللحوم مع الدهون لهذا الطبق. دعونا نضيف المزيد الخضروات الموسميةو بهارات عطرية!
وصفة طهي البطاطس مع الفطر في مقلاة، دعني أخبرك، وصفة كلاسيكية من هذا النوع! أحد أشهر الأطباق "النباتية" في عائلتنا - أتمنى أن ينال إعجابك أيضًا.
وجبة خفيفة رائعةأو الطبق الجانبي مصنوع من البطاطس المخبوزة في الفرن. يبدو الطبق شهياً جداً! هذا سوف يفعل طبق جانبي عالميولطاولة العطلة. ولا داعي للتسخ!
نصنع دائمًا البطاطس مع لحم الخنزير المقدد بورق الألمنيوم في النزهات، ولكن في الشتاء من الجيد أن نصنعها بالفرن بورق الألمنيوم. البطاطس مشبعة برائحة لحم الخنزير المقدد، ويبدو أنها "تتزوج"، والنتيجة بطاطس فاخرة!
فطيرة الدجاج والبطاطس لها طعم رقيق، وقشرة مقرمشة، حشوة الكريمة. يتم طهيه خلال ساعة ويطعم جميع أفراد الأسرة. الطبق لذيذ ومثالي للأمهات الحوامل.
سأخبرك بكيفية طهي البطاطس في غلاف الخبز - إنها سريعة وبسيطة وصحية ولذيذة جدًا! انتباه خاصأنصح السيدات اللاتي يهتمن بقوامهن باستخدام هذه الوصفة.
البطاطس الجديدة لها طعم حلو وتطهى بشكل أسرع ولا تحتاج إلى تقشيرها. أقوم بطهي البطاطس الجديدة في الفرن بمجرد ظهورها. يقدم مع السلطة الخضروات الطازجة.
بايك في الفرن مع البطاطس - طبق ملكي. وماذا لو أمسكت بيديها! الطبق مثالي للاحتفال. لقد تعطرت و قطع العصيرمع البطاطس المقلية جيدًا.
البطاطس مع المفرقعات - طبق رائعفي الموسم بطاطس جديدة. يتم تحضير الطبق بكل بساطة خلال 45 دقيقة وهو غير مكلف على الإطلاق. لذيذ ومرضي وبسيط!
وصفة بسيطة للبطاطس مع الفطر في الفرن ستساعدك على الإنشاء عشاء لذيذأو الغداء لجميع أفراد الأسرة. لا شيء معقد مكونات بسيطةلكن الطبق لذيذ جدا وأصلي.
من الصعب إحصاء عدد الأطباق اللذيذة المختلفة التي يمكنك تحضيرها من البطاطس. على سبيل المثال، البطاطا مع الكبد لذيذة جدا ومرضية. انه سهل!
أنا أحب الأوعية المقاومة للحرارة! يصبح قوس قزح من النكهات شعاع ضوء واحد تتشابك فيه الكثير من النكهات. طاجن البطاطس والدجاج يصبح طريًا وكريميًا وعصيرًا ومرضيًا. سواء الصغار والكبار!
أي سلاف لا يحب البطاطس باللحم؟! أنا حقا أحب البطاطس محشوة باللحم المفروم. اتضح تفسيرا جديدا طبق كلاسيكي. لذيذ وجميل! أي لحم مفروم مناسب لهذا الطبق.
والدة صديقي تطبخ الخيشين اللذيذ مع البطاطس. الطبق رائع خاصة مع الكريمة الحامضة أو الزبادي وصلصة الثوم. حاولت طهيها بنفسي. حدث! أوصي!
شوربة خفيفةسيحبها الجميع مع الأرز والبطاطس. هذا كلاسيكي حساء الغداء، وأنا متأكد من أن الجميع يتذكره منذ الطفولة. يمكن لأي شخص طهي هذا الحساء مع الأرز والبطاطس. هيا بنا نبدأ!
مقالات حول هذا الموضوع
