البطاطس المطهية باللحم المفروم في طباخ بطيء - سهلة وسريعة ومرضية! بطاطس معطرة باللحم البقري المفروم
هناك أوقات تحتاج فيها إلى طهي طعام لذيذ بسرعة. ستساعدك البطاطس المطهية في طباخ بطيء مع اللحم المفروم. هذا الطبق مناسب للأطفال وأولياء أمورهم. البطاطس طرية واللحم كثير العصير. نظرًا لحقيقة أننا نطبخ في طباخ بطيء ، فإن الطبق خفيف ومفيد أكثر للمعدة.
أي لحم مفروم مناسب ، في وصفتنا - لحم الخنزير. يجب اختيار البطاطس طرية حتى تغلي جيدًا.
معلومات التذوق أطباق البطاطس الثانية / البطاطس المطهية
مكونات
- بطاطس - 500 جم ؛
- لحم مفروم - 300 جم ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر. كبير؛
- ملح للتذوق؛
- الماء - 2 أكواب متعددة ؛
- خضرة.
كيفية طهي البطاطس المطهية في طباخ بطيء باللحم المفروم
دهن الوعاء متعدد الطهي بزيت عباد الشمس وانشر اللحم المفروم. قم بتفتيت الكتل باستخدام ملعقة حتى تكون القطع بنفس الحجم ويطهى اللحم بالتساوي.
ننظف الخضار ونغسلها جيدًا. نقطع البصل ناعما ، ثلاث جزر على مبشرة متوسطة الحجم. أضف الخضار إلى اللحم المفروم والملح واخلط كل شيء جيدًا وأغلق الطاهي البطيء. قم بتشغيل وضع القلي لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
اقلي كل شيء معًا لمدة 10-15 دقيقة ، مع تقطيع اللحم المفروم إلى قطع صغيرة.
في هذا الوقت نحن منخرطون في البطاطس. يجب تنظيفها وقطعها. عندما يقلى اللحم المفروم ، نضع البطاطس واملأ كل شيء بالماء (كوبان). لا تنسى ملح الطبق مرة أخرى. أغلق الغطاء وقم بتنشيط وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.
بعد الوقت المحدد ، تحقق من جاهزية الطبق ، يجب ثقب البطاطس بسهولة بالشوكة.
إذا لم تكن هذه المرة كافية للطهي ، فقم بتشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة.
يجب تقديم الوجبات الجاهزة دافئة ومزينة بالأعشاب. يمكنك استكمال الطبق بسلطة من الخضار الطازجة أو تناول الخبز فقط. بالعافية.
نصائح الطبخ:
- انتبه بشكل خاص لاختيار البطاطس ، لأن طعم الطبق ينحرف عن هذا. لا ينبغي أن تحتوي على بقع خضراء وبقع صلبة.
- يمكن تبديل خطوات الطهي. على سبيل المثال ، اسلقي البطاطس أولاً ، ثم أضيفي اللحم. بعد ذلك ، سيكون طعم الطبق مختلفًا قليلاً.
- يمكن إجراء عملية الطهي بأكملها في وضع "القلي". ولكن بعد ذلك يتعين عليك فتح قدر الطهي البطيء في كثير من الأحيان لخلط جميع المكونات. خلاف ذلك ، قد يحترق شيء ما.
- يمكن طهي اللحم المفروم في المساء أو شرائه جاهزًا في المتجر.
- ليس من الضروري تشحيم قاع الوعاء بالزيت ، يمكنك ببساطة ملء الخضار بالماء وتشغيل وضع "القلي".
- إذا كان اللحم المفروم دهنيًا جدًا ، فلا يحتاج إلى زيت للقلي. سوف تذوب الدهون الموجودة بسرعة ، وسيكون لدى لحم الخنزير ما يطبخ عليه.
- إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الفلفل المطحون وورق الغار إلى الطبق.
- عند تنشيط وضع القلي ، يضبط جهاز الطهي المتعدد الوقت بهامش (على سبيل المثال ، ساعة واحدة). ليس عليك الانتظار حتى النهاية. فقط تأكد من نضج اللحم المفروم (اللون الوردي الغني سيختفي واللحم المفروم يتحول إلى اللون الرمادي).
- إذا لم يكن جهازك يحتوي على وضع "القلي" ، فاستخدم وضعًا مشابهًا - "الخبز".
- يجب ألا يغطي الماء البطاطس تمامًا ، بل يجب أن ترتفع بمقدار إصبعين تقريبًا.
- في نهاية طهي البطاطس باللحم المفروم في طباخ بطيء ، يمكنك إضافة الثوم المهروس للنكهة.
- عندما يصبح الطبق جاهزًا ، اتركه للشراب لفترة. 5-10 دقائق ستكون كافية.
يتم تحضير اللحم المفروم مع البطاطس في طباخ بطيء بسهولة وبساطة. هناك عدة خيارات للمعالجة الحرارية للمكونات المذكورة. نقدم اثنين من الأكثر شعبية.
البطاطا المخبوزة باللحم المفروم في طباخ بطيء (مع الصورة)
لصنع مثل هذا الطبق الشهي والمغذي ، نحتاج إلى مجموعة المكونات التالية:
- جبنة صلبة - حوالي 90 جم ؛
- بطاطس متوسطة الحجم - 4 قطع ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- مايونيز متوسط الدسم - حسب الرغبة ؛
- زيت عباد الشمس - بضع ملاعق صغيرة (لتزييت الوعاء).
نقوم بمعالجة المكونات
لا يتم خبز اللحم المفروم مع البطاطس في طباخ بطيء لفترة طويلة. ولكن قبل وضع جميع المكونات في الوعاء ، تتم معالجتها بعناية.
يتم تقشير درنات البطاطس والبصل ثم تقطيعها إلى دوائر ونصف حلقات على التوالي. أما اللحم المفروم المخلوط ، فيتم إذابته مسبقًا ، ثم يضاف إليه القليل من الماء (عدة ملاعق كبيرة) لجعل الطبق أكثر طراوة.
افرك الجبن بشكل منفصل على مبشرة كبيرة.
نحن نشكل ونخبز الطبق
كيف لطهي البطاطس باللحم المفروم في طباخ بطيء؟ يتم تنفيذ وصفات الأطباق التي تستخدم المكونات المذكورة بسرعة كبيرة. إذا تم استيفاء جميع هذه المتطلبات ، فستحصل بالتأكيد على وجبة غداء دسمة ومغذية.
لذلك ، بعد تحضير المكونات ، يتم تشحيم وعاء جهاز المطبخ بزيت عباد الشمس ، ثم يتم وضع دوائر البطاطس. تتبل بالفلفل والملح ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بطبقة من اللحم المفروم الطري. بعد ذلك ، توضع نصف حلقات البصل فوق الطبق ويتم وضع شبكة المايونيز.
في النهاية ، رش جميع المكونات بالجبن المبشور وأغلق الغطاء بإحكام. من خلال تحديد برنامج الخبز ، يتم طهي العشاء لمدة 60 دقيقة.
بعد الفترة المحددة ، ستصبح البطاطس طرية تمامًا ومقلية قليلاً. أما الطبقات العلوية من الطبق ، أو بالأحرى الجبن والمايونيز ، فستذوب تحت تأثير درجة الحرارة ، مما يمنح العشاء مظهرًا جميلًا ومحتوى عاليًا من السعرات الحرارية.
نأتي إلى الطاولة
بعد أن ينضج اللحم المفروم مع البطاطس في قدر الطهي البطيء تمامًا ، يوضع الطبق على أطباق ويُرش بالأعشاب الطازجة. يتم تقديم هذا العشاء اللذيذ على المائدة مع شريحة من الخبز والمخللات محلية الصنع.
كيف تصنع البطاطس المطهية باللحم المفروم في طباخ بطيء؟
إذا كنت لا ترغب في خبز المكونات المذكورة ، فنحن نوصي بتخميرها. لهذا نحتاج إلى ما يلي:
- لحم مفروم مخلوط (لحم بقر + لحم خنزير) - حوالي 250 جم ؛
- بطاطس متوسطة الحجم - 5 قطع ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- ملح وفلفل أسود - اختياري ؛
- معجون الطماطم - 2 ملاعق حلوى ؛
- مياه الشرب - كوب.
- الثوم - فص كبير.
- زيت عباد الشمس - بضع ملاعق كبيرة (للقلي).
تحضير المكونات
تتطلب البطاطس المطهية مع اللحم المفروم في طباخ بطيء معالجة مختلفة للمكونات عن الوصفة السابقة. يتم غسل الخضار وتقشيرها ثم تقطيعها إلى مكعبات كبيرة.
أما اللحم المفروم بالقشدة الحامضة فيُذوّب مسبقًا (إذا كان مجمدًا).
عملية القلي
لجعل اللحم المفروم مع البطاطس في طباخ بطيء بشكل خاص ، يتم قليه مسبقًا في وضع الخبز. للقيام بذلك ، يتم سكب زيت عباد الشمس في الوعاء ، ثم يتم وضع منتج اللحوم. يُضاف إليه البصل ويُحرَّك ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
عملية الإطفاء
بعد أن يُقلى اللحم المفروم يُملح ويُتبل ويُضاف معجون الطماطم. أيضًا ، يُسكب ماء الشرب في الوعاء وتوضع مكعبات البطاطس. بعد خلط المكونات ، تُغلق وتُطهى في وضع الحساء لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تصبح البطاطس طرية ، ويجب أن تكون المرق نشوية ولذيذة جدًا.
حضر لتناول العشاء
بعد تحضير البطاطس المطهية باللحم المفروم باستخدام طباخ بطيء ، يمكنك تشبع جميع أفراد عائلتك بالكثير.
بعد أن يرسل جهاز المطبخ إشارة ، يوضع فص ثوم مبشور في وعاء ويترك ساخناً لمدة دقيقتين أخريين. ثم يتم وضع العشاء على أطباق عميقة وتقديمه إلى المائدة مع كمية كبيرة من الخضار المفرومة.
يمكنك أيضًا تقديم هذا الطبق مع شريحة خبز ومخللات منزلية متنوعة (طماطم ، خيار).
عندما تحتاج بشكل عاجل إلى طهي دورة ثانية لذيذة ودسمة بالضرورة ، أتذكر أن البطاطا المطهية باللحم المفروم في طباخ بطيء مثالية لمثل هذه المناسبة. الطبق ببساطة مذهل. يمكنك استخدام أي لحم مفروم ، في حالتي هو لحم خنزير. إذا تم تخزينه في الفريزر ، فأنت بحاجة إلى نقل المنتج إلى حجرة الثلاجة مسبقًا ، على سبيل المثال ، في المساء من أجل إذابة الثلج بشكل صحيح. لدي بطاطس صغيرة من مجموعة متنوعة تغلي جيدًا. إنها فقط مثالية للخياطة. يتم تحضيره في جهاز Redmond 4502 متعدد الطهي الخاص بي ، حيث يوجد وضعان ضروريان في هذه الحالة - القلي والطبخ. يمكن استبدال برنامج "القلي" ببرنامج "الخبز" إذا لزم الأمر.
مكونات:
- بطاطس - 600-700 جرام.
- لحم مفروم - 350 جرام.
- بصل - قطعة واحدة.
- جزر - قطعة واحدة.
- الفلفل والملح - حسب الرغبة.
- ثوم - 1 فص.
- زيت نباتي.
كيفية طهي البطاطس باللحم المفروم في طباخ بطيء:
قبل أن تبدأ في طهي البطاطس في قدر بطيء ، يجب عليك بالتأكيد قلي البصل والجزر في وضع "القلي" لمدة 5-7 دقائق باستخدام الزيت النباتي.
عندما يصبح البصل والجزر ورديًا ، يمكنك إضافة البطاطس المفرومة (كبيرة أو صغيرة ، حسب رغبتك).
ضعي قطع اللحم المفروم فوقها. حتى لا تكون قطعة واحدة ، أقسمها بيدي إلى أجزاء صغيرة. ملح حسب الذوق وتبليه بالفلفل.
امزج جميع محتويات الوعاء. صب القليل من الماء حتى لا يغطي البطاطس. والآن قم بتشغيل وضع "الإطفاء" لمدة 30 دقيقة.
عندما تسمع إشارة تشير إلى نهاية الطهي ، فأنت بحاجة إلى فتح غطاء جهاز الطهي المتعدد الخاص بنا وإضافة الثوم المهروس إلى الطبق النهائي. يقلب ويرمي اختياريًا الخضر المقطعة. أغلق الغطاء واترك البطاطس مع اللحم المفروم تنقع لبعض الوقت في وضع الدفء.
طبقنا جاهز على عجل. يتم تقديمه ساخناً مع الخضار والسلطات.
بالعافية!!!
في ملاحظة:
يعتمد مذاق الطبق بشكل مباشر على تنوع البطاطس وجودتها. اختر الصنف الذي سيغلي بسرعة طرية. وإذا أصبحت الدرنة النيئة فجأة صلبة جدًا أو بها بقع خضراء ، فلا يجب عليك استخدامها على الإطلاق.
يمكن تغيير تسلسل الإجراءات في عملية طهي البطاطس باللحم المفروم قليلاً. اولا اقلي اللحم المفروم مع البصل والجزر ثم أضيفي البطاطس. سيكون للطبق في هذه الحالة طعم ولون مختلفان قليلاً.
إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك طهي البطاطس باللحم المفروم في قدر بطيء ، ولكن يمكنك قليها عن طريق اختيار وضع الطهي المناسب "القلي" أو "الخبز". فقط في هذه الحالة ، تحتاج إلى فتح جهاز الطهي المتعدد بشكل دوري وخلط محتويات الحاوية حتى لا تحترق.
جهاز طهي ريدموند متعدد الوظائف 4502. قوة 860 واط.
مع خالص التقدير ، أولغا كيكليار.
21.11.2018
ليس فقط في بيلاروسيا ، تعتبر البطاطا الخبز الثاني. في بلدنا ، يحظى هذا المحصول الجذري بشعبية كبيرة بحيث يتم العثور على أطباق البطاطس المختلفة على الطاولات في كثير من الأحيان أكثر من المنتجات الأخرى. سنتحدث في مقالتنا عن كيفية طهي البطاطس المطهية باللحم المفروم في طباخ بطيء. لا يوجد شيء معقد ، ولكن لا تزال هناك بعض الميزات.
نقوم بتنويع قائمة الطعام اليومية
تذكر فيلم البنات. ما مدى حماسة طهي Tosya وتحدث عن الأطباق المختلفة التي يمكن تحضيرها من البطاطس! لكن من قبل ، كان الناس يعتقدون حقًا أن البطاطا المقلية والبطاطا المهروسة - هذا هو كل التنوع.
حتى الآن ، لا يمكن حساب عدد الوصفات الحالية لطهي البطاطس. يمكن خبزها ، مطهي ، مقلي ، مسلوق وحتى على البخار. كل شخص لديه جهاز طهي متعدد الوظائف محظوظ بشكل لا يصدق. يمكنك طهي تحفة تذوق الطعام الحقيقية.
كل شيء واضح مع البطاطس ، الشيء الوحيد الذي يجب الانتباه إليه هو تقطيعها. لتسريع وقت الطهي ، قم بتقطيع جميع المكونات ليست كبيرة جدًا. بشكل منفصل ، يمكن سلق المكونات في الماء المغلي أو قليها قليلاً.
نصيحة! ستكون البطاطس مع اللحم المفروم أكثر نكهة إذا تم طهي هذه المنتجات في وضع الخبز ، باستخدام رقائق الألومنيوم للحفاظ على العصارة.
اختر أي شيء حسب تقديرك. كما تظهر الممارسة ، غالبًا ما نأخذ مزيجًا دقيقًا من اللحم المفروم المصنوع من لحم الخنزير ولحم البقر المتن. لكن إذا كنت ترغب في طهي طبق بقيمة غذائية أقل ، انتبه إلى صدور الدجاج. تحتاج فقط إلى لفها في مفرمة اللحم.
الرفقاء المخلصون للبطاطس واللحم المفروم هم دائمًا البصل والجزر. يمكن سوتيه الخضار مباشرة في طباخ بطيء أو بشكل منفصل في مقلاة. هنا ، كما تشعر بالراحة.
نصيحة! لجعل الطبق كثير العصير ، تحتاج إلى إضافة المزيد من البصل الأبيض أو الأحمر إليه. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تخليل الخضار في الماء المصفى مع إضافة خل المائدة والملح والسكر الحبيبي.
إذا كنت تشتري لحمًا مفرومًا جاهزًا ، فعليك الانتباه إلى المنتجات نصف المصنعة المبردة. تحتوي اللحوم المجمدة على الكثير من السوائل. ولكن إذا كنت تستخدم مثل هذا المنتج ، فقم بإذابه حصريًا عن طريق الذوبان الطبيعي. يمكن تقلى اللحم المفروم بشكل منفصل مع إضافة البصل والقليل من الثوم للنكهة والحيوية.
يمكنك طهي البطاطس بإضافة صلصة المايونيز. رش الجبن الروسي المبشور فوق الطبق ، وستحصل على علاج ملكي حقيقي ، مخبوز في قشرة ذهبية.
الفطر هو إضافة شعبية أخرى لهذه الأطباق. بالطبع ، فطر الغابات أكثر عطرة بكثير من فطر الدفيئة أو الفطر ، ولكن لا يمكن للجميع جمعها بمفردهم. تكلفة عيش الغراب مرتفعة ، لذا احصل على فطر بأسعار معقولة ومثبتة.
نصيحة! يُغلى فطر الغابة أيضًا في ماء مالح تقريبًا حتى ينضج ، ثم يُطهى فقط. لا يتطلب الفطر أو عيش الغراب المعالجة الحرارية المسبقة.
ونقطة أخرى مهمة هي الصلصة. يمكن طهي البطاطس باللحم المفروم بإضافة القليل من الماء الساخن. يمكنك أيضًا استكمال الطبق بالخضروات النضرة ، على سبيل المثال ، الطماطم الطازجة. في هذه الحالة ، ستتخلى الطماطم والبصل عن عصيرهما وسيتحول الطبق إلى عصارة دون إضافة سائل. يمكنك أيضًا استخدام مرق الخضار أو اللحم أو الفطر.
في المذكرة! اختر الوضع المناسب للطهي ، مع مراعاة الميزات الوظيفية لجهاز الطهي المتعدد. يمكنك طهي البطاطس باللحم المفروم عن طريق تنشيط برامج "Stew" أو "Multi-cook" أو "Baking". بالمناسبة ، حتى في الطباخ البطيء ، يتم طهي الأطباق بورق الألمنيوم ، مما يسمح لك بالحفاظ على عصارة المنتجات إلى أقصى حد.
لذيذ والمزيد!
لا عجب أن يقول الناس أن كل شيء عبقري بسيط. سيتمكن كل طباخ ، حتى الطاهي المبتدئ ، من طهي البطاطس المطهية في طباخ بطيء. أضف الخضار الأخرى واللحوم المفرومة والجبن الصلب والصلصات. لا تخف من التجربة.
مكونات:
- لحم مفروم طازج ومجمد - 700 جم ؛
- مايونيز - 300 مل ؛
- الثوم - 2-3 فصوص ؛
- بطاطس - 1 كجم ؛
- زيت نباتي مكرر - ثلاث طاولات. ملاعق.
- جبنة روسية - 100-200 جم ؛
- ملح؛
- جزر - محصولان جذران ؛
- لمبة - ثلاثة رؤوس.
- خليط من الفلفل المطحون.
طبخ:
- انقل اللحم المفروم المبرد إلى وعاء.
- نقوم بتنظيف المحاصيل الجذرية من الجزر ودرنات البطاطس وثلاثة بصل. اغسل جميع الخضروات جيدًا بالماء واتركها حتى تجف.
- يُضاف الملح ورشة خليط من الفلفل المطحون إلى اللحم المفروم.
- يُطحن فص الثوم المقشر تحت ضغط ويُضاف إلى اللحم المفروم.
- تخلط جميع المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- درنات البطاطس المقشرة مقطعة إلى شرائح متوسطة السماكة.
- صب بضع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المكرر في قاع الحاوية متعددة الطهي.
- ضعي حوالي نصف البطاطس.
- انشر نصف اللحم المفروم على الوجه.
- نقطع الجزر المقشر إلى شرائح. ننشر أيضًا نصف حصص الجزر في الطبقة التالية.
- يُطحن فص ثوم تحت الضغط ويُضاف إلى المايونيز. نحرك.
- دهن طبقة الجزر بصلصة المايونيز.
- نقطع البصل المقشر إلى حلقات. استلق فوق الجزر.
- بعد ذلك ، قم بتوزيع الحشو المتبقي.
- الطبقة التالية هي البطاطس. يرش كل شيء فوقها بالجبن الروسي ، المبشور بثقوب متوسطة.
- ضعي صلصة المايونيز على طبقة الجبن.
- ومرة أخرى ، رش الطبق بسخاء بالجبن المبشور.
- قم بتغطية كل شيء بورقة من رقائق الألومنيوم في الأعلى وأغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف.
- نقوم بتفعيل وضع البرنامج "Baking" لمدة ساعة. الطبخ عند درجة حرارة 180 درجة.
- بعد سماع صوت الصفير ، يكون الطبق جاهزًا. لكن مع ذلك ، من الأفضل التحقق من جاهزية البطاطس باستخدام مسواك.
- ولجعل البطاطس المطهية باللحم المفروم ألذ وشهية ، أضف القليل من البصل الأخضر أو البقدونس أو الشبت إلى الطبق.
الوقت: 60 دقيقة.
الحصص: 4
مستوى الصعوبة: 3 من 5
وصفة البطاطس اللذيذة باللحم المفروم في طباخ بطيء
في بعض الأحيان لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في الطهي ، لأن العمل اليومي في المطبخ متعب وليس هناك رغبة في التخيل.
ولكن ماذا تفعل إذا كانت البطاطس المقلية متعبة بالفعل ، لكنك تريد شيئًا شهيًا ولذيذًا جدًا؟ ثم يمكنك اختيار وصفات للطبخ في طباخ بطيء.
الطبخ باستخدام هذا المساعد سريع وسهل ، والنتيجة رائعة. نوصيك بتجربة الوصفات المجربة لأطباق الخضار اللذيذة باللحوم ، إحداها بطاطس مفرومة في طباخ بطيء.
يعتبر اللحم المفروم الطري والبطاطا المخبوزة مزيجًا مثاليًا لطبق ثانٍ شهي. غالبًا لا تحتوي هذه الوصفات على الكثير من المكونات.
من أجل أن تكون البطاطس غنية بالعصارة ولا يتحول اللحم المفروم إلى الإفراط في الجفاف ، يتم استخدام منتجات الألبان أو اللبن الرائب ، مما يجعل طعم الطبق أكثر نعومة. وبالتالي ، يتم إنشاء يخنة لذيذة بشكل مدهش مع اللحم.
لإعداد مثل هذا الطبق الدسم لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ستحتاج إلى التعرف على قاعدة اختيار المنتجات وميزات الطهي.
إذا اتبعت القواعد أدناه ، فستحصل على بطاطس رائعة بغض النظر عن الوصفات التي تستخدمها.
- نوع اللحم الذي يصنع منه اللحم المفروم له أهمية كبيرة في تحضير الطبق. ستصبح البطاطس المطهية قليلة الدسم وغذائية إذا كنت تستخدم لحم الأرانب أو شرائح الدجاج. طبق أكثر غضًا ومرضيًا سيظهر مع إضافة لحم البقر ولحم الخنزير المفروم.
- ستعزز مجموعة متنوعة من الأعشاب الجافة (الريحان والأوريجانو) رائحة ونكهة المكونات الرئيسية. تحتوي العديد من الوصفات على خليط أعشاب محدد للحوم.
- سوف ينضج اللحم المبشور بشكل أسرع إذا قطعت البطاطس إلى شرائح رفيعة.
- أضف أوراق الغار والفلفل المطحون أثناء الطهي ، حتى لو كانت الوصفات المختارة لا تعني ذلك.
- تقلى الطماطم سيجعل البطاطس باللحم المفروم أكثر طراوة. إذا كنت ترغب في إثراء طعم هذا الطبق ، أضف هذا المكون أثناء الطهي.
- يمكنك تشحيم قاع الوعاء ليس فقط بزيت عباد الشمس ، بل إن شحم الخنزير مثالي أيضًا لهذا الغرض.
حسنًا ، دعنا الآن ننتقل مباشرة إلى عملية الطهي ، ونرى كيف يتم تحضير البطاطس الرائعة باللحم المفروم في طباخ بطيء.
مكونات:
كيف تطبخ
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى دهن قاع وعاء الطهي بزيت دوار الشمس.
الخطوة 2
قشري البطاطس واغسليها ثم قطعيها إلى دوائر رفيعة.
الخطوه 3
ضعي حوالي نصف شرائح البطاطس في وعاء ورشي القليل من الملح.
الخطوة 4
ضعي كل اللحم المفروم على الوجه ، وزعيه بالتساوي على شرائح البطاطس. تبلي طبقة اللحم بالفلفل المطحون والملح.
الخطوة الخامسة
يتبع ذلك طبقة من البصل ، والتي سبق تقطيعها إلى أنصاف حلقات.
الخطوة 6
أنت الآن بحاجة إلى وضع شرائح البطاطس المتبقية. ستكون هذه الطبقة هي الأخيرة.
الخطوة 7
صب الكمية المطلوبة من الحليب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تتبيل الحليب بمزيج من الأعشاب أو البهارات. بديل ممتاز للحليب هو الزبادي محلي الصنع قليل الدسم ، والذي سيساعد في جعل الطبق ألذ وأكثر طراوة.
الخطوة 8
طحن الجبن الصلب باستخدام مبشرة ناعمة. ضعيها على طبقة من البطاطس مملوءة بالحليب. حدد برنامج "الخبز" ، واضبط المؤقت على 50 دقيقة.
الخطوة 9
بعد الوقت المحدد ، يمكنك فتح الطباخ البطيء ووضع البطاطس المعطرة باللحم المفروم على الأطباق.
يمكنك تقديم هذا الطبق مع السلطة أو الخضار المعلبة.
من الجدير بالذكر أننا أمضينا وقتًا لا يقل عن إعداد المنتجات ، وكذلك طهي البطاطس بأنفسنا. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو الطبق غير عادي بسبب هيكل الطبقات. أنت تعرف الآن مدى سهولة طهي شيء لذيذ من المنتجات البسيطة المتوفرة لكل ربة منزل.
شاهد نسخة أخرى من هذا الطبق:
مقالات ذات صلة
