สลัดที่ผิดปกติสำหรับปีใหม่ สลัดที่สดใสและอร่อยสำหรับปีใหม่ - แปลงดอกไม้ สูตรวิดีโอ. สลัดปีใหม่กับอกไก่และเฟต้าชีส - โกรธ
ตอนนี้ทุกคนเริ่มกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าสลัดปีใหม่ปี 2561 จะต้องเตรียมอะไรบ้าง ตอนเย็นเทศกาล. สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกเรื่องอาหารต่างจากไก่ตัวผู้ ดังนั้นอาหารปีใหม่จึงสามารถใส่ส่วนผสมใดก็ได้ แต่หลักๆน่าจะเป็นเนื้อ สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและอร่อยจะทำให้แขกพอใจและตกแต่งโต๊ะเทศกาล ที่สุด สูตรปัจจุบันเพื่อเฉลิมฉลองปีจอมีดังต่อไปนี้
สูตรปีใหม่ 1 - สลัดสวรรค์
สลัดอาหารทะเลสำหรับโต๊ะปีใหม่จะช่วยกระจายเมนู
วัตถุดิบ:
- ข้าว 1 ถ้วย;
- ปลาหมึก 3 ชิ้น;
- เนื้อปูหรือแท่ง 250 กรัม
- หอยแมลงภู่ 250 กรัม
- กุ้ง 250 กรัม
- หนวดปลาหมึกยักษ์ 250 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
การตระเตรียม:
- ข้าวจะถูกล้างและต้มไว้ล่วงหน้า
- ปลาหมึกต้มเป็นเวลา 3 นาที คุณไม่ควรเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เนื้อแข็งเกินไป
- หั่นปลาหมึกเป็นวงบางๆ
- ต้มหรือทอดสักครู่แล้วสับปลาหมึกยักษ์ กุ้ง และหอยแมลงภู่
- ปูตัด.
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
- เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- วางสลัดในชามสลัดที่แบ่งส่วน โดยจำนวนจะเท่ากับจำนวนแขก
ในตอนท้ายสุดสามารถโรยชั้นบนสุดของสลัดด้วยคาเวียร์สีแดง สิ่งนี้จะทำให้จานมีความซับซ้อนและมีราคาสูง
สูตรปีใหม่ 2 - สลัด "ต้นไม้ปีใหม่"
สลัดที่มีสไตล์เหมือนต้นไม้ปีใหม่จะมีประโยชน์
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น.;
- แครอทเล็ก 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง 10 กรัม;
- ลิ้นเนื้อ 500 กรัม
- ผักดอง 2 ชิ้น.;
- มะกอกดำ 3-4 ชิ้น;
- เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งกลุ่ม;
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- มายองเนสโฮมเมด น้ำมันดอกทานตะวัน และเกลือรสชาติ;
การตระเตรียม:
- ลิ้นต้มไว้ล่วงหน้า คุณสามารถทำเช่นนี้ในคืนก่อนหน้าหรือในตอนเช้า
- ทำความสะอาดลิ้นจากเส้นเลือดและฟิล์มก่อนที่ลิ้นจะเย็นลง เนื่องจากจะทำได้ยากขึ้นในภายหลัง
- ต้มมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นก้อน
- หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
- แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ส่วนผสมเข้ากันและผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้ววางลงในจานเป็นรูปต้นคริสต์มาส
- วางก้านผักชีฝรั่งเพื่อให้ดูเหมือนกิ่งสน
เมล็ดทับทิม มะกอกสับ และข้าวโพดวางอยู่บนสลัดต้นคริสต์มาสในรูปแบบของลูกบอลต้นคริสต์มาสและมาลัย
สูตรปีใหม่ 3 - สลัดซานตาคลอส
สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์จริงๆ
วัตถุดิบ:
- ไข่ 3 ชิ้น;
- แครอท 1 ชิ้น;
- ปูอัด 1 แพ็ค;
- สีแดง พริกหยวก 2 ชิ้น.;
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งพวงผักชีฝรั่ง;
- เกลือ พริกไทยป่น สีดำและสีแดงหยิก;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ข้าว แครอท และไข่ต้ม
- ผักปอกเปลือก
- แครอทถูอยู่ เครื่องขูดละเอียดและชีสและไข่ - อันใหญ่ ไข่ขาวเหลือเพียงฟองเดียวเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
- ส่วนสีแดงถูกตัดออกจากปูอัด และส่วนสีขาวถูกตัดเป็นลูกบาศก์
- ผักใบเขียวถูกล้างและสับละเอียด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องปรุงรสและมายองเนส
- สลัดพร้อมวางบนจานขนาดใหญ่ให้มวลมีรูปร่างเหมือนซานตาคลอส
- เสื้อคลุมขนสัตว์ควรประกอบด้วยเศษปูอัด
- เคราสำหรับซานตาคลอสและขอบเสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากไข่ขาวต้มและข้าว
- พริกหยวกแดงสับละเอียดแล้วใช้เป็นฝา
- ใช้พริกไทยกลมใหญ่สำหรับจมูกของซานตาคลอส
- ดวงตาทำจากเมล็ดพริกไทย
เพื่อการตกแต่งขั้นสุดท้าย คุณสามารถสร้างเส้นขอบบนหมวกจากมายองเนสได้
สูตรปีใหม่ 4 - สลัด "สุนัข"
สลัดเพื่อเป็นเกียรติแก่นายหญิงคนใหม่แห่งปีจอเป็นอาหารจานเด่นของโต๊ะรื่นเริง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป 100 กรัม;
- ไก่รมควัน 300 กรัม
- ไข่ไก่ 3-5 ชิ้น;
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แครอทเล็ก 4-5 ชิ้น;
- เห็ดหมัก 150 กรัม
- กานพลู 6 ชิ้น;
- พริกไทยดำรสชาติ;
- ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
อาหารจำนวนนี้เพียงพอสำหรับสลัด 4 มื้อ
การตระเตรียม:
- มันฝรั่ง ไข่ และแครอทต้ม แช่เย็น และปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า
- สับเห็ดและไก่ให้ละเอียด เหลือเห็ดไว้สำหรับตกแต่ง 2-3 ชิ้น แทนที่จะใส่เห็ดคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหรือแตงกวาดองลงในสลัดได้ แต่คุณจะต้องเอาเมล็ดออกก่อนเพื่อไม่ให้สลัดเปียก
- ไข่ แครอท และมันฝรั่งขูด เครื่องขูดต่างๆใช้สำหรับไข่แดงและไข่ขาว
- พวกเขาเริ่มวางส่วนผสมลงบนจาน ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งไว้บนนั้นเพื่อสร้างปากกระบอกปืนและหูของสุนัข
- หล่อลื่นชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนสแล้ววางไก่สับลงไป
- วางไข่ขาวขูดไว้ด้านบน แล้วตามด้วยเห็ด
- วางเห็ดขูดไว้ด้านบน ชีสแปรรูป. เคลือบชั้นด้วยมายองเนส
- วางแครอทเป็นชั้น
- ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่ง คุณต้องจัดวางมันเพื่อซ่อนส่วนผสมที่เหลือไว้ข้างใต้
- ด้านบนของสลัดเคลือบด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง
- ไข่แดงขูดถูกบดเพิ่มเติมเพื่อให้กลายเป็นเศษและยึดติดกับมายองเนสได้ดีขึ้น วางตามแนวปากกระบอกปืนของสุนัข
- โปรตีนขูดวางอยู่ด้านบนสร้างจมูกและหู
- เห็ดถูกตัดออกเป็นสองส่วนและทำจากตาสุนัข
- อื่น เห็ดทั้งหมดใช้เป็นจมูก
- สำหรับหนวดให้ใช้กานพลู
- ลิ้นของสุนัขทำจากชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
- สำหรับคิ้วให้ใช้เห็ดดอง
เมื่อองค์ประกอบพร้อมอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถซ่อนช่องว่างบนจานด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ เสิร์ฟสลัด ติดฟิล์มและปล่อยให้มันชุ่มไป
สูตรปีใหม่ 5 - สลัดกระทง
เมื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 คุณต้องไม่ลืมที่จะใช้จ่ายปีระกา 2560 ที่ผ่านมาอย่างมีศักดิ์ศรี สูตรดั้งเดิมนี้นำเสนอเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา
วัตถุดิบ:
- หมูรมควัน 400 กรัม;
- ไข่แดง 1 ชิ้น;
- พริกหยวกสีเหลือง สีเขียว และสีแดงอย่างละ 1 ชิ้น;
- มะกอกหลุม 1 โถ;
- หัวหอมลูกเล็ก 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นเนื้อพริกไทยและหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อน
- ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบ.
- ตัดเนื้อพริกไทยและหัวหอมอีกครึ่งหนึ่งเป็นวงแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
- ปั้นหุ่นกระทง
- เนื้อพริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นวงวางในรูปแบบของขนนกกระทง ใช้มันเพื่อสร้างหางที่ฟู
- ทำเคราและหวีจาก ชิ้นใหญ่พริกแดง.
- ทำตาและจงอยปากจากมะกอกและกระรอก
คุณสามารถวางใบผักกาดหอมรอบกระทงได้
สูตรปีใหม่ 6 - สูตรดั้งเดิมของสลัด “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”
เตรียมสลัดสำหรับ ปีใหม่อย่าลืมเกี่ยวกับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิม ในปีจอ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูคลาสสิกและทำสลัดตามสูตรดั้งเดิมที่ไม่มีส่วนผสมตามปกติ เช่น มันฝรั่งและหัวบีท
วัตถุดิบ:
- เห็ดแชมปิญอง 4-5 ชิ้น;
- หัวหอม 2 ชิ้น;
- แครอท 2 ชิ้น;
- มะนาว 1 ชิ้น;
- แฮร์ริ่ง 1 ชิ้น;
- พริกหยวกแดง 2 ชิ้น.;
- ไข่ 5 ชิ้น;
- น้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ดรสชาติ;
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- สูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ มายองเนสทำเอง. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีมิกเซอร์ นำไข่ 3 ฟองแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
- หลังจากตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมแล้ว ให้ใส่เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดลงในส่วนผสม
- ตีไข่แดงต่อไปเทน้ำมันลงไปเป็นเส้นบาง ๆ
- บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วเติมลงในส่วนผสม
- ไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองตั้งไว้เพื่อต้ม
- ผักล้างและปอกเปลือก
- แครอทและพริกถูกตัดเป็นเส้น หัวหอมเป็นครึ่งวง และเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
- ปลาแฮร์ริ่งทำความสะอาดเครื่องในแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแฮร์ริ่ง จะถูกทอดทีละชิ้นและใส่ในภาชนะที่แตกต่างกัน
- ภาชนะสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมทาด้วยน้ำมันพืชและวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ชั้นแรกคือแฮร์ริ่ง ตามด้วยหัวหอม แครอท เห็ดและพริก ทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนสแบบโฮมเมด
แม่พิมพ์จะถูกลบออกและสลัดตกแต่งด้วยไข่ขูดหยาบและสมุนไพรสับละเอียด
สูตรปีใหม่ 7 - สลัดโอลิเวียร์ของซาร์
ไม่มีอะไรจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์ งานฉลองปีใหม่. เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดโดยปราศจากอาหารจานเด็ดของแม่บ้านส่วนใหญ่ แต่ครั้งนี้คุณสามารถเอาใจแขกและพนักงานต้อนรับของน้องหมาปีใหม่ได้ด้วยอะไรพิเศษๆ นั่นก็คือ สลัดรอยัลโอลิเวียร์กับที่รักและ ส่วนผสมที่มีคุณภาพแทนที่จะเป็นอะนาล็อกราคาถูกและค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว ควรเริ่มค้นหาส่วนผสมสลัดล่วงหน้าเพื่อให้คุณมีเวลาเตรียมทุกอย่างสำหรับวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 90 กรัม
- แครอท 35 กรัม
- มันฝรั่ง 150 กรัม
- ไข่นกกระทา 2 ชิ้น.;
- ผักกาดหอม romaine 2 ช่อ;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ. ลิตร.;
- คอมะเร็ง 85 กรัม
- ผักดอง 2 ชิ้น.;
- แอปเปิ้ลเขียว 40 กรัม
- แตงกวาสด 100 กรัม
- เคเปอร์จำนวนหนึ่ง;
- เมล็ดมัสตาร์ด 3 ช้อนชา;
- มะนาว 0.5 ชิ้น;
- พวงหัวหอมสีเขียว
- มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
- ปรุงไก่เป็นเวลา 8 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- ไข่นกกระทาต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 6 นาที
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเหลือไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
- ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว
- ไก่รวมทั้งผักต้มและสดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
- เคเปอร์แต่ละอันถูกตัดครึ่ง
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชาม
- เพิ่มถั่ว มายองเนส มัสตาร์ด และซอสวูสเตอร์ลงในสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ตอนสอง จานที่สวยงามวางผักกาดหอมโรเมนใบใหญ่แล้วทาสลัดลงไป
- ไข่นกกระทาถูกตัดเป็นครึ่งหนึ่ง
- แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้น
ตกแต่งสลัดด้านบน มะเร็งปากมดลูก, ไข่นกกระทาและแอปเปิ้ล
สูตรปีใหม่ 8 - สลัด "ความอุดมสมบูรณ์"
อันนี้เป็นต้นฉบับ สลัดหลายองค์ประกอบดูเรียบร้อยมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว 1 ชิ้น;
- หัวหอมเล็ก 2 ชิ้น;
- ไข่ 3 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา;
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- น้ำมันพืช, มายองเนส;
- เกลือ, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- วอลนัทมีเปลือกกำมือของ
การตระเตรียม:
- ไก่ต้มและสับละเอียด
- สับหัวหอม 1 หัว
- เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้ววางบนไฟ ทอดไก่และหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตั้งกระทะไว้เพื่อให้ไก่และหัวหอมเย็นลง
- ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือก
- มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนและไข่ขูด
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับ
- ชีสขูด
- หัวหอมที่เหลือหมักในน้ำส้มสายชูพร้อมน้ำตาลเพิ่ม
- นำจานหรือจานแบนเล็กๆ มาทำสลัดรูปเขาสัตว์วางบนนั้น โดยวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ
- ชั้นแรกเป็นเนื้อด้วย หัวหอมทอดตามด้วยแอปเปิ้ล หัวหอมดอง ไข่ แครอทเกาหลี มันฝรั่ง และชีส
- ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายเคลือบมายองเนสอย่างทั่วถึง
- บด วอลนัท. ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวางไว้ระหว่างสองรายการได้ เขียงและกดอันบนสุดแรงๆ
ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยถั่วบดหรือถั่วทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งจานได้ มะเขือเทศขนาดเล็กมะเขือเทศเชอร์รี่และใบผักชีฝรั่ง
สูตรปีใหม่ 9 - สลัด "เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2561"
สูตรอาหาร สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2561 ฉันเพิ่มอีกอันหนึ่ง จานนี้เตรียมได้เร็วมากและถูกใจใครหลายๆ คน
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง 1 โถ;
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่หรือเต้านม 0.5 กก.
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
- ล้างไก่และต้มในน้ำเค็มจนสุก
- ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- หัวหอมปอกเปลือกล้างราดด้วยน้ำเดือดแล้วสับ
- น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากขวดและวางสับปะรดลงบนจาน
ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรปีใหม่ 10 - สลัด Grenadier
เมื่อพิจารณาถึงสลัดปีใหม่ 2561 สูตรอาหารใหม่ใคร ๆ ก็อดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นสิ่งนี้ที่น่าสนใจและ จานเดิม.
วัตถุดิบ:
- เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม
- หัวบีท 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น;
- ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม;
- แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น;
- วอลนัท 130 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- เขียวขจี;
- มายองเนส.
การตระเตรียม:
- ต้มเนื้อในน้ำ ก่อนปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง ให้เติมเกลือลงในน้ำ
- เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ผักต้มปอกเปลือกและสับขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ก้นชามสลัดคลุมด้วยใบผักกาดขนาดใหญ่
- แช่ลูกพรุนและลูกเกดลงไป น้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
- บดลูกพรุนโดยพักไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่ง
- วอลนัทปอกเปลือกและบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
- ถั่วที่เหลือจะถูกบดเป็น เศษละเอียด.
- ส่วนผสมถูกวางเป็นชั้นๆ และเคลือบด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง
- ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยแครอท เนื้อ ลูกพรุน ถั่ว ลูกเกด และหัวบีท
- ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสและสลัดตกแต่งด้วยถั่วลูกพรุนและลูกเกด
สลัดใหม่สำหรับปี 2561 สูตรอาหารที่นำเสนอข้างต้นจะดึงดูดแขกและสมาชิกในครัวเรือนอย่างไม่ต้องสงสัย พวกมันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และการตกแต่งก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี
แม่บ้านทุกคนต้องการเตรียมอาหารจานอร่อยเบา ๆ และสวยงามสำหรับโต๊ะปีใหม่ แต่บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลาและจินตนาการเพียงพอแล้วสลัดอะไรที่จะเตรียมสำหรับปีใหม่ 2561? การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยและหากมีปัญหาเกิดขึ้นคุณสามารถเตรียมสูตรอาหารสำหรับสลัดปีใหม่ได้ตลอดเวลาตามคำแนะนำพร้อมรูปถ่ายของแต่ละกระบวนการ
สลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่
คุณลักษณะที่สำคัญของการเฉลิมฉลองปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงคือการจัดโต๊ะรื่นเริง สัญลักษณ์ของปี 2018 คือสุนัขพันธุ์ Yellow Earth ดังนั้นเมนูนี้จึงไม่สามารถเป็นมังสวิรัติได้ ยิ่ง จานเนื้อบนโต๊ะเทศกาลยิ่งคุณเอาใจสัญลักษณ์แห่งปีที่กำลังจะมาถึง สีเหลืองจะต้องปรากฏทั้งในจานและองค์ประกอบการจัดโต๊ะ
เรียบง่าย
ต้องขอบคุณอาหารที่มีอยู่มากมายบนโต๊ะ แขกจึงอิ่มได้อย่างรวดเร็วและ... อารมณ์รื่นเริงไม่มีร่องรอยเหลืออยู่ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรเน้นที่สลัดง่ายๆ สำหรับปี 2561 แต่เดิมสามารถออกแบบผักเหล่านี้ได้ ชิ้นผลไม้,ของว่างทุกชนิด , ชีส และไส้กรอก จะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่า ผักสดปรุงจากพวกเขา สลัดเบา ๆปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือ โยเกิร์ตกรีก.
สวย
สลัดปีใหม่แบบดั้งเดิม - Olivier, Shuba และคนอื่น ๆ สามารถนำเสนอได้ในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สิ่งนี้จะรีเฟรช ตารางเทศกาลวางอุบายและสร้างความสุขให้กับแขกและคนที่คุณรัก เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถนำเสนอเป็นบางส่วนโดยวางเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนทำอาหาร แทนที่จะใช้ปลาเฮอริ่งคุณสามารถใช้ปลาแซลมอนแทนได้ อย่าซ่อนมันไว้ในชั้นล่างสุด แต่วางไว้ด้านบน จานจะดูสวยงามและน่าประทับใจมาก
ต้นฉบับ
สลัดปีใหม่ที่สุดสำหรับปี 2018 ของสุนัขคือโอลิเวียร์ จินตนาการได้เลยว่าเป็นหน้าสุนัขสีเหลือง สีของสัญลักษณ์แห่งปีทำได้โดยการตกแต่งด้วย ไข่แดง. สลัดหั่นบาง ๆ หรือสลัดอื่น ๆ สามารถนำเสนอในรูปแบบของต้นคริสต์มาสกิ่งสนและสัญลักษณ์อื่น ๆ ของปีใหม่ เช่น เทคนิคง่ายๆจะทำให้ตารางวันหยุดของคุณเป็นวันปีใหม่ที่แปลกใหม่และแท้จริงที่สุด
สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2561
แม่บ้านทุกคนมีสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ซึ่งได้รับการทดสอบมานานหลายปีและเป็นที่รักของทั้งครอบครัวและคนที่คุณรัก อย่างไรก็ตาม ฉันต้องการกระจายโต๊ะเทศกาล เตรียมสิ่งใหม่ๆ ที่แปลกใหม่ สลัดใหม่ปี 2018 จะช่วยในเรื่องนี้ สูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม: ด้วยเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ชีส, ปูอัด, เห็ด ฯลฯ พวกเขาเป็นต้นฉบับไม่เพียง แต่มีรูปร่างเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย
สลัดเนื้อ
- เวลา: 2 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 191 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
สลัดแสนอร่อยกับหมู ส้ม และแอปเปิ้ล ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สูตรอาหารประกอบด้วยใบภูเขาน้ำแข็ง ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาตรให้กับจานแต่ยังคงให้เนื้อสัมผัสที่บางเบา หากต้องการประกอบสลัดอย่างรวดเร็ว ให้ปรุงหมูไว้ล่วงหน้า ควรใช้แอปเปิ้ลหวานและส้มที่ไม่เปรี้ยวมาก เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มหรือน้ำมะนาวได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู – 300 กรัม;
- สลัดภูเขาน้ำแข็ง – 200 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อหมูในน้ำเค็มเล็กน้อย
- ไข่ไก่ต้มจนเย็น
- ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกหัวหอมและสับละเอียด
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน
- ปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับละเอียด
- แบ่งสลัดออกเป็นใบแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ตามที่แสดงในภาพ
- เพิ่มเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
กับชิกเก้น
- เวลา: 1 ชั่วโมง.
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 227 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
จานกลายเป็นสีขาวเกือบ คุณสามารถเพิ่มสีสันและเอาใจสัญลักษณ์ของปี 2018 ที่จะมาถึงด้วยความช่วยเหลือของไข่แดง ไข่ไก่ขาวจะแยกชั้นกัน และใช้ไข่แดงเป็นของตกแต่ง สูตรประกอบด้วยหัวหอมดองเพื่อไม่ให้มีรสขมเทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งไปดอง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 350 กรัม;
- มายองเนส – 200 กรัม;
- ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% – 5 มล.;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- วิธีเตรียมสลัดไก่: ต้มเนื้อในน้ำเกลือให้เย็น
- ต้มไข่ให้เดือด ใส่ลงไป น้ำเย็น.
- หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
- ขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวง โรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วหมักไว้ประมาณ 5-10 นาที
- วางไก่ชั้นแรกลงบนจานแบน
- กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น
- ต่อไปก็ใส่หัวหอม ชีสขูด โรยหน้าด้วยไข่แดงขูด
ด้วยชีส
- เวลา: 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 232 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
อร่อยและ สลัดแสนอร่อยพร้อมชีส แฮม และมะเขือเทศ โดยทั่วไปจะเรียกว่า "เอเลน่า" แทนที่จะใช้แฮม คุณสามารถใช้ไส้กรอกชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ เพื่อให้มะเขือเทศในสลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถลวก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วสับให้ละเอียดเท่านั้น สูตรนี้ใช้ชีสรัสเซียธรรมดา แต่คุณสามารถใช้ชีสแข็งชนิดอื่นได้ คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในน้ำสลัด
วัตถุดิบ:
- แฮม (ไส้กรอก) – 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- มายองเนส – 60 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้สุก.
- ขูดไข่ที่เย็นแล้วและชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
- ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดเดียวกับแฮม
- เพิ่ม ผักใบเขียวผักชีฝรั่ง
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่มายองเนสลงไปผัด
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 154 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
นอกจากสลัดโอลิเวียร์แล้ว อาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมยังมีสลัดปูอัดและ ข้าวโพดกระป๋อง. สูตรนี้ยังรวมถึง แครกเกอร์ข้าวไรย์. คุณสามารถใช้ของที่ซื้อในร้านในรสชาติต่างๆ ได้ แต่ควรเตรียมเองที่บ้านจะดีกว่า คุณควรเพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้นิ่มลง คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดนี้ได้ กุ้งต้มซึ่งจะทำให้อาหารมีความรู้สึกแปลกใหม่
วัตถุดิบ:
- ปูอัด – 200 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
- ผักกาดขาวปลี – 150 กรัม;
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 100 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้สุก.
- ฉีกกะหล่ำปลี
- ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
- ใส่ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง โดยสะเด็ดของเหลวออกก่อน
- ปอกแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นก้อน
- หั่นปูอัดตามชอบ
- ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ก่อนเสิร์ฟ ใส่แครกเกอร์ เครื่องเทศ มายองเนส และคนให้เข้ากัน
ผัก
- เวลา: 45 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 60 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
ในบรรดาอาหารจานเนื้อที่หลากหลายบนโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ 2561 สลัดผักจะมีประโยชน์ สูตรประกอบด้วยผลเบอร์รี่: แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ มีลักษณะเปรี้ยวเฉพาะตัว ผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพร รสชาติพิเศษจาน. เห็ดดองที่คุณมีอยู่ก็สามารถทำได้ ต้องล้างเพื่อให้น้ำดองไม่ขัดแย้งกับน้ำสลัดหลัก
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง – 500 กรัม;
- แครนเบอร์รี่ – 200 กรัม;
- lingonberries – 200 กรัม;
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- วิธีเตรียมสลัดผักสำหรับโต๊ะปีใหม่: ล้างแครอทและมันฝรั่งต้มในหนัง
- หากผลเบอร์รี่แข็งตัว ให้ละลายน้ำแข็ง สด-ล้าง.
- ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วแล้วหั่นเป็นก้อน
- ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
- หั่นแครอทเป็นก้อน
- หัวหอมเขียวตัดเป็นวงแหวน
- สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- ใส่ถั่วลันเตา เครื่องเทศ ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหอม ผสมให้เข้ากัน
ผลไม้
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 79 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
ปัจจุบัน จานปีใหม่ – สลัดผลไม้เป็นรูปต้นคริสต์มาสโรยด้วยหิมะงา สูตรนี้ง่ายมาก ประกอบด้วยผลไม้เพียงสามประเภทเท่านั้น ได้แก่ กล้วย ส้มเขียวหวาน และกีวี คุณสามารถทดลององค์ประกอบและเพิ่มพันธุ์อื่นได้ ใช้เป็นน้ำสลัด โยเกิร์ตธรรมชาติแต่สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันได้
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 350 กรัม;
- กีวี – 350 กรัม;
- ส้มเขียวหวาน – 200 กรัม;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ – 170 กรัม
- น้ำผึ้ง – 10 กรัม;
- งา – 10 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวง ออกจาก ชิ้นเล็ก ๆ,ตัดดาวออกมาเพื่อการตกแต่ง
- ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น
- ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง
- วางกล้วยและส้มเขียวหวานเป็นชิ้นในปิรามิดบนจานแบน
- เคลือบทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตทุกด้าน
- ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนปิรามิดเพื่อสร้างกิ่งต้นคริสต์มาส
- ใช้ไม้จิ้มฟันติดดาวกล้วยไว้ด้านบน
- โรยเมล็ดงาบนปิรามิดเลียนแบบเกล็ดหิมะ
- ในการตกแต่งจานคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ดังที่แสดงในภาพ
พัฟ
- ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ปานกลาง
พัฟสลัด “ความหลงใหล” จะกลายเป็น ทางเลือกที่คุ้มค่าปลาแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สูตรอาหารนี้แตกต่างจากอาหารปีใหม่แบบคลาสสิกตรงที่ใช้แครอทดิบแทนแครอทต้ม นอกจากนี้เทคโนโลยีการทำอาหารยังมีความแตกต่างอีกด้วย ทุกชั้นผสมไว้ล่วงหน้าด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนแล้วจึงเกิดสลัดขึ้นมา คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
- หัวบีท – 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างมันฝรั่งและหัวบีทแล้วปรุงแยกกัน
- ทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่ง แกะเนื้อออกจากกระดูก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแยกกัน
- ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน
- ตะแกรงหัวบีท
- ปอกกระเทียมบดเป็นหัวบีทใส่เกลือมายองเนสผสม
- ตะแกรงชีส
- ปอกแครอทดิบขูดบนเครื่องขูดละเอียดใส่ชีสผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน
- ชั้นแรก - มันฝรั่งต้ม.
- จากนั้นใส่หัวบีท, แฮร์ริ่ง, หัวหอมแดงเป็นครึ่งวง จากนั้นใส่แครอทกับชีส
เห็ด
- เวลา: 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 145 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
หากคุณยังไม่รู้ว่าจะทำสลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2561 ให้ใช้สูตรนี้ เขามีอันเดิม รูปร่าง. ชวนให้นึกถึงทุ่งหญ้าสีเขียวที่มีหมวกเห็ดสีแดงสด ตัวเลือกที่ดีใช้เห็ดเค็มหรือดอง ในสูตรต้องใช้เห็ดน้ำผึ้ง แต่ส่วนผสมอื่นๆ ของจานนี้เข้ากันได้ดี เช่น เห็ดพอร์ชินี
วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้งเค็ม – 500 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง – 400 กรัม;
- ถั่วขาวกระป๋อง – 400 กรัม;
- มายองเนส – 250 กรัม;
- มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม;
- แครอทเกาหลี – 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- วิธีเตรียมสลัดเห็ดปีใหม่: ล้างเห็ดสับให้ละเอียด
- ระบายของเหลวออกจากถั่ว ล้างแล้วใส่ในกระชอน
- บีบน้ำออก แครอทเกาหลี. หากยาวเกินไปให้ตัดเป็นหลายชิ้น
- ระบายน้ำเชื่อมข้าวโพดแล้วเติมลงในชามผสม
- เพิ่มมายองเนสเกลือผสม
- ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ตากแห้ง ผ่าครึ่ง
- ย้ายชิ้นงานลงในชามนำเสนอ วางมะเขือเทศที่หั่นโดยคว่ำลง โรยหน้าด้วยมายองเนสเพื่อให้มะเขือเทศมีลักษณะคล้ายหมวกเห็ดแมลงวัน
- วางผักชีฝรั่งไว้รอบปริมณฑล
รูปร่างต้นคริสต์มาส
- เวลา: 45 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 187 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ปานกลาง
หากคำถามเกี่ยวกับสลัดที่ต้องเตรียมสำหรับปีใหม่ 2561 ยังคงเกี่ยวข้องสูตรดั้งเดิมนี้จะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ จานที่มีรูปร่างคล้ายต้นคริสต์มาสจะอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้องในเมนูวันหยุดและต่อไป โต๊ะปีใหม่. เป็นของตกแต่งสำหรับสิ่งนี้ ของว่างที่ไม่ธรรมดาแทนที่จะใช้ลูกเกดและผลเบอร์รี่อื่น ๆ คุณสามารถใช้คาเวียร์สีแดงได้ ในกรณีนี้จานนี้จะเป็นเทศกาลและปีใหม่อย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด – 300 กรัม
- เนื้อไก่รมควัน – 200 กรัม;
- แชมเปญสด – 200 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 80 มล.;
- ลูกพรุนรมควัน – 50 กรัม;
- นม – 40 มล.;
- วอลนัท – 30 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- พริกแดงหวาน – 10 กรัม;
- ลูกเกด – 20 กรัม;
- กระเทียม – 1 กานพลู
วิธีทำอาหาร:
- ตอกไข่ลงในชาม เทนม ใส่เกลือ แล้วตีจนเนียน
- เทน้ำมัน 20 มล. ลงในกระทะ เมื่อร้อน เทส่วนผสมไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เตรียมแบบนี้อีกอันครับ แพนเค้กไข่.
- แช่ลูกพรุนลงไปสักครู่ น้ำร้อน.
- ล้างเห็ดให้แห้งสับละเอียดแล้วทอดที่เหลือ น้ำมันดอกทานตะวัน.
- วางเห็ดทอดบนผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
- สับไก่รมควันลงในชาม
- ตัดแพนเค้กเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
- สับลูกพรุนหยาบใส่วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วบดกลีบกระเทียม
- เพิ่มเห็ดมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- วางส่วนผสมบนจานให้เป็นรูปสามเหลี่ยม
- หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามแนวทแยง ตัดแต่ละวงกลมออกครึ่งหนึ่ง
- เริ่มวางแตงกวาในลักษณะปูกระเบื้องจากส่วนที่กว้างที่สุด
- จาก พริกหยวกตัดดาวสีเหลืองหรือสีแดงออกแล้ววางไว้บนยอดต้นไม้
- ลูกบอลบนต้นคริสต์มาสจะเป็นลูกเกดหรือบลูเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
วีดีโอ
เราขอเสนอต้นฉบับที่ดีที่สุดและ สูตรวันหยุดสลัดปีใหม่ปี 2561: สว่างสดใสน่าพึงพอใจ - พวกเขาจะตกแต่งโต๊ะของคุณ!
แม่บ้านทุกคนในวันส่งท้ายปีเก่าพยายามที่จะสร้างความประหลาดใจและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของเธอด้วยความประณีต เมนูวันหยุด. โต๊ะปีใหม่ควรมีทุกสิ่งที่อร่อยสวยงามและสดใส แครกเกอร์สลัดปีใหม่มีความสดใสและน่าสนใจในช่วงเทศกาล ส่วนผสมไม่ซับซ้อนมาก สิ่งสำคัญที่นี่คือ การนำเสนอต้นฉบับ– ยิ่งสว่างยิ่งดี
- 4 อย่าง. มันฝรั่ง
- 300 กรัม เนื้อไก่
- 1 ชิ้น หัวหอม
- 1 ชิ้น แครอท
- 2 ชิ้น แตงกวาดอง
- 300 กรัม เห็ดแชมปิญอง
- 2 ชิ้น ไข่
- 5 ชิ้น. มะกอกเขียว
- 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโพดกระป๋อง
- 0.25 ชิ้น พริกหวาน
- 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- สีดำเพื่อลิ้มรส พริกไทยป่น
เราเริ่มทำอาหารด้วยการต้มมันฝรั่งและแครอท ไข่ และอกไก่ เราปอกเปลือกส่วนผสมสลัดเหล่านี้ เราขูดแครอทและไข่บนเครื่องขูดเนื้อละเอียด โดยแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แต่ขูดมันฝรั่งด้วยเครื่องขูดหยาบ เราเริ่มประกอบสลัดโดยวางเป็นชั้นๆ ติดฟิล์มขั้นแรกให้มันฝรั่งซึ่งต้องใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ควรวางส่วนผสมมันฝรั่งให้แน่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส
ขูดแตงกวาดองโดยใช้เครื่องขูดหยาบ (ควรบีบของเหลวจากแตงกวาออกเล็กน้อย) จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส
สับอกไก่ต้มอย่างประณีตแล้วทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่อุ่นไว้ วางไก่ชั้นที่สามแล้วปิดด้วยมายองเนสเล็กน้อย
สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง (3 นาที) จากนั้นใส่แชมเปญที่ล้างไว้แล้วและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ (คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้) ใส่เกลือเล็กน้อยใส่พริกไทยดำป่นแล้วทอดจนเป็นของเหลว ระเหยหมดแล้วเห็ดก็จะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย เห็ดกับหัวหอมเป็นชั้นสุดท้ายของสลัด แต่ทิ้งน้ำมันทอดไว้ในกระทะ
ตอนนี้เราเริ่มม้วนสลัดเป็นม้วนโดยยกขอบด้านหนึ่งของฟิล์มยึดขึ้น เราม้วนให้แน่นที่สุดผูกขอบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
จากนั้นเราก็นำสลัดออกมาเอาฟิล์มยึดออกและตอนนี้ตามจินตนาการของเราเองตกแต่งแครกเกอร์ปีใหม่ซึ่งเราใช้แครอทขูดละเอียดไข่ขาวและไข่แดงมะกอกมะกอกพริกหยวกหั่นเต๋าข้าวโพดคุณก็สามารถทำได้เช่นกัน ใช้มะกอกและคาเวียร์สีแดง
สูตรที่ 2: สลัดสำหรับนวมซานตาคลอสปี 2561
ฉันขอเสนอสลัดวันหยุดแสนอร่อยให้คุณอีกชิ้นซึ่งตกแต่งเป็นรูปถุงมือซานตาคลอส สลัดดังกล่าวจะสร้างบรรยากาศบนโต๊ะปีใหม่และสร้างความพึงพอใจให้กับเด็กและผู้ใหญ่เสมอ
- ข้าวต้ม 1 ถ้วย;
- ไข่ต้ม 2 ฟอง;
- 0.5 พริกหยวก;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวาสด 1 อัน
- 150 ก ชีสแข็ง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟความอร่อย สลัดที่งดงาม“นวมซานตาคลอส” สำหรับโต๊ะปีใหม่
สูตรที่ 3: สุนัขสลัดปีใหม่สำหรับปี 2561
เรากำลังเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับวันหยุดฤดูหนาวที่กำลังจะมาถึง - เรากำลังรวมสลัด "สุนัข" ไว้ในเมนูบังคับสำหรับปีใหม่ 2561 จานนี้มักประกอบด้วยหลายชั้นในรูปของขนมหวานและ หน้าตลกเราเสร็จแล้ว การออกแบบที่เรียบง่ายจากสินค้าที่มีอยู่และเราได้สินค้าดีๆที่ช่วยเพิ่มบรรยากาศเทศกาล
เช่นเดียวกับอาหารส่วนใหญ่ที่ตกแต่งในธีมปีใหม่ การจัดองค์ประกอบที่นี่อาจเป็นอะไรก็ได้นั่นคือคุณสามารถใช้สูตรอาหารอื่นที่คุณชอบเป็นพื้นฐานได้ สิ่งสำคัญคือสลัดที่เลือกควรคงรูปร่างได้ดีและไม่เหลวหรือร่วนเกินไป พัฟสลัดกับมันฝรั่ง ไข่ เนื้อ และชีสก็อร่อยดี
- ไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม
- แชมเปญ (สดหรือแช่แข็ง) - 200 กรัม
- หัวหอม - ½หัว;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการลงทะเบียน:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มะกอก - 3-4 ชิ้น;
- ไส้กรอกหรือแฮม - ชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นแรกต้มเนื้อในน้ำเค็มประมาณ 20 นาที (จนนุ่ม) หรือหลังจากถูด้วยเกลือ/พริกไทยแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ว ก็อบในเตาอบ หลังจากเย็นแล้ว ฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นใยบาง ๆ หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
อุ่นน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะ ทอดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีทองอ่อน เพิ่มจานแชมเปญ ทอดจนของเหลวระเหยหมด เกลือ/พริกไทย
ชีสสามชิ้นอย่างประณีต
ในการทำสลัดให้เลือกจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ (26-28 ซม.) วางเนื้อไก่เป็นชั้นหนาเป็นรูปหน้าสุนัข
เทมายองเนสลงไป (เพื่อให้ได้กระแสบาง ๆ ใส่ซอสลงในถุงแล้วตัดมุมเล็ก ๆ ออก) ปริมาณมายองเนสนั้นขึ้นอยู่กับรสนิยม แต่แนะนำว่าอย่าปล่อยทิ้งไว้มากเกินไปเพื่อที่สลัดจะได้ไม่แห้ง
กระจายเห็ดและหัวหอมโดยไม่ต้องเกินขอบชั้นล่าง ทาชั้นมายองเนสอีกครั้ง
หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้เกลี่ยข้าวโพดให้ทั่ว โรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย (ชั้นชื้นนี้ไม่ต้องการซอสมาก)
ต่อไปเราจะแจกชีส
มาดูมายองเนสอีกครั้ง
เราแยกไข่ต้มออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สามแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด เรากันไข่ขาวไว้สำหรับตกแต่งในภายหลัง และกระจายมวลโปรตีนที่เหลือไปที่ "หู" โดยใช้ฝ่ามือกดเบา ๆ ปิดท้ายสลัดที่เหลือด้วยไข่แดง
เรายังคงสร้าง "ใบหน้า" ต่อไปจากเศษโปรตีนที่เหลือ (คุณสามารถปฏิบัติตามการออกแบบที่แสดงในรูปภาพอย่างเคร่งครัดหรือสร้าง "สุนัข" เวอร์ชันปีใหม่ของคุณเอง) สำหรับ “ตา” และ “จมูก” เราใช้มะกอก
คุณยังสามารถสร้าง "ขนตา" "ปาก" และบางอย่างเช่นหนวดจากชิ้นมะกอกได้ สำหรับ "ลิ้น" และ "คิ้ว" เราใช้ไส้กรอกชิ้นเล็ก ๆ เสร็จสิ้นการเตรียมสลัด "สุนัข" สำหรับปีใหม่!
ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้เก็บจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงโดยปิดฝาไมโครเวฟหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ปิดด้านบนเพื่อให้ชั้นบนสุดไม่แห้งและทำให้เสีย แบบฟอร์มทั่วไป. อร่อย!
สูตรที่ 4: สลัดบอลปีใหม่ปี 2561 (ทีละขั้นตอน)
สลัดบอลปีใหม่จะเป็นการตกแต่งที่สดใสและอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2558 เหมาะสำหรับคริสต์มาสและวันหยุดฤดูหนาวอื่น ๆ สร้างความพึงพอใจให้กับแขกของคุณด้วยสิ่งนี้ สลัดที่ยอดเยี่ยม. อย่าสงสัยด้วยซ้ำว่าพวกเขาจะชื่นชมผลงานชิ้นเอกของคุณ คุณพร้อมที่จะไปเข้าครัวแล้วหรือยัง? มาเริ่มเตรียมสลัดกันเถอะ” บอลปีใหม่" สูตรพร้อมรูปถ่าย
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 50 กรัม
- มายองเนส 60 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
สำหรับการตกแต่ง:
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- แครอท;
- มะกอกดำไม่มีหลุม
- เปลือกแตงกวา
เราเริ่มต้นด้วยการปรุงส่วนผสม จุ่มไข่ไก่ลงในน้ำเย็น เติมเกลือเล็กน้อย แล้วตั้งไฟ นำไปต้ม. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือด ใส่น้ำเย็น พักให้เย็น ใช้กระดาษเช็ดปากแล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากนั้นเราก็ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในจานสลัดเพื่อเตรียมส่วนผสมสลัด ในเวลาเดียวกันให้ล้างเนื้อไก่ วางในกระทะปรุงอาหาร เทน้ำและเติมเกลือเล็กน้อย นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ระหว่างนี้มาเริ่มสับผลิตภัณฑ์ที่เหลือจากสูตรสลัดบอลปีใหม่กันดีกว่า
ถั่วสามารถใช้ได้ทั้งแบบกระป๋องหรือแบบแช่แข็งซึ่งต้องต้มก่อนประมาณ 5-8 นาที มันง่ายกว่าที่จะใช้ ถั่วกระป๋อง. ระบายของเหลวแล้วใส่ลงในชามสลัด ฉันใช้ชิ้นสับปะรด แต่ชิ้นใหญ่เกินไป บดให้มีขนาดเล็กลง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
เนื้อไก่ปรุงสุกแล้ว นำออกจากน้ำซุปแล้วพักจนเย็น อุณหภูมิห้อง. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มส่วนผสมสลัด ผสม. เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมอีกครั้งหนึ่ง สลัดบอลปีใหม่พร้อมแล้ว ตอนนี้เราจะสร้างความสวยงามออกมา
เราเลือกจานแบนที่จะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาล นำชามสลัดที่มีขนาดเหมาะสมโดยมีก้นนูนออกมา วางสลัดและกระชับให้เข้ากัน พลิกกลับลงบนจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง นี่คือวิธีที่เราได้ลูกบอล
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ทั้งสดและ แครอทต้ม. ลอกผิวออก ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ เราทำรูข้างใน ตัดมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด เราทำขอบรอบเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของสลัดจากวงแหวนแครอทใส่มะกอกเป็นวงกลมเข้าไปข้างใน โรยชีสทุกด้าน
ตอนนี้เราทำวงกลมแครอท เปลือกแตงกวาเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าแล้วตัดรูด้านใน เราวางมันในลักษณะที่วุ่นวายตลอดทั้งลูก เติมมะกอก แครอท หรือแตงกวาลงในช่องว่างด้วยเมล็ดทับทิม ล้างและทำให้ผักชีลาวแห้ง เราสับมันอย่างประณีต ฉันบดมันในเครื่องปั่น วางรอบๆ ลูกบอล. วางวงแหวนผักที่เหลือและเมล็ดทับทิมไว้ด้านบน โรยหน้าด้วยชีสขูดเล็กน้อย สลัดบอลปีใหม่พร้อมแล้ว สูตรภาพถ่ายช่วยเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและไม่เกิดความผิดพลาด คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะเทศกาลได้ทันที ขอให้สนุกกับการทำอาหารและมีวันหยุดที่ดี!
สูตร 5 ทีละขั้นตอน: สลัดสดใสของเล่นปีใหม่
สลัดของเล่นปีใหม่จะเข้ากับความสวยงามของโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัว สูตรทีละขั้นตอนจากภาพถ่ายที่คุณสามารถมองเห็นได้ไกลขึ้นอีกเล็กน้อย การเตรียมสลัดนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่ก็มีข้อแม้อยู่ประการหนึ่ง ก่อนเสิร์ฟ เช่นเดียวกับพัฟสลัด ควรแช่ไว้ในตู้เย็นหรือบนระเบียงสักสองสามชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ทุกชั้นจะเปียกโชกเท่า ๆ กันจานจะกลายเป็นทั้งหมดและชุ่มฉ่ำ
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ,
- 1/5 ช้อนชา เครื่องเทศ,
- มายองเนส 50 มล. (ครีมเปรี้ยว)
- 1 หัวหอม
- 3 มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- เมล็ดทับทิม 2 กำมือ
ต้องเตรียมไก่ด้วยวิธีที่สะดวก หากคุณกำลังอบอะไรบางอย่างในเตาอบการห่อไก่สองสามชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศก็ไม่ใช่เรื่องยาก คุณต้องอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา คุณยังสามารถต้มหรือทอดไก่ก็ได้ จากนั้นหั่นเนื้อเสร็จแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใช้ชามสลัดก้นลึก วางไก่ไว้ด้านล่าง ทาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวด้านบน หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวให้เติมเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยลงไป
ปอกหัวหอมและสับละเอียด หากต้องการขจัดความขม คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นบีบออกแล้วใส่ในชามสลัด
ต้มไข่ไก่ในน้ำเค็ม เย็น ปอกเปลือก และแยกไข่แดงและไข่ขาว ขูดไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียดหรือเพียงแค่ใช้ส้อมบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไข่แดงไว้ด้านบนของชั้นหัวหอม บีบให้แน่นแล้วทาด้วยมายองเนส
มันฝรั่งยังต้องต้มในแจ็คเก็ตจากนั้นจึงทำให้เย็นปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ วางบนไข่แดง บีบให้แน่น แล้วทาด้วยมายองเนส
คนผิวขาวยังต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดด้วย ใช้ไม้จิ้มฟันวาดเส้นขนานบนพื้นผิวสลัดทุก ๆ 3-3.5 ซม. ควรมี 4-5 เส้น เติมไข่ขูดสองหรือสามแถบ (แต่ละอัน)
เติมเมล็ดทับทิมลงในแถบที่เหลือ ทำเป็นวงจากก้านผักชีฝรั่งหรือต้นหอม
สลัดของเล่นปีใหม่พร้อมแล้ว ปล่อยให้มันชงและเสิร์ฟ
สูตรที่ 6: สลัดต้นไม้ปีใหม่ 2561 (ภาพทีละขั้นตอน)
สลัด " ต้นคริสต์มาส"เป็นอาหารปีใหม่ที่น่าทึ่งที่ไม่เพียงแต่จะสนองความหิวและความสุขของคุณเท่านั้น คุณภาพรสชาติแต่จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย ความงามสีเขียวนี้ดูน่ารับประทานมากและกลิ่นหอมของมันกระตุ้นให้คุณลองสักชิ้น... อย่างไรก็ตาม คุณต้องควบคุมตัวเอง เพราะคุณอาจต้องการฟังคำชมเกี่ยวกับความสามารถในการทำอาหารของคุณจากแขกรับเชิญ!
พื้นฐานของสลัดปีใหม่นี้คือเนื้อไก่และไข่รวมถึงแชมปิญอง ส่วนประกอบเหล่านี้เองที่จะทำให้ “ต้นคริสต์มาส” น่าพึงพอใจอย่างแท้จริง แค่ช้อนสองช้อนก็ไม่เหลือร่องรอยความหิวอีกต่อไป! สลัดนี้เสริมด้วยข้าวโพดกระป๋องและชีสดัตช์ชนิดแข็ง การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติอร่อยมาก คุณจะเห็นว่าแขกของคุณจะเพิ่มสลัดนี้ลงในจานของพวกเขาซ้ำแล้วซ้ำอีก สำหรับผักชีฝรั่งเราทราบว่าเราจะต้องใช้มันเพื่อการตกแต่ง ต้องขอบคุณเขาที่สลัดของเราจะดูเหมือนต้นคริสต์มาสอย่างแท้จริง โดยวิธีการคุณจะต้องมีผักชีฝรั่งค่อนข้างมาก - สองพวงเต็ม อย่าละเลยความเขียวขจี ไม่เช่นนั้นต้นไม้จะจบลงด้วยจุดหัวล้าน สำหรับรายละเอียดการตกแต่งที่เหลือของสลัดปีใหม่จะเป็นมายองเนส (เราจะใช้มันวาดพวงมาลัย) พริกหยวกสีแดง (ซึ่งเราจะตัดดาวไว้บนยอดต้นไม้) เช่นเดียวกับทับทิม และเมล็ดข้าวโพด (จะกลายเป็นของเล่นปีใหม่ที่ประดับ “ความงามสีเขียว”)
สลัดปีใหม่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาสจะพอดีกับโต๊ะวันหยุด! การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยากเลย อย่างไรก็ตามมีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมการ ของจานนี้คุณสามารถค้นหาได้จาก รูปภาพทีละขั้นตอนสูตรที่ให้ไว้ด้านล่าง
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 300 กรัม
- แชมเปญ – 400 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 200 มล
- ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
- ดัตช์ชีส - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ
- ทับทิม - เมล็ดหนึ่งกำมือ
- พริกหวาน
- เกลือพริกไทย
เรามุ่งหน้าไปที่ร้านก่อนและตุนทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นเพื่อเตรียมสลัดปีใหม่นี้
สับหัวหอมอย่างประณีตตามที่แสดงในภาพด้านล่าง
เราล้างแชมเปญใต้น้ำเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนทั้งหมด จากนั้นเราก็ทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
ในกระทะที่อุ่น ปริมาณน้อยน้ำมันพืชทอดเป็นก้อนจนเป็นสีทอง หัวหอมโดยอย่าลืมคนระหว่างทอด
เพิ่มแชมปิญองสับลงในกระทะพร้อมกับหัวหอมสีทองแล้ว ทอดส่วนผสมเหล่านี้จน ความพร้อมเต็มที่เห็ด อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงในกระทะ (ปรับปริมาณเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ)
ต้องโอนแชมปิญองทอดกับหัวหอมลงในชามให้เย็น
ต้มเนื้อไก่จนสุก อย่าลืมเติมเกลือลงในน้ำเพื่อไม่ให้เนื้อมีรสชาติจืดชืด เนื้อปลาสำเร็จรูปเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
ต้มไข่ไก่สามฟอง จากนั้นเราก็ทำให้พวกเขาเย็นลง น้ำเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับสิ่งที่ยากแล้ว ชีสดัตช์. เราจะตัดมันเป็นก้อนขนาดเดียวกับก้อนไข่ด้วย
เราเตรียมชามที่ค่อนข้างกว้างขวางและวางไข่ไก่และเนื้อปลา แชมปิญอง ข้าวโพดและชีสลงไป ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ด้วยมายองเนส
ใส่สลัดที่ได้ลงไป จานสวยกลายเป็นต้นคริสต์มาสออกมา
ล้างผักชีลาวให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นเราก็ตัดมันตามที่แสดงในภาพ
โรยสลัดรูปต้นคริสต์มาสด้วยผักชีลาวสับ
ใช้มายองเนสเราวาดพวงมาลัย เราใช้มันเป็นของเล่น ธัญพืชที่สดใสทับทิมและข้าวโพด เราตกแต่งส่วนบนของต้นคริสต์มาสที่กินได้ด้วยดาวที่ตัดจากพริกหยวกสีแดง
สลัด "ต้นไม้ปีใหม่" ของเราพร้อมแล้ว! คุณสามารถส่งไปที่โต๊ะวันหยุดได้
สูตรที่ 7: หมวกปีใหม่ของซานตาคลอส - สลัด
โต๊ะปีใหม่จะต้องดูรื่นเริง หากต้องการตกแต่งให้สวยงาม ลองเสิร์ฟสลัดไม่ใช่แค่ในชามสลัด แต่ตกแต่งให้เป็นรูปคุณลักษณะของปีใหม่ด้วย สลัดที่สวยงามสำหรับปีใหม่ 2561 จะสร้างบรรยากาศพิเศษที่โต๊ะรื่นเริง
บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาได้มากมาย สลัดหลากหลายสำหรับปีใหม่ แต่มันเกิดขึ้นที่แม่บ้านไม่สามารถทำสลัดในรูปแบบของซานตาคลอสสโนว์เมเดนและแพะและคุณลักษณะอื่น ๆ ได้ ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ทุกคนที่มีรสนิยมและทักษะทางศิลปะ ท้ายที่สุดแล้ว สลัดควรเป็นที่จดจำได้ และต้องไม่มีลักษณะเหมือนบางสิ่งบางอย่างหรือใครบางคน
จากนี้เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดทูน่าสำหรับปีใหม่ในรูปแบบของหมวกซานตาคลอสไม่แบน แต่มีขนาดใหญ่
คุณสามารถปลอมสลัดที่คุณชื่นชอบเป็นสลัด "หมวกซานตาคลอส" แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ของเรา สลัดใหม่รับปีใหม่ด้วยทูน่าและปูอัดเพิ่มความสดชื่นให้กับคุณ เมนูปกติในวันที่ 31 ธันวาคม และอาจกลายเป็นรายการโปรด
สลัดทูน่าและมะเขือเทศ “หมวกซานตาคลอส” จะทำให้คุณสดชื่นด้วยความสดชื่น มาลองทำสลัดนี้กัน
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- 3 ไข่;
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- มายองเนส 67% - 100 กรัม
เริ่มจากส่วนผสมที่ไม่ต้องหั่นหรือต้มกันก่อน เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำ เปิดกระป๋องทูน่า เทน้ำที่เก็บทูน่าไว้ในชามแยกต่างหาก น้ำมันนี้สามารถบริโภคกับขนมปังดำได้...
บดทูน่าด้วยส้อมแล้วใส่ในชามสลัด
ต้มไข่ให้สุก. คลายร้อนกันเถอะ สับไข่หนึ่งใบให้สมบูรณ์ และเราแบ่งไข่อีกสองฟองออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในสลัด และทิ้งไข่ขาวไว้สำหรับตกแต่ง โปรตีนสามารถถูกแทนที่ด้วยชีสแปรรูปโดยไม่มีสารเติมแต่ง หากคุณตัดสินใจใช้แทนชีสแข็ง
เราหั่นมะเขือเทศสองหรือสามลูกลงในสลัด และทิ้งมะเขือเทศไว้สองหรือสามลูกไว้สำหรับตกแต่ง โดยวิธีการที่คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศในการตกแต่งด้วยพริกหยวกสีแดง
ชีสสามชิ้นบนรางและเพิ่มสลัดด้วย เพิ่มมายองเนสและผสม ชิมสลัดด้วยเกลือและเติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น
วางสลัดบนจานในรูปของสไลด์
การเตรียมการตกแต่ง บดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางเป็นวงกลมที่ด้านล่างของเนินดิน โปรตีนมาแทนที่ขนสีขาวให้เรา ทิ้งโปรตีนไว้เล็กน้อยสำหรับปอมปอม
หั่นมะเขือเทศที่เหลือเป็นก้อนแล้วเอาก้านออก แม้ว่าในฤดูหนาวคุณจะพบได้เฉพาะมะเขือเทศเรือนกระจกเท่านั้นและมีเนื้อมากกว่าเมล็ดพืช
วางมะเขือเทศไว้บนเนินดิน เพื่อให้ติดได้ดีขึ้น ให้ทำตาข่ายมายองเนสบนสไลด์ เมื่อมะเขือเทศเข้าที่แล้ว ให้ทำปอมปอมจากไข่ขาวแล้ววางไว้ด้านบน
นี่คือหมวกซานตาคลอสที่คุณควรมี สลัดที่เรียบง่าย อร่อย และสวยงามพร้อมภายในไม่กี่นาที การตกแต่งสลัดใหม่ไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณวางแผนจะจัดโต๊ะขนาดใหญ่ คุณสามารถทำสลัดหลายๆ ชิ้นและวางไว้ที่ปลายด้านต่างๆ ของโต๊ะได้
สูตรที่ 8: สลัดบอลปีใหม่สำหรับปีจอ
สลัดสำหรับปีใหม่ 2561 - โดยธรรมชาติเป็นรูปสุนัข แม้จะไม่ใช่สุนัข แต่เป็นใบหน้าที่น่ารักของลูกสุนัข Sharik จากการ์ตูนเรื่อง Kitty ชื่อ Woof สูตรสำหรับสิ่งนี้ สลัดวันหยุดคุณสามารถปรับแต่งได้ด้วยตัวเองอย่างปลอดภัยโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ เชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานดั้งเดิมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยที่โต๊ะปีใหม่!
ฉันอยากจะทำอาหารที่เบาและเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกัน สลัดแสนอร่อยซึ่งองค์ประกอบทั้งหมดจะเข้ากันดี ก่อนอื่นสามารถเปลี่ยนอกไก่เป็นเนื้อสัตว์ปีกจากส่วนใดส่วนหนึ่งของซากได้ มะเขือเทศสดและคุณจะต้องมีแตงกวาขนาดใหญ่และเอาอันเล็กกว่านี้ แต่ตามน้ำหนัก ไข่ไก่ในสลัดมีขนาดใหญ่ (คุณต้องการไข่เล็ก 3-4 ฟอง) - สิ่งสำคัญคือต้องมีโปรตีนเพียงพอที่จะครอบคลุมชั้นบนสุด
ชีส จะทำอะไรก็ได้แข็งหรือกึ่งแข็ง (ในกรณีของฉันเรียกว่า Marble แต่รสชาติก็ไม่ต่างจากภาษารัสเซีย) อย่างไรก็ตาม ชีสดองอย่างบรินซ่าเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ขอแนะนำให้ซื้อมะกอกที่ไม่มีหลุม (วิธีนี้จะง่ายกว่าที่จะหั่น) และตามประเพณีฉันแนะนำให้ทำมายองเนสของคุณเอง
- อกไก่ – 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- มะกอก - 100 กรัม
- ชีสรัสเซีย – 100 กรัม
- มายองเนส - 130 กรัม
เพื่อเตรียมสิ่งนี้ง่าย อร่อย และ สลัดที่สวยงามเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: อกไก่ (เนื้อไก่หรือไก่งวง) แตงกวาที่มีขนาดใหญ่และมะเขือเทศ ไข่ไก่แข็งหรือ ชีสกึ่งแข็ง, มายองเนส และมะกอก เกลือ: สำหรับเรา มายองเนสมีความเค็มอยู่แล้ว ดังนั้นคนรักจึงสามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรสได้
มาปรุงอกไก่กันเถอะ - ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟเดือดปานกลางประมาณ 15 นาที (หลังจากน้ำเดือดครั้งที่สอง - การเดือดจะหยุดลงเมื่อคุณเติมเนื้อสัตว์ เนื่องจากอุณหภูมิของน้ำลดลง) ในเวลาเดียวกันปรุงไข่ไก่ต้มสุก - 9-10 นาทีหลังจากต้มบนไฟร้อนปานกลาง เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างปรุงอาหาร ควรวางไว้ที่อุณหภูมิห้องเช่นเดียวกับน้ำ นอกจากนี้คุณสามารถเติมเกลือลงในน้ำเพิ่มเติมหรือเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย - จากนั้นโอกาสที่จะเกิดความเสียหายต่อเปลือกจะลดลง
ระหว่างนี้ มาเตรียมส่วนผสมที่เหลือสำหรับสลัดสุนัขกันดีกว่า มะกอกบางส่วนต้องสับละเอียดมาก เหลือเพียงไม่กี่ชิ้นไว้ตกแต่งหน้า ฉันมีมะกอกที่มีหลุม (ยังไงก็ตามรสชาติดีกว่า) ดังนั้นฉันจึงต้องตัดมันออกอย่างระมัดระวัง
บดชีสแข็งหรือกึ่งแข็งใดๆ (หรือมากกว่าที่คุณชื่นชอบ) บนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ ถ้าคุณต้องการใช้ชีสดอง - มันจะอร่อยมากเช่นกัน
ทำให้ไข่ไก่ต้มเย็นลง ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แยกไข่ขาวและไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด
อกไก่ก็พร้อมเช่นกัน: นำออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นเพื่อหั่นเนื้อ หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่มะกอกสับและไข่ขาวขูดในชามแยกกัน - เราจะต้องใช้ส่วนผสมทั้งสองนี้เมื่อสิ้นสุดการเตรียมสลัด (เป็นของตกแต่ง)
ตอนนี้ได้เวลาสร้างสรรค์แล้ว แน่นอนคุณสามารถวาดใบหน้าของ Ball จากหน่วยความจำได้ แต่จะสะดวกกว่ามากในการค้นหารูปภาพบนอินเทอร์เน็ตพิมพ์ลงบนแผ่น A4 แล้วตัดออกตามแนวเส้นด้วยกรรไกร นอกจากนี้ฉันขอแนะนำให้คุณคลุมเทมเพลตด้วยเทปกว้างแล้วเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาดเพื่อความสะอาดและสุขอนามัย เราเลือกจานที่กว้างและแบนซึ่งมีขนาดเหมาะสม - ไม่ควรทำเช่นนั้น สีขาว(ไม่งั้นมันจะรวมตัวกับสลัดค่ะ) วางเทมเพลตไว้ตรงกลาง เราทำคอร์เน็ต (จาก กระดาษ parchment) หรือใช้ถุงทำอาหาร เราใส่มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปแล้วใช้มันเพื่อร่างโครงร่าง ไม่ใช่เพียงบนกระดาษที่มีใบหน้า แต่ตามแนวเส้นโครงร่างตามขอบของภาพวาด เราลบเทมเพลต - เรามีภาพร่างของสุนัขมายองเนส
ตอนนี้เราประกอบสลัดเอง วางชิ้นส่วนไว้ในชั้นแรก ไก่ต้มโดยพยายามไม่ให้เกินขอบเขตของลายฉลุ ทามายองเนสเป็นตาข่ายกับแต่ละชั้นในสลัด
3 ชั้น - ไข่แดงชั้นที่ 4 - แตงกวาก้อน เราปรับระดับกองด้วยชีสขูด ช่วยเหลือตัวเองด้วยมือของเราและให้มากขึ้น แบบฟอร์มที่ถูกต้องใบหน้าของลูกสุนัข ค่อยๆ เคลือบฝาชีสด้วยมายองเนสที่เหลือ
ต่อไปดูภาพแล้ววางชีสบดและมายองเนสไว้ด้านบน ไข่ขาวและมะกอก ใช้ช้อนมีดหรือช้อนส้อมอื่น ๆ ที่สะดวกเราทำส่วนนูนและการเยื้องตามที่จำเป็นเพื่อไม่ให้สลัดแบน
สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้ตา คิ้ว จมูก และปากของสุนัขทำจากมะกอก (เราเหลือไว้สองสามชิ้น - เราตัดมันออกด้วยกรรไกรตัดเล็บที่สะอาดซึ่งชุบแอลกอฮอล์) ลิ้นเป็นมะเขือเทศชิ้นเล็กๆ เราวาดแถบบาง ๆ บนหูสีดำด้วยมายองเนสเพื่อเน้นส่วนโค้ง เพียงเท่านี้ - สลัดสุนัขปีใหม่ก็พร้อมแล้ว
สูตรที่ 9: สลัดสโนว์แมนสำหรับโต๊ะปีใหม่
เราขอแนะนำให้ทำสลัดชั้นที่คุณชื่นชอบและตกแต่งในสไตล์ปีใหม่ วันนี้ขอเสนอสลัดจานหนึ่งซึ่งด้านบนสลัดจะมีลักษณะคล้ายตุ๊กตาหิมะ ลองจินตนาการดูว่าโต๊ะของคุณจะเปลี่ยนไปอย่างไร!
- ไก่ (อกหรือขา) - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- หัวไชเท้าแตงโม (สีชมพู) - สำหรับตกแต่ง
- มะกอก - 2 ชิ้น
- แครอท (ต้ม) - 1 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
หัวไชเท้าสีชมพูสามารถแทนที่ด้วยหัวบีทต้มได้ แตงกวาดอง - เค็ม, มะตูมดอง, เห็ดดอง, แตงกวาสด, พริกหยวกสด, พริกหยวกหวาน ไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ไส้กรอกไส้กรอก
การเชื่อมล่วงหน้า ขาไก่หรืออกในน้ำเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ทำให้ไก่เย็นและสับละเอียด วางไก่บนจานเป็นรูปวงกลม เคลือบด้วยมายองเนส
ชั้นที่สองจะเป็นมันฝรั่งอบขูด โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทาด้วยมายองเนส
ตอนนี้คุณสามารถขูดแตงกวาเปรี้ยวหรือดองแล้วนำไปใช้กับสลัด ในกรณีของฉันมันจะดอง เปลือกแตงโมเตรียมไว้ในช่วงฤดูร้อน
ขูดชีสแข็งหนึ่งชิ้นบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนสลัดทาด้วยมายองเนส
สูงสุดและ ชั้นสุดท้ายจะมีผ้าขาวขูดอยู่ สามต้มไข่
คุณสามารถตัดดวงตาของมนุษย์หิมะออกจากมะกอก แล้วใช้ติดขนตาบนสลัดได้
ตัดแก้มสีชมพูสำหรับตุ๊กตาหิมะของเราจากหัวไชเท้าแตงโมออกรสชาติหวานมาก ตามที่ระบุไว้ข้างต้น คุณสามารถใช้บีทรูทเป็นชิ้นๆ ได้ ในกรณีนี้ให้หล่อลื่นหัวบีทด้วยน้ำมันพืชไม่เช่นนั้นน้ำของมันจะเปลี่ยนสีเป็นมนุษย์หิมะ
ทำจมูกและปากของมนุษย์หิมะจากแครอทต้มลูกเล็กๆ
และอย่าลืมสร้างผลงานชิ้นเอกด้านอาหารของคุณให้สมบูรณ์แบบ ก่อนเสิร์ฟ ให้สลัดสโนว์แมนแช่ในตู้เย็นก่อน
ฮีโร่โต๊ะปีใหม่พร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟให้แขกของคุณได้แล้ว!
สูตร 10: สลัด Fairytale Snow Maiden (พร้อมรูป)
- ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง (ต้ม) 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล 1 ชิ้น
- หอมแดง 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- เชดด้าชีส 200 ก.
- มายองเนส
- ชีส suluguni (รมควัน)
- กะหล่ำปลีแดง (สำหรับทำสีขาว)
วางสลัดเป็นชั้น:
ชั้นที่ 1 - ใส่มันฝรั่งเป็นรูป Snow Maiden (สำหรับผู้ที่พบว่ามันยากคุณสามารถวาดเทมเพลตล่วงหน้าตามขนาดของจานที่มีไว้สำหรับวางสลัด) มายองเนส
ชั้นที่ 2 - วางแฮร์ริ่งและทาด้วยมายองเนส
ชั้นที่ 3 - หัวหอมดอง
ชั้นที่ 4 - ขูดแอปเปิ้ลแล้วทามายองเนสเบา ๆ
ชั้นที่ 5 - ชีสรมควัน มายองเนสเล็กน้อย
ชั้นที่ 6 - ไข่แดง
แม่บ้านหลายคนพยายามเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารหลากหลายสำหรับปีใหม่ ทุกคนควรหาของอร่อยและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อไม่ให้ยืนบนเตาในช่วงสองวันที่ผ่านมาตั้งแต่เช้าถึงเย็นผู้หญิงหลายคนเตรียมสลัดง่าย ๆ มากมายนั่นคือพวกเขา "พาทุกคน" ด้วยอาหารที่หลากหลายและมากมายสำหรับทุกรสนิยม
เรายังสนับสนุนอาหารจานเบาและไม่โอ้อวดอีกด้วย เราทุกคนมี รสนิยมที่แตกต่างดังนั้นการทำให้ทุกคนพอใจจึงเป็นเรื่องสำคัญมากโดยเฉพาะเมื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ ในความเห็นของเราเราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับซึ่งสามารถเตรียมได้ค่อนข้างรวดเร็ว
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย
“สลัดกีวี”
จัดทำขึ้นจาก:
- กีวี - สามชิ้น;
- ไข่ - ห้าชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- ปูอัด – 300 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - สามชิ้น;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
- ทำแบบเดียวกันกับชีส ปูอัด กีวี และแอปเปิ้ล หลังจากแกะเปลือกออกแล้ว
- เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเติมเนื้อหาลงในส่วนผสมอื่นๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
แน่นอนว่าส่วนประกอบหลักของสลัดนี้คือกีวีซึ่งช่วยกำหนดโทนเสียงทั้งรสชาติและภาพลักษณ์ ส่วนประกอบอื่นๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและลำดับความสำคัญ คุณยังสามารถปรุงรสสลัดได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส ลองครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต ฯลฯ - บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่เหมาะกับคุณมากกว่า
"ชิ้นส้ม"
จัดทำขึ้นจาก:
- มันฝรั่งต้ม - สามชิ้น;
- แตงกวาดอง - สามชิ้น;
- แครอท - สองชิ้น;
- ไข่ - สามชิ้น;
- เนื้อไก่ - หนึ่ง;
- หัวหอม - หนึ่ง;
- มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจ;
- น้ำมันพืช;
- ส้มหนึ่งอันสำหรับตกแต่ง
- เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน
- เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
- ตะแกรงหยาบ มันฝรั่งต้มตะแกรงแล้ววางบนจานตามแบบ ชิ้นส้มตามที่แสดงในภาพ ควรสังเกตว่าทุกชั้นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- วางไก่บนมันฝรั่ง
- ขูดแตงกวาอย่างประณีตแล้ววางลงบนเนื้อ
- ปิดชั้นถัดไปของข้าวโพดด้วยมายองเนส
- ต้มไข่ ปอกเปลือก และขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันอย่างประณีต
- ปิดข้าวโพดด้วยไข่ขาวขูดแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
- ตะแกรงให้ละเอียด แครอทต้มและปั้นเป็นชั้นๆ เป็นรูปชิ้นส้ม
- โรยส่วนสีขาวของสลัดด้วยไข่แดง
- ทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อแช่ในที่เย็น พร้อมจานคุณสามารถประดับด้วยชิ้นส้ม
“เห็ดฟาง”
จัดทำขึ้นจาก:
- แชมเปญกระป๋อง - หนึ่งขวด;
- ไข่ - สามชิ้น;
- ชีสแปรรูป - หนึ่ง;
- เนื้อไก่ - หนึ่ง;
- แตงกวาดอง - สามชิ้น;
- แครอท - สองชิ้น;
- มันฝรั่ง - สองชิ้น;
- มายองเนส - บรรจุภัณฑ์;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
- น้ำมันพืช;
- เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- ต้มผักและขูดให้หยาบ
- หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับด้วยมีด
- ขูดแตงกวาและไข่อย่างประณีต
- หยิบชามแล้วปิดด้วยฟิล์ม
- เราใส่: เห็ด, ผักชีฝรั่ง, ไข่, เนื้อ, แตงกวา, แครอท, ชีสแปรรูป, มันฝรั่ง ครอบคลุมทุกชั้นทีละชั้นด้วยมายองเนส
- วางสลัดไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำชามออกมาแล้วนำสลัดใส่จาน
- นำฟิล์มออกและสลัดก็พร้อม
- ควรมีลักษณะเหมือนที่แสดงในภาพ
"ความงามของป่า"
จัดทำขึ้นจาก:
- เนื้อไก่ - หนึ่ง;
- ไก่รมควัน – 300 กรัม;
- แชมเปญ – 300 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
- หัวหอม - หนึ่ง;
- แตงกวาดอง - สองชิ้น;
- ทับทิม - หนึ่ง;
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้าง ต้ม และสับชิ้นเนื้ออย่างประณีต
- หั่นเห็ดแชมปิญองแล้วทอดร่วมกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน
- หั่นไก่รมควันและแตงกวาเป็นก้อน
- ผสมทุกอย่างด้วยการเติมมายองเนส
- ทำกรวยจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- ตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยผลเบอร์รี่ทับทิม
"เพนกวิน"
จัดทำขึ้นจาก:
- แตงกวาดอง - สองชิ้น;
- ไข่ - สี่ชิ้น;
- มันฝรั่ง - สามชิ้น;
- แครอท - สองชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งในสามของกระป๋อง
- มะกอก - หนึ่งขวด;
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - หนึ่งกระป๋อง
- มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจ;
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ต้มผักและไข่
- ตะแกรงทุกอย่างแยกกัน ไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
- ผ่ามะกอกครึ่งลูก
- เปิดอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
- สร้างนกเพนกวินจากมันฝรั่งดังที่แสดงในภาพ
- วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ: แตงกวา, ข้าวโพด, ไข่แดง, ปลาซาร์ดีน, แครอท, ไข่ขาว เคลือบแต่ละชั้นอย่างดีด้วยมายองเนส
- ตัดขาและจงอยปากของนกเพนกวินของเราออกจากแครอท
- ตกแต่งนกเพนกวินด้วยมะกอกและแครอท
สลัดด่วน
เราได้เตรียมสูตรอาหารเพิ่มเติมไว้ให้คุณแล้ว สลัดด่วน. การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนง่ายๆ ได้แก่ ต้ม ตัด ผสม ปรุงรส และเสิร์ฟ เราหวังว่าคุณจะชอบอาหารเหล่านี้:
“สลัดกุ้ง”
| วัตถุดิบ | การตระเตรียม |
สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:
|
|
"สลัดเห็ด"
| วัตถุดิบ | การตระเตรียม |
|
|
"สลัดกับถั่วและลูกพรุน"
จะทำให้ผู้อุปถัมภ์ปี 2562 พอใจได้อย่างไร
เป็นที่ชัดเจนว่าไม่มีอาหารมื้อใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีขนมปัง จะเหมาะสมมากในปี 2562 ที่จะเสิร์ฟในลักษณะที่ผิดปกติเช่นในรูปแบบของแซนวิชหรือโดนัท คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณและจินตนาการถึงขนมปังธรรมดา:
ทุกอย่างที่อยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2019 ควรแสดงให้เห็นว่าเรามีความสุขกับการมาถึงของปีกุน จากนั้นผู้อุปถัมภ์จะให้โชคดี ความมั่นคงทางการเงิน และความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว
บทความในหัวข้อ
