Vakt i lehtë festiv. Recetat më të mira dhe super të shijshme hap pas hapi për festat. Të gjitha llojet e shkurtimeve - një shtesë e shkëlqyeshme për tryezën festive
Shumë shpesh ka një situatë ku recetat mund të vijnë në ndihmë Ushqim i Shpejtë. Të ftuarit janë në pragun e derës dhe ju keni shumë gjëra për të bërë dhe shqetësime, ose sapo jeni kthyer nga puna. Për të shtruar shpejt tryezën për mysafirët, nuk është e nevojshme të gatuani pjata ekzotike për orë të tëra. Ju mund ta vendosni shpejt dhe me kosto të ulët, dhe më e rëndësishmja, në mënyrë të shijshme tryezën festive, dhe të ftuarit as nuk do ta besojnë se ajo ishte gatuar pothuajse para mbërritjes së tyre. Ose thjesht mund të kënaqni familjen tuaj me pjata të thjeshta dhe të shijshme për dembelët.
Kompleti klasik i tryezës festive janë meze, sallata, pjata të nxehta dhe ëmbëlsirë.Është në këtë sekuencë që unë sugjeroj gatimin.
Ushqime të shpejta
Kanape me mish derri të zier dhe kastravec
Përbërësit:
- bukë e bardhë– 10 feta
- proshutë - 20 copë
- gjalpë - 100 gr.
- ullinj - 20 copë.
- kastravec, kopër për zbukurim
Buka e bardhë e prerë hollë pritet përgjysmë në mënyrë të pjerrët, lyhet me gjalpë, shtrohet bukur mishi i zier i derrit. Shpojmë një ulli, një kastravec në një hell dhe e ngulim në një fetë bukë me mish derri të zier
Kanape me vezë dhe salmon
Përbërësit:
- bukë thekre - 10 copë.
- salmon - 10 copë.
- vezë - 5 copë.
- gjalpë - 100 gr.
- ½ limon
- Kopër, qepë e gjelbërt, havjar i zi ose i kuq për zbukurim
Bukën e zezë e presim në katrorë, e lyejmë me gjalpë dhe e spërkasim qepë e gjelbërt. Shtrojmë salmonin, e spërkasim pak lëng limoni. Sipër vendosni gjysmën e vezës së zier. Dekoroni me kopër dhe havjar.
Mocarela me proshutë
Përbërësit:
- vija proshutë e tymosur- 150 gr.
- sallatë rukole
- pak vaj ulliri dhe piper i zi
Mbi topin e mocarelës aplikojmë një gjethe rukole dhe e mbështjellim me një rrip proshutë. Uji pak sipër vaj ulliri dhe spërkateni me piper të zi. E shpojmë rolenë me kruese dhëmbësh dhe e vendosim në një pjatë për servirje.
Meze domate me mocarela
Përbërësit:
- topa të vegjël djathë mocarela - 150 gr.
- domate qershi - 250 gr.
- borzilok i freskët
- vaj ulliri - 3 lugë gjelle. l.
- kripë dhe piper të zi
Përzieni vajin e ullirit me kripë dhe piper të zi. Nxjerrim toptha mocarela nga shëllira, i thajmë pak dhe i marinojmë për 10-15 minuta në vaj ulliri me kripë dhe piper. Prisni pak pjesën e poshtme të domates për stabilitet. Në një kruese dhëmbësh ngjitim një domate, një top djathë dhe një gjethe borziloku.
Meze e lehtë me domate
Rostiçeri më i lehtë dhe më i shpejtë për mysafirët. Pritini domatet në rrathë. Pritini imët hudhrën dhe koprën. Hidhni pak lëng limoni ose uthull, kripë, piper dhe spërkatni me hudhër dhe kopër.
Klasikët e zhanrit - vezë të mbushura
Një pjatë e njohur, e thjeshtë, e shpejtë, por gjithmonë popullore. Ushqeni të gjithë mysafirët me këtë meze. Zieni vezët, hiqni të verdhën, dhe më pas - liri për kreativitet. Një numër i jashtëzakonshëm shtesash, unë ofroj vetëm disa:
- e verdha me kastraveca të konservuara, mustardë dhe majonezë;
- djathë me të verdhë veze dhe majonezë;
- mëlçia dhe e verdha e merlucit (nëse keni kohë, mund të skuqni qepë);
- bizele jeshile, e verdha dhe majoneza;
- hepatike ose patë pate me të verdhë veze dhe një pikë raki;
- e verdha me gjalpë dhe një copë salmon i kripur.
Mund të ketë mbushje të panumërta, shpikni veten nga ajo që është në frigorifer. Gjëja kryesore është që produktet të kombinohen me njëri-tjetrin për shije.
Sallatat shpejt
Sallatat janë shumë të njohura në tryezën tonë tradicionale. Prandaj, pavarësisht mungesës së kohës, ia vlen t'u ofroni disa receta për mysafirët. Dhe duke qenë se jemi me nxitim, sallatat tona do të përgatiten shpejt dhe lehtë.
Sallatë "Me nxitim"
Përbërësit:
- kastravec - 2 copë.
- vezë pule - 2 copë.
- sallam gjysmë i tymosur ose proshutë - 100 gr.
- bizele të konservuara - 100 gr.
- djathë - 50 gr.
- majonezë
Zieni vezët. Ndërsa vezët ziejnë dhe ftohen, kastravecat dhe salsiçen i presim në rripa. Pritini edhe vezët në rripa, përziejini me kastravecat dhe proshutën, shtoni bizele dhe majonezë.
Sallatë e shpejtë dhe e shijshme "Exotica"
Përbërësit:
- gjoks pule të tymosur - 300 gr.
- ananas të konservuar - 250 gr.
- mollë - 2 copë.
- majonezë
- kripë piper
prerë në shirita gjoks pule, mollë. Ananasi i prerë në kubikë. Kripë, piper dhe sezonin me majonezë.
Sallatë me kastravec e thjeshtë dhe e shijshme
Një sallatë e tillë përgatitet për 5 minuta, por në mënyrë që kastravecat të ftohen dhe të turshiten pak, duhet të vendoset në frigorifer për të paktën 15 minuta.
Përbërësit:
- tranguj - 2-3 copë.
- susam - 2 lugë gjelle. l.
- ¾ filxhan uthull orizi(mund të zëvendësohet me ndonjë tjetër)
- 3 art. l. Sahara
Tre kastraveca në një rende për karota koreane. Nëse nuk ka një rende të tillë, atëherë thjesht priteni në shirita.Skuqini farat e susamit në një tigan të nxehtë derisa të marrin ngjyrë kafe.
Përzieni uthullën me sheqerin dhe ziejini për 5 minuta në zjarr mesatar. Hidhni kastravecat me marinadën që rezulton dhe vendoseni sallatën në frigorifer për aq kohë sa keni durim.
Sallatë me peshk të tymosur dhe fasule
Një sallatë e shijshme që përgatitet shpejt, dhe surpriza e të ftuarve nuk do të ketë kufi.
Përbërësit:
- peshk i tymosur i ftohtë (kam një hake) - 1 pc.
- fasule të kuqe të konservuara - 250 gr.
- qepë - presh për shije
- majonezë
Në peshk do të na duhet një fileto, heqim kockat dhe lëkurën. Pritini fileton në copa të vogla. Kullojeni lëngun nga fasulet e kuqe dhe shtojani peshkut. Prisni preshin në rrathë. Shtoni majonezën dhe përzieni.
Ushqim i nxehtë i shpejtë dhe i shijshëm
Nuk është aspak e nevojshme të shqetësoheni me orë të tëra në sobë për të përgatitur pjatën kryesore të nxehtë për tryezën festive. Ka shumë receta të thjeshta dhe të shpejta. Në vetëm 15 minuta mund të gatuani ushqime të shijshme.
I përshtatshëm për adhuruesit e peshkut receta të mrekullueshme me peshk të kuq, më mirë me salmon.
Salmon në kore karamel
Të shpejtë dhe recetë e shijshme pjatë e nxehtë, e cila është e përshtatshme si për një tryezë festive, ashtu edhe për një darkë të shpejtë.
Përbërësit:
- fileto salmon - 1 kg.
- mjaltë - 3 lugë gjelle. l.
- lëng molle - 1 gotë
- kripë, piper për shije
- vaj ulliri
Për gatim të shpejtë, ngrohni furrën në 200° C. Përzieni 1 filxhan lëng molle nga 3 lugë gjelle. l. mjaltë, lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 1 minutë. Pritini salmonin në copa me porcion dhe vendoseni në një enë pjekjeje të lyer me vaj ulliri.
Piqni peshkun në furrë për 10 minuta. Pas kësaj, hiqni salmonin nga furra, kripë, piper dhe skuqeni në një tigan për 2 minuta nga secila anë derisa të formohet një kore me xham të artë. Spërkateni me lëng limoni gjatë servirjes.
Salmon në marinadë me xhenxhefil
Edhe kjo pjatë përgatitet shumë shpejt dhe xhenxhefili i jep një shije specifike. Dhe të tilla biftek peshku rezulton gjithmonë i butë dhe aromatik.
Përbërësit:
- fileto salmon - 1 kg.
- rrënja e xhenxhefilit - rreth 3 - 4 cm.
- susam - 2 lugë gjelle. l.
- salce soje- 2 lugë gjelle. l.
- luledielli, ulliri ose susami vaj
Pritini salmonin ose peshkun tjetër të kuq në copa sa kafshatë. Qëroni dhe grijeni rrënjën e xhenxhefilit. Përzieni xhenxhefilin, salcën e sojës dhe vajin e ullirit vaj luledielli(më mirë vaj susami). Marinoni peshkun në këtë salcë për të paktën 5 minuta. Rrotulloni secilën pjesë në farat e susamit. Skuqini në një tigan të nxehtë për 3-4minuta në secilën anë.
Derri i menjëhershëm korean
Mjaftojnë 15 minuta për të gatuar këtë mish të shijshëm, i cili do të jetë një mysafir i mirëpritur në tryezën festive.
Përbërësit:
- mish derri (mundësisht qafë të butë) - 0,5 kg.
- qepë - 2 copë.
- hudhër - 2 karafil
- salcë soje - 4 lugë gjelle. l.
- salcë djegës - 2 lugë
- rrënjë xhenxhefil - 2 cm.
- qepë jeshile - 100 gr.
Pritini mishin e derrit në pjesë në shirita të hollë.
Pritini qepën në rrathë, grijeni imët hudhrën. Në një tigan mevaj ulliri, skuqni mishin e derrit në zjarr të fortë për 2 minuta. Më pas shtoni qepën dhe hudhrën në tigan, ulni zjarrin dhe skuqni për 5 minuta të tjera.
Tani shtoni salcën e sojës, salcën djegës, xhenxhefilin e grirë dhe qepët e gjelbra të grira hollë në tiganin me mish.Mbyllni kapakun dhe gatuajeni edhe për 2 minuta të tjera.
Gjoks pule në stilin kinez me perime
Dhe kjo pjatë do të marrë edhe më pak kohë, pasi pula me salcë soje dhe xhenxhefil gatuhet menjëherë, dhe rezultati është i butë dhe me lëng.
Përbërësit:
- gjoks pule - 1 kg.
- salcë soje - 50 ml.
- ananasi i konservuar - 1 kanaçe
- Piper zile- 2 copë.
- qepë- 1 pc.
- susam - 2 lugë gjelle. l.
- sheqer - 1 lugë gjelle. l.
- niseshte - 1 lugë gjelle. l.
Pritini gjoksin e pulës në shirita të hollë dhe derdhni salcën e sojës për 5 minuta. Qepë e grirë imët copa të mëdha dhe gjithashtu derdh salcë soje.Në këtë kohë, prisni ananasin e konservuar në kube,shirita piper të ëmbël.
Vendoseni gjoksin në një tigan të nxehur dhe skuqeni për 5 minuta në vaj ulliri në zjarr të fortë. Ulni zjarrin, pulës shtoni perime të grira, shtoni pak lëng nga poshtë ananasit dhe ziejini për 5 minuta të tjera. Në fund sipas dëshirës mund të shtohet niseshte. Për të mos krijuar gunga, niseshteja duhet së pari të tretet në një sasi të vogël salce.
Epo, tani që pjatat kryesore janë gati, mund të përgatisni shpejt një ëmbëlsirë.
Ëmbëlsirat për mysafirët shpejt
Mandarina në lustër mjalti
Shumë e thjeshtë dhe recetë me vitamina. I pastrojmë mandarinat, i vendosim në një pjatë dhe sipër i hedhim mjaltë të lëngshëm. Nëse mjalti është trashur, shkrijeni në një banjë uji. Sipër mandarinave spërkatni ndonjë arra.
Ëmbëlsirë me mascarpone dhe biskota
Përbërësit:
- djathë mascarpone - 100 gr.
- krem - 50 gr.
- biskota me çokollatë - 50 gr.
- fruta të freskëta ose të ngrira
Rrahim kremin, përziejmë me mascarpone. Pritini biskotat. bluaj fruta të freskëta me sheqer. Hidhni disa nga biskotat në gota qelqi, vendosni sipër masën e djathit dhe më pas frutat e grira me sheqer. Përsëriteni përsëri. një shtresë tjetër biskotash dhe masë djathi. Sipër çokollatë të grirë, fruta dhe thekon bajame.
Çokollatë e nxehtë
Përbërësit:
- qumësht bajame (mund të zëvendësohet me qumësht të rregullt) - 250 ml.
- çokollatë e zezë - 200 gr.
- kanellë - 1 lugë
- xhenxhefil i bluar - 0,5 lugë
- arrëmyshk - një majë
Hidhni çokollatën e copëtuar në qumësht. Shtoni kanellën, xhenxhefilin, arrëmyshkun e grirë. Lëreni të vlojë duke e përzier vazhdimisht dhe gatuajeni për 2 minuta. Kontrolloni që e gjithë çokollata të jetë shkrirë. Hidheni të nxehtë në gota të vogla.
Pra, a jeni siguruar që mund ta shtroni shpejt dhe shijshëm tryezën para ardhjes së mysafirëve? Gjëja kryesore është të keni në dorë produktet dhe recetat e duhura.
Nëse mendoni se ky artikull mund të jetë i dobishëm për miqtë dhe të njohurit tuaj, ndajeni atë në rrjetet sociale.
Sallatat e festave janë një temë e veçantë bisede. Personalisht, mund të kaloj orë të tëra duke diskutuar me të dashurat e mia në internet dhe me telefon për recetat e sallatave për tryezën e festave, dhe gjithmonë shkruaj receta për sallata të shijshme për festat në një festë. Sallatat në tryezën festive janë një filozofi më vete për çdo amvise, sepse përshëndetja është gjëja e parë që shërbehet në tryezë dhe është nga sallatat që i japin tonin gjithë festës.
Siç thotë proverbi i mençur: "Një laps i shurdhër është më i mirë se kujtimi më i mprehtë", kështu që vendosa të mbledh të gjitha recetat e mia të preferuara dhe të provuara për sallatat e festave në një vend.
Për të hapur një faqe para festave - dhe të gjitha sallatat në tryezën festive në një vend, ju vetëm duhet të zgjidhni sallatë e përshtatshme ik, dhe dërgon burrin e saj në supermarket për ushqime. Miq, me të vërtetë shpresoj që me siguri do t'ju pëlqejnë sallatat e mia në tryezën festive!
Sallatë në grumbuj "Yeralash"
Sallata përgatitet në grumbuj "Yeralash" shumë shpejt, përbërësit janë të thjeshtë dhe të përballueshëm, dhe dizajn origjinal ju lejon të shërbeni sallatë në grumbull në një pjatë të sheshtë në një tryezë festive. Receta me foto hap pas hapi Shiko .
Sallatë me kallamar, vezë dhe kastravec
Receta për sallatë me kallamar, vezë dhe kastravec është një nga të preferuarat e mia. Është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur përbërës të veçantë dhe aftësitë e kuzhinës nuk kërkohen për këtë. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota
Dua të sjell në vëmendjen tuaj një sallatë shumë të shijshme me shkopinj gaforre dhe karrota. Një mik ndau recetën e tij me mua kur një herë iu ankua asaj se nuk mund të gjeja ndonjë të re. sallatë interesante- në mënyrë që të përgatitet lehtë, të duket e shijshme dhe të dalë e shijshme dhe e butë. Shikoni si të gatuani.
Sallatë "Mëlçia e merlucit nën një pallto leshi"
Sallata e gatshme e mëlçisë së merlucit është veçanërisht e butë. Të gjithë miqtë e mi e kanë kopjuar prej kohësh këtë recetë në to libra gatimi Dhe sigurohuni që ta përgatisni për tryezën festive. Shpresoj ta shijoni edhe ju sallatë e shijshme nga mëlçia e konservuar e merlucit. Si të gatuaj sallatën e mëlçisë së merlucit nën një pallto leshi
Sallatë me kumbulla të thata dhe pulë "Venecia"
Unë gatuaj një sallatë të shijshme me pulë dhe kumbulla të thata pothuajse për të gjitha festat familjare. Rezulton të jetë e përzemërt, me një notë të këndshme pikante, të cilën e japin gjellës kumbullat e thata dhe kampionët e skuqur. Kombinim klasik të ziera fileto pule, djathi dhe kërpudhat plotësohen nga kastraveci i freskët, duke e bërë sallatën të lëngshme dhe të freskët. Shikoni recetën me foto.
Shumë sallatë e shijshme në një tryezë festive me petulla, karrota koreane, lakra kineze, proshutë dhe pulë. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur! Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë e shijshme me fasule dhe krutona të konservuara
Wow, sallatë shumë e shijshme. fasule të konservuara, krutona, sallam dhe kastravec i freskët! Të gjithë përbërësit janë "miq" të përkryer me njëri-tjetrin, dhe salca me majonezë me hudhër e bën këtë sallatë të preferuar nga të gjithë të ftuarit. Receta me foto.
Sallatë me pulë të tymosur "Mozaik"
Sallatë e shijshme me pulë e tymosur, djathi dhe perimet e freskëta do të zënë një vend të veçantë në tryezën tuaj të pushimeve. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me shtresa me sardele
Si të gatuani një sallatë shumë të shijshme dhe të thjeshtë me sardele, mund ta shihni.
Sallata e gjoksit të pulës "Air"
Kjo sallatë është vërtet shumë e shijshme, pavarësisht se përgatitet lehtë dhe shpejt dhe mjaft përbërësit në dispozicion. Si zonjë, më pëlqen edhe kjo sallatë me gjoks pule - një recetë e thjeshtë, dhe rezultati është shumë i shijshëm dhe interesant, është mjaft i përshtatshëm për drekë dhe darkë të rregullt, dhe për tryezën festive. Shikoni recetën me foto.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe domate
Kush dëshiron një të thjeshtë dhe recetë e shpejtë e shijshme, por në të njëjtën kohë shumë sallatë të përballueshme nga më përbërësit konvencional? Unë kam vetëm një - një sallatë me shkopinj gaforre dhe domate. Me të vërtetë rezulton shumë e shijshme, e ndritshme dhe e shijshme. Receta .
Sallatë me pulë dhe ananas "Piquant"
Receta për sallatë me pulë dhe ananas "Piquant" mund të shihet.
Si të gatuaj sallatën "Obsession" mund të shikohet
Nëse jeni duke kërkuar për një sallatë të thjeshtë por të shijshme për tryezën e festave, atëherë mendoj se do t'ju pëlqejë kjo recetë me emrin qesharak "Kërpudha nën një pallto leshi". Ju nuk duhet të vizatoni një analogji me sallatën e famshme "Hrengë nën një pallto leshi" - në këtë recetë nuk do të ketë panxhar dhe harengë. Por do të ketë kërpudha dhe djathë i fortë, turshitë dhe qepët e njoma: ky kombinim rezulton shumë i suksesshëm dhe i shijshëm, dhe meze është e përzemërt. Shikoni recetën me foto hap pas hapi
Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata "Ditëlindja"
Si të gatuani një sallatë me kumbulla të thata dhe pulë "Ditëlindja" mund ta shihni
Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të mirë dhe të lehtë sallate për tryezën e festave, Kaçurrel është një opsion i shkëlqyeshëm. Më pëlqen kjo sallatë me pulë dhe panxhar sepse përgatitet lehtë, mjafton të ziejmë paraprakisht panxharin dhe fileton e pulës dhe më pas mbetet vetëm të presim përbërësit dhe t'i shtrojmë në shtresa. Si të gatuaj një sallatë me panxhar dhe djathë kaçurrel, kam shkruar.
Sallatë Deti i Kuq me domate, speca të ëmbël, djathë dhe shkopinj gaforre. Ky kombinim i përbërësve është shumë i suksesshëm, kështu që shija e kësaj pjate do t'ju pëlqejë patjetër. Dhe sallata përgatitet thjesht dhe shpejt, përveç kësaj duket e ndritshme dhe e shijshme .... Shikoni recetën me foto hap pas hapi
Unë ju sugjeroj të provoni të gatuani një sallatë shumë të thjeshtë dhe të shijshme me sprats dhe krisur, e cila tashmë ka arritur të dashurohet me të gjithë mysafirët e mi. Pavarësisht nga fakti se sallata nuk është perime të freskëta, nuk e “pris foton” fare. Kërpudhat me kërpudha dhe krisur shkojnë mirë së bashku, dhe për ata që pëlqejnë pikante, mund të shtoni hudhër! Ju mund të shihni se si të gatuani një sallatë me sprats dhe krisur .
Sallatë me krutona dhe proshutë Carmen
Shumë e shijshme dhe sallatë origjinale me krutona pule dhe salcë proshutë me adjika dhe majonezë. Mysafirët tuaj do të jenë të lumtur. Si të gatuaj një pamje sallatë
Sallatë me kërpudha, pulë dhe arra "Leshy"
Përbërësit:
- 1 PC. gjoks pule të zier,
- 400 gr kampionë,
- 2 copë. Luka,
- 3 copë. veze te ziera,
- 100 g djathë të fortë,
- 0,5 lugë gjelle arra të bluara
- majonezë.
Gatim:
Kërpudhat, qepët e prera, skuqini veçmas.
Pritini gjoksin në kubikë, zieni vezët, fërkoni në një rende të trashë, grijeni djathin në rende të trashë, shtoni arrat, rregulloni me majonezë, përzieni.
Vendosim një gotë ose një shishe në qendër në një pjatë të sheshtë, shtrojmë sallatën tonë dhe e shtypim pak. Më pas me shumë kujdes nxirrni gotën dhe dekorojeni.
E dekorojmë sallatën tonë me barishte dhe lule nga ullinj.
Sallatë me kallamar, kërpudha dhe arra "Kiev"
Si të gatuaj sallatë "Kiev" look
Sallatë me pulë dhe kërpudha "Tabela"
Përbërësit:
- vezë të ziera 5 copë
- gjoks pule të tymosur 200 gr
- kërpudha të marinuara 200 gr
- djathë 100-150 g
- gjelbërim për dekorim
- majonezë ose salcë kosi.
Gatim:
Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas.
Pritini imët mishin dhe kërpudhat.
Grini djathin në rende rende e imët. Sezoni mishin me majonezë.
E shtrojmë në shtresa nga poshtë lart: mish, kërpudha, majonezë, proteina, majonezë, djathë, majonezë. të verdhat. Dekoroni me gjelbërim.
Sallatë me domate dhe krutona "Astra"
Recetën e sallatës Astra, mund ta shihni.
Sallatë "Do të lëpish gishtat"
Përbërësit:
- 300 g lakër
- 200 g mish të zier (mish derri ose viçi)
- 3 panxhar të vegjël
- 2 karota
- 1 qepë mesatare
- 4-5 patate
- 2 thelpinj hudhre
- 1 kastravec
- 2 domate
- djathë i fortë
- majonezë
- salce soje
- vaj perimesh
Gatim:
Zieni karotat (një), panxharin dhe mishin dhe pritini në rripa veç e veç. Pritini patatet në rripa, më pas skuqini (bëjini patate të skuqura). Lakra dhe kastraveci - kashtë.
1 shtresë - lakër (kripë, shtrydhni lehtë dhe piper, majonezë);
2 - karota (1 e freskët + 1 e zier, salcë soje dhe pak majonezë);
3 - panxhar + hudhër dhe majonezë;
4 - mish + majonezë;
5 - qepë e grirë hollë;
6 - patate + majonezë.
Sipër vendosni domatet e prera në feta, kriposni, vendosni pak majonezë, spërkatni me djathë të grirë dhe zbukurojeni me barishte.
Sallatë me djathë, ananas dhe hudhër
Sallata pikante me djathë dhe ananas dhe hudhër pëlqehet veçanërisht nga gratë, sepse rezulton tepër e shijshme dhe në të njëjtën kohë e lirë. Një tjetër plus i kësaj recete është se për përgatitjen e saj nuk është e nevojshme të zieni paraprakisht perimet ose vezët, të prisni të gjithë përbërësit për një kohë të gjatë dhe më pas t'i shtroni në shtresa. Gjithçka është shumë e thjeshtë. Receta me foto.
Sallatë me pulë të tymosur dhe perime të freskëta "Versai"
Si të gatuani sallatën "Versai" mund ta shihni
Sallatë me shkopinj gaforre dhe djathë delikat
Sallata është vërtet e butë dhe e ajrosur. Përgatitet shpejt dhe thjesht. E madhe një opsion buxhetor sallate per festa!
Përbërësit:
- 200 gr shkopinj gaforre
- 200 g djathë (varietetet jo pikante)
- 6 vezë të ziera
- 30 g gjalpë
- majonezë
Gatim:
E rregullojmë sallatën në shtresa.
Shtresa e parë është që shkopinjtë e ngrirë të gaforreve të grihen në një rende të trashë, të lyhen me majonezë.
Shtresa tjetër është djathi i grirë, tjetra është proteina e grirë, më pas grijeni të verdhën në rende të imët. Dhe sipër grijmë 30 gramë gjalpë.
Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Lëreni të këmbëngulni.
Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me krutona dhe peshk të kuq "Pinnacle of Bliss"
Sallata përgatitet mjaft shpejt dhe thjesht, por jashtëzakonisht e shijshme.
Dedikuar të gjithë dashamirëve të peshkut të kuq!
Përbërësit:
- 200 gr peshk i kuq i kripur (kam troftë)
- kokë e vogël e lakrës kineze
- 100 g krisur të bardhë (!!!) (rekomandohet "Klin", por nuk gjeta)
- majonezë.
Gatim:
Peshkun e presim në shirita të vegjël, presim lakrën, përziejmë.
Shtoni majonezën, përzieni dhe shtoni krutonët.
Përziejini përsëri dhe hani. Mund ta lini sallatën të qëndrojë për rreth dhjetë minuta dhe krutonët të zbuten pak. E shijshme dhe kaq e kaq!
Sallatë me proshutë të tymosur "Na Ura!"
Shumë sallatë origjinale me përbërje fantastike. Të gjithë përbërësit përzihen mirë. Nëse nuk ju pëlqen selino, zëvendësojeni me kastravec.
Përbërësit:
- Këmbë të tymosur copë.
- Selino (kërcell) 100 gr.
- Domate 1 pc.
- Vezë të ziera 2 copë.
- Majonezë 2 lugë gjelle
- Kosi 1 lugë gjelle
- Pak hudhër.
Gatim:
Pulë, selino, domate dhe vezë të prera në kubikë + salcë (majonezë + salcë kosi + hudhër).
Ju bëftë mirë!
Sallatë me skumbri të konservuar
Nëse ju pëlqeu receta - vendosni yje ⭐⭐⭐⭐⭐, ndani recetën në rrjetet sociale ose lini një koment me një raport fotografik të pjatës së gatuar. Komentet tuaja janë shpërblimi më i mirë për mua 💖!
Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -
Pjata të nxehta për ditëlindje
Pjata më e njohur e festave në zonën tonë, recetat e së cilës janë të njohura për shumë amvisa, është pula me patate në furrë. Ndani një recetë të mirë dhe të thjeshtë për gatimin e pulës me patate me një foto.
Hashbrown - popullor gjellë me patate kuzhinë amerikane, e cila është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Ne kemi nevojë për patate, gjalpë dhe qepë. Dhe ne do të gatuajmë në furrë dhe në sobë. Shkoni!
Një pjatë e njohur dhe shumë e shijshme me mish të pjekur me patate poshtë kore e bukur nga djathi i shkrirë. Mish në frëngjisht me patate - kjo është diçka që duhet ta provoni patjetër!
Për ju - një recetë për cutlets në Kiev me një foto. Kotoleta Kiev të bëra nga fileto pule të rrahur të mbështjella rreth një copë gjalpë, të skuqur në vaj të vluar. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani!
Emri i kësaj recete është disi arbitrar - bërxollat franceze janë bërxollat më të zakonshme, të pjekura vetëm me djathë. TE kuzhinë franceze- asnjë lidhje. Por më e rëndësishmja, është e shijshme!
Për mua, nuk ka asgjë më të shijshme dhe më të kënaqshme se një petë mishi e gatuar mirë. Bukë mishiështë një festë e vërtetë e jetës për adhuruesit e mishit dhe produktet e mishit. Ndani një recetë të provuar! :)
Goulash viçi - pjatë klasike Kuzhina hungareze. Për mua kjo është edhe supë edhe e dyta. Ju nuk mund të bëni pa paprikën popullore hungareze. Ende duhen patate piper zile, qepë dhe erëza.
Tabaka e pulës është një pjatë popullore gjeorgjiane. Përgatitet thjesht dhe mjaft shpejt. Skuqni pulën me koriandër dhe qimnon. Dy ose tre pula do të jenë të mjaftueshme për një familje. Do t'ju duhet një çekiç dhe llaç.
Aromatik, patate me lëng në krem në furrë, mund të gatuani në tenxhere me porcione ose në një formë të madhe rezistente ndaj nxehtësisë - zgjidhni enët vetë dhe do të dalë e shijshme gjithsesi, ju premtoj!
Një tjetër pjatë "ekzotike" me shpendë dhe fruta është për ata që pëlqejnë zgjidhjet e pazakonta të kuzhinës. recetë origjinale gatimi i gjoksit të pulës me dardhë është gjithashtu i rëndësishëm për ata që ndjekin figurën!
Shkencëtarët i quajnë patatet "një kryevepër botanike". Kjo kulturë rrënjë është një nga më të vlefshmet në tokë. Opsionet për përgatitjen e tij thjesht nuk mund të numërohen, njëra prej tyre është tavë me patate me proshutë.
Një tjetër pjatë e pazakontë me fruta dhe mish. Receta për viçin me dardhë është e përkryer për darkë romantike së bashku ose një festë solemne familjare.
Vetëm tre përbërës, por sa pjatë shumëngjyrëshe dhe e shijshme kemi! Ju mund të kënaqni familjen tuaj me një darkë të pazakontë, mos ngurroni të vendosni varkat në tryezën festive. Ndani recetën!
Kam hasur në një copë të shkëlqyer viçi vetëm tani. Ishte për të ardhur keq të prisje një mish të tillë në copa. Vendosa të gatuaj mish viçi, të pjekur në një copë. Mishi i viçit doli i butë, duke u shkrirë dhe erëzat ishin pjekur krokante.
Pula me mollë është e shijshme, dhe pula me mollë dhe kumbulla të thata është edhe më e shijshme! Është e lehtë për t'u përgatitur dhe pjata rezulton e mrekullueshme - provojeni! :)
Nga fileto pule dhe piper zile rezulton e shijshme dhe shumë rrotull e bukur. Mund të shërbehet edhe si pjatë e nxehtë, edhe e prerë në rostiçeri ose mund të përdoret në përgatitjen e sanduiçeve.
Këmbët me mollë do t'ju mahnitin me një kombinim të mishit të pulës dhe mollë e thartë të aromatizuar me qepë. E mora këtë recetë nga një shoqe, dhe ajo doli me këtë pjatë kur nuk mund të blinte rosë.
Mishi në frëngjisht me domate është një pjatë e mrekullueshme festive për darkë me miqtë ose anëtarët e familjes. Mishi është shumë i lëngshëm dhe i butë, dhe pjata është aromatike dhe e shijshme.
Për vëmendjen tuaj - e thjeshtë, por shumë recetë efektive mish derri në furrë. Me këtë recetë mund të përgatisni lehtësisht një pjatë të nxehtë që mund të vendoset në mënyrë të sigurt edhe në tryezën festive.
Mish viçi i butë me kërpudha dhe salcë kosi i shërbyer me oriz ose petë. Receta u shpik nga konti Pavel Alexandrovich Stroganov në 1890 në Shën Petersburg.
Një copë mishi e gatuar siç duhet është më e mira që mund të serviret në tryezë. Medalioni i viçit i përgatitur sipas kësaj recete është një pjatë e një kategorie të tillë.
Duck me mollë - klasik i Vitit të Ri dhe pjatë e Krishtlindjeve Ne shume vendet evropiane sidomos në Gjermani dhe Austri. Nëse nuk dini çfarë të gatuani për vitin e ri - provoni këtë!
Zrazy i derrit është një mënyrë e shkëlqyer për të gatuar zrazy derri. Pjata përshtatet në mënyrë të përkryer në harmoninë e një feste festive - për shembull, për nder të Vitit të Ri. Provojeni - të gjithë do të jenë të kënaqur! :)
Buzë gjeli me hudhër dhe rozmarinë është një pjatë e parëndësishme, por ia vlen ta gatuani një herë dhe do ta bëni gjatë gjithë kohës.
Patatet Château janë një pjatë anësore shumë e njohur e patateve për mish ose peshk në Francë. Një alternativë e mrekullueshme për puretë e mërzitshme dhe patate te skuqura:)
patate e pjekur me salcë avokado - një pjatë jashtëzakonisht e thjeshtë për vegjetarianët. Patatet janë shumë të shijshme dhe aromatike, dhe salca e avokados e bën shijen më të larmishme. Provoje!
Rosa e pjekur me portokall është një pjatë shumë festive dhe solemne që zakonisht e gatuaj për Vitin e Ri ose Krishtlindjet. Zonja gatuan, mikpritësi pret dhe e vendos secilin në një pjatë ... ah!
Mish derri - mishi është mjaft i thatë, dhe nuk është e lehtë për ta gatuar atë në mënyrë të shijshme. Unë ndaj një recetë shumë të suksesshme - mish derri në kockat me karrota. Disa truke - dhe mishi është shumë lëng.
Recetë derri me kërpudha dhe djathë - një pjatë e mrekullueshme për tryezën e Vitit të Ri. Shërbim festiv, mish i butë dhe me lëng, i shkëlqyer aromë pikante- pjata plotëson të gjitha kriteret e cilësisë.
Pula e pjekur me ananas është një pjatë e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shijshme që mund të përgatitet për një festë - Vitin e Ri ose ditëlindjen. Efektive, e pazakontë dhe origjinale.
patate pikante në frëngjisht - kjo është një mënyrë shumë origjinale e gatimit të patateve, e cila do të shërbejë si një pjatë e shkëlqyer anësore për çdo pjatë mishi, peshku ose perimesh.
Recetë për pulën me domate, speca të ëmbël dhe ullinj në verë të bardhë. Kuzhina franceze.
Pula me hudhër dhe trumzë është një tjetër mënyrë e thjeshtë por shumë efektive për të pjekur pulë të shijshme në furrë. Marinata e hudhrës dhe trumzës e bën pulën shumë të butë dhe të shijshme.
Patëllxhan i mbushur në armenisht është pjata ime me firmë, të cilën më mësoi një kuzhinier profesionist armen. Patëllxhanët rezultojnë thjesht të shkëlqyera - do të lëpini gishtat!
Pulë me kikirikë - disi e pazakontë për një person sllav, por një pjatë shumë e shijshme kineze kuzhinë tradicionale. E përgatitur siç duhet, është thjesht e dënuar me sukses. Përgatitja është shumë e lehtë!
Pulë e grirë "Mish në frëngjisht".
Receta për një pjatë popullore me mish duke përdorur pulë të grirë. Në fakt, të njëjtin mish e gatuajmë në frëngjisht, por në vend të copave përdorim pulë e grirë. E shijshme!
Mish derri, të mbushura me kajsi të thata dhe qepë - një pjatë mishi shumë e pazakontë dhe origjinale, e cila është bërxolla derri me shumë lëng dhe mish i grirë i shijshëm. Surprizoni ngrënësit tuaj!
Nëse nuk dini si të gatuani viçin, ju rekomandoj t'i kushtoni vëmendje kësaj recete. Copat e viçit me hudhër janë shumë të buta, të buta, me shije të këndshme. shije hudhre dhe aroma. Provoje!
lakër fryrë në transilvanisht - rumanisht shumë e shijshme Pjatë kombëtare, diçka që i ngjan nga distanca rrotulla lakër dembel. Pjatë e shijshme e bërë nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm.
Gjeli në verë - i hollë gjellë franceze, të cilin mund ta gatuani vetë kuzhinë në shtëpi. Sa për mua, pjata ka çdo të drejtë të quhet festive - duket solemne dhe shumë e shijshme.
Eskalopet janë copa mishi pa kocka dhe të ligët, të cilat skuqen në tigan pa i pjekur bukë. Më e mira për t'u përdorur fileto derri. Escalope përgatitet nga pjesa e veshkave, ku mishi është veçanërisht i butë dhe i butë.
Nëse nuk dini çfarë të gatuani për Vitin e Ri, ju rekomandoj të provoni gjoksin e pulës të pjekur në erëza. Kjo është një pjatë e nxehtë mjaft e thjeshtë në përgatitje, por shumë festive dhe e denjë.
Një recetë e lehtë e bërxollave për adhuruesit e mishit të derrit të skuqur. Gatim hap pas hapi me foto.
Po kërkoni diçka origjinale për një pjatë anësore apo për një meze të lehtë? Pastaj takohen - topa fije. Kjo pjatë me pulë jo vetëm që do t'ju habisë pamjen, por edhe kënaqet me shijen e saj.
Unë ju them se si të gatuaj schnitzel klasik- një copa derri të hollë, e cila mbështillej në brumë dhe skuqej në vaj. Një drekë apo darkë e mrekullueshme për meshkuj - e thjeshtë dhe e kënaqshme.
Mish derri i pjekur - shumë mënyrë e pazakontë gatimi i mishit më të parëndësishëm të derrit. Falë bukës origjinale, shija e derrit është shumë origjinale dhe e papritur.
Pula e marinuar në kefir me patate është një mundësi e shkëlqyer për një dhe mjaft të shpejtë një darkë të thjeshtë ose drekë nga përbërës të thjeshtë. Pa frika, gjithçka është shumë e thjeshtë, por e shijshme.
Lavangi është gjellë e shijshme nga pula, e cila tradicionalisht gatuhet në rajonet jugore të Azerbajxhanit. Ndani sekretet e gatimit!
Pulë me kore bajame është një tjetër mënyrë e shkëlqyer për të gatuar të preferuarin e të gjithëve mish pule. Korja e bajames i jep pulës një shije krejtësisht të re - provojeni, nuk do të pendoheni!
Unë nuk kam gatuar kaq të ndritshme, shumëngjyrëshe dhe gjellë e shijshme, Si speca të mbushura dhe domate. Përbërësit janë të thjeshtë, por pjata është një kryevepër e vërtetë si nga ana vizuale ashtu edhe nga shija :)
Patate të pjekura të mbushura - një pjatë anësore elegante për gjellë me mish. Një pjatë anësore shumë e kënaqshme, tërheqëse dhe e bukur për disa (për shembull, për vegjetarianët) mund të bëhet një pjatë e veçantë serioze!
Skumbri me piper zile - bashkimi i përsosur dhe i shkëlqyeshëm kombinim shije. Para se të gatuani skumbri, mbani mend këtë udhëzim dhe do të merrni pjata më e shkëlqyer!
zierje - zgjidhje perfekte për ata që duan të gatuajnë pjata në enë balte. Njihuni me një recetë shumë të thjeshtë për një zierje me mish dhe bishtaja në një tenxhere.
Megjithatë, kungull i njomë dhe mishi shkojnë së bashku shumë mirë copa të mëdha Nuk më pëlqen mishi me kungull i njomë, kështu që e përziej me këtë perime mish i grirë. Rezulton një tavë shumë e lëngshme dhe e butë.
Domatet e skuqura janë një nga ushqimet e mia të preferuara si për tryezat e përditshme ashtu edhe për ato festive. E pergatitur ne dy nuanca, por rezulton shume e shijshme dhe e bukur.
Gjeti një tjetër mënyrë interesante gatimi i mishit të derrit - mish derri me piper zile. Rezulton një pjatë shumë e lëngshme, aromatik dhe e butë.
Çdo ditë, gratë përgatitin mëngjes, drekë dhe darkë për familjen e tyre. Por në një nga ditët e pranverës, burrat vijnë në kuzhinë, veshin përparëse, marrin thika të mprehta dhe të mprehta dhe fillojnë të gatuajnë ushqim të shijshëm për gratë e tyre të dashura. Dhe të gjithë e dinë mirë këtë ditë - është, natyrisht, 8 Marsi.
Disa nga meshkujt dinë të gatuajnë mirë dhe nuk e kanë të vështirë të shtrojnë tryezën. Dhe dikush nuk e di se si ta bëjë këtë, por prapë dëshiron të sjellë gëzim për të dashurit e tyre dhe të organizojë një festë të vërtetë për ta.
Prandaj, artikulli i sotëm është për ta. Jam përpjekur të bashkoj këtu receta të thjeshta, sipas të cilit mund të përgatisni shpejt dhe shijshëm një mëngjes, drekë ose darkë festive dhe më e rëndësishmja të krijoni një humor të shkëlqyeshëm. Në fund të fundit, kur gatuajmë diçka për të dashurit tanë, është gjithmonë e këndshme, veçanërisht nëse është ushqim. Shumëçka transmetohet me ushqim - ky është humor, kujdes dhe dashuri ...
Prandaj, para se të filloni të gatuani, kjo është ajo që rezervoni në radhë të parë! Është më e rëndësishmja! Dhe ndonjëherë nuk ka rëndësi se si doli kjo apo ajo pjatë, sepse personi që e përgatiti atë u përpoq, humbi kohë.
Por jam i sigurt se do t'ia dalim. Unë do t'i përshkruaj të gjitha proceset në detaje. E vetmja gjë që do të nevojitet është të mos kesh frikë të ndezësh fantazinë. Përgatitni të gjitha pjatat me nuanca festive. Dekoroni sallatat me lule, zemra ose numrin tetë. Vini me ndonjë emër feste që lidhet me lulet, gratë dhe këtë ditë pranvere. Dhe atëherë gjithçka do të jetë në nivelin më të lartë.
Nëse dëshironi të organizoni një festë të vërtetë për të dashurit tuaj, mund të gatuani mëngjes për ta në shtrat. Imagjinoni sa e lumtur dhe e befasuar do të jetë një grua, veçanërisht nëse kjo nuk ndodh shpesh.
Nuk është e nevojshme të gatuani diçka të mbinatyrshme. Ju thjesht mund të shërbeni kafe me një briosh ose një tortë të vogël. Epo, nëse gjeni një tabaka të përshtatshme, ku t'i vendosni të gjitha. Ose mbase keni një tavolinë të vogël për këto qëllime, mos harroni të vendosni një vazo të vogël me lule mbi të.
Dhe mund të gatuani diçka më serioze, për shembull, vezë të fërguara. Mund të jetë një vezë e zakonshme e fërguar në formën e një zemre. Nëse keni të veçantë kallëpe silikoni për gatimin e vezëve të tilla të fërguara, do të jetë mirë.
Dhe mund ta gatuani në formën e një figure tetë. Për këtë ju duhet në mënyrën e zakonshme skuqni vezët, dhe më pas me një gotë me buzë të mprehta, prisni dy raunde, mund të keni të njëjtat, ose mund të keni madhësi të ndryshme. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të grumbulloni gota me diametra të ndryshëm.
Shpesh vezët e fërguara skuqen në zemrat e sallamit. Është shumë e lehtë për ta bërë këtë. Thjesht duhet ta prisni sallamin, por jo plotësisht, më pas t'i jepni formën e dëshiruar dhe ta fiksoni me një kruese dhëmbësh. Vendoseni në një tigan, futeni në një vezë dhe skuqeni në mënyrën e zakonshme.
Dhe më poshtë do të ndaj disa ide për mëngjesin e festës, të cilin nuk do ta ketë të vështirë ta gatuajë askush. Edhe nëse nuk keni gatuar kurrë më parë, mos ngurroni të zgjidhni çdo mundësi. Ai me siguri do të mësojë nga ju.
Po, dhe mos harroni se për të krijuar një humor festiv, së bashku me fjalët e urimit, u thoni të dashurve tuaj fjalët më të ngrohta dhe më të buta, gjithashtu tregoni atyre se sa shumë i doni. Ky është atributi më i rëndësishëm i mëngjesit, mund të thuhet - përbërësi më i rëndësishëm.
Mos e injoroni këtë pikë, është shumë e rëndësishme.
Vezë të skuqura në bukë me perime "Pushime"
Do të na duhen:
- vezë - 2 copë
- bukë e thekur - 2 feta
- gjalpë - 10-15 gr
- kripë, piper - për shije
- uthull balsamike - 1 lugë çaji
- kastraveca, domate të freskëta - për servirje
Gatim:
1. Bëj bukë e thekur prerë thelbin, duke lënë vetëm koret. Zemrat mund të priten nga thërrimet me thikë.
2. Vendosni gjalpin në copa në tigan. Më pas vendosni një kallëp buke në të cilin keni hedhur edhe disa copa gjalpë.
3. Thyejeni vezën në dy gjysma dhe hidhni me kujdes proteinën në kallëp. Lëreni të verdhën në guaskë. Bëni të njëjtën gjë me vezën e dytë.
4. Skuqni vezët e fërguara me pak kripë dhe piper. Ndërkohë ngrohim furrën në 240 gradë.
5. Kur proteina të ngjitet, hiqeni tiganin nga zjarri dhe vendosni me kujdes të verdhën e verdhë në mes, duke u përpjekur të mos dëmtoni integritetin e saj.
6. E vendosim tavën në furrë për 1.5 minuta në mënyrë që e verdha të ngjitet sipër, por të mbetet pak e ujshme brenda.
7. Vendosni vezët e fërguara në bukë në një pjatë. Shtroni zemrat e prera nga thërrimet pranë saj. Mbi to, nga ana tjetër, vendosni domate dhe tranguj të prerë.
8. Sipër hidhet uthull balsamike.
Mëngjesi i mrekullueshëm, i bukur, romantik, i përzemërt dhe tepër i shijshëm.
Dhe këtu është një tjetër opsion i shijshëm mëngjes me vezë.
Vezë të skuqura me sallam në simite "humor i shkëlqyeshëm"
Do të na duhen:
- simite - 4 copë
- vezë - 4 copë
- sallam ose proshutë - 250 - 300 gr
- gjalpë - 10-15 gr
- kripë dhe piper - për shije
Gatim:
1. Do të përgatisim mëngjesin nga e zakonshmja simite të ligët madhësia e vogël. Prisni pjesën e sipërme të tyre dhe hiqni tulin me një lugë çaji. Muret mund të lihen 1 cm në madhësi.
2. Në çdo simite hidhni pak gjalpë të prerë në copa të vogla.
3. Salçiçe ose proshutë, ose çdo mish tjetër, priteni në kubikë të vegjël dhe futeni brenda duke i lënë vend vezës.
4. Vendosni me butësi vezët sipër mishit. Kripë, piper.
5. E pjekim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 10-12 minuta derisa të piqet.
6. Shërbejeni me perime të freskëta ose marule.
Sanduiçe të nxehta Croque Madame dhe Croque Monsieur
Receta për sallata të thjeshta dhe të shijshme për 8 Mars
Për tryezën festive mund të gatuani çdo sallatë, gjëja kryesore është të ndizni në mënyrën e duhur imagjinatën tuaj dhe të dekoroni pjatën sipas ditës së 8 Marsit. Ose bëni një sallatë në mënyrën e zakonshme, por gjeni një emër të përshtatshëm për këtë ditë.
Është në rregull nëse nuk ka sallatë me atë emër në natyrë. Përkundrazi, do të ishte më e saktë të thoshim se deri më sot nuk ishte në natyrë, por tani është shfaqur, dhe ju jeni autori i saj!
Në fund të fundit, është e mrekullueshme - jo vetëm të befasoni dhe kënaqni të dashurin tuaj, por edhe të krijoni një sallatë të re! Meqë ra fjala, edhe unë kam në plan që në këtë koleksion t'i gjej vetë emra, ndaj mos u çuditni nëse i kërkoni emrat e tyre në internet, por nuk do t'i gjeni.
Dhe e para që do të shkojmë është sallata më e përshtatshme për Ditën Ndërkombëtare të Gruas.
Sallatë 8 Mars, ose "Kartolinë për mamin"
Kjo është më sallatë e komplikuar nga koleksioni i sotëm. Por kompleksiteti i tij lidhet vetëm me kohën dhe durimin.
Do të na duhen:
- kanaçe ton - 1 pc.
- vezë të ziera - 4 copë
- djathë i fortë - 150 gr
- kastravec i freskët - 1 pc.
- karota të ziera - 1 pc.
- majonezë - për shije
- kripë - për shije
- gjelbërim për dekorim.
Gatim:
Ne do të përgatisim një sallatë të tillë në formën e numrit 8, dhe për ta bërë më të lehtë, duhen dy gota me madhësi të ndryshme diametri. Do të na duhet gjithashtu një pjatë ose pjatë e madhe e sheshtë në të cilën do të mbledhim sallatën tonë.
1. Dhe kështu, vendosim dy gota në një pjatë, sipër me diametër më të vogël, poshtë me një të madhe. Dhe filloni të vendosni shtresa.
2. Shtresa e parë do të jetë proteina e grirë nga veze e zier. E shtrijmë në formën e dy rrathëve në formën e një figure tetë rreth gotave me trashësi rreth tre centimetra.
3. Kullojmë vajin dhe lëngun e tonit dhe e grijmë me pirun. Ose mund të përdorni ton të veçantë për sallata. Tashmë është grimcuar dhe ju duhet vetëm të kulloni lëngun. E vendosim sipër të bardhat e vezëve. Lyejeni me një shtresë të hollë majonezë.
4. Në shtresën tjetër vendosim djathin e grirë.
5. Më pas një kastravec i grirë në rende të trashë dhe më pas karotat e grira. Në të njëjtën kohë, çdo shtresë mund ta lyeni me majonezë ose, për të mos qenë shumë kalorike, ta bëni përmes shtresës.
6. Me shtresën e fundit shtrojmë të verdhën e grirë në rende të imët. Dhe hiqni me kujdes syzet.
7. Thërrmimet që janë shpërndarë buzëve i heqim me kujdes me një pecetë ose një lugë çaji.
8. Dhe prekje përfundimtare, dekorojeni sallatën me zarzavate, misër të konservuar dhe lule të gdhendura nga proteina. Por ju mund ta lini numrin 8 pa lule. Sallata do të duket e bukur ashtu siç është.
Nga rruga, këtu është një version tjetër i të njëjtit dizajn, por pa asnjë syze. Sallata mund të përbëhet nga çdo kombinim shtresash. I shtrojmë thjesht shtresë pas shtrese duke i lyer me majonezë.
Më pas presim numrin 8 nga letra, e vendosim mbi sallatë dhe e spërkasim me qepë të njoma të grira hollë ose barishte të tjera. Ne heqim letrën. Dhe nga buza bëjmë një degë shelgu. shtruar mjeshtërisht të verdhat e vezëve veprojnë si veshka.
Çfarë, po flisni shumë gjatë për t'u ngatërruar me një sallatë të tillë? Pajtohem, megjithëse kjo sallatë nuk është aspak e ndërlikuar, megjithatë duhet të shqetësoheni pak me të. Por me radhën pa bujë fare. Përgatiteni për 10 minuta, mjafton t'i blini produktet paraprakisht në mënyrë që të keni diçka për ta gatuar.
Sallatë "Caprese"
Kjo sallatë italiane kaq e shijshme, aq e bukur. Për më tepër, jo vetëm dizajni i saj është i bukur, por edhe emri. Ndaj, sapo shqiptoni emrin e saj, ajo do të shkaktojë menjëherë një buzëqeshje te çdo grua, pasi kjo fjalë përkëdhel veshin.
Do të na duhen:
- domate të mëdha të kuqe - 2 copë
- djathë mocarela - 2 topa (200 - 250 gr)
- vaj ulliri - 2 lugë. lugët
- borzilok i tharë - 0,5 lugë
- rigon i tharë - majë
- borzilok i freskët ose majdanoz - degëz
Gatim:
1. Pritini domatet në feta 3-5 mm të trasha. Për ta bërë këtë me saktësi, duhet të keni një thikë të mprehur mirë.
2. Prisni djathin mocarela në të njëjtën mënyrë si domatet. Dhe vendosni në një pjatë, duke alternuar shtresat. Nëse topat e mocarelës nuk janë shumë të mëdhenj, dhe domatja, përkundrazi, është mjaft e madhe, atëherë mund ta shtroni thjesht të përzier, si në videon që do të kemi pak më vonë.
3. Erëzat e thata i hedhim në vaj ulliri, i përziejmë dhe i lëmë të qëndrojnë pak në mënyrë që të kenë kohë të fryhen pak dhe të japin aromën e tyre. Më pas spërkatni me djathë dhe domate.
Gjithçka, sallata jonë është gati dhe mund ta shërbeni në tavolinë. Siç mund ta shihni, përgatitet shpejt dhe lehtë. Dhe ai duket mjaft i denjë! Përveç kësaj, është shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Dhe nuk do të dëmtojë figurën femërore.
Dhe këtu është një dizajn tjetër i së njëjtës sallatë.
Sallata "Dita e Gruas"
Sallata tjetër është gjithashtu shumë e thjeshtë dhe përgatitet në bazë të sallatave të tjera të njohura, kur përbërësit nuk janë të përzier, por thjesht shtrohen në pirgje të veçanta. Për më tepër, përbërja e tyre mund të jetë krejtësisht e ndryshme. Gjëja më e rëndësishme është që të gjithë të përshtaten së bashku.
Epo, le të shohim versionin tonë të sotëm dhe të zbulojmë se çfarë do të jetë në sallatë këtë herë.
Do të na duhen:
- proshutë ose sallam i tymosur - 150 gr
- bizele të konservuara të gjelbra - 150 gr
- misër i konservuar - 150 gr
- piper i kuq zile - 1 pc.
- djathë i fortë - 150 gr
- kastravec i freskët - 1 pc.
- krisur - 1 qese
- ullinj - 0,5 kanaçe
- majonezë - për shije
Gatim:
1. Për sallatë, mund të përdorni çdo mish, mund të jetë mish i zier, mish pule dhe, siç kemi tymosur sot sallam. Madje, në vend të mishit mund të përdorni shkopinj gaforre, i cili do të shkojë mirë edhe me të gjitha produktet e tjera.
2. Prisni sallamin, kastravecin, djathin dhe piperin në shirita me madhësi dhe trashësi përafërsisht. Pritini ullinjtë në feta. Ato mund të zëvendësohen edhe me ullinjtë.
3. Për të dekoruar sallatën na duhet një pjatë e madhe e sheshtë. Gjithsej kemi 8 përbërës, rrafshin e gjellës e ndajmë në 7 sektorë dhe secilin prej përbërësve e vendosim në njërin prej tyre. Vendosni ullinjtë në qendër.
4. Ne përdorim krisur të blera nga një qese.
5. Shtrydhni gjurmët e bukura të dantellave nga çanta e majonezës, duke inkuadruar secilin prej sektorëve me to. Rezulton shumë dekorim i bukur. Është në këtë formë që duhet të shërbehet në tryezë.
6. Para se të filloni të hani sallatë, përzieni me majonezë.
Siç e keni vënë re me siguri, të gjithë përbërësit këtu përdoren të freskët. Nuk keni nevojë të gatuani asgjë për sallatën. E bleva në një dyqan, e lava, e preva - dhe një sallatë e shijshme është gati. Duhen vetëm 15 minuta për t'u përgatitur.
Sallata "Princesha"
A sallatën e radhës bërë nga gjoksi i pulës. Mund të zihet paraprakisht, ose mund të blini të gatshme, për shembull, të tymosur.
Do të na duhen:
- fileto pule - 200 gr
- kumbulla të thata me kumbulla - 0,5 gota
- vezë të ziera - 4 copë
- djathë i përpunuar - 100 gr
- kastravec i freskët ose turshi - 1 pc.
- arra - 0,5 gota
- majonezë - 5 lugë gjelle. lugët
- kripë, piper - për shije
Gatim:
1. Hidh kumbulla të ngrohta ujë të zier dhe e leme te qendroje pak qe te fryhet pak. Më pas thajeni dhe copëtoni imët.
2. Zbërtheni fileton e pulës në fibra, ose thjesht mund ta prisni në kubikë të vegjël.
3. Grini gjysmën e arrave në një blender në një gjendje thërrimesh të mëdha, rrotulloni pjesën e dytë me një oklla në mënyrë që grimcat të kenë madhësinë e një bizele të vogël.
4. Pritini vezët dhe kastravecin në të njëjtën mënyrë si prerja e pulës. Nëse kube, atëherë kube, dhe nëse çmontohen në fibra, atëherë duhet të prisni në shirita të vegjël.
5.Djathin e vendosim për pak në ngrirje, më pas e grijmë në rende që të mos ngjitet dhe sallata të duket e bukur. Lëreni atë dhe disa nga arrat e mëdha për dekorim. Gjithashtu lini pak kumbulla të thata për dekorim.
6. Përziejini të gjithë përbërësit e tjerë, kripën dhe piperin sipas shijes. Gjithashtu përzihet me majonezë.
Ndonjëherë kripë nuk kërkohet, sepse nëse pula është e tymosur, ajo tashmë është mjaft e kripur, përveç kësaj, majoneza është gjithashtu e kripur. Prandaj, mos jini të zellshëm me kripën. Por pak piper i sapo bluar nuk bën dëm.
7. Përbërësit e përzier i vendosim në një pjatë të sheshtë duke i dhënë formën e një kodre. Rregulloni kumbullat e mbetura të grira, spërkatni me djathë dhe zbukurojeni me arra të mëdha.
Sallata është shumë e butë dhe tepër e shijshme. Dhe kushdo mund të bëjë një të tillë! E vetmja gjë që ju duhet është të zieni vezët dhe të prisni të gjithë përbërësit. E shpejtë, e thjeshtë dhe e lehtë!
Sallatë "Sudarushka"
Ju dashuroni sallam i tymosur bashkë kastravec i freskët? Atëherë kjo sallatë do t'ju pëlqejë patjetër. Për më tepër, nuk përmban përbërës të zier, që do të thotë se gatuhet shumë shpejt!
Do të na duhen:
- proshutë e tymosur - 150 - 200 gr
- kastravec i freskët - 1 pc.
- djathë - 150-200 gr
- sallatë jeshile - 1 pirun
- bizele të gjelbra - 3 - 4 lugë gjelle. lugët
- uthull- 1 lugë çaji
- majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë
- kripë, piper - për shije
Gatim:
1. Si përbërës mishi do të marrim një proshutë të tymosur, por në përgjithësi mund të përdoret çdo mish tjetër. Mishin duhet ta presim në shirita të gjatë të hollë.
2. Kastraveci dhe djathi i prerë në të njëjtat shirita të hollë, por jo aq të gjatë.
3. Shpëlani dhe thajini gjethet e marules. Pastaj grisni në fragmente mjaft të mëdha.
Gjethet e marules nuk mund të priten me thikë. Në këtë rast, ata do të ndezin lëngun dhe do të bëhen të butë, të errët dhe të shëmtuar.
4. Përzieni pjata të veçanta vaj ulliri, uthull vere (mund të zëvendësohet me balsamik, ose në raste ekstreme, mollë) dhe majonezë. Shtoni një majë kripë dhe piper të sapo bluar. Lëreni të qëndrojë pak. Ky do të jetë salca jonë e sallatës.
5. Vendoseni në një pjatë të madhe të sheshtë gjethe marule. Vendosni mbi to pak proshutë të grirë, formoni një kodër të vogël. Spërkateni me një sasi të vogël mbushjeje.
6. Sipër vendosim djathin, kastravecat dhe ia hedhim përsëri mbushjes.
7. Shtresa e fundit do të jetë sërish proshutë, e ndjekur nga bizelet jeshile. Mbi të cilën hedhim pjesën tjetër të salcës.
8. E vendosim sallatën në frigorifer për 20 minuta në mënyrë që të gjitha shtresat të kenë kohë të zhyten në salcë. Shërbejeni të ftohur.
Nëse keni arritur të vini re, kjo sallatë ka disa ngjashmëri me, natyrisht, jo në përbërjen e përbërësve kryesorë, por në parim. Unë konkretisht nuk ofroj receta të Cezarit këtu, pasi shumë njerëz dinë ta gatuajnë atë. Dhe nëse dikush nuk e di se si, atëherë lidhja me të është më e lartë.
Konsideroni këtë sallatë, është e lehtë për t'u përgatitur dhe gjithmonë rezulton e shijshme.
Sallatë "Mood rozë"
Një tjetër recetë tepër e thjeshtë që është shumë e shijshme dhe duket mjaft festive.
Do të na duhen:
- karkaleca të ngrira - 200 - 300 gr
- domate të freskëta - 2 copë
- tranguj - 1 - 2 copë
- piper zile - 1 pc.
- majdanoz, kopër, qepë jeshile
- vaj ulliri - 1 - 2 lugë gjelle. lugët
- salcë soje - 1 lugë gjelle. lugë
- kripë, piper - për shije
Gatim:
1. Në një tenxhere vendosim ujin të vlojë dhe kriposim, ulim karkalecat dhe pasi të vlojnë i ziejmë për 30-40 sekonda, në varësi të madhësisë së tyre. Kullojeni në një kullesë, lëreni të ftohet pak dhe qëroni.
2. Domate, kastravec dhe piper të prerë në copa të vogla. Pritini zarzavatet dhe qepën, shtoni në perime. Shtoni gjithashtu gjysmën e karkalecave. Kripë dhe piper për shije, përzieni.
Specat më së miri përdoren të freskëta.
3. Përzieni salcën e sojës me vaj ulliri. Hidhni gjysmën në sallatë dhe përzieni.
4. Vendoseni në një tas sallate. Zbukuroni me barishtet e mbetura, karkalecat dhe sipër me vajin e mbetur dhe salcën e sojës.
Salca e sojës mund të zëvendësohet me uthullën balsamike.
Dhe mund ta mbushni sallatën me majonezë, ose majonezë të përzier me një sasi të vogël ketchup.
Dhe atëherë gjendja shpirtërore do të jetë në të vërtetë "rozë".
Role me meze lavash "Vkusnyatina"
Rrotullat e lavashit merren parasysh rostiçeri e madhe. Në to mund të mbështillni çdo gjë - mish, peshk, pulë, perime dhe të gjitha kombinimet më të mundshme të këtyre produkteve. Dhe sot ne do ta shqyrtojmë këtë opsion.
Do të na duhen:
- bukë pita e hollë - 1 - 2 copë
- sallam i tymosur - 300 - 400 gr
- djathë i fortë - 150 - 200 gr
- Karota koreane - 250 - 300 gr
- hudhër - 1 - 2 karafil
- majonezë - për shije
Gatim:
1. Presim sallamin në shirita të hollë. Grini djathin dhe përzieni me hudhrën e grirë.
2. Lavashi i ndarë në 3 pjesë. Na duhet një bukë pite e hollë që nuk prishet, por do të mbështillet mirë.
3. Vendoseni pjesën e parë në tavolinë dhe lyejeni me një shtresë të hollë majonezë. Vendosni suxhuk të copëtuar mbi të.
4. E mbulojmë me pjesën e dytë të bukës pita, e cila gjithashtu lyhet me majonezë dhe i hedhim karotat koreane.
5. Më pas shtresa tjetër e bukës pita. E lyejmë edhe me majonezë dhe e lyejmë shtresa e fundit djathë me hudhër.
6. Më pas rrotullojeni në formë roleje dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Më pas priteni në role dhe vendoseni në një pjatë.
Rezulton një rrotull i shijshëm rostiçeri. E lehtë, e shijshme dhe e bukur.
Sallatë me portokall "Për zonjat e bukura"
Kjo është një sallatë me të vërtetë festive që do të kënaqë të gjitha gratë pa përjashtim.
Do të na duhen:
- portokall - 2 copë
- proshutë - 300 gr
- djathë i fortë - 100 gr
- kastravec - 1 copë e vogël
- kampionë të konservuar - 100 gr
- barishte të freskëta ose marule
- salcë kosi - 2 lugë gjelle. lugët
- majonezë - për shije
Gatim:
1. Proshutë, kastravec dhe kërpudha të prera në kubikë të vegjël. Grini djathin në rende të trashë ose mund ta prisni edhe në kubikë.
2. Lani portokallet dhe pritini ne dy gjysma. Hiqni me kujdes tulin me një pirun. Hiqni ndarjet nga tuli dhe prisni atë.
3. Përziejini të gjithë përbërësit duke shtuar salcë kosi dhe majonezë.
4. Mbushni një kallëp bosh portokalli me sallatë.
5. Vendosni gjysmat e portokallit në një pjatë të zbukuruar me marule ose zarzavate. Spërkateni me pak barishte të grira, sipas dëshirës.
Në përgjithësi, recetat janë të thjeshta dhe sallata të shijshme Më kanë mbetur jo pak në derrkucin tim. Por, për fat të keq, në kuadrin e një artikulli, ato nuk mund të përshkruhen të gjitha. Por shpresoj që nga opsionet e ofruara sot, edhe ju të mund të zgjidhni.
Pjata të nxehta për tryezën festive në ditën e 8 Marsit
Menuja e pjatave të nxehta mund të jetë më e larmishme dhe përfshin pothuajse gjithçka që një mashkull mund të gatuajë. Përgatitni atë që mundeni. Nuk ka nevojë të rizbuloni Amerikën dhe të gjeni pjata komplekse që janë të pazakonta për veten tuaj. Për shembull, burri im gatuan për 8 Mars nga viti në vit.
Ai e bën atë shumë mirë, rezultati është gjithmonë i parashikueshëm, domethënë, pilaf pa ndryshim rezulton të jetë i shijshëm. Dhe nuk është e vështirë ta gatuash atë, përveç kësaj, gatimi i pilafit është një biznes i pastër në Lindje duart mashkullore. Prandaj, burrat janë të lumtur ta marrin përsipër këtë.
Nënat, vajza dhe bashkëshorti ynë mblidhen gjithmonë për festën, ndonjëherë vëllai im dhe familja e tij kalojnë pranë. Dhe të gjithë janë gjithmonë të lumtur të hanë mrekullisht pilaf uzbek. Dhe askush në gjithë këto vite nuk ka pyetur kurrë: "Po, prapë pilaf?"
Një tjetër pjatë që meshkujt e gatuajnë me kënaqësi është kjo. Ata zbulojnë brazirat e tyre të pastruara për dimër dhe me kënaqësi pjekin mish ajer i paster, edhe në oborret e pallateve. Të gjithë fqinjët e trajtojnë këtë me mirëkuptim të madh, madje edhe pak zili. Dhe ata me siguri do të shënojnë diku në mendjen e tyre, në mënyrë që vitin e ardhshëm ata të bëjnë saktësisht të njëjtën gjë dhe në këtë mënyrë të kënaqin gratë e tyre të dashura.
Shish kebab, nga rruga, mund të gatuhet në furrë, ose në një Barbecue elektrike (nëse ka), për shembull, nga pula. Është përgatitur pa shumë sherr, më e rëndësishmja, shikoni se si ta bëni atë në një artikull të veçantë duke klikuar në lidhje.
Mund të piqni lehtësisht edhe në furrë - krapin, troftën e malit ose ndonjë tjetër, meqë ra fjala, mund ta piqni me perime, ose ta mbushni dhe ta piqni gjithashtu.
Ose mund të marinoni dhe piqni një pulë të tërë në furrë. Është e lehtë për t'u bërë, dhe të gjithë ndoshta e dinë se si ta bëjnë atë. Mund ta piqni thjesht në furrë, ose në skarë në të njëjtën furrë (nëse ka një modalitet të tillë), ose në mëngë, ose në një qese, gjë që do ta bëjë detyrën edhe më të lehtë, pasi që pas kësaj nuk duhet të lani furrën.
U befasova kur zbulova se nuk kam një recetë të plotë të pulës së pjekur në blogun tim. Ka, por jo pulë. Prandaj, nxitoj ta korrigjoj këtë anashkalim.
Pulë e pjekur në furrë të tërë
Do të na duhen:
- pulë e plotë - 1 pc
- erëza për pulë - çdo
- kripë, piper - për shije
Gatim:
1. Lani pulën dhe lëreni ujin të kullojë. Thajeni me peshqir letre.
2. Për ta bërë pulën të shijshme, duhet të marinohet. Për marinadën, na duhen erëza. Mund të përdoret tashmë set gati erëza për pulë, shiten në të gjitha dyqanet.
Zakonisht përgatis grupet e mia të erëzave, dhe për pulën përfshin koriandër të bluar, qimnon, trumzë, rigon, trumzë, hudhër, shafran i Indisë, paprika. Ky grup ofron jo vetëm shije e madhe, por edhe një kore e shijshme e kuqërremtë dhe e bukur.
3. Hidhni erëzat në një tas të veçantë, shtoni kripë atje dhe të freskët piper i bluar. Mund të shtoni piper të zakonshëm, por speci i sapo bluar jep vetëm një shije të pabesueshme.
4. Tani, me masën që rezulton, lyeni të gjithë pulën jashtë dhe brenda dhe lëreni të marinohet për 30 - 40 minuta.
Nga rruga, ajo gjithashtu mund të pritet përgjatë vijës së gjoksit, atëherë pula do të dalë jo voluminoze, por e sheshtë dhe do të piqet më shpejt.
5. 15 minuta para përfundimit të kësaj kohe ndezim furrën dhe e vendosim në ngrohje. Do të na duhet një temperaturë prej 180 gradë.
6. Tani ju duhet të vendosni se si do ta piqni pulën, në një qese ose në një fletë pjekjeje. Në përgjithësi, do të jetë gjithsesi e shijshme! Prandaj, zgjidhni çdo mënyrë.
7. Duke vendosur pulën në furrë e nxehtë, e leme aty te piqet per 50 minuta.Koha sigurisht varet nga madhesia e pules, mund te marre edhe pak kohe.
Kriteri i gatishmërisë do të jetë që pula jonë të bëhet e kuqërremtë, të ketë erë të shijshme dhe gjithashtu të duket shumë e shijshme. Kur shponi mishin në pjesën më të trashë, lëngu rozë nuk duhet të shfaqet në sipërfaqe.
8. Kur mishi i pulës është plotësisht gati, duhet të hiqet dhe të pritet në pjesë. Mund ta servirni me çdo pjatë anësore dhe perime të freskëta. Epo, ose me ndonjë nga sallatat e mësipërme që përgatitni për këtë festë.
Pjekja e pulës në furrë është e lehtë. Dhe nëse merrni parasysh të gjitha pikat e recetës dhe i ndiqni ato, rezultati do të jetë thjesht i mahnitshëm.
Nga rruga, nëse keni darkë për dy, dhe pulë e plotë do të ketë shumë, atëherë mund të piqni vetëm këmbët ose kofshët në furrë. Dhe këtu është receta.
Këmbët e pulës "mood hawaiian" me salcë kosi
Pyesni pse Havajane, por gjithçka është shumë e thjeshtë - sepse pula jonë do të gatuhet me ananas. Epo, pse jo një pjatë festive?
Do të na duhen:
- këmbët e pulës - 4 copë
- feta ananasi të konservuara - gjysmë kanaçe
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë
- erëza - 1 - 2 lugë çaji
- kripë, piper i grirë fllad - për shije
Për salcën me salcë kosi:
- salcë kosi - 2 lugë gjelle. lugë të grumbulluara
- lëng ananasi - 2 lugë gjelle. lugët
- hudhër - 1 karafil
- zarzavate - opsionale
Gatim:
1. Përzieni 2 lugë gjelle. lugë gjelle lëng ananasi nga një kavanoz, ulliri ose ndonjë vaj tjetër vegjetal, por pa erë, erëza, kripë dhe piper. Lëreni të qëndrojë për pak në mënyrë që erëzat të shpërndahen dhe shija e marinadës të bëhet homogjene.
2. Këmbët e pulës lani dhe thani peshqir letre, më pas fërkojeni me marinadën që rezulton dhe lëreni të marinohen për 1 - 2 orë, duke i kthyer periodikisht këmbët. Në këtë rast, ju ende mund ta fërkoni mirë masën në lëkurë.
3. Ngroheni furrën në 210 gradë. Vendosni këmbët në një enë pjekjeje, vendosni një rreth ananasi në secilën prej tyre. Piqeni për 25 - 30 minuta.
4. Ndërkohë përgatisim salcën e kosit. Për ta bërë këtë, përzieni salcë kosi, Lëng ananasi nga një kavanoz dhe hudhër të copëtuar. Për pikante, mund të shtoni një degë majdanoz ose borzilok të grirë.
5. Këmbët e gatshme mund të shërbehen me çdo pjatë anësore duke i ujitur salcë kosi. Gjithçka doli shpejt, e shijshme dhe festive.
Në vend të pulës, mund të gatuani shpejt edhe mish, si p.sh. derri.
Copat e derrit "Fishekzjarret festive"
Do të na duhen:
- bërxolla derri - sipas numrit të racioneve
- domate - 1 pc.
- djathë i fortë - 100 - 150 gr
- vezë - 1 pc.
- mkuka - 2 - 3 lugë gjelle. lugët
- vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugët
- erëza, kripë, piper - për shije
Gatim:
1. Në dyqan mund të blini mish të gatshëm për bërxolla, ose mund të blini një fileto dhe të prisni copa 1,2 - 1,4 cm të trasha. Më pas vendoseni mishin film ngjitës ose paketoni dhe rrihni atë.
2. I grijmë me erëza të përziera me kripë dhe piper. Lëreni të shtriheni për 5 minuta.
3. Thyejeni një vezë në një tas dhe përzieni me një pirun. Derdhni miellin në një tas të veçantë.
4. Rrotulloni bërxollat në miell, më pas zhytni në vezë. Ju mund të kufizoni veten në këtë, ose mund ta përsërisni të gjithë procedurën një ose dy herë të tjera. Në këtë rast, ju merrni një "pallto leshi" më të trashë.
5. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni bërxollat nga të dyja anët për 2 - 2,5 minuta nga secila anë.
6. Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni bërxollat e skuqura në një fletë pjekjeje. Vendosni një rreth ose dy domate të grira në secilën prej copave. Më pas spërkateni me djathë të grirë.
7. Piqni për 7 - 10 minuta. Pjata është gati. Nga rruga, ajo të kujton shumë. Mund ta gatuani, gjithashtu do të jetë tepër e shijshme!
Ju mund të gatuani bërxolla pule në të njëjtën mënyrë. Gratë thjesht e duan këtë pjatë!
Darkë festive për të dashurin tuaj me video recetë në stilin italian
Përgatitja e një darke të tillë nuk do të marrë një numër i madh kohë, por prezantimi do të jetë në nivelin më të lartë! Dhe sigurisht, nga një vëmendje dhe përpjekje e tillë, çdo grua thjesht do të shkrihet me kënaqësi!
Kjo është një ide kaq e mrekullueshme në çdo kuptim të fjalës. Mund ta përdorni dhe të gatuani të njëjtën darkë të mrekullueshme për të dashurin tuaj.
Epo, nëse pak a shumë kemi vendosur për pjatën kryesore, do të ishte logjike të kalonim në gatimin e pjatave të ëmbla.
Ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat për 8 Marsin janë të thjeshta dhe të shijshme
Si një pjatë e ëmbël, sigurisht që mund të blini një tortë në dyqan, por duhet të pranoni se nëse gatuani edhe diçka shumë të thjeshtë me duart tuaja, do të vlerësohet shumë dhe do të hahet me shumë më shumë kënaqësi.
Prandaj, u përpoqa të gjeja receta shumë të thjeshta dhe të arritshme për të gjithë. Unë mendoj se ju mund të zgjidhni diçka nga kjo ofertë.
Në mënyrë që darka të mos dalë shumë e kënaqshme, përpiquni të përgatisni ëmbëlsira nga manaferrat ose frutat. Mund të përdorni edhe gjizë, arra, fruta të thata. Ëmbëlsirat me përbërës të tillë janë shumë të dashura për gratë, ato i konsiderojnë ato më dietike. Për më tepër, ëmbëlsirat që përdorin miell duhet të piqen, nuk ka gjasa që burrat të duan ta bëjnë këtë pasi të përgatisin një sallatë dhe një pjatë kryesore.
Pra, ne po shqyrtojmë ëmbëlsirat pa pjekje.
Banane "Flambe" me liker
Do të na duhen:
- banane - 1 pc.
- vezë - 1 pc.
- çokollatë e zezë e hidhur - 20 gr
- gjalpë - 100 gr
- liker ose konjak - 1 lugë gjelle. lugë
- miell - 2 lugë gjelle. lugët
- akullore per servirje
Gatim:
1. Prisni bananen e qëruar për së gjati në dy gjysma të barabarta. Lyejeni secilën prej tyre në një vezë të rrahur, më pas hidheni në miell dhe skuqeni gjalpë deri në kafe të artë.
2. Vendoseni në një pjatë të sheshtë, spërkatni me çokollatë, derdhni me pije të ngrohtë dhe vendosni zjarrin para të dashurit tuaj. Pasi alkooli të avullojë dhe zjarri të shuhet, vendosni një lugë akullore dhe ofrojini zonjës tuaj.
Dhe nëse nuk doni të eksperimentoni me zjarrin, atëherë thjesht spërkatni bananet me çokollatë dhe shërbejeni me akullore. Në këtë rast, ju mund të bëni pa pije alkoolike.
Sherbeti "Ftohtësia e ananasit"
Do të na duhen:
- ananas - 2 copë (të vogla)
- sheqer - 2 lugë gjelle. lugët
- thekon kokosit - 2 lugë gjelle. lugët
- luleshtrydhe të freskëta ose të konservuara - 100 gr
Gatim:
1. Pritini ananasit në dy gjysma me një thikë të mprehtë. Hiqni me kujdes të gjithë pulpën prej tyre.
2. E kalojmë tulin në tasin e një blenderi dhe e bluajmë me sheqer deri sa të bëhet një masë homogjene si pure.
3. Rregullojmë në kallëpe dhe vendosim në frigorifer për 1 orë.
4. Pas një ore, nxirrni sherbetin e ngrirë dhe masën e vendosni me kujdes ose në tas ose në “varka” me ananasi me një lugë të posaçme për akullore ose një masë të zakonshme tavoline.
5. E zbukurojmë me luleshtrydhe dhe sipër e spërkasim me thekon kokosi.
Nëse nuk gjendet thekon kokosi dhe manaferrat, ju thjesht mund të spërkatni me patate të skuqura çokollatë.
E shijshme dhe ëmbëlsirë e shëndetshme gati. Shërbejeni dhe hani me kënaqësi.
Ëmbëlsirë me gjizë me dardha dhe bajame "Paradise Delight"
Një tjetër recetë ëmbëlsire pa pjekje.
Do të na duhen:
- dardha - 3 - 4 copë
- gjizë - 100 - 150 gr
- bajame - 50 gr
- rrush - degë
- mjaltë - 3 lugë gjelle. lugët
Gatim:
1. Lani dardhat, prisni për së gjati dhe hiqni me kujdes bërthamën me thikë. Lyejeni prerjen me mjaltë që të mos errësohet dardha.
2. Grini gjizën përmes një sitë, përzieni me mjaltë.
3. Skuqim bajamet në një tigan dhe i presim.
4. Me masën e gjizës mbushim gjysmat e dardhave, sipër i spërkasim me bajame.
5. Vendoseni në një pjatë ëmbëlsirë dhe dekorojeni me rrush të freskët.
Tre receta tortash pa pjekje për nënën tuaj të dashur
Nëse vërtet dëshironi, atëherë për mamin mund të gatuani një tortë të mrekullueshme dhe të shijshme. Dhe jo vetëm një, por tre. Le të shohim se si ta bëjmë atë.
Këto janë origjinalet dhe ëmbëlsira të shijshme doli. Kjo do të jetë një surprizë e vërtetë për mamin dhe padyshim që nuk do ta lërë indiferente!
Kjo është e gjitha që kemi marrë receta pa pjekje. Por megjithatë, nëse doni të piqni diçka, atëherë piqni kifle, ato përgatiten shumë thjesht dhe mund t'i gatuani për çdo shije, dhe.
Kjo është një menu kaq e bukur. Ajo ka gjithçka - edhe një ndjenjë festimi dhe një diell humor pranveror, dhe butësi, dhe sofistikim të hollë. Dhe nëse vendosni të gatuani diçka nga kjo, atëherë shtoni atë elementin e pestë që mungon shumë, domethënë dashurinë tuaj. Dhe atëherë do të jetë si një fishekzjarre festive!
Gjëja më e rëndësishme që nuk duhet harruar në festën e 8 Marsit është vetëm dashuria juaj! Jepuni grave më të dashura për ju fjalë më të ngrohta dhe të buta, dashurinë tuaj, buzëqeshjen dhe shikimin tuaj të butë rrezatues, puthje dhe përqafime. Dhe pastaj të gjitha vetë gratë do të lulëzojnë si lulet e para të pranverës dhe njëqindfish, nga ana tjetër, do t'ju japin vëmendjen dhe ngrohtësinë e tyre femërore!
Shpresoj që recetat e sotme të ndihmojnë në krijimin e një humor festiv ku do të gatuhen! Dhe gjithashtu i uroj të gjitha gratë për festën e ardhshme të pranverës!
Dhe unë dua t'u uroj burrave guximin për të duruar këtë festë, me të gjitha hallet, shqetësimet dhe urimet e saj.
Dhe nëse ju pëlqejnë recetat, vendosni Classes, ndajini ato me miqtë tuaj. Le të përgatisë çdo njeri pjatën më të shijshme për të dashurin e tij!
Gjithe te mirat!
Shtrimi i një tryeze festive është një biznes mjaft i shtrenjtë. Le të flasim për opsione të ndryshme për pjata buxhetore, të përzemërta dhe të shijshme.
Për të filluar, ne zgjedhim praktikën e planifikimit. Ne studiojmë produktet në magazinë, përpiqemi t'i përdorim ato pjata për pushime. Ne shkruajmë një listë të pjatave me përbërës dhe një listë për të blerë në dyqan.
Ne ofrojmë shembuj të opsioneve për të shijshme dhe jo ushqime të shtrenjta me një përshkrim të shkurtër.
Sallata, meze
Zarfa / tuba me djathë dhe kërpudha. E mbështjellë me bukë të hollë pita ose petulla kërpudha të skuqura me djathë të grirë e ngrohim në një tigan me gjalpë nga të dyja anët në mënyrë që djathi të shkrihet. Mund të shërbehet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.
Sallatë me kërpudha. Përbërësit: fasule të kuqe të ziera -100 gr., kërpudha të skuqura në gjalpë - 100 gr., 2 vezë të ziera, hudhër, kripë, salcë kosi ose majonezë. Përziejini gjithçka.
Harengë nën një pallto leshi. Përbërësit: 0,5 qepë, 1 harengë, patate të grira të ziera, karrota të grira, vezë, panxhar, majonezë ose salcë kosi)
Sanduiçe me retë djathi. Grini 2 djathë të përpunuar lloji "Nadezhda", "Urban", grini 2 vezë, hudhra, salcë kosi ose majonezë, përzieni. Vendosni renë e djathit që rezulton në bukë, mund të shtoni tranguj dhe sprats.
Lakër turshi.
Sallatë me nxitim. Përzieni 1 kanaçe jeshile bizele të konservuara, 0,5 qepë të grirë hollë me salcë kosi ose majonezë, plus kripë, piper për shije. Rezulton e thjeshtë dhe mjaft e shijshme.
Karrota e mprehtë. Këto janë variacione në temën e "karotave të stilit korean". Tre karota në rende me hudhër dhe piper të zi të bluar, koriandër dhe erëza të tjera pikante, i rregulloni me salcë kosi ose vaj vegjetal.
Rrepkë me karrota. Tre rrepka të grira me karota, kripë dhe sezon me salcë kosi.
Avokado me djathë dhe hudhër. Tre avokado të grira 1-2 mesatare, 150 gr. djathë, 2-3 thelpinj hudhër, kripë, lyejeni me salcë kosi ose majonezë.
Opsionet e disponueshme të prerjes: djathë, sallam, tranguj, domate, speca të ëmbël.
Petulla me mbushje të ndryshme “ekonomike”. NË petulla të hollë ne mbështjellim mbushje të ndryshme: vezë të ziera të grira hollë ose të grira, oriz me qepë të skuqura; mëlçi me qepë dhe vezë; Pure patatesh me kërpudha dhe qepë të skuqura; djathë me kërpudha; feta sallam i zier me kërpudha dhe djathë.
Sallatë me biskota "Peshku". Shtroni në shtresa: biskota “peshk”, lyeni me majonezë, të grira djathë i tymosur(“Shuxhuk”), gjoks pule të grirë imët me qepë të njoma, 3 vezë të grira hollë, një shtresë majonezë. Është më mirë ta lini të piqet në frigorifer për 2-3 orë në mënyrë që biskotat të "ngjyhen".
Sallatë me perime dhe barishte të freskëta:
Opsioni 1: lakër e re, kastravec, kopër, qepë jeshile, salcë kosi, kripë.
Opsioni 2: kastravec, rrepkë, 2 vezë të grira hollë, shumë barishte, kripë, salcë kosi.
Opsioni 3: kastravec, domate, piper i ëmbël, djathë, qepë, barishte, kripë, salcë kosi.
Opsioni 4: gjoks pule ose proshutë, djathë, speca zile, domate, 2 vezë të ziera, kripë, piper të bluar, salcë kosi ose majonezë.
Domate me djathë dhe hudhër. Pritini domatet në rrathë, sipër vendosni djathin e grirë me hudhër dhe majonezë.
Pllakat e mëlçisë. Duke bërë pastë mëlçie: 0,5 kg mëlçi të zier ose të skuqur, 1 karotë, 1 qepë, 0,5 pako kumbulla. vajra, kripë dhe erëza për shije. Lëvizni mëlçinë me perime në një mulli mishi, përzieni gjithçka. Më pas vendosni mbi “pjata gruri”, tartlet ose bukë.
Salo. Salo mund të përdoret edhe si prerje, por edhe për të bërë një lloj rostiçeri duke e grirë së bashku me hudhër dhe piper në një mulli mishi. Më pas shpërndajeni këtë përzierje në bukë. Rezulton veçanërisht e shijshme nëse sanduiçe të tillë ngrohen pak mbi një zjarr në një hekura.
Është më ekonomike kur përdorim një bollëk përbërësish të stinës: në prani të kërpudhave të sapo vjela ose të konservuara, të ngrira, gatuajmë gjellë me to, në stinën e bollëkut të perimeve të freskëta i përdorim në maksimum, etj.
më të nxehtë
Furrat e gjoksit të pulës. Pritini imët gjoksin e pulës së papërpunuar, 1 qepë, kripë, piper, përzieni me majonezë dhe skuqeni në një tigan.
Kotoleta pule. Lëvizni gjoksin e pulës, shtoni copë e vogël sallo ose derri, 2 vezë, kripë, piper, pak qumësht, bukë ose patate. Përziejini tërësisht dhe skuqini.
Petulla të mëlçisë. Grini 0,5 kg mëlçi pule në një mulli ose blender, 1-2 vezë, 2 lugë gjelle. lugë qumësht, qepë, 100-200 gr. Miell. Përziejini mirë derisa salcë kosi e trashë dhe vendosini petullat në një tigan të nxehur.
Peshku në salcë. Përbërësit: 3 polok të mëdhenj, 1 karotë, 1 qepë, 100 gr. qumësht, 2 lugë gjelle. lugë salcë kosi, kripë, piper. Shtrimi i peshkut tigan i nxehtë, skuqeni nga të dyja anët, shtoni karotat dhe qepët e grira, ziejini për 5 minuta, shtoni qumësht, kosi, erëza, ziejini edhe për 5-10 minuta.
Patate të skuqura me qepë.
Kërpudha të skuqura me qepë dhe salcë kosi.
Kotoleta peshku.
Oriz i zier me kërpudha të skuqura. Veçmas, gatuajmë orizin dhe skuqim kërpudhat me qepë, më pas përziejmë ose shpërndajmë kërpudhat mbi oriz.
Krahët e pulës të pjekura në furrë. Thithni disa orë para pjekjes krahe pule në salcë: salcë kosi ose majonezë, kripë, piper, erëza pikante. Më pas shpërndajeni në një tepsi dhe piqini derisa të bëhen krokante.
Tavë me patate. E mbështjellim me bukë pita të hollë, duke e shtruar në shtresa: pure patatesh, mish të grirë ose zierje, qepë të skuqura, djathë, salcë kosi.
Sallatë me mish të ngrohtë. Skuqini veçmas: gjoks pule të grirë imët, pak mish viçi dhe perime: patëllxhan, kungull i njomë, qepë. E shtrijmë në një pjatë, e shërbejmë shkurt.
Pancakes patate me salcë kosi dhe kërpudha.
Petulla me kungull i njomë me salcë(majonezë, salcë kosi dhe hudhër)
Për çaj
Tortat e bëra në shtëpi janë shumë më të lira dhe më natyrale se ato të blera.
Byrek me biskota me mollë. Rrihni 5-6 vezë dhe 150-200 gr. sheqer, shtoni 100 gr. miell, brumi duhet të jetë si salcë kosi e lëngshme. Pritini 2 mollë të mesme në një enë pjekjeje, përhapni brumin dhe piqini për 30 minuta.
Tortë me bazë byreku. Bazuar në këtë tortë, ju mund të bëni një tortë. Tortën e presim në disa ëmbëlsira, e lyejmë me krem, shtojmë frutat e thata të njomura, marmelatë, manaferrat, hedhim krem me çokollatë.
Pancakes ose petulla të holla me reçel, qumësht të kondensuar, çokollatë
Biskota dhe vafla të bëra vetë
Akullore me reçel ose banane të prera në feta
Marshmallow dhe biskota
Cheesecakes për çaj me reçel dhe salcë kosi
Tortë nga gjizë. Shtroni në shtresa: biskota si "Jubilee", "Sugar", një shtresë gjizë me salcë kosi, një shtresë marmelatë të prerë hollë, një shtresë biskotash, një shtresë gjizë me salcë kosi, një shtrese marmelate, biskota, gjize dhe derdhni krem çokollate.
Për krem me çokollatë shkrihet në 100 gr qumësht 2 lugë. pluhur kakao, 4-5 karafil çokollatë të zezë, 1-2 lugë sheqer.
Frutat
Përdorimi fruta ekzotike rrit ndjeshëm koston e tryezës festive, ju mund të përdorni fruta më të përballueshme: mollë, dardha, banane, portokall. Në sezon - shalqi, pjepër.
Pas festës
Ndodh që shumë produkte të mbeten pas festës. Pra, nga perimet dhe prerja e sallamit ju mund të gatuani supë hodgepodge, të bëni një lloj lëng mishi për një pjatë anësore dhe të gatuani një tavë nga pjata e mbetur dhe e nxehtë. Nëse pas festës kanë mbetur shumë produkte, atëherë disa mund të ngrihen në frigorifer, për shembull, mish pule, qofte, sallam, petulla dhe djathë, peshk dhe shumë të tjera. Kështu ato do të mbeten të freskëta dhe do të reduktojnë ndjeshëm kohën e gatimit në të ardhmen, do të mjaftojë vetëm t'i nxirrni dhe t'i ngrohni.
Plotësoni listën. Çfarë opsionesh për pjata të shijshme dhe të lira përgatitni për festën?
Artikuj të ngjashëm
