Sallata me rostiçeri. Meze origjinale “Scarlet Flower”. Sallatë me ton dhe oriz "Pikë uji"
Aspik pule - e shijshme dhe aromatike pjatë klasike. Të tillë rostiçeri interesante do të plotësojë në mënyrë të përkryer festë festive, diversifikon menunë ditore. Pjata është interesante, e paraqitur bukur dhe tepër e shijshme.
Domate të mbushura- një rostiçeri e shijshme dhe origjinale me shërbim universal. Është e shijshme edhe e ftohtë edhe e ngrohtë, dhe mund të plotësojë mishin dhe enët e peshkut. Përgatitja domate të mbushura Nuk do të marrë shumë kohë, dhe rezultati do t'i habisë të gjithë!
Mishi i pelte është një nga ato gatime që ka një histori të gjatë. Ajo është e dashur nga të gjithë edhe sot, nga ajo mund të përgatitet varieteteve të ndryshme Mish. Sot shtohet shpesh perime të ndritshme– karrota, misër, ullinj, si dhe barishte dhe erëza të ndryshme.
Tartalet me shkop gaforre janë një aperitiv i shijshëm përpara pjatës kryesore. Kjo meze e lehtë mund të tërheqë vëmendjen e kujtdo. E veçanta e pjatës nuk qëndron vetëm në prezantim origjinal, por edhe në diversitetin gastronomik.
Kur festat mikpritëse zëvendësohen me bufe të lehta, një bollëk prej pjata me kalori të lartë zëvendësoni tartlets! Kjo pjatë ofron një sërë opsionesh që mund të përfshihen në çdo artikull të menysë.
Topa djathi- një pjatë relativisht e re për njerëzit tanë. Ato mund të ndahen me kusht në dy kategori: ato që kërkojnë gatim ose skuqje dhe ato që nuk kërkojnë trajtim termik. E përbashkëta e tyre është se e para dhe e dyta nuk janë veçanërisht të vështira për t'u përgatitur.
Role derri - rostiçeri e shijshme me një prezantim të bukur dhe mbushje me lëng. Pjata është e famshme për të shpejtë dhe përgatitje e thjeshtë, shije të shkëlqyer dhe shkathtësi të aromave. Provoni të bëni role derri në furrë.
Pastë e mëlçisë- një meze universale për çdo menu. Kjo gjellë e përzemërt Ai do të plotësojë në mënyrë ideale një festë festive dhe një drekë të përditshme. Përgatitja nuk do të marrë shumë kohë, dhe rezultati patjetër do t'ju befasojë!
SALATATË MISH “MELNIK” ME KËRPUDHA DHE Djathë. PËRBËRËSIT: kërpudha të marinuara 300 g mish derri 300 g majonezë 300 g djathë të fortë 200 g karrota 4 copë. vezë 4 copë. kastraveca turshi 2 copë. PËRGATITJA: 1. Zieni, ftohni, qëroni dhe grini në rende karotat dhe vezët. Ziejeni mishin në ujë me kripë. Pritini në copa. Pritini kërpudhat dhe kastravecat. Grini djathin në rende. 2. Shtroni sallatën në shtresa: kërpudha, karota, djathë, kastravec, mish, vezë. Lyejini të gjitha shtresat me majonezë. Fërkoni sipër të verdhën dhe dekorojeni sallatë me mish“Melnik” me një vezë, të prerë në rrathë dhe dy kërpudha.
Komentet 2
Klasat 176
Sallatë italiane me djathë dhe makarona Është shumë e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përgatitur Recetë italiane, gjëja kryesore është që makaronat të gatuhen siç duhet. Do t'ju duhet: Djathë Edam 200 g Proshutë 200 g Piper i ëmbël i verdhë 1 copë. Domate të kuqe 100 g Tagliatelle 200 g majdanoz 5 g kopër 5 g borzilok të freskët jeshil 5 g ullinj pa kokrra 30 g majonezë 80 g Si të gatuajmë: 1. Pritini djathin në rripa. 2. Prisni proshutën në rripa. 3. Shtoni domatet e prera në feta dhe Piper zile. 4. Ziejini makaronat dhe përziejini me fetat e përgatitura tashmë. 5. E rregullojmë me majonezë, e vendosim në një tas sallate, e zbukurojmë me barishte dhe ullinj. Ju bëftë mirë!
1 komente
Klasat 36
Sallatë viçi me perime Përbërësit: 1. Mish viçi i zier – 150-200 g 2. Karota – 1 pc. 3. Hudhra – 3 thelpinj 4. Qepë – 1-2 kokë (në varësi të madhësisë) 5. Kastraveca turshi – 2-3 copë. 6. Majonezë ulliri – 4-5 lugë gjelle. lugë 7. Kripë - sipas shijes 8. Vaj vegjetal për tiganisje Përgatitja: Prisni mishin e zier copa të vogla. Më pas në një tigan me sasi minimale vaj, skuqni mishin derisa të shfaqet kore kafe e artë. Qëroni dhe grijini karotat rende e trashë, pastaj skuqeni në një tigan të veçantë në një sasi të vogël vaji. Qëroni qepën, priteni në gjysmë unaza ose, nëse qepa është e madhe, priteni në gjysmë. E skuqim në vaj vegjetal. Në përgjithësi, karotat dhe qepët mund t'i hidhni në një kullesë - yndyra e tepërt do të kullojë. Më pas i presim kastravecat në shirita të hollë, duke i kulluar lëngun e tepërt në mënyrë që të mos futet në sallatë. Përziejini të gjithë këta përbërës: mishin, qepët dhe karotat e skuqura, kastravecat dhe shtoni hudhrën e grirë imët. Sezoni sallatën me majonezë. Përziejini mirë, shtoni kripë nëse është e nevojshme. Ju uroj oreks të mirë!
1 komente
Klasat 37
Sallatë "Gourmand" Një sallatë e shijshme e shijshme shumë e njohur, e përbërë, si të thuash, nga tre sallata të ndryshme. Gjetur nën emra të ndryshëm. Më pëlqeu kjo - Gourmand. Përbërësit për sallatën: - 1 panxhar të zier dhe të qëruar - 100 gr arra të qëruara - 2 karota të ziera dhe të qëruara - hidhni 100 gr rrush të thatë ujë të ngrohtë, pastaj thajeni në një pecetë) - 150 g djathë të fortë - 2 thelpinj hudhër - kripë dhe piper - 200 g majonezë Tre panxhar, karota dhe djathë në një rende të trashë në pjata të veçanta. Përzieni panxharin me të copëtuar arra, kripë dhe piper. Përzieni karotat me rrushin e thatë dhe shtoni kripë. Përzieni djathin me hudhrën e shtypur. Së pari, vendosni karotat me rrush të thatë në një tas sallatë dhe lyejeni me majonezë. Pastaj djathi i grirë me hudhër, lyejeni me majonezë. Hidhni sipër panxharin dhe arrat dhe mbulojeni me majonezën e mbetur. Dekoroni me zarzavate. Lëreni sallatën të qëndrojë në frigorifer për të paktën 30 minuta. Ju bëftë mirë!
Komentet 2
Klasat 131
SALATA "ZOT". Përbërësit: 250 gr mish i zier 1 PC. kastravec i freskët 2 copë. vezë 2 lugë gjelle. l. qumësht 1 lugë gjelle. l. miell 1 - 2 copë. qepë majonezë kripë për shije barishte vaj vegjetal Përgatitja: Prisni qepën në rripa (gjysmë unaza) dhe skuqeni pak në vaj vegjetal, hiqeni nga zjarri dhe spërkateni me pak uthull. Pritini mishin në shirita ose kube. Përzieni vezët me qumështin, miellin dhe shtoni pak kripë. Piqni 2 petulla nga përzierja që rezulton, ftoheni dhe priteni në shirita. Pritini kastravecin në shirita. Tani le të mbledhim sallatën. Në shtresën e poshtme vendosim qepën, më pas mishin, mishit pak majonezë, tani një kastravec dhe një petull. Mbulojeni kashtën e petullës me pak majonezë. Dhe tani përsërisim përsëri shtresat: mish + majonezë + kastravec + kashtë + majonezë. Qepë vetëm shtresën e poshtme. Por nëse jeni një adhurues i madh i saj, shtoni një shtresë tjetër qepë. Lëreni sallatën të qëndrojë për një kohë. Dhe kushti kryesor është që produktet të mos notojnë në majonezë. Mund t'ju duhen 2 kastraveca, në varësi të madhësisë. Dhe nuk ka nevojë urgjente për të grumbulluar produktet në shtresa. Thjesht prisni gjithçka, sezoni, përzieni dhe sigurohuni që ta lini të piqet për një kohë.
1 komente
Klasat 100
Sallata "Ekaterina" Përbërësit: - 1 kanaçe misër të ëmbël, - 1 kanaçe kampione të konservuar, - 2-3 tranguj turshi, - 1-2 speca të kuq zile, - 1 qepë mesatare, majonezë. Përgatitja: Prisni qepën në kubikë të vegjël dhe skuqeni në një sasi të vogël gjalpë deri në kafe të artë. I shtojmë kampionët (i presim nëse janë të mëdha) dhe i skuqim për 5 minuta.Ftohemi. Përzieni specat dhe kastravecat e prera në kubikë, misrin dhe kërpudhat me qepët. Sezoni me majonezë për shije pak para se ta shërbeni. Ju bëftë mirë
1 komente
Klasat 117
✨ TOP 10 sallatat më të shpejta! GATI PËR 10 MINUTA!✨ 1. Sallatë me shkopinj gaforre me domate Produktet: - Shkopinj gaforre - 150 gr. - Domate - 1 pc. - Hudhra - 1 thelpi. - Djathë i fortë - Majonezë - 20 gr. Përgatitja: *Pritni shkopinjtë e gaforres diagonalisht në rripa, *Domatet i prisni në rripa, (lëngu i tepërt mund të kullohet) *Djathin e grini në rende të trashë. *Shtypni hudhrën. *Mbusheni me majonezë. Ju bëftë mirë! 2. Sallata e Zonjës - shumë e shijshme dhe super e shpejtë Përbërësit: 300 g fileto pule 150 g kastraveca 150 g bizele të konservuara(1⁄2 kanaçe) 150 gr salcë kosi një tufë kripë kopër Mënyra e përgatitjes: 1. Zieni fileton e pulës për 20 minuta nga momenti i zierjes. I ftohtë. 2. Pritini kastravecat në kubikë të mesëm. 3. Pritini imët koprën. 4. Prisni fileton e pulës në kubikë mesatarë. 5. Vendosni fileton, kastravecat, koprën dhe bizelet në një tas sallate. 6. Shtoni salcë kosi, kripë, përzieni. Sallata e Zonjës është gati, oreks të mbarë! 3. Sallatë e shpejtë me fasule dhe shkopinj gaforre (105 kcal/100 g) Përbërësit: - fasule të kuqe lëngun e vet 200 gr - 2-3 vezë të ziera - shkopinj gaforre 200 g - salcë kosi, kripë, piper, barishte. Përgatitja: 1. Kulloni lëngun nga fasulet. Pritini imët shkopinjtë, vezët dhe barishtet e gaforres. 2. Më pas përzieni gjithçka, shtoni kripë dhe piper sipas shijes dhe e rregulloni me salcë kosi. Sallata gati! 4. Shpejtë dhe sallatë e shijshme me sallam të tymosur Përbërësit: ● Karota (të papërpunuara) - 1 pc. ● Djathë - 100 gr. ● sallam kopç. - 100 gr. ● Hudhra - 3 thelpinj. ● Majonezë - 2 lugë gjelle. ● Misër i konservuar. - 1 kavanoz i vogël. ● Kripë dhe piper - sipas shijes Mënyra e përgatitjes: 1. Grini karotat dhe djathin 2. Prisni sallamin në rripa 3. Përzieni karotat, djathin, sallamin, misrin, hudhrën dhe majonezën. Përziejini gjithçka mirë. Shtoni kripë dhe piper dhe përzieni përsëri. 4. Dekoroni me gjelbërim! Ju bëftë mirë! 5. Sallatë franceze Unë e bëj këtë sallatë për 15 minuta. Pasi kam përgatitur të gjithë përbërësit, i grij një nga një, menjëherë në tasin e sallatës. Rezulton shpejt dhe shumë e shijshme. Na duhen: · 2 mollë · 4 vezë të ziera · 2 karota të freskëta · majonezë · qepë · djathë Përgatitja: 1 shtresë - qepë të djegura (bëj pa qepë), majonezë shtresa e dytë - 1 mollë, grijeni në rende të trashë, lyeni me majonezë. Shtresa e tretë - 2 vezë, grijini në rende të trashë, lyeni me majonezë shtresa e 4-të - 1 karotë, grijeni në rende rende e imët, shtresa e 5-të e majonezës - djathi, grijeni në një rende të imët. Përsëritni shtresat: 1 mollë, 2 vezë, 1 karotë, djathë. Hani me kënaqësi:) 6. Sallatë “E shpejtë dhe e shijshme” Përbërësit: - lakër - kastravec i freskët - qepë - sallam (cila të doni) - majonezë - erëza Përgatitja: 1. Prisni lakrën (kemi lakrën e Pekinit, shijon më mirë) 2. Prisni kastravecin në rripa (më pëlqen që kashtët të jenë më të mëdha) 3. Prisni sallamin në rripa 4. Prisni qepën në gjysmë rrathë 5. Shtoni majonezë, kripë, piper dhe përzieni gjithçka! Sallata jonë është gati! 7. Sallatë me pulë e tymosur, mollë dhe ananas, sallatë shumë e shpejtë dhe e shijshme. Gjoksi i pulës i tymosur – 300 g mollë e ëmbël dhe e thartë – 2 copë. Të këqijat e ananasit. – 250 g majonezë – 3 lugë gjelle. Kripë, piper - për shije. 1. Pritini gjoksin e tymosur të pulës në rripa. Mund të merrni një pjesë tjetër të pulës, për shembull një kofshë, por fillimisht duhet ta çmontoni dhe ta ndani mishin nga kockat dhe lëkura. 2. Ne zgjedhim një mollë të ëmbël dhe të thartë, këtë herë kam një ngjyrë të artë me lëng të ëmbël. Gjithashtu pastrojmë dhe presim në rripa. 3. Copat e ananasit mund të merren të tëra nga kavanoza ose të priten në gjysmë. Dhe shijon edhe më mirë të freskët. 4. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, shtoni kripë, piper dhe rregulloni me majonezë. Ju bëftë mirë! 8. Sallata “Nowhere Faster” (“Gjëegjëzë”) Përbërësit: -Djathë i fortë -Sallami i sallamit dhe karota të papërpunuara në sasi të barabarta -1-2 thelpinj hudhër -Petullat me vezë (4 vezë dhe 1,5 lugë niseshte) Përgatitja: Së pari skuqni petullat. Për ta bërë këtë: rrihni vezët me niseshte, shtoni një majë kripë. Bën rreth 5 petulla. Petullat i presim në rripa. Djathë i fortë dhe karota të papërpunuara hekura për karotat koreane. Presim sallamin në shirita të hollë. Përziejini gjithçka. Sezoni me majonezë, shtoni hudhër sipas shijes dhe lëreni sallatën të piqet. P.S. Suxhuku im ishte gjysmë i tymosur, raporti sallam + karrota + djathë ishte i ndryshëm sepse... Nuk doja që shija e sallamit të dominonte. Unë nuk i shtova kripë sallatës, petullat ishin të kripura dhe sallami dhe djathi nuk kishin nevojë për kripë. 9. Sallata “Minutka” Kjo sallatë është thjesht e shijshme! Një gjë është e keqe: hahet më shpejt se sa gatuhet)))) Përbërësit: ●1 domate e freskët, ●100 gr. krisur me bukë të bardhë, ●1 pako djathë të përpunuar, ●barishte, ●1 thelpi hudhër, ●majonezë. Përgatitja: Prisni domatet në rripa, grijeni djathin, grini barishtet, shtrydhni hudhrat, shtoni krisur - përzieni gjithçka. Sezoni me majonezë. 10. Sallata “Konkubina” Kjo sallatë doli shumë, shumë e shijshme! Gatimi është i thjeshtë, i shpejtë dhe i përballueshëm. Të gjitha produktet u gjetën në frigoriferin tim. A ky është gjoksi i pulës, kallamar, djathë dhe majonezë. 1) Zbërtheni gjoksin e zier të pulës në fibra (mund të zëvendësohet me proshutë!) 2) Zieni kallamarin për 3 minuta, qëroni, priteni në petë. 3) Pritini djathin në rripa. 4) Kombinoni gjithçka, kripë dhe piper, rregulloni me majonezë. Merrni produkte në një raport afërsisht 1: 1. Mirë oreks! ➕. RUAJENI recetën që të mos e humbni! 🎅 ABONOHUNI në SALADS
Sallatë angleze
Sallatë e shijshme, e lehtë, freskuese.
Përbërësit
Rrënja e selino - 200 g
Fileto pule - 250 g
kampione - 150 g
Kastravecat turshi - 3 copë.
majonezë - 6-7 lugë gjelle.
Mustardë - 2 lugë.
Kripë, piper i zi
Simite me shije mishi
Doja diçka të përzemërt, me mish dhe të shijshme)) E gjeta recetë e mrekullueshme. Shpresoj që ta shijoni po aq sa unë!
Përbërësit:
Mish i grirë (50% mish derri, 50% viçi) - 2 kg;
qepë - 1 pc.
karota - 2 copë
hudhër - sipas dëshirës
kripë piper
zarzavate (kam kopër, qepë jeshile)
bollgur (3 lugë gjelle)
Bonus - një klasë master për të bërë krizantemë nga llamba.
Sallatë me kunguj të njomë hebreje
Kam gjetur një recetë për këtë sallatë në internet. E ndryshova pak për t'iu përshtatur vetes dhe voila!
Sigurisht, do të ishte një shtrirje për ta quajtur sallatë. Me shumë mundësi është formë e bukur duke servirur kungulleshkat e mia te preferuara te skuqura... Por shume te shijshme! Unë e kam bërë tashmë tre herë dhe do ta bëj përsëri))
Përbërësit:
2 kunguj të njomë të mesëm
1 domate e madhe
1 thelpi hudhër
200 gram majonezë
250 gram djathë
kripë, piper për shije
1 grusht i vogël miell
vaj perimesh për tiganisje
Rostiçeri "Zambaku i ujit"
(nga koleksioni "Snacks për Vitin e Ri")
Përbërësit:
Djathë gjizë - 60 g
Havjar i kuq - 40 g
Gjethet e marules
Vezë me pelte
Në fakt, një recetë shumë e lehtë dhe në të njëjtën kohë e bukur.
Përbërësit për 10 predha:
2 gota lëng mishi të kripur
20 g xhelatinë
1 piper i freskët
1 kanaçe e vogël misri
300 g proshutë
gjelbërim
Ju mund të përdorni çdo mbushës - peshk, pulë, mish.
Një recetë e mrekullueshme që është e përkryer për një tryezë festash apo një darkë familjare.
Në të njëjtën kohë, përgatitet lehtë dhe shpejt!
Përbërësit:
3 kunguj të vegjël
9 lugë gjelle. Miell
6 vezë
kripë, piper për shije
200 gram majonezë
3 thelpinj hudhra
2 domate dhe 70 gram djathë - për dekorim
vaj vegjetal për tiganisje
Kam marrë 5 ëmbëlsira të mëdha për petullat, por bazuar në madhësinë e tiganit tuaj dhe madhësinë e dëshiruar të tortës, ju mund të zvogëloni me siguri përmasat.
Torte me kungulleshka 1
Përbërësit
kungull i njomë 1 copë (e mesme)
vezë 4 copë
miell 6 lugë gjelle.
kripë
piper i bluar
Për mbushje
majonezë
majdanoz
hudhra
piper i bluar
Tortë me kungull i njomë 2
(montim nga "Torta me kungull i njomë (4 opsione të favorshme për një tortë të shijshme rostiçeri)")
Përbërësit:- 2 kunguj të njomë (pesha totale rreth 1 kg)
- 4 vezë
- 1 filxhan miell
- kripë piper
- 1/2 filxhan majonezë
- 2-3 thelpinj hudhër
- 4 domate
- disa pupla qepësh jeshile.
Tortë me kungull i njomë 3
(montim nga "Torta me kungull i njomë (4 opsione të favorshme për një tortë të shijshme rostiçeri)")
Përbërësit:
Kungull i njomë, me peshë afërsisht 1 kg
Patëllxhan
2 lugë gjelle. grumbuj miell
2 lugë gjelle. niseshte pa një rrëshqitje
2 vezë
2/3 lugë. sode e shuar
kripë piper.
Tortë me kungull i njomë 4
(montim nga "Torta me kungull i njomë (4 opsione të favorshme për një tortë të shijshme rostiçeri)")
Përbërësit:
1 kungull i njomë mesatar;
1 vezë;
4-5 lugë gjelle miell;
kripë piper;
1 pako majonezë;
3-4 karota;
2 copë. qepë;
150 gr. djathë;
kopër;
domate dhe piper zile Për dekorim.
Lakra dhe kungulli tortë rostiçeri
Tortë me lakër, më saktë (lakër dhe kunguj të njomë - por ende e shijshme). Shija kryesore në gjellë është ende lakra, dhe kungull i njomë jep butësi. Dhe gjithçka bëhet thjesht.
Përbërësit:
1 kungull i njomë (i vogël - e kam peshuar për qejf - peshon 400 gram)
Lakra e freskët (e njëjta sasi si kungull i njomë)
5 vezë
5 lugë gjelle. l. Miell
kripë - rregulloni vetë
0,5 litra salcë kosi
hudhra - njësoj si me kripën
Djathë i fortë - 30-50 gram
Vaj vegjetal për tiganisje
Batuqe pule me kërpudha dhe djathë në qese pastiçerie
Plotësisht me gropa. Jashtëzakonisht e shijshme dhe e lëngshme!
Përbërësit:
shkopinj pule 15 copë.
erëza tkemali 1,5 lugë gjelle. l.
llamba 600 g
djathë 250 g
qepë 1-2 copë.
zarzavate kopër
gati brumë sfoliat 1 pako
kripë
piper
Hell pule
Skelat e pulës përgatiten mjaft lehtë – në furrë ose në tigan. Sidoqoftë, detyra kryesore këtu nuk është ta thani, pasi mishi i pulës është shumë i butë.
Përbërësit:
500 gr. gjoks pule (pa lëkurë dhe pa kocka);
100-150 ml salcë soje;
piper i bluar;
1 lugë vaj luledielli.
Role pule
Produkt i shijshëm, që të kujton disi proshutën, mund ta bëni lehtësisht edhe vetë. Dëshironi të dini se si? Shtypni "cook" ;)
Përbërësit:
1. pulë – 1,3-1,5 kg
2. arra – 80-100g
3. xhelatinë – 30 g
4. hudhër – 3-4 thelpinj
5. kripë, piper
Role pule
Lëng, i pazakontë rrotull e shijshme nga gjokset e pulës.
Përbërësit:
gjoks pule (kam edhe gjelin e detit...)
erëzat tuaja të preferuara...
mëngë për pjekje
xhelatinë (në rastin tim, kur ka shumë mish, 2 thasë)
Simite gjahtari
Kjo është një pjatë e kuzhinës austriake, megjithëse jo gjithmonë i përmbahem rreptësisht recetës, por thjesht përdor atë që ndodhet aktualisht në frigorifer. Por është thjesht ideale për pikniqe ose ahengje modeste të korporatave në stilin e shuplakës, sepse kombinon disa avantazhe: e shijshme, e kënaqshme, duket origjinale dhe është e përshtatshme për t'u transportuar. Po, dhe është gjithashtu shumë e lehtë për t'u përgatitur! Nuk e besoni se si mund të jetë kjo? Provojeni dhe shikoni vetë!
Përbërësit:
1 bukë e gjatë (franceze);
2 lugë gjelle. l. gjalpë i butë;
2 vezë të ziera;
2 fileto açuge;
1 lugë. vaj ulliri;
100 g djathë Emmental (ose edam, gouda);
100 g proshutë të zier;>
100 g sallam (ose sallam i tymosur);
2 tranguj;
kripë piper.
Tortë me mëlçi
Torta përbëhet nga produktet e disponueshme, i lehtë për t'u kryer dhe gjithmonë shitet me zhurmë)
Përbërësit:
500 g mëlçi viçi
3 vezë
100 ml qumësht
2 lugë gjelle. l. bollgur(receta përdor miell, por unë shtoj thekon - ato shtojnë ajrosjen)
1 qepë
2 lugë gjelle. l. ngre gjalpë (ose margarinë e shkrirë)
kripë piper,
majonezë për veshjen e petullave
veze te ziera, djathë, barishte për dekorim.
Tortë me mëlçi me hikërror
Përbërësit:
Ëmbëlsira:
- 1 kg mëlçia e viçit
- 2 qepët
- 4 thelpinj hudhër
- 4 vezë
- 5-6 lugë gjelle miell
- një majë sode
- kripë piper
- 1/2 filxhan hikërror.
Mbushja:
- 1 gotë salcë kosi
- 1/2 filxhan majonezë
- 2 karota
- 4-5 qepë.
Tortë me djathë, meze të lehtë
Përbërësit:
Gjizë ose djathë i përpunuar ose ndonjë djathë i butë - 450 g,
vezë - 3 copë,
peshk i kuq i tymosur,
arra,
kopër majdanoz,
hudhër - 1 thelpi,
gjalpë - 100 g,
miell - 6 lugë gjelle,
niseshte - 2 lugë gjelle,
pluhur për pjekje - 1 lugë
Kek me peshk
Përbërësit
për tortën në formë e përfunduar 7-8 cm e lartë dhe 19 cm në diametër në bazë:
Peshk i kripur lehtë (troftë/salmon) - 500 g.
Vezë të ziera - 4 copë,
Oriz i zier - 4-5 lugë gjelle. l.,
Shkopinj gaforre (ose karkaleca) - 1 pako.
Për kremin: Djathë i butë"Philadelphia" - 100 g.,
salcë kosi - 4 lugë. l.,
Majonezë - 4 lugë gjelle. l.,
Xhelatinë - 8 g.
Për dekorim: zarzavate dhe havjar i kuq.
Sallatë "Azov"
Një sallatë nga seria "nuk mund të ishte më e thjeshtë". Mund të përgatitet për një çerek ore, por është e shijshme dhe mjaft e mbushur. Do t'ju ndihmojë në situatat kur mysafirët shfaqen spontanisht dhe kur keni nevojë për një meze të lehtë, por të bukur.
Përbërësit:
tonin e vet të konservuar lëng - 1 kavanoz
vezë pule - 2-3 copë.
kastravecat turshi - 3-4 copë.
bizele të gjelbra - 3-4 lugë. l.
majonezë 2-3 lugë gjelle.
Sallatë "Bangladesh"
Kjo sallatë është e vjetër recetë familjare, një nga modifikimet e sallatës së njohur Mimoza, të cilën shefi i saj dikur e ndante me nënën e saj. Ne ramë në dashuri me këtë sallatë dhe kemi zënë rrënjë në familjen tonë. Receta u modifikua pak për t'iu përshtatur shijeve të familjes sonë, por emri mbeti origjinal. Pika kryesore e kësaj sallate është përdorimi i ushqimit të konservuar në vaj (e kemi provuar me ushqim të konservuar në s/s - nuk funksionoi kështu). Duhet të jetë gjithashtu gjalpë, megjithëse në pamje të parë mund të duket se vaji është yndyror, i panevojshëm etj., por nuk është kështu. Gjithçka këtu është "në pikën dhe temën". Nëse e përgatisni këtë sallatë pikërisht në këtë përbërje, duke iu përmbajtur rreptësisht recetës, nuk do të zhgënjeheni. Ai është shumë i këndshëm dhe i butë. Unë rekomandoj!
Përbërësit::
oriz (i papërpunuar) 4 lugë gjelle. l.
vezë 5-6 copë.
peshk i konservuar (domosdoshmërisht në vaj: ton, saury, sardele, salmon) 1 kanaçe
mollë 1 pc.
qepë 1 pc. (e vogel)
gjalpë 80 g
majonezë 200 g
sheqer 1 lugë.
lëng limoni 1 lugë. l.
Sallatë "Mbrëmja Vladivostok"
Përbërësit:
1. Një copë mish i tymosur
2. Kavanoz me tranguj
Sallata "Zhannat"
(nga seria "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
Një sallatë shumë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur.
Përbërësit:
kanaçe me misër,
gjoks pule të tymosur,
një kavanoz me ullinj (mund të përdorni ullinj të gjelbër, do të jenë pak më të kripur),
kavanoz me kampione turshi,
majonezë.
Meze sallate me peshk te kuq
Sallatën mund ta shërbeni në copa buke si sanduiçe ose kanape, ose të mbushur me sallatë tartlet të gatshme. Dhe është gjithashtu mirë nëse peshku është i tymosur dhe jo shumë i kripur.
Përbërësit:
peshk i kuq i kripur 150 g
ananasi 200 g
mollë 150-200 g
zarzavate kopër
majonezë
tartletat:
gjalpë 100 g
vezë 2 copë.
miell 6 lugë gjelle. l.
salcë kosi 2 lugë gjelle. l.
pluhur për pjekje 1 lugë.
Sallatë "Cung kërpudha"
Përbërësit:
-4 karota (vlim)
-3 patate (të ziera)
-3 mollë jeshile (të tharta)
-4 vezë të ziera
-150 g kërpudha të ziera(Unë kam kampionë në lëngun e tyre)
-300 g fileto pule të zier
-10 arra
- majonezë për shije
- kripë për shije
- gjethe marule dhe ullinj (opsionale për dekorim)
Sallatë "Cung kërpudha"
Përbërësit:
Për petullat:
Qumësht - 250 ml.
Vezë - 2 copë.
Miell.
Kripë.
Paprika - 1 - 2 lugë.
Qepë - 1 qepë mesatare.
Zarzavate (majdanoz) - për shije.
Për sallatën:
Patate të ziera - 2 zhardhokë.
Karota të ziera - 2-3 copë.
Vezë - 3 copë.
Kërpudha turshi (kërpudha mjalti)
Proshutë - 200 - 300 gr.
Majonezë.
Zarzavate (kopër, majdanoz)
Për regjistrim:
Djathë i butë i përpunuar.
Vezë - 2 copë.
Kërpudha me mjaltë turshi.
Zarzavate (kopër, majdanoz).
Sallatë "Piramida egjiptiane"
Kjo ka shije të yndyrshme mëlçia e merlucit e balancuar mirë me praninë e patateve, mollëve dhe trangujve turshi.
Përbërësit:
1 kanaçe mëlçia e merlucit
2 patate te ziera
3 kastraveca turshi
1 mollë e ëmbël dhe e thartë
2 vezë pule
50 g djathë të fortë
majonezë
Sallatë misri dhe fasule me krutona
Kjo sallatë është gati për rreth dhjetë minuta maksimumi. Pavarësisht kombinim i pazakontë produkte - misër, fasule dhe krisur - sallata rezulton shumë e shijshme. Siç tregon praktika, një sallatë e tillë hahet menjëherë.
Përbërësit:
1 kanaçe fasule të konservuar;
1 kanaçe me misër të konservuar;
2 pako krisur me bukë të zezë me mish të tymosur (me mish pelte, proshutë etj.);
qepe te njoma;
kopër;
majonezë;
kripë;
piper.
Sallatë me pulë me karota koreane
Përbërësit:
këmbët e pulës ose fileto pule,
karota koreane - 200 g,
portokalli - 1 copë,
vezë - 3-4 copë,
djathë i fortë - 150 g,
majonezë
Sallatë koktej me avokado, luleshtrydhe dhe karkaleca
(nga koleksioni "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
Është shumë e shijshme!
Përbërësit:
1 avokado të madhe ose 2 të vogla
luleshtrydhe 100 gr,
karkaleca të ziera 150-200 g,
limon 1 copë,
kos ose salcë kosi 3 lugë gjelle,
salcë e ëmbël djegës 2 lugë.
piper
Sallatë "byzylyk koral"
Kjo sallatë lindi si opsion sallatë e famshme « byzylyk me granatë"Me pulë të tymosur dhe kokrra shege, por në vend të pulës kam - peshk i tymosur, dhe në vend të shegës - havjar... Sallata, natyrisht, nuk është për çdo ditë, por është një zbukurim i vërtetë për tryezën e festës, dhe shija e saj është e mrekullueshme.
Përbërësit:
- panxhar - 1 pc.
- avokado - 1 copë.
- kastraveca turshi - 2 copë.
- vezë e zier - 3 copë.
- peshk i tymosur i nxehtë - 200 g
- qepë (opsionale) - 1 copë.
- majonezë
- havjar i kuq - 2 lugë gjelle. l.
Sallatë "Kremlin"
(nga koleksioni "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
Përbërësit:
kokë e vogël e lakrës kineze
4 vezë të ziera
grusht oriz të zier
150 gram peshk fisnik i kripur (salmon, salmon, troftë)
gjysmë kavanoz me havjar të kuq
Sallatë "Zonjë"
Përbërësit:
Karota - 4 të mesme
Rrush i thatë - 0,5 gota
Panxhar i zier - 3 copë.
Djathë i përpunuar - 1 copë
Hudhra - 2 karafil
Arra - 0,5 gota
majonezë - për shije
Sallata "Zonjë" 2
(nga koleksioni "Dhe përsëri, disa receta për tryezën e Vitit të Ri")
E njëjta "Zonjë", por disa dallime të vogla dhe një shije të ndryshme
Përbërësit:
2 panxhar
3 karota mesatare
150 g djathë të fortë
grusht rrush të thatë
grusht arra
3-4 thelpinj hudhër të vogla
majonezë
Sallatë "byzylyk malakiti"
(nga koleksioni "Dhe përsëri, disa receta për tryezën e Vitit të Ri")
Përbërësit:
Karota të ziera - 1 pc.
Arra - 50 g (copëtuar)
Hudhra - 1 karafil
Djathë i fortë - 100 g
Mish pule i zier - 200 g
Vezë të ziera - 3 copë
Kivi - 2 copë.
Majonezë - për shije
Sallata "Marinara"
Edhe pse do t'i jepja një emër tjetër... “Fluturon në 5 sekonda” për shembull
Përbërësit:
1 gjoks pule të zier
qepë turshi në uthull 1 kokë mesatare (mund të turshihet në uthull molle)
3 vezë
100 gram djathë të fortë
2 domate
majonezë
Sallatë "Merkuri"
Sallatë origjinale
Përbërësit
kumbulla të thata 10-15 copë,
pulë e zier 300-400 gr.,
veze te ziera,
200-300 gr. kampionët,
qepë 1-2 copë,
1 kastravec i freskët
majonezë.
Sallatë mimoza (2 opsione)
Përbërësit:
5 vezë
djathë, mundësisht jo shumë i mprehtë dhe i kripur, por as i butë
peshk i konservuar në vaj - marr saury
gjalpë
qepë
majonezë – e përziej me kremin e bërë vetë, jep një shije më delikate
Sallatë "Kënaqësia e detit"
(nga koleksioni "Dhe përsëri, disa receta për tryezën e Vitit të Ri")
Përbërësit
5-6 vezë të ziera
1 pako me shkopinj gaforre (afërsisht 250 g)
2 copa kallamar te zier
lakër të vogël kineze
200-300 g çdo peshk të kuq të kripur
1 kanaçe misri
majonezë
havjar i kuq për dekorim
Sallatë "Kakëza mashkullore"
(nga koleksioni "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
Përbërësit:
200gr. viçi
1 qepë
2 vezë
100gr. djathë
1 lugë gjelle uthull (9%)
majonezë
kripë, piper për shije
Sallatë "Tender"
Emri flet vetë)) Sallata është me të vërtetë shumë e butë dhe e ajrosur.
Përbërësit:
shkopinj gaforre - 200 gr.
djathë (jo varietete pikante) ~ 200-300 gr.
vezë të ziera - 6-8 copë.
gjalpë - 30 gr.
majonezë
Sallatë "Neptuni"
(nga koleksioni "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
Sallata është jashtëzakonisht e butë dhe e shijshme.
Përbërësit:
- karkaleca - 300 gr
-kallamar-300 gr
- shkopinj gaforre - 200 gr
-5 vezë
-130 gr. havjar i kuq
- majonezë
Sallatë Tiffany
(nga koleksioni "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
E shijshme dhe sallatë e bukur e cila dekoron mrekullisht tryezë festive.
Përbërësit
Fileto pule - 400 g
- Vezë pule - 3
- djathë i fortë - 200 g
- Arra (bajame, arra) - 100g
Kumbulla të thara - 6-8 copë
- rrush - 100 g
- Majonezë
Sallatë "Jetimë"
Përbërësit:
karkaleca (të papërpunuara, të qëruara) - rreth 400 g
peshk i kuq (fileto, pak i kripur) - rreth 350 g
havjar i kuq - rreth 200 g
avokado - 1 copë
piper i ëmbël - 1 copë
Lakra kineze - rreth 1/4
lëngu i gjysmë limoni (ne nuk blemë një limon, por e kishim vetë lëngun - është një shishe jeshile)
majonezë - rreth 150-200 g
Sallatë me pulë "Venecia"
Rolin kryesor në këtë sallatë e luan salca. Receta është për një shërbim. Një e mirë, "mashkullore".
Përbërësit:
Fileto gjoks pule 160-180 g
kumbulla të thata 5-6 copë.
kastravec 2 copë. 170 g
gjethe marule
arra 1-2 lugë gjelle. l.
konjak 1 lugë gjelle. l.
mustardë e ëmbël "Bavarian" 0,5 lugë.
lëng limoni ose uthull 1 lugë gjelle. l.
mjaltë 1 lugë.
kerri (në majë të një thike)
vaj ulliri 2 lugë.
kripë
Sallatë me pulë dhe ananas
Përbërësit:
1 gjoks pule;
kanaçe me ananas (afërsisht 580 g);
200 gr. djathë;
4 vezë;
majonezë;
kripë;
piper.
Sallatë me gjuhë
(nga koleksioni "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
Përbërësit:
- Gjuhë e zier 250 g
- Karota të ziera 1 copë.
- Rrënjë selino 2 copë.
- Kastraveca turshi 1 pc.
- Uthull 3% - 1 lugë gjelle. lugë
- Majdanoz
- Kripë
- Piper i zi i bluar
- Vaj vegjetal 3 lugë gjelle. lugët
- Patate të ziera 1 copë.
Sallatë "Mjeshtre franceze"
(nga koleksioni "Dhe përsëri, disa receta për tryezën e Vitit të Ri")
Përbërësit
fileto pule e zier (300 gram)
2 qepe
1 lugë gjelle. rrush i lehtë
1-2 karota
djathë (50 gram)
1 lugë gjelle. arra
1-2 portokall
sheqer
kripë
majonezë
Sallatë Shabu-shabu
Unë e kam bërë atë shumë herë tashmë, dhe i kam trajtuar të gjithë me të - të gjithë e duan atë. Sallatë me të ndritshme shije e paharrueshme, e lehte per tu pergatitur, e kenaqshme dhe origjinale. Nuk do të lërë askënd indiferent.
Përbërësit:
viçi ose viçi 400 g
qepë 1 pc. (mundësisht blu)
domate 2-3 copë.
sallatë me tufë të madhe
hudhër 2-3 thelpinj
salcë peshku “Nam pla” 2 lugë gjelle. l.
gëlqere 1 pc.
limon 0,5 copë.
sheqer 1 lugë.
kallamar të thatë 2 lugë gjelle. l.
salcë e ëmbël djegës 1-2 lugë.
vaj vegjetal 2 lugë gjelle. l.
"Shumica sallata më e mirë nga shkopinjtë e gaforres"
Përbërësit:
5 vezë të ziera fort
500 gram shkopinj gaforre
1 kanaçe misri (425 gram)
500 gram ananas pa lëng të prerë në copa 1.5cm
majonezë provansale 67% ose majonezë 78%
Pallto harengë (me xhelatinë)
E bëra dy herë dhe më pëlqeu shumë se si duket kjo pjatë në tryezën e festave: palltoja është e prerë si tortë dhe duket shumë e paraqitshme. Prandaj, dua që receta të jetë gjithmonë pranë dhe, nëse është e nevojshme, të gjendet lehtësisht.
Përbërësit:
3-4 patate të mesme
2 karota mesatare
2 panxhar mesatar
1 qepë e vogël (kam përdorur qepe)
4 fileto harengë (2 harenga të plota)
1 vezë
200 gr majonezë
1 pako xhelatinë
1/2 filxhan ujë
Çanta Syomushkin.
Ky është një meze i thjeshtë, por shumë i denjë për tryezën e festave dhe jo vetëm.
Përbërësit:
Peshk i kripur lehtë;
Havjar i kuq;
- Krem djathi;
- qepe te njoma;
-kastravec.
Terrine djathi me kastraveca dhe nenexhik
Një meze shumë mbresëlënëse dhe e shijshme për tryezën e festave
Përbërësit:
Për bazën:
75 g gjalpë
1 1/4 filxhan kriker graham të grimcuar*
lëkura e grirë dhe lëngu i 1/2 limoni
kripë, piper i zi i sapo bluar
Shtresa e djathit:
1/2 kastravec i madh, i qëruar dhe i grirë në rende trashë
300 g gjizë 9%.
3 vezë (të bardhat dhe të verdhat të ndara)
lëkura e grirë e 1/2 limoni
2 pika esencë menteje (opsionale)
1 kavanoz salcë kosi (200 g)
1 thelpi hudhër, e shtypur
kripë, piper i sapo bluar
1 lugë gjelle. l. pluhur xhelatine
5 lugë gjelle. l. ujë
Për të mbuluar:
1 kavanoz salcë kosi
1 lugë gjelle. l. të prera hollë gjethe të freskëta nenexhik
feta kastraveci, gjethe nenexhik - për dekorim
Tavë me susta 22 cm, të lyer me yndyrë
Unaza me gjizë me sallatë pule
Shumë prezantim i bukur dhe nuk është aq e vështirë. Provoje!
Përbërësit:
kosha me gjizë
Gjalpë - 200 g
Miell gruri - 200 g
Kripë - ¼ lugë.
Gjizë - 200 g
Vezë pule - 1 pc.
mbushje - sallatë pule
Fileto pule - 500 g
Domate të kuqe - 200 g
Sheqer i grimcuar - 10 g
majonezë - 150 g
Piper i zi i bluar - ¼ lugë.
Kërpudha të marinuara - 150 g
Vezë pule - 3 copë.
Kripë - ¼ lugë.
Tortë me havjar-karkaleca
(nga koleksioni "Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri")
Receta është standarde - bëni ndryshime në recetë dhe dekoroni vetë sipas shijes.
Përbërësit:
bukë gruri të rrumbullakët - 1 copë
karkaleca të ziera të ngrira - 50 copë.
krill i konservuar - 300 g
havjar pollock ose capelin - 200 g
Havjar salmon - 50 g*
gjalpë - 250 g
(nëse dëshironi gjalpi mund të zëvendësohet me krem djathi)
zarzavate kopër - 1 tufë
limon - 1 pc.
kerri
piper i kuq i bluar, kripe per shije
majdanoz (nëse jeni duke dekoruar)
Snack Tortë Napoleon
Një tortë e lehtë, shumë e butë, e butë dhe tepër e shijshme. Megjithatë, ka një pengesë... hahet shumë shpejt...
Përbërësit:
dyqan bleu ëmbëlsira
1 kanaçe peshk në vaj
gjizë me barishte dhe qepë ("VIOLA")
Djathë “Creme Bonjour” me barishte
150 g të copëtuara në copa të vogla salmon
qepe te njoma
Rostiçeri i tortës "Napoleon".
Një rostiçeri e butë, shumë e shijshme. Torta është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur dhe është një kënaqësi për t'u ngrënë. Truku kryesor është përdorimi i gjizës. Shija është e mahnitshme!
Përbërësit:
petë të gatshme ose ëmbëlsira të gatshme
karota 2 copë.
hudhër 1 thelpi
vezë 3 copë.
peshk i konservuar (salmon rozë, ton, saury) 250 g
majonezë
gjizë“karat” me karkaleca 140 g
Pike e mbushur.
Më të detajuara recetë hap pas hapi dhe një video se si të përgatisni këtë pjatë të mrekullueshme.
Përbërësit:
Sigurisht, vetë fajtori i "triumfit" është Madame Pike))
Dhe gjithashtu, rreth 100 gram bukë, të njomur paraprakisht në qumësht, disa qepë, 1 karotë, barishte dhe gjalpë në masën: për 1 kg pike - 50 gram gjalpë, kripë, piper - e gjithë kjo do të përdoret për mish i grirë
Dhe për dekorime: majonezë, kafe, patate, marule, limon... Në përgjithësi, gjithçka për të cilën është e mjaftueshme frymëzimi juaj krijues))
Skewers me karkaleca (peshk) dhe djathë në brumë sfoliat
Unë mendoj se ju mund të përdorni përbërës të tjerë - copa perimesh ( lulelakra, brokoli, speca të ëmbël) pulë, mëlçi, vetëm djathi mbetet i pandryshuar. Një meze shumë e thjeshtë, por në të njëjtën kohë origjinale. Shërbejeni të ngrohtë.
unë e bëra një sasi të vogël të, Kështu që:
karkaleca - 100 g
(troftë)
djathë i fortë- 100 g
brumë sfoliat brumë pa maja– 125 g
e verdha 1 veze per lyerjen e qebapeve
kripë
Përveç kësaj, mendoj se do t'ju interesojnë koleksionet e mëposhtme ushqime për pushime dhe sallata
Menuja e Vitit të Ri
Sallatë me gaforre me kastravec i freskët
Pallto leshi në topuz
Sallatë me kërpudha dhe sardele
Sallatë me ananas dhe gjoks pule
Pate me shampanjë
Mimoza me oriz
Sallatë me kallamar "Neptuni"
Tartlets sallatë pule
Varka me avokado me asparagus dhe havjar të kuq
Sallatë "Foleja e gushës së drurit"
Sallatë mbretërore 1
Sallatë mbretërore 2
Sallatë mbretërore 3
Sallatë "Perla e detit"
Sallatë me kërpudha mjaltë turshi
Rostiçeri "Çantat Magjike"
Tartalet e djathit me sallatë me karkaleca
Petulla të mbushura me mëlçi merluci
Pancakes me havjar dhe salmon
Pancakes me salmon dhe djathë të bërë vetë
Rrotulla me salmon në lavash
Harengë nën një pallto leshi (me mollë në vend të patateve)
Mini petulla me hikërror me salmon i tymosur dhe havjar
Sallat pule me rrush, arra dhe kaper
Sallatë pule me portokall dhe shegë
Kifle me djathë dhe barishte
Sallatat e Vitit të Ri (dhe jo vetëm) PA MAJONEZË
Koleksioni përfshin recetat e mëposhtme:
Sallatë me merluc i tymosur dhe patate të skuqura djathi
Sallatë nga gjoksi i rosës me kajsi
Sallatë Windsor
Sallatë me salmon dhe avokado
Sallatë pjeshke, avokado dhe jamon
Sallatë me oktapod
Sallatë jeshile me salmon rozë të tymosur
Sallatë e ngrohtë në pjekje krokante
Sallatë me mango dhe domate
Sallatë me salmon dhe kërpudha porcini
Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe ananas
Sallatë frutash me pulë
Sallatë koktej karkalecash
Snacks për Vitin e Ri
Koleksioni përfshin recetat e mëposhtme:
Domate të mbushura me karkaleca
Vezët e thajthit me havjar
Pjatë banketi "Kaleidoskop"
Rostiçeri "i shpejtë"
Borovichki
Rrotullat e patëllxhanëve
Receta për rostiçeri me vezë dhe gjizë
Meze salmon me krem djathi
Rostiçeri "Konstelacioni Demi"
Rostiçeri "krizantemë"
Meze djathi festiv
Meze "Kërpudha"
Bagels të mbushura
Snack "Tuba"
Dhe përsëri disa receta për tryezën e Vitit të Ri
Koleksioni përfshin recetat e mëposhtme:
Sallatë "Kënaqësia e detit"
Kanape "Puthjet tropikale"
Sallatë "byzylyk malakiti"
Sallatë "Zonjë"
Sallata "Zonjë" 2
Sallatë "Mjeshtre franceze"
Sallatë peshku "Kënaqësi"
Disa receta të tjera për sallatat e Vitit të Ri
Koleksioni përfshin recetat e mëposhtme:
Sallatë Tiffany
Sallatë "Neptuni"
Sallatë "Jetimë"
Sallata "Zhannat"
Sallatë me gjuhë
Tortë me havjar-karkaleca
Sallatë "Kremlin"
Sallatë "Kakëza mashkullore"
Sallatë "Piramida egjiptiane"
Sallatë Waldorf
Sallatë koktej me avokado, luleshtrydhe dhe karkaleca
Në prag të festave mbledhim mendimet për të përgatitur sallata të shijshme dhe origjinale të festave. Kanë ikur kohët kur për festën përgatitnim vetëm harengë nën një pallto leshi, Olivier dhe sallatë greke, edhe pse ky grup sallatash është gjithmonë fitues dhe i suksesshëm. Prandaj, amvisat po kërkojnë gjithnjë e më shumë sallata të reja për tryezën e festave - receta me foto, të thjeshta dhe të shijshme.
Nëse nuk dini të përgatisni sallata të reja për tryezën e festave, keni ardhur në vendin e duhur! Unë sjell në vëmendjen tuaj sallata origjinale interesante dhe të provuara për tryezën festive, receta me foto që do t'i pëlqejnë 100% të gjithë të ftuarve tuaj, dhe pas festës, të ftuarit do të rreshtohen në shtëpinë tuaj me një stilolaps dhe bllok shënimesh për të shkruar recetat.
Pra, si duhet të jenë sallatat e festave? Mund të ketë vetëm një përgjigje - e shijshme, dhe me përbërje tradicionale. Në fund të fundit, duhet ta pranoni, ka receta sallate për tryezën e festave kombinim ekzotik luleshtrydhe dhe proshutë, dardha dhe djathë blu, apo pjepër me harengë, jo të gjithëve u pëlqen.
Prandaj, është më mirë të ruani recetat për sallata të tilla darkë romantike në ditën e Shenjtorit Valentina dhe me radhë pushime familjare si ditëlindjen apo Vitin e Ri, është më mirë të përgatisni sallata të reja të shijshme për tryezën festive që do të pëlqejnë të gjithë të ftuarit. Shpresoj të zgjidhni sallatat më të shijshme për tryezën tuaj të festave (receta me foto). Të gjitha sallatat e shijshme për tryezën e festave të paraqitura në faqe (receta me foto) janë testuar personalisht nga unë dhe nuk do t'ju zhgënjejnë në një moment vendimtar.
Sallatë me gjuhë viçi dhe kërpudha
Sallatë me gjuhë viçi- shumë e shijshme dhe e kënaqshme, meshkujt do ta vlerësojnë si a rostiçeri perfekte nën alkool i fortë. Në recetë kam përdorur kërpudha boletus turshi, por çdo kërpudha e skuqur, si për shembull kampionët, do të funksionojë gjithashtu. Shikoni recetën me foto.
Sallatë me ton dhe oriz "Pikë uji"
Të dashur miq, sot dua t'ju prezantoj me sallatën e bukur dhe shumë të shijshme “Drop of Water”. Kjo është një sallatë me ton dhe oriz, kastravec të freskët dhe misër të konservuar, si dhe djathë të fortë. Falë kësaj përzgjedhjeje përbërësish, rezulton me lëng, prandaj, mendoj, ka një emër të tillë. Shikoni recetën me foto.
Sallata e Buqetës së Ananasit sigurisht që meriton vendin më të nderuar në çdo festë. Kjo sallatë me pulë, ananas dhe kërpudha është tepër e shijshme. Sigurohuni që ta dekoroni tryezën tuaj të pushimeve me të! Nuk gatuhet shpejt, por është shumë i bukur dhe i kënaqshëm. Receta me foto .
Sallatë Chafan: recetë klasike me pulë
Po kërkoni sallata të reja për tryezën e festave - receta me foto të 2 muajve të fundit? Kushtojini vëmendje sallatës Chafan! Të gjithë përbërësit janë të vendosur mbi gjellë e madhe, në qendër të së cilës ka një salcë kosi, majonezë, hudhër dhe kopër. Më pas, pak para se të hahet, të gjithë përbërësit përzihen. Shikoni recetën me foto.
Sallatë me shtresa Nuse me pulë
Ju pëlqejnë sallatat origjinale për tryezën e festave (receta me foto)? Sallata “Nusja” me pulë të tymosur, djathë të përpunuar, patate dhe qepë turshi është pikërisht ajo që ju nevojitet!
Sallatë Obzhorka: recetë klasike me mëlçi dhe krutona
Nëse ju pëlqen të thjeshtë dhe sallata të lira, atëherë sallata ime e sotme Obzhorka me mëlçi padyshim që meriton vëmendjen tuaj. Unë sugjeroj të përpiqeni të bëni sallatën Obzhorka - recetë klasike me mëlçi dhe krisur. Si të përgatisim sallatën “Obzhorka” me mëlçi
Sallatë "Tenderness" me proshutë, kastravec dhe djathë
Të dashur miq, dua të sjell në vëmendjen tuaj një sallatë mjaft të thjeshtë për sa i përket përgatitjes, por një sallatë kaq të shijshme dhe të bukur “Tenderness” me proshutë, kastravec dhe djathë. Ai me të vërtetë ka shumë shije të këndshme, jo e mprehtë (siç ndodh nëse sallata përmban speca djegës ose hudhër), por e qetë, vërtet e butë. Por në të njëjtën kohë, falë kastravecit, i cili sjell butësi dhe freski, dhe ëmbëlsisë së misrit të konservuar, kjo sallatë nuk mund të quhet as e mërzitshme. Shikoni recetën me foto.
Sallatë me petulla me vezë
Shumë e shijshme dhe sallatë origjinale hic! Nëse e gatuani, nuk do të pendoheni. Sallata me petulla me vezë është gjithashtu e përshtatshme për menu ditore dhe për tryezën e festave. Unë do ta quaja këtë recetë bazë. Gjithashtu mund të shtohet në sallatë misër të konservuar, vezë të ziera ose djathë të fortë të grirë. Receta me foto.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër kineze
Sallatat e reja për tryezën e festave me shkopinj gaforre janë shumë të njohura - dhe për shkak cilësitë e shijes, dhe për shkak të disponueshmërisë (në krahasim me të njëjtin karkalec, për shembull). Një nga kombinimet e mia të preferuara është shkopinjtë e gaforreve, karotat koreane dhe kastraveci. E keni provuar këtë?
Sallatë me shkopinj gaforre, misër dhe karota koreane
Më pëlqejnë sallatat e reja për tryezën e festave - kur i përgatisni, mund të eksperimentoni sa të doni: me përbërës, salcë, servirje... Një nga këto është një sallatë koktej me shkopinj gaforre, misër dhe karota koreane– e lehtë, e shijshme dhe shumë e shijshme. Receta me foto hap pas hapi shikoni
Sallatë me pulë dhe lakër kineze
Rezulton shumë kombinim i mirë– e kënaqshme, por në të njëjtën kohë e freskët dhe e pavëmendshme. Një përbërës tjetër i jep sallatës një pikanizëm të lehtë - karotat koreane. Kështu që unë rekomandoj me gjithë zemër: sallatë koktej me pulë dhe lakra kineze– ideale për mysafirë, perfekte për jetën e përditshme, kur shpirti dëshiron një festë të paplanifikuar. Receta
Sallatë "Salmon nën një pallto leshi"
Si të përgatisni sallatën e salmonit nën një pallto leshi, shikoni
Sallatë me arra dhe pulë "Mjeshtre franceze"
Përbërësit:
- fileto pule e zier (300 gram)
- 2 qepe
- 1 filxhan rrush i thatë
- 1-2 karota
- djathë (50 gram)
- 1 filxhan arra
- 1-2 portokall
- sheqer
- majonezë
Përgatitja:
Shtrojini të gjithë përbërësit në shtresa
Shtresa e parë: gjoks i zier i grirë imët
Shtresa e dytë: qepë turshi (gjysmë unaza, pak sheqer dhe kripë, një pikë uthull, hidheni mbi ujë të vluar)
Shtresa e tretë: rrush i zier në avull
Shtresa e katërt: karota të grira
Shtresa e pestë: djathë i grirë
Shtresa e 6-të: arra të copëtuara
Lyeni çdo shtresë me majonezë
Sipër hidhini portokall të prerë në kubikë.
Përbërësit:
- pulë e tymosur 200 gr
- kastravec i freskët 150 gr
- kërpudha kampionë të freskët ose kërpudha gocë 150 g
- qepë 1 copë
- vezë të ziera 4 copë
- majonezë ose salcë kosi për shije
- kripë dhe piper për shije
- qepë të njoma (çdo zarzavate) për shije
Përgatitja:
Pritini kërpudhat dhe qepët, skuqini pak, ftohen.
Pritini mishin dhe kastravecin në rripa të holla, grijini vezët, grijini barishtet.
Shtrojini në shtresa nga poshtë lart:
pulë, kastravec, kërpudha me qepë, zarzavate, vezë.
Lyejeni me salcë, kripë dhe piper sipas shijes.
Dekoroni sipas dëshirës.
Sallatë “Kësulëkuqja” me shegë
Si të përgatisim sallatën “Kësulkuqja” me shegë
Sallatë me kërpudha dhe mish "Lukoshko"
Një sallatë pudre shumë origjinale që e pëlqejnë shumë të gjithë ata që e provojnë.
Vendosni shtresat:
Qepë të njoma ose kopër
Champignons marinuar ose kërpudha mjaltë
Patate të ziera, të grira
Pulë ose mish derri të zier, të grirë hollë
Kastravecat turshi të grira imët
Një shtresë tjetër me patate
karrota koreane
Djathë i grirë
Qepë të njoma ose kopër
Ashtu si çdo sallatë pudre, lëreni të piqet në frigorifer.
Kombinimi i shijshëm i karotave, kërpudhave dhe turshive koreane shkon mirë me pulën dhe kërpudhat.
Sallatë me kallamar dhe havjar të kuq "Perandori"
Ju mund të shihni se si të përgatisni sallatën Perandori
Sallatë “Cornucopia” me havjar të kuq, salmon dhe karkaleca
Si të përgatisni sallatën “Cornucopia”, shihni
Sallatat e festave- kjo është një temë e veçantë për bisedë. Personalisht, mund të kaloj orë të tëra duke diskutuar me të dashurat e mia në internet dhe në telefon për recetat e sallatave për tryezën e festave, dhe gjithmonë shkruaj receta për sallata të shijshme të festave kur vizitoj. Sallatat për tryezën festive janë një filozofi më vete për çdo amvise, sepse sallata është gjëja e parë që shërbehet në tryezë dhe janë sallatat ato që i japin tonin gjithë festës.
Siç thotë proverbi i mençur: "Një laps i shurdhër është më i mirë se kujtimi më i mprehtë", kështu që vendosa të mbledh të gjitha recetat e mia të preferuara dhe të provuara sallatat e festave Në një vend.
Për të hapur faqen para festave - dhe të gjitha sallatat për tryezën e festave në një vend, mbetet vetëm të zgjidhni sallatën e duhur dhe ta dërgoni burrin tuaj në supermarket për sende ushqimore. Miq, shpresoj shumë që do t'ju pëlqejnë patjetër sallatat e mia për tryezën e festave!
Sallatë në grumbuj "Jumble"
Sallata "Jumble" përgatitet në grumbull shumë shpejt, përbërësit janë të thjeshtë dhe të arritshëm dhe dizajn origjinal ju lejon të shërbeni sallatën në grumbull në një pjatë të sheshtë në tryezën festive. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me kallamar, vezë dhe kastravec
Receta për sallatë me kallamar, vezë dhe kastravec është një nga të preferuarat e mia. Është e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, përbërës të veçantë dhe nuk kërkohen aftësi kulinare për këtë. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe karrota
Do të doja të paraqes në vëmendjen tuaj një sallatë shumë të shijshme me shkopinj gaforre dhe karrota. Një mik ndau recetën e tij me mua kur një herë iu ankua asaj se nuk mund të gjeja ndonjë të re. sallatë interesante- një që përgatitet lehtë, duket e shijshme dhe rezulton e shijshme dhe e butë. Si të gatuaj, shiko.
Sallatë "Mëlçia e merlucit nën një pallto leshi"
Sallata e përgatitur e mëlçisë së merlucit rezulton të jetë veçanërisht e butë. Të gjithë miqtë e mi e kanë kopjuar prej kohësh këtë recetë në të tyren. libra gatimi dhe sigurohuni që ta përgatisni për tryezën e festave. Shpresoj t'ju pelqeje edhe juve sallatë e shijshme nga mëlçia e konservuar e merlucit. Mund të shihni se si të përgatisni sallatën "Melçia e merlucit nën një pallto leshi"
Sallatë me kumbulla të thata dhe pulë "Venecia"
Përgatis një sallatë shumë të shijshme me mish pule dhe kumbulla të thata pothuajse për të gjitha festat familjare. Rezulton e kënaqshme, me një notë të këndshme pikante që kumbullat e thata dhe kampionë të skuqur. Kombinim klasik Fileto pule e zier, djathi dhe kërpudhat plotësohen me kastravec të freskët, duke e bërë sallatën të lëngshme dhe të freskët. Shikoni recetën me foto.
Shumë sallatë e shijshme në tryezën festive me petulla, karota koreane, lakër kineze, proshutë dhe pulë. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur! Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë e shijshme me fasule dhe krutona të konservuara
Epo, një sallatë shumë e shijshme me fasule të konservuara, krisur, sallam dhe kastravec i freskët! Të gjithë përbërësit punojnë mirë së bashku, dhe salca e majonezës me hudhër e bën këtë sallatë të preferuar nga të gjithë të ftuarit. Receta me foto.
Sallatë me pulë të tymosur “Mozaik”
Sallatë e shijshme me pulë të tymosur, djathë dhe perime të freskëta, do të zërë një vend të veçantë në tryezën tuaj të pushimeve. Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me shtresa me sardele
Ju mund të shihni se si të përgatisni një sallatë shumë të shijshme dhe të thjeshtë me sardele.
Sallatë me gjoks pule "Air"
Kjo sallatë është vërtet shumë e shijshme, pavarësisht se përgatitet lehtë dhe shpejt dhe mjaft përbërësit në dispozicion. Si amvise edhe mua me pelqen kjo sallate me gjoks pule - recete e thjeshte dhe rezultati eshte shume i shijshem dhe interesant, mjaft i pershtatshem per drekë-darkë e rregullt, dhe për tryezën festive. Shikoni recetën me foto.
Sallatë me shkopinj gaforre dhe domate
Kush dëshiron të thjeshtë dhe recetë e shpejtë e shijshme, por në të njëjtën kohë shumë sallatë të përballueshme një nga më përbërës të rregullt? Unë kam vetëm një sallatë të tillë me shkopinj gaforre dhe domate. Me të vërtetë rezulton shumë e shijshme, e ndritshme dhe e shijshme. Receta .
Sallatë me pulë dhe ananas “spicy”
Ju mund të shihni recetën e sallatës me pulë dhe ananas “Spicy”.
Mund të shihni se si të përgatisni sallatën “Obsession”.
Nëse jeni duke kërkuar për një sallatë të thjeshtë por të shijshme për tryezën e festave, atëherë mendoj se do t'ju pëlqejë kjo recetë me emrin qesharak "Kërpudha nën një pallto leshi". Nuk ka nevojë të vizatoni një analogji me sallatën e famshme "Hrengë nën një pallto leshi" - nuk do të ketë panxhar dhe harengë në këtë recetë. Por do të ketë kërpudha dhe djathë të fortë, turshi dhe qepë jeshile: ky kombinim rezulton të jetë shumë i suksesshëm dhe i shijshëm, dhe meze është plot. Shikoni recetën me foto hap pas hapi
Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata "Birthday Boy"
Mund të shihni si të përgatisni një sallatë me kumbulla të thata dhe pulë “Birthday Boy”
Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të mirë dhe të thjeshtë sallate për tryezën e festave, "Kucheryashka" do të jetë opsion i shkëlqyer. Më pëlqen kjo sallatë me mish pule dhe panxhar, sepse përgatitet lehtë; thjesht ziejini paraprakisht panxharin dhe fileton e pulës dhe më pas gjithçka që duhet të bëni është të grisni përbërësit dhe t'i shtroni në shtresa. Kam shkruar se si të përgatisim një sallatë me panxhar dhe djathë "Kucheryashka".
Sallatë e Detit të Kuq me domate, speca të ëmbël, djathë dhe shkopinj gaforre. Ky kombinim i përbërësve rezulton të jetë shumë i suksesshëm, kështu që shija e kësaj pjate do t'ju pëlqejë patjetër. Dhe sallata përgatitet thjesht dhe shpejt, dhe gjithashtu duket e ndritshme dhe e shijshme... Shikoni recetën me foto hap pas hapi
Unë ju sugjeroj të provoni të përgatisni një sallatë shumë të thjeshtë dhe të shijshme me sprats dhe croutons, me të cilën të gjithë të ftuarit e mi tashmë janë dashuruar. Përkundër faktit se sallata nuk përmban perime të freskëta, kjo nuk e "prish pamjen" fare. Kërpudhat shkojnë mirë me sprats dhe kriker, dhe për ata që pëlqejnë diçka pikante, mund të shtoni hudhër! Ju mund të shihni se si të përgatisni një sallatë me sprats dhe croutons .
Sallatë me krutona dhe proshutë "Carmen"
Një sallatë shumë e shijshme dhe origjinale me krutona, pulë dhe proshutë me adjika dhe salcë majonezë. Mysafirët tuaj do të jenë të kënaqur. Le të shohim se si të përgatisim sallatën
Sallatë me kërpudha, pulë dhe arra "Leshy"
Përbërësit:
- 1 PC. gjoks pule të zier,
- 400 gr kampionë,
- 2 copë. Luka,
- 3 copë. veze te ziera,
- 100 g djathë të fortë,
- 0,5 lugë gjelle arra të bluara,
- majonezë.
Përgatitja:
Pritini kampionët, grijeni qepën dhe skuqini veçmas.
Pritini gjoksin në kubikë, zieni vezët, grijeni në rende të trashë, grijeni djathin në rende të trashë, shtoni arrat, rregulloni me majonezë, përzieni.
Vendosim një gotë ose shishe në qendër në një enë të sheshtë, vendosim sallatën tonë dhe e shtypim pak. Më pas hiqni me shumë kujdes gotën dhe dekorojeni.
E dekorojmë sallatën tonë me barishte dhe lule ulliri.
Sallatë me kallamar, kërpudha dhe arra "Kiev"
Si të përgatisni sallatën e Kievit, shihni
Sallatë me pulë dhe kërpudha "Zostolny"
Përbërësit:
- vezë të ziera 5 copë
- gjoks pule të tymosur 200 gr
- kërpudha turshi 200 gr
- djathë 100-150 g
- zarzavate për dekorim
- majonezë ose salcë kosi.
Përgatitja:
Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas.
Pritini imët mishin dhe kërpudhat.
Grini djathin në një rende të imët. Sezoni mishin me majonezë.
Shtroni në shtresa nga poshtë lart: mish, kërpudha, majonezë, proteina, majonezë, djathë, majonezë. të verdhat. Dekoroni me zarzavate.
Sallatë me domate dhe krutona "Astra"
Ju mund të shihni recetën e sallatës Astra.
Sallatë për lëpirjen e gishtave
Përbërësit:
- 300 g lakër
- 200 g mish të zier (mish derri ose viçi)
- 3 panxhar të vegjël
- 2 karota
- 1 qepë mesatare
- 4-5 patate
- 2 thelpinj hudhra
- 1 kastravec
- 2 domate
- djathë i fortë
- majonezë
- salce soje
- vaj perimesh
Përgatitja:
Zieni karotat (një), panxharin dhe mishin dhe pritini në rripa veç e veç. Pritini patatet në rripa, më pas skuqni (bëni patate të skuqura). Lakra dhe kastraveci - në shirita.
Shtresa e parë - lakër (kripë, shtrydhni lehtë dhe piper, majonezë);
2 — karota (1 e freskët + 1 e zier, salcë soje dhe pak majonezë);
3 - panxhar + hudhër dhe majonezë;
4 - mish + majonezë;
5 - qepë e grirë hollë;
6 - patate + majonezë.
Sipër vendosni domatet e prera në feta, kriposni, vendosni pak majonezë, spërkatni me djathë të grirë dhe zbukurojeni me barishte.
Sallatë me djathë, ananas dhe hudhër
Gratë pëlqejnë veçanërisht një sallatë pikante me djathë, ananas dhe hudhër, sepse rezulton tepër e shijshme dhe në të njëjtën kohë e lirë. Një avantazh tjetër i kësaj recete është se për përgatitjen e saj nuk keni nevojë të zieni paraprakisht perimet apo vezët, të grini të gjithë përbërësit për një kohë të gjatë dhe më pas t'i shtroni në shtresa. Gjithçka është shumë e thjeshtë. Receta me foto.
Sallatë me pulë të tymosur dhe perime të freskëta “Versai”
Ju mund të shihni se si të përgatisni sallatën Versai
Sallatë me shkopinj gaforre dhe djathë "Tender"
Sallata është me të vërtetë shumë e butë dhe e ajrosur. Është i shpejtë dhe i lehtë për t'u përgatitur. E madhe një opsion buxhetor sallate per festa!
Përbërësit:
- 200 gr shkopinj gaforre
- 200 g djathë (jo varietete pikante)
- 6 vezë të ziera
- 30 g gjalpë
- majonezë
Përgatitja:
E rregullojmë sallatën në shtresa.
Shtresa e parë është që shkopinjtë e ngrirë të gaforreve të grihen në një rende të trashë dhe të lyhen me majonezë.
Shtresa tjetër është djathi i grirë, tjetra është e bardha e vezës së grirë, më pas grihet e verdha në rende të imët. Dhe sipër grijmë 30 gramë gjalpë.
Lyejeni çdo shtresë me majonezë. Lëreni të injektohet.
Shikoni recetën me foto hap pas hapi.
Sallatë me krutona dhe peshk të kuq "Peak of Bliss"
Sallata përgatitet shumë shpejt dhe thjesht, por tepër e shijshme.
Dedikuar të gjithë dashamirëve të peshkut të kuq!
Përbërësit:
- 200 gr peshk i kuq i kripur (kam përdorur troftë)
- një kokë e vogël lakër kineze
- 100 g krisur të bardhë (!!!) (Klinskie u rekomanduan, por nuk i gjeta)
- majonezë.
Përgatitja:
Pritini peshkun në shirita të vegjël, copëtoni lakrën dhe përzieni.
Shtoni majonezën, përzieni dhe shtoni kriker.
Përziejini përsëri dhe jeni gati për të ngrënë. Mund ta lini sallatën të qëndrojë për rreth dhjetë minuta dhe krutonët do të zbuten pak. E shijshme në të dyja mënyrat!
Sallatë me proshutë të tymosur "To Hurray!"
Shumë sallatë origjinale me një aktor të mrekullueshëm. Të gjithë përbërësit shkojnë mirë së bashku. Nëse nuk ju pëlqen selino, zëvendësojeni me kastravec.
Përbërësit:
- Proshutë e tymosur copë.
- Selino ( kërcell ) 100 gr.
- Domate 1 pc.
- Vezë të ziera 2 copë.
- Majonezë 2 lugë gjelle
- salcë kosi 1 lugë gjelle.
- Pak hudhër.
Përgatitja:
Pritini pulën, selinon, domatet dhe vezët në kubikë + salcë (majonezë + salcë kosi + hudhër).
Ju bëftë mirë!
Sallatë me skumbri të konservuar
Nëse ju pëlqeu receta, jepini një yll ⭐⭐⭐⭐⭐, shpërndajeni recetën në në rrjetet sociale ose lini një koment me një raport fotografik të pjatës së përgatitur. Komentet tuaja janë shpërblimi më i mirë për mua 💖!
Artikuj mbi temën
