Sallatë e lehtë dhe e shijshme. Sallatë me shtresa me arra. Sallatë italiane me mish të tymosur

Sallatë të fryrë në tryezë festive zënë një pozitë udhëheqëse në biznesin e kuzhinës. Për më tepër, përbërja e përbërësve mund të kënaqë preferenca krejtësisht të ndryshme shije.

Sallata të tilla janë ideale për një vegjetarian nëse nuk ka vend në një pjatë me shumë ngjyra produktet e mishit. Ne mund t'ju rekomandojmë me siguri përgatitjen e sallatave të tilla për ata që, për çdo rrethanë, janë të detyruar të ndjekin një dietë - kaq shumëngjyrëshe dhe dhuratë e shijshme ngrini humorin dhe pasurohuni me vitamina!

Çfarë mund të themi për të gjithë gustatorët e tjerë që janë të lumtur të hanë mish të të gjitha llojeve, peshk dhe shije të tjera. Për ta, sallatat e fryrë në tryezën festive (dhe gjatë ditëve të javës) mund të përgatiten krejtësisht ndryshe!

Kuzhina botërore njeh një numër të pafund recetash - të paktën gatuaj çdo ditë të re të vitit! Këtu janë më recetat më të mira sallata pudre vetëm për tryezën festive.

Duke marrë si bazë një kombinim të përbërësve të përfshirë në recetat e përshkruara dhe duke shtuar diçka për shijen tuaj, është e lehtë të përgatisni kryevepra unike të artit të kuzhinës.

Si të gatuajmë sallata me pudre në tryezën festive - 15 lloje

Emri i sallatës tregon me saktësi pamjen e saj: elegante dhe aromatike, si për më të dashurit për festat e shtrenjta!

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre, domate, djathë të fortë dhe kastravec - 150 gr secila;
• Vezë të ziera - 2-3 copë;
• majonezë - 250 gr
• Kripë / piper / barishte - për shije.

Gatim:

Grini djathin. Pritini shkopinj gaforre.

Pritini perimet dhe vezët në kube.

vezët dhe shkopinj gaforre Më vete, përzieni me majonezë dhe lëreni të njomet pak.

Shtrojmë shtresat dhe lyejmë secilën me majonezë: shkopinj gaforre - kastravec - vezë - domate - djathë dhe barishte sipër për dekorim.

Kjo sallatë me siguri do të dekorojë çdo tryezë - do të bëhet një mbret i vërtetë i festës. Duket e mrekullueshme dhe ka shije të mrekullueshme!

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr;
• Vezë të ziera - 3 copë;
• Misër i konservuar i sheqerit - 0,5 kanaçe (300 gr);
• Champignons turshi - 300 gr;
• Qepë, karrota dhe domate qershi - 1 secila;
• Patate të skuqura (mundësisht të mëdha) - 1 paketë;
• Zarzavatet e koprës - 1 tufë;
• kokrra piper të zi - 1 pako;
• majonezë - 200 gr;
• Piper i zi i bluar / kripë - për shije.

Gatim:

Ziejeni në ujë me kripë fileto pule, ftohet dhe e presim mishin në kubikë.

Grini vezët në rende rende e trashë.

Marinoni qepën e copëtuar në ujë të vluar për 20 minuta.

Zieni karotat, ftohni dhe grijini në një rende të trashë.

Nëse karotat janë të lëngshme, pa bërthamë dhe të ëmbël, sallata fiton një shije të veçantë të pasur.

Kërpudhat e prera në kube.

Pritini imët zarzavatet e koprës.

Pritini domatet qershi përgjysmë, bëni sytë e "modelës" nga piper i zi me bizele.

Shtroni sallatën në shtresa në një pjatë.

Fileto pule + piper i bluar (pak) + majonezë;

Karota + majonezë (rrjetë rreth perimetrit);

Kërpudha + qepë + rrjetë majonezë;

Vezë (pako fort) + majonezë;

shtresa e misrit.

Sallata përftohet në formë luledielli, mbi të cilën ulen 2 mollëkuqe. Hidhni zarzavatet e koprës përgjatë skajit të shtresës së misrit dhe mbillni në qendër të kësaj shtrese mollëkuqe. Shpërndani patatet e skuqura në të gjithë perimetrin e sallatës (mundësisht në formë rrethi), si gjethet e një luledielli.

Sallata me pamjen e saj jep një pozitive, dhe shija e saj vetëm e rrit atë!

Nxënësve u pëlqen veçanërisht ta gatuajnë këtë sallatë, sepse. grupi i produkteve nuk është i shtrenjtë dhe kërkon shumë pak kohë për t'u gatuar.

Përbërësit:

• Misër i konservuar me sheqer - 200 gr;
• Shkopinj gaforre - 150 gr;
• Vezë të ziera - 3 copë;
• Kastravec i freskët - 1 pc;;
• Zarzavate me qepë - 0,5 tufë
• Sallam - 150 gr;
• majonezë - 200 gr.

Gatim:

Më vete, presim salsiçen dhe kastravecin në rripa të hollë.

Shkopinj gaforre të prera në kubikë.

Modaliteti i qepës në kube të vogla.

Fërkoni vezët në një rende të trashë.

Shtroni sallatën në shtresa:

Suxhuk - majonezë (rrjeta) - tranguj - rrjetë majonezë - qepë jeshile (merrni gjysmën) - misër - majonezë - shkopinj gaforre - majonezë - vezë - majonezë (shtresë më e dendur).

Mund ta dekoroni sallatën qepe te njoma dhe gjysmat e kastravecit.

Në mënyrë që të gjithë përbërësit në sallatë të arrijnë gjendjen e kërkuar të shijes, lëreni sallatën të piqet në të ftohtë për rreth 2 orë.

Sallata është vërtet festive, sepse. përbërësit janë mjaft të shtrenjtë (sidomos nëse përgatisni një sallatë në dimër).

Përbërësit:

• Fileto pule e tymosur - 300 gr;
• Kastravec i freskët - 2 copë;
• Vezë të ziera - 6 copë;
• Kopër - 1 tufë;
• Champignons të freskëta (ose turshi);
• Qepë - 1 e vogël;
• majonezë - 300 gr;
• Piper i zi / kripë - për shije.

Gatim:

Fileto pule e zier, kastravec i prerë në kubikë (ose shirita).

Pritini imët zarzavatet.

Grini vezët e ziera rende e imët dhe shtoni 4 lugë gjelle. majonezë + piper i zi i nxehtë.

Nëse kërpudhat janë të freskëta, atëherë ato duhet të grihen imët dhe të skuqen me qepë derisa të zbuten. Dhe nëse do të merrnin kërpudha të konservuara- Thjesht grijini imët.

Sallatën e vendosim në shtresa në formë të veçantë të rrumbullakët: fileto pule - 1/3 e përzierjes së vezëve - kastravec - zarzavate kopër - 1/3 e përzierjes së vezëve - kërpudha - 1/3 e përzierjes së vezëve.

Sigurohuni që ta lyeni sallatën me një lugë tjetër sipër. majonezë dhe vendoseni në të ftohtë për 2 orë, pasi e mbuloni formën me një film.

Pas 2 orësh, forma mund të hiqet dhe sallata mund të dekorohet sipër për shije.

Një sallatë e bukur dhe elegante do t'i lejojë zonjën të befasojë dhe kënaqë mysafirët e saj. Një kombinim i papritur i produkteve do të japë një ekstravaganzë shije!

Përbërësit:

• Fileto pule - 300 gr;
• Vezë - 2 copë;
• Patate - 3 copë;
• Panxhar - 1 të mesme;
• Shegë - 1 e madhe;
• Qepë - 1 pc;
• Karrota 1 pc;
• arra të qëruara - 1 filxhan;
• majonezë - 250 gr.

Gatim:

Grini karotat në një rende të trashë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të zbuten.

Pritini imët qepën dhe marinoni në ujë të vluar.

Pritini fileton e mishit në kubikë.

Qëroni shegën dhe grijini arrat.

Grini vezët, patatet e ziera dhe panxharin e zier në një rende të trashë.

Mbledhja e sallatës: gjellë e gjerë vendosim një gotë në qendër dhe shpërndajmë patatet rreth perimetrit (kjo është shtresa e parë) dhe mbulojmë me majonezë. Sipër shtroni gjysmën e filetos së pulës - qepët - rrjetën e majonezës - karotat - majonezën - arrat - vezët - majonezën (rrjetë e dendur) - fileton e mishit (gjysma e dytë) - majonezë - panxhar sipër.

Mbuloni anët dhe sipër me panxhar, shtypni me një lugë. E mbushim të gjithë zonën me kokrra shege.

Mund ta hiqni gotën menjëherë ose pasi sallata të ketë kaluar disa orë në frigorifer. Rezultati është një formë në formën e një byzylyk të lartë me një mes të zbrazët përmes të cilit të gjitha shtresat e maruleve janë të dukshme.

Vendlindja e kësaj sallate pudre është Uzbekistani me diell. Por, Kuzhina sllave sinqerisht të dashuruar shumë kombinim interesant produkteve dhe vlerësoi shumë pamjen e shijshme të të ftuarit sallatë.

Përbërësit:

• Patate të papërpunuara - 4 copë;
• Kastravec - 1 pc;
• Djathë i grirë i fortë (mund të zëvendësohet me i shkrirë) - 150 gr;
• Vezë të ziera - 4 copë;
• vaj vegjetal për tiganisje - rreth 100 gr;
• majonezë - 200 gr;
• Kripë / piper - për shije.

Gatim:

Modaliteti i patateve me kashtë të hollë (ose të grira në një rende të trashë). Skuqini patatet derisa e kaftë e Artë në vaj perimesh. Vetëm pasi t'i keni skuqur, kriposni dhe piperoni patatet. Rezulton një lloj patate të skuqura të hollë.

Grini kastravecin dhe vezët ose pritini në rripa të hollë.

Shtrojmë shtresat e marules: gjysmën e patates - kastravecit - vezës - tani rrjetën e majonezës - djathin (më pak se gjysma e sasisë së përfunduar) dhe përsërisim të gjitha shtresat nga e para. Mbi sallatën hidhni gjysmën e dytë të djathit dhe zbukurojeni sipas shijes.

Mos mendoni se kjo sallatë me shtresa - gjellë vegjetariane. Në recetë është përfshirë edhe mishi. Mund të jetë sallam i zier ose fileto pule. Pra, shkronja K në emër qëndron për një kompani tradicionale sallate me mish të zier, misër dhe majonezë.

Përbërësit:

• Misër i konservuar me sheqer - 1 kanaçe (200 gr);
• Ananas të konservuar - 1 kanaçe (200 gr);
• Suxhuk i zier(ose fileto të çdo mishi) - 300 gr;
• Mollë - 2 copë;
• Djathë i fortë - 150 gr;
• majonezë - 200 gr.

Gatim:

Pritini mollët dhe sallamin në gjysmë feta të holla.

Pritini unazat e ananasit në katërsh dhe për së gjati nëse është e nevojshme.

Djathi grihet në një rende të imët.

Shtresat e sallatës janë si më poshtë: mollë - majonezë - misër - ananas - majonezë - sallam - majonezë - mbulojeni gjithçka me djathë.

Skuqeni lehtë sallatën, dekorojeni, thithni kohën (2 orë) dhe shërbejeni.

Një përbërje sallate e përzemërt dhe aromatike është ideale për një tryezë festive. Ju nuk mund ta quani këtë sallatë të shtrenjtë. Si një opsion buxhetor Për një festë familjare - vetëm ajo që ju nevojitet!

Përbërësit:

• Vezë dhe patate - 2-3 copë secila;
• Kërpudha të freskëta - 200 gr;
• Mishi i pulës - 200 gr;
• Karota, qepë - 1 pc;
• majonezë - 200 gr.

Gatim:

Ziejeni mishin në ujë të kripur, ftohet, prerë në kubikë të vegjël dhe përzihet me majonezë.

Ziejini patatet në uniforma. Qëroni dhe fërkojeni në një rende të trashë. Përzieni me 1-2 lugë gjelle. majonezë.

Grini karotat dhe skuqini me gjysmën e qepës së grirë. Shtoni pak majonezë dhe përzieni.

Kërpudhat priten dhe skuqen me gjysmën e dytë të qepës. Gjithashtu përzihet me majonezë.

Ziejme vezet dhe ndajme te bardhat dhe te verdhat. Grini të bardhat dhe përziejini me majonezë.

Shtrojmë shtresat: patate - mish pule - karrota - kërpudha - proteina - hedhim sipër të verdhën e grirë në rende të imët.

Dekoroni me gjelbërim për kontrast ngjyrash.

Është e preferuara e të gjithëve gjellë verore, dhe thuajse çdo amvise e përgatit për pushime në stinën e ngrohtë. Kuzhinierët ofrojnë të shtrojnë grupin e zakonshëm të produkteve në shtresa, dhe më pas ta presin sallatën si një tortë.

Përbërësit:

• domate të kuqe - 2 copë;
• domate të verdha - 2 copë;
• Kastravec - 2 copë;
• Zarzavate (çdo për shije) - 1 tufë e madhe;
• Mishi i pulës - 200 gr;
• Djathë i fortë - 200 gr;
• majonezë - 300 gr.

Gatim:

Lani perimet, fshijini me një pecetë dhe pritini në gjysmë unaza të holla.

Pritini zarzavatet imët.

Ziejeni mishin në ujë me kripë, ftohni dhe prisni në kubikë të vegjël.

Grini djathin e fortë në një rende mesatare.

E shtrojmë sallatën në shtresa: gjysmën e mishit - majonezë - domate të kuqe - majonezë - djathë - majonezë - gjysmën e dytë të mishit - majonezë - domate të verdha - majonezë - djathë. Dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me një kastravec dhe mbulojeni me barishte.

Majoneza, mishi dhe djathi mund të hiqen lehtësisht nga përbërja e sallatës në mënyrë që të gatuhen ekskluzivisht sallatë vegjetariane. Rendi mbetet i njëjtë, por në vend të majonezës shtoni vaj luledielli në sallatë. Shija e sallatës do të jetë gjithashtu e shkëlqyer, por prerja e saj si një kek nuk është më e mundur.

Shumë e kënaqshme dhe gjellë e bukur. Si mysafir i papritur Do të duket e mrekullueshme në tryezën e festave.

Përbërësit:

• Patate - 3 copë;
• Karota dhe qepë - 1 pc;
• Vaj luledielli për tiganisje - 2-3 lugë.
• Peshk i konservuar (ndonjë) - 1 kanaçe;
• majonezë - 200 gr;
• Zarzavate, piper i bluar - për shije.

Gatim:

Zieni patatet në lëkurat e tyre, ftohni, qëroni dhe prisni në rripa të hollë.

Grini karotat në një rende të trashë dhe skuqini në vaj vegjetal derisa të zbuten.

Hapni peshkun e konservuar, kullojeni vajin, çmontoni mishin e peshkut.

Është më mirë të marrësh një sardele gjalpë-mish mjaftueshëm, kockat ndahen lehtësisht.

Pritini zarzavatet imët.

Shtresat e sallatës: patate - majonezë - peshk - majonezë - karrota - majonezë - zarzavate.

Kombinimi perfekt i sallatës për një tryezë të përzemërt festash. Dhe arrat do t'i shtojnë pjatën gjellës.

Përbërësit:

• Mish viçi - 600 gr;
• Vezë - 5-6 copë;
• Djathë i fortë - 300 gr;
• Qepë - 2 copë;
• arra të qëruara - 100 gr;
• majonezë - 300 gr;
• Kripë / sheqer / piper i zi i bluar - për shije.

Gatim:

Marinoni qepën e copëtuar në marinadë (1 lugë kripë + 2 lugë sheqer + 1 lugë uthull + ujë të valë).

Ziejeni viçin në ujë të kripur me erëza (për shije) dhe prejeni në kubikë.

Grini djathin dhe vezët në një rende të trashë.

I presim arrat.

E mbledhim sallatën në shtresa në një formë të veçantë:

Gjysmë viçi - qepë (gjysma) - majonezë - vezë (gjysma) - djathë (gjysma) - arrë - majonezë. Përsëritni shtresat për gjysmën e dytë të përbërësve dhe sipër sallatës mbulojeni fort me arra.

Lëreni sallatën për 1 orë në të ftohtë dhe vetëm më pas hiqni formën.

Nëse të ftuarit erdhën papritmas - nuk mund të mendoni për një mundësi më të përshtatshme për një trajtim. Produktet në sallatë janë më të thjeshtat, por shije unike dhe pamje e bukur e garantuar!

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre, djathë të përpunuar - 200 gr secila;
• Vezë - 3 copë;
• Domate - 1 pc;
• Hudhra - 2 karafil;
• Patate të skuqura - 200 gr;
• majonezë - 150 gr.

Gatim:

Pritini shkopinjtë e gaforreve në gjysmë unaza të zhdrejtë, çmontoni, vendosni në një pjatë dhe lyejeni me majonezë (rrjeta).

Modaliteti i domates në gjysmë unaza të holla.

Këshillohet që të mos merrni lëng, por varietetet me mish domate.

Vendosni domatet sipër shkopinjve të gaforres.

Shtrydhni hudhrën përmes shtypjes së hudhrave, shpërndajeni mbi domate dhe mbulojeni me një rrjetë majoneze sipër.

Vezët e ziera priten në gjysmë unaza të holla. Shtrojmë shtresën tjetër dhe e mbulojmë me një rrjetë majoneze.

Grini djathin e përpunuar në një rende të imët dhe hidheni sipër sallatës. E mbulojmë djathin me një rrjetë të dendur majonezë.

Mbush sallatën me patate të skuqura.

Një tjetër mundësi për të bërë brumë squfur sallatë e shpejtë. Rezulton e bukur dhe e shijshme, dhe aroma mish gaforre dhe salca e sojës do të kënaqet.

Përbërësit:

• Lakra e Pekinit - 1 kokë (300 gr);
• Shkopinj gaforre - 200 gr;
• Zarzavate me qepë dhe kopër - 1 tufë;
• Salcë soje - 2 lugë gjelle.
• majonezë - 200 gr;
• Hudhra - 4-5 karafil;
• Kruton - 2 pako.

Gatim:

Lakra e Pekinit priteni nëpër kokë në shirita deri në 12 cm.Zbërtheni dhe gatuajeni me duar.

Shtoni hudhrën e kaluar në shtyp në majonezë dhe lëreni për 5-10 minuta.

Shtoni në lakër salce soje dhe majonezë me hudhër.

Pritini shkopinjtë e gaforreve në gjysmë unaza dhe çmontoni me duar.

Pritini zarzavatet imët.

Shtresa e maruleve: lakra kineze- rrjetë majoneze - shkopinj gaforre - rrjetë majonezë - krutona.

Nëse e përgatisni sallatën paraprakisht, atëherë nuk keni nevojë të mbuloni pjesën e sipërme të krutonëve me majonezë: krutonët do të zbuten dhe do të humbasin kërcitjen e tyre.

Mund ta shijoni majën e sallatës me majonezë dhe ta mbuloni me barishte përpara se ta shërbeni.

Mëlçia është konsideruar gjithmonë një shtesë e përzemërt e tryezës festive. Dhe nëse e kombinoni me djathë, majonezë dhe të ndritshme karota me lëng- efekti i shkëlqimit dhe shijes do të mahnisë edhe gustatorët!

Përbërësit:

• Mëlçi viçi - 300 gr;
• Vezë të ziera - 6 copë;
• Karota dhe llamba - 3 copë secila;
• Zarzavate (për shije) - 1 tufë;
• Djathë i fortë - 100 gr;
• majonezë - 300 gr.

Gatim:

Zieni mëlçinë, ftohni dhe grijeni në rende të imët.

Pritini qepën në kubikë të mëdhenj dhe skuqeni derisa të zbutet dhe të skuqet.

Grini karotat dhe gjithashtu skuqini derisa të zbuten.

Grini djathin dhe vezët në një rende të imët.

E shtrojmë sallatën në shtresa: gjysmën e vezëve të grira - majonezë - 1/3 e mëlçisë - majonezë - karota - 1/3 e mëlçisë - majonezë - qepë - djathë - majonezë - gjysma e dytë e vezëve - 1/ 3 e mëlçisë - majonezë.

Dekoroni me barishte për shije.

Delikate sepse shkrin në gojë. Mëlçia e pulës nën një shtresë leshi me vezë të ziera - është tepër e kënaqshme dhe e shijshme!

Përbërësit:

• Mëlçia e pulës - 400 gr;
• Qepë - 1 pc;
• 5 vezë;
• majonezë - 200 gr;
• Kripë / piper / barishte - për shije.

Gatim:

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe marinoni në marinadë (1 lugë gjelle uthull + ujë të ftohtë 1 filxhan) për 20 minuta.

Zieni mëlçinë dhe vezët derisa të gatuhen, të ftohen. Ndani vezët në të verdhat dhe të bardhat.

Në një tas sallate, fërkoni mëlçinë fillimisht në një rende mesatare, kriposni pak, lyeni me majonezë. Më pas shtroni qepën (shtrydheni nga lëngu) dhe lyeni me majonezë. Fërkoni të bardhat - përsëri majonezë - dhe kompletoni përzierjen e sallatës me të verdhat e grira.

Grini me peshë për t'i dhënë një brishtësi sallatës.

Sallata me fryrje janë shumë të njohura, përgatiten si gjatë ditëve të javës ashtu edhe për tryezën festive. Për përgatitjen e tyre përdorin më së shumti produkte të ndryshme; mishi dhe peshku kombinohen me shumë sukses në sallata të tilla me perime, kërpudha etj., dhe sa më shumë imagjinatë të shfaqë zonja, aq më origjinale dhe pjata të rafinuara merr ajo.

Disavantazhi i sallatave me shtresa është se ato janë ushqim shumë i rëndë, sepse secila nga shtresat lyhet me majonezë, salcë kosi ose salcë tjetër. Por një sallatë e tillë mund të konsiderohet një darkë ose drekë e plotë: keni ngrënë një pjesë dhe keni mjaftuar për disa orë. Dhe më pas, gjithmonë mund ta mbushni sallatën me majonezë me pak kalori ose të zgjidhni një salcë tjetër për të.
Parimet kryesore të përgatitjes së një sallate të mirë me shtresa janë përputhshmëria e produkteve dhe përdorimi i shtresave për lyerje. sasi optimale majonezë ose salcë tjetër.
Ziejeni mishin dhe peshkun e destinuar për përgatitjen e sallatës së fryrës në ujë të kripur derisa plotësisht të përgatitur. Edhe perimet zihen në ujë të kripur (nëse pas zierjes zhyten menjëherë ujë të ftohtë dhe mbajeni në të për rreth 10 minuta, atëherë do të jetë shumë më e lehtë të hiqni lëvozhgën prej tyre).
Në përgjithësi, perime të ziera përpara se t'i përdorni në një sallatë me shtresa, sigurohuni që ta ftohni, përndryshe do të humbasë shijen e saj dhe do të përkeqësohet shpejt.
Komponentët për sallatat me pudre zakonisht priten sa më të vogla të jetë e mundur, ose grihen në rende.
Nëse, sipas recetës, ka qepë në sallatën me pudre, atëherë është më mirë ta marinoni, në mënyrë ideale në lëng limoni, atëherë do të jetë më delikate në shije dhe aromatik.
Sallatë me shtresa "ananas"


Përbërësit:
patate - 3 të mesme
mish pule - 1 gjoks
vezë - 3 copë
Lloji i djathit "rus" - 100 g
tranguj turshi - 4-6 copë
qepë e kuqe - 1 qepë mesatare
lëngun e gjysmë limoni
kampionë të marinuar
qepë të njoma për zbukurim
majonezë
kripë
piper i zi i bluar
Gatim:
Ziejini patatet në lëkurat e tyre derisa të zbuten. Ftoheni, qëroni, grijini në rende të trashë.Vezët zieni fort, ftohni, qëroni, grijeni në rende të trashë.Zojeni mishin e pulës, ftohni dhe priteni në copa të vogla.Prisni kastravecat në kubikë të vegjël.Djathin grijeni në rende të trashë.Prisni imët qepën, për 5 minuta hidhni lëng limoni, me pas kullojme lengun dhe sipas deshires e shperlajme me uje te ftohte.Sallaten e shtrojme ne pete ne forme ovale ne nje ene, cdo shtrese e lyejme me majoneze pervec shtresave qepes dhe kastravecit.
Shtresa e parë: patate
Shtresa e dytë: hark
Shtresa e tretë: gjysma e mishit të pulës
Shtresa e 4-të: kastravecat turshi
Shtresa e pestë: mishi i mbetur i pulës
Shtresa e 6-të: djathë
Shtresa e 7-të: vezë
Për të dekoruar, presim kampionët në feta të holla.Lyejmë mirë shtresën e sipërme të marules me majonezë dhe e dekorojmë me feta kërpudhash të shtruara në formën e një pllake.Bëjmë pjesën e sipërme të “ananasit” nga pendët e qepës jeshile.
Sallatë me mimozë"


Përbërësit:
peshk i konservuar(salmon ose saury) - 1 kanaçe (ushqimi i konservuar mund të zëvendësohet me ~ 200 g troftë të zier)
karota të ziera - 1-2 copë
vezë të ziera - 4-5 copë
qepë - 1 qepë e vogël
majonezë
kripë piper
zarzavate kopër për dekorim
Gatim:
Kulloni lëngun nga peshku i konservuar dhe grijeni ushqimin e konservuar me një pirun (çmontoni troftën e zier në copa të vogla ose pure me një pirun). Qëroni dhe grijeni imët qepën.
Qëroni vezët, ndajini të bardhat nga të verdhat. Grini të bardhat dhe të verdhat e vezëve në enë të veçanta. Lërini mënjanë disa të verdha të grira për të dekoruar sallatën. karota të ziera qëroni dhe grijeni në një rende të trashë. Lani dhe thani zarzavatet e koprës.
Shtroni në një tas sallate në shtresa:
Shtresa e parë: peshk i konservuar (pak piper dhe yndyrë me majonezë)
Shtresa e dytë: qepë (pak kripë, piper dhe pak yndyrë me majonezë)
Shtresa e tretë: gjysma e proteinave të grira (pak kripë dhe yndyrë me majonezë)
Shtresa e katërt: karota të grira (pak kripë, piper dhe yndyrë me majonezë)
Shtresa e pestë: të verdhat e grira (pak kripë dhe yndyrë me majonezë)
Shtresa e 6-të: proteinat e mbetura të grira (pak kripë dhe yndyrë me majonezë)
Nga lart dekorojme sallaten me te verdhat e grira te rezervuara dhe kopren duke imituar nje lule mimoze.Sallaten e vendosim ne frigorifer dhe e leme te piqet.
Sallatë "LULEDIELLI"


Përbërësit:
Fileto pule (300 g)
Misër i konservuar (400 g)
Vezë (3 copë.)
Kampionët turshi (200 g)
Karrota (200 g)
Qepë
Ullinj (opsionale)
Patate të skuqura ovale
Majonezë
Gatim:
Ziejini karotat derisa të zbuten, qëroni.
Pritini imët fileton e pulës.
Skuqni fileton në vaj vegjetal (rreth 10 minuta), kripë.
Grini karotat në një rende të imët.
Grini vezët në një rende të imët.
Pritini imët kërpudhat.
Pritini qepën në gjysmë unaza.
Vendoseni fileton në fund të pjatës, lyejeni me majonezë.
Vendosni karotat, lyejeni me majonezë.
Vendosni kërpudhat, lyejeni me majonezë.
Shtroni qepën.
Vendosni vezët, lyejeni me majonezë.
Shtroni misrin. Ngjitni patatet e skuqura përreth.
Sallata “NATA E BARDHË”


Përbërësit:
- 200 g kërpudha turshi
- 2 qepë mesatare (të skuqura)
- 2 patate mesatare (të zihen në uniformat e tyre)
- 1 karotë të papërpunuar
- 300 gr çdo mish të zier (mund të flisni)
- 250 g majonezë djathi i fortë dhe salcë kosi (për shije)
Gatim:
1. Pritini imët kërpudhat, vendosini në një tas sallate. Pritini qepën dhe skuqeni. vaj, lëreni të ftohet dhe kulloni vajin.
2. Vendosni kërpudhat (në fakt, nuk më pëlqejnë qepët e skuqura në sallata, por në këtë recetë është shumë e dobishme, sepse kërpudhat nuk janë të skuqura, por qepët turshi dhe të skuqura u japin shije kërpudhave)
3. Lyejmë me salcë (kosi + majonezë). Qëroni patatet, grijini në një rende të trashë. Lyejeni me salcë
4. Grini karotat në një rende të trashë, lyejeni me yndyrë. Pritini mishin në copa të vogla dhe vendoseni mbi karotat, lyejeni me salcë. Grini djathin sipër
5. Mund të dekorohet me feta limoni dhe barishte
Shumë sallatë e shijshme hic!
Sallatë “FETA SHALQISH”


Përbërësit:
Gjoksi i pulës - 300-400 gram,
kampionë - 300 gram,
qepë - 1-2 koka,
vezë - 2-3 copë,
domate - 2-3 copë,
kastraveca të freskëta - 2-3 copë,
qepë e gjelbër - 1 tufë,
djathë i fortë - 100-150 gram,
ullinj.
Gatim:
1. Ziejeni gjoksin e pulës - grijeni imët.
2. Kërpudhat dhe qepët e prera në kubikë, të skuqura në vaj vegjetal, me shtimin e gjalpit.
3. Ziejini vezët, të prera në kubikë.
4. Shtrojini në shtresa: gjoks pule– kosi-kërpudha të skuqura me qepë – kosi – vezë të ziera – salcë kosi.
5. Dekorimi i sipërm: domate - të grira imët, kastravecat - julienne + kopër, djathi - i grirë, ullinj.
Sallatë me shtresa "HOLIDAY"


Gatim:
Shtresa e parë: patate të ziera, të grira në një rende të trashë
Shtresa e dytë: qepë e gjelbërt
shtresa e 3-të veze te ziera, i grirë
Shtresa e 4-të: kampionë të marinuar
Shtresa e 5-të: proshutë e prerë në kubikë
Shtresa e 6-të: karota të ziera, të grira
Shtresa e 7-të: pak djathë holandez i shkrirë me majonezë. Të gjitha shtresat janë lyer pak me majonezë. Perimet ishin pak të kripura.
Peshku tortë rostiçeri“FAT TË PESHKIMIT”


Përbërësit:
- peshk i kuq pak i kripur (troftë ose salmon) - 500 g
- vezë të ziera - 4 copë.
- oriz i zier - 4-5 lugë gjelle. l.
- shkopinj gaforre (ose karkaleca) - 1 pako
Për kremin:
– djathë i butë"Philadelphia" - 100 g
- salcë kosi - 4 lugë gjelle. l.
- majonezë - 4 lugë gjelle. l.
- xhelatinë - 8 g
Për dekorim:
- zarzavate
- Havjar i kuq
Gatim:
Përgatitja e kremit. Zhyt xhelatinë në 0,5 gota ujë për 30-40 minuta që të fryhet dhe shpërndahet në një banjë me ujë.
Ndërsa xhelatina është duke u ftohur, përzieni masë homogjene salcë kosi, majonezë dhe djathë të butë. Fillimisht djathit i shtoni pak majonezë dhe e fërkoni, më pas shtoni salcë kosi dhe përzieni mirë.
Më pas, duke e trazuar, derdhni në përzierje tretësirën e xhelatinës që është ftohur në nxehtësi të lehtë.
Kremi fitohet me densitet, si kosi.
I fërkojmë në një rende të imët veçmas të verdhat, proteinat dhe shkopinjtë e gaforres.
Formen e mbulojme me plastmasi, e presim peshkun ne rripa te holla dhe e vendosim ne fund dhe muret e formularit, e shtrojme ne pete ne forme te shtruar me feta peshku:
1) krem,
2) të verdhat e grira,
3) krem,
4) shkopinj gaforre të grira,
5) krem,
6) proteinat e grira,
7) krem,
8) oriz,
9) krem.
Formen me kekun e vendosim ne frigorifer per nje nate qe te ngurtesohet kremi i xhelatines.Pas 8-10 oresh e nxjerrim nga frigoriferi formen me kekun e mbulojme me nje pjate siper dhe e kthejme: keku bie. në pjatë.
E dekorojmë tortën: sipër me havjar të kuq dhe zarzavate rreth perimetrit.
SNACK KEK me pulë të tymosur, kumbulla të thata dhe kampione


Përbërësit:
- pulë e tymosur - 400 g
- kumbulla të thata - 100-150 g
- arra - 100 g
- karota - 2 copë.
- patate - 4 copë.
- vezë - 4 copë.
- djathë (i fortë) - 300 g
- kampionë - 250 g
- 1 lugë gjelle. l. vaj vegjetal për skuqjen e kërpudhave
- kripë
- majonezë ose salcë kosi e trashë e kripur dhe me erëza
Për dekorim:
- gjysmë kastraveci të freskët
- 3 lugë gjelle. l. i grimcuar mirë arra
- degëz majdanoz
- 1 boronicë
Gatim:
Ziejini vezët derisa të zbuten, ftohen, qëroni dhe grijini në rende të imët.
Lani patatet dhe karotat, ziejini derisa të zbuten, ftohen dhe qëroni.
Karotat i grijmë në rende të trashë, i presim në kubikë të vegjël.
Lani kërpudhat, thajini, copëtoni imët.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan, skuqni kërpudhat (rreth 7 minuta), kripën në fund të skuqjes. Kërpudha të skuqura të ftohta.
Lani kumbullat e thata, thajini mirë, pritini në kubikë të vegjël (nëse kumbullat e thata janë shumë të thata, mbushni paraprakisht me ujë të valë për 5-10 minuta).
Djathin e grijmë në rende të imët, e presim pulën e tymosur në kubikë, i presim arrat.
Përhapeni sallatën në një pjatë në shtresa:
1. Karota, kripë pak, lyejeni me majonezë (ose salcë kosi)
2. Gjysmë djathë
3. Gjysmë vezë të grira (2 copë.)
4. Gjysmë patate, kripë pak, lyejmë me majonezë
5. Gjysmë arra
6. Kumbullat e thata
7. Pulë e tymosur, majonezë
8. Kampionët e skuqur
9. Arra të mbetura
10. Patatet e mbetura, i kriposim pak, i lyejmë me majonezë
11. 2 vezë
12. Djathë e mbetur
Dekoroni tortën sipas dëshirës tuaj ose siç tregohet në foto: rripa kastraveci, arra të grira, gjethe majdanozi dhe boronicë.
E vendosim kekun ne frigorifer per 4 ore qe te mbushet dhe e sherbejme.
Sallatë me shtresa "MY GENERAL"


Përbërësit:
100 g djathë të fortë
4 vezë
2 karota të ziera
2 panxhar të ziera
mish i gatuar
hudhra
majonezë
Gatim:
Shtresa e parë: copëtoni imët mishin, shtoni hudhrën e shtypur nëpër hudhër, majonezën, përzieni gjithçka.
Shtresa e dytë: djathë i grirë në rende të trashë, majonezë.
Shtresa e tretë: fërkoni vezët në një rende të trashë, majonezë.
Shtresa e 4-të: grini karotat në një rende të trashë, majonezë.
Shtresa e 5-të: fërkoni panxharët në një rende të trashë, majonezë.

Sallatat janë të rëndësishme në ushqimin e njeriut. Ato përmbajnë vitamina dhe minerale, furnizojnë elementët gjurmë, ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar. Sallatat e përzemërta të përgatitura me mish dhe kërpudha mund të zëvendësojnë drekën ose darkën.

Sallatat me pudre kanë fituar prej kohësh popullaritet, ato përgatiten jo vetëm në pushime por edhe gjatë ditëve të javës. Për përgatitjen e tyre, më së shumti produkte të thjeshta, të cilat janë në frigoriferin e çdo amvise: mish dhe kërpudha, peshk dhe perime, fruta - të gjitha ato kombinohen me sukses në sallata. Për shkak të paraqitjes së shtresave të përbërësve, shija dhe aroma e përbërësve ruhen; një lloj sallate tashmë shkakton oreks. Thjesht duhet të tregoni një qasje krijuese për gatimin e sallatave dhe imagjinatës, atëherë mund t'i befasoni mysafirët me origjinale dhe pjata gustator ajo merr.

Sallatat me shtresa do të jenë një vakt i rëndë nëse çdo shtresë lyhet me majonezë yndyrore. Prandaj, ju duhet të zgjidhni majonezë me kalori të ulët ose salcë kosi me pak yndyrë. Më poshtë do t'ju prezantohen recetat me foto të sallatave të fryra me mish, të cilat janë padyshim të njohura nga amvisat.

Sallatë "kamomil"

Me pak kalori dhe karota koreane ju mund të befasoni mysafirët në tryezën festive.

Produktet e nevojshme për 3 persona:

• 100 g mish derri.
• 2 patate te vogla.
• 100 gr karota koreane.
• 2 vezë.
• 50 g djathë.
• 1 llambë.
• Majonezë.

Së pari ziejnë vezët e pulës dhe patatet (në uniformë), të ftohta, vetëm pas kësaj i pastrojmë. Kur janë të nxehta, ato nuk pastrohen mirë. Skuqini qepën e grirë hollë. Mishin e zier e presim me thikë të mprehtë në kubikë të vegjël. Vendosni qepët e skuqura në një enë të pastër. Shtresa tjetër është patatet. Lubrifikoni shtresat me majonezë. Karotat koreane shtrohen mbi patate, dhe mishi i derrit të copëtuar shtrohet mbi të dhe spërkatet me djathë të grirë imët. Vezët e ziera do të shkojnë për të dekoruar sallatën. Për ta bërë këtë vendosim të verdhat e grira në qendër të sallatës duke formuar një rreth dhe me ndihmën e proteinave krijojmë petale rreth qendrës së verdhë. Rezulton një kamomil i madh. Mund të rregullohet në formën e margaritave të vogla në sipërfaqen e sallatës. E vendosim enën në një vend të freskët në mënyrë që përbërësit të ngjyhen.

"byzylyk me granatë"

Një sallatë pudre e quajtur "byzylyk granate" e zbukuruar me rruaza shege rezulton e ndritshme dhe e bukur.

Për të përgatitur një sallatë kaq të përzemërt do t'ju duhet:

• Panxhar i madh 1 pc.
• Mishi i pulës, viçi mund të jetë 200 g.
• Patate 2 të mesme.
• Karota 2 copë.
• Qepë me madhësi mesatare.
• Rrush i thatë 100 gr
• Arra 50 gr.

Së pari, ziejini mishin dhe perimet, ftohen. Në mes të një sallate të rrumbullakët dhe të sheshtë vendosim një kavanoz me diametër 6-7 cm, në varësi të pjatave. Shtroni shtresën e parë rreth kavanozit patate të ziera, të grira në rende të imët, shtoni pak kripë. Shtroni shtresën e dytë karota të ziera, të grira në një rende mesatare. Vendosim mishin e copëtuar në një shtresë karotash, dhe mbi të - arra të përziera me rrush të thatë në avull. Panxhari i grirë shtrihet në pjesën e sipërme të sallatës. Të gjitha shtresat lyhen me majonezë. Shtypni kokrrat e shegës mbi shtresën e panxharit. Pas dekorimit të pjatës, nxjerrim kavanozin, pas së cilës sallata do të shkëlqejë me ngjyrën e bukur të byzylykut luksoz.

Sallatë "Cracker"

Një sallatë e bukur me pudre me kërpudha, mish, arra, kokrra shege rubine mund të organizohet në formën e një krisur të Vitit të Ri, e cila do të dekorojë tryezën festive.

Ju do të keni nevojë për komponentët e mëposhtëm:

• 200 gr mish pule (fileto).
• 200 gr kampionë.
• 3 patate.
• 4 testikuj.
• 50 g arra.
• 1 llambë.

Perimet zihen, ftohen, priten në kubikë me një thikë të mprehtë. Bëni të njëjtën gjë me mishin. Të gatuara dhe të ftohura 2 vezë grihen me pirun, 2 të tjerat lihen për të dekoruar sallatën.

Arrat janë grimcuar në një gjendje thërrimesh të mesme. Kërpudhat pastrohen, grihen imët dhe skuqen së bashku me qepën e grirë imët.

Pas kësaj, fillon përgatitja e pjatës. Për ta bërë këtë, shtrihuni në tryezë film ngjitës, mbi të vendosen patatet e copëtuara në një katror, ​​duke e ngjeshur butësisht, më pas duhet të aplikoni një rrjetë majonezë mbi të. Pastaj një shtresë kërpudhash shtrihet mbi patate, aplikohet majonezë. Shtresa tjetër janë vezët, pastaj arrat. Të fundit që do të gatuhen do të jenë kokrrat e shegës. Të gjitha shtresat ngjeshen dhe mbështillen në formë roleje. Në të njëjtën kohë, duhet të përpiqeni t'i jepni sallatës formën e një krisur. Mbajeni krisurin në frigorifer për rreth një orë dhe përfundoni dizajnin. Për ta bërë këtë, fërkoni veçmas dy vezët e mbetura, mbi të bardhat dhe të verdhat, fërkoni panxharin dhe karotat veçmas. Të gjithë përbërësit e gatshëm vendosen në një krisur, duke krijuar vija shumëngjyrëshe perimesh dhe vezësh. Rezulton festiv pjatë origjinale.

Recetë për sallatë pudre me mish, ananas dhe misër

Sallata me ananas frutash jashtë shtetit të kombinuara me mish pule dhe shkopinjtë e gaforreve kanë një shije të këndshme delikate.

Fillimisht përgatiten të gjithë përbërësit: orizi dhe mishi i pulës, vezët zihen dhe ftohen. Pas kësaj, mishi, shkopinjtë e gaforreve, vezët dhe ananasi priten në kube të mesme. Mblidhni marule në shtresa. Shtresa e parë është orizi, pastaj shkopinj gaforre, copa ananasi vendosen mbi to, e katërta - misër i ëmbël, Tek ajo copa pule, e gjashta - përsëri ananas, vezë të plota.

Çdo dy shtresa është e nevojshme të lyeni sallatën me majonezë, të dekoroni me barishte të freskëta sipër.

mish, karrota dhe kampione

Për sallatë me shtresa mish i tymosur nevojiten:

• 300 g pulë të tymosur 100-150 g kumbulla të thata.
• 2 karota.
• 4 patate.
• 4 testikuj.
• 250 gr kampionë.
• 150 g djathë.
• 50 g arra.

Për të lubrifikuar shtresat, do t'ju duhet salcë majonezë ose salcë kosi, dhe për dekorim - kastravec i freskët, degëz kopër ose majdanoz, rruaza boronicë.

Gatim

Patatet, karotat dhe vezët e lara pastër, zihen, ftohen dhe qërohen, vezët priten me kujdes me pirun ose me rende. Patatet priten në kubikë të vegjël. Për karotat, përdoret një rende më e madhe. Kampionët e larë pas prerjes skuqen vaj luledielli, kriposim ne fund te skuqjes dhe ftohet. Nëse kumbullat e thata janë të thata, duhet t'i mbani brenda ujë i nxehtë disa minuta dhe prerë në kubikë të vegjël. Arrat dhe djathi fërkohen në një rende të imët, pula e tymosur copëtohet me një thikë të mprehtë në kube të rregullta. I gjithë mishi dhe kërpudhat, receta e të cilave është paraqitur në vëmendjen tuaj, ngjyhet në majonezë ose salcë kosi.

Produktet e përfunduara vendosen në një pjatë me një fund të gjerë në shtresa:

1. Fillimisht vijnë karotat e spërkatura me kripë.
2. gjysma e karotave djathë i grirë.
3. Më pas vjen një shtresë me dy vezë të grira.
4. Gjysma e patateve të grira vendosen mbi vezët e grira.
5. Arrat e grimcuara mbulojnë një shtresë patate.
6. Shtresa tjetër është copat e kumbullave të thata.
7. Më pas vendoset një shtresë me pulë të tymosur dhe kërpudha të skuqura.
8. Mbi kampionët vendosen sërish arrat dhe mbi to vendoset një shtresë me patatet e mbetura.

Shtresa e parafundit grihet 2 vezë. Djathi i grirë plotëson dekorimin e tortës.

Mund të dekoroni me rruaza boronicë dhe gjethe të prera nga kastraveci, më pas spërkatni me arra të grira.

Vlen të përmendet se mishi dhe karotat kombinohen në mënyrë të përkryer në një sallatë pudre. Para se ta servirni, mbajeni pjatën në frigorifer për disa orë.

Sallatë italiane me mish të tymosur

Mbajtja e çorape:

• 200 g pulë të tymosur.
• Nga një domate dhe një spec zile.
• 100 gr shkopinj gaforre.
• 2 vezë pule.
• 100 g djathë të fortë.

Procesi i gatimit

Pritini shkopinjtë e gaforreve, mishin e tymosur dhe domatet në kubikë të vegjël të pastër. I grirë imët piper zile dhe i shtypim vezët me pirun. Grini djathin e fortë përmes një rende të imët.

Përbërësit e përfunduar i vendosim në gota transparente me fund të gjerë ose në shtresa në tasa duke i lyer me salcë.

Vërehet sekuenca e mëposhtme: shtroja e parë pulë e tymosur, pastaj piper zile, ngjitet gaforre, pastaj vjen një domate, e ndjekur nga vezët e grira, djathi i grirë sipër. Rezulton sallatë e bollshme me të këndshme shije origjinale.

Sallatë "Isabella"

Vërtet e shijshme dhe sallatë e shijshme gustatorët nuk do të kalojnë pa u vënë re gjatë festa festive, i cili kombinon produkte të thjeshta dhe të përballueshme.

Produktet e nevojshme:

• Champignons 400 g.
• Vezë - 4 vezë.
• Këmbët e tymosur pulë.
• Llamba - 2 copë.
• Karota në Kore 100 g.

Kërpudhat e grira hollë me qepë skuqen në vaj luledielli, vezët zihen. Produktet e sallatës së ftohur shtrohen në shtresa në këtë mënyrë, duke e përhapur secilën shtresë me majonezë: mish të tymosur, pastaj kërpudha, pastaj qepë, vezë të copëtuara dhe turshi. Përhapni karotat koreane sipër. Sallatën mund ta dekoroni me pendë qepë jeshile ose të bardha dhe të verdha veze të grira: dhe një buqetë me margarita do të duket bukur në një sfond portokalli.

Sallatë me shtresa me pulë të pjekur

Sallatë festive Me shije e pazakontë përgatitet lehtë dhe thjesht.

Ai përbëhet nga përbërës:

• Misër i konservuar - 100 g.
• Djathë i grirë - 150 g.
• Karota në koreanisht - 150 g.
• veze te ziera- 4 copë.
• Gjysmë qepë.
• Gjoks pule - 1 pc.
• Për marinadën, keni nevojë për uthull, kripë dhe majonezë për lubrifikimin.

Procesi i gatimit

Gjoksi i pulës i mbështjellë me fletë metalike dhe i pjekur mikrovalë ose në furrë, pastaj ftohet. Për të zvogëluar kohën e gatimit, qepën mund ta marinoni në uthull paraprakisht, e njëjta gjë vlen edhe për gjoksin e pulës.

Shtresa e parë shtrohet gjoksi i pulës i ftohur, i prerë në copa të vogla, i lyer me salcë (majonezë). Në këtë shtresë shtrihen qepët turshi, pastaj karotat - në koreanisht. Shtresa tjetër janë vezët e pulës, të copëtuara në rende. Shtresat mbarohen me misër të ëmbël të konservuar. Pjesa e sipërme e pjatës mund të dekorohet sipas dëshirës.

Sallatë "Miner's" me karrota

Sallata e minatorit - e shijshme dhe pjatë e shëndetshme. Kombinon perimet me mish pa dhjamë, e cila ju lejon të merrni të kënaqshme dhe pjatë e pazakontë.

Përbërësit

• Fileto viçi, mundeni mish derri (filetë) - 300 g.
• 2 llamba.
• 2 karota.
• 3 turshi.
• 200 gr kampionë të marinuar.
• thelpinj hudhër për shije.

Për tiganisje, do t'ju duhet vaj luledielli.

Procesi i gatimit

Mishi i viçit (derri) pritet në shirita të hollë me një thikë të mprehtë. Bëni të njëjtën gjë me karotat. Qepa pritet në gjysmë unaza.

Mishi, karotat dhe qepët skuqen veçmas në vaj luledielli, yndyra e tepërt hiqet, duke i transferuar ato në një pecetë letre. Kastravecat turshi priten në shirita të hollë. Hudhra e qëruar është e grirë. Kërpudhat duhet të përgatiten në formën e pjatave të holla. Nëse ato janë të vogla, atëherë ato nuk mund të priten. Të gjithë përbërësit e përgatitur përzihen në një tas të thellë, më pas sallata kalohet me ndonjë vaj perimesh.

të shijshme dhe sallatë e përzemërtçdo amvise do të ketë sukses nëse tregon kreativitet dhe imagjinatë kur përgatit një pjatë.

Një nënseksion i madh kushtuar sallatave me shtresa është shfaqur në faqen tonë të internetit. Per pjesen me te madhe sallata me pudre pjata mjaft të rënda, sepse për lëngshmëri, çdo shtresë përbërësish lyhet me salcë, më shpesh salcë kosi ose majonezë. Megjithatë, këto kanë një plus të padiskutueshëm, pasi mund të jenë një darkë e plotë dhe madje edhe drekë për anëtarët e rritur të familjes.

Faqja jonë përmban vetëm më të mirat dhe më të shijshmet Receta për sallatë pudre në të cilat alternohen përbërësit e perimeve dhe peshkut ose mishit.

Këtu do të gjeni një recetë se si të gatuani festën më të njohur sallatë me shtresa Ananasi. Kjo pjatë duket e mrekullueshme dhe ka shije të mrekullueshme. Sallata mori emrin e saj jo vetëm për faktin se përmban të njëjtin emër. fruta ekzotike, por edhe për dizajnin në formën e këtij fruti. Tradicionalisht, sallata shtrohet në një pjatë ovale dhe spërkatet me të grimcuar arra, dhe nga njëra anë insert pupla jeshile qepë që imiton gjethin e ananasit.

Sallatat e fryrës nuk janë vetëm të shëndetshme dhe trajtim i shijshëm janë vepra arti. Në fund të fundit, thjesht shikoni sallatat receta pudre me një foto në faqen tonë të internetit, dhe ju mund vetëm një prej tyre pamjen zgjidhni se çfarë trajtimi do të dekoroni tryezën tuaj.

Sajti ka një nëntitull të madh për sallatat me pudre, kështu që shumëllojshmëria e recetave është shumë e madhe. Mund të gatuani një sallatë të shijshme pule me shtresa sot dhe ta gatuani nesër.

Në këtë rubrikë publikohen sallata pufkë me foto, sipas të cilave mund të gatuani pjata të mrekullueshme festa e fëmijëve. Kombinimi i produkteve në to është pikërisht ai që u pëlqen më shumë fëmijëve, dhe dizajn i pazakontë do të shkaktojë kënaqësi të papërshkrueshme të fëmijëve.

Shumë amvise gatuajnë shumë shpesh sallatë pulë e fryrë me kërpudha me kombinime të ndryshme të komponentëve. Ne kemi disa receta të postuara në faqen tonë të internetit. kjo sallatë. Për më tepër, çdo recetë plotësohet me fotografi dhe pershkrim i detajuar si të gatuaj dhe dekoroj bukur një ëmbëlsirë.

Të gjithë duken festiv. Edhe nëse përbëhet nga vetëm disa komponentë. Ju mund të gatuani një sallatë origjinale dhe të shijshme me gaforre të fryrë, receta e së cilës është publikuar në këtë nënseksion.

Zakonisht me shumë kalori. Prandaj, zonjat që shikojnë belin e tyre do të hanë me kujdes edhe sallatën më të shijshme me kërpudha ose pulë, duke pasur frikë të fitojnë mbipeshë. Sidomos për ta kemi postuar një recetë pudre sallatë me perime, i cili nuk është absolutisht me kalori dhe shumë i dobishëm.

Sallatë - pjate popullore për shumë kuzhinierë profesionistë dhe amvise të thjeshta. Arsyeja, para së gjithash, është shpejtësia e përgatitjes së saj dhe mungesa e nevojës për të ngrohur gjellën: prerë, shkërmoqet, grij përbërësit e disponueshëm, derdh salcë kosi, salcë, majonezë ose thjesht vaj vegjetal - dhe një bukuri e përzemërt. gjella është gati.

Veçoriçdo sallatë është lehtësia e përgatitjes, natyraliteti, lëngshmëria dhe eleganca. Në këtë të fundit nuk luan rol vetëm dekorimi vakt i gatshëm, por edhe përzgjedhja e perimeve, duke marrë parasysh ngjyrat e tyre dhe veçoritë e shijes. Sallatat e fryrës janë veçanërisht të bukura në këtë drejtim.

Në këtë seksion të faqes sonë do të gjeni receta të shumta për sallata me shtresa, si dhe këshilla të dobishme të cilat duhet të merren parasysh në përgatitjen e tyre. Si rregull, nuk ka shumë prej tyre, por pa to mund të dështoni. Ne do t'ju mësojmë se si të gatuani sallata të thjeshta dhe origjinale me mish pule, sallata me pufkë festive dhe të përditshme me kërpudha, sallata me pufkë të pëlqyer prej kohësh, sallata të shijshme pufkë nga perime të njohura dhe të njohura, fruta dhe perime me rrënjë, sallata të papërpunuara dhe perime dhe kërpudha të ziera, të kripura dhe turshi, si dhe manaferrat dhe shijshme të ndryshme. Karakteristike, këtu do të gjeni udhëzime hap pas hapi si përgatiten sallatat në shtresa, me foto të çdo faze të përgatitjes.

Gjatë njëqind viteve të fundit, janë përcaktuar rregulla të caktuara për kompozimin e kompozimeve të përdorura në përgatitjen e të gjitha llojeve të sallatave. Sallatat përgatiten gjithashtu në shtresa në një mënyrë të caktuar, ato përdorin kombinime të caktuara të perimeve dhe frutave për të marrë një model të bukur ngjyrash, një kombinim të thartë dhe të ëmbël, të kripur dhe pikante, si dhe përzgjedhja e saktë stacionet e benzinës luajnë një rol të rëndësishëm në krijimin e një unik shije pikante duke e bërë gjellën vërtet ekskluzive.

Recetat e sallatave në shtresa janë më të kërkuarat, si rregull, para majorit të ardhshëm pushime familjare të tilla si ditëlindja, përvjetori, pagëzimi, festat e vitit te ri, etj. Por nëse shikoni në faqen tonë të internetit për sallata të lehta, të shpejta dhe të thjeshta me pudre me foto të çdo faze të përgatitjes, do të kuptoni se nuk duhet t'i përmbaheni kësaj tradite paksa të gabuar. Ju lutemi vetes dhe familjes suaj dreka të shijshme mund ta bëni çdo ditë, duke përgatitur sallata në shtresa me mish pule dhe sallata në shtresa me kërpudha, sallata me fruta deti dhe peshk.

Le të njihemi me këto të pabesueshme kryevepra të shijshme së bashku!

03.01.2019

Sallatë "Maska e Vitit të Ri"

Përbërësit: harengë, patate, karrota, panxhar, majonezë, vezë, havjar, ullinj, boronicë, kopër

Mund të organizohet edhe një sallatë e tillë e njohur si palltoja e leshit stili i vitit të ri- në formën e maskës. Do të dalë një trajtim interesant që të gjithë me siguri do të duan ta provojnë.

Përbërësit:
- 1 harengë pak e kripur;
- 2 patate;
- 2 karota;
- 2 panxhar;
- 250 gr majonezë;
- 2 vezë;
- havjar i kuq, ullinj, boronicë dhe kopër për dekorim.

03.01.2019

Sallatë tronditëse me ushqim deti për festat e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve

Përbërësit: shkopinj gaforre, salmon rozë, karkaleca, domate, misër, majonezë, sallam, ullinj

Çdo sallatë, qoftë edhe me ushqim deti, mund të përgatitet në formën e një derri - një simbol i vitit 2019. Ndoshta në këtë mënyrë ju mund të dekoroni sallatat jo vetëm Viti i Ri, por të gjitha ditët në vijim: do të jetë ende interesante.
Përbërësit:
- 300 gr shkopinj gaforre;
- 300 gr salmon rozë pak i kripur;
- 250-300 gr karkaleca të ziera-ngrirë;
- 3-4 domate;
- 0,5 kanaçe misri të konservuar;
- 100 gr majonezë;
- 2 rrathë sallam të zier;
- 1-2 ullinj.

24.12.2018

Përbërësit: salmon rozë, vezë, djathë, domate, majonezë

Ju siguroj, nëse e përgatisni këtë sallatë për Vitin e Ri apo ndonjë festë tjetër, do të jetë e para që do të fshihet nga tavolina. Unë ju sugjeroj të blini për 3 ose më shumë servirje. Shija e sallatës është hyjnore dhe përgatitet shumë lehtë.

Përbërësit:

- 200 gram salmon rozë pak i kripur;
- 4 vezë;
- 200 gram djathë të fortë;
- 3 domate;
- 100 gram majonezë.

24.12.2018

Sallatë "Mitten Santa Claus"

Përbërësit: oriz, salmon, avokado, lëng limoni, kallamar, karkaleca, majonezë, vezë

Sallata "Santa Claus Mitten" është bërë një pjatë e domosdoshme e festave të mia tryezën e Vitit të Ri. Receta e saj është shumë e thjeshtë. Ju këshilloj ta provoni edhe ju.

Përbërësit:

- 100 gram oriz të zier;
- 400 gram salmon pak i kripur;
- 1 avokado;
- lëngu i 1 limoni;
- 200 gram kallamar;
- 500 gram karkaleca;
- 5 lugë gjelle majonezë;
- 2 vezë.

23.07.2018

Sallatë e shijshme dhe e bukur "Koni i pishës"

Përbërësit: fileto pule, vezë, djathë. patate, misër, qepë, bajame, majonezë

Në pushimet e dimrit, më shpesh në natën e Vitit të Ri, gatuaj një sallatë " Koni i pishës Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 200 gram fileto pule,
- 4 vezë,
- 2 djathë të përpunuar,
- 1 patate,
- 100 gram misër të konservuar,
- 1 qepë,
- 250 gram bajame të pjekura,
- 100 gram majonezë.

23.07.2018

Sallatë "byzylyk shege" me bajame

Përbërësit: patate, majonezë, karrota, viçi. qepë, vezë, panxhar, bajame, shegë

receta sallate byzylyk me granatë“Shumë.Sot ju sugjeroj ta gatuani me bajame dhe mish viçi, sallata është shumë e shijshme.

Përbërësit:

- 2 patate,
- 100 gram majonezë,
- 2 karota,
- 200 gram mish viçi,
- 1 qepë,
- 4 vezë,
- 2 panxhar,
- 20 gram bajame,
- 1 shegë.

23.07.2018

Sallatë "Mimoza" me mollë pa patate

Përbërësit: ushqim i konservuar, mollë, karrota, qepë, patate, vezë, djathë, majonezë

Ka shumë receta për sallata Mimoza. Sot do t'ju tregoj se si të gatuani një sallatë shumë të shijshme dhe të thjeshtë Mimoza pa patate me djathë dhe një mollë.

Përbërësit:

- 1-2 kanaçe sardele të konservuar,
- 1 mollë,
- 3 karota,
- 1 qepë,
- 3-4 patate,
- 5 vezë,
- 100 gram djathë,
- majonezë.

23.07.2018

Sallatë "Birch" me kumbulla të thata

Përbërësit: gjoks pule, kërpudha, kastravec, vezë, kumbulla të thata, qepë, majonezë, vaj, kripë, piper, barishte

Për tryezën festive ju sugjeroj të gatuani këtë sallatë të shijshme me kumbulla të thata. pulë dhe kërpudha.

Përbërësit:

- 300-350 gram gjoks pule,
- 300-350 gram kampionë,
- 2 kastraveca,
- 2 vezë,
- 50 gram kumbulla të thata,
- 1 qepë,
- 200-220 ml. majonezë,
- 50-60 ml. vaj perimesh,
- kripë,
- piper i zi,
- majdanoz dhe kopër.

20.07.2018

Sallatë "Fairy Tale" me pulë, kampionë dhe arra

Përbërësit: fileto pule, kampion, vezë, djathë, qepë, arra, majonezë

Nëse nuk jeni njohur ende me recetën e sallatës së Përrallës, atëherë le ta rregullojmë urgjentisht! Ai përmban fileto pule dhe kërpudha, kështu që është shumë e kënaqshme, si dhe arra - ato i shtojnë sallatat sallatave.

Përbërësit:
- fileto pule - 70 gr;
- kampione të skuqura- 70 gr;
- vezë e zier fort - 1 pc;
- djathë i fortë- 50 gr;
- qepë - 1/3 e vogël;
- arra të qëruara;
- majonezë.

06.07.2018

Sallatë "E preferuar" me proshutë, djathë dhe domate

Përbërësit: domate, djathë, qepë jeshile, proshutë, vezë, majonezë

Proshutë, domate, djathë dhe vezë - kombinimi i këtyre përbërësve është ideal për shumë pjata, përfshirë sallatat. Kjo është receta që kemi përgatitur për ju. Sallata "E preferuar" - në shërbimin tuaj.

Përbërësit:
- domate - 1 e vogël;
- djathë i fortë - 50 gr;
- qepë jeshile - 3-4 copë pupla;
- vezë e ftohtë- 1 PC;
- proshutë - 100 gr;
- majonezë - 1 lugë gjelle.

27.06.2018

Sallatë "Iriq" me pulë dhe karota koreane

Përbërësit: kërpudha, piper, gjoks pule, qepë, gjalpë, vezë, djathë, karrota, majonezë, kripë

Për tryezën festive ju sugjeroj të gatuani një shumë të shijshme dhe sallatë e bukur"Iriqi" me kërpudha dhe karota koreane.

Përbërësit:

- 300 gram gjoks pule,
- 1 qepë,
- 2-3 lugë gjelle vaj luledielli,
- 200 gram kërpudha turshi,
- 3-4 vezë,
- 200 gram djathë,
- 300 gram karota koreane,
- majonezë,
- kripë,
- piper i zi,
- 2 bizele speci.

20.06.2018

Sallatë "Perla" me salmon dhe portokall

Përbërësit: salmon, djathë, vezë, portokall, majonezë, ullinj

Nëse dëshironi të surprizoni mysafirët tuaj, përgatisni një sallatë shumë të shijshme dhe të bukur “Perla” me salmon dhe portokall për tryezën festive.

Përbërësit:

- 250 gram salmon,
- 200 gram djathë të fortë,
- 4 vezë,
- 1 vezë thëllëza,
- 1 portokall,
- 2-3 lugë gjelle majonezë,
- 4-5 ullinj.

17.06.2018

Sallatë "Iriq" me karota koreane

Përbërësit: fileto pule, vezë, kërpudha, qepë, vaj, kripë, karrota, salcë kosi, djathë, erëza

Për fëmijët, sigurohuni që të përgatisni një sallatë shumë të shijshme dhe të bukur në formën e një iriq. Fëmijëve do ta pëlqejnë këtë sallatë.

Përbërësit:

- 200 gram fileto pule,
- 2 vezë,
- 150 gram kampionë,
- 1 qepë,
- 1 lugë gjelle vajra vegjetale,
- 3 majë kripë,
- 150 gram karrota në gjuhën koreane,
- 4 lugë gjelle salcë kosi ose majonezë
- 70 gram djathë të fortë,
- 1/5 lugë erëza.

17.06.2018

Sallatë "Kapri i zonjës" me pulë dhe ananas

Përbërësit: mish pule, vezë, djathë, ananas, kripë, majonezë

receta sallate Tekë zonjash"Shumë. Sot ju sjell në vëmendje një recetë për sallatën "Lady's Caprice" me pulë dhe ananas.

Përbërësit:

- 300 gram mish pule,
- 2 vezë,
- 100 gram djathë të fortë,
- 200 gram ananas të konservuar,
- kripë,
- 2-3 lugë gjelle majonezë.

16.06.2018

Sallatë "Kakëza e grave"

Përbërësit: fileto pule, kërpudha, qepë, kastravec, vezë, majonezë, djathë, kripë, piper, vaj

Sallatë "Kapri i grave" me pulë me kërpudha, gatuaj pothuajse për çdo festë. Kjo sallatë e shijshme është e lehtë për t'u përgatitur.

Përbërësit:

- 80 gram fileto pule;
- 100 gram kampionë;
- gjysmë qepë;
- 1 kastravec;
- 1 vezë;
- 1 lugë gjelle majonezë;
- 30 gram djathë të fortë;
- kripë;
- piper;
- 1 lugë gjelle vaj perimesh.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+