Komposto e ndryshme me qershi dhe luleshtrydhe. Sekretet e gatimit në shtëpi: përgatitja e kompostos me luleshtrydhe për dimër

Mirëdita zonjat tona! Në faqen tonë të kuzhinës mund të gjeni gjithmonë gjithçka rreth luleshtrydheve të ndryshme, ushqime të lehta - falas. Por megjithatë, nëse informacioni që po kërkoni për luleshtrydhet e ndryshme ju dukeshin të pamjaftueshëm, përpiquni ta gjeni recetën përmes kërkimit.

sallatë pikante me luleshtrydheOrigjinale dhe sallatë të freskët me luleshtrydhe, kërpudha dhe arra nën një salcë unike, pikante dhe të ëmbël me farat e lulekuqes...

Përbërësit:

vaj vegjetal - 3/4 filxhan
sheqer - 1/2 filxhan
farat e lulekuqes - 1 lugë gjelle. l.
pluhur hudhër - 1,5 lugë
mustardë e thatë (në pluhur) - 1 lugë
uthull balsamike - 1/3 filxhan
feta holle...

Sallatë me speca dhe luleshtrydhe Një sallatë e lehtë për ata që ndjekin figurën e tyre...

Përbërësit:

sallatë me kokë - 1/2 kokë
avokado - 1 pc.
e verdhe Piper zile- 1 pc.
luleshtrydhe - 200 g
qepë e vogël - 1 pc.
lëngun e 1 limoni
vaj nga farat e rrushit- 2 lugë gjelle. l.
shurup (ose lëng) mango - 1 lugë gjelle. l.
kripë, piper kokrra

Gatim:

Lani marulen, thajini...

Tortë me puding me çokollatë Tortë elegante, delikate me manaferra të ndryshme, per raste te vecanta...

Përbërësit:

miell - 1 filxhan
sheqer - 3/4 filxhan
pluhur kakao - 2 lugë gjelle. l. plus 1/4 filxhan
pluhur për pjekje - 2 lugë
kripë - 1/4 lugë
qumësht - 1/2 filxhan
vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l.
sheqer vanilje - 1 lugë
sheqer kafe - 3/4 filxhan
ujë të valë - 1 filxhan
mjedra dhe...

Luleshtrydhe të ndryshme të mrekullueshme ëmbëlsirë e lehtë Me biskota me biskota, nenexhik dhe portokalli e hapur aroma...

Përbërësit:

përzierje e thatë për pudingun e bajameve - 1 qeskë
qumësht - 500 ml
sheqer - 125 g
vezë - 1 pc.
luleshtrydhe - 500 g
portokalli - 1 pc.
biskota me biskota - 150 g
gjethe menteje

Gatim:

Përzieni përzierjen e pudingut me 6 lugë gjelle. l. qumësht dhe 50 gr...

Smoothie me fruta të ndryshme Smoothie e shijshme, e lëngshme me banane, kivi, luleshtrydhe, boronica, lëng frutash dhe kos pjeshke...

Përbërësit:

kivi dhe banane të qëruara dhe të copëtuara - 1 pc.
boronica - 70 g (1/2 filxhan)
luleshtrydhe - 150 g
akull
lëng portokalli - 1/2 filxhan
kos pjeshke - 250 g

Gatim:

Në një blender përzieni kivin, bananen, të zezën...

Koktej "Dritat e festave"E bukur koktej i fortë me të cilin shërbehet më së miri sallate frutash ose kanape...

xhin - 175 ml
Campari - 175 ml
vermut i kuq i ëmbël - 175 ml
ujë të ftohtë me sodë
feta limoni
kube akulli

Gatim:

Gjashtë syze të gjata mbusheni me kube akulli.

Përzieni xhinin, kamparin dhe vermutin dhe derdhni sipër...

Unë do të doja të mendoj se luleshtrydhet e ndryshme janë kjo recetë e shijshme Ju po kërkoni.

Në ditët e sotme, amvisat e reja janë bërë gjithnjë e më pak të prirura për të përgatitur ushqime të ndryshme për dimër. Ndoshta kjo është për shkak të mungesës së kohës, kush e di. Por gjithsesi ju këshilloj që të ktheheni përsëri në "të vjetrën" dhe të filloni të korrni të gjitha të mirat në verë.
Ju sugjeroj të përgatisni komposto qershie me luleshtrydhe për dimër, një recetë me një foto do të tregojë se sa e lehtë është të gatuani. Kjo pije "Assorted", jam i sigurt se do të tërheqë të gjithë, si fëmijët e vegjël ashtu edhe të rriturit.
Pra, le të fillojmë, apo jo?



Për të përgatitur komposto të ndryshme na duhen:
- qershi,
- luleshtrydhe,
- sheqer pluhur,
- ujë,
- acid limoni.




Pra, duke përgatitur gjithçka përbërësit e nevojshëm, le të fillojmë procesin e përgatitjes së kompostës së shumëllojshme. Marrim qershitë dhe luleshtrydhet në një raport 1: 1. Rendisim luleshtrydhet dhe qershitë. Zgjidhni manaferrat e pjekur, të dendur, të padëmtuar. Vishnjat i lirojme nga bishtat, dhe luleshtrydhet i ndajme nga sepalet.




Qershitë dhe luleshtrydhet i vendosim pjesë-pjesë në një kullesë dhe i lajmë manaferrat me ujë të rrjedhshëm. ujë të ftohtë me pak presion. Lëreni ujin të kullojë mirë.




Le të bëjmë gati bankat. I përvëlojmë me ujë të valuar dhe i thajmë. Vendosim qershitë dhe luleshtrydhet e lara mirë të përziera në kavanoza të pastra dhe të thata.




Marrim sheqer të grimcuar, acid citrik dhe ujë i thjeshtë. Hidhni ujë në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Në çdo kat të mbushur kavanoz litri shtoni tre lugë gjelle sheqer pluhur dhe disa kristale acid citrik.




Mbushni kavanoza me manaferrat me ujë të valë, të ftohur në një temperaturë prej 60 gradë. I mbulojmë kavanozët me kapak dhe i vendosim në një tenxhere me ujë i nxehtë për sterilizim. Ne sterilizojmë kavanoza me një kapacitet 0,5 litra për 15-20 minuta. Pas përpunimit, kavanozët mbyllen hermetikisht dhe kthehen përmbys. Ftoheni dhe ruani në një vend të ftohtë të thatë.




Kështu që ne ia dolëm qëllimit tonë, përgatitëm komposto "Assorted" nga qershitë dhe luleshtrydhet. Të bëftë mirë!
Autori: arivederchy
Unë rekomandoj gjithashtu gatimin

Ka ëmbëlsira të dëmshme (këto janë të gjitha llojet e ëmbëlsirave, çokollatë me qumësht, ëmbëlsira, etj.) dhe të dobishme. Këto të fundit përfshijnë ëmbëlsira dhe përgatitje nga fruta dhe manaferra të ndryshme. Për shembull, konfigurimi. Nga frëngjishtja, kjo fjalë përkthehet si "reçel" ose "ruaj", por, ndryshe nga shijet me të cilat jemi mësuar, ajo ka një strukturë më të dendur, si pelte. Një karakteristikë veçanërisht e vlefshme e kësaj pjate me manaferra / fruta është se frutat në të ruajnë formën e tyre më mirë dhe humbasin më pak. substancave të dobishme sesa në gatim tradicional bllokim. Një nga më të shijshmet mund të quhet Receta për përgatitjen e saj, ne do ta përshkruajmë. Opsionale, ju mund të përdorni jo vetëm luleshtrydhet, por edhe manaferrat e tjera. Për shembull, kombinoni me luleshtrydhe, qershi, rrush pa fara ose mjedra. Por le të fillojmë me versionin klasik.

Mënyra se si përgatitet ndryshon nga reçel i rregullt që në këtë rast xhelatina shtohet më saktë. Kështu, do të na duhen komponentët e mëposhtëm:

• kilogram luleshtrydhe të zgjedhura;
• gjysmë kilogram sheqer;
• xhelatinë e thatë (3 lugë);
• pije alkoolike (4 lugë gjelle) - për t'i dhënë një prekje të lehtë shijes së ëmbël.

Gatimi në këtë mënyrë: zgjidhni manaferrat e plota të ngurta, lajini dhe pastroni nga bishtat. Me tutje luleshtrydhe të mëdha Pritini në gjysmë, lëreni atë më të vogël të plotë. I vendosim manaferrat në një tenxhere dhe bie në gjumë me përbërës të thatë - xhelatinë dhe sheqer. Lëreni në frigorifer gjatë natës (ose gjatë natës), duke e përzier herë pas here.

Si të gatuaj konfidencial luleshtrydhe? Kjo duhet të bëhet shpejt. I vendosim enët me manaferrat në zjarr dhe i gatuajmë, duke i çuar në valë, jo më shumë se 4 minuta. Më pas shtoni pak liker dhe përzieni mirë. Ndërsa është ende i nxehtë, derdhni përbërjen në kavanoza dhe rrotullojeni. Ajo ruhet në frigorifer. Të tillë delikatesë kokrra të kuqe Shumë e shijshme për t'u ngrënë me një briosh dhe një filxhan kafe. Mëngjesi më i mirë dhe jo imagjinoni.

Dhe si të bëni përbërje nga luleshtrydhet me manaferrat e tjera? Procesi është praktikisht i njëjtë me recetën e mëparshme. Le të marrim grupin e mëposhtëm:

• 100 gram mjedra, qershi ose qershi dhe rrush pa fara të kuqe;
• 200 gram luleshtrydhe;
• sheqer xheloz - 500 gram.

Lajmë të gjitha manaferrat, i ndajmë luleshtrydhet nga bishti dhe i presim në gjysmë, i qërojmë rrush pa fara nga thuprat, i nxjerrim kockat nga qershitë. I vendosim manaferrat në një tas të madh dhe i mbulojmë me sheqer. E lëmë për 3-4 orë në mënyrë që lëngu të dallojë prej tyre. E vendosim enën në zjarr të ngadaltë dhe e gatuajmë derisa të vlojë dhe më pas edhe 5 minuta të tjera duke e përzier vazhdimisht. E shtrojmë në kavanoza të sterilizuara, mbyllim kapakët dhe ftojmë. Kështu reçeli me luleshtrydhe është gati. Receta e saj nuk do të jetë e vështirë për t'u gjallëruar edhe për kuzhinierët fillestarë.

Me shumë mundësi, kjo delikatesë kokrra të kuqe do t'u pëlqejë fëmijëve më shumë sesa reçelit, për shkak të strukturës së saj interesante si pelte. Konfiskimi me luleshtrydhe dhe luleshtrydhe-manaferra është shumë i shijshëm për t'u përhapur në një simite me gjalpë ose në një tost tradicional të mëngjesit. Por mund të përdoret edhe për qëllime të tjera, si shtimi në mbushje për byrekë dhe byrekë të ëmbla, kifle, sanduiç i një keku me të në kombinim me krem gjalpi, përgatisni ëmbëlsira mbi bazën e saj etj. Përbërja e luleshtrydheve ka të paktën tre përparësi ndaj asaj tradicionale. Receta e tij është më e thjeshtë, më e shpejtë, produkti është më i shëndetshëm (duke qenë se koha e gatimit është më e vogël, ruhen më shumë vitamina). Prandaj, mbase duhet të rishikoni preferencat tuaja në korrjen e manave për dimër?

Më në fund ka ardhur vera dhe gjëja e parë që do të na japë është e lëngshme, e pjekur, luleshtrydhe aromatike. Do të doja ta shijoja më gjatë shijen e tij, por, për fat të keq, koha e luleshtrydheve i shkurtër. Prandaj, ne do t'ju tregojmë se si të mbyllni kompostën e luleshtrydheve për dimër në disa mënyra në mënyrë që kjo kokrra të kuqe t'ju prishë gjatë gjithë vitit kujton ditët e nxehta të verës.

Recetë klasike

Kjo metodë e ruajtjes është e përshtatshme për çdo manaferrë, por luleshtrydhet janë veçanërisht të lëngshme dhe ruajnë shijen e tyre. Receta është shumë e thjeshtë dhe me siguri shumë nga lexuesit tanë e dinë atë nga nënat dhe gjyshet e tyre.

Për një komposto të tillë, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm (bazuar në 1 kavanoz me tre litra):

• ujë - 2,5 litra;
• luleshtrydhe - 600-800 gram;
• sheqer - 1 filxhan.

Lani kavanozët me shumë kujdes dhe sterilizoni ato. Kjo bëhet si më poshtë: uji hidhet në një tenxhere të vogël ose enë të thellë dhe vihet në zjarr. Kur uji të vlojë, vendosni një mbajtës të veçantë në tigan. Mund të zëvendësohet lehtësisht nga dy dërrasa të sheshta të vendosura paralelisht me njëra-tjetrën në një distancë të shkurtër. Një kavanoz është instaluar mbi to me kokë poshtë në mënyrë që avulli të depërtojë lirshëm në qafë.

Zgjidhni luleshtrydhet tuaja me kujdes

Në të njëjtën kohë, në fund të tiganit vendosen kapakë të rrotulluar. Ata gjithashtu duhet të sterilizohen. I gjithë procesi do të zgjasë rreth 10 minuta. Kavanoza do të mbulohet nga brenda me kondensatë, e cila, pasi të përqendrohet, do të fillojë të rrjedhë në rrjedha përgjatë mureve. Në këtë pikë, ju mund të hiqni bankën.

Ndërsa sterilizimi është në proces, lani luleshtrydhet dhe hiqni kërcellet. Vendosni manaferrat në kavanoza rreth 1/5 - 1/6 e vëllimit. Sa më shumë manaferra në kavanoz, aq më e pasur do të jetë kompostoja.

Hidhni ujë të vluar në kavanoza (me kujdes që gota të mos çahet) dhe lëreni për 10-15 minuta. Pas kësaj, mbyllni qafën me një kapak të veçantë me vrima dhe kullojeni ujin në tigan. Shtoni sheqer, rreth 1 filxhan për kavanoz. Për ta bërë komposton më të ëmbël mund të shtoni 1,5 filxhanë.

Vendoseni komposton të ziejë në mënyrë që të tretet i gjithë sheqeri, derdhni mbi të manaferrat në kavanoza dhe mbështillni me kapak.

Ju lutemi vini re: makinat moderne të qepjes janë një pajisje shumë e përshtatshme. Për të rrotulluar siç duhet kanaçe me ndihmën e tyre, ndiqni rreptësisht udhëzimet e prodhuesit, sepse secili model ka karakteristikat e veta.

Ktheni kavanozët e mbështjellë me kokë poshtë, vendosini në një sipërfaqe të sheshtë dhe lërini për 1-2 orë. Pas kësaj, ulini ato në bodrum ose vendosini në një vend tjetër të ftohtë të ngrohtë.

Çfarë ju duhet për të përgatitur?

Komposto pa sheqer - një produkt dietik

Kjo recetë kompostoje luleshtrydhe kopshti dhe do të kushtojë më pak, dhe është i përshtatshëm për ata që vuajnë nga diabeti ose ndjekin figurën e tyre. Në këtë rast, manaferrat nuk kanë nevojë të maten në kilogramë, ato duhet të vendosen aq sa do të futen në kavanoz. Prandaj, enët dhe kapakët duhet të përgatiten me një diferencë.

Bankat duhet të sterilizohen para konservimit.

1. Shpëlajini luleshtrydhet, hiqni sepalet dhe kontrolloni me kujdes. Do t'ju duhen vetëm manaferrat e padëmtuara, të plota për konservim.
2. Vendosni luleshtrydhet në një peshqir të pastër dhe të thatë. Kur të thahet, vendoseni në kavanoza, të sterilizuara më parë ose të përvëluara me ujë të valë.
3. Derdhni ujë të valë në kavanoza me manaferra, mbulojeni me kapak të zier paraprakisht. Merrni një tenxhere, vendosni një grilë druri ose një leckë të palosur disa herë në fund të saj dhe vendosni kavanoza sipër. Kështu, ato nuk do të rrëshqasin dhe nuk do të vijnë në kontakt me tiganin.
4. Hidhni ujë në tigan në mënyrë që të arrijë supet e kavanozëve. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare dhe sterilizoni për disa minuta. Hiqini pa lëvizur kapakët dhe rrotullojeni.
5. Ftoheni bankat. Për ta bërë këtë, zhytini ato ujë të ngrohtë dhe shtoni gradualisht ujë të ftohtë derisa bankat të ftohen plotësisht. Pas kësaj, ktheni kavanozët me kokë poshtë dhe kontrolloni për rrjedhje. Nëse gjithçka është në rregull, merrni komposton në një vend të errët të freskët.

Është më mirë të mbyllni një komposto të tillë në kavanoza më të vogla. Kështu, koha e sterilizimit do të jetë rreth 10 minuta për kavanoza gjysmë litri dhe rreth 12 minuta për kavanoza me litër.

Recetë me acid citrik

Në këtë recetë, acidi citrik vepron ruajtës natyral kështu që nuk kërkohet sterilizimi.

Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme (bazuar në një kavanoz me tre litra):

• 400 gram luleshtrydhe;
• 300 gram sheqer;
• 1 lugë çaji acid citrik.

Për një komposto të tillë, manaferrat duhet të përgatiten në një mënyrë të veçantë. Së pari, luleshtrydhet duhet të jenë plotësisht të pjekura, por të forta dhe të padëmtuara. Së dyti, të gjitha manaferrat, madje edhe ato të vogla, duhet të priten në gjysmë, dhe ekzemplarët shumë të mëdhenj - në 4 pjesë.

Acidi citrik do t'i japë kompostës një ngjyrë të pasur.

gatuaj shurup sheqeri. Në një tenxhere zieni 2,8 litra ujë, shtoni sheqerin, ziejini për 5-7 minuta. Ndërkohë, manaferrat e përgatitura derdhen në kavanoza të sterilizuara. Shtoni acid citrik atje.

Vendosni një kavanoz me manaferrat në një sipërfaqe metalike në mënyrë që xhami të mos shpërthejë nga uji i valë. Fillimisht, derdhni 200-300 ml shurup, mbuloni kavanozin me kapak dhe prisni disa minuta. Enë do të ngrohet dhe nuk mund të keni më frikë nga çarjet. Më pas hidhni shurupin e mbetur.

Rrotulloni kavanozin, kthejeni dhe mbështilleni me një leckë të trashë. Për këtë, një xhaketë e vjetër, mbulesë krevati, batanije e ngrohtë është e përshtatshme. Kompostoja duhet të ftohet shumë ngadalë në mënyrë që manaferrat të kenë kohë të zhyten në shurup dhe acid citrik.

Pasi komposto të jetë ftohur plotësisht (kjo mund të zgjasë disa ditë), dërgojini kavanozët në një vend të freskët dhe të errët, ku mund të ruhen deri në pranverë.

Acidi citrik do të ndihmojë që pija të marrë dhe të mbajë një ngjyrë të ndritshme, të pasur dhe një thartirë të lehtë. Dhe nëse doni t'i jepni kompostës lehtësi dhe një prekje freskie, sigurohuni që të shtoni një degë nenexhiku tek manaferrat - të rregullt ose mente.

Komposto - të ndryshme: ne kombinojmë luleshtrydhet me manaferrat dhe frutat e ndryshëm

Luleshtrydhet nuk janë vetëm të shijshme, por edhe kokrra të kuqe të dobishme, dhe janë këto cilësi që duam t'i ruajmë për dimër. Ato madje mund të shumëzohen duke konservuar luleshtrydhet e shoqëruara me fruta të tjera. Për shembull, pjata me luleshtrydhe-mollë është shumë e njohur, shpesh mund ta gjeni në raftet e dyqaneve. Ky kombinim është shumë harmonik, i shëndetshëm dhe i sigurt për të kënaqur fëmijët.

Bazuar në një kavanoz me tre litra, do t'ju duhet:

• luleshtrydhe - 1 gotë;
• mollë - 3 copë;
• sheqer i grimcuar - 1,5 gota.

Për një komposto të tillë, mollët e çdo varieteti janë të përshtatshme. Shpëlajini ato tërësisht, qëroni, hiqni farat, pritini në feta.

Kokrrat i radhisim në kavanoza të sterilizuara, i hedhim ujë të vluar dhe pas 10 minutash i hedhim në një tenxhere. Shtoni sheqerin, mollët e grira, ziejini për 7 minuta. Hidheni në një kavanoz, rrotullojeni, kthejeni dhe mbështilleni për 3 ditë.

Provoni të bëni një komposto me luleshtrydhe dhe portokall. Do t'ju duhet:

• 5 kg luleshtrydhe;
• 1 litër ujë;
• 400 g sheqer;
• 2 portokall;
• 4 g acid citrik.

Zieni ujin, shtoni sheqerin dhe ziejini. Përziejini mirë derisa rëra të tretet plotësisht. Qëroni luleshtrydhet, lani portokallet dhe pritini në feta. Vendosni gjithçka në një tenxhere, derdhni shurupin e nxehtë mbi të. Shtoni acidin citrik dhe gatuajeni për 20 minuta. Hidheni në kavanoza, rrotullojeni dhe vendoseni të ftohet.

Për komposto të ndryshme, përveç luleshtrydheve, janë të përshtatshme edhe shumë manaferra dhe fruta

Luleshtrydhet e ndryshme, mjedrat dhe luleshtrydhet e egra janë gjithashtu shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Për 3 litra ujë, merrni 3 gota manaferra, 1 filxhan sheqer, një lugë çaji acid limoni. Renditni dhe pastroni manaferrat, derdhni me ujë të valë, lëreni ujin të kullojë. Derdhni ujë në tigan, shtoni sheqer, ziejini për 5 minuta, shtoni acid citrik.

Vendosni manaferrat në një tenxhere tjetër, derdhni shurupin e nxehtë (rreth 60 gradë), mbyllni kapakun dhe lëreni të piqet për 15 minuta. Ziejeni, derdhni në kavanoza, mbështilleni.

Video rreth përgatitjes së kompostos me luleshtrydhe për dimër

Kaq e lehtë për t'u përgatitur komposto me luleshtrydhe mbrëmjet e dimrit do t'ju kujtojë verën. Kjo pije mund të pihet gjithashtu tryezë festive dhe shërbejeni për mëngjes, drekë ose darkë. Ndani recetat tuaja të gatimit me ne në komente. Ju bëftë mirë dhe rehati në shtëpinë tuaj!

Luleshtrydhet kanë dy lloje - kopsht (të mëdha) dhe lajkatare (të vogla). Ekziston një ndryshim biologjik midis luleshtrydheve dhe luleshtrydheve të egra. Sidoqoftë, në zonën tonë, banorët e verës i konsiderojnë luleshtrydhet e kopshtit (të kultivuara) si luleshtrydhe (në disa rajone i quajnë Victoria), dhe të gjitha manaferrat që rriten në rrugët e fshatit pyjor quhen luleshtrydhe në fushë. Për të mos u ngatërruar në këto koncepte, ne do t'u përmbahemi atyre, veçanërisht pasi ato janë jashtëzakonisht të përshtatshme për ne.

Reçel luleshtrydhe

Luleshtrydhet (kopshti) lahen shpejt poshtë ujë të rrjedhshëm, derdhet në një peshqir ose peceta letre, të pastruar nga kërcelli dhe gjethet. Bëni një reçel pesë-minutësh nga luleshtrydhe të tilla, i cili ruan shumë nga vitaminat e kësaj kokrra të kuqe.

Manaferrat spërkaten me sheqer në një raport 1: 1. Duhet t'i lini të qëndrojnë në një tas me sheqer për 4-5 orë. Pastaj legeni vihet në zjarr, shumë i ngadalshëm. Sheqeri i mbetur do të shkrihet gradualisht. I trazojmë manaferrat me një lugë druri, por mos i shtypim. Bëni përzierjen tuaj me shumë kujdes. Sapo në sipërfaqen e reçelit shfaqen flluska dhe i gjithë sheqeri “shpërndahet”, ziejmë edhe pesë minuta dhe e fikim. Lëreni të ftohet, vendoseni në kavanoza të sterilizuara, mbyllni me kapak steril. Ne dërgojmë ruajtjen tonë në bodrum.

reçel luleshtrydhe

Por nga luleshtrydhet e egra ju rekomandojmë të bëni sa më poshtë përgatitje e ëmbël për dimër. Ka shije si natyrale Reçel luleshtrydhe. Dhe ne as nuk duhet të flasim për dobinë, sepse nuk do të gatuajmë manaferrat për një bllokim të tillë. Për më tepër, nëse luleshtrydhet janë të vogla ose mesatare, do t'i heqim vetëm kërcellet. Dhe lëre sepalin. Nuk do të ndërhyjë në recetën tonë.

Luleshtrydhet i lajmë vetëm nëse janë të gërvishtura dhe kanë papastërti mbi to. I heqim bishtat, gjethet e vogla. Na zë gjumi me sheqer në masën 1 kg luleshtrydhe për 1,5 kg sheqer. Tani më interesantja. E zhysim përmbajtjen (sheqerin e spërkatur me manaferrat) në ... një blender, mundësisht në atë që është krijuar për kokteje. Lëvizni shpejt masën në të derisa të bëhet homogjene. Mos rrihni shumë gjatë! Përndryshe, do të marrim shkumë, jo reçel. Tani e zhvendosim reçelin që rezulton në një enë sterile dhe e vendosim në frigorifer nën kapak. Është e dëshirueshme të ruani një reçel të tillë me manaferra të gjalla në të, të paprekura nga trajtimi i nxehtësisë, në raftet e sipërme të njësisë së ftohjes.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+