Sallatë e shijshme origjinale. Sallata të shijshme me nxitim nga produkte të thjeshta

Një sallatë është, si rregull, një pjatë meze e përbërë nga disa ushqime të prera në feta dhe e kalitur me një lloj salce ose vaj vegjetal. Si salcë mund të përdoret kosi, kosi, majoneza etj. Për ta bërë sallatën të shijshme, është e rëndësishme të vëzhgoni saktë proporcionet e përbërësve, si dhe të dini përputhshmërinë e tyre me njëri-tjetrin. Kërkesa e kohës janë sallatat më të thjeshta që përgatiten shpejt, dhe produktet kërkojnë më të zakonshmet. Sot, receta të tilla për sallata të thjeshta mund të gjenden me bollëk në faqet e faqeve të specializuara, në literaturë dhe në televizion. Çdo amvise ka në arsenalin e saj nja dy "sallata të thjeshta sa dardha me granatë" që e ndihmojnë të dalë në momentin e duhur.

Sallata të tilla mund të përgatiten si nga perimet ashtu edhe nga frutat. Ka gjithashtu një numër të madh zgjidhjesh interesante nga mishi, djathrat, ushqimet e detit. Përzgjedhja e duhur e përbërësve ndonjëherë ju lejon të krijoni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës nga produktet e zakonshme. Për shembull, merrni një kombinim të thjeshtë - karrota, mollë, salcë kosi - dhe do të keni një rostiçeri të mrekullueshme "të shpejtë" në tryezën tuaj, thjesht një sallatë të shijshme. Ose edhe më e lehtë - kastravecat me salcë kosi. Kjo është një sallatë "e thjeshtë dhe e shijshme"!

Sallatat e thjeshta të pulës janë shumë të mira dhe ushqyese. Përdorimi i filetos së pulës, salsiçeve në sallata është tashmë shumë i zakonshëm në të gjithë botën. Përzieni fileton e pulës, barishtet, vajin e ullirit dhe uthullën – dhe keni gati një sallatë të thjeshtë ditëlindjeje. Për çdo festë, receta për sallata të thjeshta dhe të shijshme mund të shpikni në lëvizje, nga ato që keni aktualisht në frigorifer. Dhe mos u përpiqni të befasoni mysafirët me një numër të madh produktesh në sallatë. Sa më pak përbërës, aq më të mira dhe më të ndritshme do të "dëgjohen" shijet e secilit produkt dhe nuk do të bllokojnë njëri-tjetrin. Për të bërë një sallatë ditëlindjeje të thjeshtë dhe të shijshme, mjafton të tregoni zgjuarsi dhe imagjinatë, të përzieni saktë dhe bukur produktet më të thjeshta në një pjatë.

Nëse ende nuk mund ta bëni sallatën të thjeshtë, fotografia nga faqja do t'ju ndihmojë të kuptoni parimet e përgatitjes së pjatave të tilla. Prezantimi i sallatës është një nga kërkesat kryesore për këto pjata. Prandaj, zotëroni recetat për sallata të thjeshta me foto, bëni menjëherë një prezantim me cilësi të lartë të krijimit tuaj.

Hidhini një sy këshillave tona të tjera për të bërë sallata të thjeshta:

Mos e mbingarkoni sallatat me një numër të madh përbërësish, lërini secila prej tyre t'i japë shijen e saj maksimale pjatës përfundimtare;

Sallatat e thjeshta klasike mund të shërbehen si pjatë anësore për çdo pjatë kryesore me mish, peshk, shpendë;

Kushtojini vëmendje pamjes estetike të sallatës. Mos harroni se sallata është dekorimi i tryezës suaj;

Mbani të freskët përbërësit e sallatës tuaj. Era e pakëndshme e një perime të ndenjur nuk mund të fshihet më, do të shkatërrojë të gjithë pjatën;

Produktet e sallatës që prishen duhet të blihen menjëherë para gatimit;

Është shumë e rëndësishme të ndiqni shtimin gradual të disa produkteve. Crackers, nëse janë të parashikuara në recetë, shtohen menjëherë para se të shërbejnë. Sallata me zarzavate është gjithashtu e kalitur me salcë ose vaj para se të shërbeni, përndryshe sallata do të bëhet e ngadaltë, e shëmtuar;

Djathi i sallatës duhet të jetë pikant, pak pikant, me një shije të ndritshme;

Sallatat e thjeshta me fruta janë një ëmbëlsirë dhe shërbehen në fund të festës.

receta sallate

Të gjitha sallatat përgatiten shumë lehtë dhe shpejt!

DUHET TË JETË NË PAKETË E ÇDO SHTËPI 😉

1. Sallatë "Nata"

Përbërësit:

Vezë të ziera 5 copë
- gjoks pule të tymosur 200 gr
- kërpudha të marinuara 200 gr
- djathë 100-150 g
- zarzavate për dekorim
- majonezë ose salcë kosi.

Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas. Pritini imët mishin dhe kërpudhat. Djathi grihet në një rende të imët. Sezoni mishin me majonezë. E shtrojmë në shtresa nga poshtë lart: mish, kërpudha, majonezë, proteina, majonezë, djathë, majonezë. të verdhat. dekoroj me gjelbërim.

2. Sallatë me krutona

Përbërësit sipas shijes tuaj:

Fasule të konservuara
-Domate
- Qepë
- Pulë e tymosur
- Gjelbrit
-Crakera
- Majonezë ose salcë kosi
- Kripë, piper i zi i bluar.

3. Sallatë "Tenderness"

Përbërësit:

Mish gaforre (ose shkopinj) 200 gr
- 6 vezë të ziera
-karota të mëdha të ziera 1 copë
- djathë 70 gr
- majonezë ose salcë kosi.

Mishi i gaforres është i grirë shumë hollë ose i grirë (në fillim ngrihet). Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas. Grini karotat dhe djathin në një rende të imët. Mund të përzieni veçmas gjithçka me majonezë (përveç djathit), ose mund të lyeni secilën shtresë. shtrojini në shtresa: mish gaforre, proteina, karrota, të verdha, djathë. Dekoroni me gjelbërim.

4. Sallatë me petulla me vezë

Pritini lakrën, grijeni mirë me kripë, shtoni mishin e pulës të zier, të zbërthyer në fije dhe petullat e prera hollë. Mbushni me majonezë.
Për një petull: 1 vezë, 1 lugë gjelle qumësht jo të plotë, kripë, piper.

5. Sallatë me fasule pikante

Përbërësit:

Fasule të kuqe në lëngun e tyre 1 kanaçe
- shkopinj gaforre 100 gr
- 2 domate
- çdo zarzavate 1 tufë
- hudhër për shije
- majonezë
-kripe dhe piper i zi i bluar per shije.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres. Kullojeni lëngun nga fasulet. Pritini domatet në copa të vogla. Pritini zarzavatet, shtrydhni hudhrën. Përziejini gjithçka, kripë, piper, rregulloni me majonezë.
Mund të shtoni krisur, do të jetë edhe më i shijshëm)
Të bëftë mirë!!

6. Sallatë me peshk të konservuar

Shtresat nga poshtë lart:

3-4 patate mesatare të ziera
- skumbri në vaj 1 kanaçe
- qepë (zhytje në ujë të vluar) 1 pc.
- 3 vezë të ziera
- djathë i fortë 100 g
Lyejeni me majonezë, kripë nëse dëshironi.

7. Sallatë me shkopinj gaforre dhe kërpudha

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 150-200 g
- 4 vezë të ziera
- kërpudha të marinuara 150 g
- djathë i fortë 100 g
- misër 1 kavanoz i vogël
- 1 qepë (nuk e kam shtuar)
majonezë ose salcë kosi
- jeshile

Prisni imët shkopinj gaforre, kërpudhat dhe qepën. Grini djathin dhe vezët në një rende të trashë. Kullojeni lëngun nga misri.
Mund të shtrohet në shtresa: misër, kërpudha, qepë, djathë, vezë, shkopinj gaforre. Lubrifikoni me majonezë ose salcë kosi.
Ose thjesht mund ta përzieni në një tas sallatë.
Kripë dhe piper sipas dëshirës. Dekoroni me gjelbërim. Të bëftë mirë!

8. Sallatë me peshk dhe turshi

Përbërësit:

Peshk i konservuar sipas shijes (me vaj ose natyral) 1 kanaçe
-patate të ziera 2 copë
-karota të ziera 1 copë
- 1 qepë e kuqe
- 3 vezë të ziera
- kastraveca turshi (ose të kripura) 2 copë
- për salcë kosi, majonezë, kos pa sheqer (përgjithësisht për shije)
-kripe dhe piper per shije
- pak djathë dhe barishte për dekorim

Grini patatet, karotat dhe vezët në një rende të trashë. Pure peshkun me një pirun (mund të shtoni lëng nga kavanoza). Pritini shumë imët qepën dhe kastravecin. Shtroni në shtresa nga poshtë lart:
patate
peshku
qepë
kastravecat
vezët
karrota
Përhapeni salcë, kripë (nuk e kripos), piper.
Dekoroni me djathë të grirë (mund të bëni pa të) dhe barishte. Të bëftë mirë!

9. Sallatë "Irina"

Përbërësit:

Pulë e tymosur 200 gr
- kastravec i freskët 150 g
- kërpudha të marinuara 150 g
- qepë 1 pc
- 4 vezë të ziera
majonezë ose salcë kosi për shije
-kripe dhe piper per shije
- qepë të njoma (çdo zarzavate) për shije

Kërpudhat dhe qepët priten, skuqen pak, ftohen.
Pritini mishin dhe kastravecin në shirita të hollë, grini vezët, grini zarzavatet.
Shtroni në shtresa nga poshtë lart:
pulë, kastravec, kërpudha me qepë, zarzavate, vezë. Lyejeni me salcë, kripë dhe piper për shije. Dekoroni sipas dëshirës. Të bëftë mirë!

Kjo kategori gatimesh shoqëron menunë e çdo vendi, është e pranishme në tryezën e përditshme dhe festive. Po flasim për sallata që mund të diversifikojnë çdo pjatë, madje edhe pjatën më të thjeshtë dhe më të pakuptimtë. Përbërja dhe shkalla e kompleksitetit të tyre varen vetëm nga preferencat e kuzhinierit, kështu që receta mund të jetë shumë buxhetore, me pak kalori dhe e shpejtë.

Si të bëni një sallatë të thjeshtë

Enët e këtij lloji karakterizojnë kryesisht lehtësinë e krijimit të tyre. Asnjë gatim tre-orësh i mishit, megjithëse mund të jetë i pranishëm trajtimi termik, dhe prerja e përpiktë e formave komplekse nga produktet. Përveç kësaj, një sallatë e thjeshtë dhe e shijshme kryesisht nuk nënkupton përbërës ekzotikë, kështu që është gjithashtu e lirë në të njëjtën kohë. Sidoqoftë, edhe një sallatë për ditëlindje ose festë tjetër mund të quhet "e thjeshtë", kështu që nuk keni nevojë të mendoni se kjo është vetëm një pjatë e tryezës së përditshme.

Me nxitim

Mungesa e kohës mund të shfaqet si në një ditë jave ashtu edhe në një festë, kështu që çdo amvise duhet të dijë se si të krijojë një sallatë të thjeshtë me nxitim. Këshilla profesionale:

• Përdorni ushqim të konservuar. Ju nuk duhet të mendoni se si të gatuani ton, salmon ose kallamar - ato mund të shkojnë menjëherë në një pjatë. Për bishtajore (fasule, bizele) kjo është gjithashtu shumë e rëndësishme. Profesionistët pohojnë se kjo është mënyra më e lehtë për të krijuar një sallatë të shijshme në disa minuta, edhe në tryezën e Vitit të Ri.
• Shtoni mish të tymosur, salsiçe, salcice, proshutë - nuk kanë nevojë të gatuhen.
• Mundohuni të zgjidhni përbërësit në mënyrë që të mos kërkojnë trajtim të nxehtësisë, dhe vetë sallata nuk ka nevojë të injektohet.
• Mos harroni për thekse. Arrat e pjekura, krisurat, manaferrat pa sheqer janë produkte që do të përfitojnë edhe përbërjen më të thjeshtë.

Në çdo ditë

Është shumë e vështirë të gatuash pjata komplekse gjatë ditëve të javës, veçanërisht për një grua moderne që pothuajse nuk ka një minutë të lirë. Sallatat e saj të thjeshta për çdo ditë, të cilat bazohen kryesisht në perime dhe/ose fruta të freskëta, e ndihmojnë atë. Është i shëndetshëm, i shijshëm, i lehtë, i shkëlqyeshëm për t'ju ndihmuar të humbni peshë ose të mbani peshën / vëllimin tuaj në nivelin aktual. Të gjitha perimet, përveç patëllxhanit dhe kungujve, mund të hahen të gjalla dhe nëse u shtoni pak zarzavate, djathë dhe vaj ulliri, merrni një sallatë të thjeshtë mesdhetare të shpejtë.

Ushqim i Shpejtë

Nëse jeni në kërkim të recetave të mezeve të festave që nuk duhet ta kaloni gjithë ditën në kuzhinë, profesionistët këshillojnë të fokusoheni te dekori. Edhe sallatat më të shpejta nga produkte të thjeshta mund të shërbehen në atë mënyrë që askush të mos e marrë me mend se sa minuta dhe kopekë janë shpenzuar për krijimin e tyre. Për sa i përket dizajnit, ekzistojnë disa opsione veçanërisht të suksesshme që funksionojnë gjithmonë:

• Enë tavoline e pazakontë. Thonjëzat vendosen sepse jo të gjitha metodat e servirjes përfshijnë tasa sallate, lojë me birila, etj. Sallatat e tilla të thjeshta mund t'i ofroni në porcione si meze, duke i përhapur mbi tartlet ose gjysma të perimeve me mure të forta - tranguj, kunguj të njomë, speca, etj.
• Duke luajtur me ngjyra. Specat e verdhë, kastravecat jeshile dhe domatet e kuqe janë përbërës të thjeshtë, pa trajtim termik, por çfarë semafori i ndritshëm në një pjatë!
• Formulari i dorëzimit. Në enë transparente, ju mund t'i vendosni përbërësit e rostiçeri në shtresa, në një pjatë të sheshtë - në një formë të qartë, në analogji me një byzylyk shege ose një luledielli.

Sallatat janë të thjeshta dhe të shijshme - receta me foto

Recetat për sallata të shpejta të propozuara më poshtë nga kuzhinierët kryesorë dhe amvisat e thjeshta janë të përshtatshme për të krijuar një drekë të shpejtë, si dhe për një tryezë festive apo takim me mysafirë të papritur. Koha e gatimit të secilës prej pjatave të paraqitura nuk kalon gjysmë ore, dhe shumica e grupeve ushqimore janë të disponueshme nga pikëpamja e kostos së tyre. Recetat kanë përshkrime hap pas hapi që do t'ju shpëtojnë nga gabimet.

Cezari me pule klasike

• Koha: 30 minuta.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 2216 kcal.
• Qëllimi: për një meze të lehtë.
• Kuzhina: Evropiane.

Sallata e Cezarit me pulë është një klasike e thjeshtë vetëm nga pozicioni i algoritmit të punës, pasi përbërësit e saj nuk e bëjnë atë buxhetore dhe nuk mund të quhet as me kalori të ulët. Së pari, duhet të përpiqeni të gjeni një djathë të fortë të mirë ose parmixhan, gjë që nënkupton kuzhina italiane. Së dyti, keni nevojë për vaj ulliri ekstra të virgjër dhe mustardë Dijon. Sipas teknologjisë së krijimit, kjo nuk është gjithashtu sallata më e lehtë, por është e gatshme t'i nënshtrohet një zonjëje fillestare.

Përbërësit:

• gjoks pule - 210 g;
• bukë e bardhë (mundësisht një copë e gjatë) - 120 g;
• domate qershi - 100 g;
• gjethe marule - 70 g;
• Parmixhan - 50 g;
• karafil hudhër - 3 copë;
• vaj ulliri - 130 ml;
• vezë pule - 2 copë;
• lëng limoni - 40 ml;
• mustardë Dijon - 15 g.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini fileton e larë në feta nëpër fibra, vendoseni në një tigan të lyer me yndyrë (15 ml). Skuqini deri në një skuqje të fortë.
2. Pritini thërrimet e bukës në kubikë, lyejeni me një përzierje hudhre të grirë dhe vaj (15 ml). Thajeni në një fletë pjekjeje për 20 minuta.
3. Lani marulen, grijeni me duar. Hidheni në një pjatë të sheshtë.
4. Sipër vendosni copat e pulës, krutonët, katërtat e domateve qershi.
5. Shtoni fetat e parmixhanit (bëjini me qërues perimesh).
6. Zieni vezët e ziera të buta, rrihni të verdhat e lëngshme me mustardën, lëngun e limonit dhe gjalpin. Shtoni hudhrën e grirë. Mbushni pjatën me karburant.

Nga gjoksi i pulës

• Koha: 20 minuta.
• Shërbimet: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 711 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: në shtëpi.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Një sallatë kaq e thjeshtë me pulë është ideale për ditëlindje apo festë tjetër, duke përfshirë edhe atë të meshkujve, sepse është shumë e kënaqshme. Është më mirë të merrni kërpudha të konservuara - në këtë mënyrë do të zvogëloni kohën e punës në kuzhinë, dhe pula e tymosur mund të përdoret për të njëjtin qëllim. Ekspertët theksojnë se gjendja e zarzavateve është e rëndësishme për këtë sallatë. Nëse ajo thahet, mund ta lini të shtrihet në ujë të ftohtë, ku shpërndahet uthulla e mollës (1 lugë gjelle për 250 ml) - gjethet freskohen për një orë.

Përbërësit:

• gjoks pule - 300 g;
• kërpudha të konservuara - 150 g;
• turshi - 180 g;
• qepë e kuqe - 150 g;
• majdanoz - 50 g;
• kopër - 50 g;
• karota - 150 g;
• piper i bluar;
• majonezë e lehtë - 30 g;
• vaj për tiganisje.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini gjoksin e larë në kubikë të vegjël, skuqeni në një tigan të nxehtë duke shtuar vaj. Piper në proces.
2. Pritini qepën në gjysmë unaza, derdhni sipër me ujë të valë.
3. Lani zarzavatet, lërini të thahen.
4. Pritini kastravecat në feta, kërpudhat në feta.
5. Karotat i grijmë në rende të trashë, i përziejmë me pjesën tjetër të produkteve.
6. Sezoni me majonezë, spërkatni me barishte.

Shikoni një recetë tjetër interesante të sallatës së gjoksit të pulës.

Nga kallamarët

• Koha: 10 minuta.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 471 kcal.
• Qëllimi: për një meze të lehtë.
• Kuzhina: në shtëpi.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Ushqimet e detit, veçanërisht të konservuara, janë një bazë e shkëlqyer për çdo sallatë të thjeshtë, të shëndetshme dhe të shijshme. Shtesat klasike të tyre janë perimet e freskëta: kastravecat, domatet, specat, barishtet. Nëse marrim parasysh sallatën më të thjeshtë me kallamar, do të ketë pak qepë, sigurohuni që të keni majonezë (do t'i bëjë ushqimet e detit të konservuara më të buta) dhe një vezë të zier. Për të marrë një shije më origjinale, shtoni ... grejpfrut.

Përbërësit:

• kallamar i konservuar - 250 g;
• llambë e kuqe;
• majonezë e lehtë - 1 lugë gjelle. l.;
• vezë 2 mace. - 2 copë;
• grejpfrut - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe më pas prisni në gjysmë.
2. Zhytni vezët në ujë të vluar, hiqini pas 8 minutash. Fërkojeni trashë.
3. Hiqni filmin nga fetat e grejpfrutit, prisni pulpën në kube.
4. Hiqni kallamarët nga kavanoza, lërini lëngun të kullojë. Pritini në shirita.
5. Përziejini, rregulloni me majonezë.

Me misër të konservuar

• Koha: 10 minuta.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 1059 kcal.
• Qëllimi: për një meze të lehtë.
• Kuzhina: në shtëpi.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Para se ta servirni, kjo sallatë e thjeshtë misri është e dëshirueshme për t'u futur për 15 minuta, por mund ta çoni në tryezë menjëherë kur të mblidhen të gjitha shtresat. Për të rritur ngopjen, profesionistët shpesh shtojnë pulë të tymosur këtu, duke e vendosur atë midis ananasit dhe misrit. Nëse kjo e fundit nuk është e konservuar, por e ngrirë, mjafton të derdhet në tigan dhe të ngrohet për 1.5 minuta. Djathi i përpunuar mund të zëvendësohet me mocarela ose suluguni, vetëm pjata nuk do të jetë më aq e lirë.

Përbërësit:

• ananasi i konservuar - 250 g;
• misër i konservuar - 200 g;
• djathë i përpunuar - 200 g;
• vezë thëllëza - 8 copë;
• karafil hudhër - 2 copë;
• majonezë e lehtë - 3 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni ujë të ftohtë mbi vezë. Kur të vlojë, numëroni 5 minuta.
2. Ftoheni, qëroni, prerë në kube. Vendoseni në fund të një tasi sallate.
3. Kapni misrin me një lugë të prerë, derdhni sipër.
4. Pritini ananasin në kubikë nëse keni unaza. Lëreni lëngun të kullojë duke i hedhur në një kullesë. Pas transferimit të shtresës së tretë në një tas sallate.
5. Mbulojeni me majonezë, hudhër të grirë.
6. Grini djathin, spërkatni sipër.

Këtu janë disa opsione të tjera për sallata të shpejta me nxitim.

Nga karkaleca

• Koha: 25 minuta.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 1032 kcal.
• Qëllimi: për një meze të lehtë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Kjo sallatë me karkaleca është e thjeshtë por e kënaqshme, sepse orizi është i përfshirë në mesin e përbërësve. Mos kini frikë për kohën e kaluar - më poshtë është se si të gatuani drithërat shumë shpejt. Nuk do të ketë probleme të veçanta as me karkalecat, edhe nëse keni blerë të ngrira të freskëta - ato thjesht hidhen në një tenxhere me ujë të valë dhe zihen saktësisht 3 minuta. E vetmja gjë që do të marrë kohë është heqja e guaskës, heqja e bishtit dhe e kokës.

Përbërësit:

• karkaleca sallatë në / m - 240 g;
• djathë gjysmë i fortë - 150 g;
• domate me mish - 250 g;
• oriz arborio - 3 lugë gjelle. l.;
• barishte të thata italiane - 2/3 lugë;
• vaj ulliri - 2 lugë. l.

Mënyra e gatimit:

1. Lyejmë me vaj (gjysmën e vëllimit) tavën, hedhim orizin pa e shpëlarë.
2. Skuqini për 1.5 minuta, sigurohuni që të përzieni me një shpatull.
3. Hidhni gjysmë gote ujë të vluar, gatuajeni pa mbuluar në zjarr të fortë derisa lëngu të zhduket.
4. Hidhni ujë të vluar edhe 2-3 herë derisa orizi të bëhet më i butë. Kjo do të zgjasë 17 minuta.
5. Djathin e grijmë në rende të trashë, i presim domatet në kubikë.
6. Derdhni karkalecat me ujë të valë për një minutë, qëroni (nëse janë në guaskë).
7. Zhvendosni të gjitha produktet në një tas sallate, përzieni, spërkatni me barishte. Shtoni vaj dhe shërbejeni.

nga lakra e freskët

• Koha: 10 minuta.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 378 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: në shtëpi.

Më e thjeshta sallata me lakër për çdo ditëpërbëhet nga kjo perime e kombinuar me rrathë qepë, një pikë uthull dhe vaj. Ky opsion është ideal për lakrën e bardhë, Brukselin ose Pekinin, dhe brokoli me ngjyrë të freskët dhe brokoli kombinohen më së miri me domate, fasule dhe krisur, ose shumë djathë. Receta e mëposhtme është e përqendruar në lakrën e bardhë.

Përbërësit:

• lakër e re - 300 g;
• karota - 200 g;
• kastravec - 170 g;
• kopër - 40 g;
• vaj ulliri - 3 lugë gjelle. l.;
• qepë jeshile - 50 g;
• piper i bluar (përzierje) - 1/2 lugë;
• kripë e trashë.

Mënyra e gatimit:

1. Hiqni gjethet e sipërme nga koka e lakrës. Pritini pjesën tjetër në kashtë.
2. Karotat i grini në rende të trashë - mund të përdorni një rende koreane.
3. Grini kastravecin e qëruar në kube ose "fije" të gjata, duke përdorur një qërues perimesh.
4. Spërkatni një përzierje të thjeshtë perimesh me kopër, qepë të copëtuar. Piper, shtoni kripë, rregulloni me vaj ulliri.

Me shkopinj gaforre

• Koha: 5 minuta.
• Shërbimet: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 1091 kcal.
• Qëllimi: për një meze të lehtë.
• Kuzhina: në shtëpi.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Kjo e shpejtë dhe sallatë e lehtë me gaforre- një rrugëdalje ideale nëse zilja e derës ka njoftuar tashmë ardhjen e mysafirëve, dhe tavolina është ende bosh. Dhjetë minutat që nevojiten për t'u takuar, për të larë duart dhe për të bërë një bisedë të shkurtër është koha që i duhet zonjës për të bërë këtë sallatë. E lehtë, e lirë, e shijshme, por aq e bukur sa është e përkryer edhe për ditëlindje apo Vitin e Ri. Lakra e Pekinit mund të zëvendësohet me çdo gjethe marule - ato kanë një shije dhe pamje të ngjashme.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 g;
• bizele të gjelbra të konservuara - 200 g;
• djathë i fortë - 180 g;
• lakër kineze - 250 g;
• majonezë e lehtë - 2 lugë gjelle. l.;
• thelpi hudhër;
• piper i bluar.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini shkopinjtë e gaforreve në kube.
2. Hiqni gjethet e sipërme të lakrës së Pekinit, lani pjesën tjetër, copëtoni.
3. Grini hudhrën dhe djathin.
4. Përziejini këta përbërës, shtoni bizelet e gjelbra të kapura me një lugë të prerë (kështu nuk do të ketë lëng të tepërt).
5. Spërkateni me majonezë, përzieni dhe shërbejeni menjëherë.
6. Nëse keni një qese me krutona (ose ju lejon koha për t'i bërë ato në shtëpi), mund t'i shtoni ato si një prekje përfundimtare - ato dekorojnë çdo sallatë të thjeshtë.

Nga panxhari

• Koha: 15 minuta.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 569 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: në shtëpi.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Sallatë e thjeshtë me panxharme një mollë jeshile, kumbulla të thata dhe një grusht arra - një mundësi e mirë për një person që synon humbjen e peshës. Megjithatë, edhe nëse i hedhim poshtë vetitë e saj për djegien e yndyrës, gjella është shumë e dobishme për sa i përket përbërjes së vitaminave, efekteve në zorrët dhe në të gjithë traktin tretës. Shija e ëmbël është e mrekullueshme për të frenuar dëshirat për ëmbëlsirë. Kur bëhet fjalë për sallata të thjeshta dhe të shpejta që mund t'i hani në mbrëmje dhe madje t'i vendosni në tryezën festive, atëherë kjo recetë definitivisht nuk mund të anashkalohet.

Përbërësit:

• panxhar - 300 g;
• mollë jeshile - 2 copë;
• kumbulla të thata - 50 g;
• arra - 40 g;
• kos me kalori të ulët pa aditivë - 2 lugë gjelle. l.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni ujë të valë mbi kumbullat e thata për 10 minuta.
2. Lani panxharin, qëroni, grijini në rende të trashë. Mbuloni pjesën e poshtme të tasit të sallatës me gjysmën e vëllimit.
3. Qëroni mollën, privoni zonën e farës. Grini në të njëjtën mënyrë, vendosni vetëm gjysmën sipër.
4. Pritini kumbullat e thata në shirita, përhapini sipër.
5. Shtroni përsëri në shtresa masën e mbetur të panxharit dhe mollës.
6. Hidhni në kos, spërkatni me arra. Mund ta hani menjëherë ose ta lini të piqet për gjysmë ore.

me fasule

• Koha: 30 minuta.
• Shërbimet: 2 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 1259 kcal.
• Qëllimi: për një meze të lehtë.
• Kuzhina: në shtëpi.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Kjo sallatë e thjeshtë me fasulejo më i shpejti nga të gjitha ato që konsiderohen këtu, por i thjeshtë për sa i përket teknologjisë së krijimit dhe i disponueshëm në një grup produktesh. Profesionistët këshillojnë të blini fasule të konservuara me salcë, në mënyrë që të mos keni nevojë të ndryshoni më tej shijen e tyre (kokrrat e pastra nuk janë për të gjithë). Ju gjithashtu mund të blini krutona, dhe të mos gatuani vetë - kjo do të zvogëlojë kohën e krijimit, dhe receta mund të përfshihet në kategorinë e sallatave jo vetëm të thjeshta, por edhe të shpejta.

Përbërësit:

• fasule të kuqe të konservuara - 280 g;
• sallam i zier i tymosur - 130 g;
• domate "krem" - 220 g;
• tufë majdanoz;
• bukë thekre - 100 g;
• karafil hudhër - 2 copë;
• majonezë - 30 g.

Mënyra e gatimit:

1. Pritini bukën në shtresa, grijeni me feta hudhre.
2. Pritini në shkopinj të shkurtër të hollë, thajini në 190 gradë (do të duhen 20 minuta).
3. Pritini sallamin në feta, dhe ato në rripa.
4. Domatet mund të priten në kube.
5. Kapni fasulet me një lugë të prerë, përzieni me pjesën tjetër të përbërësve të sallatës.
6. Sezoni me salcë të konservuar dhe majonezë. Spërkateni me majdanoz të grirë.

Nga perimet

• Koha: 5 minuta.
• Shërbimet: 3 persona.
• Përmbajtja kalorike e gjellës: 854 kcal.
• Qëllimi: për darkë.
• Kuzhina: Evropiane.
• Vështirësia e përgatitjes: e lehtë.

Duke marrë parasysh sallatat e thjeshta me perime për çdo ditë, duhet t'i kushtoni vëmendje greqishtes, e cila ka fituar dashurinë e kuzhinierëve dhe amvisave me shkallë të ndryshme të përvojës së kuzhinës për shkak të mungesës së përbërësve të shtrenjtë dhe lehtësisë së krijimit. Domate, tranguj, speca, pak marule, ullinj dhe feta. Edhe dy produktet e fundit janë të disponueshme në të gjitha dyqanet, dhe disa kuzhinierë zëvendësojnë fetën me djathë brynza ose adyghe. Për analogji me greqishten, ju mund të bëni sallatat tuaja të thjeshta të bazuara në perime, të plotësuara me djathë të butë.

Përbërësit:

• kastraveca të freskëta - 300 g;
• domate - 400 g;
• feta / djathë - 200 g;
• ullinj të zinj - 100 g;
• piper i madh zile;
• vaj ulliri - 1 lugë;
• lëng limoni - 1 lugë;
• gjethe marule - 60 g.

Mënyra e gatimit:

1. Lani të gjitha perimet.
2. Pritini pjesën e farës së piperit, e prisni në kubikë.
3. Qëroni kastravecat, prerë në gjysmërreth. Domate dhe djathë - të ngjashme me specat.
4. Pritini ullinjtë në gjysma në mënyrë tërthore.
5. Përziejini të gjithë përbërësit e kësaj sallate të thjeshtë të shijshme perimesh, rregulloni me një përzierje vaji dhe lëngu limoni.
6. Spërkateni mbi gjethe marule të lara dhe të grira trashë.

Video

Çfarë është një sallatë? Për shumë prej nesh, kjo është pjata më e lehtë që nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, gjithmonë e lehtë dhe e dashur nga të gjithë - familja dhe mysafirët tanë. Një fjalë e urtë italiane thotë se një sallatë duhet të përgatitet nga të paktën katër persona. Kuzhinieri i parë duhet të jetë dorështrënguar – sallatën e rregullon me uthull. Kuzhinieri-filozof duhet të shtojë kripë. Kuzhinieri duhet të derdhë vaj. Dhe kuzhinieri-artisti duhet të përziejë sallatën ... Dhe cilat sekrete të tjera për të bërë sallata të shijshme dini?

• Përgatitni dhe ruani sallatat në enë smalti, qeramike ose qelqi. Ruajtja duhet të jetë sa më e shkurtër që të jetë e mundur.
• Pastroni dhe prisni perimet me thika inox. Prisni lëvozhgën sa më hollë të jetë e mundur - nën të janë substancat më të vlefshme biologjikisht aktive. Perimet e prera duhet të jenë sa më të vogla, aq më të dendura indet e tyre.
• Nëse për sallatën nevojiten perime të ziera, ziejini të pa qëruara në pak ujë ose avull. Për karotat, uji duhet të jetë i kripur, për panxharin - pa kripë. Panxhari është më mirë të piqet.
• Ftoheni të gjitha ushqimet para përgatitjes së sallatës, në asnjë rast mos i kombinoni ushqimet e ngrohta me ato të ftohta - kjo do ta prishë sallatën shpejt.
• Nëse keni nevojë për domate të qëruara për sallatë, zhyteni në ujë të vluar për një minutë dhe më pas hiqni lëkurën.
• Disa sallata me perime mund të grupohen në sallata sipas ngjyrës, për shembull: lakra e bardhë dhe e kuqe, fasulet jeshile me lulelakër, specat e kuq me bishtaja jeshile.
• Një dekorim i mirë për një sallatë është një rrjetë majonezë ose salcë kosi - për këtë qëllim përdoret një shiringë për krem ​​ose një qese letre pergamene me një majë të prerë (diametri i vrimës nuk duhet të jetë më shumë se 1.5 cm).
• Lani qepën e copëtuar për të hequr hidhërimin e tepërt 2-3 herë nën ujë të rrjedhshëm, ose derdhni ujë të vluar dy herë, ose zhytni për ca kohë në një përzierje uthull dhe ujë.
• Panxhari i zier, para se ta kombinoni me perime të tjera, lyeni me vaj vegjetal - atëherë do t'i ngjyros më pak përbërësit e tjerë të sallatës ose vinegrette.
• Mollët e qëruara, dardhat, selinoja errësohen shpejt në ajër, ndaj mbajini, nëse nuk i vendosni menjëherë në sallatë, në ujë të kripur ose të acidifikuar.
• Hidhni kripë në sallatë sa më vonë të jetë e mundur, përndryshe perimet do të lëshojnë një sasi të madhe lëngu. E rregulloni sallatën me majonezë, salcë kosi dhe vaj vegjetal në momentin e fundit përpara se ta shërbeni.
• Majoneza mund të bëhet me ngjyrë. Kur shtohet një sasi e vogël e mustardës së gatshme, ajo zverdhet; verë e kuqe e tryezës ose lëng panxhari - e kuqe; pure domate - portokalli; pure lëpjetë dhe spinaq - jeshile.

Tani që i dini sekretet tona, të gjitha sallatat tuaja do të jenë edhe më të shijshme dhe më të shëndetshme, më të bukura dhe të shijshme.

Klikoni Klasa

Tregoju VK

Përshëndetje të dashur lexues. Nëse sot e keni hasur këtë artikull, do të thotë se ju ose të dashurit tuaj po i afroheni një feste argëtuese, një ditëlindjeje. Sot nuk do të flasim për vetë festën, por për pjesën përgatitore të saj, pra për sallatat që mund t'i përgatisni shpejt dhe lehtë. Zgjodha, për mendimin tim, sallatat më të shijshme dhe më të lehta për t'u përgatitur që mund të bëni për ditëlindjen tuaj. Do t'ju tregoj pak histori dhe pastaj do të fillojmë.

Ditëlindjet festohen që nga kohra të lashta. Së pari, kjo traditë u shfaq në Evropë, por më pas u bë e njohur në të gjitha vendet e botës. Dikur besohej se në një ditëlindje, një person grumbullon shumë energji negative dhe forcat e liga dalin, kështu që në këtë festë të mrekullueshme, të gjithë miqtë dhe të afërmit u mblodhën nën një çati për të mbrojtur dhe mbrojtur personin e ditëlindjes nga shpirtrat e këqij. mendime dhe dëshira të mira.

Para fillimit të artikullit doja të them gjithashtu se një nga përbërësit e sallatave të sotme do të jenë shkopinjtë e gaforreve. Por veçmas për këtë sallatë, nuk kam shkruar ende në detaje të tilla, dhe për këtë arsye dua të rekomandoj këtë faqe: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - sallata shumë të shijshme me shkopinj gaforre. Në një shënim!

Pra, TOP 10 sallatat e ditëlindjes:

Sallatë me krutona "Royal"

Kjo është një nga sallatat më të shpejta dhe më të shijshme që mund të bëni për festat e fundvitit.

Produktet e nevojshme për gatim:

• vezë - 4 copë
• djathë (i fortë) - 300-350 gram
• shkopinj gaforre (mish gaforre) - 1 pako (240 g.)
• krisur - 100 gram
• gjysmë limoni
• hudhër - 2 karafil
• majonezë për shije

1. Ne përgatisim në tavolinë produktet që ju nevojiten.

2. Pritini në rrathë shkopinjtë e gaforreve, nëse vendosni të gatuani nga mishi i gaforres, grijeni imët.

3. Ziejini vezët në një çiban të thellë, ftohuni në ujë të ftohtë dhe prisni.

4. Merrni një rende të trashë dhe grijeni djathin në të.

6. Vendosni të gjitha krutonët në një pjatë të thellë. Spërkateni butësisht me lëng limoni. Përziejini mirë duke shtuar majonezë.

7. Kjo është e gjitha, sallata e gaforreve me krisur është gati. Mund të shtroni tryezën dhe të trajtoni mysafirët.

“Obzhorka” me pulë

"Glutton" për mendimin tim, një përshtatje e mirë për tryezën tuaj. Unë rekomandoj këtë sallatë të thjeshtë dhe të përzemërt. Ka disa varietete, por meqenëse tema sot është "e shpejtë dhe e lehtë", unë do t'ju tregoj recetën klasike.

Produkte për gatim:

• mish pule - 350 gram
• fundi i një qepe të madhe
• një karotë të madhe
• kastravecat turshi - 3-4 copë
• majonezë - 3 lugë gjelle. lugët
• vaj perimesh
• kripë, piper për shije
• hudhër sipas dëshirës - 3-4 thelpinj

1. I shtrojmë produktet në tavolinë.

2. Lani pulën nën ujë të ftohtë

3. Vendoseni mishin në një tenxhere dhe gatuajeni për rreth njëzet minuta derisa të zbutet. Kriposni ujin.

4. Lani qepën dhe grijeni imët.

5. Qëroni karotat, lani dhe prisni në rripa, mund t'i grini edhe në rende (të mëdha).

6. Hiqeni mishin e pulës nga tigani dhe priteni në copa.

7. Hidhni vaj në tigan, vendoseni në zjarr dhe skuqni karotat e grira për 5 minuta.

8. Qepët, si dhe karotat, skuqini veçmas në një tigan. Ftohu.

9. Prisni imët hudhrën.

10. Pritini turshitë në shirita.

11. Vendosni të gjitha ushqimet e gatuara dhe të copëtuara në një pjatë të thellë dhe shtoni majonezë.

12. Përziejini gjithçka tërësisht.

"Glutton" është gati për të ngrënë.

Sallatë "Ditëlindja"

Kjo kryevepër, si “Glutton” e gatuar me pulë, është e thjeshtë dhe origjinale. Përgatituni për një, dy, tre dhe është shumë i përshtatshëm për festën e një fëmije.

Përbërësit e kërkuar:

• fileto pule - 350 gr.
• mollë - 100 gr.
• vezë - 3 copë
• kastraveca të freskëta - 300 gr.
• domate (domate) - 100 gr.
• zarzavate - 25 gr.
• majonezë
• lëng limoni - 15 gr.

1. Zieni paraprakisht vezët dhe mishin e pulës, qëroni mollët dhe trangujve.

2. Pritini pulën.

3. Pasi i grijmë imët vezët.

4. Pritini mollën në shirita dhe hidheni sipër lëngun e limonit.

5. Kastravecat gjithashtu priten në rripa, mundeni në kubikë (sipas dëshirës).

6. Në një tas të thellë përzieni përbërësit e grirë.

7. Shtoni majonezë sipas shijes.

8. Domatet duhet të priten në rrathë.

Sallata "Venecia" - një recetë hap pas hapi

Sallata jashtëzakonisht e butë dhe e rafinuar "Venecia" do të shkojë mirë me mish dhe patate në tryezën tuaj festive apo të Vitit të Ri.

Përbërësit:

• sallam i tymosur - 120 gr.
• djathë (varietetet e forta) - 150 gr.
• një karotë
• një kastravec
• misër - 1 kanaçe
• majonezë.

1. Marrim produktet e nevojshme

2. Të gjitha produktet i presim njësoj në shirita. Gjëja kryesore nuk është të kriposni, kjo është kulmi. Së pari sallam

3. Më pas djathë i fortë

4. Kastravecat.

5. Karotat, mos harroni ti lani.

6. Merrni një kanaçe misri dhe kullojeni lëngun. E vendosim në një enë.

7. Hidhni të gjitha produktet në një tas.

8. Shtoni majonezë.

9. Dhe përzihet mirë.

Sallata është gati. Të bëftë mirë!

Cezari në shtëpi

"Cezari" ka shumë varietete gatimi. Unë do t'ju tregoj recetën e Cezarit me pulë.

Përbërësit:

• gjoks pule (i zier) - 350 gram
• djathë (i fortë) - 200 gram
• vezë (të ziera) - 4-5 copë
• një pako krisur me djathë
• domate (qershi) - 200 gram
• sallatë - 200 gram
• gjysmë limoni
• 2 thelpinj hudhre
• vaj ulliri - 100 ml.
• mustardë - 2 lugë gjelle. lugët
• kripë për shije

Mënyra e gatimit:

1. Gjoksi duhet të lahet mirë në ujë të ftohtë, të vihet në zjarr në ujë me kripë dhe të zihet.
2. Lani dhe thajini gjethet e marules.
3. Ziejini vezët, lërini të ftohen dhe pritini në gjysmë unaza.
4. Grini djathin në një rende të trashë.
5. Lani domatet.

Cezari duhet të shtrihet në pesë shtresa:

• krisur
• domate

Vendosim gjethe marule në një pjatë, në të cilën shtrojmë të gjitha shtresat. Spërkateni me erëza sipër.

Rostiçeri "tulipani me domate"

Një meze mjaft e thjeshtë dhe origjinale për tryezën tuaj, do t'i kënaqë mysafirët tuaj në ditëlindjen e tyre dhe jo vetëm. Mund të përgatitet për Vitin e Ri dhe festat e tjera.

Produktet e nevojshme:

• domate (jo të mëdha) - 30 copë
• një tufë qepë jeshile
• djathë - 200 gram
• shkopinj gaforre - 1 pako (240 gr.)
• tre thelpinj hudhër
• kastravec i freskët
• majonezë

Si të gatuani dhe mbushni domatet me djathë dhe shkopinj gaforre, shikoni videon më poshtë.

Sallatë "Tiffany" me pulë dhe rrush

Asnjë ditëlindje nuk është e plotë pa një trajtim kaq të mrekullueshëm. Sallata "Tiffany" do të dekoroj në mënyrë të përkryer tryezën tuaj të pushimeve. Tani do t'ju tregoj se si ta gatuani atë hap pas hapi.

Produkte për gatim:

• gjoks pule - 2 copë
• djathë (i fortë) - 180 gram
• vezë - 5 copë
• gjysmë kilogram rrush të madh
• erëza kerri - 0,5 lugë
• bajame ose arra - gjysmë gote
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle. lugët
• majonezë, kripë, majdanoz - për shije

1. Marrim produktet e nevojshme

2. Mishin e lani dhe e zieni, më pas e prisni në fije.

3. Hidhni vajin në një tigan të nxehur, vendosni sipër gjoksin e pulës të grirë dhe spërkatni me erëza kerri. Skuqini për pesë minuta.

4. Ziejini fort vezët dhe ftohini në ujë të ftohtë.

5. Grini vezët në një rende.

6. Pjekim arrat dhe i presim.

7. Pritini rrushin në gjysmë, duke hequr të gjitha farat. Mund të përdorni "kishmish", është me gropë.

8. Hapni majonezën dhe vizatoni në pjatë formën e një tufe rrushi.

9. Vendosni shtresën e parë, gjoksin e pulës, spërkatni me arra ose bajame. Lubrifikoni me majonezë.

10. I shtrojmë vezët sipër dhe gjithashtu i spërkasim me arra dhe i lyejmë me majonezë.

12. Sipër vendosim gjysmat e rrushit duke i lyer me majonezë.

Vendoseni në frigorifer dhe lëreni të piqet për një kohë, zakonisht rreth dy orë. Ne marrim një sallatë, befasojmë dhe trajtojmë mysafirët.

Sallatë "luledielli"

Kjo kryevepër, në formën e një luleje, ka qenë prej kohësh e preferuar nga amvisat. Shpesh përgatitet për Vitin e Ri.

Përbërësit:

• gjoks pule - 250 gram
• patate - 2 copë
• trangujve trangujve - 5 copë
• vezë - 3 copë
• ullinj - 10 copë
• një karotë
• patate të skuqura (të mëdha) dhe majonezë

1. Marrim produktet e nevojshme. Zieni mishin, patatet dhe karotat në ujë me kripë. Patate të ziera në uniformat e tyre.

2. Grini patatet dhe vendosni shtresën e parë në një enë të thellë, spërkatni me majonezë.

3. Shtresën e dytë, shtroni trangujve.

4. Pritini gjoksin e pulës dhe shtroni shtresën e tretë.

5. Shtresa e katërt është karota e grirë.

6. Ndajmë të bardhat nga të verdhat, i grijmë në rende dhe shtrojmë shtresën e pestë.

7. Lubrifikoni shtresat që rezultojnë me majonezë.

8. Grini të verdhat dhe spërkatni sipër majonezës.

9. Pritini ullinjtë, secili në katër pjesë dhe me ta dekoroni sallatën.

10. Fusni patate të skuqura rreth skajeve.

Lëreni të piqet pak, "luledielli" është gati për tryezën festive.

Snack "Mushroom Glade" - recetë hap pas hapi

Një meze shumë origjinale dhe e gatuar shpejt që duhet të kënaqë mysafirët tuaj dhe të dekorojë tryezën tuaj të pushimeve.

Përbërësit e kërkuar:

• kampione turshi - 300 gram
• kastravec i freskët - 300 gram
• djathë (klasa e fortë) - 120 gram
• vezë (të ziera) - 3 copë
• ullinj, majonezë, kripë, piper
• hell druri

1. Marrim produktet e nevojshme.

2. Grini djathin, vezët dhe i përzieni me majonezë dhe piper. Kripë.

3. Përziejini në një pjatë të thellë.

4. Presim kastravecat e freskëta në rrathë 4-5 mm.

5. Marrim me lugë masën e djathit që rezulton dhe e shtrijmë mbi kastravec.

6. Kastravecin e shpojmë me hell dhe sipër i vendosim një kërpudha me një ulli.

Të bëftë mirë!

Sallatë festive "Tre Derrra të Vogël" për fëmijë

Nëse një festë për fëmijë po vjen, atëherë sallata e Tre Derrave të Vogël duhet të jetë në tryezën tuaj. Sepse është e shijshme, origjinale në dizajn dhe e lehtë për t'u përgatitur.

Produkte për gatim:

• mish pule (gjirit) - gjysma
• një kastravec të freskët
• një vezë (pulë)
• vezë thëllëza - 3 copë
• një mollë
• djathë i fortë - 80 gram
• disa boronicë
• një rrepkë
• salcë kosi dhe kopër

1. Shtrojmë të gjitha produktet e nevojshme për gatim

2. Ziejeni gjoksin dhe prisni ose grijeni në fije.

3. Fërkojeni vezën e zier në një rende të trashë

4. Vendosni vezën dhe gjoksin në një pjatë

5. Grini një kastravec të freskët në një rende të trashë

6. Edhe molla duhet të grihet

7. Përziejini të gjitha produktet në një tas.

8. Fërkoni djathin.

9. Dhe shtojeni në pjatën e zakonshme.

10. Përzieni përzierjen që rezulton me salcë kosi.

11. Ne bëjmë një rrëshqitje nga një sallatë.

12. Spërkateni me kopër të grirë. Doli e ashtuquajtura lëndinë.

13. Zieni vezët e thëllëzës (hidhini në ujë të vluar për 5 minuta).

14. I pastrojmë vezët dhe i bëjmë derrkuc qesharak. Veshët dhe bishtat, prerë rrepkat e tyre. Për t'i lidhur ato, bëjmë vrima me një kruese dhëmbësh. Mbjellim takat në majonezë. Ne bëjmë sy. Presim edhe krahët dhe këmbët nga rrepka (pjesa e qumështit). Ne bëjmë thundra nga çdo kokrra të kuqe të errët dhe e ngjisim në majonezë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+