Receta për sallata me shkopinj gaforre. Sallatat me shkopinj gaforre janë recetat më të shijshme dhe më të thjeshta. Hudhra mund të kalohet në shtyp ose të grihet në një rende të imët.

Sallatat me shkopinj gaforre! Ato janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, dhe rezultatet janë të mahnitshme. karakteristikat e shijes. Këto sallata mund të përgatiten mjaft shpejt përpara se të mbërrijnë mysafirët ose për darkë.

Shkopinj gaforre - të shëndetshme dhe produkt i shijshëm, e cila shkon mirë në sallata me shumë përbërës të tjerë. Kjo i jep shumë hapësirë ​​për improvizim dhe u jep amvisave mundësinë të befasojnë të dashurit e tyre me versione të reja të sallatave me shije gaforre.

Si të zgjidhni një produkt të mirë gjysëm të gatshëm gaforre

• Cila duhet të jetë përbërja?

Per te zgjedhur produkt cilësor, ju duhet të studioni me kujdes përbërjen e tij. Përbërësi kryesor në një produkt të mirë gjysëm të gatshëm duhet të jetë surimi ( peshk i grirë), e cila është bërë nga fileto peshku të bardhë të grirë. Surimi është shumë i pasur me kalcium, jod, fosfor dhe vitamina dhe mikroelemente të tjera thelbësore. Nëse ky përbërës vjen i pari në përbërje, kjo do të thotë se përqindja e tij është maksimale në produkt i perfunduar. Nëse surimi është përbërësi tjetër dhe më poshtë në listë, atëherë ka shumë të ngjarë që nuk ka shumë prej tij në shkopinjtë e gaforreve.

Shpesh, shkopinjtë e gaforreve prodhohen pa përmbajtjen më të vogël surimi në përbërje. Zakonisht zëvendësohet me niseshte, sojë ose të bardhë veze dhe të ndryshme substancave kimike, duke rritur shijen. Është më mirë të mos blini një produkt të tillë; ai ka shije të dobët dhe nuk është natyral.

• Shenjat e jashtme të një produkti të mirë

Shpesh thotë shumë për cilësinë përfundimtare të produktit pamjen shkopinj gaforre. Forma dhe madhësia e shkopinjve të gaforreve në paketë duhet të jenë të njëjta. Produktet e gaforreve zakonisht janë të ngjyrosura në njërën anë; nuanca ndryshon nga rozë e lehtë në rozë e kuqërremtë. Pigmenti i kuq shumë i ndritshëm tregon përdorimin e ngjyrave të tepërta sintetike. Ju gjithashtu mund të dalloni shkopinjtë e freskët të gaforreve nga cilësia e tyre - ato duhet të jenë të lëngshme, por nëse produkti shkërmoqet ose prishet, ka shumë të ngjarë që ai të jetë ngrirë.

• Çfarë thotë paketimi?

Fakti që shkopinjtë e gaforreve janë ngrirë më shumë se një herë mund të tregohet nga paketimi i tyre. Zakonisht mbulohet me një shtresë acar dhe ka disa kristale akulli. Produktet gjysëm të gatshme të gaforreve paketohen rreptësisht hermetikisht; paketimi duhet të përmbajë informacion të besueshëm në lidhje me përbërjen, datën e skadencës dhe datën e prodhimit. Duhet mbajtur mend se nuk mund të rrezikoni kur zgjidhni produkte gjysëm të gatshme të peshkut, është më e sigurt të blini produkte nga prodhues të besuar.

• Testi i përmbajtjes së niseshtës

Surimi është një masë mjaft elastike, elastike dhe mund të deformohet lehtësisht. Mënyra se si sillet një shkop gaforre kur përpiqeni ta përkulni, mund të zbulojë informacion të vërtetë për përbërjen e tij. Nëse prishet, tregon një përmbajtje të lartë niseshteje. Dhe nëse shfaqen vetëm çarje të vogla, kjo do të thotë që përbërja e produktit është e natyrshme.

Për kontroll produkt gjysëm i gatshëm gaforre Për të kontrolluar për niseshte të tepërt, mund të provoni të hapni një shkop. Kjo mund të bëhet vetëm me shkopinj gaforre të cilësisë së lartë; shtresat e tyre do të ndahen mirë nga njëra-tjetra. Por nëse shkopi është bërë ngjitës dhe shtresat e tij janë kthyer në një masë ngjitëse, atëherë produkti është i cilësisë së dobët dhe është më mirë të mos e blini.

Sallatë me shkop gaforre me tranguj të freskët - recetë hap pas hapi

Për ta bërë ushqimin të kënaqë të dashurit tuaj, duhet të përgatisni pjata të provuara dhe të shijshme. Për shembull, diçka e tillë! Sallatë e mahnitshme me shkopinj të rregullt të gaforreve, të gjithë do t'i pëlqejnë patjetër! Shumë kombinim i mirë komponentët do të duken të shkëlqyera si në tryezën festive ashtu edhe në një darkë të thjeshtë në mbrëmje! I butë, sallatë e përzemërt me shkopinj gaforre do të jetë trajtimi perfekt! Një pjatë e shijshme do të vlerësohet menjëherë.

Komponentët e kërkuar:

• - 150 gram kastraveca të freskëta,
• - pako (200 gram) shkopinj gaforre,
• - 2 copë vezë të mëdha,
• — 100 gram patate,
• - 200 gram misër të konservuar,
• - 50 gram qepe te njoma,
• - 130 gram majonezë ulliri,
• - kripë tryezë për shije.

Sekuenca e përgatitjes hap pas hapi:

1. Për sallatën do t'ju duhen pjata të bollshme, sepse produktet do të duhet të përzihen. Fillimisht lani kastravecat dhe pritini në katrorë të vegjël.

2. Merrni shkopinj gaforre dhe i grini imët. Nëse përdoret mish gaforre në vend të shkopinjve, atëherë është në rregull, është mjaft i përshtatshëm.

3. Prisni qepët e njoma. Sallata do të marrë pak pikante dhe shije nga qepa.

4. Para se t'i gatuani, zieni vezët dhe patatet dhe lërini të ftohen. Pritini këto përbërës në kube të vegjël.

5. Hapni kanaçe me misër dhe kullojeni lëngun në lavaman. Vendosni kokrrat e misrit në një tas.

6. Hidhni pak kripë dhe hidhni majonezë. Përziejini të gjithë përbërësit mirë me një lugë.

7. Rregulloni sallatën me shkopinj gaforre në pjata. Ju bëftë mirë!

Receta origjinale për sallatat me shkopinj gaforre

Ne ju ofrojmë disa receta të tjera që mund të diversifikojnë menutë e festave dhe të përditshme.

Sallatë klasike me shkopinj misri dhe gaforre

Kjo recetë është klasike dhe pëlqehet nga shumë amvisa. Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

• 200 g produkt gjysëm i gatshëm gaforre,
• 1 kanaçe misri (e konservuar),
• gjysmë gote oriz,
• 3 vezë dhe 1 qepë mesatare.

Për të filluar, duhet të zieni orizin dhe vezët, të copëtoni qepën dhe të kulloni lëngun nga kanaçe me misër. Prisni vezët dhe shkopinjtë e gaforreve, i përzieni me misër, oriz dhe qepë të grira në një tas sallatë. Sallatës së përgatitur i shtoni majonezën, sipas dëshirës shtoni kripë dhe piper.

Kjo recetë mund të plotësohet në mënyrë harmonike duke shtuar kallamar i konservuar. Edhe ato të ngrira funksionojnë mirë, mjafton t'i zieni. Do të dalë shumë sallatë interesante nga ushqimet e detit. Mund të shtoni edhe mbështjellës në sallatë në vend të misrit. alga deti.

Sallatë e thjeshtë me gaforre me domate dhe djathë

Interesante dhe shije të ndritshme Kjo sallatë jepet nga kombinimi i shkopinjve të gaforreve dhe djathë i fortë. Lehtësia e përgatitjes është për faktin se kjo sallatë nuk ka nevojë për të gatuar asgjë, nuk kërkon shumë kohë.

Përbërësit:

• 100 g djathë varietetet durum,
• 2 domate
• 1 qepë mesatare,
• dhe afërsisht 250 g shkopinj gaforre.

Të gjithë përbërësit për sallatën duhet të copëtohen shumë imët; majoneza përdoret si salcë. Nëse ju pëlqen misri i konservuar, mund ta shtoni edhe në këtë sallatë. Për ta shërbyer, dekorojeni sallatën e përfunduar me barishte dhe feta limoni. Ju bëftë mirë!

Sallatë me shkopinj gaforre, ananas dhe pulë

Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

• 300 gr fileto pule,
• 1 kavanoz (rreth 400 g) copa komposto ananasi,
• 250 gr shkopinj gaforre,
• 150 g djathë të fortë,
• 3 vezë pule,
• një qese të vogël krisur me shije djathi dhe disa thelpinj hudhër.

Së pari ju duhet të përgatiteni vezët e pulës dhe fileto. Kullojeni shurupin nga ananas të konservuar, presim pulën në kubikë, thërrmojmë vezët dhe shkopinjtë e gaforres. Grini djathin në rende rende e imët. Shtrydhni hudhrën duke përdorur një shtypës hudhre ose copëtoni shumë imët. Mblidhni të gjithë përbërësit në një tas sallate dhe shtoni disa lugë majonezë.

Sallatës së përfunduar i shtohen krisurat menjëherë para se të shërbejnë për t'i mbajtur ato krokante. Ju gjithashtu mund të bëni vetë krutona për këtë sallatë. Ju vetëm duhet të prisni copat në kube bukë e bardhë dhe i thajmë në furrë me nxehtësi të ulët.

Sallatë dietike me lakër dhe shkopinj gaforre

Kjo sallatë ka veti të mira dietike, por në të njëjtën kohë është shumë ngopëse! I përshtatshëm për të gjithë ata që shikojnë figurën e tyre, por në të njëjtën kohë duan të hanë të larmishme dhe të shijshme. Për të përgatitur këtë sallatë, duhet të copëtoni rreth 400 g lakër e bardhë dhe e shtypim pak me pak kripë.

Më pas presim trashë 250 gr shkopinj gaforre dhe ia shtojmë lakrës. Më pas, shtoni 250 g misër të konservuar dhe qepë të njoma të grira. Të ruaj vetitë dietike sallatën e përfunduar është më mirë ta rregulloni me natyrale kos grek ose kefir me pak yndyrë. Dhe për ta bërë më të ndritshme shijen e kësaj sallate shtoni pak piper të kuq.

Sallatë me kërpudha me shkopinj gaforre

Shkopinjtë e gaforres shkojnë mirë me sallata me kërpudha, duke krijuar nuanca të mahnitshme shije. Kërpudhat janë gjithashtu përbërës universal, me shijen e tyre mbështesin në mënyrë perfekte produktet e tjera, duke i theksuar në mënyrë të favorshme.

Për këtë sallatë duhet të zieni 4 kampionë të mëdhenj dhe t'i prisni në feta të holla. Pritini gjethet në një tas sallatë Sallatë e Pekinit. Më pas, pritni 5-6 domate qershi në gjysmë, prisni një grusht ullinj në feta dhe vendosini mbi gjethe marule së bashku me kërpudhat e grira.

Prisni 50 g shkopinj gaforre në shirita për t'i spërkatur. Për të bërë salcën ju duhet të shtoni një thelpi hudhër të shtypur me piper të zi në 3 lugë gjelle. l. vaj ulliri. Sallatën e përgatitur e rregullojmë me salcën dhe e shërbejmë.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe karkaleca

Një tjetër variacion i madh sallatë diete me temën e ushqimeve të detit, të cilat padyshim do t'u pëlqejnë dashamirëve të kuzhinës aziatike.

Fetë në copa të vogla rreth 100 g shkopinj gaforre, ziejini dhe qëroni të njëjtën sasi karkalecash. Për dekorim, lini një karkalec dhe pjesën tjetër e prisni në copa. Pritini në kube të mesme piper zile, presim kokën e qepës së kuqe në gjysmë unaza. Bashkoni përbërësit e grimcuar, shtoni 100 g kineze petë qelqi Funches. Spërkateni sallatën me pak vaj ulliri dhe lëng lime. Përpara se ta shërbeni, zbukurojeni me karkaleca, copa lime dhe majdanoz të grirë.

Sallatat me shkop gaforre janë pjatë universale, e cila do t'i përshtatet çdo tavoline. Këto sallata mund të bëhen zgjedhje e shkëlqyer Për menu pushimi, dhe me shume opsione të thjeshta mund të shtoni në dietën tuaj të përditshme. Ata gjithashtu përputhen me parimet ushqyerjen e duhur dhe mund të jetë një shtesë e mirë për dietën tuaj. Këto receta do të shtojnë shumëllojshmëri në arsenalin e kuzhinës të çdo amvise dhe do t'ju kënaqin shije interesante dhe lehtësinë e përgatitjes.

Çfarë lloj sallate me shkopinj gaforre ju pëlqen? Ndani recetat tuaja në komente!

Shkopinjtë e gaforres do t'ju ndihmojnë në çdo situatë. Kjo pjatë mund të përgatitet për darkë, për takime me mysafirë ose të vendoset në një tryezë festive. Nga ky artikull do të mësoni disa receta të thjeshta të cilat mund t'i përsërisni më vonë pa shumë vështirësi.

Sallatë e thjeshtë me shkopinj gaforre dhe misër

Recetë tradicionale sallatë pushimi i njohur për çdo amvise. Megjithatë, çdo familje ka sekrete të veçanta dhe përbërësit "sekret". Në rastin tonë, ne sugjerojmë të përgatisni një rostiçeri nga produktet e mëposhtme:

• misër i konservuar - një kanaçe;
• vezë pule - tre copë;
• kastravec - dy copë;
• kopër dhe qepë jeshile - një tufë secila;
• kripë, majonezë dhe piper i bluar.

Receta e shijshme e sallatës:

• Pritini shkopinj gaforre, vezë pule të ziera dhe kastraveca të freskëta kube të vogla.
• Pritini imët zarzavatet dhe qepët.
• Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallate, shtoni majonezë, misër, kripë dhe erëza.

Përziejini përbërësit dhe menjëherë sillni sallatën në tryezë.

Sallatë e thjeshtë dhe e shijshme me shkopinj gaforre

Është e përzemërt dhe gjellë e shijshme Mund ta gatuani shpejt për darkë ose ta shijoni me miqtë në tryezën e festave. Meze përgatitet shumë shpejt dhe nevojiten vetëm përbërësit më të thjeshtë:

• një gotë oriz;
• 200 gram shkopinj gaforre;
• pesë vezë të ziera;
• një kastravec i freskët;
• barishte të freskëta për shije;
• gjysmë lugë çaji kripë;
• piper i zi i bluar - dy majë;
• 150 gram majonezë.

Rostiçeri ynë, si shumë sallata të thjeshta me shkopinj gaforre, përgatitet shumë shpejt:

• Ziejeni orizin derisa të jetë gati. Ju lutemi vini re se duhet të jetë i thërrmuar.
• Pritini imët zarzavatet me thikë dhe prejeni kastravecin në kubikë.
• Ziejini vezët, zhyteni në ujë me akull për disa minuta, më pas qëroni dhe pritini në copa të vogla.
• Pritini shkopinjtë e gaforres sipas dëshirës (sipas dëshirës).
• Përziejini përbërësit, më pas e rregulloni sallatën me majonezë, kripë dhe piper.

Mund ta servirni ëmbëlsirën në një tas të madh sallate ose ta ndani meze në pjata në pjesë.

Sallatë panxhar

Si mund të përdorni ndryshe një meze të lehtë që njihni që nga fëmijëria për të surprizuar familjen tuaj? Ju ftojmë të përgatisni sallata të shijshme, të reja, të thjeshta me shkopinj gaforre. Këtë herë do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• panxhar - dy copë;
• shkopinj gaforre - 200 gram;
• djathë i fortë - 100 gram;
• vezë - dy copë;
• hudhër - tre karafil;
• majonezë - katër lugë;
• piper i bluar dhe kripë - sipas dëshirës.

Receta sallatë panxhar me shkopinj gaforre lexoni më poshtë:

• Zieni ose piqni panxharët në furrë derisa të zbuten. Pas kësaj e ftohni, e qëroni dhe e prisni në kubikë.
• Qëroni dhe copëtoni vezët e ziera sipas dëshirës.
• Pritini shkopinjtë e gaforres në kubikë dhe grijini djathin rende e trashë.
• Lironi hudhrën nga lëvozhga dhe kaloni nëpër një shtypës.

Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallate, shtoni piper të bluar, majonezë dhe kripë. Lëreni sallatën në frigorifer për një orë para se ta shërbeni.

Rostiçeri me fryrje

Sallata të thjeshta me shkopinj gaforre mund të përgatiten nga ajo që ndodhet aktualisht në frigorifer. Për shembull, provoni të përgatisni një rostiçeri origjinale nga grupi i mëposhtëm i produkteve:

• dy qepë;
• shtatë vezë;
• 250 gram djathë;
• 300 gram shkopinj gaforre;
• një lugë gjelle uthull;
• sheqer dhe kripë - një lugë gjelle secila.

Receta për sallatë me shtresa me shkopinj gaforre:

• Hiqni lëkurat nga qepa, më pas grijeni sa më imët dhe vendoseni në një pjatë të vogël. Hidhni marinadën me ujë, uthull, kripë dhe sheqer mbi qepët. Lëreni të qetë për gjysmë ore.
• Grini shkopinj gaforre, vezët e ziera dhe djathin.

Vendoseni sallatën në një pjatë duke përdorur një të veçantë unazë kulinare. Fillimisht shtoni një shtresë vezësh, më pas qepë, shkopinj gaforre dhe vezë. Mos harroni të lyeni ushqimin tuaj me majonezë çdo herë. Kur sallata të jetë në frigorifer, hiqni unazën dhe dekorojeni me barishte.

Sallatë me gaforre me misër dhe ananas

Çfarë meze është e garantuar për të kënaqur mysafirët tuaj? Shpresojmë që gjysma e femrës do t'i pëlqejë shkopinjtë e bukur të gaforreve. Receta (të thjeshta dhe komplekse) ushqime origjinaleçdo amvise e di. Por gjatë festës, vërtet dëshironi të befasoni të dashurit tuaj me një pjatë të re dhe të dekoruar në mënyrë të pazakontë!

Përbërësit:

• 400 gram shkopinj gaforre;
• pesë vezë të ziera;
• 100 gram djathë;
• 200 gram ananas të konservuar;
• 250 gram misër;
• disa lugë majonezë.

Lexoni recetën e sallatës këtu:

• Ndani disa nga shkopinjtë dhe prisni prej tyre rrathë me të njëjtën madhësi. Ne do t'i përdorim ato për dekorim. Pritini shkopinjtë e mbetur në copa të vogla.
• Pritini vezët sa më të vogla, përziejini me majonezë dhe shtoni kripë.
• Pritini ananasit në kubikë, grijeni djathin dhe vendosni misrin në një pjatë. Gjithashtu përzieni çdo produkt me majonezë.
• Vendoseni në një pjatë të sheshtë. Në fillim shtroni gjysmën e vezëve të copëtuara, pastaj ananasin, vendosni shkopinj gaforre, djathin dhe misrin. Vendosni vezët e mbetura sipër.

Pas gjysmë ore, hiqni unazën dhe zbukurojeni meze me unaza me shkopinj gaforre dhe barishte të freskëta.

Sallatë me gaforre me djathë të shkrirë dhe mollë

Ky tender rostiçeri me lëng mund ta vendosni me siguri në tryezën e festave së bashku me gatimet më të njohura.

Produktet e nevojshme:

• shkopinj gaforre - 150 gram;
• djathë i përpunuar - 100 gram;
• vezë të ziera - dy copë;
• një mollë;
• një qepë;
• majonezë - gjashtë lugë;
• uthull ose lëng limoni- një lugë gjelle;
• kripë dhe sheqer - një majë secila;
• ujë - 100 ml.

Receta e sallatës me shtresa:

• Përzieni qepët e qëruara dhe të grira hollë në një tas të thellë së bashku me sheqerin, kripën, lëngun e limonit ose uthullën. Shtoni ujë në të dhe lëreni të marinohet për një çerek ore.
• Ngrijeni djathin dhe më pas grijeni në rende. Vendoseni në fund të një tasi sallatë të sheshtë dhe lyejeni me majonezë.
• Vendosim shtresën e dytë të qepës së shtrydhur dhe shkopinjve të gaforreve të grira në rende (një e katërta e masës totale). Këto produkte gjithashtu duhet të lyhen me salcë.
• Qëroni mollën nga farat dhe qëroni, pastaj grijeni në rende dhe vendoseni në një shtresë të tretë.
• Frutat i lyejmë me majonezë, i vendosim disa nga shkopinjtë e gaforreve, sërish salcën, vezët e ziera të grira, pastaj sërish me majonezë.

Spërkatni shkopinjtë e mbetur mbi meze dhe silleni në tryezë. Siç mund ta shihni, sallatat e thjeshta me shkopinj gaforre përgatiten shumë shpejt dhe lehtë.

Sallatë diete me shkopinj gaforre dhe lakër

Një rostiçeri e thjeshtë për çdo ditë mund të jetë jo vetëm çuditërisht e shijshme, por edhe e shëndetshme. Ai përbëhet nga perime të freskëta, e pasur me fibra dhe vitamina. Nëse dëshironi, mund të zëvendësoni majonezën salcë kosi me shtimin e erëzave, kripës, hudhrës dhe piper i bluar. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• një e katërta e kokës së lakrës së freskët;
• dy pako me shkopinj gaforre;
• kanaçe me misër;
• një karotë e madhe;
• kripë për shije;
• tre lugë salcë majonezë e lehtë.

• Qëroni karotat dhe grijini ato duke përdorur një rende vietnameze të karotave. Pritini lakrën hollë.
• Hiqni shkopinjtë nga ambalazhi dhe prisni sipas dëshirës.
• Përziejini produktet në një tas të thellë, shtoni kripë dhe

Sallata mund të shërbehet menjëherë.

konkluzioni

Shpresojmë t'ju shijoni të shijshmet dhe sallata origjinale nga shkopinjtë e gaforres. Receta të thjeshta, foto dhe shpjegime të hollësishme do t'ju ndihmojë të përgatiteni për festat e ardhshme ose për të pritur mysafirë.

Përshëndetje të dashur lexues të blogut tim!

Jam shumë i lumtur që ju shoh përsëri. Le të kujtojmë se çfarë feste po na vjen në këmbë? Po, është një vit i ri, ju sugjeroj të filloni përgatitjet që sot. Ju duhet të zgjidhni dhe. Dhe sigurisht, një tryezë e shtruar bukur nuk do të jetë më pak e rëndësishme. Kjo është arsyeja pse përzgjedhja e sotme i kushtohet sallatave. Ne do t'i bëjmë ato ekskluzivisht nga shkopinjtë e gaforreve. Sepse këtë përbërës Konsiderohet si një nga më të njohurit dhe, nga rruga, shumë buxhetor.

Unë mendoj me version klasik Të gjithë e njohin këtë sallatë. Kjo është kur përbërja përfshin produkte të tilla si orizi, misri dhe disa përbërës të tjerë të njohur. Për të diversifikuar këtë përbërje, ne do të përdorim absolutisht produkte të ndryshme. Këto përfshijnë kastravecat, domatet, djathin dhe madje edhe gjoksin e pulës. Le të furnizohemi me karburant rostiçeri të ftohtë jo vetëm majonezë, por edhe gjalpë. Për ta bërë atë më pak kalorike.

Mbaj mend që kur isha i vogël, këtë sallatë e përgatisnim pothuajse për çdo festë. Vërtetë, opsioni i gatimit ishte më i thjeshtë. Pas një kohe, kuptova se një rostiçeri e tillë mund të përgatitet në më shumë se një mënyrë, ka shumë prej tyre. Dhe tani unë do të ndaj njohuritë e mia me ju.

Meqë ra fjala, nëse keni recetën tuaj të provuar, ndajeni me ne. Thjesht shkruani në komente. Do të jem i lumtur ta publikoj në faqen time. Epo, le të fillojmë të gatuajmë ...

Sallata më e shijshme me shkopinj gaforre dhe oriz

Epo, le të fillojmë... Unë sugjeroj të përfitoni sa më shumë sallatë e shijshme IR me shkopinj gaforre. Është mjaft e lehtë për t'u përgatitur dhe pasi ta provoni, me siguri do të kujtoni shijen e njohur. Ky opsion është më i popullarizuari në mesin e familjeve. Dhe përbërësit janë shumë të zakonshëm, të cilët kombinohen në mënyrë perfekte në një pjatë.

Do të na duhen:

• Shkopinj gaforre
• misër
• Oriz i zier
• Majonezë
• kastravecat
• presh
• Kripë, piper - për shije

Unë nuk e përshkrova peshën e përbërësve. Është çështje shije, për shembull unë përdor oriz sasi minimale. Dhe disa njerëz thjesht e adhurojnë atë në një masë të madhe.

Përgatitja:

1. Do të fillojmë përgatitjen e sallatës me përbërësin kryesor – shkopinjtë e gaforreve. I çlirojmë nga ambalazhi dhe fillimisht i presim në feta për së gjati. Pastaj modalizoni gjerësinë për kube. Në parim, në këtë moment nuk duhet të keni asnjë pyetje. Gjithçka bëhet mjaft lehtë dhe thjesht.

2. Tani le të kalojmë te trangujve të freskët. Sigurohuni që lëkura e kastravecit të mos jetë e ashpër. Nëse befas rezulton e vështirë, sigurohuni që ta pastroni. Hiqni kërcellet, më pas pritini në kube.

3. Grirja e vezëve në këtë rast ngjashëm me përbërësit e mëparshëm. Nga rruga, për shembull, më pëlqen kur ka shumë vezë në sallatë. Prandaj, ju këshilloj të mos kurseni. Kjo do t'i japë ushqimit tonë një shije më delikate.

4. Do të përdorim presh, mund ta zëvendësoni me të rregullt ose jeshil. Para prerjes, lani mirë pendët dhe hiqni çdo defekt. Duhet ta prisni mjaft imët.

Ziejeni orizin në mënyrë klasike, por mos e zieni shumë. Përndryshe do të shtrihet në sallatë si qull. Mesatarisht, koha e gatimit është 15-20 minuta. Përsëri, gjithçka varet nga shumëllojshmëria.

Të gjitha përbërësit e copëtuar përzieni në një tas. Ne gjithashtu shtojmë këtu oriz i zier. I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes. Shtoni shumën e kërkuar majonezë. Dhe përzieni gjithçka tërësisht.

Nga rruga, ju mund të bëni majonezë vetë. Më besoni, ky opsion do të jetë më i mirë. Dhe duhen fjalë për fjalë 2-3 minuta për ta bërë.

Për të përgatitur majonezë: shtoni 1 një vezë të papërpunuar, 1/2 lugë çaji mustardë, kripë, piper dhe vaj vegjetal 80-100 gr. Përziejini me një blender zhytjeje, duke filluar nga fundi. Ngrini butësisht këmbën e mikserit. Rezultati duhet të jetë masë homogjene. Në fund mund të shtoni disa pika lëng limoni.

Sallatë e gatshme vendoseni në frigorifer. Lëreni të qëndrojë për një orë e gjysmë. Më pas e shërbejmë në tavolinë. Dekoroni me barishte, ose perime të freskëta.

Sallatë me shkopinj gaforre dhe misër

Unë paraqes në vëmendjen tuaj një mundësi tjetër për përgatitjen e një sallate. E cila rezulton të jetë shumë e butë dhe, më e rëndësishmja, e lehtë për t'u përgatitur. Ai përmban vetëm tre përbërës. Të cilat shkojnë në mënyrë perfekte në shije. Epo, le të fillojmë të gatuajmë ...

Do të na duhen:

• Shkopinj gaforre - 200 gr.
• Misër - 1 kavanoz
• Vezë pule - 3 copë.
• Majonezë - 2 lugë
• Kripë, piper - për shije
• Kopër ose majdanoz

Përgatitja:

1. Sallata është mjaft e thjeshtë, që do të thotë se prerja do të jetë mjaft e lehtë. Merrni shkopinj gaforre, mund t'i zëvendësoni me mish gaforre. Nuk do të jetë më keq, ndoshta edhe më mirë, përkundrazi. Mishi ka ende shije më të lëngshme, mendimi im personal.

Prerje produkt gaforre do të jenë feta të vogla. Në një kënd të lehtë, përpiquni të mos bëheni shumë të cekët. Copat nuk duhet të jenë të vogla, atëherë shija e sallatës do të jetë më e pasur.

2. Zieni vezën derisa të gatuhet. Qëroni lëvozhgat dhe grijini imët. Ju mund të përdorni pajisje speciale për prerjen e vezëve.

3. Mund t'ju përgëzoj, të gjithë përbërësit janë të përgatitur. Përziejini të gjitha produktet në një tas. Këtu shtoni misër (kulloni lëngun paraprakisht). I rregullojmë sipas shijes me kripë, piper dhe majonezë. Përziejini mirë dhe më pas vendosini në një pjatë për servirje.

Spërkateni sallatën e përfunduar me barishte të grira hollë dhe shërbejeni në tryezën festive. Ju bëftë mirë!

Sallatë me shtresa me shkopinj gaforre, tranguj dhe domate

E dini që një sallatë të tillë mund ta përgatisni jo vetëm me oriz dhe misër. Unë sugjeroj ta diversifikoni pak dhe të shtoni kastraveca dhe domate. Le të bëjmë gjithçka në shtresa në mënyrë që çdo produkt të jetë i dukshëm. Dhe për t'i dhënë një pamje dhe shije më të rafinuar, shtoni pak djathë i grirë. Ju siguroj se do të dalë një kryevepër e vërtetë.

Një kuzhinier i mrekullueshëm do të na tregojë për recetën. E cila do të japë rekomandime dhe këshilla për përgatitjen e mezeve të ftohta. Pra, merrni një stilolaps dhe fletore, uluni rehat dhe filloni të shikoni. Për të mos humbur asgjë, mund ta ruani artikullin në faqeshënuesit tuaj.

Ideja është vërtet e mahnitshme për të bërë një sallatë me shtresa, për mendimin tim, super. Dhe vini re se duket shumë bukur. Dhe më e rëndësishmja, të gjithë përbërësit janë të disponueshëm për secilin prej nesh. Të gjitha produktet këtu janë buxhetore. Nëse përgatitni një meze të tillë gjatë verës, atëherë mund të mjaftoheni me të korrat tuaja.

Sallatë e shijshme me shkopinj gaforre me lakër kineze

Tani do të shqyrtojmë një mundësi tjetër me ju sallatë me gaforre, por me një përbërje paksa të ndryshme. Le t'i shtojmë lakra kineze, e cila do të shtojë freski dhe do të mbushë pjatën tonë me lëng. Nga rruga, mbushja mund të jetë absolutisht çdo gjë. Mund të përdorni majonezë ose ta bëni rostiçeri më pak kalori - sezoni me vaj ulliri.

Do të na duhen:

• Lakra e Pekinit - 1/2 kokë
• Shkopinj gaforre - 250 gr.
• Piper zile - 1/2 pjesë
• Misër - 1 kanaçe
• Kopër dhe qepë jeshile - 1 tufë secila
• majonezë - 170-200 gr. ose vaj ulliri- 100-130 ml.
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

1. Përgatitni një tas ose legen të madh. Meqenëse lakra e copëtuar merr pjesën më të madhe të pjatave dhe përziejeni enë e madhe do të jetë shumë më e lehtë.

Lajmë lakrën kineze dhe presim pjesën e poshtme të kokës. Ndani në gjethe dhe lani përsëri secilën. Pritini në shirita të hollë. Hidheni në një tas për përzierje të mëtejshme. Këtu vendosim edhe misër duke kulluar shëllirën në të cilën ruhet.

2. Shkopinjtë e gaforreve mund të priten në mënyra krejtësisht të ndryshme. Opsioni ideal do të ishte kashtë, të ngjashme me lakër. Por nëse është më e përshtatshme, priteni në kube.

Ne pastrojmë specin zile nga shtëpia e farës. Pritini në feta të vogla. Vendoseni në një tas me pjesën tjetër të përbërësve.

Lani zarzavatet, tundni për të hequr lëngun e mbetur dhe vendosini në një tas. Ne vendosim për dressing dhe veshim sallatën. Meqë ra fjala, ju thashë për majonezën dhe vajin e ullirit. Ekziston edhe një mundësi tjetër për salcën: bëjeni salcë kosi 50/50 dhe majonezë. Kjo do të rezultojë të jetë më pak kalori dhe mjaft ngopëse.

Ftoheni pjatën përpara se ta shërbeni dhe shërbejeni. Shija do të jetë e mahnitshme, gjëja kryesore është të lini pjatën.

Përgatitni sallatë me gaforre me hudhër, krutona dhe djathë

Një tjetër recetë video, pasi ta shikojmë do të mësojmë një mënyrë tjetër për të përgatitur një sallatë nga shkopinjtë e gaforreve. A e dini pse më pëlqeu kjo sallatë? Gjithçka ka të bëjë me përbërësit; përmban djathë dhe hudhër. Ajo që i jep një pjatë të caktuar shije pikante, dhe shkopinjtë e gaforreve plotësojnë gjithë këtë sofistikim. Provojeni dhe me siguri do të kënaqeni plotësisht.

Kaq e lehtë për t'u përgatitur, mendoj se është opsion perfekt për të tryezën e Vitit të Ri. Epo, shikoni kur të ktheheni nga puna, dhe kanë mbetur vetëm disa orë para festës. Asnjë mendim nuk më hyn në kokë se çfarë të gatuaj. Kjo është kur ky lloj rostiçeri vjen në shpëtim. Por përpara se ta shërbeni, provojeni në praktikë.

Një version i thjeshtë i sallatës së gaforreve me gjoks pule pa oriz

Le të vazhdojmë të përkëdhelemi. Tani do të kombinojmë gjëra të papajtueshme - po flas për produkte. Shtoni në shkopinj gaforre mish pule. Mund ta imagjinoni se çfarë rostiçeri e pakrahasueshme do të marrim si rezultat. Dhe harrova plotësisht të them që ne nuk do të shtojmë oriz dhe do të bëjmë pa të në këtë version. Gati? Atëherë le të shkojmë......

Do të na duhen:

• Gjoksi i pulës - 2 copë.
• Shkopinj gaforre - 150 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Qepë - 1 qepë
• Uthull 9% - 1 lugë gjelle
• Majonezë, kripë, piper - për shije
• Lëng ananasi - 100 ml.

Përgatitja:

1. Fillimisht le të përgatisim pulën. Lajmë gjoksin me ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Më pas lëreni ujin të kullojë pak dhe copëtoni. Ne do të presim në kube të mesme. Mos u bëni shumë të vogla, sepse... Gjatë skuqjes, copat do të bëhen shumë më të vogla.

Hidhni 100 ml në një tigan të nxehur. lëng ananasi (i konservuar). Më pas, shtoni gjoksin dhe ziejini mishin në zjarr të fortë. Derisa lëngu të avullojë plotësisht.

Pasi lëngu i tepërt të ketë avulluar. Skuqini pulën deri në kafe të artë. Kripë dhe piper për shije. Më pas hiqeni dhe lëreni të ftohet.

2. Ziejini vezët derisa të gatuhen. Qëroni lëvozhgat dhe i grini në mënyrë arbitrare, por jo në mënyrë të trashë. Përsa i përket prerjes, të njëjtën gjë bëjmë edhe me shkopinjtë e gaforres. Pastaj vendosni gjithçka në një tas.

3. Qëroni qepët. Lani dhe copëtoni mjaft hollë. Më pas marinojini me uthull.Vendosni në një enë me pjesën tjetër të përbërësve.

Tani që të gjithë përbërësit janë përgatitur, e rregullojmë sallatën tonë. Shtoni kripë, piper dhe majonezë për shije. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë dhe shërbejeni.

Ky meze është i pari që largohet nga tavolina, falë kësaj kombinim i pazakontë gaforre dhe pulë. Nga rruga dhe Lëng ananasi I jep mishit një aromë. Nuk do të jetë më aq i butë, por më i ëmbël.

Sallatë "e butë" me shkopinj gaforre dhe gjizë

Disa njerëz po dëgjojnë për këtë opsion sallate për herë të parë. Por pavarësisht kësaj, dua që të gjithë të dinë për të. Do të përgatisim një meze të ftohtë me shtimin e gjizës. Kjo pjatë do të kënaqë shumë njerëz. Është me pak kalori. Prandaj, ne do të shijojmë pjatën e përgatitur salcë e shëndetshme. Do të jetë kos natyral, pa asnjë aditiv.

Do të na duhen:

• Gjizë e grimcuar - 250 gr.
• Shkopinj gaforre - 100 gr.
• Vezë e zier fort - 1 pc.
• Domate - 1 pc.
• Gjelbrit - gjysmë tufe
• Kos - 1-2 lugë gjelle

Përgatitja:

1. Hiqni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi. Pritini në kube me madhësi mesatare. Vendoseni në një tas të përbashkët.

2. Lani domatet dhe hiqni kërcellin. Pritini në dy pjesë të barabarta. Më pas prisni secilën gjysmë në pllaka të holla. Tani presim imët në kube.

3. Zieni vezën fort dhe lëreni të ftohet. Pritini në kubikë të vegjël. Nga rruga, vezët e pulës mund të zëvendësohen me vezë thëllëza.

4. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas. Këtu shtoni gjizë me kokrra dhe kriposni sipas shijes. Hidhni sasinë e nevojshme të jogurtit natyral, pa asnjë aditiv.

Shtoni zarzavate të copëtuara në të gjithë përzierjen. Përziejini mirë, vendoseni në një pjatë dhe shërbejeni. Në këtë rast, nuk kërkohet dekorim; sallata rezulton shumë e ndritshme dhe e bukur.

Recetë e shpejtë për sallatën me gaforre me fasule

Dhe në fund të artikullit do të doja t'ju prezantoja me një tjetër opsion sallate. E cila do të jetë paksa e ndryshme nga recetat e mëparshme. Do ta gatuajmë me shtimin e jo vetëm shkopinjve të gaforreve, por edhe fasuleve. Do të jetë shumë e shijshme dhe mjaft e shëndetshme. Të gjithë do ta pëlqejnë këtë sallatë, veçanërisht meshkujt, është shumë e kënaqshme.

Do të na duhen:

• Shkopinj gaforre - 150 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Fasule të konservuara - 120-150 gr.
• Zarzavatet e koprës - për shije
• salcë kosi - 70-90 gr.
• Kripë, piper - për shije

Përgatitja:

1. Pastroni lëvozhgën e vezës. Hiqni shkopinjtë e gaforreve nga paketimi. Pritini përbërësit në kubikë të mëdhenj.

2. Lani zarzavatet dhe tundni për të hequr lëngun e mbetur. Ose thajeni me një leckë. Copëtojeni thërrime të imta. Nëse preferoni majdanozin, mund ta përdorni në gatim.

Përziejini të gjitha produktet e copëtuara në një tas. Shtoni fasulet, pasi kulloni shëllirën nga kavanoza. I rregullojmë me kripë, piper dhe salcë kosi (me pak yndyrë). Sallatën e gatshme e mbajmë për një kohë të shkurtër dhoma e ftohjes. Pastaj mund ta shërbeni në tryezë.

Kjo lloj sallate mund të konsiderohet dietike. Në të Jo nje numer i madh i ka kalori dhe është mjaft ngopëse. Dhe nga rruga, ju ndoshta keni vënë re se është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Sigurohuni që ta trajtoni familjen tuaj me të. Mendoj se definitivisht nuk do të qëndrojnë indiferentë.

Do të isha i lumtur të shihja komentet tuaja më poshtë në komente. Ndani rezultatet tuaja, jepni rekomandime dhe këshilla. Ose ndani recetën tuaj të preferuar.

Unë jam duke pritur për të gjithë dhe do të jem i lumtur t'i shoh të gjithë. Shihemi sërish, të dashur lexues!

Mirëdita miq!

Sallatat me shkopinj gaforre u shfaqën në tryezat tona relativisht kohët e fundit, por tashmë kanë fituar popullaritet në mesin e amvisave. Receta të thjeshta dhe të shijshme sallate janë shfaqur në sasi të mëdha, duke diversifikuar menunë tradicionale të festave.

Kjo produkt i shijshëm gjysëm i gatshëm nuk ka nevojë për asnjë përpunim shtesë, mund të kombinohet me shumë produkte, çka bën të mundur që çdo herë të krijohen ide recetë e re sallatë

Nëse më parë receta klasike përgatitej vetëm me shkopinj gaforre, oriz, vezë dhe misër, tani për tani tryezë festive amvisat përgatisin sallata me mollë, portokall, ananas, kërpudha, karkaleca, mish gaforre, domate dhe djathë.

Edhe veshjet kanë pësuar ndryshime, tani mund të gatuani pa majonezë, duke e zëvendësuar me vaj ulliri në kombinim me salcën e sojës, ose me vaj vegjetal, mustardë dhe uthull vere.

Më parë gabimisht besoja se shkopinjtë e gaforreve ishin bërë nga gaforret. Doli se ky është një analog mish gaforre, i përgatitur nga mishi i grirë i peshkut të bardhë (surimi), i llojit të merlucit. Përbërja përfshin gjithashtu pluhur veze dhe niseshte. Surimi ruan gjatë përpunimit cilësitë e shijes dhe substanca të dobishme: jod, natrium, kalcium fosfor, hekur, kalium, zink dhe vitamina B1 dhe B2.

Pra, ju presin sallata të shijshme që mund të përgatiten për një festë miqësore, për një ditëlindje, për çdo tryezë festive dhe, natyrisht, për Madhërinë e Tij Viti i Ri! Dhe ju premtoj shumë receta!

Recetë klasike e sallatës me shkopinj gaforre, vezë dhe misër

Shumë e thjeshtë dhe recetë e shijshme. Sallata përgatitet shpejt, në një rregullim i shpejtë, sepse përbërësit kryesorë nuk kërkojnë përpunimi i kuzhinës. Gjithçka që duhet të bëjmë është prerje e bukur dhe dizajni.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 1 pako
• kastravec i freskët - 2-3 copë.
• oriz i zier - 1 filxhan
• vezë të ziera - 2 copë.
• majonezë - për shije
• kripë - për shije
• qepë - 1 pc.
• zarzavate - për dekorim

Përgatitja:

1. Shkopinjtë e gaforres janë përbërësi kryesor në të gjitha sallatat, duhet të jenë të cilësisë së lartë, sepse prej tyre varet shija përfundimtare e gjellës. Nëse surimi renditet i pari në përbërje, do të thotë se peshku përbën pjesën më të madhe të vëllimit. Ndryshe, është përdorur proteina e sojës.
2. Ato duhet të jenë të rregullta dhe të njëtrajtshme, të lëngshme dhe elastike. Ata duhet të jenë të ngjyrosur në njërën anë nga rozë e lehtë në të kuqe të ndezur. Shumë e ndritshme tregon shumë ngjyrosje. Pjesa kryesore e shkopit është e bardhë. Nëse ka ngjyrë gri, atëherë në prodhim janë përdorur specie peshqish me vlerë të ulët dhe një sasi e madhe mielli. E verdhe- një shenjë e lëndëve të para të ndenjura.
3. Është më mirë të marrësh shkopinj të ftohtë, ose të paktën të ngrirë. Mos harroni të shikoni informacionin e prodhuesit.
4. I presim shkopinjtë sipas dëshirës: në shirita, në kubikë diagonale, në feta ose në fije.
5. Prisni kastravecin e freskët dhe vezët e ziera në të njëjtën mënyrë si shkopinjtë.
6. I prerë në feta qepë Hidhni ujë të vluar në mënyrë që të dalë gjithë hidhësia. Ose përdorni qepë të freskëta jeshile.
7. Për sallatën na duhen të buta dhe misër i shijshëm, pjekuri qumështore. Në përgjithësi, shkon mirë me shumë ushqime dhe i jep çdo sallate një shije pikante dhe të ëmbël. Kur blejmë misër të konservuar, i kushtojmë vëmendje edhe datës së prodhimit. Prodhuar në periudhës së verës ose në fillim të vjeshtës, është e natyrshme.
8. Kullojeni lëngun nga misri.
9. Një nga përbërësit e përdorur zakonisht në sallatën e gaforreve është orizi i gatuar. Merrni kokrra të gjata dhe ziejini në ujë me kripë. Ky lloj orizi Sa më mirë që gjatë zierjes prej tij lirohet shumë pak niseshte, ndryshe nga varietetet e rrumbullakëta.
10. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas, shtoni majonezë dhe kripë për shije. Përzieni, shijoni dhe tani është koha për të përsosur sallatën.
11. Vendoseni në një tas sallate të thellë, në një pjatë të sheshtë ose në tartlets dhe dekorojeni me barishte.

Sallatë “origjinale” me shkopinj gaforre, kërpudha dhe djathë

Kjo sallatë pudre E përkryer për një tryezë festive, duket elegante dhe e shijshme.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 1 pako
• kërpudha - 1 lugë gjelle.
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• qepë - 1 pc.
• vezë të ziera - 3 copë.
• djathë i fortë - 100 g
• salcë kosi / majonezë - për shije
• kripë - për shije
• kopër e freskët për zbukurim

Përgatitja:

1. Origjinaliteti i kësaj sallate është se do t'i shtrojmë të gjithë përbërësit, pa i përzier, në shtresa, duke i lyer me salcë kosi/majonezë.
2. Shtresa e parë është misri dhe më pas një shtresë me kërpudha të skuqura në vaj me qepë të grira.
3. Shtresa tjetër është djathi i grirë në një rende të trashë, vezët e ziera të grira në të.
4. Përfundojmë me shkopinj gaforre të grira hollë.
5. Dekoroni me zarzavate.
6. Shikoni sa e lehtë është sallatë e bukur Doli, dhe receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë.

Recetë festive për sallatën Tsarsky me shkopinj gaforre, karkaleca dhe havjar të kuq

Marrë shënim receta më e mirë Nuk do të pendoheni për këtë sallatë. Shikoni si ta përgatisni

Përbërësit:

• karkaleca - 300 g
• shkopinj gaforre - 300 g
• havjar i kuq - 100 g
• vezë thëllëza - 6 copë.
• kaperi - 2 lugë gjelle. l.
• domate pa tul - 2 copë.
• qepë jeshile - 1/2 tufë
• ullinj të zinj - 1/2 kavanoz
• majonezë - 2 lugë gjelle. l.
• kopër e freskët
• kripë - për shije
• piper i bluar - për shije
• erëza për ushqim deti - për shije

Sallatë e shijshme e Detit të Kuq me shkopinj gaforre dhe domate

Kjo sallatë e ndritshme, e bukur, e bërë nga perime të freskëta, rezulton gjithmonë e lëngshme dhe shumë e shijshme.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 1 pako
• domate e madhe - 1 pc.
• piper zile - 1 pc.
• djathë i fortë - 100 g
• majonezë - 21 lugë gjelle. l.
• hudhër - 2 karafil
• kripë - për shije

Sallatë e thjeshtë dhe delikate “Royal” me portokall

Shërbejeni sallatën e përfunduar menjëherë pas përgatitjes. Do të duket bukur në një pjatë të sheshtë së bashku me 2-3 feta portokalli. Epo, nëse vërtet dëshironi të pushtoni mysafirët tuaj, atëherë shërbejeni në gota nga lëvozhgë portokalli– tepër mbresëlënëse dhe origjinale.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre (ose mish) - 1 pako
• portokall - 2 copë (ose ananas)
• vezë - 3 copë
• misër i konservuar - 1 kanaçe
• hudhër - 1 karafil
• majonezë - për shije

Përgatitja:

1. Ziejini vezët fort. Qëroni dhe copëtoni imët.
2. Pritini shkopinjtë e gaforres në unaza të holla.
3. Hapni kanaçen e misrit dhe kullojeni lëngun. Nëse lëngu në kavanoz është shumë i trashë, mund ta shpëlani misrin.
4. Qëroni portokallet dhe hiqni membranat e bardha dhe ndajini në feta. Pritini atë në gjysmë.
5. Për pikante, grijeni imët një thelpi hudhër.
6. Në një tas të thellë, përzieni të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë.

Sallatë me meze “Tulipanët e Kuq” me shkopinj gaforre dhe kastravec

Një sallatë origjinale me një "buqetë" të mrekullueshme tulipanësh të kuq, të cilin jo vetëm që mund ta admironi, por edhe ta shijoni. Kjo gjellë e bukur mund të përgatitet për ditëlindjen e të dashurit tuaj, më 8 Mars, ajo do të zërë një vend qendror në çdo tryezë pushimi.

Përbërësit:

shkopinj gaforre - 300 g
vezë pule të ziera - 4 copë.
mollë - 1 copë.
djathë i fortë - 70 g
pendët e qepës së gjelbër - 80 g
misër i konservuar - 1 kanaçe
domate - 3 copë.
majonezë - 150 g

Përgatitja:

1. Pritini shumë shkopinjtë e gaforreve dhe vezët e ziera copa të vogla.
2. Qëroni dhe bërtitni mollën jeshile. Grini në një rende të imët.
3. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me djathin e fortë.
4. Vendosni të gjithë përbërësit e grirë në një tas të thellë, shtoni misër dhe majonezë, përzieni. Mbushja për lulet është gati.
5. Domatet krem ​​janë ideale për këtë sallatë.
6. Domatet e përgatitura, të prera në mënyrë tërthore. Hiqni me kujdes tulin nga brenda frutave. Çdo domate e mbushim me mbushjen e përgatitur.
7. Mblidhni sallatën në një pjatë të sheshtë për servirje.
8. Shtroni pendët e qepës së gjelbër. Shtrojmë domatet e tulipanëve dhe u japim pamjen e një buqete. Plotësimi i dekorimit feta të holla kastravecat

Recetë e thjeshtë e sallatës me gaforre pa oriz

Sallatë origjinale me lulelakër dhe shkopinj gaforre

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 g
• lulelakër - 300 g
• piper zile - 1 pc.
• qepë - 1 pc.
• vezë të ziera - 2 copë.
• majonezë - për shije
• kripë - për shije
• marule ose selino

Përgatitja:

1. Për gatim, mund të përdorni çdo lakër: të bardhë dhe të kuqe, det, lulelakër. Në të gjitha rastet, do të merrni sallata të lehta dhe të shijshme.
2. E ndajmë lulelakrën në tufë lulesh. Mund të zihet në avull në mikrovalë. Ziejmë në ujë me kripë për 8-10 minuta derisa të zbutet. I ftohtë. Nëse tufë lulesh janë të mëdha, i presim në kubikë të mëdhenj, nëse janë të vegjël, i lëmë në formën e tyre origjinale.
3. Marrim speca zile me ngjyra të ndezura, të kuqe, të verdhë ose ngjyrë portokalli. Sallata do të dalë e ndritshme dhe e bukur. Hiqeni kërcellin dhe priteni në kube të mëdha.
4. Pritini vezët e ziera dhe qepët në kubikë. Hidhni ujë të valë mbi qepën për të hequr të gjithë hidhërimin.
5. Pritini gjethet e marules.
6. Vendosni të gjitha perimet e copëtuara në një tas të thellë, shtoni unazat e shkopit të gaforreve dhe rregulloni me majonezë, kripë nëse është e nevojshme.
7. E njëjta sallatë mund të bëhet diete nëse ndryshoni salcën dhe e përgatisni pa majonezë. Opsionet e veshjes: vaj ulliri me salce soje ose vaj vegjetal me mustardë dhe uthull vere.
8. Kështu doli sallata. Provojeni, ka një shije shumë origjinale.

Sallatë me shtresa "Me dashuri" me mish gaforre

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 1 pako
• mish gaforre - 1 pako
• vezë - 5 copë.
• majdanoz
• majonezë

Për dekorim

• Havjar i kuq
• karkaleca deti

Përgatitja:

1. Pritini në rripa mishin e gaforres dhe kallamarin.
2. Të bardhat dhe të verdhat e vezëve grijmë veçmas në një rende të trashë.
3. Majdanozin e grijmë imët dhe imët.
4. Përbërësit do t'i shtrojmë në shtresa në një enë pjekjeje në formë zemre, duke e lyer secilën shtresë me majonezë.
5. E mbledhim sallatën në rendin e mëposhtëm: mish gaforre, majdanoz, E bardha e vezes, kallamar, e kuqja e vezes, Havjar i kuq.
6. Sipër me karkaleca.

Sallatë "e butë" me shkopinj gaforre dhe mollë jeshile

Ndryshe nga klasikja, këtë recetë sallate e përgatisim pa misër, duke e zëvendësuar me një mollë. Pjata rezulton e lehtë dhe e butë, me një shije të freskët molle.

Përbërësit:

• shkopinj gaforre - 200 g
• vezë të ziera - 5 copë.
• majonezë - për shije
• mollë - 1 pc.
• oriz i zier - 1/2 lugë gjelle.

Kur pashë për herë të parë shkopinj gaforre, dhe ishte shumë kohë më parë, mendova, pse gaforret priten kështu? Dhe ndoshta për një ose dy vjet mendova se ishte bërë nga gaforret. Pastaj, natyrisht, kuptova se nuk kishte absolutisht asnjë gaforre atje. Por, pasi i kishte shijuar, vazhdoi t'i gatuante.

Duhet të them që shkopinjtë e gaforreve janë shumë të dobishëm në çdo kuptim. Së pari janë mjaft të shijshme dhe kur rrethohen apo përzihen me përbërës të tjerë janë shumë të shijshëm. Së dyti, ato janë të ulëta në kalori, por mbushëse. Pra, nëse nuk e teproni me majonezën, do të ketë shumë pak kalori në një sallatë të bërë prej tyre. Së treti, gatuhet shumë lehtë. Vetëm këto tre pozicione janë të mjaftueshme për t'u kushtuar vëmendje.

Hidhini një sy dhe provoni të bëni disa sallata me të përbërës të ndryshëm ose të dizajnuara ndryshe.

Menu:

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 150 g.
• Kastravec - 1-2 copë.
• domate - 1-2 copë.
• Vezë - 3 copë.
• Djathë i grirë - 100 g.
• Majonezë - 3 lugë gjelle.

Përgatitja:

1. Pritini vezët në kubikë të vegjël. Hidheni në një filxhan të thellë. Shtoni një majë kripë, gjysmë luge majonezë.

2. Përziejini gjithçka dhe lëreni mënjanë për momentin.

3. I presim edhe shkopinjtë e gaforres në kubikë të vegjël. Është më e lehtë ta bëni këtë nëse e prisni shkopin përgjysmë për së gjati, më pas e vendosni në anën e saj dhe e prisni përgjysmë për së gjati. Doli si katër shkopinj, i presim në mënyrë tërthore në kubikë të vegjël.

4. Hidhni shkopinjtë e grirë të gaforreve në një pjatë të veçantë. Shtoni gjysmë luge majonezë dhe përzieni. Edhe ne e kemi lënë mënjanë për momentin.

5. Merremi me perime. Pritini kastravecin përgjysmë, pjesën e rrumbullakosur e prisni në disa feta, e prisni përsëri në gjysmë paralelisht me tavolinën.

6. Tani e presim në mënyrë tërthore në kubikë.

7. Edhe domatet e presim përgjysmë, e vendosim në tavolinë me anën e prerë, e presim sërish në gjysmë paralel me tavolinën dhe e presim në feta.

8. Pritini domatet në kubikë të vegjël.

Le të fillojmë të mbledhim sallatën. Ne do ta bëjmë këtë në pjesë, dhe jo në një tas të zakonshëm sallate. Në pjatën në të cilën do të shërbejmë sallatën vendosim një rrumbullakët formë kulinare, mbani mend se nëse nuk ka një formë të tillë, mund ta prisni nga një shishe plastike pijesh.

9. Para së gjithash, shtroni shkopinjtë e copëtuar të gaforreve me majonezë.

10. Më pas kastravecat e prera në feta.

11. Sipër vendosni vezët dhe majonezën.

12. Shtoni domate të freskëta të copëtuara.

13. Mbuloni gjithçka me djathë të grirë.

14. Hiqni me kujdes formularin.

15. Zbukuroni sallatën me një gjethe majdanozi.

E bukur, e shijshme.

Ju bëftë mirë!

1. Video - Sallatë "Tenderness"

1. Recetë klasike për sallatë me shkopinj gaforre, misër dhe kastravec

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 250 g.
• Misër i konservuar - 340 g (1 kanaçe)
• Vezë - 4 copë.
• Oriz - 1/4 filxhan
• Qepë të gjelbra - 1 tufë
• Majdanoz - 1 tufë
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Majonezë

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforres në mënyrë të veçantë. Secilin shkop e presim në mënyrë tërthore në katër pjesë. Presim përgjysmë një pjesë të vogël për së gjati dhe me anën e mprehtë të thikës ndajmë një nga një fijet e shkopit. Sigurisht që shkopinjtë mund t'i prisni si të dëshironi. Por kjo prerje është shumë e ngjashme me gaforret natyrale. Kjo e bën atë të duket edhe më e shijshme.

2. Vendosni fijet tona të shkopit të gaforreve në një filxhan të thellë.

3. Këtu vendosim edhe misër.

4. Oriz i zier.

5. I grirë imët veze te ziera, ose mund të grihen.

6. Shtoni të grirë imët qepe te njoma. Nëse nuk keni qepë të njoma, mund të përdorni qepë, por duhet t'i përvëloni në mënyrë që të mos ketë hidhërim.

7. Shtoni majdanoz të grirë hollë. Mund të përdorni kopër. Në përgjithësi, çfarë doni dhe çfarë keni.

8. Shtoni kastravec të freskët të prerë në shirita të vegjël. Kastraveci, mund të thuhet se ky është një largim nga version klasik sallatë me gaforre. Por zakonisht e shtoj sepse i jep sallatës freski dhe lëng. Nuk keni pse ta shtoni nëse nuk dëshironi.

Kini parasysh që kastraveci duhet shtuar menjëherë përpara se ta servirni në mënyrë që të mos rrjedhë lëngje në sallatë me kalimin e kohës.

9. Sezoni sallatën me majonezë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Sallata jonë doli të jetë e shijshme, e lëngshme, ushqyese dhe me shumë pak kalori.

Vendoseni në një grumbull në një pjatë për servirje dhe shërbejeni.

Ju bëftë mirë!

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 600 gr.

Për brumin:

• Vezë - 2 copë.
• Borziloku - 0,5 lugë.
• Mustardë - 2 lugë.
• Majonezë - 3 lugë gjelle.
• Miell - 4 lugë gjelle.
• Kripë, piper për shije

Përgatitja:

1. Thyejmë vezët në një filxhan të thellë.

2. Kripë dhe piper për shije.

3. Shtoni gjysmë luge çaji borzilok.

4. Shtoni dy lugë çaji mustardë. Përziejini gjithçka.

5. Shtoni tre lugë majonezë. Përziejini gjithçka.

6. Shtoni katër lugë miell. Përziejini gjithçka tërësisht.

7. Shijoni brumin për kripë dhe piper. Nëse është e nevojshme, tani mund të shtoni dhe përzieni gjithçka përsëri.

8. Mos harroni të vendosni fillimisht një tigan në sobë për ta ngrohur nëse keni sobë elektrike. Aktiv stufë me gaz Tigani nxehet shumë shpejt.

9. Hidhni pak në tigan vaj perimesh, lëreni të ngrohet. Zhytini shkopinjtë në brumë dhe vendosini në vaj të nxehtë.

10. Sapo shkopinjtë tanë të jenë skuqur në fund i kthejmë dhe i skuqim nga ana e dytë.

Shkopinjtë tanë të gaforreve në brumë janë gati.

Ju bëftë mirë!

5. Video - Shkopinj gaforre në brumë djathi

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 300 g.
• Oriz - 1 gotë
• Kastravec - 1 i madh
• Vezë - 4 copë.
• Misër - 1 kanaçe
• Qepë të gjelbra - 1 tufë
• majonezë - 250 g.
• Kripë për shije
• Ujë - 2 gota

Përgatitja:

1. Vendosni dy gota ujë të ziejnë. Shpëlajeni orizin. Sapo uji të vlojë, vendosni një gotë me oriz, shtoni kripë, rreth gjysmë luge çaji. Gatuani për 15-20 minuta, në varësi të sobës dhe orizit. Dikush po gatuan oriz ujë të ftohtë, teknika e gatimit nuk është shumë e ndryshme. Test për gatishmërinë. Orizi duhet të jetë i butë.

2. Ndërsa orizi është duke u zier, përgatisni përbërësit e tjerë. Prisni shkopinj gaforre. Vendosini ato në një filxhan të thellë.

3. Pritini kastravecin në shirita të vegjël dhe dërgojeni pas shkopinjve.

4. Qëroni vezët e ziera fort dhe i prisni në kubikë të vegjël dhe gjithashtu i vendosni në një filxhan.

5. Pritini imët qepët e njoma dhe shtojini në sallatë.

6. Kullojeni lëngun nga kanaçe me misër. shtoni misër në sallatë. Përziejini gjithçka.

7. Orizi tashmë është gatuar dhe ftohur. E vendosim në sallatë. Përziejini gjithçka.

8. Shtoni majonezë. Përziejini gjithçka tërësisht përsëri.

Të gjitha. Sallata jonë është gati. Vendoseni në pjata dhe shijoni.

Ju bëftë mirë!

1. Video - sallatë me gaforre

2. Recetë klasike e sallatës me shkopinj gaforre dhe misër

Edhe pse kjo recetë është vërtet klasike, prezantimi i saj nuk do të jetë krejt i zakonshëm. Shikoni. Shpresoj që jo vetëm juve, por edhe të ftuarve tuaj, veçanërisht të vegjëlve t'ju pëlqejë.

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - 2 pako
• Vezë të ziera - 3 copë. + 1 pc. për dekorim
• Misër - 1 pako
• Majonezë - 2-3 lugë.
• Ullinj për dekorim

Përgatitja:

1. Pritini shkopinjtë e gaforres, fillimisht i prisni përgjysmë për së gjati dhe më pas i prisni imët në mënyrë tërthore. Vendosni shkopinjtë e copëtuar në një filxhan të thellë.

2. Pritini imët 3 vezë. Shtoni në shkopinj.

3. Përzieni gjithçka.

4. E rregullojmë sallatën me majonezë. Shtoni majonezë për shije. Nëse nuk ju pëlqen majoneza, mund ta rregulloni me salcë kosi dhe të shtoni pak mustardë. Përziejini gjithçka tërësisht.

5. Vendosim sallatën në pjatën në të cilën do të shërbejmë (ose një pjesë të sallatës dhe pjesën tjetër në një pjatë tjetër), dhe me një shpatull i japim formën e një trekëndëshi.

6. Korrigjoni formën me duar. Kjo sallatë e mban mirë formën e saj.

7. Kullojeni lëngun nga kanaçe me misër përmes një sitë. E trazojmë pak misrin në sitë për të hequr të gjithë lëngun.

8. Sallatën tonë trekëndore e lyejmë me pak majonezë sipër, në mënyrë që të mund të ngjitim misrin, siç lyejmë ëmbëlsirat, për shembull, kur vendosim një lloj shtrese sipër.

9. Vendosni misrin mbi sallatë dhe filloni punën e bizhuterive të përfundimit të sallatës me "ar".

10. Epo, e gjithë pjesa e sipërme ishte e mbuluar me misër. Ne kemi një trekëndësh të bukur të artë. Fshini çdo njollë rreth trekëndëshit me një peshqir letre. Pritini me kujdes të gjitha skajet.

11. Ne e kemi bazën gati, tani do të bëjmë Bill nga filmi vizatimor Gravity Falls.

12. Bëni një shabllon sysh nga letra ushqimore për të aplikuar me kujdes përbërësit.

13. Grini të bardhën e vezës në një rende të imët.

14. Pritini imët ullinjtë me thikë.

15. Vendoseni të bardhën me kujdes në të çarat e syve. Duke përdorur një kruese dhëmbësh ose lugë korrigjojmë të gjithë elementët individualë që kanë dalë.

16. Vendosni me kujdes një kornizë me ullinj të grirë rreth saj.

17. Shtrojeni bebëzën dhe qerpikët, duhet të jenë 8 prej tyre.

18. Për harkun, ne gjithashtu fillimisht kemi prerë një shabllon nga letra, dhe më pas shtrojmë ullinjtë.

19. Sigurisht, ende nuk do të dalë e qetë menjëherë, kështu që i vendosim gjërat në rregull me një kruese dhëmbësh.

20. Fatura jonë është pothuajse gati, mbetet vetëm të veshë kapelen e tij.

21. Merrni një copë nori (gjethe të thatë alga deti), prisni një kapelë dhe vendoseni në Bill.

22. Kaq, sallata eshte gati, mund ta servirni ne tavoline.

Vendoseni secilin në pjatën e vet, duke hequr copat nga Bill me një lugë.

Sigurisht që ju tashmë e keni kuptuar këtë këtu pika kryesore jo në një recetë, por duke u dhënë gjërave të thjeshta, të njohura një lloj klase, formë krijuese. Kjo sallatë do të jetë veçanërisht argëtuese për t'u ngrënë me fëmijët, sigurisht. Gëzuar!

Ju bëftë mirë!

1. Shkopinj gaforre të mbushura

Përbërësit:

• Shkopinj gaforre - merrni sipas numrit të njerëzve në tavolinë. Nuk e di, ndoshta 2 ose 3 për person. Shihni vetë.
• Majonezë për shije
• Hudhra - 2 karafil - për shije.
• Djathë mocarela e grirë - 150 g Nëse nuk mjafton për shkopinjtë tuaj, shtoni më shumë.

Përgatitja:

1. Nëse shkopinjtë tuaj janë të ngrirë, atëherë ato duhet të zhyten në ujë të vluar për 20-30 sekonda.

2. Më pas shpalosini me kujdes.

3. Shtoni hudhrën në djathë, rregulloni me majonezë dhe përzieni gjithçka tërësisht derisa masa të bëhet homogjene. Nëse dëshironi, mund të shtoni zarzavate tuaja të preferuara. Është mirë të shtoni kopër.

4. Vendoseni mbushjen në buzë të shkopit të shpalosur.

5. Mbështilleni mbushjen me një shkop.

6. Vendosni gjethet e marules në një pjatë për të hequr shkopinjtë e kuq dhe filloni të vendosni shkopinj të përdredhur atje.

• Shkopinj gaforre - 300 gr.
• Djathë - 200 gr.
• Vezë - 4 copë.
• Misër (i konservuar) - 200 gr.
• Majonezë - 2 lugë gjelle. l

Përgatitja:

1. Pritini fillimisht shkopinjtë e gaforres për së gjati dhe më pas në mënyrë tërthore në copa të vogla. Vendoseni në një filxhan të thellë.

2. Pritini djathin në kubikë të vegjël dhe vendoseni në shkopinj.

3. Pritini imët vezët dhe shtoni gjithashtu në filxhanin me djathë dhe shkopinj.

4. E dërgojmë edhe misrin atje.

6. Përziejini gjithçka tërësisht.

7. Vendoseni në një pjatë duke përdorur një myk dhe zbukurojeni me kopër ose barishte të tjera të preferuara.

Doli e bukur!

Ju bëftë mirë!

1. Video - sallatë me shkopinj gaforre me misër

Ju lutemi shkruani në komente nëse ju pëlqyen recetat apo jo. Unë me të vërtetë kam nevojë për reagime nga ju në mënyrë që të kuptoj se çfarë duhet t'i kushtoj vëmendje. Faleminderit.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+