Si të prisni bukur frutat: vepra arti në një pjatë. Si të bëni mollë të bukura të prera në feta. Si të prisni bukur mollët: lepurushë, mjellmë, lule dhe petale. Udhëzime për prerjen e bukur të mollëve

Këtu do të gjeni më së shumti varietetet më të mira mollë për rajone krejtësisht të ndryshme. Pas përzgjedhjes sonë të mrekullueshme, pati një numër të madh komentesh për pemët e tjera interesante të mollës, shija dhe rendimenti i të cilave u pëlqyen lexuesve tanë.

Lini gjithashtu komentet tuaja, thjesht sigurohuni që të tregoni rajonin në rritje.

Pema e mollës Volodarka

Pema e mollës është pema më e zakonshme në kopshtet tona. Varietetet e mollës ndahen në: verë, vjeshtë dhe dimër.

Dallimet kryesore të tyre janë në periudhën e pjekjes dhe afatin e ruajtjes.

Ne ju paraqesim varietetet më të njohura të pemëve të mollës me foto, emra dhe përshkrime.

Varietetet verore të pemëve të mollës

Varietetet verore të pemëve të mollës piqen herët dhe nuk ruhen mirë.

Mbushje

Mbushje- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakët ovale, me gjethe të dendur. Shumëllojshmëria është mesatare-dimër-rezistente, rezistente ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve. Por përjashtim është zgjebe, e cila mund të ndikojë seriozisht pemën në vitet me shi. Pema e mollës fillon të japë fryte 4-5 vjet pas mbjelljes. Shumëllojshmëria prodhon një korrje pothuajse çdo vit. Frutat arrijnë pjekurinë në mes të gushtit. Kohëzgjatja e tyre është rreth 10-15 ditë. Mollët karakterizohen nga transportueshmëri shumë e ulët. Madhësia mesatare e frutit është 100 gram, ka një formë të rrumbullakët-konike dhe një shtresë që vërehet në të gjithë sipërfaqen e saj. Molla ka ngjyrë të verdhë të zbehtë dhe ka shije të ëmbël dhe të thartë.

Apple Melba

Varietet Melba- një pemë molle me lartësi mesatare, me një kurorë të gjerë ovale. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe shpesh dëmtohet nga zgjebe. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-6 vjeç. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të gushtit. Kohëzgjatja e ruajtjes është rreth 30 ditë. Mollët karakterizohen nga transportueshmëri e shkëlqyer. Madhësia mesatare e frutave është 100 - 120 g, ka një formë të rrumbullakosur-konike dhe vija me një skuqje të kuqe të ndezur, të cilat zënë një pjesë të konsiderueshme të sipërfaqes. Ngjyra e mollës është e gjelbër-bardhë. Pulpa të bardhë, e butë dhe e ëmbël dhe e thartë në shije.

Molla Stark Erliest

- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të gjerë kompakte piramidale. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mund të ndikohet pak nga zgjeba dhe myku pluhur. Pema e mollës fillon të japë fryte në vitin e 4-të. Shumëllojshmëria prodhon një korrje pothuajse çdo vit. Frutat fillojnë të piqen një javë më herët se ato të Papirovka. Kohëzgjatja e ruajtjes është rreth 20 ditë. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë të rrumbullakët-konike dhe e gjithë sipërfaqja e saj është e mbuluar me një skuqje të kuqe të ndezur të turbullt. Ngjyra e frutave është e gjelbër-verdhë. Pulpa është me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët piqen në mënyrë të pabarabartë, kështu që është më mirë t'i hiqni ato në 2-3 doza.

Shumëllojshmëri E ëmbël e hershme- pema e mollës është me rritje të dobët, ka një kurorë të rrumbullakosur të sheshtë. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Në moshën 3-4 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Shumëllojshmëria prodhon një korrje pothuajse çdo vit. Frutat fillojnë të piqen 10-12 ditë më herët se ato të Papirovka. Madhësia mesatare e një molle është 90-100 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë. Ngjyra e frutave është e verdhë e lehtë. Karakteristikat e tulit janë ngjyra e bardhë dhe shija e ëmbël.

Pema e mollës Mbushje e bardhë

Mbushje e bardhë e shumëllojshme- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë piramidale në pemët e reja dhe të rrumbullakëta tek të rriturit. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mund të preket lehtësisht nga zgjebe. Në vitin 2-3 fillon të japë fryte një pemë molle e shartuar në një nënshartesë xhuxh dhe në vitin e 5-6 në një nënshartesë të fuqishme. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Pjekja e frutave ndodh në gusht. Kohëzgjatja e ruajtjes është tre muaj. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë të rrumbullakët konike ose gjerësisht vezake. Ngjyra e frutave është e gjelbër-verdhë. Karakteristikat e pulpës janë ngjyra e bardhë, butësia, lëngshmëria dhe shije të ëmbël dhe të thartë.

Molla Borovinka

Borovinka- një pemë molle me lartësi mesatare. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, është shumë e ndjeshme ndaj zgjebeve dhe për këtë arsye frutat e pjekura bien shpejt. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-6 vjeç. Shumëllojshmëria prodhon një korrje pothuajse çdo vit. Pjekja e frutave ndodh në gusht - fillim të shtatorit. Afati i ruajtjes së mollëve është 2-4 javë. Pesha mesatare mollë - 100 g, ka një formë të rrumbullakët të sheshtë me një skuqje me vija. Fruti ka ngjyrë të verdhë, ka tul të lëngshëm dhe shije të ëmbël dhe të thartë.

Bellefleur-Kinez- një pemë me lartësi të mesme. Varietet me rendiment mesatar. Pema e mollës prodhon një korrje pothuajse çdo vit. Pesha mesatare e frutave është 100 g. Molla ka shije të ëmbël dhe të thartë.

Grushovka Moskovskaya- varietet rezistent ndaj dimrit. Pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë piramidale sferike ose të gjerë. Ajo prodhon një korrje pothuajse çdo vit. Frutat fillojnë të piqen në fillim të gushtit dhe nuk janë të transportueshëm. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, është me ngjyrë të bardhë të çelur, ka tul të lëngshëm dhe shije të ëmbël dhe të thartë.

Pema e artë e mollës kineze

Kineze e artë- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë në formë fshesë në pemët e reja dhe një kurorë të qarë në pemët e vjetra. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe shpesh dëmtohet nga zgjebe. Frutat fillojnë të piqen në fund të korrikut dhe më pas bien shpejt. Madhësia mesatare e një molle është 80 g, mishi është me ngjyrë të verdhë, lëng, me shije të mirë të ëmbël dhe të thartë dhe me aromë shumë të këndshme.

Karamele

- varietet rezistent ndaj dimrit. Në vitin 2-3, pema e mollës fillon të japë fryte në një nënshartesë xhuxh, dhe në vitin e 5-të - në një nënshartesë me rritje të fortë. Frutat fillojnë të piqen në fillim të gushtit. Madhësia mesatare e një molle është 80-150 g, ajo ka një formë të rrumbullakët-konike. Fruti ka ngjyrë jeshile-verdhë me vija kafe dhe ka shije të ëmbël.

Ëndrra e pemës së mollës- një pemë me lartësi të mesme. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, me rendiment të lartë dhe rezistente ndaj zgjebeve. Në vitin e 4-të, pema e mollës fillon të japë fryte në një nënshartesë farë, dhe në vitin e 2-të - në një nënshartesë xhuxh. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Frutat fillojnë të piqen në gusht. Madhësia mesatare e një molle është 200 g. në një nënshartesë xhuxh dhe 100-150 gr. në fazën e farës, ajo ka një formë konike të rrumbullakosur dhe një skuqje të kuqe të ndezur me vija. Fruti ka ngjyrë kremi dhe me shije të ëmbël dhe të thartë.

Mironchik

Mironchik- varietet rezistent ndaj dimrit. Pema është e fuqishme, e qëndrueshme dhe ka një kurorë të lartë. Frutat fillojnë të piqen në mes të gushtit. Kohëzgjatja e tyre është rreth 1 muaj. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ka ngjyrë të verdhë, ka mish të verdhë të ashpër dhe shije të ëmbël.

Suislepskoye- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakët, me gjethe të dendur ose gjerësisht piramidale. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit. Në moshën 3-4 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte në një nënshartesë xhuxh, dhe në 6-7 vjeç - në një nënshartesë shumë të gjatë. Frutat fillojnë të piqen në gusht - fillim të shtatorit. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë të sheshtë, të rrumbullakët me një skuqje me vija rozë. Apple ngjyrë të bardhë-verdhë, ka tul të bardhë, aromatike, të imët dhe shije të ëmbël dhe të thartë.

- pemë molle me lartësi mesatare, kompakte. Në moshën 4-5 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Frutat fillojnë të piqen më herët se ato të mbushjes së Bardhë. Mollët janë të qëndrueshme në raft dhe të transportueshme. Madhësia mesatare e frutave është 60-70 gram, është me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë.

Yandykovskoe- Pema e mollës është e gjatë dhe ka një kurorë të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, toleron mirë thatësirën dhe nuk dëmtohet nga sëmundjet. Në moshën 5-6 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Pjekuria e lëvizshme e frutave fillon në dekadën e tretë të korrikut. Afati i ruajtjes së mollëve është rreth 3 javë. Madhësia mesatare e frutave është 100-150 g, ka një formë të rrumbullakët të sheshtë, një skuqje me vija të turbullt dhe një shije të ëmbël dhe të thartë.

Varietetet e vjeshtës të pemëve të mollës

Anise i kuq i kuq

Varietet i kuq i kuq anise- pema është e gjatë, ka një kurorë të gjerë piramidale. Shumëllojshmëria është dimërore dhe rezistente ndaj thatësirës, ​​por pak rezistente ndaj karavidheve të zeza. Pema e mollës fillon të japë fryte 6-7 vjet pas mbjelljes. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Rendimenti i pemës është 200-300 kg. Kohëzgjatja e ruajtjes së mollëve para fillimit të dimrit. Madhësia mesatare e frutave është 50 - 70 g, ka një formë të sheshtë, të rrumbullakët, pak me brinjë. Ngjyra e mollës është jeshile me një skuqje të errët vishnje dhe një shtresë dylli. Dhe tuli i tij është i lëngshëm dhe i ëmbël dhe i thartë në shije. Disavantazhi i kësaj varieteti është se jep fruta periodikisht.

Anise me vija- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të gjerë piramidale të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj thatësirës, ​​por frutat dhe gjethet mund të preken nga zgjebe. Në moshën 6-7 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Frutat fillojnë të piqen në fund të gushtit. Rendimenti i pemës është deri në 250 kg. Frutat ruhen deri në shkurt. Madhësia mesatare e një molle është 70 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të rrafshuar ose me brinjë. Fruti është me ngjyrë të gjelbër të çelur me një skuqje me pika, me vija, ka tul të bardhë, të imët, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë dhe qëndrueshmëria e dimrit.

- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë kompakte, të rrallë. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, por mund të ndikohet rëndë nga zgjebe. Në moshën 4-5 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Frutat fillojnë të piqen në mes të shtatorit. Rendimenti i pemës është deri në 75 kg.

Frutat ruhen për rreth tre muaj. Madhësia mesatare e një molle është 90 g, ajo ka një formë të rrumbullakët-ovale. Fruti është në ngjyrë të gjelbër-krem me një skuqje të kuqe, ka mish të bardhë, lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është qëndrueshmëria e mirë dimërore e mollëve dhe e shkëlqyer shije ëmbëlsirë frutat

Apple Auxis

Auxis- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mesatarisht rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-6 vjeç. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Frutat fillojnë të piqen në shtator.

Madhësia mesatare e një molle është 140 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të rrafshuar ose në formë rrepe. Fruti ka ngjyrë të verdhë të çelur me skuqje të kuqe, ka tul të verdhë, të dendur, të lëngshëm, aromatike dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen deri në janar, kurse në frigorifer deri në mars. Avantazhi i varietetit është cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e frutave.

Mollë Baltika

Pema e mollës Baltika- pema është e gjatë, ka një kurorë panikuluese me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5 vjeçare. Shumëllojshmëria prodhon një korrje çdo vit. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit.

Rendimenti i pemës është deri në 200 kg. Frutat ruhen për rreth dy muaj. Madhësia mesatare e një molle është 120 g, ka një formë të rrumbullakët ose në formë rrepe. Fruti është në ngjyrë të verdhë me një skuqje rozë me vija, ka mish të bardhë, të dendur, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është cilësia e mirë tregtare e frutave dhe rendimenti i lartë.

Bessemyanka Michurinskaya

Bessemyanka Michurinskaya- Pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të përhapur dhe të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-7 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në shtator. Rendimenti i pemës është deri në 130 kg. Frutat ruhen deri në dhjetor. Madhësia mesatare e një molle është 130 g, ka një formë të rrumbullakët ose të sheshtë të rrumbullakët. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me vija dhe vija portokalli dhe të kuqe. Mishi është i gjelbër-verdhë, lëng, i butë shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është pjekja e pabarabartë e frutave - prandaj, një pjesë e të korrave derdhet, por përparësia janë frutat me cilësi të lartë.

Zhigulevskoe

Pema e mollës Zhigulevskoe- një pemë me lartësi mesatare, ka një kurorë të gjerë piramidale, të rrallë. Shumëllojshmëria ndikohet nga zgjebe. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-6 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Rendimenti i pemës është deri në 200 kg. Frutat ruhen deri në janar. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë. Fruti është në ngjyrë të verdhë-artë me një skuqje portokalli ose të kuqe, ka mish të lëngshëm dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është cilësia e mirë komerciale dhe shije e frutave.

Kanelle e re

Kanelle e re- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë shumë të rrumbullakosur dhe të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe ka rezistencë të mirë zgjebe. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-7 vjeç dhe prodhon të korra të parregullta. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Mollët ruhen deri në janar.

Madhësia mesatare e një molle është 130-160 g, ajo ka një formë të sheshtë, të rrumbullakët, konike. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me një skuqje pika-pika, me vija, ka krem ​​të lehtë, mish të butë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është cilësia e mirë tregtare e frutave.

Kanellë me vija

Kanellë me vija- një pemë molle me lartësi mesatare, me një kurorë të gjerë piramidale ose të rrumbullakosura. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të rritet në moshën 6-8 vjeç. Frutat arrijnë pjekurinë në mes të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes është 2 muaj.

Madhësia mesatare e një molle është 80-90 g, ajo ka një formë të rrafshuar, në formë rrepe. Ngjyra e frutave është e verdhë në të gjelbër me vija dhe njolla të theksuara të kuqe të errët, ka mish të verdhë në të bardhë, të butë dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është hyrja e tij e vonshme në fruta.

Bukuroshja e Sverdlovsk

Varietet Krasa Sverdlovsk- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 4-6 vjeç. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të shtatorit. Produktiviteti i pemëve është deri në 70-100 kg. Frutat ruhen deri në mars-prill. Madhësia mesatare e një molle është 120-160 g, ajo ka një formë të gjerë të rrumbullakët ose të rrumbullakët-konike. Fruti ka ngjyrë kremi me skuqje të kuqe të kuqe, krem ​​të lehtë, mish të lëngshëm dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është cilësia e mirë komerciale dhe shije e frutave, si dhe jetëgjatësia e tyre e gjatë dhe përmbajtje të shtuar acid Askorbik.

Kurorë Oryol

Kurorë Oryol- një pemë molle me shtat të shkurtër, ka një kurorë të rrumbullakosur, të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 4-5 vjeç. Pema ka një rendiment të lartë. Mollët arrijnë pjekurinë në mes të shtatorit.

Afati i ruajtjes deri në mes të shkurtit. Madhësia mesatare e një molle është 90 g, ajo ka një formë rrepe. Ngjyra e frutave është e verdhë e artë me një skuqje të kuqe. Dhe mishi i tij është me ngjyrë të gjelbër në të bardhë, me lëng, të butë, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë.

Vjeshtë me vija

Vjeshtë me vija- Pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të rrumbullakosur gjerësisht. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit, por ka aftësi të mirë rigjeneruese dhe është pak e prekur nga zgjebe. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 6-8 vjeç. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të shtatorit. Rendimenti i pemës është deri në 200 kg. Frutat ruhen deri në nëntor-dhjetor. Pesha mesatare e një molle është 120 g; ajo ka një formë të rrumbullakët konike, pak me brinjë. Ngjyra e frutave është e verdhë e lehtë, me një skuqje me pika, me vija portokalli dhe të kuqe. Tuli i mollës është i bardhë, i butë dhe ka një shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i mirë i mollës dhe cilësia e shkëlqyer e frutave.

Molla Riga Dove

Riga Dove- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur gjerësisht dhe të dendur. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj kalbjes së frutave dhe zgjebe. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 4-6 vjeç. Pema jep fruta periodikisht. Pjekuria e vjeljes së frutave fillon në mes të shtatorit dhe 1-2 muaj pas vjeljes fillon maturimi i konsumatorit.

Mollët ruhen deri në dhjetor. Madhësia mesatare e frutave është 120 g, ka një formë konike të zgjatur. Kur mblidhet, molla ka ngjyrë të gjelbër në të bardhë dhe kur piqet ka ngjyrë të bardhë qumështore me një skuqje të turbullt, ka mish të bardhë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi është transportueshmëria e dobët e frutave.

shtator- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë piramidale me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-7 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në mes të shtatorit. Rendimenti i pemës është deri në 140 kg. Madhësia mesatare e një molle është 130 g, ajo ka një formë të rrumbullakët-konike. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me vija të zbehta, ka mish të verdhë, lëng, të butë dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët mund të ruhen për 2 muaj. Avantazhi i varietetit është cilësi të mirë frutat

Tambovskoe

Tambovskoe- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të përhapur, të rrumbullakosur me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe ka rezistencë të dobët ndaj zgjebe. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-7 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Rendimenti i pemës është i mirë, por i parregullt. Madhësia mesatare e një molle është 130 g; ajo ka një formë ovale-konike me njolla të kuqe të ndezura. Fruti është në ngjyrë kremi të lehtë, ka tul të bardhë borë, kokërr të imët, me lëng dhe shije të ëmbël si vera. Mollët ruhen për rreth 2-3 muaj. Avantazhi i varietetit është tregtueshmëria e mirë dhe shija e shkëlqyer e frutave.

Uralet e mollës

Uralet- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të fortë, të dendur, piramidale. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 3-4 vjeç. Frutat arrijnë pjekurinë nga fundi i gushtit deri në fillim të shtatorit. Rendimenti i pemës është 70 kg. Madhësia mesatare e një molle është 40-60 g; ajo ka një formë të rrumbullakët konike, të cunguar me një skuqje të ndritshme me vija karmine. Fruti është në ngjyrë kremi, ka tul të lëngshëm, të grimcuar, të butë dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët mund të ruhen për rreth 2 muaj. Avantazhi i varietetit është qëndrueshmëria e dimrit, frutat e hershme dhe rendimenti i mirë.

Lëngu Ural- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 3-4 vjeç. Frutat arrijnë pjekurinë në fillim të shtatorit. Kohëzgjatja e tyre është rreth dy muaj. Madhësia mesatare e një molle është 40 g, ajo ka një formë të rrumbullakët.

Fruti ka ngjyrë të verdhë të çelur, ka tul të bardhë, lëng, me kokërr mesatare dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është qëndrueshmëria e dimrit dhe vetitë e mira adaptive.

Shafran i Saratovit

Shafran i Saratovit- Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, mirë rezistente ndaj mykut pluhur dhe zgjebe. Pema e mollës është me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur ose të gjerë piramidale me densitet mesatar. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-6 vjeç. Frutat piqen në mes të shtatorit. Rendimenti i pemës është 150 kg. Afati i ruajtjes së frutave është deri në dhjetor. Madhësia mesatare e një molle është 120-160 g, ajo ka një formë të zgjatur ose të rrumbullakët-konike, me vija me pika të kuqe. Fruti ka ngjyrë të verdhë-jeshile, ka tul kremoz, të dendur, me kokërr të imët, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është shija e mirë dhe cilësia komerciale e frutave.

Varietetet dimërore të pemëve të mollës

Antonovka vulgare

Antonovka vulgare- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë ovale. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, por mund të preket nga zgjebe. Fillon të japë fryte në moshën 7-8 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në mes të shtatorit. Rendimenti i pemës është 200 kg. Frutat ruhen për rreth tre muaj. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë të rrumbullakët, pak të rrafshuar. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë, ka mish të verdhë, lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është shpeshtësia e frutave të pemës dhe jetëgjatësia e shkurtër e mollëve. Dhe avantazhi është rendimenti i mirë dhe cilësia e shkëlqyer e frutave.

Aport- një varietet mesatar-dimër-rezistent. Pema e mollës është e gjatë dhe ka një kurorë të sheshtë, të rrumbullakosur. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-6 vjeç. Pjekuria e vjeljes së frutave fillon në dhjetëditëshin e dytë të shtatorit. Madhësia mesatare e një molle është 220-250 g, ajo ka një formë të gjerë konike me një skuqje të kuqe. Frutat ruhen deri në janar-shkurt. Molla ka ngjyrë të verdhë-jeshile, ka mish jeshil-verdhë, të butë, me kokërr të imët dhe shije të ëmbël dhe të thartë.

Afërdita

Afërdita- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri e lartë e dimrit dhe rezistencë e shkëlqyer ndaj zgjebe. Frutat fillojnë të piqen në 15-20 shtator. Kohëzgjatja e ruajtjes deri në fund të dhjetorit. Madhësia mesatare e një molle është 125 g; ajo ka një formë mesatare të rrafshuar, me shirita gjerësisht me vija dhe njolla të një ngjyre të kuqe të errët. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë. Tuli i tij është i bardhë, i lëngshëm, i grimcuar imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e mollëve.

Aelita— Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri e lartë e dimrit dhe rezistencë e shkëlqyer ndaj zgjebe. Pema është e gjatë dhe ka një kurorë të gjerë piramidale me densitet mesatar. Në moshën 5-6 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Pema mund të prodhojë një korrje çdo vit. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Rendimenti i pemës së mollës është 140 c/ha. Frutat ruhen deri në fillim të janarit. Madhësia mesatare e një mollë është 120 g, ajo ka një formë konike të rrumbullakët, formën e saktë. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë. Pulpa e saj është e lëngshme, e verdhë, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i kësaj varieteti është rendimenti i shkëlqyer i mollës.

Livadh Bezhin

Livadh Bezhin- një pemë e madhe molle me një kurorë të rrumbullakosur. Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri e lartë e dimrit dhe rezistencë e shkëlqyer ndaj zgjebe. Frutat fillojnë të piqen në 15-20 shtator. Ato ruhen deri në shkurt. Madhësia mesatare e një molle është 150 g; ajo ka një formë të zgjatur, me brinjë të gjerë.

Fruti është i verdhë-jeshile me një skuqje të kuqërremtë. Dhe tuli i tij është i butë, i lëngshëm, i grimcuar me një shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti dhe transportueshmëria e shkëlqyer e frutave.

sinap bjellorusisht

sinap bjellorusisht- pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të gjerë piramidale me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri e lartë e dimrit dhe rezistencë e shkëlqyer ndaj zgjebe. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes është deri në fund të prillit - fillim të majit. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë ovale me një skuqje rozë-të kuqe të shurdhër në anën me diell. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë. Pulpa e saj është e gjelbër, e dendur, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është lëngshmëria e ulët dhe shija e kënaqshme e frutave. Dhe avantazhi është qëndrueshmëria dimërore dhe jetëgjatësia e qëndrueshme e mollëve.

Molla Berkutovskoe

Berkutovskoe- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj thatësirës, ​​por mund të ndikohet nga myku pluhur. Pema jep fruta çdo vit. Madhësia mesatare e një molle është 150 gram, ajo ka një formë të rrumbullakët dhe vija të kuqe të errët në të gjithë frutin. Pulpa ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë, lëng, i dendur, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është kurora e saj kompakte, frutat e bollshme vjetore dhe cilësia e mirë e ruajtjes së frutave.

Bogatyr

Bogatyr- Pema e mollës është e gjatë, ka një kurorë të rrallë të përhapur. Shumëllojshmëria është mesatare-dimër-rezistente dhe rezistente ndaj zgjebe. Frutimi fillon në moshën 6-7 vjeç, pas lulëzimit. Frutimi është vjetor. Rendimenti i pemës së mollës është 50 kg. Tregtueshmëria e frutave është rreth 89%. Ato ruhen për 250 ditë. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë të rrumbullakët të rrafshuar me një buzë të dukshme në sipërfaqe. Fruti është i gjelbër i hapur. Pulpa e saj është e bardhë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i bollshëm vjetor dhe jetëgjatësia e gjatë e mollëve.

Bolotovskoye

Bolotovskoe- pema e mollës është mbi madhësinë mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur. Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri e lartë e dimrit dhe rezistencë e shkëlqyer ndaj zgjebe. Frutat arrijnë pjekurinë në fillim të shtatorit. Rendimenti i pemës është 130 c/ha. Ato ruhen deri në mes të shkurtit. Madhësia mesatare e një molle është 150-160 g, ajo ka një formë të rrafshuar, me brinjë të gjerë. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë. Pulpa e saj është e gjelbër, e lëngshme, e dendur me shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është se frutat bien nëse mblidhen vonë. Avantazhi është rendimenti i lartë dhe cilësia e shkëlqyer e mollëve.

Bratchud- pemë xhuxh mollë, ka një kurorë të rrumbullakët të sheshtë. Shumëllojshmëria është dimërore dhe mund të preket nga zgjebe.Pema e mollës fillon të japë fryte pas shartimit në 3-4 vjet. Pema jep fruta rregullisht. Frutat ruhen për 140 ditë. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të zgjatur. Fruti ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë. Pulpa e saj është e bardhë, pak lëng, me kokërr të trashë dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë dhe cilësia e mirë tregtare dhe shije e frutave.

Bryanskoe

Bryanskoe- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur, me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe jo rezistente ndaj kalbjes së frutave. Në moshën 3-4 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Rendimenti i pemës është 270-350 c/ha. Frutat ruhen deri në shkurt. Madhësia mesatare e një molle është 150 g, dhe maksimumi 300 gram, ka një formë të rrumbullakët ose pak me brinjë. Fruti është i gjelbër. Pulpa e saj është e bardhë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është jetëgjatësia e shkurtër e frutave. Dhe avantazhi është rezistenca ndaj zgjebe, produktiviteti, mosthërmimi, si dhe cilësia e lartë tregtare dhe konsumatore e frutave.

Venyaminovskoe

Venyaminovskoe- Pema e mollës është e madhe, ka një kurorë të rrumbullakosur, me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Frutat fillojnë të piqen në 15-20 shtator. Rendimenti i pemës është 150 c/ha. Frutat ruhen deri në shkurt. Madhësia mesatare e një molle është 130 g; ajo ka një formë mesatare të rrafshuar, konike, me brinjë të gjerë ose të pjerrët. Molla ka ngjyrë të gjelbër, ka tul të bardhë, të gjelbër, të dendur, të trashë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë dhe cilësia e mirë tregtare e frutave.

Veteran- një pemë me lartësi mesatare, ka një kurorë sferike, kompakte me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është mesatare-dimër-rezistente dhe rezistente ndaj zgjebe. Në moshën 4-5 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte pas mbjelljes. Frutat fillojnë të piqen deri në fund të shtatorit dhe ruhen në frigorifer deri në mes të marsit. Produktiviteti i pemëve është 220 c/ha. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë pak të rrafshuar. Molla ka ngjyrë të verdhë-jeshile, ka mish kafe-verdhë, të butë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj larmie është derdhja e gjetheve. Dhe avantazhi është rendimenti i lartë, përshtatshmëria për kopshtarinë intensive, cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e frutave.

Vita- një pemë molle me lartësi mesatare, me një kurorë të rrallë, të varur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Rendimenti i pemës është i moderuar me frekuencë të ndryshueshme. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes deri në fund të marsit. Madhësia mesatare e një molle është 140 g, ajo ka një formë të rrafshuar, me brinjë, të rregullt. Molla ka ngjyrë të gjelbër, ka mish të dendur, të gjelbër dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është jetëgjatësia e gjatë e frutave.

Kalorës- Pema e mollës është e madhe, ka një kurorë të varur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit - fillim të tetorit dhe ruhen deri në maj. Madhësia mesatare e një molle është 140 g, ajo ka një formë konike ose të rrumbullakët-konike. Ngjyra e mollës është e verdhë-jeshile. Pulpa e saj është e bardhë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është produktiviteti i lartë, qëndrueshmëria afatgjatë dhe cilësia e mirë e frutave.

Qershia

Qershia- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakët ose të rrumbullakët, të dendur. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe gjithashtu mesatarisht rezistente ndaj sëmundjeve kërpudhore. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të shkurtit. Madhësia mesatare e një molle është 115 g, me ngjyrë të gjelbër-verdhë. Ka tul të bardhë, të butë, me kokërr të imët, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është shija e shkëlqyer e ëmbëlsirës së frutave dhe rendimenti i lartë.

Yll

Yll- pema e mollës është e fuqishme, ka një kurorë të gjerë, të përhapur, pak të varur. Shumëllojshmëria është mesatare-dimërore dhe rezistente ndaj zgjebes së mollës. Në moshën 5-7 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte, pasi lulëzon. Frutat ruhen deri në shkurt-mars. Pema jep fruta çdo vit. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë të rrafshuar, të rrumbullakët me brinjë pak të dukshme. Ngjyra e mollës është jeshile e lehtë me një skuqje të kuqe. Dhe mishi i tij është i gjelbër, i lëngshëm, i grimcuar me shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është se frutat bëhen të vogla me kalimin e kohës dhe për këtë arsye kërkojnë krasitje të rregullt. Dhe avantazhi është shija e mirë e frutave dhe jetëgjatësia e tij e gjatë.

Shëndeti

Shëndeti- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur, të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Frutat fillojnë të piqen në fillim të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të shkurtit. Rendimenti i pemës është 230 c/ha. Madhësia mesatare e një molle është 140 g, ajo ka një formë të rrafshuar, të rregullt. Molla ka ngjyrë të gjelbër-verdhë me njolla të kuqe dhe vija të gjera të turbullta. Pulpa e saj është e gjelbër, e lëngshme, e butë, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë dhe cilësia e mirë e frutave.

Dimër me vija- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur të zgjatur. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit; gjethet mund të preken nga zgjebe. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 3-4 vjeç. Mollët fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes deri në fillim të prillit. Rendimenti i pemës është 80 kg. Madhësia mesatare e një molle është 140-170 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë ose të rrumbullakosur. Molla ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me vija dhe vija të kuqe. Dhe mishi i tij është në ngjyrë kremi, i lirshëm, i lëngshëm, i butë, me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është frytëzimi vjetor i pemës, jetëgjatësia afatgjatë, forma e bukur dhe shije të mirë frutat

E mahnitshme

E mahnitshme- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë sferike. Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri mesatare dimërore dhe rezistencë e shkëlqyer ndaj mykut pluhur dhe zgjebe. Në moshën 6-7 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Rendimenti i pemës është 200 c/ha. Afati maksimal i ruajtjes së frutave është 250 ditë. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë konike të zgjatur, të barabartë. Ngjyra e mollës është e gjelbër-verdhë me një skuqje të kuqe. Pulpa e tij është e bardhë, e lëngshme, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj larmie është se mund të ngrijë në dimër të ashpër. Dhe avantazhi është cilësia e mirë e frutave, rendimenti i lartë, transportueshmëria e frutave dhe jetëgjatësia e gjatë.

Imrus- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në vitin e 3-të. Frutat fillojnë të piqen në mes të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes deri në fund të shkurtit. Produktiviteti i pemës është 90 c/ha. Pesha mesatare e një mollë është 100 g; ajo ka një formë të rrafshuar, pak me brinjë. Ngjyra e mollës është jeshile me një skuqje të kuqe. Karakteristikat e tulit janë ngjyra kremoze, lëngshmëria, dendësia dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është se frutat kanë lëkurë të hollë. Dhe avantazhi është rendimenti i lartë, jetëgjatësia afatgjatë, cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e frutave.

Kandil Orlovsky

Kandil Orlovsky- pema e mollës është e mesme, ka një kurorë të rrumbullakosur me degë të varura. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Frutat fillojnë të piqen në mes të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të shkurtit. Madhësia mesatare e një molle është 120 g; ajo ka një formë njëdimensionale, të zgjatur-konike. Ngjyra e mollës është e gjelbër në të verdhë me një skuqje të kuqe të kuqe. Dhe mishi i tij është i bardhë, i lëngshëm, i grimcuar, i butë me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e frutave

Xhuxhi- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur, të dendur. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe gjithashtu mesatarisht rezistente ndaj sëmundjeve kërpudhore. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 3-4 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në mes të tetorit dhe ruhen deri në shkurt. Rendimenti i pemës nuk është shumë i bollshëm dhe periodik. Madhësia mesatare e një molle është 130 g, ajo ka një formë të rrumbullakët, të rregullt. Molla ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë. Pulpa është me ngjyrë kremi të lehtë, gjysmë vajore dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë dhe forma e bukur e frutave.

Karpovskoe

Karpovskoe- pema e mollës është e gjatë, kur e re ka një kurorë ovale dhe kur jep fryt një kurorë sferike. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mund të preket nga zgjebe. Në moshën 6-8 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte, pasi lulëzon. Shumëllojshmëria është me rendiment të lartë, veçanërisht 2-3 vjet pas fillimit të frutave, rendimenti rritet shumë ndjeshëm. Frutat ruhen në depo frutash deri në maj. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të rrafshuar. Molla ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me një skuqje të thellë rozë. Pulpa është e gjelbër, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë, jetëgjatësia e gjatë dhe cilësia e mirë tregtare e frutave.

Kuibyshevskoe

Kuibyshevskoe- Pema e mollës është e fuqishme, ka një kurorë konike të gjerë me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit, por jo mjaftueshëm rezistente ndaj zgjebeve dhe kalbjes së frutave. Në moshën 5-6 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Produktiviteti i pemës është i lartë. Frutat fillojnë të piqen në mes të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në shkurt dhe më gjatë. Madhësia mesatare e një molle është 110-130 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë, të rregullt. Ngjyra e mollës është e verdhë me një skuqje të kuqe. Dhe mishi i tij është në ngjyrë kremi, i butë, i lëngshëm, i grimcuar me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është frytëzimi vjetor, rendimenti i lartë dhe cilësia e mirë e frutave.

Kulikovskoe

Kulikovskoe- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Rendimenti i pemës është 272 c/ha. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes deri në fund të marsit. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë të rrumbullakët, të rregullt. Ngjyra e mollës është e gjelbër-verdhë me një skuqje të përhapur vjollcë. Karakteristikat e tulit janë ngjyra e bardhë dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është vogëlsia e frutave kur pema është e mbingarkuar me korrje dhe nuk ka krasitje. Dhe avantazhi është frytëzimi vjetor, rendimenti i lartë, transportueshmëria, ruajtja afatgjatë e frutave.

Kurnakovskoe

Kurnakovskoe- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë piramidale. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj zgjebe dhe e qëndrueshme ndaj dimrit. Një pemë molle e shartuar në insertin 3-4-98 fillon të japë fryte tashmë në vitin e 3-të. Rendimenti i pemës është 150 c/ha. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të shkurtit. Madhësia mesatare e një molle është 130 g; ajo ka një formë konike të zgjatur, pak me brinjë. Molla ka ngjyrë të gjelbër-verdhë me vija rozë. Tuli i tij është në ngjyrë kremi, i dendur, me kokërr të imët, i lëngshëm, i butë me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë, cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e frutave.

Kutuzovets

Kutuzovets- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një formë të rrumbullakët të sheshtë dhe me kalimin e moshës një kurorë të përhapur me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe gjithashtu mesatarisht rezistente ndaj zgjebe. Në moshën 5-7 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte që nga momenti i rritjes së okulantit. Rendimenti i pemës është 113 c/ha. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes deri në maj. Madhësia mesatare e një molle është 120-130 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë. Molla ka ngjyrë të gjelbër me një skuqje të zbehtë me vija. Pulpa është e bardhë, me kokërr të imët, me lëng, të dendur dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i kësaj varieteti është se është një nga varietetet më të mira të mollëve dimërore.

Lobo- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur gjerësisht, të rrallë. Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri mesatare dimërore dhe rezistencë e dobët ndaj mykut pluhur dhe zgjebe. Produktiviteti i pemës është i lartë dhe i qëndrueshëm. Madhësia mesatare e një molle është 120 g; ajo ka një formë të rrafshuar, të rrumbullakët, pak me brinjë. Molla ka ngjyrë të verdhë-jeshile me një skuqje të kuqërremtë. Tuli është i bardhë, i butë, i grimcuar, i lëngshëm dhe ka një shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i qëndrueshëm, frutat e mëdha, si dhe cilësia e lartë komerciale dhe shije e frutave.

Martovskoe

Martovskoe- pema e mollës është me rritje të shpejtë, e fuqishme, ka një kurorë të gjerë piramidale me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe pak rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5-6 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në Mars. Rendimenti i pemës është 110 kg. Madhësia mesatare e një molle është 145 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të rrafshuar. Ngjyra e mollës është jeshile me një skuqje të kuqe. Dhe mishi i tij është jeshil ose i bardhë, lëng, gjysmë vajor, me kokërr të imët, i butë me shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj larmie është se pema është e madhe; frutat e papjekura, si rregull, nxihen gjatë ruajtjes. Dhe përparësia është frytëzimi vjetor, produktiviteti i lartë, një kurorë e përshtatshme për formësimin dhe krasitjen, si dhe cilësia e mirë tregtare e frutave.

Dimri i Moskës

Dimri i Moskës- pema e mollës është shumë e gjatë, ka një kurorë të përhapur, të rrumbullakosur gjerësisht, të dendur, shumë gjethe. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 6-7 vjeç. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në prill. Madhësia mesatare e një molle është 130 g; ajo ka një formë njëdimensionale, të rrafshuar, të rrumbullakët, të rregullt. Molla ka ngjyrë të gjelbër të çelur me vija të kuqe të errëta të turbullta. Pulpa e saj është me ngjyrë jeshile e lehtë, me densitet mesatar, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është madhësia e tij, jetëgjatësia e gjatë dhe shija e mirë e frutave.

E kuqe e Moskës

E kuqe e Moskës- pema e mollës nuk është e gjatë, ka një kurorë me gjethe të mirë dhe të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe praktikisht nuk preket nga zgjebe. Frutat ruhen deri në maj. Madhësia mesatare e një molle është 130-190 g, ajo ka një formë të rrumbullakët-konike. Ngjyra e bishtajës është e gjelbër-verdhë me një skuqje të kuqe të përhapur. Veçori karakteristike e tulit është ngjyra e verdhë, si dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Avantazhi i varietetit është qëndrueshmëria afatgjatë, cilësia e mirë konsumatore dhe komerciale e frutave, dhe lartësia e vogël e pemës është e përshtatshme për një kopsht intensiv.

Moska më vonë

Moska më vonë- pema e mollës është shumë e gjatë, ka një kurorë të gjerë piramidale në moshë të re dhe një kurorë të gjerë ovale më vonë. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 6-7 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Kohëzgjatja e ruajtjes deri në maj. Madhësia mesatare e një molle është 165-235 g, ajo ka një formë të rrumbullakët-konike. Molla ka ngjyrë të gjelbër-verdhë me një skuqje rozë. Pulpa e saj është e bardhë, e lëngshme, e dendur, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i varietetit është dendësia e fortë e kurorës. Dhe avantazhi është jetëgjatësia e gjatë, cilësia e mirë e konsumit të frutave.

i vogël

i vogël- pema e mollës është e ulët, ka një kurorë të rrafshuar me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mesatarisht rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në vitin e 4-të. Rendimenti i pemës është 170 c/ha. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë të rrumbullakët, të rrafshuar. Molla ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me vija të kuqe. Pulpa është e gjelbër, me kokërr të imët, me gjemba, e dendur dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i tij i lartë.

olimpike- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mesatarisht rezistente ndaj zgjebeve. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të shkurtit. Rendimenti i pemës është 172 c/ha. Madhësia mesatare e një molle është 100 g, ajo ka një formë pak me brinjë. Molla ka ngjyrë të gjelbër me vija kafe-të kuqe. Pulpa karakterizohet nga ngjyra e saj jeshile, butësia, lëngshmëria dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është se tulja e frutave është e lirshme. Dhe avantazhet janë rendimenti i lartë, cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e frutave.

Orlik- Pema e mollës është mesatare e gjatë, ka një kurorë të rrumbullakosur kompakte. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mesatarisht rezistente ndaj zgjebeve. Rendimenti i pemës është 220 c/ha. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të shkurtit. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë pak të rrafshuar, pak konike. Ngjyra e mollës është e gjelbër-verdhë me një skuqje të kuqe. Karakteristikat e pulpës janë ngjyra kremoze, dendësia, lëngshmëria, kokrra e imët dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është derdhja e pjesshme e frutave. Dhe avantazhi është rendimenti i lartë, shija e mirë e frutave.

Oryol agim

Oryol agim- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë piramidale të kundërt. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Rendimenti i pemës është 180 c/ha. Frutat arrijnë pjekurinë në fillim të shtatorit. Madhësia mesatare e një molle është 100-120 g; ajo ka një formë të rrumbullakët, të rrafshuar, me brinjë të gjerë, pak të pjerrët. Ngjyra e mollës është e gjelbër-verdhë me një skuqje të kuqe të ndezur. Karakteristikat e pulpës janë ngjyra e bardhë, butësia, lëngshmëria dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Frutat ruhen deri në fund të janarit. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë, cilësia e mirë komerciale dhe shije e frutave.

Oryol Polesie

Oryol Polesie- Pema e mollës është mesatare e gjatë, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Rendimenti i pemës është 133 c/ha. Frutat fillojnë të piqen në mes të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të janarit. Madhësia mesatare e një molle është 140 g; ajo ka një formë konike të zgjatur, me brinjë të gjerë, të pjerrët. Molla ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me pika dhe vija të kuqe. Tuli është i bardhë, me kokërr të trashë, me lëng, me gjemba, i dendur dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë, cilësia e mirë tregtare e frutave.

Pepin Orlovsky- Pema e mollës është e madhe, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet mesatar. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe shumë rezistente ndaj zgjebeve. Rendimenti i pemës është 162 c/ha. Mollët fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në mes të janarit. Madhësia mesatare e një molle është 140 g, ajo ka një formë konike të gjerë, me brinjë të gjerë. Ngjyra e mollës është e gjelbër në të verdhë me një skuqje të kuqe të kuqe. Karakteristikat e tulit janë ngjyra e bardhë, dendësia, lëngshmëria, kokrra e imët dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Avantazhi i varietetit është rendimenti i lartë, cilësia e mirë tregtare e frutave.

Renet tatar

Renet tatar- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur gjerësisht dhe të dendur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mesatarisht rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 3-4 vjeç. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Afati i ruajtjes deri në prill. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë fort të rrafshuar dhe gjerësisht konike, pak me brinjë. Molla ka ngjyrë të gjelbër-krem me një skuqje rozë. Karakteristikat e tulit janë ngjyra e bardhë, lëngshmëria dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Avantazhi i varietetit është produktiviteti dhe transportueshmëria e frutave.

Freski

Freski- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Frutat fillojnë të piqen në fund të shtatorit. Rendimenti i pemës është 187 c/ha. Madhësia mesatare e një molle është 110 g; ajo ka një formë të rrafshuar, në formë fuçi, me brinjë të gjerë, të rregullt. Molla ka ngjyrë të gjelbër në të verdhë me vija dhe vija të kuqe. Pulpa është e gjelbër, e dendur, me kokërr të imët, me gjemba, me lëng dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen deri në maj. Avantazhi i varietetit është produktiviteti, cilësia e mirë tregtare e frutave.

Sinapsi verior- pema e mollës është e madhe, shumë e gjatë dhe ka një kurorë të gjerë piramidale me densitet mesatar. Shumëllojshmëria karakterizohet nga rezistenca mesatare ndaj mykut pluhur, zgjebe, si dhe rezistencë e lartë dimërore. Pema e mollës fillon të japë fryte në 5-8 vjet, dhe në një nënshartesë xhuxh (62-396) jep fryte në vitin e dytë. Frutat arrijnë pjekurinë në fillim të tetorit. Madhësia mesatare e një molle është 120 g, ajo ka një formë të rrumbullakët-konike. Molla është e verdhë-jeshile me një skuqje të kuqe. Karakteristikat e tulit janë të bardha, me kokërr të imët, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen në frigorifer deri në maj. Disavantazhi i kësaj varieteti është se me një korrje të bollshme, cilësia e frutave ulet. Dhe avantazhi është produktiviteti, jetëgjatësia afatgjatë, cilësia e mirë e frutave.

Pema e mollës Sinap Orlovsky

Sinap Orlovsky- Pema e mollës është shumë e gjatë dhe ka një kurorë të përhapur gjerësisht. Shumëllojshmëria karakterizohet nga qëndrueshmëri e lartë e dimrit dhe rezistencë e shkëlqyer ndaj zgjebe. Në moshën 4-5 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Rendimenti i pemës është 170 c/ha. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të shtatorit. Madhësia mesatare e një molle është 130 g; ajo ka një formë njëdimensionale, të zgjatur, të rrumbullakët-konike. Ngjyra e mollës është e verdhë-jeshile me një skuqje të paqartë. Pulpa ka ngjyrë të gjelbër-krem, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen deri në maj. Disavantazhi i kësaj varieteti është se nëse ka mungesë kalciumi në tokë, frutat preken nga gropa e hidhur. Dhe avantazhi është rendimenti i lartë, jetëgjatësia afatgjatë, cilësia e mirë komerciale dhe shije e frutave.

Sokolovskoye

Sokolovskoye- pema e mollës është një xhuxh natyral, ka një kurorë horizontale të sheshtë dhe lartësia e saj maksimale është dy metra. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mesatarisht rezistente ndaj zgjebeve. Në moshën 3-4 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte pas shartimit. Rendimenti i pemës është 65 kg. Madhësia mesatare e një molle është 120 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë. Ngjyra e mollës është e gjelbër-verdhë me një skuqje të kuqe. Karakteristikat e pulpës janë ngjyra kremoze, lëngshmëria, grimca e imët, dendësia dhe shija e ëmbël dhe e thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është se cilësia e frutave ulet gjatë temperaturave të larta të verës dhe ajrit të thatë. Dhe avantazhi është frutat e mëdha, tregtueshmëria e mirë dhe shija e mollëve.

Filloni- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Frutat arrijnë pjekurinë në mes të shtatorit. Rendimenti i pemës është 170 c/ha. Madhësia mesatare e një molle është 140 g; ajo ka një formë të zgjatur, me brinjë të gjerë, të pjerrët. Fruti është i gjelbër me vija dhe pika të kuqe. Pulpa është e gjelbër, e bardhë, e dendur, me kokërr të trashë, me lëng, gjemba dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen deri në fund të shkurtit. Avantazhi i varietetit është rendimenti i tij i lartë dhe përshtatshmëria për t'u rritur në një kopsht intensiv.

Stroevskoe

Stroevskoe- një pemë molle me lartësi mesatare, që rritet shpejt, ka një kurorë të gjerë piramidale me densitet të mesëm. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj zgjebe dhe shumë e qëndrueshme ndaj dimrit. Frutat arrijnë pjekurinë në mes të shtatorit. Rendimenti i pemës është 117 c/ha. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë mesatarisht të rrafshuar, konike, pak me brinjë, pak të pjerrët. Ngjyra e frutave është e gjelbër-verdhë me një skuqje të kuqe të kuqe. Pulpa është e gjelbër, e bardhë, e dendur, me kokërr të trashë, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen deri në mes të shkurtit. Avantazhi i varietetit është rendimenti i tij i lartë, cilësia e mirë tregtare e frutave dhe përshtatshmëria për kultivim në kopshte intensive.

Studenti

Studenti- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të rrumbullakosur. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 5 vjeçare. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të shtatorit. Madhësia mesatare e një molle është 120 g, ajo ka një formë të rrafshuar, të rrumbullakët. Molla ka ngjyrë të gjelbër me një skuqje mjedër dhe një nuancë kaltërosh. Pulpa është jeshile e lehtë, e butë, me kokërr të imët dhe me shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen deri në mes të majit. Avantazhi i varietetit është produktiviteti, jetëgjatësia afatgjatë, cilësia e mirë tregtare dhe konsumatore e frutave.

Suvorovets- pema e mollës është shumë e gjatë, ka një kurorë shumë të rrumbullakosur, kompakte, të rrallë. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Pema e mollës fillon të japë fryte në moshën 4-5 vjeç. Frutat arrijnë pjekurinë në fillim të tetorit. Afati i ruajtjes deri në mes të dhjetorit. Madhësia mesatare e një molle është 120 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë. Ngjyra e mollës është e verdhë-jeshile me një skuqje të paqartë. Dhe tuli është me ngjyrë kremi të zbehtë, me lëng, me kokërr të imët, me shije të dendur dhe të ëmbël dhe të thartë. Disavantazhi i kësaj varieteti është se shija e frutave përkeqësohet në verë të ftohtë dhe të lagësht. Dhe avantazhi është rendimenti i bollshëm, jetëgjatësia afatgjatë, transportueshmëria, cilësia e mirë tregtare e frutave.

Shkëmbi- pema e mollës është shumë e gjatë, ka një kurorë piramidale. Shumëllojshmëria është e qëndrueshme ndaj dimrit dhe mesatarisht rezistente ndaj zgjebeve. Në moshën 7-8 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Rendimenti i pemës është 80 c/ha. Frutat arrijnë pjekurinë në mes të shtatorit. Pesha mesatare e një mollë është 125 g, ajo ka një formë të rrumbullakët të sheshtë, njëdimensionale. Ngjyra e mollës është e verdhë-limoni me një skuqje të kuqe. Dhe mishi i tij është në ngjyrë kremi, me kokërr të imët, i butë, me densitet mesatar, me lëng dhe shije të ëmbël dhe të thartë. Mollët ruhen deri në mars dhe më tej. Avantazhi i varietetit është frytëzimi vjetor dhe cilësia e mirë tregtare e frutave.

Welsey- një pemë molle me lartësi mesatare, ka një kurorë të gjerë piramidale në moshë të re, dhe më vonë një të rrumbullakosur. Shumëllojshmëria është mesatarisht e qëndrueshme ndaj dimrit dhe rezistente ndaj zgjebeve. Në moshën 4-5 vjeç, pema e mollës fillon të japë fryte. Rendimenti i pemës është i bollshëm. Frutat arrijnë pjekurinë në fund të shtatorit. Madhësia mesatare e një molle është 100 g; ajo ka një formë të rrumbullakët në formë rrepe ose të rrafshuar. Molla ka ngjyrë të verdhë-jeshile me vija të kuqe të errët. Pulpa është e gjelbër, e bardhë dhe e ëmbël dhe e thartë në shije. Mollët ruhen deri në fund të shkurtit. Disavantazhi i kësaj varieteti është se me korrje të bollshme frutat fillojnë të bëhen më të vogla dhe të shkërmoqen. Dhe avantazhi është rendimenti i lartë, jetëgjatësia afatgjatë, transportueshmëria dhe cilësia e mirë tregtare e frutave.

Çdo amvise ëndërron të përgatisë pjata të shijshme për tryezën e festave dhe t'i dekorojë ato bukur. Pjata me fruta është mënyra perfekte për të befasuar mysafirët tuaj. Figurina të mrekullueshme të një mjellme ose një gaforre, imazhe të një ylli ose një peme të Krishtlindjes nuk do të lënë asnjë person indiferent.

Red Delicious

Zgjedhja e frutave

Gdhendja është gdhendje artistike e frutave dhe perimeve. Filloi në Tajlandë dhe erdhi në Rusi së bashku me kuzhinën aziatike. Mjeshtrit e gdhendjes e kthejnë çdo frut në objekte të vërteta arti.

Mollët janë të shkëlqyera për të bërë bizhuteri. Pulpa e tyre ju lejon të prisni elemente të mahnitshme dekorative për sallata, pjatat e para dhe të dyta dhe ëmbëlsirat.

Për rusët, mollët janë fruti më i arritshëm dhe i preferuar. Prania e tyre në tryezën e festave është veçanërisht e rëndësishme. Pas një vakti të madh me kalori, është e dobishme të hani një mollë për të përmirësuar tretjen.

Për të prerë ose gdhendur një figurë, duhet të zgjidhni mollë të mëdha të pjekura varietetet durum: "Gala", "Golden", "Granny Smith", "Antonovka". Frutat duhet të jenë të njëtrajtshme, të lëmuara, të rrumbullakëta.

Mund të përdorni fruta me të njëjtën ngjyrë ose të krijoni një përbërje mollësh me nuanca të ndryshme:

• merrni fruta të kuqe Red Delicious me lëkurë me shkëlqim;
• Gold Ginger Gold;
• jeshile e ndezur Granny Smith.

Ginger Gold

Gjyshja Smith

Mbajtja e mishit të bardhë

Nëse prisni një mollë, mund të shihni se si pas ca kohësh pulpa e shijshme e bardhë borë fiton një nuancë të shëmtuar kafe. Në mënyrë që bizhuteritë të mos errësohen dhe të mos e ruajnë atë ngjyra natyrale, përdoren disa metoda.

• Spërkateni me lëng limoni, portokalli, lime të shtrydhur.
• Përgatitni një zgjidhje në masën 1 lugë çaji lëng agrume për 1 gotë ujë dhe zhytni në të bizhuteri të mëdha.
• Zhytni mollët në limonadë me shije agrume.
• Zhytni frutat në ujë të kripur - një majë kripë për 1 litër. Hiqeni dhe shpëlajeni ujë i thjeshtë Në 5 minuta.
• Përdorni pluhur të bërë nga acidi askorbik dhe citrik. Para gatimit, mollët e copëtuara spërkaten me këtë përzierje. Nuk ka nevojë ta hiqni atë nga frutat.

Me çfarë të presim?

Për të prerë mollët në feta - feta të holla ose rrathë, mund të përdorni një thikë të mprehtë kuzhine çelik inox. Metalet e tjera mund të bëjnë që mollët të errësohen.

Profesionistët e gdhendjes përdorin një arsenal të tërë të thikave dhe pajisjeve të ndryshme në punën e tyre:

• Thika tajlandeze dhe drapër janë mjetet kryesore të mjeshtrit;
• thika për prerjen e brazdave dhe modele të ndërlikuara të bimëve me tehe forma të ndryshme: nga rrumbullakët në drejtkëndëshe;
• lugë për të hequr tulin dhe bërthamën.

Për të krijuar veprat tuaja të para, mjeshtrit këshillojnë përdorimin e thikës më të zakonshme të tavolinës. Ndryshe nga thika kuzhine, është më fleksibël dhe i përshtatshëm për të punuar me të.

Dekorimi i pjatës

Bërja e mollëve të bukura të prera në një pjatë është shumë e thjeshtë.

Metoda e parë është "Rreshtat".

• Lani dhe thajini mirë mollët.
• Pritini frutat në 2 gjysma të barabarta.
• Hiqni kërcellin dhe bërthamën.
• Vendoseni mollën me anën e prerë poshtë dhe priteni në feta jo më shumë se 5-6 mm të trasha.
• Lidhni fetat e prera së bashku sikur të ishin gjysma e vetme e një molle.
• E kalojmë me kujdes fetën e prerë në një pjatë, duke pasur kujdes që të mos lëvizim copat dhe e vendosim në buzë të enës.
• Mbajini fetat me dorë në njërën anë, duke i penguar ato të lëvizin. Shtrijini fetat nga skaji tjetër i fetës në mënyrë të barabartë me gishtat njëra pas tjetrës në mënyrë që copat të mbivendosen.
• Spërkatni rreshtin e përfunduar lëng limoni dhe filloni të bëni një tjetër.
• Mund të vazhdoni të bëni rreshta mollësh me ngjyra të kundërta, ose të alternoni me fruta të tjera: portokall, kivi, banane.

Metoda e dytë është "Trëndafili".

• Merrni mollët.
• Presim disa nga mollët në feta të rrumbullakëta me trashësi 2 mm dhe pjesët e tjera i presim në gjysmë.
• Përpunoni petalet lëng agrumesh dhe filloni t'i vendosni në formë rrethi në pjatë.
• Së pari vendosim petalet e mëdha të mbivendosura, një rresht mbi tjetrin.
• I vendosim gjysmat më afër qendrës së "trëndafilit".
• Mbyllni me kujdes pjesën e poshtme të rreshtit të mëparshëm me atë tjetër.
• Bëni mesin e "trëndafilit" nga disa feta të mbështjellë në një rrotull.
• Në mënyrë që petalet e mollës në mes të lules të jenë më fleksibël dhe të pranojnë formularin e kërkuar, mund t'i vendosni në ujë të vluar për 2 minuta.

Një ëmbëlsirë e mrekullueshme është gati. Mos harroni të spërkatni fetat me lëng limoni. Para se ta shërbeni, mund ta pluhurosni lehtë "trëndafilin" sheqer pluhur. Petalet do të duken prej kadifeje dhe do të bëhen një trajtim i mirëpritur.

Bërja e figurave

Figurina molle të bëra me duart e mia, nuk do t'i lërë të ftuarit indiferentë.

Dekorimi i mjellmës

• Merrni një mollë të formës së duhur.
• Pritini frutat në gjysmë.
• Secilën gjysmë e presim sërish në 2 pjesë të barabarta: morëm 4 feta identike.
• Hiqni me kujdes bërthamën.
• Le të marrim një të katërtën. Vendoseni fetën në anën e prerë, tërhiqeni 5 mm nga buza. Bëjmë një prerje për së gjati në kënd të drejtë, pa e prerë mollën deri në fund.
• E vendosim fetën në anën tjetër të prerë dhe bëjmë saktësisht të njëjtën prerje nga ana tjetër. Rezultati ishte një fetë më e vogël. Hiqeni me kujdes nga tremujori.
• Ne punojmë me fetë e re me tutje. E vendosim edhe në anën e prerë dhe bëjmë një prerje të cekët, duke u tërhequr 5 mm nga buza, në një kënd prej 90 gradë nga njëra anë dhe tjetra.
• Lëvizim me kujdes pjesën e re dhe e heqim. Prisni tjetrin.
• Do të merrni 4 pjesë. Nëse molla është e madhe, ndoshta më shumë.
• Tani elementët e përfunduar duhet të montohen. Marrim pjesën më të madhe, vendosim të dytën mbi të, duke e lëvizur afërsisht 1 cm nga buza e së parës. Pjesën e tretë dhe të fundit e vendosim në të njëjtën mënyrë, me një zhvendosje në fetat e mëparshme. Krahu i parë i mjellmës është gati.
• Bërja e krahut të dytë.
• Vendosni pjesët e përfunduara - krahët - në një pjatë. Spërkateni me lëng.
• Nga pjesa e mbetur prerë qafën - një shirit të harkuar 5 mm të gjerë dhe e futim atë midis krahëve.

Metoda me të cilën janë prerë krahët quhet "gjethe". Duke përdorur këtë teknikë, mund të krijoni fruta të prera në feta në formën e një lule ose ylli fantazi.

Asnje festë për fëmijë nuk mund të bëjë pa fruta. Dhe nëse këto nuk janë vetëm feta të zakonshme, por bizhuteri origjinale ose figura qesharake të kafshëve, fëmijët do të hanë fruta me kënaqësi. Le të shohim përgatitjen hap pas hapi të figurave të pazakonta.

"Gaforrja"

• Vendosim mollën me bisht lart dhe e presim për së gjati në 3 pjesë të rrumbullakëta të barabarta.
• Nga pjesa e mesme e mollës do të bëjmë kthetrat e përparme. Për ta bërë këtë, prisni frutat në tre pjesë. E mesme është cung, hidhe. Lërini dy fara për sytë. Për 2 blloqet e mbetura, nga brenda, duke u larguar nga buza, presim dy karafil të gjerë në mes. Pjesa që rezulton i ngjan shkronjës M.
• Bërja e kthetrave të pasme. Vendosni gjysmën e mollës, me anën e prerë poshtë dhe priteni feta të holla. I ndajmë fetat në dy grushte të barabarta dhe i vendosim paralel me njëra-tjetrën në një pjatë. I shtrojmë fetat në mënyrë kompakte, si një tifoz, duke lidhur skajet nga njëra anë.
• Vendosni kthetrat e përparme në një pjatë.
• Vendosni kokën sipër, duke mbuluar skajet e fetave.
• I bëjmë sytë nga farat duke i shtypur në tul.
• "Gaforrja" është gati. Duhet ta freskoni me lëng limoni.

"Kush peshku"

Një "pemë e Krishtlindjeve" e bërë nga copa mollësh do t'i kënaqë fëmijët jo vetëm gjatë Vitit të Ri, por edhe por do të jetë edhe një dekorim i mirëseardhur i tryezës në çdo kohë të vitit.

• Përgatitni mollë të lara pastër, rrush, karota të gjata, kruese dhëmbësh.
• Mollët ngjyra të ndryshme prerë në kubikë me trashësi 10-15 mm dhe spërkatet me lëng.
• Ndani rrushin nga degët.
• Bërja e bazës për "pemën e Krishtlindjes": mollë e madhe prerë pjesën e poshtme për stabilitet.
• I ngulim kruese dhëmbësh në fund të karotës dhe i përdorim për ta lidhur me bazën e mollës. Fuçi është gati.
• Vendosim kube mollësh dhe rrushi në kruese dhëmbësh, duke i alternuar sipas ngjyrës.
• Ne vendosim mini-qebap frutash në bazën e "pemës së Krishtlindjes" dhe më pas ngjitemi gradualisht në trungun e karotës deri në majë të kokës.
• Fruti "pema e Krishtlindjes" është gati.

Nuk duhet të ngjitni me forcë kruese dhëmbësh në tulin e mollëve dhe karotave. Do të jetë e vështirë për fëmijët të marrin trajtimin. Mjafton që dekori thjesht të qëndrojë në vend.

Fëmijët jo vetëm që do të vlerësojnë dekorimet e bëra nga duart e nënës së tyre nga frutat e tyre të preferuar, por gjithashtu do të marrin pjesë në krijimin e tyre me shumë kënaqësi.

Si të prisni bukur një mollë për një përbërje frutash të destinuar për Kjo pyetje mjaft shpesh i intereson ato amvise që duan të dekorojnë pjatën në një mënyrë origjinale dhe t'ia paraqesin atë mysafirëve të ftuar. Fatkeqësisht, jo të gjithë njerëzit kanë zhvilluar kreativitet. fantazi kulinare. Por mos u mërzitni, sepse në këtë artikull do të flasim në detaje se si të presim saktë dhe bukur figura dhe bimë të ndryshme nga frutat.

Si të prisni bukur një mollë? Le të shohim disa mënyra hap pas hapi

Mollët janë shumë të shijshme dhe fruta të shëndetshme, të cilat janë në dispozicion të banorëve të vendit tonë praktikisht gjatë gjithë vitit. Nëse vendosni të shpenzoni disa minuta falas duke i prerë bukur, atëherë ato mund të bëhen vërtet një vepër e vërtetë arti.

Pra, ne paraqesim në vëmendjen tuaj disa mënyra origjinale, por në të njëjtën kohë të thjeshta dhe të lehta për të prerë të shijshme mollë e freskët e cila do të shërbejë si një dekorim ideal për këdo tryezë festive.

Metoda e parë - mollë-lepuj

Si ta prisni bukur një mollë në formë lepurushi? Për ta bërë këtë, duhet të përdorni këshillat e mëposhtme:

1. Ju duhet të merrni një frut të kuq të fortë me madhësi të mesme dhe ta lani mirë.
2. Molla duhet të pritet përgjatë boshtit në 4-8 feta dhe të hiqet me kujdes bërthama me elementë të fortë.
3. Në lëkurën e frutit të kuq, duhet të shënoni një formë V (përgjatë pjesës) me thikë.
4. Është e nevojshme të ngrini me kujdes qendrën (këndin) e pikës së poshtme V me një thikë dhe më pas ta hiqni plotësisht.
5. Lëkura e mbetur, ose më mirë veshët e lepurit, duhet të ngrihen në të njëjtën mënyrë.
6. Ju duhet t'i prisni bukur sytë dhe të zhysni frutat dekorative në ujë të acidifikuar në mënyrë që të mos errësohet.

Metoda e dytë - lule

Për të kuptuar se si të prisni bukur një mollë, së pari duhet të vendosni se çfarë roli do të luajë. këtë produkt në një përbërje frutash. Nëse dëshironi të bëni një figurë qendrore prej saj, rekomandohet të prisni një lule të bukur. Për ta bërë këtë ju duhet të bëni sa më poshtë:

1. Ju duhet të zgjidhni një mollë të madhe dhe të fortë të çdo ngjyre dhe më pas ta lani mirë.
2. Është e nevojshme të futni një thikë me gjerësi të vogël teh (rreth 1 centimetër) në mes të frutave në një kënd prej 45 gradë (në të djathtë) dhe ta çoni në mes të mollës. Më pas, hiqni pajisjen e kuzhinës dhe bëni përsëri të njëjtin veprim, por vetëm në të majtë. Në të njëjtën mënyrë, ju duhet të shponi të gjithë mollën përgjatë diametrit, si rezultat i së cilës duhet të merrni dy gjysma të bukura të frutave në formën e luleve me shirita.
3. Produktet e gatshme duhet të zhyten në ujë acid, të vendosen në mes të pjatës dhe elementët e tjerë dekorativë të vendosen rreth skajeve.

Metoda e tretë - gjethe

Si të prisni bukur një mollë në petale? Kjo metodë Pothuajse të gjithë dinë të dekorojnë frutat. Në fund të fundit, është ajo që përdoret më shpesh për të dekoruar të gjitha llojet e ëmbëlsirave. Për ata që ende nuk e kanë idenë se si kryhet kjo procedurë, le ta shqyrtojmë më në detaje.

1. Merrni një mollë të madhe, të fortë të çdo ngjyre dhe më pas lajeni mirë në ujë të nxehtë.
2. Ndani frutat përgjatë bërthamës në 4 pjesë dhe hiqni me kujdes elementët e fortë dhe farat me një thikë të mprehtë.
3. Duke u larguar 3-4 milimetra nga skajet e fetave, bëni prerje pa arritur në fund të frutave. Si rezultat i veprimeve të tilla, duhet të merrni një fetë mollë me një kënd të mpirë ose të mprehtë.
4. Me pjesën që ka mbetur nga e gjithë çereku i frutave, duhet të bëni të njëjtën procedurë. Si rezultat, do të përfundoni me disa elementë të veçantë që duhet të lidhen së bashku, të zhvendosen pak përgjatë dhe të përdoren si petale.

Tani ju e dini se si të prisni bukur një mollë (fotoja tregohet pak më lart) dhe ta përdorni për të krijuar një përbërje origjinale frutash.

Asnjë tryezë e vetme pushimi nuk është e plotë pa fruta të prera në feta. Frutat me lëng të ndezur janë një dekorim i mrekullueshëm në vetvete dhe nëse i shërbeni në formë prerje origjinale, atëherë trajtimi juaj do të mbahet mend për një kohë të gjatë.

Prerja e frutave: si të presim bukur

Si të prisni bukur dhe lehtë frutat

Së pari përgatisni thika të holla dhe të mprehta. Për më tepër, është mirë nëse në arsenalin tuaj keni thika të veçanta për gdhendje ose prerje me figura.

Hiqni bërthamat dhe farat nga mollët dhe dardhat. Për t'i prerë shpejt dhe në feta të barabarta, përdorni një pajisje të veçantë. Fërkoni fetat në një pjatë.

Një mënyrë tjetër për të prerë bukur mollët dhe dardhat është si më poshtë. Pritini frutat në katërsh (pasi të hiqni bërthamën). Tani merrni çerekun në dorën e majtë, mbajeni me pëllëmbë dhe bëni prerje fillimisht nga njëra anë e çerekës deri në mes, dhe më pas nga ana tjetër edhe në mes, pa i ndarë copat. Vendoseni elementin e përgatitur në një pjatë dhe lëvizni copat e prera me gisht. Do të merrni një gjethe ose lule të bukur.

Pritini portokallin në feta të holla, mos e hiqni lëkurën. Pritini secilën pjesë në mes të rrethit dhe rrotullojeni në një kon. Vendosni një rrush ose kokrra të kuqe në mes, si boronica, boronica ose manaferra.

Vendosni lulet e përgatitura pranë gjetheve të dardhës dhe mollës. Shtoni disa pika të ndritshme të luleshtrydheve, kumbullave, manave të ndritshme. Zgjidhni frutat dhe manaferrat sipas stinës. Shtoni disa gjethe nenexhiku.

Si të prisni fruta për një festë për fëmijë

Ditëlindja e një fëmije, diplomimi i kopshtit, 1 shtatori - për të gjitha këto festa, prindërit e dashur përgatisin një tryezë festive, e cila gjithmonë përfshin fruta. Kur bëni feta frutash për një festë për fëmijë, është e rëndësishme të tregoni imagjinatën tuaj në mënyrë që ajo të mbetet në kujtesën e fëmijës tuaj dhe të ftuarve të tij për një kohë të gjatë.

Dilni me një komplot. Mund të jetë një palmë, një varkë, një livadh me lule. Për të bërë një palmë, merrni: - 2 banane; - 2–3 kivi; - rrush i zi; - nenexhik. Qëroni bananet dhe vendosini në një pjatë në mënyrë që të imitojnë trungjet e palmave. Pritini ato në copa. Qëroni kivit, pritini në rrathë dhe shtroni gjethet e palmës, duke vendosur 3-4 rrathë në mënyrë që të mbivendosen pak me njëra-tjetrën. Vendosni pak rrush sikur të ishte kokosi. Bëni një diell nga një rreth portokalli dhe gjethet e nenexhikut do të zëvendësojnë barin.

Bananet e qëruara errësohen shumë shpejt. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, prijini para se t'i shërbeni dhe spërkatini me lëng limoni.

Fëmijët i duan hellet me fruta. Përdorni një prerës biskotash për të prerë identike ose copa të ndryshme mollë, banane, dardhë. I kaloni në hell druri, shtoni disa manaferra: luleshtrydhe, boronica, boronica, shadberry. Dhe vendoseni në një pjatë të bukur. E spërkasim sipër enës me sheqer pluhur, sikur të ketë rënë borë mbi fruta. Fëmijëve me siguri do ta pëlqejnë këtë trajtim.

Fetat e frutave janë një atribut i rëndësishëm në çdo tryezë pushimi. Një pjatë me fruta shërbehet me verë, shampanjë, konjak, çaj dhe kafe. Prerja e bukur kërkon ndjekjen e rregullave të thjeshta. Është e rëndësishme që frutat të jenë të freskëta dhe të pjekura.

Prerja bëhet gjithmonë menjëherë para vetë festës. Nuk rekomandohet ta bëni atë paraprakisht, sepse fruti mund të humbasë ngjyrën, aromën dhe të prishet.

Pritja e frutave për tryezë: mënyrat më të mira

Aktualisht, prerja artistike e frutave, e quajtur gdhendje, është shumë e popullarizuar. Mjeshtrit e gdhendjes janë në gjendje të krijojnë kryevepra të vërteta nga frutat. Kjo teknikë nuk është e lehtë për t'u zotëruar në shtëpi. Për të bërë prerje artistike, kërkohen aftësi dhe mjete të veçanta. Nëse akoma vendosni të merreni me gdhendjen.

Do t'ju duhet një grup i veçantë thikash frutash. Këto thika shiten në dyqanet e pajisjeve dhe departamentet e enëve të kuzhinës. Gdhendja më e thjeshtë e frutave në shtëpi është një buqetë me lule. Këtu nuk nevojiten aftësi të veçanta. Pritini frutat dhe barishtet. Vendosini ato në hell. Duke përdorur imagjinatën tuaj, bëni buqeta me hell dhe vendosini në një vazo të bukur.

• Frutat me vija. Për t'i shërbyer bukur frutave, nuk duhet të angazhoheni në prerje artistike. Ka opsione shumë më të thjeshta. Pritini frutat në rrathë me trashësi të barabartë (1 - 1,5 cm). Ndërroni ato. Për shembull, nëse prisni portokall, dardha dhe mollë, duhet të merrni një portokall me një mollë ose një mollë me një dardhë. Mund të përzieni edhe fruta të të njëjtit lloj, por me ngjyra të ndryshme. Frutat e gatuara i rregullojmë bukur në një pjatë dhe i shërbejmë.

• Pikturë frutash. Ju mund të bëni një mozaik ose një foto nga copa frutash me shumë ngjyra. Nuk është e nevojshme të kesh talentin e një artisti për këtë. Zgjidhni një komplot të thjeshtë ose shkoni për një abstraksion të ndritshëm. Jini të sigurt, të ftuarit do ta vlerësojnë një krijimtari të tillë. Prerje me figura fruta. Për këtë ju nevojiten rende dhe grirëse speciale. Ju mund t'i blini ato në dyqan. Ka pajisje që do t'ju lejojnë përpjekje e veçantë prerë lule, petale, lepurushë dhe figura të tjera të pazakonta.

Prerja e frutave për tryezë: foto

Rregullimi i prerjes për tavolinë

Komponimi:

1. Mandarin - 2 copë.
2. Kivi - 3 copë.
3. Pamela - 1 pc.
4. Portokalli - 1 pc.
5. Mollë - 2 copë.
6. Unaza të konservuara të ananasit - 1 kavanoz.
7. Shegë - 1 copë.

Përgatitja:

• Lani frutat mirë dhe hiqni lëkurat. Ndani agrumet në feta, priteni kivin në rrathë të hollë. Qëroni mollët nga farat dhe pritini në feta. Frutat e përgatitura vendosini në mënyrë të rastësishme në një pjatë të bukur. Sipër spërkatni kokrrat e shegës. Gjëja kryesore është që gjithçka të duket plot ngjyra, elegante dhe festive!

• Nuk është e nevojshme të qëroni të gjitha frutat. Do të shtojë kontrast me prerjen dhe do të ruajë freskinë e frutave më gjatë. Lëvorja mund të përdoret për të dekoruar një pjatë. Për shembull, është e lehtë të bësh një shportë origjinale ose një syth elegant rozë nga lëvorja e portokallit të një portokalli.

Për të prerë bukur dhe saktë frutat, duhet të ndiqni disa rregulla dhe truke.

• Sigurohuni që t'i lani të gjitha frutat përpara se t'i prisni në feta. Për transport dhe ruajtje, ato janë të veshura me një përbërje kimike, e cila lejon që produktet të mbeten të freskëta më gjatë. Ai është shumë i rrezikshëm!

• Përdorni vetëm thika të mprehta për prerje. Në këtë mënyrë fetat e frutave do të jenë të njëtrajtshme dhe të holla. Frutat priten para se të shërbejnë. Edhe në frigorifer mund të humbasin pamjen e tyre origjinale dhe të thahen.
• Për t'i mbajtur fetat të freskëta më gjatë, lyejini me një shtresë të hollë pelte transparente.
• Për ta bërë gjellën të shijshme dhe tërheqëse, zbukurojeni me manaferrat dhe kokrrat e shegës.

• Mos kini frikë nga eksperimentet e ndritshme dhe kombinimet e pazakonta!
• Mollët dhe bananet e prera në feta errësohen më shpejt se frutat e tjera, ndaj përgatitini në momentin e fundit. Mos harroni të spërkatni fetat me lëng limoni, kjo do të ndihmojë që fruti të qëndrojë i bardhë më gjatë.

Pajtueshmëria e frutave me produkte të tjera

1. Frutat e ëmbla, hurmat, hurmat, fiqtë, bananet dhe frutat e thata shpërbëhen më ngadalë se ato të tharta. Nuk rekomandohet të hahen pas drekës, përndryshe nuk do të shmangen fryrjet dhe shqetësimet e barkut. Frutat e ëmbla shkojnë mirë me ato të tharta, me njëra-tjetrën, me barishte, krem,
2. Frutat gjysmë acide: boronica, mjedra, mollë, kumbulla, dardha, mango, luleshtrydhe, kajsi, pjeshkë, rrush dhe shalqi. Ata shkojnë mirë me fruta të ëmbla dhe të tharta, produktet e qumështit të fermentuar, ushqime proteinike (gjizë, mish, djathë, arra, etj.), barishte dhe krem.
3. Frutat gjysmë acide janë të papajtueshme me bishtajore, kërpudha, vezë, peshk dhe bizele. Frutat e tharta: mandarina, ananasi, shega, limonët, pamela, portokalli, patëllxhani, boronicat, mollët e tharta, kumbullat, dardha, rrushi dhe kajsitë. Ato shkojnë mirë me njëra-tjetrën, me produkte qumështi të fermentuar, salcë kosi, krem, djathë, barishte, arra dhe gjizë yndyrore. Frutat e tharta nuk rekomandohen të kombinohen me proteina shtazore, bizele, bishtajore dhe produkte që përmbajnë niseshte.

Prerja e frutave në feta për tryezën e festave është një art dhe shumë punë. Në fund të fundit, frutat duhet të rregullohen në mënyrë që të duken tërheqëse dhe të zgjojnë oreksin. Por, edhe pa aftësi serioze dhe talent artistik, mund ta provoni veten në këtë aktivitet krijues. Gjëja kryesore është të tregoni imagjinatën dhe dëshirën, dhe gjithçka do të funksionojë! Imagjinoni dhe befasoni mysafirët tuaj.

Mollët janë një frut i mrekullueshëm - i disponueshëm pothuajse gjatë gjithë vitit, të lira dhe të shijshme. Nëse merrni vetëm disa minuta për të dekoruar mollët tuaja kur i prisni, ato mund të bëhen vërtet një vepër e vogël arti. Më poshtë ju paraqesim disa teknika të bukura të prerjes së mollëve, nga më të lehtat tek ato më komplekse.

Si të prisni bukur mollët dhe frutat [Foto]

Nëse nuk keni një thikë të veçantë molle, përdorni një thikë të zakonshme. Do t'ju duhet:

• 1 mollë.

1. Mbajeni mollën në tabelë me bishtin e drejtuar lart

2. Merrni një thikë dhe vendosni majën e thikës disa centimetra nga bërthama

3. Përdorni pak përpjekje dhe prisni bërthamën siç tregohet në foto.

4. Hidhe thelbin

5. Vendosni fetat e mollës me pjesët e rrumbullakosura në drejtim të sipërm, si në foto, dhe duke përdorur një thikë, vendosni madhësinë e fetave në madhësinë që ju nevojitet.

6. Pasi të keni prerë të gjitha fetat e mëdha, urime! E përfundove!

Prerja dekorative e mollëve, metoda
Do t'ju duhet: Dërrasë prerëse, një thikë e vogël me teh të rregullt, një thikë e vogël me dhëmbë (mund t'ia dilni me 1 thikë të zakonshme), kruese dhëmbësh, një enë me ujë të acidifikuar (ujë i ftohtë me lëng limoni) për të njomur fetat e mollës për të mos errësuar.

Teknika bazë: Lepurushat e Apple (Usagi Ringo)
Dekorimi i mollëve duke përdorur teknikën japoneze "Apple Bunnies" është një nga më të lehtat dhe më të zakonshmet në të gjithë botën.

1.

Me thikë shënoni lëkurën e mollës në formë V, siç tregohet në foto.

2.

3.
Duke u nisur nga 2 pikat ekstreme të V (veshët), bëni prerje nën lëkurë duke lëvizur në qendër të pikës së poshtme të V në secilën anë veç e veç. Siç tregohet në foto.

4.
Hiqni pjesën qendrore, por mos prekni veshët anësor.

5.
Voila, lepurushja jote me mollë! Ju mund të prisni sytë ose thjesht ta lini "fytyrën" bosh.

6.

Mesme: Tabela e shahut me mollë (Ichimatsu moyo Ringo)
Tabela e shahut me mollë (Ichimatsu moyou ringo në japonisht). Kjo dekorim dekorativ mollë, të përshtatshme për çdo festë dhe rast. Ju mund të bëni katrorë të vegjël ose të mëdhenj sipas dëshirës. Kjo nuk është aspak e vështirë për t'u bërë, por është pak e papërshtatshme.

1.

Filloni duke e prerë lëkurën e mollës në katrorë.

Pritini mollën në 2 gjysma;

Shenoni lëkurën e mollës në katrorë me thikë, duke e shtypur lehtë, duke e prerë lëkurën, në të gjithë sipërfaqen;

Mbani proporcionet e katrorëve të barabartë sa të mundeni.

2.
Është e nevojshme, siç tregohet në figurë, të merrni dhe të prisni pak nën sheshe, të merrni dhe të prisni lëkurën nga molla; mund të përdorni një kruese dhëmbësh në vend të një thike.

3.
Vazhdoni të bëni shahun, duke prerë lëkurën, por bëni kujdes që të mos dëmtoni aksidentalisht katrorët që duhet të mbeten, kështu që bëni "heqjen" e katrorëve të pabarabartë pasi të keni mbaruar "dërrasën".

4.
Pra, keni mbaruar, duket elegant dhe modern, apo jo?

5.
Këtu janë dy feta molle, vetëm 2 katrorë janë prerë në secilën fetë dhe ato lidhen me një kruese dhëmbësh.
PS. Është edhe më e lehtë për ta bërë se molla e lepurushit.

6.
Pasi të keni mbaruar prerjen, njomni mollën në një tas me ujë të acidifikuar. Kjo do të sigurojë që molla të mos errësohet.

Sidomos për revistë e modës për bukurinë, shëndetin, marrëdhëniet dhe rehatinë në shtëpi

Çdo festë është një moment gëzimi dhe takimi me të dashurit dhe familjen. Një ngjarje e tillë nuk është kurrë e plotë pa një tryezë festive. Për momentin, çdo grua ka dëshirë të demonstrojë aftësitë e saj në fushën e gatimit.

Sot nuk do të befasoni më askënd me sallatat e zakonshme të copëtuara dhe ushqimet e tjera të ngjashme. Prerjet më të njohura janë nga produkte të ndryshme. Në qasja e duhur ju mund të krijoni unike dhe pjata të bukura, e cila do të mahnisë edhe të ftuarin më kërkues.

Feta frutash

Asnjë tryezë festive nuk mund të bëjë pa fruta. Por nuk ka gjasa që ndonjë nga të ftuarit t'u kushtojë vëmendje nëse vendosen të plota në një pjatë. Edhe nëse merrni kohë për t'i qëruar, prerë dhe vendosur në një pjatë, nuk ka gjasa që dikush t'i prekë.

Për t'u treguar mysafirëve tuaj dëshirën për të shijuar fruta të shijshme, duhet të dini disa teknika që do t'ju ndihmojnë të bëni dekorimin në mënyrë korrekte. feta frutash.

Ekzistojnë rregulla të caktuara me ndihmën e të cilave çdo amvise do të jetë në gjendje të zgjedhë, pastrojë dhe rregullojë siç duhet frutat.

1. Së pari ju duhet të blini këto produkte. Ju duhet të zgjidhni të bukur, të shëndetshëm dhe fruta të pjekura. Nëse i blini paraprakisht, mund të zgjidhni fruta paksa të pjekura. Kur zgjidhni, duhet të jeni vigjilentë dhe t'i inspektoni ato për njolla, dëmtime dhe të meta të tjera të ngjashme;
2. Për të dekoruar fetat e frutave, duhet të lini kohë pak para se të mbërrijnë të ftuarit, pasi tuli gradualisht fillon të errësohet pas kontaktit me ajrin. Për të ngadalësuar këtë proces mund të përdorni lëng limoni;
3. Para prerjes, frutat duhet të lahen mirë.

Fetat e frutave mund të bëhen nga ekzemplarë të ndryshëm. Këto mund të jenë mollët, portokallet, kivi dhe bananet më të zakonshme. Por ju gjithashtu mund të shtoni origjinalitet dhe gjallëri duke përdorur specie ekzotike, të tilla si mango, ananasi ose pjeshkë. Dekorimi për çdo përbërje mund të jetë tufa rrushi, luleshtrydhe ose pjepri, të prera në kubikë.

Si të prerë siç duhet në shtëpi

Përveç bukurisë së përgjithshme, është e rëndësishme të ruhet lehtësia e përdorimit. Kjo do të thotë që pjesët duhet të jenë të vogla.

Forma e pjesës duhet të varet nga dendësia e produktit. Për një formë kubi, ananasi ose mollët janë ideale. Por një portokalli nuk mund t'i jepet kjo formë. Produkte të tilla priten në feta ose rrathë.

Ka shumë pajisje për prerjen e bukur të frutave. Këto janë rende të ndryshme, grirëse, kallëpe dhe thika. Procesi i prerjes së frutave duke përdorur pajisje të ndryshme quhet gdhendje. Mjete të ngjashme mund t'i gjeni në vendin ku shisni enët e tavolinës.

Nëse vendosni të surprizoni mysafirët tuaj me feta frutash, përgatituni me kujdes.

1. Blini disa fruta. Ato duhet të jenë të freskëta, të lëmuara, pa gërvishtje apo njolla të zeza. Merrni parasysh karakteristikat e frutave: është më mirë të merrni portokall të fortë, por kivi duhet të shtypet lehtësisht me gishta.
2. Frutat me kujdes. Mos harroni se ndonjëherë ato janë të ngopura me parafinë për një shkëlqim të shkëlqyeshëm. Lani frutat nën ujë të ftohtë menjëherë përpara se t'i prisni në feta. ujë të rrjedhshëm me sapun dhe furçë. Një dush i nxehtë nuk do të dëmtojë agrumet. Pas larjes, fshijini frutat me një peshqir letre.
3. Përdorni thika të mprehta. Është më i përshtatshëm për të prerë disa fruta me një teh të hollë të gjatë, të tjerët me një prerës dhe të tjerët me një teh sharre. Përgatitni disa mjete të kalibrave të ndryshëm. AliExpress ka thika të veçanta frutash. Për shembull, një thikë me lugë, e cila është e përshtatshme për të bërë pika në fruta dhe topa tul. Gjëja kryesore është që mjeti të jetë i mprehtë. Përndryshe asgjë nuk do të funksionojë.
4. Përgatitni një pjatë të madhe të sheshtë, hell dhe peceta për ta bërë të lehtë ngrënien e frutave të copëtuara. Mund të nevojiten kruese dhëmbësh për disa fruta.
5. Pritini frutat pak para se t'i shërbeni. Mundohuni të hiqni të gjitha farat nga shalqini dhe pjepri; sigurohuni që të hiqni kokrrat nga pjeshkët dhe kajsitë. Që fetat të mos nxihen para kohe, spërkatini me lëng limoni. Përbërja e përfunduar gjithashtu mund të spërkatet me sheqer pluhur, thekon kokosi ose çokollatë e grirë.

Kur gjithçka është gati, mund të filloni të krijoni.

Si të prisni bukur mollët

Nga mollë e thjeshtë ju mund të krijoni një vepër të vërtetë arti. Për shembull, një lule elegante.

Merrni të kuqe ose molle jeshile. E ndajmë në dy pjesë duke e lënë rreth 1 cm nga mesi, gjysmën e vogël e presim në feta 1–2 mm të trasha dhe i fiksojmë me një kruese dhëmbësh, siç tregohet në video. Pritini një top ose kub nga gjysma e dytë e mollës - kjo do të jetë një qëndrim. Fusni një kruese dhëmbësh me feta molle të lidhura në të dhe përhapini ato në një rreth si një tifoz. Lulja që rezulton mund të kurorëzohet me një kokrra të kuqe.

Duke përdorur të njëjtin parim, ju mund të bëni një lule nga mollë e tërë.

Mjellmat e bëra nga mollët duken edhe më elegante. Bërja e tyre është më e lehtë nga sa duket. Dy thika tavoline identike do të shërbejnë si ndihmës. Pritini mollën në dy pjesë, hiqni farat. Fillimisht, vendosni gjysmën e mollës midis thikave dhe prisni një fetë më të vogël prej saj, siç tregohet në video. Përsëriteni me çdo fetë pasuese derisa të mbetet një pjesë shumë e vogël.

Më pas bëni të njëjtën gjë me gjysmën e dytë të mollës. Kështu fitoni krahë.

Koka është prerë nga një mollë tjetër.

Si të prisni bukur portokallet dhe mandarinat

Të punosh me një portokall është pak më e vështirë: prodhon shumë lëng. E megjithatë ju mund të bëni një zambak uji të bukur nga frutat.

Për ta bërë këtë, prisni portokallin në gjysmë. Duke përdorur një teh të hollë të mprehtë, bëni prerje gjatësore përgjatë vijave në njërën nga gjysmat feta portokalli. Pritini çdo sektor në mënyrë që të merrni një petal me majë. Ndani pulpën nga lëvozhga në petalet. Përkuleni mbrapa dhe drejtoni lulen.

Një lule e ngjashme mund të bëhet me luleshtrydhe.

Një portokall mund të kthehet edhe në një aster luksoz. Pritini lëvoren në mënyrë që të merrni petale. Drejtojini ato dhe bëni prerje kaçurrela. Është e rëndësishme që bërthama e portokallit të mos ndahet nga lëvozhga.

E njëjta gjë mund të bëhet me mandarina.

Si ta prisni bukur kivin

Lulet më të bukura mund të bëhen nga kivi. Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni skajet e rrumbullakosura të frutave dhe më pas të bëni prerje diagonale rreth 2 cm të gjata në të gjithë sipërfaqen e kivit.

Ju duhet të përfundoni me petale të mprehta që përhapen si një rozetë. Më pas tuli mund të ndahet nga lëvozhga dhe të përhapet, siç është rasti me një portokall.

Nëse nuk keni kohë, mund ta shërbeni kivi pa bërë një lule. Videoja e mëposhtme tregon se si të prisni një kivi në gjysmë.

Si të prisni bukur luleshtrydhet

Në duar të afta, luleshtrydhet rriten në trëndafila të bukur. Ato janë perfekte për të dyja pjata frutash, dhe për.

Trëndafili me luleshtrydhe mund të bëhet në dy mënyra. Në rastin e parë keni nevojë manaferrat e mëdha. Vendosni luleshtrydhet në një pirun dhe bëni prerje të cekëta në to. Lëvizni në një spirale, duke dalë nga çdo petal.

Në rastin e dytë, merren luleshtrydhe më të vogla, dhe trëndafili është më voluminoz. Ndani kërcellin e frutave, prisni një pjesë të vogël anash për ta bërë më të lehtë prerjen. Rrotulloni luleshtrydhet e prera hollë në një spirale.

Për një tryezë festash për fëmijë, mund të bëni flutura nga luleshtrydhet.

Si të prisni bukur bananet

Prezantimi origjinal i bananeve lidhet kryesisht me kafshët. Prandaj, kompozime të tilla shpesh bëhen për festat e fëmijëve.

Pra, ju mund të bëni delfinin më të lezetshëm nga një banane.

Oktapod qesharak.

Ose rosat.

Një variant tjetër i rosës - me pendë të bërë nga manaferrat dhe rrushi. Merrni një banane dhe lidhni një kokë rosë të bërë nga karota në kërcell. Ngjitni kruese dhëmbësh me manaferrat dhe rrushin e varur mbi to në një banane. Kjo do të jetë pendë e një rosë frutash.

Dhe nëse përdorni një dardhë në vend të një banane, ju merrni një iriq.

Si të prisni bukur shalqirin dhe ananasin

Për fetat e frutave, është më mirë të hiqni farat (ose t'i hiqni ato sa më shumë që të jetë e mundur).

Një nga opsionet më të thjeshta dhe më të përshtatshme të servirjes është demonstruar në videon e mëposhtme.

Një shalqi i vogël duhet të pritet në katër pjesë. Pritini mishin nga secili dhe priteni në feta të holla. Mund të shërbehet direkt në lëkurat e shalqirit, duke lëvizur pjesët në një model shahu.

E njëjta gjë mund të bëhet me ananasin.

Si të prisni bukur një mollë për një përbërje frutash të destinuar për Kjo pyetje mjaft shpesh i intereson ato amvise që duan të dekorojnë pjatën në një mënyrë origjinale dhe t'ia paraqesin atë mysafirëve të ftuar. Fatkeqësisht, jo të gjithë njerëzit kanë një imagjinatë të zhvilluar krijuese të kuzhinës. Por mos u mërzitni, sepse në këtë artikull do të flasim në detaje se si të presim saktë dhe bukur figura dhe bimë të ndryshme nga frutat.

Si të prisni bukur një mollë? Le të shohim disa mënyra hap pas hapi

Mollët janë fruta shumë të shijshme dhe të shëndetshme që janë në dispozicion të banorëve të vendit tonë pothuajse gjatë gjithë vitit. Nëse vendosni të shpenzoni disa minuta falas duke i prerë bukur, atëherë ato mund të bëhen vërtet një vepër e vërtetë arti.

Pra, ne paraqesim në vëmendjen tuaj disa mënyra origjinale, por në të njëjtën kohë të thjeshta dhe të lehta për të prerë një mollë të freskët të shijshme, e cila do të shërbejë si një dekorim ideal për çdo tryezë festive.

Metoda e parë - mollë-lepuj

Si ta prisni bukur një mollë në formë lepurushi? Për ta bërë këtë, duhet të përdorni këshillat e mëposhtme:

1. Ju duhet të merrni një frut të kuq të fortë me madhësi të mesme dhe ta lani mirë.
2. Molla duhet të pritet përgjatë boshtit në 4-8 feta dhe të hiqet me kujdes bërthama me elementë të fortë.
3. Në lëkurën e frutit të kuq, duhet të shënoni një formë V (përgjatë pjesës) me thikë.
4. Është e nevojshme të ngrini me kujdes qendrën (këndin) e pikës së poshtme V me një thikë dhe më pas ta hiqni plotësisht.
5. Lëkura e mbetur, ose më mirë veshët e lepurit, duhet të ngrihen në të njëjtën mënyrë.
6. Ju duhet t'i prisni bukur sytë dhe të zhysni frutat dekorative në ujë të acidifikuar në mënyrë që të mos errësohet.

Metoda e dytë - lule

Për të kuptuar se si të prisni bukur një mollë, së pari duhet të vendosni se çfarë roli do të luajë ky produkt në përbërjen e frutave. Nëse dëshironi të bëni një figurë qendrore prej saj, rekomandohet të prisni një lule të bukur. Për ta bërë këtë ju duhet të bëni sa më poshtë:

1. Ju duhet të zgjidhni një mollë të madhe dhe të fortë të çdo ngjyre dhe më pas ta lani mirë.
2. Është e nevojshme të futni një thikë me gjerësi të vogël teh (rreth 1 centimetër) në mes të frutave në një kënd prej 45 gradë (në të djathtë) dhe ta çoni në mes të mollës. Më pas, hiqni pajisjen e kuzhinës dhe bëni përsëri të njëjtin veprim, por vetëm në të majtë. Në të njëjtën mënyrë, ju duhet të shponi të gjithë mollën përgjatë diametrit, si rezultat i së cilës duhet të merrni dy gjysma të bukura të frutave në formën e luleve me shirita.
3. Produktet e gatshme duhet të zhyten në ujë acid, të vendosen në mes të pjatës dhe elementët e tjerë dekorativë të vendosen rreth skajeve.

Metoda e tretë - gjethe

Si të prisni bukur një mollë në petale? Pothuajse të gjithë e dinë këtë metodë të dekorimit të frutave. Në fund të fundit, është ajo që përdoret më shpesh për të dekoruar të gjitha llojet e ëmbëlsirave. Për ata që ende nuk e kanë idenë se si kryhet kjo procedurë, le ta shqyrtojmë më në detaje.

1. Merrni një mollë të madhe, të fortë të çdo ngjyre dhe më pas lajeni mirë në ujë të nxehtë.
2. Ndani frutat përgjatë bërthamës në 4 pjesë dhe hiqni me kujdes elementët e fortë dhe farat me një thikë të mprehtë.
3. Duke u larguar 3-4 milimetra nga skajet e fetave, bëni prerje pa arritur në fund të frutave. Si rezultat i veprimeve të tilla, duhet të merrni një fetë mollë me një kënd të mpirë ose të mprehtë.
4. Me pjesën që ka mbetur nga e gjithë çereku i frutave, duhet të bëni të njëjtën procedurë. Si rezultat, do të përfundoni me disa elementë të veçantë që duhet të lidhen së bashku, të zhvendosen pak përgjatë dhe të përdoren si petale.

Tani ju e dini se si të prisni bukur një mollë (fotoja tregohet pak më lart) dhe ta përdorni për të krijuar një përbërje origjinale frutash.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+