Urime për oreks - poezi, prozë, sms

Ju mund ta bëni këtë meditim për të vendosur veten për të marrë një vendim ose thjesht për të kuptuar se çfarë është ndërgjegjja. Mund ta përsërisni në çdo kohë dhe me çdo pije.

Çaji është si një përqafim. Vetëm në një filxhan.

Kur është mot i keq jashtë, dhe ju nuk dëshironi të dilni jashtë, atëherë një filxhan çaj është thjesht lumturi ... dhe ju mund ta pini këtë lumturi ...

Do të pini çaj me limon apo nenexhik?

A mund të pi çaj me ju?

- Me çfarë do të pini çaj? Me reçel apo limon?

- Me kënaqësi!

Le të ulemi përsëri

Për çaj aromatik

Dhe ne do të flasim për gjithçka

Orë pa u vënë re...

Shikoni filma të mirë, dëgjoni muzikë gazmore, pini çaj, bëni një shëtitje, flini mjaftueshëm dhe, më e rëndësishmja, besoni se gjithçka do të funksionojë për ju. Dhe atëherë gjithçka do të jetë mirë!

Unë dua çaj ...

Në shoqëri të rastësishme...

Në një vend të qetë dhe të këndshëm…

Nëse gjithçka është e pakuptueshme, dhe gjithçka është tashmë në vetvete, dhe nuk varet nga ju, thjesht duhet të ndaloni dhe të pini çaj. Gjithçka do të shkatërrohet vetë, do të përmirësohet vetë).

Kur pini çaj aromatik, duhet mbajtur mend se sipas Kodit të Çajit, duhet të flitet për gjëra të mira mbi një filxhan çaj: për Natyrën, për Artin, për Bukurinë...

Unë jam duke ndjekur çajra të nxehtë

Unë shushuritem karamele në mëngjes

Rimbushje për ditën

Bëjini vetes një ditë agjërimi sot - mos e ngarkoni veten! Më mirë pi çaj me të shijshëm 😊

Pushoni për çaj aromatik...

Shpirt i ngrirë? Bëni një çaj :)

Sa shumë duhet për të nisur një ditë të mrekullueshme? Një filxhan çaj të nxehtë dhe një puthje nga një i dashur. Mendo pozitivisht.

Në çdo situatë të pakuptueshme, vendosni kazanin))

Të gjithë e dinë se nuk ka asgjë më të mirë se një filxhan çaj për të ngritur tonin dhe për të ngritur shpirtin e rënë, në të cilin të gjithë udhëzuesit dhe udhëzimet, perëndimore dhe lindore, konvergojnë.

José Sarmago "Libri i emrave"

Çaji - nëse nuk e pini në mënyrën ruse - nuk mund ta pini me sheqer. Po, e kuptoj që jam në pakicë këtu. Por gjithsesi, si mund ta quajë veten çajnik një person që është në gjendje të vrasë shijen e çajit me sheqer? Me të njëjtin sukses, mund ta aromatizoni çajin me piper ose kripë. Çaji supozohet të jetë i hidhur, ashtu si birra. Duke e ëmbëlsuar, nuk po pini çaj, po pini sheqer, të cilin po aq mirë mund ta shpërndani. ujë i nxehtë. George Orwell, Një filxhan i madh çaji

Çaji është gjithmonë një ide e mirë.
Mos kërkoni një justifikim, thjesht trajtojeni veten me çaj...

"A mund të vijmë për çaj?"

"Vetëm për çaj?"

— Jo... more reçel.

Çaji është botë e madhe vendoset në një filxhan të vogël.

Është e mrekullueshme kur ke dikë që të krijojë një filxhan të dytë çaji.

Çaji është ilaçi më i përballueshëm dhe i ndershëm që shëron pa e kthyer xhepin nga brenda.

Jo vetëm çaji, dorezat, një batanije janë të ngrohta... Gjithçka mund të jetë e ngrohtë - bisedat, shikimet, letrat, njerëzit... Kjo është ajo ndjenjë e veçantë që na jep forcë për të jetuar, besuar, ëndërrojmë, dashurojmë...

- Ju keni një lloj kulti çaji ...

“Unë kam vetëm rooibos, hibiscus, pu-erh, të zezë, jeshile, oolongs, katër lloje mate, tre filxhanë për lloje të ndryshme çaji, dy çajniqe... Çfarë kulti, për çfarë po flisni ...

Përmes një dritareje ëndërrimtare

Rrezet e buta të diellit

Në faqen time

Tre majë çaji

Zot, çfarë të duhet tjetër?!

Vjeshtë... Shi... Koha e përqafimeve më të ngrohta, e mbrëmjeve më komode, e fjalëve më të sinqerta...

Çaji nuk pihet askund. Çaji është personal.

Krijo çaj vetëm me pijen e duhur:

me lumturi, fat, aventurë dhe humor të mirë!

Shumica mbremja me e mireështë një mbrëmje me çaj të ngrohtë dhe një person të ngrohtë.

Pirja e çajit ka një virtyt të rrallë: të sjellë një grimcë harmonie të qetë në ekzistencën tonë.

A është e mundur të ndjeni diçka nëse nuk keni pirë çaj aromatik të fortë? Çaji është ngritja e shpirtit!

Çaji është pije hyjnore, e cila na jep një arsye me një ndërgjegje të pastër për të ngrënë gjysmë kilogram ëmbëlsira dhe disa copa tortë para se të shkojmë në shtrat ツ

Dhe unë çaj. Shtatë gota...

Një mijë litra çaj dhe pesëqind biskota janë të mjaftueshme për një miqësi.

Ray Bradbury, "Vera e luleradhiqes"

Lumturia është gjithmonë në gjërat e thjeshta. Në të tilla, për shembull, si një ditë pushimi, çaj të së dielës ose thjesht paqe në zemrën tuaj ...

Më mirë fluturo tek unë nesër në mëngjes - do të pimë çaj.

Me dhi?

Me dhi, me dhi!

i madh uh

Yuhuuu)))

Jeta ka një rregull të hekurt:

atë që keni krijuar - atëherë ju shkëputeni!

Asnjëherë nuk duhet të refuzoni një filxhan çaj në rrethanat e mëposhtme: nëse jashtë është nxehtë; nëse jashtë është ftohtë; nëse jeni të lodhur; nëse dikush mendon se jeni i lodhur; nëse ndiheni të shqetësuar; para se të dilni nga shtëpia; nëse nuk jeni në shtëpi; nëse sapo keni ardhur në shtëpi; nëse doni një pulëbardhë; nëse nuk dëshironi vërtet një pulëbardhë, por mundeni; nëse nuk keni pirë çaj për një kohë të gjatë; nëse sapo keni kapur një filxhan. George Mikes - Si të jesh britanik

Një filxhan çaj?

Është mirë të të ha
Unë dua të uroj tani.
Shijoni këtë pjatë -
Unë do të pëshpëris në veshin tim.

Oreksi do të jetë i madh
Tani ju le
Mos humbisni asnjë minutë
Hajde, nxito!

Lëri gjërat mënjanë
Është koha për vakt.
Hajde, ulu në tavolinë
Le të jetë oreksi i këndshëm.
Shijoni ushqim të mrekullueshëm
Fitoni energji dhe forcë.

Uroj Ju bëftë mirë! Uroj që ushqimi juaj i preferuar t'ju sjellë kënaqësi të jashtëzakonshme. Dhe kalimi do të kalojë në paqe dhe me humor. vakte të shkëlqyera, aroma joshëse dhe kënaqësi e madhe!

I shkurtër

Ha, ha, mos ki turp
Çdo gjë që dëshironi, kafshoni
Shijoni shijen e ndritshme
Dhe kërkoni më shumë!

Dita në shqetësime të vazhdueshme nxiton,
Mori oreks
Dhe është koha për t'u ulur
I lumtur për të ngrënë
Urime për oreks
Do t'ju vizitojë menjëherë
Përforconi dhe jini të gëzuar
Dhe pastaj krijoni, guxoni!

Unë dëshiroj të ha
Ju jeni të kënaqshëm, shumë të shijshëm,
Le të jetë oreksi i mrekullueshëm
Pjata është e ndritshme dhe e shkathët.

Dëshirë kënaqësie
Nga ushqimi që marr
Për të pasur më shumë forcë
Për të jetuar të lumtur.

Keni oreks?
Betohesh, ha.
Lërini gjithçka të fluturojë nga pllaka
Për të çarë veshët tuaj.

Unë dëshiroj të marr
Shumë kënaqësi
Dhe gllabëroni me kënaqësi
Këto trajtime.

Lëreni të fluturojë sot
Keni një oreks të madh
Lëreni pështymën të rrjedhë ëmbël
Në pamjen e pjatave më të shijshme!

Uroj çdo moment
Për të kapur kënaqësi nga ushqimi,
Le të jetë gjithmonë e shijshme
Ka ushqim në tryezën tuaj!

Të bëftë mirë,
Lëreni vaktin të japë forcë
Uroj pjatën
Ju jeni përforcuar shumë.

Unë dua të shijoj shijen
Norma e kalorive që numëroni,
Mos mendoni për problemet tuaja
Dhe përtypni me shumë kujdes.

Le të jetë oreksi i këndshëm
Dhe pjata është e shijshme dhe aromatik.
Dhe ushqim i shijshëm
Ushqimi do të jetë i lehtë.
Lëreni vaktin të mbushet me forcë,
Dhe plotësoni vitaminat
Ëmbëlsira ishte e ëmbël, darka ishte e kripur,
Tabela është plot larmi
Dhe ka shumë pjata në tryezë.
Të bëftë mirë.

Ju uroj oreks të mirë!
Në fund të fundit, gjithçka është gati dhe tavolina është vendosur,
Dhe aromat janë në ajër
Dhe ne jemi joshur kaq shumë!

Të gjitha pjatat përgatiten me mjeshtëri.
Le të jetë gjithçka e bukur dhe e shijshme!
I ftoj të gjithë të ulen në tryezë
Dhe shijoni një vakt të mrekullueshëm!

Dita ime nuk kalon kurrë pa një filxhan çaj të përgatitur mrekullisht. Si shumë prej jush, unë jam mësuar aq shumë me këtë pije sa nuk mund ta imagjinoj jetën pa të. Dhe kjo nuk është e kotë .... sepse çaji freskon trupin, forcon shpirtin, zbut zemrën, zgjon mendimet dhe largon dembelizmin !!! Më së shumti më pëlqen çajra bimor...dhe ti?

Çaj bimor

Çajrat bimor përshpejtojnë metabolizmin, pastrojnë trupin dhe përveç kësaj, janë jashtëzakonisht aromatike dhe të shijshme. Përdorni Vetitë barishte të dobishme për të mirën e trupit tuaj!

Çajrat bimor janë të shëndetshëm dhe të shijshëm!

Nëse e keni të vështirë të zgjoheni në mëngjes dhe natën thjesht nuk mund të bini në gjumë, mos nxitoni të pini kafe ose pilula gjumi. Çaji Melissa do të ndihmojë për të ngazëllyer, dhe tretësira e murrizit ose çajrat e akacies do të ofrojnë një ëndërr të ëmbël.

A e dini se disa çajra bimorë veprojnë ndryshe në varësi të temperaturës? Pra, pijet e ftohta nga gjethet e rrushit të zi ose të sherebelës shuajnë në mënyrë të përkryer etjen, dhe kjo caj i nxehte mund të bëjë që trupi të djersitet kur keni të ftohtë.

Si të përgatisim çajra bimorë?

për të çaj bimor të pasuruar me substanca të dobishme sa më shumë, duhet të ndiqni rregullat e përgatitjes.

Zierjet përgatiten më së miri në një banjë uji. Bimët që nuk kanë nevojë për trajtim të gjatë (10-15 minuta), duhet të insistoni në porcelan, xhami ose enë smalti(në kontakt me metal material i dobishëm janë shkatërruar).

Rizomat dhe frutat e copëtuara (për shembull, trëndafili i egër) rekomandohet të piqen në një termos, duke i insistuar ato për disa orë.

Kur duhet të pini çaj bimor?

Në mëngjes duhet të pini çaj tonik (angjelikë, gjethe luleshtrydhe, lule dhe gjethe tërfili, limoni, livando).

Në mbrëmje duhet të pini çajra bimorë qetësues (kantajon, çaj Ivan, mjedër, mente, kamomil, balsam limoni, gjethe qershie etj.).

Në dimër ose në fillim të pranverës, këshillohet të pini çajra bimorë multivitaminikë (gjethet e mjedrës, manaferra, rrush pa fara e zezë, hithrat, karotat, kofshët e trëndafilit, hiri i malit, barberia, gjemba e detit).

Në verë, çajrat bimor përgatiten vetëm nga barishte të freskëta, kjo periudhë e vitit duhet të përdoret me përfitim maksimal për trupin!

Çaj bimor Melissa.

Mënyra e gatimit: 1 st. l. gjethet e grimcuara të balsamit të limonit dhe nenexhikut (kombinoni përbërësit në përmasa të barabarta), derdhni ujë të valë (1,5-2 gota), lëreni për 1 orë, mbulojeni me kapak dhe më pas kullojeni.

Përfitimi: Ky çaj bimor përmban një vaj esencial që ka një shije të këndshme limoni. Ajo zvogëlon presioni arterial, ka një efekt tonik kur është i ftohtë, dhe çaji i nxehtë përdoret si diaforik për ftohjet me të dridhura.

Çaj bimor me nenexhik
Mënyra e gatimit: 1 st. l gjethet e grimcuara të nenexhikut derdhni ujë të valë (1,5 gota), insistoni nën kapak për 15 minuta.

Përfitimi: shuan etjen, pakëson oreksin. Përmban vaj esencial, i cili ka një efekt të theksuar antiseptik (i dobishëm për sëmundjet inflamatore veshkat dhe fshikëza). Aktivizon punën e stomakut dhe zorrëve, lehtëson fryrjet.

Çaji bimor i kamomilit
Mënyra e gatimit: 2 lugë lule derdh ujë të valë (1 filxhan), insistoni nën kapak. Pini i freskët: pas 1-2 orësh çaj kamomili humbet vetitë shëruese.

Përfitimi: ka një efekt antiseptik dhe anti-inflamator (i dobishëm për sëmundjet traktit respirator). Lehtëson spazmat dhe përmirëson tretjen në sëmundjet e aparatit tretës, eliminon fryrjet.

Çaj bimor me mjedër

Mënyra e gatimit: 1-2 lugë gjelle. l. Gjethet dhe lulet e mjedrës derdhin ujë të valë (1,5 gota), insistoni në një termos për 6-8 orë. Pas ftohjes mund ta ëmbëlsoni me lugë reçel me mjedër, shtoni një fetë limoni.

Përfitimi: reçel me mjedër (ose manaferrat e freskëta, i bluar me sheqer), si dhe çaji nga gjethet, kanë veti diaforike dhe antipiretike, përdoren për ftohjet dhe të dridhurat. Ata kanë një efekt astringent dhe shërues të plagëve.

Çaj bimor nga trëndafili
Mënyra e gatimit: 1 st. l. fruta derdh ujë (1,5-2 gota), ziej në një tas smalt për 5-10 minuta, insistoni në një termos. Pije e nxehtë pije me ftohje, të shoqëruar me të dridhura, të ftohtë - në vapë.

Përfitimi: parandalimi i beriberit - përmban 30 herë më shumë vitaminë C se limoni. Forcon sistemin imunitar, ka një efekt antiseptik në sëmundjet e traktit urinar.

Çaj bimor nga gjethet e rrushit të zi

Mënyra e gatimit: 2 lugë gjelle. l. gjethet e grimcuara derdhni ujë të valë (2-2,5 gota), lërini për gjysmë ore nën kapak.

Përfitimi: Ky çaj është i shkëlqyeshëm për forcimin. forcat mbrojtëse trupi gjatë një epidemie të ftohtë. Përmirëson proceset e hematopoiezës dhe metabolizmit. Forcon muret e enëve të gjakut. Rrush pa fara e zezë është e dobishme për dëmtimin e shikimit dhe sëmundjet e zemrës. Një infuzion i nxehtë me gjethe dhe fruta ul temperaturën e trupit.

Çaji bimor i murrizit

Mënyra e gatimit: 1 st. l. derdhni lulet e murrizit me ujë të valë (1,5 gota), insistoni nën kapak për 15-20 minuta, kullojeni. Ju duhet ta merrni këtë infuzion gjysmë gote 3 herë në ditë.

Përfitimi: ul presionin e gjakut, qetëson, eliminon pagjumësinë. Ka një efekt të dobishëm në enët e trurit (veçanërisht i dobishëm për gratë me menopauzë), përmirëson ushqimin e indeve të zemrës me oksigjen dhe rikthen metabolizmin.

Çaj bimor nga trëndafila sudanez(karkade)

Mënyra e gatimit: 1 st. l. petalet e grimcuara të trëndafilit sudanez derdhni ujë të valë (1-1,5 gota), lëreni të piqet. Për shkak të efektit të theksuar laksativ, nuk rekomandohet abuzimi me këtë çaj.

Përfitimi: Kur është e ftohtë, pija freskon dhe ul presionin; kur është e nxehtë, rritet. Përmban vitamina të grupeve B, C, si dhe limon dhe acid malik. Normalizon oreksin dhe tretjen. Largon dehjen në rast helmimi.

Çaj bimor nga Linden

Mënyra e gatimit: tufë lulesh të grimcuara ose të plota të blirit (1-2 lugë) derdhni një gotë ujë të valë, lëreni për 10-20 minuta nën kapak, kullojeni.

Përfitimi: Ky çaj bimor normalizon tretjen, ka një efekt anti-inflamator në gastrit. Ndihmon me të dridhurat (ka veti diaforike), ndihmon në luftimin e ftohjes (përfshirë dhimbjen e fytit dhe bronkitin). Largon dehjen e trupit të shkaktuar nga helmimi.

Çaji bimor i sherebelës

Mënyra e gatimit: gjethet e grimcuara (1 lugë gjelle) derdhni ujë të valë (1,5-2 gota), insistoni nën kapak për gjysmë ore. Për përmirësim shijshme mund të shtoni një fetë limoni ose mollë të ëmbël.

Përfitimi:çaji i freskët freskohet në stinën e nxehtë, infuzioni i nxehtë merret si një antiseptik për sëmundjet kronike të veshkave dhe fshikëzës, si dhe gastrit me funksion sekretor të zvogëluar të stomakut, si një agjent për rritjen e oreksit. Përdoret për kollën.

Çaj bimor Stevia

Mënyra e gatimit: Kombinoni barishten e copëtuar stevia dhe balsamin e limonit (1 lugë secila), derdhni ujë të valë (1,5-2 gota), insistoni nën kapak për 10-15 minuta, më pas kullojeni.

Përfitimi: Stevia është një ëmbëlsues i shkëlqyeshëm me pak kalori. Bari Stevia është i pasur me vitamina C, A, E, P, si dhe substanca që përmirësojnë oksigjenimin e qelizave. Falë kësaj vetie, stevia normalizon qarkullimin cerebral, përmirëson kujtesën dhe përqendrimin.

Çaj bimor me bisht

Mënyra e gatimit: 2 lugë gjelle. l. derdhni barishtet e bishtit të kalit me ujë të valë (1,5-2 gota), mbajeni në një banjë uji për 15-20 minuta. Hiqeni nga zjarri, kullojeni. Infuzion merret gjysmë gote 3 herë në ditë pas ngrënies.

Përfitimi: Ka një efekt anti-inflamator dhe diuretik, është i dobishëm për edemat dhe sëmundjet e sistemit urinar (pielonefriti, cistiti). Parandalon zhvillimin e aterosklerozës dhe të tjera sëmundjet vaskulare(sepse është i pasur me silikon).

Çaj bimor hithër

Mënyra e gatimit: 1 st. l. Gjethet e grimcuara dhe rhizomat e hithrës derdhni një gotë ujë të vluar, mbajini në një banjë uji për 5 minuta. Lëreni të piqet (rizomat mund të lihen për disa orë në një termos).

Përfitimi: indikohet për gjakderdhje (shpesh të përshkruar pas lindjes), anemi, aterosklerozë, sëmundje të veshkave, mëlçisë, urinar dhe fshikëzës së tëmthit, hemorroide, tuberkuloz, çrregullime metabolike. Përmban vitamina C, K, B2, karotinë, acid pantotenik, kripëra hekuri, kalium, kalcium.

çaj bimor thupër

Mënyra e gatimit: 2 lugë gjelle. l. përzierje e gjetheve dhe sythave të thuprës derdhni 0,5 l ujë të ngrohtë. Lëreni të ziejë në zjarr të ulët. Mbajeni edhe 10 minuta, hiqeni nga zjarri, lëreni të qëndrojë, kullojeni.

Përfitimi: Lëng thupër ka veti freskuese dhe tonike. Çaji bimor nga gjethet dhe sythat e thuprës përdoret për sëmundjet e veshkave (parandalimi i formimit të gurëve, normalizimi i sekretimit acidi urik nga trupi).

Receta për çaj bimor me vitamina

çaj vitaminash Ka një efekt të dobishëm në metabolizmin në trup, e ushqen atë dhe e ngop me vitamina dhe mikroelemente.

çaj luleshtrydhe - 10 g gjethet e thara luleshtrydhe, 2 g kantarion, 2 g nenexhik, 200 ml ujë. Shpëlajeni një çajnik prej porcelani me ujë të vluar, derdhni një përzierje gjethesh, hidhni ujë të valë dhe lëreni për 7-10 minuta.

Çaj kauberry- 12 g gjethe të thara lingonberry, 10-15 g sheqer, 200 ml ujë. Çajniku prej porcelani shpëlahet me ujë të vluar, hidhet gjethet e manaferrës, derdhet ujë të vluar dhe lëreni për 10-15 minuta, shtoni sheqerin dhe hidheni në gota.

Çaj trëndafili-mjaltë- 20 g kofshë trëndafili, 15 g mjaltë, 5 g lëng limoni, 200 ml ujë. Frutat e thata copëtoni kofshët e trëndafilit, derdhni ujë të vluar, gatuajeni për 10 minuta në një tas smalt me kapak i mbyllur, insistoni 10 min. Kullojeni zierjen. Shtoni mjaltin, lëngun e limonit.

Çaj Rowan - 30 g kokrra të thata rowan, 5 g mjedra të thata, 2 g gjethe të thata të rrushit të zi. Përzierja zihet në një çajnik prej porcelani, injektohet për 5-7 minuta. Përdoret si birrë.

Çaj nga trëndafili dhe trumza - 10 g fruta të thata trëndafili i egër, 5 g gjethe trumze të thata, 15 g mjaltë, 200 ml ujë. Grini kofshët e trëndafilit, derdhni ujë të vluar dhe gatuajeni për 5 minuta, më pas shtoni gjethet e trumzës. Lëreni për 10 minuta, kullojeni, shtoni mjaltë.

Çaj bimor me vitaminë- 20 g kofshë të thata trëndafili, 10 g fruta të thata rowan, 5 g gjethe të thata rigon, 200 ml ujë. Grini frutat e thata, hidhni ujë të vluar dhe ziejini për 5 minuta, më pas shtoni gjethet e rigonit dhe lëreni për 10 minuta.

Ne kemi një punonjës në zyrë - një adhurues i madh i marrjes së gjërave të njerëzve të tjerë pa pyetur. Shkresa, biskota - të gjitha gjërat e vogla, por jashtëzakonisht të bezdisshme. Ajo u kritikua vazhdimisht, por ajo vetëm qeshi marrëzisht dhe vazhdoi në të njëjtën mënyrë.

Por një ditë i dhashë fund këtij turpi. Sapo shkova në punë herët, ndërrova këpucët dhe hodha disa qese çaji të markës më të lirë në atletet e mia me erë të keqe - një ilaç i njohur për të hequr qafe një erë të pakëndshme.

Pas ca kohësh, shefi më thirri në zyrë. I nxora çantat nga atletet dhe i hodha në tavolinë në mënyrë që të shtriheshin në një vend të dukshëm. U kthye nga shefi, por pa çaj. Unë shikoj dhe një koleg është ulur, duke pirë çaj nga një filxhan dhe më thotë:

Denis, të mora dy qeska çaji, ata ishin shtrirë në tavolinë. Faleminderit!
- Per shendetin tend! Unë në fakt i fus ato në atlete që të mos marrin erë të keqe.

I gjori gati sa nuk vjelli. Epo, me të drejtë.

***

Unë kam një shoqe të mrekullueshme të quajtur Sanya. Sanya është një perfeksioniste. Po, ndonjëherë shkon në ekstreme. E gjithë jeta e tij është planifikuar qartë, të gjitha ditët janë planifikuar. Dhe një herë i sugjerova që të shkonte në pyll për të mbledhur kërpudha. Sanya u pajtua, por tha që nuk do të kishim kohë këtë fundjavë dhe do të ishte mirë të vazhdonim javën tjetër. Nuk nxitova, ndaj dhashë miratimin.

Mendova se Sanya nuk kishte kohë për shkak të disa punëve të saj, por jo një fat i tillë. Ai mori një javë për t'u përgatitur! Si rezultat i koleksionit më skrupuloz në botë, Sanya mori me vete në pyll: dy tenda (një rezervë), çanta gjumi (nëse nuk e menaxhojmë koleksionin brenda një dite), 10 enë plastike nën kërpudha, GPS-navigator, udhëzues letre për kërpudhat, për sigurimin e të parës kujdes mjekësor dhe mbijetesë në pyll, dy kuti të ndihmës së parë, tre termoza me çaj, 3 pako ujë i pijshëm, një hartë të zonës dhe një hartë rajoni. Për më tepër, ai studioi të gjitha forumet dhe komunitetet e mbledhësve të kërpudhave, zbuloi sa më shumë informacione të dobishme.

Epo, tani gjëja më e rëndësishme është që Sanya nuk ha kërpudha. Në përgjithësi. Për të ky udhëtim ishte vetëm një aventurë.

***

Një herë po ngatërrohesha në garazh, dhe gruaja ime ishte ulur pranë meje dhe me shumë gëzim më bënte pyetje se çfarë po bëja, çfarë lloj mjeti ishte, etj.

Van, çfarë është kjo? - pyeti gruaja duke treguar kaçavidën tregues. - Ajo eshte kaq e bukur. Dhe çfarë i bëjnë asaj?
- Shikoni! - me keto fjale futa me zell nje kaçavide ne prize...dhe ose kinezet e vidhosnin mallin, ose dicka tjeter shkoi keq, por rryma me tronditi sa me hodhi nja dy metra.

E patë? E pyeta gruan time.
- PO! ajo kërciti nga frika.
- Mos e bëj kurrë këtë!

SEKRETET E ÇAJIT

Ka më shumë se 2000 lloje çaji në botë dhe po aq mënyra për ta përgatitur atë. Çdo komb ka zakonet, traditat dhe ritualet e veta të pirjes së çajit. Por ka një kusht që është i përbashkët për të gjithë: kur filloni të pini çaj, nuk duhet të jeni dembel për të pirë çaj të freskët sepse, siç mëson një proverb lindor, "çaji i freskët është si një balsam, dhe çaji i lënë gjatë natës është si një gjarpër".

Për të krijuar çaj, para së gjithash, duhet të përgatisni pjata, çaj dhe ujë.

Enët për çaj - qofshin qelqi, qeramikë, porcelani, faience, smalt - duhet të jenë të pastra. Para zierjes, duhet të derdhni disa herë ujë të valë, ta thani, më pas derdhni gjethet e çajit në masën 1-2 lugë çaji për gotë, derdhni ujë të valë deri në gjysmë (për çajin e zi), dy të tretat (për një përzierje e çajit të zi dhe jeshil) ose një e katërta (për çajin jeshil). Sigurohuni që ta mbuloni çajnikun me një peshqir në mënyrë që çaji të "thahet" për pesë minuta. Dhe pastaj shtoni ujë, por jo në krye. Më pas përzieni çajin me një lugë.

Uji për çaj gjithashtu duhet të përgatitet siç duhet. Uji nuk duhet të lejohet të vlojë shumë. Ju vetëm duhet të ngrohni ujin në një valë; kur flluskat fillojnë të ngrihen nga fundi dhe ajo, në mënyrë figurative, "vlon me një çelës të bardhë", këtu duhet të hiqni kazanin nga zjarri dhe të krijoni çaj. Uji për çaj ka nevojë të butë, me përmbajtje minimale kripëra: ujë i fortë për gatim pije cilësore i papërshtatshëm. Pra, për çajin është më mirë të përdorni ujë që është vendosur për të paktën një ditë. Uji i zier nuk duhet të përdoret. Kjo është arsyeja pse samovari rus, në të cilin uji nuk mund të vlojë, gëzon famë të merituar. Pra, uji për çaj duhet të përdoret i freskët dhe i zier vetëm një herë.

Dhe - në lidhje me saldimin. Koha e pirjes varet nga cilësia e çajit dhe ujit. Çaji i zi zihet për 4 - 6, jo më shumë se 8 minuta. Për çajrat e klasës më të ulët, koha e zierjes është më e gjatë. Por nuk këshillohet të zihet çaji për më shumë se 10 minuta. Çajrat e aromatizuar zakonisht zihen për 2 deri në 3 minuta me një dozë të reduktuar, ose madje i shtohen çajit të zi të pastër në mënyrë që aroma të mos jetë shumë e ashpër.

Çajra me gjethe të mëdha premium gjatë pirjes së çajit, rekomandohet të pini disa herë, pasi përbërësit e tyre të tretshëm kalojnë në infuzion relativisht ngadalë. Koha për pirjen e dytë dhe të tretë rritet.

Qeskat e çajit gjithashtu çaj të lirshëm duhet të zihet në një kazan. Në fund të fundit, gjethet e çajit duhet të futen në ujë të valë për të paktën 3-5 minuta. Kur pini një qese në një filxhan, ju ose e hiqni atë para kohe, nga frika e fuqisë së tepërt, ose uji do të ftohet shumë shpejt. Në një mënyrë apo tjetër, ju nuk do të merrni të gjithë pasurinë buqetë çaji konceptuar nga krijuesit e saj.

Sigurohuni që çaji të piqet siç duhet:

Nëse shkuma lëshohet gjatë pirjes së çajit, atëherë gjithçka është bërë në mënyrë korrekte, e gjitha aromatike e vlefshme vajra esenciale. Nëse nuk ka shkumë, atëherë është bërë një llogaritje e gabuar gjatë pirjes. Nga rruga, ju nuk mund të hiqni shkumën. Çaj i gatshëm rekomandohet të hidhet në gota të nxehta dhe të pihet derisa të jetë ftohur, por jo shumë e nxehtë. Por nga rruga, një çështje shije (traditat, kushtet gjeografike dhe klimatike). Pothuajse në të gjitha vendet, çaji pihet pa i kulluar gjethet e çajit, sepse gjatë kullimit në një kullesë metalike çaji, shija dhe ngjyra e çajit përkeqësohen.

A DUHET TË PI NJË CHEA?..

Çaj indian, i ftohtë


Boronica Morse

Çaji rus i boronicës
Përbërësit:
Çaj i fortë- 150 ml
Lëng boronicë - 30 ml
Mjaltë - 1 lugë çaji
Boronica ( manaferrat e thata) - shije
Përzieni çajin e fortë të nxehtë dhe lëng boronicë. Nëse dëshironi, mund të shtoni boronica të thata në çaj kur gatuani dhe insistoni për 10 minuta. Ju gjithashtu mund të shtoni një lugë çaji mjaltë në pije.

çaj luleshtrydhe me lëng limoni

Përbërësit:

* Çaj me gjethe të gjata- 1/3 lugë çaji
* Gjethet e luleshtrydhes - 1,5 lugë çaji
* Mjaltë - 0,5 lugë
* Lëng limoni - 2-3 pika
* Ujë - 0,5 litra

Përzieni gjethet e luleshtrydhes me çaj, krijoni me ujë të valë. Pasi çaji të jetë zier, kullojeni, shtoni mjaltë me lëng limoni dhe shërbejeni.

çaj vitaminash
Përbërësit:

Rosehip (fruta) - 1 pjesë
Rrush pa fara (gjethe) - pjesë
Mjedër (gjethe) - 1 pjesë
Lingonberry (gjethe) - 1 pjesë

Përziejini të gjithë përbërësit. Hidhni 2 lugë gjelle. lugët e grumbullimit me një gotë ujë të vluar, zihen për 10 minuta. Këmbëngulni në një enë të mbyllur fort derisa të ftohet, kullojeni.

balsam çaji

Përbërësit:

Mente - 1 lugë çaji
Kamomil - 1 lugë çaji
Limon Melissa - 1 lugë çaji
Wort Shën Gjonit - 1 lugë çaji
Gjethet e rrush pa fara - 1 lugë çaji
Gjethet e mjedrës - 1 lugë çaji
Lulja e blirit- 1 lugë çaji
Gjethet e thuprës - 1 lugë çaji
Ijet e trëndafilit të tharë - 1 lugë çaji
Boronica të thata - 1 lugë çaji
Frutat e thata të rowanit të kuq - 1 lugë çaji
Një përzierje e çajit të thatë (gjeorgjian, azerbajxhan, Krasnodar, indian, turk) - 3 gota
Bimët e thata, gjethet dhe frutat grimcohen mirë, përzihen, më pas shtoni çajin e thatë dhe përziejini përsëri mirë. Mbani përzierje bimore ju duhet në një enë qelqi ose porcelani me një kapak të ngushtë.
Për të përgatitur balsamin, duhet të merrni një të vogël tepsi me smalt ose një filxhan, përvëlojeni me ujë të vluar, derdhni përzierjen bimore në masën 1 lugë çaji me pjesën e sipërme në 2 gota ujë. Më pas e derdhni masën me ujë të vluar, e përzieni, mbyllni fort tavën me kapak, vendosni sipër një peshqir dhe lëreni balsamin për 5-7 minuta.
Pini të freskët të përgatitur dhe të nxehtë. Meqenëse bimët, gjethet dhe frutat heqin dorë gradualisht nga substancat e tyre të dobishme, në përzierjen e zier mund të shtohet ujë i valë gjatë pirjes së çajit.

Sekretet e vogla të pirjes së çajit.

Asnjëherë mos i ngrohni gjethet e çajit në zjarr ose në avull, mos i lini për një kohë të gjatë, mos shtoni sodë, sheqer, kripë për të përmirësuar ngjyrën e çajit;
- Mos krijoni çaj në termose;
- Mos e thani çajin në radiator;
- Është më mirë të ruhet çaji në enë porcelani ose balte; kavanoza qelqi me një kapak të ngushtë;
– Nuk rekomandohet ruajtja e çajit në enë metalike dhe plastike, edhe nëse janë të mbyllura mirë, sepse. ato përcjellin aromën e tyre specifike tek çaji;
- Përkohësisht përshtatje magazinimi letër alumini ose kallaji;
- Mos e ruani çajin në qese letre;
- Mbajeni kavanozin e çajit në një vend të ngrohtë dhe të thatë. Në ruajtje jo e duhurçaji humbet erën e tij brenda një dite!
I pastroni perimet, mishin, peshkun? Mos e hap çajin!
- Mos merrni një kavanoz me çaj nëse duart tuaja kanë erë sapuni, parfumi, duhani, lustri për këpucë, benzinë. Këto aroma vrasin aromën dhe shijen e çajit!
- Bëni çaj me ujë të valë. Në këtë moment, një masë flluskash të vogla ngrihet nga fundi i kazanit dhe uji bëhet i turbullt dhe kazani fillon<по-зимнему>bëj zhurmë;
- Krijoni çaj në porcelan ose enët faiane, në raste ekstreme - në xhami, por jo në metal!
- Për ta bërë çajin elegant, ndiqni sekuencën e mëposhtme të veprimeve:
1. Shpëlajeni çajnikun bosh me ujë të valë;
2. Sapo uji të vlojë<ключиком>derdhni çajin e thatë në çajnik (1 lugë çaji për filxhan çaj plus një<для чайника>) dhe derdhni menjëherë ujë të valë mbi të.
3. Nëse jeni duke përgatitur çaj të zi - mbushni çajnikun deri në gjysmë, nëse jeshil - një çerek. Mbyllni kapakun dhe mbulojeni me një pecetë (nuk do të lejoni që vajrat esencialë të avullojnë).
4. Nota të përafërta krijoj për 3-15 minuta, e butë - më pak.
5. mos e mbuloni çajin me pambuk, pambuk etj. Përndryshe, ajo kalbet dhe humbet shijen e saj, duke marrë në këmbim erën e keqe të fshesës.
6. Kur çaji të jetë injektuar, shtoni ujë të vluar në të, por jo sipër.
7. Nëse ka shkumë në çaj, atëherë keni bërë gjithçka siç duhet!
8. E trazojmë shkumën me lugë.
9. hidhni çajin në filxhanë pa e holluar me ujë të valë.
10. Përmbajtja e çajnikut duhet pirë brenda një ore. Nuk mund t'i lini gjethet e çajit për një ditë tjetër! Çaji bëhet i pashëndetshëm!

- Uji i zier është i papërshtatshëm për të pirë çaj. I zier me ujë të tillë, ai humbet përbërësit e tij të dobishëm.
- Është mirë që uji për çaj të zihet në një çajnik të emaluar ose metalik.
- Pini çaj pa sheqer! Sheqeri shkatërron vitaminat B me të cilat është i pasur çaji. Është më mirë ta pini me rrush të thatë ose mjaltë.
- Nëse pini çaj me ëmbëlsira me shije të fortë (karamele, çokollatë, hallvë etj.), pini gllënjka kur ëmbëlsira të jetë ngrënë tashmë. Shija dhe ëmbëlsia e ëmbëlsirave ndërpritet shije unike dhe aromën e çajit të mirë.
- Torta ose biskotat më së miri lahen me çaj të fortë.
- Por ju mund dhe duhet të pini çaj me qumësht! Çaji me qumësht është një pije ushqyese dhe lehtësisht e tretshme!
- Kur shtohen agrumet, pirja shkëlqen, por forca e çajit mbetet e njëjtë!

Uroj bëni një festë të këndshme çaji! nëse keni receta interesante gatim çaj aromatik, mund të lini në komente, faleminderit!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+