Resep salad lezat untuk liburan Tahun Baru. Salad ringan untuk Tahun Baru. Cara memasak pohon Natal bit

Irina

Tahun Baru sedang menuju ke arah kita, seperti yang mereka katakan, dengan kecepatan penuh. Dan kini saatnya memilih salad enak untuk Tahun Baru 2017. Resep dengan foto, baru, menarik dan mudah disiapkan. Saya akan memberi tahu Anda cara terbaik untuk memilihnya di menu, sehingga memasak tidak memakan banyak waktu, dan meja menjadi ramah anggaran dari segi uang, dan terlihat. salad Tahun Baru 2017 spektakuler.

Saya menyarankan Anda untuk membuat menu sekarang, sebelum kekacauan minggu pra-liburan dimulai dengan kesibukan sebelum Tahun Baru, membeli hadiah, pilihan pakaian yang menyakitkan, pembersihan musim semi wajib dengan menggores dan merobek apartemen dari lantai ke langit-langit. Pada tanggal 31 Desember, pacuan kuda mencapai klimaksnya dan, tampaknya logis jika hanya menginginkan satu hal - bersembunyi di balik alas tiang di suatu tempat atau meringkuk di bawah pohon Tahun Baru, di mana Anda dapat menghabiskan Tahun Baru 2017 dengan tenang di a tidur nyenyak. Tapi bagaimana pun keadaannya! Setelah meluruskan bahunya yang rapuh, negara ini dengan bangga berjalan ke dapur untuk melakukan aktivitas paling penting menjelang Tahun Baru - membuat salad. Dan dalam hal ini, yang utama bukanlah tangan yang kuat, siap merencanakan, memotong, menghancurkan, memotong menjadi kubus, lingkaran, cincin atau potongan tipis selama lima jam berturut-turut, tetapi kepala yang cerah, tidak diliputi oleh keraguan. Semua penderitaan dalam memilih salad yang lezat Tahun Baru 2016 harus selesai paling lambat tanggal 31 Desember! DI DALAM wajib! Menu dengan salad Tahun Baru harus disusun sepenuhnya, produk harus dibeli. Lari dadakan ke supermarket beberapa jam sebelum bunyi lonceng merupakan kegiatan bagi para pecinta olahraga ekstrim sejati. Anda tidak hanya kecil kemungkinannya untuk membeli apa pun dari daftar tersebut (ada kasus ketika pada pukul 10 malam pada tanggal 31 Desember semua telur telah terjual habis di jaringan supermarket besar!), tetapi Anda juga akan mengantri selama 40 menit di kasir. di perusahaan sesama sarjana Anda. Inilah yang ingin saya sampaikan kepada Anda, seorang sejarawan lokal. Selama beberapa tahun berturut-turut saya mempraktikkan metode serupa dalam mempersiapkan pesta Tahun Baru. Meskipun, sejujurnya, saya akan mengklarifikasi bahwa saya biasanya kehabisan sesuatu yang tidak penting seperti roti, yang karena alasan tertentu tidak ditemukan di rumah, di mana semua salad Tahun Baru telah lama dipotong dan menunggu di lemari es sama sekali. kemegahan dekorasi pesta.

Sekarang adalah waktunya untuk beralih ke bagian praktis. Mari kita lihat apa yang ada di menu kita. Saya percaya bahwa tidak boleh ada lebih dari empat mangkuk salad di atas meja, satu dari setiap kategori

Salad ayam dengan nanas dalam edisi baru


Saya ragu Anda pernah mencoba salad seperti ini. Improvisasi pada tema familiar kombinasi meriah ayam dan nanas dengan tambahan seledri segar, kismis dengan saus ringan yang tidak biasa - mayones dicampur dengan sirup nanas dan mustard. .

Salad porsi ayam teriyaki Tahun Baru dengan nanas dan paprika panggang


Salad dengan bacon, keju biru, dan pir goreng


Kombinasi bahan yang memusingkan, manis dan asam tuang pedas- salad lezat yang terbuat dari produk yang tersedia untuk semua orang (termasuk keju biru, yang sekarang saya lihat di sebagian besar rak bahan makanan). Dan yang terpenting, rasanya seimbang. Yang tidak mengherankan, sejak resepnya dibuat koki yang baik. Saya memfilmkannya secara detail, langkah demi langkah. Jadi Anda bisa memasaknya tanpa apa pun persiapan awal, pertama kali. Bacon bisa diganti dengan brisket yang diiris tipis.

Salad Nicoise


Jika Anda mencoba mengikuti (atau lebih tepatnya menjalankan) tren kuliner modern, nicoise tidak akan mengejutkan Anda. Tetapi jika Anda ingin menimbulkan keheranan yang wajar di antara tamu Anda, persiapkanlah yang sederhana ini salad ikan. Secara tradisional dibuat dengan tuna, tetapi versi dengan ikan merah goreng lebih enak lagi. Coba lihat, Anda akan melihat bahwa semuanya tidak rumit. Dan rasanya sangat tidak biasa.

Salad Tahun Baru dari produk murah

Murahnya dan cerianya menu liburan - sayangnya, bagi banyak orang, persyaratan untuk pesta Tahun Baru ini telah menjadi yang utama. Tapi murah bukan berarti buruk sama sekali. Atau hambar. Kami menyajikan kepada Anda beberapa resep untuk dipilih.

Salad saury Tahun Baru hemat dengan telur dan nasi


Hidangan Tahun Baru, seperti kata mereka, “untuk tiga kopek”. Sederhananya, sekaleng saury berharga 47 rubel dan dilengkapi dengan segenggam nasi, tiga butir telur, dua sendok mayones, dan bawang bombay. Sedikit keju untuk hiasan dan setengah mentimun untuk kesegaran - Anda mendapatkan salad Tahun Baru yang luar biasa. Ini juga sangat enak. Detail - .

Salad dengan tuna dan mentimun dalam kebaktian Tahun Baru


Salad ini dapat disajikan dengan aman dalam porsi - buat seikat cangkir mentimun dan di masing-masing cangkir - sesendok salad, yang rasanya seperti salad Olivier, hanya daging mahal yang diganti tuna kaleng(80 rubel bank). Sedemikian penyajian yang meriah Salad yang cukup untuk memberi makan penghuni beberapa lantai asrama siswa. .

Salad "Laut Merah"


Satu lagi yang hebat salad murah, yang kemungkinan besar belum pernah Anda coba sendiri. Resepnya relatif sederhana, kombinasi stik kepiting dengan tomat, telur, dan keju.

Salad Tahun Baru dalam presentasi spektakuler

Seikat anggur


Salah satu salad Tahun Baru yang paling mudah dibuat. Itu tidak terkelupas. Semuanya dicampur dalam mangkuk salad, diletakkan di atas piring dan ditutup dengan lapisan tebal vinoradin di atasnya. Selain anggur dan ayam, saladnya juga mengandung pistachio dan segar daun-daun selada. Resep .

Kepiting Rafeallo


Salad stik kepiting lainnya yang sangat familiar dengan keju dan mayones. Ini tidak akan mengejutkan siapa pun kecuali Anda menggulungnya menjadi bola-bola dan menggulungnya ke dalam surimi yang diparut halus. Itu akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja Tahun Baru! .

Salad ayam berlapis dengan kenari


Salad berlapis bagus karena tidak perlu dihias dengan cara khusus. Bentuknya seperti kue camilan karena sisi-sisinya sudah membentuk gambar yang sangat indah sehingga yang tersisa hanyalah menghiasi bagian atasnya dengan parutan kuning telur, seperti yang biasa kita lakukan saat menyajikan “Mimosa” atau “Shuba” tradisional dengan ikan haring, hanya saja di salad ini selain tampilannya yang mengesankan, isinya juga luar biasa - renyah kenari, sama sekali tidak lembek karena kuahnya. Bagaimana cara membuat salad seperti itu? Tapi sederhananya, ada trik yang bisa Anda tiru dengan mengunjunginya.

Salad "Pohon Tahun Baru"


Bagi yang suka mengutak-atik organisasi presentasi yang indah salad, dekorasi yang sangat mudah disiapkan - saya menghapus semuanya. Dan cara memotong dan cara “berdandan”. Tersembunyi di balik pakaian sayur adalah favorit semua orang salad berlapis dengan ayam, jamur, plum, dan mentimun segar. Kombinasi yang biasanya sangat disukai semua orang. Prune sama sekali tidak dianggap sebagai buah kering dalam salad ini, lebih seperti sesuatu yang manis, asam, dan berasap. Biasanya jarang ada orang yang bisa menebak apa sebenarnya yang termasuk dalam salad.

Salad Tahun Baru "Tumpah ruah"


Salad stik kepiting yang paling umum dan familiar dengan jagung dan mentimun segar dirasakan sangat berbeda dalam tabung puff pastry, yang sangat mudah untuk dipanggang. Dan isi saja dengan salad (bukan krim biasa). .

Salad Tahun Baru Ringan tanpa mayones

Salad koktail dengan udang tanpa mayones


Salad udang sederhana dengan mentimun dan telur dalam saus yang lezat dan pedas tanpa mayones. Saus lezat, tidak mungkin untuk melepaskan diri. Anda sama sekali belum pernah mencobanya sebelumnya. Lanjut membaca.

salad Yunani


Salad sangat mudah disiapkan jika Anda tahu cara menyiapkan sausnya dengan benar - sebenarnya berkat sausnya salad tersebut ternyata memiliki rasa yang mudah dikenali. .

Ayam dengan nanas dalam saus mustard


Dada ayam yang digoreng di penggorengan kering, nanas yang tak hanya tak bikin gemuk, malah bikin berat badan turun, paprika, dan saus mustard-madu-lemon yang nikmat. .

Salad keju lembut dengan pir dan kenari


Asli resep mudah salad liburan tanpa mayones dengan kenari panggang, keju lembut dan segar pir yang berair, yang sekarang dapat dibeli di toko. Saus mustard dengan lemon dan sedikit madu. .

Salad udang Tahun Baru dengan mangga dan alpukat

Tradisional untuk negara-negara Barat kombinasi produk yang memberikan hasil rasa yang luar biasa. Secara pribadi, tidak mungkin untuk melepaskan saya dari salad ini. Dan kemungkinan besar semuanya sudah masuk malam tahun baru 2016 Saya akan menaruhnya di atas meja. .

Tambahkan resep
Ke favorit

Tahun Baru semakin dekat dan pekerjaan pembuatan menu pesta dimulai. Bagi sebagian orang, ini bukan masalah, semuanya sudah diatur dan Anda dapat membeli bahan makanan pada tanggal 30 Desember dan mulai memasak. Namun bagi sebagian orang justru bisa menimbulkan stres, apalagi jika tamu yang direncanakan banyak.

Tentu saja, salad lama yang sudah terbukti akan digunakan: Olivier, Mimosa... tapi saya tidak ingin menyiapkan hidangan yang sama setiap tahun, saya selalu ingin mengejutkan tamu saya dengan sesuatu. Di sisi lain, mengapa menciptakan menu baru jika para tamu menyukai meja tahun lalu... Semua pemikiran ini sudah memenuhi kepala nyonya rumah kami.

Tapi bagaimanapun juga, apapun meja pesta, dan tidak hanya itu, Anda tidak dapat melakukannya tanpa salad.


Ada begitu banyak salad yang Anda siapkan untuk meja liburan, tetapi Anda tetap menginginkan sesuatu yang baru. Ngomong-ngomong, setiap tahun semakin banyak resep baru. Anda hanya perlu meluangkan waktu untuk mencari resep di Internet, membeli bahan dan memasaknya. Ngomong-ngomong, terkadang satu bahan bisa mengubah rasanya secara drastis hidangan biasa. Ada sekitar 15 resep vinaigrette saja: dengan ikan haring dan bawang goreng, dan dengan jagung, dan dengan apel. Jadi kejutkan tamu Anda dan kejutkan mereka, dan kejutkan diri Anda sendiri.

Untuk masakan dan produknya terserah Anda, tapi untuk resepnya, kami akan membantu Anda sekarang.

Artikel ini berisi beberapa salad menarik dan terlezat yang dapat Anda gunakan untuk menghias meja Tahun Baru Anda dengan aman.

Padahal, isian saladnya bisa yang paling biasa, yang utama dalam salad Tahun Baru adalah penyajiannya. Saya telah menyiapkan untuk Anda ide-ide bagus untuk menyajikan salad untuk meja Tahun Baru.


Sinterklas selalu relevan untuk meja Tahun Baru.


Ini juga merupakan salad Tahun Baru.


Salad Tahun Baru untuk pecinta makanan mentah


Untuk mengetahui lebih banyak pilihan tentang cara mendesain dan menghias salad Olivier dengan indah untuk Tahun Baru 2019, tonton video ini:

Selamat bersenang-senang suasana meriah dan nafsu makan!

Resep bola Tahun Baru

Salad asli berupa hiasan pohon natal. Saya akui, saya tidak pernah menyangka ada hal seperti itu, oleh karena itu saya pasti akan menaruhnya di meja Tahun Baru.


Untuk menyiapkan salad ini kita membutuhkan:

  • Fillet ayam - 300 gram.
  • Acar mentimun - 150 g.
  • Kentang - 200 gram.
  • Telur - 5 buah.
  • Mayones, garam, merica - secukupnya

Resep ini memerlukan pewarnaan telur. Anda dapat melakukan ini dengan cara apa pun yang tersedia untuk Anda. Anda bisa melakukannya dengan pewarna yang dibeli, atau Anda bisa memasaknya pewarna alami dari kol merah dan bit, wortel. Kami menggiling sayuran ini dalam blender, bit bisa diparut. Tempatkan semuanya dalam wadah berbeda dan isi dengan segelas air. Setelah itu, kami menyaring kembali jus yang dihasilkan ke dalam wadah yang berbeda. Telur rebus Bagi menjadi putih dan kuning telur. Tempatkan putihnya dalam wadah ini selama 20 menit.


Rebus kentang, potong dadu kecil. Kami juga memotong mentimun dan ayam. Campur semua ini dan bumbui dengan mayones (jangan terlalu banyak agar massa salad tetap bentuknya).

Sekarang ambil campuran ini dan buat bola darinya, Anda harus mendapatkan setidaknya tiga bola. Anda akan merasakan bahwa bola yang dibentuk dapat mempertahankan bentuknya dengan baik. Letakkan di piring yang sudah disiapkan. Sekarang gosok putih dan kuning telur yang diwarnai. Lalu taburkan pada bola-bola tersebut. Tekan sedikit bedak dengan tangan Anda agar menempel pada alasnya.

Dari keju, protein, wortel, paprika Anda dapat memotong beberapa gambar dan menghias bola dengannya. Anda bisa menggambar garis-garis pada bola dengan mayones. Sekarang seperti ini salad yang luar biasa dapat diletakkan di atas meja, dihias dengan rempah segar, seolah-olah bola-bola itu digantung di dahan pohon cemara.


Selamat makan!

Jam Tahun Baru dengan wortel Korea

Jam Tahun Baru merupakan simbol berlalunya tahun yang lama dan datangnya tahun berikutnya. Oleh karena itu, para ahli kuliner tidak mengabaikan objek ini, mendedikasikan salad lezat untuknya.


Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Fillet ayam – 300 gram.
  • Keju keras – 150 gr.
  • wortel korea– 150 gram.
  • Telur – 3 buah.
  • mayones

Potong fillet ayam dalam potongan-potongan kecil, parut keju di parutan sedang. Pisahkan putih telur dari kuningnya. Sekarang mari kita mulai menata lapisan selada. Lapisan pertama adalah ayam, olesi dengan mayones.


Letakkan selapis wortel Korea di atasnya dan mayones lagi.


Berikutnya lapisan kuning telur yang diparut, lalu putihnya diparut dan ditaburi keju parut di atasnya. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Anda tidak boleh terlalu bersemangat menuangkan mayones ke segala sesuatu agar salad Anda tetap berbentuk dan tidak menyebar ke seluruh meja.


Kami memotong wortel dengan tipis dan membuat panah dan lingkaran darinya. Anda dapat melakukannya tidak seperti pada gambar, tetapi dengan cara Anda sendiri.

Resep langkah demi langkah untuk salad kerucut Tahun Baru

Lain salad asli, yang diolah dalam bentuk kerucut cemara.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam- 400 gram.
  • Bawang - 1 buah.
  • Telur - 3 buah.
  • Kentang - 4 buah.
  • Keju - 150 gram.
  • Almond - 200 gram.
  • Mayones - 500 gr.
  • Jagung kalengan - 350 gr.
  • Acar mentimun - 2 buah.
  • Wortel - 2 buah.

Rebus ayam, sayuran dan cincang halus. Parut kejunya. Goreng bawang bombay. Sekarang taruh semuanya di piring dan aduk. Tambahkan mayones.


Dari campuran yang dihasilkan kami membuat bentuk yang mirip dengan kerucut.

Lumasi kerucut dengan mayones dan letakkan almond di atasnya sehingga Anda mendapatkan sesuatu seperti sisik kerucut. Hiasi hidangan salad dengan setangkai rosemary atau dill.

Salad daging pedagang meriah untuk Tahun Baru


Bahan-bahan:

  • Jamur ( champignon mentah) – 300 gram.
  • Daging (babi rebus) – 250 gr.
  • Telur – 4 buah.
  • Mentimun – 3-5 buah.
  • Bawang – 1 buah.
  • Keju keras – 200 gr.
  • Zaitun
  • Minyak sayur untuk menggoreng jamur
  • Garam, merica secukupnya
  • Wortel rebus untuk hiasan

Potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur cincang ke bawang bombay dan goreng. Anda perlu memberi garam pada jamur saat digoreng.


Mentimun harus diparut dan ditempatkan sebagai lapisan berikutnya dalam salad. Kemudian selapis wortel parut. Lumasi lapisan wortel dengan mayones.


Lalu lapisi keju parut, diolesi mayonaise, lapisi jamur goreng, dan lapisan terakhir adalah parutan telur.


Oleskan selapis telur di atasnya dengan mayones. Keluarkan gelas dari salad dengan hati-hati dan hiasi salad dengan buah zaitun dan rempah-rempah.


Saladnya sudah siap. Selamat makan!

Anjing salad Tahun Baru

Resep pertama yang ingin saya tawarkan kepada Anda adalah salad Anjing Tahun Baru yang sangat sederhana dan elegan.


Untuk salad ini kita membutuhkan:

  • Hati ayam – 0,5 kg.
  • Telur – 3-4 buah.
  • Kacang polong kalengan atau rebus – 250 g.
  • Bawang – 1 buah.
  • Wortel – 1 buah.
  • Kentang – 3-4 buah.
  • Garam, merica - secukupnya
  • Mayones atau krim asam
  • Minyak sayur – 3 sdm.
  • Zaitun - beberapa potong untuk hiasan

Rebus kentang, wortel, telur. Hati ayam masak utuh. Potong kentang dan wortel kecil-kecil, hati dan telur menjadi tiga parutan kasar. Potong bawang menjadi setengah cincin.


Goreng bawang bombay dalam wajan, sampai berwarna keemasan, tambahkan wortel, goreng lagi selama 5 menit dengan api sedang, aduk.

Kami hanya menggunakan separuh hati dalam salad, separuh lainnya tersisa untuk hiasan.

Pisahkan telur menjadi putih dan kuningnya. Kuning telurnya dimasukkan ke dalam salad, dan putihnya dibiarkan untuk hiasan. Potong kuning telur dan tambahkan ke campuran salad umum.

Kami menggabungkan semua bahan yaitu: kentang, hati, kacang polong, kuning telur, wortel goreng dan bawang bombay. Bumbui dengan krim asam, garam dan bumbu (bisa ditambahkan sedikit mustard), aduk.


Mari kita ambil hidangan yang cocok dan mulailah menata lapisannya sedemikian rupa untuk mendapatkan garis luar wajah anjing. Tempatkan salad di gundukan kecil di mana hidungnya berada. Sebaliknya, kami membuat telinga lebih rendah dari bagian moncong lainnya. Kami menghias wajah menggunakan putih telur dan hati. Kami membuat mata dari buah zaitun, dan lidah dari wortel.


Salad ini akan memanjakan mata meja Tahun Baru dan akan menambah suasana istimewa pada pesta Anda.

Selamat makan!

Salad Tahun Baru dengan ayam asap dan jamur Anjing Kuning

Resep ini sedikit lebih menarik dari resep sebelumnya karena bahan-bahannya. Ada ayam asap, Anda harus membelinya terlebih dahulu, karena... Menjelang liburan, semuanya hilang dari toko produk terbaik. Anda bisa mencoba mengganti ayam asap dengan sosis asap. Tahun yang akan datang adalah tahun anjing, jadi saya ingin menyajikan hidangan berbentuk simbol ini di atas meja. Bahkan rasanya sangat enak. Jadi cobalah, saya harap Anda juga menyukainya.


Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk salad:

  • Ayam asap (atau sosis asap) - 1 buah.
  • Keju olahan (lunak sedang) – 1 pc.
  • Kentang – 5 buah.
  • Wortel – 5 buah.
  • Telur – 5 buah.
  • Mayones atau krim asam – 150 g
  • Jamur yang diasinkan (champignon) – 150 g
  • Sosis rebus (untuk hiasan) - potong-potong
  • Anyelir (untuk hiasan) – 6 pcs.
  • Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Ambil kentang, rebus, kupas dan parut di parutan sedang atau halus. Setelah itu, ambil piring besar dan taruh kentang parut sehingga Anda mendapatkan kontur kepala anjing.


Sekarang olesi kentang dengan mayones dan letakkan selapis ayam asap di atasnya. Kami juga melumasinya dengan mayones. Rebus telur, kupas dan pisahkan kuning dan putihnya. Parut putihnya di parutan halus dan sebarkan di lapisan berikutnya.

Letakkan lapisan berikutnya acar jamur cincang dan keju parut di atasnya. Selanjutnya, parut wortel rebus dan letakkan lapisan berikutnya. Tempatkan kentang parut di atas wortel lagi.


Sekarang tinggal membuat wajah anjingnya saja. Untuk melakukan ini, gosok kuning telur dan letakkan pola moncongnya, buat telinga menjadi putih di sisinya.

Kami membuat mata, hidung, dll. menggunakan cengkeh, zaitun, sepotong sosis... sesuai imajinasi Anda. Berikut beberapa foto untuk inspirasi.


Pada dasarnya itu saja. Para tamu akan senang.

Selamat makan!

Sekarang semua orang mulai khawatir tentang pertanyaan tentang salad Tahun Baru 2018 apa yang harus disiapkan untuk malam perayaan. Berbeda dengan Ayam Jago, Anjing tidak pilih-pilih makanan, begitu pula komposisinya Hidangan Tahun Baru bahan apa pun dapat dimasukkan. Tapi yang utama adalah daging. Salad yang dihias dengan indah dan lezat akan menyenangkan para tamu dan menghiasi meja pesta. Paling resep saat ini untuk merayakan Tahun Anjing disajikan di bawah ini.

Resep Tahun Baru 1 - Salad Surga

Salad berbahan dasar makanan laut untuk meja Tahun Baru akan membantu mendiversifikasi menu.

Bahan-bahan:

  • nasi 1 cangkir;
  • cumi 3 buah;
  • daging atau stik kepiting 250 gram;
  • kerang 250 gram;
  • udang 250 gram;
  • tentakel gurita 250 gram;
  • mayones secukupnya;
  • bumbu secukupnya;

Persiapan:

  1. Beras sudah dicuci sebelumnya dan direbus.
  2. Cumi-cumi direbus selama 3 menit. Sebaiknya jangan menambah waktu memasak agar daging tidak menjadi terlalu keras.
  3. Iris cumi menjadi cincin tipis.
  4. Rebus atau goreng selama beberapa menit dan potong gurita, udang, dan kerang.
  5. Potongan kepiting.
  6. Campur semua bahan dan tambahkan mayones.
  7. Tambahkan merica dan garam sesuai selera.
  8. Tempatkan salad dalam mangkuk salad yang jumlahnya sama dengan jumlah tamu.

Di bagian paling akhir, lapisan atas salad bisa ditaburi kaviar merah. Ini akan memberikan kecanggihan hidangan dan biaya tinggi.

Resep Tahun Baru 2 - salad "Pohon Tahun Baru".

Salad dengan gaya pohon Tahun Baru akan berguna.

Bahan-bahan:

  • kentang besar 2 buah;
  • wortel kecil 1 buah.;
  • Jagung Kaleng 10 gram;
  • lidah sapi 500 gram;
  • acar 2 buah;
  • zaitun hitam 3-4 buah;
  • biji buah delima 1 sendok teh;
  • peterseli dan adas kelompok;
  • bawang bombay 1 buah;
  • mayones buatan sendiri, minyak bunga matahari, dan garam mencicipi;

Persiapan:

  1. Lidahnya direbus terlebih dahulu. Anda bisa melakukannya pada malam sebelumnya atau pada pagi hari.
  2. Bersihkan lidah dari urat dan lapisan film sebelum dingin, karena hal ini akan lebih sulit dilakukan nantinya.
  3. Rebus kentang dan wortel lalu potong dadu.
  4. Bawang bombay dipotong menjadi setengah cincin dan digoreng dengan minyak sayur hingga transparan.
  5. Mentimun dipotong tipis-tipis.
  6. Bahan-bahannya digabungkan dan diaduk rata.
  7. Bumbui salad dengan mayones dan letakkan dalam bentuk pohon Natal di atas piring.
  8. Letakkan tangkai dill agar terlihat seperti dahan pohon cemara.

Biji delima, buah zaitun cincang, dan jagung diletakkan di atas salad pohon natal dalam bentuk bola pohon natal dan karangan bunga.

Resep Tahun Baru 3 - salad Santa Claus

Salad ini akan menarik bagi mereka yang tidak terlalu menyukai daging.

Bahan-bahan:

  • telur 3 buah;
  • wortel 1 buah;
  • tongkat kepiting 1 bungkus;
  • paprika merah 2 buah;
  • keju keras 200 gram;
  • nasi bulir panjang 100 gram;
  • adas, seikat peterseli;
  • garam, merica, bubuk hitam dan merah mencubit;
  • mayones secukupnya.

Persiapan:

  1. Nasi, wortel, dan telur direbus.
  2. Sayuran dikupas.
  3. Parut wortel di parutan halus, dan parut keju dan telur di parutan kasar. Putih satu butir telur dibiarkan utuh untuk menghiasi hidangan yang sudah jadi.
  4. Bagian merahnya dipotong dari stik kepiting, dan bagian putihnya dipotong dadu.
  5. Sayuran dicuci dan dicincang halus.
  6. Campur semua bahan, tambahkan bumbu dan mayonaise.
  7. salad siap Letakkan di piring besar, beri massa bentuk Sinterklas.
  8. Mantel bulu harus terdiri dari sisa-sisa batang kepiting.
  9. Jenggot Sinterklas dan pinggiran mantel bulunya terbuat dari putih telur rebus dan nasi.
  10. Paprika merah dicincang halus dan digunakan sebagai tutupnya.
  11. Sepotong lada bulat besar digunakan untuk hidung Sinterklas.
  12. Mata terbuat dari merica.

Sebagai sentuhan akhir, Anda bisa membuat pinggiran pada tutupnya dari mayones.

Resep Tahun Baru 4 - salad "Anjing".

Salad untuk menghormati nyonya baru Tahun Anjing adalah hidangan khas meja pesta.

Bahan-bahan:

  • kentang 6-7 buah;
  • keju yang diawetkan 100 gram;
  • ayam asap 300 gram;
  • telur ayam 3-5 buah;
  • mayones 4 sdm;
  • garam secukupnya;
  • wortel kecil 4-5 buah;
  • jamur yang diasinkan 150 gram;
  • cengkeh 6 buah;
  • lada hitam bubuk mencicipi;
  • sepotong sosis atau daging 1 buah.;
  • seikat kecil dill.

Jumlah makanan ini cukup untuk 4 porsi salad.

Persiapan:

  1. Kentang, telur, dan wortel sudah direbus, didinginkan, dan dikupas.
  2. Cincang halus jamur dan ayam, sisakan 2-3 jamur utuh untuk hiasan. Selain jamur, Anda bisa menambahkan mentimun segar atau acar ke dalam salad, tetapi Anda harus membuang bijinya terlebih dahulu agar salad tidak basah.
  3. Telur, wortel, dan kentang diparut. Parutan yang berbeda digunakan untuk kuning telur dan putihnya.
  4. Mereka mulai meletakkan bahan-bahan di atas piring. Pertama, kentang diletakkan di atasnya, membentuk moncong dan telinga anjing.
  5. Lumasi lapisan kentang dengan mayones dan letakkan ayam cincang di atasnya.
  6. Letakkan parutan di atasnya putih telur dan kemudian jamur.
  7. Keju olahan parut ditaruh di atas jamur. Lapisi lapisan dengan mayones.
  8. Letakkan selapis wortel.
  9. Lapisan terakhir- kentang. Anda perlu menatanya untuk menyembunyikan sisa bahan di bawahnya.
  10. Bagian atas salad dilapisi dengan mayones secara menyeluruh.
  11. Kuning telur yang diparut juga dihaluskan agar menjadi remah-remah dan lebih menempel pada mayones. Letakkan di sepanjang kontur moncong anjing.
  12. Protein parut diletakkan di atasnya, membentuk hidung dan telinga.
  13. Jamur dipotong menjadi dua bagian dan dibuat mata anjing.
  14. Lain jamur utuh digunakan sebagai hidung.
  15. Untuk kumisnya pakai cengkeh.
  16. Lidah anjing terbuat dari sepotong daging atau sosis.
  17. Untuk alis, acar jamur digunakan.

Saat komposisinya sudah benar-benar siap, celah pada piring bisa disembunyikan dengan setangkai tanaman hijau. Salad disajikan cling film dan biarkan meresap.

Resep Tahun Baru 5 - Salad ayam jantan

Saat menyiapkan salad lezat untuk Tahun Baru 2018, jangan lupa untuk menghabiskan Tahun Ayam 2017 yang lalu dengan bermartabat. Resep asli ini dipersembahkan untuk menghormatinya.

Bahan-bahan:

  • daging babi asap 400 gram;
  • kuning telur 1 buah;
  • paprika kuning, hijau dan merah masing-masing 1 buah;
  • buah zaitun yang diadu 1 toples;
  • bawang kecil 1 buah.;
  • Keju keras 200 gram;
  • garam, merica secukupnya;
  • mayones secukupnya.

Persiapan:

  1. Potong buah zaitun menjadi potongan tipis.
  2. Potong separuh daging, merica, dan bawang bombay menjadi kubus.
  3. Parut keju di parutan kasar.
  4. Potong separuh daging, merica, dan bawang bombay lainnya menjadi cincin dan biarkan sebagai hiasan.
  5. Campur semua bahan dan tambahkan mayones.
  6. Memahat patung ayam jantan.
  7. Daging, paprika dan bawang bombay, dipotong cincin, ditata dalam bentuk bulu ayam jantan. Gunakan mereka untuk membentuk ekor yang halus.
  8. Buatlah janggut dan sisir darinya potongan besar paprika merah.
  9. Buatlah mata dan paruh dari buah zaitun dan tupai.

Anda bisa meletakkan daun selada di sekitar ayam jantan.

Resep Tahun Baru 6 - resep asli untuk salad "Herring di bawah mantel bulu"

Saat menyiapkan salad untuk Tahun Baru, jangan lupakan “Herring di bawah mantel bulu” tradisional. Di Tahun Anjing, Anda dapat mendiversifikasi hidangan klasik dan membuat salad sesuai dengan itu resep asli, yang tidak mengandung bahan-bahan umum seperti kentang dan bit.

Bahan-bahan:

  • jamur champignon 4-5 buah;
  • bawang bombay 2 buah;
  • wortel 2 buah;
  • lemon 1 buah;
  • ikan haring 1 buah;
  • paprika merah 2 buah;
  • telur 5 buah;
  • gula, garam dan mustard mencicipi;
  • minyak sayur 1 sendok teh.

Persiapan:

  1. Resep ini melibatkan penggunaan mayones buatan sendiri. Untuk menyiapkannya Anda memerlukan mixer. Ambil 3 butir telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya.
  2. Setelah kuning telur dikocok dengan mixer, tambahkan garam, gula, dan mustard ke dalam adonan.
  3. Sambil terus mengocok kuning telur, tuangkan minyak ke dalamnya dalam aliran tipis.
  4. Peras jus dari lemon dan tambahkan ke dalam campuran.
  5. Sisa 2 butir telur dimasak hingga mendidih.
  6. Sayuran dicuci dan dikupas.
  7. Wortel dan paprika dipotong-potong, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan jamur menjadi irisan tipis.
  8. Ikan haring dibersihkan dari isi perutnya dan dipotong dadu kecil.
  9. Semua bahan, kecuali ikan haring, digoreng satu per satu dan ditempatkan di wadah berbeda.
  10. Wadah persegi atau bulat dilumasi minyak sayur dan tata bahan-bahannya berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah ikan haring, lalu bawang bombay, wortel, jamur, dan paprika. Semua lapisan dilapisi dengan mayones buatan sendiri.

Cetakannya dilepas dan saladnya dihias dengan telur parut kasar dan bumbu cincang halus.

Resep Tahun Baru 7 - Salad Olivier Tsar

Tidak ada yang lengkap tanpa salad Olivier pesta Tahun Baru. Sulit membayangkan liburan tanpa ini hidangan khas kebanyakan ibu rumah tangga. Namun kali ini Anda bisa menyenangkan para tamu dan nyonya rumah Anjing Tahun Baru dengan sesuatu yang istimewa, yaitu, salad kerajaan Olivier dengan sayang dan bahan-bahan berkualitas bukannya analog yang murah dan sudah agak membosankan. Sebaiknya mulai mencari bahan salad terlebih dahulu agar Anda punya waktu untuk menyiapkan segala sesuatunya untuk hari raya.

Bahan-bahan:

  • dada ayam 90 gram;
  • wortel 35 gram;
  • kentang 150 gram;
  • telur puyuh 2 buah;
  • selada romaine 2 ikat;
  • kacang hijau kalengan 2 sdm. aku.;
  • kanker leher 85 g;
  • acar 2 buah;
  • apel hijau 40 gram;
  • mentimun segar 100 gram;
  • segenggam caper;
  • biji sesawi 3 sdt;
  • lemon 0,5 buah;
  • bawang hijau kelompok;
  • mayones 3 sdm;
  • saus Worcestershire 2 sdt

Persiapan:

  1. Rebus kentang dan wortel selama 10 menit dengan api kecil.
  2. Masak ayam selama 8 menit dengan api sedang.
  3. Telur puyuh masak selama 6 menit dalam air asin.
  4. Apel dikupas dan dibuang bijinya, lalu dipotong dadu, menyisakan beberapa irisan untuk hiasan.
  5. Campur apel dengan jus lemon.
  6. Ayam, serta direbus dan sayuran segar dibersihkan dan dipotong dadu.
  7. Setiap caper dipotong menjadi dua.
  8. Cincang halus daun bawang.
  9. Semua bahan dicampur dalam mangkuk.
  10. Tambahkan kacang polong, mayones, mustard, dan saus Worcestershire ke dalam salad. Campur semuanya dengan seksama.
  11. Pukul dua piring yang indah letakkan daun selada romaine berukuran besar dan oleskan salad di atasnya.
  12. Telur puyuh dipotong menjadi dua.
  13. Apel dipotong-potong.

Hiasi salad di atasnya leher rahim yang bersifat kanker, telur puyuh dan apel.

Resep Tahun Baru 8 - salad "Tumpah ruah".

Yang ini asli salad multi-komponen terlihat sangat rapi.

Bahan-bahan:

  • irisan ayam 300 gram;
  • kentang 3 buah;
  • apel manis dan asam 1 buah.;
  • bawang bombay kecil 2 buah;
  • telur 3 buah;
  • wortel Korea 200 gram;
  • cuka sari apel 1 sdt;
  • gula 0,5 sdt;
  • keju keras 150 gram;
  • minyak sayur, mayones;
  • garam, bumbu secukupnya;
  • kacang kenari segenggam.

Persiapan:

  1. Ayamnya direbus dan dicincang halus.
  2. Potong 1 bawang bombay.
  3. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam penggorengan dan letakkan di atas api. Goreng ayam dan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.
  4. Sisihkan wajan agar ayam dan bawang bombay dingin.
  5. Rebus kentang dan telur, kupas.
  6. Kentang dipotong dadu dan telur diparut.
  7. Kupas apel dan potong-potong.
  8. Kejunya diparut.
  9. Sisa bawang bombay direndam dalam cuka dengan tambahan gula.
  10. Ambil piring atau piring datar kecil dan bentuk salad berbentuk tanduk di atasnya, letakkan bahan-bahannya berlapis-lapis.
  11. Lapisan pertama adalah daging dengan bawang goreng, lalu apel dan acar bawang bombay, telur, wortel korea, kentang dan keju.
  12. Semua lapisan, kecuali yang terakhir, dilapisi seluruhnya dengan mayones.
  13. Giling kenari. Untuk melakukan ini, Anda dapat menempatkannya di antara dua talenan dan tekan kuat-kuat bagian atas.

Bagian atas salad dihiasi dengan kacang yang dihancurkan atau utuh. Anda bisa menghias hidangannya Tomat kecil tomat ceri dan daun peterseli.

Resep Tahun Baru 9 - salad "Kejutan Tahun Baru 2018"

Satu lagi tambahan resep salad sederhana untuk Tahun Baru 2018. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan akan menarik bagi banyak orang.

Bahan-bahan:

  • nanas kalengan 1 toples;
  • bawang bombay 1 buah;
  • irisan ayam atau payudara 0,5kg;
  • mayones.

Persiapan:

  1. Ayam dicuci bersih dan direbus dalam air asin hingga matang.
  2. Biarkan daging menjadi dingin lalu potong dadu.
  3. Bawang dikupas, dicuci, disiram dengan air mendidih dan dicincang.
  4. Jusnya ditiriskan dari toples, dan nanasnya sendiri diletakkan di atas piring.

Terakhir, semua bahan dicampur dalam satu wadah dan dibumbui dengan mayonaise.

Resep Tahun Baru 10 - Salad Grenadier

Mengingat salad Tahun Baru 2018 dan resep baru, orang pasti akan memperhatikan hidangan menarik dan orisinal ini.

Bahan-bahan:

  • daging sapi tanpa tulang 200 gram;
  • bit 1 buah;
  • kentang 2-3 buah;
  • buah plum yang diadu 100 gram;
  • wortel berukuran sedang 1 buah.;
  • kenari 130 gram;
  • kismis 50 gram;
  • sejumput garam;
  • tanaman hijau;
  • mayones.

Persiapan:

  1. Rebus daging sapi dalam air. Sekitar setengah jam sebelum dimasak, tambahkan garam ke dalam air.
  2. Daging rebus yang didinginkan dipotong tipis-tipis.
  3. Sayuran direbus, dikupas dan dicincang, diparut di parutan kasar.
  4. Bagian bawah mangkuk salad ditutupi dengan daun selada berukuran besar.
  5. Plum dan kismis direndam air hangat selama 5 menit.
  6. Giling buah plum, sisihkan beberapa potong untuk hiasan.
  7. kenari kupas dan sisihkan beberapa bagian untuk hiasan.
  8. Kacang yang tersisa digiling menjadi remah-remah halus.
  9. Bahan-bahannya diletakkan berlapis-lapis dan dilapisi seluruhnya dengan mayones.
  10. Lapisan pertama adalah kentang, lalu wortel, daging, plum, kacang-kacangan, kismis, dan bit.
  11. Semuanya diolesi mayones dan saladnya dihias dengan kacang, plum, dan kismis.

Salad baru tahun 2018, resep yang disajikan di atas, pasti akan menarik bagi para tamu dan anggota rumah tangga. Mereka sederhana dan cepat disiapkan, dan mendekorasinya adalah suatu kesenangan.

Salad ringan untuk Tahun Baru cocok untuk ibu rumah tangga yang menjaga bentuk tubuhnya dan tidak ingin kehilangannya di Tahun Baru. Salad ringan di meja Tahun Baru tentu saja paling laris di Tahun Baru. Pertama, hidangan seperti itu akan membantu saluran pencernaan Lebih mudah untuk “bertahan” di liburan Tahun Baru. Kedua, mereka tidak kalah dengan mereka kualitas rasa salad berkalori tinggi. Ketiga, banyak salad ringan yang mengandung buah-buahan dan sayuran, yang kaya akan nutrisi penting. waktu musim dingin vitamin selama bertahun-tahun.

Untuk membuat meja liburan Anda terlihat mengesankan, Anda bisa menggunakan sedikit trik.

Untuk membuat meja Tahun Baru seringan mungkin, Anda harus menggunakan mayones rendah lemak secara eksklusif untuk menyiapkan hidangan. Jika memungkinkan, mayones harus diganti dengan krim asam, atau lebih baik lagi, minyak zaitun.

Cara menyiapkan salad ringan untuk Tahun Baru - 15 varietas

Kesemek merupakan buah yang sangat disukai banyak orang, kehadirannya tentu menandakan bahwa musim dingin telah tiba dan liburan tahun baru semakin dekat. Ada kesan bahwa buah ini hanya dibuat untuk hidangan Tahun Baru.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 1/2 bagian
  • Kesemek - 1 buah.
  • Bawang merah - 1 buah.
  • Cuka sari apel - 30 ml.
  • Biji kenari - 1/4 cangkir
  • Krim asam - 2 sdm. aku.
  • Garam, kari - secukupnya

Persiapan:

Cuci dada ayam, lumuri dengan garam dan bumbu kari sesuai selera, lalu panggang oven pada suhu 210 derajat selama 40 - 50 menit.

Agar payudara lebih juicy dan beraroma, sebaiknya dipanggang dalam kantong plastik. Kantong harus memiliki beberapa potongan agar tidak meledak di dalam oven.

Dinginkan daging yang sudah jadi dan potong menjadi irisan besar.

Kami membersihkan bawang, mencucinya, memotongnya dengan halus, menambahkan cuka dan membiarkannya meresap selama 20 menit. Giling biji kenari. Cuci dan potong kesemek potongan tipis. Setelah semua bahan sudah siap, kita mulai membentuk salad. Untuk tujuan ini di piring kecil Kami menata produk dalam urutan berikut:

  1. Lapisan pertama adalah bawang bombay;
  2. Lapisan kedua adalah daging ayam;
  3. Lapisan ketiga adalah kesemek;
  4. Lapisan keempat adalah kacang.

Letakkan krim asam di pinggir piring. Hidangannya bisa disajikan.

“Valeria” adalah sejenis variasi salad klasik dengan stik kepiting. Satu-satunya perbedaan antara masakan ini adalah bahannya seperti wortel Korea.

Bahan-bahan:

  • Wortel Korea - 200 gr.
  • Telur ayam - 4 buah.
  • Tongkat kepiting - 200 gr.
  • Krim asam, bawang putih, bumbu, garam - secukupnya

Persiapan:

Potong tongkat kepiting menjadi kubus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Tiriskan cairan dari jagung. Kupas dan potong bawang putih.

Dalam mangkuk salad yang cantik, campurkan wortel Korea, jagung, telur, dan stik kepiting. Bumbui salad dengan krim asam dan garam. Tambahkan bumbu bersih dan cincang halus serta bawang putih cincang di sana. Campur semuanya dengan seksama dan sajikan. Saladnya bisa dihias dengan buah zaitun hitam.

Pada pandangan pertama, tampaknya salad seperti itu sangat sederhana dan tidak dapat mengejutkan Anda dengan apa pun, namun ini tidak sepenuhnya benar. Keunikan dari masakan ini adalah pada dressingnya.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam - 400 gr.
  • Tomat ceri - 200 gr.
  • Daun selada - 1 ikat
  • Madu - 2 sdm. aku.
  • Mustard - 1 sdt.
  • Cuka balsamic - 1 sdm. aku.
  • Garam, hitam merica bubuk, minyak zaitun- mencicipi

Persiapan:

Rebus dada ayam air garam sebelum kesiapan penuh dan potong-potong. Kemudian letakkan ayam di atas panggangan dan keringkan sebentar di kedua sisinya. Kemudian dagingnya harus dipotong-potong besar.

Cuci tomat ceri, keringkan dan potong menjadi dua bagian. Cuci salad, keringkan dan sobek kecil-kecil dengan tangan Anda.

Sekarang mari kita mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk kecil, campur mustard dengan madu, garam, merica, cuka balsamic dan minyak zaitun.

Campur tomat, selada, dan ayam dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan saus dan aduk kembali semuanya hingga rata.

Hidangan ini dapat dengan mudah diklasifikasikan sebagai salad ringan Tahun Baru. Pertama, ia memiliki tampilan yang sangat elegan penampilan. Kedua, meski ada daging di dalamnya, namun cukup ringan untuk perut.

Bahan-bahan:

  • Kacang Kalengan - 1 kaleng
  • Ham - 200 gram.
  • Acar mentimun - 2 buah.
  • Telur ayam - 3 buah.
  • Mayones, crouton, bawang putih, bumbu, garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Tiriskan kelebihan cairan dari kacang. Potong ham menjadi potongan-potongan. Cuci mentimun dan potong dadu. Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu. Kupas dan potong bawang putih. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.

Kami menggabungkan semua bahan dalam satu mangkuk salad, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan mayones. Salad yang enak dan ringan sudah siap!

Untuk menyiapkan salad dengan udang dan jeruk keprok, cukup 15 menit saja. Pada saat yang sama, rasanya pasti akan mengejutkan semua orang.

Bahan-bahan:

  • Udang rebus - 200 gr.
  • Seledri - 4 batang
  • apel - 2 buah.
  • Mandarin – 6 buah.
  • Inti kenari- 50 gram.
  • Mayones - 4 sdm. aku.
  • Garam, lada hitam, bumbu - secukupnya

Persiapan:

Kami mulai menyiapkan salad dengan sausnya. Untuk melakukan ini, peras jus dari dua jeruk keprok dan campur dengan mayones.

Cuci dan iris tipis seledri menjadi setengah cincin. Kupas apel dan potong dadu kecil. Kupas dan buang empat buah jeruk keprok, lalu bagi menjadi beberapa irisan. Membersihkan udang. Giling biji kenari.

Untuk melakukannya dengan cepat dan mudah, masukkan biji kacang ke dalamnya kantong plastik, ikat, letakkan di permukaan yang keras dan rata, lalu gulung dengan penggilas adonan.

Campurkan semua bahan, bumbui dengan dressing, aduk rata dan sajikan di meja pesta.

Hidangan ini memiliki rasa yang cukup spesifik, dan persiapannya hanya membutuhkan waktu beberapa menit.

Bahan-bahan:

  • Nanas kalengan – 4 cincin
  • Keju keras - 100 gr.
  • Telur ayam - 2 buah.
  • Bawang putih - 3 siung
  • Krim asam, garam - secukupnya

Persiapan:

Potong nanas menjadi kubus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Tiga keju di parutan kasar. Kupas dan potong bawang putih. Tempatkan nanas, telur, keju, dan bawang putih dalam mangkuk. Campur semuanya, tambahkan garam dan bumbui dengan krim asam. Saat disajikan, salad bisa dihias dengan bumbu.

Tahun Baru adalah waktu keajaiban dan hadiah. Salad keju dan jeruk akan menjadi hadiah liburan nyata bagi semua orang yang hadir di meja.

Bahan-bahan:

  • Keju keras - 100 gr.
  • Jeruk - 2 buah.
  • Telur ayam - 4 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Apel hijau - 1 buah.
  • Mayones - 2 sdm. aku.
  • Krim asam - 6 sdm. aku.

Persiapan:

Tiga keju per parutan halus. Cuci apel dan potong dadu.

Untuk membuat salad lebih empuk, apel harus dikupas.

Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Rebus telur, dinginkan, kupas dan parut di parutan kasar. Kami membersihkan jeruk, membuang kulitnya dan, jika perlu, memotongnya menjadi beberapa bagian.

Siapkan saus di piring kecil. Untuk melakukan ini, campurkan krim asam dan mayones.

Ketika semuanya sudah siap, Anda bisa mulai membentuk salad. Untuk melakukan ini, letakkan bahan-bahan di piring kecil dengan urutan sebagai berikut:

  1. Lapisan pertama adalah apel;
  2. Lapisan kedua adalah bawang bombay;
  3. Lapisan ketiga adalah telur;
  4. Lapisan keempat adalah nanas;
  5. Lapisan kelima adalah keju.

Kami melapisi setiap lapisan salad krim asam dan saus mayones. Sebelum menyajikan salad yang sudah jadi di meja pesta, salad harus disimpan di lemari es selama sekitar satu jam.

Salad dengan nanas dan udang dibedakan dari penyajiannya yang tidak biasa. Lagipula, tidak setiap hari Anda harus makan salad bukan dari hidangan biasa, tapi dari kulit buah alami!

Bahan-bahan:

  • Nanas segar - 1 pc.
  • Udang rebus - 300 gr.
  • Hijau - 1 ikat
  • Jagung kalengan - 1 kaleng
  • Minyak zaitun - 4 sdm. aku.
  • Jus lemon - 2 sdm. aku.
  • Jus jeruk - 2 sdm. aku.
  • Gula, garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Cuci dan keringkan nanas. Kemudian harus dipotong memanjang menjadi dua bagian. Kemudian kami memotong daging buah dari bagian ini. Hasilnya seperti dua mangkuk. Wadah untuk salad sudah siap.

Kami membersihkan dan membilas udang. Cincang halus daging nanas. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus. Tiriskan cairan dari jagung.

Campurkan minyak zaitun dengan lemon dan jus jeruk, gula, garam dan merica. Sausnya sudah siap.

Dalam mangkuk, campur jagung, nanas, dan udang. Bumbui salad dengan saus. Sekarang hidangan siap saji harus ditempatkan di mangkuk nanas.

Dari namanya saja salad ini terlihat sangat ringan dan segar. Dengan mengonsumsinya secara rutin saat libur tahun baru, bisa dipastikan organ pencernaan tidak akan mendapat stres tambahan dan tetap terjaga dengan baik.

Bahan-bahan:

  • Tomat segar - 3 buah.
  • Bawang merah - 1 buah.
  • Keju keras - 150 gr.
  • Zaitun hitam - 1 toples
  • Jus lemon - 1 sdm. aku.
  • Minyak sayur - 3 sdm. aku.
  • Hijau (kemangi, peterseli) - 1 ikat
  • Garam secukupnya

Persiapan:

Cuci tomat dan potong-potong. Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya menjadi setengah cincin. Potong keju menjadi kubus. Tiriskan cairan dari buah zaitun. Cuci kemangi dan peterseli, keringkan dan potong kasar.

Campurkan semua bahan dalam satu wadah, tambahkan garam, tuangkan air jeruk nipis, bumbui dengan minyak sayur dan aduk rata. salad ringan siap untuk meja Tahun Baru.

“Kejutan Tahun Baru” mengacu pada hidangan yang tidak disajikan dalam hidangan biasa, tetapi disajikan dalam bentuk salad yang diisi dengan buah-buahan berkulit tebal. DI DALAM pada kasus ini Peran buah tersebut dimainkan oleh alpukat.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam - 200 gr.
  • Telur ayam - 4 buah.
  • Alpukat - 1 buah.
  • Mentimun segar - 1 pc.
  • Lemon - 1/2 buah.
  • Minyak zaitun - 50 gram.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

Rebus fillet ayam dalam air asin hingga matang sepenuhnya. Dinginkan dan potong dadu.

Untuk membuat daging lebih beraroma, Anda bisa menambahkan daun salam dan sedikit merica hitam ke dalam daging saat dimasak.

Rebus, dinginkan, kupas dan potong telur menjadi kubus.

Cuci mentimun, kupas dan potong dadu.

Campurkan timun, telur dan ayam, tambahkan garam dan merica, bumbui dengan mayonaise, tambahkan perasan setengah buah lemon dan aduk.

Cuci buah alpukat, potong memanjang menjadi dua bagian dan buang bijinya dengan hati-hati. Dengan menggunakan sendok, keluarkan daging buah dengan hati-hati dan isi ruang kosong dengan salad. Kami menghias bagian buah yang diisi dengan bubur alpukat.

“Tropicana” adalah hidangan yang sangat kontras di meja Tahun Baru dengan Olivier yang terkenal, salad kepiting dan ikan haring di bawah mantel bulu.

Bahan-bahan:

  • Udang rebus - 300 gr.
  • Pir - 3 buah.
  • Alpukat - 2 buah.
  • Tomat ceri - 200 gr.
  • Kecap - 3 sdm. aku.
  • Minyak zaitun - 3 sdm. aku.

Persiapan:

Kami membersihkan udang. Cuci tomat dan potong menjadi empat bagian. Kupas pir, potong inti dan potong dadu. Cuci alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Kemudian, dengan menggunakan sendok, pisahkan daging buah dari kulitnya dan potong daging buah menjadi kubus kecil.

Campurkan semua bahan dalam wadah umum, bumbui dengan minyak zaitun dan kecap dan campur semuanya dengan seksama. “Tropicana” siap disajikan.

Hidangan ini dapat dengan mudah digolongkan sebagai hidangan gourmet. Memiliki rasa yang tak tertandingi, penampilan spektakuler.

Bahan-bahan:

  • Cumi – 300 gram.
  • Apel asam - 20 gr.
  • Dill - 1 ikat
  • Mayones, garam, merica - secukupnya
  • Mentimun segar - 1/2 buah.

Persiapan:

Cuci cumi dan rebus dalam air asin selama 2 menit. Lalu kita membuangnya ke dalam saringan, dinginkan, kupas dan potong-potong. Cuci apel, kupas dan potong-potong. Cuci adas, keringkan dan cincang halus.

Tempatkan dill, cumi, dan apel dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, garam, merica, dan aduk hingga rata. Hiasi salad dengan irisan mentimun segar.

Seperti yang Anda ketahui, seafood merupakan salah satu bahan berkalori paling rendah yang bisa digunakan untuk membuat salad. Selain itu, rasanya cocok dengan minuman beralkohol rendah alkohol.

Bahan-bahan:

  • Kerang - 100 gr.
  • Udang – 100 gram
  • Alpukat - 1 buah.
  • Jus lemon - 2 sdm. aku.
  • Kecap - 2 sdm. aku.
  • Delima - 1/2 buah.
  • Garam, minyak zaitun - secukupnya

Persiapan:

Rebus kerang dan udang yang sudah dikupas dalam air mendidih selama beberapa menit. Cuci kerang sampai bersih air mengalir, keringkan sebentar, tuang kecap asin dan diamkan 15 - 20 menit agar meresap. Kupas alpukat, buang bijinya, potong persegi panjang besar dan tuangkan jus lemon. Membersihkan buah delima.

Campurkan biji delima, kerang, udang, alpukat, jus lemon sisa alpukat. Bumbui semuanya dengan minyak zaitun, garam dan aduk rata. Selamat makan!

Salad ini adalah perwakilan yang cemerlang Masakan Italia. Ini dibedakan dari aromanya yang luar biasa dan sedikit rasa pedas.

Bahan-bahan:

  • Keju mozzarella - 250 gr.
  • Tomat segar - 2 buah.
  • Kemangi - 1 ikat
  • Zaitun hitam - 7 buah.
  • Minyak zaitun, garam, lada hitam - secukupnya

Persiapan:

Potong keju menjadi irisan setebal 1 cm, potong tomat bersih dan kering menjadi irisan dengan ketebalan yang sama. Cuci dan keringkan kemangi.

Letakkan keju dan tomat di piring datar dengan tumpang tindih. Di atas keju dan tomat, letakkan buah zaitun dan kemangi yang disobek secara acak. Taburi hidangan dengan minyak zaitun, garam, dan merica. Caprese sudah siap!

Kebetulan yang terbaik biasanya disiapkan untuk para tamu. Inilah alasannya hidangan ini dan disebut “Untuk Tamu”.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi - 250 gr.
  • Wortel - 1 buah.
  • Tomat - 1 buah.
  • Paprika - 1 buah.
  • Kentang - 1 buah.
  • Kubis peking - 150 gr.
  • Bawang - 1 buah.
  • Minyak sayur, garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:

Rebus daging sapi hingga matang sepenuhnya dalam air asin, dinginkan dan potong dadu. Rebus wortel, dinginkan, kupas dan potong dadu. Cuci tomat, buang ampasnya dan tempat menempelnya batang, lalu potong dadu. Cuci, kupas dan potong paprika menjadi kubus. Kami membersihkan bawang, mencucinya dan memotongnya hingga halus. Cuci kentang, rebus, dinginkan, kupas dan potong dadu. Cuci kubis, keringkan dan potong besar.

Campurkan semua bahan, bumbui dengan minyak sayur, garam, merica, lalu aduk semuanya hingga rata.

Tinggal beberapa hari lagi menuju tahun baru dan inilah waktunya untuk memikirkannya menu liburan.Apa perbedaan antara salad meriah untuk Tahun Baru dan salad biasa? Pertama-tama, dekorasi bertema. Desain yang indah- resep sukses. Namun Anda juga tidak boleh melupakan soal rasa. Asli dan salad sederhana Mempersiapkan Tahun Baru tidaklah sulit. Kami menawarkan resep salad sederhana dan lezat untuk meja liburan yang akan membawa kegembiraan bagi Anda dan orang yang Anda cintai.

Cara menyiapkan salad sederhana untuk Tahun Baru - 15 varietas

Salad sederhana untuk Tahun Baru - “Ayam di bawah mantel”

Cukup pedas dan salad pedas“Ayam di bawah mantel” akan menjadi wahyu bagi ibu rumah tangga dan akan masuk dalam daftar “favorit”.

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam rebus 300 gr.
  • Bawang 1 buah.
  • Wortel korea 200 gr.
  • Keju 100 gram.
  • Telur rebus 3 buah.
  • Tomat 2 buah.
  • mayones 100 ml.
  • Peterseli 1 ikat

Persiapan:

Potong keju, ayam, telur, dan bawang bombay menjadi kubus kecil.

Letakkan salad berlapis-lapis di atas piring datar dengan urutan sebagai berikut:

  1. Ayam
  2. wortel korea
  3. Telur.

Hiasi setiap lapisan dengan mayones.

Hiasi hidangan dengan bunga tomat yang subur dan daun peterseli.

Salad sederhana untuk Tahun Baru - "A la Caesar"

Sederhana dan salad yang lezat, yang dapat disiapkan secara instan dan rasanya sangat mirip salad klasik"Kaisar".

Bahan-bahan:

  • Kubis peking 1 buah.
  • Fillet ayam 2 buah.
  • Keju keras 100 gr.
  • Tomat ceri 8-10 buah.
  • Kerupuk 1 bungkus
  • Untuk saus:
  • mayones 150 gr.
  • Bawang putih 2 siung
  • adas 30 gr.
  • Jus lemon 2 sendok teh

Persiapan:

  1. Siapkan ayam sesuai selera Anda - rebus atau goreng.
  2. Pecahkan ayam menjadi ijuk.
  3. Potong kubis menjadi irisan tipis.
  4. Potong tomat menjadi irisan.
  5. Parut keju di parutan halus.
  6. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk salad dan aduk perlahan.
  7. Siapkan sausnya. Dalam blender, campur mayones dengan beberapa siung bawang putih, bumbu dan jus lemon hingga halus.
  8. Sajikan saus secara terpisah.

Salad sederhana untuk Tahun Baru - "Lilin"

Apakah Anda ingin menghabiskan Tahun Baru yang hangat bersama keluarga? Siapkan salad "Lilin" yang cantik dan lezat. Mungkin itu akan menjadi simbol kenyamanan dan kehangatan rumah Anda. Bagaimana cara menyiapkan salad yang sederhana dan enak? Sangat sederhana.

Bahan-bahan:

  • Telur ayam 3 pcs.
  • Cumi 3 bangkai
  • Apel hijau 3 buah.
  • Keju keras apa saja 100 gr.
  • Mayones ringan 100 ml.
  • Paprika (warna kontras) 2 pcs.
  • Jagung 1/4 kaleng
  • Zaitun 8 buah.
  • Peterseli 1 ikat
  • Biji buah delima.

Persiapan:

  1. Didihkan air dalam panci kecil, tambahkan garam dan masukkan bangkai cumi yang sudah dicuci ke dalamnya. Masak tepat 3 menit. Angkat cumi dan segera dinginkan dibawahnya air dingin. Hapus film dan potong dadu.
  2. Rebus telur hingga matang, dinginkan, dan buang kulitnya. Pisahkan putihnya dari kuningnya.
  3. Cincang halus bagian putihnya.
  4. Cuci apel, kupas dan parut.
  5. Parut kejunya.
  6. Susun salad berlapis-lapis:
  7. Protein, isi lapisan dengan mayones.
  8. Cumi rebus, isi lapisan dengan mayones.
  9. Kuning telur dan apel, isi lapisan dengan mayones.
  10. Keju parut.
  11. Untuk menghias salad, potong lilin dan nyala api dari paprika, hiasi dengan jagung, zaitun, delima, dan rempah-rempah

Terimakasih untuk rasa yang kaya bahan sederhana Saladnya ternyata sangat enak dan berair.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi rebus 500 gr.
  • Telur rebus 4 buah.
  • Acar mentimun 6 buah.
  • Bawang putih 3 siung
  • Kacang 1 cangkir
  • mayones 200ml.

Persiapan:

  1. Cincang halus atau bongkar daging sapi rebus pada serat.
  2. Parut mentimun di parutan kasar, peras air garamnya dengan hati-hati.
  3. Masukkan bawang putih melalui mesin press.
  4. Campur mentimun dengan bawang putih.
  5. Potong kenari dan goreng dalam wajan kering.
  6. Telur rebus parut di parutan kasar.
  7. Lapisi salad berlapis-lapis:
  8. Lapisi daging dengan mayonaise.
  9. Mentimun dengan bawang putih, dilapisi mayones.
  10. Telur, lumuri dengan mayonaise.
  11. kenari.

Tempatkan salad di lemari es untuk diseduh.

Tamu Anda pasti akan memperhatikan dan menghargai resep salad ini. Paru-paru, hidangan rendah kalori memiliki rasa segar dan aroma.

Lebih baik menggabungkan sayuran untuk salad 30 menit sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

  • Roti gandum hitam 200 gr.
  • Bawang putih 2 siung
  • Paprika hijau manis 1 pc.
  • Cabai merah manis 1 buah.
  • Keju keras apa saja 200 gr.
  • Jagung kalengan -1 kaleng
  • Minyak zaitun 40ml.

Persiapan:

  1. Potong daging roti hitam menjadi kubus kecil, cincang halus bawang putih dan keringkan semuanya dengan api kecil dalam minyak zaitun selama 10 menit.
  2. Potong paprika merah dan hijau menjadi kubus.
  3. Potong keju menjadi kubus.
  4. Lapisi semua bahan dalam mangkuk salad dan tambahkan jagung manis.
  5. Mengisi bahan bakar sebagian kecil minyak zaitun.
  6. Tambahkan bumbu dan garam sesuai selera.

Tinggal beberapa hari lagi menuju Tahun Baru dan saatnya memikirkan menu liburan. Salad dengan cumi dan mentimun enak, ringan dan menyegarkan. Tamu Anda akan menyukainya!

Bahan-bahan:

  • Cumi 600 gr.
  • Mentimun 2 buah.
  • Telur puyuh 8 pcs.
  • Untuk pengisian bahan bakar:
  • Minyak zaitun 4 sdm. sendok
  • Biji-bijian mustard 1 sendok teh. sendok
  • Garam secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci cumi dan masukkan ke dalam air mendidih selama 3-4 menit. Kemudian dinginkan bangkai, kupas dan potong kotak atau cincin kecil.
  2. Kupas mentimun dan potong dadu atau irisan kecil.
  3. Pecahkan telur puyuh ke dalam piring, tambahkan garam dan aduk. Siapkan telur dadar. Potong telur dadar yang sudah dingin menjadi kotak-kotak kecil.
  4. Siapkan saus dengan mencampurkan minyak zaitun dengan mustard dan diaduk rata.
  5. Campurkan bahan salad dan tuangkan saus di atas piring.

Salad sederhana untuk Tahun Baru - “Keripik keju”

Kombinasi komponen yang harmonis, memasak cepat Dan rasa cerah- ini belum semua kelebihan hidangan ini. Kombinasi asli produk dalam salad akan membuat Anda mengingat hidangan aromatik ini untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan:

  • Daging sapi asap 100 gr.
  • Keju keras 120 gr.
  • Telur rebus 4 buah.
  • Keju yang diawetkan 2 buah.
  • Kentang rebus 3-4 pcs.
  • Jagung kalengan 1 kaleng
  • mayones 100 gr.
  • Garam secukupnya.

Persiapan:

  1. Parut kasar kejunya. Keringkan dalam oven dengan suhu 160 derajat selama 15 menit hingga berwarna coklat keemasan. Dingin.
  2. Olesi piring dalam dengan mayones.
  3. Letakkan kentang parut di atas parutan kasar dan ratakan dengan hati-hati. Tutupi lapisan dengan mayones.
  4. Pisahkan daging sapi menjadi seratnya dan letakkan di atas kentang. Tutupi lapisan dengan mayones.
  5. Parut keju olahan di parutan kasar dan letakkan di piring di atas kentang.
  6. Parut kasar telur dan letakkan di piring. Tutupi lapisan dengan mayones.
  7. Letakkan selapis jagung.
  8. Pecahkan keju kering oven menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda dan hiasi salad dengannya.

Salad sederhana untuk Tahun Baru - "Obzhorka"

Bahan-bahan yang digunakan dalam salad ini cukup sederhana dan bisa ditemukan di dapur ibu rumah tangga mana pun. Oleh karena itu, dapat disajikan tidak hanya untuk acara pesta, tetapi juga di meja sehari-hari.

Untuk menyiapkan salad bawang bombai Lebih baik menuangkan air mendidih setelah dipotong. Setelah ini dia akan memperolehnya rasa baru, dan itu akan menjadi lebih empuk.

Bahan-bahan:

  • Daging ayam rebus 250 gr.
  • Bawang bombay 3 buah.
  • Wortel 4 buah.
  • Acar mentimun 3 buah.
  • mayones 100 gr.
  • Garam dan lada hitam bubuk secukupnya

Persiapan:

  1. Kupas wortel dan parut di parutan halus.
  2. Goreng dalam wajan selama 5-8 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Dinginkan dan pindahkan ke mangkuk salad.
  3. Potong daging ayam rebus menjadi potongan kecil.
  4. Potong mentimun menjadi potongan tipis dan peras air garamnya dengan hati-hati.
  5. Kupas bawang bombay dan potong kecil-kecil.
  6. Pindahkan produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, campur, garam dan merica, bumbui dengan mayones

Salad dibuat untuk momen kesenangan spesial. Tolong tamu Anda dan orang-orang terkasih, dan dengan mengorbankan anggur yang berair Bahkan tamu termuda kami pun akan menikmati hidangan ini.

Bahan-bahan:

  • ham asap 100 gr.
  • Daun selada 200 gr.
  • Pistachio asin 50 gr.
  • Anggur 200 gram.
  • mayones 50 gr.

Persiapan:

  1. Robek daun selada dengan tangan Anda.
  2. Kupas pistachio dan potong dengan pisau.
  3. Potong daging menjadi kubus kecil.
  4. Potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya.
  5. Campurkan semua bahan salad dan bumbui dengan mayones.
  6. Tempatkan salad dalam bentuk seikat anggur dan hiasi dengan buah anggur, potong menjadi dua bagian.

Resep salad ayam adalah yang paling populer di seri ini salad liburan, salad untuk Tahun Baru.

Bahan-bahan:

  • Jamur segar 400 gr.
  • Fillet ayam rebus 350 gr.
  • Wortel 2 buah.
  • Bawang bombay 3 buah.
  • Minyak sayur 50 ml.
  • mayones 100 ml.
  • Garam.

Persiapan:

  1. Rebus fillet ayam, pisahkan menjadi ijuk atau potong dadu kecil.
  2. Potong jamur, goreng, dinginkan.
  3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, parut wortel di parutan kasar.
  4. Goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, dinginkan.
  5. Campur semua produk yang sudah disiapkan, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.
  6. Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu jika diinginkan.

Salad sederhana untuk Tahun Baru - "Tahun Baru" di verrines

salad dari produk biasa, berkat penyajiannya yang tidak biasa, dapat menjadi kelezatan dan dekorasi nyata meja pesta.

Bahan-bahan:

  • Wortel mentah 2 buah.
  • Bit rebus 1 pc.
  • Keju keras 150 gr.
  • Kismis 50 gr.
  • Kenari 50 gr.
  • Bawang putih 3 siung
  • Fillet dada ayam rebus 1 pc.
  • mayones 200 gr.

Persiapan:

Kukus kismis dalam air mendidih.

Kupas wortel dan parut di parutan halus.

Campur dengan kismis dan mayones.

Parut kejunya.

Potong bawang putih.

Campur keju, bawang putih, dan mayones.

Parut bit di parutan kasar.

Potong kenari.

Campur bit, kacang-kacangan, dan mayones.

Cincang halus dada ayam rebus.

Tempatkan salad dalam verrines atau gelas kaca tinggi secara berlapis dengan urutan sebagai berikut:

  1. Wortel
  2. Dada ayam
  3. Bit.

Hiasi dengan bumbu dan sajikan.

Salad sederhana untuk Tahun Baru - "Sdrifts"

Salad berlapis sangat populer di kalangan ibu rumah tangga karena tidak perlu mencampur bahan dan mempercepat proses memasak.

Anda bisa mengganti ayam dalam salad dengan daging dan menambahkan sayuran apa saja sesuai selera Anda. Bagaimanapun, salad "Snowdrifts" akan menjadi sangat indah, enak, dan memuaskan.

Bahan-bahan:

  • Dada ayam 400 gr.
  • Kentang 3 buah.
  • Wortel 2 buah.
  • Telur ayam 5 pcs.
  • Paprika 1 buah.
  • Keju 150 gram.
  • Bawang putih 4 siung
  • mayones 250 gr.
  • Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Persiapan:

  1. Rebus dada ayam yang sudah dikupas hingga empuk. Dinginkan dan bongkar menjadi serat.
  2. Rebus kentang dan wortel, dinginkan dan parut di parutan kasar.
  3. Potong paprika menjadi kubus kecil.
  4. Letakkan salad di piring berlapis-lapis:
  5. Kentang, lapisi lapisannya dengan mayones.
  6. Wortel, lapisi lapisannya dengan mayonaise.
  7. Ayam, lumuri lapisannya dengan mayonaise.
  8. Paprika.
  9. Rebus telur, kupas dan potong menjadi dua bagian yang sama. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai merusak putihnya, dan sisihkan dalam mangkuk terpisah.
  10. Dengan menggunakan garpu, haluskan kuning telur, tambahkan bawang putih perasan, mayonaise dan sedikit garam. Campur semuanya.
  11. Isi putih telur yang kosong dengan campuran yang diperoleh dari kuning telur dan bawang putih, lalu letakkan di atas lapisan paprika agar putihnya sejajar. Lapisi sedikit dengan mayones.
  12. Parut keju di parutan sedang dan sebarkan secara merata di atas salad.

Salad sederhana untuk Tahun Baru - "Gelang Malachite"

Semua orang sudah lama menyukai salad" gelang garnet", tapi tahun baru adalah masa perubahan - saatnya mengubah tradisi dan memasak sesuatu yang baru. Hidangan yang sangat orisinal!

Bahan-bahan:

  • Fillet ayam 700 gr.
  • Kentang 4 buah.
  • Wortel 2 buah.
  • Telur 4 buah.
  • Sosis keju 200 gr.
  • Kiwi 2-3 buah.
  • mayones 200 gr.
  • daun salam
  • merica hitam
  • Dil

Persiapan:

Didihkan air dalam panci kecil, tambahkan garam, beberapa lembar daun salam, dan sekitar lima butir merica hitam. Tempatkan fillet ayam di dalamnya. Masak daging sampai matang. Setelah matang, dinginkan daging ayam dan bongkar menjadi serat-serat kecil.

Rebus wortel, kentang, dan telur. Dinginkan, buang kulitnya. Parut di parutan kasar.

Potong keju sosis dengan sangat halus.

Bagilah semua produk yang sudah disiapkan menjadi dua bagian.

Ambil piring datar dan letakkan gelas lurus di tengahnya.

Lapisi salad berlapis-lapis.

  1. Daging masak.
  2. Kentang.
  3. Wortel.
  4. Mayones.
  5. Telur.
  6. Keju asap.
  7. Mayones.

Ulangi lapisan lagi

Lapisi bagian atasnya dengan mayones dan hiasi dengan irisan kiwi yang sudah dikupas.

Satu, dua, tiga dan salad sudah siap. Resep salad dan bahan-bahannya sangat sederhana, tapi hasilnya unik hidangan lezat untuk meja Tahun Baru.

Bahan-bahan:

  • Ham 500 gram.
  • Telur rebus 4 buah.
  • paprika 1 buah.
  • Mentimun segar 1 buah.
  • Jagung Kaleng 1 toples
  • adas 1 ikat
  • mayones 150 ml.
  • Garam secukupnya

Persiapan:

  1. Kupas telur dan potong dadu kecil, masukkan ke dalam mangkuk salad.
  2. Tambahkan jagung, setelah airnya ditiriskan.
  3. Kupas lada dari bijinya, potong tipis-tipis, dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  4. Potong mentimun menjadi potongan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  5. Potong ham menjadi potongan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
  6. Bumbui salad dengan mayones dan aduk perlahan.
  7. Hiasi dengan tangkai dill.

Salad dengan sprat akan menyenangkan tamu Anda. Hidangan ini sangat sederhana untuk disiapkan dan membutuhkan sedikit persiapan. Saat merencanakan menu Anda, perlu diingat bahwa salad ini cukup mengenyangkan.

Artikel tentang topik tersebut