Salad dengan ikan asin. Salad dengan ikan merah berlapis: resep dengan foto langkah demi langkah. Dengan ikan merah dan kubis Cina
Ada banyak pilihan untuk menyiapkan salad dengan ikan merah. Ini termasuk camilan hangat dengan saus mayones, camilan dingin dengan minyak zaitun, dan makanan lezat berbentuk sushi. Hidangan seperti itu tidak hanya dibedakan dari penampilannya yang spektakuler dan rasanya yang lezat, tetapi juga karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan kandungan kalorinya yang rendah. Selain itu, ikan merah merupakan sumber asam lemak Omega-3 yang menyehatkan jantung, sehingga sebaiknya dikonsumsi minimal 3 kali seminggu.
Untuk salad Anda bisa menggunakan salmon, chum salmon, trout, salmon, pink salmon dan jenis lainnya. Ikan asin atau diasap dan direbus bisa digunakan. Berbeda dengan ikan haring yang paling sering digunakan untuk membuat salad, ikan merah mudah dibersihkan dari sisik, kulit, dan tulangnya. Mari kita lihat resep paling enak dan sehat.
Dengan salmon dan mentimun
Salad ini menarik dengan kontras rasa ikan asin ringan dan mentimun segar. Berkat sausnya yang ringan, hidangan ini bisa menjadi bagian dari diet apa pun.
Diperlukan:
- 250 g fillet salmon asin ringan;
- 2 mentimun;
- 6 lembar daun selada;
- 150 gram mozzarella;
- 10 buah zaitun yang diadu;
- 20 ml cuka balsamik;
- 30 gram sawi.
Tahapan memasak.
- Ikan dan keju dipotong menjadi irisan tipis.
- Mentimun besar dikupas dan dipotong dadu (yang muda digunakan tidak dikupas).
- Untuk membuat sausnya, mustard dipadukan dengan cuka.
- Selada yang sudah dicuci dan dikeringkan disobek dengan tangan dan diletakkan di dasar mangkuk yang dalam.
- Tambahkan sisa bahan dan tuangkan saus yang sudah disiapkan.
- Saladnya dihias dengan buah zaitun utuh.
Tip: saat menyiapkan salad berbahan dasar ikan merah, Anda tidak perlu menambahkan banyak bumbu: karena akan merusak rasa bahan utamanya.
Setelah mendekorasi hidangan ini dengan indah, Anda dapat menyajikannya di perayaan apa pun.
Dengan udang dan salmon
Salad yang mudah disiapkan ini pasti akan menjadi pusat perhatian di meja liburan. Penampilannya yang menggugah selera, rasanya dan ringannya akan menyenangkan setiap tamu.
Komponen yang diperlukan:
- 150 g salmon asin ringan;
- 250 g udang raja;
- 100 gram nasi;
- 1 jeruk nipis;
- 60 ml minyak zaitun;
- 3 gram garam;
- 2 gram lada hitam bubuk.
Langkah-langkah memasak.
- Nasinya direbus hingga menjadi gembur (bisa pakai sereal dalam kantong porsi).
- Tuangkan air mendidih di atas udang selama 3 menit, kupas dan goreng dalam wajan selama 5 menit.
- Salmon dipotong lebih tipis.
- Jus diperas dari separuh lemon, sisa lainnya untuk hiasan.
- Udangnya dipadukan dengan nasi dan salmon lalu disiram dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon.
- Salad dengan ikan merah dan udang diasinkan dan dihias dengan irisan lemon tipis.
Hidangan ini bisa disajikan dalam tartlet kue shortcrust
Dengan salmon dan jagung
Cepat disiapkan, namun mengenyangkan, hidangan pembuka ini sangat cocok untuk camilan sehat sepanjang hari.
- 6 butir telur;
- 250 g salmon asin ringan;
- 350 gram jagung kalengan;
- 40 g mayones rendah lemak;
- 15 g adas segar.
Resep langkah demi langkah.
- Telur direbus dan dipotong dadu kecil.
- Salmon dipotong menjadi irisan tipis.
- Dalam mangkuk besar, campur telur, ikan, dan separuh jagung matang.
- Salad dibalut dengan minyak dan dihias dengan sisa biji jagung dan adas.
Dengan ikan trout dan alpukat
Semua komponen salad ini berpadu sempurna satu sama lain, menciptakan hidangan yang sangat lezat dan sehat. Pembuka terlihat cocok di meja liburan mana pun.
Anda akan perlu:
- 200 g ikan trout asin;
- 200 g daging buah alpukat;
- 70 gram daun selada;
- 80 ml minyak zaitun;
- setengah lemon;
- 20 ml madu cair;
- 20 gram sawi;
- garam, merica bubuk secukupnya.
Teknologi memasak.
- Ikan dipotong kecil-kecil dan tipis.
- Alpukat dipotong dadu.
- Untuk sausnya, campurkan minyak, madu, garam, mustard, dan perasan jeruk.
- Bahan cincang ditaruh di atas daun selada dan merica.
- Salad dengan alpukat dan ikan merah dituangkan dengan saus pedas yang sudah disiapkan.
Hidangannya akan terlihat lebih mengesankan jika Anda menghias piring dengan salad dengan irisan jeruk nipis
Dengan salmon dan tomat
Resep salad dengan ikan merah dan tomat akan berguna saat Anda ingin mendiversifikasi pola makan sehari-hari atau dengan cepat menyiapkan hidangan orisinal untuk perayaan. Pembukanya ditata berlapis-lapis, sehingga terlihat sangat cerah dan meriah.
Daftar bahan:
- 150 gram salmon asin;
- 3 tomat sedang;
- 4 butir telur;
- 100 gram keju keras;
- 30 gram bulu bawang;
- 50 gram kacang pinus;
- 50 gram mayones.
Metode memasak.
- Rebus telur hingga matang, dinginkan dan haluskan dengan garpu.
- Keju digiling di parutan.
- Potong ikan dan tomat menjadi kubus, daun bawang menjadi cincin.
- Tata salad berlapis sebagai berikut: tomat, bawang bombay, keju, salmon, telur. Setiap baris diolesi mayones. Untuk memastikan lapisannya merata, Anda bisa menggunakan loyang berbentuk pegas.
- Salad dengan ikan merah dan tomat dihiasi dengan kacang pinus panggang.
Salad ini sangat populer di Timur Jauh. Namanya diambil dari Sungai Amur yang kaya akan ikan merah. Nama keduanya adalah salad "Timur Jauh". Di wilayah ini, hidangan ini dianggap lezat karena kandungan tomatnya.
Memasak membutuhkan ikan asap, sayuran, minyak dan hanya 10 menit. Salad Amur ternyata berair, dengan bawang bombay asam, sedikit lada hitam, dan sisa rasa minyak zaitun yang menyenangkan.
Komponen yang diperlukan:
- 150 g salmon asap;
- 8 tomat ceri;
- 1 bawang besar;
- 3 lembar daun selada;
- 3 gram gula pasir;
- 100 gram cuka sari apel;
- 40 ml minyak zaitun;
- garam dan lada hitam secukupnya.
Resep langkah demi langkah.
- Bawang dipotong menjadi setengah cincin, dituangkan dengan cuka, ditaburi gula dan merica. Biarkan meresap selama 30 menit.
- Salmon chum dipotong dadu.
- Tomat dibagi menjadi dua bagian.
- Daun selada dirobek kecil-kecil dengan tangan dan diletakkan di dasar piring.
- Ikan, bawang bombay tanpa bumbu marinasi, dan tomat diasinkan, dicampur dan ditaruh di atas salad.
- Hidangan ini dibumbui dengan minyak zaitun.
Salad tidak mempertahankan kesegarannya dalam waktu lama, jadi sebaiknya disajikan segera setelah disiapkan.
Dengan salmon dan kaviar merah
Resep ini membuat salad ikan merah bergizi, sehat, dan lezat yang sangat mengesankan. Setelah menghias salad dengan indah, Anda dapat dengan aman menaruhnya di meja pesta.
Anda akan perlu:
- 120 g salmon asin ringan;
- 30 gram kaviar merah;
- 2 mentimun segar kecil;
- 2 telur;
- 40 g mayones rendah lemak;
- setengah lemon;
- bumbu sesuai selera.
Jika salmon terlalu asin, Anda bisa merendamnya dalam susu selama 1 jam: garam berlebih akan hilang dan ikan menjadi lebih empuk.
Tahapan memasak.
- Jus lemon segar dipadukan dengan mayones.
- Mentimun dikupas dan dipotong dadu rapi.
- Telur rebus dihaluskan dengan garpu.
- Fillet ikan dipotong tipis-tipis.
- Bahan-bahan yang dihancurkan digabungkan dalam mangkuk salad (sisakan sebagian ikan untuk hiasan).
- Hidangan ini dibumbui dengan saus mayones dan dihias dengan kaviar.
Salad dengan ikan merah dan kaviar dapat dihias dengan mawar dari irisan salmon, separuh telur puyuh, dan tangkai peterseli, seperti pada foto
Kaisar dengan salmon
Dalam versi pembuatan salad terkenal ini, diperbolehkan menggunakan ikan merah asin, diasap, atau direbus.
Komponen:
- 400 gram salmon asin;
- 2 telur;
- 60 gram keju belanda;
- 200 g roti basi;
- 8 tomat ceri;
- 100 ml minyak zaitun;
- 20 gram sawi;
- 1 jeruk nipis;
- 2 siung bawang putih;
- bumbu sesuai selera.
Resep.
- Ikan diasinkan, ditaburi jus setengah lemon dan dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam.
- Fillet yang diasinkan dipotong-potong.
- Kerupuk dibuat dari remah roti yang dimasukkan ke dalam oven, dikeringkan hingga menjadi renyah.
- Parut keju di parutan sedang.
- Tomat dipotong menjadi dua.
- Siungnya dihancurkan dalam alat pemeras bawang putih, dicampur dengan mustard, garam, jus dari sisa lemon, dan kuning telur mentah. Kocok saus, tambahkan mentega dalam porsi.
- Taruh sedikit keju di atas piring, lalu ikan dan keju lagi. Semuanya dilumuri saus.
Salad dengan ikan merah asin dihiasi dengan potongan ceri dan crouton
Dengan ikan trout dan stik kepiting
Hidangan cepat saji ini akan membantu Anda kenyang dan memulihkan kekuatan setelah seharian bekerja keras. Diperlukan satu set bahan minimum dan persiapan hanya 20 menit.
Komponen yang diperlukan untuk 1 porsi:
- 50 g fillet ikan trout asin;
- 4 batang kepiting;
- 50 gram keju lunak;
- Setengah mentimun;
- 20 g mayones ringan.
Resep langkah demi langkah.
- Keju, mentimun, dan ikan trout dipotong menjadi kubus yang sama, kepiting menjadi kubus.
- Bahan-bahannya diletakkan berlapis-lapis dalam urutan apa pun.
- Lapisan terakhir adalah mayones.
Dengan salmon dan arugula
Salad dengan arugula dan ikan merah disiapkan dalam 5 menit, tetapi jenuh dengan protein dan vitamin sepanjang hari. Hidangan lezat rendah kalori ini bisa dimasukkan ke dalam menu diet apa pun.
Diperlukan:
- 200 g salmon asin ringan;
- 150 g arugula muda;
- 50 ml minyak biji rami.
Tahapan memasak.
- Ikan dipotong secara acak.
- Sayuran arugula dicuci, dikeringkan dan ditambahkan ke ikan.
- Hidangannya dituangkan dengan minyak dan segera disajikan.
Sebelum disajikan, salad bisa ditaburi biji wijen, biji bunga matahari, atau acar lingonberry.
"Fusi"
Gaya kuliner fusion pertama kali muncul di Sri Lanka, di mana masakan penjajah Eropa dibumbui dengan rempah-rempah lokal. Tren di dunia modern ini melibatkan perpaduan tradisi kuliner dari berbagai budaya dan penggantian bahan-bahan eksotik dengan bahan-bahan lokal.
Resep salad “Fusion” dengan ikan merah menggabungkan ciri-ciri masakan Eropa dan Jepang yang tampaknya tidak cocok. Meski bahan-bahannya rumit, menyiapkan hidangan ini tidaklah sulit. Penting untuk menjaga kesegaran dan kesesuaian rasa produk.
- 200 gram salmon asin;
- 1 butir telur;
- 20 gram gula;
- 100 ml air dan susu;
- 100 gram tepung;
- 1 mentimun segar;
- 1 paprika merah;
- 50 ml kecap;
- 5 gram sawi;
- 1 jeruk nipis;
- 40 ml minyak zaitun;
- garam dan merica sesuai keinginan.
Teknologi memasak.
- Pancake dicampur dan dipanggang dari tepung, telur, air, susu dan gula. Setelah dingin, mereka digulung dan dipotong tipis-tipis.
- Potong mentimun menjadi kubus.
- Salmon dan merica dipotong kecil-kecil.
- Dalam mangkuk, campurkan jus lemon, minyak, kecap asin, dan mustard.
- Salad dikumpulkan dari produk cincang dan dituangkan dengan saus yang sudah disiapkan.
Fusion salad dapat disajikan dengan cara orisinal dalam bentuk roti gulung, dibalut isiannya dengan irisan pancake
Dengan salmon dan rumput laut
Ikan merah cocok dengan rumput laut, dan saus pedas melengkapi komposisinya.
Produk yang Dibutuhkan:
- 150 gram salmon asin;
- 1 bawang;
- 2 siung bawang putih;
- 1 wortel;
- 30 gram rumput laut kering;
- 4 butir telur puyuh rebus;
- 20 gram cuka meja;
- 40 gram kecap;
- 1 gram cabai merah giling;
- 60ml minyak sayur.
Tahapan memasak.
- Kelp direndam dalam air selama satu jam, dibilas dan direbus selama 40 menit.
- Potong bawang merah dan bawang putih menjadi potongan kecil dan goreng dalam minyak sampai berwarna keemasan.
- Giling wortel di parutan sedang.
- Salmon dipotong-potong.
- Sausnya terbuat dari cuka, kecap, dan 20 ml minyak.
- Semua bahan dicampur, dibumbui, ditaburi saus dan dihias dengan separuh telur.
Salad Mimosa yang cantik dan lembut dengan ikan merah akan terlihat spektakuler di meja liburan.
Anda akan perlu:
- 200 g salmon merah muda kalengan tanpa bahan tambahan;
- 5 butir telur;
- 3 umbi kentang;
- 2 wortel;
- 100 gram mayones;
- 3 gram garam.
Tahapan memasak.
- Telurnya direbus. Putih dan kuningnya diparut secara terpisah.
- Cairannya ditiriskan dari toples salmon merah muda dan ikannya dihaluskan dengan garpu.
- Kentang dan wortel direbus dan diparut di parutan kasar.
- Bentuk salad berlapis. Pertama, taruh salmon merah muda, lalu putihnya, kentang, wortel, dan kuning telurnya. Setiap baris diolesi mayones dan diasinkan jika perlu.
Sebelum disajikan, Mimosa didiamkan di lemari es selama 3–4 jam.
Dengan ikan trout dan kubis Cina
Kombinasi lembut ikan merah, udang, nanas, dan kubis Cina akan menyenangkan para pecinta kuliner tercanggih.
Komponen yang diperlukan:
- setengah kepala kol Cina;
- 200 gram ikan trout;
- 400 gram udang;
- merica hitam;
- 2 lembar daun salam;
- 200 gram nanas kalengan;
- 1 mentimun segar;
- 40 ml jus lemon;
- 100 gram keju;
- 100 gram mayones.
Resep langkah demi langkah.
- Masukkan udang ke dalam air mendidih, tambahkan merica dan daun salam, lalu masak tidak lebih dari 3 menit.
- Makanan laut dingin dibersihkan dan dipotong menjadi 2 bagian.
- Cincin mentimun dan nanas dipotong dadu.
- Tempatkan kubis Cina yang disobek dengan tangan ke dalam mangkuk besar dan taburi dengan jus lemon.
- Tambahkan udang, potongan ikan trout, mentimun, nanas.
- Saladnya dicampur dengan mayones dan ditaburi keju parut.
"Unggulan"
Ini adalah salah satu hidangan paling populer di menu hari raya. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya bisa bervariasi dari yang murah hingga yang paling mahal.
Daftar belanjaan:
- 200 gram;
- 3 telur;
- 2 tomat;
- 100 gram keju belanda;
- 60 gram mayones;
- 30 gram daun bawang;
- seperempat biji delima.
Teknologi memasak.
- Telur rebus dibagi menjadi putih dan kuning. Kuning telur digiling di parutan halus, putihnya terpisah di parutan kasar.
- Ikan dipotong-potong, tomat dipotong dadu.
- Parut kejunya.
- Produk yang sudah dipotong-potong diletakkan di atas piring berbentuk kue: lapisan paling bawah adalah salmon, lalu kuning telur, lalu tomat. Semuanya ditaburi keju dan putih telur. Setiap lapisan, kecuali lapisan atas, dilapisi dengan mayones.
Salad Flagman dengan ikan merah dihiasi dengan daun bawang cincang dan biji delima
Salad "Sushi"
Hidangan ini membutuhkan persiapan yang lama, namun hasilnya adalah kelezatan lezat yang akan terlihat elegan di meja liburan mana pun.
Anda akan perlu:
- 300 gram nasi sushi;
- 1 wortel;
- 1 mentimun;
- 300 g ikan trout asin ringan;
- setengah bawang bombay;
- 200 gram keju lunak;
- 10 g wasabi encer;
- 15 gram adas.
Teknologi memasak.
- Rebus nasi hingga empuk.
- Wortel dan telur direbus dan diparut.
- Mentimun dipotong kecil-kecil, bawang bombay dan adas dicincang halus.
- Ikan dipotong-potong.
- Keju dicampur dengan wasabi hingga halus.
- Tata bahan secara berlapis: nasi rebus, sambal, ikan, adas, bawang bombay, timun, sambal lagi, telur, wortel.
- Salad sushi dengan ikan merah berlapis-lapis didinginkan selama 3 jam sebelum disajikan.
Nama kedua salad ini adalah “lazy rolls”
Salad salmon merah muda asap
Aroma masakan ini menggugah selera bahkan pada tahap memasaknya. Salad ini kaya akan vitamin dan protein sehingga cocok untuk diet sehat.
Diperlukan:
- 0,5 kg fillet salmon merah muda asap;
- 1 apel asam manis;
- 80 gram keju;
- 1 bawang ungu;
- 1 jeruk nipis;
- 15 g masing-masing peterseli dan adas;
- 40 ml minyak zaitun;
- bumbu sesuai keinginan.
Resep langkah demi langkah.
- Ikan dan keju dipotong menjadi kubus yang sama, bawang bombay menjadi setengah cincin.
- Giling apel di parutan sedang dan taburi dengan jus setengah lemon agar tidak menjadi gelap.
- Tata lapisan salad: ikan, bawang bombay, keju, apel.
- Jus diperas dari bagian kedua lemon dan dicampur dengan minyak zaitun.
- Salad dengan ikan merah asap dituangkan dengan saus, dibumbui dengan rempah-rempah dan dihiasi dengan setangkai bumbu.
Kombinasi sempurna antara ikan merah, seafood, sayuran segar, bumbu dapur, dan saus pedas membuat salad ini tak terlupakan.
Tidak sulit menyiapkan salad yang mampu mengungguli hampir semua hidangan di meja. Untuk tujuan ini, Anda perlu memiliki produk yang benar-benar akan menyenangkan semua orang karena rasanya. Penilaian serupa juga berlaku untuk ikan merah. Ia memiliki banyak sekali manfaat yang tidak mungkin ditolak. Oleh karena itu, ada baiknya memilih salad yang paling cocok dari produk makanan laut dan mengejutkan semua orang di liburan berikutnya.
Hidangan serupa telah dikenal selama beberapa abad. Mereka adalah salah satu dekorasi di berbagai pesta kerajaan. Para pecinta kuliner yang mulia lebih suka memanjakan diri mereka dengan kelezatan seperti itu. Dalam bentuk panggang atau asin biasa, ikan merah memang membosankan, tetapi jika dipadukan dengan tepat dengan berbagai sayuran, bumbu, dan kacang-kacangan, diperoleh hidangan yang cukup lezat.
Karena kandungan nutrisinya yang tak terhitung jumlahnya, ikan merah mendapat pujian yang layak dalam daftar makanan sehat. Ini mendorong peremajaan tubuh dan membantu menyerap lemak sehat dan asam amino, yang bertanggung jawab untuk awet muda dan umur panjang organisme apa pun.
Salad ikan merah sangat enak segar dan tidak memerlukan penyimpanan jangka panjang. Seleranya selalu sama, dan manfaatnya tidak dapat disangkal. Setiap pecinta kuliner pasti akan menemukan sesuatu yang tidak biasa dan sangat lezat di antara berbagai hidangan lezat yang ditawarkan.
Salad dengan ikan merah dan udang
Penikmat makanan laut dan hidangan yang benar-benar lezat akan sangat senang dengan opsi yang diusulkan. Salad ikan merah dalam interpretasi yang diusulkan sangat halus dan dapat memperoleh banyak penggemar di kalangan pecinta kuliner sejati.
Bahan-bahan:
- Fillet salmon – 300 gram
- Udang kupas – 300 gram
- Telur pilihan – 4 unit
- Kentang - 3 umbi
- Mentimun - beberapa potong
- salad
- Tanaman hijau
- Rempah-rempah
- Saus mayones
Hasil masakan untuk 5 orang.
Proses memasak:
1.Siapkan makanan sesuai kondisi yang diinginkan: cairkan, kupas, rebus.
2.Potong salmon menjadi kubus.
3. Parut mentimun dan telur di parutan sedang.
4.Potong kentang. Biarkan udang mengering.
5. Letakkan selada di dasar mangkuk salad. Tempatkan cetakan dan mulailah membentuk lapisan. Yang pertama: setengah campuran kentang dan mayones.
6.Telur dengan lapisan saus.
7.Ikan merah.
9. Paruh kedua kentang dengan saus mayones.
10.Bantal bumbu cincang dan udang.
Tempatkan di lemari es selama setengah jam agar meresap dan hiasi dengan bumbu segar. Rasanya yang lembut, berkat kombinasi produk yang kompeten, akan diingat oleh semua penikmat salad yang benar-benar layak.
resep video:
Selamat makan!
Pilihan menarik dengan keju dan stik kepiting
Semua orang akan senang dengan resep ini. Semua produk berpadu sempurna di sini. Perlu diperhatikan secara khusus apa yang keluar pada akhirnya: meriah, cerah, dan sangat elegan. Tidak seorang pun boleh menolak opsi ini.
Bahan-bahan:
- Salmon chum kalengan - toples
- Nasi bulir panjang – 100 gram
- Tongkat kepiting – kemasan
- Keju Gouda – 100 gram
- mayones
- Telur yang dipilih – 7 unit
- Kunyit
Hasil masakan untuk 5 orang.
Proses memasak:
1. Rebus nasi hingga matang sepenuhnya. Campur dengan bumbu untuk mendapatkan warna kuning yang kaya.
2. Campurkan chum salmon atau pink salmon dalam jusnya sendiri dengan nasi. Uleni secara menyeluruh.
3. Giling telur rebus di parutan halus dan tambahkan produk lainnya.
4.Campur dengan saus mayonaise.
5. Bentuk massa yang dihasilkan menjadi sarung tangan di atas piring salad.
6. Pisahkan setiap stik kepiting dengan hati-hati, sisakan bagian atasnya yang berwarna merah.
7.Menggunakan bagian merah untuk menutupi massa yang dihasilkan.
8. Giling keju. Tempatkan sarung tangan di pangkalan.
9. Dengan menggunakan jarum suntik kuliner, gambarlah kepingan salju dengan berbagai bentuk dan ukuran di atas sarung tangan.
10.Sajikan setelah direndam selama setengah jam.
Salad ikan merah sangat bergizi, meski sebagian besar mengandung banyak protein. Inilah yang memungkinkan Anda mendapatkan rasa yang sangat kaya dan unik.
Dengan ikan merah dan tomat
Penikmat ikan merah asli akan berhak mengapresiasi kelezatan yang disodorkan. Ikan di sini terlihat sangat menguntungkan dan karena jumlah bahannya yang sedikit, ternyata enak.
Bahan-bahan:
- Tomat – 3 unit
- Salmon chum asin ringan – 200 gram
- Bawang Yalta – kepala
- Zaitun kecil
Menyajikan hidangan untuk 3 orang.
Proses memasak:
1. Potong bawang bombay Yalta.
2. Pisahkan chum salmon dari kulit dan tulangnya. Berubah menjadi kubus.
3. Buang ampas dari tomat. Potong menjadi kubus kecil.
4. Masukkan sesendok minyak zaitun. Hiasi dengan sayuran.
Anda bisa menyajikannya segera setelah dimasak. Ikan merah dalam interpretasi yang diusulkan cocok dengan hampir semua hal dan cocok secara harmonis di meja mana pun.
"Ular" dengan salmon merah muda kalengan
Penikmat porsi istimewa akan menghargai versi salad yang diusulkan sebagai "luar biasa". Itu terlihat sangat mengesankan di atas meja dan memiliki rasa yang luar biasa. Ikan tidak penting di sini, karena pada pandangan pertama sangat sulit untuk menebak apa yang sebenarnya tersembunyi di balik baju besi yang sangat indah dan rumit tersebut.
Bahan-bahan:
- Kacang hijau – 30 gram
- Salmon merah muda kalengan – toples
- Keju Gouda – 250 gram
- Umbi kentang rebus - beberapa potong
- Bawang putih – cengkeh
- Acar mentimun – beberapa potong
- Telur rebus - beberapa potong
- Zaitun - toples
- Wortel adalah sayuran akar
- Tanaman hijau
- Saus mayones
Menyajikan hidangan untuk 8 orang.
Proses memasak:
1. Siapkan produk yang dibutuhkan. Jika perlu, rebus, bersihkan, buka stoples dan wadah.
2. Hancurkan salmon merah muda menggunakan garpu.
3. Giling telur, kentang, keju dan aduk.
4.Tuang mayonaise, bawang putih cincang dan bumbu halus sesuai selera. Mencampur.
5. Letakkan di piring berbentuk ular. Bagilah acar mentimun menjadi sisik-sisik kecil dan hiasi permukaan ular dengannya.
6. Kacang hijau dan zaitun juga bisa dimasukkan ke bawah timbangan.
7. Wortel akan menempel pada mata dan mulut. Dengan menggunakan tanaman hijau, bangunlah semacam padang rumput hijau.
Salad ikan merah ini tidak memerlukan impregnasi tambahan atau dekorasi khusus. Hasilnya harusnya luar biasa. Ini tidak hanya memberikan kenikmatan gastronomi, tetapi juga kenikmatan estetika.
resep alpukat
Alasan bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang orisinal. Sungguh indah. Kombinasi produk ini menghasilkan hidangan yang benar-benar tidak biasa yang layak untuk acara terkait.
Bahan-bahan:
- Ikan asin ringan – 250 gram
- Alpukat
- Timun
- Telur rebus - beberapa potong
- lemon
- Kecap – 20 mililiter
- Krim asam – 20 gram
- Mustard – 3 gram
- Telur puyuh
- Tanaman hijau
Menyajikan hidangan untuk beberapa orang.
Proses memasak:
1. Kumpulkan produk yang diperlukan dan lakukan prosedur yang diperlukan dengannya.
2.Potong telur menjadi kubus.
3.Potong ikan merah dengan cara yang sama.
4. Potong timun. Ini akan menambah sentuhan kesegaran.
6.Campur kecap, mustard dan krim asam. Siapkan sausnya.
7.Tambahkan ke salad dan aduk.
8.Menggunakan cincin masak, bagi menjadi beberapa bagian.
9. Hiasi dengan bumbu dan telur puyuh rebus.
Kelihatannya cukup mengesankan. Dan jika kita memperhitungkan rasanya yang luar biasa, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa hidangan yang diusulkan akan langsung hilang dari piring.
resep video:
Variasi salad ikan merah sungguh menakjubkan. Untuk setiap selera pasti ada sesuatu yang menyenangkan orang-orang di sekitar Anda. Ternyata mereka sangat kaya dan bergizi. Dan yang paling penting, salad ikanlah yang menjadi dekorasi nyata untuk setiap meja liburan. Anda harus mencobanya terlebih dahulu dan manjakan tamu Anda yang telah lama ditunggu-tunggu dengan salad ikan merah.
Selamat makan!
Resep salad dengan salmon dan tomat cukup sederhana, satu-satunya “kesulitan” adalah menata semua lapisannya. Segera rebus telur selama 4 menit agar sempat dingin. Saya akan membuat salad dalam porsi, untuk ini Anda dapat mengambil bentuk bulat khusus atau membuatnya sendiri dari kertas timah, seperti saya :) Atau Anda bahkan dapat membuat salad dalam mangkuk salad, maka tidak ada bentuk yang berguna, jadi pilihlah sendiri .
Jika Anda masih memutuskan untuk membuat cetakannya sendiri, inilah pelajaran “tangan gila” untuk Anda: sobek selembar kertas timah panjang dan lipat secara horizontal menjadi dua, lalu menjadi dua lagi, lalu putar menjadi cincin dan masukkan ke dalam. tepi kecil agar cincin dapat ditahan. Itu saja, bentuk saladnya sudah siap, dan Anda sudah menjadi pengrajinnya 🙂 Mari kita mulai menyiapkan salad berlapis dengan ikan merah dan tomat.
Pertama, saya sangat menyarankan untuk mempersiapkannya. , ini jauh lebih enak dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko, dan menurut resep saya hanya perlu 5 menit untuk menyiapkannya. Sekarang letakkan cincin itu di piring atau ambil mangkuk salad. Potong tomat menjadi kubus kecil, taruh setengahnya dalam lapisan rata, sisihkan setengahnya untuk nanti dan olesi tomat dengan setengah sendok makan mayones untuk setiap porsi. Salad dengan Mayones juga bisa enak, percayalah! 😉
Cincang halus daun bawang dan taburi dengan setengah mayones. Kami memarut keju di parutan halus dan sekali lagi membuat 2 lapisan rata di 2 piring. Semua yang saya ceritakan adalah untuk 2 porsi, yaitu 2 piring. Salad dengan salmon dan keju ternyata sangat lezat! Sekarang potong telur dengan sangat halus dan letakkan setengahnya di piring. Ya, sekali lagi berlapis-lapis, karena ini salad berlapis dengan salmon dan telur. Jadi kita ambil salmon yang sama, potong dadu kecil dan taruh semuanya di dua piring. Kelihatannya sangat enak! 
Taburi ikan dengan bagian kedua daun bawang, sisakan sedikit untuk hiasan. Tambahkan satu lapis sisa tomat dan olesi dengan satu sendok makan Mayones lagi (0,5 per piring). Faktanya, salad salmon dan tomat hampir siap. Kami membuat lebih banyak lapisan dari sisa telur. 
Kami mengambil langkah terakhir - taburkan sisa keju di atas salad dengan salmon dan telur agar tidak ada celah yang tersisa, dan taruh sisa daun bawang di atasnya untuk mengencerkan keseragaman warna. 
Itu saja, sekarang Anda tahu resep langkah demi langkah salad dengan salmon dan tomat. Salad ikan merah asin ini enak banget! Kami melepas cincin itu dengan sangat hati-hati dan menyajikannya ke meja. Begitulah tampannya dia dari samping. 
Mari kita rangkum.
Salad berlapis dengan ikan merah, keju, dan tomat. Resepnya singkat
- Biarkan telur mendidih, cukup direbus selama 4 menit, lalu dinginkan dalam air es.
- Siap dalam 5 menit .
- Jika kita menyiapkan salad dalam porsi dan bukan dalam mangkuk salad, maka kita letakkan 2 bentuk logam bulat di 2 piring atau buat dari kertas timah.
- Potong tomat, ikan merah, dan telur menjadi kubus kecil, parut keju Rusia di parutan halus, cincang halus daun bawang.
- Tempatkan setengah tomat berlapis-lapis di dua piring, langsung membentuk cincin.
- Lumasi tomat dengan Mayones buatan sendiri, 0,5 sdm.
- Buat lapisan setengah daun bawang.
- Taburi dengan setengah keju parut - salad dengan salmon dan keju sangat lezat.
- Ukur setengah telur dan taruh di lapisan berikutnya.
- Kami menyebarkan semua ikan merah dalam dua porsi.
- Taburi dengan separuh daun bawang lainnya, sisakan sedikit untuk hiasan.
- Lapisi sisa tomat.
- Lumasi tomat dengan sesendok mayones lagi.
- Tempatkan sisa telur lagi menjadi dua di dua piring.
- Dan taburi lapisan terakhir dengan sisa keju parut.
- Hiasi dengan sisa daun bawang dan lepaskan cincinnya dengan hati-hati.
- Salad dengan ikan merah asin, keju, dan telur sudah siap, sajikan!
Setelah Anda mencoba salad berlapis dengan salmon dan tomat, Anda akan jatuh cinta selamanya, saya jamin! Resep camilan lezat lainnya segera hadir,
😉 Agar tidak ketinggalan,
, gratis! Selain itu, ketika Anda berlangganan, Anda akan menerima hadiah seluruh koleksi resep lengkap 20 hidangan, disiapkan dengan sangat cepat, dari 5 hingga 30 menit! Makan dengan cepat dan enak itu nyata!
Cobalah membuat salad berlapis dengan ikan merah, keju, dan tomat, tinggalkan komentar dengan penilaian dan ingatlah bahwa memasak lezat itu cukup sederhana, dan Anda lebih berbakat dari yang Anda bayangkan! Selamat makan! 
Menjelang hari raya, semua ibu rumah tangga bingung memikirkan apa yang akan disajikan. Saya ingin hidangannya menjadi yang paling enak, memuaskan dan indah. Sehingga para tamu kemudian akan menanyakan resepnya. Pada saat yang sama, suguhannya tidak boleh terlalu canggih. Dengan kata lain, aturan jalan tengah harus dipatuhi. Salah satu pilihan “emas” tersebut adalah salad dengan ikan merah. Saya menawarkan dua resep win-win: yang pertama dengan sayuran, yang kedua dengan nasi.
Salad dengan ikan merah dan sayuran
Saladnya ditata berlapis-lapis. Sorotan utamanya adalah ikan merah, semua bahan lainnya cukup familiar dan terjangkau.
Bahan-bahan:
- ikan merah asin ringan (dalam kasus saya -),
- kentang rebus - 2 - 3 buah,
- wortel rebus - 2 buah,
- bawang - 1 pc.,
- acar mentimun - 1 sedang atau 2 kecil,
- telur - 3 - 4 buah. (juga tergantung ukurannya)
- mayones.
Wortel, kentang, dan telur perlu direbus, didinginkan, dan dikupas. Hapus semua tulang dari ikan. Kami akan menempatkan semua bahan berlapis-lapis dalam mangkuk salad.
Lapisan pertama adalah kentang, di atasnya adalah mayones
Pertama, parut kentang, taruh dan olesi mayones di atasnya.
Lapisan kedua adalah ikan Sekarang potong ikan merah menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas kentang.
Taburi dengan bawang bombay dan... 
…mayones Taburkan bawang bombay cincang di atas ikan. Sekarang olesi dengan mayones.
Lapisan ketiga - wortel dan mayones Lapisan selanjutnya adalah parutan wortel dan mayonaise lagi di atasnya.
Letakkan selapis tipis mentimun di atas wortel, satu atau dua saja sudah cukup.
Lapisan terakhir putih telur dan mayonaise 
Segera setelah mentimun, parut putih telurnya. Lumasi bagian atasnya dengan mayones.
Dan gosokkan kuning telur di atas semua kelezatan ini.
Itu saja! Salad lezat kami dengan ikan merah sudah siap! Kami menaruhnya di lemari es selama beberapa jam agar setiap lapisan terendam! Selamat makan!
Salad dengan ikan merah dan nasi (salad sushi)
Salad ini disebut juga kue sushi atau salad sushi. Bahan-bahannya sama dengan yang ditambahkan ke sushi. Namun, cara memasaknya jauh lebih cepat dan sederhana, namun rasanya tidak kalah dengan roti gulung asli.
Bahan-bahan:
- lembaran nori,
- ikan merah apa saja,
- mentimun segar,
- keju yang diawetkan,
- cuka sari apel dan gula.
Jika diinginkan, Anda bisa mengganti keju olahan dengan mayones dan menambahkan sedikit wasabi. Ini masalah selera di sini.
Siapkan loyang salad dan lapisi dengan cling film.
Lapisan pertama adalah ikan merah. Keju leleh di atasnya (untuk kenyamanan, Anda bisa memerasnya dengan jarum suntik kue).
Lapisan kedua adalah mentimun. Mentimun harus dipotong tipis dan dikeringkan di atas serbet kertas. Pengupas sayuran akan membantu Anda memotong mentimun hingga tipis. Peras lagi keju leleh di atasnya.
Campurkan cuka sari apel dan gula pasir, bisa ditambahkan sedikit garam. Atau Anda bisa menambahkan kecap. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke nasi. Kami juga menambahkan nori cincang halus ke dalam nasi.
Kami menyebarkan nasi di salad kami. Sekarang salad sushi kita perlu diberi tekanan dan dibiarkan diseduh selama beberapa jam.
Balikkan salad yang sudah jadi dengan ikan merah ke piring dan sajikan!
Artikel tentang topik tersebut
