Cara merebus telur puyuh. Pengobatan dengan telur puyuh. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merebus telur puyuh untuk anak

Sampai saat ini, kata “telur puyuh” bagi kebanyakan orang sangat dikaitkan dengan kehidupan berkecukupan. Dan sekarang, di rak-rak toko, setiap warga negara biasa dapat dengan bebas memilih telur-telur kecil yang acak-acakan. Namun banyak ibu rumah tangga yang tidak terburu-buru untuk memperoleh dan memakannya, meski kini semua orang sudah mengetahui manfaat telur ini.

Berapa lama memasak telur puyuh

Seperti yang Anda ketahui, telur bisa direbus setengah matang atau direbus keras. Untuk menghindari penyakit seperti salmonellosis, dokter menyarankan untuk memakannya hanya dalam bentuk rebus. Oleh karena itu, agar telur puyuh menjadi jenis tersebut perlu adanya hal tersebut waktu dari mendidih hingga siap adalah 4 menit. Dan jika masih sangat segar, silakan tambahkan satu menit lagi.

Petunjuk langkah demi langkah untuk telur puyuh rebus

Proses pembuatannya praktis tidak berbeda dengan proses serupa dengan telur ayam:

1. Telur puyuh harus dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu agar mendekati suhu ruangan.
2. Ambil panci kecil agar saat dimasak telurnya menempel rapat dan tidak menjuntai.
3. Isi panci dengan air dan nyalakan api. Air secukupnya diperlukan untuk menutupi telur.
4. Segera setelah air mulai mendidih, kecilkan api, dan turunkan satu butir telur puyuh dengan hati-hati ke dalam air mendidih.
5. Sejak air dalam panci mendidih, Anda perlu mencatat waktu dan angkat panci dari api setelah 4 menit. Saat itulah Anda mendapatkan produk rebus. Jika Anda terburu-buru dan menembak terlebih dahulu, maka telurnya akan setengah matang, dan jika Anda menghabiskan lebih dari 4 menit, Anda berisiko mendapatkan makanan yang sedikit basi - dengan bagian tengah berwarna biru yang terlalu matang.
6. Angkat panci dari api setelah waktu yang ditentukan, tiriskan air mendidih, lalu tuangkan telur dengan air dingin.
7. Setelah dingin, bisa dikupas dan dimakan.

Untuk merebus telur puyuh menggunakan oven microwave. Caranya, masukkan telur puyuh yang sudah bersih ke dalam wadah kaca atau keramik yang berisi air dengan kedalaman yang sesuai. Untuk membuat telur rebus, telur harus dimasak selama 4 menit dengan mengatur daya rata-rata pada layar (400-500 W).

Di antara perangkat dapur saat ini ada perangkat seperti ketel ganda dengan nampan telur dan bahkan penanak telur. Untuk memasak rebus, Anda perlu mengukur jumlah air yang dibutuhkan dengan gelas ukur, meletakkan telur dan cukup mencolokkan alat ke stopkontak, dan menunggu bunyi bip setelah selesai.

Meski teknologi memasak telur puyuh dan telur ayam sangat mirip, namun tetap perlu diingat beberapa nuansanya.

• Saat membeli telur puyuh, Anda harus memastikan telurnya segar: telur segar tidak boleh ringan - berat rata-ratanya adalah 15 g.
• Telur ini memiliki banyak nutrisi. Oleh karena itu, untuk mengawetkannya, waktu memasak perlu dipantau dengan sangat ketat: untuk telur rebus, harus tepat 4 menit.
• Jangan mencelupkan telur yang dikeluarkan dari lemari es beberapa menit yang lalu ke dalam air mendidih. Lebih baik mereka memperoleh suhu kamar, maka mereka tidak akan retak dalam air mendidih.
• Mitos bahwa salmonellosis tidak bisa tertular dengan memakan telur puyuh tidak lebih dari fiksi. Oleh karena itu, lebih baik menghabiskan waktu 4 menit untuk memasaknya daripada mengambil resiko dan kemudian dirawat dalam waktu yang lama.
• Agar telur puyuh rebus mudah dibersihkan, segera dikeluarkan dari air mendidih dan dicelupkan ke dalam air dingin.
• Jika Anda mengupas telur puyuh setelah direbus, biasanya bentuknya tidak beraturan. Soalnya bagian cangkangnya berisi udara, sehingga cairannya tidak terdistribusi. Untuk mendapatkan telur yang bentuknya ideal, perlu ditusuk dengan jarum dari sisi yang tumpul: ujung jarum akan menembus pelindung udara, dan protein akan merata ke seluruh ruang telur.

Resep masakan dengan telur puyuh rebus

Telur puyuh bisa berhasil digunakan sebagai pengganti telur ayam, karena kedua produk ini benar-benar dapat dipertukarkan. Tapi Anda juga bisa memasak hidangan asli dari mereka dengan mengocok ukurannya yang kecil.

Telur puyuh yang diasinkan

Untuk camilan pedas ini Anda membutuhkan: 20 butir telur puyuh rebus, 250 ml air, 3 sdm. sendok makan cuka, 1 sendok makan gula pasir dan garam, 5 siung bawang putih, merica, 5 pcs. daun salam, adas dan peterseli. Pecinta pedas bisa menambahkan setengah buah cabai.

Telur puyuh yang sudah dikupas dimasukkan ke dalam toples, ditaburi bumbu cincang dan bawang putih. Bumbunya disiapkan secara terpisah, di mana lavrushka, merica, serta garam dan gula ditambahkan ke dalam panci berisi air. Rebus semuanya selama 3-4 menit, dan angkat dari api, tuangkan dalam cuka. Telur dituangkan dengan bumbu hangat, dan setelah dua hari camilan gurih sudah siap.

Telur isi dengan ikan haring

Untuk membuat hidangan ini, Anda tidak dapat melakukannya tanpa bahan-bahan berikut: 8-10 butir telur puyuh rebus, 80 g mentega, 100 gram fillet herring, mayones.

Keluarkan kuning telur dari telur yang sudah dikupas dan dibelah dua, lalu potong fillet ikan haring dan haluskan dengan kuning telur dan mentega. Isi separuh protein dengan campuran yang dihasilkan, dan hiasi dengan mayones dan adas di atasnya. Telur isi paling enak disajikan di atas daun selada hijau.

Karena terbiasa dengan telur ayam biasa, hanya sedikit ibu rumah tangga yang memutuskan untuk mengambil resep yang mengandung telur puyuh. Ada yang tidak tahu seberapa banyak memasak telur puyuh, dan ada pula yang tidak mau mengotak-atik produknya karena harganya yang mahal.

Namun tidak ada kesulitan dalam pengerjaannya jika Anda mengetahui berapa lama telur puyuh dimasak dan cara memasak telur puyuh agar mudah dikupas dan mencoba beberapa kali membuat salad dengan telur puyuh kecil yang enak. Percayalah, rasanya akan sangat berbeda bahkan dari produk yang sudah dikenal.

Tapi pertama-tama, mari kita jawab pertanyaannya: mengapa memasak telur puyuh, dan tidak mengambil yang biasa dari bawah ayam? Faktanya burung puyuh merupakan burung yang suhu tubuhnya jauh lebih tinggi dibandingkan ayam. Berkat faktor ini, mikroba salmonella tidak dapat bertahan hidup dalam telur puyuh, produk ini ideal dalam keseimbangan kualitas manfaat dan elemen pelacak, dan juga sangat berguna untuk nutrisi makanan anak-anak.

Dari segi harga, harga telur puyuh tidak jauh lebih mahal dibandingkan telur ayam, namun keunggulan produknya jauh lebih besar. Dan omong-omong, jika Anda memantau kadar kolesterol dalam darah, penting untuk mengetahui bahwa telur puyuh juga lebih sedikit dan “berguna”, yang dikonfirmasi oleh banyak penelitian oleh dokter.

Efek menguntungkan dari telur puyuh rebus telah terbukti, pilihan salad dengan produknya sangat banyak, tinggal membeli selusin telur dan mencari tahu bagaimana dan berapa banyak memasak telur puyuh rebus untuk anak dan seorang dewasa.

Tidak ada kesulitan khusus

1. Produk setengah matang dimasak selama 1-2 menit;

2. Rebus telur puyuh rebus selama 5-6 menit.

Memang tidak sulit, namun Anda perlu mengetahui berapa lama telur puyuh direbus, meskipun pergerakan anak panahnya perlu dideteksi secara akurat agar produknya tidak tercerna, jika tidak maka akan kehilangan nilai gizi dan manfaatnya. Yang penting berapa banyak dan cara merebus telur puyuh rebus agar mudah dikupas. Dan di sini metode yang direkomendasikan dan telah teruji waktu tentang cara merebus telur puyuh dengan benar akan membantu:

1. Produk selalu dicuci sebelum dimasak, dan sebaiknya dicuci dengan air dingin.

2. Satu baris telur dimasukkan ke dalam wajan, disiram dengan air dingin, baru kemudian ditaruh di atas kompor dengan api besar.

3. Tunggu hingga air mendidih, tambahkan satu sendok makan garam, catat waktunya dan masak tepat 2 menit untuk masakan setengah matang dan 3-4 menit untuk rebusan keras.

4. Segera tiriskan air mendidih, siram produk dengan air dingin sebanyak-banyaknya, diamkan sebentar dan bersihkan.

Untuk merebus telur puyuh untuk anak-anak, Anda perlu membakarnya tepat selama 5 menit! Tidak lebih, tidak kurang. Airnya direbus, dideteksi selama 5 menit, telur puyuh rebus dituangkan dengan air es, didiamkan sebentar dan dibersihkan - semuanya sudah siap, produk bisa diberikan kepada bayi.

Tidak disarankan untuk meningkatkan risiko produk kurang matang dan memvariasikan jangka waktu dengan memilih berapa banyak telur puyuh yang akan direbus untuk anak;

Nah, sekarang Anda sudah tahu cara merebus telur puyuh agar mudah dikupas sehingga tidak ada kendala dalam pembuatannya. Yang paling menarik adalah jika Anda mengikuti sarannya dan segera menuangkan air es ke atas produk setelah dimasak, tahan sebentar, kemudian cangkang telur puyuh dihilangkan dengan pisau: ambil sedikit, itu akan mudah terlepas seperti kulit buah. Dan Anda bisa menghias salad, menambahkan telur ke saus, membuat makanan pembuka dingin berdasarkan itu, penggunaan produk tidak ada batasannya. Ngomong-ngomong, menambahkan telur ke dalam adonan sangat bermanfaat, apalagi jika di rumah ada orang yang punya masalah pencernaan.

Jika kompor rusak, lihat berapa banyak telur puyuh yang harus dimasak dalam microwave dan cara melakukannya:

1. Tempatkan produk dalam wadah microwave, isi penuh dengan air dan garam;

2. Masukkan cangkir ke dalam oven dan atur mode pemanasan sedang, dan pengatur waktu selama 3 menit;

3. Tunggu hingga suara program berakhir dan Anda dapat mengeluarkan cangkirnya.

Tentu saja, segera tiriskan kembali air mendidih, tuangkan air es dan tahan telur puyuh di dalamnya sebentar. Itulah ilmu selengkapnya: berapa banyak dan bagaimana cara memasak telur puyuh agar mudah dibersihkan. Semoga berhasil dengan salad Anda dengan telur puyuh rebus!

Resep serupa:

Para tamu yang terhormat!
Anda mengesampingkan keraguan
Jangan ragu untuk menekan tombol
Dan simpan resep kami.
di halaman media sosial,
Untuk menemukannya nanti
Untuk menyimpan dalam rekaman itu,
Untuk dibagikan kepada teman.

Jika hal ini tidak jelas,
Tandai situsnya.
Tekan Ctrl D dan temukan kami di mana saja.

Tekan Ctrl+D untuk menandai halaman.

Nah, kalau tiba-tiba lagi
Ada sesuatu yang ingin dikatakan mengenai topik ini
Isi formulir di bawah ini

Telur puyuh disukai oleh para pendukung nutrisi yang tepat karena kegunaannya, dan juga oleh orang tua yang memiliki anak kecil karena daya cerna dan hipoalergenisitasnya. Berapa lama Anda perlu merebus telur agar rasa dan manfaatnya tetap terjaga?

Bagaimana cara memasak rebus?

Mereka telah menjadi bahan yang sangat diperlukan dalam sarapan anak sekolah Jepang. Kita lebih terbiasa dengan ayam analog, yang kalah dari pesaing yang lebih kecil dalam hal jumlah elemen dan vitamin. Keuntungan lain dari produk yang dibuat oleh burung puyuh adalah kecilnya kemungkinan mereka tertular salmonellosis. Tapi tetap saja, lebih baik bermain aman dan tidak memakan telur “mainan” itu mentah-mentah. Berapa lama merebus telur puyuh rebus?

Proses kuliner sederhana berlangsung sesuai dengan algoritma berikut:

1. 1. Keluarkan telur puyuh dari lemari es terlebih dahulu agar menjadi hangat - dengan cara ini telur puyuh tidak terlalu pecah.
   2. Bilas dengan sangat hati-hati di bawah air mengalir.

• Masukkan ke dalam wadah yang ingin Anda tuangkan air. Dia harus menutupinya sepenuhnya.
• Masak sampai matang.

• Setelah mendidih, tiriskan air panasnya dan tuangkan produk yang sudah matang dengan air dingin agar lebih mudah dikupas.

Namun bagaimana kemauan ini bisa ditentukan? Berapa lama merebus telur rebus? Ibu rumah tangga berpengalaman berbagi rahasia waktu memasak. Ada yang berpendapat bahwa 4 menit sudah cukup, jika tidak protein akan dicerna dan menjadi kenyal. Yang lain percaya bahwa lebih lama lebih baik - tidak ada salahnya. Ini masalah selera, dan terserah Anda untuk memutuskan berapa banyak telur rebus setelah direbus, tetapi norma yang berlaku umum adalah 5 menit.

Ada resep memasak lain - celupkan ke dalam air yang sudah mendidih. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar cangkang yang rapuh tidak pecah. Garam, yang sebelumnya dimasukkan ke dalam air, akan melindungi dari kebocoran. Biasanya 2 sendok makan.

Bagaimana cara merebusnya sampai setengah matang?

Banyak orang menyukai rasa lembut dari kuning telur setengah cair. Berapa lama memasak telur puyuh rebus agar kuning telurnya tidak sempat mengeras? Mereka dimasak dengan cara yang persis sama - satu-satunya perbedaan adalah waktu. Angkat panci dari api setelah 2 - 2,5 menit. Sarapan atau camilan sehat rendah kalori sudah siap.

Agar selama memasak telur puyuh tidak terlalu saling bersentuhan, Anda harus meletakkannya sedekat mungkin dan sedekat mungkin satu sama lain.

Bagaimana cara memasak dalam microwave?

Ini adalah cara memasak modern, yang dirancang untuk menyelamatkan juru masak dari pengawasan terus-menerus terhadap hidangan yang dimasak dan dari keraguan obsesif tentang seberapa banyak telur rebus harus direbus. Algoritme akan membantu memasaknya dalam microwave:

1. 1. Ambil cangkir keramik atau kaca yang dalam.
   2. Masukkan telur untuk menambahkan air dingin nanti.
   3. Ubah pengatur daya menjadi 450-500 watt.
   4. Setel pengatur waktu selama 3 menit.

• Angkat setelah bel dan pastikan untuk mendinginkan piring dengan air dingin.

Berapa menit yang Anda perlukan untuk memasak telur puyuh rebus dalam microwave? 1 menit sudah cukup. Upaya dan waktu minimum.

Bisakah saya memasak dengan slow cooker?

Jika pada beberapa sampel produk puyuh terdapat cangkang yang rusak, maka Anda dapat menyimpannya dengan bantuan slow cooker. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan air ke dalam wadahnya dan meletakkan hadiah puyuh kecil ini di sana, setelah dicuci, dan pilih program mengukus.

Berapa lama Anda perlu memasak telur puyuh dalam slow cooker? Rebusan keras akan siap dalam 7 menit, rebus setengah matang - dalam 3-4 menit. Peralatan rumah tangga akan memberi tahu Anda tentang akhir waktu memasak melalui telepon. Penting untuk mengeluarkan dan menuangkan produk dengan air dingin.

Resep Baru

Hanya sedikit orang yang akan terkejut dengan telur rebus saja. Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan produk yang sudah dikenal dengan menyiapkannya dengan cara yang tidak biasa. Telur rebus sudah dikenal sejak lama, namun ada baiknya mencoba resep Perancis dengan telur puyuh. Ini jauh lebih mudah daripada yang terlihat:

1. 1. Tuang air ke dalam panci dan didihkan.

• Tambahkan satu sendok makan garam dan satu sendok teh asam asetat.
• Aduk air sedemikian rupa hingga muncul corong di tengahnya.

• Kupas perlahan ujung telur yang tumpul dan tuangkan isinya ke dalam corong mendidih.
• Angkat piring dengan sendok berlubang setelah 2 menit.

Jika Anda tidak melakukannya dengan benar pada kali pertama, maka hasilnya akan lebih cepat setiap saat. Betapa mudahnya menyiapkannya, betapa lezatnya telur rebusnya.

Siap mengambil risiko dan merebusnya dalam microwave? Ambil gelas kimia, tambahkan satu sendok teh garam dan cuka ke dalamnya, lalu pecahkan sebutir telur. Anda tidak perlu menunggu lama. Dengan daya 500 W, hidangan akan siap dalam setengah menit. Di bagian luar, proteinnya akan menjadi keras, sehingga kuning telur tetap empuk dan lembut.

Telur puyuh rebus dapat dimasukkan ke dalam salad ringan namun bergizi dan bervitamin serta dipadukan dengan ayam rebus, tomat, mentimun, dan rempah-rempah. Atau hiasi hidangan dengan dekorasi yang cantik. Bagaimanapun, mereka mendiversifikasi makanan dan memperkaya tubuh dengan elemen penting.

Permintaan telur puyuh terus meningkat. Hal ini disebabkan fakta bahwa mereka rendah kalori, mudah dicerna, mengandung banyak vitamin dan mineral. Dari segi khasiatnya lebih unggul dari ayam, dan terutama diindikasikan untuk kekurangan kalsium pada anak-anak, ibu hamil, dan juga sangat bermanfaat bagi penderita penyakit saluran cerna, diabetes dan alergi.

Bisakah mereka dimakan mentah?

Telur ini tidak hanya bisa dikonsumsi dengan direbus dan digoreng, tapi juga mentah. Namun, terlepas dari manfaat produk ini dalam bentuk mentahnya, telur puyuh dan telur ayam yang tidak dipanaskan dapat menimbulkan bahaya kesehatan karena kemungkinan kontaminasi Salmonella.

Oleh karena itu, sangat tidak disarankan untuk menggunakan produk ini dalam bentuk mentahnya, kecuali, tentu saja, ini adalah burung puyuh buatan sendiri, yang kesehatannya Anda yakini. Serta memberikan telur puyuh yang belum diolah secara termal untuk dimakan anak-anak.

Bagaimana cara menyiapkan minuman ringan?

Kesulitan dalam menyiapkan telur puyuh rebus dan rebus terletak pada cangkangnya yang sangat rapuh, dan ukurannya sendiri kecil (beratnya biasanya tidak melebihi 15 g). Oleh karena itu, penting untuk merebus telur puyuh dengan urutan yang benar agar hasil pemasakan menjadi utuh dan tidak terlalu matang.

Sebelum dimasak, produk mentah harus dibilas secara menyeluruh dengan air mengalir (lebih baik mencuci setiap telur secara terpisah). Tuang air ke dalam panci (secukupnya hingga menutupi seluruh permukaan telur), garam dan nyalakan api. Setelah air mendidih, turunkan telur yang sudah dicuci ke dalamnya dengan hati-hati.

Ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar tidak merusak telur - jika mengenai dasar wajan, telur dapat retak atau pecah sepenuhnya. Telur rebus sebaiknya dimasak dengan api kecil, waktu memasak akan memakan waktu 1-2 menit. Maka Anda perlu mengalirkan air panas dan membiarkan piringnya dingin.

Anda bisa memasak telur puyuh rebus dengan cara yang sedikit berbeda: nyalakan api, bukan di air mendidih, tetapi di air dingin. Namun, dalam hal ini, mungkin sulit untuk menentukan waktu pasti kesiapan telur. Biasanya, saat menggunakan cara ini, disarankan untuk mengangkat panci dari api setelah 2 menit dari awal memasak.

Sedikit trik: agar telur mudah dikupas dan cepat dingin, tuangkan air dingin ke atasnya setelah matang.

Bagaimana cara merebusnya hingga matang?

Untuk merebus telur rebus dengan benar, Anda harus mengikuti langkah-langkah yang sama seperti saat memasak telur rebus secara konsisten. Perbedaannya hanya pada waktu memasaknya - 5 menit. Jika telur dimasukkan ke dalam air dingin selama pemasakan, maka telur harus segera dikeluarkan setelah air mendidih.

Fitur memasak untuk anak-anak

Anak-anak mudah memakan telur ini karena mereka tertarik dengan ukurannya dan penampilannya yang tidak biasa. Namun, ada fitur tertentu yang memungkinkan Anda memasak telur puyuh untuk anak dengan benar. Setiap ibu harus mengetahui dan menaatinya:

• sebelum merebus telur, pastikan untuk membilasnya dengan air hangat;
• produk ditempatkan dalam air dingin sehingga menutupi seluruhnya;
• air untuk memasak harus diasinkan;
• waktu memasak telur untuk anak-anak adalah 4-5 menit.

Untuk bayi, lebih baik memasak sedemikian rupa sehingga kuning telur dan proteinnya lunak. Setelah telur puyuh matang, harus didinginkan dan dikupas. Setelah itu, harus diletakkan di atas piring dan diuleni dengan hati-hati dengan garpu hingga halus.

Resep telur puyuh

Telur puyuh sangat cocok untuk salad dan makanan pembuka dingin. Kami menawarkan beberapa resep salad sederhana yang akan menghiasi meja mana pun.

Salad ringan dengan telur puyuh dan tomat

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu memotong 10 butir telur menjadi dua (dalam hal ini, Anda perlu memasak telur rebus) dan tomat ceri (5 buah). Untuk sausnya, Anda membutuhkan: seikat herba (thyme, basil, marjoram, oregano), mustard (1 sendok teh), jus lemon (2 sendok makan) dan minyak sayur.
Semua bahan harus dicampur dan dibumbui dengan saus.

Resep salad lainnya dengan telur dan tomat disajikan dalam video.

Salad dengan telur puyuh dan jamur

Untuk menyiapkan salad seperti itu, Anda membutuhkan: 4 butir telur puyuh, bawang bombay (setengah bawang bombay ukuran sedang), champignon segar (100 g), daun selada (seikat), minyak zaitun. Tiga butir telur harus dicampur dengan susu dan telur dadar yang dihasilkan harus digoreng dalam wajan, dan satu harus direbus “di dalam kantong” (mulai memasak dengan air dingin, tunggu sampai mendidih, lalu angkat, biarkan dalam air panas selama setengah menit lagi, lalu bilas dengan air mengalir).

Saat telur dimasak, Anda perlu memotong bawang bombay dan jamur, lalu menggorengnya hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian campurkan telur dadar yang sudah jadi dengan bawang bombay dan jamur, tambahkan daun selada cincang dan garam. Bumbui campuran yang dihasilkan dengan minyak zaitun, dan tuangkan telur puyuh yang dipotong menjadi dua di atasnya.

Salad dengan telur puyuh dan fillet ayam

Untuk salad Anda membutuhkan: fillet ayam, 3-4 telur puyuh rebus, 2 tomat, paprika, tiga potong roti putih untuk crouton, minyak zaitun, cuka balsamic (1 sendok teh), garam, merica, bumbu.

Fillet ayam harus dikocok dengan hati-hati, garam dan merica. Kemudian goreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan dan dingin. Selanjutnya, masak crouton di dalam oven. Untuk melakukan ini, potong roti putih menjadi kubus, taburi dengan minyak sayur dan keringkan dalam oven.

Kami memotong telur yang sudah jadi menjadi dua, potong tomat, paprika, dan fillet goreng menjadi irisan, campur bahan dan aduk. Saladnya dibalut dengan campuran cuka balsamic dan minyak. Beri garam dan merica sesuai selera. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu dan crouton.

Anda akan mempelajari versi lain salad dengan telur puyuh rebus, ayam, dan ketimun dengan menonton videonya.

Seluk-beluk memasak dalam microwave

Tidak perlu menggunakan kompor untuk memasak telur puyuh. Mereka memasak dengan baik di microwave. Hal utama adalah mengikuti beberapa aturan:

• Ambil wadah apa pun yang cocok untuk oven microwave, masukkan telur ke dalamnya dan isi dengan air dingin hingga menutupi seluruhnya;
• Atur daya oven sekitar 500 W, masukkan wadah berisi air dan telur ke dalamnya;
• Atur waktu memasak menjadi 3 menit;
• Setelah matang, masukkan telur ke dalam air dingin.

Fakta menarik diketahui: pada tahun 1990, di stasiun orbit Mir, dari salah satu testis yang terletak di sana, kosmonot puyuh pertama di dunia muncul. Telur puyuh memang sangat bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan manusia. Cari tahu perbedaan produk ini dan cara memasak telur puyuh.

Berapa lama memasak telur puyuh

Seperti halnya produk apa pun, Anda harus mempelajari dengan cermat tanggal kedaluwarsa dan lokasi penyimpanannya di toko sebelum membeli. Waktu pemasakan telur puyuh hampir bersamaan dengan waktu pemasakan telur ayam. Selain direbus, bisa digoreng, dipanggang, atau dimakan mentah. Dalam bentuk mentahnya, produk apa pun tidak hanya membawa manfaat, tetapi juga bahaya akibat bakteri salmonella yang masih dapat ditemukan di dalamnya. Untuk membelinya di toko, sebaiknya Anda hanya mengambil kemasan segar.

Prinsip memasaknya sederhana:

1. Pastikan untuk mencuci setiap telur sebelum dimasak.
2. Isi produk dengan cairan dengan margin.
3. Anda bisa menambahkan sesendok garam agar cangkangnya tidak pecah.
4. Perkiraan waktu memasak hanya 1-2 menit. setelah mendidih.
5. Air dingin yang dituangkan ke dalam cangkir panas akan membantu membersihkan cangkang bayi ini dengan cepat.

Berapa lama merebus telur puyuh rebus

Waktu perebusan telur puyuh rebus sekitar empat menit dalam air mendidih. Jika terkena paparan berlebihan, kuning telur akan menjadi gelap, dan proteinnya akan menjadi “karet”. Dengan meningkatnya paparan panas, rasa dan sifat positifnya hilang. Jika Anda menemukan buah zakar burung puyuh yang masih muda, maka waktu pemasakan harus ditambah minimal 1 menit lagi. Berikut ini adalah langkah-langkah proses perebusan keras:

• cuci telur;
• masak dalam air mendidih;
• biarkan dingin dalam keadaan dingin;
• untuk mengupas telur rebus dengan mudah dan akurat, setelah dimasukkan ke dalam air dingin, Anda perlu meremasnya sedikit di tangan dan membuang cangkangnya.

Berapa banyak memasak telur puyuh untuk anak

Telur puyuh diberikan kepada anak untuk perkembangan tubuhnya. Satu potong dengan berat sekitar 10 gram mungkin mengandung unsur dan zat berikut:

• asam lemak tak jenuh (berguna untuk beri-beri);
• kalium, fosfor, zat besi;
• vitamin A, D dan kelompok B;
• tirosin (membentuk warna kulit yang sehat).

Produk ini hipoalergenik. Pengenalan bayi dengan kuning telur bisa dimulai sejak usia 7 bulan. Potongan kecil rebus ditambahkan ke makanan pendamping (dimasak dalam 2-3 menit). Anak yang lebih besar sudah siap untuk menggunakan telur rebus atau orak-ariknya. Cara memasak dan makan:

1. Saat menggoreng, jangan langsung memecahkannya ke dalam wajan, karena akan menggoreng tidak merata. Pertama, pecahkan jumlah yang dibutuhkan ke dalam wadah, lalu tuang ke dalam panci.
2. Jangan mengkonsumsi lebih dari lima buah sehari.
3. Seorang anak boleh makan tidak lebih dari empat butir telur sehari.

Berapa lama memasak telur puyuh untuk salad

Telur puyuh rebus untuk salad bentuknya seperti telur rebus biasa. Mereka sempurna untuk resep diet, bagi mereka yang rentan terhadap penyakit kekebalan tubuh, menderita migrain dan bahkan untuk wanita hamil. Salad tuna dengan telur puyuh akan dianggap sangat enak dan ringan. Ini disiapkan dengan sangat cepat, tetapi ternyata bergizi dan enak. Saat memasak, tidak disarankan untuk membiarkan banyak air mendidih. Testis kecil mendiversifikasi makanan sehari-hari dan membantu mengembalikan keseimbangan nutrisi dalam tubuh.

Resepnya sendiri sangat sederhana - Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan di bawah ini:

• sekaleng tuna (kalengan);
• telur rebus dan kupas - sepuluh potong;
• tomat ceri - dua belas potong;
• lada Bulgaria;
• arugula (salad hijau atau sawi putih);
• garam/merica secukupnya;
• sesendok minyak zaitun dan jus lemon.

Berapa lama memasak telur puyuh rebus

Waktu perebusan telur puyuh rebus adalah dua hingga tiga menit. Konsistensinya empuk, lembut di dalamnya. Karena perlakuan panas yang singkat, hanya sebagian kecil zat bermanfaat yang hilang, dan air mendidih berhasil membunuh mikroba. Berapa lama telur puyuh direbus "di dalam kantong"? Prosesnya memakan waktu 120 detik. Telur seperti itu hampir seluruhnya cair: hanya lapisan tipis bagian atas yang punya waktu untuk diambil. Persiapan yang tepat akan memungkinkan Anda merasakan rasa yang kaya. Cara memakannya:

1. Buang sebagian cangkang pada sisi yang lebar.
2. Keluarkan protein dan kuning telur dengan hati-hati menggunakan sendok.

Cara memasak telur puyuh

Memasak telur puyuh tidak memakan waktu lebih dari lima menit. Air mendidih dan mangkuk (panci) akan membantu Anda memasak. Anda harus memilih produk segar. Perlu Anda ketahui bahwa umur simpan dalam keadaan dingin adalah 60 hari, pada suhu kamar - tidak lebih dari 30. Di beberapa negara, tidak hanya metode memasak biasa yang digunakan, tetapi juga direndam atau ditambahkan mentah ke dalam masakan (rebus) . Baik mentah maupun setelah perlakuan panas, dalam bentuk apapun, kaya akan vitamin dan zat. Ada kesalahpahaman bahwa makanan mentah tidak boleh dikonsumsi. Testis kecil ini membuktikan sebaliknya.

Telur puyuh dalam microwave

Bagaimana cara memasak telur puyuh dalam microwave tanpa membuatnya meledak di sana? Merebusnya mudah, bahkan anak-anak pun bisa. Mitos bahwa mereka meledak dalam oven microwave telah lama terbantahkan. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, mereka akan matang hingga matang. Disarankan untuk menutup wadah dengan penutup sebelum menyalakan microwave. Ada juga alat khusus untuk memasak telur dalam oven microwave, tetapi biasanya untuk ayam. Diperlukan:

• tempatkan dengan hati-hati dalam wadah dan isi dengan air;
• atur timer oven selama 180 detik dengan daya 400W;
• Dinginkan setelah dimasak agar mudah dibersihkan.

Telur puyuh dalam multicooker

Disarankan untuk memasak telur dalam slow cooker untuk dikukus. Ini dianggap sebagai cara perlakuan panas yang paling tidak berbahaya. Waktu memasak bervariasi tergantung model multicooker dan keinginan, dalam bentuk apa yang akan digunakan. Batasan waktu utama adalah:

• 10 menit - untuk telur rebus;
• 5 menit. - "di dalam tas";
• 3 menit. - rebus setengah matang.

Sebelum dimasak, mereka harus dicuci di bawah keran, diletakkan di atas panggangan uap, dan tuangkan dua gelas air ke dalam mangkuk dari bawah. Uap lembut tidak akan merusak cangkang. Sebagai jaminan, Anda dapat menusuk testis dengan jarum di bagian lebarnya - bahkan sebelum menyalakan slow cooker. Segera keluarkan rak setelah dimasak, karena rak akan terus memanas dan menjadi hambar. Ikuti aturan memasak, dan selamat makan, seperti kata orang Prancis!

Video: Cara memasak telur puyuh