Salad timur dengan daging sapi dan Bulgaria. Salad dengan daging sapi rebus dan paprika dan mentimun: resep. Salad dingin dengan daging sapi dan paprika

Salad "Praha" dengan paprika dan daging sapi - hidangan berwarna-warni yang terdiri dari campuran sayuran dan bubur daging yang berair. PADA kasus ini alih-alih merebus, kami segera menggoreng daging dalam wajan, mencampurnya dengan sisa bahan saat masih hangat, dan dalam beberapa menit kami akan menikmati hasil yang luar biasa!

Campuran daging sapi dan babi yang digoreng dalam salad sangat selaras dengan paprika, bawang, mentimun, dan apel lembut, sebuah pengisian bahan bakar sederhana dari mayones dan mustard berhasil melengkapi kombinasi rasa original ini. Hidangan ini bisa disiapkan untuk liburan kecil, makan malam keluarga atau kumpul-kumpul ramah.

Bahan:

• daging sapi (bubur) - 150 g;
• daging babi (bubur) - 150 g;
• paprika - 1 buah;
• acar atau acar mentimun - 150 g;
• bawang - 1 kepala kecil;
• apel manis dan asam - 1 pc.;
• jus lemon - 1 sdm. sebuah sendok;
• mustard - sendok teh (atau secukupnya);
• mayones - secukupnya;
• garam, tanah cabai- rasa;
• minyak sayur (untuk menggoreng daging) - 3-4 sdm. sendok;
• peterseli - beberapa cabang (untuk dekorasi).

Salad "Praha" dengan resep daging sapi dengan foto

Cara membuat salad Praha dengan paprika dan daging sapi

1. Karena daging dalam salad "Praha" harus hangat, kami akan memasaknya pada putaran terakhir, dan hal pertama yang akan kami lakukan adalah sayuran. Setelah mengeluarkan tangkai dengan biji, potong paprika menjadi batang tipis sekitar 4 cm.
   
2. Hapus mentimun dari air garam atau rendaman dan potong menjadi potongan-potongan.
   
3. Kami membersihkan bawang, potong setengah cincin tipis. Untuk menghilangkan rasa pahit, tuangkan air mendidih di atas bawang dan biarkan selama 5 menit, setelah itu kita berbaring di saringan, dinginkan.
   
4. Kupas apel, potong inti. Kami memotong bubur buah menjadi irisan persegi panjang tipis, yang ukurannya kira-kira harus bertepatan dengan potongan paprika.
   
5. Agar irisan apel tidak menjadi gelap dan kehilangan penampilannya, masukkan ke dalam wadah yang dalam dan taburi dengan jus lemon. Tambahkan semua komponen sayuran salad Prazhsky ke apel, campur.
   
6. Untuk dressing, campur mayones dengan mustard, yang porsinya bisa disesuaikan selera, tambahkan merica bubuk. Kami mengesampingkan saus yang sudah disiapkan untuk sementara waktu dan melanjutkan memasak daging.
   
7. Potong daging sapi menjadi irisan tipis melintasi serat. Pembungkus cling film dan mengalahkan dari kedua sisi.
   
8. Selanjutnya, potong daging menjadi potongan-potongan sempit. Goreng dalam wajan panas dengan minyak sayur. Kami memasak daging dengan api besar sehingga cepat digoreng, tetapi pada saat yang sama tetap lembut dan berair di dalamnya. daging sapi panas angkat dari panci, garam dan merica sesuai selera. Tempatkan di piring apa pun dengan penutup agar tetap hangat.
   
9. Demikian pula, kami memotong, mengocok, dan menggoreng daging babi. Jangan lupa garam dan bumbui daging dengan cabai.
   
10. Tempatkan campuran daging sapi dan babi goreng di piring yang telah dibagi dengan lapisan bawah. Di atas slide kami menempatkan "berbagai macam" sayuran, hiasi dengan daun peterseli.
    
11. Salad Praha dengan paprika dan daging sapi tidak perlu diresapi, jadi kami menyirami komponennya saus mayonaise dan segera sajikan.
    

Silakan dinikmati makanannya!

salad

Keterangan

Bahan

Langkah

Kami akan memulai proses menyiapkan salad sesuai dengan resep dengan foto dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Pertama, Anda perlu mengupas, mencuci, dan mengeringkan Bawang. Kemudian dipotong menjadi seperempat cincin, dikirim ke mangkuk, di mana gula dan cuka sari apel ditambahkan. Campur bahan dan biarkan diasinkan selama sekitar lima belas menit.



Pada saat ini, kupas, cuci dan keringkan wortel. Selanjutnya, gosokkan pada parutan kasar dan kirim ke wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan. Goreng bahan tersebut sampai berwarna cokelat keemasan.



Paprika merah harus dicuci, dikeringkan, dibebaskan dari biji dan tangkai, lalu dipotong-potong.



Daging sapi harus direbus sampai matang dalam air asin, dibiarkan dingin, dan kemudian dibongkar menjadi serat tipis.



Masukkan acar bawang bombay, wortel goreng, dan paprika cincang ke dalam mangkuk biasa. Tambahkan daging sapi rebus ke hal yang sama, lalu garam dan merica secukupnya.



Tetap mengisi salad dengan mayones, campur dan kirim ke lemari es untuk meresap.



Setelah itu, Anda perlu menaburkan salad pedas dengan daging sapi dan paprika, dibuat sesuai resep sederhana dengan foto langkah demi langkah, keju parut dan hiasi dengan cincang bawang hijau. Anda bisa menyajikan dan mencicipi. Silakan dinikmati makanannya!

Bahan:

• Daging sapi b / c - 200-300 gram.
• Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
• Tomat - 2 buah.
• Bawang merah - 1 buah.
• Peterseli - 2-3 tangkai.
• Minyak sayur - 3-4 sdm. l.
• Jus lemon - 1 sdm. l.
• Mustard - 1-2 sdt
• Garam dan merica.

Sedikit tentang lada...

Siapa yang belum menyiapkan salad dengan paprika? Buah renyah berair dimakan di seluruh dunia, secara aktif menggunakannya dalam memasak untuk membuat makanan ringan, saus, sup.

Diketahui bahwa untuk pertama kalinya menggunakan paprika Orang India mulai makan, dan dengan ditemukannya Amerika, budaya ini menyebar ke seluruh Dunia Lama.

Perlu dicatat bahwa paprika hanya disebut di sini, di Bulgaria sendiri, di mana sayuran ini sangat populer, yang lain tidak kalah populer nama terkenal- paprika.

Ada banyak sekali resep salad dengan paprika, karena memiliki keunikan rasa manis, dikombinasikan dengan sebagian besar produk: sayuran segar atau rebus lainnya, daging, unggas, keju, jamur, dll.

Sangat populer salad korea dan makanan ringan dengan paprika, ditandai dengan rempah-rempah dan pedas.

Popularitas paprika tidak hanya dapat dijelaskan olehnya rasa yang unik, sayuran ini mengandung seluruh kompleks zat bermanfaat. Salad paprika segar akan mengisi Anda dengan vitamin A, C dan kelompok B. Buahnya mengandung banyak kalium dan natrium, kalsium dan fluor, zat besi dan belerang.

Konsumsi secara teratur paprika dalam makanan akan memberikan efek menguntungkan pada kondisi jantung dan pembuluh darah, saluran pencernaan, kulit dan rambut, meningkatkan penglihatan bahkan mengurangi risiko kanker. Selain itu, paprika adalah antidepresan alami.

lada Bulgaria - produk makanan, hanya mengandung 27 kkal per 100 gram. Miliknya bubur berair meningkatkan pencernaan dan membantu mengeluarkan racun dan karsinogen dari tubuh karena kandungan asam klorogenik dan p-coumaric. Mereka yang mengikuti gambar itu pasti harus memasukkan salad sehat dan lezat dengan paprika, vitamin, dan cerah ke dalam makanan mereka, seperti pada foto.

Vegetarian akan menyukai salad kale yang hangat namun ringan dengan paprika. Dan bisa seperti biasa kubis putih, dan berwarna, brokoli, kubis merah atau Beijing. mentimun, tomat, wortel korea, rumput laut hanyalah bagian dari sayuran yang dapat ditambahkan ke paprika.

Untuk atlet atau orang yang mengalami pengalaman hebat aktivitas fisik, kami dapat merekomendasikan salad ayam dengan paprika, kaya protein, memberi energi sepanjang hari.

Masak setiap hari atau untuk liburan, buat ringan atau lebih memuaskan, seperti, misalnya, salad dengan paprika, kacang-kacangan, dan daging sapi. Sederhana salad sayur dari mentimun, tomat atau kol dan paprika akan menjadi lauk yang sangat baik untuk ikan atau daging.

saus aromatik dan sayuran pedas akan membuat hidangan pembuka lebih enak, dan jika diinginkan, sesuai resep yang sesuai, Anda dapat membuat salad untuk musim dingin dari paprika, misalnya, dengan mentimun.

Memasak

Salad sederhana namun sangat lezat dengan daging sapi dan paprika dapat dengan mudah menggantikan makan siang ringan. Jika diinginkan, daging dapat diganti dengan daging babi atau ayam, dan mayones dapat digunakan sebagai pengganti saus minyak.

1. Pertama, Anda perlu memasak daging, untuk ini harus dipotong dadu dan digoreng dalam minyak sampai lunak, garam dan merica.
2. Kupas lada dari bijinya, lalu potong menjadi potongan-potongan sedang.
3. Kupas tomat dari batang dan bijinya, potong dagingnya dengan cara yang sama seperti lada.
4. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, jika pahit, melepuh dengan air mendidih.
5. Secara terpisah, campur saus dari minyak, mustard dan jus lemon. Alih-alih yang terakhir, Anda bisa menggunakan cuka buah apa saja.
6. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas saus dan aduk. Taburkan sebelum disajikan bumbu cincang peterseli.

Pilihan

Salad dengan paprika dan ayam ringan, tapi memuaskan. Bahan-bahan di dalamnya bisa diubah sesuai selera. Salah satu pilihan untuk salad semacam itu adalah dengan keju, telur, paprika, dan ayam panggang. Semua produk dipotong menjadi kubus, asin, berpakaian dengan campuran mayones dan krim asam dan dicampur. Di sana Anda bisa hancur bawang hijau atau adas.

Salad yang sangat sederhana wortel Korea, ayam rebus dan paprika akan membantu ketika tamu tiba-tiba muncul. Anda hanya perlu mencampur bahan cincang dan bumbui dengan mayones. Untuk keseruan, Anda bisa menambahkan crouton dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan wortel dan paprika Korea juga bisa dibuat dengan asap irisan ayam, dalam hal ini, Anda juga harus menambahkan bawang, dan bumbui semuanya dengan campuran minyak sayur dan cuka.

Salad dengan ham dan paprika akan membantu mendiversifikasi diet. Itu harus ditambahkan telur rebus dan Jagung Kaleng, dan isi semuanya dengan campuran mayones dengan yogurt alami, bawang putih dan merica. Hijau tidak akan berlebihan.

Salad yang mudah disiapkan dengan kubis, mentimun, dan paprika akan disajikan camilan enak baik pada hari kerja maupun meja liburan. Anda hanya perlu memotong kubis, meremasnya, menambahkan gula dan garam, lalu campur dengan mentimun dan sedotan merica, bumbui dengan cuka dan minyak bunga matahari dan biarkan selama 20 menit untuk menyeduh.

Di antara yang sederhana makanan ringan sayuran yang patut diperhatikan adalah salad paprika dengan wortel dan acar bawang. Sayuran yang dipotong tipis-tipis dibumbui dengan campuran minyak dan kecap.

Dan pilihan salad klasik ada begitu banyak mentimun, tomat, dan paprika sehingga tidak mungkin untuk membuat daftar semuanya. Mereka dibumbui dengan krim asam atau mayones, minyak sayur atau cuka, sayuran hijau, kubis ditambahkan. Anda bahkan dapat membuat versi Mediterania dari makanan pembuka ini dengan menambahkan bubur jeruk dan kenari cincang ke dalamnya.

Salad dengan daging sapi dan paprika salad pria, benar-benar luar biasa dalam rasa, yang pasti akan memenangkan hati orang yang Anda cintai.

Banyak pria, saya tahu, tidak terlalu menyukai semua jenis salad, makanan ringan. Beri mereka daging, herring, lemak babi, mentimun, dan sejenisnya. Pada prinsipnya, saya juga menyukai makanan yang lebih sederhana, saya cukup menyukai salad. Tetapi dari waktu ke waktu saya harus memasaknya untuk berbagai liburan dan perayaan, yah, di mana tanpa mereka!

Namun, salad inilah yang membuatku jatuh cinta. Pertama kali saya mencoba itu dilakukan oleh putri sulung saya, tetapi bukannya daging sapi, dia memilih babi, dan kacang hijau Saya mengganti paprika manis.

Hasilnya mengejutkan saya. Barang baru kombinasi segar bahan, rasa segar, dan permainan warna yang cerah membuat salad ini sempurna!

Tapi cukup berbicara, mari kita turun ke proses memasak.

Untuk menyiapkan salad, kita perlu:

• 200 gram daging sapi
• 1 bawang besar
• 1 wortel
• paprika merah manis
• mayones - 2 sendok makan
• garam, lada hitam bubuk secukupnya
• minyak sayur untuk menggoreng

Untuk rendaman:

• cuka sari apel - 1 sendok makan
• gula pasir - 1 sendok makan

Pertama saya masak daging sapi. Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya suka kaldu sapi, tetapi saya sangat jarang memasaknya (sekarang saya harus lebih sering melakukannya). Hari ini saya memutuskan untuk membunuh dua burung dengan satu batu, dan kaldu yang kaya masak untuk borscht, dan daging sapi rebus selanjutnya digunakan untuk salad masa depan saya.

memilih bagian yang bagus daging di tulang:

Saya mencucinya, memasukkannya ke dalam air dingin, biarkan mendidih, buang busanya dan biarkan mendidih selama 2,5 jam. Asinkan kaldu setengah jam sebelum siap.

Kemudian daging dikeluarkan, sisihkan hingga dingin. Ngomong-ngomong, untuk pemula, jika Anda memasak daging sapi khusus untuk salad seperti itu, maka, tentu saja, ambil sepotong daging tanpa tulang, dan turunkan ke dalam air mendidih, maka itu akan lebih empuk dan lebih segar.

Dan pastikan untuk mencobanya untuk kematangan sebelum Anda mengeluarkannya dari kaldu sepenuhnya. Tiba-tiba kamu punya daging sapi tua, itu harus dimasak lebih lama, atau, sebaliknya, untuk daging sapi muda, waktu memasak dapat dikurangi secara signifikan.

Nah, sementara saya menyiapkan sayuran. kepala bawang (saya beli busur putih, lebih empuk dan tidak terlalu kuat, paling cocok untuk salad) Saya memotongnya menjadi setengah cincin tipis, wortel mentah dipotong menjadi sedotan.

Sekarang acar bawang dengan satu sendok makan gula dan satu sendok makan cuka sari apel. Anda juga dapat menggunakan 9 . yang biasa persen cuka, tetapi apel memberikan bumbu tertentu, jadi saya lebih menyukainya.

Bawang dalam rendaman harus dihaluskan dengan garpu agar lebih baik direndam dan diasinkan lebih cepat. Meskipun kita punya cukup waktu.

Wortel cincang panggang minyak sayur:

Seharusnya tidak sepenuhnya matang, tetapi hanya kecokelatan.

Sekarang potong menjadi potongan tipis setengah paprika merah:

Nah, pada prinsipnya, saya sudah menyiapkan semua produk, sekarang saya akan berurusan dengan salad itu sendiri.

Saya akan membongkar daging sapi yang didinginkan menjadi serat tipis:

Sedikit ditaburi hitam lada giling, saya akan memasukkan acar bawang ke dalamnya (bumbunya sendiri sudah diasinkan sebelumnya), tambahkan wortel goreng dan paprika cincang

Sekarang saya akan mencampur semuanya, bumbui dengan mayones:

Aku akan menaruh salad di lemari es. Biarkan dingin dan meresap.

Saya berjanji, anak buah Anda akan senang dengan salad seperti itu! Daging dan sayuran - apa lagi yang mereka butuhkan!

Sebelum disajikan, saya menaburkan salad dengan segenggam. keju parut parmesan dan bawang hijau, menghiasinya dengan setengah cincin paprika, tetapi Anda dapat membiarkannya dalam bentuk aslinya, dalam hal apa pun itu sangat bagus!

Ya, dan gadis mana pun akan mengatasi salad seperti itu, bahkan baru mulai memasak, saya tidak membicarakannya ibu rumah tangga berpengalaman. Di sini, yang utama adalah memasak daging dengan benar dan tidak terlalu lama memasak wortel. Segala sesuatu yang lain adalah masalah teknik.

Menjelang hari pria - Hari Pembela Tanah Air. Saya harap Anda akan menggunakan resep saya dan pastikan untuk menyiapkan salad dengan daging sapi dan paprika, atau mungkin menambahkan sesuatu dari Anda sendiri, dan Anda akan menjadi lebih enak.

Dan saya ingin mengucapkan selamat kepada Anda pada liburan yang lalu dan yang akan datang, memasak lezat dan makan dengan senang hati!

Lebih banyak resep:

Mudah disiapkan, sangat enak dan sangat salad sehat, resep yang ingin saya tawarkan kepada Anda. Saya tidak akan memberi tahu Anda apa pun tentang manfaat bit dan bawang putih, semua orang sudah tahu segalanya. Saya selalu menyukai resep dengan bahan minimum, tetapi, seperti yang dikatakan Yulia Vysotskaya, "mereka bermain dengan sangat baik." Dalam kasus kami, bit, keju, dan bawang putih adalah "teman lama yang telah teruji"! Baca saya resep rinci dengan 7 foto.

Untuk resep ini, sama sekali tidak perlu memilih sepotong daging sapi yang mahal, apapun akan dilakukan Hal utama adalah mempersiapkannya dengan benar. Lada Bulgaria sangat cocok dengan daging, jadi resep sederhana ini akan menarik bagi Anda dan keluarga. Resep langkah demi langkah memasak dan 14 foto.

Salad dengan daging sapi, tomat, dan paprika

• daging sapi rebus - 300 g;
• tomat - 2 buah;
• Lada Bulgaria - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• minyak sayur;
• rempah-rempah dan rempah-rempah.

Kami menyiapkan semua bahan terlebih dahulu: potong daging sapi rebus menjadi kubus, atau bagi menjadi serat. Manis paprika diproses dan dipotong menjadi strip tipis. Cuci tomat dan potong dadu. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, dan memotong hijau dengan halus. Kemudian kami menggabungkan semua ini dalam mangkuk salad, campur, garam, taburi lada secukupnya dan bumbui dengan mentega.

Salad dengan lada, daging sapi, dan mentimun

• daging sapi - 300 g;
• jamur acar - 200 g;
• Lada Bulgaria - 1 buah;
• acar mentimun - 3 buah;
• bawang hijau;
• kecap asin - 1 sdm. sebuah sendok;
• minyak sayur;
• rempah-rempah.

Kami mencuci daging sapi, potong-potong sedang dan goreng dalam tidak dalam jumlah besar minyak sayur sampai matang. Pada saat ini, potong jamur acar menjadi beberapa bagian. Kami membersihkan lada dari biji dan memotong kotak, dan memotong mentimun menjadi kubus. Saat daging sapi sudah digoreng, pindahkan ke piring dan dinginkan sebentar. Kemudian tambahkan semua bahan, campur, bumbui dengan minyak sayur dan tuangkan di atas kecap. Garam, merica hidangan secukupnya dan taburi dengan sedikit jus lemon. Sebelum disajikan, taburi salad dengan bawang hijau cincang halus.

• paprika merah Bulgaria - 1 pc.;
• daging sapi - 500 gram;
• tomat - 2 buah;
• acar ketimun - 15 buah;
• kacang polong kalengan - 5 sdm. sendok;
• bawang - 2 buah;
• mayones;
• bawang hijau - untuk dekorasi;
• rempah-rempah, daun salam.

Kami benar-benar mencuci tenderloin dan merebus sampai lunak dalam air mendidih, bersama dengan satu bawang kupas, daun salam, garam, cengkeh dan allspice. Kemudian dinginkan dan potong daging menjadi potongan tipis. Kami mencuci tomat dan paprika, mengupasnya dari biji dan memotongnya menjadi irisan tipis, memotong gherkin menjadi lingkaran, dan bawang yang tersisa menjadi setengah cincin.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan kacang polong kalengan, bumbui dengan mayones, tambahkan sedikit garam dan aduk rata. Taburi dengan bawang hijau cincang dan sajikan.

Salad dengan daging sapi dan lada

Salad dengan daging sapi dan paprika Salad dengan daging sapi dan paprika manis adalah hidangan yang menarik dan lezat bagi mereka yang makan dengan benar dan menjaga bentuk tubuhnya. Sangat mudah dan sederhana untuk mempersiapkannya. Salad dengan

Sumber: womanadvice.ru

• Daging sapi b / c - 200-300 gram.
• Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
• Tomat - 2 buah.
• Bawang merah - 1 buah.
• Peterseli - 2-3 tangkai.
• Minyak sayur - 3-4 sdm. l.
• Jus lemon - 1 sdm. l.
• Mustard - 1-2 sdt
• Garam dan merica.

Sedikit tentang lada.

Siapa yang belum menyiapkan salad dengan paprika? Buah renyah berair dimakan di seluruh dunia, secara aktif menggunakannya dalam memasak untuk membuat makanan ringan, saus, sup.

Diketahui bahwa orang India mulai makan lada manis untuk pertama kalinya, dan dengan ditemukannya Amerika, budaya ini menyebar ke seluruh Dunia Lama.

Perlu dicatat bahwa paprika hanya disebut di sini, di Bulgaria sendiri, di mana sayuran ini sangat populer, nama lain yang sama-sama terkenal digunakan - paprika.

Ada banyak resep untuk salad dengan paprika, karena memiliki rasa manis yang unik yang cocok dengan sebagian besar produk: sayuran segar atau rebus lainnya, daging, unggas, keju, jamur, dll.

Salad dan makanan pembuka Korea dengan paprika, yang pedas dan pedas, sangat populer.

Popularitas paprika tidak hanya dapat dijelaskan oleh rasanya yang unik, sayuran ini mengandung berbagai macam zat bermanfaat. Salad paprika segar akan mengisi Anda dengan vitamin A, C dan kelompok B. Buahnya mengandung banyak kalium dan natrium, kalsium dan fluor, zat besi dan belerang.

Konsumsi secara teratur paprika dalam makanan akan memberikan efek menguntungkan pada kondisi jantung dan pembuluh darah, saluran pencernaan, kulit dan rambut, meningkatkan penglihatan bahkan mengurangi risiko kanker. Selain itu, paprika adalah antidepresan alami.

Lada Bulgaria adalah produk makanan, hanya mengandung 27 kkal per 100 gram. Daging buahnya yang berair meningkatkan pencernaan dan membantu menghilangkan racun dan karsinogen dari tubuh karena kandungan asam klorogenat dan p-coumaric. Mereka yang mengikuti gambar itu pasti harus memasukkan salad sehat dan lezat dengan paprika, vitamin, dan cerah ke dalam makanan mereka, seperti pada foto.

Vegetarian akan menyukai salad kale yang hangat namun ringan dengan paprika. Selain itu, bisa berupa kol putih biasa, atau kembang kol, brokoli, kol merah atau Beijing. Mentimun, tomat, wortel Korea, rumput laut - ini hanya beberapa sayuran yang bisa ditambahkan ke paprika.

Untuk atlet atau orang yang banyak melakukan aktivitas fisik, kami dapat merekomendasikan salad ayam dengan paprika, kaya protein, berenergi sepanjang hari.

Masak setiap hari atau untuk liburan, buat ringan atau lebih memuaskan, seperti, misalnya, salad dengan paprika, kacang-kacangan, dan daging sapi. Salad sayuran sederhana dari mentimun, tomat atau kol dan paprika akan menjadi lauk yang bagus untuk ikan atau daging.

Saus harum dan sayuran pedas akan membuat hidangan pembuka lebih enak, dan jika diinginkan, sesuai resep yang sesuai, Anda dapat membuat salad untuk musim dingin dari paprika, misalnya, dengan mentimun.

Salad sederhana namun sangat lezat dengan daging sapi dan paprika dapat dengan mudah menggantikan makan siang ringan. Jika diinginkan, daging dapat diganti dengan daging babi atau ayam, dan mayones dapat digunakan sebagai pengganti saus minyak.

1. Pertama, Anda perlu memasak daging, untuk ini harus dipotong dadu dan digoreng dalam minyak sampai lunak, garam dan merica.
2. Kupas lada dari bijinya, lalu potong menjadi potongan-potongan sedang.
3. Kupas tomat dari batang dan bijinya, potong dagingnya dengan cara yang sama seperti lada.
4. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, jika pahit, melepuh dengan air mendidih.
5. Secara terpisah, campur saus dari minyak, mustard dan jus lemon. Alih-alih yang terakhir, Anda bisa menggunakan cuka buah apa saja.
6. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas saus dan aduk. Taburi dengan peterseli cincang sebelum disajikan.

Salad dengan paprika dan ayam ringan, tapi memuaskan. Bahan-bahan di dalamnya bisa diubah sesuai selera. Salah satu pilihan untuk salad semacam itu adalah dengan keju, telur, paprika, dan ayam panggang. Semua produk dipotong menjadi kubus, asin, berpakaian dengan campuran mayones dan krim asam dan dicampur. Anda juga bisa memotong bawang hijau atau adas di sana.

Salad yang sangat sederhana dengan wortel Korea, ayam rebus, dan paprika akan membantu ketika tamu tiba-tiba turun. Anda hanya perlu mencampur bahan cincang dan bumbui dengan mayones. Untuk keseruan, Anda bisa menambahkan crouton dan hiasi dengan bumbu.

Salad dengan wortel dan paprika Korea juga dapat dibuat dengan ayam asap, dalam hal ini, Anda juga harus menambahkan bawang, dan bumbui semuanya dengan campuran minyak sayur dan cuka.

Salad dengan ham dan paprika akan membantu mendiversifikasi diet. Telur rebus dan jagung kalengan harus ditambahkan ke dalamnya, dan semuanya harus dibumbui dengan campuran mayones dengan yogurt alami, bawang putih, dan merica. Hijau tidak akan berlebihan.

Salad yang mudah disiapkan dengan kol, mentimun, dan paprika akan menjadi camilan yang sangat baik baik di hari kerja maupun di meja pesta. Anda hanya perlu memotong kubis, meremasnya, menambahkan gula dan garam, lalu mencampurnya dengan sedotan mentimun dan merica, bumbui dengan cuka dan minyak bunga matahari dan biarkan diseduh selama 20 menit.

Di antara makanan pembuka sayuran sederhana, salad paprika dengan wortel dan acar bawang harus diperhatikan. Sayuran yang dipotong tipis-tipis dibumbui dengan campuran minyak dan kecap.

Dan ada begitu banyak pilihan untuk salad klasik mentimun, tomat, dan paprika sehingga tidak mungkin untuk mencantumkan semuanya. Mereka dibumbui dengan krim asam atau mayones, minyak sayur atau cuka, sayuran hijau, kubis ditambahkan. Anda bahkan dapat membuat versi Mediterania dari makanan pembuka ini dengan menambahkan bubur jeruk dan kenari cincang ke dalamnya.

Salad dengan daging sapi, tomat, dan paprika

Salad dengan daging sapi, tomat dan paprika Daging sapi b / k - 200-300 gram. Lada Bulgaria - 1-2 pcs. Tomat - 2 buah. Bawang merah - 1 buah. Peterseli - 2-3 tangkai. Minyak sayur

Sumber: moysup.ru

Salad dengan daging sapi dan paprika

1. Cuci daging sapi, keringkan, garam dan merica secukupnya. Tempatkan dalam minyak panas dan goreng selama 3-6 menit, balik hanya sekali. Sementara itu, cuci, keringkan dan potong selada.

2. Dalam mangkuk salad yang dalam, masukkan bawang bombay cincang, jagung (rebus atau kalengan), cincang salad hijau, Lada Dan Pulp Alpukat.

3. Untuk membuat sausnya, campurkan minyak zaitun dengan perasan dua buah jeruk nipis atau lemon. Tambahkan madu, sedikit garam dan merica. Campur secara menyeluruh. Tuang saus ke dalam mangkuk salad dan aduk perlahan.

4. Setelah menggoreng, keluarkan daging dari wajan dan diamkan selama 5 menit. Kemudian potong daging sapi menjadi irisan.

5. Taruh daging yang sudah dingin ke dalam sayuran dan sajikan salad di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!

Salad dengan daging sapi dan paprika

Sederhana, cepat dalam proses, sangat menggugah selera dan cukup salad hangat Saya akan menunjukkan kepada Anda. Kombinasi daging dan sayuran selalu klasik. Resepnya luar biasa, pasti harus diperhatikan oleh setiap nyonya rumah.

Sumber: povar.ru

Sangat enak dan memuaskan!

Salad daging dengan daging sapi, paprika dan mentimun adalah salad yang sangat enak dan memuaskan. Jika Anda memiliki kesabaran untuk membiarkannya diseduh selama beberapa jam, maka Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih enak dan aromatik.

Salad daging dengan daging sapi, paprika, dan mentimun

Tidak bisa tidak menyukainya!

Salad daging dengan daging sapi, paprika, dan mentimun

Salad daging dengan daging sapi, paprika dan mentimun adalah salad yang sangat lezat. Biarkan diseduh selama beberapa jam dan Anda akan mendapatkan hidangan yang lebih lezat!

Sumber: vkusno-raznosti.ru

Salad dengan daging sapi - resep sederhana dengan foto. Salad lezat dengan daging sapi

Salah satu produknya makan sehat dihitung sebagai daging sapi. Tidak terlalu berminyak dan kaya akan protein. Anda bisa memasak daging seperti itu dengan berbagai cara. Tidak harus menjadi hidangan utama dengan lauk apa pun. Daging sapi sangat bagus untuk membuat salad. Ingin mencicipi yang paling enak? Kemudian gunakan resep dari foto di bawah ini.

Jika Anda memilih produk yang tepat untuk daging sapi, maka Anda dapat membuat salad di mana lemak dan karbohidrat seimbang dengan protein secara maksimal. Hasilnya tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Hal utama adalah menyiapkan daging dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu bagaimana dan berapa banyak memasaknya. Untuk salad, lebih baik mengambil daging anak sapi muda, mis. Daging sapi muda. Memasaknya sangat cepat - hanya membutuhkan waktu sekitar setengah jam. Kesiapan mudah untuk memeriksa apakah Anda menyodok dengan garpu. Jika ini dilakukan dengan mudah, maka dagingnya sudah matang.

Jika salad daging sapi, maka Anda harus menghabiskan sedikit lebih banyak waktu untuk memasak. Sepotong besar dimasak selama sekitar 1-2 jam. Memotong menjadi irisan yang lebih kecil akan membantu mempercepat prosesnya. Mereka akan memasak selama sekitar 40-50 menit. Anda tidak hanya dapat menggunakan panci, tetapi juga slow cooker. Jika Anda memilih mode "Rebusan", maka memasak akan memakan waktu sekitar 2 jam, dan produk akan menjadi lebih berair dan empuk. Lebih baik menyajikan salad yang sudah jadi di piring datar. Meskipun besar hidangan a la carte cocok juga. Untuk mendapatkan hidangan lezat Anda harus mengikuti tips sederhana ini:

1. Lebih baik memasak daging dalam panci, yang ukurannya tidak lebih besar dari potongan itu sendiri. Sehingga produk akan lebih juicy.
2. Untuk saus, gunakan krim asam atau mayones. Dengan sejumlah besar sayuran, minyak sayur akan sesuai.
3. Jika resep tidak menentukan bumbu, Anda masih bisa menambahkannya. Dengan bawang putih liar, adas atau peterseli, hidangannya akan menjadi lebih menggugah selera.

Sebelum menyiapkan salad, sama pentingnya untuk tidak hanya memasak komponen daging dengan benar, tetapi juga memilihnya. Pilihan terbaik- itu adalah luka. Ini jauh lebih juicy, dan memasak lebih cepat. Lebih baik membeli tenderloin dingin, bukan beku. Kesegaran produk mudah ditentukan setelah menekan permukaannya - mudah dipulihkan. Jika penyok tetap ada, maka dagingnya sudah lama tergeletak. Salad daging sapi sendiri disajikan dalam beberapa varian di bawah ini. Setiap resep memiliki instruksi rinci cara memasak hidangan, dan foto untuk mereka.

Hidangan yang sangat cerah, hangat, dan berwarna-warni adalah salad dengan daging sapi dan kacang-kacangan yang disebut Tbilisi. Itu menerima nama ini karena adanya bumbu hop-suneli dalam resepnya. Bahan-bahan lainnya adalah yang paling umum, terutama untuk salad. Tetapi kombinasi mereka dipilih dengan sangat baik sehingga rasa hidangannya sangat asli. Proporsinya bisa disesuaikan dengan keinginan Anda. Hal utama adalah tidak mengganti komponen resep, jika tidak salad dengan daging sapi rebus tidak akan begitu enak lagi.

• ketumbar segar - beberapa cabang;
• kacang merah kalengan - 1 kaleng;
• suneli hop, garam - sesuai selera Anda;
• tenderloin daging sapi - 250 g;
• cuka anggur 6% - 1 sdm;
• paprika, lebih disukai merah - 1 pc;
• minyak sayur - sedikit untuk saus;
• cabai - setengah polong;
• kenari - 50 g;
• bawang putih - 1 siung;
• salad bawang - 1 pc.

1. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin, masukkan mangkuk salad.
2. Bilas kacang air dingin, lalu buang di saringan. Setelah dibungkus, kirim bahan ke bawang.
3. Cuci lada, buang bijinya dan potong kecil-kecil. Taruh juga di mangkuk salad.
4. Cincang cabai dengan sangat halus, kirim ke sayuran.
5. Rebus daging, tunggu sebentar hingga dingin, lalu bongkar dengan tangan menjadi serat-serat kecil atau potong-potong. Tempatkan dengan produk lain.
6. Cuci daun ketumbar, cincang halus. Keringkan kacang dalam wajan, potong-potong. Kirim bahan ke mangkuk salad.
7. Bumbui dengan garam, bawang putih cincang, suneli hop dan campuran minyak dan cuka. Aduk, biarkan diseduh selama sekitar setengah jam.

Lain versi asli hidangan untuk sehari-hari atau menu liburan- Salad Praha dengan paprika dan daging sapi. Selain produk-produk ini, ia mengandung komponen menarik lainnya, yang kombinasinya akan tampak sangat aneh. Ini adalah acar mentimun dengan apel. Keanehan salad dan irisan. Semua produk dari daftar harus dipotong menjadi sedotan tipis.

• minyak sayur - 2 sendok makan;
• babi dan sapi - masing-masing 200 g;
• apel hijau - 1 buah;
• mayones - 200 gram;
• adas - 2 tangkai;
• acar - 200 gram;
• jus lemon - 1 sdm;
• paprika - 1 buah;
• daun selada - 4 buah;
• bawang - 1 buah.

1. Keduanya bahan daging potong tipis-tipis, lalu goreng dalam minyak panas dalam porsi kecil, bumbui dengan bumbu, dan kira-kira di tengah memasak, tambahkan bawang bombay cincang setengah cincin.
2. Biarkan dingin langsung di wajan, tiriskan minyaknya, dan sebagai gantinya tambahkan garam, mayones, dan jus lemon.
3. Buang kulitnya dari apel yang sudah dicuci, lalu potong buah itu sendiri menjadi potongan-potongan. Juga potong acar mentimun.
4. Letakkan di piring datar daun-daun selada kemudian daging. Tutupi dengan sayuran, seperti yang ditunjukkan pada foto. Tuang dengan mayones, hiasi dengan bumbu.

Salad ini juga memiliki nama yang tidak biasa- "Pangeran". Sorotannya terletak pada penyajian, yang menggunakan templat penyajian khusus. Meskipun Anda bisa bertahan dengan mangkuk salad biasa, jika tidak ada banyak waktu untuk memasak. Salad daging sapi dan acar seperti itu sangat cocok bahkan untuk perayaan - itu akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk Olivier yang sudah dikenal.

• telur - 4 buah;
• kenari - 1 sdm.;
• mayones - 200 gram;
• bawang putih - 3 siung;
• tenderloin daging sapi - 0,5 kg;
• acar mentimun - 6 pcs.

1. Masukkan tenderloin yang sudah dicuci ke dalam panci berisi air, garam, lalu rebus.
2. Setelah dingin, potong daging menjadi kubus atau strip.
3. Rebus telur secara terpisah. Kemudian parut dengan keju dan mentimun di parutan kasar. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke makanan.
4. Giling kacang menjadi remah-remah menggunakan blender.
5. Letakkan cincin masak di bagian bawah piring.
6. Sebarkan semua bahan, olesi setiap lapisan dengan mayones. Pertama daging, lalu telur, mentimun, dan keju.
7. Taburkan kacang di atasnya.

Jika Anda sedang mempersiapkan kedatangan tamu, pastikan untuk mempersiapkan mereka salad engah dengan delima dan daging sapi. Hidangan ini sangat berwarna-warni dan didekorasi secara asli, sehingga akan menjadi aksen cerah di meja pesta. Bahan-bahannya harus ditata dalam bentuk cincin. Karena penampilan dan warna buah delima yang cerah, salad daging sapi rebus benar-benar menjadi seperti gelang.

• delima - 2 buah;
• bit - 2 buah;
• tenderloin daging sapi - 0,4 kg;
• mayones - 0,5 liter;
• merica, garam - secukupnya;
• wortel - 2 buah;
• kentang - 2 buah.

1. Tuang air ke dalam panci, garam, rebus daging di dalamnya selama 1,5 jam.
2. Masak wortel, kentang, dan bit secara terpisah. Bersihkan mereka terlebih dahulu.
3. Letakkan produk di atas piring datar berlapis-lapis, perlakukan masing-masing dengan mayones. Pertama-tama bagikan kentang, membentuk "gelang" darinya, seperti yang ditunjukkan pada foto.
4. Selanjutnya, taruh selapis wortel parut, diikuti dengan bit.
5. Taburi dengan biji delima.

Hidangan berikut ini sangat disukai oleh perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat, itulah sebabnya disebut salad keinginan laki-laki dengan daging sapi. Alasan lain untuk nama ini adalah bahwa makanan pembuka sangat memuaskan dan bergizi karena bahan-bahannya. Tidak hanya pria yang akan menyukainya. Selain menyenangkan rasa yang lembut ini salad yang menarik itu juga terlihat sangat mengesankan.

• telur - 3 buah;
• bawang - 1 buah;
• cuka anggur - 1 sdm;
• tenderloin daging sapi - 300 g;
• mayones - 30 gram;
• keju - 50 gram;
• merica, garam - sesuai selera Anda.

1. Rebus daging menggunakan air asin ringan. Saat dingin, potong-potong, tambahkan sedikit mayones.
2. Kupas bawang, potong-potong, lalu rendam dengan cuka selama 10 menit. Kemudian oleskan di atas daging.
3. Sebarkan lapisan berikutnya putih telur, potong-potong. Lebih banyak mayones.
4. Taburkan keju di atasnya.

Menurut instruksi ini, Anda dapat melayani Salad Tatar dengan daging sapi dan wortel Korea. Tidak ada bahan mewah dalam hidangan ini. Meski dengan kesederhanaannya, ternyata indah dan orisinal, karena di Masakan Tatar penekanannya adalah pada penyajian, bukan produk. Keanggunan salad disediakan oleh gaya khusus dari bahan-bahannya. Mereka didistribusikan dalam tumpukan terpisah di piring.

• bit - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• bawang putih, mayones - secukupnya;
• wortel Korea - 150 g;
• kentang - 2 buah;
• kubis - 200 gram;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• daging sapi - 500 g;
• mentimun - 1 buah.

1. Cuci daging, keringkan, lalu potong-potong dan goreng sampai memerah dalam minyak. Lakukan hal yang sama dengan kentang.
2. Tambahkan bawang putih cincang ke daging, campur, bumbui dengan garam.
3. Bilas dan potong sayuran yang tersisa.
4. Letakkan semua produk di piring dalam tumpukan kecil, seperti yang ditunjukkan pada foto.

Salah satu resepnya masakan Asia bisa dibilang Thai salad panas dengan daging sapi dan sayuran. pecinta hidangan eksotis Anda pasti akan menyukainya. Meskipun salad yang enak tidak diperoleh dengan mengorbankan produk. Dia berutang ini pada saus khusus, yang dituangkan di atas bahan-bahannya. Keuntungan lain dari salad adalah dapat sepenuhnya menggantikan hidangan utama, karena termasuk dalam kategori yang hangat.

• arugula - 120 g;
• lemon - 0,5 buah;
• mentimun - 2 buah;
• daun selada - 100 g;
• kecap - 1 sdm;
• saus ikan - 2 sendok makan;
• cuka balsamic - 0,5 sdt;
• mint, ketumbar, daun bawang - masing-masing 1 ikat;
• tomat ceri - 250 g;
• minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
• bawang putih - 4 siung;
• gula - 1 sdt;
• tenderloin daging sapi - 350 g.

1. Cuci daging, biarkan kering, lalu potong-potong. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Letakkan daun selada di bagian bawah piring.
3. Bilas mentimun dan arugula, potong juga. Taruh di atas daun selada, tuang di atas campuran saus, jus lemon, gula dan bawang putih.
4. Letakkan daging di atasnya, lalu tomat cincang. Gerimis dengan cuka balsamic.

Hidangan yang benar-benar Rusia dan sudah menjadi kultus adalah salad Olivier dengan daging sapi. Hampir tidak ada perayaan yang lengkap tanpa hidangan pembuka ini. Ini terutama benar liburan tahun baru. Bahkan dengan kesederhanaannya, salad tetap sama populernya. Disebut juga sebagai ibu kota. Menurut persiapan dan set belanjaan 2 salad ini sangat mirip.

• kentang - 5 buah;
• bawang hijau - beberapa bulu;
• adas segar - sesuai selera Anda;
• mayones buatan sendiri - 1 sdm.;
• kacang polong kalengan - 1 kaleng;
• merica, garam - masing-masing 1 sejumput;
• mentimun - 3 buah;
• wortel - 2 buah;
• daging sapi - 0,5 kg;
• telur - 5 buah.

1. Rebus daging sampai matang. Biarkan dingin, lalu cincang halus.
2. Rebus wortel dan kentang secara terpisah. Biarkan dingin lalu potong.
3. Rebus telur rebus. Menuangkan air dingin, dan saat dingin, giling di parutan.
4. Cuci sayuran dengan mentimun, potong.
5. Campur semua bahan, bumbui dengan merica, garam dan mayonaise.

Yang tak kalah orisinal tentang kombinasi produk adalah salad Uzbekistan dengan lobak dan daging sapi. Ini adalah resep lain untuk masakan Asia yang eksotis, yang dibedakan oleh yang tidak biasa aroma cerah. Selain itu, salad seperti itu bahkan cocok untuk menu diet, karena semua komponen memiliki rendah kalori. Cobalah sendiri, dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menyiapkannya langkah demi langkah.

• lobak - 100 gram;
• mayones, sayuran hijau - sesuai selera Anda;
• bawang - 1 buah;
• garam, merica - sejumput;
• daging sapi - 500 g;
• minyak bunga matahari - 20 ml.

1. Rebus dulu dagingnya. Biarkan dingin lalu potong-potong. Potong lobak dengan cara yang sama.
2. Kupas, potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng produk dalam minyak sampai berwarna keemasan.
3. Campur semua bahan, bumbui, tambahkan garam, merica sedikit.

Ketika, pada malam liburan, Anda sudah dirobohkan untuk mencari makanan ringan asli, salad Kaukasia dengan daging sapi dan paprika akan membantu. Hidangan ini sangat menakjubkan dengan aroma pedasnya yang kaya, yang diperoleh melalui penggunaan bumbu khusus. Selain rasa cerah Saladnya juga terlihat sangat berwarna. Hal utama untuk ini adalah mengambil paprika dengan warna berbeda.

• tomat - 2 buah;
• paprika - 3 buah. warna yang berbeda;
• kecap - 1 sdm;
• adas, ketumbar, peterseli - beberapa cabang;
• hop-suneli - sesuai selera Anda;
• mentimun - 2 buah;
• daging sapi - 500 g;
• minyak sayur - sedikit untuk menggoreng;
• bawang putih - 1 siung.

1. Potong komponen daging menjadi irisan. Goreng dalam minyak panas, dinginkan.
2. Bilas sayuran, potong tidak terlalu halus. Cincang hijau dengan halus.
3. Campur kecap dengan bumbu dan bawang putih yang dihaluskan.
4. Gabungkan semua produk, tuangkan dressing.

Daging apa pun dalam salad cocok dengan jamur. Sebagian besar resep menggunakan champignon - segar, digoreng, atau kalengan. Jamur lain juga cocok, terutama jamur hutan. Mereka memiliki rasa yang lebih kaya yang tidak bisa dibandingkan dengan yang kalengan. Salad daging sapi dan jamur adalah apa yang Anda butuhkan untuk menu harian atau liburan.

• telur - 3 buah;
• champignon - 350 g;
• acar mentimun - 4 buah;
• kentang - 4 umbi;
• mayones, garam - sesuai selera Anda;
• minyak bunga matahari - 30 ml;
• daging sapi - 600 gram;
• wortel - 2 buah.

1. Rebus kentang, daging, dan telur secara terpisah. Potong bahan menjadi kubus.
2. Bilas bawang dengan jamur dan wortel, lalu potong dan goreng sampai lunak dalam mentega.
3. Potong mentimun, campur dengan produk lain, tambahkan goreng.
4. Garam, tambahkan mayones, campur.

Salah satu yang paling mewah dalam rasa dan penampilan dianggap sebagai salad Jenderal dengan daging sapi. Mengapa hidangan itu memiliki nama seperti itu? Alasannya karena saladnya ternyata sangat mengenyangkan, itulah mengapa para petinggi militer sangat menyukainya, karena mereka suka makan dengan ketat. Bahkan kandungan kalori tinggi menunjukkan nilai gizi makanan ringan. Untuk alasan ini, ini adalah pengganti hidangan utama apa pun.

• bit - 3 buah;
• kenari - 50 g;
• keju keras - 150 g;
• daging sapi rebus - 400 g;
• wortel - 1 buah;
• bawang putih - 5 siung;
• telur - 3 buah;
• bawang merah - 1 buah;
• mayones - 4 sendok makan;
• merica, garam - masing-masing sejumput.

1. Cincang halus daging dan bawang bombay. Campur mereka, bumbui dengan mayones, tambahkan garam, merica. Letakkan lapisan pertama di bagian bawah mangkuk salad.
2. Rebus wortel, bit, dan telur, parut. Letakkan di lapisan berikutnya, lumasi masing-masing dengan mayones.
3. Taburi dengan keju parut, kacang cincang.

Cinta yang tidak biasa kombinasi rasa? Kemudian cobalah salad dengan daging sapi dan plum. Untuk membuat hidangan pembuka benar-benar menggugah selera, Anda harus menyiapkannya terlebih dahulu, setidaknya beberapa jam sebelum pesta. Jadi hidangan akan memiliki waktu untuk direndam, dan Anda akan memiliki sedikit lebih banyak waktu sebelum liburan itu sendiri. Saladnya disempurnakan karena kombinasi daging, plum, dan kenari, jadi bahkan pecinta kuliner sejati akan menyukainya.

• telur - 2 buah;
• bit - 2 buah;
• bawang putih - 4 siung;
• keju mozzarella - 100 gram;
• tenderloin daging sapi - 400 g;
• kenari - 50 g;
• mayones - 100 gram;
• plum - 100 gram.

1. Rebus telur, daging, dan bit secara terpisah.
2. Rendam plum dalam air mendidih, biarkan selama setengah jam, lalu cincang halus.
3. Letakkan lapisan bit parut di bagian bawah mangkuk salad. Taruh telur cincang kasar di atasnya, lalu daging.
4. Tuang dengan mayones, hiasi dengan plum, taburi dengan kacang.

Jika Anda lebih suka hidangan dengan sedikit asam, cobalah salad dengan daging sapi dan acar bawang. Bahkan memiliki nama khusus - "Budapest". Ini sangat ringan, karena dibuat dari bahan-bahan sederhana yang rendah kalori. Selain itu, mayones tidak digunakan untuk saus. Rasa asam diperoleh karena bawang, yang direndam terlebih dahulu dengan cuka meja.

1. cuka 9% - 1 sdm;
2. daging sapi - 300 g;
3. minyak sayur - secukupnya;
4. peterseli - 5 cabang;
5. bawang - 1 buah;
6. bawang putih - 1 siung;
7. paprika - 1 buah;
8. garam, merica - masing-masing sejumput.

1. Kupas bawang, cincang halus, letakkan di mangkuk terpisah, tuangkan di atas gigitan, campur dan biarkan.
2. Cuci lada, buang bijinya, lalu potong dadu.
3. Rebus daging, tunggu hingga dingin, lalu potong-potong.
4. Bilas, cincang halus bumbu.
5. Tiriskan rendaman dari mangkuk dengan bawang, campur dengan sisa produk.
6. Bumbui dengan minyak, tambahkan bawang putih cincang, garam, merica.

Daging goreng lebih juicy dan menggugah selera. Selain itu, ia memiliki coklat keemasan, yang tidak mungkin membuat siapa pun acuh tak acuh. Karena daging idealnya dikombinasikan dengan sayuran, dalam goreng juga digunakan untuk membuat salad. Ternyata camilan sederhana yang cocok untuk makan malam ringan atau makanan lengkap untuk liburan. Misalnya salad sapi panggang. Ingin mencoba? Kemudian ikuti petunjuk di bawah ini langkah demi langkah.

• mustard Prancis - secukupnya;
• jeruk bali - 0,5 buah. untuk jus;
• wijen, seledri, merica, garam - sesuai selera Anda;
• daun selada - 4-5 lembar;
• daging sapi - 200 g;
• minyak zaitun dan sayur - 2 sendok makan;
• telur puyuh - 3 pcs.

1. Potong sepotong daging menjadi lebih kecil, lalu masak dalam minyak sayur yang dipanaskan di setiap sisi.
2. Bilas daun selada, sobek-sobek dengan tangan Anda.
3. Ke minyak zaitun menambahkan mustard perancis, peras jus dari setengah jeruk bali, taburi dengan merica dan garam.
4. Tata daging goreng di atas daun selada. Taburkan seledri parut di atasnya.
5. Campur, tuangkan saus. Taruh setengah telur, taburi dengan biji wijen.

Hidangan masakan Asia lainnya adalah salad dengan funchose dan daging sapi. Bahan pertama adalah mie kaca. Setelah mendidih, menjadi hampir tidak berwarna dan bahkan transparan. Hidangan dengannya sering disajikan dalam bahasa Korea dan Restoran Cina, tetapi Anda dapat dengan mudah membuat salad darinya di rumah. Yang utama adalah memiliki semua bahan di tangan. Resep terperinci di bawah ini akan membantu Anda mempersiapkannya.

• paprika manis - 150 gram;
• ketumbar - 1 ikat;
• jahe - sepotong kecil;
• cabai - secukupnya;
• funchose - 0,5 bungkus;
• bawang putih - 1 siung;
• daging sapi - 400 gram;
• sayur dan minyak wijen- 2 sendok makan;
• bawang hijau - 1 ikat;
• gula - 1 sdt;
• kecap asin - 1 sdm.

1. Masukkan daging sapi untuk direbus terlebih dahulu. Setelah itu, biarkan daging dingin, potong-potong, tuangkan di atas kecap, biarkan meresap selama 10 menit.
2. Bilas lada, buang bijinya, potong tipis-tipis.
3. Secara terpisah, rebus mie, masukkan ke dalam saringan, dinginkan.
4. Kupas bawang, potong juga. Cincang halus sayuran, giling dengan gula.
5. Gabungkan produk yang disiapkan sesuai dengan instruksi di atas, campur.
6. Haluskan jahe, cabai dan bawang putih. Sebarkan di tengah salad.
7. Panaskan minyak sayur hingga mengeluarkan asap, tuang minyak wijen ke dalamnya. Isi salad dengan campuran ini.

Kombinasi bahan yang sangat organik adalah salad daging sapi dengan tomat yang disebut "Hunter". Selain resep klasik ini memiliki beberapa pilihan memasak lainnya. Daging asap sering digunakan sebagai pengganti daging sapi. Untuk alasan ini, disebut salad berburu - karena namanya yang sama sosis asap. Sayuran juga berbeda. Jika resepnya hanya berisi daging sapi, tomat, dan telur, maka ini adalah salad lain - "Timur". Itu berpakaian tidak hanya dengan minyak, tetapi juga dengan mayones. Dalam resep ini, salad disiapkan dengan daging sapi rebus dan tomat.

• tomat - 150 gram;
• peterseli - 1 ikat;
• mentimun segar - 100 g;
• daging sapi - 100 gram;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• bawang - 1 buah;
• merica, garam - masing-masing sejumput kecil.

1. Taruh daging di atas sampai mendidih. Di akhir memasak, biarkan dingin, lalu potong dadu kecil.
2. Bilas sayuran, potong-potong atau kubus. Cincang halus bawang bombay.
3. Bilas peterseli, potong.
4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan, tuang minyak, aduk rata.

Salad dengan daging sapi - resep sederhana dengan foto

Cari tahu mana salad daging sapi terbaik. Hidangan ini disiapkan resep yang berbeda, setelah mempelajari yang mana, Anda dapat dengan mudah tunduk lampu meja atau camilan yang lebih mengenyangkan dan bergizi