Membuat saladnya mudah dan cepat. Saladnya sederhana, tapi enak dan murah, ringan

salad ringan. Salad ringan - salad bergizi yang terbuat dari makanan yang mudah dicerna, dibumbui dengan minyak sayur, yogurt, saus, atau saus rendah lemak.

Makanan berdampak langsung pada kesejahteraan kita. Jika Anda ingin merasakan ringan, berenergi, dan ceria, makanlah makanan sehat dan ringan yang memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, tetapi tidak melelahkan Anda, hanya menyisakan satu keinginan - berbaring di sofa. Apakah Anda ingin makan dan merasa nyaman dan mudah? Lupakan salad berat dengan banyak bahan yang diberi mayones berlemak. Padahal, mayonaise hanya merusak salad, manfaat dan efek positifnya bagi kesehatan. Anda harus puas dengan saus yang lebih sehat - jus lemon, minyak zaitun, kecap berkualitas tinggi, yogurt, krim asam rendah lemak, dll.

Pilih hanya makanan sehat untuk salad Anda. Hindari sosis dan daging asap yang sering ditambahkan ke dalam salad saat ini. Hanya makanan laut segar, sayuran, keju lembut rendah lemak, buah-buahan. Jangan berlebihan dengan keju dan telur. Ingatlah bahwa sisa makanan dari lemari es tidak dianggap makanan sehat. Semua produk harus segar. Untuk alasan yang sama, Anda tidak perlu memasak banyak - lebih baik membuat dan makan salad segar daripada berpikir bahwa kemarin lusa juga akan membantu meningkatkan kesehatan Anda. Salad ini tidak memiliki vitamin atau kesegaran.

Cara makanan diproses juga penting. Jika Anda menyiapkan salad dari ikan, Anda tidak perlu menggorengnya - lebih baik direbus atau direbus. Hal yang sama berlaku untuk ayam jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan fillet. Sayuran untuk salad ringan diambil segar. Cuci saja dan potong. Oleh karena itu, salad ringan adalah salad cepat. Makanan sehat dapat menghemat waktu! Sayangnya pecinta fast food belum mengetahui hal ini!

Kita juga harus berbicara tentang garam, yang merupakan pemicu penyakit jantung, menghambat pengeluaran cairan dari tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Tambahkan garam dalam jumlah minimal - hanya salad ini yang ringan dan diet.

Anda dapat meningkatkan cita rasa salad ringan, yang mungkin tampak sedikit hambar, dengan bantuan bumbu yang dipilih dengan tepat. Pilihan yang bagus adalah daun ketumbar, kayu manis, jahe, dan tentu saja lada hitam bubuk. Rempah-rempah tak hanya memperkaya rasa, tapi juga membakar lemak. Perasaan ringan akan meningkat setiap hari! Banyak orang menyalahkan rempah-rempah karena merangsang nafsu makan. Jika Anda merasa lapar, makan saja beberapa sendok salad tambahan, karena kalorinya sangat sedikit. Dibandingkan dengan salad apa pun yang diberi mayones, salad diet sangat istimewa!

Siapa di antara ibu rumah tangga yang tidak pernah menghadapi situasi ketika tamu mengetuk pintu dan mereka perlu segera menyiapkan sesuatu. Atau Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi variasi makanan di lemari es tidak banyak.

Masakan Rusia - salad dengan kentang, ikan, dan mentimun asin - cepat, sederhana, dan memuaskan

Setiap wanita memiliki resep khusus di celengannya untuk situasi seperti itu. Nah, yang paling mudah adalah memasak sesuatu yang tidak terlalu sulit, yaitu disiapkan dengan cepat dan langsung dimakan.

Paling cocok Saladnya sederhana tapi enak dan murah. Paru-paru resep salad tersebut akan diberikan di bawah ini, dengan penjelasan rinci tentang bahan dan prosedur persiapan.

Sekarang kita perlu mempelajari lebih dalam sejarah hidangan populer seperti salad. Para juru masak sejarah menyatakan hal itu salad ditemukan di Roma kuno . Pada masa itu, sayuran merupakan bagian dari salad. Dan kemudian, sekitar abad kesembilan belas, para juru masak mulai bereksperimen dan mencampurkan produk daging, telur, dan bahan lainnya dengan sayuran. Dan berbagai macam resep salad bermunculan, sederhana namun enak, dengan bahan yang murah dan mudah disiapkan.

Jadi, resep yang dijanjikan.

Anda bisa menambahkan jagung dan lobak hijau ke salad paru-paru sapi - dan hidangan baru yang tidak biasa sudah siap

Salad ini mungkin salah satu yang paling ekonomis. Paru-paru sapi harganya hanya sepeser pun di pasaran karena merupakan jeroan. Nah, untuk komponen salad lainnya hampir selalu ada di dapur mana pun.

Bahan untuk menyiapkan salad:

• Daging sapi ringan 150 gram
• Bawang bombay 2 buah.
• Lobak hijau 2 buah
• Telur 5 buah.
• Jagung manis
• Minyak bunga matahari beberapa sendok makan
• Garam
• Paket kecil mayones

Persiapan:

Paru-paru cuci, bersihkan dari saluran yang keras. Masak sampai matang (kesiapan ditentukan sebagai berikut: tusuk paru-paru dengan garpu, jika cairan yang keluar bening maka sudah siap). Dinginkan paru-paru, kupas filmnya, potong-potong dan goreng dengan bawang cincang di atas penggorengan. Lobak mencuci, membersihkan dan memarut untuk wortel Korea. Dari telur ayam membuat pancake telur dan juga potong menjadi potongan-potongan . Mencampur dalam mangkuk salad semua bahan salad: paru-paru, jagung, lobak, pancake telur . Aduk saladnya tambahkan mayones dan garam .

Diamkan selama 20 menit dan Anda bisa mencobanya.

Salad "Tomat"

Salad ini sangat digemari banyak ibu rumah tangga karena kesederhanaan dan murahnya, seperti salad sejenis lainnya - sederhana, namun enak dan murah, serta mudah disiapkan. Namun perlu diingat bahwa salad ini bersifat musiman. Tomat tidak murah di musim dingin.

Bahan-bahan:

• Tomat matang
• Bawang kecil
• Minyak sayur
• cuka sari apel
• Garam secukupnya
• Keju lunak apa pun, seperti keju feta

Persiapan:

Iris tomat irisan, tempatkan dalam mangkuk salad. Bawang bombai potong menjadi dua dan menjadi irisan kecil. keju potong sembarangan, atau Anda bisa menghancurkannya dengan tangan Anda. Campur dalam cangkir cuka dan minyak , menambahkan garam , semuanya hati-hati mencampur menggunakan garpu.

Campur semua bahan salad, bumbui dan sajikan.

Salad “Muda-hijau”

Salad dengan tomat dan keju feta - versi sederhana dari salad Yunani

Salad paling bervitamin dari seluruh pilihan. Semua orang tahu bahwa sayuran hijau selalu mengandung banyak asam folat. Hal ini sangat berguna untuk pengembangan kekebalan yang kuat. Salad ini diperlukan terutama di musim semi.

Produk untuk memasak:

• Mentimun hijau 3-4 buah
• Dill, peterseli, bawang putih liar
• bawang hijau
• Telur 3 buah
• Mustard ringan 1 sdt.
• Garam, rempah-rempah
• Minyak sayur apa saja.

Persiapan:

Cuci dan potong mentimun irisan, tempatkan dalam mangkuk salad. Sangat kecil mencacah semua tanaman hijau dan tambahkan ke mentimun. Rebus telur , bersih dan memotong menjadi dua, dan menjadi dua lagi. Tambahkan ke mentimun dan bumbu dan aduk perlahan. Minyak campur dengan garam , menambahkan mustard, rempah-rempah dan kocok semuanya sampai teremulsi.

Dandani saladnya.

Salad taruna

Salad sederhana dan ringan, namun enak dan murah ini berasal dari masakan Rusia. Cocok sebagai camilan dingin dengan minuman keras. Anda dapat memvariasikan bahan-bahannya dan menambahkan ikan haring sebagai pengganti ikan. Atau Anda bisa mengonsumsi jamur asin atau asinan kubis.

Bahan-bahan:

• Acar mentimun - 3 buah.
• Kentang rebus - 5 buah.
• Bawang hijau - 1 ikat
• Ikan rebus - 150 gr. (kalengan)
• Minyak bunga matahari mentah - 5-6 sdm. sendok

Persiapan:

Potong mentimun sewenang-wenang, bersama dengan kentang dan bawang . Hancurkan ikan dengan garpu dan menambah produk lainnya.

Gerimis dengan minyak.

Salad "Kecantikan"

Salad dengan keju dan bit - sederhana dan orisinal

Bahan-bahan:

• Bit 4 buah. (kecil)
• Keju, keras apa saja 200 gr.
• 120 gram. mayones

Persiapan:

Rebus bit sampai siap, bersihkan dan memotong kotak. Potongan keju juga dalam kubus. Campur bit dan keju, bumbui dengan mayones.

Ada resep salad yang sangat sederhana, tapi enak, murah, dan mudah disiapkan. Sederhana dan mendasar - cuci, sobek atau potong, masukkan ke dalam dan selesai.

Tidak perlu merebus atau menggoreng apa pun.

Salad “Zaykina Otrada”

Bahan-bahan:

• Wortel 3 buah.
• Kubis 150 gr.
• Tomat merah muda matang, beberapa potong
• Gouda atau keju belanda 150 gr.
• Beberapa mentimun
• 120 gram. mayones

Persiapan:

Potong wortel, keju, dan mentimun menggunakan parutan. Potong kubis dan tomat dengan sedotan. Dari tomat menghapus inti.

Tempatkan semua bahan salad dalam mangkuk. campur dan bumbui dengan mayones .

Salad "Kambing"

Salad dengan mentimun dan keju feta juga bisa dilengkapi dengan daun selada

Bahan-bahan:

• Campuran salad 200 gr.
• Mentimun 2 buah.
• Keju cottage atau keju feta 150 gr.
• saus salad

Saladnya sederhana dan enak - mudah. Lihat saja di lemari es atau cari-cari di rak dapur, dan pasti ada bahan-bahan yang bisa digunakan untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat yang akan menghiasi meja Anda kapan saja.

Namun, untuk menyiapkan salad sederhana dan lezat, ada beberapa aturan. Sayuran untuk salad dipotong menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama: besar (irisan, lingkaran) atau kecil (kubus, sedotan). Jika Anda mencampurkan irisan besar tomat dengan mentimun yang dipotong dadu kecil, maka rasa tomat akan mendominasi salad, dan mentimun akan “hilang”. Selain itu, salad dengan potongan yang sama terlihat lebih rapi, alami, dan menggugah selera.

Sayuran hijau ditambahkan ke salad terakhir dan perlu dicincang halus. Atau sebaliknya, sobek daunnya dengan tangan Anda, ini terutama berlaku untuk selada. Sedangkan untuk dressing, secara umum aturannya adalah Anda cukup mencampurkan sayuran, tidak menambahkan garam atau menuangkan minyak ke dalamnya. Dan saat disajikan, taruh cuka, minyak sayur, garam, merica, atau saus atau saus yang disiapkan khusus di atas meja sehingga setiap orang dapat membumbui porsi salad sesuai keinginan mereka.

Salad “Suasana Musim Panas”

Bahan-bahan:
1 ikat besar daun selada hijau,
1 ikat adas segar,
½ kepala bawang putih,
2 butir telur rebus,
2 sdm. 15% krim asam,
1 sendok teh Sahara,
1 sendok teh. cuka,
campuran paprika (merah muda dan hitam) - secukupnya.

Persiapan:
Iris tipis bawang bombay menjadi setengah bagian dan marinasi. Caranya, masukkan ke dalam wadah terpisah lalu tambahkan gula pasir dan campuran paprika, tuang cuka dan biarkan selama 15 menit agar rasa pahitnya hilang. Sobek daun selada ke dalam piring yang dalam dengan tangan Anda. Potong adas dengan pisau. Potong telur menjadi irisan besar agar terasa di dalam salad. Tambahkan dill, telur, dan acar bawang bombay ke daun selada. Bumbui salad dengan krim asam dan aduk perlahan agar tidak merusak struktur dan bentuk produk.

Salad dengan lobak, telur, dan sosis

Bahan-bahan:
100 gram lobak,
100 gram sosis,
1 mentimun segar
1 butir telur,
3 sdm. minyak sayur,
adas, garam dan lada hitam - secukupnya.

Persiapan:
Sebelum digunakan, rendam lobak dalam air dingin selama 15-20 menit, lalu cuci bersih, potong ujungnya dan potong menjadi 4 bagian. Jika kulitnya memiliki bintik hitam atau rusak, potonglah. Potong sosis dan mentimun menjadi kubus. Cincang halus telur rebus. Campurkan bahan yang dihaluskan, tambahkan adas cincang halus, garam, merica, tambahkan minyak dan aduk.

Salad dengan saus pedas

Bahan-bahan:
2 tomat
1 mentimun
2 bawang bombay,
1 ikat peterseli,
daun selada hijau.
Untuk pengisian bahan bakar:
120 ml minyak sayur,
60ml jus lemon.
2 sdm. cuka sari apel,
2 sdt jintan bubuk,
garam, merica hitam - secukupnya.

Persiapan:
Sobek salad dengan tangan Anda, potong tomat kasar, mentimun menjadi irisan, dan bawang bombay cincang kasar. Campurkan minyak sayur, jus lemon, cuka, jintan. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk ke dalam lesung. Tempatkan sayuran dalam mangkuk salad dan tuangkan sausnya.

Salad "Laut Merah"

Bahan-bahan:
2 tomat
½ bawang bombay,
7-8 buah. tongkat kepiting,
2-3 butir telur rebus,
1-2 siung bawang putih,
mayones, garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Potong tomat menjadi irisan tipis, stik kepiting menjadi irisan tebal. Cincang halus bawang bombay dan potong siung bawang putih. Potong telur menjadi irisan kecil. Tempatkan tomat, bawang putih, stik kepiting, dan telur cincang ke dalam mangkuk dalam atau mangkuk salad. Bumbui salad dengan mayones, garam dan merica sesuai selera.

Salad "Mei"

Bahan-bahan:
50 gram daging ham,
50 gr jamur champignon segar,
1 kaleng kacang hijau,
seikat daun bawang,
mayones - secukupnya.

Persiapan:
Potong champignon menjadi potongan besar dan goreng dengan minyak sayur selama 5 menit, tambahkan garam terlebih dahulu. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil. Cincang halus daun bawang. Setelah semua bahan siap, letakkan ham yang sudah dicampur daun bawang di lapisan pertama di atas piring. Olesi dengan mayonaise. Tempatkan kacang hijau kalengan di atas ham dan champignon goreng di atasnya.

Salad “Suasana musim semi”

Bahan-bahan:
120 gr keju asin keras,
2 apel,
2 wortel,
3 butir telur rebus
½ bawang bombay,
sayuran hijau dan mayones - secukupnya.

Persiapan:
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rebus dengan air mendidih, lalu tiriskan ke dalam saringan halus atau saringan hingga airnya benar-benar habis. Kupas apel dan parut di parutan halus. Tempatkan bawang bombay yang sudah direbus ke dalam mangkuk salad sebagai lapisan pertama dan distribusikan secara merata di bagian bawah. Parut juga telur di parutan halus dan campur dengan mayones di wadah terpisah dan letakkan di lapisan kedua. Parut wortel segar di parutan halus dan oleskan di lapisan ketiga. Tambahkan sedikit mayones di atas wortel. Sekarang parut keju keras asin di parutan halus dan tambahkan sedikit mayones lagi. Saat semua lapisan salad diletakkan di mangkuk salad, hiasi dengan bumbu cincang halus, sesuai selera Anda.

Salad kembang kol

Bahan-bahan:
1 kepala kembang kol,
2 mentimun segar,
200 gram keju,
½ gelas yogurt alami,
bawang hijau cincang, adas, garam - secukupnya.

Persiapan:
Pisahkan kubis menjadi kuntum dan rebus dalam air mendidih asin atau kukus. Potong mentimun dan keju menjadi kubus. Untuk membuat sausnya, aduk yogurt, adas cincang, dan garam. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salad dan dinginkan selama 1 jam, aduk sesekali. Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.

salad coklat kemerah-merahan

Bahan-bahan:
1 ikat coklat kemerah-merahan,
½ kepala kubis,
300 g daging asap apa saja,
garam secukupnya,
mayones.

Persiapan:
Cuci coklat kemerah-merahan, keringkan dan potong. Cincang halus kubis. Potong daging asap menjadi kubus. Campur bahan, tambahkan garam, bumbui dengan mayonaise, aduk rata dan sajikan segera setelah matang.

Salad “Fudge”

Bahan-bahan:
1 tumpukan kacang rebus,
200 g rumput laut dalam saus minyak cuka,
2 apel sedang,
1 tumpukan nasi rebus,
2 butir telur rebus,
100 gram keju keras,
1 siung bawang putih,
mayones.

Persiapan:
Kupas telur dan parut di parutan kasar atau cincang halus. Tiriskan kelebihan cairan dari rumput laut. Kupas apel dan parut di parutan kasar. Parut keju keras di parutan sedang. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones. Tempatkan dalam mangkuk salad berlapis-lapis, olesi dengan mayones dan bawang putih sesuai selera: kacang - telur - rumput laut - nasi - apel - keju. Diamkan salad beberapa saat agar lapisannya terendam.

salad Gustavsky

Bahan-bahan:
100 gr ham (bisa diganti daging rebus),
100 gram keju keras,
1 paprika kuning,
1 mentimun
1 siung bawang putih,
sayuran hijau, mayones atau krim asam - secukupnya.

Persiapan:
Potong ham atau daging menjadi potongan-potongan, jangan terlalu halus. Potong keju keras dengan cara yang sama, Anda juga bisa memarutnya di parutan kasar. Kupas mentimun jika kental atau pahit, lalu potong-potong. Kupas paprika dan potong-potong dengan ukuran yang sama dengan ham dan keju. Potong bawang putih menjadi potongan-potongan juga. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones atau krim asam dan hiasi dengan peterseli atau bumbu lainnya.

Salad dengan keju sosis, wortel, dan bawang putih

Bahan-bahan:
300 gr sosis keju,
1 wortel,
4 siung bawang putih,
mayones - secukupnya.

Persiapan:
Sebelum dimasak, bekukan sedikit keju agar lebih mudah diparut. Parut keju di parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Cuci wortel mentah, kupas, parut di parutan yang sama dan masukkan juga ke dalam mangkuk salad. Masukkan bawang putih melalui mesin press atau parut di parutan halus dan tambahkan ke produk lainnya. Bumbui salad dengan mayones, mengingat semakin lembut kejunya, semakin sedikit mayones yang dibutuhkan untuk saus. Aduk salad dan tambahkan garam jika perlu.

Salad "Emerald" dari keju olahan dan telur

Bahan-bahan:
1 keju olahan,
2 siung bawang putih,
2 butir telur rebus,
daun-daun selada,
1 mentimun segar
mayonaise (kandungan lemaknya bisa apa saja, bisa juga pakai mayonaise buatan sendiri).

Persiapan:
Potong mentimun segar menjadi cincin. Bekukan keju olahan dan parut di parutan halus. Peras bawang putih melalui alat pemeras bawang putih ke dalam keju parut. Parut telur di parutan halus, lalu masukkan ke dalam campuran keju. Bumbui salad yang sudah jadi dengan mayones dan aduk. Cuci daun selada (lebih baik menggunakan daun kecil) dengan air mengalir. Tempatkan 1 sdt pada setiap daun selada. selada, sambil sedikit memunguti daun selada. Letakkan irisan mentimun membentuk lingkaran di atas piring. Tempatkan daun selada dengan isian di tengah piring. Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dan menaruh, misalnya, buah zaitun, kismis merah pada setiap irisan mentimun, atau cukup menaruh beberapa tetes saus tomat.

Salad "Nyonya"

Bahan-bahan:
1 acar atau mentimun segar,
1 dada ayam rebus,
1 kaleng kacang hijau,
mayones - secukupnya,
adas - untuk dekorasi.

Persiapan:
Parut acar mentimun di parutan kasar. Anda juga bisa menggunakan mentimun segar, maka aroma saladnya akan luar biasa. Tiriskan air garam dari toples kacang polong, masukkan kacang polong ke dalam mangkuk salad atau di piring. Letakkan dada ayam cincang di atas kacang polong dan lapisi dengan mayones. Letakkan parutan mentimun di atasnya. Hiasi salad yang sudah jadi dengan tangkai dill.

Salad ayam dengan saus mustard

Bahan-bahan:
400 gr irisan ayam,
5 mentimun sedang,
5-6 lembar daun selada segar,
100 g mustard dengan biji-bijian,
5 sdm. jus lemon,
3 sdm. minyak sayur,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong kecil-kecil. Kupas mentimun dan potong dadu. Potong atau sobek daun selada dengan tangan Anda. Untuk dressingnya, campurkan mustard dengan air jeruk lemon dan minyak, kocok dengan pengocok kecil atau garpu saja. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, tuang saus dan aduk rata.

Salad sayuran dengan kentang baru, mentimun, dan rempah-rempah

Bahan-bahan:
3 kentang,
1 mentimun
1 tumpukan yogurt alami,
50 gram mayones,
1 sendok teh. cuka sari apel,
sayuran hijau, garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Cuci kentang baru, tutup dengan air dingin, tambahkan garam dan masak hingga empuk. Parut mentimun di parutan halus. Cincang halus peterseli dan adas, potong daun bawang menjadi cincin kecil. Campur mayones dan yogurt, tambahkan mentimun bersama jus, garam dan merica, lalu tambahkan cuka dan aduk rata. Kupas kentang, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas saus dan taburi dengan daun bawang.

Salad “Surga Italia”

Bahan-bahan:
300 gram kubis,
1 paprika,
2 apel,
200 gram keju keras,
2 siung bawang putih,
2 sdm. saus tomat,
mayones,
buah zaitun yang diadu.

Persiapan:
Cincang halus kubis segar, ingat dengan tangan Anda, dan tiriskan sisa jusnya. Parut keju di parutan kasar. Kupas lada dari bijinya dan potong dadu. Buang bagian tengah apel dan potong dadu. Potong buah zaitun menjadi lingkaran kecil. Untuk sausnya, campur mayones dengan saus tomat, tambahkan bawang putih melewati mesin press. Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, campur dan tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan.

Salad dengan sosis asap

Bahan-bahan:
500 gram kubis putih,
1 wortel,
1 apel,
200 gram sosis asap,
250 gram mayones,
peterseli,
garam secukupnya.

Persiapan:
Cincang halus kubis dan lumuri sedikit dengan garam. Parut wortel dan apel di parutan kasar, potong sosis asap menjadi kubus kecil. Campurkan semua bahan, campur dan bumbui dengan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan peterseli.

Salad "Dachny" dengan daun bawang

Bahan-bahan:
5-7 kentang,
200-300 gr sosis rebus,
2 mentimun,
1 ikat daun bawang,
peterseli, dill, basil, mayones atau krim asam, garam - secukupnya.

Persiapan:
Kupas kentang rebus di jaketnya dan potong menjadi kubus kecil. Potong juga sosis dan mentimun kupas menjadi kubus. Cincang halus daun bawang dan bumbu. Dengan menggunakan wajan berporsi, lapisi bahan-bahan yang sudah diiris: pertama sosis, lalu mentimun dan kentang. Ulangi lapisannya, jangan lupa beri garam. Lapisi setiap lapisan dengan mayones atau krim asam sesuai selera. Selanjutnya, keluarkan bentuk porsi dan taburkan daun bawang dan bumbu di atas salad.

Saladnya sederhana dan enak, cocok untuk menu sehari-hari dan meja liburan. Tambahkan salad kami ke koleksi resep Anda dan bagikan resep Anda!

Larisa Shuftaykina

Tamu datang tiba-tiba, dan Anda tidak tahu harus menyajikan apa? Resep salad cepat akan membantu Anda!
Salad adalah hidangan yang disajikan untuk setiap kesempatan. Dan salad cepat dihargai karena membutuhkan waktu minimum untuk menyiapkannya. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dengan cepat dan enak.
Di bagian kami, Anda akan menemukan resep salad cepat dengan foto, paling sering bahkan dengan petunjuk langkah demi langkah, untuk lebih memahami cara menyiapkan salad ini. Anda juga akan menyukai variasi resepnya. Bahkan pengunjung yang paling pemilih pun akan dapat menemukan salad cepat yang dia sukai dari segi bahan dan persiapannya. Lagi pula, salad cepat saji yang sederhana sangat nyaman ketika Anda tidak punya tenaga untuk memasak sama sekali. Anda bisa membuat salad dengan cepat dan nikmat untuk makan siang atau makan malam.
Banyak salad cepat saji yang dihadirkan dalam kategori ini terbuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau yang biasanya dimiliki setiap orang di lemari esnya. Salad musim panas dan musim dingin yang lezat, sederhana, ringan, cepat - Anda akan menemukan semua ini di bagian ini. Tidak masalah jika Anda akan merayakan ulang tahun, hari jadi, atau baby shower - banyak salad tidak hanya mudah disiapkan, dekorasinya juga cukup sederhana. Jadi jika Anda mencari salad liburan cepat, Anda akan menemukannya banyak di sini. Ada salad dengan sosis, ayam, kubis, stik kepiting, jagung dan kacang-kacangan, serta banyak pilihan salad sayuran. Seperti yang Anda lihat - untuk setiap selera dan warna. Sudahkah Anda memutuskan salad mana yang akan dibuat?

20.06.2018

Salad Caprese

Bahan-bahan: minyak, kemangi, tomat, mozzarella, garam, pesto, merica, bumbu, krim

Salad caprese datang kepada kami dari Italia. Mempersiapkannya tidak sulit, dan semua orang pasti menyukai rasanya.

Bahan-bahan:

- 2 sdt. minyak zaitun,
- seikat kemangi,
- 2 tomat,
- 2 buah. keju mozzarella,
- 2 sdm. pesto,
- garam,
- lada hitam,
- tanaman hijau,
- krim balsamik.

20.06.2018

Salad "Eralash" dengan daging dan sayuran mentah

Bahan-bahan: daging babi tanpa lemak, wortel, bawang bombay, tomat, mentimun, sawi putih, minyak sayur, cuka apel, kecap, lada hitam, garam, gula, saus krim asam, mayones, yogurt

Jika Anda bosan dengan salad yang biasa, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan yang satu ini - dengan daging dan sayuran, yang disebut "Yeralash". Anda pasti akan menyukainya karena rasanya dan penampilannya yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- 200 gram daging babi tanpa lemak;
- 0,5 buah wortel;
- 1 bawang kecil;
- 2 tomat;
- 1 mentimun;
- 100 gram kubis Beijing atau putih;
- 2 sdm. minyak sayur;
- 1 sendok teh cuka sari apel;
- 1 sendok teh kecap;
- 0,3 sdt. lada hitam yang baru digiling;
- garam secukupnya;
- 1 sejumput gula;
- saus krim asam atau mayones, yogurt - untuk disajikan.

15.05.2018

Salad alpukat tanpa lemak

Bahan-bahan: alpukat, tomat, mentimun segar, peterseli, daun ketumbar, minyak zaitun, jus lemon, garam

Alpukat adalah bahan dasar yang tepat untuk berbagai macam makanan pembuka dan salad. Jika dikombinasikan dengan sayuran - mentimun dan tomat - hasilnya baik-baik saja. tambahkan saus berdasarkan minyak sayur dan rempah-rempah - dan Anda akan mendapatkan hidangan tanpa lemak yang lezat!

Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat besar;
- 2 tomat;
- 1 salad atau 2 mentimun giling;
- 0,5 ikat peterseli atau daun ketumbar;
- 1 sendok teh minyak zaitun;
- 0,5 sdm. jus lemon;
- garam secukupnya.

10.05.2018

Salad lobak hijau dalam gaya Uzbek

Bahan-bahan: lobak, sayuran hijau, bawang bombay, mayones, telur, dada ayam, garam, bumbu, merica, bawang bombay, tepung, mentega

Saya sarankan Anda mencoba salad Uzbekistan yang sangat lezat dengan lobak hijau dan rempah-rempah. Mempersiapkan salad seperti itu tidak akan sulit bagi Anda.

Bahan-bahan:

- 2 lobak hijau,
- seikat tanaman hijau
- 2 bawang bombay,
- mayones,
- 3 telur,
- 500 gram dada ayam,
- garam,
- ketumbar,
- jintan halus atau jinten,
- cabai merah,
- paprika bubuk,
- seikat daun bawang,
- 4 sdm. tepung,
- 100ml. minyak sayur.

02.05.2018

Salad dengan kerang dan mentimun

Bahan-bahan: kerang, mentimun, telur, bawang merah, air jeruk nipis, minyak, garam, merica

Saya suka kerang, saya bisa memakannya tanpa apa pun, begitu saja. Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad yang sangat lezat dengan kerang dan mentimun. Saladnya ternyata sangat enak dan segar.

Bahan-bahan:

- 200 gram kerang,
- 1 mentimun,
- 2 telur,
- 5-6 daun bawang,
- 2 sdt. jus jeruk nipis,

- garam,
- lada hitam.

26.04.2018

Salad dengan lobak, mentimun, dan telur

Bahan-bahan: lobak, telur, mentimun, daun bawang, garam, merica, minyak sayur

Salad Telur Mentimun Lobak mudah dibuat, bahan-bahannya terjangkau, dan hasilnya selalu enak. Jadi jika Anda ingin sedikit kesegaran dan kegembiraan musim semi di dapur, resep ini cocok untuk Anda!
Bahan-bahan:
- lobak - 200 gr;
- telur - 1 buah;
- mentimun segar - 150 gr;
- bawang hijau - 1 ikat kecil;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- minyak sayur - 2-3 sdm.

23.04.2018

Salad kubis dan wortel segar dengan cuka

Bahan-bahan: kubis segar, wortel, bawang bombay, garam, gula, cuka sari apel, minyak sayur, daun bawang, bumbu

Saya memberi perhatian Anda resep yang sangat lezat dan menarik untuk menyiapkan salad favorit saya yang terbuat dari kubis segar dan wortel dengan cuka.

Bahan-bahan:

- 300-350 gram kubis;
- 1 wortel;
- setengah bawang bombay;
- garam;
- gula;
- 2 sdm. cuka sari apel;
- 2-3 sdm. minyak sayur;
- sekelompok tanaman hijau.

20.04.2018

Salad lobak dengan telur dan daun bawang

Bahan-bahan: lobak, daun bawang, telur, mayones

Anda bisa menyiapkan salad lezat ini dengan lobak, telur, dan daun bawang dengan sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- lobak - 200 gram,
- daun bawang - seikat,
- telur - 2 buah,
- mayones atau krim asam.

13.04.2018

Bahan-bahan: sosis, wortel, keju, mayones, bawang putih, garam, merica, mayones, dill

Salad dengan sosis asap, wortel, dan keju keras ini sangat sederhana dan cepat disiapkan. Saya sering memasaknya untuk meja liburan dan untuk setiap hari.

Bahan-bahan:

- 200 gram sosis asap,
- 1 wortel,
- 70 gram keju keras,
- 1 sendok teh mayones,
- sepertiga sdt bawang putih kering,
- garam,
- lada hitam,
- seikat adas.

12.04.2018

Salad rumput laut dengan cumi

Bahan-bahan: telur, rumput laut, cumi, mayones

Saya sangat menyukai makanan laut, itulah sebabnya saya sering menyiapkan salad yang sangat enak dan sehat ini dengan cumi dan rumput laut.

Bahan-bahan:

- telur - 3 buah,
- rumput laut - kemasan,
- cumi - 1 pc.,
- mayones - 1-2 sdm.

31.03.2018

Salad Prapaskah dengan udang

Bahan-bahan: selada, cuka balsamic, garam, zaitun, jagung kaleng, tomat, udang, jus lemon

Salad udang - meskipun hidangan tanpa lemak, namun sangat enak dan indah! Kombinasi buah zaitun, jagung kalengan, dan udang sangat sukses, sehingga keluarga dan tamu Anda akan sangat senang!
Bahan-bahan:
- daun selada – 2-3 lembar;
- cuka balsamic – 1 sdt;
- garam secukupnya;
- zaitun – 7-10 buah;
- jagung kalengan – 1 sdm;
- tomat – 1 kecil;
- udang – 10-15 buah;
- jus lemon - 0,5 sdt.

24.03.2018

Salad lobak hijau dengan wortel

Bahan-bahan: lobak, apel, wortel, lemon, bawang putih, minyak, garam

Anda hanya akan menghabiskan 20 menit untuk menyiapkan salad lezat, sehat, kaya vitamin dengan lobak hijau, wortel, dan apel.

Bahan-bahan:

- 200 gram lobak hijau,
- 150 gram apel,
- 100 gram wortel,
- 1 jeruk nipis,
- 3 siung bawang putih,
- 2 sdm. minyak bunga matahari,
- garam.

24.03.2018

Salad dengan sosis asap dan wortel

Bahan-bahan: wortel, sosis, jagung, mayonaise, garam, merica, bawang putih

Salad yang mudah disiapkan dengan wortel dan sosis asap ini sangat lezat. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 1 wortel,
- 200 gram sosis asap,
- 6-7 sdm. Jagung,
- 1,5-2 sdm. mayones,
- garam,
- lada hitam,
- setengah sdt bawang putih butiran.

21.03.2018

Salad bit dengan apel

Bahan-bahan: bit rebus, apel, jus lemon, krim asam, yogurt, garam, kenari, lada hitam

Saya sarankan Anda menyiapkan salad yang sangat lezat dan sehat dengan bit dan apel. Kami akan mengisinya dengan krim asam atau yogurt.

Bahan-bahan:

- 2 bit;
- 1 apel;
- 1 sendok teh. jus lemon;
- 3 sdm. krim asam atau yogurt;
- garam;
- 4-5 kenari;
- sejumput lada hitam.

11.03.2018

Salad bit mentah dan wortel

Bahan-bahan: bit, wortel, bawang putih, adas, cuka, minyak, gula, garam, merica

Salad yang mudah disiapkan dengan bit mentah dan wortel ini sangat lezat. Pastikan untuk menyimpan resepnya untuk Anda sendiri.

Bahan-bahan:

- 1 bit,
- 1 wortel,
- 2 siung bawang putih,
- 5-6 tangkai adas,
- 1,5-2 sdm. cuka beras,
- 2 sdm. minyak sayur,
- setengah sdt Sahara,
- garam,
- merica.

22.02.2018

Salad kubis Cina dengan ham

Bahan-bahan: ham, merica, kubis, tomat, kerupuk, mayones, bawang putih, mustard, dill, peterseli, garam

Salad kubis Cina dengan ham adalah hidangan yang lezat dan lezat. Crouton menambah daya tarik tersendiri - cocok dengan semua bahan dan membuat salad menjadi meriah dan menarik.

Bahan-bahan:
- 400 gram ham;
- 0,5 cabai;
- 400 gram kol Cina;
- 200 gram tomat;
- 150 gram kerupuk roti;
- 150 gram mayones;
- 2 siung bawang putih;
- 2 sdt. mustard meja;
- adas;
- peterseli;
- garam.

salad ringan. Salad ringan - salad bergizi yang terbuat dari makanan yang mudah dicerna, dibumbui dengan minyak sayur, yogurt, saus, atau saus rendah lemak.

Makanan berdampak langsung pada kesejahteraan kita. Jika Anda ingin merasakan ringan, berenergi, dan ceria, makanlah makanan sehat dan ringan yang memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, tetapi tidak melelahkan Anda, hanya menyisakan satu keinginan - berbaring di sofa. Apakah Anda ingin makan dan merasa nyaman dan mudah? Lupakan salad berat dengan banyak bahan yang diberi mayones berlemak. Padahal, mayonaise hanya merusak salad, manfaat dan efek positifnya bagi kesehatan. Anda harus puas dengan saus yang lebih sehat - jus lemon, minyak zaitun, kecap berkualitas tinggi, yogurt, krim asam rendah lemak, dll.

Pilih hanya makanan sehat untuk salad Anda. Hindari sosis dan daging asap yang sering ditambahkan ke dalam salad saat ini. Hanya makanan laut segar, sayuran, keju lembut rendah lemak, buah-buahan. Jangan berlebihan dengan keju dan telur. Ingatlah bahwa sisa makanan dari lemari es tidak dianggap makanan sehat. Semua produk harus segar. Untuk alasan yang sama, Anda tidak perlu memasak banyak - lebih baik membuat dan makan salad segar daripada berpikir bahwa kemarin lusa juga akan membantu meningkatkan kesehatan Anda. Salad ini tidak memiliki vitamin atau kesegaran.

Cara makanan diproses juga penting. Jika Anda menyiapkan salad dari ikan, Anda tidak perlu menggorengnya - lebih baik direbus atau direbus. Hal yang sama berlaku untuk ayam jika Anda memutuskan untuk membuat salad dengan fillet. Sayuran untuk salad ringan diambil segar. Cuci saja dan potong. Oleh karena itu, salad ringan adalah salad cepat. Makanan sehat dapat menghemat waktu! Sayangnya pecinta fast food belum mengetahui hal ini!

Kita juga harus berbicara tentang garam, yang merupakan pemicu penyakit jantung, menghambat pengeluaran cairan dari tubuh dan meningkatkan nafsu makan. Tambahkan garam dalam jumlah minimal - hanya salad ini yang ringan dan diet.

Anda dapat meningkatkan cita rasa salad ringan, yang mungkin tampak sedikit hambar, dengan bantuan bumbu yang dipilih dengan tepat. Pilihan yang bagus adalah daun ketumbar, kayu manis, jahe, dan tentu saja lada hitam bubuk. Rempah-rempah tak hanya memperkaya rasa, tapi juga membakar lemak. Perasaan ringan akan meningkat setiap hari! Banyak orang menyalahkan rempah-rempah karena merangsang nafsu makan. Jika Anda merasa lapar, makan saja beberapa sendok salad tambahan, karena kalorinya sangat sedikit. Dibandingkan dengan salad apa pun yang diberi mayones, salad diet sangat istimewa!

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+