Salad ekor udang karang. Resep: Salad dengan ekor udang karang

Sekarang kami akan memberi tahu Anda beberapa resep asli salad dengan udang karang, atau lebih tepatnya dengan leher udang karang. Masakannya keluar memuaskan, dengan rasa pedas, mereka akan menjadi hiasan nyata dari meja mana pun.

Salad dengan ekor udang karang - resep

Bahan-bahan:

  • leher udang karang kupas – 250 g;
  • nasi – 0,5 cangkir;
  • daun selada – 5 buah;
  • apel hijau- 1 buah;
  • Jagung Kaleng- 100 gram;
  • sayuran hijau, garam, merica, mayones - secukupnya.

Memasak

Rebus nasi hingga empuk dalam air asin, lalu tiriskan sisa air dan bilas beras. Leher lobster juga kita masak hingga empuk, lalu dinginkan dan kupas. Kami merobek daun selada dengan tangan kami dan memotong apel hingga halus. Campur semua bahan, tambahkan mayonaise, garam dan merica sesuai selera lalu aduk. salad siap taburi dengan bumbu cincang segar.

Salad Olivier dengan ekor udang karang

Bahan-bahan:

  • kentang rebus – 2 buah;
  • telur rebus ayam – 2 buah;
  • telur puyuh rebus – 3 buah;
  • fillet ayam rebus – 300 g;
  • ham – 100 gram;
  • ekor udang karang kalengan – 150 g;
  • kaviar merah – 2 sdm. sendok;
  • kalengan kacang hijau– 3 sdm. sendok;
  • mentimun segar – 1 buah;
  • bawang hijau- 50 gram;
  • adas, peterseli - untuk hiasan;
  • mayones – 100 gram;
  • krim asam – 50 gram;
  • garam secukupnya.

Memasak

Potong fillet ayam, ham, telur, kentang dan mentimun menjadi kubus, potong daun bawang. Menghubungkan bahan yang sudah disiapkan, tambahkan kacang hijau, setengah kaviar dan leher kanker. Campurkan krim asam dengan mayones dan tuangkan campuran ini ke atas salad, campur semuanya dengan baik dan, jika perlu, tambahkan garam secukupnya. Sekarang mari kita mulai mendekorasi salad: telur puyuh potong menjadi dua memanjang. Kami menempatkannya dengan potongan menghadap ke atas di tengah mangkuk salad, dan meletakkan kaviar di atasnya dengan sendok kecil, hiasi salad dengan sisa ekor udang karang dan tangkai herba. DI DALAM resep ini Leher kanker bisa digantikan oleh apa saja ikan asin ringan dan memasak, misalnya,

Seperti yang Anda ketahui, daging udang karang tidak banyak. Letaknya kompak di cakar dan leher, yaitu di ekor. Orang Rusia memuja dan menyukai udang karang, namun sulit menangkapnya. Udang karang ditemukan di kolam padat yang ditumbuhi semak belukar dan di dalam lumpur. Jika Anda sangat pintar, Anda dapat menjangkau mereka dengan tangan Anda, tetapi banyak orang memasang kandang khusus di mana sepasang udang karang dapat ditemukan.

Udang karang tidak digunakan hidangan kuliner. Mereka sudah menjadi makanan tersendiri: direbus, diasinkan, dan dikupas. Tambahan yang bagus dan camilan untuk bir yang memabukkan.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa udang karang sangat menyehatkan. Dagingnya sangat mudah dicerna dan kaya protein. Selain itu, mengandung banyak asam amino, vitamin langka, dan unsur mikro. Sama seperti daging udang empuk, leher dan cakar udang karang dapat digunakan nutrisi makanan, misalnya untuk memasak salad rendah kalori.

Memasak udang karang itu sederhana, tapi sangat kejam. Faktanya sudah menjadi kebiasaan: udang karang perlu direbus hidup-hidup. Untuk memasak, Anda perlu mengambil panci besar, tambahkan air, tambahkan garam dan masak selama 10 menit. Kemudian lobster air tawar dipotong-potong, dagingnya dibuang, dan sisanya dibuang.

Tapi menjawab pertanyaan mengapa ribuan masakan bisa diolah dari udang, salad asli dan pompa bensin, tapi tidak ada yang dari udang karang. Tidak adil. Oleh karena itu, untuk memperbaiki situasi ini, kami menerbitkan resep salad dengan udang karang dalam edisi hari ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad irisan ayam:

  • leher kanker – 250 g
  • daging ayam – 300 gram
  • telur ayam – 3 buah.
  • acar kacang polong dari toples – 100 g
  • mentimun asam – 100 g
  • mentimun segar – 100 gram
  • wortel – 2 buah.
  • kentang – 2 buah.
  • bulu bawang hijau – 100 g
  • saus – 200 gram:
  • minyak bunga matahari– 200 gram
  • telur ayam – 1 buah.
  • jus lemon – 2 sdm.
  • gula pasir- mencicipi
  • garam, merica bubuk - secukupnya
  • kubis Cina – 100 gram

Daging ayam harus direbus terlebih dahulu lalu dipotong dadu. Wortel dan kentang perlu direbus bersama kulitnya, lalu dikupas dan dipotong dadu. Mentimun, baik asam maupun segar, juga dipotong dadu.

Semua bahan harus tercampur, tambahkan kacang polong dari toples, ekor udang karang dalam air garam, garam dan merica, lalu bumbui dengan saus. Saus untuk salad ini adalah mayones, tetapi disarankan untuk menyiapkannya sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan minyak bunga matahari, telur, garam, merica, gula pasir, dan jus lemon.

Masukkan blender ke dalam mangkuk berisi bahan mayones dan, tanpa mengangkatnya dari dasar mangkuk, kocok isinya. Jika mentega belum larut sepenuhnya, mulailah menaikkan blender secara perlahan hingga massa mencapai konsistensi yang diinginkan.

Saat Anda mencampurkan seluruh salad, Anda perlu mengoleskannya di atas daun kol Cina.

salad ikan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad ikan:

  • ikan – 500 gram
  • wortel – 1 buah.
  • adas hijau – 100 g
  • krim asam – 100 gram
  • mayones – 100 gram
  • apel asam manis – 1 pc.
  • keju belanda– 150 gram
  • telur ayam – 2 buah.
  • kenari
  • peterseli

Untuk menyiapkan “ekor udang karang”, Anda harus memotong ikan menjadi beberapa bagian (Anda bisa mengambil ikan apa saja), wortel, dan setengah adas. Tempatkan semuanya dalam panci dan tuangkan air dingin, tambahkan garam dan masak hingga matang.

Setelah siap, ikan harus didinginkan, lalu dimasukkan bersama wortel ke dalam blender dan haluskan semuanya dengan baik. Adas yang tersisa harus dicincang dan ditambahkan ke ikan, lalu dicampur. "Leher Kanker" sudah siap.

Untuk mendandani salad, Anda perlu mencampur mayones dengan krim asam. Hidangan ini harus diletakkan berlapis-lapis di atas piring. Lapisan pertama adalah “leher udang karang”, yang kedua adalah apel yang sudah dikupas dan diparut, yang diolesi saus. Telur ayam harus direbus, dikupas dan diparut. Anda perlu meletakkan telur di atas apel, yang juga diolesi saus. Berikutnya adalah keju Belanda, diparut parutan kasar dan dilumasi dengan balutan.

Salad ini perlu dihias kenari dan peterseli cincang halus.

Salad udang karang

  • udang karang – 8 buah.
  • telur ayam – 1 buah.
  • tomat merah – 1 buah.
  • daun selada hijau – 50 g
  • bawang bombay – 0,5 buah.
  • garam, merica - secukupnya

Udang karang harus direbus dalam air asin. Lalu dinginkan dan kupas. Daun selada hijau harus dicuci bersih, dikeringkan dan disobek-sobek dengan tangan untuk menutupi piring.

Telur ayam harus direbus, dikupas dan dipotong menjadi empat bagian, dan tomat yang sudah dicuci juga harus dipotong. Bawang perlu dipotong-potong.

Semua bahan harus diletakkan di atas daun selada hijau, garam, tuangkan mayones dan merica di atasnya. Salad ini harus segera disajikan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menyiapkan salad:

  • acar ekor udang karang – 200 g
  • daging ayam – 300 gram
  • mentimun segar – 1 buah.
  • mentimun asam – 2 buah.
  • apel hijau – 1 buah.
  • telur ayam – 3 buah.
  • kentang – 3 buah.
  • saus - secukupnya

Daging ayam sebaiknya direbus dalam air asin sampai matang. Jika sudah dingin, potong dadu kecil.

Kentang harus direbus bersama kulitnya, lalu dikupas dan dipotong dadu. Rebus telur ayam hingga matang dan setelah dikupas, potong dadu.

Mentimun, segar dan asam, harus dicincang halus. Apel harus dikupas dan dipotong-potong.

Leher kanker, jika besar, bisa dipotong menjadi dua. Semua bahan harus tercampur dan dibumbui dengan saus. DI DALAM pada kasus ini Mayones adalah yang terbaik.

Lihat dan coba salad daging sapi muda di situs web.


Saat ini, di banyak kota di Rusia, udang karang dianggap sebagai makanan lezat. Namun Anda tidak dapat membantah fakta bahwa daging udang karang itu sehat dan bergizi. Ini semua tentang protein, yang banyak ditemukan dalam daging artropoda laut ini. Selain itu, asam amino, yang sangat diperlukan bagi para atlet, elemen langka dan vitamin, juga terdapat di dalamnya.

Kami menawarkan kepada Anda beberapa resep, mulai dari anggaran hingga liburan, dari yang sederhana hingga... jumlah besar bahan-bahan.

Salad berlapis “Kanker di bawah mantel bulu”

Resep hidangan ini lebih sederhana dari yang terlihat, dan meskipun bahannya sedikit, hidangan pembukanya empuk, memuaskan, dan murah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Leher udang karang (bisa segar atau dalam air garam)
  • Telur – 5 buah.
  • Keju keras– 200 gram
  • Bawang – 1 buah
  • Zaitun (untuk dekorasi)
  • mayones

Pertama-tama, rebus telur hingga matang. Lalu tata, sisakan 2 ekor tupai saja untuk hiasan. Sekarang mari kita beralih ke bawang bombay - kupas dan cincang halus. Lalu parut kejunya. Dan akhirnya Sentuhan akhir– tata lapisan salad:

  1. mayones
  2. Laut Bergetar
  3. mayones

Pastikan untuk melapisi lapisan terakhir dengan baik dan ulangi lapisan tersebut beberapa kali lagi sesuai selera. Setelah itu Anda bisa menghias salad dengan buah zaitun dan parutan putih telur.

Tip: Anda bisa mencampurkan keju dan mayones terlebih dahulu, menambahkan sedikit bawang putih saja. Ini akan menambah kepedasan pada hidangan.

Resepnya akan menarik bagi mereka yang sedang diet, karena protein, vitamin C, dan komponen lain yang termasuk dalam hidangan membantu meningkatkan kesehatan tubuh dan membakar lemak. Apalagi resep ini cukup sederhana dan semua bahannya bisa dengan mudah dibeli di toko.

Kanker tropis

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Leher udang karang (segar atau air garam) 200g
  • Cabai merah 1 buah
  • apel 1 buah
  • Jeruk atau grapefruit 1 pc atau 0,5 pcs
  • Bawang merah 1 buah
  • Hijau (secukupnya)
  • Krim asam atau yogurt biasa 4 sdt.
  • Modena cuka balsamic 1 sendok teh
  • Lada dan rempah-rempah (secukupnya)

Pertama-tama, masukkan daging laut ke dalam piring. Lalu cincang halus paprika, paling baik dalam bentuk kubus atau potongan tipis, lalu potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan bilas semuanya dengan air soda. Kupas dan buang bijinya, lalu potong-potong apel. Mari kita mulai mengupas jeruknya, ngomong-ngomong bagi yang tidak keberatan dengan rasa asam bisa diganti dengan jeruk bali. Jadi, mari kita bersihkan buah jeruk buang kulitnya, film dan bijinya dan tambahkan ke piring. Sekarang salad kita siap untuk dibalut - tambahkan garam, merica, rempah-rempah, bumbu cincang, dan cuka. Kami bercampur. Kerudung! Semuanya sudah siap! Diamkan sekitar 30 menit sebelum disajikan.

Tip: Jika Anda memutuskan untuk menggunakan yogurt dalam masakan ini, sebaiknya beri garam terlebih dahulu agar masakan tidak menjadi hambar.

Resep lain untuk mereka yang ingin langsing.

Yang kami butuhkan:

  • Mentimun – 1 buah.
  • Keju keras- 100 gram
  • Daging udang karang -200 gr
  • Telur – 2 buah.
  • mayones
  • Garam dan rempah-rempah.

Pertama-tama, biarkan telur matang selama 7 menit. Daun selada harus dicuci dan dikeringkan dengan baik. Kemudian sobek-sobek dan letakkan di atas piring, lalu kita tambahkan daging udang karang. Keju untuk tiga orang parutan halus. Saat telur sudah matang, kita bersihkan dan biarkan hingga dingin. Sementara itu, potong mentimun menjadi kotak kecil atau setengah cincin, mana saja yang paling Anda suka. Kemudian parut telur di parutan kasar. Garam salad, tambahkan merica dan bumbui dengan mayones sesuai selera. Sekarang Anda bisa mulai mendekorasi salad - zaitun, rempah-rempah, apa pun yang Anda inginkan.

Ada saat-saat ketika orang yang Anda sayangi tiba-tiba berdiri di ambang pintu, dan Anda, setelah berbicara dengan teman Anda, belum menyiapkan meja. Justru untuk saat-saat seperti itulah resep ini berguna.

Camilan untuk kekasih Anda

  • Daging udang karang (segar) 200 gr
  • Telur 1 buah
  • Tomat segar 1 buah
  • Daun selada 50 gr
  • Bawang bombay (bisa merah) 0,5 pcs
  • Garam, merica, dan bumbu secukupnya

Memasak

Pertama, rebus udang karang dalam air asin, bersihkan dan keringkan bagian lehernya. Saat udang karang sedang dimasak, Anda perlu mencuci daun selada, mengeringkannya dan merobeknya menjadi potongan-potongan sedang, menutupi piring dengan daun. telur Kupas dan potong menjadi beberapa bagian; lanjutkan dengan tomat dengan cara yang sama. Potong bawang bombay menjadi potongan-potongan. Terakhir, letakkan semua bahan salad di atas piring yang sudah disiapkan. Lalu bumbui dengan bumbu dan mayonaise.

Tip: Tomat ceri akan terlihat jauh lebih enak di sini dan tidak akan merusak rasa secara keseluruhan.

Tentu saja aktif meja pesta setiap ibu rumah tangga ingin memamerkannya keterampilan kuliner, baik kepada para tamu maupun anggota rumah tangga tercinta. Oleh karena itu, kami para wanita, seperti detektif sejati, mencari dan menjelajahi jaringan global untuk mencari hidangan yang menarik untuk disiapkan. Kami sedang menuliskan resep salad yang enak dan sehat.

"Orang yunani"

Yang kami butuhkan:

  • Daging udang karang
  • 10 telur puyuh
  • 2-3 kentang kecil
  • Sekelompok selada hijau
  • Seledri 2 batang
  • daun bawang 0,5
  • Mentimun segar- 2 buah
  • Garam secukupnya)

untuk saus

  • Mayones – 3 sdm. aku.
  • Saus delima – 1 sdm.
  • Jus lemon 1 sdt.

Daging udang karang dan udang enak di rujak ini, baik yang asin maupun yang baru dimasak, yang utama kehadirannya. Rebus dan potong telur dan kentang. Cukup dengan memotong telur menjadi 4 bagian, dan kentang menjadi kubus kecil. Secara tradisional, kami merobek salad menjadi potongan-potongan sedang, setelah dicuci dan dikeringkan. Sekarang Anda perlu memotong sisa bahan, daun bawang dan seledri menjadi cincin tipis, dan mentimun menjadi kubus. Sekarang kami menghubungkan semuanya kecuali leher yang terkena kanker. Anda bisa menambahkan sedikit garam, namun ini urusan semua orang.

Mari kita mulai menyiapkan sausnya. Mayones, jus delima dan campurkan air jeruk lemon, cicipi, jika semuanya sudah oke, bumbui saladnya. Jika saladnya kering, Anda bisa menyiramnya dengan air garam atau sisa air setelah dimasak. Sekarang Anda bisa menghias hidangan kami dengan ekor udang karang dan daun selada.

Seperti yang telah kita ketahui, daging udang karang cocok dengan semua makanan, mulai dari buah jeruk hingga kentang, dan rasanya sangat lezat. Singkatnya, bereksperimenlah, mungkin Anda akan menemukannya resep yang sempurna untuk diriku.

Udang karang selalu dihargai di Rus' - meskipun dagingnya tidak banyak, rasanya tidak ada yang bisa menggantikannya. Bir terkenal dengan udang karang bukan satu-satunya kegunaan penghuni sungai ini. Mereka lezat jika dimakan sendiri dan bahkan lebih menggugah selera dalam salad, karena cocok dengan banyak produk lainnya.

Dagingnya sebagian besar terdapat pada bagian ceker dan leher udang karang, sehingga bagian ini paling sering digunakan untuk memasak berbagai hidangan. Kanker juga punya banyak sifat-sifat yang bermanfaat dan mereka memakannya bukan hanya karena rasanya yang sangat enak, tetapi juga untuk memberi manfaat bagi tubuh mereka. Ada banyak vitamin dan mikro penting di sini kandungan kalori rendah(76 kkal per 100 g) - Ahli gizi dengan senang hati memasukkan kanker serviks ke dalam menu khusus.

Leher udang karang adalah bahan yang sangat baik untuk salad rendah kalori dan produk yang sangat diperlukan dalam nutrisi makanan.

Udang karang mudah dan cepat disiapkan - dimasukkan ke dalam air mendidih dan dimasak selama sekitar 10 menit. Kemudian dipotong-potong, buang dagingnya. Beberapa bahkan menggunakan cangkang dan cakarnya untuk membuat bubuk obat.

Diketahui bahwa memakan leher lobster air tawar dapat mempengaruhi kecepatannya proses metabolisme menuju percepatan metabolisme. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kinerja dari sistem kardiovaskular dan hati. Bagian padat udang karang mengandung zat yang bersifat antiseptik dan mampu menyembuhkan luka dengan sukses. Tapi kita berbicara tentang khasiat udang karang dan keberhasilan penggunaannya dalam memasak. Kami mengundang Anda untuk mengenal beberapa resep yang menyertakan leher udang karang.

Cara menyiapkan salad dengan ekor udang karang - 15 varietas

Sederhana salad bergizi, yang akan Anda persiapkan dengan cukup cepat. Kombinasi unik berbagai sayuran dengan daging udang karang dan telur puyuh memberikan cita rasa yang nikmat rasa segar dan nada tidak biasa yang akan dihargai oleh para pecinta kuliner sejati.

Produk yang termasuk dalam salad ini:

  • lobak 30 gram
  • kanker leher 40 gr
  • mentimun 30 gram
  • tomat ceri 18 gram
  • kacang hijau 30 gram
  • telur puyuh 20 gr
  • mayones 25 gram

Untuk dekorasi: dill, basil, balsamic karamel.

Tonton videonya untuk mengetahui secara pasti cara mengolah dan menyiapkan semua bahan dan membuat salad elegan ini.

Campuran daging laut dan sungai - rasa yang menarik, yang akan dihargai oleh pecinta produk ikan.

Untuk menyiapkan salad, ambil bahan-bahan berikut:

  • Udang kecil kupas rebus 70 gr
  • Leher kanker 50 gr
  • Jus lemon 2 gram
  • Mayones 30 gram
  • kecap 5 gr
  • Telur ayam 1 buah
  • Mentimun 60 gram
  • Arugula 5 gram

Hanya seperempat jam dan Anda dapat menikmati buket asli campuran daging laut dan sungai!

Mari kita persiapkan seperti ini:

  1. Tiga butir telur dan mentimun (tanpa kulit) di parutan.
  2. Siapkan campuran leher lobster dan udang dengan dressing (jus lemon, mayonaise dan kecap).
  3. Letakkan salad berlapis-lapis: mentimun - telur - campuran ikan. Hiasi dengan tanaman hijau atau sesuai keinginan.

Inilah yang akan kami gunakan:

  • arugula
  • tomat ceri
  • Keju keras
  • leher rahim yang bersifat kanker
  • minyak zaitun
  • cuka balsamic

Semuanya dirinci dalam video yang kami siapkan untuk Anda.

Produknya tidak banyak, tetapi saladnya memiliki rasa yang luar biasa - semua tamu dan anggota keluarga akan menyukainya dan akan cocok bahkan di meja pesta. Resep ini juga akan menarik bagi mereka yang peduli dengan penampilan, karena zat yang terkandung dalam bahan salad membantu tubuh membakar lemak, yang tentunya akan mempengaruhi laju penurunan berat badan.

Untuk ayo makan salad komponen berikut:

  • Serviks yang bersifat kanker
  • Telur - 5 buah
  • Keju keras - 200g
  • Bawang - 1 buah
  • Zaitun (untuk dekorasi)
  • mayones

Mempersiapkan salad meliputi langkah-langkah berikut:

  1. Menggiling telur yang sudah dimasak dan didinginkan. Dari jumlah tersebut, Anda perlu menyisakan 2 putihnya untuk menghias salad dengan indah.
  2. Memotong bawang.
  3. Memarut keju di parutan kasar.

Salad dilipat lapis demi lapis dengan urutan sebagai berikut:

  1. mayones
  2. goyang
  3. mayones

Tergantung pada ketersediaan waktu, Anda dapat mengulangi urutan lapisan yang sama 2-3 kali atau membatasi diri hanya satu kali. Kami menyarankan untuk menghias salad dengan buah zaitun dan sisa putih telur.

Daripada mengoleskan mayones pada lapisan keju terakhir, Anda bisa melakukannya dengan lebih sederhana - campurkan keju dengan mayones piring terpisah dan letakkan di atas lapisan leher udang karang. Dan jika Anda menambahkan bawang putih cincang ke dalam campuran ini, rasa saladnya akan semakin gurih.

Resep ini bisa disebut internasional - mengandung komponen-komponen yang tanah airnya dianggap negara-negara yang terletak cukup jauh satu sama lain.

Jadi, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat salad adalah:

  • tomat manis
  • Zaitun
  • leher rahim yang bersifat kanker
  • kentang
  • bawang merah
  • caper, selada, jagung
  • dil

Saus: 1 sdt. mustard, cuka, garam, merica, minyak zaitun, air.

Anda dapat mengetahui semuanya secara detail dari video. Tonton video menarik dan siapkan salad internasional (dalam komposisi) yang terdiri dari leher udang karang, kentang, dan zaitun.

Resep salad ini mencakup produk-produk berikut:

  • Leher udang karang 200g
  • Cabai merah 1
  • apel 1
  • Jeruk atau jeruk bali 1
  • Bawang merah 1
  • Tanaman hijau
  • Krim asam atau yogurt biasa
  • Cuka Balsamik Modena
  • Lada dan rempah-rempah

Persiapan terdiri dari urutan tindakan berikut:

  1. Kami menyiapkan kanker leher atau, jika dibeli produk kaleng, segera letakkan di piring saji.
  2. Selanjutnya tambahkan paprika cincang halus.
  3. Kemudian sebuah apel tanpa kulitnya, dipotong-potong.
  4. Kupas dan potong jeruk menjadi kubus (Anda bisa menggunakan jeruk bali) - ini adalah lapisan berikutnya.
  5. Yang tersisa hanyalah menambahkan garam, merica, dan taburi dengan krim asam atau yogurt.

Saladnya tidak harus berlapis-lapis. Anda cukup mencampur semuanya dengan sausnya. Dianjurkan untuk memberi garam pada yogurt terlebih dahulu, jika tidak hidangan akan terasa hambar. Diamkan salad di lemari es beberapa saat sebelum disajikan.

Resep dari chefnya cukup rumit komposisinya, namun Anda dapat dengan yakin mengatakan bahwa Anda sedang menyajikan hidangan untuk tamu Anda masakan mewah dan bangga karenanya!

Komposisi produk:

  • kentang 50 gram
  • kacang hijau segar 30 gr
  • kanker serviks 10
  • dada ayam 50 gram
  • telur puyuh 2
  • wortel rebus 30 gr
  • mentimun segar 30 gr
  • apel hijau 30 gram
  • lemon 15 gram
  • acar mentimun 20 gr
  • caper 10 gram
  • bawang hijau 5 gram
  • Sawi bertekstur kasar 5 gram
  • mayones 40 gram
  • tabasco 2 gram
  • kaviar merah 5 gr
  • parmesan 10 gram
  • cuka balsamic gelap 2 g

Semua detail memasak dan banyak tambahan lainnya informasi yang menarik menunggumu di video.

Kami akan menggunakan produk berikut:

  • Daging udang karang (segar) 200 gr
  • Telur 1
  • Tomat segar 1
  • Daun selada 50 gr
  • Bawang bombay (bisa merah) 0,5
  • Garam, merica, dan rempah-rempah

Urutan memasak:

  1. Kami memasak udang karang dan memilih dagingnya.
  2. Kami merobek daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan tangan kami dan menghias piring saji.
  3. Potong telur dan tomat menjadi kubus, bawang bombay menjadi setengah cincin.
  4. Bumbui salad dengan mayones, bumbu dan letakkan di atas sayuran daun-daun selada.

Alih-alih tomat biasa, Anda bisa dan bahkan harus mengonsumsi tomat ceri - dan rasa serta tampilan saladnya akan menjadi lebih baik.

Daftar produk untuk salad:

  • 100 gr leher udang karang (Flus Krebs Swenze)
  • 1 wortel rebus
  • 1 buah kentang, rebus dalam jaketnya
  • 2 sdm. kacang polong kalengan
  • 2 acar mentimun
  • 1 mentimun
  • 3 sdm. mayones

Kami mengundang Anda untuk menonton video yang menampilkan secara detail semua nuansa menyiapkan salad dengan ekor udang karang dan sayuran.

Kami membutuhkan komponen-komponen berikut:

  • Daging udang karang
  • 10 butir telur puyuh
  • 2-3 kentang kecil
  • Sekelompok selada hijau
  • Seledri 2 batang
  • daun bawang 0,5
  • Mentimun segar - 2 buah.
  • Garam secukupnya)

untuk saus

  • Mayones - 3 sdm. aku.
  • Saus delima - 1 sdm.
  • Jus lemon 1 sdt.

Inilah cara kami menyiapkan salad Yunani:

  1. Kentang rebus dan telur dipotong dadu, telurnya, karena puyuh dan kecil, cukup untuk 4 bagian.
  2. Dicuci dan dikeringkan salad hijau kami merobek dengan tangan kami.
  3. Potong daun bawang, mentimun, dan seledri.
  4. Campur semua bahan dengan saus mayonaise, jus lemon Dan saus delima. Tapi tanpa kanker leher. Pertama, mari kita coba apa yang kita punya, tambahkan bumbu jika perlu, dan taruh di piring saji. Kami meletakkan leher udang karang di atasnya, yang di sini menjadi bahan sekaligus hiasan.

Salad ini tidak mengandung leher udang karang, tetapi berhasil diganti dengan yang biasa ikan putih, yang jauh lebih mudah diakses.

Jadi, produknya:

Tonton videonya untuk melihat cara membuat salad murah yang akan menghiasi meja liburan apa pun.

Memuaskan salad asli dengan rasa yang gurih - dekorasi nyata dari meja mana pun dan kebanggaan seorang ibu rumah tangga yang baik.

Kami mengambil produk sesuai dengan daftar berikut:

  • leher udang karang kupas - 250 g;
  • nasi - 0,5 cangkir;
  • daun selada - 5 buah;
  • apel hijau - 1 buah;
  • jagung kalengan - 100 g;
  • sayuran hijau, garam, merica, mayones - secukupnya.

Urutan pekerjaan menyiapkan salad dengan ekor udang karang dan jagung:

  1. Rebus beras lalu cuci bersih hingga seluruh butiran beras terpisah satu sama lain.
  2. Kami menyiapkan leher kanker.
  3. Robek daun selada hijau.
  4. Kupas apel dan potong dadu kecil.
  5. Campur semuanya, tambahkan mayones dan bumbu, aduk.
  6. Hiasi dengan bumbu cincang.

Daftar bahan:

  • tuna masuk jus sendiri 1 toples
  • leher udang karang 1 toples
  • mentimun segar 1
  • bawang merah 0,5
  • alpukat 1
  • jus lemon 1 sdm. aku.
  • Daun selada 1 ikat.
  • krim 50 gram
  • krim asam 1 sdm. aku.
  • Mustard Dijon 1 sdt.
  • cabai bubuk
  • minyak zaitun 1 sdm. aku.

Kami mengundang Anda untuk menonton video yang menyenangkan dan positif di mana Anda akan mempelajari semua detail menyiapkan salad dengan ekor udang karang dan tuna.

Untuk resep ini Anda membutuhkan:

  • udang karang (leher)
  • telur (direbus)
  • adas dan peterseli
  • minyak sayur
  • moster
  • garam dan lada hitam bubuk.

Persiapkan dengan urutan sebagai berikut:

  • Potong telur memanjang menjadi irisan.
  • Rebus udang karang dan pisahkan lehernya.
  • Letakkan di piring saji satu per satu: irisan telur dan ekor lobster. Apalagi irisan telurnya kita letakkan secara bergantian, dengan kuning telur di bawah atau di atas.
  • Siapkan saus dari minyak sayur dengan rempah-rempah. Untuk bumbunya, ambil garam, mustard dan lada hitam.
  • Hiasi dengan sayuran.

Produk:

  • leher rahim yang bersifat kanker
  • daging sapi muda rebus
  • kentang
  • acar
  • kacang hijau
  • daun sawi putih

Ini adalah resep klasik yang disederhanakan versi Perancis Olivier dengan leher udang karang. Lihat cara memasaknya.

Artikel tentang topik tersebut