Pai cepat. Resep pai cepat dalam wajan. Puff pastry dengan keju cottage dan pisang
pai goreng– ini bukan hanya kue-kue yang lezat, tetapi juga merupakan penghormatan terhadap tradisi masakan Rusia yang berusia berabad-abad. Tentu saja, penggorengan hampir tidak bisa dibandingkan dengan oven antik asli, namun metode memasak ini cukup dapat diterima untuk masakan modern. Painya masih sangat empuk, empuk dan harum, dan seluruh keluarga langsung berkumpul di meja.
Adonan ragi paling sering digunakan untuk pai, terutama jika yang sedang kita bicarakan tentang memasak di penggorengan. Hari ini mereka mengeringkan atau ragi segar. Pada saat yang sama, yang kering bahkan lebih disukai, karena memungkinkan adonan mengembang lebih cepat. Selain ragi, tepung, telur, garam, gula dan minyak sayur ditambahkan ke dalamnya. Adonan bisa diuleni dengan susu, air atau kefir (dalam hal ini, Anda bisa menggunakan soda sebagai pengganti ragi).
Keuntungan utama pai adalah bahkan dengan satu resep adonan Anda dapat menyiapkan hidangan baru setiap hari, bereksperimen dengan isian. Kentang, kubis, jamur, daging, hati dan banyak makanan favorit lainnya menjadi isian yang sangat baik pai goreng. Dalam hal ini, isian yang sudah disiapkan ditempatkan di dalam, sehingga waktu persiapan hidangan itu sendiri hanya membutuhkan beberapa menit.
Pai disajikan di piring biasa. Mereka bisa digunakan sebagai hidangan utama, atau tambahan yang bagus ke yang panas. Ke pai Apapun bisa dilakukan saus asin, saus tomat, mayones, krim asam, dll.
Rahasia membuat pai goreng yang sempurna
Pai gorengnya enak dan enak sekali hidangan buatan sendiri, yang akan menjadi kesempatan bagus untuk makan malam bersama dengan seluruh anggota rumah tangga. Variasi adonan dan isian yang beragam akan memungkinkan setiap orang menemukan sendiri resep yang sempurna. Cara memasak pai goreng untuk orang yang Anda cintai, koki berpengalaman akan memberi tahu Anda:
Rahasia No.1. Apapun isian yang Anda pilih, isiannya harus bebas gumpalan dan tidak terlalu cair.
Rahasia No.2. Isian pai harus benar-benar matang, tanpa bahan mentah.
Rahasia No.3. Agar pai lebih enak digoreng dan adonan menjadi lebih encer, Anda bisa menggulungnya sedikit dengan rolling pin di kedua sisinya setelah menambahkan isian.
Rahasia No.4. Sebelum membuat pai, adonan ragi harus meningkat menjadi dua kali lipat.
Rahasia No.5. Agar pai matang dengan baik, ketinggian minyak dalam wajan harus mencapai kira-kira setengah bagian pai.
Adonan ini sangat ideal untuk isian kentang. Anda bisa membuat pure yang paling sederhana, atau menambahkan hati, jamur, dll. Anda mungkin membutuhkan lebih banyak tepung. Penting untuk mengatur kuantitasnya selama memasak.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung;
- 2 gelas kefir;
- 3 sdm. aku. minyak sayur;
- 1 sendok teh. soda;
- 2 telur;
- ½ sdt. garam;
- 1 sendok teh. Sahara;
- Kentang tumbuk.
Metode memasak:
- Dalam mangkuk yang dalam, campur mentega, kefir, telur, gula, dan garam.
- Padamkan soda kue dengan cuka dan tambahkan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan tepung secara bertahap ke dalam campuran yang dihasilkan.
- Uleni adonan, jangan terlalu kencang, lalu gulung.
- Dengan menggunakan gelas, potong lingkaran rata dari adonan.
- Tempatkan isian di tengah setiap lingkaran dan bentuk pai.
- Goreng pai minyak sayur sampai berwarna coklat keemasan.
Pai goreng dengan kubis di atas air
Pai dengan kubis menurut resep ini sangat lembut dan empuk. Anda tidak perlu berhemat pada isiannya – kubis di dalam pai tidak pernah terlalu banyak. Yang penting air untuk adonan hangat, bukan air mendidih.
Bahan-bahan:
- 600 gram tepung;
- 300 ml air;
- 1 ½ sdt. ragi kering;
- 40 gram mentega;
- 1 sendok teh. garam;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 2 sdm. aku. minyak sayur;
- 1 kubis;
- 1 bawang;
- 1 sendok teh. pasta tomat.
Metode memasak:
Pai ragi goreng yang lezat dalam wajan
Resep sederhana yang cocok untuk isian apa pun. Adonannya mengembang dengan sangat cepat, dan pai itu sendiri digoreng hanya dalam satu menit. Jika adonan terlalu kental, tambahkan lagi 1-2 sendok makan minyak sayur.
Bahan-bahan:
- 4 cangkir tepung;
- 1 ½ gelas air;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 1 sendok teh. garam;
- 3 sdm. aku. minyak sayur;
- 1 ½ sdt. ragi (kering).
Metode memasak:
Pai daging goreng dengan susu
Pai daging bisa dengan mudah dibuat makan siang penuh, apalagi jika Anda tidak menyisihkan daging cincang untuk isiannya. Anda bisa menggunakan daging apa saja untuk itu, tapi pastikan untuk menyiapkannya di penggorengan.
Bahan-bahan:
- 3 cangkir tepung;
- 1 gelas susu;
- 2 sdm. aku. minyak sayur;
- 1 ½ sdm. aku. Sahara;
- ½ sdt. garam;
- 1 bawang;
- 500 gram daging cincang;
- 15 gram ragi;
- 2 telur.
Metode memasak:
Adonan pai goreng dengan ragi kering
Ragi kering lebih mudah dikelola ibu rumah tangga masa kini Mereka lebih menyukai resep adonan khusus ini. Dengan itu, pai selalu menjadi lembut dan mengembang. Penting agar semua bahan berada pada suhu yang kira-kira sama.
Bahan-bahan:
- 12 gram ragi kering;
- 1 butir telur;
- 2 sdm. aku. Sahara;
- 1 sendok teh. garam;
- 3 cangkir tepung;
- 1 gelas susu;
- 6 sdm. aku. minyak sayur;
- 3 cangkir tepung.
Metode memasak:
Sekarang Anda tahu cara memasak pai goreng sesuai resep dengan foto. Selamat makan!
Pai terbaik perbaikan cepat:Jika waktu hampir habis... Apakah Anda suka pai, tetapi tidak suka mengutak-atik adonan dalam waktu lama? Maka resep ini khusus untuk Anda.
Jangan percaya ini nyata pai cepat? Saya sangat merekomendasikan mencobanya, resepnya luar biasa, sekarang ini satu-satunya cara saya menyiapkan adonan pai, semuanya menjadi cepat dan enak! Pai yang lezat resep yang tidak biasa adonan ragi, yang tidak memerlukan waktu istirahat, enak dengan isian apa pun.
Tepung - 0,5kg.
Susu - 1 gelas
Gula - 1 sdt.
Garam - 0,5 sdt.
Telur - 1-2 buah.
minyak sayur - 2-3 sdm.
30 gram ragi basah (biasa).
Persiapan:
Larutkan gula dan ragi dalam susu hangat.
Ayak tepung ke dalam gundukan, buat lubang di tengahnya, lalu tuangkan ragi dan susu. Jangan campur!Kita biarkan apa adanya, ragi akan segera mulai berfermentasi dan akan muncul busa dan gelembung.
Kemudian masukkan telur (kocok dulu dengan garam) dan mulailah menguleni, tambahkan tepung dari pinggir ke tengah. Selama proses menguleni, tambahkan minyak sayur.
Ketika semua bahan tercampur dan adonan menjadi lunak, Anda harus mengocoknya di atas meja - adonan akan menjadi lebih lembut, konsistensinya lebih seragam.
Segera setelah diuleni, Anda dapat mulai memotong: jika Anda membutuhkan pai kecil, saat Anda membuat pai terakhir, pai pertama akan mengembang dengan baik dan siap untuk dipanggang.
Pai bisa digoreng atau dipanggang di oven. kue besar Anda bisa membiarkannya mengembang sebentar (sekitar setengah jam) lalu memasukkannya ke dalam oven.
Panggang dan goreng seperti biasa untuk makanan yang dipanggang dengan ragi.
6 RESEP TERBAIK UNTUK PIES CEPAT DAN LEZAT:
1. Adonan seperti bulu halus
1 gelas - kefir,
0,5 cangkir - minyak sayur,
1 bungkus (11 gram) ragi kering,
1 sendok teh garam,
1 sendok teh. sendok - gula,
3 cangkir tepung
Campur kefir dengan mentega dan panaskan sedikit, tambahkan garam dan gula pasir, ayak tepung terigu lalu campur dengan ragi, tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan kefir dan uleni adonan, tutup dan taruh di tempat hangat selama 30 menit. Selagi adonan mengembang, Anda bisa menyiapkan isinya. Lapisi loyang dengan kertas minyak, bentuk pai, dan letakkan di atas loyang, dengan jahitan menghadap ke atas. Saat oven sedang memanas. diamkan sebentar (10 menit), lalu olesi pai dengan telur.
Panggang dengan suhu 180−200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
Anda benar-benar bisa memanggang apa saja dari adonan ini: pizza, pai, roti (Anda bisa menambahkan sedikit vanila ke dalam adonan lebih banyak gula dan sedikit margarin cair).
Adonannya selalu berhasil.
Jika menurut Anda setelah 30 menit belum mengembang dengan baik, jangan kecewa, begitulah seharusnya, adonan ini mengembang saat dipanggang.
2. Pai dadih dalam 15 menit
Pai dadih - enak dan hidangan penutup cepat untuk anak-anak dan orang dewasa, enak disantap dengan teh, kopi, atau dingin kolak buah beri. Dan berkat kandungan keju cottagenya juga sangat banyak hidangan sehat, bahkan bisa dimasukkan dalam menu makanan orang yang mengikutinya diet terapeutik dan tidak mengonsumsi makanan bertepung.
Terbaik dengan adonan dadih beberapa buah dan beri digabungkan: apel, aprikot, plum atau persik, gooseberry, stroberi, dan lainnya. Mereka bisa dipotong potongan-potongan kecil atau gosok parutan kasar, campur dengan kayu manis, madu, gula atau kulit lemon. Dengan pilihan ini Anda bisa memasak kapan saja pai yang berbeda dan terus-menerus mengejutkan tamu Anda.
Dan sebagai isian untuk hidangan penutup seperti itu, segala macam selai atau selai yang isinya banyak potongan besar buah-buahan, dan dicincang kenari. Dan jika Anda sangat menyukai keju cottage, Anda tidak hanya bisa membuat adonan darinya, tetapi juga isiannya. Agar lebih enak, campurkan keju cottage dengan jumlah besar gula, mentega, dan kismis.
Jika Anda memutuskan untuk mengisi pai dengan selai, buang cairannya, karena akan bocor dan merusak seluruh hidangan. Yang terbaik adalah menggunakan buahnya saja.
Persiapan:
Untuk mempersiapkan pai keju cottage, campurkan dua butir telur dengan 3 sdm. sendok gula pasir dan kocok hingga gula benar-benar larut. Campurkan campuran yang dihasilkan dengan 500 g keju cottage, aduk dan tambahkan 10 sdm ke dalam campuran. sendok tepung yang diayak. Campur semuanya dengan baik lagi sampai terbentuk massa homogen, masukkan dua sejumput garam dan soda dalam jumlah yang sama ke dalamnya. Uleni adonan jangan terlalu kaku.
Siapkan isian dan bagi adonan menjadi beberapa bagian jumlah yang dibutuhkan bagian-bagian. Anda harus memiliki sekitar 20 buah dalam ukuran standar.
Untuk anak-anak, Anda bisa membuat potongan yang lebih kecil agar pai lebih mini dan menarik.
Bentuk potongan adonan menjadi kue pipih, masukkan ke dalamnya sejumlah besar isi dan cubit pinggirannya dengan baik. Ingatlah bahwa isiannya tidak boleh jatuh dari pai. Kemudian letakkan pai di atas loyang yang sudah diolesi minyak secara menyeluruh. minyak zaitun, secara terpisah satu sama lain. Panggang dalam oven panas selama 15 menit pada suhu 200*C.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, keluarkan pai dadih dan taburkan sedikit di atasnya gula bubuk. Biarkan dingin beberapa saat dan sajikan dengan teh, kolak, atau minuman susu.
3. Pai bayi
Pai ini sungguh luar biasa! Yang paling lembut, paling enak!
Dan persiapannya sangat mudah dan cepat sehingga Anda tidak akan percaya bahwa hasilnya akan begitu lezat...
Adonan yang luar biasa! Bahkan tidak jelas apakah itu ragi atau tidak... Lembut, jinak, matang awal, saya belum pernah mengerjakannya sebelumnya...
Dan pai itu sendiri disiapkan dengan cara yang tidak biasa!
Tepung - 3-3,5 cangkir (550 -600 g)
susu -1 cangkir (250 ml)
ragi kering -11 g (bungkus)
mengeringkan mentega -200 gram
gula -1 sdm.
garam -½ sdt.
Persiapan:
Lelehkan mentega dalam panci dan encerkan dengan susu. Campuran susu-mentega harus hangat
Tambahkan ragi, gula dan garam di sana. Aduk dan diamkan selama 5 menit.
Lalu ayak tepungnya. Tidak sekaligus, bertahap...
Campur dengan sendok. Setelah adonan menjadi bola lembut, letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung.
Mari kita campurkan sedikit. Adonannya sudah siap! Tidak perlu mengangkat. Mari kita mulai memotong segera...
Bagi adonan menjadi 6 bagian
Gilas tiap bagian menjadi persegi panjang berukuran 50x30 cm, tebal kurang lebih 3 mm.
Sebarkan isian di sepanjang sisi yang panjang
Gulung dan cubit pinggirannya
Taburi tangan Anda dengan tepung dan gunakan ujung telapak tangan Anda untuk melakukan gerakan menggergaji dari depan ke belakang. Pada saat yang sama, sosis kita mulai berguling-guling di sekitar meja dan membentuk "pinggang"... Sedikit latihan dan hasilnya akan cepat dan indah! Berkat “penggergajian”, pinggiran pai saling menempel. Ekornya bisa ditekan sedikit ke bawah agar lebih indah. Letakkan di atas loyang. Pai tidak perlu diolesi apa pun, segera panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C selama 25-30 menit atau sampai berwarna kecoklatan.
Jika Anda tidak terlalu mencokelatkannya, hasilnya akan paling lembut. Kalau dipanggang lebih keras, hasilnya akan lebih renyah... Beginilah isi dalamnya - adonan tidak cukup, isiannya banyak! Karena adonannya dipelintir, jadinya agak terkelupas...
4. Pai buatan sendiri yang lezat
Rahasia etika pai lezat dalam adonan yang tiada tara: lembut, elastis, tidak lengket di tangan dan sangat enak saat disentuh. Dan jenis pai apa yang dibuatnya! Halus, lapang, lembut seperti bulu! Dan bukan hanya pai: gadis-gadis itu membuat manisan dan pai gurih, gulungan ragi dengan apel, donat, roti dan kue keju, gulungan kayu manis, putih, sosis dalam adonan. - semuanya ternyata luar biasa enak!
Tepung - 600 gram;
gula pasir - 4 sdm;
telur - 2 buah;
margarin - 50 gr. (bisa diganti mentega);
susu - 250 ml. (bisa diganti air + susu kering 2 sendok makan, atau kefir);
garam - 1 sdt;
ragi - 2 sdt. kering (atau kurang lebih 24 gram dipres);
vanilin - 1 sdt. (Anda dapat melakukannya tanpanya).
Saya tidak akan menjelaskan isinya, karena setiap orang memiliki favoritnya masing-masing. Apa pun boleh dengan pai ini. daging cincang pate apa, kaki cincang apa, bawang bombay dan rempah-rempah, selai, kol, jamur, keju, coklat dll.
Penulis membuat adonan di mesin pembuat roti dengan menggunakan program adonan utama, namun jika dibuat dengan tangan juga tidak ada yang ribet.
Persiapan:
Untuk melakukan ini, encerkan ragi dalam susu hangat atau air dengan tambahan 1 sdm. Sahara.
Biarkan hidup (ragi), dan bila sudah mulai berbusa, Anda bisa membuat adonannya.
Caranya, campur semua bahan dan uleni adonan, jika terlalu encer tambahkan tepung lagi.
Adonan tidak boleh menempel di tangan Anda.
Letakkan adonan di tempat hangat hingga mengembang selama 2-2,5 jam.
Uleni dua kali, ketiga kalinya Anda bisa membuat pai dan memanggangnya.
Letakkan pai di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti, olesi dengan telur dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 derajat hingga berwarna kecoklatan.
5. Pai pancake
2 telur
500ml susu asam(atau kefir + susu)
200 g keju cottage dengan kandungan lemak apa pun
1 sendok teh soda,
12 sendok makan tepung (300 g)
garam, gula secukupnya
minyak sayur kurang lebih 100 ml.
Persiapan:
Kocok keju cottage dengan telur, tambahkan setengah susu.
Tambahkan garam, gula (jika pai dengan isian tanpa pemanis lalu tambahkan sedikit garam lagi dan sebaliknya) dan tambahkan tepung.
Tambahkan soda ke sisa susu, aduk rata dan kombinasikan dengan massa dadih.
Kocok semuanya dengan mixer atau pengocok. Massanya ternyata konsistensi krim asam kental.
Tuang sebagian adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, kecilkan api dan tutup dengan penutup.
Segera setelah bagian bawah pancake terlihat kecoklatan, masukkan isinya (lebih dekat ke tengah) dengan hati-hati, dengan bantuan spatula, lipat pancake menjadi dua. Adonannya mudah diatur dan mudah dilipat.
Tutup panci dengan penutup selama 1 menit, lalu balikkan pancake dan tutup kembali.
6. Pai - Lezat tanpa repot
Painya menjadi empuk, enak dan tidak basi selama 2-3 hari, jika bertahan tentunya. Adonan membutuhkan waktu 5 menit untuk disiapkan dan pai langsung siap, tidak perlu menunggu hingga mengembang.
1 gelas air hangat;
50 gram. ragi terkompresi;
1 sendok teh. sesendok gula;
1 sendok teh garam;
3 sdm. sendok makan minyak bunga matahari;
4 cangkir tepung;
1 gelas air mendidih;
isian apa pun.
Persiapan:
Larutkan ragi dalam air hangat, tambahkan gula pasir, garam, minyak bunga matahari, campur sedikit tepung dan tuangkan dalam segelas air mendidih. Uleni adonan. Setelah adonan kalis, kami langsung mulai membuat pai. Saya menyiapkan isinya terlebih dahulu, saya menggunakan kentang dengan hati, tetapi sesuai selera Anda. Yang saya suka dari resep ini adalah Anda tidak perlu menunggu sama sekali - meskipun adonannya ragi. Sementara beberapa sedang menggoreng, saya membuat yang berikutnya).
Pai tersebut tidak terlalu bagus dalam hal keindahan, tetapi rasa dan kecepatannya tidak ada bandingannya.
Selama masa Prapaskah, banyak orang yang secara ketat menjalankan pantangan makanan dan tidak mengonsumsi susu atau telur, apalagi daging. Pada saat yang sama, di mana harus menaruh keinginan akan makanan manis atau makanan yang dipanggang? Jelas Anda harus mengatasinya sendiri, tetapi jika Anda benar-benar ingin, maka reseplah dengan produk ramping.
Suatu hari saya menemukan resep pai cepat, dan tentu saja, saya memutuskan untuk mencobanya. Percobaan ini tidak berhasil; pai dapat digunakan untuk memalu paku. Namun, saya mengubah resepnya sedikit, menambahkan soda, yang tidak ada dalam resep, dan alih-alih memanggangnya di oven, saya menggoreng pai.
TENTANG! Hasilnya luar biasa, sejak itu saya terus-menerus menggunakan resep ini: 30-40 menit - dan ada sepiring penuh pai kemerahan di atas meja.
Dan bagi yang tidak berpuasa, berikut resep quick butter pie yang kedua. Ibu saya membawa resepnya dari seorang kerabat. Dia bilang itu enak dan langsung memanggangnya. Saya sangat menyukai pai. Pai dibuat terburu-buru, dengan isian apa pun - manis, asin. Adonannya bebas ragi, berbahan dasar soda, tanpa telur. Mereka akan menyenangkan para tamu dan anggota rumah tangga.
Pai cepat dari adonan tanpa lemak
Pengarang: Nadezhda Andriyakhina
2 cangkir tepung
3 sdm. sendok minyak bunga matahari
air
0,5 sdt garam
0,5 sdt soda kue
minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Persiapan:
Tuang minyak ke dalam gelas dan tambahkan air.
Tuang campuran air dan minyak ke dalam wadah untuk menguleni adonan, tambahkan garam dan soda, lalu kocok hingga menjadi suspensi (bisa dilakukan dengan tangan agar soda dan garam larut).
Saya masih tidak mengerti apa yang dilakukan soda di sini, tidak ada asam, oleh karena itu tidak ada gas yang keluar, tetapi entah mengapa adonan masih menjadi lebih longgar dan lembut, dan ukuran pai bertambah, jadi penambahan saya mengubah kondisi secara signifikan. pai.
Tambahkan tepung dan uleni adonan. Ternyata sangat plastik, tidak lengket di tangan atau piring, bahkan membuat pai pun mudah, hanya perlu tepung simbolis untuk menggulungnya.
Gulung adonan menjadi sosis dan potong-potong. Biasanya jumlah adonan ini menghasilkan 12-15 pai.
Saya memasukkan parutan apel dicampur gula ke dalam isian. Jelas bahwa isian pai apa pun cocok di sini: dari manis hingga asin, baik tanpa lemak maupun cepat.
Cuma kalau ditaruh selai, ditaburi kanji, maka isiannya tidak bocor. Dan satu hal lagi: Anda harus mengencangkan jahitan pai dengan sangat hati-hati agar tidak terurai saat digoreng.
Goreng pai dalam wajan terlebih dahulu di satu sisi hingga berwarna kecoklatan.
Balikkan ke sisi yang lain, kecilkan api sedikit dan pegang pai di bawah tutupnya sampai matang.
Pai yang sudah jadi sangat empuk dan enak, tidak basi selama beberapa hari, jika didiamkan lama tentunya.
Resep 2:
Pengarang: Annushka 
krim asam – 250 gram
margarin (atau mentega) – 125 g
tepung –200-250 gr
garam – 1/2 sendok teh sendok
gula - sedikit (bisa tanpa gula)
soda – 1/2 sendok teh sendok
Isi sesuai selera Anda
Persiapan:
Lelehkan margarin dengan api kecil. Angkat dari api, tambahkan krim asam, garam dan gula.
Tambahkan setengah sendok teh soda kue ke dalam 1 meja. sesendok air mendidih (ternyata soda bisa dipadamkan tidak hanya dengan cuka, tapi juga dengan air mendidih). Aduk hingga terbentuk busa.
Tambahkan slaked soda ke sisa bahan, tambahkan tepung yang sudah diayak dan uleni adonan elastis.
Bagi adonan menjadi 16 bagian dan, tambahkan isian, buat pai.
Letakkan pai di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan panggang dalam oven selama kurang lebih 40-45 menit.
Saya harap Anda menganggap ini sederhana dan resep cepat pai buatan sendiri.
Kita pai cepat dengan keju cottage (foto). 
Siapa pun yang suka membuat kue dengan stroberi diterima di sini! Sangat harum, lembut dan pai berair dengan stroberi beku, konsistensinya mengingatkan pada clafoutis, yaitu lebih nyaman dimakan dengan sendok. Ini Pie stroberi akan mengumpulkan seluruh keluarga di sekitar meja!
strawberry, tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, susu, baking powder, garam, gula vanila
Lain resep keren makanan panggang buatan sendiri. Kue biji poppy yang bisa disiapkan untuk pameran. Sangat indah dan enak! pai air mata Sangat mudah untuk menyiapkannya dengan biji poppy; Anda bisa melakukannya untuk kedua kalinya dengan mata tertutup. Diperiksa, saya sarankan!
tepung terigu, susu, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, telur, kuning telur, pati, garam, biji poppy, gula pasir, mentega, kuning telur, susu
Yang paling menakjubkan kue cokelat-puding di sini, di resep ini. Jika kamu cinta coklat hitam, lalu datang ke sini. Kebaikan coklat lembab! Ini adalah cupcake coklat yang Anda impikan!
tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, gula vanila, telur, mentega, madu, susu, coklat hitam, susu, almond flakes
kue lapis- penemuan nyata bagi mereka yang suka membuat kue, tetapi tidak ingin repot melakukannya dalam waktu lama. Dibeli adonan siap, masukkan ke dalam freezer untuk disimpan, lalu keluarkan dan cairkan saat saya ingin memanggang, misalnya pai cepat dan sederhana dengan hati sosis.
Resep kue wortel dengan kefir, adonannya dibuat dengan tambahan kulit jeruk dan lemon, serta cranberry kering.
tepung terigu, kefir, gula pasir, telur, mentega, wortel, cranberry, kulit jeruk, kulit lemon, baking powder, kayu manis, garam
Ingin tahu seperti apa rasanya matahari? Kalau begitu coba yang ini pai lemon dengan meringue. Ini jeruk pecah akan menaklukkanmu dengan miliknya rasa yang paling lembut dan menyegarkan aroma lemon! Kue itu terdiri dari kue kering pendek, puding asam manis krim lemon dan lapang, seperti awan, meringue.
tepung terigu, tepung terigu, mentega, mentega, baking powder, susu, gula pasir, garam, kuning telur, gula pasir, tepung maizena, air, air jeruk lemon, kulit lemon, mentega...
Sangat enak dan kue yang tidak biasa dari adonan cincang dengan isian coklat-oranye, yang secara ajaib terbagi menjadi dua lapisan saat dipanggang.
tepung, mentega, Gula, telur, susu, jeruk, lemon, coklat, mentega, Gula, telur, kulit jeruk, gula halus
Roti pipih enak lainnya dalam koleksi kami! Sangat sederhana, dan yang paling penting, resep lezat kue kentang! Masak roti pipih di dalam oven dan perhatikan. Roti pipih bisa digunakan untuk isian, sama seperti pita! Saya sudah banyak mendengar tentang ini kue kentang- benar, resep super!
kentang rebus, tepung terigu, telur, mentega, minyak sayur, baking powder, krim asam, biji wijen, garam
Pai ragi yang menggugah selera dengan bawang bombay, adonannya diuleni air beras, - asli dan enak kue Prapaskah tanpa banyak kerumitan! Teknologi pembuatan adonan ragi tanpa lemak dengan air beras ternyata tidak serumit kelihatannya, jadi silakan mencoba resep pai bawang ini.
beras, air, garam, tepung terigu, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, garam, bawang merah, minyak sayur
Buka pai "Quiche Lauren"dengan jamur dan keju akan menaklukkan dengan rasanya setiap orang yang mencobanya setidaknya sekali. Quiche dengan jamur dan keju tidak hanya enak, tapi juga sangat kue-kue yang indah, yang tentunya akan menjadi kebanggaan di meja liburan atau melakukan diversifikasi menu harian. Kejutkan orang yang Anda cintai dan teman-teman - bersiaplah quiche Perancis menurut resep ini!
tepung terigu, mentega, garam, kuning telur, air, champignon segar, telur, krim asam, keju keras, mentega, pala, thyme (thyme...
Resepnya sangat pai lezat, yang memadukan pasir dengan sempurna adonan kopi pada krim asam dan isian dadih dengan susu kental rebus. Seperti kue keju dapat dipersiapkan untuk pesta teh keluarga atau kumpul-kumpul ramah. Kue dadih kopi ternyata sangat menggugah selera dan gurih. Semua orang akan menghargai usaha Anda!
tepung terigu, krim asam, mentega, gula pasir, vanillin, kopi instan, baking powder, keju cottage, susu kental manis, semolina, telur
kalau sudah freezer ada paket siap pakai kue lapis, maka Anda siap menyambut kedatangan tamu mana pun. Dalam satu jam (asalkan adonan sudah dicairkan), Anda bisa menyiapkan suguhan kerajaan yang bahkan bisa disajikan di meja pesta - gulungan kepulan dengan champignon, telur rebus dan keju. Gulungan ini nyaman untuk disiapkan setelah liburan, ketika masih ada sisa makanan yang belum dimakan di lemari es. kentang rebus, pasangan yang tidak digunakan dalam salad telur rebus dan sepotong keju.
puff pastry, champignon segar, telur, bawang bombay, kentang, keju keras, mustard Perancis, minyak bunga matahari, adas, garam, lada hitam bubuk, tepung
Adonannya tipis dan enak dan banyak isian berair! Bagi mereka yang menyukai makanan manis - strudel coklat dengan apel dan kacang! Kami bahkan tidak bisa membayangkan rasanya begitu lezat! Rasanya seperti apel berlapis coklat!
tepung terigu, coklat bubuk, telur, air, minyak sayur, garam, kuning telur, apel, kenari, remah roti, gula merah, mentega, kayu manis bubuk
Pai paling populer di dunia adalah pai Ossetia! Hari ini adalah pai labu dan keju. Kue ini disebut "Nasjin". adonan lezat, dan mereka hampir memakan isinya mentah, hampir tidak menyimpannya! :) Semuanya ternyata sangat enak, saya merekomendasikannya!
tepung terigu, air, ragi kering, gula pasir, garam, minyak sayur, labu kuning, keju, bawang merah, gula pasir, thyme (thyme, ramuan Bogorodskaya), garam, lada hitam giling...
resep berair Kue buatan rumah dengan pisang, apel, dan kacang-kacangan. Dengan menambahkan rempah-rempah pedas muffin pisang Ternyata sangat harum.
pisang, apel, kenari, tepung terigu, mentega, gula pasir, telur, baking powder, garam, kayu manis bubuk, pala, gula vanila, cengkeh, gula halus...
Saya mempersembahkan kepada Anda analog pizza yang menarik dan lezat - biskuit dengan keju cottage asin, tomat berair Dan kemangi harum. Biasanya digunakan untuk membuat galet adonan cincang, tapi pada resep ini biskuitnya terbuat dari adonan dengan tambahan tepung jagung. Biskuit jagung ini pasti akan menarik bagi pecinta makanan sehat dan makanan panggang yang lezat!
tepung jagung, tepung terigu, minyak zaitun, paprika bubuk, garam, air, tomat, keju cottage, kemangi, garam
Saya persembahkan untuk perhatian Anda resep yang menarik kue shortbread dengan serpihan kelapa. Perancis ini pai kelapa(Pai Kelapa Prancis), seperti makanan panggang lainnya dengan serpihan kelapa, adalah favorit di rumah kami. Adonan shortbread yang renyah dan rapuh dipadukan dengan isian yang lembab dan lumer di mulut - kue-kue ini layak untuk disuguhi tamu terpenting.
tepung terigu, mentega, garam, air, parutan kelapa, mentega, gula, telur, cuka anggur putih, vanilin, garam
Terkenal kue cokelat"Caprese" (Italia: torta caprese) disiapkan sepenuhnya tanpa tepung. Menurut legenda, koki Italia Saya hanya lupa menambahkannya saat saya sedang menyiapkan makanan penutup untuk mafioso Al Capone di pulau Capri. Namun hasilnya melebihi semua ekspektasi! Lembut dan empuk di dalam tetapi renyah di luar, ini makanan penutup coklat akan memenangkan hati semua penggemar coklat.
coklat hitam, coklat, mentega, telur, gula, almond, coklat bubuk
Resep kue kefir buatan sendiri, adonannya dibuat berdasarkan tepung jagung, dengan tambahan kismis dan kulit jeruk. Kue tepung jagung sangat enak dan memiliki kerak berwarna coklat keemasan, remah aromatik yang lembut dan warna cerah yang indah. Muffin jagung mudah disiapkan. Ini sama enaknya dengan minuman panas dan dingin.
mentega, gula pasir, telur, tepung jagung, tepung terigu, soda, kefir, kulit jeruk, kismis, gula halus, gula glasir
Muffin pisang pedas dengan wortel dan kismis - enak dan sehat kue buatan sendiri untuk teh! Terimakasih untuk wortel parut kue pisang memiliki warna cerah yang umum dimiliki semua orang kue wortel, dan aromanya yang ajaib! Kabar baiknya lagi adalah resep cupcakenya sangat sederhana, adonan siap dalam hitungan menit.
pisang, wortel, kismis, tepung terigu, telur, gula pasir, minyak bunga matahari, baking powder, soda, garam, kayu manis bubuk, jahe bubuk, pala
Ini resep universal Manna dengan susu akan menjadi favorit di keluarga Anda! Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, buah-buahan kering, dll ke dalam adonan manna sesuai selera Anda. buah beri segar dan buah-buahan pada musimnya. Manna dibuat tanpa telur, adonan diuleni dengan susu dan minyak sayur.
susu, tepung terigu, semolina, gula, minyak sayur, baking powder, garam, buah-buahan kering, kacang-kacangan, buah-buahan, beri, mentega, gula halus
tepung terigu, garam, minyak sayur, air, kol putih, Sandung lamur, paprika merah, bawang merah, garam, lada hitam giling, biji jintan...
Basis tipis dari kue shortcrust yang lezat dan isian dadih yang lembut dengan apel menciptakan pengalaman yang luar biasa makanan penutup yang lezat. Seperti pai roti pendek dengan keju cottage dan apel akan sangat melengkapi minum teh bersama keluarga atau untuk meja pesta. kekasih pai apel pasti akan menghargai resep ini, yang seharusnya ada buku catatan setiap ibu rumah tangga seandainya tidak ada telur di rumah!
tepung terigu, mentega, gula pasir, garam, air, apel, keju cottage, gula pasir, tepung maizena, gula vanila, gula halus, daun mint segar
Sampai suatu waktu, saya merasa iri pada mereka yang tahu cara menangani adonan, yang membuat kue pai lezat, kue dan pizza. Tapi saya sendiri tidak pernah tahu bagaimana melakukan ini. Kemudian saya memutuskan untuk mempelajari seni ini, dan ternyata tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu mencurahkan jiwa Anda ke dalam memasak dan mengikuti resepnya.
Jika Anda memutuskan untuk membuat pai, gunakanlah dengan resep berikut ini:
Mulailah dengan memanaskan ¾ cangkir susu. Larutkan setengah bungkus ragi seratus gram di dalamnya. Tambahkan satu sendok makan gula dan setengah sendok teh garam di sana. Jika Anda menyukai adonan yang lebih manis, tambahkan satu sendok makan gula. Sekarang lelehkan dua ratus gram mentega dan tuangkan ke dalam adonan. Tuang tiga cangkir tepung ke dalam mangkuk besar yang dalam, lalu tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam tepung. Uleni adonan, dan tanpa menunggu hingga mulai mengembang, siapkan pai. Pai cepat ini ukurannya akan membesar saat dimasak, jadi usahakan tetap kecil.
Isiannya bisa sangat bervariasi. Misalnya untuk menyiapkannya, campurkan daging cincang dengan cincang halus atau parut parutan halus Bawang Lada dan garam daging cincang secukupnya dan goreng dengan minyak bunga matahari. Kemudian letakkan daging cincang di atas adonan berbentuk lingkaran menggunakan satu sendok teh dan buat pai.
Jika Anda ingin membuat pai dengan kentang, rebuslah, buatlah kentang tumbuk dan campur dengan bawang bombay cincang halus yang digoreng dengan minyak sayur. Tidak ada salahnya menambahkan sedikit merica kentang cincang. Selanjutnya kita membuat pai dengan cara yang sama seperti pada kasus sebelumnya.
Anda bisa membuat pai manis dengan selai atau buah beri. Aprikot juga sangat enak.
Setelah Anda menyiapkan pai, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga dua ratus derajat selama sekitar sepuluh hingga lima belas menit. Kemudian balikkan ke sisi lainnya dan lanjutkan memanggang selama sekitar lima menit lagi.
Percayalah, semua tamu akan senang dengan pai seperti itu, apalagi tidak semua orang bisa menyiapkan hidangan dari adonan, terutama pai dan pancake. Dan mungkin saja Anda akan diminta untuk memberi tahu Anda, Anda sendiri yang memutuskan apakah akan mengungkapkan rahasianya makanan cepat saji atau biarkan semuanya menjadi rahasia.
Banyak orang yang menjalankan masa Prapaskah, dan saat ini mereka membatasi diri dalam nutrisi, tidak mengkonsumsi susu, telur dan daging. Namun susu dan telur paling sering dimasukkan dalam resep membuat pai. Tapi tetap saja, ada resep yang cukup cocok untuk yang sedang berpuasa. Ini adalah pai yang dibuat dengan cepat dan mudah. Selain itu, pai tersebut tidak dipanggang di dalam oven, melainkan digoreng di penggorengan. Anda membutuhkan waktu setengah jam untuk menyiapkan pai lezat seperti itu.
Jadi, mari kita mulai dengan menuangkan tiga sendok makan minyak sayur ke dalam gelas, tambahkan air di atasnya. Kemudian tuangkan hasil campuran air dan minyak ke dalam wadah tempat adonan akan diuleni, tambahkan setengah sendok teh garam dan soda lalu kocok dengan pengocok.
Sekarang Anda perlu menuangkan dua cangkir tepung ke dalam campuran. Adonan harus diuleni agar tidak menempel di tangan. Kami membuat sosis dari adonan dan memotongnya menjadi lima belas bagian. Kami menggulungnya dan mengisinya dengan isian, setelah itu kami membuat pai. Pai cepat seperti itu harus disatukan dengan hati-hati, karena bisa hancur saat digoreng. Panaskan penggorengan lalu tuang minyak bunga matahari dan kirim pai untuk digoreng. Segera setelah Anda melihat warnanya mulai kecokelatan, balikkan ke sisi yang lain agar tidak gosong, dan panas di sini perlu dikecilkan. Tutupi wajan dengan penutup agar pai matang.
Hasilnya sangat lembut, empuk, beraroma harum dan tidak basi selama beberapa hari. Namun kemungkinan besar Anda tidak akan bisa memeriksanya, karena kemungkinan besar Anda akan memakannya lebih cepat.
Artikel tentang topik tersebut
