Memanggang wortel dalam slow cooker. Kue wortel. Dengan krim lemon

Pai wortel telah disiapkan di Rus sejak zaman kuno. Generasi berikutnya telah berulang kali mengubah resep dan metode pembuatannya. Makanan penutup nabati tidak lagi dipanggang dalam oven batu tradisional, tetapi dalam oven gas dan listrik. Ibu rumah tangga modern telah melangkah lebih jauh dan semakin banyak menyiapkan kue wortel dalam slow cooker.

Makanan penutup wortel Amerika

Hidangan lezat dan sehat ini memiliki banyak manfaat. Anda pasti akan menghargainya setelah mencoba resep sederhana ini dalam praktiknya. Baca cara membuat kue wortel dan mulai berbisnis bersama kami:

Sebelum mengeluarkan pie, periksa kesiapannya dengan korek api atau tusuk kayu. Jika perlu, lanjutkan memasaknya beberapa saat lagi.

Kue wortel diet

Karena wortel sudah cukup manis, tidak perlu menambahkan gula ke dalamnya. Oleh karena itu, Anda bisa menggunakan sayuran ini untuk menyiapkan makanan penutup diet. Untuk membuat kue wortel sederhana, Anda perlu melakukan hal berikut:

Atur alat ke mode “Panggang” dan masak pai selama satu jam.

kue wortel Prapaskah

Makanan penutup ini sangat cocok bagi mereka yang sedang berpuasa atau sekadar mengikuti gaya hidup sehat. Dalam resep ini Anda akan menemukan kombinasi sempurna antara wortel dengan apel, kacang-kacangan, kismis, dan produk lainnya. Kami akan menyiapkan kue wortel tanpa lemak dalam slow cooker sebagai berikut:

Panggang makanan penutup dalam mode "Memanggang" selama satu setengah jam. Sajikan pai yang sudah jadi ke meja, hiasi dengan gula halus atau gula icing.

Pai dadih dan krim

Kami yakin Anda akan menyukai kue wortel yang empuk ini dalam slow cooker. Kue bolunya yang lembut cocok dengan “tutup” yang terbuat dari keju cottage dan krim. Bagaimana cara membuat kue wortel yang enak? Resepnya sederhana:

• Untuk menyiapkan isian, gunakan blender untuk mencampurkan 200 gram keju cottage, 100 ml krim asam, dan satu butir telur.
• Tambahkan satu sendok makan tepung maizena dan 50 gram gula pasir ke dalam campuran yang dihasilkan.
• Parut 150 gram wortel manis di parutan halus.
• Kocok dua butir telur ayam dengan 100 gram gula pasir hingga mengembang.
• Ayak 150 gram tepung melalui saringan dan campur dengan sesendok baking powder.
• Campurkan produk, uleni adonan, tambahkan wortel parut dan segenggam kenari cincang.
• Olesi mangkuk perangkat dengan minyak sayur, tuangkan adonan ke dalamnya, dan letakkan isian dadih dengan hati-hati di atasnya.
• Panggang kue dengan pengaturan Panggang selama 50 menit.
• Kocok 200 ml krim cair dengan satu sendok makan gula.

Keluarkan kue dengan hati-hati dari slow cooker, biarkan dingin, lalu hiasi permukaannya dengan krim dan kulit lemon.

pai Brasil

Berikut adalah resep untuk hidangan penutup yang sangat sederhana namun sangat lezat. Di tanah kelahirannya, pai ini sama populernya dengan pai kubis milik nenek di negara kita. Ibu rumah tangga Brazil sering bereksperimen dengan komposisinya, menambahkan coklat, kacang-kacangan atau sirup gula. Kami ingin memberi tahu Anda cara membuat kue wortel dasar. Resepnya adalah sebagai berikut:

Tutupi kue yang sudah jadi dengan glasir atau gula halus sebelum disajikan.

Kue Wortel Kayu Manis

Pai ini adalah contoh bagus bagaimana sayuran sehat bisa diubah menjadi makanan lezat. Anda bisa menyiapkan kue ini di dalam oven atau di microwave, tetapi slow cooker sangat menyederhanakan proses memasak. Oleh karena itu, kami mengundang Anda untuk membaca resep kami, lalu memanggang dan mencoba makanan penutup lezat dan ringan lainnya untuk teh:

• Kocok dua butir telur dengan satu gelas gula.
• Lelehkan 100 gram mentega lalu campur dengan baking powder, segelas tepung, sejumput kayu manis, garam dan segelas wortel cincang.
• Panggang pai dalam slow cooker sampai matang.
• Untuk membuat makanan penutup lebih enak, Anda dapat memotongnya dengan hati-hati menjadi dua atau tiga bagian yang sama. Siapkan krim, oleskan ke setiap lapisan kue dan susun kembali kuenya. Setelah itu, hiasi permukaan dan sisi makanan penutup dengan krim yang sama. Jika diinginkan, taburi dengan kulit lemon atau coklat parut.

Makanan penutup yang sudah jadi sangat empuk dan cocok untuk makanan bayi.

Kesimpulan

Kami akan senang jika Anda menyukai kue wortel yang disiapkan dalam slow cooker. Baca resep kami, pilih yang paling menarik, dan siapkan makanan penutup orisinal untuk menyenangkan keluarga dan teman Anda.

resep langkah demi langkah dengan foto

Pai berry, biskuit, atau charlotte yang dimasak dengan slow cooker tidak lagi mengejutkan siapa pun. Cobalah memanggang kue wortel di dalamnya. Keluarga atau teman Anda yang datang untuk minum teh pasti akan menghargai kelezatan kue-kue dan bakat kuliner Anda. Meskipun wortel adalah salah satu tanaman pertanian paling populer di negara kita, wortel membuat berbagai makanan panggang, termasuk pai yang diusulkan, lezat: aromatik, warnanya menyenangkan, dan, omong-omong, menyehatkan. Bahkan jika Anda sendiri sedang diet, Anda harus menawarkan rasa manis wortel kepada anak Anda. Memang, bertentangan dengan anggapan bahwa sayuran mentah mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan bentuk lainnya, situasi dengan wortel sedikit berbeda: lebih sehat jika direbus atau, seperti dalam versi ini, dipanggang.

Bahan-bahan

• wortel mentah - 2 akar besar
• telur – 3 buah.
• tepung - gelas penuh 250 gram dengan atasnya
• gula – 2/3 sdm.
• baking powder - 1 sdm. aku.
• minyak bunga matahari tidak berbau - kurang dari setengah gelas
• garam - serpihan kayu
• + sepotong mentega untuk mengoles wajan

Persiapan

1. Karena kita akan menyiapkan pai dengan slow cooker, tidak perlu memikirkan apakah oven sudah dipanaskan atau belum, jadi kita tinggal menguleni adonan.

Pertama, kupas, cuci dan parut wortel di parutan halus.

2. Kocok telur ke dalamnya, tambahkan gula dan garam.

3. Kocok rata dengan mixer. Selanjutnya tambahkan minyak bunga matahari.

4. Kami menambahkannya ke dalam campuran telur-gula-wortel dengan mixer.

Baris berikutnya adalah baking powder dan tepung.

5. Di sini, sesuai keinginan, Anda cukup mencampurkannya ke dalam adonan dengan sendok atau spatula, atau Anda bisa menggunakan mixer lagi. Adonannya harus cukup kental.

Olesi mangkuk dengan banyak minyak dan pindahkan adonan wortel ke dalamnya.

6. Masukkan ke dalam multicooker selama satu jam dalam mode “Memanggang”. Sebelum mematikan alat dan mengeluarkan makanan yang dipanggang, pastikan untuk menusuknya dengan tusuk gigi di tempat yang berbeda. Apakah adonannya tidak menempel pada tongkat? Jadi sudah dipanggang.

Kue yang sudah jadi bisa ditaburi glasir coklat atau cukup ditaburi gula halus.

Catatan untuk nyonya rumah

1. Wortel yang berair dan segar, setelah disimpan di lemari es selama satu atau dua hari, mungkin kehilangan kepadatan dan elastisitasnya. Bukan berarti jelek, tapi akan sulit diparut, apalagi di parutan halus. Biarkan sayuran akar berenang dalam air dingin selama satu setengah jam - dan kualitas sebelumnya akan pulih tanpa mengurangi sifat organoleptiknya.

2. Beberapa wortel memiliki bagian atas berwarna hijau atau keabu-abuan. Fragmen-fragmen ini harus dihilangkan, dan 1-2 cm bagian jeruk juga dipotong.

3. Solusi yang baik adalah dengan melapisi kelezatan cerah ini dengan mentega atau krim asam. Diketahui bahwa karoten (dan juga diawetkan dalam sayuran yang dipanggang) diserap sepenuhnya hanya jika dikombinasikan dengan lemak. Yang paling berguna di antaranya adalah produk susu. Jika tidak ingin menambah kandungan kalori pada pie, sebaiknya sajikan dengan kefir, teh dengan susu, minum yogurt, dan yogurt.

4. Serutan sayur membuat adonan lebih berat. Untuk memastikan makanan yang dipanggang mengembang, Anda harus berhati-hati - belilah baking powder bertanda “untuk produk keju cottage”. Dia sangat kuat. Tindakan efektif lainnya adalah dengan mengayak tepung secara menyeluruh.

5. Karena fitur yang disebutkan di atas, tidak diinginkan untuk menambahkan produk ke dalam adonan yang dapat ditambahkan ke dalamnya: kismis, kacang-kacangan, dll. Tapi Anda diperbolehkan menaburkan pai yang sudah jadi dengan remah kacang.

Wortel adalah makanan yang manis dan menyehatkan. Sayuran akar berwarna oranye terang banyak digunakan dalam masakan. Anda dapat menyiapkan hampir semua hal dari wortel: sup, salad, casserole, semur, makanan penutup, dan banyak hidangan lainnya. Artikel ini akan kami curahkan untuk menjelaskan pai wortel yang lezat dan sehat yang dapat dipanggang menggunakan slow cooker.

Dengan menggunakan resep di bawah ini, Anda bisa menyiapkan makanan penutup yang benar-benar mewah. Isinya kelapa harum, nanas manis, kacang renyah, dan tentu saja wortel yang berair. Rasa dan aroma ini dilengkapi dengan kayu manis aromatik yang membuat makanan yang dipanggang semakin menggugah selera. Kue wortel dalam slow cooker dibuat dari produk berikut:

• wortel parut – 2 cangkir;
• tepung terigu - 2 cangkir;
• telur – 3 buah;
• gula – 1 gelas;
• baking powder untuk adonan – 2 sdt;
• susu – 0,5 cangkir;
• mentega – 200 gram;
• kayu manis – 1 sdm;
• pala - sejumput;
• kenari hancur - 0,5 cangkir;
• kelapa – 1 buah;
• serpihan kelapa – 1 sdm;
• nanas – 250 gram.

Untuk frosting krim mentega, Anda membutuhkan:

• mentega – 2 sdm;
• krim kental – 2/3 cangkir;
• gula bubuk – 3 cangkir;
• vanilin - sejumput.

Mari kita menyiapkan kue wortel yang manis dan harum dalam slow cooker:

1. Ambil mangkuk besar yang bersih dan ayak tepung ke dalamnya. Tambahkan baking powder ke tepung, serta bumbu: kayu manis bubuk dan pala.
2. Potong nanas segar atau kalengan menjadi potongan-potongan kecil atau haluskan dalam food processor.
3. Diamkan mentega di tempat hangat beberapa saat dan tunggu hingga meleleh. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk dan kombinasikan dengan gula. Kocok adonan, tambahkan telur dan kocok kembali bahan hingga rata.
4. Tuang sebagian tepung ke dalam wadah dan lanjutkan bekerja dengan mixer. Kemudian tuangkan sedikit susu dan kocok kembali adonan. Kami melakukan ini sampai tepung dan susu habis.
5. Parut wortel yang sudah dikupas di parutan halus. Kami juga menggiling ampas kelapa, menghancurkan kacang dalam lesung atau menggulungnya menjadi remah-remah dengan penggilas adonan. Tambahkan semua bahan ini ke dalam adonan, tambahkan nanas dan aduk adonan.
6. Sekarang Anda perlu memanggang 2 kue dari adonan yang dihasilkan. Pertama, olesi wajan multicooker dengan sayur atau mentega, lalu pisahkan separuh massanya dan pindahkan ke dalam mangkuk. Ratakan dengan sendok dan nyalakan program “Memanggang”. Masak kue wortel dalam slow cooker selama 40 menit. Jika waktunya habis, buka tutupnya dan periksa apakah adonan sudah siap. Jika sudah siap, dinginkan dalam mangkuk selama kurang lebih 15 menit dan pindahkan ke piring datar. Panggang kue kedua dengan cara yang sama.
7. Saat kue mendingin, saatnya membuat frosting krim mentega. Tuang krim ke dalam mangkuk logam kecil dan letakkan di atas kompor dengan api kecil. Masukkan mentega ke dalamnya dan tunggu hingga adonan cukup panas dan mentega meleleh. Kemudian tambahkan gula halus dan sedikit vanila. Angkat mangkuk dari api tanpa mendidihkan cairan. Tuang ke dalam wadah yang dalam dan kocok dengan mixer selama beberapa menit.
8. Olesi 1 kue yang sudah dingin dengan buttercream icing dan tutupi di atasnya dengan kue kedua. Bagian atas kue juga kami olesi dengan glasir dan ditaburi serpihan kelapa untuk kecantikan.

Kue wortel dalam slow cooker sudah siap. Sekarang Anda perlu mendinginkannya selama sekitar satu jam dan membiarkannya meresap sedikit ke dalam glasir. Setelah itu, makanan penutup bisa disajikan sebagai suguhan teh.

Pai wortel dengan daging cincang dalam slow cooker

Pai ini dibuat menggunakan salah satu jenis adonan paling sederhana - roti pendek. Wortel di sini berfungsi sebagai isian, cocok dipadukan dengan daging cincang. Kue wortel yang dibuat dengan slow cooker menurut resep ini tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga juicy dan sedikit manis. Untuk sarapan lengkap, makan siang atau makan malam, untuk piknik atau camilan di tempat kerja - ini adalah resep sederhana dan cepat kue wortel asin dalam slow cooker.

Bahan-bahan yang Anda perlukan untuk tes ada di depan Anda:

• mentega – 200 gram;
• tepung – 300 gram;
• telur – 1 buah;
• garam – 0,5 sdt.

Isian kue wortel dalam slow cooker dibuat dari produk berikut:

• daging cincang (babi, sapi atau ayam) – 0,5 kg;
• wortel – 4 buah;
• bawang putih – 2-3 siung;
• minyak bunga matahari – 3 sdm;
• keju – 150 gram;
• krim – 1 gelas;
• telur – 4 buah;
• sayuran cincang – 1 sdm;
• garam lada.

Memasak kue wortel dengan daging cincang dalam slow cooker terlihat seperti ini:

1. Pertama, siapkan adonan shortbread. Giling mentega di parutan kasar dan campur dengan tepung yang diayak. Gosok menjadi remah-remah halus dengan jari-jari Anda dan masukkan telur. Tambahkan sedikit garam dan aduk adonan hingga homogen. Jika adonan hancur, Anda bisa menambahkan 1 sdm ke dalamnya selama proses. air dingin. Gulung adonan menjadi bola, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
2. Potong wortel yang sudah dikupas menjadi irisan tipis. Letakkan wajan di atas api dan tuangkan beberapa sendok makan minyak sayur ke dalamnya. Masukkan daging cincang ke dalam minyak dan goreng, pecahkan gumpalannya.
3. Tambahkan wortel ke daging cincang, tambahkan garam dan bumbui dengan lada hitam. Tutup panci dengan penutup dan biarkan isinya mendidih selama 10 menit.
4. Kami mengeluarkan adonan dari lemari es, menggulungnya di atas meja dengan penggilas adonan dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker. Ratakan adonan sesuai bentuknya, buat sisinya rendah.
5. Sebarkan isian secara merata di atas adonan. Sekarang Anda perlu menyiapkan isian dari sisa bahan. Untuk melakukan ini, campurkan krim, telur, bumbu cincang, dan bawang putih cincang. Kocok adonan dengan mixer hingga berbusa dan tuang ke atas kue wortel di slow cooker.
6. Giling keju keras di parutan dan taburkan di atas piring.
7. Aktifkan opsi “Memanggang”, tunggu hingga perangkat memanas dan panggang kue wortel dengan daging cincang dalam slow cooker selama 45 menit.

Kue wortel dengan lapisan gula coklat dalam slow cooker

Wortel dalam resep ini merupakan komponen integral dari adonan lembut yang empuk. Kuenya dihias dengan icing coklat manis, meski bisa diganti dengan selai atau icing krim jika diinginkan.

Adonan kue wortel dalam slow cooker dibuat dari bahan-bahan berikut:

• tepung – 300 gram;
• telur – 4 buah;
• minyak sayur olahan – 1 cangkir;
• wortel – 4 buah;
• gula – 400 gram;
• baking powder untuk adonan – 2 sdt.

Lapisan gula coklat dapat dibuat dari produk-produk berikut:

• mentega – 30 gram;
• coklat hitam – 100 gram;
• madu – 2 sdm;
• susu – 200ml.

Siapkan kue wortel dalam slow cooker langkah demi langkah:

1. Kupas wortel, cuci bersih, potong kecil-kecil atau tiga di parutan. Tempatkan wortel dalam mangkuk blender, tambahkan gula dan kocok telur. Kocok produk menjadi massa halus yang homogen.
2. Tuang cairan yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan tepung yang sudah diayak dicampur dengan baking powder. Campur perlahan adonan dengan sendok.
3. Lap mangkuk multicooker hingga kering dan olesi dengan sepotong mentega. Lalu celupkan adonan wortel ke dalamnya dan ratakan dengan spatula. Nyalakan program “Memanggang” dan masak kue wortel dalam slow cooker selama 40-45 menit.
4. Saat kue sedang dipanggang, Anda bisa membuat glasir coklat. Ambil mangkuk logam kecil dan remukkan coklat ke dalamnya. Tuang susu, tambahkan sepotong mentega dan madu. Letakkan wadah di atas api kecil dan aduk terus dengan sendok hingga coklat larut dalam susu. Biarkan campuran mendidih dan lanjutkan memasak selama 5 menit hingga glasir mengental.
5. Saat kue wortel dalam multicooker sudah siap, matikan perangkat, buka tutupnya dan biarkan makanan penutup agak dingin. Kemudian keluarkan dengan hati-hati dari cetakan dan pindahkan ke piring datar. Tuangkan glasir di atas kue dan biarkan selama 1-2 jam agar coklat sedikit mengeras.

Bagilah makanan penutup yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan suguhannya dengan teh.

Pai wortel-apel dalam slow cooker

Keunikan hidangan ini adalah roti gandum olahan digunakan sebagai pengganti adonan mentah. Ini secara signifikan mempersingkat proses memasak, dan selain itu, roti hitam memberikan rasa yang agak tidak biasa pada makanan penutup. Seperti yang Anda lihat, Anda tidak membutuhkan terlalu banyak bahan untuk kue wortel dalam slow cooker ini:

• roti hitam – 200 gram;
• gula – 2 sdm;
• telur – 1 buah;
• apel – 2 buah;
• wortel – 3 buah;
• mentega – 3 sdm;
• minyak sayur olahan – 2 sdm;
• remah roti - 2 sdm.

Mari kita mulai menyiapkan pai wortel-apel dalam slow cooker:

1. Potong kulit dari irisan roti gandum hitam dan remukkan daging buahnya dengan tangan Anda hingga menjadi remah yang halus dan halus. Anda bisa memarut roti di parutan kasar. Pindahkan remah roti ke dalam mangkuk yang dalam dan kombinasikan dengan telur. Aduk hingga rata.
2. Giling wortel yang sudah dikupas di parutan halus dan pindahkan ke mangkuk logam. Tambahkan beberapa sendok makan air, tutup dengan penutup dan nyalakan api. Rebus wortel selama beberapa menit, lalu masukkan mentega ke dalam mangkuk dan biarkan tertutup hingga mentega meleleh.
3. Kupas apel dan buang bijinya. Potong buah menjadi irisan atau kubus kecil. Angkat mangkuk berisi wortel dari api dan tambahkan apel di sana.
4. Tuang gula ke dalam wadah dan campur isinya.
5. Olesi wajan multicooker dengan sepotong mentega dingin dan taburi remah roti. Sebarkan 1/3 adonan roti secara merata di bagian bawah, dan letakkan separuh isian di atasnya. Lalu kita buat satu lapis roti lagi, tutupi dengan sisa adonan wortel-apel dan terakhir kita bentuk lagi satu lapis roti.
6. Tuangkan minyak sayur olahan di atas piring. Kami menempatkan peralatan dalam mode “Memanggang” dan memasak kue wortel dalam slow cooker selama 50 menit.

Pai ayam wortel dalam slow cooker

Pie ini terdiri dari lapisan kue yang dilapisi isian wortel. Tampaknya tidak ada yang aneh di sini, namun faktanya kulit pie tersebut dibuat bukan dari adonan, melainkan dari ayam cincang. Hasilnya adalah hidangan yang cukup menarik yang tidak hanya disajikan sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai makan siang atau makan malam lengkap. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

• dada ayam – 1 buah;
• roti putih – 100 gram;
• mentega – 200 gram;
• wortel – 4 buah;
• bawang – 1 kepala;
• bawang putih – 3 siung;
• krim asam – 400 gram;
• garam lada;
• perkamen kuliner;
• minyak sayur – 3 sdm.

Mari kita lihat lebih dekat cara menyiapkan pai wortel-ayam dalam slow cooker:

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan dasar pai - kulit daging cincang. Cuci dada ayam dan buang kulitnya. Pisahkan daging dari tulangnya, potong-potong dan haluskan dalam penggiling daging. Tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas ke daging cincang. Rendam roti dalam air atau susu dan giling juga dalam penggiling daging bersama dengan produk lainnya.
2. Garam daging cincang dan bumbui dengan lada hitam, tambahkan 100 g krim asam dan aduk.
3. Gunting lingkaran dari perkamen kuliner dengan diameter sedikit lebih besar dari ukuran mangkuk. Tempatkan kertas dalam cetakan dan olesi dengan minyak sayur. Kemudian daging cincang kami sebarkan di atas perkamen dengan lapisan kurang lebih 7 mm.
4. Nyalakan program “Baking” dan panggang daging hingga matang. Setelah agak dingin, keluarkan perkamen dengan mengangkat bagian tepinya yang bebas. Kami menyiapkan sisa kue dengan cara yang sama.
5. Kupas wortel dan parut di parutan halus. Letakkan wajan di atas api, lelehkan mentega di dalamnya dan goreng wortel di dalamnya.
6. Dalam wadah terpisah, campurkan wortel goreng, krim asam, dan bawang putih melalui mesin press. Garam isinya, bumbui dengan bumbu dan aduk rata.
7. Pindahkan lapisan kue pertama ke piring datar besar. Olesi dengan isian wortel dan tutupi dengan lapisan kue kedua. Kami ulangi ini sampai semua bahan habis.

Sajikan kue wortel yang sudah jadi ke meja, potong-potong.

Pai wortel dengan keju dalam slow cooker

Resep menarik lainnya untuk pai yang dibuat dengan kue shortcrust. Isiannya di sini cukup sederhana, terdiri dari wortel manis yang berair, keju lembut, dan rempah-rempah. Pai ini dihias dengan biji kupas dan timi, yang juga menambah rasa dan aroma pada hidangan.

Adonan shortbread yang cepat disiapkan dibuat dari produk berikut:

• mentega – 130 gram;
• tepung – 250 gram;
• telur – 1 buah;
• garam - sejumput.

Inilah yang Anda gunakan untuk isian:

• wortel – 3 buah;
• telur – 2 buah;
• keju lembut – 130 gram;
• krim – 150 gram;
• cabai bubuk - sejumput;
• daun thyme – 2 sdt;
• Biji bunga matahari – 2 sdm.

Kue wortel dalam slow cooker dibuat dalam beberapa tahap:

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan, karena adonan harus disimpan di lemari es selama beberapa waktu. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan parut mentega. Campur produk dengan tangan Anda sampai menjadi remah-remah. Tambahkan sedikit garam dan kocok telur. Siapkan adonan yang homogen, bungkus dengan film atau masukkan ke dalam tas, lalu masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
2. Potong wortel yang sudah dikupas menjadi irisan atau sedotan dan masukkan ke dalam panci logam. Tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit garam dan nyalakan api. Rebus wortel dalam air mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan melalui saringan dan bilas dengan air dingin.
3. Dalam wadah terpisah, campurkan krim, keju lembut, dan telur. Kocok adonan dengan mixer, tambahkan garam dan bumbu.
4. Keluarkan adonan dari lemari es dan giling perlahan dengan penggilas adonan. Kami memindahkannya ke dalam mangkuk perangkat, meratakannya, dan membuat sisinya. Letakkan isian di atasnya, tuangkan campuran krim di atasnya, taburi biji-bijian dan nyalakan program “Baking”.
5. Masak kue wortel dalam slow cooker selama 45 menit. Kemudian buka tutupnya dan taburi piring dengan daun thyme. Dinginkan pai, angkat ke piring dan sajikan.

Pai wortel dengan keju cottage dalam slow cooker

Makanan penutup yang sangat lembut terdiri dari adonan wortel dan isian dadih. Kacang renyah dan kayu manis aromatik menambah cita rasa hidangan, dan lapisan dadih serta krim asam meleleh di mulut Anda.

Untuk membuat adonan wortel, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• tepung – 100 gram;
• wortel – 1 buah. ukuran besar;
• telur – 1 buah;
• gula – 50-70 gram;
• mentega – 80 gram;
• baking powder untuk adonan – 1 sdt;
• kenari – 60 gram;
• kayu manis – 1 sdt;
• remah roti - 2 sdm;
• mentega – 20 gram.

Isian lembutnya terbuat dari bahan-bahan berikut:

• telur – 2 buah;
• gula – 100 gram;
• krim asam lemak – 250 g;
• keju cottage – 250 gram;
• vanillin - sejumput;
• tepung kentang – 1 sdm;
• coklat – 30 gram.

Mari kita lihat proses pembuatan kue wortel dalam slow cooker:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam dan kering, lalu kombinasikan dengan baking powder dan kayu manis. Lelehkan mentega dalam mangkuk kecil, giling kacang dengan rolling pin atau tumbuk dalam lesung. Parut wortel yang sudah dikupas di parutan halus.
2. Kocok telur dengan mixer dan tambahkan gula ke dalamnya. Aduk rata kembali dan tuang mentega cair ke dalam wadah tanpa mematikan mixer. Tambahkan tepung di beberapa bagian sambil terus menguleni adonan. Jika adonan sudah homogen, matikan mixer dan tambahkan kacang tumbuk dan wortel parut ke dalam adonan. Campur bahan dengan sendok.
3. Olesi loyang multicooker dengan mentega dingin dan taburi remah roti. Lalu kita pindahkan adonan ke dalamnya dan ratakan dengan spatula. Aktifkan program “Memanggang” dan masak kue wortel dalam slow cooker selama 20 menit.
4. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan krim asam, gula, dan vanilin. Kocok semuanya dengan mixer dengan kecepatan tinggi, lalu tambahkan keju cottage parut dan campur kembali bahan dengan mixer. Kocok telur ke dalam isian dan campur bahan hingga rata.
5. Buka tutup multicooker dan pindahkan isian dadih ke atas pai. Ratakan dengan sendok, turunkan kembali tutupnya dan perpanjang mode "Memanggang" selama 45 menit lagi. Masak kue wortel dalam slow cooker selama waktu yang ditentukan.

Kue wortel tanpa tepung dalam slow cooker

Dari nama resepnya terlihat jelas bahwa bahan standar seperti tepung tidak ada pada kue ini. Namun, produk dalam daftar menghasilkan adonan yang cukup enak dan sangat empuk. Mari kita lihat daftar bahannya:

• telur – 4 buah;
• wortel – 400 gram;
• mentega – 50 gram;
• baking powder – 1 sdt;
• kayu manis – 2 sdt;
• keju dadih – 150 g;
• sirup maple – 7 sdm;
• almond – 400 gram;
• coklat parut – 2 sdm.

Mari mulai memanggang kue wortel dalam slow cooker:

1. Potong wortel yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan kocok dalam blender hingga menjadi bubur.
2. Kami mendistribusikan putih dan kuning telur ke dalam wadah yang berbeda. Wadah ini harus bersih dan kering. Masukkan putihnya ke dalam lemari es sebentar.
3. Tuang 5 sdm ke dalam mangkuk berisi kuning telur. sirup maple dan tambahkan kayu manis. Kocok bahan dengan mixer. Tambahkan pure wortel, baking powder, dan almond tumbuk ke kuning telur. Campur adonan dengan sendok.
4. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan taburi remah roti. Keluarkan putihnya dari lemari es, tambahkan sedikit garam dan kocok dengan mixer hingga berbusa kaku.
5. Lipat perlahan putihnya ke dalam campuran kuning-wortel dengan sendok. Pindahkan adonan ke multicooker dan atur ke mode “Memanggang”.
6. Masak kue wortel dalam slow cooker selama 40 menit, dan selagi dipanggang, Anda bisa membuat krimnya. Untuk melakukan ini, campurkan mentega cair dengan keju lembut dan sirup maple, kocok dengan mixer. Oleskan krim yang dihasilkan ke kue wortel setelah agak dingin.

Kue wortel dalam slow cooker. Video

Jika Anda belum pernah membuat kue wortel, kami menyarankan Anda untuk mencobanya. Warna, rasa, volume yang luar biasa, dan kelonggaran adonan yang luar biasa adalah keunggulan terbesarnya. Selain itu, harga kuenya tidak akan menguras dompet Anda. Bagi yang tidak suka wortel, Anda bisa menambahkan bukan lemon ke dalam pai, melainkan jeruk utuh. Maka rasa wortel tidak akan terasa sama sekali (hampir tidak terasa kok). Jadi, Anda sudah mengerti apa yang sedang kita bicarakan! Kue wortel lezat dalam slow cooker - ini resep lain dengan foto dari situs web kami! Bahkan anak sekolah pun bisa memasaknya.
Mari kita lihat resep detailnya selangkah demi selangkah (untuk kejelasan) dan pelajari semua rahasia memasaknya. Untuk meja pesta, mudah membuat kue dari pai - potong menjadi dua atau tiga lapis kue, olesi dengan krim asam. Diamkan sebentar dan taburi dengan glasir jika diinginkan. Kue ini bisa bersaing rasanya dengan kue bolu!

Bahan-bahan:

• Wortel – 1 gelas penuh (200-250 g);
• Telur – 2 buah (besar -50-60 g);
• Gula – 1 gelas;
• Setengah lemon;
• Tepung – 250 gram;
• Minyak sayur – 150ml;
• Baking powder – 1,5 sendok teh (1 sendok teh soda);
• Gula halus untuk taburan.

Cara memasak pai wortel di multicooker Philips 3036:

1. Jika telur Anda sangat kecil, ambil tiga potong. Gabungkan mereka dengan gula. Aduk sedikit dengan garpu atau pengocok; prosedur sederhana ini akan membantu menjaga dapur tetap bersih.

3. Wortel perlu dikupas dan diparut di parutan halus. Namun cara tercepat untuk menggilingnya adalah dengan penggiling daging atau blender. Tambahkan wortel ke dalam campuran kocok.

Nasihat: Anda bisa menggunakan labu sebagai pengganti wortel. Pertama-tama harus direbus sampai empuk, lalu dicincang.

4. Buang kulit lemon dan peras jus dari setengah lemon. Anda bisa mengganti lemon dengan jeruk utuh.

5. Tambahkan jus lemon, minyak sayur, dan kulit ke dalam adonan.

Nasihat: Selain lemon, Anda bisa menambahkan kacang cincang, beri, dan kismis ke dalam kue wortel.

6. Campur baking powder dengan tepung dan tambahkan ke adonan. Jika menggunakan soda, padamkan terlebih dahulu dengan air jeruk nipis lalu tambahkan ke dalam adonan, terpisah dari tepung.

7. Campur adonan hingga rata.


8. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega.

9. Tuang adonan biskuit wortel yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Pilih mode “Memanggang”, suhu 120 derajat, waktu 45 menit. Selama waktu ini, kue wortel dalam slow cooker akan memiliki waktu untuk matang dan tidak akan gosong. Jika slow cooker Anda tidak memiliki pengatur suhu, mulailah dengan menyetelnya ke 30 menit. Jika kuenya mentah (periksa dengan tusuk gigi), tambahkan lagi 10-15 menit.

10. Biarkan pai yang sudah jadi di dalam mangkuk multicooker selama 5 menit dan balikkan ke rak kawat atau langsung ke piring.

11. Taburi kue wortel yang sudah dingin dengan gula halus.

Nasihat: Anda bisa membuat frosting gula atau coklat untuk kuenya.

Ini adalah makanan panggang yang harum.

Kumpulkan seluruh keluarga dan sajikan kue wortel yang dibuat dalam slow cooker dengan teh. Malam keluarga yang menyenangkan dan suasana hangat dijamin.

Bukan rahasia lagi kalau sayuran sangat menyehatkan. Tapi Anda juga harus bisa membuatnya enak! Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan wortel dengan mudah dan sederhana sehingga baik pecinta kuliner dewasa maupun anak-anak yang paling pemilih dan berubah-ubah akan menyukainya. Kami akan menyiapkan makanan penutup yang berisi wortel. Agar khasiatnya maksimal, cara memasaknya adalah dengan slow cooker. Pastikan untuk mencobanya, mudah!

Bahan Kue Wortel:

• 3 wortel berukuran sedang;
• telur 3 buah;
• tepung 1 cangkir;
• gula 1 gelas;
• mentega 50 gram. Gunakan produk dengan kandungan lemak 82%, itu akan menyenangkan Anda dengan komposisi alami dan rasanya yang luar biasa;
• kayu manis 1 sdt;
• baking powder untuk adonan 10 g;
• kismis (sebaiknya yang ringan) 100 g. Harap diperhatikan - kismis yang digunakan dalam memanggang harus tanpa biji;
• kenari 100 gram;
• garam - sejumput;
• vanillin - di ujung pisau.

Saatnya menyiapkan makanan penutup yang sehat - kue wortel dalam slow cooker!

1. Siapkan bahan-bahannya. Kami mencuci wortel, mengupasnya dan memarutnya di parutan kasar. Kupas kacang dan potong dengan pisau tajam menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan. Rendam kismis terlebih dahulu dalam air hangat.

2. Ayo siapkan adonan. Di sini kita membutuhkan mixer, dengan bantuannya adonan memiliki konsistensi yang diinginkan dan sangat mudah dibuat. Pertama-tama, Anda perlu mengocok telur dengan gula, busa halus akan terbentuk. Kocok dengan cara ini: 5 menit - kecepatan rendah dan 10 menit lagi - kecepatan tinggi. Setelah selesai, tambahkan kayu manis, garam dan vanillin.

3. Lelehkan mentega dan tambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Kami juga akan mengirimkan wortel, kismis, dan kacang-kacangan ke sana.

4. Ambil wadah tersendiri. Ayak tepung ke dalamnya dan tambahkan baking powder. Dianjurkan untuk mengayak tepung dua kali. Tambahkan ke dalam campuran telur-gula cair.

5. Olesi mangkuk multicooker dan tuang adonan ke dalamnya. Kami akan memanggang dalam mode "Memanggang" selama 50 menit. Penting: jangan buka multicooker selama setengah jam pertama! Ketika 50 menit telah berlalu, ubah mode ke “Pemanasan” dan biarkan suguhan wortel selama 7 menit lagi.

6. Pada tahap terakhir, keluarkan makanan yang dipanggang dengan hati-hati dari multicooker dan biarkan dingin.

Anda bisa menyajikan kue wortel ke meja. Kami yakin Anda akan menghargainya. Kami akan membuktikan bahwa makanan manis bisa menyehatkan. Semoga Anda selamat makan!

Lihat juga video resep kue wortel serupa dalam slow cooker