Pai kefir adalah resep sederhana. Pai di kefir. Cara membuat pai lezat di kefir. Buka pai kefir dengan sayuran dan keju

11.05.2018

Apa yang seharusnya kue buatan sendiri tergesa-gesa? Ini terutama diwakili biskuit klasik dan pai kefir. Sangat mudah untuk mengerjakan yang terakhir, karena Anda tidak perlu takut adonan tidak akan mengembang atau terpanggang.

Variasi begitu cepat dan kue ringan massa, karena cukup mengetahui prinsip membuat adonan, dan Anda dapat bereksperimen dengan isian dengan aman. Resep paling sederhana untuk pai kefir di dalam oven adalah dengan selai apa pun (idealnya, buatan sendiri). Demikian pula, Anda bisa menggunakan selai atau selai jeruk. Jika selai sangat cair, tambahkan 1-2 sendok makan ke dalamnya. sendok makan pati (apa saja) - selama perlakuan panas, akan mengental.

Bahan:2

selai - gelas;
kefir - gelas;
tepung premium- 1,5 gelas;
tepung kelas 2 - setengah gelas;
gula - 1/4 gelas;
telur;
garam - sejumput;
soda - 1/2 sdt. sendok.

Metode memasak:

Adonan kefir sangat bagus tidak hanya untuk kue-kue manis, tetapi juga untuk yang lebih hambar: misalnya, untuk pai dengan isian sayuran. Yang paling mudah disiapkan, menurut nyonya rumah, adalah kubis pai kental pada kefir dalam oven, yang berwarna putih atau sawi putih. Resepnya sangat mudah diingat, karena bahan utama adonan, tidak termasuk telur dan soda, diambil dalam volume 1 gelas.

Bahan-bahan:

kefir - gelas;
tepung - gelas;
telur dari kategori 1;
soda - 1 sdt. sendok;
garam - sejumput;
bola bawang;
kol putih - 300 g;
keju lunak - 100 g;
minyak sayur- 2 meja. sendok;
seikat sayuran (opsional).

Metode memasak:

Pai harum dengan apel di atas kefir di dalam oven

Mempertimbangkan variasi pai buatan sendiri, orang tidak dapat mengabaikan pai apel - hanya untuk kebanyakan orang charlotte klasik, tetapi resep lain juga patut disebutkan. Secara khusus, ternyata sangat enak. pai apel pada adonan kefir, ditaburi streusel: remah tepung, mentega, dan gula, yang menghasilkan kue apa pun tampilan liburan. Para ahli merekomendasikan untuk menyajikan kue ini dengan satu sendok es krim.

Bahan-bahan:

mentega- 120 gr;
kefir - 250 ml;
apel besar - 300 g;
gula - 1/4 gelas;
telur - 2 buah.;
tepung - 200 g;
baking powder - 1 sdt. sendok;
kayu manis bubuk - 1 sdt. sendok;
gula merah - 50 g.

Metode memasak:

Pai kefir kelapa dalam oven: resep Denmark

Jika menurut Anda itu adonan kefir selalu hambar dan asam, cobalah pai Denmark. Dari jenis kue lainnya, ini dibedakan dengan rasa kelapa yang luar biasa, serta strukturnya yang sangat halus. Salah satu yang menarik dari resepnya adalah penggunaan krim - selalu segar, karena akan disiram. makanan penutup siap. Jika diinginkan, kefir bisa diganti dengan apa saja produk susu fermentasi.

Bahan-bahan:

kefir - gelas;
krim 15% - segelas;
telur;
tepung - 1,5 cangkir;
gula - segelas;
serpihan kelapa - setengah gelas;
baking powder - 1/2 sdt. sendok;
mentega - untuk bentuknya.

Metode memasak:

Sulit membayangkan sesuatu yang lebih enak daripada kue buatan sendiri. Pernyataan ini juga berlaku untuk pai di atas adonan kefir. Kelezatan ini sangat mudah untuk dipanggang sendiri. ada banyak resep yang baik yang akan Anda lihat sebentar lagi. Pastikan untuk mencoba hidangan yang luar biasa ini.

Cara membuat adonan kefir untuk pai

Prosesnya sangat sederhana. Adonan kefir untuk pai termasuk, selain bahan utama, telur, gula, tepung. Terkadang soda ditambahkan ke dalamnya. Memasukkan mentega atau margarin ke dalam adonan akan meningkatkan rasanya. Anda dapat menggunakan produk susu fermentasi dengan kandungan lemak apa pun, baik yang dibeli di toko maupun buatan sendiri. Jika Anda memasak kue kering tanpa telur, Anda akan mengurangi kandungan kalorinya secara signifikan. Anda bahkan dapat melakukannya adonan ragi, pasti enak juga.

Kue kefir - resep

Bergantung pada bagaimana Anda menguleni adonan dan apa yang Anda pilih untuk isian, Anda bisa membuat kue manis atau tidak. Selai, beri, buah-buahan, keju cottage, kacang ditambahkan ke piring. Jika Anda ingin melakukan hidangan gurih, gunakan daging, sayuran, jamur, sosis, keju, ikan untuk isian. Seperti yang Anda lihat, ada banyak opsi untuk diisi. Ingat beberapa resep populer.

Cepat

Pilihan ini cocok untuk itu yang memiliki waktu sangat sedikit. Pai kefir cepat juga disebut malas, karena sedikit usaha yang dikeluarkan untuk persiapannya. Anda bisa memasaknya jika, misalnya, para tamu sudah berada di depan pintu, dan tidak ada apa-apa di rumah untuk minum teh. Anda pasti akan menyukai pai yang dibumbui dengan kefir dan bahkan mungkin menjadi salah satu hidangan favorit Anda.

Bahan-bahan:

tepung - 0,5 kg;
vanillin - sejumput;
kefir - 250 ml;
kismis - 100 g;
baking powder - 0,5 sdt;
telur - 3 buah.;
gula - 200 g;
mentega - 100 g.

Metode memasak:

Tuang kismis air panas selama seperempat jam.
Dengan mixer, buat campuran telur-gula untuk membuat massa yang kental. Masukkan produk susu fermentasi dan mentega ke dalamnya, setelah sebelumnya dilelehkan. Aduk rata lagi.
Ayak tepung, tambahkan dan baking powder ke bahan lainnya. Masukkan kismis, vanila. Mengaduk.
Tuang adonan ke dalam cetakan sebelum dimasak. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 40 menit Sajikan panas.

dengan selai

Sangat hidangan penutup yang lezat, yang disiapkan secepat yang sebelumnya. Pai selai dan kefir keluar dengan sangat manis dan berair. Dia dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Untuk memasak, Anda bisa mengambil selai apa saja yang Anda suka: buah atau beri. Dianjurkan untuk mengambil cairan dan tidak punya waktu untuk gula.

Bahan-bahan:

kefir - 0,25 ml;
soda - 1 sdt;
selai - 0,25 ml;
gula - 100 g;
tepung - 240 g;
telur - 2 buah.

Metode memasak:

Campur soda dengan selai. akan terjadi reaksi kimia sehingga akan ada gelembung. Warna kemacetan akan berubah.
Kocok telur dan gula, tambahkan kefir dan tepung. Anda harus mendapatkan massa cair. Masukkan selai langsung ke dalamnya dan aduk.
Olesi loyang dengan mentega. Tuang adonan ke dalamnya.
Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan cetakan di dalamnya. Panggang selama 20-25 menit. Anda bisa menyikat bagian atasnya dengan selai sebelum disajikan.

Kubis

Luar biasa dan makanan hangat yang sangat mudah dilakukan. Lihatlah resep pai kefir kubis yang dibumbui, dan Anda akan selalu tahu apa yang harus dimasak untuk teh. Ternyata enak bukan hanya rasanya, tapi juga penampilannya, seperti yang bisa Anda lihat dengan melihat fotonya. Selain kol, keju keras ditambahkan ke dalam isian. Ini membuat memanggang jauh lebih bergizi.

Bahan-bahan:

tepung - 0,5 kg;
garam, merica - sesuai selera Anda;
kefir - 0,3 l;
kecap - 1 sdm. l.;
telur - 6 buah.;
keju - 200 g;
mayones - 150 g;
bawang - 2 kepala;
baking powder - 1 sdt;
kubis - 1 kepala sedang.

Metode memasak:

Potong bawang. Goreng dalam minyak sayur hingga transparan, tambahkan kubis cincang ke dalam wajan. Rebus sampai matang.
4 telur rebus, potong dadu kecil. Campur kubis dengan mereka dan kecap, garam lada. Biarkan isian menjadi dingin.
Dalam mangkuk yang dalam, kocok sisa telur, tambahkan produk susu fermentasi dan mayones, aduk. Tambahkan tepung terigu, baking powder.
Olesi loyang. Sebarkan isian di atasnya, dan taburi dengan keju parut di atasnya. Isi semuanya dengan campuran tepung kefir. Panggang kue di atas kefir dalam oven selama 40 menit, panaskan terlebih dahulu. Sajikan sebaiknya hangat.

tanpa telur

Makanan panggang yang disiapkan menurut resep berikut akan mengandung sedikit kalori. Dalam adonan kefir tanpa telur untuk pai, Anda bisa memasukkan apa saja isian manis sesuai kebijaksanaan Anda: selai, buah segar atau kering, beri. Makanan penutup ternyata lapang, dipanggang dengan sempurna. Keuntungan utamanya adalah tidak adanya telur di lemari es tidak akan menjadi alasan untuk menolak memasak.

Bahan-bahan:

tepung - 180 g;
baking powder - 1 sdt;
kefir - 0,25 ml;
semolina - 100 g;
gula - 180 g;
margarin - 120 g.

Metode memasak:

Tuang semolina dengan kefir dan diamkan selama setengah jam hingga mengembang.
Lelehkan margarin. Campur dengan gula sampai semua biji-bijian larut.
Campur tepung dan baking powder. Tuang semolina yang bengkak, aduk. Tambahkan margarin ke dalam campuran dan kocok dengan mixer.
Lumasi formulir. Masukkan isian pilihan Anda ke dalamnya, isi dengan adonan. Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit.

Dengan daging

Kue hangat yang luar biasa, yang sangat enak dimakan begitu saja atau dengan teh. Untuk memasak Pie daging pada kefir, ayam, babi atau daging babi dan sapi cincang. Ini akan terasa luar biasa dengan opsi isian apa pun. Pastikan untuk mencoba membuat hidangan seperti itu suatu hari nanti, kemudahan persiapan dan hasil yang dihasilkan akan membuat Anda sangat senang.

Bahan-bahan:

kefir - 0,5 l.;
garam lada;
bawang - 1 pc.;
tepung - 360 g;
irisan ayam- 0,5 kg;
telur - 1 pc.;
soda - 1 sdt;
krim asam - 3 sdm. l.;
minyak sayur - 2 sdm. l.

Metode memasak:

Kocok telur dengan sejumput garam. Campurkan dengan produk susu fermentasi, mentega, soda, dan krim asam. Tambahkan tepung yang diayak dan uleni adonan. Seharusnya mirip dengan pangsit, hanya sedikit lebih lembut. Bagi campuran menjadi dua bagian.
Potong bawang, goreng sampai lunak. Untuk itu, masukkan potongan ayam cincang halus, garam, bumbu ke dalam wajan. Panggang sampai matang.
Lumasi formulir. Pertama, taruh paruh pertama adonan, lalu bagikan isian di atasnya dan tutupi yang kedua. Panggang dengan suhu 200 derajat oven 40 menit.

Jeli dengan apel

Hidangan itu Opsi alternatif charlotte tradisional. Memasak pai kefir dengan apel sangatlah sederhana, tidak membutuhkan banyak tenaga. Lebih baik mengambil buah asam manis agar kue kering tidak terlalu manis. Diinginkan agar bubur apel menjadi padat, jika tidak, hidangan akan menjadi terlalu basah. Ingat resepnya dan buat pai kefir dalam oven sesegera mungkin.

Bahan-bahan:

tepung - 180 g;
gula - 150 g;
semolina - 185 g;
baking powder - setengah bungkus;
kefir - 600 ml;
margarin - 200 g;
apel - 3 sedang;
telur - 1 pc.

Metode memasak:

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat.
Semolina campur dengan produk susu. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit untuk tumbuh dalam ukuran.
Lelehkan margarin. Buat campuran telur dan gula. Setelah semua biji-bijian meleleh, tambahkan margarin hangat ke dalam adonan.
Ayak tepung, campur dengan baking powder. Tuang ke dalam campuran semolina-kefir. Kocok dengan blender atau pengocok, tambahkan campuran telur-gula secara bertahap.
Siapkan loyang. Rawat dengan mentega, hancurkan dengan semolina.
Cuci dan kupas apel. Potong menjadi potongan atau irisan sedang dan letakkan di bagian bawah cetakan. Isi dengan adonan. Panggang selama 40-50 menit.

Dengan kentang

Memanggang menurut resep ini sangat empuk, enak. Jika Anda membuat pai dengan kentang, adonan pada kefir harus encer, hampir sama dengan pancake goreng. Sebelum menyiapkan hidangan, sayuran harus direbus selama beberapa menit, jika tidak, sayuran tidak akan dipanggang sampai habis dan tetap lembap. Anda pasti harus belajar cara membuat kue seperti itu sesuai resep berikut.

Bahan-bahan:

tepung - 2 gelas;
mentega - 40 g;
kefir - 200-250 ml;
keju - 70 g;
bawang - 1 pc.;
telur - 2 buah.;
kentang - 3 buah.;
soda - 0,5 sdt;
garam.

Metode memasak:

Kupas kentang, potong-potong. Rebus selama beberapa menit dalam air asin. Tambahkan minyak.
Potong bawang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Campur dengan kentang.
Campur produk susu fermentasi dengan telur kocok, tambahkan tepung, soda.
Lumasi formulir. Tuang setengah adonan, lalu olesi kentang di atasnya. Parut keju, hancurkan isinya.
Tuang piring dengan paruh kedua campuran. Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang selama 40 menit.

pada mayones

Variasi hidangan lainnya. DI DALAM kasus ini siapkan adonan untuk pai dengan mayones dan kefir. Anda dapat memilih apa saja mengisi gurih sesuai kebijaksanaan Anda. DI DALAM resep berikutnya Anda akan belajar bagaimana kue kering dengan champignon dibuat. Ternyata sangat memuaskan dan cantik, bahkan foto dengan gambarnya pun bisa menggugah selera. Pastikan untuk memasak hidangannya, ini sangat lezat.

Bahan-bahan:

kefir - 0,25 ml;
garam, rempah-rempah;
mayones - 5 sdm. l.;
minyak - 2 sdm. l. dalam adonan dan sedikit untuk digoreng;
bawang - 1 kepala;
soda - 1 sdt;
champignon - 0,5 kg;
telur - 3 buah.;
tepung - 0,25 kg.

Metode memasak:

Dalam wadah yang dalam, campur kefir dengan soda. Tambahkan mayones, minyak sayur, telur, garam. Tambahkan tepung yang diayak dan aduk rata.
Potong jamur. Potong bawang, goreng sampai lunak. Tambahkan jamur ke dalam wajan. Masak sampai kelebihan cairan menguap dari mereka.
Lumasi formulir. Tuang setengah adonan di atasnya. Letakkan isinya. Tuang sisa adonan. Panggang kue di atas kefir dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30-40 menit pada suhu 200 derajat.

murahan

Hidangan ini tak terlukiskan lezat. Ternyata sangat harum. Dalam pai keju kefir, Anda bisa menambahkan sosis cincang halus. Maka itu akan terasa seperti pizza bagimu. Keju keras dalam resepnya, Anda bisa menggantinya seluruhnya atau sebagian dengan lelehan, yang juga akan meningkatkan cita rasa pai kefir di dalam oven. Singkatnya, jangan takut untuk bereksperimen, Anda akan tetap menyukai hasilnya.

Bahan-bahan:

tepung - 180-190 g;
baking powder - 0,5 sdt;
telur - 5 buah.;
garam;
kefir - 0,25 l;
hijau - setengah ikat;
minyak sayur;
keju - 300 gr.

Metode memasak:

Rebus 4 butir telur sebelum menyiapkan adonan. Kocok sisanya dengan sedikit garam. Tambahkan produk susu fermentasi, tepung terigu, dicampur dengan baking powder.
Olesi cetakan dengan minyak. Tuang setengah adonan ke dalamnya.
Gosok keju. Cincang halus telur rebus. Potong sayuran. Campur semua elemen isian.
Sebarkan isian di atas alas. Tuang campuran yang tersisa.
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Panggang hidangan di dalamnya selama sekitar 40 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan keju parut atau bumbu.

Pai kefir dengan isian di oven - rahasia memasak

Berikut adalah beberapa tip untuk memastikan makanan panggang Anda sempurna. Cara memasak pai kefir:

Selalu tempatkan makanan yang dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Jangan takut bereksperimen dengan topping. Adonan kefir untuk pai di oven hampir universal, makanan apa pun cocok dengannya.
Jika Anda memasukkan beri atau buah segar yang berair ke dalam kue, misalnya ceri atau nektarin, gulung dengan semolina terlebih dahulu. Maka mereka tidak akan mengeluarkan terlalu banyak jus.
Anda bisa membuat kue kering tidak hanya di oven, tapi juga di slow cooker. Benar, butuh waktu lebih lama untuk mempersiapkannya.
Sebelum memasukkan sayuran dan daging ke dalam piring, siapkan, misalnya digoreng atau direbus, jika tidak maka tidak akan dipanggang di oven.
Jika Anda memasak pai kefir di dalam oven dengan ikan kaleng, lalu haluskan dengan hati-hati menggunakan garpu.
Setiap resep menunjukkan jumlah tepung, tetapi bisa bertambah atau berkurang. Untuk memahami seberapa banyak yang Anda butuhkan, fokuslah pada konsistensi adonan massal. Campurannya harus menyerupai krim asam tipis.
Baking powder membuat kue berangin, membuatnya sangat subur. Anda bisa menggantinya dengan soda, tapi tidak perlu dipadamkan. Reaksi akan dipastikan dengan kombinasinya dengan produk susu fermentasi yang sudah sempat difermentasi.
Periksa kesiapan pai kefir di dalam oven dengan korek api atau tusuk gigi. Mungkin dipanggang lebih awal atau lebih lambat dari waktu yang ditentukan dalam resep. Tusuk pai kefir yang lezat di dalam oven di beberapa tempat dan lihat tongkatnya. Jika sudah kering, maka hidangan sudah siap.
makanan penutup yang manis top bisa diolesi dengan krim asam, selai. Versi tanpa pemanis dapat dihancurkan dengan keju, bumbu.

Video

Pai jeli di atas kefir - ini benar-benar hidangan unik. Sebagai isian, Anda bisa menggunakan hampir semua produk yang akan dipadukan sesuai selera. Pai jeli yang dibuat dengan kefir dapat disajikan sebagai makanan penutup atau makanan lengkap.

Pai jeli dengan kol di atas kefir

Untuk membuat pai kubis yang dibumbui dengan kefir, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

kefir - 300 ml;
tepung - 2 sdm.;
kol putih - 200 g;
telur ayam - 2 buah;
soda - ½ sdt. sendok;
mengeringkan. minyak - 50 g;
garam;
rempah-rempah.

Kubis dicincang halus dan direbus dalam wajan dengan mentega. Adonan jeli dikocok dari kefir dan sisa bahan. Isian siap diletakkan di bagian bawah cetakan yang sudah diolesi minyak, adonan yang sudah matang dituangkan di atasnya. Memasak dilakukan dalam oven dengan suhu 200 derajat. Tingkat kesiapan dikontrol secara visual. Saat kue ditutup dengan kerak emas, Anda bisa mengeluarkannya dan menyajikannya ke meja.

Dengan ikan kaleng dalam slow cooker

Untuk memasak pai jeli di atas kefir dengan ikan kaleng, hampir semua jenis ikan cocok. Hal utama adalah tidak boleh terlalu berminyak, jika tidak adonan tidak akan matang.

Apa yang kau butuhkan:

kefir - 250 ml;
telur ayam - 5 buah.;
tepung - 200 g;
ikan kaleng - 1 kaleng;
mayones - 100 g;
baking powder - 2 sendok teh;
gula - 2 sendok teh;
garam - 1 sendok teh;
bawang - 1 pc.

Dalam mangkuk, kocok 2 butir telur, mayones, dan kefir. Kemudian tepung, garam, gula dan baking powder ditambahkan. Semua ini dicampur sampai massa homogen.

Mari kita ke isian. Membuka kaleng kaleng. Anda perlu mengalirkan semua cairan darinya. Ikan diremas dengan garpu dan dicampur dengan bawang cincang halus. Rebus sisa telur, potong dadu dan campur perlahan dengan isian.

Bagian bawah mangkok multicooker diolesi minyak seluruhnya agar kue tidak lengket. Adonan dibagi menjadi 2 bagian yang sama dan yang pertama dituangkan ke dalam mangkuk. Selanjutnya, isiannya ditata, mundur satu sentimeter dari tepinya. Lapisan terakhir adalah bagian kedua dari tes. Kami memastikan bahwa itu didistribusikan secara merata ke seluruh permukaan dan mengisi tepinya.

Resep Kue Selai

pai kefir dengan selai yang subur

1 jam 15 menit

240 kkal

5 /5 (1 )

Ketika Anda ingin permen, tetapi tidak ada lemari es buah segar, Itu toples selai di suatu tempat di tempat sampah akan selalu ada! Dan jika Anda berpikir bahwa satu-satunya jalan keluar adalah memakannya dengan roti, maka Anda salah. Hanya segelas kefir, tepung, selai, dan waktu satu jam - dan Anda akan mendapatkan pai yang sudah jadi! Dia mengajari saya cara memasak pai kefir dengan selai ibu di tahun 90-an yang jauh, ketika kulkas sering kosong, tapi sekarang saya paling sering memasaknya karena butuh sedikit waktu. Selain itu, Anda dapat menggunakan kemacetan apa pun, yang sudah lama berdebu di rak, dan Anda bisa menunjukkan imajinasi Anda dalam mendekorasi pai. Dan tidak ada yang akan mengatakan bahwa Anda terlalu malas untuk memasak pai yang rumit. Saya sering memasaknya juga karena nyaman untuk membawa pai seperti itu ke tempat kerja: tidak hancur, ternyata enak dan tidak memakan banyak tempat di tas.

Jadi izinkan saya memberi tahu Anda tentang beberapa opsi memasak. kue untuk teh di kefir dengan selai agar anda juga bisa menikmatinya.

Pai di atas kefir dengan selai di oven

Peralatan dan peralatan dapur: mangkuk, sendok, loyang, oven.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tahap pertama: selai, soda.

Tahap kedua: selai, kefir, telur, tepung, gula.

Resep video untuk pai cepat dengan selai kefir

Jika Anda perlu tahu persis seperti apa adonan itu atau macet sebagai reaksi dengan soda, lalu tonton video ini. Semuanya dijelaskan dengan sangat jelas dan detail, sehingga Anda dapat mengetahui sendiri semua detailnya.

Pai di kefir dengan selai. Kue yang sangat sederhana dan lezat

https://i.ytimg.com/vi/cv3rVXDumg0/sddefault.jpg

https://youtu.be/cv3rVXDumg0

2017-04-20T13:47:38.000Z

Pai di atas kefir dengan selai dalam slow cooker

Waktunya memasak: 1 jam 15 menit.
Porsi: 6-7.
Peralatan dan peralatan dapur: multicooker, sendok, mixer, mangkuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

Tahap pertama: selai, soda, gula, telur, tepung, kefir.

Tahap kedua (opsional): krim asam, gula.

Resep video untuk membuat pai kefir sederhana dengan selai

Tonton video ini untuk memastikan Anda melakukannya dengan benar dan tidak melupakan apa pun. Meskipun tidak terlalu singkat, namun sangat detail, dan ini berguna. untuk koki pemula.

PIE LEZAT DENGAN JAM DI MULTICOOKER, CARA MEMBUAT PIE DENGAN RESEP JAM # PIE

Pai dengan selai. Cara memasak pai yang enak dengan slow cooker, resep pai. Adonan Pai.
RESEP: 1 GLASS - JAM (APA SAJA TANPA PIT), 1 GLASS - KEFIR, 1/2 GLASS - GULA, 1 TEASPON - SODA, 1 - TELUR.
UNTUK KRIM: 2 SENDOK MAKAN - KRIM ASAM, 3 SENDOK MAKAN - GULA.
DEKORASI DENGAN BERRI DAN KACANG ATAS KEBIJAKAN ANDA SENDIRI.
WAKTU MEMASAK: 1 JAM.
JIKA WARNA PIE BINGUNG, MAKA JAM LEBIH BAIK MENGAMBIL WARNA KUNING (APPLE, PEAR, APRICOT, DLL), SERTA WARNANYA SEPERTI PIE FAIRY...

Kami ada di Vkontakte: http://vk.com/multivarka_video
Kami berada di Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Kami ada di Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Perincian video resep di saluran: https://www.youtube.com/watch?v=RVBY4x362hk

RESEP VIDEO INI DAPAT DIAdaptasi UNTUK SEMUA MERK MULTICOOKER.

Multi-cooker, Resep, Resep lezat, Elektrischer Schnellkochtopf, Multikocher, Elektro Schnellkochtopf, Multiwarka, Multicooker, Electric Pressure Cooker. Resep untuk multicooker Polaris PMC 0517AD. Makanan Marina

https://i.ytimg.com/vi/iaCLi0I6SB8/sddefault.jpg

https://youtu.be/iaCLi0I6SB8

2014-01-12T15:56:28.000Z

Cara menghias kue

Seperti yang disebutkan dalam resep di atas, Anda bisa memasak pai krim. Tidak harus begitu krim asam- Anda dapat mengambil yang lain, misalnya krim, karamel, atau cokelat. Oleskan di bagian atas pai dan hiasi bagian atasnya dengan topping, selai, potongan buah, buah kering atau kacang. Alih-alih krim, Anda juga bisa memasak lapisan gula cokelat . Atau Anda bisa menyisakan sedikit adonan, tambahkan beberapa sendok makan tepung ke dalamnya agar lebih kental, dan keluarkan dari adonan ini 10-15 sebelum akhir memasak pola. Dan Anda tidak bisa membuang waktu ekstra, dan taburkan saja kuenya gula bubuk atau olesi dengan selai.

Dengan apa menyajikan pai

Pai manis adalah kebiasaan kami untuk menyajikannya dengan teh, kopi atau biji cokelat. Anda juga bisa mengelas uzvar atau sajikan dingin kompot. Anda dapat menawarkan jus tamu sesuai selera Anda. Atau tuangkan dingin susu, ryazhenka, kefir atau ayran. Pada prinsipnya, tidak masalah dengan apa Anda menyajikan pai, ini tidak akan memperburuk rasanya, sehingga dapat dengan mudah dikonsumsi tanpa minuman.

Jika Anda ingin adonan pai ringan dan cantik, gunakan warna kuning selai.
Tusuk pai untuk memeriksa apakah pai sudah matang. tusuk gigi. Seharusnya tidak ada tes yang tersisa di atasnya.
Jika kue menempel di loyang, maka tahan dia di atas uap dan dia sendiri akan tertinggal di belakangnya.

Pilihan lain

Ada begitu banyak pilihan memasak, jadi Anda bisa mencoba salah satunya. Misalnya mempersiapkan

Irisan kue kefir

Pai kefir itu sederhana, pemanggangan cepat, yang bisa disiapkan setidaknya setiap hari. Itu tidak memerlukan keahlian khusus atau eksotis apa pun, produk mahal. Semua yang Anda butuhkan biasanya tersedia di lemari es, tetapi untuk kefir tidak perlu waktu lama untuk lari ke toko terdekat. Tidak akan memakan banyak waktu, dan usaha akan dihargai dengan lezat dan kue lembut panas.

Pai cepat di atas kefir dengan isian di oven

Hal ini contoh sederhana Anda benar-benar dapat mempelajari cara memasak pai di atas kefir hanya dalam beberapa kali. Adonan ternyata benar-benar universal dan berpadu serasi dengan isian manis dan asin.

Pai pada adonan kefir

Bahan yang dibutuhkan:

tepung - ½ kg
garam - 1/2 sdt
gula - 1 sdt
soda - 1 sdt
kefir - 500 ml
telur - 2 sdm
minyak sayur - 3 sdm

Instruksi langkah demi langkah

Pai ragi di kefir: resep dengan foto

Lembut, empuk dan pai berbulu dengan harum isian buah Anda bisa memanggang resep ini. Jika ingin memperkaya rasa dan memberikan corak yang lebih cerah, Anda bisa menambahkannya massa manis potongan plum, aprikot kering atau buah ara kering. Hidangan tersebut akan berkilau dengan warna-warna baru dan menarik perhatian bahkan mereka yang tenang dengan produk kuliner buatan sendiri.

Bahan yang dibutuhkan:

Untuk ujian

air matang - 100 ml
ragi kering - 2 sdt
gula - 1 sdm
tepung - 750 g
kefir - 250 ml
minyak sayur - 6 sdm
garam - 1 sdt
kuning telur- 1 buah
susu - 2 sdm
mentega
gula bubuk

Untuk mengisi

apel - 1 kg
gula - 100 g
kismis - 100 g
vanillin - bungkus
kayu manis - 1 sdt
mentega - 20 g

Instruksi langkah demi langkah

Di dalam air suhu kamar pertama larutkan gula, lalu ragi, campur dan biarkan selama 10-15 menit.
Ayak tepung melalui saringan ke dalam mangkuk keramik yang dalam, kombinasikan dengan kefir dan garam, tambahkan ragi encer dan uleni adonan yang lembut dan homogen. Pada akhirnya tuangkan minyak bunga matahari dan uleni sampai massa mulai menempel dengan baik dari tangan.
Gulung adonan menjadi bola, masukkan ke dalam mangkuk, tutupi dengan handuk dapur linen dan biarkan di atas meja selama 1 jam.
Untuk isian, bilas apel, buang kulit dan bijinya, potong dadu berukuran sedang rapi.
Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan gula, panaskan sedikit dan tambahkan apel. Tambahkan kismis, kayu manis dan vanillin, campur dengan spatula kayu lalu didihkan dengan api kecil di bawah penutup selama sekitar 5-7 menit, pastikan komponen tidak menempel di dasar. Kemudian buang apel ke dalam saringan, biarkan sisa sarinya terkuras dan dinginkan sepenuhnya.
Letakkan adonan di atas meja yang ditaburi tepung, uleni sedikit dan bagi menjadi 22-24 bola dengan ukuran yang sama.
Uleni setiap bola dengan jari Anda menjadi lingkaran datar, letakkan isian di tengah dan jepit ujungnya dengan erat.
Lapisi loyang dengan kertas roti, letakkan roti di atasnya, jahitan menghadap ke bawah, dan biarkan selama 15-20 menit.
Kocok susu dan kuning telur dalam mangkuk. Dengan menggunakan sikat silikon, lapisi pai dengan campuran ini dan kirimkan ke oven yang hangat.
Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit.
Lumasi pai yang sudah jadi di atas kefir dengan mentega yang dilelehkan di bak mandi dan sajikan segera.

Pai goreng lezat di kefir: resep dengan foto

Pai ini bisa cepat disiapkan jika tiba-tiba ada tamu yang muncul di rumah. Semua produk yang diperlukan ditemukan di dapur, dan sebagai isian Anda tidak hanya dapat menggunakan selai manis atau selai kental, tetapi juga kentang, nasi dengan telur, bumbu segar atau daging cincang, secara umum, semua yang ada di tangan.

Bahan yang dibutuhkan:

tepung - 4 sdm
soda - 1 sdt
telur - 2 buah
minyak sayur - 200 ml
kefir - 2 sdm
selai - toples

Instruksi langkah demi langkah

Ayak tepung melalui saringan ke dalam wadah yang dalam, kombinasikan dengan soda dan aduk rata.
Masukkan telur dan kefir dengan lembut, uleni adonan plastik yang lembut.
Keluarkan sebagian dengan sendok, taruh di atas permukaan tepung dan uleni dengan tangan Anda menjadi kue bundar. Tempatkan isian di tengah, dan jepit ujungnya.
Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan alas tebal dan goreng pai di setiap sisi dengan api sedang sampai muncul kerak emas yang indah.
Makanan panggang siap saji taruh di atas tisu untuk menyerap lemak berlebih, lalu sajikan dengan minuman panas atau susu.

Cara membuat pai manis di atas kefir di dalam oven: resep dengan foto

Kue yang dibuat dengan cara ini sangat berair, harum, dan kaya. Jika Anda tidak terlalu suka ceri, Anda bisa menggantinya dengan buah lain, beri atau buah jeruk. Rasa adonan tidak akan berkurang sedikitpun karenanya.

Bahan yang dibutuhkan:

ceri - 400 g
kefir - 400 ml
telur - 6 buah
tepung - 400 g
baking powder - 3 sdt
gula - 400 g
mentega
gula bubuk

Instruksi langkah demi langkah

Bilas ceri segar, buang bijinya dan tiriskan di saringan untuk mengalirkan jus berlebih.
Kocok telur dengan garpu, gabungkan dengan gula dan kocok selama 2-3 menit dengan pengocok hingga busa ringan dan lapang.
Tambahkan kefir dan aduk perlahan.
Ayak tepung bersama dengan baking powder melalui saringan dapur ke dalam wadah dengan massa kefir-telur dan uleni dengan baik. Adonan siap harus tebal dan jatuh dari sendok dengan pita yang rata.
Olesi sisi cetakan tahan panas dengan margarin, lapisi bagian bawahnya perkamen kue. Tuang adonan ke dalam, susun ceri utuh membentuk lingkaran di atasnya, taburi dengan gula dan kirim ke oven hangat.
Panggang selama 40 hingga 45 menit pada suhu 180°C. Jangan membuka pintu saat memasak.
Jika diinginkan, taburkan kue yang sudah jadi dengan gula halus, dinginkan sedikit dan sajikan dengan minuman favorit Anda.

Cara memasak pai di atas kefir dengan kol

Ini bergizi dan pai hangat dapat disajikan sebagai pengganti roti kaldu daging atau sup kaya. Dia menyoroti mereka rasa cerah dan lengkapi dengan catatan kubis segar.

Bahan yang dibutuhkan:

tepung terigu kualitas tertinggi - ½ kg
margarin krim - 150 g
gula - 1 sdm
telur - 2 buah
kefir - 250 ml
soda - 1\2 sdt
kubis - ½ kg

Instruksi langkah demi langkah

Tempatkan margarin dalam wadah berenamel dan lelehkan dalam bak air. Lalu campurkan dengan telur dan gula.
Di kefir, padamkan soda dan tuangkan cairan ke dalam margarin.
Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan sisa bahan. Uleni adonan sampai bersih sehingga menjadi plastisitas dan kelembutan.
Cincang halus kol, garam secukupnya dan uleni ringan dengan tangan Anda.
Olesi cetakan tahan panas dengan margarin, taruh setengah adonan di bagian bawah, lalu kubis.
Kocok telur dan tuangkan isian sayuran. Sebarkan di atas potongan tipis margarin dan tutup dengan sisa adonan.
Kirim pai kubis ke oven, panaskan hingga 180°C. Panggang selama 50 menit, lalu matikan api dan biarkan piring di dalam selama 10-15 menit lagi.
Kue siap dipotong menjadi sama potongan porsi dan sajikan dengan kaldu atau sup kental.

Cara memanggang kue coklat di kefir: resep video

Anda bisa membuat pai paling banyak di kefir cara yang berbeda. Video ini menjelaskan dengan sangat rinci betapa mudah dan cepatnya produk sederhana panggang makanan penutup yang lezat, lapang, dan lembut dengan kakao, kismis, dan kenari.