Cara membuat makanan penutup yang enak dengan cepat. Makanan penutup cepat untuk teh: resep terbaik. Meringue dari Yulia Vysotskaya

Hidangan penutup- Ini adalah hidangan manis lezat yang biasanya mengakhiri makan. Tatanan penyajian hidangan manis inilah yang akhirnya baru terbentuk pada abad kesembilan belas. Namun, saat ini tidak ada seorang pun yang mengikuti urutan ini dengan ketat. Di rumah, makanan penutup muncul di meja tepat pada saat yang tepat.

Sampai saat ini, makanan penutup dianggap sebagai barang mewah dan dalam banyak kasus hanya orang-orang kaya atau orang-orang dengan pendapatan sederhana yang mampu membelinya, tetapi hanya pada hari libur dan acara-acara khusus. Saat ini nilai makanan manis tidak begitu tinggi. Orang-orang dengan tingkat pendapatan berapa pun mampu membeli makanan penutup. Kesulitannya justru pada pilihan hidangan manis, karena variasinya sungguh menakjubkan. Selain itu, kesulitan muncul tidak hanya saat membeli makanan penutup, tetapi juga saat memilih resep untuk menyiapkannya di rumah. Bahkan satu produk kembang gula tertentu memiliki lusinan, bahkan ratusan, variasi persiapan.

Pertanyaan yang wajar muncul, makanan penutup apa saja yang ada di sana? Ada banyak jenis! Jadi, misalnya, Anda bisa membagi makanan penutup tergantung pada produk yang mendasarinya. Jadi, makanan penutup bisa berupa buah, beri, kacang, coklat, susu, tepung, dll. Selain itu, hidangan manis bisa disajikan dingin, seperti es krim, atau panas, seperti coklat panas. Makanan penutup juga dibagi menjadi beberapa jenis berdasarkan apakah pemanggangan diperlukan untuk persiapannya atau tidak. Selain itu, hidangan manis sering dibagi menjadi sederhana dan kompleks. Fitur ini menyangkut prosedur persiapan itu sendiri dan komposisi makanan penutup (makanan penutup satu komponen dianggap sederhana, dan makanan penutup multi-komponen dianggap kompleks). Makanan penutup juga bisa disiapkan dengan cepat, seperti yang mereka katakan, terburu-buru, atau tahan lama. Daftar jenis makanan penutup tidak ada habisnya, jadi kita akan berhenti di sini, tetapi kita akan melihat makanan penutup dengan dan tanpa makanan yang dipanggang, dingin dan panas, sederhana dan rumit, dengan lebih detail.

Dengan atau tanpa dipanggang

Biasanya resep makanan penutup yang melibatkan pembuatan kue produk tepung, misalnya muffin, cookies, pie, pie, cake, cake, roti gulung. Pada saat yang sama, Anda tidak perlu takut dengan kata “memanggang” itu sendiri. Tampaknya menyembunyikan proses memasak yang panjang dan membosankan. Namun gagasan ini tidak sepenuhnya benar. Saat ini sudah banyak perangkat yang membuat proses memanggang menjadi lebih mudah dan sederhana. Misalnya dengan menggunakan microwave, Anda bisa memanggang muffin yang lezat dalam waktu tidak lebih dari lima menit.

Sedangkan untuk makanan penutup tanpa dipanggang, jumlahnya tidak kalah dengan makanan penutup dengan makanan yang dipanggang. Ini termasuk jeli, mousse, permen, es krim, salad buah, dan bahkan sup pencuci mulut yang manis. Tentu saja, daftar ini masih jauh dari lengkap. Masih banyak lagi makanan penutup yang tidak perlu dipanggang. Namun waktu untuk persiapan mereka, meski absen perawatan panas, bisa jauh lebih besar dibandingkan hidangan manis yang perlu dipanggang.

Dingin dan panas

Berdasarkan suhu penyajiannya, makanan penutup dibedakan menjadi yang disajikan dingin dan disajikan panas. Hidangan manis yang disajikan dingin mewakili mayoritas. Ini tidak hanya mencakup es krim dan jeli, tetapi juga berbagai jenis makanan panggang, yang biasanya disajikan dingin. Perwakilan yang paling mencolok bisa disebut kue. Bahkan versi makanan penutup yang mengalami perlakuan panas ini selalu disajikan setelah berjam-jam disimpan di lemari es.

Makanan penutup panas meliputi beberapa minuman pencuci mulut (kakao, kopi yang diolah khusus, serta coklat panas), buah-buahan yang dipanggang, dan juga beberapa produk tepung, yang biasanya disajikan hangat.

Sederhana dan kompleks

Makanan penutup bisa sederhana atau rumit untuk disiapkan. Bahkan seseorang yang tidak memiliki pengalaman memasak dapat mengatasi pembuatan hidangan manis sederhana, tetapi untuk menyiapkan makanan penutup yang rumit, Anda harus "mempersenjatai diri" dengan beberapa trik dan rahasia, dan sebagai tambahan jumlah yang cukup waktu senggang. Namun, setelah mempelajari resep untuk menyiapkan satu atau beberapa jenis makanan penutup lainnya, Anda akan memahami bahwa indikator kerumitannya bersyarat. Baik jenis yang satu maupun yang lainnya dapat disiapkan tanpa kesulitan. Selain itu, makanan penutup dapat dibedakan menjadi sederhana dan kompleks sesuai dengan jumlah komponen yang terkandung di dalamnya. Jadi makanan penutup yang sederhana biasanya merupakan hidangan manis yang terdiri dari satu atau dua komponen, dan makanan penutup yang kompleks adalah hidangan manis multi-komponen.

Di bagian situs ini Anda dapat menemukan semua jenis makanan penutup yang terdaftar. Pilih resep hidangan manis yang Anda suka dan mulailah menyiapkannya. Ini tidak akan sulit jika Anda mengikuti semua rekomendasi resep langkah demi langkah tertentu dengan foto. Omong-omong, deskripsi teks tentang proses memasak disertai dengan foto langkah demi langkah, yang berarti tidak ada satu pun nuansa memasak yang akan luput dari Anda!

Semua resep untuk menyiapkan makanan penutup berisi instruksi yang sangat spesifik mengenai proses memasak tertentu. Namun, jika Anda memang ingin menguasainya seni kembang gula, maka Anda perlu mengetahui dogma-dogma tertentu dalam bekerja dengan produk ini atau itu. Inilah trik-trik yang pastinya harus ada di “gudang” Anda!

• Komponen dari banyak makanan penutup adalah telur ayam. Mereka harus segar, jika tidak, Anda tidak akan melihat makanan penutup yang lezat seperti telinga Anda sendiri. Untuk mengetahui kesegaran telur, Anda bisa menggunakan cara yang cukup sederhana. Ini terdiri dari mencelupkan telur ke dalam larutan garam sepuluh persen. Produk segar akan segera tenggelam ke dasar. Ngomong-ngomong, telur yang tidak segar sangat sulit dikocok.
• Jika Anda hanya harus mengolah kuning ayam, ingatlah bahwa yang terbaik adalah menggilingnya setelah dipanaskan terlebih dahulu. Saat hangat mereka akan lebih lentur dibandingkan saat dingin.
• Tapi lebih baik mengocok putihnya saat dingin. Namun, sebaiknya Anda tidak menggunakannya peralatan masak aluminium. Setelah kontak dengannya, bagian putihnya mulai menjadi gelap.
• Jika Anda perlu mengocok krim untuk hidangan penutup, maka krim tersebut, seperti putihnya, harus didinginkan terlebih dahulu. Selain itu, hanya krim kental yang cocok untuk tujuan ini.
• Jika Anda perlu menggunakan agar-agar untuk menyiapkan makanan penutup, maka harus diencerkan dengan perbandingan satu banding sepuluh, yaitu satu sendok makan agar-agar dituangkan dengan sepuluh sendok makan cairan. Untuk melarutkan kristal zat di atas harus direndam hingga satu jam. Cairannya harus pada suhu kamar. Baru setelah manipulasi ini gelatin digunakan untuk proses persiapan selanjutnya.
• Saat memilih biskuit sebagai bahan dasar makanan penutup, ingatlah bahwa Anda hanya perlu memotongnya setelah benar-benar dingin. Biskuit yang panas dan bahkan hangat akan kusut dan pecah.
• Saat memanggang sesuatu di atas loyang, jangan terlalu malas untuk menutupinya dengan kertas roti (perkamen). Ini akan memudahkan pemisahan produk yang dipanggang, dan Anda tidak perlu mencuci loyang.

Semoga berhasil membuat makanan penutup di rumah! Dan jika Anda meragukan kemampuan Anda, pastikan untuk memeriksa apa yang Anda cari foto langkah demi langkah resep.

Posting asli oleh povarru

Komunitas kuliner Li.Ru - Resep cepat

Resep cepat

Terima kasih
re=Lihat koleksi resep]

Solyanka cepat

Sup yang lezat dan memuaskan sangat enak di musim dingin, ketika dibutuhkan banyak kalori. Dan sup ini cocok setelah pesta besar :) Saya memberi Anda resep solyanka cepat!

Krim asam cepat

Krim asam cepat - sangat enak dan kue halus. Persiapannya mudah dan cepat. Makan dengan teh dan nikmat :) Saya berbagi resepnya.

Kue keju sedang terburu-buru

Kue keju ini cocok untuk sarapan cepat atau untuk anak-anak nakal yang tidak suka makan keju cottage. Semua orang makan kue keju yang panas dan beraroma dengan tergesa-gesa!

Roti jahe cepat

Kue jahe cepat yang sangat lezat. Mudah dan sederhana untuk dimasak produk yang tersedia, waktu memanggang minimum dan hasil yang layak.

pilaf cepat

Pilaf yang dimasak cepat tidak bisa disebut asli, tetapi dari segi bahan-bahannya juga merupakan pilaf. Dan rasanya, secara umum, sangat mirip. Resep pilaf cepat membantu ketika tidak ada waktu sama sekali.

Donat cepat

Donat yang lezat dan kemerahan akan selalu diterima di keluarga Anda. Mereka mempersiapkannya dengan cepat dan Anda dapat melibatkan anak-anak dalam prosesnya. Menarik? Kemudian baca cara membuat crumpet dengan cepat ;)

Pengapuran cepat

Udara dan putih lembut dengan isian yang enak dan aroma yang menggugah selera :) Belyashi ini diolah dengan sangat cepat, terburu-buru, padahal terbuat dari adonan ragi. Saya berbagi rahasia.

Pangsit cepat

Ada berbagai macam pangsit. Dan dengan keju cottage, ceri, dan kubis. Keluarga saya sangat menyukai pangsit dengan kentang. Ketika saya punya sedikit waktu, saya membuat pangsit cepat atau malas. Hanya!

Mannik sedang terburu-buru

Lezat kue semolina Ibu rumah tangga mana pun bisa menyiapkannya untuk minum teh sore. Resep ini tidak akan mengecewakan Anda.

Roti pipih keju terburu-buru

Scone keju cepat adalah tambahan teh yang sangat lezat dan memuaskan. Persiapkan mereka, dan sarapan Anda akan menjadi lebih cerah dan menyenangkan :) Untungnya, mereka disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.

Potongan daging cepat

Irisan daging yang juicy dan empuk untuk makan malam dalam waktu setengah jam. Hampir tidak ada usaha - dan hidangan lezat di atas meja. Saya akan memberi tahu Anda cara membuat irisan daging dengan cepat!

Biskuit cepat

Biskuit adalah barang yang sangat diperlukan bagi setiap ibu rumah tangga, dapat disiapkan dalam waktu setengah jam, dan dengan isian - semuanya tergantung imajinasi Anda. Mudah, kue bolu yang lapang tergesa-gesa.

Chebureks sedang terburu-buru

Siapa yang tidak suka pasties? Kue tipis, puff, panas isian yang berair. Semua orang menyukainya, tapi memasaknya merepotkan. Panjang dan merepotkan. Namun dengan resep ini justru sebaliknya. Ayo siapkan pasties!

Roti manis sedang terburu-buru

Pai keju cottage cepat

Lezat, lembut dan indah kue keju tergesa-gesa. Selain itu, ini juga berguna. Mempersiapkannya mudah, tetapi hasilnya luar biasa!

Roti cepat

Aroma roti yang baru dipanggang yang ringan dan unik akan memenuhi rumah Anda dengan aroma kehangatan dan kenyamanan. Memanggang roti seperti itu tidak akan sulit bagi siapa pun - resep roti cepat sangat sederhana!

Kue madu cepat

Luar biasa empuk dan enak kue madu makan cepat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Mempersiapkannya untuk anak-anak, tamu, atau hanya untuk diri Anda sendiri, tidak akan memakan banyak waktu.

Kue buatan sendiri yang cepat

Itu sebabnya resep sederhana Anda mendapatkan kue buatan sendiri yang sangat lezat dan renyah dengan cepat. Anda dapat dan harus melibatkan anak-anak dalam prosesnya :) Ini dipersiapkan dengan sangat cepat!

Hati yang cepat

Buat yang pengen banget makan, tapi buru-buru ngerjain urusan, empuk banget dan empuk Hati ayam, yang akan kami persiapkan dalam waktu setengah jam. Sisa waktu bisa digunakan untuk bersantai.

Bagel cepat

Bagel ini membantah anggapan umum bahwa tidak ada makanan enak yang bisa dibuat dengan tergesa-gesa. Pelajari resep bagel cepat dan hancurkan stereotip!

Casserole keju cottage cepat

Rasa paling lembut dari casserole ini akan memikat Anda dan anak-anak Anda. Hidangan yang sangat sehat, disiapkan dengan cepat dan mudah. Mempelajari resepnya casserole keju cottage buru-buru!

Kue keju terburu-buru

Kue keju sangat makanan penutup yang lezat, yang dicintai di seluruh dunia. kue keju klasik Butuh banyak waktu untuk memanggangnya. Ada pilihan kue keju tanpa panggang. Saya ingin menawarkan sesuatu yang lebih mudah dan sederhana. Cobalah!

Kue madu cepat

Kue yang enak dan empuk dengan aroma madu makanan penutup yang enak kepada siapa pun liburan keluarga. Saya akan memberi tahu Anda cara melakukannya kue madu tergesa-gesa.

Pai keju terburu-buru

Ada tamu di depan pintu atau menginginkan sesuatu yang enak dan tidak biasa? Masaknya enak dan memuaskan kue keju tergesa-gesa. Sangat mudah dan sederhana!

Adonan ragi cepat

Adonan ragi untuk pai, pizza, bagel, dan roti dalam waktu singkat. Produk yang terbuat dari adonan seperti itu akan dihargai oleh seluruh keluarga, dan tentu saja oleh Anda. Ayo segera membuat adonan ragi!

Pai madu cepat

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang sangat enak dengan tanganku sendiri, maka resep pai madu cepat yang mudah ini adalah yang Anda butuhkan.

Biskuit gulung cepat

Jika Anda memiliki waktu luang 20 menit dan sangat menginginkan manisan buatan sendiri, maka resep luar biasa ini cocok untuk Anda. Keluarkan saja selai favorit Anda dari dapur dan mulailah memasak.

Kue Napoleon cepat

Semua orang tahu kuenya. Namun resepnya disederhanakan bagi mereka yang tidak punya waktu untuk penampilan klasik dari mahakarya ini. Rasanya tidak akan terpengaruh :) Jadi, ayo buat kue Napoleon!

Pancake cepat

Pancake montok yang luar biasa - hidangan tradisional minggu pagi di keluargaku selama bertahun-tahun. Cepat dan enak, kemerahan dan aromatik - apa yang bisa lebih enak.

Pancake cepat

Ini adalah pilihan bagus untuk cepat dan sarapan lezat, yang dapat dengan mudah disiapkan sebelum bekerja atau untuk anak-anak sebelum sekolah. Sangat enak dan memuaskan serta tidak memakan banyak waktu.

Roti cepat

Cepat, beraroma dan roti lezat untuk teh. Mereka akan memenuhi rumah Anda dengan aroma kayu manis, kenyamanan dan ketenangan. Resep roti cepat sangat sederhana dan jelas - sehingga semua orang bisa mengetahuinya.

Muffin cepat

Semua orang menyukai pai, tetapi pai memiliki kelemahan kecil - pai tidak nyaman untuk dimakan. Terutama anak-anak. Percakapan lainnya adalah muffin. Cukup untuk dilakukan - hanya beberapa gigitan. Bagaimana kalau kita memasaknya dengan cepat? Kamu akan menyukainya!

Khachapuri sedang terburu-buru

Jika Anda menunggu tamu dalam waktu setengah jam, tetapi tidak ada waktu untuk menyiapkan sesuatu yang lezat, maka khachapuri cepat pasti akan membantu dan akan mengejutkan tamu Anda.

Pai manis cepat

Bagi yang tidak suka berlama-lama di depan kompor, namun tetap suka memanjakan diri dengan sesuatu yang manis-manis. Ini sangat sederhana dan pai cepat, dan Anda dapat membuat sendiri isiannya dengan aman.

Lasagna cepat

Jika Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak, tetapi ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, siapkan lasagna menggunakan resep ini. Tidak biasa, enak dan yang paling penting - cepat!

Kue bolu cepat

Jika Anda menginginkan sesuatu yang enak dan meriah, tetapi memiliki sedikit waktu untuk menyiapkannya, resep kue bolu cepat ini akan membantu Anda.

Pancake daging terburu-buru

Pancake yang cepat dan tidak biasa akan membantu Anda memberi makan seluruh keluarga dengan enak dan murah. Aku akan memberitahumu cara membuat pancake daging dengan cepat!

Kue coklat cepat

Kue ini sangat cocok untuk liburan tak terduga atau jika Anda hanya ingin segera membuat sesuatu yang enak. Bagaimanapun, rasanya akan mengejutkan Anda secara tak terduga dan menyenangkan.

Kue keju terburu-buru

Saya akan kasih tahu cara membuat cheesecake yang enak dan empuk untuk Anda yang tidak punya banyak waktu untuk memasak. Siapapun bisa membuat kue keju dengan cepat!

Salad Caesar cepat

Kebetulan Anda tahu persis hidangan apa yang Anda inginkan. Dan Anda juga tahu persis cara memasaknya menurut apa resep klasik tidak ada waktu. Atau kekuatan. Atau keduanya. Yuk coba resep yang sama, tapi dipercepat.

Kue coklat instan

Nah, siapa yang tidak pernah mengalami kondisi seperti itu saat menginginkan sesuatu yang enak? Atau lagi-lagi tiba-tiba ada tamu di depan pintu... Di sinilah resep ini berguna!

Gulungan manis cepat

Di malam hari, saat seluruh keluarga berkumpul, nikmatnya minum teh. Dan bukan hanya teh, tapi dengan sesuatu yang enak. Dan roti gulung manis akan berguna di sini. Ayo memasak!

Sup cepat

Jika Anda sangat perlu memberi makan seluruh keluarga, tetapi Anda tidak punya banyak waktu, maka resep luar biasa ini adalah penyelamat Anda. Anda memerlukan waktu 30 menit untuk mempersiapkannya, dan Anda akan mendapatkan sup yang lezat dan kaya rasa.

Pai kubis cepat

Jika Anda mengira pai itu panjang dan merepotkan, Anda salah besar! Resep ini akan menunjukkan cara memasaknya Kue pie kubis terburu-buru, dan menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan kue-kue segar yang harum tanpa kerepotan yang tidak perlu.

Kue bolu buatan sendiri yang cepat

Lezat biskuit buatan sendiri Cocok untuk membuat kue, kue kering, dan makanan penutup. Jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko, karena cinta dan kehangatan tangan tercinta telah dimasukkan ke dalamnya.

Kue bolu cepat

Ah, aroma rumah yang nyaman, selimut hangat, secangkir teh, dan biskuit segar...Apa yang bisa lebih baik? Dan jika Anda punya selimut dan teh, ayo buat biskuit.

Borscht cepat

Ya, jangan kaget, itu mungkin - memang, borscht bisa disiapkan dengan tergesa-gesa. Dan sangat borscht yang lezat Ini berhasil, percayalah!

Kue oatmeal cepat

Camilan yang sehat, manis dan lezat bagi mereka yang menyukai makanan manis - kue gandum tergesa-gesa. Resep yang sangat cepat - lihat sendiri!

Charlotte sedang terburu-buru

Lezat dan aromatik kue musim gugur akan menghibur Anda dalam cuaca buruk. Mudah disiapkan dan enak untuk disantap. Saya akan memberi tahu Anda cara membuat charlotte dengan cepat!

Pai daging instan

Semua orang, terutama pria, pasti akan menyukai pie yang enak dan mengenyangkan ini. Dan yang terpenting adalah pai daging ini disiapkan dengan tergesa-gesa - Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk menyiapkannya!

Donat terburu-buru

Emas dan donat empuk Mereka pasti akan menyenangkan anak-anak Anda, dan jarang ada orang dewasa yang menolak makanan lezat seperti itu. Aku beritahu kamu cara membuat donat dengan cepat!

Sandwich panas terburu-buru

Pilihan sarapan cepat yang enak bagi mereka yang tidak punya waktu di pagi hari. Dengan sangat cepat dan mudah Anda dapat menyiapkan sandwich yang lezat dan renyah dengan cepat, yang bahkan anak-anak pun akan menyukainya.

Sandwich dingin terburu-buru

Sandwich dingin yang terburu-buru sangat populer di kalangan pelajar! Cepat, cantik, memuaskan dan untuk perusahaan besar. Berbagi resep ;)

Pancake terburu-buru

Semua orang menyukai pancake, baik anak-anak maupun orang dewasa, dan ada banyak sekali resep untuk membuatnya. Resep ini untuk pancake yang enak, enak, dan empuk yang bisa Anda siapkan dalam 15-20 menit.

Pai ikan cepat

Pai disiapkan dengan sangat cepat karena digunakan puff pastry yang sudah jadi dan ikan kaleng. Hasilnya adalah kue yang sangat lezat yang disukai seluruh keluarga Anda.

Pizza buatan sendiri sedang terburu-buru

sederhana dan pilihan mudah Pizza favorit semua orang. Gunakan saja apa yang Anda miliki di rumah dan buat adonan tanpa ragi - dan kami siap berangkat tamu tak terduga, dan keluarga akan bahagia.

Pai apel cepat

Rasa dan aroma yang luar biasa, kemudahan pembuatan dan ketersediaan bahan menjadi keunggulan utama pie ini. masak ini pai apel siapkan dan nikmati hasilnya!

Roti sedang terburu-buru

Resep yang sangat sederhana dan cepat untuk membuat roti cepat. Adonan dibuat tanpa minyak dan tanpa ragi, sehingga sangat cepat.

Kue terburu-buru

Roti pipih panas cepat akan membuat sarapan hari Minggu Anda lebih enak dan bervariasi. Produk - minimal, kesenangan - maksimal :) Saya membagikan resepnya!

Sandwich cepat sederhana

Ini sebenarnya mungkin yang paling banyak sandwich sederhana dengan salmon, yang persiapannya membutuhkan waktu paling lama 10 menit. Tiga langkah sederhana dan kami mendapatkan sandwich liburan yang lezat dan indah.

Sup petani instan

Lezat dan sup ringan, sangat murah dan cepat disiapkan. Petani - karena tanpa daging dan banyak sayuran. Memasak sup petani buru-buru!

Pai goreng cepat

Pai buatan sendiri yang lezat dibuat dengan sangat cepat. Resep untuk yang sangat sibuk atau yang suka makan tapi malas masak :)

Roti cepat

Luar biasa, harum dan lezat roti dibuat menggunakan resep ini. Luangkan sedikit waktu dan panggang keajaiban ini, Anda akan menyukai hasilnya!

Pizza mini terburu-buru

Jika Anda tidak punya waktu, tetapi ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak dan pedas, resep masakan ini akan berguna. Cepat, sederhana dan sangat lezat.

Adonan terburu-buru

Pilihan bagus tes cepat, yang sangat cocok untuk membuat pai dan pai gurih, dan juga pilihan bagus untuk memanggang selama Prapaskah.

Mentimun diasinkan dengan cepat

Mentimun acar dengan cepat - tambahan yang enak untuk makan siang atau makan malam. Mereka mempersiapkannya dengan cepat, terlihat tidak biasa dan praktis tidak menimbulkan kerumitan.

Julienne dalam wajan

Julienne dalam wajan adalah hidangan khas ayahku. Ini sangat cocok dengan lauk kentang tumbuk. Saya memasak julienne dalam wajan dengan irisan ayam. Cobalah.

Salad "Wanita Tercinta"

Pria pasti sangat menyukai resep salad “wanita tercinta” ini. Toh, persiapannya butuh waktu maksimal 10 menit. Sederhana, cepat dan tidak banyak bahan.

Salad "Favorit" dengan ayam

Saya menyiapkan salad "favorit" dengan ayam dengan fillet ayam rebus atau asap. Kedua pilihan itu sangat enak. Cobalah.

Pizza dalam wajan

Pizza lezat dan berair dalam wajan dalam 10 menit - hidangan yang luar biasa untuk makan siang atau makan malam sebentar. Resep pizza pan sederhana ini sangat cocok untuk juru masak pemula.

Tidak semua hidangan lezat mempersiapkannya dalam waktu yang lama. Hal ini terutama berlaku untuk makanan penutup. Lagi pula, kita sering menyiapkannya untuk tamu tak terduga. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan makanan penutup dengan enak dan cepat.

Dessert adalah hidangan manis yang disajikan dengan teh atau kopi. Di negara kita, makanan penutup dingin yang paling populer adalah kue" susu burung" Namun untuk menyiapkannya di rumah Anda harus menghabiskan banyak waktu. Tapi untuk melakukannya makanan penutup sederhana setiap orang bisa. Ini tidak memerlukan banyak waktu.

TIRAMISU SEDERHANA

Makanan penutup ini hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk disiapkan.

Jika tamu Anda tidak memperingatkan Anda tentang kunjungan mereka, dan Anda mengetahuinya ketika mereka sudah berada di depan pintu Anda, cobalah membuat tiramisu untuk mereka. Hal utama adalah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan.

1. Seduh kopi kental (1/2 cangkir) dan masukkan keju Mascarpone (250 g) ke dalam mangkuk yang dalam
2. Ayak gula halus (4 sendok makan) melalui saringan dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi keju
3. Secara terpisah, kocok krim (150 ml) dengan mixer atau pengocok hingga terbentuk soft peak.
4. Tambahkan krim kocok ke dalam mangkuk dengan Mascarpone dan gula halus
5. Tambahkan anggur (Anda bisa menggunakan minuman kopi) (4 sendok makan) dan ekstrak vanili(1 sendok teh) dalam mangkuk dengan krim dan keju
6. Campur perlahan adonan dengan spatula dari atas ke bawah.
7. Pecahkan kue menjadi potongan besar dan celupkan ke dalam kopi
8. Pastikan bagian kue tidak sepenuhnya basah
9. Tempatkan kue di gelas martini atau gelas pencuci mulut lainnya
10. Oleskan campuran krim di atasnya
11. Taburkan coklat parut (40 g) di atasnya dan sajikan

NASIHAT. Kue lady finger paling cocok untuk resep ini. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan sisa kue bolu. Saat mencelupkan kue ke dalam kopi, Anda perlu memastikan bahwa minuman tersebut hanya memenuhi bagian luar kue, dan bagian dalam harus tetap kering saat ini dan kemudian menjadi jenuh.

KUE KEJU ​​MANDARINO

Makanan penutup ini membutuhkan waktu 15 menit untuk disiapkan. Ditambah lagi, perlu lebih banyak waktu untuk menenangkan diri. Kue keju sangat populer di Eropa pada akhir abad yang lalu, tetapi bahkan saat ini mustahil membayangkan lebih dari satu kafe tanpa kue keju.

• Tiriskan sirup dari jeruk keprok kalengan (500 g) dan letakkan di atas serbet

Anda juga bisa menggunakan jeruk keprok segar untuk resep ini. Hal utama adalah menghilangkan film putih yang dikandungnya bubur lezat buah jeruk ini.

Membuat kerak:

1. Olesi loyang springform (20 cm) dengan minyak mentega
2. Giling menggunakan blender biskuit(175 gram)
3. Lelehkan mentega (75 g) dalam panci dan angkat dari kompor
4. Masukkan kue yang sudah dihancurkan ke dalam minyak panas dan aduk hingga rata.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan tekan ke bawah
6. Tempatkan kerak di lemari es

Mempersiapkan isian:

1. Campur gula vanila (1 sachet) dengan krim keju (400 g)
2. Cuci jeruk sampai bersih dan buang kulitnya menggunakan parutan.
3. Tambahkan semangat ke krim keju
4. Kocok krim (300 g) dengan mixer hingga terbentuk soft peak.
5. Ayak gula halus (100 g) dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi campuran keju
6. Pertama campurkan krim keju dan gula halus hingga rata.
7. Menghubungkan massa keju dengan krim lalu aduk agar krim tidak menyusut

Mempersiapkan kue keju:

1. Keluarkan loyang berisi kue dari lemari es dan masukkan campuran krim ke dalamnya.
2. Ratakan dan padatkan
3. Letakkan jeruk keprok di atasnya dan masukkan kue keju ke dalam lemari es
4. Makanan penutup ini disajikan dipotong-potong.

NASIHAT. Vanilla memberikan makanan penutup ini rasa pedas. Jika Anda tidak punya gula vanila dapat ditambahkan ke gula biasa vanila dan aduk. Anda juga bisa menggunakan esens vanila untuk tujuan ini.

PARFAIT KOPI

Ini makanan penutup dingin datang kepada kami dari masakan Prancis

Masaknya cepat, tapi butuh waktu lama sampai parfaitnya sampai. Oleh karena itu persiapkan pada sore hari dan pada pagi hari akan mencapai kondisi sempurna.

1. Pisahkan kuning telur (8 pcs.) dari putihnya (telur sebaiknya segera dikeluarkan dari lemari es agar kuning telurnya dingin)
2. DI DALAM kuning telur tuangkan anggur putih dingin (200 ml) dan tambahkan gula (175 g)
3. Kami memanaskan air panci besar dan taruh mangkuk kami di dalamnya
4. Saat campuran sedang memanas, Anda perlu mengaduknya terus-menerus (sekitar 4-5 menit)
5. Ketika campuran meningkat 25%-30% dan mengental, campuran perlu didinginkan.
6. Tempatkan mangkuk di lemari es dan tambahkan warna merah merica bubuk(sejumput) dan jus setengah lemon
7. Secara terpisah, kocok krim (200 ml) hingga terbentuk soft peak.
8. Tambahkan campuran kuning telur yang sudah didinginkan ke dalamnya dan aduk perlahan
9. Tambahkan kopi kental (65 ml) ke dalam bahan krim dan aduk hingga rata
10. Tuang parfait ke dalam cetakan dan biarkan dingin di lemari es
11. Di atas makanan penutup ini Anda bisa menghiasnya dengan kue kering, coklat kering, karamel, atau bahkan susu kental manis

NASIHAT. Daripada memasak makanan penutup kopi Anda bisa membuat parfait madu atau berry. Untuk melakukan ini, Anda bisa mengubah resep pada tahap menambahkan kopi. Selain bahan-bahan ini, “isian” parfait yang populer adalah coklat cair, selai, kulit jeruk atau lemon.

Siapkan makanan penutup panas buatan sendiri yang lezat dengan cepat

Awalnya, makanan penutup panas disajikan setelah hidangan utama. Namun saat ini banyak juga yang menjadi hidangan utama sendiri. Di bawah ini kita akan berbicara tentang makanan penutup panas yang paling sederhana. Jenis yang bisa Anda masak dengan sangat cepat.

PISANG GORENG

Anda bisa menyiapkan pisang goreng hanya dalam beberapa menit. Tidak punya apa pun untuk ditaruh di depan teman Anda yang tiba-tiba muncul? Cobalah makanan penutup asli ini.

1. Kupas pisang (3 buah) dan potong memanjang menjadi 2 bagian
2. Kemudian potong masing-masing bagian menjadi dua bagian lagi.
3. Lelehkan mentega (1,5 sendok makan) dalam wajan dan tambahkan pisang
4. Goreng dalam minyak mendidih selama sekitar 2 menit, lalu balikkan dan goreng di sisi kedua
5. Letakkan pisang di piring dan hiasi buah beri segar, parutan coklat atau es krim

NASIHAT. Untuk hidangan penutup ini, yang terbaik adalah menggunakan pisang yang keras atau bahkan agak hijau. Mereka harus digoreng dengan minyak panas. Berkat ini, gula di permukaan pisang menjadi karamel, tetapi pisangnya sendiri tidak terlalu panas.

APEL KARAMEL

Melanjutkan tema buah goreng yang dimulai pada resep sebelumnya

Kali ini kita akan menggoreng apel. Makanan penutup ini enak tidak hanya panas, tapi juga dingin. Dan persiapannya hanya membutuhkan waktu 15 menit.

1. Cuci apel (3 pcs.) dibawah air mengalir dan keringkan secara menyeluruh dengan handuk
2. Memotong inti apel dengan pisau
3. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, jika memungkinkan tanpa memotong apel.
4. Campur gula (1 sdm) dan kayu manis
5. Campur dan tambahkan jumlah yang sama ke setiap apel.
6. Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang berisi apel di dalamnya
7. Tuangkan sedikit air ke dalam loyang dan panggang apel selama 5-7 menit
8. Lelehkan mentega (2 sdm. sendok) dan tambahkan gula (2 sdm. sendok) ke dalamnya.
9. Masak karamel dengan api sedang, aduk terus
10. Saat gula mulai berwarna coklat, angkat panci dari api dan tuangkan karamel di atas apel.
11. Biarkan apel dingin dan taburkan kacang tumbuk, taburan Paskah, atau coklat parut di atasnya.

NASIHAT. Anda juga bisa menggunakan microwave untuk menyiapkan resep ini. Untuk melakukan ini, nyalakan mode "panggangan" dan panggang apel selama 5 menit.

Makanan penutup stroberi yang lezat: resep cepat

Stroberi adalah yang terbaik buah beri musim panas di negara kita. Ada ribuan resep yang menggunakan buah beri ini. Tapi Anda bisa memasak dengan stroberi tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Cukup dengan membekukan buah beri ini dan menggunakannya sesuai kebutuhan, meskipun harganya di toko “menggigit”.

Dalam hidangan penutup yang lezat ini, semua bahan harus diperhatikan. Campurkan sesuai selera dan buat sendiri makanan penutup stroberi, yang tidak hanya akan menyenangkan anak-anak Anda, tetapi juga tamu yang datang untuk minum kopi.

1. Hancurkan kue dengan tangan Anda hingga menjadi remah-remah sedang.
2. Tambahkan susu kental ke dalamnya dan aduk
3. Kocok krim asam dan krim menjadi massa yang halus dan homogen.
4. Potong stroberi menjadi beberapa bagian
5. Tempatkan makanan penutup berlapis-lapis dalam gelas lebar
6. Pertama campuran kue dan susu kental manis, lalu krim asam dan krim, lalu stroberi
7. Anda perlu mengulangi lapisan makanan penutup ini dua kali.

NASIHAT. Makanan penutup ini paling enak dimakan dingin. Untuk melakukan ini, setelah dimasak, masukkan ke dalam lemari es. Makanan penutup stroberi ini paling baik dihias dengan daun mint dan sedikit sirup.

Makanan penutup keju cottage sederhana: resep

Makanan penutup dadih tidak hanya enak, tetapi juga makanan lezat yang menyehatkan.

Keju cottage sangat penting dalam makanan anak. Jika anak Anda tidak menyukai produk ini, sering-seringlah menyiapkan makanan penutup dengan keju cottage untuknya. Dia pasti tidak akan menyerah pada mereka.

Keju cottage juga baik karena cocok dengan buah beri, buah-buahan, dan makanan sehat lainnya. Pada resep kali ini kita akan menggunakan susu rebus (1 sendok makan) dan susu kental manis biasa (1 sendok makan), serta coklat. Yang akan membuat anak Anda semakin menyukainya.

KEJU DENGAN SUSU KENTAL DALAM COKLAT

• Campur keju cottage (250 g), gula halus (2 sendok makan), vanila (sejumput) dan mentega cair (35 g) dalam mangkuk

Anda dapat mengaduknya dengan tangan Anda, tetapi untuk mendapatkan massa dadih yang lebih homogen dan sejuk, yang terbaik adalah menggunakan blender.

1. Lelehkan coklat hitam (100 g) dalam penangas air
2. Kami tidak meletakkannya di atas alas silikon. sejumlah besar keju cottage dan bentuk menjadi kue pipih
3. Kami membuat partisi di dalamnya dari keju cottage
4. Tempatkan susu kental biasa di satu sisi dan susu rebus di sisi lainnya.
5. Lipat pinggiran kue dadih agar isinya tetap berada di dalam
6. Kami membentuk dadih keju dengan cara ini dari seluruh keju cottage
7. Tuangkan coklat leleh di atas kue keju yang sudah jadi dan letakkan di atas kertas roti
8. Masukkan keju ke dalamnya freezer selama satu jam

Resep makanan penutup tanpa panggang yang mudah menggunakan kue

Kue adalah bahan dalam sebagian besar makanan penutup. Kue yang dihancurkan dan ditekan menjadi kerak adalah dasar dari kue keju atau hidangan lain yang terbuat dari massa dadih dan krim. Namun, pada artikel kali ini kita tidak akan membahas tentang cheesecake yang bisa dipesan di setiap kafe, melainkan tentang makanan penutup yang bisa disiapkan di rumah dalam hitungan menit.

PENUTUP KRIM COORD DENGAN KACANG

1. Campurkan keju cottage lembut (200 g), gula pasir (2 sendok makan) dan krim asam (150 g) dalam blender hingga halus.
2. Giling kenari (50 g) menjadi potongan kecil
3. Tambahkan kacang cincang (25 g) ke dalam massa dadih dan aduk
4. Taburkan sisa kacang di atas makanan penutup.
5. Giling kue (50 g) dan taburkan di atasnya

NASIHAT. Kue Jubilee paling cocok untuk hidangan penutup ini. Namun jika tidak ada, maka Anda bisa menggunakan cookie lain yang sejenis.

SEDIKIT DENGAN RASPBERRY

Apakah mungkin menyiapkan makanan penutup dalam 5-7 menit?

Mungkin saja orang terkenal datang ke meja manisan kami dari masakan Inggris hidangan penutup - sepele dengan raspberry.

1. Cuci kismis (30 g) dan isi dengan air hangat
2. Setelah 2-3 menit, tiriskan air dan letakkan kismis di atas tisu
3. Giling kue kering (100 g) menggunakan blender hingga menjadi remah-remah halus
4. Potong pisang menjadi potongan-potongan acak
5. Lapisi kismis, pisang, dan kue kering dalam gelas transparan memanjang
6. Tuang krim asam (150 g) di atasnya dan tambahkan raspberry (2 sendok teh)

NASIHAT. Pada dasarnya, makanan penutup ini bisa dibuat dari apa saja yang ada di lemari es. Tanpa raspberry, ambil selai buah atau manisan apa pun. Pisang bisa diganti dengan keju cottage yang lembut atau krim asam.

Sosis TEH

Makanan penutup lain yang sepertinya tidak cocok untuk tamu tak terduga. Tapi mengapa tidak menyiapkan sosis manis untuk anak Anda.

1. Giling kue (600 g) menjadi potongan-potongan kecil
2. Campur kakao (2 sendok makan) dengan gula (1 cangkir)
3. Potong mentega (200 g) menjadi kubus kecil dan lelehkan dalam panci
4. Tambahkan susu (1/2 cangkir) dan gula dengan coklat ke dalam mentega cair
5. Sambil memanaskan adonan, aduk dengan sendok.
6. Kita tunggu sampai gulanya meleleh. Jangan sampai mendidih
7. Campur campuran tersebut dengan kue yang dihancurkan dan bungkus sosis dengan cling film
8. Dinginkan makanan penutup di lemari es dan sebelum disajikan, potong seperti sosis biasa.

NASIHAT. Selain gula, saat menyiapkan makanan penutup ini, Anda bisa menggunakan susu kental manis. Cookies bisa diganti dengan kacang.

Makanan penutup buah yang lezat: resep dengan raspberry

Raspberry di negara kita tumbuh di setiap pondok musim panas

Namun anehnya, banyak orang lebih suka memakan buah beri ini dalam bentuk mentahnya. Ya, Anda bisa mendapatkan lebih banyak dengan cara ini zat bermanfaat. Namun terkadang Anda ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang istimewa.

SUP MANIS DENGAN RASPBERRY

1. Potong menjadi kubus roti putih(3-4 potong) dan keringkan dalam oven
2. Letakkan roti di piring, tambahkan raspberry (1 cangkir) dan taburi gula
3. Tuang susu dingin (2 gelas) ke dalam piring dan aduk

PUDDING RASPBERRY DENGAN BUAH

1. Potong buah persik (3 buah) kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk
2. Tuang minuman keras berry ke dalamnya (2 sendok makan)
3. Giling kuning telur (4 pcs.) dengan gula (50 g) dan tuangkan minuman keras (1 sdm) ke dalam campuran.
4. Panaskan campuran dalam penangas air hingga menjadi hangat
5. Tempatkan buah persik cincang dan dicampur dengan minuman keras ke dalam loyang dan taburi dengan raspberry
6. Isi cetakan dengan campuran kuning telur dan panggang selama 2-3 menit di dalam oven
7. Makanan penutup ini harus disajikan panas.

NASIHAT. Dalam hidangan penutup ini, minuman keras berry bisa diganti dengan sirup ceri kalengan. Dan buah persik adalah nektarin.

Makanan penutup buah yang lezat: resep dengan apel

Apel, seperti raspberry, sering menjadi tamu di berbagai makanan penutup. Di awal artikel ini kita sudah membicarakan tentang apel karamel. Tapi, rasa apel tidak hanya bisa dipadukan dengan gula dan karamel, tapi juga dengan bahan lainnya. Misalnya coklat.

APPLE DENGAN KEJUTAN

Makanan penutup yang luar biasa dan cerah yang akan disukai anak-anak Anda

Cobalah. Kamu tidak akan menyesal.

1. Lelehkan gula (200 g) dalam wajan
2. Tambahkan air (4 sendok makan) dan siapkan sesuatu antara sirup gula dan karamel
3. Lelehkan batangan coklat hitam yang dihancurkan dalam bak air
4. Kami mengupas apel dari inti dan menaruhnya di atas garpu dan mencelupkannya ke dalam karamel
5. Saat karamel sudah terkuras, letakkan apel di atas piring
6. Tuangkan coklat leleh di atasnya dan taburi dengan almond tumbuk dan taburan Paskah
7. Saat makanan penutup sudah dingin, Anda bisa memberikannya kepada anak Anda.

HIDUP LEMAK APEL

Makanan penutup ini tidak hanya menyenangkan untuk pecinta kuliner, yang merupakan anak-anak anda, namun juga akan sangat bermanfaat bagi tubuhnya.

1. Potong apel (4 buah) menjadi irisan kecil dan rebus dengan mentega selama 5 menit
2. Tambahkan madu dan kayu manis ke apel
3. Potong daging labu (400 g) menjadi kubus dan tambahkan juga apel
4. Masak hingga labu menjadi lunak
5. Dinginkan campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam blender.
6. Tambahkan yoghurt alami (200 ml) dan kocok
7. Larutkan gelatin (10 g) dalam air (2 sendok makan) dan tambahkan ke dalam adonan
8. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu lagi
9. Kocok souffle dan tuangkan ke dalam mangkuk

NASIHAT. Anda bisa menghias makanan penutup ini dengan krim asam kocok, beri, dan potongan buah.

Makanan penutup buah yang lezat: resep dengan pisang

Pisang adalah bahan umum dalam berbagai makanan penutup. Kelembutan alami buah-buahan ini memungkinkannya digunakan tanpa perlakuan panas. Meski bisa digoreng. Seperti yang Anda lihat jika Anda membaca resep terkait di bagian pertama artikel ini.

SALAD DENGAN PISANG DAN GOOSEBERRY

Pisang sering digunakan untuk memasak salad buah. Namun di bawah ini kami akan menyajikan kombinasi salad yang benar-benar orisinal. Pernahkah Anda mencoba pisang dengan gooseberry?

1. Kupas pisang dan potong-potong
2. Kami mencuci gooseberry dan membersihkannya dari batang dan kotoran lainnya.
3. Campur pisang dengan gooseberry dan taburi dengan gula
4. Tuangkan minuman keras dan masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit.
5. Sebelum disajikan, tambahkan yogurt dan aduk
6. Hiasi salad ini dengan daun mint segar

NASIHAT. Ambil semua bahan sesuai selera. Ubah kuantitasnya dan dapatkan kombinasi sempurna.

PISANG DALAM COKLAT

1. Kupas pisang (4 pcs.) dan panggang selama 6-8 menit di atas loyang dalam oven bersuhu 220 derajat
2. Giling kenari (1 sdm) dan keringkan di dalam oven
3. Lelehkan coklat dalam penangas air (1 bar)
4. Saat massa coklat menjadi cair dan homogen, tambahkan susu (1/2 cangkir) ke dalamnya.
5. Keluarkan pisang dari oven, potong-potong dan tuangkan coklat leleh di atasnya.
6. Taburkan kacang dan bubuk kembang gula di atas coklat.
7. Tempelkan tusuk sate kayu ke dalam pisang dan sajikan

NASIHAT. Cobalah membuat makanan penutup ini untuk pesta anak-anak atau hari raya lainnya. Anak-anak Anda akan sangat senang dengan percabulan seperti itu.

Resep makanan penutup coklat sederhana

Cokelat adalah produk yang dapat membangkitkan semangat Anda. Properti coklat ini dapat dan harus digunakan saat menyiapkan makanan penutup. Memang, makanan penutup sangat sering digunakan saat liburan, pertemuan dengan teman, dan pertemuan lainnya yang sarat dengan emosi positif. Di artikel ini sudah kita bahas tentang beberapa resep yang salah satu bahannya adalah coklat. Tapi kami tidak berhenti di situ.

COKLAT CAIR YANG LEZAT

1. Tuang susu (1/2 cangkir) ke dalam panci dan tambahkan coklat parut (2 sendok makan), pala, cengkeh, kayu manis dan gula.
2. Masukkan loyang berisi susu dan coklat ke dalam oven
3. Bawa coklat sampai benar-benar meleleh dan tuangkan lebih banyak susu ke dalam panci (1 1/2 gelas)
4. Biarkan loyang di dalam oven selama beberapa menit lagi
5. Tuang coklat panas ke dalam cangkir dan sajikan

TIPS: Daripada menggunakan oven, Anda bisa melelehkan coklat di atas kompor. Yang penting jangan lupa aduk terus.

MOUSSE COKLAT

1. Potong coklat (150 g) dan masukkan ke dalam mangkuk
2. Lelehkan dalam penangas air
3. Saat coklat menjadi cair, tambahkan mentega (200 g), potong dadu
4. Minyak harus ditambahkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
5. Kocok kuning telur (5 pcs.) dan tambahkan ke adonan coklat
6. Aduk hingga rata dan keluarkan dari penangas air
7. Kocok putihnya (5 pcs.) secara terpisah menjadi busa yang kuat dan gabungkan dengan massa coklat.
8. Tuang mousse ke dalam cangkir saji dan masukkan ke dalam lemari es.
9. Sebelum disajikan mousse coklat dapat dihias dengan krim kocok dan kacang

PERAYAAN ALMOND BROWNE

Brownie adalah makanan penutup yang sangat lezat yang berasal dari masakan Amerika.

Hidangan ini kue liburan Paling enak dibuat dengan tepung almond. Saat ini Anda dapat membelinya di supermarket besar mana pun. Namun jika Anda kesulitan membeli tepung tersebut, Anda bisa menyiapkannya sendiri dengan mencampurkan kacang almond bubuk dengan tepung biasa.

1. Panaskan oven hingga 180 derajat dan olesi cetakan (20 cm) dengan mentega.
2. Tempatkan mentega (70 g) dalam mangkuk dan tambahkan gula (1 cangkir)
3. Masukkan minyak ke dalam microwave dan panaskan selama 30 detik
4. Keluarkan mentega dari microwave, aduk dan biarkan dingin
5. Tambahkan vanillin (2/3 sendok teh), bubuk kakao (¾ cangkir) dan telur ayam (3 pcs.) ke dalam campuran gula-mentega hangat.
6. Campur semuanya dan tambahkan ke dalam campuran tepung almond(1 ½ cangkir), dicampur sebelumnya dengan baking powder (1 sendok teh)
7. Uleni adonan dan letakkan di loyang
8. Masukkan ke dalam oven selama 35-40 menit dan panggang

NASIHAT. Anda bisa menghias makanan penutup ini gaya tradisional, menggambar “sarang laba-laba” menggunakan glasir.

Makanan penutup terbaik untuk anak-anak

Pola makan anak sebaiknya seimbang makanan sehat. Makanan penutup sulit untuk diklasifikasikan sebagai makanan sehat, namun anak-anak tidak perlu memperhatikan kalori dan karakteristik makanan lainnya. Tentu saja, Anda tidak boleh terlalu menikmati makanan penutup yang manis. Namun terkadang Anda bisa menyenangkan anak-anak Anda dengan mereka.

DONAT

Donatnya cerah donat Amerika, yang akan disukai anak-anak Anda tidak hanya karena penampilan aslinya, tetapi juga karena rasanya yang unik.

1. Campur tepung terigu (250 g), gula pasir (125 g), vanillin (2 sendok teh) dan garam (sejumput)
2. Kami membuat bukit dari massa tepung dan di tengahnya ada cekungan
3. Tuang susu (250 ml) ke dalam sumur, tambahkan mentega dan telur
4. Campur adonan dengan sendok dan uleni dengan mixer hingga halus.
5. Tuang potongan coklat (250 ml) ke dalam adonan dan aduk ke dalam adonan dengan sendok
6. Anda perlu membuat donat di peralatan dapur khusus.
7. Tambahkan jumlah adonan yang dibutuhkan ke pembuat donat dengan sendok.
8. Panggang sampai sisi donat berwarna coklat keemasan (4-5 menit)
9. Lelehkan coklat dan campur dengan susu
10. Celupkan donat yang sudah dingin ke dalamnya Lapisan Coklat dan masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit

NASIHAT. Aduk adonan secara berkala saat potongan coklat mengendap. Setelah donat dicelupkan ke dalam glasir, donat dapat dihias dengan taburan berwarna.

SOUFFLE WORTEL MANIS

Wortel adalah sayuran akar yang sangat menyehatkan untuk anak-anak.

Dan jika anak Anda tidak menyukainya, siapkan souffle lembut ini untuknya.

Itu pasti akan menyenangkan anak Anda.

1. Panaskan oven dan olesi loyang dengan mentega.
2. Wortel (1 kg), kupas dan potong dadu
3. Masukkan kubus wortel ke dalam panci, tambahkan air, didihkan dan masak selama 30-35 menit.
4. Jika wortel sudah empuk, tiriskan airnya dan haluskan adonan.
5. Tambahkan tepung (1 ½ gelas), gula merah (1 gelas), telur (4 pcs.), mentega lembut (250 g), baking powder (2 sendok makan), garam (1/4 sendok teh) ke dalam pure wortel.dan soda. (1/4 sendok teh)
6. Kocok bahan-bahannya (paling baik dilakukan dengan blender)
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih satu jam.

COKLAT PASE DENGAN WALNUT

Mungkin semua anak menyukainya olesan coklat"Nutella". Sangat mahal untuk terus-menerus membeli permen seperti itu. Dan ketika Anda membeli pasta seperti itu di toko, Anda tidak selalu tahu apa yang dimasukkan produsennya ke sana.

1. Giling telur (2 pcs.) dengan gula (3 gelas)
2. Tambahkan tepung (4 sendok makan), coklat (2 sendok makan), kenari parut (1 cangkir), vanillin (sejumput) dan mentega (1 sendok teh) ke dalamnya.
3. Uleni massa hingga halus, lalu tuangkan susu.
4. Nyalakan api dan masak sambil diaduk hingga mengental.

NASIHAT. Kacang kenari bisa diganti dengan almond dalam resep ini. Untuk melakukan ini, Anda harus menggilingnya terlebih dahulu dengan blender.

Makanan penutup lezat cepat yang terbuat dari krim asam

Krim asam juga merupakan bahan yang sangat populer dalam makanan penutup yang lezat. Dia mungkin menjadi alternatif yang sangat baik yoghurt yang dibeli di toko. Makanan penutup krim asam dapat dimasukkan ke dalam makanan anak atau dinikmati sendiri.

MAKANAN PENUTUP BIRU

Blueberry tidak hanya enak, tapi juga sangat enak buah beri yang sehat. Siapapun bisa membuat makanan penutup blueberry dari krim asam.

1. Panaskan oven hingga 180 derajat
2. Campur mentega (160 g), telur ayam dan gula halus (70 g) menggunakan mixer
3. Ayak tepung (220 g) dan tambahkan baking powder ke dalamnya (1 sendok teh)
4. Campur bahan dan uleni adonan
5. Olesi loyang dan lapisi sisinya dengan adonan yang sudah disiapkan.
6. Panggang dasar makanan penutup dalam oven selama 10 menit
7. Campur krim asam (260 g) dan gula halus (150 g) lalu kocok
8. Tambahkan telur, vanillin (1 sendok teh) dan kocok lagi
9. Tambahkan blueberry (450 g) ke dalam krim asam dan oleskan campuran tersebut ke alasnya
10. Masukkan makanan penutup ke dalam oven dan panggang selama 30 menit
11. Matikan oven dan biarkan kuenya matang

NASIHAT. Selain blueberry, Anda bisa menambahkan beri atau buah lain ke dalam makanan penutup ini. Misalnya raspberry, persik, pir, dll.

Makanan penutup musim panas yang menyegarkan: resep

Banyak orang mengasosiasikan musim panas tidak hanya dengan terik matahari, tetapi juga dengan es krim dan manisan dingin lainnya

Berkat banyaknya buah-buahan dan beri yang tersedia di musim panas, Anda dapat memperluas pola makan Anda secara signifikan. Dan karena berbagai makanan penutup juga.

BERRI KRIM

Makanan penutup berry krim ini bisa dibuat pada bulan Juni. Bahan dasar krim yang lembut dan stroberi akan membuat makanan penutup ini benar-benar nikmat bagi setiap pecinta kuliner.

1. Cuci stroberi (2 gelas) dengan air mengalir dan haluskan menggunakan blender.
2. Kocok krim 33% (2,5 cangkir) hingga berbusa
3. Tempatkan krim kocok (2 sendok makan) di bagian bawah cetakan makanan penutup
4. Hancur kue biskuit(100 g) dan taburi krim dengannya
5. Taburi dengan pure stroberi
6. Kupas kismis merah dan hitam (masing-masing 1 cangkir) dari batangnya dan tuangkan di atas pure stroberi
7. Taburi semuanya lagi dengan lapisan krim
8. Memasukkan makanan penutup ke dalam lemari es
9. Sebelum disajikan, hiasi dengan stroberi utuh

TARTALET Plum

Jika buah plum sudah matang dan harganya menjadi murah karena persediaannya banyak, Anda bisa membuat tartlet buah plum. Makanan penutup ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan.

1. Dari puff pastry yang sudah jadi (1/2 kg), potong lingkaran dan bentuk menjadi piring (10 pcs.)
2. Olesi bagian dalam piring dengan madu
3. Potong buah plum matang menjadi 4 bagian dan buang bijinya
4. Susun buah plum di antara tartlet
5. Olesi plum dengan minyak panas, taburi kayu manis dan gula
6. Panggang tartlet dalam oven (15 menit)
7. Keluarkan makanan penutup dari oven dan dinginkan

Makanan penutup Italia: resep

Masakan Italia telah memberi dunia banyak resep makanan penutup, banyak di antaranya dianggap terkenal saat ini. Makanan penutup Italia adalah kembang api rasa dan perayaan kesenangan. Airy Tiramisu, Panna Cota yang creamy-jelly, crouton Biscotti manis, kue almond Panforte, dan makanan penutup lainnya yang diberikan Italia adalah standar rasa saat ini.

PANNA COTTA

Panna Cotta berarti "krim rebus" dalam bahasa Italia.

Seperti yang Anda pahami, dasar dari makanan penutup ini adalah krim. Tapi, agar bentuknya tetap, ditambahkan gelatin ke dalamnya. Semua bahan lainnya berkontribusi rasa untuk hidangan penutup terkenal ini.

1. Rendam agar-agar (3 g) dalam air dingin
2. Tuang susu (30 g) ke dalam panci dan tambahkan 33% krim (175 g)
3. Aduk, didihkan
4. Tambahkan vanila (1 sachet) dan gula (35 g) lalu aduk
5. Tambahkan agar-agar yang bengkak, aduk dan angkat panci dari kompor
6. Jika adonan sudah dingin, tuang ke dalam mangkuk
7. Hanya separuh wadah yang perlu diisi
8. Tuang agar-agar (3 g) dengan air
9. Giling kismis, blueberry, dan raspberry (150 g) dengan gula (35 g) dan didihkan dalam panci
10. Campur krim (175 g) dan susu (30 g), bumbui dengan gelatin dan kombinasikan dengan campuran berry
11. Tempatkan beberapa buah beri utuh dalam mangkuk berisi setengah dan isi dengan campuran yang sudah disiapkan.
12. Tempatkan di lemari es sampai benar-benar mengeras

NASIHAT. Anda bisa mengganti krim dengan krim asam atau yogurt, dan sebagai pengganti vanila dalam resep ini, Anda bisa menggunakan kulit mint atau lemon.

BISCOTTI ORANGE-COKLAT DENGAN KANDIFIKASI JAHE

Makanan penutup ini adalah penampilan menyerupai kerupuk dan diterjemahkan berarti “dipanggang dua kali”. Biscotti sering digunakan sebagai hidangan pembuka untuk anggur manis dan bahkan kopi.

1. Dengan menggunakan parutan, buang kulit jeruk
2. Potong kecil-kecil manisan jahe (70 g) dan coklat pahit (50 g)
3. Giling mentega (150 g) dengan gula (200 g), tambahkan ke dalamnya kulit jeruk dan telur (3 buah)
4. Campur tepung secara terpisah (400 g), bubuk pengembang(12 g) dan bubuk kakao (25 g)
5. Campurkan campuran tepung dan telur lalu uleni hingga kalis
6. Tambahkan potongan jahe dan coklat ke dalam adonan
7. Kami membentuk “sosis” panjang dari adonan dan meletakkannya di atas loyang
8. Panggang selama 30 menit pada suhu 175 derajat
9. Jika makanan yang dipanggang sudah siap, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.
10. Potong batang yang dihasilkan menjadi irisan setebal 10 mm
11. Kami mengirimnya ke oven dan berwarna coklat di kedua sisi.

SABION DENGAN CHAMPAGNE DAN DRUNK BERRI

Sabayon itu manis krim telur, yang menjadi dasar dari beberapa populer makanan penutup Italia ov. Mereka berhasil melakukannya krim lezat untuk kue dan bahkan terkadang ditambahkan ke Tiramisu. Tapi, Sabayon bisa Anda manfaatkan sebagai hidangan penutup yang lengkap dan mandiri.

1. Campuran berry (200 g) raspberry, blueberry dan stroberi, taburi gula (1 sendok teh)
2. Campurkan sampanye manis (75 ml) dengan jus setengah lemon
3. Tuangkan sirup ini di atas buah beri, campur dan masukkan ke dalam lemari es.
4. Panaskan mangkuk hingga mandi uap dan tuangkan gula (85 g), kuning telur (4 pcs.) dan kulit setengah lemon ke dalamnya
5. Kocok adonan dan pastikan tidak mendidih.
6. Ketika massa mulai meringankan, tambahkan sampanye (75 g) ke dalamnya.
7. Tuang Sabayon hangat ke dalam mangkuk dan hiasi dengan buah beri "mabuk".
8. Sajikan segera

NASIHAT. Sabayon hangat bisa dituangkan di atas manisan irisan jeruk. Jika Anda mencampur krim telur ini dengan coffee Liqueur, kemudian dapat meningkatkan rasa es krim coklat atau vanilla.

Makanan penutup susu dengan es krim

Makanan penutup berbahan dasar susu apa pun dapat menyegarkan dan mengencangkan tubuh.

Susu dan es krim adalah sumber yang bagus kalsium, potasium, vitamin B, asam amino esensial dan lemak hewani. Makanan penutup ini mampu mempercepat metabolisme dan memberikan efek positif pada fungsi saluran pencernaan.

FRAPPE DENGAN RASPBERRY

Frappe itu beragam makanan penutup susu, memiliki lebih banyak konsistensi kental daripada milkshake biasa.

1. Campurkan susu dingin (200 ml), es krim vanilla (100 g) dan dalam blender sirup raspberi(30ml)
2. Tempatkan raspberry (200 g) dan es serut ke dalam gelas tinggi
3. Isi dengan campuran yang sudah disiapkan.

NASIHAT. Minuman ini paling baik diminum melalui sedotan koktail dalam porsi kecil, nikmati setiap tegukannya.

Makanan penutup di microwave

Di dalam microwave, Anda bisa memasak makanan penutup yang lezat dalam hitungan menit. Meskipun banyak ibu rumah tangga yang skeptis terhadap oven microwave sebagai peralatan dapur lengkap untuk memasak, karena sudah menggunakannya hanya untuk pemanasan. makanan siap saji, ini tidak berarti bahwa microwave harus dihapuskan. Cobalah memasak makanan penutup dalam oven microwave, resepnya tertulis di bawah ini.

KUE DI MICROWAVE

Anda benar-benar menginginkannya kue-kue manis, tapi Anda tidak punya waktu dan tenaga untuk mengutak-atik adonan? Cobalah memasak cupcake dalam cangkir di microwave.

1. Kocok telur dengan garpu di mangkuk yang dalam
2. Tambahkan gula (4 sendok teh), susu (4 sendok teh) dan kakao (1 sendok teh)
3. Aduk rata
4. Tuangkan kedalam minyak sayur(3 sendok teh) dan tambahkan Nutella (2 sendok teh)
5. Kocok adonan hingga halus
6. Ayak tepung terigu (4 sendok teh) dan campur dengan baking powder (sejumput)
7. Tambahkan kayu manis, ekstrak vanila, atau beberapa tetes minuman keras berry untuk menambah rasa.
8. Olesi cangkir dengan mentega dan taburi tepung
9. Tempatkan campuran dalam cangkir dan microwave selama 2 menit.
10. Kami mengekstrak kue mangkuk yang sudah jadi dan biarkan dingin
11. Hiasi dengan gula halus, glasir, atau buah beri utuh sebelum disajikan.

NASIHAT. Selain olesan Nutella, Anda bisa menggunakan vanilla, coklat, atau bahan lain dalam resep ini. Percobaan.

TIRAMISU DALAM MICROWAVE

Anda bisa memasak makanan penutup Italia yang terkenal di microwave dalam hitungan menit.

Meskipun konsistensinya tidak seperti tiramisu, rasa hidangannya akan menyerupai makanan penutup yang populer.

1. Tuang 92 sdm tepung ke dalam mangkuk. sendok), kayu manis (1 g), kopi bubuk (1 sendok teh), gula (2 sendok makan), baking powder (1/4 sendok teh) dan kue Savoyardi yang dihancurkan (2-3 pcs.)
2. Campur dan tambahkan telur
3. Campur lagi dan tambahkan Mascarpone (70 g)
4. Membuat massa menjadi homogen
5. Panggang dalam microwave selama 3-4 menit setelah adonan dibagikan ke dalam mug.

MARMELADE DALAM MICROWAVE

Selai jeruk yang lezat dan meleleh di mulut dapat disiapkan dalam oven microwave biasa. Kulit jeruk bali cocok untuk tujuan ini.

1. Kami memotong jeruk bali (2 buah) dan membuang kulitnya
2. Pada parutan halus hilangkan bagian kulitnya yang mengilap
3. Isi kulitnya dengan air, masukkan ke dalam microwave dan masak dengan daya maksimum selama 25 menit.
4. Tiriskan air panas dan bilas kulitnya
5. Isi lagi dengan air, tambahkan garam (sejumput) dan masak lagi selama 25 menit.
6. Hapus kelebihan cairan dan serat lepas
7. Potong kulitnya menjadi potongan-potongan
8. Tuang ke dalam wadah jus apel(1 gelas), tambahkan gula (2 gelas) dan potongan kulit
9. Rebus selai jeruk yang akan datang dalam microwave selama 45 menit
10. Aduk setiap 7-8 menit
11. Dengan pengadukan kedua, tambahkan kayu manis (sejumput) dan asam sitrat(mencubit)
12. Rebus kulitnya hingga menjadi madu
13. Dengan menggunakan sendok berlubang, keluarkan irisan selai jeruk dan letakkan di atas perkamen
14. Sirupnya bisa ditiriskan untuk digunakan nanti

Kate. Saya melakukannya dengan microwave susu kental rebus. Saya memasukkan susu kental manis dari kaleng ke dalam wadah kaca dan memasaknya di microwave dengan daya maksimal selama 2 menit. Kemudian campur dan diamkan selama 2 menit lagi. Dan empat “pendekatan”. Pastikan susu kental manisnya tidak habis.

Ksyusha. Saya suka makanan penutup ini. Saya mengambil gelas panjang dan melapisi keju cottage dicampur dengan susu kental manis, pisang potong dadu, keju cottage lagi dan lapisan kiwi cincang, keju cottage, dan stroberi. Ternyata sangat enak, cerah dan indah.

Video. parfait Amerika. Makanan penutup yang lezat dan lezat

Para tamu sudah di depan pintu, dan Anda bahkan belum punya kucing untuk diajak jalan-jalan?! Mari kita bangunkan orang malas berkumis sombong dan buat dia berkuda! Itu lebih baik! Setengah pertempuran telah selesai! Tinggal sedikit lagi...cepat siapkan sesuatu yang bisa dimakan, atau lebih baik lagi, sesuatu yang sangat menggugah selera dan lezat. Tongkat ajaib kami akan berupa makanan ringan dan makanan penutup cepat saji, yang persiapannya tidak memerlukan keterampilan virtuoso dan tujuh rentang kecerdasan. Ngomong-ngomong, makanan penutup yang ringan dan cepat akan membantu tidak hanya menyambut tamu tersayang Anda dengan bermartabat, tetapi juga memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang manis atau mengatur liburan untuk si kecil yang menyukai makanan manis!

8 makanan penutup cepat yang sangat lezat

ke isinya

Haluskan pisang dengan hazelnut dan madu

Meskipun pohon pisang tidak tumbuh di daerah kami, Anda dapat memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup pisang yang lezat kapan saja sepanjang tahun. Hari ini kami akan menawarkan Anda resep dasar pure pisang. Dengan menjadikannya sebagai bahan dasar, Anda bisa menyiapkan banyak variasi pisang yang lezat dengan berbagai tambahan sesuai selera dan warna.

Kita akan butuh:

• 4 buah pisang besar matang
• 2 sdm. sendok hazelnut
• 2 sdm. sendok madu
• 1 sendok teh. sesendok jus lemon segar
• manisan buah-buahan untuk hiasan

Metode memasak:

1. Panggang hazelnut, dinginkan dan giling dalam food processor atau mortar biasa, tapi jangan terlalu halus. Yang seharusnya kita dapatkan bukanlah pasir, melainkan potongan yang bisa dirasakan oleh gigi.
2. Kupas dan potong dua buah pisang potongan besar dan kirimkan ke blender. Tambahkan 1 sdm ke pisang. sesendok jus lemon segar dan madu. Mari kita ubah semua kelezatan ini menjadi bubur.
3. Potong sisa pisang menjadi irisan tipis dan goreng ringan di kedua sisi. Sebelum menggoreng irisan pisang di sisi kedua, tuangkan sisa madu ke atasnya.
4. Haluskan pisang Taruh di piring atau mangkok yang telah ditentukan, taruh pisang goreng di atasnya, taburi kacang dan hiasi dengan manisan buah-buahan. Di musim panas, sebelum disajikan, makanan penutup dapat didinginkan di lemari es, tetapi di musim dingin, ketika embun beku merayap ke dalam jiwa, lebih baik menyajikan pure “panas dari panas” dengan pisang yang masih panas dan kacang hangat. Omong-omong, hazelnut bisa diganti dengan aman dengan yang lain kacang panggang: kenari, almond, kacang mete, dll. Ini akan memberikan nuansa rasa yang benar-benar baru pada makanan penutup.

ke isinya

Pisang karamel dengan kacang dan saus rum

Pisang bisa dinikmati dalam bentuk aslinya, tapi jika Anda menggunakan imajinasi dan melakukan sedikit keajaiban, Anda bisa membuatnya makanan penutup yang lezat. Inilah jenis keajaiban yang akan kami lakukan dengan Anda hari ini. Banyak orang pernah mendengar tentang pisang goreng dan karamel, namun hanya sedikit yang mencoba memasaknya. Sangat sia-sia! Mengapa menyangkal kesenangan seperti itu?!

Kita akan butuh:

• 5 buah pisang ukuran sedang
• 50 gram mentega
• beberapa sendok makan gula merah lembut
• 2 sdm. sendok makan kenari yang dihancurkan
• jus dan kulit satu jeruk
• 1 sendok teh. sesendok rum
• 1/4 sendok teh bumbu
• 1/2 sendok teh pala

Metode memasak:

1. Pisang yang sudah dikupas dipotong menjadi dua memanjang. Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan gula, pala dan rempah-rempah. Aduk terus dan masak selama satu menit sampai gula benar-benar larut. Segera setelah gula larut, masukkan pisang ke dalam wajan, letakkan pisang yang sudah dipotong menghadap ke bawah. Masak pisang selama beberapa menit hingga agak empuk dan segera pindahkan ke piring.
2. Di panci lain, kirim jus dan kulit jeruk. Masak selama beberapa menit sampai menjadi manis. Tambahkan satu sendok makan rum.
3. Tuang pisang panas dengan saus dan taburi kacang cincang. Taburkan sedikit Pala. Sajikan pisang karamel hangat dengan sesendok es krim vanilla.

ke isinya

Makanan penutup eksotis dengan jahe dan mangga

Apakah Anda menginginkan sesuatu yang baru, segar dan tidak biasa? Cinta hidangan eksotis dan tidak keberatan bereksperimen sama sekali? Kejutkan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup mangga jahe pedas!

Kita akan butuh:

• 2 buah mangga
• 2-3 cm jahe
• seikat mint segar
• 1/3 cangkir gula
• segelas air

Metode memasak:

1. Kupas akar jahe dan potong tipis-tipis. Tuang segelas air ke dalam panci kecil, tambahkan gula pasir, didihkan dan tambahkan jahe cincang. Sirup Gula Masak dengan jahe selama sekitar lima menit dan angkat.
2. Setelah mencuci dan mengeringkan daun mint, kami memisahkannya menjadi beberapa daun. Kami menyisakan beberapa helai daun untuk menghias makanan penutup, dan membuang sisanya ke dalam sirup jahe. Kami menutup panci dengan penutup dan membiarkannya diseduh selama 5-10 menit agar sirup menyerap rasa dan aroma mint yang menyegarkan. Kemudian saring sirupnya dan biarkan dingin.
3. Kami mengupas mangga, membuang batunya, dan memotong daging buahnya menjadi irisan tipis dan memindahkannya ke dalam mangkuk. Tuang irisan mangga dengan sirup jahe dan masukkan ke lemari es selama setengah jam.
4. Kami menyajikan hidangan penutup dalam gelas atau mangkuk lebar, tuangkan irisan mangga dengan sirup dan hiasi dengan daun mint. Terlihat sangat segar dan elegan! Makanan penutup yang luar biasa untuk hari musim panas yang terik!

ke isinya

Fudge krim dengan kacang

kue krim, alias creamy caramel, tidak hanya enak sekali, tapi juga kelezatannya tidak berbahaya, karena tidak mengandung pewarna atau bahan pengawet apa pun. Anda bahkan dapat merawat anak-anak yang rentan terhadap alergi terhadap bahan tambahan yang meningkatkan cita rasa produk industri dengan fudge yang dibuat dengan tangan Anda sendiri dari produk pilihan. gula-gula. Rasa karamel krim mirip dengan permen Korovka. Apakah Anda ingin membuat berbagai macam manisan buatan sendiri?! Tambahkan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, coklat ke dalam fudge untuk memuaskan pecinta makanan manis kecil dan besar!

Kita akan butuh:

• 100 ml krim 33%.
• 50 gram susu kental manis
• 150 gram gula halus
• 40 gram kemiri
• 10 gram gula vanila

Metode memasak:

1. Kami membagi hazelnut menjadi dua. Olesi sedikit cetakan atau loyang dengan mentega agar mengeras.
2. Tuang krim ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal. Tambahkan susu kental manis, tambahkan gula halus dan gula vanila. Aduk rata dan bersihkan dinding gula secara menyeluruh.
3. Letakkan panci di atas api kecil. Aduk terus, didihkan. Jika Anda tiba-tiba melihat gula gosong di dinding wajan, keluarkan dengan serbet basah. Rebus adonan hingga empuk. Kami menentukan kesiapan sebagai berikut: masukkan sedikit sirup ke dalam semangkuk air dingin dan gulung menjadi bola. Jika bolanya empuk, elastis dan tidak menempel di tangan, berarti fudge sudah siap.
4. Tuang kacang yang sudah disiapkan ke dalam fudge panas, aduk rata dan tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Saat massa sudah dingin, potong menjadi beberapa bagian dengan pisau tajam atau pecahkan saja. Selain hazelnut, Anda bisa menggunakan kacang lainnya. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti kacang dengan kismis, manisan buah-buahan, buah-buahan kering yang dicincang halus, atau mengambil sedikit saja. Anda juga bisa mengencerkan beberapa sendok makan coklat ke dalam krim atau menuangkan massa coklat dari batangan yang meleleh. Hasilnya akan sangat, sangat enak dan indah!

ke isinya

Makanan penutup krim asam yang lapang terburu-buru

Sudahkah kamu mencicipinya? udara ringan awan?! Pernahkah kamu punya kesempatan?! Apa yang menghentikanmu? Buatlah makanan penutup ini cepat dan sangat mudah untuk disiapkan dan cobalah!

Kita akan butuh:

• 1 sachet jelly per 200 ml cairan
• 200 ml krim asam (dari 10% hingga 20% lemak)
• gula halus secukupnya (jeli di dalam kantong sudah mengandung gula, jadi tambahan porsi gula halus bisa membuat makanan penutup terlalu manis)
• 100 ml air matang panas

Metode memasak:

1. Campurkan sekantong jeli panas air mendidih. Anda harus mengambil setengah dari jumlah air yang tertera pada kemasan! Aduk isi kantong hingga butirannya benar-benar larut. Dinginkan campurannya.
2. Dengan menggunakan blender, mixer, pengocok atau garpu biasa, kocok jeli encer dengan krim asam. Rasakan! Jika perlu pemanis, tambahkan sedikit gula halus. Jangan malas! Kocok setidaknya selama lima menit agar makanan penutup jenuh dengan oksigen sebanyak mungkin dan menjadi ringan dan lapang, seperti awan sungguhan.
3. Tuang adonan ke dalam mangkuk atau gelas lebar dan masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar matang! Makanan penutup siap hiasi dengan kulit lemon dan daun mint. Nikmati kelembutan dan suguhan yang lapang seperti awan!

ke isinya

Tartlet plum yang luar biasa

Banyak ibu rumah tangga yang hemat yang selalu menyimpan puff pastry yang sudah jadi di lemari es, yang tentunya akan membantu Anda ketika waktu sangat terbatas dan Anda pasti perlu membuat sesuatu yang enak, misalnya tartlet plum.

Kita akan butuh:

• 400 gram kue kering
• 3 buah plum matang (bisa diganti dengan buah-buahan dan berry sesuai selera)
• 30 gram mentega
• 6 sendok teh madu
• 2 sdm. sendok gula merah
• sejumput kayu manis

Metode memasak:

Panaskan oven hingga 220 derajat. Gilas puff pastry di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung dan potong lingkaran dengan diameter sekitar 10 cm, angkat sedikit sisi tiap lingkaran dan olesi bagian dalam tartlet dengan madu. Potong buah plum menjadi dua dan buang bijinya. Kemudian potong buah plum menjadi empat bagian dan letakkan di atas madu. Olesi tartlet dengan mentega cair, taburi gula merah dan kayu manis, lalu masukkan ke oven. Panggang selama 12-15 menit sampai tartlet kita berwarna coklat keemasan. Ayo makan dan makan!

ke isinya

Kue bolu madu cepat

Meskipun Anda tidak terlalu menyukai madu, tetaplah lembut kue bolu madu kamu pasti akan menyukainya! Itu hanya meleleh di mulut Anda, dan aroma madunya yang ringan sama sekali tidak mengganggu.

Kita akan butuh:

• 6 butir telur
• 190 gram tepung terigu
• 160 gram gula pasir
• 2 sdm. sendok madu

Metode memasak:

Kocok telur dengan gula dan madu setidaknya selama 10 menit hingga menjadi massa putih kental. Massanya akan bertambah kira-kira empat kali lipat volumenya! Kemudian tambahkan tepung dengan hati-hati dan aduk dari bawah ke atas. Kami menutupi formulir dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 170-180 derajat. Tentukan kesiapan biskuit dengan tusuk sate. Dinginkan langsung di wajan! Mari bantu diri kita sendiri!

ke isinya

Makanan penutup gulung dengan ceri dan pisang

Sebagai makanan ringan Para tamu dapat disuguhi roti gulung buatan sendiri, dan roti gulung manis dengan isian buah dan beri dapat disajikan dengan teh.

Untuk 3 porsi kita membutuhkan:

• 100 gram keju cottage rendah lemak
• sedikit madu
• satu pisang
• 100 gram ceri beku
• 3 lembar kertas nasi

Metode memasak:

1. Kupas pisang dan potong-potong. Buang es ceri dan peras sedikit sarinya. Campur keju cottage dengan madu. Jika madu sudah mengental, lelehkan dalam penangas uap. Isiannya sudah siap! Anda bisa mulai membentuk gulungan.
2. Tempatkan selembar kertas nasi ke dalam mangkuk berisi air hangat selama beberapa detik hingga kertas menjadi elastis.
3. Letakkan lembaran tersebut dengan hati-hati di atas talenan atau permukaan datar dan keras lainnya yang nyaman untuk Anda kerjakan. Olesi lembaran dengan dadih madu, biarkan pinggirannya bebas. Kami juga membiarkan bagian tepinya tidak tercoreng. Letakkan beberapa potong pisang dan beberapa buah ceri di tepi dekat loyang. Bungkus gulungan dengan hati-hati. Pertama, gunakan tepi samping lembaran untuk menutupi tepi isian, lalu gulung semuanya menjadi gulungan yang rapat. Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas piring. Demikian pula, kami mengubah sisa bahan menjadi roti gulung yang lezat.
4. Tempatkan sepiring roti gulung di lemari es selama 20 menit agar lebih mudah dipotong. Kami mengeluarkan gulungannya, memotongnya menjadi bagian yang sama, meletakkan gulungan dengan indah di piring, menghiasnya dengan irisan pisang dan ceri. Selamat makan!

Nyonya rumah yang baik akan selalu memiliki sesuatu untuk menjamu tamunya!

Kebanyakan anak-anak dan orang dewasa menyukai makanan penutup. Kue, kue kering, kue mangkuk - semua ini adalah hiasan untuk meja liburan apa pun.

Makanan penutup termudah untuk disiapkan Makanan penutup termudah untuk menyiapkan makanan penutup

Dan terkadang makanan penutup bisa disebut sebagai karya nyata seni Kuliner. Tapi tidak hanya untuk liburan nyonya rumah menyiapkan kue-kue yang lezat. Setuju, kue atau kue dengan secangkir teh atau kopi pagi akan membuat awal hari lebih menyenangkan dan menginspirasi. Nah, jika ada anak-anak di rumah, maka Anda tidak bisa melakukannya tanpa makanan penutup yang lezat namun sehat!

Namun bagaimana jika ibu rumah tangga tidak punya banyak waktu? Bukan rahasia lagi bahwa saat ini banyak perempuan modern tidak hanya memimpin rumah tangga, tapi mereka juga berhasil. Selain itu, sering kali ada situasi ketika makanan penutup perlu disiapkan dengan cepat, dengan sedikit usaha - misalnya, ketika tamu berada di depan pintu. Dalam kasus seperti itu, makanan penutup yang relatif ringan namun tidak kalah lezatnya akan membantu. Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun dapat mempersiapkannya, dan mungkin itu akan menjadi permulaan Anda eksperimen kuliner dan mahakarya.

Kami menawarkan beberapa jenis makanan penutup yang pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai, tetapi tidak akan memakan banyak waktu. Persiapannya relatif mudah.

Makanan penutup ringan semangka dan stroberi

Makanan penutup kental ringan - pai buah

Keuntungan utama dari jelly pie adalah minimalnya proses selama persiapan. Pada dasarnya, Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan secara menyeluruh dan, setelah memasukkan adonan ke dalam cetakan, panggang dalam oven. Pai jeli dengan apel sangat populer.

Apel adalah buah yang sangat terjangkau sepanjang tahun, dan resepnya sendiri dapat dengan aman disebut sebagai pilihan yang ekonomis. Keunggulan lain dari jellyed pie adalah kemampuannya bereksperimen dengan isian. Apel bisa diganti dengan pir, plum, persik, dll. Apalagi Anda bisa menemukan banyak resep dengan isian gurih. Tapi hari ini kita berbicara tentang makanan penutup, jadi kami menawarkan salah satu yang paling banyak resep populer - pai kental dengan apel.

Bahan-bahan:

• 3 apel
• 2 telur
• 1 cangkir gula
• 1 gelas kefir
• 300 gram tepung
• 90 gram minyak zaitun
• 1 sendok teh bubuk pengembang

Persiapan

1. Hal ini diperlukan untuk menggabungkan telur dan gula, Kocok hingga mengembang, tambahkan kefir dan minyak zaitun. Aduk dan tambahkan baking powder. Disarankan untuk mengayak tepung setidaknya dua kali sebelum menambahkannya ke dalam campuran. Kemudian tepung ditambahkan ke dalam adonan dan diaduk rata hingga gumpalan hilang sepenuhnya.
2. Kupas apel keluarkan inti dan potong daging buah menjadi kubus. Tambahkan kubus apel ke dalam adonan dan aduk perlahan. Loyang pai harus diolesi minyak, tuang adonan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Pai dipanggang selama sekitar 40 menit.
3. pai siap bisa dihias dengan gula halus.

Makanan penutup dadih ringan tanpa dipanggang

Sebenarnya ada jumlah yang banyak resep membuat makanan penutup tanpa dipanggang. Kompleksitasnya bervariasi, tetapi sebagian besar tidak memakan banyak waktu.

Kami ingin menarik perhatian Anda pada makanan penutup dadih yang sehat tanpa dipanggang. Resep yang kami tawarkan tidak mengandung telur atau tepung, sehingga Anda tidak perlu mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda.

Bahan-bahan:

• 500 gram keju cottage yang lembut
• 300 g yogurt (krim asam 10%)
• 30 gram agar-agar
• gula untuk dicicip
• buah apa pun

Persiapan:

1. Campurkan keju cottage dalam wadah yang dalam, yogurt dan gula, aduk rata. Sebagai pengganti gula, Anda bisa menambahkan sedikit madu alami.
2. Dalam wadah kecil yang terpisah encerkan agar-agar dengan segelas air dan biarkan selama 10 menit. Saat gelatin membengkak, letakkan di atas api kecil dan aduk hingga larut sepenuhnya. Setelah itu, tambahkan gelatin dengan hati-hati ke dalam massa dadih dalam aliran tipis dan aduk. Tempatkan buah cincang favorit Anda di bagian bawah cetakan dan isi dengan campuran yang dihasilkan. Selanjutnya, masukkan cetakan ke dalam lemari es. Upaya Anda menyiapkan makanan penutup telah berakhir, dan selama 2,5 jam berikutnya Anda dapat dengan aman melakukan pekerjaan rumah tangga atau menyiapkan hidangan lain untuk menyambut tamu.
3. Untuk menyajikan makanan penutup, Anda harus mengeluarkannya dari cetakan, dengan dibalik maka buahnya akan berada di atas. Jika mau, Anda bisa menuangkan sirup di atas makanan penutup dadih yang lembut ini dan hiasi dengan daun mint. Hidangan ini secara tradisional disukai bahkan oleh pecinta keju cottage terbesar sekalipun, karena kelembutan dan rasanya yang enak.

Makanan penutup yang mudah disiapkan - ide

Makanan penutup ringan - yogurt dengan stroberi

Makanan penutup ringan - mousse lemon dengan kue

Makanan penutup ringan - es krim, kue bolu, stroberi

Makanan penutup ringan - mousse kopi

Makanan penutup ringan - sorbet lemon

Makanan penutup ringan - es krim buah

Makanan penutup ringan - irisan apel dengan selai kacang

Makanan penutup ringan - apel panggang

Makanan penutup ringan - irisan pisang berlapis coklat

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+