Cara memasak jamur porcini kering untuk sup. Cara membuat sup jamur porcini kering: resep buatan sendiri. Supnya bisa dibuat dari jamur kering apa saja, tapi jamur putih membuatnya paling enak dan kaya.

DI DALAM negara-negara Eropa Misalnya, di Prancis dan Italia, hidangan yang terbuat dari jamur porcini sangat populer. Cukup mengenyangkan dan bergizi, mereka punya rasa cerah, yang tidak bisa disamakan dengan rasa champignon atau chanterelles. Koki dalam negeri juga tidak ketinggalan dibandingkan rekan-rekannya di luar negeri dan tidak melewatkan kesempatan untuk menyiapkan beragam masakan dari jamur porcini.

Patut dicatat bahwa jamur putih karena kualitas gastronominya, ia sangat tahan terhadap semua jenis pengolahan kuliner dan baik segar maupun beku, serta diasamkan dan dikeringkan. Ngomong-ngomong, tepatnya jamur kering Ia mempertahankan rasa dan aromanya yang cerah bahkan lebih kuat, sehingga hidangan yang dibuat darinya menjadi kaya, menggugah selera, dan lezat.

Kami mengundang Anda untuk menyiapkan sup jamur porcini kering dengan bihun, yang resepnya bahkan bisa dikuasai oleh ibu rumah tangga pemula.

Info Rasa Sup panas / Sup jamur / Sup mie

Bahan-bahan

• Jamur kering (putih) – 50 g;
• Kentang – 1-2 buah;
• Wortel – 1 buah;
• Bawang – 0,5 buah;
• Minyak sayur – 3 sdm;
• Bihun – 60 gram;
• Garam secukupnya;
• Daun salam – 1 buah;
• Rempah segar– 3-4 cabang.

Cara membuat sup dengan jamur porcini kering dan bihun

Sebelum dimasak, jamur porcini kering harus direndam terlebih dahulu. Untuk ini kuantitas yang dibutuhkan tempatkan produk dalam mangkuk dan tuangkan segelas hangat air mendidih. Dalam keadaan ini, jamur harus didiamkan selama 30 menit hingga 1 jam.

Letakkan panci berisi air berukuran 2,5 liter di atas kompor. Sambil menunggu air mendidih, siapkan sisa bahan: kupas kentang, wortel, dan bawang bombay untuk kuah selanjutnya.

Setelah air dalam panci mendidih, masukkan jamur porcini ke dalamnya bersama dengan cairan rendamannya. Jika jamur ukuran besar, lalu potong-potong. Bumbui air dengan garam sesuai selera. Masak jamur selama sekitar 10 menit dengan api sedang.

Potong kentang yang sudah dikupas menjadi batangan atau kubus dan tambahkan ke dalam wajan. Lanjutkan memasak sup.

Potong wortel dan bawang bombay yang sudah dikupas dengan cara yang nyaman. Anda bisa memarut atau memotong wortel menjadi irisan tipis. Bawang bombai cincang halus saja.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tempatkan sayuran cincang untuk menumis. Aduk wortel dan bawang bombay sesekali hingga lembut.

Tempatkan sayuran tumis ke dalam panci.

Setelah 2-3 menit, tambahkan bihun ke dalam wajan. Masak sup dengan jamur porcini kering hingga empuk selama 5 menit.

Pada akhirnya siap Sup jamur Bumbui dengan daun salam. Disarankan untuk tidak langsung menyajikan hidangan, tetapi biarkan diseduh selama setengah jam. Tuang sup dengan jamur porcini ke dalam mangkuk, dan taburi setiap sajian dengan bumbu segar cincang (dalam resep ini digunakan bawang hijau dan adas). Anda juga bisa mendiversifikasi penyajian sup ini dengan krim asam atau krim kental.

Pada catatan:

• Beberapa koki menyarankan untuk mengkalsinasi bihun dalam wajan kering hingga berwarna cokelat keemasan, lalu menambahkannya ke dalam sup. Dalam hal ini, itu tidak akan mendidih dan akan menambah rasa tersendiri.
• Bihun jaring laba-laba tidak perlu dimasak, masukkan paling akhir, tunggu sampai mendidih lalu matikan, bihun akan meresap dan siap.
• Jika memungkinkan, jamur sebaiknya direndam dalam air sebelum dimasak. air dingin sepanjang malam, dan di pagi hari siapkan sup. Maka itu akan menjadi sangat kaya dan enak.
• Untuk mengurangi kandungan kalori sup jamur, alih-alih menumis sayuran di penggorengan, pangganglah dalam microwave, tambahkan setetes minyak sayur.
• Jika kaldu jamur ternyata terlalu kaya dan kuat, Anda bisa melunakkan rasanya dengan menambahkan sepotong jamur leleh di akhir masakan. krim keju(misalnya, “Amber”, “Persahabatan” atau “Harapan”).
• Tepung goreng atau semolina di jumlah kecil, ditambahkan selama proses memasak sup, akan membuatnya kental dan kenyang.
• Saat memilih bumbu dan bumbu untuk sup, Anda harus berhati-hati agar tidak “membebani” rasa cerah dari jamur itu sendiri. Mereka cocok dengan lada hitam, bawang putih, peterseli, seledri, rosemary, dan thyme, tetapi hanya dalam jumlah sedang.
• Resep yang disajikan bersifat dasar. Lebih memuaskan dan sup bergizi Ini akan berhasil jika Anda memasaknya dengan ayam.
• Bihun dalam sup jamur bisa diganti dengan nasi, lentil, atau soba.

Bagi banyak orang, hidangan pertama dikaitkan dengan sesuatu yang hambar, namun pendapat ini bisa dikoreksi berkat resep sup jamur porcini. Banyak restoran terkenal Mereka punya hidangan seperti itu di menu, dan harganya tidak murah. Setiap orang memiliki kesempatan untuk memasaknya sendiri tanpa mengeluarkan banyak uang, karena jamur dapat dibeli dalam bentuk kering. Omong-omong, kami akan menganggapnya sebagai bahan utama.

Bagaimana cara membuat sup jamur porcini kering?

Yang penting hidangan ini bisa dikonsumsi saat Prapaskah. Cara pembuatannya sangat mudah dan tidak memakan banyak waktu, 40 menit saja sudah cukup.

Berkat penggunaan bahan-bahan kering, hidangan ini dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Jumlah bahan dirancang untuk 6 porsi.

Untuk sup ini, Anda perlu mengambil produk berikut:

• Jumlah bahan utama bisa dihitung sesuai keinginan, cukup segenggam;
• Di antara sayuran yang Anda perlukan untuk memasak: 5 kentang, beberapa bawang bombay dan wortel besar;
• Kamu juga membutuhkan 3 sdm. sendok makan minyak, beberapa lembar daun salam, garam dan merica.

Bahan utama harus dibilas secara menyeluruh dengan air mendidih dan disimpan dalam cairan minimal 3 jam, setelah beberapa waktu, air harus ditiriskan dan dibilas kembali. Langkah selanjutnya potong tipis-tipis, tambahkan air ke dalam panci berukuran 3 liter dan masak. Kupas umbinya, potong apa saja dan kirim untuk dimasak.

Tambahkan salam dan merica dan biarkan selama 15 menit. dengan panas minimal. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin, lalu parut wortel. Goreng sayuran dalam minyak dan masukkan ke dalam panci. Besarkan api, didihkan dan angkat dari kompor. Tambahkan garam dan merica dan biarkan tertutup selama 10 menit lagi.

Bagaimana cara membuat sup keju dari jamur porcini?

Pilihan ini tidak bisa lagi disebut ramping, tapi berkat kejunya ternyata lebih mengenyangkan dan orisinal.

Untuk hidangan ini Anda harus mengambil produk berikut:

• Sekitar 1 sdm. jamur kering dan satu bungkus keju yang diawetkan, dan yang terbaik adalah jamur;
• Anda juga membutuhkan beberapa kentang, 100 g krim dan garam.

Kuantitasnya dihitung untuk 2 liter cairan. Hal pertama yang harus dilakukan adalah membilas bahan utama dengan baik, menuangkannya air dingin dan menyalakan api. Saat semuanya sudah mendidih, keluarkan busa dan lanjutkan memasak, ulangi prosesnya secara berkala. Setelah 30 menit. Anda harus menambahkan keju ke dalam wajan, yang bisa dicincang halus atau diparut.

Pada saat yang sama, tambahkan krim dan masak lagi selama 20 menit. Sekarang kupas kentang dan potong-potong, omong-omong, ukuran potongannya tidak boleh lebih besar dari jamur itu sendiri. Masukkan ke dalam sup dan masak hingga matang sepenuhnya.

Bagaimana cara memasak sup dalam slow cooker?

Resep ini membuat sup jamur porcini kering enak dan kaya rasa.

Berkat tekniknya, menyiapkan hidangan menjadi sangat sederhana dan Anda perlu mengambil produk berikut:

• Sekitar 50 g jamur kering, 2 sdm. sesendok tepung, mentega dan minyak sayur;
• Dari sayuran: 5 kentang, bawang bombay dan wortel ukuran sedang, serta garam dan rempah-rempah.

Bilas bahan utama, tambahkan air dan biarkan minimal 1 jam. Kupas sayuran, potong bawang bombay menjadi kubus dan wortel di parutan kasar, pindahkan ke multicooker dan goreng dalam minyak dalam mode “Memanggang”. Kali ini, goreng tepung dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan dan masukkan ke dalam slow cooker.

Kupas dan potong kentang kecil-kecil beserta bahan utamanya dan masukkan ke dalam multicooker. Kirim ke sana daun salam, garam, bumbu dan tuangkan air. Atur mode "Rebusan" dan masak selama 1,5 jam.

Resep sup dengan jamur porcini dan krim

Pilihan lain enak dulu hidangan yang akan menarik bagi banyak orang. Aroma dari soto ini tentu akan menarik perhatian semua anggota rumah tangga untuk datang ke dapur.

Untuk memasak Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• Tentu saja jamur porcini kering, sekitar 200 g, sebutir telur dan 150 ml krim rendah lemak;
• Dari sayuran: 5 kentang, bawang bombay dan wortel;
• Kamu juga membutuhkan sekitar 50 gr mentega, garam, merica, dan bumbu dapur.

Pertama, Anda perlu membilas bahan utama, menuangkannya dengan air dingin selama 3 jam dan memasak selama setengah jam. Saring infus jamur yang dihasilkan untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Jika diinginkan, bisa diencerkan dengan air dan dibiarkan mendidih. Kupas kentang dan wortel, potong dadu dan masukkan ke dalam panci.

Goreng sedikit bahan utama dengan mentega bersama bawang bombay yang sudah dicincang sebelumnya, lalu tambahkan ke dalam kuah. Secara terpisah, kocok telur dengan krim dan garam. Saat semua yang ada di panci mendidih, tambahkan garam, merica, dan telur kocok. Penting untuk mencampur semuanya dengan baik sekaligus agar telur tidak menggumpal. Sajikan semuanya dengan sayuran.

Bagaimana cara membuat sup krim jamur porcini?

Untuk 6 porsi sup Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Jamur segar atau rebus, sekitar 400 g dan 15 g kering;
• Di antara sayuran yang Anda perlukan: bawang merah, siung bawang putih, 2 kentang;
• 2 sdm lagi. sendok makan sayur dan mentega, 1 sendok teh biji sawi, 1 liter kaldu, 200 ml air dan krim 20% lemak dalam jumlah yang sama, serta garam.

Anda harus mulai dengan persiapan - kupas dan cuci sayuran. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, kentang menjadi kubus, dan masukkan bawang putih melalui mesin press. Bilas bahan utama dan tuangkan air mendidih selama 20 menit.

Ambil panci berukuran 3 liter dan masak bawang bombay, bawang putih, dan mustard dalam campuran minyak. Tambahkan jamur segar yang sudah dipotong sebelumnya dan goreng sampai sarinya tersisa.

Potong bahan utama yang sudah direndam dan masukkan ke dalam panci bersama sisa air. Tuang kaldu disana dan lanjutkan memasak dengan kentang hingga setengah matang. Jangan lupa tambahkan garam.

Tuang 1 sdm. kaldu yang dihasilkan, tambahkan krim ke dalam sup dan gunakan blender untuk mengocok semuanya sampai diperoleh konsistensi yang homogen. Jika masakannya terlalu kental, tambahkan kaldu yang sudah dipilih sebelumnya. Semuanya paling enak disajikan dengan sayuran hijau dan crouton.

Bagaimana cara membuat sup jamur beku?

Cara lain lama simpan jamur - bekukan. Anda juga bisa menyiapkan hidangan pertama yang sangat enak dan orisinal dari mereka.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• Sekitar 400 g jamur porcini beku, 2 wortel dan bawang bombay, dan 5 kentang lagi;
• 1 sdm lagi. sesendok semolina, mentega, garam, bumbu dan krim asam.

Sup jamur porcini kering akan menjadi bagus dulu piring. Pertama, sangat mengenyangkan, dan kedua, manfaat jamur bagi manusia sudah lama diketahui. Dalam banyak kasus, mereka bahkan bisa menjadi pengganti daging sepenuhnya.

Sup jamur porcini kering klasik

• kentang – 6 buah;
• wortel – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• tepung – 2 sdm. sendok;
• krim asam;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Rendam jamur terlebih dahulu.

1. Rebus beberapa liter air dalam panci di atas kompor dan tambahkan jamur cincang yang sudah direndam sebelumnya.
2. Kurangi panas menjadi sedang dan lanjutkan memasak selama sekitar satu jam.
3. Saat memasak, potong sayuran sesuka Anda.
4. Goreng wortel dan bawang bombay dalam wajan, lalu tambahkan tepung ke dalamnya.
5. Untuk mencegah sayuran menggumpal, tambahkan beberapa sendok makan ke dalamnya. kaldu jamur dan sedikit krim asam. Bumbui dengan garam dan merica.
6. Saat jamur sudah benar-benar matang, tambahkan kentang dan lanjutkan memasak sup selama 20 menit.
7. Setelah jangka waktu yang ditentukan berlalu, penggorengan ditambahkan ke dalam wajan dan pemasakan berlangsung 15 menit lagi.

Sup jamur siap pakai yang terbuat dari jamur kering disajikan dengan krim asam dan bumbu cincang.

Hidangan pertama yang lezat dengan mie

Yang Anda butuhkan untuk 100 gram jamur kering:

• tepung – 100 gram;
• telur – 1 buah;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• kentang – 1 buah;
• tanaman hijau;
• krim asam;
• rempah-rempah.

Cuci jamur sampai bersih dan tuangkan air hangat dan biarkan membengkak selama beberapa jam.

1. Tahap selanjutnya adalah persiapan mie buatan sendiri. Tepung yang sudah diayak dicampur dengan garam (secukupnya) dan telur. Adonan diuleni, ditutup dengan mangkuk kecil dengan ukuran yang sama dan dikeluarkan selama 20 menit - agar “pas”.
2. Selama waktu ini, cuci, kupas dan potong sayuran. Potong juga sayurannya.
3. Didihkan 1,5 liter air, lalu masukkan sayuran. Masak selama 10 menit dengan api kecil dan tambahkan jamur. Garam dan saring air rendamannya, lalu tambahkan ke dalam sup.
4. Lanjutkan memasak dan mulailah menyiapkan mie. Gilas adonan dan potong menjadi irisan tipis selebar 5 sentimeter. Biarkan hingga kering sebentar dan tambahkan ke dalam sup.

Anda bisa membeli jamur porcini kering sepanjang tahun. Dibandingkan dengan yang segar, yang kering menghasilkan lebih banyak rasa yang kaya saat dimasak dalam kaldu sayuran. Dan hanya bahan seperti itu yang memungkinkan Anda menggunakan "debu jamur" - komponen universal untuk sup lezat yang tak terlupakan.

Ayo pilih jamur yang bagus pada saat pembelian. Tanda-tanda pasti mereka:

• Ketebalan minimal 5 mm (juga jamur tipis hancur saat pecah, hancur di dalam kaldu, menambah kekeruhan yang tidak menggugah selera).
• Kelembaban: jamur yang dikeringkan dengan baik pecah dan bengkok. Elastisitas yang terjaga adalah kuncinya perasaan menyenangkan dari sup. Jika jamur pecah-pecah karena debu, berarti jamur sudah terlalu kering dan kuahnya akan terasa pahit. Jika jamur meregang dan tidak bisa pecah, berarti jamur belum sepenuhnya kering. Dalam sup, bahan seperti itu akan berlendir dan kenyal.
• Warna - daging putih atau kuning muda, padat, kaya, tanpa bintik atau garis.

Membuat sup jamur yang sempurna

Kami membutuhkan produk sederhana:

• Jamur porcini kering - 200 gram
• Infus jamur - 200 ml (diperoleh setelah merendam jamur)
• Air untuk sup - 2,5 l
• Mentega - 30 gram
• Minyak bunga matahari - 50 ml
• Bawang - 1 buah. ukuran rata-rata
• Bawang putih - 2-3 siung
• Tepung terigu premium- 3 sdm. sendok
• Krim (18-20% lemak) - 125 ml
• Garam – 1 sendok teh
• Lada hitam giling - 2-3 sejumput
• Setangkai peterseli atau thyme - untuk hiasan saat disajikan
• Untuk kaldu sayuran: 1 wortel dan 1 bawang bombay ukuran sedang, sepotong akar seledri (sekitar 100 g), thyme (2 tangkai), daun salam (2-3 pcs.), peterseli (2 tangkai), merica hitam (3 pcs.) .

Apa yang kita lakukan:

Rahasia No.1. Untuk lezat sup yang kaya Proporsi jamur porcini kering dan air adalah 1 cangkir jamur pecah per 3 liter air. Jika diukur dalam gram, maka ini sekitar 70 gram jamur.

Rahasia No.2. Pastikan untuk mencuci jamur 2-3 kali dalam air mengalir, masukkan ke dalam saringan. Ingat, menurut teknologi, jamur tidak dicuci sebelum dikeringkan, di mana pun jamur tersebut dikeringkan.

Rahasia No.3. Rendam jamur sebelum dimasak. Ini akan mengembalikan tekstur jamur menjadi elastis, dan air akan berubah menjadi infus jamur - bahan yang berharga saat memasak dengan jamur kering. Selain itu, jamur yang direndam matang 2 kali lebih cepat (!)

Proporsi perendamannya adalah 1 gelas jamur dengan 2 gelas air. Suhu air: agar tangan tidak terasa kontras, baik dingin maupun panas. Waktu perendaman - 30 menit. Tekan jamur dengan piring agar tidak mengapung.

Rahasia No.4. Angkat jamur setelah direndam dengan sendok berlubang.

Saring air rendaman jamur melalui 2 lapis kain kasa (dalam kasus ekstrim, saringan yang sangat halus). Infus jamur sudah siap!

Rahasia No.5. Memasak kaldu sayuran- bahan dasar sup jamur yang terbuat dari jamur kering. Tip teratas- arang bawangnya. Untuk melakukan ini, buang hanya lapisan atas kulit kering dari bawang bombay, potong sayuran menjadi dua dan panaskan, seperti di atas panggangan, di atas api yang dipanaskan dengan baik. wajan anti lengket tidak ada minyak. Lihat fotonya, kami letakkan potongan bawang bombay menghadap ke bawah dan goreng selama 2-3 menit:

Kita harus mendapatkan potongan renyah karamel (tanpa gosong!)

Kami membersihkan dan memotong wortel dan seledri seperti biasa - menjadi potongan besar 3-4cm.

Panaskan air (2,5 l) dan tambahkan sayuran akar, setengah bawang bombay, bumbu dan merica. Masak kaldu dengan api kecil, tutup tertutup (!) - sekitar 30 menit.

Rahasia No.6. Menggoreng jamur dengan sayuran dan tepung sebelum dikirim ke kaldu dalam campuran minyak - mentega dan sayur. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Panaskan sayuran dan mentega- 2 sdm. sendok dan 50 gram (potong-potong). Semua minyak harus larut.

Pertama, goreng bawang bombay selama 2-3 menit hingga bening.

Jamur kering sudah direndam dalam air selama setengah jam. Kami memotong separuh jamur menjadi kubus kecil (5 mm), dan separuh lainnya menjadi kubus berukuran 2-3 cm, kami mengirim irisan tersebut ke penggorengan tempat bawang digoreng.

Untuk memudahkan pemotongan, tekan bawang putih menjadi kubus kecil dan potong rata dengan pisau. Tambahkan ke dalam wajan saat semua kelembapan sudah menguap.

Tambahkan tepung ke dalam daging panggang, yang akan mengentalkan sup kita. Goreng, aduk agar tidak ada gumpalan selama 2 menit dan angkat.

Kami memeriksa kaldunya: ternyata enak dan transparan. Kami mengeluarkan sayuran dari dalamnya, tetapi membiarkan wajan di atas api.

Rahasia No.7. Pertama, campurkan sedikit kaldu dengan daging panggang, dan tambahkan campuran ini ke dalam wajan. Kami mengambil 2 sendok kaldu dan memasukkannya ke dalam penggorengan.

Aduk rata dan baru tuangkan massa ini ke dalam panci berisi kaldu. Masak hingga mendidih.

Rahasia No.8. Saatnya menambahkan infus jamur ke dalam sup - 1 gelas per panci kami (3 l). Segera setelah sup mendidih, kecilkan api dan tutup dengan penutup (!). Sup akan mendidih, tertutup, selama sekitar 30 menit.

Rahasia No.9. Kapan memberi garam pada sup jamur porcini kering:

• Pertama kali di awal memasak - ½ sendok teh;
• Kedua kalinya - di akhir memasak (paruh kedua sendok teh).

Rahasia No.10. Puncak dari resep kami adalah debu jamur. Saat sup sedang dimasak, yang tersisa hanyalah waktu untuk memasaknya. Bumbu ini sangat cocok untuk hidangan lainnya, dan akan membuat sup kita luar biasa enak.

Cara menyiapkan debu jamur

Kami membeli jamur yang tepat, tidak terlalu kering, sehingga tetap mempertahankan elastisitasnya. Untuk bumbu, keringkan dalam oven dengan suhu 100 derajat selama 7-10 menit. Tuang setengah gelas (30-35 gram) pecahan jamur ke atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jamur akan menjadi sangat kering dan mudah hancur menjadi debu jika Anda menggosokkannya di antara telapak tangan.

Mari kita gunakan blender dan haluskan jamur kering sebanyak mungkin dengan tambahan garam (1/2 sendok teh) dan hitam merica bubuk(1/3 sendok teh).

Di antara jumlah yang besar perlu disoroti, untuk persiapan yang sangat Anda perlukan bahan sederhana. Pada materi kali ini kami akan berbagi dengan anda resep sop jamur porcini kering. Simpan sendiri untuk menikmati rasa istimewa setiap musim.

Sup jamur porcini kering adalah hidangan lezat, aromanya tidak akan bisa Anda tolak. Pembuatan soto ini cukup sederhana, tidak mengandung bahan khusus apa pun, karena yang menjadi andalan adalah jamur porcini. Bau dan rasanya ada di sini Fitur utama sup jamur, yang disiapkan banyak orang di akhir musim gugur.

Sup jamur porcini kering

Yang kami butuhkan:

50-100 gr jamur porcini kering
7 kentang
2 wortel
2 bawang bombay
100 ml krim 20%.
garam secukupnya)
tanaman hijau

Sup jamur porcini kering: cara memasak

1. Tuang jamur porcini kering dengan air selama 3 jam hingga mengembang. Lalu bilas jamur dengan baik air mengalir, pastikan tidak ada pasir yang tersisa di atasnya.
2. Kupas kentang, potong dadu dan masak dalam air mendidih.
3. Parut wortel, kupas dan potong bawang bombay. Tumis wortel dengan kecepatan tinggi dengan minyak sayur, tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Peras jamur dari airnya, potong-potong potongan besar. Tambahkan jamur ke dalam wajan dan tambahkan sedikit air. Rebus jamur hingga semua cairannya menguap, lalu tambahkan krim ke dalam wajan dan campur semua bahan. Matikan api.
5. Saat kentang sudah matang, tambahkan jamur, wortel, bawang bombay, dan krim ke dalam wajan. Masak sup lagi selama 10-15 menit, lalu matikan.
6. Biarkan sup jamur porcini diseduh dan tambahkan bumbu cincang ke dalamnya.

Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa kami memilikinya di situs web kami - hidangan ini populer di semua restoran.