अदरक, नींबू और शहद से बना पेय। अदरक शहद के साथ बच्चों का मेनू। सर्दी के लिए अदरक से स्वादिष्ट उपचार
अदरक, शहद और नींबू वाली चाय - स्वादिष्ट पेयसाथ असामान्य स्वाद. लेकिन ये सभी इसके फायदे नहीं हैं. इसे स्वास्थ्य का वास्तविक अमृत कहा जा सकता है, जो शरीर को सर्दी और वायरल संक्रमण, फ्लू और अन्य बीमारियों के लक्षणों से जल्दी निपटने में मदद करेगा। यह आपको नम मौसम और सर्दियों की ठंड में गर्म करेगा। जो महिलाएं सुंदर और का सपना देखती हैं पतला शरीरइससे वे अपने सपनों को तेजी से साकार कर सकेंगे जादुई पेय. एक शब्द में कहें तो इसके लाभ पूरे जीव के लिए हैं।
इनमें से प्रत्येक घटक (अदरक, शहद, नींबू) अपने आप में एक उपचार भंडार है, जिसके लाभकारी गुण उनके संयोजन के परिणामस्वरूप ही बढ़ते हैं।
बहुत से लोग शायद जानते हैं कि प्राकृतिक अदरक कैसा दिखता है। यह एक बहुत ही विचित्र आकार की हल्के भूरे रंग की जड़ है (जिसे कभी-कभी "सींग वाली जड़" भी कहा जाता है) जिसमें एक विशेष विशिष्ट स्वाद और सुगंध होती है। इसमें मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन सी और बी, सिलिकॉन, जिंक, फास्फोरस, आवश्यक तेल, निकोटिनिक एसिड होता है। और रक्त को पतला करने, चयापचय में तेजी लाने और व्यक्ति को अधिक महत्वपूर्ण ऊर्जा देने की इसकी क्षमता बहुत लंबे समय से ज्ञात है।
प्राचीन काल में भी लोग शराब बनाना सीखते थे अदरक की चायऔर इसके अद्वितीय गुणों का उपयोग करें।
शहद के फायदों के बारे में शायद हर कोई जानता है। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है और प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करता है। उच्च कैलोरी सामग्रीइस्तेमाल करने पर उत्पाद बिल्कुल भी फिगर खराब नहीं करता है। इसके विपरीत, जल्दी अवशोषित होने और तुरंत ईंधन में परिवर्तित होने के कारण, शहद बेहतर चयापचय को बढ़ावा देता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
इस तिकड़ी में नींबू की भूमिका भी कम नहीं है महत्वपूर्ण भूमिका. यह कोशिकाओं को साफ करता है हानिकारक पदार्थ, स्फूर्तिदायक और तरोताजा करता है, शरीर को विटामिन सी से संतृप्त करता है, जो नींबू के रस को तेज गर्म करने पर भी 5 मिनट के भीतर नष्ट नहीं होता है। यही कारण है कि नींबू वाली चाय कमजोर शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है।
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में संयुक्त सुगंधित चायनींबू, शहद और अदरक के लाभकारी गुण सर्दी के दौरान शरीर को मजबूत बनाते हैं, वजन घटाने में मदद करते हैं, चयापचय को तेज करते हैं, त्वचा को चिकना और मुलायम बनाते हैं, छिद्रों को साफ करते हैं और पपड़ी को खत्म करते हैं (यह सर्दियों में विशेष रूप से सच है)।
इसका एक कप उपचार चाय- यह गोलियों के बिना सिरदर्द से निपटने, संचित थकान से छुटकारा पाने और ताकत और जोश में वृद्धि महसूस करने का एक अवसर है।
शहद और नींबू के साथ अदरक की चाय कैसे बनाएं?
अदरक की चाय आज दुर्लभ नहीं रह गई है। इसकी तैयारी के लिए दर्जनों व्यंजन हैं। और कड़वे अदरक से बने पेय के स्वाद को और अधिक सुखद बनाने के साथ-साथ इसके लाभकारी गुणों को बढ़ाने के लिए, इसमें अक्सर नींबू और शहद मिलाया जाता है।
अदरक की चाय बनाई जा सकती है विभिन्न तरीके. आप इसे तैयार करने में कुछ समय लगा सकते हैं, या आप कुछ ही मिनटों में एक पेय बना सकते हैं।
ताज़ी चाय इस प्रकार तैयार की जाती है: छोटा टुकड़ाअदरक, छिला हुआ और बारीक कटा हुआ या पतले टुकड़े. परिणामी द्रव्यमान डाला जाता है गर्म पानीऔर शहद और नींबू मिलाएं. ऐसी चाय को भविष्य में उपयोग के लिए तैयार करना शायद ही इसके लायक है। खड़े रहने के बाद पेय का स्वाद कड़वा होने लगता है और इससे फायदा भी बहुत कम होता है।
दूसरी विधि अधिक व्यावहारिक है और पेय तैयार करते समय थोड़ा समय बचाती है। ऐसा करने के लिए, आपको अदरक की जड़ को छीलकर और उसे काटकर पहले से तैयारी करनी होगी (यह एक ब्लेंडर में, कद्दूकस पर किया जा सकता है, या बस छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है)। आपको नींबू को भी पतले टुकड़ों में काटना होगा, फिर इसे अदरक के साथ बारी-बारी से एक जार में परतों में रखना होगा और तरल शहद डालना होगा।
मिश्रण को एक सप्ताह के लिए प्रशीतित किया जाना चाहिए। इस दौरान सामग्री के सभी लाभकारी तत्व आपस में मिल जाएंगे। और पकाना है एक त्वरित समाधानअदरक की चाय, आपको बस इसे पीना है आवश्यक मात्रामिश्रण गर्म पानी.
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अदरक की चाय की रेसिपी
नुस्खा संख्या 1
यह बहुत ही सरल नुस्खा है. अदरक की चाय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- नींबू - 1 पीसी।
- पानी - 500 मि.ली
- अदरक - 2 बड़े चम्मच। एल
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
खाना पकाने की विधि:कसा हुआ अदरक नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है और उबलते पानी में डाला जाता है। ठंडी चाय में शहद मिलाया जाता है। चाय पीने के लिए तैयार है.
नुस्खा संख्या 2
- अदरक - 1 चम्मच।
- चाय (हरा, काला) - 2 चम्मच।
- एक नींबू का रस
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल
- पानी - 500 मि.ली
खाना पकाने की विधि: ताजा अदरककद्दूकस करें, चाय की पत्तियों के साथ मिलाएं और उबलता पानी डालें। 15 मिनट के बाद, थोड़ी ठंडी चाय में शहद और नींबू मिलाएं (40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं)।
नुस्खा संख्या 3
- अदरक की जड़ - 10 सेमी
- शहद - 3 बड़े चम्मच
- नींबू - 1 पीसी।
- पानी - 400 मि.ली
खाना पकाने की विधि:अदरक को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए. आधे नींबू को साफ गोल टुकड़ों में काट लें और दूसरे आधे से रस निचोड़ लें। तैयार अदरक को गर्म पानी में डालें और कम से कम 20 मिनट के लिए पकने दें (अधिक समय बेहतर है)। इसके बाद चाय में शहद, नींबू के टुकड़े और रस मिलाएं।
ऐसा स्फूर्तिदायक पेयआपको जल्दी जागने में मदद करेगा और आपकी त्वचा को ताजगी देगा।
अदरक की चाय किसके लिए वर्जित है?
दुर्भाग्य से, शहद और नींबू के साथ अदरक की चाय हर किसी को फायदा नहीं पहुंचाती है। और प्रभावी परिणाम के बजाय निराशा न पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि यह पेय किसके लिए वर्जित है।
शहद और नींबू से भरपूर अदरक की चाय पूरे शरीर पर सक्रिय प्रभाव डालती है। इसलिए, यदि आपको अदरक या अन्य घटकों से एलर्जी है, जिनसे पेय तैयार किया जाता है, तो आपको प्रयोग नहीं करना चाहिए।
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों (अल्सर, गैस्ट्रिटिस, समस्याओं) के बढ़ने के दौरान अदरक की चाय से बचना चाहिए पित्ताशय की थैली), दूध पिलाने वाली माताएं, गर्भवती महिलाएं, खराब रक्त के थक्के वाले लोग, हेपेटाइटिस, अनिद्रा से पीड़ित लोग।
उपचारकारी अदरक पेय की विधि. हानिरहित लोक उपचार
लोग लंबे समय से जानते हैं कि अदरक में कई लाभकारी गुण होते हैं। इसका उपयोग मांसपेशियों में दर्द, सिरदर्द, सर्दी, गर्भावस्था और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए किया जाता है। अदरक पेयनींबू और शहद का सेवन बीमारियों से लड़ने में मदद करेगा, जिससे शरीर को ठंडे तापमान से बचाया जा सकेगा सर्दी के दिन. इसके अलावा, यह पेय वजन घटाने पर लाभकारी प्रभाव डालता है। दूसरे शब्दों में, यह उन महिलाओं के लिए अनुशंसित है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहती हैं।
नींबू और अदरक वाली चाय
अपनों के साथ चिकित्सा गुणोंअदरक की चाय प्रसिद्ध है, जो नींबू और अदरक की जड़ से तैयार की जाती है। बढ़ते जोखिम की अवधि के दौरान यह चाय विशेष रूप से उपयोगी है। जुकाम. इसे तैयार करने के लिए आपके पास शहद, अदरक की जड़, पानी और नींबू होना चाहिए। पकाने से पहले अदरक को अच्छी तरह से छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। सबसे पहले नींबू को धोकर दो भागों में काटकर उसका रस निचोड़ लें।
अंदर डालो चायदानीअदरक (कटा हुआ), नींबू का रस छिड़कें. इसके बाद इसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें. सर्दी और फ्लू के पहले लक्षणों (गले में खराश, खांसी, बुखार, चक्कर आना) से अदरक की जड़ को नींबू और शहद के साथ मिलाकर निपटा जा सकता है। अदरक और नींबू के ऊपर उबलता पानी डालने के बाद चाय को करीब आधे घंटे तक भिगोकर रखें। व्यक्तिगत पसंद के आधार पर, आप दालचीनी, चीनी या शहद मिला सकते हैं।
कुछ लोग उबलते पानी में सीधे शहद मिलाकर एक बड़ी गलती करते हैं, क्योंकि इस मामले में यह अपने सभी औषधीय गुणों को खो देता है, चाय के लिए एक नियमित स्वीटनर में बदल जाता है। उपरोक्त के अलावा, नींबू और शहद के साथ अदरक का पेय थकान से लड़ता है। यह माइग्रेन, तनाव, वृद्धि से पूरी तरह छुटकारा दिलाता है सामान्य स्वरशरीर और कॉफी की तरह काम करना।
हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अदरक वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन उपाय है। और यह सब इस तथ्य के कारण है कि वह सुधार करने और गति बढ़ाने में सक्षम है चयापचय प्रक्रियाएंजीव में. कुछ लोग अदरक को अपने भोजन में शामिल करना पसंद करते हैं, जबकि अन्य इसे अचार के रूप में उपयोग करते हैं। लेकिन फिर भी चाय नींबू, अदरक और लहसुन जैसे तत्वों से युक्त होती है सर्वोत्तम उपाय. यह पेय शरीर के लिए बिल्कुल हानिरहित है, यह विभिन्न विषाक्त पदार्थों और अपशिष्टों को साफ करता है। इसके अलावा, अदरक की चाय पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी। अधिक वज़न, साथ ही साथ आपके स्वास्थ्य को मजबूत करेगा, जिससे आपके आहार के अप्रिय परिणामों से डरना संभव नहीं होगा।
बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक पेय
के लिए बच्चे का शरीरअदरक को नींबू और शहद के साथ पीना बहुत फायदेमंद होता है। लेकिन, निश्चित रूप से, कुछ सीमाएँ हैं। यह तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए वर्जित है। दालचीनी, अदरक की जड़ और नींबू से बना पेय बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट है, जो चिकित्सा तैयारियों के लिए दुर्लभ है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात ये है यह उपायप्राकृतिक, इसमें संरक्षक या कोई अन्य योजक नहीं होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, नुस्खा सरल है: शहद, अदरक, साथ ही चीनी और नींबू, जिसे स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है। वायरल रोगों के बढ़ने की अवधि के दौरान, तीन सप्ताह तक नींबू और शहद के साथ अदरक का पेय पीने की सलाह दी जाती है, जिसके बाद आप थोड़ी देर के लिए कोर्स रोक देते हैं, अन्यथा ओवरडोज हो सकता है, जिसके अपने अप्रिय परिणाम होते हैं, जैसे कि एलर्जी की प्रतिक्रिया, समुद्री बीमारी और उल्टी।
शहद, अदरक और नींबू आपके शरीर को स्वस्थ रखेंगे। इनसे आप न केवल औषधीय गर्म चाय बना सकते हैं, बल्कि एक और उपाय भी बना सकते हैं जो आपकी टोन में सुधार कर सकता है और आपको ताकत दे सकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक छोटी अदरक की जड़, दो बड़े चम्मच शहद, शुद्ध पानी और नींबू की आवश्यकता होगी। बनाने की विधि के हिसाब से यह पहले बताई गई चाय से थोड़ा अलग है।
आपको एक थर्मस में अदरक (पहले से कटा हुआ) डालना है, उसमें उबलता पानी और नींबू का रस डालना है। 30 मिनट के बाद, शहद और नींबू के टुकड़े (कटे हुए भी) डालें, 15 मिनट और प्रतीक्षा करें और उत्पाद को गिलासों में डालें। ऐसे परोसें उपचार पेयबेहतर ठंड.
इसे तैयार करने का एक और तरीका है: नींबू, दालचीनी, शहद और अदरक की जड़। लेकिन, निश्चित रूप से, स्वाद अलग होगा, इसलिए जिन लोगों को दालचीनी पसंद नहीं है, उनके लिए बेहतर होगा कि वे इसके लाभकारी प्रभावों के बारे में जानते हुए भी जोखिम न लें। मानव शरीर. नींबू और शहद के साथ अदरक का पेय आपको सर्दी के सबसे ठंडे दिनों में भी गर्माहट देगा। आख़िरकार, अदरक है उत्कृष्ट संपत्ति- रक्त संचार तेज करें। इसलिए यूरोपीय देशों में ऐसी चाय सर्दी से लड़ने का सबसे अच्छा उपाय है।
शहद और अदरक के साथ मसाला
अदरक का उपयोग किसी भी व्यंजन में मसाले के रूप में किया जा सकता है। इसे सॉस और सुशी दोनों में मिलाया जाता है (केवल मैरीनेटेड रूप में)। शहद और अदरक वाला चिकन एक इंडोनेशियाई व्यंजन है। यहीं से हमें इस पौधे की प्रसिद्धि मिली। यह करने के लिए शाही व्यंजन, इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन अदरक की वजह से पकवान में जो स्वाद और सुगंध आएगी कब काआपको आश्चर्यचकित कर देगा.
एक चिकन लें ( छोटे आकार), इसे अच्छी तरह से धो लें और बराबर टुकड़ों में काट लें, और फिर इसे एक कटोरे (अधिमानतः चीनी मिट्टी) में डाल दें। चिकन पर लाल मिर्च, पिसी हुई अदरक छिड़कें और शहद डालें। चिकन को अगले दो घंटों के लिए मैरीनेट करना चाहिए। इस समय के बाद, इसे ओवन में पकाया जा सकता है या फ्राइंग पैन में तला जा सकता है।
अदरक क्वास
दस बोतल पानी के लिए तीन अदरक की जड़ें (बारीक कटी हुई) ली जाती हैं। इसके अलावा, आपको बिना दानों वाला एक नींबू (स्लाइस में कटा हुआ) और साथ ही एक पाउंड गहरे गुड़ की आवश्यकता होगी। सभी चीजों को पांच से छह बार अच्छी तरह उबालें। क्वास ठंडा होने के बाद (यह उतना ही गर्म होगा नया दूध), आपको आधा चम्मच खमीर डालना होगा, हिलाना होगा और एक नैपकिन के साथ कवर करना होगा, क्वास को गर्म कमरे में किण्वन के लिए छोड़ना होगा। जब नींबू ऊपर आ जाए तो आपको क्वास को बोतलों में डालना होगा।
अदरक के साथ देवदार के मंथन में रोगाणुरोधी प्रभाव होता है (स्टैफिलोकोकी, फंगल संक्रमण, स्ट्रेप्टोकोकी, न्यूमोकोकी के खिलाफ)। चीन और भारत में, अदरक एक सार्वभौमिक उपचार है: कम करनेवाला, उत्तेजक, मतली को दबाने, ऐंठन को खत्म करने और मोशन सिकनेस में मदद करने वाला। प्राचीन काल से, ये लोग अदरक को सदमे, बेहोशी, जठरांत्र संबंधी विकारों, अनिद्रा के लिए सबसे अच्छा उपाय मानते हैं। दमा, हाइपोटेंशन, तीव्र विषाक्तताऔर अन्य स्वास्थ्य समस्याएं। कई अध्ययनों ने केवल कम प्रतिरक्षा वाली स्थितियों में अदरक की प्रभावशीलता को साबित किया है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, अदरक बहुत उपयोगी है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि प्राचीन काल से ही इसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए व्यापक रूप से किया जाता रहा है। इस पर आधारित कई पेय पदार्थ हैं, इसलिए यदि आप किसी बीमारी से चिंतित हैं, तो अपने लिए किसी एक का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है। सही पेय. पारंपरिक चिकित्सा अद्भुत काम करती है, और नींबू और शहद के साथ अदरक का पेय इसका प्रमाण है।
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नींबू और शहद के साथ अदरक: नुस्खा
नींबू और शहद के साथ अदरक की पहचान होती है दवाइसके होम्योपैथिक गुणों के कारण। यह अमृत कई बीमारियों जैसे फ्लू, सर्दी, सूजन आदि के लक्षणों से राहत दिला सकता है विषाणु संक्रमण. अदरक एक हल्के भूरे रंग की जड़ होती है जिसका स्वाद विशिष्ट होता है। जड़ है लाभकारी गुणऔर इसमें विटामिन सी, मैग्नीशियम और अन्य उच्च स्तर के होते हैं उपयोगी पदार्थ. इसका उपयोग तैयार करने में किया जाता है चमत्कारी पेय, जिसमें पुदीना, शहद या नींबू मिलाया जाता है, क्योंकि वे अदरक की जड़ के कड़वे स्वाद को थोड़ा छुपा सकते हैं। नींबू और शहद के साथ अदरक इसके खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय है विभिन्न रोगहालाँकि, इस पेय को तैयार करने के लिए, यह जानना ज़रूरी है कि इसे सही तरीके से कैसे बनाया जाए, क्योंकि घटक औषधीय चायकुछ मतभेद हो सकते हैं।
वयस्कों के लिए अदरक की चाय
यह सुनिश्चित करने के लिए कि अदरक की चाय अपने लाभकारी गुणों को न खोए, आपको इसे हर बार तैयार करना चाहिए। ताज़ा पेय. नींबू के साथ अदरक तैयार करने से पहले आप इसके घटक तैयार कर सकते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। इससे हीलिंग टी तैयार करने में लगने वाला समय बचेगा। इसके अलावा, इस तरह से तैयार नींबू के साथ अदरक जैम को सुबह खाली पेट, एक बार में एक चम्मच खाया जा सकता है। यह आपको पूरे दिन ताकत और स्फूर्ति देगा और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा।
अदरक की चाय के नियमित सेवन से पूरे शरीर में रक्त माइक्रोसिरिक्युलेशन में सुधार होता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना कम हो जाती है। नींबू और शहद के साथ अदरक रक्त वाहिकाओं और धमनियों में वसा के संचय को रोकता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाव होता है।
के लिए महिला शरीरअदरक पीने से मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत मिलेगी। वैसे, इन उद्देश्यों के लिए आप अदरक की जड़ के काढ़े से पेट के क्षेत्र पर सेक बना सकते हैं। सेक बनाने के लिए, जड़ का छिलका लें, इसे उबलते पानी में डालें और 30 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें।
कुछ लोग अदरक की चाय को कामोत्तेजक मानते हैं, जो इच्छा बढ़ाती है और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है। पुरुषों का स्वास्थ्य. वैज्ञानिक अनुसंधानशुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने और स्तंभन क्रिया को बढ़ाने में अदरक की प्रभावशीलता को साबित करें।
बच्चों के लिए अदरक की चाय
बच्चे अदरक को नींबू और शहद के साथ न केवल पी सकते हैं और न ही पिलाना चाहिए। यह विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, प्रभावी और प्राकृतिक उपचारखांसी, सर्दी, संक्रमण के खिलाफ, बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। इस पेय का एकमात्र नुकसान यह है कि इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। अन्य सभी मामलों में, यह उपाय सभी ज्ञात सर्दी की दवाओं के बराबर नहीं है। यदि कोई बच्चा बीमार है तो उसे 3 सप्ताह तक प्रतिदिन 100 मिलीलीटर पेय पिलाना चाहिए।
एक बात और है महत्वपूर्ण संपत्ति, जिसमें एक उपचारकारी पेय है। अदरक और नींबू बच्चे में मतली के हमलों को कम करने और उन्हें शांत करने में अच्छे हैं। जठरांत्र पथ. यदि आपका बच्चा उल्टी करना शुरू कर देता है, तो निर्जलीकरण को रोकने के लिए आपको उसे हर 5 मिनट में एक चम्मच अदरक की चाय देनी चाहिए। जैसे ही उल्टी बंद हो जाए आपको हर डेढ़ घंटे में 100 मिलीलीटर चाय पीनी चाहिए। यदि आप किसी बच्चे के साथ यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो आप थर्मस में चाय बना सकते हैं या इसे अपने साथ ले जा सकते हैं। परिवहन में मोशन सिकनेस के लिए यह एक उत्कृष्ट उपाय होगा।
पेय घटकों के लाभकारी गुण
अदरक की जड़ को मतली, मोशन सिकनेस, सर्दी के साथ-साथ आंतों की खराबी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और अन्य बीमारियों के इलाज के रूप में जाना जाता है। यह एक शक्तिशाली सूजन रोधी एजेंट है, सिरदर्द, दांत दर्द, खांसी और ब्रोंकाइटिस में मदद करता है। अदरक और नींबू का उपयोग रोग प्रतिरोधक क्षमता, सामान्यीकरण के लिए किया जाता है रक्तचापऔर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना। जड़ मानव श्वसन सिंकाइटियल वायरस के खिलाफ भी प्रभावी है।
पेय में नींबू एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक, पाचन के लिए अच्छा और अच्छा है महान स्रोतकैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, बायोफ्लेवोनोइड्स। चाय में शहद मिलाने से इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीवायरल गुण मिलते हैं। इसके अलावा, यह एक अद्भुत एंटीऑक्सीडेंट और एंटीट्यूमर एजेंट है।
इस प्रकार, सर्दी के लिए अदरक के साथ नींबू भी है स्वादिष्ट, और दवा।
अदरक की चाय के अन्य गुण
अदरक के अन्य उपयोग भी हो सकते हैं। अक्सर इसका उपयोग मांस के लिए मसाला के रूप में किया जाता है, मछली के व्यंजनखाना पकाने में, इसका उपयोग सॉस, कॉकटेल तैयार करने के लिए किया जाता है जिसे "स्मूथीज़" कहा जाता है। केफिर-अदरक कॉकटेल और अदरक की चायवजन घटाने के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि जड़ में शक्तिशाली वसा जलाने वाला प्रभाव होता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह पेय तनाव से निपटने का सबसे अच्छा तरीका है। नींबू के साथ अदरक का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। यदि आप एक ब्लेंडर में नींबू का गूदा और छिलके वाली जड़ का एक टुकड़ा मिलाते हैं, और फिर परिणामी गूदे में थोड़ा सा मिलाते हैं जैतून का तेल, आपको एक अद्भुत टोनिंग फेस मास्क मिलेगा।
इस अद्भुत जड़ का उपयोग बालों को मजबूत करने और बढ़ाने के साथ-साथ बालों के झड़ने के खिलाफ भी किया जाता है। काम को आसान बनाने के लिए जड़ को कद्दूकस करना चाहिए या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग करना चाहिए, फिर रस निचोड़ें और इसे खोपड़ी में रगड़ें। इस तरह की सरल प्रक्रियाएं खोपड़ी की अत्यधिक तैलीयता को खत्म करती हैं, "निष्क्रिय" बालों के रोम को सक्रिय करती हैं, और बालों को चमक और अच्छी तरह से तैयार करती हैं।
ड्रिंक कैसे तैयार करें
इम्यूनिटी के लिए नींबू के साथ अदरक दो तरह से तैयार किया जा सकता है. पहली विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो हर समय खाना बनाना चाहते हैं ताज़ा चाय. सबसे पहले अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा छील लें। फिर इसे पतले स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है। कुचले हुए द्रव्यमान का एक चम्मच गर्म पानी के साथ डाला जाता है, स्वाद के लिए नींबू के टुकड़े और शहद मिलाया जाता है।
खाना पकाने की दूसरी विधि अधिक व्यावहारिक है। तैयारी पहले से की जा सकती है, और फिर मिश्रण की आवश्यक मात्रा के ऊपर उबलता पानी डालें। अदरक की जड़ को छीलकर कुचल दिया जाता है: आप इसे स्लाइस में काट सकते हैं, या आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं या ब्लेंडर में पीस सकते हैं। नींबू को धोइये और पतले पतले टुकड़ों में काट लीजिये. एक जार में परतों में रखें, अदरक की परतों को नींबू की परतों के साथ लगातार बदलते रहें। इसके बाद हर चीज पर तरल शहद डालें और ढक दें नायलॉन कवरऔर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। तैयार मिश्रण से चाय प्राप्त करने के लिए, बस आवश्यक मात्रा को एक कप में डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।
जैम कैसे बनाये
नींबू के साथ अदरक जैम सिर्फ एक औषधीय उपचार नहीं है, इसे इसमें जोड़ा जा सकता है मीठी पेस्ट्री. वैसे यह दवा छोटे बच्चों को भी बहुत कम मात्रा में ही दी जा सकती है, ताकि बच्चे में एलर्जी न हो।
सामग्री
जैम बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
अदरक की जड़ - 200 ग्राम;
नींबू - 1 टुकड़ा;
चीनी - 400 ग्राम.
खाना पकाने का अनुपात 1 पर आधारित है आधा लीटर जारव्यवहार करता है.
तैयारी
अदरक को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है। नींबू को अच्छी तरह धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. सभी चीज़ों को एक कटोरे में रखें और चीनी से ढक दें। जब फल रस देते हैं, तो कंटेनर की सामग्री को मिलाया जाता है और धीमी आंच पर जैम को लगातार हिलाते हुए उबाला जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, अदरक नरम हो जाता है। जैसे ही जैम जोर से उबलने लगे, इसे आंच से उतार लें और जार में डाल दें।
मतभेद
यह ज्ञात है कि अदरक एक विशिष्ट उत्पाद है, इसलिए इसे जैम, चाय या मसाला के रूप में उपयोग करने से पहले पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहद जरूरी है। पाचन समस्याओं, निम्न रक्त शर्करा वाले लोगों के लिए अदरक वर्जित है। अम्लता में वृद्धि. अनिद्रा, हाइपोटेंशन से पीड़ित लोगों के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को किसी भी रूप में अदरक का सेवन सावधानी से करना चाहिए।
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अदरक और नींबू के साथ वजन घटाने वाला पेय
यह कोई रहस्य नहीं है कि त्वरित और के लिए प्रभावी वजन घटानेबस उससे चिपके रहो उचित पोषणऔर सप्ताह में 2-3 बार व्यायाम करें। इन दो शर्तों को पूरा करने से आप न सिर्फ अपने शरीर को फिट रखेंगे, बल्कि अच्छा महसूस भी करने लगेंगे। वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप अतिरिक्त उपाय जोड़ सकते हैं - उदाहरण के लिए, अदरक और नींबू के साथ वजन घटाने वाला पेय।
पेय: अदरक, पुदीना, नींबू
चाय और पेय के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं जिनमें इन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह नुस्खा वास्तव में उपयोगी हो सकता है, हम घटकों के गुणों को व्यक्तिगत रूप से देखेंगे।
हमारे देश में, अदरक की जड़ एक अपेक्षाकृत नवीनता है, लेकिन एशियाई देशों में यह एक पसंदीदा घटक है अलग अलग प्रकार के व्यंजनऔर पीता है. इसके मुख्य गुणों में निम्नलिखित हैं:
- सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव, प्रतिरक्षा में वृद्धि;
- चयापचय का त्वरण;
- कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करना;
- गठिया के कारण दर्द से राहत;
- रक्तचाप का सामान्यीकरण;
- पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार।
यह पौधा वास्तव में वजन कम करने वाले व्यक्ति की मेज पर जगह पाने का हकदार है। वैसे, नींबू है बढ़िया जोड़इसके लिए, क्योंकि यह चयापचय को भी तेज करता है, वसा जमा के टूटने को बढ़ाता है, शरीर को विटामिन से समृद्ध करता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
पुदीना का लाभकारी प्रभाव पड़ता है पाचन नाल, तनाव और थकान से राहत देता है, झूठी भूख लगने से रोकता है। शहद का शरीर पर समान प्रभाव होता है और इसमें सैकड़ों गुण भी होते हैं उपयोगी तत्व. इस प्रकार, वजन कम करते समय इन सभी घटकों का उपयोग वास्तव में उचित है।
अदरक और नींबू पेय: विधि
गौरतलब है कि अदरक, नींबू और शहद वाले पेय का स्वाद हर व्यक्ति को पसंद नहीं आएगा। शुरुआती लोगों को इसे एक बार में थोड़ा-थोड़ा पीने की सलाह दी जाती है, खाली पेट नहीं, अन्यथा समस्या हो सकती है पाचन तंत्र. हम विचार करेंगे विभिन्न व्यंजनपियें ताकि आप वह विकल्प चुन सकें जो आपके लिए सही है।
मूल नुस्खा
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 2 सेमी;
- पानी - 1 लीटर;
- नींबू - 1 पीसी।
तैयारी
अदरक की जड़ को छीलें, कद्दूकस करें या बारीक काट लें और चायदानी या जार में रखें। इसके ऊपर आधे नींबू का रस डालें और उबलता पानी डालें। पेय को 15-20 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें और छान लें ताकि यह ज्यादा कड़वा और मसालेदार न हो जाए। पेय की प्रत्येक सर्विंग में नींबू का एक टुकड़ा मिलाएं (जैसा कि आपको याद है, फल का आधा हिस्सा बचा था - ठीक इन्हीं उद्देश्यों के लिए)।
यह मुख्य नुस्खा है, और वैकल्पिक रूप से जोड़ना विभिन्न सामग्री, आप इसके स्वाद में विविधता ला सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इसमें चीनी या अन्य विकल्प नहीं मिलाना है प्राकृतिक शहदवी थोड़ी मात्रा में. और हम विचार करेंगे वैकल्पिक विकल्पएक ऐसा पेय तैयार करना जो आपको स्वादों की पूरी श्रृंखला खोजने और विविधता के साथ वजन कम करने की अनुमति देगा।
काली मिर्च के साथ पियें
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 3 सेमी;
- पानी - 1.5 लीटर;
- पुदीना - 3-5 पत्ते;
- काली मिर्च - 1 चुटकी;
- नींबू - 1/2 पीसी।
तैयारी
अदरक की जड़ को छीलें, कद्दूकस करें या बारीक काट लें और चायदानी या जार में रखें। इसके ऊपर आधे नींबू का रस डालें और उबलता पानी, काली मिर्च और पुदीना डालें। पेय को 15-20 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें और छान लें ताकि यह ज्यादा कड़वा और मसालेदार न हो जाए।
हरी चाय पीना
सामग्री:
- सूखा अदरक - 1 चुटकी;
- हरी चायपत्तेदार - 1 चम्मच;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुकड़ा.
तैयारी
एक चायदानी में ग्रीन टी, अदरक और नींबू डालें और डालें निर्दिष्ट मात्रापानी। 8-10 मिनट के बाद पेय पीने के लिए तैयार है।
बेशक, ताजा अदरक अधिक प्रभावी है, लेकिन जब यह उपलब्ध नहीं है, तो आप सूखे संस्करण का भी उपयोग कर सकते हैं।
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वजन घटाने के लिए अदरक, नींबू और शहद - नुस्खा
इससे बुरा क्या हो सकता है जब आपको एहसास हो कि आपकी पसंदीदा पोशाक की ज़िप लगाना मुश्किल है? और नहीं, इसका गर्भावस्था से कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि केवल खराब पोषण और गतिहीन जीवनशैली से है। इस "आश्चर्य" में यह तथ्य भी जुड़ा है कि पहले आज़माए गए आहार से सकारात्मक परिणाम नहीं मिले। इस मामले में, आपको अदरक, नींबू और शहद के स्वादिष्ट संयोजन का प्रयास करना चाहिए, जिसका नुस्खा वजन घटाने के लिए बिल्कुल अपूरणीय है।
अदरक, नींबू और शहद के लाभकारी गुण
इस चमत्कारी पेय की विधि, पवित्रता की ओर बढ़ने से पहले, अपने आप को यह याद दिलाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि उपर्युक्त उत्पादों का संयोजन शरीर के लिए कितना मूल्यवान है:
- अदरक. सबसे पहले, यह मसाला पाचन एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ा सकता है। दूसरे, यह एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाता है। इसके अलावा, इस जड़ में मौजूद आवश्यक तेल पेट फूलना कम करते हैं।
- नींबू. यह न केवल सर्दी और वायरल बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, बल्कि नाखूनों की स्थिति में भी सुधार करता है, उन्हें भंगुरता से राहत देता है। यह जोड़ा जाना चाहिए कि नींबू और शहद की जोड़ी पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करती है।
- शहद. पर नियमित उपयोगये मिठास और साथ ही लोग दवाएंआप वसा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन चयापचय को सामान्य कर सकते हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और त्वचा की स्थिति में भी सुधार करता है।
अदरक, नींबू और शहद के मिश्रण से बना वजन घटाने वाला पेय
पोषण विशेषज्ञ इस मिश्रण को बहुत प्रभावी और तेजी से असर करने वाला मानते हैं। सच है, यहाँ कुछ मतभेद हैं। इसलिए, यदि आपको पाचन अंगों से जुड़ी कोई गंभीर बीमारी है, तो आपको पेय पीने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
आइए अदरक की जड़, नींबू और शहद से बने वजन घटाने के व्यंजनों पर करीब से नज़र डालें।
नुस्खा संख्या 1
सामग्री:
- अदरक की जड़ (लगभग 5 सेमी);
- नींबू का टुकड़ा;
- शहद की मात्रा इच्छानुसार।
तैयारी
- अदरक को छील लीजिये. चाकू से या ब्लेंडर में पीस लें।
- पेस्ट को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक पानी उबलने न लगे।
- लगभग 10 मिनट तक बैठने दें।
- एक चायदानी में रस या नींबू का एक टुकड़ा, साथ ही शहद डालें।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि 40 डिग्री से ऊपर के तापमान पर शहद अपने औषधीय गुण खो देता है। इससे पता चलता है कि इसे गर्म पेय में मिलाया जाना चाहिए।
नुस्खा संख्या 2
सामग्री:
- अदरक पाउडर - 0.5 बड़ा चम्मच;
- उबलता पानी - 1 कप;
- नींबू – ¼;
- शहद - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
अदरक के पाउडर को एक गिलास गर्म पानी में घोल लेना चाहिए। इसे तश्तरी से ढक दें और लगभग 10-15 मिनट तक पकने दें। ठंडे पानी में डालें नींबू का रसऔर शहद
में इस मामले मेंएक छोटी सी बारीकियां है. इसलिए, यदि पेट की अम्लता बढ़ गई है, तो भोजन के दौरान पेय का सेवन केवल आधा गिलास ही करना चाहिए। कम अम्लता की स्थिति में, भोजन से आधे घंटे पहले वजन घटाने वाला उत्पाद पियें।
जिन लोगों को अदरक टिंचर का स्वाद चखने में कोई आपत्ति नहीं है, उनके लिए एक दिलचस्प नुस्खा है।
नुस्खा संख्या 3
सामग्री:
- अदरक का घी - 1.5 -2 बड़े चम्मच;
- पूरा नींबू;
- पानी - 1.5-2 एल;
तैयारी
- कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ को कटे हुए नींबू के साथ मिलाया जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अंतिम घटक को उसके छिलके सहित कुचल दिया जाता है।
- इस मिश्रण को थर्मस में रखकर पानी से भर दिया जाता है। यह सब लगभग 5 घंटे तक डालने की जरूरत है।
- उपयोग से तुरंत पहले शहद मिलाएं।
ऐसे में भोजन से पहले एक गिलास की मात्रा में पेय पियें। गौरतलब है कि अदरक भूख को कम करता है. यह उन लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो उन घृणित पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं।
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नींबू, शहद, अदरक: एक सार्वभौमिक तिकड़ी
अदरक, शहद और नींबू का उपयोग करके प्रतिरक्षा के लिए एक स्वस्थ नुस्खा इस प्रकार बनाया गया है:
- अदरक की जड़ को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
- नीबू का छिलका हटा दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- परिणामी द्रव्यमान को एक ब्लेंडर में फिर से पीस लें।
- मिश्रण को एक कटोरे में रखें और शहद मिलाएं।
- सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, मिश्रण को एक जार में डालें और फ्रिज में रखें।
दवा 1 बड़ा चम्मच लें। दिन में एक बार चम्मच। यह आपके शरीर को ताकत से भर देगा और सर्दी-जुकाम से बचाएगा।
शरीर को मजबूत बनाने वाला एजेंट
अदरक के साथ नींबू और शहद, जिनके शरीर के लिए लाभ बहुत अधिक हैं, निम्नलिखित कार्य करते हैं:
- चयापचय प्रक्रिया में तेजी लाना;
- तापमान कम करें और सर्दी, गले में खराश और फ्लू के दौरान गले में दर्द से राहत पाएं;
- सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करना और वायरस के हमलों को रोकना;
- रोगजनक बैक्टीरिया की गतिविधि को नष्ट करना और रोकना;
- विटामिन की निर्बाध आपूर्ति सुनिश्चित करें;
- हटाना सूजन प्रक्रियाएँगले में और श्वसन तंत्रफ्लू और गले में खराश के लिए.
और ये सब इतना शक्तिशाली नहीं है लोक उपचारजैसे अदरक, नींबू, शहद. इन पर आधारित नुस्खे शरीर को शुद्ध करते हैं, हृदय संबंधी बीमारियों को ठीक करते हैं, चर्म रोग, पित्ताशय, यकृत और गुर्दे के रोग, घावों को ठीक करते हैं।
दुबलेपन के दाता
ध्यान! नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय अतिरिक्त वजन कम करने का एक प्राचीन तिब्बती उपाय है।
रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करके, चयापचय को तेज करके, जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करके और शरीर से अनावश्यक तरल पदार्थ को निकालकर, चाय जिम में दर्दनाक वर्कआउट और क्रूर आहार के बिना वसा को तोड़ने में मदद करती है। आइए सबसे दिलचस्प व्यंजनों पर नजर डालें।
चाय जो आपका वजन कम करती है
रेसिपी 1. चाय बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: नींबू, शहद, अदरक की जड़, हरी चाय, उबलता पानी।
- -अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
- मिश्रण को थर्मस में डालें और आधे खट्टे फल का रस निचोड़ें, 2 चम्मच ग्रीन टी डालें और सभी चीज़ों के ऊपर 2 लीटर उबलता पानी डालें।
- 3 घंटे के लिए पेय डालें। फिर छान लें, 3 चम्मच डालें मधुमक्खी उत्पादऔर दिन में एक लीटर चाय पिएं।
पकाने की विधि 2. कसा हुआ अदरक (0.5 चम्मच) के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें, ढक दें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। शोरबा में नींबू (एक गोला) और शहद (1 चम्मच) मिलाएं। पेय सुबह और दिन में एक बार लें - 0.5 कप। जिन लोगों के पेट में एसिडिटी अधिक है उन्हें भोजन के दौरान इसे पीना चाहिए और कम एसिडिटी वाले लोगों को भोजन से 30 मिनट पहले इसे पीना चाहिए।
ताकि चाय से लड़ने में मदद मिल सके अधिक वजन, आपको इसे लेने के नियमों का पालन करना चाहिए
पकाने की विधि 3. लहसुन की भागीदारी आहार पोषणवसा को जलाता है, कमजोर शरीर को मजबूत बनाता है और आंतों में किण्वन प्रक्रियाओं को समाप्त करता है। एक शक्तिशाली पेय बनाने के लिए जो एक झटके में कई पाउंड वजन कम कर देगा, अदरक, शहद, नींबू और लहसुन तैयार करें। 4 लहसुन, 4 ताजी छिली हुई नीबू और अदरक की जड़ को पीस लें। मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर पेय में शहद (3 बड़े चम्मच) मिलाएं और 100 ग्राम दिन में तीन बार लें।
चाय पीने के नियम
महत्वपूर्ण! वसा जलाने वाले पेय के ठोस परिणाम देने के लिए, इसे लेने के नियमों का सख्ती से पालन करें।
- ताज़ी चाय सबसे अधिक लाभ प्रदान करती है, इसलिए इसे सुबह सबसे पहले तैयार करने का प्रयास करें।
- इष्टतम खुराक प्रति दिन 2 लीटर से अधिक नहीं है।
- भोजन से पहले उत्पाद लेने से भूख का अहसास कम हो जाता है।
- उपयोग करने से पहले नींबू, अदरक और शहद के मिश्रण को छानना सुनिश्चित करें - यह कम संतृप्त हो जाएगा।
- पेय की अंतिम खुराक 21:00 बजे के बाद न पियें, क्योंकि चाय का स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है।
- अदरक के बहकावे में न आएं - एक छोटा सा टुकड़ा पेय तैयार करने के लिए पर्याप्त होगा।
- केवल प्रतिदिन का भोजनचाय पीने से मिलेगा मनचाहा परिणाम उपवास के दिनऔर आहार.
- प्रभाव को बढ़ाने के लिए, अपने चाय के सेवन को अन्य प्राकृतिक वजन घटाने के उपायों के साथ पूरक करना एक अच्छा विचार है। उदाहरण के लिए, आप हल्दी मिलाकर दूध या केफिर पर आधारित कॉकटेल बना सकते हैं। यह मसाला वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए बहुत अच्छा है। आपको लेख में इसका उपयोग करके पेय बनाने की रेसिपी मिलेंगी: हल्दी आपको वजन कम करने की पेचीदगियों के बारे में बताएगी।
मतभेद
ध्यान! अदरक पेय, जिसमें शहद और नींबू भी शामिल है, में कई मतभेद हैं।
उत्पादों की तिकड़ी - एक सार्वभौमिक लोक उपचार
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वजन घटाने के लिए अदरक, शहद और नींबू के साथ पिएं नुस्खा
पौधा आता है दक्षिण अफ्रीका- अदरक को एक मसाले और औषधीय चाय, पेय, आसव और मिश्रण के एक घटक के रूप में जाना जाता है। इससे छुटकारा पाने के उपाय तैयार करने में इसकी जड़ का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है अधिक वजन. वजन घटाने के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो अलविदा कहना चाहते हैं अतिरिक्त पाउंडके लिए धन का उपयोग करना संयंत्र आधारित. अदरक का वसा जलाने वाला प्रभाव अंगूर या नींबू द्वारा बढ़ाया जाता है। अदरक पेय के व्यंजन कई सदियों से ज्ञात हैं।
अदरक की जड़ से बने पेय का शरीर पर प्रभाव
लोगों को रास्ते तलाश रहे हैंअतिरिक्त वजन कैसे कम करें, ट्रेस तत्वों और आवश्यक तेलों से भरपूर इस मसाले का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अदरक की जड़ में शामिल हैं:
- फास्फोरस;
- जस्ता;
- लोहा।
नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय का शरीर पर जटिल प्रभाव पड़ता है। नींबू हमारी कोशिकाओं को साफ करता है, हमें विटामिन सी से समृद्ध करता है और वायरस से बचाने में मदद करता है। शहद संपूर्ण प्राथमिक चिकित्सा किट की जगह ले सकता है: यह शरीर को मजबूत बनाता है, कमियों को पूरा करता है पोषक तत्व, चयापचय और कोशिका पोषण में सुधार करता है। नींबू और शहद के साथ अदरक का उपयोग प्राचीन काल से ही वजन घटाने के लिए किया जाता रहा है, यह वजन घटाने का एक तिब्बती नुस्खा है। चाय सख्त आहार के बिना वसा को तोड़ने में मदद करती है।
अदरक के गुण:
- जहर के प्रभाव को बेअसर करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, विषाक्तता में मदद करता है;
- रक्त परिसंचरण और चयापचय को तेज करता है;
- पाचन में सुधार, भूख को सामान्य करने में मदद करता है;
- भूख की भावना को कम करता है;
- अतिरिक्त तरल निकालता है.
क्लासिक वजन घटाने वाला पेय उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जिनका वजन अधिक नहीं है। सर्दी-जुकाम के लिए यह चाय बैक्टीरिया को नष्ट करती है और शरीर को विटामिन से समृद्ध करती है। रचना गले, श्वसन पथ में सूजन को खत्म करती है, मजबूत करती है प्रतिरक्षा तंत्र. शहद और नींबू के साथ अदरक त्वचा, यकृत और गुर्दे के कार्यों पर लाभकारी प्रभाव डालता है; पेय घाव भरने को बढ़ावा देता है, हृदय समारोह में सुधार करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
नींबू और शहद के साथ अदरक का पेय कैसे बनाएं
परशा।तैयारी करना क्लासिक तरीके सेवजन घटाने के लिए अदरक, नींबू और शहद का मिश्रण, मसाले की जड़ लें अँगूठाहाथ का आकार. छीलकर काट लें. के लिए सर्वोत्तम परिणामइसे बारीक कद्दूकस किया जाना चाहिए या पतले, पारदर्शी स्लाइस या क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। प्रक्रिया:
- जड़ पर एक लीटर गर्म पानी डालें;
- 10 मिनट तक पकाएं;
- गर्मी से निकालें, अच्छी तरह से छान लें;
- एक छोटे नींबू का रस निचोड़ें, अदरक शोरबा में जोड़ें;
- जब तरल गर्म हो जाए तो इसमें शहद (2 बड़े चम्मच) मिलाएं, क्योंकि उबलते पानी में यह अपने गुण खो देगा और केवल एक मिठास बनकर रह जाएगा।
उबलते पानी के साथ एक जार में अदरक टिंचर
बिना पकाए वजन घटाने वाले पेय के लिए निम्नलिखित नुस्खा। सामग्रियां समान हैं: पानी, अदरक, शहद, नींबू। जड़ को छीलें, पारदर्शी प्लास्टिक के टुकड़ों में पतले काट लें। पेय को सफल बनाने के लिए, आपको यह करना होगा:
- नींबू को आधा काट लें और उसका रस निकाल लें।
- अदरक को चाय के बर्तन में रखें, उसका रस डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।
- इसे आधे घंटे तक ऐसे ही रहने दें, इसमें शहद मिलाएं। इसके बाद, निर्देशानुसार उपयोग करें:
- यदि आप इसे गर्म पीते हैं, तो उत्पाद सर्दी के पहले लक्षणों को दूर करने में मदद करेगा;
- यदि आप केवल वजन कम करने में रुचि रखते हैं, तो ठंडा पेय या कमरे के तापमान पर पियें;
- यदि आप दी गई खुराक का पालन करते हैं, तो आपको एक केंद्रित जलसेक मिलेगा; इसे पतला होना चाहिए।
वजन घटाने के लिए आप अदरक की चाय में और क्या मिला सकते हैं?
अदरक, शहद और नींबू हैं क्लासिक आधारअतिरिक्त चर्बी जलाने के लिए चाय. वजन घटाने के लिए अदरक पेय में अन्य सामग्रियां शामिल हो सकती हैं:
- संतरे का रस (ताजा निचोड़ा हुआ, ठंडे अदरक के अर्क में मिलाया गया);
- काली मिर्च (एक चुटकी लाल या काली);
- पुदीना;
- सेन्ना (विश्राम के लिए)।
लहसुन के साथ रेसिपी
शहद और दालचीनी के साथ नींबू-अदरक का पेय
इस चाय को बनाने के लिए अदरक, शहद, नींबू, दालचीनी की स्टिक लें. वजन घटाने के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक की रेसिपी ऊपर पहले ही लिखी जा चुकी है, इसमें आपको ज्यादा बदलाव करने की जरूरत नहीं है। अदरक को उबालें या उबालें, नींबू डालें, दालचीनी की एक छड़ी डालें। इसे 20 मिनट तक पकने दें। अंत में शहद मिलाएं। यदि आपके पास दालचीनी की छड़ें नहीं हैं, तो पिसी हुई दालचीनी काम करेगी। खुराक अलग होगी:
- दालचीनी का एक चम्मच;
- उबलते पानी (आधा लीटर) डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
अन्य चाय के साथ मिलाएं
वजन घटाने के लिए अदरक पेय को चाय के साथ भी मिलाया जाता है - काली या हरी। दूसरा विकल्प बेहतर है. ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। परिणाम एक ऐसी संरचना है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को मुक्त करती है और अपशिष्ट को बाहर निकालती है। अदरक के साथ हरी चायएक दूसरे की पूर्ति करना। क्या काला है, क्या है हरा विकल्पपेय के लिए आधार का उपयोग केवल शीट के रूप में किया जाना चाहिए। एक चुटकी चाय लें, एक छोटे चम्मच की नोक पर सूखा कुचला हुआ अदरक डालें और ऊपर से उबलता पानी डालें। आधे घंटे के बाद, उत्पाद उपयोग के लिए तैयार है।
वजन घटाने वाला उत्पाद कैसे लें
तैयार पेय को आपको सुबह खाली पेट पीना शुरू कर देना चाहिए। अदरक की सघनता के कारण पहले स्वाद में इसका स्वाद कड़वा होगा। सुबह का स्वागतचयापचय के लिए महत्वपूर्ण; चाय से पाचन "शुरू" होता है। एक बार में 200 मिलीलीटर पियें, इससे अधिक नहीं। तेजी से वजन कम करने के लिए आप चक्र को बाधित नहीं कर सकते, इसे हर दिन पिएं। वजन घटाने के लिए मानक खुराक: प्रति दिन 3 गिलास। सुबह से शाम तक दो लीटर से अधिक पीने की सलाह नहीं दी जाती है। आप इस मात्रा को थर्मस में बना सकते हैं और चाय की तरह छोटे कप में पी सकते हैं।
पेय भोजन से पहले और बाद दोनों समय लिया जाता है। यदि खाने से पहले भूख का एहसास कम हो जाएगा और भोजन के दौरान कम खाया जाएगा। भोजन के बाद जब चाय पी जाती है तो मेटाबॉलिज्म और पाचन क्रिया तेज हो जाती है। पाठ्यक्रम 30 दिनों का है, फिर दो सप्ताह का ब्रेक, यदि वांछित हो, तो सेवन फिर से शुरू किया जाता है। यह दवा एलर्जी से पीड़ित लोगों और उन लोगों के लिए वर्जित है जिन्हें रक्तस्राव, खुले पेट के अल्सर और गैस्ट्रिटिस का खतरा अधिक है।
वीडियो रेसिपी: अदरक ड्रिंक आसानी से कैसे बनाएं
चाय ताजी अदरक की जड़ से बनाई जाती है। यदि आपके पास यह नहीं है, तो बेझिझक सूखे हुए का उपयोग करें। आइये अदरक पाउडर का उपयोग करें. सूखे रूप में सांद्रता अधिक होती है, खुराक निर्धारित करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। दूसरा विकल्प: जमे हुए अदरक के टुकड़ों वाली चाय। जड़ को जूसर से गुजारा जाता है, तरल को बर्फ की ट्रे में डाला जाता है और जमाया जाता है। चाय बनाने के लिए आपको एक क्यूब में गर्म पानी डालना होगा। चरण-दर-चरण तैयारीअदरक की जड़ से बने क्लासिक नींबू-शहद पेय के लिए वीडियो देखें।
इस पौधे की जड़ का सेवन सदियों से मनुष्यों द्वारा किया जाता रहा है और इसे व्यापक रूप से मसालेदार मसाला के रूप में जाना जाता है। मसालेदार स्वाद. एक समय में, इसे दक्षिण एशिया से लाया गया था और इसने कई देशों की आबादी के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की।
यह उसका एकमात्र गुण नहीं है: उसके पास है औषधीय गुणऔर समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। अदरक, शहद, नींबू - प्रतिरक्षा के लिए एक नुस्खा, इसे मजबूत करने के साथ-साथ तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और इन्फ्लूएंजा की रोकथाम के लिए, विशेष रूप से बढ़ती घटनाओं की अवधि के दौरान।
के साथ संपर्क में
लाभकारी गुणों की खोज के लिए धन्यवाद। इन गुणों के कारण हैं बड़ी मात्राविटामिन और सूक्ष्म तत्व, अमीनो एसिड और ईथर के तेलसम्मिलित रासायनिक संरचनाजड़
वैज्ञानिक शोध से इस बात की पुष्टि हुई है कि अदरक में मानव शरीर के लिए लाभकारी गुण हैं। दुर्भाग्य से, इन अध्ययनों की मात्रा और उनकी कम संख्या के कारण उनकी विश्वसनीयता का अभी तक स्पष्ट रूप से आकलन नहीं किया जा सका है।
शहद और नींबू के साथ मिलाकर सेवन करने पर अदरक प्रतिरक्षा के लिए फायदेमंद होता है। नींबू मिलाने से, पेय विटामिन सी से समृद्ध हो जाता है, जो रिकवरी और चयापचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यह सुनिश्चित करता है कि शरीर आयरन को अवशोषित करता है और आम तौर पर रिकवरी में तेजी लाता है। अदरक और नींबू प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे संक्रमण के खिलाफ लड़ाई के दौरान शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाते हैं।
शहद अद्वितीय है उपचारात्मक उत्पाद. इसका एक सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव होता है और उपचार प्रक्रिया को तेज करता है, और इसमें किसी व्यक्ति के लिए आवश्यक कई सूक्ष्म और स्थूल तत्व भी होते हैं।
अनुपात
प्रतिरक्षा के लिए व्यंजनों में अदरक, शहद, नींबू का अनुपात भिन्न हो सकता है। रेसिपी के अनुसार एक सर्विंग पाने के लिए, बस लें:
- 10 ग्राम कसा हुआ जड़;
- 2-3 नींबू के टुकड़े या 2 चम्मच। नींबू का रस;
- स्वादानुसार शहद;
- 200 मिली गर्म पानी.
अदरक का स्वाद बहुत तीखा और तीखा होता है, इसलिए आपको इसका अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए।
1 लीटर पानी पीने की विधि:
- 100 ग्राम ताजा अदरक की जड़;
- 1 मध्यम आकार का नींबू;
- 2-3 बड़े चम्मच. शहद।
नुस्खे के अनुसार रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए शहद, अदरक, नींबू ताजा ही लेना चाहिए, तभी पोषक तत्वों की सांद्रता यथासंभव अधिक होगी। एकमात्र अपवाद शहद है; जब इसे कैंडिड किया जाता है, तो यह अपने उपचार गुणों को नहीं खोता है।
खाना कैसे बनाएँ?
इम्यूनिटी के लिए कई नुस्खे हैं. ताजी जड़धोया, सावधानी से छीलकर, पतली स्लाइस में काटा या कसा हुआ। अदरक को रेफ्रिजरेटर में, बंद गिलास में या स्टोर किया जाता है प्लास्टिक की पैकेजिंगएक महीने से अधिक नहीं.
आइए प्रतिरक्षा के लिए अदरक तैयार करना शुरू करें: व्यंजन वास्तव में काफी सरल हैं और क्षेत्र में विशेष कौशल या विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है पारंपरिक औषधि.
नींबू के छिलके की अतिरिक्त कड़वाहट दूर करने के लिए इसे एक कटोरे में 10-15 मिनट के लिए रख दें. गर्म पानी. इसके अलावा, अदरक हो सकता है, या।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए अदरक और नींबू बहुत उपयोगी हैं, लेकिन यदि आप शहद मिलाते हैं, तो चिकित्सीय, रोगनिरोधी और सामान्य मजबूती प्रभाव केवल बढ़ जाएगा।
उच्च तापमान के प्रभाव में, शहद के लाभकारी गुण खो जाते हैं, इसलिए, नुस्खा के अनुसार, इसे सबसे अंत में जोड़ा जाता है, जब तरल 60 डिग्री तक ठंडा हो जाता है।
तैयार करते समय गर्म पानी का उपयोग करें, लेकिन उबालने का नहीं। उत्पादों को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है और डाला जाता है। इन उद्देश्यों के लिए थर्मस का उपयोग करना सबसे अच्छा है। 30-40 मिनिट बाद ड्रिंक तैयार है.
इम्यूनिटी के लिए अदरक ड्रिंक को एक्सप्रेस तरीके से तैयार किया जा सकता है. नुस्खा सामग्री समान हैं. आवश्यक राशिजड़ में पानी भरकर उबाल लें, अंत में नींबू का रस डालें और जब पेय ठंडा हो जाए तो शहद डालें।
मिश्रण के नुस्खे जो बच्चों और वयस्कों के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं
अदरक, नींबू, शहद और अन्य सामग्रियों से इम्यूनिटी के लिए मिश्रण कैसे तैयार किया जाए, यह इस पर निर्भर करता है स्वाद प्राथमिकताएँऔर व्यक्तिगत सहिष्णुता. नुस्खा में ऐसे मिश्रण के घटकों को पूरक किया जा सकता है स्वस्थ उत्पादया अपने विवेक पर उन्हें बाहर कर दें.
यह याद रखना चाहिए कि अदरक और शहद प्रतिरक्षा के लिए उपयोगी हैं, लेकिन मजबूत एलर्जी कारक हैं, इसलिए शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी के लिए, 3 साल से पहले बच्चों को आधा चम्मच से मिश्रण देना शुरू करने की सिफारिश की जाती है।
अदरक-शहद-नींबू का मिश्रण विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है। इसकी रेसिपी:
- 2 बड़े नींबू;
- ताजा अदरक - 200 ग्राम;
- शहद - 100 ग्राम
छिली हुई जड़ और नींबू को छिलके सहित एक ब्लेंडर, मीट ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। परिणामी मिश्रण को शहद के साथ मिलाया जाता है, बंद किया जाता है और एक दिन के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए शहद, अदरक और नींबू का सेवन कम से कम 1 महीने तक किया जाता है।
स्वस्थ और कम स्वादिष्ट मिश्रण का एक और नुस्खा:
- 1-2 नींबू;
- ताजा अदरक - 200 ग्राम;
- प्राकृतिक शहद - 200 ग्राम;
- अपनी पसंद के सूखे मेवे - 200 ग्राम;
- अखरोट - 100 ग्राम
वयस्कों के लिए खाली पेट 1 चम्मच, बच्चों के लिए 1 चम्मच लें। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए इसे कम से कम 1 महीने तक इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है, खासकर ठंड के मौसम में। लेने में ब्रेक भी 1 महीने का है.
रेसिपी के अनुसार नींबू को धोकर क्यूब्स में काट लीजिए. जड़ तैयार करें. सूखे मेवों को धोकर भिगो दीजिये गर्म पानी 20-30 मिनट के लिए. फिर सभी सामग्रियों को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में पीस लें, शहद मिलाएं।
तैयार उत्पाद इस तरह दिखता है विटामिन मिश्रणअदरक और सूखे मेवों के साथ
ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, अदरक न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह स्थिति को कम करता है और यदि बीमारी हो जाती है तो ठीक होने की प्रक्रिया को तेज़ कर देता है। व्यंजनों की विविधता के कारण, आप अपने स्वाद के अनुरूप पेय तैयार कर सकते हैं।
हालाँकि, अदरक आधारित पेय लेने की अपनी सीमाएँ हैं। अलावा व्यक्तिगत असहिष्णुता, इनका प्रयोग कब नहीं करना चाहिए उच्च तापमान, चूंकि जड़ में वार्मिंग गुण होते हैं और सामान्य स्थितियह और भी बदतर हो सकता है.
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शहद, नींबू और अदरक का मिश्रण न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वादिष्ट भी होता है उत्कृष्ट उपायप्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए. इन तीन उत्पादों में से प्रत्येक में है विशेष गुणऔर विभिन्न रोगों के इलाज के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है:
निष्कर्ष
- निस्संदेह, अदरक प्रतिरक्षा में सुधार करता है, क्योंकि इसमें लाभकारी गुण होते हैं और शरीर पर एक निश्चित प्रभाव पड़ता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसमें कई मतभेद हैं, और प्रभाव शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है।
- एक निवारक और सामान्य सुदृढ़ीकरण एजेंट के रूप में, इसे वसंत विटामिन की कमी की अवधि के दौरान और एआरवीआई और इन्फ्लूएंजा की घटनाओं में वृद्धि के दौरान लिया जाना चाहिए।
- डॉक्टर के पास जाने की उपेक्षा न करें और विशेष रूप से स्व-दवा में संलग्न रहें। किसी विशेषज्ञ की सिफ़ारिशों के साथ-साथ पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए उपचारों के उपयोग से रिकवरी में तेजी आएगी।
नींबू और शहद के साथ अदरक - ये तीन सरल सामग्रीहमारी मदद करेंगे सर्दी का समयअपनी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करें और स्वस्थ रहें। मैं गृहिणियों को सर्दियों की तैयारी के बारे में अपनी सरल रेसिपी पर एक नोट प्रदान करता हूं। विटामिन की तैयारी, जो लोक उपचार का उपयोग करके प्रतिरक्षा में सुधार को उत्तेजित करता है।
मेरी रेसिपी में, सामग्री का अनुपात सही ढंग से चुना गया है और मिश्रण न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। सर्दी और वजन घटाने दोनों के लिए अदरक का उपयोग नींबू और शहद के साथ किया जाता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो रसोइयों के लिए वफादार सहायक बन जाएंगे।
सामग्री:
- अदरक की जड़ - 200 ग्राम;
- नींबू - 300 ग्राम;
- मधुमक्खी शहद - 700 ग्राम।
विटामिन की तैयारी के लिए, मैं आमतौर पर पतली त्वचा वाले, मध्यम आकार के नींबू चुनता हूं। ऐसे नींबू में प्राय: बहुत कुछ होता है कम बीजमोटी चमड़ी वाले नींबू की तुलना में. आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि नींबू का छिलका देखने में कितना पतला है। पतले छिलके वाले नींबू अपने मोटे छिलके वाले नींबू की तुलना में कम छिद्रपूर्ण होते हैं।
ताजा अदरक की जड़ का चयन करना सुनिश्चित करें, और किसी भी स्थिति में ढीला न करें। सही ढंग से चयनित रीढ़ अपना पूरा योगदान देगी उपचारात्मक रसहमारी विटामिन तैयारी।
मधुमक्खी का शहद फूल या मई शहद लेना बेहतर है। लेकिन मुख्य बात यह है कि इसे अभी तक क्रिस्टलीकृत होने का समय नहीं मिला है, अन्यथा इसे अदरक और नींबू के साथ चिकना होने तक मिलाना मुश्किल होगा।
चूंकि अदरक की जड़ के छिलके में भी बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, इसलिए मैं हमारी विटामिन की तैयारी के लिए जड़ को नहीं छीलूंगा। हमें नीचे चाहिए बहता पानीकिसी भी गंदगी को हटाने के लिए इसे अच्छी तरह धो लें। मैं इसे बहुत सरलता से करता हूं, ऐसे उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से बनाए गए टूथब्रश का उपयोग करता हूं।
मैं नींबू को छिलके सहित पीसूंगा, और छिलके का स्वाद कड़वा न हो, इसके लिए हमें अपने नींबू को केतली के उबलते पानी में उबालना होगा।
- फिर अदरक की जड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
हमने नींबू के सिरों की खुरदुरी त्वचा को काट दिया, उन्हें चार भागों में काट दिया और यदि कोई बीज हो तो उसे हटा दिया।
फिर ब्लेंडर में नींबू डालें और सभी चीजों को एक साथ पीस लें।
अब, हम अपनी विटामिन तैयारी को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं। सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में रखें और अच्छी तरह मिलाएँ।
यदि आपका शहद बहुत गाढ़ा है, तो इसे मिलाने से पहले आपको इसे पानी के स्नान में थोड़ा पिघलाना होगा (इसे बहुत अधिक गर्म न करें, शहद अपने लाभकारी गुणों को खो सकता है)।
आप विटामिन की तैयारी को 3-4 महीने तक स्टोर कर सकते हैं, लेकिन आमतौर पर मेरा परिवार इसे जल्दी खा लेता है।
नींबू और शहद के साथ अदरक का उपयोग कैसे करें
सर्दियों और वसंत ऋतु में सामान्य प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए, एक वयस्क को प्रतिदिन 2-3 चम्मच उपचार मिश्रण खाने की आवश्यकता होती है, और एक बच्चे को 2-3 चम्मच खाने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, हमारी अदरक-शहद-नींबू की तैयारी ठंडी (गर्म नहीं) चाय में डालने पर बहुत स्वादिष्ट बनती है।
स्वस्थ खाएं कच्चा जामनींबू और शहद के साथ उनके अदरक का आनंद लें और स्वस्थ रहें!
नींबू और शहद के साथ अदरक अपने होम्योपैथिक गुणों के कारण एक औषधीय उपचार के रूप में पहचाना जाता है। यह अमृत कई बीमारियों के लक्षणों से राहत दिला सकता है, जैसे फ्लू, सर्दी, सूजन या वायरल संक्रमण। अदरक एक हल्के भूरे रंग की जड़ होती है जिसका स्वाद विशिष्ट होता है। जड़ में लाभकारी गुण होते हैं और इसमें उच्च स्तर का विटामिन सी, मैग्नीशियम और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं। इससे एक चमत्कारी पेय तैयार किया जाता है, जिसमें पुदीना, शहद या नींबू मिलाया जाता है, क्योंकि वे कड़वे स्वाद को थोड़ा छुपा सकते हैं। नींबू और शहद के साथ अदरक विभिन्न बीमारियों के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय है, हालांकि, इस पेय को तैयार करने के लिए यह महत्वपूर्ण है यह जानने के लिए कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए, क्योंकि औषधीय चाय के घटकों में कुछ मतभेद हो सकते हैं।
वयस्कों के लिए अदरक की चाय
इसके नियमित सेवन से पूरे शरीर में रक्त माइक्रोसिरिक्युलेशन में सुधार होता है, जिससे हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना कम हो जाती है। नींबू और शहद के साथ अदरक रक्त वाहिकाओं और धमनियों में वसा के संचय को रोकता है, जिससे दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाव होता है।
महिला शरीर के लिए, अदरक पीने से मासिक धर्म चक्र के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत मिलेगी। वैसे, इन उद्देश्यों के लिए आप अदरक की जड़ के काढ़े से पेट के क्षेत्र पर सेक बना सकते हैं। सेक बनाने के लिए, जड़ का छिलका लें, इसे उबलते पानी में डालें और 30 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें।
कुछ लोग अदरक की चाय को कामोत्तेजक मानते हैं, जो इच्छा बढ़ाती है और पुरुषों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है। वैज्ञानिक अध्ययन शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने और स्तंभन क्रिया को बढ़ाने में अदरक की प्रभावशीलता को साबित करते हैं।
बच्चों के लिए अदरक की चाय
बच्चे अदरक को नींबू और शहद के साथ न केवल पी सकते हैं और न ही पिलाना चाहिए। यह विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, खांसी, सर्दी, संक्रमण के लिए एक प्रभावी और प्राकृतिक उपचार है और बच्चे की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है। इस पेय का एकमात्र नुकसान यह है कि इसे तीन साल से कम उम्र के बच्चों को नहीं दिया जाना चाहिए। अन्य सभी मामलों में, यह उपाय सभी ज्ञात सर्दी की दवाओं के बराबर नहीं है। यदि कोई बच्चा बीमार है तो उसे 3 सप्ताह तक प्रतिदिन 100 मिलीलीटर पेय पिलाना चाहिए।
हीलिंग ड्रिंक में एक और महत्वपूर्ण गुण है। अदरक और नींबू बच्चे में मतली के हमलों को कम करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग को शांत करने में अच्छे हैं। यदि आपका बच्चा उल्टी करना शुरू कर देता है, तो निर्जलीकरण को रोकने के लिए आपको उसे हर 5 मिनट में एक चम्मच अदरक की चाय देनी चाहिए। जैसे ही उल्टी बंद हो जाए आपको हर डेढ़ घंटे में 100 मिलीलीटर चाय पीनी चाहिए। यदि आप किसी बच्चे के साथ यात्रा की योजना बना रहे हैं, तो आप थर्मस में चाय बना सकते हैं या इसे अपने साथ ले जा सकते हैं। यह परिवहन में बहुत अच्छा होगा.
पेय घटकों के लाभकारी गुण
अदरक की जड़ मोशन सिकनेस, सर्दी, आंतों की खराबी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और अन्य बीमारियों के लिए जानी जाती है। यह एक शक्तिशाली सूजन रोधी एजेंट है, सिरदर्द, दांत दर्द, खांसी और ब्रोंकाइटिस में मदद करता है। अदरक और नींबू का उपयोग प्रतिरक्षा, रक्तचाप को सामान्य करने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए किया जाता है। जड़ मानव श्वसन सिंकाइटियल वायरस के खिलाफ भी प्रभावी है।
पेय में नींबू एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक है, पाचन में मदद करता है, और कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और बायोफ्लेवोनोइड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। चाय में शहद मिलाने से इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीवायरल गुण मिलते हैं। इसके अलावा, यह एक अद्भुत एंटीऑक्सीडेंट और एंटीट्यूमर एजेंट है।
इस प्रकार, सर्दी के लिए नींबू और अदरक एक स्वादिष्ट उपचार और औषधि दोनों है।
अदरक की चाय के अन्य गुण
अदरक के अन्य उपयोग भी हो सकते हैं। अक्सर इसका उपयोग खाना पकाने में मांस और मछली के व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में किया जाता है, इसका उपयोग सॉस, कॉकटेल तैयार करने के लिए किया जाता है जिसे "स्मूथीज़" कहा जाता है। केफिर-अदरक कॉकटेल और अदरक चाय का उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है, क्योंकि जड़ में शक्तिशाली वसा जलाने वाला प्रभाव होता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह पेय तनाव से निपटने का सबसे अच्छा तरीका है। नींबू के साथ अदरक का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। यदि आप एक ब्लेंडर में नींबू का गूदा और छिलके वाली जड़ का एक टुकड़ा मिलाते हैं, और फिर परिणामस्वरूप गूदे में थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाते हैं, तो आपको एक उत्कृष्ट टॉनिक फेस मास्क मिलेगा।
इस अद्भुत जड़ का उपयोग बालों को मजबूत करने और बढ़ाने के साथ-साथ बालों के झड़ने के खिलाफ भी किया जाता है। काम को आसान बनाने के लिए जड़ को कद्दूकस करना चाहिए या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर का उपयोग करना चाहिए, फिर रस निचोड़ें और इसे खोपड़ी में रगड़ें। इस तरह की सरल प्रक्रियाएं खोपड़ी की अत्यधिक तैलीयता को खत्म करती हैं, "निष्क्रिय" बालों के रोम को सक्रिय करती हैं, और बालों को चमक और अच्छी तरह से तैयार करती हैं।
ड्रिंक कैसे तैयार करें
इम्यूनिटी के लिए नींबू के साथ अदरक दो तरह से तैयार किया जा सकता है. पहली विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो हर बार ताज़ा चाय बनाना चाहते हैं। सबसे पहले अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा छील लें। फिर इसे पतले स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है। कुचले हुए द्रव्यमान का एक चम्मच गर्म पानी के साथ डाला जाता है, स्वाद के लिए नींबू के टुकड़े और शहद मिलाया जाता है।
खाना पकाने की दूसरी विधि अधिक व्यावहारिक है। तैयारी पहले से की जा सकती है, और फिर मिश्रण की आवश्यक मात्रा के ऊपर उबलता पानी डालें। अदरक की जड़ को छीलकर कुचल दिया जाता है: आप इसे स्लाइस में काट सकते हैं, या आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं या ब्लेंडर में पीस सकते हैं। नींबू को धोइये और पतले पतले टुकड़ों में काट लीजिये. एक जार में परतों में रखें, अदरक की परतों को नींबू की परतों के साथ लगातार बदलते रहें। इसके बाद हर चीज पर तरल शहद डालें, नायलॉन के ढक्कन से ढक दें और रेफ्रिजरेटर में रख दें। तैयार मिश्रण से चाय प्राप्त करने के लिए, बस आवश्यक मात्रा को एक कप में डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।
जैम कैसे बनाये
नींबू सिर्फ एक औषधीय उपचार नहीं है, इसे पके हुए माल में भी मिलाया जा सकता है। वैसे यह दवा छोटे बच्चों को भी बहुत कम मात्रा में ही दी जा सकती है, ताकि बच्चे में एलर्जी न हो।
सामग्री
जैम बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
अदरक की जड़ - 200 ग्राम;
नींबू - 1 टुकड़ा;
चीनी - 400 ग्राम.
तैयारी का अनुपात विनम्रता के 1 आधा लीटर जार पर आधारित है।
तैयारी
अदरक को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लिया जाता है। नींबू को अच्छी तरह धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए. सभी चीज़ों को एक कटोरे में रखें और चीनी से ढक दें। जब फल रस देते हैं, तो कंटेनर की सामग्री को मिलाया जाता है और धीमी आंच पर जैम को लगातार हिलाते हुए उबाला जाता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, अदरक नरम हो जाता है। जैसे ही जैम जोर से उबलने लगे, इसे आंच से उतार लें और जार में डाल दें।
मतभेद
यह ज्ञात है कि अदरक एक विशिष्ट उत्पाद है, इसलिए इसे जैम, चाय या मसाला के रूप में उपयोग करने से पहले पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहद जरूरी है। अदरक पाचन समस्याओं, निम्न रक्त शर्करा और उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए वर्जित है। अनिद्रा, हाइपोटेंशन से पीड़ित लोगों के साथ-साथ गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को किसी भी रूप में अदरक का सेवन सावधानी से करना चाहिए।
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