सुबह का भोजन. अपने पति के लिए नाश्ते में क्या बनाऊं?

यह लंबे समय से देखा गया है कि एक व्यक्ति क्या खाता है और वह कैसा महसूस करता है, इसके बीच घनिष्ठ संबंध है। पोषण वास्तव में किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य, कल्याण और यहां तक ​​कि मनोदशा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। और अगर महिलाएं इस सिद्धांत को स्वीकार करने के लिए अधिक इच्छुक हैं, तो पुरुषों को यह समझाना मुश्किल है कि उनका भोजन सीधे उनकी भलाई को प्रभावित करता है। और फिर भी ऐसा है.

उदाहरण के लिए, पुरुषों के लिए नाश्ता कैसा होना चाहिए? मजबूत लिंग को न केवल अच्छा महसूस करने के लिए, बल्कि दिन को यथासंभव ऊर्जावान और सक्रिय रूप से बिताने के लिए क्या खाना चाहिए?

मजबूत लिंग के लोगों को नाश्ता कैसे करना चाहिए?

प्रत्येक व्यक्ति का नाश्ता संतुलित एवं संतुष्टिदायक होना चाहिए।

यह पुरुषों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि दिन भर में उन्हें कई महत्वपूर्ण कार्यों का सामना करना पड़ता है जिन्हें उन्हें हल करना होता है। और इसके लिए आपके पास शारीरिक और नैतिक दोनों तरह की ताकत होनी चाहिए।

और इससे पहले कि हम उत्तम नाश्ता मेनू के बारे में बात करना शुरू करें, आपको एक बहुत ही महत्वपूर्ण टिप्पणी करनी होगी। बात यह है कि आधुनिक मनुष्य किसी कारण से नाश्ता नहीं करना पसंद करता है। यदि प्रचंड बहुमत नहीं तो बहुत से लोग ऐसा करते हैं। और यह एक बड़ी गलती है! सबसे पहले, सुबह का भोजन दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है। अच्छे नाश्ते के बिना, एक व्यक्ति के पास पूरे दिन के लिए पर्याप्त ताकत नहीं होती है।

दूसरे, आपको नाश्ता करने की ज़रूरत है, अगर केवल इसलिए कि आप रात में ज़्यादा खाना न खा लें। आदमी सुबह जितना कम खायेगा, शाम को उतना ही ज्यादा खायेगा। और यह अतिरिक्त पाउंड हासिल करने का सीधा रास्ता है।

एक आदमी का नाश्ता कहाँ से शुरू होना चाहिए? दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पोषण विशेषज्ञ कमरे के तापमान पर एक गिलास साधारण पीने के पानी के साथ पहला भोजन शुरू करने की सलाह देते हैं। इसे नाश्ते से आधा घंटा पहले करना चाहिए। यह आपके पेट को "शुरू" करने में मदद करेगा। पूरे दिन पाचन की गति में काफी सुधार होगा, अतिरिक्त वजन जमा नहीं होगा, और शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निश्चित रूप से हटा दिया जाएगा। लेकिन किसी भी परिस्थिति में आपको खाली पेट कॉफी या ताजा निचोड़ा हुआ जूस नहीं पीना चाहिए। यहां तक ​​कि स्वास्थ्यवर्धक ग्रीन टी को भी खाली पेट पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

जहां तक ​​मेनू की बात है, आदर्श नाश्ते में अनाज, फाइबर, कुछ डेयरी पदार्थ शामिल होना चाहिए। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कई लोगों को बचपन से बताया गया है कि नाश्ते में दलिया खाना कितना स्वास्थ्यवर्धक है। यह वास्तव में एक व्यक्ति को पूरे दिन के लिए बहुत ताकत देता है, वह लंबे समय तक पूर्ण और ऊर्जावान रहता है। और दलिया के बाद दिमाग बेहतर काम करता है।

फल भी आपके सुबह के भोजन के लिए एक आदर्श अतिरिक्त हैं। यह सिद्ध हो चुका है कि फल सुबह खाना चाहिए और सब्जियाँ पूरे दिन, शाम को खाई जा सकती हैं। रात के खाने में फलों की सिफारिश नहीं की जाती है। इनमें फ्रुक्टोज होता है, जिसकी शरीर को सुबह सबसे ज्यादा जरूरत होती है। फिर, उन लोगों के लिए एक बढ़िया कदम जो अपने मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार करना चाहते हैं! वैसे, यह नाश्ते के लिए है कि आप खुद को कुछ "निषिद्ध" खाने की अनुमति दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, कैंडी या छोटा केक। सुबह 6 बजे से 12 बजे तक व्यक्ति का मेटाबॉलिज्म अपने चरम पर होता है, जिससे आप जो खाते हैं उससे आपका वजन नहीं बढ़ता है। इसलिए, नियमों से थोड़ा विचलन संभव है, क्योंकि ऊर्जा के लिए शरीर द्वारा मिठास को जल्दी से "जला" दिया जाएगा। लेकिन, निश्चित रूप से, आपको यह जानना होगा कि सब कुछ कब बंद करना है।

हालांकि, मजबूत सेक्स के लोग नाश्ते में केवल अनाज ही नहीं, बल्कि फाइबर और डेयरी उत्पाद भी खा सकते हैं।

सुबह के मेनू विकल्प

नाश्ते का पहला विकल्प पहले से बताए गए उत्पादों पर आधारित होगा। ऐसा सुबह का भोजन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो सुबह में कुछ भारी नहीं खाना चाहते हैं, लेकिन साथ ही पर्याप्त खाना भी चाहते हैं। और शाकाहारी पुरुष प्रसन्न होंगे।

आपको दलिया को पानी या दूध में उबालना होगा, फिर स्वाद के लिए थोड़ा नमक या चीनी मिलाना होगा।

दलिया अच्छा है क्योंकि यह बहुत जल्दी पक जाता है और कई लोगों को इसका स्वाद पसंद आता है.अगर कोई पुरुष अपना वजन कम करना चाहता है तो उसके लिए दलिया को पानी में उबालना बेहतर है। इस अद्भुत दलिया में एक उपयोगी गुण भी है, जिसकी बदौलत इसका उपयोग आपके बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। और यह पुरुषों के लिए बिल्कुल सच है!

फ्लेक्स पकाने के बाद, आप बस थोड़ा सा मक्खन मिला सकते हैं। दलिया को फलों या सूखे मेवों के साथ परोसा जाता है। यह हर चीज़ के साथ बिल्कुल मेल खाता है! किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, ताजा सेब, कोई भी जामुन, आड़ू - यह सब और बहुत कुछ दलिया के साथ एक उत्कृष्ट कंपनी बना देगा।

किसी भी रूप में चिकन अंडे मजबूत सेक्स के लिए सबसे खराब नाश्ता नहीं हैं। यह उत्पाद पुरुषों के स्वास्थ्य, विशेषकर शक्ति के लिए बहुत उपयोगी है। आप प्रति दिन 2-3 से अधिक अंडे नहीं खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप तीन अंडे और एक गिलास दूध से एक आमलेट बना सकते हैं। वहां आटा डालना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, लेकिन अगर डाला भी जाए तो बहुत कम मात्रा में. यदि एक आमलेट के लिए एक चम्मच आटा भी पर्याप्त है तो अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग क्यों करें?

ऑमलेट को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें ताज़े टमाटर के टुकड़े और बेकन की कुछ स्ट्रिप्स मिला सकते हैं। जब यह पक रहा हो, तो कुछ टोस्ट बनाना उचित है। इन्हें या तो टोस्टर में या माइक्रोवेव ओवन में ग्रिल सेटिंग पर तैयार किया जाता है। इस तरह टोस्ट को क्रिस्पी क्रस्ट मिलेगा. जब ब्रेड तैयार हो जाए तो आप उस पर पनीर का एक टुकड़ा रख सकते हैं, जो टोस्ट की गर्मी से पिघल जाएगा. स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों!

मीठे प्रेमियों को भी अपने पहले भोजन के लिए यह बढ़िया विकल्प पसंद आएगा। आपको पनीर, अंडे और थोड़े से आटे से चीज़केक बनाने की ज़रूरत है, फिर उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। इस शानदार व्यंजन को किसी भी जैम के साथ परोसा जाता है: चेरी, बेर, नारंगी। एक शब्द में, किसी ऐसी चीज़ के साथ जो आपके स्वाद के अनुकूल हो।

सफल नाश्ते के लिए अन्य विकल्प

अगर किसी आदमी का सुबह भी मांस के बिना गुजारा नहीं होता, तो उसके लिए कलेजे के टुकड़ों के साथ नाश्ते का विकल्प है, जिसके साथ हल्का सलाद भी है। बाद को तैयार करने के लिए, आपको एक खीरा, एक टमाटर, पनीर, अरुगुला और जैतून लेने की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को मोटा-मोटा काट लिया जाता है और सलाद के कटोरे में जैतून के तेल के साथ मिलाया जाता है।

अरुगुला को एक प्लेट पर रखा जाता है और उसके ऊपर सलाद का बेस रखा जाता है। जबकि सलाद सुगंध में भिगो रहा है, आपको लीवर तैयार करने की ज़रूरत है। यह 3-4 मिनट के भीतर अविश्वसनीय रूप से जल्दी पक जाता है। इसे अब और उबालने की जरूरत नहीं है, क्योंकि इससे यह सख्त हो जाएगा। तैयार लीवर को सब्जियों के ऊपर और सलाद की परिधि के चारों ओर बिछाया जाता है, और परिणामी ग्रेवी को डिश के ऊपर ही डाला जाता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता साबित होता है, क्योंकि लीवर हेमटोपोइजिस के लिए उपयोगी होता है और इसमें बहुत सारा आयरन होता है। और सब्जियों और जड़ी-बूटियों के फायदों के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है।

बचपन से ही दूध का सूप कई लोगों के लिए सबसे आम नाश्ता रहा है। माँएँ इसे सबके लिए पकाती थीं, तो क्यों न आप इसे स्वयं पकाना शुरू करें? इसके अलावा, दूध का सूप बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसके आधार के लिए, आप उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज (जिसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं) या ड्यूरम गेहूं पास्ता ले सकते हैं। अनाज या पास्ता को पहले नरम होने तक उबाला जाता है और फिर दूध और थोड़ा सा पानी मिलाया जाता है। हर चीज में उबाल लाया जाता है. और ताकि सूप में झाग न रहे (फिर भी, अधिकांश पुरुष उन्हें बच्चों की तरह पसंद नहीं करते हैं), दूध के सूप को स्टोव से निकालने के तुरंत बाद, इसे ठंडे पानी से भरे सिंक में कई मिनट के लिए रख दें।

आपको यह भी समझना चाहिए कि आपको नाश्ते में कौन से खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए।

आपको सुबह क्या नहीं खाना चाहिए?

फास्ट फूड रेस्तरां से नाश्ता करना एक बड़ी गलती होगी। बेशक, सब कुछ खुद ही तैयार करना बेहतर है, लेकिन अगर यह संभव नहीं है, तो भी आपको सुबह फास्ट फूड का सहारा नहीं लेना चाहिए। प्रत्येक कैफे में एक विशेष सुबह का मेनू होता है, जिसमें आप दलिया भी पा सकते हैं। आप फास्ट फूड क्यों नहीं खा सकते?

यह शरीर के लिए बहुत भारी भोजन है, खासकर सुबह के समय। इसके कारण, एक आदमी को सीने में जलन, गैस उत्पादन में वृद्धि और पूरे दिन सूजन की समस्या हो सकती है, जो किसी भी तरह से प्रभावी कार्य में योगदान नहीं देती है। नुकसान भारी मात्रा में कैलोरी में निहित है। कभी-कभी ऐसे प्रतिष्ठान में एक भोजन एक आदमी की संपूर्ण दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है। लेकिन फास्ट फूड से मिलने वाली ऊर्जा लंबे समय तक पर्याप्त नहीं होती है। इस तरह धीरे-धीरे अतिरिक्त वजन आ जाता है।

नाश्ते के लिए विशिष्ट खाद्य पदार्थ खाने की सख्त मनाही है: बहुत नमकीन, मसालेदार, विदेशी। दिन में हर पेट इसे पचा नहीं पाता, तो सुबह के बारे में तो कहना ही क्या।

नाश्ते में क्या पीना बेहतर है? पुरुषों के लिए सुबह के समय कौन सा पेय स्वास्थ्यप्रद होगा?

पुरुषों के लिए स्वस्थ नाश्ता पेय

पोषण के प्रति सही और उचित दृष्टिकोण के लिए पेय पदार्थों का भी बहुत महत्व है। नाश्ते के बाद शहद के साथ एक कप ग्रीन टी पीना बेहतर है।

चीनी को उसके प्राकृतिक रूप में ही आहार से बाहर करना बेहतर है। चाय में शहद नहीं मिलाया जाता, क्योंकि इसके लाभकारी गुण नष्ट हो जाते हैं। चाय पीना और शहद के साथ खाना बेहतर है। ग्रीन टी अपने आप में कॉफी से भी ज्यादा स्फूर्तिदायक होती है। और इसके बाद ताकत में कमी का कोई असर नहीं होता, जैसा कॉफ़ी के साथ होता है।

सबसे पहले, ब्लैक ड्रिंक बहुत स्फूर्तिदायक होता है, तंत्रिका तंत्र को परेशान करता है, और डेढ़ घंटे के बाद यह विपरीत प्रभाव पैदा करना शुरू कर देता है, जिससे व्यक्ति कॉफी का गुलाम बन जाता है।

हर्बल चाय, सफेद चाय या गुड़हल चाय पीना भी अच्छा रहेगा। ये सभी बहुत स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट भी हैं। यदि आपको चाय पीने का मन नहीं है, तो आप एक गिलास दूध या केफिर, या ताज़ा निचोड़ा हुआ जूस पी सकते हैं।

यह पुरुषों के लिए आदर्श नाश्ता होना चाहिए। एक स्वस्थ नाश्ता पूरे दिन उत्कृष्ट स्वास्थ्य और उत्पादक कार्य की कुंजी है। तो क्यों न सही भोजन से अपना जीवन आसान बनाया जाए?

पुरुषों के लिए स्वस्थ नाश्ता संतोषजनक और संतुलित होना चाहिए। सुबह के भोजन का चयन कई शर्तों के साथ किया जाना चाहिए जिन्हें पूरा किया जाना चाहिए। सुबह के पोषण के लाभ निर्विवाद हैं। कई पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि रात में ज्यादा खाने की तुलना में सुबह खाना बेहतर है। नाश्ता जठरांत्र संबंधी मार्ग को शुरू करने और इसे आगे के भोजन के लिए तैयार करने में मदद करेगा।

अनिवार्य भोजन आवश्यकताएँ

भोजन को आगे पचाने में नाश्ता महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सुबह के भोजन के लिए उत्पादों का चयन निम्नलिखित शर्तों के साथ किया जाता है:

• उच्च पोषण मूल्य;
• पचाने में आसान;
• ऊर्जा।

नाश्ते का उच्च पोषण मूल्य किसी व्यक्ति के सही वजन की कुंजी है। उत्पाद जितना अधिक संतोषजनक होगा, व्यक्ति को उतनी ही देर तक भूख नहीं लगेगी। ऐसे भोजन में बड़ी मात्रा में "फास्ट ग्लूकोज" होना चाहिए। ग्लूकोज, जब यह मानव रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, तो तृप्ति की भावना पैदा करता है। यदि ग्लूकोज का स्तर लंबे समय तक उच्च स्तर पर बना रहे तो व्यक्ति को लंबे समय तक भूख का अनुभव नहीं होता है।

नाश्ते के लिए आसान पाचन एक और आवश्यकता है। सुबह खाया गया भोजन पेट में आसानी से टूटना चाहिए और आंतों में जल्दी अवशोषित होना चाहिए। यदि भोजन वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाला है, तो आदमी को पूरे दिन पेट में भारीपन का अनुभव होगा। कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ सीने में जलन और सूजन का कारण बनते हैं। ये घटनाएँ मनुष्य को पूर्ण जीवन जीने की अनुमति नहीं देती हैं।

भोजन की ऊर्जा सक्रिय ऊष्मा की मात्रा में निहित होती है जो भोजन पचते समय मनुष्य के शरीर में उत्पन्न होती है। मांसपेशियों के प्रदर्शन के लिए खाद्य पदार्थों का उच्च ऊर्जा स्तर बहुत महत्वपूर्ण है। मांसपेशियों को अपना कार्य पूरी तरह से करने के लिए ऊर्जा का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो मांसपेशीय ढाँचा अपना कार्य पूर्णतः नहीं कर सकता। आदमी थका हुआ महसूस करता है, जल्दी थक जाता है और अपने कर्तव्यों का पालन पूरी तरह से नहीं कर पाता है।

भोजन में कौन से विटामिन होने चाहिए?

नाश्ते में सही विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स होना चाहिए। यह पुरुष की कार्यक्षमता और यौन स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। उत्पादों में विटामिन और खनिज शामिल होने चाहिए जैसे:

मनुष्य की हड्डी की संरचना के लिए कैल्शियम के निर्विवाद लाभ हैं। यदि आप प्रतिदिन पर्याप्त कैल्शियम का सेवन करते हैं, तो आपकी हड्डियाँ लंबे समय तक अपनी अखंडता बनाए रखेंगी। कैल्शियम हड्डियों और जोड़ों में छोटी दरारें बहाल करने में मदद करता है, जोड़ों और इंटरवर्टेब्रल डिस्क के विनाश से बचाता है।

मनुष्य की मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए बी विटामिन आवश्यक हैं। कई डॉक्टर तंत्रिका संबंधी रोगों से पीड़ित रोगियों को इन विटामिनों का अतिरिक्त सेवन करने की सलाह देते हैं। विटामिन बी से भरपूर भोजन खाने से पूरे कार्यदिवस में तंत्रिका तनाव को स्थिर रखने में मदद मिलती है।

हृदय प्रणाली के लिए शरीर को पोटेशियम और मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। हृदय की मांसपेशी ऊतक हमेशा सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकता है। विभिन्न परेशान करने वाले पर्यावरणीय कारक उसकी स्थिति पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं। लंबे समय तक बैठे रहने से मनुष्य के पेल्विक अंगों में रक्त संचार बाधित हो जाता है। पोटेशियम और मैग्नीशियम लेने से ऐसी विकृति को रोकने में मदद मिलती है। हृदय रोगियों और जननांग प्रणाली के रोगों से पीड़ित रोगियों को विशेष रूप से इन पदार्थों को लेने की सलाह दी जाती है।

हेमेटोपोएटिक प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए आयरन का एक महत्वपूर्ण कार्य है। यह ट्रेस तत्व रीढ़ की हड्डी में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है। ये कोशिकाएं शरीर के अंगों और ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए आवश्यक हैं। लाल रक्त कोशिका एक बटन के आकार की होती है। कोशिका के मध्य में एक छोटा सा गड्ढा होता है जिसमें एक ऑक्सीजन अणु कैद हो जाता है। एरिथ्रोसाइट्स की मदद से ऑक्सीजन को ऊतकों में स्थानांतरित किया जाता है, उनका ट्रॉफिक पोषण सामान्यीकृत होता है। यह यौन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है. पैल्विक अंगों की ट्राफिज्म जितनी बेहतर होगी, यौन गतिविधि उतनी ही अधिक होगी।

किसी पुरुष के उपजाऊ होने के लिए टोकोफ़ेरॉल और रेटिनॉल आवश्यक हैं। रेटिनॉल और टोकोफ़ेरॉल शुक्राणुजनन को उत्तेजित करते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों की लोच को बहाल करते हैं। एक पुरुष को एक स्वस्थ बच्चे को जन्म देने के लिए, उसे पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई का सेवन करना चाहिए।

विटामिन सी मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और मस्तिष्क परिसंचरण को उत्तेजित करता है। सुबह 6 से 11 बजे तक मनुष्य के मस्तिष्क की सक्रियता बढ़ जाती है। आगे चलकर यह प्रक्रिया घटती जाती है। विटामिन सी मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सक्रिय करता है और शाम तक इसे बनाए रखता है।

उत्पाद जिनकी एक व्यक्ति को सुबह आवश्यकता होती है

नाश्ते में कम मात्रा में पौष्टिक आहार शामिल होना चाहिए। ऐसे कई उत्पाद हैं जिनकी विशेषज्ञों द्वारा सुबह के समय सेवन के लिए सिफारिश की जाती है:

इंग्लैंड में हर निवासी नाश्ते में दलिया खाना सामान्य मानता है। दलिया में फाइबर और फाइबर होता है। फाइबर आंतों की दीवारों को साफ करने में मदद करता है और इसकी अवशोषण क्षमता में सुधार करता है। मानव क्रमाकुंचन सामान्यीकृत है। फाइबर आंतों की दीवारों को रेखाबद्ध करते हैं। भोजन के अधिक सेवन से ठहराव नहीं होता है। मल त्याग समय पर होता है।

टर्की मांस में उच्च कैलोरी सामग्री नहीं होती है, यह मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होता है और आसानी से पच जाता है। नाश्ते के लिए टर्की को तला हुआ नहीं, बल्कि उबाला जाना चाहिए। तैयारी की यह विधि आपको इसके लाभकारी गुणों को संरक्षित करने, शरीर में इसके अवशोषण में सुधार करने की अनुमति देती है।

नाश्ते के लिए, कई पोषण विशेषज्ञ जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के साथ सब्जी सलाद खाने की सलाह देते हैं। यहां पकवान के सभी घटक लाभकारी हैं। सब्जियों में बड़ी मात्रा में विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं, साग पुरुषों के लिए बहुत स्वास्थ्य लाभ देता है, जैतून का तेल पाचन की सुविधा देता है।

नाश्ते के लिए सलाद तैयार करने के लिए विभिन्न सब्जियाँ उपयुक्त हैं। अपवाद आलू है. सलाद खीरे, टमाटर, हरी प्याज, अजमोद से तैयार किया जा सकता है। कुछ पुरुष इसमें अचार गोभी, हरी मटर और जैतून मिलाते हैं। ये तरीका भी कारगर है. खीरे में काफी मात्रा में पानी होता है और यह पचाने में आसान होता है। टमाटर में गूदा होता है, जो आदमी को लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है और इसमें विटामिन के होता है। स्वस्थ शक्ति के लिए स्वस्थ साग में अजमोद अग्रणी है। इसका सेवन सिर्फ नाश्ते में ही नहीं, बल्कि पूरे दिन करना चाहिए। मसालेदार गोभी में विटामिन सी होता है। इस सूक्ष्म तत्व की सामग्री के संदर्भ में, यह विभिन्न खट्टे फलों से आगे निकल जाता है। हरी मटर पाचन प्रक्रिया को सक्रिय करने और शरीर में जलन और सूजन से राहत दिलाने में मदद करती है।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक भूख लगने से बचाने में मदद करते हैं। कई प्रोटीन व्यंजनों में "तेज" ग्लूकोज होता है। इससे शरीर लंबे समय तक तृप्त रहता है। सबसे प्रसिद्ध प्रोटीन नाश्ता ऑमलेट है। इसे बनाते समय आपको इसे वनस्पति तेल या मक्खन में तलने से बचना चाहिए। खाना पकाने की यह विधि पकवान की कैलोरी सामग्री को बढ़ाती है और पेट को इसे अच्छी तरह से अवशोषित करने की अनुमति नहीं देती है।

इसे तैयार करने के लिए आपको एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, दो चिकन अंडे, आधा गिलास गाय का दूध चाहिए होगा। दूध में वसा की मात्रा 3.2% से अधिक नहीं होनी चाहिए। अंडों को तोड़कर मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लेना चाहिए। परिणामी मिश्रण में दूध मिलाया जाता है और फिर से मिलाया जाता है। कच्चे आमलेट को गर्म फ्राइंग पैन में डाला जाता है और पांच मिनट तक पकाया जाता है। यदि आप आमलेट को ठंडे फ्राइंग पैन में पकाते हैं, तो यह जल जाएगा और इसके सभी लाभकारी गुण नष्ट हो जाएंगे।

किण्वित दूध उत्पाद नाश्ते के लिए सबसे उपयुक्त हैं। पोषण विशेषज्ञ सुबह भोजन से पहले एक गिलास केफिर या बिफिडोक पीने की सलाह देते हैं। इन पेय पदार्थों में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं। जब ये सूक्ष्मजीव आंतों में प्रवेश करते हैं, तो वे इसके काम को सक्रिय करते हैं और भोजन के अवशोषण को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

सुबह के पोषण के लिए पेय

आधुनिक पोषण विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि नाश्ते की शुरुआत पानी से होनी चाहिए। पानी को उबालकर ठंडा करना चाहिए। मनुष्य को भोजन से आधा घंटा पहले खाली पेट एक गिलास तरल पदार्थ पीना चाहिए। पानी का ऐसा उपयोग व्यक्ति को अत्यधिक खाने से बचाने में मदद करता है और पेट के काम को सक्रिय करता है। इसके बाद आदमी नियमित नाश्ता कर सकता है।

कई पुरुष अपनी सुबह की शुरुआत कॉफी से करते हैं। यह पेय मस्तिष्क को सक्रिय करने में मदद करता है। लेकिन यह घटना ज्यादा समय तक नहीं टिकती. पोषण विशेषज्ञ शहद के साथ ग्रीन टी पीने की सलाह देते हैं। ग्रीन ड्रिंक में भारी मात्रा में कैफीन होता है। चाय एक आदमी को जल्दी से जागने और उसके प्रदर्शन को बहाल करने में मदद करती है।

शहद, चीनी के विपरीत, पुरुषों के लिए बहुत स्वास्थ्य लाभ वाला है। इसमें विभिन्न विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। जो लोग नाश्ते में एक बड़ा चम्मच शहद खाते हैं, वे अतिरिक्त विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स खरीदने पर बचत कर सकते हैं।

80 के दशक में, डॉक्टर नाश्ते में विभिन्न ताज़ा निचोड़े हुए जूस खाने की सलाह देते थे। लेकिन इस सिद्धांत की पुष्टि नहीं हुई. 21वीं सदी के वैज्ञानिकों ने सिद्ध कर दिया है कि शुद्ध बिना पतला रस विभिन्न प्रकार के लीवर हेपेटोज़ का कारण बन सकता है। पीने से पहले प्राकृतिक रस को पानी में पतला करने की सलाह दी जाती है। इससे इसकी सघनता कम हो जाएगी, जठरांत्र संबंधी मार्ग से होने वाले दुष्प्रभावों से बचने में मदद मिलेगी।

कौन से खाद्य पदार्थ हानिकारक हैं?

कई पुरुष काम के लिए तैयार होने और पिछली रात के खाने के बचे हुए भोजन को दोबारा गर्म करने की जल्दी में होते हैं। यही मुख्य गलती है. काम के बाद लोग तला हुआ और वसायुक्त खाना खाते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। डॉक्टर ऐसे कई खाद्य पदार्थों की पहचान करते हैं जिन्हें नाश्ते में नहीं खाना चाहिए:

1. तला हुआ मांस और आलू;
2. स्मोक्ड उत्पाद;
3. सैंडविच और फास्ट फूड;
4. मेयोनेज़।

तला हुआ मांस या आलू पुरुषों का पसंदीदा व्यंजन है। उनमें से कई लोग सूअर का मांस या बेकन पसंद करते हैं। ये खाद्य पदार्थ पेट में बहुत खराब तरीके से पचते हैं और भारीपन की भावना पैदा कर सकते हैं। जठरांत्र संबंधी मार्ग में भोजन के लंबे समय तक रहने से मतली, सीने में जलन या उल्टी होती है। यदि आप नाश्ते में ऐसे व्यंजन खाते हैं, तो आदमी को गैस्ट्रिटिस या अल्सर हो सकता है, कब्ज दिखाई देता है।

स्मोक्ड उत्पादों में बड़ी संख्या में कार्सिनोजन होते हैं। पदार्थ, जब मानव रक्तप्रवाह में छोड़े जाते हैं, तो शरीर में विषाक्तता पैदा करते हैं। स्मोक्ड मीट खाने से चिड़चिड़ापन और थकान बढ़ती है।

डॉक्टरों ने स्मोक्ड खाद्य पदार्थों और कैंसर के बीच संबंध की पहचान की है। इस प्रकार के भोजन के प्रेमियों में ऑन्कोलॉजी सबसे अधिक पाई जाती है।

सैंडविच और विभिन्न फास्ट फूड पुरुष शरीर में विभिन्न अपच संबंधी विकार पैदा करते हैं। ऐसे भोजन को मानव आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए।

सुबह का उचित पोषण मनुष्य को उसके पेट और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सक्रिय करने में मदद करता है। स्वस्थ नाश्ते से व्यक्ति स्वतंत्र रूप से अपने शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है।

दिन की अच्छी शुरुआत करने और उसे और भी बेहतर जारी रखने के लिए पौष्टिक, संपूर्ण नाश्ता महत्वपूर्ण है। प्रसिद्ध कहावत को दोहराने की कोई आवश्यकता नहीं है कि नाश्ता पूरा खाना चाहिए, जबकि रात का खाना, उदाहरण के लिए, दुश्मन को दिया जाना चाहिए। यह लेख चर्चा करेगा कि नाश्ते में क्या पकाना चाहिए।

जब कोई व्यक्ति अकेला रहता है तो वह अपने नाश्ते की विविधता के बारे में कम ही सोचता है। जब कोई परिवार सामने आता है, तो महिलाएं तेजी से सोचती हैं कि सभी के लिए नाश्ते में क्या बनाया जाए। हमारे सरल, किफायती और प्रासंगिक व्यंजन हर सुबह को स्वादिष्ट और अविस्मरणीय बनाने में मदद करेंगे।

मेरे पति के लिए नाश्ते के व्यंजन: रेसिपी

आप ऑमलेट को एक मूल व्यंजन नहीं कह सकते जिसे आप अपने पति के लिए नाश्ते में बना सकते हैं। लेकिन इस व्यंजन की अच्छी बात यह है कि यह आपको प्रयोग करने की अनुमति देता है। हम ऐसे समुद्री विकल्प की पेशकश करते हैं, जिसके कार्यान्वयन के लिए चार अंडे, 100 ग्राम दूध और केकड़े की छड़ें, तीन हरे प्याज के पंख, 40 ग्राम हार्ड पनीर की आवश्यकता होगी। एक कटोरे में अंडे तोड़ें, दूध डालें और व्हिस्क से फेंटें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और गर्म करें। फिर इसमें अंडे और दूध डालें और आंच धीमी कर दें। प्याज और केकड़े की छड़ियों को बारीक काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। जब ऑमलेट का निचला भाग बन जाए, तो आप इसके ऊपर प्याज, केकड़े की छड़ें और पनीर छिड़क सकते हैं। ढक्कन से ढकें और लगभग तीन मिनट तक और पकाएं।

बहुत से लोग नाश्ते में सैंडविच खाते हैं. लेकिन इस साधारण व्यंजन को भी पाक कला की उत्कृष्ट कृति में बदला जा सकता है। आपको दो हॉट डॉग बन्स, 150 ग्राम उबला हुआ बीफ़, आधा प्याज, 70 ग्राम शैंपेन, एक बड़ा चम्मच आटा, 70 ग्राम हार्ड पनीर की आवश्यकता होगी। बन्स को दो भागों में काट लें और टुकड़े निकाल लें। एक फ्राइंग पैन में बारीक कटा हुआ प्याज और मशरूम भूनें। उनमें बारीक कटा हुआ बीफ़ डालें, दो बड़े चम्मच पानी डालें और पाँच मिनट तक उबालें। आटे को 50 मिलीलीटर पानी में घोलें और मांस और मशरूम में डालें। हिलाएँ और उबाल लें। कसा हुआ पनीर डालें और पूरी तरह पिघलने तक आग पर रखें। अब आप फिलिंग को बन्स में डाल सकते हैं और मेज पर नाश्ता परोस सकते हैं।

कल के लिए अपने पति के लिए क्या पकाना है, इसके लिए यह सबसे असामान्य विचार नहीं हो सकता है, लेकिन प्रस्तुति बहुत असाधारण है। आपको एक बड़ी बेल मिर्च, तीन चिकन अंडे, स्वाद के लिए मसालों की आवश्यकता होगी। काली मिर्च को मध्यम मोटाई के छल्ले में काटें। एक गर्म फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें काली मिर्च के टुकड़े डालें। प्रत्येक गोले में एक अंडा फेंटें। ढक्कन से ढक दें और अंडों को पूरी तरह पकने तक भूनें।

और हम प्यारी पत्नियों को अपने पतियों के लिए खाना बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं।

हार्दिक और बहुत सफल नाश्ता. वैसे आप इन फ्लैटब्रेड को अपने पति को नाश्ते के तौर पर काम पर ले जाने के लिए भी दे सकती हैं. आटा तैयार करने के लिए आपको 200 ग्राम पनीर, 70 ग्राम मक्खन, एक मुर्गी का अंडा, 200 ग्राम आटा, डेढ़ चम्मच बेकिंग पाउडर की आवश्यकता होगी। भरने के लिए: 200 ग्राम उबला हुआ मांस, आधा प्याज, दो टमाटर, चार चम्मच टमाटर का पेस्ट, 50 ग्राम हार्ड पनीर, आधा गुच्छा पालक और सूखी जड़ी-बूटियाँ।
पनीर को अंडे और नरम मक्खन के साथ मैश कर लें। आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं, दही द्रव्यमान में डालें और आटा गूंध लें। इसे छह भागों में बाँट लें और पाँच मिलीमीटर मोटे गोले में बेल लें। फ्लैटब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें, टमाटर के पेस्ट से चिकना करें, पालक और टमाटर के पतले टुकड़े डालें। प्याज और मांस को बहुत बारीक काट लें और मिश्रण को फ्लैटब्रेड पर फैला दें। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें. वस्तुतः बीस मिनट तक बेक करें।

पनीर आपके पति के लिए स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने में भी आपकी मदद करेगा। इसके अलावा, ये नारंगी चीज़केक अपने असामान्य रंग से आपका उत्साह बढ़ा देंगे। इसे तैयार करने के लिए आपको तीन चौथाई गिलास कद्दूकस की हुई गाजर, 250 ग्राम पनीर, 200 ग्राम आटा, एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, एक अंडे की आवश्यकता होगी।

फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके पनीर, गाजर, अंडे और आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें। आटा नरम होना चाहिए. आटे से छोटी-छोटी लोइयां अलग कर लीजिए और कांटे की मदद से छोटे-छोटे केक बना लीजिए. वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें। अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने के लिए पहले इसे एक पेपर नैपकिन पर रखना सुनिश्चित करें। अब आप इसे मलाई के साथ परोस सकते हैं. यदि आपके पति को मिठाइयाँ पसंद हैं, तो ये दही, कद्दूकस की हुई गाजर और शहद के साथ परोसे जाने पर भी स्वादिष्ट लगते हैं।

मीठे के शौकीन पति के लिए भी ये एक बेहतरीन नाश्ता होगा।

तली हुई सॉसेज के साथ सलाद

सलाद जैसे स्त्री व्यंजन की वास्तव में मर्दाना रचना। नुस्खा को वास्तविकता में अनुवाद करने के लिए, आपको एक सौ ग्राम उबले हुए सॉसेज, खीरे और फेटा पनीर, पांच बटेर अंडे, छह सलाद पत्ते और हरी प्याज की आवश्यकता होगी। उबले हुए सॉसेज को छोटे चौकोर टुकड़ों में काटें और गर्म फ्राइंग पैन में मक्खन के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें। बटेर अंडे को पूरी तरह पकने तक उबालें और टुकड़ों में काट लें। खीरे और पनीर को क्यूब्स में काट लें। सलाद के पत्तों को धोइये और हाथ से तोड़ लीजिये, लेक को बारीक काट लीजिये. अंडे को छोड़कर सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं और उसमें वनस्पति तेल मिलाएं। सलाद के ऊपर बटेर अंडे के टुकड़े रखें।

अगर आपके पति को नाश्ते में ढेर सारा खाना पसंद है तो यह नुस्खा आपके काम आएगा। आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम पनीर, तीन बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, एक अंडा, एक गिलास आटा, एक बड़ा चम्मच मक्खन, यदि वांछित हो तो जड़ी-बूटियाँ।

एक सजातीय दही द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, पनीर, खट्टा क्रीम, अंडा और आधा मक्खन मिलाएं। आटा डालें और पांच मिनट तक गूंधें। आटे को मेज पर आटा छिड़क कर रखें और चार बराबर भागों में बांट लें। प्रत्येक भाग को सॉसेज आकार में रोल करें। छोटे छोटे पकौड़े काट लीजिये. उबलते नमकीन पानी में तब तक उबालें जब तक वे तैरने न लगें। एक प्लेट पर रखें, मक्खन डालें और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। आप उबले हुए पकौड़े ओवन में भी बेक कर सकते हैं. ऐसा करने के लिए, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, उन पर खट्टा क्रीम डालें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

इस लेख से आपने सीखा कि अपने पति के लिए नाश्ते में जल्दी और आसानी से क्या पकाना है। प्रत्येक नुस्खा अलग-अलग होता है, भले ही वह साधारण तले हुए अंडे हों। यहां तक ​​कि साधारण नाश्ते के लिए भी दिलचस्प सर्विंग्स स्वयं लाने से न डरें। आपका पति निश्चित रूप से इस तरह के रचनात्मक दृष्टिकोण की सराहना करेगा।

पुरुषों और महिलाओं के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे संतुष्टिदायक नाश्ते के बारे में चर्चा और अध्ययन चल रहे हैं।

अमेरिकी वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि एक महिला के लिए आदर्श नाश्ते में दही, दूध के साथ अनाज और डिब्बाबंद आड़ू शामिल होते हैं। आदर्श पुरुष मैटिनी अलग दिखता है। पुरुषों के लिए, सबसे अच्छा नाश्ता तले हुए अंडे माना जाता है, जिसमें बिल्कुल तीन अंडे होते हैं और कोई अन्य व्यंजन नहीं होता है।

तले हुए अंडे क्यों? क्योंकि अंडे का कोई भी व्यंजन वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा है, क्योंकि यह उत्पादों का यह सेट है जो "भूख हार्मोन" के स्तर को कम करता है। एक आदमी को लंबे समय तक, रात के खाने तक, निश्चित रूप से भूख नहीं लगती है।

कई अध्ययनों के परिणामस्वरूप, तथाकथित "अंडा आहार" के बारे में बहुत सारी जानकारी सामने आई है। सुबह में, आप टमाटर, मशरूम, प्याज, मीठी मिर्च या अन्य सब्जियों के साथ दो अंडों का एक आमलेट तैयार कर सकते हैं और उस पर कसा हुआ कम वसा वाला पनीर छिड़क सकते हैं। ऑमलेट को साबुत गेहूं की ब्रेड के साथ खाने की सलाह दी जाती है। ऐसे नुस्खे हर कोई जानता है।

जो लोग लगातार जल्दी में रहते हैं, उनके लिए आपको नाश्ते में रेफ्रिजरेटर में उबले अंडे रखने होंगे। इन्हें करी और सब्जी सलाद के साथ पीटा ब्रेड में लपेटा जा सकता है। एक अद्भुत पेट भरने वाला और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता नुस्खा।

आपके प्रियजन के लिए सरल नाश्ते की रेसिपी!

14-08-2014, 21:30

आप अंडे से क्या पका सकते हैं? बेशक, तले हुए अंडे पहली चीज़ हैं जो हमारे दिमाग में आती है। मैं आपको तले हुए अंडे "वार्म हार्ट" नामक एक सुंदर नुस्खा पेश करता हूं

15-08-2014, 11:15

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें और सांचों को मक्खन से चिकना कर लें। स्मोक्ड सैल्मन को छोटे टुकड़ों में काट लें, डिल को बारीक काट लें। सांचों के नीचे 2 चम्मच रखें। खट्टा क्रीम, उस पर सामन और डिल समान रूप से वितरित करें, ऊपर से एक अंडा फेंटें। पानी के स्नान में 12-15 मिनट तक बेक करें। इन पके हुए अंडों को टोस्ट के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।

22-08-2014, 11:06

कई लड़कियाँ सुबह उठकर जल्दी में रहती हैं कि अपने प्रेमी के लिए क्या पकाएँ जबकि वह अभी भी तैयार हो रहा हो, झटपट स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण सरल! इन त्वरित विकल्पों में से एक केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ आमलेट है।

बहुत स्वादिष्ट और कोमल पेनकेक्स "रसीला"। मैं नाश्ते के लिए केफिर पैनकेक की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ। कोई भी व्यक्ति सुबह के लिए ऐसे मेनू से खुश होगा, जो मीठे शहद के कई स्वादों से भिन्न हो सकता है। प्रिजर्व, जैम और गाढ़ा दूध। इसके अलावा, इससे आपका अतिरिक्त वजन भी नहीं बढ़ेगा, सुबह के समय शरीर को अधिकतम मात्रा में कैलोरी मिलनी चाहिए ताकि आपका शरीर पूरे दिन सतर्क रहे!

3-09-2014, 15:31

पनीर पैनकेक को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको पनीर को एक गहरे कटोरे में डालना होगा, उसमें छना हुआ आटा, नमक, चीनी, वैनिलीन और एक कच्चा अंडा डालना होगा। सभी उत्पाद अच्छी तरह मिश्रित हैं। जिसके बाद आप चीज़केक बनाना शुरू कर सकते हैं। तैयार पनीर पैनकेक को आटे में रोल करके गर्म तेल में डालना चाहिए।

29-08-2014, 00:14

अपने प्यारे आदमी के लिए फलों के साथ सुबह का दलिया बनाने की विधि

3-09-2014, 19:41

यह इतना प्रचलित है कि पास्ता, या इतालवी से। - पास्ता, रोजमर्रा की जिंदगी में आमतौर पर इसे केवल पास्ता कहा जाता है, चाहे इसका आकार कुछ भी हो। गेहूं के आटे या चावल, एक प्रकार का अनाज, फलियां के आटे या सिर्फ स्टार्च से बने विभिन्न आकार और आकार के सूखे आटे के टुकड़े अधिक विविध होते हैं। अक्सर, आटे में विभिन्न प्राकृतिक रंग और भराव मिलाए जाते हैं। पास्ता का सबसे आम समूह लंबा है। उन सूक्ष्मताओं में जाए बिना जो एक प्रकार के लंबे पास्ता को दूसरे प्रकार के लंबे पास्ता से अलग करती हैं, सबसे प्रसिद्ध स्पेगेटी हैं। आटे के ठोस, ट्यूबलर नहीं, पतले और लंबे बेलनाकार टुकड़े। लंबाई कम से कम 15 सेमी, व्यास के साथ

3-09-2014, 22:53

फ़ारफ़ेल धनुष या तितलियों के रूप में एक इतालवी घुंघराले पास्ता है, जो उत्तरी इतालवी प्रांतों में बहुत लोकप्रिय है। विभिन्न स्रोतों के अनुसार, इस पेस्ट की उपस्थिति कम से कम 5 शताब्दी पुरानी है। फ़ारफ़ैले का इतालवी में अर्थ तितली होता है। छोटे, बड़े, बहुरंगी और सादे फ़ारफ़ेल हैं। चाहे जो भी हो, बच्चों को फारफ़ैल बहुत पसंद होता है। किसी भी मामले में, बच्चों के लिए नाश्ते के लिए फ़ारफ़ाले की कहानी तैयार करना हमेशा आसान होता है।

4-09-2014, 23:22

फिल्म "टोस्ट" से विश्व प्रसिद्ध निगेल स्लेटर इस रेसिपी में स्लेटर ने कटे हुए नींबू पर ध्यान केंद्रित किया है। इस प्रकार, छिले हुए नींबू के कोमल टुकड़े, मसाला और वास्तव में पूरे व्यंजन का एक स्वतंत्र हिस्सा बन जाते हैं। आप नींबू को हमेशा की तरह नींबू के रस में डालने के बजाय एक फल के रूप में उपयोग करें।

7-10-2014, 22:28

स्कूल या बाहर बच्चे के लंच बॉक्स के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान और त्वरित व्यंजन। भरने की थीम पर कई भिन्नताएं हैं; आप केला और पनीर और मसालेदार ककड़ी डाल सकते हैं, हमेशा सिर्फ एक बेकन रैप। सॉसेज को फ्राइंग पैन में ग्रिल पर 3-4 मिनट तक भी तला जा सकता है. यदि नियमित सॉसेज को पनीर और बेकन के साथ पकाया जाए तो यह एक बेहतरीन गर्म क्षुधावर्धक हो सकता है।

11-10-2014, 23:32

हम एक दिलचस्प व्यंजन तैयार करेंगे, शायद सॉसेज और बेकन के साथ एक सब्जी पकवान। जिसे गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है, दोनों ही सूरत में इसका स्वाद अनोखा होता है. और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह प्रकृति के लिए पहले से तैयार पकवान और स्कूल लंच बॉक्स में आपके बच्चे के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ दोपहर के भोजन के रूप में काम कर सकता है।

24-10-2014, 14:22

लक्सा सूप एक पेरानाकन व्यंजन है जो मलेशिया, सिंगापुर और इंडोनेशिया में आम है, जो एक मसालेदार नूडल सूप है। "लक्सा" नाम की व्युत्पत्ति अज्ञात है। हम आपके ध्यान में प्रसिद्ध अंग्रेजी शेफ निगेला लॉसन की अद्भुत रेसिपी में से एक प्रस्तुत करते हैं।

पोषण विशेषज्ञ की राय

अगर महिलाएं यह सोचती हैं कि सभी पुरुष सुबह खाली पेट कुछ पेट भरने वाली और उच्च कैलोरी वाली चीजें पसंद करते हैं तो यह उनकी गलती है। सभी पुरुषों को सुबह भरपेट खाने की आदत नहीं होती है। कई लोग खुद को सिर्फ एक कप कॉफी तक ही सीमित रख पाते हैं।

स्वाभाविक रूप से, यह सब व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। पुरुषों में शायद ऐसे लोग होंगे जो सुबह के समय कुछ मांस खाना पसंद करते हैं, जो फल या पके हुए सामान से इनकार नहीं करते हैं। लेकिन ऐसे पुरुष जो अपने दिन की शुरुआत डेयरी उत्पादों से करते हैं, उन्हें ढूंढना इतना आसान नहीं है।

यदि कोई व्यक्ति सुबह भारी मात्रा में खाना पसंद करता है, उदाहरण के लिए, मछली या मांस नाश्ते के व्यंजन, तो इस मामले में आदर्श साइड डिश एक प्रकार का अनाज या दलिया होगा। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, दलिया पुरुषों के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण उत्पाद है, क्योंकि यह शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन और एसिड के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है।

पुरुषों के नाश्ते में समय-समय पर ब्लूबेरी शामिल करना उपयोगी होता है, जो याददाश्त और दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है। यदि ब्लूबेरी मुख्यतः गर्मियों में ही प्राप्त की जा सकती है, तो साधारण सफेद गोभी हमेशा उपलब्ध होती है। यह फेफड़ों के कैंसर के खतरे को पूरी तरह से कम कर देता है और, पोटेशियम की उपस्थिति के कारण, गोभी मांसपेशियों के कार्य और विशेष रूप से मायोकार्डियल मांसपेशियों में सुधार करती है। यदि आप पुरुषों को सही ढंग से खाना खिलाते हैं, तो वे एक वास्तविक सहारा बन सकते हैं।

अधिकांश लोग आश्चर्य पसंद करते हैं, न केवल उन्हें प्राप्त करना, बल्कि उन्हें अपने प्रियजनों को देना भी पसंद करते हैं, विशेष रूप से सुखद और स्वादिष्ट। एक शांत सप्ताहांत की सुबह एक अप्रत्याशित आश्चर्य के लिए आदर्श है, क्योंकि बिस्तर पर आपके प्रियजन के लिए नाश्ता रोमांस का एक क्लासिक है, जो प्यार और देखभाल के बारे में बात करता है! एक सुंदर ट्रे या यहां तक ​​कि एक विशेष रूप से खरीदी गई मेज शाम को तैयार हो जाती है; जो कुछ बचा है, वह लगभग बिना सांस लिए, रसोई में घुसना और बनाना शुरू करना है!

रोमांटिक नाश्ता - विकल्प और विचार

यदि आप लंबे समय से बिस्तर पर नाश्ते के साथ अपने पति को खुश करने की योजना बना रहे हैं, तो एक टेबल या ट्रे वास्तव में आपके निपटान में होनी चाहिए। साथ ही विशिष्ट योजनाओं के कार्यान्वयन के लिए सुंदर नैपकिन, फूल और उत्पादों का एक पूरा रेफ्रिजरेटर।

यदि यह विचार आपके मन में अचानक आया, तो कोई बात नहीं! मुख्य बात प्रेरणा और सक्षम पहल है, और आप एक तालिका में सुधार कर सकते हैं! जहाँ तक मेज़पोशों और फूलों की कमी की बात है, तो हो सकता है कि आपके प्रिय स्लीपहेड को इसका बिल्कुल भी ध्यान न आए। खासतौर पर तब जब उसका ध्यान किसी स्वादिष्ट चीज़ पर केंद्रित हो। मुख्य बात यह सोचना है कि अपने प्रियजन के लिए नाश्ते में क्या पकाना है, और हमें आपको चुनने में मदद करने में खुशी होगी!

मुझे अपने पति के लिए नाश्ते में क्या पकाना चाहिए?

यदि वह नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए हार्दिक, "गंभीर" भोजन पसंद करता है, तो इस मामले में पेनकेक्स स्पष्ट रूप से पर्याप्त नहीं हैं। निम्नलिखित व्यंजन आपके लिए उपयुक्त होंगे:

शिमला मिर्च या ब्रेड में तले हुए अंडे

• अंडे - 2 पीसी।
• सफ़ेद पाव या टोस्ट ब्रेड - 1 टुकड़ा
• काली मिर्च - पति के स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

तैयारी

फ्राइंग पैन में मक्खन डालें और जब यह गर्म हो रहा हो, तो ब्रेड में से दिल काट लें। उन्हें लगभग पूरी जगह घेरनी चाहिए ताकि अंडा उसमें फिट हो सके। ब्रेड को पैन में रखें और टुकड़ों को एक तरफ से ब्राउन कर लें. हम उन्हें पलट देते हैं और तुरंत प्रत्येक में एक अंडा डालते हैं ताकि जर्दी बरकरार रहे। यहां ढक्कन की जरूरत नहीं है और अगर चाहें तो ब्रेड के ऊपर कसा हुआ पनीर, काली मिर्च या जड़ी-बूटियां छिड़क सकते हैं।

ब्रेड को लाल बेल मिर्च (1 पीसी) से बदला जा सकता है। इसे लगभग 1 सेमी ऊंचे छल्लों में काटने की जरूरत है। वे सम होने चाहिए! यह महत्वपूर्ण है, अन्यथा अंडा आसानी से बाहर निकल जाएगा। इसी तरह काली मिर्च को एक तरफ से भून लीजिए और पलट कर हर रिंग में एक अंडा डाल दीजिए. हम जिस आदमी से प्यार करते हैं उसकी पसंद के अनुसार सजावट करते हैं और मसाले डालते हैं।

"हार्दिक" तले हुए अंडे

कोमलता और प्रेम की ऐसी अभिव्यक्ति के लिए आपको आवश्यकता होगी: सॉसेज - 2 पीसी ।; अंडे - 2 पीसी ।; तलने के लिए तेल; नमक, मसाले, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए; माचिस या टूथपिक.

जबकि फ्राइंग पैन में तेल गर्म हो रहा है, हम सॉसेज को फिल्म से साफ करते हैं और उन्हें लंबाई में काटते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं - लगभग एक सेंटीमीटर - डेढ़ छोड़ दें ताकि जब हम उन्हें रोल करें तो वे फट न जाएं।

सॉसेज की बेहतर लोच के लिए, उन्हें कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में रखें। हम दोनों सिरों को विपरीत दिशा में मोड़ते हैं ताकि आकार दिल जैसा दिखे, और उन्हें माचिस या टूथपिक से एक साथ बांध दें।

अब तेल डालने के लिए पर्याप्त गर्म है! ब्रेड और मिर्च की तरह, हमें केवल एक तरफ को भूरा करना है। इसे पलट कर प्रत्येक सांचे में एक-एक अंडा तोड़ें, नमक और काली मिर्च डालें और खुली (धीमी) आंच पर बिना ढक्कन के भूनें।

ऑमलेट के साथ सैंडविच

एक आदमी के लिए ऐसे नाश्ते के लिए हमें चाहिए: टोस्ट ब्रेड या नियमित सफेद ब्रेड - 2 स्लाइस; अंडे - 3 पीसी ।; संसाधित चीज़; टमाटर, ककड़ी, अजमोद और डिल; तलने के लिए तेल।

अंडे को नमक और मसालों के साथ फेंटें, उन्हें गर्म फ्राइंग पैन में डालें और, जब ऑमलेट भून रहा हो, खीरे और टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें, साग काट लें।

अगर हमारे पास टोस्ट के लिए ब्रेड है तो उसे आधा काट कर त्रिकोण बना लें. अच्छे से तले हुए ऑमलेट को ब्रेड के आकार में काट लीजिए. सब तैयार है! अब हम ब्रेड पर पिघला हुआ पनीर लगाते हैं, जड़ी-बूटियाँ छिड़कते हैं और उसके ऊपर खीरे, टमाटर और तले हुए अंडे का एक टुकड़ा डालते हैं। ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकें, पनीर दोबारा फैलाएं, लेकिन ऊपर से। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के. बॉन एपेतीत!

नमकीन क्राउटन

आपके प्रियजन के लिए रोमांटिक नाश्ते का एक बढ़िया विकल्प!

क्राउटन बनाने के लिए सामग्री: आधा बैगुएट या नियमित पाव रोटी के कुछ टुकड़े; दूध - 30 मिलीलीटर; अंडा - 1 पीसी ।; संसाधित चीज़; नमक, मसाले, तलने के लिए तेल.

फ्राइंग पैन में तेल गर्म होने का इंतजार करते हुए, अंडे को दूध के साथ कांटे से फेंटें, नमक डालें और मसाले डालें। ब्रेड के टुकड़ों को मिश्रण में डुबोएं, कुछ सेकंड के लिए ऐसे ही रखें, उन्हें भीगने दें और गर्म फ्राइंग पैन पर रखें। क्राउटन को दोनों तरफ से तलने के बाद, अतिरिक्त चर्बी को सोखने के लिए उन्हें एक नैपकिन में डालें और फिर एक तरफ पिघला हुआ पनीर फैलाएं। हरियाली से सजाएँ!

सीक्रेट: अगर आप रोमांटिक नाश्ता बनाना चाहते हैं तो ब्रेड से दिल के आकार के टुकड़े काट सकते हैं. यह मुश्किल नहीं है - बस एक पेपर स्टेंसिल लें, उस पर एक टुकड़ा रखें और किनारों से अतिरिक्त काट दें। फिर मिलेंगे सुनहरे, नमकीन दिल!

यदि आपका पति मिठाइयों का शौकीन है, तो उसे क्राउटन का मीठा संस्करण पसंद आएगा। उनके साथ आपको असली फ्रेंच नाश्ता मिलेगा।

मीठा फ़्रेंच टोस्ट

मीठे क्राउटन के लिए हमें आवश्यकता होगी: बैगूएट या मफिन के 4-5 स्लाइस (कोई भी बन उपयुक्त होगा, अधिमानतः थोड़ा सूखा); अंडा - 1 पीसी ।; दूध - 30 मिलीलीटर; चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.; दालचीनी और वैनिलिन, मक्खन।

हम पिछली रेसिपी की तरह ही करते हैं, लेकिन अंडे और दूध के मिश्रण में नमक के बजाय चाकू की नोक पर चीनी, वैनिलीन और उतनी ही मात्रा में दालचीनी मिलाते हैं। मीठे क्राउटन को मक्खन में तला जा सकता है - इससे डिश को एक विशेष स्वाद और सुगंध मिलेगी जो मक्खन के आटे के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाती है। पाव के टुकड़े नियमित ब्रेड की तुलना में तेजी से भीगेंगे, इसलिए हम उन्हें अंडे के मिश्रण में नहीं रखेंगे - बस उन्हें डुबो देंगे। क्राउटन को दोनों तरफ से तलें और वसा को रुमाल से पोंछकर एक प्लेट में रखें।

आप मीठे क्राउटन को शहद, क्रीम या फल के साथ परोस सकते हैं, या आप बस पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं और पुदीने की पत्ती से सजा सकते हैं।

दलिया, सर!

चौंकिए मत, यह इतना बुरा नहीं है - यह एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट मिठाई हो सकती है!

सामग्री

• दलिया - 1 कप
• दूध - 1 गिलास
• नमक - स्वादानुसार
• चीनी (या शहद) - स्वाद के लिए
• अखरोट - 5-6 टुकड़े
• बड़ी ताजी या जमी हुई स्ट्रॉबेरी - 4-5 पीसी।

दलिया में दूध डालें, उबाल आने दें, नमक और चीनी डालें। दलिया को धीमी आंच पर उबलने के लिए छोड़ दें, स्ट्रॉबेरी को चार भागों में काट लें और मेवों को काट लें। 5 मिनट के बाद, अधिकांश कटे हुए जामुन और मेवे डालें, कुछ को सजावट के लिए छोड़ दें। इसे एक मिनट से ज्यादा न उबलने देने के बाद, दलिया को एक प्लेट पर रखें और स्ट्रॉबेरी के स्लाइस और मेवों से सजाएँ।

दिल के आकार के पैनकेक

वैलेंटाइन डे पर रोमांटिक नाश्ते के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है। इसे बहुत ही मौलिक तरीके से तैयार किया गया है.

आवश्यक उत्पाद: पानी - 2 गिलास; अंडा - 1 पीसी ।; आटा - 400 ग्राम; चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.; नमक - जितना आप चाहें; तलने के लिए तेल।

सभी सामग्री को मिला लें और फेंटकर बैटर बना लें। हम इसमें नमक और चीनी की जांच करते हैं, और फिर इसे फ़नल के माध्यम से प्लास्टिक की बोतल में डालते हैं। हम इसके ढक्कन में एक छेद करते हैं (एक गर्म कील या एक सूआ के साथ) और, गर्म फ्राइंग पैन पर एक पतली धारा में आटा डालते हुए, दिल बनाते हैं। उन्हें ओपनवर्क बनाया जा सकता है, या आप रूपरेखा को पूरी तरह से आटे से भर सकते हैं।

आपकी कल्पना आपके प्रियजन को उदासीन नहीं छोड़ेगी!

यदि आप जिस आदमी से प्यार करते हैं वह नाश्ता नहीं करता...

इतने सारे उपहारों के बाद जिन्हें आप स्वयं पकाना और आज़माना चाहते हैं, सबसे अपमानजनक बात यह पता लगाना है कि आपके प्रियजन को नाश्ता बिल्कुल पसंद नहीं है।

ऐसा होता है! उसने लापरवाही से कहा कि वह दोपहर से पहले एक भी टुकड़ा निगल नहीं सकता था, या कि आप लंबे समय से एक साथ रह रहे थे और निश्चित रूप से जानते थे कि रोमांटिक नाश्ते वाला "कमरा" काम नहीं करेगा और सोने के बाद वह वास्तव में ऐसा नहीं कर सकता। कुछ भी मत खाओ. तब सबसे अधिक जो उसे खिलाने की आपकी उत्कट इच्छा को जगाएगा, वह है शर्मिंदगी: "प्रिय... क्या मैं इसे दोपहर के भोजन तक छोड़ सकता हूँ, हुह?.." आपसी निराशा की कोई सीमा नहीं होगी! इस बीच, यह एक सामान्य घटना है - सभ्य दुनिया की लगभग एक तिहाई आबादी सुबह अपने शरीर को भोजन से परेशान नहीं करती है।

निराशा नहीं! एक जादुई उपाय है! आप अपने प्रियजन को नाश्ते में एक कप कॉफ़ी पिला सकते हैं! हाँ, हाँ, यह इतना आसान है! पता करें कि उसे कौन सी किस्म पसंद है, चाहे वह दूध, क्रीम या ब्लैक के साथ कॉफी पीता हो। या हो सकता है कि उसे यह बिना चीनी के, लेकिन नींबू के एक टुकड़े के साथ पसंद हो।

रसीले मलाईदार झाग पर दिल बनाना या फैले हुए नींबू को यह आकार देने के लिए घबराहट में प्रयास करना आवश्यक नहीं है। आपको बस वही तैयार करना है जिसका वह सुबह उपयोग करता है और उसे बिस्तर पर यह नाश्ता परोसना है। पुरुष महिलाओं की तरह भोजन की दिखावट के बारे में उतने नख़रेबाज़ नहीं होते। वे इसके स्वाद और समयबद्धता पर अधिक ध्यान देते हैं। इसे आज़माएं, आप देखेंगे कि आपका प्रियजन आपकी देखभाल की सराहना करेगा!

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