कौन से रोग ग्रीन टी नहीं पी सकते। और मैं पीऊंगा, लेकिन स्वास्थ्य आदेश नहीं देता! पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए हरी चाय

आज हम आपको बताएंगे कि ग्रीन टी में किसे contraindicated है। इसके अलावा, प्रस्तुत लेख से आप सीखेंगे कि इस उत्पाद की क्या संरचना है और इसमें क्या उपचार गुण हैं।

सामान्य जानकारी

ग्रीन टी में कौन contraindicated है, इसके बारे में बताने से पहले, आपको इस पेय के बारे में अधिक विस्तार से बताना चाहिए।

ग्रीन टी वह चाय है जिसमें न्यूनतम किण्वन (यानी ऑक्सीकरण) हुआ है। वहीं कम ही लोग जानते हैं कि एक ही चाय की झाड़ी की पत्तियों से ग्रीन और ब्लैक दोनों तरह के पेय मिलते हैं। फिर उनमें क्या अंतर है? तथ्य यह है कि उल्लिखित चाय के पत्ते पूरी तरह से अलग तरीके से प्राप्त किए जाते हैं। विवरण में जाने के बिना, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि ग्रीन ड्रिंक के लिए कच्चा माल 3-12% पहले से ऑक्सीकृत होता है।

हरी चाय: लाभ, संरचना

हम इस पेय के गुणों, contraindications और नुकसान को थोड़ा आगे पेश करेंगे। अब मैं आपको बताना चाहता हूं कि इसकी रासायनिक संरचना क्या है। आखिरकार, इसमें शामिल तत्व ही मानव शरीर के लिए इसके लाभों को निर्धारित करते हैं।

टैनिन्स

इस सवाल का जवाब देते हुए कि कौन यह नहीं कह सकता है कि इस उत्पाद का एक तिहाई पॉलीफेनोल्स, टैनिन, कैटेचिन, साथ ही उनसे डेरिवेटिव के विभिन्न यौगिकों से बना है। इसके अलावा, ये पदार्थ इस तरह के पेय में काले रंग की तुलना में दोगुने होते हैं। इसलिए इसे अपने आहार में उन लोगों के लिए शामिल करना चाहिए जो नियमित रूप से कब्ज और अन्य आंत्र समस्याओं से पीड़ित हैं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि टैनिन के साथ कैफीन का संयोजन कैफीन टैनेट पदार्थ बनाता है। यह वह है जो हृदय और तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक के रूप में कार्य करता है।

एल्कलॉइड

ग्रीन टी के अंतर्विरोध, साथ ही लाभ इसकी संरचना के कारण हैं। जैसा कि हमने ऊपर पाया, इस पेय में कैफीन होता है। एक नियम के रूप में, इसकी मात्रा लगभग 1-4% है। इसकी सटीक सामग्री कई कारकों पर निर्भर करती है (उदाहरण के लिए, चाय की पत्तियों का आकार, प्रसंस्करण विधि, बढ़ने की स्थिति, शराब बनाने के दौरान पानी का तापमान, आदि)। कैफीन के अलावा, इस उत्पाद में थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन के रूप में अन्य अल्कलॉइड भी होते हैं, जो वासोडिलेशन को बढ़ावा देते हैं।

एंजाइम और अमीनो एसिड

अगर ग्रीन टी में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की मौजूदगी की बात करें तो इसमें केवल एंजाइम और अमीनो एसिड जैसे पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, जापानी किस्म में सबसे अच्छी रचना देखी जाती है।

उत्पाद कैलोरी सामग्री

हरी चाय के बारे में और क्या उल्लेखनीय है? वजन घटाने के फायदे और नुकसान भी इस उत्पाद की संरचना के कारण हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ग्रीन टी एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है। ऐसे में अधिक वजन वाले लोगों के लिए भी इसे अपने आहार में शामिल किया जा सकता है।

जानकारों का कहना है कि बिना दानेदार चीनी के प्रयोग शून्य के करीब है। कुछ मामलों में, यह एक छोटे कप में लगभग 10 कैलोरी के बराबर हो सकता है। इसलिए, आप सुरक्षित रूप से अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद ग्रीन टी बना सकते हैं।

ग्रीन टी के फायदे और नुकसान

इस उत्पाद का लाभ यह है कि इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उदाहरण के लिए, हरी चाय की पत्तियों में खट्टे फलों की तुलना में चार गुना अधिक सी और सी होता है। इसके अलावा, ये पदार्थ परस्पर एक दूसरे के उपचार गुणों को बढ़ाते हैं। वे कोशिकाओं को विनाश से बचाते हैं, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करते हैं।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ग्रीन टी में विटामिन ए (या कैरोटीन) जैसे महत्वपूर्ण विटामिन शामिल हैं। जैसा कि आप जानते हैं, यह पदार्थ दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और मुक्त कणों के उन्मूलन को भी बढ़ाता है।

इस पेय में एक बहुत महत्वपूर्ण स्थान बी विटामिन द्वारा कब्जा कर लिया गया है। तो, बी 1 शरीर के कार्बोहाइड्रेट संतुलन को विनियमित करने में मदद करता है, और बी 2 वायरस और बैक्टीरिया से लड़ता है, बालों और नाखूनों को मजबूत करने में मदद करता है। विटामिन बी 3 के लिए, यह कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है।

अन्य बातों के अलावा, ग्रीन टी भी विटामिन ई से भरपूर होती है, जो कोशिका झिल्ली को मजबूत करती है और मानव शरीर पर एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव डालती है। इसका प्रजनन प्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - पुरुष और महिला दोनों।

नुकसान क्या है?

क्यों कुछ लोगों को अपने आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, यह इस पेय की संरचना से निकटता से संबंधित है। आखिरकार, इसमें बहुत सारे पदार्थ होते हैं जो रक्त वाहिकाओं के विस्तार में योगदान करते हैं। इस संबंध में, इसे उन लोगों के लिए सावधानी से पीना चाहिए जिन्हें इस क्षेत्र में कोई समस्या है।

उपयोग के लिए मतभेद

हरी चाय किसके लिए सख्ती से contraindicated है? बहुत कम लोग जानते हैं, लेकिन प्रस्तुत पेय को काफी कम संख्या में लोगों को पीने की अनुमति है। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि यह खनिजों और विटामिनों में बहुत समृद्ध है।

तो, हरी चाय के मतभेदों पर अधिक विस्तार से विचार करें:

ग्रीन टी कैसे न पियें?

अब आप जानते हैं कि हरी चाय में कौन contraindicated है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उत्पाद को खरीदने से पहले न केवल इसके नुकसान पर ध्यान देना आवश्यक है, बल्कि यह भी कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाना चाहिए। आखिरकार, contraindications की अनुपस्थिति में भी, अनुचित तरीके से पिया गया चाय मानव शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है।

शराब बनाने की प्रक्रिया

ग्रीन टी सहित किसी भी चाय के पेय की तैयारी को ब्रूइंग कहा जाता है। ऐसा करने के लिए, लगभग 2 ग्राम सूखा पदार्थ लें और इसमें लगभग 100 मिलीलीटर उबला हुआ पानी डालें।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि आपके द्वारा खरीदे गए उत्पाद के किस ग्रेड के आधार पर शराब बनाने की प्रक्रिया स्पष्ट रूप से भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली चाय के लिए बड़ी मात्रा में सूखे पत्ते का उपयोग किया जाता है, जिसे कम समय में कई बार बनाया जा सकता है।

विभिन्न प्रकार की चाय के लिए पेय बनाने का समय और पानी का तापमान भी अलग-अलग होता है। उच्चतम शराब बनाने का तापमान 81-87 डिग्री सेल्सियस है और सबसे लंबा समय 2-3 मिनट है। न्यूनतम मान के लिए, यह क्रमशः 61-69°C और 30 सेकंड है।

एक नियम के रूप में, निम्न-गुणवत्ता वाली चाय उच्च तापमान पर और उच्च-गुणवत्ता वाली चाय की तुलना में अधिक लंबी होती है। यह इस अवलोकन से है कि आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि स्टोर में आपको कौन सा उत्पाद बेचा गया था।

अंत में, मैं यह जोड़ना चाहूंगा कि यदि ग्रीन टी को बहुत लंबे समय तक और उबलते पानी में पीया जाता है, तो यह इसकी विविधता और गुणवत्ता की परवाह किए बिना कसैला और कड़वा हो जाएगा।

टैनिन ग्रीन टी के सबसे आवश्यक घटक हैं। वे टैनिन, कैटेचिन और उनके डेरिवेटिव के लगभग तीस पॉलीफेनोलिक यौगिकों का मिश्रण हैं। चाय के टैनिन में जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, और यह हृदय और तंत्रिका तंत्र को भी उत्तेजित करता है। हरी चाय और अल्कलॉइड होते हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध कैफीन है। इन यौगिकों की उच्च सामग्री के कारण, रात में ग्रीन टी पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

ग्रीन टी विटामिन, ट्रेस तत्वों और खनिजों से भरपूर होती है। विटामिन पी और सी की उच्च सामग्री प्रतिरक्षा को बढ़ाती है, विटामिन ए का दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, बी विटामिन कार्बोहाइड्रेट संतुलन को नियंत्रित करते हैं, रोगजनक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं, और शरीर पर एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव डालते हैं। कैल्शियम, फ्लोरीन, आयरन, पोटेशियम, आयोडीन, जिंक और अन्य पदार्थ ग्रीन टी को औषधीय गुणों का खजाना बनाते हैं।

ग्रीन टी के क्या फायदे हैं

कई हृदय रोगों के लिए ग्रीन टी उपयोगी है। यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत और टोन करता है, उनके संकुचन को रोकता है, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है। यह पेय मधुमेह से लड़ने में भी मदद करता है - यह शर्करा के चयापचय में सुधार करता है और अग्न्याशय पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

हरी चाय की मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और इसकी उच्च पॉलीफेनॉल सामग्री किसी व्यक्ति को अनुवांशिक उत्परिवर्तन और कैंसर से बचाने में मदद करती है।

महिलाओं के लिए ग्रीन टी पीना दोगुना मूल्यवान है - यह उन्हें यौवन और सुंदरता बनाए रखने में मदद करता है। ग्रीन टी के साथ लोशन, मास्क, कंप्रेस त्वचा को फिर से जीवंत करते हैं और झुर्रियों को चिकना करते हैं। दिन में 3-4 कप ग्रीन टी अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को हटाकर, चयापचय को तेज करके और भूख को कम करके धीरे-धीरे वजन कम करने में मदद करती है।

गठिया और गठिया, गुर्दे की बीमारी, ग्रहणी संबंधी अल्सर, ग्लूकोमा, अतालता, जठरशोथ के तेज होने जैसी जोड़ों की समस्याओं के लिए सावधानी के साथ ग्रीन टी का उपयोग करना चाहिए।

ग्रीन टी कैसे बनाएं

एक चाय पीने के लिए अधिकतम लाभ लाने के लिए, इसे पीसा जाना चाहिए। चाय के लिए वसंत का पानी सबसे अच्छा होता है। आपको इसे उबालने की जरूरत नहीं है - केतली के नीचे बुलबुले बनने तक पानी को गर्म करें और इसे 70-80 डिग्री तक ठंडा करें। ग्रीन टी के लिए चायदानी मिट्टी के बर्तन की होनी चाहिए। इसे उबलते पानी से गर्म करें, चाय में डालें, पहला पानी भरें और तुरंत इसे छान लें। फिर चाय में दूसरा पानी भरें और काढ़ा करने के लिए छोड़ दें। ग्रीन टी का पकने का समय प्रत्येक किस्म के लिए अलग-अलग होता है, इसके बारे में जानकारी चाय के पैकेज पर पाई जा सकती है।

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यदि आप सरल और किफ़ायती सामग्री के साथ पेय को समृद्ध करते हैं तो नियमित रूप से चाय पीने में काफी विविधता आ सकती है। अपनी खुद की चाय किस्म के प्रजनन की यह रोमांचक प्रक्रिया गैस्ट्रोनॉमिक वरीयताओं के स्वाद पैलेट को समृद्ध करेगी।

ऐसे कई घटक हैं जो एक साधारण चाय पीने के लिए एक अनूठा स्वाद ला सकते हैं। और एडिटिव्स सामान्य बरगामोट तक सीमित होने से बहुत दूर हैं और। इसके अलावा, साधारण चाय की सही घटक संरचना कुछ बीमारियों से निपटने में मदद करेगी।

खट्टे फलों के छिलके चाय के लिए एक सार्वभौमिक घटक बन सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कीनू के छिलकों को 1 सेमी क्यूब्स में काट लें और उन्हें ओवन में सुखाएं। आप कीनू के छिलकों को इस रूप में सूखी और अंधेरी जगह पर स्टोर कर सकते हैं। एक कप चाय के लिए, कीनू के 3-4 टुकड़े पर्याप्त हैं। यह सर्दियों की चाय के लिए अच्छा है।

लेमनग्रास की पत्तियों का भी टॉनिक प्रभाव होता है। में यह पौधा पाया जाता है। लेमनग्रास की चाय बनाने के लिए, इस जड़ी बूटी की कुछ पत्तियों को एक कप में मिलाना और उबलते पानी के साथ पीना पर्याप्त है। अगला, व्यंजन को एक तश्तरी या एक विशेष ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए, कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें। लेमनग्रास शरीर में एड्रेनालाईन की रिहाई को बढ़ाता है और ताकत देता है।

चाय के लिए एक असामान्य और बहुत उपयोगी घटक सूखे बिछुआ पत्ते हैं। इस पौधे में एक रिकॉर्ड विटामिन संरचना होती है और यह शरीर में हीमोग्लोबिन की रिहाई को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, चाय का नियमित सेवन रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में मदद करता है।

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इसे कैसे उगाया जाता है और इसमें क्या गुण होते हैं। लेकिन इस चाय को इतनी लोकप्रियता संयोग से नहीं मिली। चाय की पत्ती की समृद्ध संरचना, इसके उत्पादन की विशेषताएं इसे एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद बनाती हैं।

चाय में क्या है

हरी चाय की पत्ती को देखकर यह विश्वास करना मुश्किल है कि इसमें 2,000 से अधिक रासायनिक घटक होते हैं। अधिकांश मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। चाय के घटक शरीर की स्थिति को प्रभावित कर सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि चीन में, इस पेय का जन्मस्थान, कई शताब्दियों तक इसका उपयोग केवल एक उपाय के रूप में किया जाता था। उन्होंने दैनिक आहार में बहुत बाद में प्रवेश किया। आइए यह समझने के लिए कि कौन से तत्व पेय को इतना उपयोगी बनाते हैं, रासायनिक हरे रंग को "माइक्रोस्कोप के नीचे" देखें।

ग्रीन टी किण्वन प्रक्रिया से नहीं गुजरती है, इसलिए ऑक्सीकरण द्वारा नष्ट किए जा सकने वाले सभी उपचार पदार्थ चाय में रहते हैं। चाय की पत्ती में मौजूद मुख्य रासायनिक तत्वों में शामिल हैं:

• कैटेचिन,
• थीनाइन;
• अमीनो अम्ल,
• विटामिन,
• कैफीन,
• आवश्यक तेल,
• खनिज।

अमीनो एसिड और थीनिन पेय को मिठास और स्वाद देते हैं, कैफीन कड़वाहट देता है, और कैटेचिन कसैलापन देता है। चाय के स्वाद से आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि किसी विशेष किस्म में कौन से पदार्थ अधिक हैं।

कैटेचिन - यह क्या है

पदार्थों के इस समूह में मजबूत पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड शामिल हैं। वे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो हल्के किण्वित चाय की विशेषता हैं। वैज्ञानिकों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि चाय कैटेचिन के लिए अपने सुरक्षात्मक गुणों का श्रेय देती है। चाय कैटेचिन के चार घटक हैं: ईजीसीजी, ईसी, ईजीसी, ईसीजी। एपिगैलोकैटेचिन गैलेट को सबसे मजबूत माना जाता है। यह विटामिन ई, सी और बीटा-कैरोटीन की शक्ति से लगभग सौ गुना अधिक है।

ब्रोकोली, गाजर, पालक, सेब की तुलना में एक कप ग्रीन टी ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होती है, क्योंकि इसमें 40 मिलीग्राम तक पॉलीफेनोल्स होते हैं। कैटेचिन आसानी से प्रोटीन से चिपक जाते हैं, वायरस को कोशिकाओं को नष्ट करने से रोकते हैं। वे विषाक्त पदार्थों का मुकाबला करने में भी सक्षम हैं।

अमेरिकन नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि कैटेचिन कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने और ट्यूमर का कारण बनने से पहले ऑक्सीडेंट के शरीर को साफ करने में सक्षम हैं। हरी चाय में निहित कैटेचिन की उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि अत्यधिक मूल्यवान है। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ अपने कार्यक्रमों में ग्रीन टी का इस्तेमाल करते हैं। यह सबसे अच्छा प्राकृतिक फैट बर्नर है।

कैटेचिन विभिन्न रोगों में मदद करता है:

• मुक्त कणों को नष्ट;
• मसूड़ों की सूजन, मौखिक गुहा को खत्म करना;
• उम्र बढ़ने को धीमा करना;
• आंतों की स्थिति में सुधार;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• विकिरण जोखिम में मदद करें।

थीनाइन के लाभ

थीनिन एक एमिनो एसिड है, चाय की संरचना में यह कैफीन का प्रतिकार करता है, एक शांत प्रभाव पैदा करता है। ग्रीन टी में कुल मिलाकर 20 से अधिक प्रकार के अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से 60% थीनिन से बने होते हैं। जापानी वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि थीनिन कैफीन का विरोधी है, यह इसकी अधिकता को अवशोषित करता है, इसे रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से रोकता है। Theanine उनींदापन का कारण नहीं बनता है, हालांकि इसका शांत प्रभाव पड़ता है।

इस पदार्थ को एक प्राकृतिक अवसादरोधी माना जाता है, L-theanine प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, अवसाद को समाप्त करता है, चिंता को कम करता है, अनिद्रा से राहत देता है, तंत्रिका कोशिकाओं को पुनर्स्थापित करता है, और गुर्दे को पानी निकालने में मदद करता है।

शरीर पर कैफीन का प्रभाव

कैफीन तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, यह सहनशक्ति बढ़ाता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है। एक कप ग्रीन टी में 30 मिलीग्राम तक कैफीन होता है। तुलना के लिए: एक ही कप कॉफी में लगभग 100 मिलीग्राम कैफीन होता है। कैफीन के लिए धन्यवाद, ग्रीन टी शरीर से अल्कोहल को हटाकर हैंगओवर को प्रभावित करती है। युवा पत्तियों से बनी चाय में पुराने पत्तों की तुलना में अधिक कैफीन होता है, लेकिन साथ ही अधिक थीनिन भी होता है, जो कैफीन के प्रभाव को बेअसर करता है। कैफीन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं, नींद को दूर भगाता है, सिरदर्द को दूर करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालता है, रक्त परिसंचरण को तेज करता है।

खनिजों की क्रिया

सामान्य विकास के लिए खनिज आवश्यक हैं, वे एंजाइम सिस्टम को सक्रिय करते हैं, विटामिन, हार्मोन के साथ बातचीत करते हैं। ग्रीन टी में फॉस्फोरस, कॉपर, मैंगनीज, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक सहित 7% तक मिनरल्स होते हैं। कॉपर और जिंक एंटीऑक्सीडेंट के निर्माण के लिए तत्व हैं। खनिज जल संतुलन को नियंत्रित करते हैं, कंकाल को शक्ति देते हैं, शरीर में संतुलन बनाए रखते हैं।

शरीर पर विटामिन का प्रभाव

ग्रीन टी में विभिन्न समूहों के कई विटामिन होते हैं। उनमें से प्रत्येक मानव शरीर को बेहतर बनाने और इसे महान आकार में रखने के सामान्य कारण में योगदान देता है। कोशिकाओं की रक्षा, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए विटामिन पी आवश्यक है। यह दबाव को कम करने में मदद करता है, थायराइड समारोह को सामान्य करता है।

विटामिन ए या कैरोटीन दृष्टि में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बालों की स्थिति को बनाए रखता है और उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करता है। चाय की पत्तियों में, वैज्ञानिकों ने कई प्रकार के कैरोटीन पाए हैं, जिनमें से β-कैरोटीन प्रमुख है।

विटामिन बी 1 या थायमिन जल्दी थकान से राहत देता है, मूड में सुधार करता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है। चयापचय में सुधार की जरूरत है। चूंकि शरीर में विटामिन की आपूर्ति लगातार होनी चाहिए, इसलिए आपको एक दिन में कई कप ग्रीन टी पीनी चाहिए।

विटामिन बी 2 या राइबोफ्लेविन त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, दृष्टि में सुधार करता है।

विटामिन बी3 या निकोटिनिक एसिड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है और पाचन में सुधार करता है। निकोटिनिक एसिड लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक है।

विटामिन सी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं। हार्मोन के संश्लेषण को प्रभावित करता है, सर्दी को रोकता है।

विटामिन ई या टोकोफेरॉल बांझपन के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है, हृदय, त्वचा के लिए महत्वपूर्ण है। इसे फर्टिलिटी विटामिन भी कहा जाता है। एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

विटामिन एफ या फ्लोरीन सूजन को दूर करने, दांतों को मजबूत करने और घावों को भरने में मदद करता है। ग्रीन टी में इसकी मात्रा 40-1900 पीपीएम से अधिक होती है। युवा कलियों में यह परिपक्व पत्तियों की तुलना में कम होती है।

विटामिन के कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है, जीवन की अवधि बढ़ाता है, जिगर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और एक जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है। हरी चाय की पत्तियों में विटामिन की उच्च सांद्रता होती है, लेकिन जब इसे पीया जाता है, तो इसका अधिकांश भाग गायब हो जाता है।

विटामिन यू अम्लता को सामान्य करता है, फैटी लीवर को रोकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय में, यह विटामिन सूखे समुद्री शैवाल की याद दिलाता एक विशेष स्वाद बनाता है।

पेक्टिन की क्रिया

पेक्टिन एक प्राकृतिक आहार फाइबर है जो चयापचय को स्थिर करने के लिए आवश्यक है। चाय में इसकी मात्रा कम होती है, लेकिन यह पेय को संतृप्ति देता है, आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और शरीर को हानिकारक पदार्थों से बचाता है।

अमीनो एसिड के उपयोगी गुण

आवश्यक अमीनो एसिड शरीर में कार्बनिक प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं। चाय की रासायनिक संरचना में शामिल हैं: थ्रेओनीन, वेलिन, फेनिलएलनिन, ल्यूसीन और अन्य अमीनो एसिड। वे चयापचय में सुधार करते हैं, थकान का सामना करते हैं, नाइट्रोजन संतुलन बनाए रखते हैं।

गाबा (गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड) मस्तिष्क को सक्रिय करता है, श्वसन क्षमता को बढ़ाता है, रक्तचाप को कम करता है, भूख को नियंत्रित करता है, मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है। फसल के तुरंत बाद संसाधित चाय की पत्तियों में निहित। एलीट हाई क्वालिटी ग्रीन टी इस एसिड से भरपूर होती है।

बहुत से लोग सोचते हैं कि काली और हरी चाय विभिन्न प्रकार की चाय की झाड़ियों से आती है। यह पता चला है कि चाय की झाड़ी हरी और काली चाय के लिए आम है, लेकिन यहीं से उनका रिश्ता खत्म हो जाता है। चाय की पत्तियों को उगाने, इकट्ठा करने, प्रसंस्करण के लिए परिस्थितियों का बहुत महत्व है। हरी चाय किण्वित है। ताज़ी चुनी हुई चाय की पत्तियों को विशेष मशीनों में स्टीम किया जाता है। 20 वीं शताब्दी के अंत में ग्रीन टी की लोकप्रियता बढ़ी, यह पता चला कि पेय शरीर को लाभ पहुंचाता है, हालांकि अनुचित तरीके से उपयोग किए जाने पर यह हानिकारक भी हो सकता है।

ग्रीन टी कैसे चुनें और बनाएं

आधुनिक बाजार हरी चाय के कई प्रकार और किस्मों की पेशकश करता है। उत्पाद चुनने में गलती कैसे न करें?

यह पता चला है कि सब कुछ बहुत सरल है। आप चाय बनाने की प्रक्रिया द्वारा चाय की गुणवत्ता निर्धारित कर सकते हैं।

ग्रीन टी को उबलते पानी से नहीं बनाया जाता है। चाय की एक सर्विंग के लिए एक चम्मच सूखी चाय की पत्ती लें और उसमें 150 मिलीलीटर उबला हुआ पानी 85 डिग्री तक ठंडा करें। पकने का समय 3 मिनट है। निम्न-श्रेणी की चाय लंबे समय तक और उच्च तापमान पर, उच्च-श्रेणी की चाय कम तापमान पर और बहुत तेजी से बनती है। ग्रीन टी को उबलते पानी के साथ पीसा जाता है या बहुत देर तक भिगोया जाता है, इसमें कसैला, कड़वा स्वाद होता है, भले ही इसकी विविधता कुछ भी हो।

चाय की पत्ती में गर्म पानी मिलाकर पीने से कम समय में गुणवत्ता वाली चाय 2 या 3 बार भी बनाई जा सकती है।

चाय की उपयोगी रचना

शरीर के लिए हरी चाय के लाभ इसकी समृद्ध संरचना के कारण हैं। चाय में टोकोफेरोल, कैरोटीड्स, विटामिन सी, मैंगनीज, क्रोमियम, जिंक, सेलेनियम होता है और इसमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

टैनिन्स , जो उत्पाद का हिस्सा हैं, एक जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है, शरीर के मुक्त कणों के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

कैटेचिन चयापचय में सुधार, वसा के कुशल टूटने को बढ़ावा देने, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने, ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को अवरुद्ध करने में मदद करें।

ग्रीन टी में 17 अमीनो एसिड होते हैं , जो मूड में सुधार करने वाले हार्मोन के उत्पादन में योगदान करते हैं। अमीनो एसिड यकृत और गुर्दे, हृदय प्रणाली की गतिविधि को सामान्य करता है।

विटामिन ए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है।

विटामिन बी1 (थायमिन) मानसिक गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान देता है, शरीर के तनाव के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

विटामिन बी2 (राइबोफ्लेविन) कैलोरी जलाने को बढ़ावा देता है, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, त्वचा को लोच प्रदान करता है।

विटामिन बी3 (निकोटिनिक एसिड) पाचन अंगों के कामकाज में सुधार करता है, शरीर से कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को घोलता है और निकालता है।

विटामिन सी वायरस और बैक्टीरिया को दबाता है, भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम करता है।

विटामिन ई (टोकोफेरोल) प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, प्रजनन प्रणाली के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

विटामिन पी रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, समर्थन करता है।

एक अधातु तत्त्व , जो चाय का हिस्सा है, दांतों के इनेमल को मजबूत करता है।

हरी चाय के उपयोगी गुण

ग्रीन टी हृदय रोग, क्षय, कैंसर, गुर्दे की पथरी के जोखिम को कम करती है, हड्डियों के घनत्व को बढ़ाती है, सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप को कम करती है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर, शरीर के वजन को रोकने में मदद करती है।

एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेरोल ईजीसीजी अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग से लड़ता है।

लेकिन साथ ही, इस उत्पाद के अत्यधिक सेवन से शरीर को ग्रीन टी के संभावित नुकसान के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यह दावा किया जाता है कि आप प्रति दिन इस पेय के 700 मिलीलीटर (लगभग 3 कप) से अधिक नहीं पी सकते हैं।

हरी चाय के लाभ

ग्रीन टी का उपयोग तंत्रिका तंत्र पर टॉनिक प्रभाव डालता है, दक्षता और मानसिक गतिविधि में सुधार करता है, एकाग्रता बढ़ाता है, चिड़चिड़ापन, घबराहट को समाप्त करता है, मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है। पेय रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, छोटी केशिकाओं और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है, कोलेस्ट्रॉल जमा को नष्ट करता है।

एक स्वस्थ पेय का नियमित उपयोग आंतों में किण्वन और पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को दबा देता है, पेट के अल्सर पर घाव भरने वाला प्रभाव होता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है और भोजन के पाचन की प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।

ग्रीन टी एक तरह का यौवन का अमृत है , उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, रजोनिवृत्ति के दौरान महिलाओं में जननांग प्रणाली की गतिविधि में सुधार करता है।

जो लोग नियमित रूप से हेल्दी ड्रिंक का सेवन करते हैं उन्हें बुढ़ापे में हिप फ्रैक्चर का खतरा कम होता है।

यदि आप शराब के नियोजित सेवन से पहले एक कप पेय पीते हैं तो चाय आपको अधिक समय तक शांत रहने में मदद करेगी। हैंगओवर सिंड्रोम के साथ, ग्रीन टी शरीर से अल्कोहल के टूटने वाले उत्पादों को जल्दी से निकालने में मदद करेगी।

गर्भावस्था की योजना बनाते समय और बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, पेय के उपयोग का संकेत दिया जाता है। चाय के गुण अंडाशय और प्रजनन प्रणाली के अन्य अंगों के काम को सक्रिय करते हैं, भ्रूण के पोषण में सुधार करते हैं और गर्भ में बच्चे के पूर्ण विकास में योगदान करते हैं।

गर्भवती महिलाओं को मजबूत हरी चाय का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। प्रतिदिन 2 कप शीतल पेय माँ और बच्चे के लिए पोषक तत्व प्रदान करेगा।

औषधीय उपयोग

उपयोगी चाय की पत्तियों का उपयोग कई रोगों के उपचार में किया जाता है।

• पेट खराब

1 चम्मच चाय में 250 ग्राम पानी डालें, उबालें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें। 2 बड़े चम्मच के लिए दिन में 3 बार लें। एल खाने से पहले।

आप मजबूत चाय पी सकते हैं और 3 आर पी सकते हैं। एक कप एक दिन।

• आँख लाल होना

कंप्यूटर पर लंबे समय तक काम करने के बाद आंखों की मदद करने के लिए, अन्य काम जिसमें उच्च एकाग्रता की आवश्यकता होती है, यह आंखों को मजबूत पीसा हुआ चाय से धोने के लिए पर्याप्त है। आप लेट सकते हैं और गर्म चाय में भिगोए हुए रुई के फाहे को बंद पलकों (15 मिनट) पर रख सकते हैं।

• जलने में मदद

ठंडी मजबूत ब्रू की हुई चाय में 3 परतों में मुड़ी हुई पट्टी को गीला करें और घाव पर लगाएं। पट्टी सूखने तक छोड़ दें।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

एक स्वस्थ पेय जिसमें एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है, युवा त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है। सुबह-शाम अपने चेहरे को ताज़ी पीनी हुई चाय से पोंछ लें। अपने चेहरे को तौलिए से न सुखाएं, जीवन देने वाली नमी को त्वचा में भीगने दें।

जमे हुए ग्रीन टी के टुकड़ों से चेहरे, गर्दन और डायकोलेट की त्वचा को पोंछना उपयोगी होता है।

मतभेद

शरीर के लिए ग्रीन टी के स्पष्ट लाभों के अलावा, कुछ बीमारियों के लिए एक पेय पीने से गंभीर नुकसान हो सकता है। यह:

• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ
• तीव्र ग्रहणी संबंधी अल्सर

मजबूत ग्रीन टी के अत्यधिक सेवन से दबाव, सिरदर्द, चक्कर आना बढ़ सकता है।

ग्रीन टी के फायदों के बारे में आज बहुत सारी जानकारी है, लेकिन क्या इस पर भरोसा किया जा सकता है? दरअसल, यह तथ्य कि यह पेय कई बीमारियों से निपटने में मदद करता है, प्राचीन काल में जाना जाता था। सदियों से, इसे एक निवारक और औषधीय एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया गया है, और आधुनिक डॉक्टरों ने केवल इसके गुणों की पुष्टि की है। आइए जानने की कोशिश करें कि किन मामलों में ग्रीन टी पीने लायक है।

इस पेय की रासायनिक संरचना बहुत समृद्ध है। इसका लगभग एक तिहाई मूल्यवान टैनिन द्वारा कब्जा कर लिया जाता है, जो टैनिन, कैटेचिन, पॉलीफेनोल्स आदि के विभिन्न यौगिक होते हैं। उच्च श्रेणी की ग्रीन टी में काले रंग की तुलना में दोगुना टैनिन होता है। कैफीन के साथ इस पदार्थ का रासायनिक संयोजन उत्तेजक प्रभाव डालता है और तंत्रिका और हृदय प्रणाली के कामकाज को प्रभावित करता है।

यह चाय एल्कलॉइड से भी भरपूर होती है - उदाहरण के लिए, इसमें प्राकृतिक कॉफी की तुलना में अधिक कैफीन होता है - 1-4%, थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन भी होते हैं।

हरी और काली चाय के मुख्य रासायनिक संकेतक

पेय और प्रोटीन पदार्थों में मौजूद - अमीनो एसिड और एंजाइम। उनमें से ज्यादातर जापान की ग्रीन टी में पाए जाते हैं।

इसमें बहुत सारे विटामिन भी होते हैं। हरी चाय की पत्तियों में खट्टे फलों की तुलना में अधिक विटामिन पी होता है, इसमें विटामिन सी भी बहुत होता है। वे एक दूसरे की क्रिया को बढ़ाते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं और शरीर की कोशिकाओं को विनाश से बचाते हैं। इसके अलावा, इस चाय में गाजर की तुलना में कैरोटीन (विटामिन ए) छह गुना अधिक होता है, और यह मुक्त कणों को हटाने और दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है।

ग्रीन टी के दुरुपयोग से ब्रेकडाउन, मतली और उच्च रक्तचाप हो सकता है।

पेय बी विटामिन में बहुत समृद्ध है: यह विटामिन बी 1 है, जो शरीर में कार्बोहाइड्रेट संतुलन को नियंत्रित करता है, बी 2, जो बालों, नाखूनों और प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, बी 3, जो कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ करता है। इसमें विटामिन ई भी होता है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो कोशिका झिल्ली को अच्छी तरह से मजबूत करता है।

हरी चाय में ट्रेस तत्वों और खनिजों में से कैल्शियम, फ्लोरीन, लोहा, आयोडीन, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोना और सोडियम पाए गए। इसमें मूल्यवान आवश्यक तेल भी होते हैं, जो दुर्भाग्य से प्रसंस्करण के दौरान अक्सर खो जाते हैं।

हरी चाय के लाभ (वीडियो)

ग्रीन टी की अत्यंत समृद्ध संरचना आपको इसे विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए उपयोग करने या रोकथाम के लिए पीने की अनुमति देती है। यह पेय तंत्रिका, हृदय और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए एक उत्कृष्ट उत्तेजक है। यदि आप इसे नियमित रूप से उपयोग करते हैं, तो आप देखेंगे कि समय के साथ आप कम बीमार पड़ने लगेंगे। यह न केवल शरीर की सुरक्षा की उत्तेजना से, बल्कि पेय की अपनी जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीवायरल गतिविधि द्वारा समझाया गया है।

ग्रीन टी कार्सिनोजेन्स के शरीर को शुद्ध करने में मदद करती है। यह शरीर से भारी धातुओं को निकालता है और कुछ अध्ययनों के अनुसार कैंसर से भी लड़ता है। कुछ हद तक, यह पेय विभिन्न विकिरणों के हानिकारक प्रभावों को भी बेअसर कर सकता है, जो उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो कंप्यूटर पर या टीवी स्क्रीन के सामने बहुत समय बिताते हैं। सच है, इस तथ्य की अभी तक कोई वैज्ञानिक पुष्टि नहीं हुई है।

बहुत बार लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि ग्रीन टी का क्या प्रभाव पड़ता है - स्फूर्तिदायक या शांत करने वाला। यह जलसेक के समय पर निर्भर करता है। यदि चाय 2-4 मिनट से अधिक समय तक पी जाती है - यह स्फूर्तिदायक हो जाती है, यदि 5 - सुखदायक, और 6 के बाद - यह सिर्फ एक सुखद और स्वस्थ पेय है।

ऐसे अध्ययन हैं जो पुष्टि करते हैं कि ग्रीन टी पूरे शरीर को सक्रिय कर सकती है, अंतःस्रावी रोगों का इलाज कर सकती है और पाचन को सामान्य कर सकती है, त्वचा और बालों में सुधार कर सकती है। आइए जानने की कोशिश करते हैं कि क्या ऐसा है।

त्वचा और बालों के लिए ग्रीन टी

अपने एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुणों के कारण, कॉस्मेटोलॉजी में ग्रीन टी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बेशक, सौंदर्य प्रसाधनों की तैयारी में उपयोग किया जाने वाला पेय नहीं है, बल्कि पौधे की पत्तियां हैं। लेकिन घर पर आप सामान्य चाय की पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। यहां तक ​​​​कि सिर्फ एक पेय पीने से त्वचा की स्थिति में काफी सुधार हो सकता है, लेकिन अगर आप इसे फ्रीज करते हैं और सुबह बर्फ के टुकड़े से अपना चेहरा पोंछते हैं, तो यह आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगा। तैलीय त्वचा के लिए आप ऐसी बर्फ में थोड़ा सा नींबू का रस मिला सकते हैं।

चेहरे और बालों के लिए प्रभावी मास्क तैयार करने के लिए ग्रीन टी का उपयोग किया जा सकता है।

अगर आपका चेहरा रूखापन से ग्रस्त है, तो आपको इसे ज़्यादा ठंडा नहीं करना चाहिए, एक गर्म चाय का काढ़ा मास्क काम आएगा। इसके बाद, त्वचा को एक मोटी क्रीम के साथ मोटा चिकना करना चाहिए। यह मुखौटा संवहनी नेटवर्क से छुटकारा पाने और त्वचा को फिर से जीवंत करने में मदद करता है।

नहाने में ग्रीन टी पीना त्वचा के लिए बहुत उपयोगी होता है. यह त्वचा के रोमछिद्रों का विस्तार करने और पसीने को बढ़ाने में मदद करता है। इस प्रकार, त्वचा को गहराई से साफ किया जाता है और एक ताजा स्वस्थ रंग प्राप्त होता है। इसके अलावा, इस तरह की प्रक्रिया के बाद, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत किया जाता है और छोटे मुंहासे गायब हो जाते हैं।

पाचन स्वास्थ्य के लिए

ग्रीन टी शरीर को डिटॉक्सीफाई करने का एक बेहतरीन साधन है, इसलिए इसे फूड पॉइजनिंग के लिए अनुशंसित किया जाता है। जोरदार पीसा पेय में एक जीवाणुरोधी गुण होता है, इसलिए यह जठरांत्र संबंधी मार्ग में रोगजनकों को नष्ट करने में मदद करता है। यह डिस्बैक्टीरियोसिस के रोगी की स्थिति में भी सुधार कर सकता है।

ग्रीन टी में फलों और जड़ी-बूटियों को मिलाया जा सकता है

जिन लोगों को पाचन की समस्या है उनके लिए ग्रीन टी जरूर पिएं। टैनिन पाचन तंत्र को सामान्य करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह पाचन तंत्र और आंतों की टोन की गतिशीलता को बढ़ाता है। यदि आप हर भोजन के बाद चाय पीते हैं, तो आप जल्द ही स्वास्थ्य में सुधार देखेंगे।

शराब के साथ ही ग्रीन टी का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे किडनी की समस्या, ब्लैडर में सूजन और दर्द हो सकता है।

गैस्ट्रिक रोगों के तेज होने के दौरान इस पेय को मना करना उचित है - उदाहरण के लिए, गैस्ट्र्रिटिस और अल्सर के साथ। लेकिन भले ही इस समय बीमारी असुविधा न लाए, कमजोर पीसा चाय पीना बेहतर है।

हृदय प्रणाली के लिए

तथ्य यह है कि हरी चाय रक्त वाहिकाओं की दीवारों को अधिक लोचदार बनाती है, हम पहले ही कह चुके हैं। यह उनके टूटने और आंतरिक रक्तस्राव को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा, पेय में निहित पॉलीफेनोल्स रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं। कोलेस्ट्रॉल कम करने की इसकी क्षमता लंबे समय से जानी जाती है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय और रक्त वाहिकाओं के कुछ रोगों को रोकने में मदद करता है।

उच्च गुणवत्ता वाली ग्रीन टी दिल के दौरे को रोकने में भी मदद करती है

ग्रीन टी में मदद करता है और दिल के दौरे को रोकता है. यह डच वैज्ञानिकों द्वारा कहा गया था, जिन्होंने देखा कि जो लोग रोजाना इस पेय के 4 गिलास पीते हैं और एक सेब या एक प्याज का सिर खाते हैं, वे इस बीमारी से दुगनी बार पीड़ित होते हैं। इस तरह के निष्कर्ष वृद्ध लोगों के काफी बड़े समूह के भोजन की आदतों के विस्तृत विश्लेषण के बाद किए गए थे।

कैफीन, जो पेय में निहित है, नशे की लत हो सकती है, इसलिए चाय का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

अलग-अलग, यह उच्च रक्तचाप के प्रारंभिक चरणों में हरी चाय के लाभों को याद रखने योग्य है। जापान के डॉक्टरों का दावा है कि इस ड्रिंक के लंबे समय तक इस्तेमाल से ब्लड प्रेशर 10-12 यूनिट तक कम हो सकता है।

वजन घटाने के लिए ग्रीन टी

पाचन को सामान्य करने और पाचन तंत्र को सक्रिय करने की अपनी क्षमता के कारण, इस पेय का उपयोग वजन घटाने में सहायता के रूप में किया जा सकता है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आप अधिक खाना जारी रख सकते हैं, और चाय सभी समस्याओं का समाधान करेगी। लेकिन अगर आप सही खाना शुरू करते हैं और साथ ही इसे दिन में कम से कम तीन कप पीते हैं, तो परिणाम आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

ग्रीन टी पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है

प्रभाव को अधिकतम करने के लिए, बहुत अधिक मीठा, नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को छोड़ना आवश्यक है, साथ ही साथ शारीरिक गतिविधि भी बढ़ाएं। चाय को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है। ठंडी चाय में आप बर्फ के टुकड़े और नींबू, साथ ही लेमन बाम, पुदीना, अजवायन, कैमोमाइल जैसी जड़ी-बूटियों का काढ़ा मिला सकते हैं। वे चाय को न केवल अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित बनाएंगे, बल्कि पाचन पर भी लाभकारी प्रभाव डालेंगे।

लीवर के लिए लाभ

जिगर में विकार और पित्त के बहिर्वाह के विकारों से पीड़ित लोगों के लिए ग्रीन टी बहुत उपयोगी है। यह पित्त पथरी रोग में विशेष रूप से प्रभावी है।. यदि आप इसे दिन में कई कप उपयोग करते हैं, तो आप चुपचाप रेत से छुटकारा पा सकते हैं, और छोटे पत्थर भी गंभीर परिणामों के बिना निकल सकते हैं। यह पेय उन लोगों के लिए भी उपयोगी है जो पित्त के ठहराव से पीड़ित हैं।

ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन लीवर की रक्षा करते हैं

ऐसे अध्ययन भी हैं जो इस बात की पुष्टि करते हैं कि ग्रीन टी का व्यवस्थित उपयोग लीवर को शराब और तंबाकू के हानिकारक प्रभावों से बचाने में मदद करता है। इस जानकारी को पूरी तरह से विश्वसनीय नहीं माना जा सकता है, लेकिन एक दो कप चाय निश्चित रूप से उन लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाएगी जो धूम्रपान करते हैं और पीना पसंद करते हैं।

ग्रीन टी में दूध मिला सकते हैं - यह इसे एक नया स्वाद और सुगंध देगा और इसे और अधिक पौष्टिक बना देगा।

दांतों के लिए चाय के फायदे

आज यह अच्छी तरह से स्थापित हो गया है कि ग्रीन टी दांतों और मसूड़ों को बेहतर बनाने में मदद करती है। इस पदार्थ के लिए जिम्मेदार कैटेचिन है, जो पीरियोडोंटाइटिस और अन्य बीमारियों के लक्षणों को भी कम कर सकता है। इस पेय के नियमित उपयोग से आप मसूढ़ों से खून बहने से छुटकारा पा सकते हैं और आम तौर पर उन्हें मजबूत बना सकते हैं। और चाय के जीवाणुरोधी गुण दांतों की सड़न को रोकने में मदद करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि धूम्रपान करने वाले रोगियों में भी मौखिक गुहा में सुधार दर्ज किया गया था।

ग्रीन टी का बार-बार सेवन दांतों की सेहत के लिए अच्छा होता है

दांतों को सफेद करने के लिए ग्रीन टी के गुण पर अलग से विचार करना आवश्यक है। ऐसा इसमें फ्लोरीन की उच्च मात्रा के कारण होता है। बेशक, पेय पीने के तुरंत बाद दांत पूरी तरह से सफेद नहीं होंगे, लेकिन अगर आप इसे नियमित रूप से पीते हैं और अपने मुंह को कुल्ला करने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं, तो परिणाम निश्चित होगा।

इसके अलावा, ग्रीन टी सांसों की दुर्गंध से छुटकारा पाने में मदद करती है, और यह अक्सर रोगियों को बहुत सारी समस्याएं लाती है और दंत चिकित्सक के पास जाने का कारण बनती है।

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