रास्पबेरी जैम वाली चाय के फायदे। रसभरी के साथ चाय के लिए मतभेद। उच्च तापमान पर रास्पबेरी चाय

जूलिया वर्ने 975 0

रास्पबेरी एक स्वादिष्ट बेरी है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को समान रूप से पसंद आती है। रसभरी अपने स्वाद के अलावा शरीर के लिए बहुत उपयोगी होती है, खासकर जुकाम के दौरान। इस बहुमुखी बेरी का एक प्रभाव है जो जीवाणुरोधी दवाओं के समान है। आप रसभरी के साथ चाय और औषधीय पौधे की टहनियों और पत्तियों के काढ़े दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

स्वतंत्र रूप से तैयार रास्पबेरी पेय, शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है।

यदि ताजे जामुन का उपयोग करना संभव नहीं है, तो आप जैम, सूखे मेवे, पत्ते, टहनियों का उपयोग कर सकते हैं।

फलों को चाय के रूप में बनाया जाता है, इसमें सैलिसिलिक एसिड होता है, जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। एक तापमान पर रसभरी वाली चाय सबसे अच्छी दवा है, क्योंकि सैलिसिलेट की एक छोटी खुराक का बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाए बिना वांछित प्रभाव पड़ता है और पेय गोलियों की तुलना में बहुत तेजी से अवशोषित होता है। एक बच्चा जिसे एलर्जी नहीं है, वह तीन साल या उससे अधिक उम्र के होने पर रसभरी खा सकता है।

सैलिसिलिक एसिड के प्रभाव में, उच्च तापमान कम हो जाता है, ठंड के साथ शरीर की स्थिति में काफी सुविधा होती है। वायरस और रोगाणु प्रभावी रूप से और जल्दी नष्ट हो जाते हैं। रास्पबेरी चाय सूजन से राहत देती है और, जटिल तरीके से कार्य करते हुए, भूख बढ़ाने में मदद करती है, पेट के काम को सामान्य करती है।

रास्पबेरी के डायफोरेटिक गुणों के लिए धन्यवाद, शरीर में जमा विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। जामुन के बजाय, टहनियाँ और रास्पबेरी के पत्ते कम प्रभावी नहीं होते हैं। इन्हें बुखार, खांसी, जुकाम के लिए भी लिया जाता है।

रास्पबेरी चाय के औषधीय गुण

सर्दियों में स्वादिष्ट, सेहतमंद और सुगंधित जामुन से बना पेय आपको गर्मी के दिनों की याद दिलाएगा और आपको गर्माहट देने में मदद करेगा। इसमें शरीर के लिए कई लाभकारी गुण होते हैं:

1. फाइबर, पेक्टिन, टैनिन, लोहा, विटामिन, सेलेनियम, मैग्नीशियम युक्त अनूठी संरचना का उपचार प्रभाव पड़ता है।
2. शरीर को सर्दी का विरोध करने के लिए बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री आवश्यक है।
3. रास्पबेरी - एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक, तापमान कम करता है।
4. जुकाम के लिए, डॉक्टर खूब पानी पीने की सलाह देते हैं, इसलिए रास्पबेरी जैम वाली चाय असीमित मात्रा में ली जाती है, आप उपचार गुणों को बढ़ाने के लिए इसमें वाइबर्नम, क्रैनबेरी और करंट भी मिला सकते हैं।
5. गर्म दिनों और उच्च तापमान पर प्यास से राहत देता है।
6. भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम करता है, इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
7. पेय शरीर को मजबूत बनाने के लिए प्रभावी है और बेरीबेरी के साथ, लौह सामग्री एनीमिया के जटिल उपचार के लिए जामुन का उपयोग करना संभव बनाती है।
8. जामुन में निहित एसिड में एक डायफोरेटिक गुण होता है। यदि आप सर्दी के लिए 2 कप रास्पबेरी चाय पीते हैं और बिस्तर पर जाते हैं, तो ध्यान से लपेटकर, आप बहुत पसीना बहा सकते हैं, बीमारी को दूर कर सकते हैं।

रोगाणुओं से सफलतापूर्वक मुकाबला करना, शरीर को कीटाणुरहित करना, गले में खराश को कम करना, रास्पबेरी का काढ़ा प्रतिरक्षा को सामान्य करता है, जो बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर जब एंटीबायोटिक्स लेने से एलर्जी होती है।

रसभरी के लाभकारी गुण गर्मी उपचार के बाद भी संरक्षित रहते हैं, इसलिए सर्दियों में इसमें जैम चलाकर गर्म पानी पीना उपयोगी होता है।

गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी

बच्चे की प्रतीक्षा करते समय, गर्भवती माताओं को एंटीबायोटिक्स या अन्य दवाएं नहीं लेनी चाहिए, बीमारी के मामले में, उन्हें लोक उपचार के साथ बदलने की सलाह दी जाती है। रास्पबेरी बुखार, श्वसन प्रणाली के रोगों और सर्दी के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी प्राकृतिक दवाओं में से एक है।

गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी जैम अप्रिय मतली की अनुभूति को कम करने में मदद करता है। एक ताजा पीसा काढ़ा जिसमें पर्याप्त मात्रा में फोलिक एसिड होता है, एक बच्चे में मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के निर्माण में योगदान देता है। भ्रूण के विकास और आगे के गठन की प्रक्रिया प्राकृतिक स्तर पर होती है, रास्पबेरी का काढ़ा सभी आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मां और बच्चे को व्यापक रूप से संतृप्त करता है।

हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अधिकांश जामुन एलर्जी पैदा करते हैं, और रसभरी कोई अपवाद नहीं है। गर्भावस्था के दौरान फलों का सेवन सावधानी से करना चाहिए, यह उचित मात्रा से अधिक नहीं होना चाहिए।

रास्पबेरी चाय को एक ज्वरनाशक के रूप में नहीं छोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि यह किसी भी फार्मेसी दवा की तुलना में अधिक सुरक्षित है जिसमें रासायनिक यौगिक होते हैं। लेकिन आपको इसे कम मात्रा में लेने की जरूरत है, अधिमानतः डॉक्टर से परामर्श करने के बाद।

रास्पबेरी पेय कैसे बनाएं और पीएं

ठंड के साथ, रास्पबेरी चाय को घर के आराम के शांत वातावरण में पीने की सलाह दी जाती है। जब पसीना बढ़े तो बिस्तर पर होना और खुद को अच्छी तरह लपेटना जरूरी है ताकि नुकसान न हो। ड्राफ्ट या ठंडे तापमान में शरीर से पसीने के निकलने से नाक बहना, खांसी और सर्दी बढ़ जाएगी।

जामुन का एक गर्म काढ़ा कम तापमान पर मदद करता है, इसे सामान्य करता है, टूटने के साथ, यह टोन अप करता है, शरीर को अधिक दक्षता देता है।

सबसे अनुकूल परिस्थितियों को बनाने के लिए, वसूली की प्रक्रिया में, आपको पेय को मध्यम गर्म रूप में पीना चाहिए, प्रति दिन लगभग दो लीटर पीना चाहिए। रास्पबेरी के पत्तों की बहुत गर्म चाय स्वरयंत्र में असुविधा और श्लेष्म झिल्ली में जलन पैदा कर सकती है, और खांसी को बढ़ा सकती है।

सर्दियों में, सूखे मेवे, झाड़ियों की शाखाएँ और पत्तियाँ, जो गर्मियों में भंडारित की जाती हैं, संरक्षण की तुलना में अधिक उपयोगी होती हैं।

रास्पबेरी चाय कैसे बनाएं

यदि पेय जाम से तैयार किया जाता है, कच्चे या गर्मी से इलाज किया जाता है, तो प्रति गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चमचा लिया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाया जाता है, 10-15 मिनट के लिए पिया जाता है। स्वाद के लिए, आप नींबू का एक चक्र या संतरे का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

यदि चाय जमे हुए जामुन से बनाई जाती है, तो उन्हें पहले फ्रीजर से थोड़ा पिघलना चाहिए। तैयारी का सिद्धांत पिछले एक के समान है। चाय सुगंधित है लेकिन मीठी नहीं है। मीठे पेय के प्रेमियों के लिए, आप चीनी या, सबसे अच्छी बात, शहद मिला सकते हैं।

चाय बनाने के लिए सूखे जामुन का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आप बस उबलते पानी के साथ मुट्ठी भर फल डाल सकते हैं, आग्रह कर सकते हैं और ले सकते हैं, या आप गर्म पानी डाल सकते हैं और थोड़ी देर के लिए उबाल सकते हैं, एक समृद्ध स्वाद और उज्ज्वल रंग प्राप्त कर सकते हैं। पेय मीठा होना चाहिए। अवांछनीय परिणामों से बचने के लिए, चाय को दस मिनट के जलसेक के बाद ही लेने की सलाह दी जाती है, पहले नहीं।

झाड़ी की पत्तियों और टहनियों से चाय

कोई कम प्रभावी चाय पौधे की सूखी टहनियों और पत्तियों के आधार पर नहीं बनाई जाती है। ऐसा पेय गले में खराश, कमजोरी, जुकाम, बुखार के लिए लिया जाता है। रसभरी की पत्तियों के जलसेक का उपयोग गरारे करने के लिए किया जाता है, बारी-बारी से सोडा, नमक, आयोडीन के घोल के साथ।

पारंपरिक अनुपात में आधा लीटर गर्म पानी से भरे 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई पत्तियां शामिल हैं। तैयार मिश्रण वाले व्यंजन लगभग बीस मिनट के लिए अछूता और संक्रमित होते हैं।

चाय अन्य जड़ी बूटियों और जामुन के साथ झाड़ी के पौधों के घटकों से समृद्ध होती है। यह चूने के फूल, अजवायन, पुदीने की टहनी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। फलों में से: स्ट्रॉबेरी, काले और लाल करंट, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी। विभिन्न प्रकार के सुगंधित पौधों और जामुनों का जटिल उपयोग पत्ती की चाय को स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित बनाता है।

रास्पबेरी चाय व्यंजनों

रास्पबेरी से गर्म उपचार पेय बनाने के लिए मानक व्यंजनों के अलावा, अन्य भी हैं जो कम स्वस्थ और सुगंधित नहीं हैं।

• रास्पबेरी-करंट चाय।

250 ग्राम उबलते पानी को व्यंजन में डाला जाता है, एक बड़ा चम्मच रसभरी और करंट मिलाया जाता है, सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है और 15 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। पेय का सेवन प्राकृतिक शहद के साथ किया जाता है।

• रास्पबेरी चूना पेय।

लिंडन ब्लॉसम, जिसकी मात्रा अपने विवेक पर निर्धारित की जाती है, को कुचल दिया जाता है, एक चम्मच रसभरी के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है। शोरबा के साथ व्यंजन धीमी गति से ठंडा करने के लिए लपेटे जाते हैं, आधे घंटे के लिए फ़िल्टर किए जाते हैं। काढ़े का उपयोग अक्सर खांसी के लिए किया जाता है, जिससे रोगी की स्थिति में काफी सुविधा होती है।

• सूखे सेब के साथ रास्पबेरी चाय।

एक दिलचस्प स्वाद के साथ एक पेय तैयार करने के लिए, आपको एक मुट्ठी सूखे सेब के स्लाइस और रसभरी तैयार करने की जरूरत है। सभी अवयवों को एक कंटेनर में रखा जाता है, मिश्रित किया जाता है और एक लीटर गर्म पानी डाला जाता है। धीमी आंच पर, मिश्रण को पांच मिनट के लिए उबाला जाता है, ढक्कन को बंद करके रखा जाता है। पेय में चीनी को गर्म करने के दौरान और शहद को केवल शोरबा के जलसेक के दौरान जोड़ा जा सकता है।

• पुदीना-नींबू पेय।

इस चाय को बनाने के लिए आपको एक नींबू का टुकड़ा, आधा चम्मच सूखा पुदीना और एक चम्मच कटी हुई रास्पबेरी शाखाओं की आवश्यकता होगी। सभी अवयवों को 250 ग्राम उबलते पानी के साथ डाला जाता है, कम से कम बीस मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। शहद मिलाने से काढ़ा बहुत स्वादिष्ट और असामान्य बन जाता है।

रास्पबेरी चाय के उपयोग के लिए मतभेद

स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए कुछ contraindications हैं जिन्हें ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• एलर्जी, व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• पेट के अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस का तेज होना;
• गुर्दे की बीमारी।

रास्पबेरी चाय के लाभ और हानि का विशेषज्ञों द्वारा व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है, इसलिए यदि ऐसी बीमारियां हैं जिनमें फल का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, या गर्भावस्था के दौरान उनसे परामर्श करना आवश्यक है।

रास्पबेरी हमेशा विभिन्न औषधीय काढ़े का एक लोकप्रिय घटक रहा है, क्योंकि पौधे में बड़ी संख्या में उपयोगी गुण होते हैं। जामुन, पत्तियों, रास्पबेरी शाखाओं से बना पेय सुगंधित, स्वादिष्ट और उपचार करने वाला होता है।

रसभरी प्राचीन काल से ही अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध रही है। घरेलू चिकित्सा में, न केवल जामुन और फूलों का उपयोग किया जाता है, बल्कि इस झाड़ी की पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है। उनके आधार पर सुगंधित और स्वादिष्ट चाय बनाई जाती है, जो मूड को ऊपर उठाती है और शरीर की सुरक्षा को बढ़ाती है। केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस पेय को ठीक से कैसे तैयार किया जाए और इसका उपयोग कैसे किया जाए। रास्पबेरी के पत्तों की चाय का क्या महत्व है, इसके क्या फायदे हैं, और क्या कोई नुकसान है?

फायदा

रास्पबेरी के पत्तों से बनी चाय, कई स्टोर-खरीदी गई हर्बल चाय के विपरीत, जिसमें स्वाद और रंग शामिल हैं, पूरी तरह से प्राकृतिक पेय है। इसमें न केवल एक ताज़ा सुगंध और जादुई स्वाद होता है, बल्कि यह कई बीमारियों के प्राकृतिक इलाज के रूप में भी काम करता है। इस चाय के औषधीय गुण इस प्रकार हैं:

• सर्दी, फ्लू, ब्रोंकाइटिस के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है;
• हृदय, रक्त वाहिकाओं के रोगों में स्थिति को कम करता है;
• हृदय गति को पुनर्स्थापित करता है;
• एक expectorant, ज्वरनाशक है;
• पाचन तंत्र के रोगों से उपचार को तेज करता है;
• शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और जहर निकालता है;
• आपको अतिरिक्त पाउंड से जल्दी से छुटकारा पाने और आहार को स्थानांतरित करने में आसान बनाने की अनुमति देता है;
• भूख को उत्तेजित करता है;
• दस्त को खत्म करता है;
• बवासीर के लिए लोशन के रूप में उपयोग किया जाता है;
• तेजी से घाव भरने के लिए उपयोग किया जाता है;
• अच्छी तरह से कटौती के साथ खून बह रहा बंद हो जाता है;
• नेत्रश्लेष्मलाशोथ और स्टामाटाइटिस का इलाज करता है;
• रक्तस्राव मसूड़ों से राहत देता है;
• बिच्छू और सांप द्वारा काटे जाने पर जहर के प्रभाव को कमजोर करता है;
• मासिक धर्म से पहले की स्थिति से राहत देता है और मासिक धर्म के दर्द को कम करता है;
• गर्भाधान की संभावना बढ़ जाती है;
• उपांग और एंडोमेट्रियोसिस की सूजन के उपचार में स्नान के लिए उपयोग किया जाता है;
• महान शारीरिक और मानसिक तनाव से निपटने में मदद करता है;
• तनाव से राहत देता है, अवसाद को रोकता है।

रास्पबेरी के पत्तों का उपयोग अक्सर लोक कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। वे त्वचा को चिकनाई और लोच, एक सुंदर रंग देने के लिए उनके आधार पर ठंडी चाय से धोते हैं। रास्पबेरी के पत्तों का काढ़ा मुंहासों और अन्य सूजन, एक्जिमा, सोरायसिस से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह कीड़े के काटने से होने वाली सूजन और खुजली को दूर करता है। रास्पबेरी चाय का उपयोग बालों के लिए भी किया जाता है: यह बालों के झड़ने को रोकने, विकास को प्रोत्साहित करने, संरचना और उपस्थिति में सुधार करने में मदद करता है।

नुकसान पहुँचाना

जब मॉडरेशन में और contraindications की अनुपस्थिति में उपयोग किया जाता है, तो रास्पबेरी के पत्तों की चाय शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा सकती है। आप इसे गर्भावस्था के 32 सप्ताह से पहले नहीं पी सकते हैं, ताकि समय से पहले जन्म न हो, आंतरिक अंगों के कुछ रोगों के साथ-साथ रसभरी से एलर्जी हो। यदि आपको संभावित मतभेदों के बारे में कोई संदेह है, तो आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

रास्पबेरी के पत्तों में सैलिसिलेट होता है, एक पदार्थ जिसमें एंटीपीयरेटिक और एनाल्जेसिक गुण होते हैं, एस्पिरिन के समान। यदि इस दवा को एक साथ रास्पबेरी पत्ती पेय के साथ लिया जाता है, तो ओवरडोज के लक्षण हो सकते हैं: चक्कर आना, कानों में बजना, पेट में ऐंठन, मतली, गंभीर पसीना, भरे हुए कान। इस मामले में, आपको चिकित्सा सहायता लेने की आवश्यकता है।

मतभेद

रास्पबेरी के पत्तों से चाय पीने के लिए contraindicated है:

• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• कब्ज
• गठिया;
• पेट की अम्लता में वृद्धि;
• गुर्दे की पुरानी बीमारी;
• पेट में नासूर;
• दमा;
• गर्भावस्था (पहली और दूसरी तिमाही में)।

क्या गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं कर सकती हैं

चिकित्सक सलाह देते हैं कि गर्भावस्था के आखिरी हफ्तों में महिलाएं नियमित रूप से रास्पबेरी की पत्तियों से बनी चाय पीएं। इस तरह के एक पेय से गर्भवती मां को श्रम के लिए मांसपेशियों और गर्भाशय को तैयार करने, प्रतिरक्षा में वृद्धि, विषाक्तता को रोकने में मदद मिलेगी, जो अक्सर बाद के चरणों में होती है, पैरों में ऐंठन और दर्द से निपटने में मदद करती है, और आंतों को परेशान होने से रोकती है।

गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी चाय का सेवन करने की अनुमति केवल एक डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही दी जाती है, जो प्रति दिन पेय की स्वीकार्य मात्रा निर्धारित करेगा। पहली तिमाही में, इस तरह के पेय को contraindicated है, क्योंकि रास्पबेरी के पत्तों में गर्भाशय सहित मांसपेशियों को अनुबंधित करने की क्षमता होती है, जिससे गर्भपात और योनि से रक्तस्राव हो सकता है। हालांकि, गर्भाधान की तैयारी की अवधि के दौरान रास्पबेरी चाय पीने की सिफारिश की जाती है।

स्तनपान के दौरान, रास्पबेरी चाय को आहार में बहुत सावधानी से पेश किया जाना चाहिए। आपको एक छोटे से हिस्से से शुरू करने की जरूरत है और, बच्चे में नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, मात्रा को प्रति दिन 3 कप तक बढ़ाएं। इस तरह के एक पेय से दुद्ध निकालना बढ़ेगा, प्रसवोत्तर अवसाद से निपटने में मदद मिलेगी, और एक महिला और बच्चे के शरीर को वायरल बीमारियों से बचाएगा।

मिश्रण

रास्पबेरी के पत्तों में निम्नलिखित विटामिन और खनिज होते हैं:

• विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड);
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड);
• विटामिन ई (टोकोफेरोल);
• विटामिन के (फाइलोक्विनोन);
• विटामिन पीपी (नियासिन समकक्ष;)
• पोटैशियम;
• मैग्नीशियम;
• ताँबा;
• जस्ता।

खाना कैसे बनाएं

रसभरी के सूखे पत्तों का उपयोग पेय तैयार करने के लिए किया जाता है। कच्चे माल के 4 बड़े चम्मच के लिए 500 मिलीलीटर उबलते पानी की आवश्यकता होती है। पाचन अंगों के उपचार के लिए पत्तियों को 2 गुना कम लिया जाता है। चाय पर कम से कम 2 घंटे जोर दिया जाता है: इस समय के दौरान, सभी उपयोगी पदार्थों के पास पत्तियों से पेय में जाने का समय होता है।

सर्दी के इलाज के लिए हर्बल चाय तैयार करते समय, आप ताजा या फ्रोजन रसभरी मिला सकते हैं। पेय को फ़िल्टर्ड, ठंडा, अधिमानतः बिना मीठा किया जाना चाहिए। रास्पबेरी के पत्तों को अन्य पौधों की पत्तियों और फलों के साथ-साथ जड़ी-बूटियों के साथ जोड़ना संभव है।

भंडारण

रास्पबेरी के पत्तों से बनी चाय को 24 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि समय के साथ यह अपनी सुगंध और इसके कुछ लाभकारी गुणों को खो देता है। पेय को सिरेमिक या कांच की चायदानी में या थर्मस में रखें। प्लास्टिक की बोतलें और धातु के बर्तन इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

उचित रूप से एकत्र और काटी गई रास्पबेरी पत्तियों को उनके गुणों को खोए बिना 2 साल तक संग्रहीत किया जाता है। पूर्व-पत्तियों को एक अंधेरी और सूखी जगह (अधिमानतः ताजी हवा में) में सुखाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक परत में एक साफ सतह पर बिछाया जाना चाहिए। समय-समय पर उन्हें मिलाया जाना चाहिए ताकि सुखाने एक समान हो। हीटिंग उपकरणों के पास पत्तियों को फैलाकर कृत्रिम रूप से प्रक्रिया को तेज न करें।

पत्तियां पूरी तरह से सूख जाती हैं यदि वे आसानी से टूट जाती हैं। उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए और कागज या कपड़े के बैग में बांधा जाना चाहिए। रास्पबेरी चाय की पत्तियों को सामान्य तापमान पर, कम आर्द्रता वाले स्थान पर स्टोर करना आवश्यक है, जहां सूरज की किरणें नहीं पहुंचती हैं।

कैसे चुने

रास्पबेरी चाय को यथासंभव उपयोगी बनाने के लिए, इसे स्वयं बनाने के लिए पत्तियों को इकट्ठा करने की सलाह दी जाती है: इस तरह आप निश्चित रूप से उनकी गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होंगे। संग्रह गर्मियों के पहले 2-3 हफ्तों में किया जाना चाहिए, जब युवा पौधों में बड़ी मात्रा में शरीर के लिए मूल्यवान पदार्थ होते हैं। बिना नुकसान के चमकीले पत्ते सबसे उपयोगी होंगे।

यदि स्वयं चाय के लिए कच्चा माल तैयार करना संभव नहीं है, तो फार्मेसी में सूखे रास्पबेरी के पत्ते खरीदना आसान है। खरीदते समय, आपको समाप्ति तिथि पर ध्यान देना चाहिए: यह 2 वर्ष से अधिक नहीं हो सकता। इसके अलावा, एनोटेशन से संकेत मिलता है कि पत्ते पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में एकत्र किए गए थे। रचना में अन्य घटक नहीं होने चाहिए।

के साथ क्या जोड़ा जाता है

रास्पबेरी पत्ती की चाय में निम्नलिखित सामग्री मिलाई जा सकती है:

• रसभरी;
• अदरक की जड़ का पाउडर;
• करंट की पत्तियां और जामुन;
• तिपतिया घास फूल;
• गुलाब कूल्हे;
• लिंगोनबेरी के पत्ते;
• पुदीना;
• ओरिगैनो;
• नींबू।

रास्पबेरी के पत्तों की चाय कई बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार है। हालांकि, यह पेय शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है यदि आप इसकी तैयारी, भंडारण, साथ ही साथ मतभेदों के नियमों की अनदेखी करते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि चाय से ही लाभ होगा, आपको पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

रास्पबेरी एक ऐसा पौधा है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इसके जामुन का उपयोग न केवल जैम बनाने के लिए, बल्कि चाय बनाने के लिए भी किया जाता है। रास्पबेरी पेय स्वादिष्ट, सुगंधित और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ है।

पुराने दिनों में, जब चीनी चाय इतनी लोकप्रिय नहीं थी, लोग विभिन्न जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल करते थे। रास्पबेरी सबसे लोकप्रिय सामग्री में से एक थे। उसी समय, पेय तैयार करने के लिए न केवल जामुन, बल्कि पौधे की पत्तियों का भी उपयोग किया जाता था। ऐसी चाय कैसे तैयार करें? जिसके आवेदन की विधि नीचे वर्णित की जाएगी, सर्दी सहित कई बीमारियों का इलाज किया। तो इसे बनाने का सही तरीका क्या है?

यह किन बीमारियों में मदद करता है?

रास्पबेरी चाय सिर्फ एक स्वादिष्ट पेय नहीं है। यह उपयोगी पदार्थों का भंडार भी है। ऐसी बीमारियों में उपयोग के लिए अक्सर पेय की सिफारिश की जाती है:

1. नाराज़गी और मतली।
2. इन्फ्लुएंजा और वायरल रोग।
3. ब्रोंकाइटिस, गंभीर खांसी।
4. लैरींगाइटिस, ट्रेकाइटिस, श्वसन प्रणाली की सूजन।
5. पेट से खून बहना।
6. बवासीर, पेट दर्द।
7. त्वचा के रोग।

कार्रवाई का इतना व्यापक स्पेक्ट्रम पौधे के लाभकारी गुणों के कारण है। रास्पबेरी चाय को बुखार के साथ जुकाम के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता है।

पेय के गुण क्या हैं

रास्पबेरी चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन, फाइबर, पेक्टिन, सेलेनियम, मैग्नीशियम और आयरन होता है। एस्कॉर्बिक एसिड सर्दी से निपटने में मदद करता है। ऐसी बीमारियों के साथ, एक नियम के रूप में, बड़ी मात्रा में तरल पदार्थ का सेवन करने की सिफारिश की जाती है। चाय पीना सबसे अच्छा है। रास्पबेरी कई बीमारियों को ठीक कर सकता है। हालांकि, अन्य जड़ी बूटियों के साथ संयुक्त होने पर उत्पाद प्रभावी होता है। श्वसन पथ की सूजन के साथ, यह करंट, वाइबर्नम, क्रैनबेरी को मिलाकर तैयार पेय पीने के लायक है।

रास्पबेरी एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। इस पर आधारित पेय आपको शरीर के तापमान को जल्दी से कम करने की अनुमति देता है। रास्पबेरी चाय में भी एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, जिससे आप अपनी प्यास बुझा सकते हैं, साथ ही बेरीबेरी के साथ कमजोर शरीर को ताकत दे सकते हैं। यह न केवल बीमारी की अवधि के दौरान, बल्कि रोकथाम के लिए भी पीने लायक है।

रास्पबेरी में सैलिसिलिक एसिड होता है। यह पदार्थ एक जीवाणुनाशक, एनाल्जेसिक और डायफोरेटिक के रूप में कार्य करता है। इसीलिए डॉक्टर एक कप रास्पबेरी चाय पीने की सलाह देते हैं, और फिर कवर के नीचे लेटकर पसीना बहाते हैं। इस पौधे पर आधारित जामुन और पेय का उपयोग एनीमिया के इलाज के लिए किया जाता है, क्योंकि इनमें बड़ी मात्रा में आयरन होता है।

रास्पबेरी शाखाओं में Coumarin होता है। यह पदार्थ रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, रक्त के थक्के में सुधार करने में मदद करता है। जिसके लाभ और हानि स्पष्ट हैं, यह एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ एक अच्छा उपाय माना जाता है।

जुकाम और बुखार के लिए चाय

सर्दी और वायरल रोगों के लिए, डॉक्टर अक्सर रसभरी के साथ चाय की सलाह देते हैं। आप ताजे जामुन भी खा सकते हैं। रास्पबेरी सर्दी के साथ कैसे मदद कर सकता है?

सैलिसिलिक एसिड विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं के लिए उत्कृष्ट है। यह वह घटक है जो रसभरी के जामुन, शाखाओं और पत्तियों में पाया जाता है। यह प्राकृतिक एस्पिरिन है। चाय बनाते समय यह पदार्थ संरक्षित रहता है। इसके लिए धन्यवाद, रास्पबेरी पेय पूरी तरह से मांसपेशियों में दर्द, तेज बुखार, सूजन और रोगजनक रोगाणुओं से मुकाबला करता है।

इसके अलावा, रसभरी में विटामिन, आयरन और पेक्टिन होते हैं। ये पदार्थ प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि सर्दी के लिए चाय के साथ रसभरी कई आयातित सिंथेटिक दवाओं की जगह ले सकती है। इसके अलावा, पेय में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है, और इसे बच्चों को दिया जा सकता है।

क्लासिक पकाने की विधि

रसभरी या इसकी पत्तियों से चाय कैसे बनाएं? इस तरह के पेय को बनाने के तीन मुख्य तरीके हैं। पहला विकल्प क्लासिक है। दूसरे शब्दों में, पेय नियमित चाय की तरह तैयार किया जाता है।

ऐसा करने के लिए, एक कंटेनर में सूखे रसभरी का एक बड़ा चमचा डालें और इसे एक गिलास उबलते पानी के साथ डालें। आपको पंद्रह मिनट के लिए पेय पर जोर देने की जरूरत है। इसी तरह आप साधारण चाय की पत्ती और रसभरी का मिश्रण तैयार कर सकते हैं।

जाम के साथ पियो

यह चाय बहुत जल्दी तैयार हो जाती है। अगर हाथ में जामुन या रसभरी के पत्ते नहीं हैं, तो आप इसका इस्तेमाल चाय बनाने के लिए कर सकते हैं। एक कप में कुछ चम्मच मिठाई डालने और पानी के साथ सब कुछ डालने के लिए पर्याप्त है, अधिमानतः गर्म। आप चाहें तो पेय में थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। यह इसे और अधिक उपयोगी बना देगा।

बेरी ड्रिंक

एक तापमान पर रसभरी के साथ बहुत उपयोगी चाय। आप इसे जमे हुए से पका सकते हैं, इसे पहले से ठंड से निकाल लें ताकि वे पिघल जाएं। तभी आप उनसे ड्रिंक बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी के साथ जामुन का एक बड़ा चमचा डाला जाना चाहिए और लगभग दस मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। आप तैयार चाय में थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं, साथ ही नींबू या संतरे का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं।

सूखे रसभरी का उपयोग स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद बनाने के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक गहरे कंटेनर में एक गिलास फल डालें और एक लीटर पानी डालें। उसके बाद, पैन को आग पर रखा जाना चाहिए और इसकी सामग्री को उबाल लेकर आना चाहिए। पेय को पांच मिनट तक उबालना चाहिए। आपको शहद के साथ तैयार कॉम्पोट का उपयोग करने की आवश्यकता है।

पत्ता चाय कैसे बनाते हैं

ऐसा पेय बुखार और गले में खराश, कमजोरी की भावना और सर्दी के साथ उपयोगी होगा। इसे सूखे पत्तों और रास्पबेरी शाखाओं से तैयार किया जाता है। चाय बनाने के लिए कच्चे माल को पीस लेना चाहिए। 500 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ दो बड़े चम्मच सूखे रसभरी डालना चाहिए। कंटेनर को ढक्कन से बंद करें और लपेटें। इसे बीस मिनट के लिए जोर दिया जाना चाहिए। तैयार पेय का सेवन शहद के साथ किया जा सकता है।

मतभेद

अब आप जानते हैं कि तापमान पर रास्पबेरी चाय संभव है या नहीं। हालांकि, जल्दी मत करो और इस तरह के एक पेय पी लो। आखिर यह भी एक औषधि है। ड्रग्स, एक नियम के रूप में, contraindications है। कुछ मामलों में, रास्पबेरी चाय को त्याग दिया जाना चाहिए। ऐसा पेय contraindicated है:

1. पौधे के जामुन से एलर्जी के साथ-साथ व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ।
2. पेट का अल्सर और जठरशोथ।
3. गुर्दे की बीमारी और गुर्दे की पथरी के लिए।

गर्भवती महिलाओं के लिए, उन्हें अत्यधिक सावधानी के साथ ठंड के दौरान इस तरह के पेय का उपयोग करना चाहिए। उपयोग करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। केवल दो साल की उम्र से बच्चों को रसभरी वाली चाय देने की सलाह दी जाती है। बस कुछ चम्मच से शुरू करें। यदि शरीर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो धीरे-धीरे भाग बढ़ाया जा सकता है।

रास्पबेरी अन्य जड़ी बूटियों और फलों के साथ संयुक्त

यदि वांछित है, तो रास्पबेरी को अन्य जड़ी बूटियों और फलों के साथ जोड़ा जा सकता है। इससे पेय और भी सुगंधित और स्वादिष्ट हो जाएगा। उदाहरण के लिए, औषधीय प्रयोजनों के लिए चाय और रसभरी को गर्म रूप में और दिन में कई कप लेने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, कवर के नीचे झूठ बोलने और अच्छी तरह से पसीना करने की सिफारिश की जाती है। यदि रोगी को बुखार है, तो इस प्रक्रिया को छोड़ देना चाहिए।

गर्मी की गर्मी में आप रास्पबेरी चाय भी पी सकते हैं, लेकिन केवल ठंडा। पेय में नींबू या पुदीना मिलाने की सलाह दी जाती है। यह चाय अच्छी तरह से स्फूर्ति देती है और प्यास बुझाती है।

जामुन से, स्ट्रॉबेरी और करंट को चाय में मिलाया जा सकता है। पेय अधिक स्वस्थ, सुगंधित और स्वादिष्ट निकला। सर्दियों के दिनों में चाय गर्म होगी और ताकत देगी। इसके अलावा, यह पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर को विटामिन से समृद्ध करता है।

रास्पबेरी और करंट चाय

इस चाय को बनाना बहुत ही आसान है। एक गहरे बर्तन में 250 मिलीलीटर पानी डालकर उबाल लें। पैन में एक बड़ा चम्मच करंट और रसभरी डालें। उसके बाद, आप कंटेनर को गर्मी से हटा सकते हैं और ढक्कन के साथ कवर कर सकते हैं। चाय को दस मिनट के लिए डालना चाहिए। पेय को गर्मी के रूप में पीने की सलाह दी जाती है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं।

आप करंट और रास्पबेरी के पत्तों से पेय भी बना सकते हैं। सबसे पहले आपको कच्चे माल को पीसने की जरूरत है। रास्पबेरी और करंट के पत्तों का एक बड़ा चमचा कंटेनर में डालें, और फिर आधा लीटर उबलते पानी डालें। चाय के साथ कंटेनर को कसकर बंद किया जाना चाहिए और पच्चीस मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। उसके बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। आप चाहें तो इसमें प्राकृतिक शहद मिला सकते हैं।

रास्पबेरी और लिंडन के साथ चाय

रसभरी और लिंडन के फूलों से बनी चाय में एंटीबैक्टीरियल, डायफोरेटिक और एंटीपीयरेटिक गुण होते हैं। इसलिए, न केवल भड़काऊ प्रक्रिया का मुकाबला करने के लिए, बल्कि शरीर के तापमान को कम करने के लिए पेय का सेवन करने की सिफारिश की जाती है।

खाना पकाने के लिए, चूने के फूल को पीसना आवश्यक है। यदि रसभरी जमी हुई है, तो उन्हें ठंड से बाहर निकाला जाना चाहिए और पिघलने तक छोड़ देना चाहिए। प्रत्येक घटक का एक बड़ा चमचा कंटेनर में डालें, और फिर एक गिलास उबलते पानी डालें। ऐसी चाय को बीस मिनट के लिए डालना चाहिए। आपको इसे केवल गर्म रूप में और प्राकृतिक शहद के साथ उपयोग करने की आवश्यकता है।

रास्पबेरी और सूखे सेब का पेय

इस चाय में गर्मियों की एक अनोखी सुगंध होती है। इसे तैयार करने के लिए, आपको मुट्ठी भर सूखे रसभरी और उतनी ही मात्रा में सूखे सेब चाहिए। घटकों को एक गहरे कंटेनर में रखा जाना चाहिए और एक लीटर उबलते पानी डालना चाहिए। उसके बाद, पैन को आग लगा देना चाहिए और इसकी सामग्री को उबाल लेना चाहिए। पेय को पांच मिनट तक उबालें। फिर कंटेनर को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाना चाहिए। पेय आधे घंटे के लिए खड़ा होना चाहिए। इसका सेवन शुद्ध रूप में या शहद के साथ करना चाहिए।

यदि वांछित है, तो यह चाय विविध हो सकती है। ऐसा करने के लिए, पेय में मसाले डालें। लौंग, अदरक और दालचीनी सेब और रसभरी के साथ अच्छी तरह से चलती हैं।

निष्कर्ष के तौर पर

रास्पबेरी एक अनूठा पौधा है जो विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। इसकी संरचना में शामिल पदार्थ सर्दी, तेज बुखार और गले में खराश से प्रभावी ढंग से निपट सकते हैं। इसके अलावा, रास्पबेरी चाय शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में सुधार कर सकती है। यदि वांछित है, तो इस पेय में अन्य जड़ी-बूटियों, जामुन और फलों को जोड़ा जा सकता है। यह केवल चाय के लाभकारी गुणों में सुधार करेगा और इसे और अधिक सुगंधित बना देगा। इस तरह के पेय खुश करते हैं, भलाई में सुधार करते हैं और ताकत देते हैं।

दिनांक 20 जनवरी 2016

रास्पबेरी चाय

रसभरी- एक बेरी जिसके साथ कई लोग बचपन को जोड़ते हैं। गर्मियों में, स्वादिष्ट मीठे जामुन हमारा इंतजार कर रहे हैं, और सर्दियों में, जब हम बीमार या जमे हुए होंगे, तो हमारे पास रास्पबेरी चाय होगी। और रास्पबेरी जाम रोटी पर फैल गया, और यहां तक ​​​​कि मजबूत काली चाय के साथ भी

उम ... आह।

हर कोई जानता है कि रसभरी न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि बहुत स्वस्थ जामुन भी होती है। सर्दी के लिए रास्पबेरी जैम वाली चाय किसने नहीं पी है?

रास्पबेरी में बहुत सारा विटामिन सी, आयरन, फोलिक एसिड, पेक्टिन होता है।

रास्पबेरी चाय तेज बुखार को कम करने में मदद क्यों करती है, खासकर सर्दी के साथ? यह सैलिसिलिक एसिड के बारे में है, जो रास्पबेरी में समृद्ध है।

रास्पबेरी के पत्तों की चाय जामुन से कम उपयोगी नहीं है।

ठंड के साथ, रास्पबेरी चाय, बेशक, उपयोगी है, लेकिन आपको इस स्वादिष्ट काढ़े पर अपनी सारी उम्मीदें नहीं रखनी चाहिए। अगर सर्दी चल रही है, अगर कोई जटिलताएं हैं, तो एक चाय पर्याप्त नहीं है। एक डॉक्टर को देखना बेहतर है।

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गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी चाय

गर्भावस्था के दौरान, रसभरी वाली चाय का कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं हो सकता है, इसके विपरीत, यह प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, शरीर को विटामिन काढ़े से समृद्ध करता है।

स्तनपान के दौरान रास्पबेरी चाय भी कुछ भी नकारात्मक नहीं करती है।

मैं यह नोट करना चाहता हूं कि मेरा मतलब पारंपरिक चाय के अतिरिक्त बेरीज और (या) रास्पबेरी के पत्तों से चाय है। अगर आप रास्पबेरी के साथ ब्लैक टी पीते हैं तो आपको थोड़ा और सावधान रहने की जरूरत है। यह इस तथ्य के कारण है कि काली, हरी चाय में कैफीन होता है, जो गर्भावस्था पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

टाइल = "पाठ-संरेखण: केंद्र;"> रास्पबेरी चाय कैसे बनाएं

वास्तव में, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप क्या प्राप्त करना चाहते हैं: रसभरी का काढ़ा या रसभरी के साथ चाय।

यदि आप रास्पबेरी चाय बनाना चाहते हैं, तो आपको रास्पबेरी के सूखे पत्ते और जामुन की आवश्यकता होगी। रास्पबेरी के पत्ते किसी भी फार्मेसी में आसानी से खरीदे जा सकते हैं। मिश्रण के कुछ चम्मच 300-500 मिलीलीटर में डालें। उबलते पानी और इसे पकने दें।

रास्पबेरी चाय वही काढ़ा है, लेकिन इसमें एक चाय पत्ती भी डाली गई है। ऐसा पेय अधिक समृद्ध और अधिक सुगंधित होता है।

रास्पबेरी (ताजा या सूखा) के साथ काली चाय (1 बड़ा चम्मच) मिलाएं। आप रास्पबेरी के पत्ते भी डाल सकते हैं। 0.5 लीटर में डालो। उबलते पानी, आग्रह करें, तनाव और आनंद लें।

आप नियमित रूप से पीसे जाने वाली चाय में रास्पबेरी जैम मिला सकते हैं। रास्पबेरी जैम वाली चाय को अक्सर ठंड के साथ तापमान के खिलाफ पिया जाता है, क्योंकि जैम उपयोगी पदार्थों का एक सांद्रण है।

अधिक स्वादिष्ट बेरी चाय प्राप्त करना चाहते हैं? प्रयोग!

आप रास्पबेरी चाय में करंट, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, ऑक्सालिस आदि की पत्तियां और जामुन मिला सकते हैं।

आप न केवल पेय को नए स्वादों से समृद्ध करेंगे, बल्कि इसके लाभकारी गुणों में भी सुधार करेंगे।

बिना किसी संदेह के, अधिकांश लोगों के लिए, रास्पबेरी जैम या ताजा रसभरी को सबसे प्रिय और सबसे लोकप्रिय बेरी (ट्रीट्स) में से एक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इसके अलावा, रसभरी (या रास्पबेरी जैम) अत्यंत दुर्लभ, अत्यंत मूल्यवान प्राकृतिक दवाओं में से एक है। यह एक ऐसी दवा है जिसे अधिकांश लोग लगभग असीमित मात्रा में अच्छी तरह से उपयोग करने के लिए तैयार हैं। और रास्पबेरी चाय पीने के फायदे निस्संदेह सभी को पता हैं।

आज, यह निश्चित रूप से तर्क दिया जा सकता है कि लगभग हर परिवार में, इस हीलिंग बेरी के सूखे पत्ते रिजर्व में कहीं छिपे हुए हैं, या उबले हुए रास्पबेरी जैम के जार हैं, और कोई बस सर्दियों के लिए जामुन को फ्रीजर में जमा देता है।

और आपको यह स्वीकार करना होगा कि रसभरी अपने प्रति इस तरह के रवैये और लोगों के इतने अपार प्यार के लायक है। आखिरकार, रसभरी उपयोगी विटामिन, ट्रेस तत्वों और एसिड से भरपूर होती है। उदाहरण के लिए, इस बेरी में पर्याप्त मात्रा में फोलिक और उपयोगी एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) होता है।

इसके अलावा, रसभरी में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, जो प्रभावी रूप से मानव शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं। यह सुगंधित बेरी संपूर्ण मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करती है, यह शरीर की कोशिकाओं को खतरनाक ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं से पूरी तरह से और पूरी तरह से बचाने में भी मदद करती है।

उदाहरण के लिए, रास्पबेरी में बड़ी मात्रा में मौजूद विटामिन सी मानव शरीर द्वारा कैल्शियम और लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है, यही कारण है कि एनीमिया के लिए रास्पबेरी का उपयोग करना इतना महत्वपूर्ण है। लेकिन वही पेक्टिन, जो रसभरी में बड़ी मात्रा में मौजूद होते हैं, बांधने में सक्षम होते हैं और अविश्वसनीय आसानी से मानव शरीर से बहुत सारे भारी धातु के लवणों को हटा देते हैं, और वही रेडियोन्यूक्लाइड, उदाहरण के लिए।

ध्यान दें कि रास्पबेरी में बीटा-सिटोस्टेरॉल नामक एक विशेष औषधीय पदार्थ की पर्याप्त मात्रा होती है। यह पदार्थ सभी जहाजों की दीवारों पर सीधे खतरनाक कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के जमाव को रोकने में मदद करता है।

इस झाड़ी की पत्तियाँ और यहाँ तक कि टहनियाँ भी अत्यंत उपयोगी होती हैं, जो जामुन की तरह शरीर पर एक उत्कृष्ट एंटी-स्क्लेरोटिक प्रभाव डालती हैं।

उपचार गुण, और रास्पबेरी चाय के शरीर के लिए लाभ, विशेष रूप से लगभग किसी भी मूल की सूजन की उपस्थिति में स्पष्ट किया जा सकता है। रसभरी की चाय का उपयोग जोड़ों के दर्द के लिए बेहद उपयोगी है, जो अक्सर गठिया या गठिया के कारण होता है।

दुनिया भर के चिकित्सक और वैज्ञानिक दोनों लगातार हमें इस स्वादिष्ट सुगंधित बेरी का सालाना और बड़ी मात्रा में सेवन करने की तत्काल आवश्यकता की ओर इशारा करते हैं।

शायद इसीलिए, इसके पकने के मौसम में, हम में से अधिकांश जो अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने का प्रयास करते हैं, इसकी शाखाओं की पत्तियों की ऐसी हीलिंग बेरी की कटाई में लगे हुए हैं। आखिरकार, रास्पबेरी के रूप में इस तरह के एक बेरी को सूखने या जमने के लिए काफी अनुमेय है, ताकि बर्फीले सर्दियों में हमेशा इस तरह के प्राकृतिक और असामान्य रूप से उपचार की आपूर्ति हो।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि लोक दवाओं के लाभ (उपचार गुण), और विशेष रूप से, रसभरी के साथ गर्म चाय, प्राचीन काल से किए गए विशिष्ट चिकित्सा अध्ययनों द्वारा पूरी तरह से उचित हैं। इसके अलावा, इस तरह की चाय के लाभों को अतिरिक्त पुष्टि की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह हमारे अपने पूर्वजों द्वारा सत्यापित किया गया था जिन्होंने पीढ़ी से पीढ़ी तक रास्पबेरी चाय के लिए नुस्खा पारित किया था।

और, फिर भी, यह हमेशा याद रखना चाहिए कि ऐसी रास्पबेरी चाय का अनियंत्रित और अनर्गल उपयोग अनुचित हो सकता है। बेशक, एक प्रभावी उपचार एजेंट के रूप में रसभरी के साथ चाय लेना, सख्ती से खुराक देना चाहिए।

रसभरी वाली चाय पीने का असली फायदा तभी होगा जब आप इसका इस्तेमाल करेंगे, एक दिन में डेढ़ लीटर से ज्यादा नहीं। दुर्भाग्य से, यदि आप रोजाना अत्यधिक मात्रा में रास्पबेरी चाय पीते हैं, तो गुर्दे की सामान्य कार्यप्रणाली बाधित होती है। और तदनुसार, इस तरह के एक सुगंधित और आकर्षक पेय के सभी प्रकार से लाभ शून्य हो सकते हैं।

यह जानना सुनिश्चित करें कि अत्यधिक मात्रा में रसभरी या रसभरी के साथ पेय का सेवन उन लोगों के लिए पूरी तरह से contraindicated हो सकता है जो हृदय रोग से पीड़ित हैं, और वे लोग जो वर्तमान में एंटीकोआगुलंट्स ले रहे हैं। आखिरकार, रास्पबेरी चाय, साथ ही रास्पबेरी स्वयं, हृदय अतालता की स्थिति का कारण बन सकती है, कमजोरी का कारण बन सकती है, और कभी-कभी लगातार चक्कर आना। रास्पबेरी (और इसके किसी भी प्रकार में) और एस्पिरिन जैसी दवा का एक साथ उपयोग करने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

यह याद रखना बेहद जरूरी है कि सुगंधित चाय या एक स्वस्थ शीतल पेय बनाने के लिए बेहद मूल्यवान और अविश्वसनीय रूप से उपयोगी कच्चे माल रास्पबेरी झाड़ी की पत्तियां और यहां तक ​​​​कि शाखाएं भी हो सकती हैं।

एक नियम के रूप में, रास्पबेरी शाखाओं और पत्तियों की कटाई वसंत के अंत से या गर्मियों के महीनों की शुरुआत से की जानी चाहिए। एक मानक के रूप में, रास्पबेरी के पत्तों और शाखाओं का उपयोग करके एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और एक ही समय में हीलिंग चाय तैयार करने के लिए, इस अद्भुत बेरी के झाड़ी से लगभग दो चम्मच सूखी टहनियाँ और पत्तियों को उबलते पानी से भरे चायदानी में डालना आवश्यक होगा। . तैयार सामग्री को दो गिलास उबलते पानी (जितना संभव हो उतना खड़ी) के साथ डाला जाता है। फिर आपको स्टीमर को गर्म तौलिये से लपेटना चाहिए।

ध्यान दें कि इस तरह से बनाई गई रास्पबेरी चाय लगभग दस से पंद्रह मिनट में उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगी। उच्च गुणवत्ता वाले मधुमक्खी शहद के साथ इस तरह के पेय का उपयोग करना वांछनीय है। ऐसा पेय सभी मानव प्रजनन अंगों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत उपयोगी होगा।

याद रखें कि सर्दी से संक्रमित होने पर रास्पबेरी चाय के अधिकांश उपचार गुण ध्यान देने योग्य हो जाते हैं। इस तरह की चाय में वास्तव में अद्वितीय एंटीट्यूसिव, एंटीवायरल, एंटी-इंफ्लेमेटरी, साथ ही शक्तिशाली डायफोरेटिक, विटामिन हीलिंग गुण होते हैं।

वायरल रोगों और फ्लू महामारी के मौसम के दौरान रास्पबेरी के साथ एंटी-कोल्ड टी को सबसे प्रभावी उपचारों में से एक माना जाता है। ऐसी चाय आमतौर पर सूखे रसभरी के आधार पर तैयार की जाती है, जिसे एक गिलास उबलते पानी, दो बड़े चम्मच पूर्व-सूखे जामुन की दर से पीसा जाना चाहिए।

एक नियम के रूप में, रास्पबेरी चाय को उच्च तापमान को कम करने के लिए रात के आराम के लिए जाने से दो घंटे पहले और निश्चित रूप से मानक 10 मिनट के जलसेक के बाद पिया जाना चाहिए। मध्यम गर्म चाय के एक-दो गिलास भी पीने की अनुमति है। फिर आपको रोगी को गर्माहट से लपेटना चाहिए और उसे पसीना आने देना चाहिए।

रसभरी के अतिरिक्त चाय के निस्संदेह लाभ विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं यदि एक ठंडे व्यक्ति के शरीर का तापमान 38 डिग्री से अधिक नहीं है। दुर्भाग्य से, उच्च तापमान पर, रोगी रास्पबेरी चाय के साथ नहीं उतरेगा, कुछ पारंपरिक दवाएं लेना आवश्यक होगा।

यह भी आश्चर्य की बात है कि रास्पबेरी पूरी तरह से अपने सभी उपचार गुणों को बनाए रखने में सक्षम हैं, दोनों जामुन और पत्तियों में, दोनों गहरे जमे हुए और रास्पबेरी जाम पकाते समय। यह कहा जाना चाहिए कि सचमुच हर घर में जहां केवल छोटे बच्चे रहते हैं, ऐसी स्वादिष्ट और प्रभावी दवा तैयार करना महत्वपूर्ण है।

रास्पबेरी चाय बनाने के बुनियादी तरीके

तो, वास्तव में, रास्पबेरी चाय बनाने के केवल तीन तरीके हैं जो वास्तव में तापमान में वृद्धि के साथ पूरी तरह से मदद कर सकते हैं।

1. रास्पबेरी जैम के साथ जैमिंग के साथ पहली विधि सबसे साधारण और आपकी पसंदीदा चाय बनाना और उसके बाद का उपयोग है। बेशक, यह विधि सरल, स्वादिष्ट और सुखद है।
2. लेकिन दूसरी विधि जमे हुए, सूखे या ताजे रसभरी के साथ चयनित प्रकार की चाय को एक साथ (उसी चायदानी में) पीना है। यह विधि अविश्वसनीय रूप से प्रभावी रूप से तापमान को कम करती है, और इसके अलावा पूरे मानव शरीर को महत्वपूर्ण रूप से टोन करने में मदद करती है।
3. खैर, तीसरा तरीका, निश्चित रूप से, रास्पबेरी झाड़ी से पत्तियों और टहनियों को मिलाकर चयनित चाय बनाना है। ध्यान दें कि इस मामले में, शरीर के तापमान को कम करने के लिए इस विधि को सबसे कमजोर माना जाता है, लेकिन सूजन संबंधी बीमारियों को ठीक करने की प्रक्रिया में सबसे प्रभावी माना जाता है।

और अंत में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि अक्सर सर्दी के साथ, हमारी दादी-नानी पर उपचार के ऐसे पुराने और सिद्ध तरीकों का उपयोग अभी भी चिकित्सा पद्धतियों के उपयोग से कहीं अधिक प्रभावी हो सकता है। सामान्य तौर पर, रास्पबेरी चाय पीएं, स्वस्थ रहें और स्वादिष्ट प्राकृतिक दवाओं के साथ अपने स्वास्थ्य की देखभाल के लिए हमेशा तैयार रहें।

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