สูตรหม้อตุ๋นแครอทแสนอร่อยในเตาอบ เคล็ดลับในการทำหม้อตุ๋นแครอทที่สมบูรณ์แบบ หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ - จานฉ่ำอร่อยและสวยงาม
หม้อตุ๋นแครอทสำหรับหลาย ๆ คนมันยังคงเป็นความทรงจำที่น่ายินดีตั้งแต่วัยเด็กแม้ว่าบางทีก่อนหน้านี้มันทำให้เกิดอารมณ์ที่ตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิง อาจเป็นไปได้ว่าคุณจะต้องเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าวที่บ้านอย่างแน่นอนเพื่อที่จะไม่มีใครสงสัยว่าอาหารจานนี้อร่อยและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ แม้ว่าหม้อปรุงอาหารแบบเรียบง่ายจะไม่ถูกใจทุกคน แต่การเพิ่มส่วนผสมใหม่สองสามอย่างก็ทำให้มันหายไปจากจานด้วยความเร็วที่ไม่เคยมีมาก่อน
การเตรียมหม้อปรุงอาหารจากแครอทขูด. สามารถใช้ดิบ ต้มจนนุ่ม หรือตุ๋นในนมได้ มักเติมเซโมลินา น้ำตาล เกลือ โซดา และไข่ลงในแป้ง ไม่แนะนำให้ใช้แป้ง คุณสามารถเพิ่มกลิ่นรสเพิ่มเติมลงในหม้อปรุงอาหารแครอทได้โดยใช้ลูกเกด ถั่ว ฟักทอง แอปเปิ้ล หรือคอทเทจชีส คุณสามารถเพิ่มอื่น ๆ ส่วนผสมเพิ่มเติม. บ่อยครั้งที่หม้อปรุงอาหารทำหน้าที่เป็นของหวาน แต่บางคนชอบปรุงด้วยส่วนผสมที่มีรสเค็ม
เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ คุณสามารถใช้มะนาวหรือผิวส้ม, อบเชย, วานิลลา, กระวาน เสิร์ฟอุ่นเล็กน้อยหรือเย็นสนิท พร้อมทั้งวางครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมไว้บนจาน คุณสามารถโรยหม้อปรุงอาหารที่ทำเสร็จแล้วได้ ผงน้ำตาล.
เคล็ดลับในการทำหม้อตุ๋นแครอทที่สมบูรณ์แบบ
หม้อปรุงอาหารแครอทจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะไม่เพียงเพราะสีสดใสเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย อาหารอันโอชะนี้เหมาะสำหรับ อาหารเช้าแสนอร่อยและด้วยองค์ประกอบบางอย่างก็จะเข้ามาแทนที่มื้อเย็นเต็มรูปแบบด้วยซ้ำ วิธีทำหม้อตุ๋นแครอทสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว คุณสามารถถามเชฟผู้มีประสบการณ์:
ความลับหมายเลข 1 หากคุณกำลังเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทด้วยเซโมลินาคุณต้องปล่อยให้มันบวมสักพัก โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที จะดีกว่าสำหรับกระบวนการนี้ในจานอบหรือหม้อหุงช้า
ความลับหมายเลข 2 สำหรับการเตรียมหม้อปรุงอาหารในเตาอบ แม่พิมพ์ซิลิโคนเหมาะที่สุด
ความลับหมายเลข 3 ถ้ามีสูตรด้วย แครอทต้มต้มไว้ในเสื้อคลุมจะดีกว่า วิธีนี้ผักจะกักเก็บน้ำและรสชาติไว้ได้มากขึ้น
ความลับหมายเลข 4 ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบและหม้อนึ่ง ในหม้อหุงช้า - 40-45
ความลับหมายเลข 5 เพื่อให้แครอทให้น้ำผลไม้หลังจากสับแล้วคุณจะต้องเติมน้ำตาลลงไปทันทีแล้วทิ้งไว้สักครู่
ความลับหมายเลข 6 แครอทเองก็มีรสหวานเพียงพอ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามคุณควรเริ่มจากประเภทของผักด้วย
เมนูอาหารไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อและไม่มีรสจืด หากคุณเตรียมอาหารจานนี้ทั้งครัวเรือนก็จะวิ่งไปหามันแม้ว่าจะมีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดก็ตาม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มบดได้ วอลนัทพร้อมด้วยลูกเกดและสำหรับรสชาติ – วานิลลินและกระวาน
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- อบเชย 1 หยิบมือ;
- ลูกเกด.
วิธีทำอาหาร:
- ตีไข่ด้วยเกลือ น้ำตาล และอบเชย
- ปอกแครอทแล้วขูดเบา ๆ ผสมกับส่วนผสมไข่
- บดคอทเทจชีสเบา ๆ ด้วยส้อมแล้วแช่ลูกเกดในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มคอทเทจชีสและลูกเกดลงในแครอทแล้วผสมอีกครั้ง
- อบจานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
ที่น่าสนใจจากเครือข่าย
อะไรจะสดใสไปกว่าการผสมผสานระหว่างแครอทและฟักทอง? จานนี้จะเติมเต็มห้องครัวทั้งหมดด้วยกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและหลังจากชิมแล้วก็จะกลายเป็นอาหารฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิมในครอบครัว ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เล่นหลายคน แม่บ้านทุกคนสามารถทำอาหารได้ แม้ว่าการทำอาหารจะไม่ใช่ของเธอก็ตาม จุดแข็ง. ทางที่ดีควรเลือกฟักทองลูกจันทน์เทศ
วัตถุดิบ:
- แครอท 200 กรัม
- ฟักทอง 200 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- นม 100 มล.
- ไข่ 1 ฟอง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. semolina.
วิธีทำอาหาร:
- ปอกแครอทและฟักทองแล้วล้างออกใต้น้ำไหลแล้วขูดลงในชามทั่วไป
- เทนมลงในกระทะแล้วต้มใส่ผักลงไป
- ปรุงทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนนมดูดซึมหมด
- ทำให้แครอทและฟักทองเย็นลง จากนั้นใส่ไข่ น้ำตาล และเซโมลินาลงไป
- ผสมแป้งแล้วโอนไปยังชามหลายเมนูที่ทาน้ำมันไว้ เนย.
- ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทและฟักทองเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "การอบ" หรือนึ่งเป็นเวลา 50 นาที
หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีสมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากและในขณะเดียวกันก็ประกอบด้วยสิ่งที่ง่ายที่สุดและ สินค้าที่มีจำหน่าย. สูตรนี้มักพบในโรงเรียนอนุบาล ดังนั้นสำหรับหลาย ๆ คนก็จะกลับไปสู่วัยเด็กด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าเปิดเตาอบมากเกินไปสำหรับหม้อตุ๋นนี้ ไม่เช่นนั้นจานจะไหม้
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส 400 กรัม
- แครอท 300 กรัม
- 3 ไข่;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- ลูกเกด 50 กรัม
- วานิลลิน 1 หยิก;
- เนย 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ขูดแครอทผสมกับน้ำตาลหนึ่งช้อนแล้วทิ้งไว้สักครู่แล้วเทน้ำเดือดลงบนลูกเกด
- แบ่งไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีในภาชนะที่แยกจากกัน
- ใส่คอทเทจชีสลงในชามแล้วบดให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงและไข่ขาวสลับกัน
- เพิ่มน้ำตาลเกลือและเซโมลินาที่เหลือลงในคอทเทจชีสบดทุกอย่างจนเนียน
- เชื่อมต่อ มวลนมเปรี้ยวกับแครอทและลูกเกด ผสมอีกครั้ง
- เปิดเตาอบเพียงเล็กน้อย แป้งแครอทวางในจานอบที่ทาน้ำมัน
- ปรุงหม้อปรุงอาหารที่ 160 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ฉันต้องการปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้กับเด็กๆ โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี หม้อปรุงอาหารนี้จะช่วยให้คุณทำ การรักษาที่ผิดปกติผักและผลไม้ชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ตามร้านค้าแม้ในช่วงอากาศหนาวเย็น นักชิมตัวน้อยจะต้องชอบอาหารจานใหม่อย่างแน่นอนและคุณแม่จะพอใจกับองค์ประกอบของวิตามินที่เข้มข้น
วัตถุดิบ:
- 3 แครอท
- 3 ไข่;
- 2 แอปเปิ้ล;
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย;
- เซโมลินา 1 ถ้วย;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- อบเชย 1 หยิบมือ;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ผงน้ำตาล.
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและขูดแครอท เครื่องขูดหยาบลงในจานลึก
- ใส่น้ำตาลลงในแครอทขูด ผัดและรอสักครู่จนธัญพืชทั้งหมดละลาย
- เอาแกนและเปลือกออกจากแอปเปิ้ล หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตีไข่ในภาชนะแยกต่างหาก เทลงในชามพร้อมแครอทและผสมให้เข้ากัน
- หลังจากตีไข่แล้ว ใส่แอปเปิ้ล, เซโมลินา, ผงฟู และเทลงไป น้ำมันพืช.
- โรยจานด้วยอบเชยแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
- วางแป้งแครอทที่ได้ลงในจานอบแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
- หลังจากที่จานเย็นลงแล้วให้โรยด้วยน้ำตาลผง
หม้อปรุงอาหารแครอทแสนอร่อยพร้อมเซโมลินา
การค้นหาสูตรอาหารยังง่ายกว่าเพราะมีแนวโน้มว่าจะไม่ได้ผล จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีส่วนผสมน้อยที่สุด จะทำได้ทั้งหวานหรือเค็มก็ได้แล้วแต่ความชอบของคุณเอง ปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารอยู่ในระดับต่ำเพียงพอเพื่อให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักส่วนเกินในระหว่างมื้ออาหาร
วัตถุดิบ:
- แครอทต้ม 500 กรัม
- 3 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีทำอาหาร:
- ปอกแครอทและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ในชามอีกใบ ผสมไข่ โซดา เซโมลินา และเกลือตามชอบ
- ตีส่วนผสมไข่ด้วยตะกร้อมือ แล้วเทลงในแครอท คนให้เข้ากัน
- อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วใส่แครอทลงไป
- ปรุงทุกอย่างในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 นาที
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!
หม้อตุ๋นแครอท - รักษาอร่อย, ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับแยมหรือน้ำผึ้งหรือครีม
สูตรที่ 1
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับหม้อตุ๋นแครอท:
ไข่ไก่ 4 ฟอง
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชยครึ่งช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
คุณจะต้องทำหม้อปรุงอาหารแครอทด้วย:
- ครีมประมาณ 50 มล. สำหรับตกแต่งหม้อปรุงอาหารที่มีไขมัน 36% (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่หนามาก)
เนยสำหรับทาจานอบ
จำเป็นต้องล้างและทำความสะอาด ปริมาณที่ต้องการแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากนั้นให้ใส่แครอทลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำประมาณ 100 มล. แล้วต้มเล็กน้อยเพื่อให้แครอทนิ่ม 15 นาทีก็เพียงพอสำหรับคุณ หลังจากนั้นคุณจะต้องบดแครอทโดยใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น
จากนั้นคุณต้องใส่เนยและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุปข้น อุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วยกกระทะออกจากไฟ
แล้วคุณจะต้องแยกจาก ไข่แดงโปรตีน ต้องเติมไข่แดงลงในน้ำซุปข้นเย็นและผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงทำให้ส่วนผสมเย็นสนิท ให้แช่เย็น ไข่ขาวคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้ตีได้ดีขึ้นแล้วคนให้เข้ากันเป็นโฟม หลังจากนั้นคุณจะต้องผสมแครอทบดกับอบเชยแล้วใส่ผ้าขาวลงในหม้อปรุงอาหารในอนาคตในส่วนเล็ก ๆ น้ำซุปข้นจะต้องผสมอย่างระมัดระวังกับผ้าขาวโดยใช้การเคลื่อนไหวอย่างราบรื่นจากล่างขึ้นบน
เตาอบต้องอุ่นไว้ที่ 180 องศา หม้อปรุงอาหารสามารถอบได้เช่นเดียวกับใน แม่พิมพ์ส่วน, และใน รูปร่างใหญ่สำหรับพาย สิ่งสำคัญคือการทาจานอบด้วยเนยอย่างดี
จากนั้นจะต้องใส่มวลแครอทลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบ ในแม่พิมพ์ที่แยกจากกันหม้อปรุงอาหารดังกล่าวจะพร้อมภายใน 20 นาทีและในแม่พิมพ์ขนาดใหญ่จะอบนานครึ่งชั่วโมง
ทันทีที่หม้อปรุงอาหารเย็นลงคุณจะต้องตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหรือวิปครีม
สูตรที่ 2
หม้อปรุงอาหารแครอทมังสวิรัติไม่มีเซโมลินา
สูตรนี้จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติที่เข้มงวดที่ไม่กินไข่อย่างแน่นอน ไม่เหมือนคนอื่น สูตรยอดนิยมในหม้อปรุงอาหารนี้ไม่มีคอทเทจชีส ไม่มีไข่ ไม่มีเซโมลินา
ส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับหม้อตุ๋นแครอทมังสวิรัติ:
- มีอาการเจ็บตาเล็กน้อย
- แครอทขนาดกลางประมาณ 6-8 หัว
- ครีมข้น - 150-200 มล.
คุณต้องนำแครอทสดมาปอกเปลือก เมื่อเตรียมหม้อตุ๋นนี้จะใช้งานได้ กฎถัดไป- ยิ่งคุณทานแครอทสดมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วให้เตรียมหม้อปรุงอาหารขนาดเท่า กระทะขนาดใหญ่คุณจะต้องปอกแครอททั้งชาม จากนั้นจะต้องปอกเปลือกแครอทและขูดบนเครื่องขูดด้านหยาบ หลังจากนั้นจะต้องวางแครอทในกระทะที่ค่อนข้างลึกทาน้ำมันพืชแล้วเคี่ยวจนสุกครึ่ง - ในช่วงเวลานี้แครอทจะลดลงในปริมาณค่อนข้างมาก หากต้องการก็สามารถใส่เกลือหม้อปรุงอาหารได้
จากนั้นคุณต้องยกกระทะออกจากเตาโรยแป้งเล็กน้อยไว้ด้านบน (จำเป็นเพื่อให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซึมจากนั้นเราก็ผสมให้เข้ากัน
หลังจากนั้นคุณจะต้องปรุงรสหม้อตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยวแล้วผสมอีกครั้ง คุณควรจะได้มวลที่มีลักษณะคล้ายแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งนี้จะต้องโอนไปเป็นรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นจึงนำหม้อปรุงอาหารใส่ในเตาอบและอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา
ทุกคนชอบหม้อปรุงอาหารที่เกิดขึ้นเสมอ โปรดทราบว่าความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบางคนชอบหม้อปรุงอาหารเย็นนี้ ในขณะที่บางคนชอบร้อน
สูตรที่ 3
หม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมสูตรอบเชย
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับหม้อปรุงอาหารแครอท:
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
- 5 หรือ 6 แครอท
- ไข่ 1 ฟอง
- แครกเกอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสนม 1 แก้ว
- เพื่อลิ้มรสอบเชย
คุณต้องปอกแครอทและต้มแครอท หลังจากนั้นจะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบด จากนั้นคุณต้องเพิ่มอบเชยและน้ำตาลลงในแครอทแล้วผสมทุกอย่าง
จากนั้นคุณต้องตีไข่ขาวแยกกันแล้วใส่ลงในหม้อปรุงอาหารที่ส่วนท้ายสุดของการผสม - ก่อนอบ จากนั้นจึงอบมวลนี้โรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อน
จานนี้ควรเสิร์ฟพร้อมซอสนม
สูตรที่ 4
เวลาทำอาหารโดยประมาณ: 60 นาที ส่วนผสมที่ใช้ในสูตร:
1 ช้อนโต๊ะ ลิง.
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ แครอทขูด(บนเครื่องขูดละเอียด)
2 ชิ้น ไข่ 100 กรัม เนย, ละลาย).
วนิลา.
คำแนะนำในการทำอาหาร:
ขูดนมบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับน้ำตาลและเซโมลินาปิดฝา ติดฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า
ในตอนเช้าละลายเนย ตีไข่เบา ๆ ด้วยที่ตี
เพิ่มเนยไข่และวานิลลาลงในมวลแครอทเซโมลินาผสมทุกอย่างแล้ววางในรูปแบบที่ทาน้ำมัน
อบที่ 180 องศา ประมาณ 1 ชั่วโมง
บันทึก:
ตัวเลือกที่ดีสำหรับวันอาทิตย์ อาหารเช้าของครอบครัวเนื่องจากเตรียมผลิตภัณฑ์เมื่อวันก่อน - ในตอนเช้าคุณจะใช้เวลา 5 นาทีในการใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบ
ส่วนมีขนาดเล็ก - 1 ครั้ง
สูตรที่ 5
หม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินาและคอทเทจชีสจะไม่เพียงเป็นอาหารบนโต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นข้อดีอีกอย่างหนึ่งของเมนูสำหรับเด็กอีกด้วย
ส่วนผสมสำหรับหม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินาและคอทเทจชีส:
แครอท - 500 กรัม
นม - 1 แก้ว
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
เซโมลินา - 4 ช้อนโต๊ะ
คอทเทจชีส - 300 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
แครกเกอร์บด - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ.
ครีมเปรี้ยว
วิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทด้วยเซโมลินาและคอทเทจชีส:
ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในกระทะ ใส่เนย นม เกลือเล็กน้อย และเคี่ยวจนเดือด ความพร้อมเต็มที่แครอท.
ใส่เซโมลินาที่ตากแห้งเล็กน้อยในกระทะ ลงในแครอทที่ตุ๋นแล้ว ผัดและเคี่ยวจนเซโมลินาพร้อม ส่วนผสมพร้อมเย็นลงเล็กน้อย
ตีไข่กับน้ำตาลใส่ คอทเทจชีสบดเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
ทาจานอบด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังและวางครึ่งหนึ่งของมวลแครอท - เซโมลินาแล้ววางมวลไข่แดงไว้ด้านบน จากนั้นใส่แครอทกับเซโมลินาอีกครั้ง ทาครีมเปรี้ยว โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลาประมาณ 40 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว
สูตรหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ: สูตรที่ใส่แอปเปิ้ล
คุณยังสามารถทำ: หม้อตุ๋นแครอท ส่วนผสม:
- แครอทครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำตาลตามชอบ (ฉันใช้ 1 ช้อนโต๊ะเพราะแครอทของฉันหวานมาก)
- 3 ช้อนโต๊ะ semolina
- เกลือ 2 หยิบมือ
- 20 กรัม เนย
- แอปเปิ้ล 1 ผล (ปอกเปลือกแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป) สูตรนี้ไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นแต่เพิ่มเข้าไปทำให้รสชาติหม้อตุ๋นแครอทน่าสนใจยิ่งขึ้น)
- จันทน์เทศและอบเชยอย่างละหนึ่งหยิบมือ
วิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ:
- ต้มแครอททั้งลูกที่ล้างแล้วด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปอกเปลือก บดด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่นพร้อมกับแอปเปิ้ล (คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลแยกต่างหากบน เครื่องขูดละเอียด).
- ตีไข่เบา ๆ เชื่อมต่อ น้ำซุปข้นแครอทกับแอปเปิ้ลขูด, เซโมลินาและไข่, เติมเกลือและเครื่องเทศ ผสม.
- อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยเนย วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแครอทที่เตรียมไว้ไว้ตรงนั้น ปรับระดับพื้นผิวและวางเนยบาง ๆ ลงบนพื้นผิว
- อบส่วนผสมแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
เมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยถั่ว สูตรหม้อตุ๋นแครอทอีกสูตร
หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ - อีกอัน อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. ซึ่งสามารถเตรียมได้ทันทีสำหรับทั้งครอบครัว สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทนี้สามารถอธิบายได้ดังนี้: เพื่อนคนหนึ่งของฉันที่ลองหม้อตุ๋นแครอทนี้อุทาน: ปกติฉันไม่กินแครอท แต่มันอร่อย เราขายแครอท ตลอดทั้งปีนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอร่อย รักษาแครอทถือได้ว่าเป็นอาหารทุกฤดูกาล แต่. ตอนนี้เรามีโอกาสที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทจากแครอทสดที่เพิ่งดึงมาจากเตียงในสวนของเรา อย่าพลาดช่วงเวลา! และอีกอย่างหนึ่ง ความจริงที่น่าสนใจ! นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันการแพทย์ Linus Pauling ได้ทำการศึกษาจำนวนมากโดยพยายามค้นหาว่าแครอทรูปแบบใดมีฤทธิ์ของลูทีลและต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด หม้อปรุงอาหารแครอทจากเตาอบ - อร่อยและ จานเพื่อสุขภาพพวกเขาเปิดแครอทและผักอื่นๆ บางส่วนออก การรักษาความร้อน(อบ, ต้ม, นึ่ง) ปรากฎว่าปริมาณแคโรทีนอยด์ในแครอทที่ได้รับความร้อนลดลง แต่กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและ luteal โดยรวมเพิ่มขึ้น กิจกรรมที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะเพิ่มขึ้นในแครอทต้ม! การพูดนอกเรื่องโคลงสั้น ๆ: เพื่อนสองคนพบกัน: - คุณลดน้ำหนักได้มาก! นี่เป็นอาหารใหม่หรือไม่? - ใช่: มันฝรั่ง แครอท หัวบีท... - ต้มหรือทอด? - ขุด และนี่คือสูตรหม้อปรุงอาหารแครอทของเราในเตาอบ หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ: สูตรที่เติมแอปเปิ้ล คุณยังสามารถเตรียม: ส่วนผสมหม้อตุ๋นแครอท: สำหรับแครอทครึ่งกิโลกรัม น้ำตาลไข่ 1 ฟองเพื่อลิ้มรส (ฉันกิน 1 ช้อนโต๊ะเพราะแครอทของฉันหวานมาก) 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา เกลือ 2 หยิบมือ 20 กรัม เนย 1 แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกแอปเปิ้ลไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นในสูตรนี้ แต่การเพิ่มจะทำให้รสชาติของหม้อปรุงอาหารแครอทน่าสนใจยิ่งขึ้น) ลูกจันทน์เทศและอบเชยอย่างละ 1 หยิบมือ
วิธีทำหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ: ต้มแครอทที่ล้างแล้วทั้งหมดด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปอกเปลือก บดด้วยส้อมหรือในเครื่องปั่นพร้อมกับแอปเปิ้ล (คุณสามารถขูดแอปเปิ้ลแยกต่างหากบนเครื่องขูดแบบละเอียด) ตีไข่เบา ๆ รวมแครอทบดกับแอปเปิ้ลขูด, เซโมลินาและไข่ใส่เกลือและเครื่องเทศ ผสม. อัดจาระบีกระทะทนความร้อนด้วยเนย วางส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแครอทที่เตรียมไว้ไว้ตรงนั้น ปรับระดับพื้นผิวและวางเนยบาง ๆ ลงบนพื้นผิว อบส่วนผสมแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
เมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแครอทสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและตกแต่งด้วยถั่ว สูตรหม้อตุ๋นแครอทอีกสูตร สูตรหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ สำหรับสูตรที่เราต้องใช้: แครอท 6 ชิ้น, นม 500 กรัม น้ำตาลโดย เพื่อลิ้มรสไข่ไก่ 4 ชิ้น, เกลือ 3 หยิบมือ, แป้งและเนยอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ, วิธีเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ: ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดหยาบ เคี่ยวแครอทขูดเบา ๆ ในกระทะที่มีเนยเพิ่มเล็กน้อย น้ำเดือด. เพื่อให้แครอทคลุมด้วยน้ำและเคี่ยวจนนิ่ม ตีไข่เบา ๆ แล้วผสมกับนม เรากำลังรอ แครอทตุ๋นปล่อยให้เย็นแล้วผสมกับส่วนผสมนมไข่ ในตอนท้ายใส่เกลือ น้ำตาล และแป้ง ทาจานทนความร้อนด้วยเนยแล้ววางส่วนผสมแครอทที่เตรียมไว้ไว้ที่นั่น ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบประมาณ 35-45 นาทีที่ 180 องศา เรามามุ่งความสนใจไปที่ เปลือกสีน้ำตาลทองข้างบน. หม้อตุ๋นแครอทพร้อมแล้ว!
สูตรอร่อยอื่นๆ
ดูสิ่งนี้ด้วย
วิดีโอ - หม้อตุ๋นแครอท สูตรหม้อตุ๋นแครอท
เริ่มต้นด้วย สูตรคลาสสิก. ในรูปแบบนี้เด็กอนุบาลมักรับประทานบ่อยที่สุด
วัตถุดิบ:
- แครอทต้มสุก - 600 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- นม - 250 มล
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
การตระเตรียม:
1. แครอทต้องปอกเปลือกและต้มก่อน หลังจากนั้นให้ขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
แครอททั้งตัวใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุง ส่วนแครอทขูดจะใช้เวลานานกว่า 2 เท่า
2. ตอกไข่ 4 ฟองลงในชามแล้วเทนมลงไป
3. และเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนแครอท
5. ใส่น้ำตาล เกลือ และแป้งลงไป และผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนได้ส่วนผสมที่ข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน
6. แป้งพร้อมเทลงในจานอบหรือกระทะที่ทาเนยหรือน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้
7. และนำกระทะเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา นาน 40-50 นาที
พร้อม. อร่อย!
เค้กแครอท: คำอธิบายสั้น ๆ
พื้นฐาน เค้กแครอท- เค้กสปันจ์เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำได้โดยการผสมแป้ง น้ำตาล เนย ผงฟู แครอท ถั่ว และไข่เข้าด้วยกัน
ข้อกำหนดเบื้องต้นคือการเติมเครื่องเทศ:
- อบเชย,
- จันทน์เทศ,
- ขิงแห้ง
- ผิวส้ม
เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำชาวอเมริกันได้แก่ สับปะรดกระป๋องและเราขอแนะนำลูกแพร์ลวก คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งได้
ครีมที่เหมาะสม ได้แก่ ครีมเปรี้ยวที่มีผิวเลมอน คอทเทจชีส ชีสและเนย ครีม คัสตาร์ด
เค้กเคลือบด้วยครีมและของหวานตกแต่งด้วยถั่วคาราเมล ช็อคโกแลตชิ้นหรือช็อคโกแลตละลาย มาร์ซิปัน แครอทสีเหลืองอ่อน ผลไม้และผลเบอร์รี่
ความละเอียดอ่อนของการสร้างเค้กแครอท
ความแตกต่างแรก เราเอาแครอทดิบ บีบลูกให้เหลือน้อยจะดีกว่า น้ำผลไม้น้อยลงและฉันไม่ต้องอบเค้กสปันจ์นานเกินไป หากคุณลืมทำเช่นนี้ ควรเพิ่มเวลาในการอบเพื่อไม่ให้เค้กเหนียวเหนอะหนะ บางคนเอาแครอทต้มขูด
ความแตกต่างที่สอง หากไม่ต้องการใช้น้ำมันก็สามารถทำได้ แต่บิสกิตจะออกมาชื้นน้อยลง
ความแตกต่างที่สาม คุณไม่รู้สึกถึงแครอทในเค้กเลย ยิ่งคุณใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงในฐานมากเท่าไร ความน่าสนใจก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น อบเชยเป็นสิ่งจำเป็น นี่คือคลาสสิก
ความแตกต่างที่สี่ เพื่อให้เค้กดูเก๋มากขึ้น ควรใช้ no ครีมเปรี้ยวแต่ขึ้นอยู่กับมาสคาโปน ครีม หรือริคอตต้า ฟิลาเดลเฟียก็จะทำเช่นกัน
จุดที่ห้า เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กแบบดั้งเดิม: ใส่ไม้เสียบไม้แห้งเข้าไปตรงกลางแล้วดู ถ้ามันแห้งก็ถึงเวลาเอาออกจากเตาอบ ถ้าเปียกก็ปล่อยให้อบต่ออีก
ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอท ให้ใช้แครอทขูด นอกจากนี้, ตัวแปรที่แตกต่างกันหม้อปรุงอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แครอททั้งดิบและต้มหรือตุ๋นในนม คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา น้ำตาล เกลือ โซดา และไข่ ลงในมวลอาหารหรือการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณไม่ควรใช้แป้ง มักทำจากแครอท หม้อหวาน. ได้แก่ คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ หม้อปรุงอาหารแครอทและฟักทองในเตาอบ ฯลฯ รสชาติเพิ่มลูกเกด ถั่ว และแอปเปิ้ลลงในหม้อปรุงอาหารแครอท บ่อยครั้งที่หม้อปรุงอาหารนี้ใช้เป็นของหวาน แต่สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมที่มีรสเผ็ดได้ ตัวอย่างเช่นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทในเตาอบเป็นที่นิยมมากในครัวของเรา
อย่างไรก็ตามที่พบมากที่สุดคือหม้อปรุงอาหารแครอทพร้อมเซโมลินาในเตาอบและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบพร้อมคอทเทจชีส เตรียมไว้สำหรับทั้งอาหารผู้ใหญ่และเด็ก
วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ? สูตรอาหารที่คุณจะพบบนเว็บไซต์สามารถปรับปรุงให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณสามารถใช้ผิวเลมอนหรือผิวส้ม อบเชย วานิลลา และกระวาน หม้อตุ๋นแครอทใช้เวลาเตรียมเล็กน้อย นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยังมีจำหน่าย จึงสามารถอวดบนโต๊ะของคุณได้อย่างง่ายดายทุกวัน หม้อตุ๋นแสนอร่อยแครอท. พยายามเชี่ยวชาญสูตรในเตาอบและอย่าลืมมัน ตรวจสอบชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารแครอทด้วย สูตรเตาอบสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย
เพื่อให้เข้าใจกระบวนการได้ดีขึ้น คุณควรใช้ภาพประกอบของอาหารและขั้นตอนการเตรียมอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณพบจะเตรียมไว้โดยคุณโดยเสียเวลาและวัตถุดิบน้อยลง ดีด้วย คำแนะนำทีละขั้นตอนซึ่งผู้เขียนสูตรอาหารมักใช้เพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอทในเตาอบที่คุณเลือกเพื่อการศึกษา สูตรทีละขั้นตอนที่ได้จัดเตรียมเว็บไซต์ไว้แล้วมันจะไร้ที่ติสำหรับคุณ เป็นแนวทางในการศึกษาอาหารจานนี้ที่จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบได้อย่างถูกต้อง รวดเร็ว และไม่ยุ่งยากโดยไม่จำเป็น
คำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีการปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ:
ควรปล่อยให้เซโมลินาสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทบวมเป็นเวลา 15 นาที กระบวนการนี้ทำได้ดีที่สุดบนจานอบ
หากต้องการอบในเตาอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน
ถ้าในสูตรบอกว่าต้องใช้แครอทต้ม ให้ต้มโดยเอาเปลือกไปต้ม ในผักคุณจะรักษาน้ำและรสชาติตามธรรมชาติไว้
ปรุงหม้อปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 30 นาที
เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในแครอทหลังจากสับแล้วหลังจากนั้นไม่กี่นาทีน้ำก็จะปรากฏขึ้น
แครอทเป็นผักที่มีรสหวาน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหารเสมอไป อย่างไรก็ตามพึ่งพารสนิยมของคุณและคำนึงถึงความหลากหลายของแครอท I
หม้อปรุงอาหารแครอทสามารถเสิร์ฟแบบอุ่นหรือเย็นเล็กน้อยได้ วางครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมลงบนจาน พร้อมจานคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
หากบุคคลต้องการลองบางสิ่งที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เขาควรเสริมอาหารของเขา หม้อตุ๋นผัก. จานนี้จะอร่อยเป็นพิเศษหากส่วนผสมหลักคือแครอท คุณจะเห็นสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเตรียมได้เร็วๆ นี้
วิธีทำหม้อตุ๋นแครอท
จานนี้หลายๆ คนคงคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว โรงเรียนอนุบาล. ก่อนที่จะเตรียมหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ให้ขูดผักก่อน ใช้ทั้งดิบและต้มล่วงหน้าในอ่างน้ำหรือ ตามปกติหรือตุ๋นกับนม นอกจากแครอท แป้งหรือเซโมลินาแล้ว ยังเพิ่มไข่ โซดา น้ำตาล และเกลือลงในแป้งด้วย สำหรับ รสชาติดีขึ้นเพิ่มคอทเทจชีส, ถั่ว, แห้งและ ผลไม้สด,เครื่องปรุงรส เค้กแครอทดูอร่อยมากและสดใสดูดีในภาพ จดคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร:
- หากคุณเพิ่มเซโมลินาลงในหม้อปรุงอาหารแครอท ให้ปล่อยทิ้งไว้ในจานอบสักครู่ มันจำเป็นต้องบวม
- เป็นการดีกว่าที่จะต้มแครอทในผิวหนังแล้วจึงปอกเปลือกเท่านั้น มันจะหวานและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
- หากคุณต้องการทำอะไรที่น่าพอใจ จานแครอทแล้วเพิ่ม มันฝรั่งบดหรือ เนื้อไก่.
- สำหรับประกอบอาหารค่ะ เตาอบใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือทนความร้อน
หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ
ใช้ธรรมดา เตาอบ- วิธีทำอาหารที่ใช้บ่อยที่สุด ตามกฎแล้วมันไม่ได้สร้างปัญหาให้กับแม่บ้านคนใดเลย หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบจัดทำในรูปแบบโรยด้วยเซโมลินาหรือทาด้วยเนย อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด– 180-190 องศา. เวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของจาน ตามกฎแล้วจะใช้เวลาตั้งแต่ 35 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า
อุปกรณ์ในครัวที่ทันสมัยนี้ซึ่งแม่บ้านส่วนใหญ่โชคดีที่มีมาในปัจจุบันนี้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้านั้นน่ารับประทานและสวยงามไม่น้อยไปกว่าในเตาอบมันอบอย่างสม่ำเสมอ กฎการทำอาหารได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย ตามกฎแล้ว multicooker จากผู้ผลิตรายใดก็ตาม ไม่ว่าจะเป็น Redmond, Polaris หรือ Philips ต่างก็มีโหมด "การอบ" ที่นี่คุณจะต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
หม้อตุ๋นแครอท – สูตร
วัตถุประสงค์ของอาหารจานนี้ถูกกำหนดไว้แล้ว ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่คุณใส่ลงไปในแป้ง คุณสามารถเลือกสูตรหม้อตุ๋นแครอทหวานที่จะนำเสนอเป็นของหวานหรือสูตรแสนอร่อยที่จะกลายเป็นอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องธรรมดามาก จำสูตรอาหารไว้สองสามสูตรและคุณสามารถตัดสินใจได้อย่างง่ายดายว่าจะเลือกสูตรใด
หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและแครอท
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,645 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารเช้าของหวาน
- ประเภทอาหาร: ยุโรป
แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของผัก แต่คุณก็จะชอบคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทนี้อย่างแน่นอน มันมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก หากคุณต้องการทำอาหารแครอทเพื่อสุขภาพ ให้ซื้อคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุดในร้าน อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงดึงดูดสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เสิร์ฟพวกเขา ของหวานแครอทดีที่สุดกับแยมหรือนมข้นและสำหรับผู้ใหญ่ - ด้วยครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 670 กรัม
- น้ำตาล – 135 กรัม;
- นม – 0.2 ลิตร;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- เนย – 40 กรัม;
- แป้ง – 4 ช้อนชา;
- เซโมลินา – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- อบเชย – 0.5 ช้อนชา;
- วานิลลิน - ซอง;
- ส้ม;
- แครอท – 4 ขนาดกลาง;
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ขูดแครอทอย่างหยาบ เทนมลงไป ใส่น้ำผึ้งและเนย เคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม
- ใส่เซโมลินา คน. ปรุงอาหารอีกสองสามนาที นำออกจากเตา ใส่วานิลลิน มวลต้องผสมและทำให้เย็นลง
- บดคอทเทจชีส
- ต้องตีไข่และน้ำตาลให้ละเอียดจึงจะเกิดฟอง ผสมกับความสนุกที่แยกออกจากส้ม, อบเชย, คอทเทจชีส, แป้ง
- ผสมมวลที่ได้กับแครอท
- โพสต์ไว้ แป้งนมเปรี้ยวให้อยู่ในรูปแบบที่ทาน้ำมัน เปิดเตาอบที่ 185 องศาแล้วอบพายที่นั่นเป็นเวลา 35 นาที
หม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินา - สูตรง่ายๆ
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2175 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: เยอรมัน
ผู้เริ่มต้นทำอาหารน่าจะชอบสูตรง่ายๆ นี้สำหรับหม้อตุ๋นแครอทกับเซโมลินา เพิ่มข้าวฟ่างลงในจานนี้เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม รสชาติได้รับโน้ตที่สดใสด้วย การรวมกันที่น่าสนใจส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ: มะเขือเทศทอดค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเองและเกล็ดมะพร้าว ไม่น่าเชื่อ แต่หม้อปรุงอาหารแครอทมีรสชาติที่เหลือเชื่อ
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง – 200 กรัม;
- เซโมลินา – 200 กรัม;
- แครอท – 0.5 กก.
- มะเขือเทศ (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) – 565 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว – 130 กรัม;
- ปาปริก้าหวาน - ช้อนชาระดับ;
- ขิง – 65 กรัม;
- น้ำตาล – 4 ช้อนชา;
- เกลือ - ช้อนชากอง
วิธีทำอาหาร:
- ปรุงโจ๊กข้าวฟ่างในปริมาณน้ำ 0.5 ลิตร
- ปอกแครอทและขิงแล้วขูดให้ละเอียด
- ผสมโจ๊ก, เซโมลินา, มะเขือเทศ, เกล็ดมะพร้าว. เพิ่มแครอทกับขิง ปาปริก้า เกลือ และน้ำตาล
- รักษาเชื้อราด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย กระจายมวลไปบนนั้น ควรปรับระดับพื้นผิวทันที คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
- ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175 องศา ปรุงจานเป็นเวลา 55 นาที
หม้อตุ๋นแครอทแอปเปิ้ล
- เวลาทำอาหาร: 70 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1935 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: ของหวาน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง
หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ล - ไม่ใช่เรื่องง่าย จานอร่อยแต่เป็นคลังวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่นๆอย่างแท้จริง เป็นไปได้มากว่าเด็กๆ จะไม่เพียงแต่เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารเช้าอันโอชะนี้เท่านั้น แต่ยังจะแบ่งส่วนเป็นของว่างระหว่างพักระหว่างคาบอีกด้วย ขอแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีเนื้อหนาแน่น ของหวานแครอทจะมีโครงสร้างที่ถูกต้องและจะไม่แพร่กระจาย
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล – 220 กรัม;
- แครอทต้ม – 115 กรัม;
- เซโมลินา – 30 กรัม;
- งา – ครึ่งช้อนชา;
- น้ำตาล – 35 กรัม;
- น้ำร้อน– 45 มล.;
- ไข่ - 1 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง;
- น้ำมะนาว - 30 มล.
- น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - สองหยิบมือ;
- วานิลลิน - ครึ่งซอง
วิธีทำอาหาร:
- แครอทต้มและขูดแอปเปิ้ลอย่างหยาบ ผสมกับเซโมลินาครึ่งหนึ่ง น้ำมะนาว, น้ำมันพืช. ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ตีไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาล วานิลลา และเกลือ
- เทเซโมลินาที่เหลือลงไป น้ำร้อน.
- เพิ่มส่วนผสมไข่กับน้ำตาลและโจ๊กนึ่งลงในแป้ง
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 200 องศาในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที
หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีส
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,675 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: ของหวาน
- ประเภทอาหาร: ยุโรป
- ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง
หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนชอบของหวาน หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสก็เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับคุณ มันอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ คอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบเตรียมด้วยการเติมกล้วยซึ่งทำให้หวานยิ่งขึ้น เด็กทุกคนจะชอบอาหารจานนี้ ไม่มีใครเดาได้เลยว่ามันมีผักอยู่ด้วย จำวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทและเต้าหู้
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 375 กรัม
- งา – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แครอท – 300 กรัม;
- กล้วย - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
- เนย – 25 กรัม;
- แป้ง – 1.5 ช้อนชา;
- น้ำ – 135 มล.;
- น้ำตาล – 90 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ขูดแครอทหยาบแล้วใส่ในกระทะ ใส่เนย น้ำ และเคี่ยวจนของเหลวทั้งหมดระเหยหมด
- ใช้เครื่องปั่นตีคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่
- เพิ่ม แครอทพร้อม. ปัดอีกครั้ง
- ผสมส่วนผสมกับแป้งและกล้วยหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- วางแป้งลงในพิมพ์ โรย เมล็ดงา.
- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 185 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
หม้อตุ๋นแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาล
- เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2357 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: เด็ก ๆ
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
หม้อปรุงอาหารแครอทเพื่อสุขภาพเช่นเดียวกับใน โรงเรียนอนุบาลสามารถมอบให้กับทารกที่มีอายุครบหนึ่งปีได้ หากคุณเยี่ยมชมสถาบันก่อนวัยเรียนที่คล้ายกัน คุณควรจดจำความเป็นเอกลักษณ์ของสถาบันแห่งนี้อย่างแน่นอน รสหวาน. ความละเอียดอ่อนของแครอทนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะด้วย ระบบทางเดินอาหารเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
วัตถุดิบ:
- แครอท – 0.75 กก.
- น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- คอทเทจชีส – 375 กรัม
- นม – 1.5 ถ้วย;
- เซโมลินา – 4.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ครีมเปรี้ยว - 4.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- เนย – 120 กรัม;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ขูดแครอทให้ละเอียด เติมนม เติมน้ำตาล เนย และเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ หลนครอบคลุมหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ทำแครอทบดจากผักต้ม. เพิ่มเซโมลินาลงในมวลที่เกิด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาที
- แยก ไข่แดงตีและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นแครอท ปล่อยให้มันเย็น
- บดคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวจนเนียน
- ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเป็นฟองที่มั่นคง
- รวมมวลนมเปรี้ยวกับส่วนผสมแครอท พับผ้าขาวอย่างระมัดระวัง
- วางส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่เคลือบด้วยเนย ปรุงในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 25 นาที
หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ล
- เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- วัตถุประสงค์: ของหวาน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง
อาหารจานเด็ดสำหรับผู้ศรัทธา รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ– หม้อปรุงอาหารแครอทและแอปเปิ้ล มันมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์มาก หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยแครอทและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานที่ยืดหยุ่นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบ ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน สารที่มีประโยชน์. ของหวานแครอทแสนอร่อยนี้เสิร์ฟเย็นได้ดีที่สุด ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 0.9 กก.
- โซดา - ครึ่งช้อนชา;
- ไข่ – 6 ชิ้น;
- น้ำตาล – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เซโมลินา – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- นม – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แอปเปิ้ล – 2 ขนาดกลาง;
- แครอท - 2 อันขนาดกลาง
วิธีทำอาหาร:
- Semolinaเทนมแล้วปล่อยให้บวม
- ปอกเปลือกแครอท ตะแกรงให้ละเอียด สตูว์ด้วยน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย
- บดคอทเทจชีสกับไข่
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ผสมผลไม้กับแครอท เซโมลินา คอทเทจชีส เพิ่ม ราดด้วยน้ำส้มสายชูโซดา
- ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะสำหรับอบ ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
- ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา ปรุงจานเป็นเวลา 40-50 นาที
หม้อปรุงอาหารแครอทฟักทอง
- เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2986 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: ของหวาน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมตัว: ปานกลาง
หากคุณต้องการทำอาหารที่มีแสงแดดสดใส อย่าลืมจำสูตรไว้ หม้อปรุงอาหารแครอทฟักทอง. มันอร่อยไม่เพียงแต่จะลิ้มรสเท่านั้น แต่ยังต้องดูด้วย การทำขนมแครอทเป็นเรื่องง่ายมาก ต้องขอบคุณการอบด้วยความร้อนซึ่งดำเนินการในหลายขั้นตอน ผักทั้งสองประเภทจึงมีความนุ่ม ทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง – 255 กรัม;
- ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
- แครอท – 255 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เคเฟอร์ – 300 มล.;
- เซโมลินา – 10.5 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อน วางไว้ในกระทะและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน นำออกจากเตา แต่อย่าเพิ่งเปิดฝา
- เท kefir ลงบนเซโมลินา
- น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น สตูว์ผัก. ผสมกับเซโมลินา, น้ำผึ้ง, ผงฟู
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ปรุงในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
หม้อตุ๋นบีทรูทและแครอท
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,365 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
สูตรหม้อตุ๋นบีทรูทและแครอทควรเป็นที่จดจำของทุกคนที่ดูแลสุขภาพและพยายามกินให้ถูกต้อง เมนูนี้ทำง่ายมาก ทุกขั้นตอนเข้าใจง่าย ไม่มีสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้งแต่ คุณภาพรสชาติมันไม่ทำให้เสียเลย อย่าลืมจดสูตรสำหรับสิ่งนี้ที่ยอดเยี่ยมและมาก อาหารสุขภาพ.
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส – 0.3 กก.
- รำ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- หัวบีท – 400 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- แครอท – 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ต้องล้างผักก่อนใช้ ปอกเปลือกและขูดให้หยาบ
- บดไข่และคอทเทจชีสด้วยส้อมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- เพิ่มผักเป็นส่วนๆ เพิ่มรำและผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วเกลี่ยให้เรียบ
- ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 185 องศา ปรุงจานเป็นเวลา 45 นาที
หม้อปรุงอาหารแครอท – สูตรอาหาร
- เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1298 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
สุดท้ายนี้ จงจำไว้ สูตรอาหารหม้อปรุงอาหารแครอทที่ประกอบด้วย จำนวนขั้นต่ำแคลอรี่ ประกอบด้วยแอปริคอตแห้ง (คุณสามารถแทนที่ด้วยลูกเกด) ถั่วดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าจานนั้นมี เป็นจำนวนมากวิตามิน ปรุงแบบนี้ เค้กแครอทง่ายมาก กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ลิ้มรสมัน จานอาหารคุณจะจดจำไปอีกนาน
วัตถุดิบ:
- ซีเรียล– 0.3 กก.
- น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แครอท – 3 ชิ้น;
- วอลนัท – 10 ชิ้น;
- นม – 750 มล.;
- แอปริคอตแห้ง – 10 ชิ้น;
- ขิงบด – 1.5 ช้อนชา;
- อบเชย - ครึ่งช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- ผสมซีเรียลกับอบเชยและขิง
- ขูดแครอท เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- เพิ่มซีเรียลลงในผัก คนอีกครั้ง
- ปอกถั่วแล้วบดให้ละเอียด สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด เพิ่มลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ตแครอท
- ใส่แป้งลงในพิมพ์ ปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที อย่าเอามันออกไปทันที ปล่อยให้นั่งในเตาอบอีก 10 นาที เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยน้ำผึ้งเหลว
วิดีโอ: หม้อตุ๋นแครอท
แครอทเป็นผักรากที่นิยมมากในประเทศของเรา ไม่โอ้อวดปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นได้ดีจึงมักใช้ในการปรุงอาหาร รสชาติที่ชุ่มฉ่ำน่ารับประทานและไม่เด่นชัดเกินไปสามารถ "ปรับ" ให้เข้ากับอาหารจานใดก็ได้ สลัด ซุป สตูว์ ลูกชิ้น พาย - มีอาหารมากมายที่ใช้แครอท และแน่นอนว่าหม้อปรุงอาหารแครอทก็อร่อยมาก
หม้อตุ๋นแครอท - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม
หากคุณไม่เคยทำหม้อปรุงอาหารแครอทมาก่อน ก็ถึงเวลาเติมช่องว่างนี้แล้ว ข้อดีของอาหารจานนี้คือปรุงได้เร็วเพียงพอและสามารถช่วยได้ในทุกสถานการณ์ ข้อดีอีกประการที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของหม้อปรุงอาหารแครอทก็คือความสามารถรอบด้าน คุณต้องการที่จะอบ ของหวานเบา ๆสำหรับชาหรือเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อย - ได้โปรดแครอทจะช่วยเสมอ โทนสีหวานเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน
หม้อปรุงอาหารแครอท - การเตรียมอาหาร
แครอทไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมพิเศษ หากรากยัง "อ่อน" ซึ่งหมายถึงมาจากสวนก็เพียงพอแล้วที่จะล้างให้สะอาด น้ำไหลและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในบางกรณี น้ำซุปข้นแครอทใช้สำหรับหม้อปรุงอาหาร ในสถานการณ์เช่นนี้ เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นก็เข้ามาช่วยเหลือ หากแครอทมีผิวหนังที่หยาบกร้าน จะต้องหั่นด้วยมีดหรือเครื่องปอกผักแล้วทำตามสูตร อย่างไรก็ตาม คำพูดน้อยลง การกระทำมากขึ้น มาดูส่วนที่สนุกกันดีกว่า - สูตรอาหาร
หม้อตุ๋นแครอท - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: หม้อตุ๋นแครอทพร้อมผักและชีส
หม้อตุ๋นแครอท ฟังดูแปลกตา แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลองทำหม้อตุ๋นแครอทพร้อมผักโรยหน้าด้วย ซอสครีมเปรี้ยวและโรยด้วยอะโรมาติกชีสด้านบน รวดเร็ว อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!
วัตถุดิบ:
- 300 กรัม ดอกกะหล่ำดอก
- หัวหอมหนึ่งอัน
- แครอทสองอัน
- สอง พริกหยวก
- ไข่หนึ่งฟอง
- นมครึ่งแก้ว
- ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- มะเขือเทศลูกใหญ่หนึ่งลูก
- สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ชีสสองอัน (200 กรัม)
- เนยสำหรับทา
วิธีทำอาหาร:
1. เด็ดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก ปอกพริกไทยเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. ผัดหัวหอมในน้ำมัน ลดแครอท พริก และกะหล่ำปลีลงไป เพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวประมาณสิบถึงสิบห้านาที (ไม่นานอีกต่อไปไม่เช่นนั้นช่อดอกจะเริ่มสลายตัว)
3. ทาเนยบนกระทะแล้วเกลี่ยผักผัดให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ตีไข่ใส่ครีมและนม ตีอีกสักหน่อย ผสมซอสกับสมุนไพรสับและเครื่องเทศสำหรับหม้อปรุงอาหาร
4. เทผักลงไป แล้วใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยชีสขูดด้านบน เราจัดส่งไปที่ เตาอบร้อนเป็นเวลาสิบห้านาที เราเอามันออกมากิน
สูตรที่ 2: หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีส
แครอทของหวานและหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสพร้อมลูกเกดและเมล็ดงาดำจะดึงดูดทั้งเด็กเล็กและผู้ใหญ่ นุ่มนวลและอร่อยมาก - มันชวนให้นึกถึงบิสกิตมาก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและร้อน ตัวเลือกที่ดีเพื่อความรวดเร็วและ อาหารกลางวันแสนอร่อย!
วัตถุดิบ:
- 400 กรัม คอทเทจชีส
- ไข่สามฟอง
- 100 กรัม ซาฮาร่า
- ครีมเปรี้ยวสี่ช้อนโต๊ะ
- โซดาบนปลายช้อน
- แครอทหนึ่งอัน
- ห้าโต๊ะ ช้อนเซโมลินา
- เมล็ดงาดำหนึ่งช้อนชา
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง
- วานิลลินเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ผสมกับน้ำตาลทรายละเอียด วานิลลา และไข่ เราบดทุกอย่างให้เป็น มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน.
2. ในภาชนะผสมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะกับโซดาแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในมวลนมเปรี้ยว ตีฐานด้วยเครื่องผสมแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลาห้านาที
3. แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียดใส่ลงในแป้ง นอกจากนี้เรายังเพิ่มเซโมลินา, ลูกเกด, เมล็ดงาดำและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. อัดจาระบีด้วยน้ำมันโรยด้านล่างด้วยเซโมลินาแล้ววางฐานนมเปรี้ยวและแครอท ทาครีมที่เหลือไว้ด้านบนแล้วใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบ อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 C เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว
สูตรที่ 3: หม้อตุ๋นแครอทกับแอปเปิ้ล
หม้อปรุงอาหารของหวานอีกรุ่นพร้อมแครอทและแอปเปิ้ล ใช้เวลาเตรียมขั้นต่ำและจานก็อร่อย
วัตถุดิบ:
- 300 กรัม แครอท
- 200 กรัม แอปเปิ้ล (ปอกเปลือก)
- ไข่สองฟอง
- แป้งสามช้อนโต๊ะ
- ห้าโต๊ะ โกหก ซาฮาร่า
- ครึ่งช้อนชา ผงฟู
- ครึ่งช้อนชา อบเชย
- ลูกเกดจำนวนหนึ่ง
วิธีทำอาหาร:
ตีไข่กับน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหากจนเป็นฟอง บดแครอทและแอปเปิ้ลในเครื่องบดเนื้อแล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ผสมน้ำซุปข้นกับส่วนผสมไข่ ลูกเกด อบเชย และแป้ง ผสมอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าทำให้โครงสร้างโปร่งสบายของไข่ที่ตีเสียหาย อัดจาระบีด้วยน้ำมันใด ๆ แล้วกระจายมวลที่เกิดขึ้น เปิดเตาอบที่ 180-200 C วางหม้อปรุงอาหารลงไปแล้วอบประมาณ 35 นาที
สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นแครอทพร้อมเนื้อสับและชีส
แครอทเข้า จานนี้เราจะใช้เป็นไส้พร้อมกับชีส เอาต์พุตมีความสว่างมาก หม้อตุ๋นแสนอร่อย. โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับ อาหารเย็นแสนอร่อย.
วัตถุดิบ:
- 300 กรัม หมูสับและเนื้อ
- หัวหอมสองอัน
- ชิ้นส่วน ก้อนสีขาว
- ไข่หนึ่งฟอง
- นมครึ่งแก้ว
- แครอทสองอัน
— 150 กรัม ชีส
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส
- เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง
วิธีทำอาหาร:
1. แช่ก้อนนมลงในนมเป็นเวลา 15 นาที บีบออกแล้วใส่ในชาม ใส่หัวหอมสับละเอียด ไข่ดิบและตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมที่ได้กับเนื้อสับ ใส่เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ปอกแครอท สามแล้วทอดด้วยการเติม ปริมาณน้อยน้ำมัน ขูดชีสแล้วผสมกับแครอท
3. อัดจาระบีด้วยน้ำมัน วางครึ่งแรกของเนื้อสับเป็นชั้นล่างสุด จากนั้นกระจายแครอทและชีสให้เป็นชั้นเท่า ๆ กัน ปิดหม้อตุ๋นด้วยเนื้อสับที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
4. เปิดเตาอบที่ 180 C. ทาไข่ลงบนด้านบนของหม้อตุ๋นแล้วอบประมาณ 40 นาที จากนั้นจึงตัดและเสิร์ฟ ดั้งเดิมและอร่อย! เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
— หากต้องการทำหม้อปรุงอาหารแครอทให้ชุ่มฉ่ำ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเข้มข้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ใช้รากผักดิบในการเตรียม แครอทดังกล่าวซึ่งแตกต่างจากแครอทต้มจะ "ถ่ายทอด" รสชาติสูงสุดให้กับจาน
— เมื่อทำหม้อปรุงอาหารแครอท อย่ากลัวที่จะทดลองใช้ส่วนผสมต่างๆ เพราะแครอทเป็นส่วนผสมสากลและสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เกือบทั้งหมดได้
บทความในหัวข้อ
