ไก่สับกับชีส ไก่สับกับชีสเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ สูตรอาหารที่คัดสรรสำหรับชิ้นเนื้อสับกับชีสและสมุนไพร, ผัก, โจ๊ก

ใครไม่ชอบของอร่อย! คุณจะปฏิเสธไหมถ้าคุณได้รับลูกชิ้นสับกับชีสแสนอร่อย อาจจะไม่! คุณอาจต้องการปรุงอาหารด้วยตัวเอง ฉันต้องการใบสั่งยาสำหรับสิ่งนี้หรือไม่ เรามาพูดถึงวิธีทำชิ้นไก่สับที่บ้านกัน พิจารณาคุณสมบัติของการปรุงอาหารและคุณสมบัติของเนื้อสัตว์

คุณสมบัติของเนื้อไก่

อกไก่คือเนื้อนี้เหมาะสำหรับเนื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความฉ่ำนุ่มและเป็นอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ 100 กรัม ให้พลังงานเพียงร้อยกิโลแคลอรี

เนื่องจากความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษและปริมาณของเหลวสูง อาหารเนื้อไก่จึงปรุงได้ภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ขั้นตอนการทำอาหารไม่ซับซ้อนและแม้แต่นักทำอาหารมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถทำได้

อีกครั้งด้วยความนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อจานจากผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ ไม่อนุญาตให้ใช้เท่านั้น แต่ยังแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหาร

เนื้อไก่มีโปรตีนและกรดอะมิโนในปริมาณมากเพียงพอ ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา นอกจากนี้ในแง่ของเนื้อหาของสารอาหารเหล่านี้ อกไก่ให้โอกาสกับเนื้อวัวและหมูรวมกัน

เนื้อนี้มีสารที่มีคุณค่าสำหรับมนุษย์ดังต่อไปนี้: สังกะสี โพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม กำมะถัน โบรมีน ไอโอดีน กรดนิโคตินิก วิตามินบี เรตินอล กรดอะมิโนที่จำเป็นจำนวนมาก

เกณฑ์การคัดเลือกเนื้อสัตว์

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อเนื้อแช่เย็นมากกว่าเนื้อแช่แข็ง แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหาไม่ได้ง่ายนักบนชั้นวางเพราะระยะเวลาของการใช้งานนั้นวัดเป็นชั่วโมงไม่ใช่เดือน เฉพาะในเต้านมเท่านั้นคุณสมบัติและสารที่มีคุณค่าทั้งหมดจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ การสลับระหว่างน้ำค้างแข็งและการละลายน้ำแข็งมีผลเสียอย่างมากต่อลักษณะทางเคมีและฟิสิกส์ของผลิตภัณฑ์นี้ (แร่ธาตุส่วนใหญ่ทิ้งไว้กับน้ำผลไม้)

เนื้อไก่สดควรเป็นสีชมพูอ่อน นุ่มมาก เนื้อมีกลิ่นหอมสดชื่น ไม่ควรมีริ้วของไขมันในเต้านม เนื้อดังกล่าวจะหาได้ยาก แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้

ลูกชิ้นสับ - สูตรทีละขั้นตอน

หั่นชิ้นทอดกับมายองเนสและชีส

สูตรสำหรับจานต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

เนื้อไก่ - 500 กรัม
นมวัว - 50 มล.
หอมหัวใหญ่ - 1 หัวหอมใหญ่หรือขนาดกลาง
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทาแผ่นอบ);
เกลือ (ไม่ควรเสริมไอโอดีน) - เพื่อลิ้มรส;
เครื่องเทศ, พริกไทย, ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
ลูกจันทน์เทศ - หนึ่งในสี่ของช้อนโต๊ะ
ชีส (แข็งกว่า) - 50 กรัม
มายองเนส (โดยเฉพาะมะกอก) - 2 ช้อนโต๊ะ

เริ่มต้นด้วยฉันจะให้กฎการทำอาหารทั่วไปตามที่เตรียมเนื้อไก่สับไว้ เนื้อควรจะหั่นเป็นชิ้นขนาดค่อนข้างใหญ่เพื่อให้จานเสร็จแล้วดูไม่เหมือนเนื้อสับมากเกินไป

รวบรวมเนื้อเป็นลูกกลมด้วยมือเปียก ในขณะเดียวกัน ชิ้นเนื้อจะไม่เกาะติดฝ่ามืออย่างแรง และเนื้อสับสามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปควรมีความหนาแน่นในการสัมผัส

อย่าลืมปิดฝากระทะเมื่อทอดชิ้นเนื้อ อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นรอบ ๆ ลูกชิ้นจะช่วยให้การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและการเก็บรักษาสารอาหารสูงสุด

หากคุณใช้นมที่มีไขมันหรือครีมในปริมาณสูง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ไก่ เนื้อสับจะรวมกันเป็นลูกกลมอย่างสมบูรณ์ และชิ้นเนื้อจะคงรูปไว้เมื่อทอด

เรื่องราวโดยตรงเกี่ยวกับวิธีการปรุงชิ้นเนื้อสับ (สูตรทำอาหาร):

ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อน หากเนื้อมีกระดูก ให้นำกระดูกออกอย่างทันท่วงที หัวหอมจะต้องสับละเอียดยิ่งเล็กยิ่งดี

เนื้อไก่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรยิ่งน้อยยิ่งดี หลังจากสับเนื้อแล้วควรผสมหัวหอมสับ

ขนมปังขาวจะต้องบดและแช่ในนมเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนที่เป็นของแข็งเหลืออยู่ หลังจากนั้นจะต้องบีบของเหลวส่วนเกินออก มิฉะนั้น ชิ้นเนื้อจะติดยาก

ในชามลึกคุณต้องเพิ่มหัวหอมสับ, เนื้อสับ, เช่นเดียวกับขนมปังที่แช่ในนมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ถ้านมไม่อ้วนมาก แนะนำให้เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟอง

ต้องใส่เกลือ ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ทั้งหมดลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อกระจายส่วนผสมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

เตาอบจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา บนแผ่นอบคุณต้องใส่กระดาษ parchment ซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ลูกแบนเกิดจากเนื้อสับตามคำแนะนำข้างต้น

ควรวางชิ้นเนื้อกึ่งสำเร็จรูปบนกระดาษ parchment และวางในแผ่นอบในเตาอบ ชิ้นเนื้อสับในเตาอบจะปรุงใน 20 นาที ขอแนะนำให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับมายองเนส ประมาณ 5 นาทีก่อนที่ชิ้นเนื้อจะสุก ควรนำออกจากเตาอบแล้ววางทับด้วยชีสหนาๆ และมายองเนส

หลังจากผ่านไปห้านาที ชีสจะละลายและกระจายไปทั่วชิ้นเนื้อ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถทำให้จานเย็นลงได้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ซึ่งจะทำให้เนื้อไก่ “สุกเต็มที่”

ฉันชอบสูตรนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกคนชอบเนื้อไก่ ฉันเตรียมเนื้อไก่สับกับชีสโดยไม่ลังเลและซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด สูตรกลายเป็นเรื่องง่ายและชิ้นเนื้อก็อร่อยมาก

ไก่ผัดกับชีสติดสินบนฉันด้วยสูตรที่ผิดปกติรวมถึงการเติมชีส เนื่องจากทุกคนในครอบครัวชอบคอทเทจชีส ชีสแข็ง และชีสประเภทอื่นๆ ฉันจึงตัดสินใจปรุงโดยไม่ลังเล พูดตามตรง แขกอย่างพวกเราชอบไก่ทอดมากๆ พวกเขายังขอสูตรจากฉันด้วย

ไก่สับเนื้อนุ่ม

ส่วนผสมในการทำลูกชิ้นไก่:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 1-2 ไข่ (ฉันเพิ่ม 1 ฟอง)
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง (ไม่จำเป็น)
• หัวหอมสีเขียว (ถ้าไม่ใช่คุณสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมธรรมดาคุณจะต้องมีหัวหอมเล็ก 1 อัน)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับชิ้นนี้เราต้องการเนื้อไก่ กรัม 500 ฉันมีเนื้อไก่สองส่วนนั่นคือเนื้อไก่หนึ่งตัว

ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง ฉันมักจะซื้อ "รัสเซีย" เสมอ คุณจะต้องมีไข่ 1-2 ฟอง แป้ง มายองเนส และสมุนไพรตามชอบ ฉันเอาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว เพิ่มกระเทียมสองสามกลีบ

เกี่ยวกับธนู. หากไม่มีหัวหอมใหญ่คุณสามารถเอาหัวหอมเล็กหนึ่งอัน ฉันมีหัวหอมสีเขียวดังนั้นฉันจึงเพิ่มพวกเขา

ตอนนี้เราไม่จำเป็นต้องบิดเนื้อเป็นเครื่องบดเนื้อเช่นเดียวกับชิ้นเนื้อธรรมดา แต่สับเนื้อเป็นก้อนอย่างประณีต

ฉันหั่นเนื้อไก่อย่างประณีตมาก ประมาณ 0.5 ซม. คูณ 0.5 ซม. แน่นอนว่าฉันไม่ได้วัดทุกอย่างภายใต้ไม้บรรทัด แต่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรกให้หั่นเนื้อเป็นจานแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นก้อน

สูตรสำหรับชิ้นเนื้อนั้นไม่ธรรมดาที่ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากที่ฉันหั่นเนื้อไก่ ฉันสับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม เพิ่มทุกอย่างลงในเนื้อไก่

ฉันปอกกระเทียมแล้วใส่ผ่านการกด กานพลูเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็เพียงพอแล้ว ฉันยังเพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับ แต่ในสูตรบอกว่าไข่1-2ฟอง ฉันกลัวว่าเนื้อสับจะเหลวเกินไปและทาให้ทั่วกระทะ ฉันจึงเพิ่มไข่หนึ่งฟอง

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มมายองเนสสามช้อนโต๊ะและแป้งสามช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ ฉันซื้อมายองเนส 67% เพิ่มแป้งมันฝรั่งและมายองเนสและผสมทุกอย่าง

ฉันยังเพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส

ทิ้งทุกอย่างไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นคุณสามารถทอดไก่ทอดกับชีสแข็งได้แล้ว

ฉันทอดในน้ำมันพืชในกระทะร้อนวางชิ้นทอดด้วยช้อนโต๊ะในกระทะ การบรรจุของฉันค่อนข้างหนาและมวลไม่กระจายไปทั่วกระทะ

ไส้สามารถยึดรูปร่างได้ดีมาก ฉันพยายามทำให้พวกเขามีรูปร่างโค้งมน

ฉันทอดลูกชิ้นทั้งสองด้าน และเพื่อเอาน้ำมันที่เหลือออก ฉันเกลี่ยชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนจานที่ปูด้วยกระดาษทิชชู่

ดังนั้นไขมันส่วนเกินจึงถูกดูดซึมเข้าสู่กระดาษชำระ ทอดง่ายพอที่จะทอดทั้งสองด้านในกระทะ ไม่จำเป็นต้องเคี่ยวชิ้นเนื้อ เนื่องจากชิ้นเนื้อจะแบนไม่เขียวชอุ่ม

การวางเนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับหนึ่งชิ้นก็เพียงพอแล้ว

ชีสละลายระหว่างการทอดและชิ้นเนื้อก็อร่อยผิดปกติ อร่อยมากเมื่อเสิร์ฟร้อน แต่อร่อยไม่น้อยเมื่อเย็น ฉันลองชิ้นเนื้อทอดทั้งแบบอุ่นและแบบเย็นเป็นพิเศษเพื่อชื่นชมรสชาติของมัน ฉันชอบพวกเขา

เนื้อไก่สับนุ่มๆ กับชีสแข็งๆ ก็หอมมากเช่นกัน ปกติฉันปรุงลูกชิ้นไม่ค่อยมาก สมมุติว่าเราได้กินเนื้อทอดแล้ว และคุณจะไม่ทำให้แขกประหลาดใจด้วยชิ้นเนื้อธรรมดา

และลูกชิ้นเหล่านี้ก็อร่อยและแปลกมาก และแขกทุกคนต้องการลองลูกชิ้นที่ผิดปกติ

มันอร่อยมากที่จะกินเนื้อทอดกับมะเขือเทศแตงกวาสดและสมุนไพร ชิ้นเนื้อนุ่มหอมและอร่อยผิดปกติ

ถ้าคุณชอบเมนูไก่ เราขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยมะเขือเทศ หัวหอม และชีสแข็งด้วย ปรากฎว่าเนื้อนุ่ม ฉันชอบส่วนผสมของมะเขือเทศ ไก่ และชีสแข็งที่ละลายในเตาอบและสร้างเปลือกที่อร่อย

โดยทั่วไปแล้วเราทุกคนชอบสูตรไก่สับกับชีส เพื่อนเป็นคนให้สูตร แล้วเด็กๆ ก็ขอให้ทำอาหารอีกครั้ง เลยแนะนำให้ลอง แซ่บและแซ่บมาก ทานให้อร่อย.

ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก - เป็นเรื่องเกี่ยวกับชิ้นอกไก่สับกับชีส ซึ่งเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายที่เราเตรียมไว้ให้คุณในวันนี้ เป็นชิ้นเนื้อสับที่กลายเป็นชิ้นอร่อยกว่าปกติหลายเท่าเพราะเนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจะต้องหมักไว้และจากนั้นจึงนำชิ้นทอดหรืออบในเตาอบเท่านั้น คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อไก่สับกับทุกอย่างได้ เพียงหั่นสลัดผักสดแล้วใส่ชิ้นทอดสองสามชิ้น - อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมก็พร้อมแล้ว ชิ้นเนื้อสับสามารถใช้ทำแซนวิชได้ วันนี้เราขอเสนอการเพิ่มชีสให้กับไก่คุณเห็นไหมว่าการรวมกันนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก

- อกไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- กระเทียม 1 กลีบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันพืช;
- ชีส 100 กรัม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมอกไก่ - ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูในครัว หลังจากเต้านมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาชั้นไขมันออก โอนเนื้อสับไปยังชามลึก




ปอกหัวหอมและสับละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับกลีบกระเทียม เพิ่มหัวหอมและกระเทียมกับไก่ หากต้องการให้หัวหอมเป็นสีน้ำตาลในผักหรือเนยก่อน




ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางเปลี่ยนชิปเป็นไก่และหัวหอม




ตอนนี้เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองลงในเนื้อสับเพิ่มครีมเปรี้ยวเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ






ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยควรค้างคืน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ - นี่เป็นเรื่องของรสนิยมส่วนตัวของคุณ




หลังจากนั้นครู่หนึ่งให้ตั้งกระทะให้ร้อนและเทน้ำมันพืชลงไปแล้วเกลี่ยเนื้อสับด้วยช้อนแล้วทอดชิ้นทอดทั้งสองข้างประมาณ 4-5 นาทีในขณะที่ไฟควรมีขนาดเล็ก ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษในครัว หลังจากที่ลูกชิ้นเสิร์ฟไปที่โต๊ะ




ทานให้อร่อย!
เมื่อคุณเชี่ยวชาญในอาหารจานนี้ เราขอแนะนำให้คุณไปที่ที่ซับซ้อนมากขึ้น แต่เป็นตัวเลือกที่อร่อยเช่น

ข้อมูลรสชาติ หลักสูตรที่สองของสัตว์ปีก

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 1 กก.
• ชีสแข็ง 200 กรัมฉันใช้รัสเซีย
• ไข่ 1 ฟอง
• ซาวครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถลองกับบัควีทหรือข้าวก็อร่อยมาก)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• 1 ช้อนโต๊ะโหระพาแห้ง (คุณสามารถใช้สด)
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

วิธีทำไก่ผัดชีส

ล้างเนื้อ สำหรับชิ้นเนื้อสับ ให้หั่นเนื้อไก่ 1 ซม. คูณ 1 ซม.

ใส่ในชาม ใส่ครีม มายองเนส และไข่ ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทย


ตัดผักใบเขียวอย่างประณีต ตัดชีสเป็นก้อน ซม. x 0.5 ซม.

เพิ่มแป้ง, ชีส, สมุนไพร, เครื่องปรุงรส


ผสมทุกอย่างให้ละเอียด


ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ช้อนลูกชิ้นที่ปรุงสุกแล้วลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะอย่างระมัดระวัง ทอดชิ้นทอดทั้งสองข้างด้วยไฟปานกลาง ในแต่ละด้านประมาณ 5 นาที


เราเตรียมเนื้อไก่สับฉ่ำ กินทันที รสชาติดีที่สุดทันทีหลังปรุง เมื่อชีสยังละลายอยู่

สวัสดี! วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงสูตรสำหรับเนื้อไก่สับชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งในที่สุดก็กลายเป็นเนื้อฉ่ำและอร่อยมาก ปรากฎว่าเหลือเชื่อเพียง - นุ่มและในเวลาเดียวกันเนื้อฉ่ำเปลือกที่น่าดึงดูดสีแดงก่ำและกลิ่นหอมน่ารับประทาน!

เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบที่แหลมคมในองค์ประกอบจึงสามารถให้ชิ้นเนื้อชิ้นนี้กับเด็กได้เช่นมันฝรั่งบด สำหรับกระบวนการนี้ แม้แต่ "เชฟที่โชคร้าย" ที่โด่งดังที่สุดก็สามารถทำได้ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเรียนรู้วิธีการทำอาหาร อย่าลืมลอง!

วัตถุดิบ:

1. เนื้อไก่ - 400 กรัม

2. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

3. ฮาร์ดชีส - 130 กรัม

4. แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ

6. สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส

7. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

8. พริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ - ถ้าต้องการ

หากคุณกำลังทำสำหรับเด็ก ควรใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสหรือแทนที่ด้วย เช่นเดียวกันสามารถแนะนำได้สำหรับผู้ที่ได้รับการแนะนำประหยัดสารเคมี - ตัวอย่างเช่นกับโรคบางอย่างของกระเพาะอาหารและทางเดินอาหารโดยทั่วไป

ขั้นแรก เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและวางลงบนพื้นผิวการทำงานเพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นสำหรับเรา เราล้างเนื้อและปล่อยให้แห้งเล็กน้อยเราตรวจสอบไข่เพื่อความเหมาะสม

วิธีทำอาหาร:

1. เทไข่ลงในชามแล้วตีให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม

2. เราถูชีส

3. สับผักใบเขียวอย่างประณีต เราใส่ทั้งหมดลงในไข่เพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสม

4. ใส่แป้งสาลี พริกไทย และหากต้องการ - เครื่องเทศ เกลือ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. ตอนนี้มาดูแลเนื้อ - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมและแช่เย็น 4-5 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ไก่แช่ในองค์ประกอบของไข่และชีสพร้อมเครื่องปรุงรส

7. เหลือเพียงการสร้างชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่สวยงามและเรียบร้อยด้วยช้อนแล้วทอดทั้งสองข้างในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะจนกว่าจะผัดอย่างเหมาะสม นั่นคือทั้งหมดที่ bon appetit!

นี่เป็นรุ่นพื้นฐานของการเตรียมเนื้อไก่สับกับชีส มันสามารถเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเสริมหรือลบส่วนเกินออกได้เสมอ ตัวอย่างเช่น ลองใส่หัวหอมหรือกระเทียมลงในเนื้อสับ ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด

บางคนยังใส่เครื่องปรุงรสไก่แบบพิเศษไว้ที่นั่น ซึ่งตอนนี้มีจำหน่ายในเกือบทุกร้านแล้ว ฉันชอบทำเองมากกว่า - ฉันผสมสมุนไพรแห้งเช่นผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี, ใส่กระเทียมหรือหัวหอม, ส่วนผสมของพริก, บางครั้งขิงเล็กน้อยและในตอนท้าย

ทดลองกับมายองเนสด้วย - ทำด้วยตัวเองง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม!

คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อทอดกับเครื่องเคียงเช่นผักสดหรือตุ๋นมันฝรั่งบด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ชามที่มีสมุนไพรสด สะดวกในการพกพาไปกับคุณบนท้องถนน ไปทำงาน หรือไปโรงเรียน คุณยังสามารถทำแซนด์วิชและเบอร์เกอร์แสนอร่อยได้ที่บ้านโดยใช้มัน

ปรุงอาหารด้วยอารมณ์ดีและส่วนผสมที่มีคุณภาพ แล้วทุกอย่างจะออกมาสมบูรณ์แบบสำหรับคุณ แบ่งปันผลลัพธ์ในความคิดเห็น บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับสูตรนี้และลุ้นรับรางวัลเงินสดจริงจาก Alexander Afanasyev! พบกันเร็ว ๆ นี้!