หม้อตุ๋นเค้กแครอทฟักทอง เนื้อแครอทจากคั้นน้ำผลไม้: วิธีใช้, สิ่งที่ต้องเตรียม

ถึงทุกคนที่ทำอาหาร น้ำผลไม้สดคุณต้องสงสัยอยู่เป็นประจำว่าจะทำอย่างไรกับเนื้อจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากคุณชอบที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้สด โฮมเมดเรามีข่าวดีสำหรับคุณ เยื่อกระดาษที่บีบแล้วไม่เพียงเหมาะสำหรับการเดินทางไปที่ถังขยะและการล้างคั้นน้ำผลไม้อย่างไม่สิ้นสุดเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับสิ่งที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย

เนื้อน้ำผลไม้ประกอบด้วยเส้นใยและ เส้นใยพืช. ร่างกายมนุษย์ดูดซับได้ไม่ดีนัก แต่ก็ยังมีประโยชน์: ทำความสะอาด ระบบทางเดินอาหาร. นี่เป็นเหตุผลที่ดีในการเพิ่มคุณค่าให้กับเมนูของคุณด้วยไฟเบอร์

1. น้ำซุปและน้ำซุปที่ทำจากเนื้อ

ซุปผักจะข้นขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากคุณใส่เนื้อที่ได้จากผักลงไป เค้กผักจึงเป็นวัตถุดิบที่ดีสำหรับ น้ำซุปธรรมดา. เช่นเดียวกับที่โฆษณาบอก เพียงเติมน้ำ (และปรุงรสเพิ่มเติมเล็กน้อย) ต้มน้ำซุปนี้เป็นเวลา 40 นาทีแล้วกรอง คุณสามารถใส่พาสต้าลงไปได้ (โดยวิธีการปรุงโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็ได้)

2. ลูกชิ้นผักและชิ้นเนื้อ

หากคุณเตรียมน้ำผลไม้สดจากชุด ผักที่แตกต่างกันผสมเค้กที่ได้กับแป้ง เกลือ ไข่ และเครื่องปรุงรส มันจะได้ผล การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับชิ้นเนื้อหรือลูกชิ้น

3.แครกเกอร์ผัก

เค้กยังสามารถทำของว่างแห้งเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย จะต้องใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบ เพิ่มเมล็ดพืชใด ๆ ลงในเนื้อผัก (เหมาะงา, ทานตะวัน, ฟักทอง), เกลือ, เครื่องเทศและผสมจนเนียน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกล็ดมะพร้าวได้ ควรวางแป้งที่ได้ไว้บนถาดอบเป็นชั้นบางที่สุด ตัดแป้งแครกเกอร์เป็นสี่เหลี่ยมแล้วทิ้งไว้ในเครื่องอบผ้า/เตาอบเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 60°C คุกกี้ควรจะกรอบ

4. การอบ

เนื้อแครอทเป็นฐานที่เหมาะสำหรับเค้กแครอท: คุณต้องเติมอบเชย โซดา แป้ง เนย น้ำ และน้ำตาล เนื้อผลไม้เหมาะสำหรับคุกกี้และมัฟฟิน

5. สเปรดและน้ำเกรวี่

จากเนื้อ เครื่องเทศ น้ำมะนาวและกระเทียมก็สามารถทำซอสได้ดี ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดลงไปปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตอะโวคาโดหรือมะเขือเทศ - แล้วคุณจะได้ส่วนผสมที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแครกเกอร์ใช้เป็นน้ำสลัดหรือซอสสำหรับแซนวิช

6. เครื่องเทศ

อื่น ตัวเลือกที่ดีสำหรับทุกคนที่มีเครื่องอบผ้า ให้ทำเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมดสำหรับซุปและซอสจากเนื้อผัก ลองจินตนาการถึงรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น - และทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องใช้วัตถุเจือปนอาหาร!

7. ขนมสำหรับสัตว์เลี้ยง

คุณสามารถรักษาได้ไม่เพียงแค่กระต่าย หนูแฮมสเตอร์ หรือเท่านั้น หนูตะเภาแต่ยังเป็นสุนัข

น้ำแครอทอร่อยและ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพซึ่งคุณอาจไม่เพียงแต่เคยลอง แต่ยังเตรียมตัวที่บ้านด้วย น้ำผลไม้บรรจุกล่อง (แม้แต่ใน ขวดแก้วซึ่งถือว่ามีประโยชน์มากกว่าและคุณภาพสูงกว่า) ไม่สามารถเทียบได้กับน้ำผลไม้คั้นสด-สด โดยเฉพาะกับของที่เตรียมไว้ด้วยมือของตัวเองด้วยความรัก!

เป็นไปได้มากว่าเมื่อคุณเตรียมน้ำผลไม้ที่บ้านเป็นครั้งแรก คุณจะประหลาดใจกับปริมาณเนื้อที่เหลือหลังจากคั้นน้ำผลไม้ แต่เค้กก็มี จำนวนมากไฟเบอร์ที่คุณไม่กล้าทิ้ง!

สิ่งที่ต้องปรุงจากเค้กแครอท (หรือผักหรือผลไม้อื่น ๆ ) เป็นคำถามที่คุณสนใจไม่เพียงเท่านั้น มีสูตรอาหารออนไลน์มากมาย อาหารหลากหลายตั้งแต่สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักเต็มรูปแบบ: เนื้อมังสวิรัติ ซุป เบอร์เกอร์ พาย มัฟฟิน ปาเต้ และแม้แต่ซูชิ! ปรากฎว่าไม่จำเป็นต้องทิ้งเค้กแครอทจากนั้นเช่นเดียวกับแครอททั้งหมดคุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้จำนวนมากและในขณะเดียวกันก็อร่อย มาทำความรู้จักกับพวกเขากันดีกว่า

กัวคาโมเล่กับเค้กแครอท สมุนไพร และอะโวคาโด

กวากาโมเล่ - ซอสหนาหรือเพสต์ซึ่งแต่เดิมทำมาจากเยื่อกระดาษ อะโวคาโดสุกด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เกลือ และพริกแดง บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มเนื้อมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีลงในกัวคาโมเล่ พริกหยวก, เครื่องเทศ.

สูตรกัวคาโมเล่ของเราแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย เราจะต้อง:

• 1/2 พวงผักชีสด (หรือผักชีฝรั่ง)
• อะโวคาโดสุก 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เค้กแครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหรือเพื่อลิ้มรส
• เกลือสีดำ พริกไทยป่น

สับผักอย่างประณีต บดอะโวคาโดให้ละเอียด (ด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น) ผสมผักใบเขียวกับเค้กแครอท อะโวคาโด น้ำมะนาว และเกลือ ให้คนให้เข้ากัน คุณสามารถใส่กลับเข้าไปในเครื่องปั่นเพื่อให้กัวคาโมเล่มีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนสม่ำเสมอ

เสิร์ฟซอสบนขนมปังกรอบ ตอติญ่า ตอร์ติญ่า เบอร์เกอร์มังสวิรัติ และ ผักสด. กวากาโมเล่ - ปั๊มน้ำมันที่ดีสำหรับพาสต้า

เนื้อแครอท

เตรียมตัว แครอททอดไม่ยากไปกว่าการคั้นน้ำออกจากแครอท! เค้กผัก (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของแครอท, มันฝรั่ง, บวบ, ฟักทอง ฯลฯ ) ควรผสมกับ มันฝรั่งบดและเครื่องเทศ จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ในสูตรนี้ มันฝรั่งใช้แทนไข่และเสิร์ฟเพื่อยึดส่วนผสมที่เหลือไว้ด้วยกัน

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กชิ้นเล็ก ๆ กับใครก็ได้ กับข้าวผักธัญพืชหรือพาสต้า

ซูชิเนื้อแครอท

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย จะเปลี่ยนข้าวในซูชิและโรลเพื่อสร้างอาหารจานดิบได้อย่างไร? แน่นอนกับเค้กแครอท! สาหร่ายโนริ แครอท แตงกวา อะโวคาโด ดอง พริกไทย, เล็กน้อย ซีอิ๊ว(อาหารดิบ) และวาซาบิ - ทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อเพลิดเพลินกับโรลสดแสนอร่อย

อาหารแคลอรี่ต่ำมีกลิ่นหอมและ ซุปอร่อยจากเค้กแครอท โดยการเปรียบเทียบคุณสามารถเตรียมซุปฟักทองได้

เราจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. เค้กผัก
• 2 ช้อนโต๊ะ. กะทิ(สามารถเป็นอัลมอนด์ได้)
• 0.5 ช้อนชา ขิงสด, ขูด
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศแกง
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือพริกไทย

เทเค้กลงไป 1 ช้อนโต๊ะ กะทิใส่กานพลูกระเทียมสับละเอียดแกง ใส่เกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที เมื่อเค้กเดือดและมีรสชาตินุ่มและนุ่ม ให้เทนมแก้วที่ 2 ใส่ขิง พริกไทยป่น แล้วนำไปต้ม เร็ว ๆ นี้ ซุปแครอทเริ่มเดือด-ปิดเตา

น้ำซุปจะร้อน เผ็ด มีรสควันด้วยขิงสด

คัพเค้กขนมปังขิงทำจากเค้กแครอท

ไม่ว่าคุณจะทำมัฟฟินจากแครอทขูดสดหรือใช้เค้กที่เหลือจากน้ำผลไม้ก็ไม่ต่างกัน ในเวอร์ชันใดก็ได้ - มัฟฟินหรือวีแกน - พวกมันจะไม่มีใครเทียบได้!

ปราศจากไข่ ยีสต์ นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ไข่จะถูกแทนที่ด้วยเมล็ดแฟลกซ์ป่น

เครื่องเทศได้แก่ ขิง กานพลู อบเชย วานิลลา ซึ่งจะช่วยให้ คัพเค้กถือศีลอด กลิ่นหอมอันเหลือเชื่อและรสชาติ นี่คือสูตรฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยและอบอุ่น

เค้กแครอท

สูตรที่คล้ายกันคือ ส่วนผสมและเทคโนโลยีการเตรียมมีความแตกต่างบางประการ เค้กแครอทปรุงโดยไม่ใส่ไข่ เป็นวีแกนล้วนๆ

เครื่องเทศ: อบเชย นอกเหนือจากพาย - วอลนัท

เปรียบเทียบกับ มัฟฟินแครอทพายเป็นการอบมังสวิรัติแบบที่ถูกกว่าและง่ายกว่า

เค้กอาหารดิบที่ทำจากเยื่อกระดาษ

ในการทำแครกเกอร์ คุณจะต้องมีเครื่องอบแห้ง (เครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้) หรือ ดวงอาทิตย์ฤดูร้อน. เช่นเดียวกับมัฟฟิน เมล็ดแฟลกซ์บดใช้เพื่อยึดแป้งเข้าด้วยกัน ต้องขอบคุณผ้าลินินทำให้แป้งมีเนื้อแน่นและม้วนออกบนโต๊ะได้ง่าย

เมล็ดแฟลกซ์เป็นส่วนผสมเสริม คุณสามารถทำจากเค้กแครอทพร้อมสมุนไพรและเครื่องเทศโดยเติมน้ำเล็กน้อย แต่เมื่อแห้งแล้วขนมปังอาจจะแตกเล็กน้อยและดูน่ารับประทานน้อยลง

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์เหล่านี้กับกัวคาโมเล่กับอะโวคาโดและเค้กแครอทแบบเดียวกันได้!

แยมเนื้อแครอทกับมะนาว

• 500 กรัม เค้กแครอท
• 500 กรัม ซาฮาร่า
• มะนาวสับละเอียด 1 ลูก
• 1/3 ช้อนชา อบเชย
• 1/4 ช้อนชา กานพลูดิน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน คนแยมอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านไป 15-20 นาที แครอทจะนิ่มและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและมะนาว

และหลังจากนั้นอีก 10 นาที สามารถนำแยมออกจากเตาแล้วเทลงในขวดแก้วพาสเจอร์ไรส์

หากคุณมีทางเลือกในการทำอาหารของคุณเอง อาหารมังสวิรัติจากเค้กแครอท - ส่งทางอีเมลหรือเขียนความคิดเห็น

อร่อย!

Zhamki เป็นคุกกี้ขนมปังขิงชิ้นเล็กๆ ที่ทำจากของเหลือ แป้งขนมปังขิง. เครื่องเทศและของเหลือคือทั้งหมดที่ขนมปังขิงวีแกนดิบของฉันมีเหมือนกันกับของจริง และถ้ามีอะไรที่เหมือนกัน โดยเฉพาะของเหลือ แสดงว่าพวกมันเป็นผู้หญิง
ฉันตัดสินใจทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้ลูกๆ ของฉัน น้ำฟักทอง. เป็นผลให้มีเยื่อกระดาษอยู่ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม และฉันทำ zhamki จากเค้กนี้ ฉันต้องบอกว่าลูก ๆ ของฉันส่วนใหญ่เต็มใจที่จะบริโภคขนมปังขิงที่เป็นอาหารดิบมากกว่าน้ำผลไม้
ฉันมองผลิตภัณฑ์ด้วยตา สาเหตุหลักมาจากอาหารดังกล่าวเป็นเมนูทดลอง คือผมไม่รู้ว่าลูกๆจะชอบหรือเปล่า นอกจากนี้ เพราะเด็กๆ เหล่านี้ทำให้ฉันเสียสมาธิตลอดเวลา ไม่ว่าจะโดยการบินเข้าไปในครัวกรีดร้องและหัวเราะ หรือโดยการให้ฉันเข้าไปแก้ไขข้อโต้แย้งอันเผ็ดร้อน
ฉันจะแสดงรายการผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบและฉันจะบอกคุณในคำอธิบาย ปริมาณโดยประมาณแต่ละองค์ประกอบ
คุณจะต้องการ:
ฟักทอง
น้ำผึ้ง
งา
วอลนัท (เมล็ด)
เครื่องเทศ (กานพลู, โป๊ยกั๊ก, อบเชยบด, ขิงบด)
การตระเตรียม:
1. ขูดฟักทองประมาณ 500 - 600 กรัมให้ทั่ว เครื่องขูดละเอียดและคั้นน้ำออก สามารถผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ ดื่มน้ำผลไม้
2. วางเค้กลงในชาม ใส่อบเชยและขิง (อย่างละ 0.5 ช้อนชาหรือตามชอบ)
3. ในเครื่องบดกาแฟ ให้บดโป๊ยกั๊กและกานพลูพร้อมกับเมล็ดงา 1 ถ้วยและเมล็ดวอลนัท 1 ถ้วย
4. เติมน้ำผึ้ง 1 - 2 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน
5. นำแป้งที่ได้หนามาใช้ ช้อนขนมวางบนจานที่มีเมล็ดงา ม้วนเมล็ดพืชแล้ววางบนจาน
6. วาง zhamki อาหารดิบที่ได้ในปริมาณ 20 - 25 ชิ้นบนจานในตู้เย็นเป็นเวลา 10 - 15 นาที

คุณจะต้องการ:
ฟักทอง (เค้ก) - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะ
แตงกวา - 1 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
1. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ตักเยื่อออกจากแต่ละบล็อกด้วยช้อนเป็นรูปถ้วย
3. บดเนื้อด้วยมีดผสมกับฟักทองและชีส ใส่เกลือ
4. เติมถ้วยแตงกวาด้วยส่วนผสมนี้

โพสต์ใน

ซอสกรีกอันโด่งดังในรูปแบบอาหารดิบ


คุณจะต้องการ:
เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 0.5 ถ้วย
น้ำ - 1 ถ้วย
แตงกวา – 1 ชิ้น – 200 กรัม
กระเทียม - 1-2 กลีบ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
1. เตรียมจากเมล็ดและน้ำ
2. วางเค้กลงในชาม ใส่แตงกวาขูดละเอียด และกระเทียมสับ 1-2 กลีบ
3. เกลือและเพิ่มรสชาติ

โพสต์ใน

คุณจะต้องการ:
- เมล็ดพืช
- น้ำ
- กระเทียม
- เกลือทะเล

การตระเตรียม:
1. แช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. สะเด็ดน้ำและล้างเมล็ดพืช
3. เทน้ำแล้วเช็ดด้วยเครื่องปั่น
4.อัตราส่วนเมล็ดต่อน้ำประมาณ 1:2
5. กรองมวลผลลัพธ์ด้วยผ้าหนาแล้วบีบ
6. สามารถดื่มนม เติมเครื่องดื่ม ทำซุป ซอส ฯลฯ ได้
7. ผสมเค้กกับเกลือ กระเทียมขูด คุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อให้ผสมมวลได้ง่ายขึ้น
8. วางผ้าหนาหรือผ้ากอซลงในพิมพ์ วางเค้กที่เตรียมไว้ ห่อด้วยผ้าแล้วกดไว้ประมาณ 1 - 2 ชั่วโมง

ไชโย!

โพสต์ใน

คุณจะต้องการ:
เค้กถั่วเหลือง 100 กรัม - โอการะ 1.5 ถ้วย
นมถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งดิบ - 100 กรัม
เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส
แชมเปญ – 100 กรัม
น้ำมันพืช - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปัง - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 100 มล

การตระเตรียม:
1. วางเค้กลงในชาม ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกขูดละเอียด
2. ใส่เกลือและเครื่องเทศ
3. หั่นแชมเปญ ชิ้นเล็ก ๆแยกกัน
4. ปั้นเนื้อสับเป็นเค้กแบนๆ บนฝ่ามือ ใส่เห็ดลงไป แล้วรวบรวมเป็นก้อนกลม
5. ม้วนเกล็ดขนมปัง วางในกระทะที่ทาน้ำมัน ปิดฝา แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 7 นาที
6. พลิก zrazy และเคี่ยวใต้ฝาต่ออีก 7 นาที
7. เท น้ำร้อนลงในกระทะปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟแรงจนของเหลวระเหยหมด นำออกจากเตา
8. ทิ้ง zrazy ไว้ในกระทะประมาณ 5-10 นาที

อร่อย!

โพสต์ใน

คุณจะต้องการ:
ฟักทอง - 300 กรัม
แอปเปิ้ล – 300 กรัม
น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
เซโมลินา - 3/4 ถ้วย
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 300 มล
งาหรือถั่ว - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:
1. คั้นน้ำจากฟักทองและแอปเปิ้ล (ดื่ม)
2. ผสมเค้กกับน้ำตาลเซโมลินา เนย และน้ำ
3. วางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วนึ่งประมาณ 30 - 40 นาที
4. เย็นสนิท นำออกจากแม่พิมพ์
5. บดเมล็ดหรือถั่วในเครื่องบดกาแฟ เติมน้ำผึ้ง น้ำ และคนให้เข้ากัน
6. เทครีมลงบนพุดดิ้งก่อนเสิร์ฟ

อร่อย!

โพสต์ใน

คุณจะต้องการ:
สำหรับเปลือก:
เมล็ดพืช - 1 ถ้วย
ฟักทอง - 300 กรัม
แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น – 300 กรัม
carob - 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับครีม:
เมล็ดพืช - 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ – 25 มล
สำหรับการตกแต่ง:
มะเดื่อ - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:
1. บีบน้ำจากแอปเปิ้ลและฟักทอง
2. บดเมล็ดพืชในเครื่องบดกาแฟ
3. ผสมเค้กและเมล็ดพืช เพิ่มแครอบ
4. วางบนแผ่นอบแห้งโดยให้มีความหนาไม่เกิน 1 ซม.
5. บดเมล็ดพืชในเครื่องบดกาแฟ เพิ่มน้ำผึ้งเหลวและน้ำคนให้เข้ากัน
6. วางครีมลงบนเค้ก
7. หั่นลูกฟิกเป็นวงกลมแล้ววางลงบนครีม
8. ตากในเครื่องอบแห้งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

ไชโย!

จะใส่น้ำผลไม้ได้ที่ไหน? , ดื่มให้หมด!

โพสต์ใน

Quiche มักจะเป็นพายที่มีฐานของ... ขนมชอร์ตคัสต์และไส้ไข่และผักนุ่มๆ และถ้าคุณทดลองคุณก็จะได้ คีชแสนอร่อยไม่มีไข่และการรักษาความร้อน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้เค้กแห้งดี


คุณจะต้องการ:
พื้นฐาน:
เค้กเมล็ด - 0.5 ถ้วย
หัวหอม - 0.5 ชิ้น
เมล็ดแฟลกซ์ป่น - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เติม:
บวบ - 100 กรัม
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
เมล็ด - 0.5 ถ้วย
เกลือเครื่องเทศ
หัวหอม - 0.5 ชิ้น

การตระเตรียม:
1. เค้กที่เหลือหลังทำอาหาร นมพืชผสมกับหัวหอมขูดหรือปั่นละเอียด เกลือ แล้วเติมเมล็ดแฟลกซ์ป่น
2. ในการเตรียมฐานคุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ทรงกลมที่มีขนาด 13.5 (เส้นผ่านศูนย์กลาง) และสูง 3 - 3.5 ซม. โดยคำนึงถึงด้านข้างของพายจะสูง 2.5 ซม.
3. กระจายแป้งให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ หลังจากคลุมด้วยฟิล์มแล้ว
4. ตากในเครื่องอบแห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. ในการเตรียมไส้ ให้ผสมบวบกับเมล็ดพืชและหัวหอมในเครื่องปั่น เติมเกลือและปรุงรสตามชอบ
6. ใส่ส่วนผสมลงในฐานแห้งที่เตรียมไว้ วางมะเขือเทศฝานบางๆ ไว้ด้านบน
7. ตากให้แห้งในเครื่องอบแห้งเป็นเวลา 3 - 4 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ นำออกจากแม่พิมพ์ และเช็ดให้แห้งบนแผ่นฟิล์มหรือเสื่อในเครื่องอบแห้งต่อไปอีก 8 - 9 ชั่วโมง
8. พร้อมพายลบและหั่นเป็นส่วน ๆ หากปรากฎว่าคีชข้างในชื้นและขมเกินไป คุณสามารถทำให้พายที่แบ่งส่วนแห้งต่อไปอีก 1 - 2 ชั่วโมง

ปีนี้ การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ผลไม้แอปเปิ้ลด้วย หลายคนทำน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำสมัยใหม่ แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าเศษแอปเปิ้ลที่เหลือหลังจากคั้นหรือที่เรียกว่าเนื้อผลไม้ก็มีประโยชน์หลายอย่างเช่นกัน

แอปเปิ้ลแยมจากเยื่อกระดาษ

• เนื้อแอปเปิ้ล - 1 กก
• น้ำตาล - 800 กรัม
• น้ำ - 1 แก้ว

เติมเนื้อแอปเปิ้ลด้วยน้ำ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาที ใส่น้ำตาล ผัดและปรุงอาหาร กวนอย่างต่อเนื่องโดยใช้ไฟอ่อนจนข้น จากนั้นเทลงในขวดโหล ปิดด้วยฝาปิดสุญญากาศ และเก็บในที่เย็น แยมเนื้อแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว!

แปะ

มาร์ชแมลโลว์ที่เสร็จแล้วจะมีลักษณะเช่นนี้ (เป็นสำเร็จรูปหั่นเป็นเส้นแล้ว "ทอ" เพื่อความสวยงาม):

สูตรนั้นง่ายมาก เรานำเค้กของเราเทลงไป กระทะเคลือบฟันเติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะที่นั่นแล้วระเหยประมาณ 5-10 นาที หลังจากนั้นให้วางลงบนถาดอบโดยเกลี่ยกระดาษ parchment ไว้ก่อนหน้านี้ ชั้น " แป้งแอปเปิ้ล"ไม่ควรบางเกินไป แต่ก็ไม่หนาเช่นกัน หลังจากนั้นให้วางถาดอบในเตาอบเพื่อ "อบ" ที่ไหนสักแห่งที่อุณหภูมิ 100 องศา และแง้มประตูไว้ ผลที่ได้คือหลังจากผ่านไป 15-25 นาที มันจะออกมาสวยมาก มวลอร่อย,เหมาะสำหรับทำขนม. เนื่องจากเราไม่ใช้สารปรุงแต่งใดๆ (รวมถึงน้ำตาล) ของหวานจึงมีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ! :)

เค้กเค้ก

ตีน้ำตาลและไข่ให้เป็นโฟมที่แข็งและฟู เพิ่มน้ำมันพืช โดยไม่หยุดกวนให้เติมแป้งทีละน้อย ขั้นแรกให้ใส่ผงฟูลงในแป้ง ในตอนท้ายใส่เค้ก ใส่ถั่วและลูกเกด วางจานอบด้วยกระดาษพิเศษทาเนยด้วยแล้วเทแป้งลงไป อบที่ 180-200 องศา 40 นาที
พายจะพร้อมรับประทานเมื่อมีแท่งไม้แห้งเสียบเข้าไปจนออกมาสะอาด
ไม่จำเป็นต้องนำเค้กออกจากพิมพ์ทันที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นเค้กอาจเกาะตัวได้ หากต้องการสามารถตัดเค้กจากเค้กออกเป็นสองส่วนแล้วเคลือบด้วยแยมหรือครีมเปรี้ยว

ไม่มีปัญหาในการกำจัด “ของเสีย” ออกจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ตอนนี้คุณจะรู้ว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากเค้กส้ม แอปเปิ้ล หรือผักและผลไม้อื่นๆ

ควรดื่มน้ำผลไม้สดภายใน 30 นาทีหลังการเตรียม ในช่วงเวลานี้เองที่พบองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุด

เนื้อส้ม

หลังจากน้ำส้มคั้นสดแล้ว คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายด้วยเนื้อส้ม ตัวอย่างเช่น:

1. มิลค์เชค, สมูทตี้
2. ของหวานจากนมเปรี้ยว (คอตเทจชีส+เค้กส้ม+นม+น้ำตาล/นมข้น)
3. แปะ.
4. ลูกอม (สูตรเบบี้ดราย + เนื้อส้ม แห้งแล้วปิดด้วยช็อคโกแลต)
5. การอบ (เนื้อส้มเหมาะสำหรับคุกกี้ พาย หรือคัพเค้กเกือบทุกชนิด)
6. คุณสามารถเพิ่มวอดก้าเพื่อทำทิงเจอร์ได้ ตอนเย็นเทศกาลหรือแช่ขนมอบ

คำแนะนำ! ก่อนคั้นส้ม ให้ล้างและถูผิวด้วยที่ขูดเนื้อละเอียด ส้มเหมาะมากสำหรับการอบใด ๆ เมื่อแห้งสามารถเก็บไว้ได้หลายสัปดาห์

เค้กส้มตำต้นตำรับที่อร่อยมากจะต้องใช้ผลไม้เพียง 2 ชิ้นไข่ 2 ฟองเพียงเล็กน้อย แป้งมันฝรั่งน้ำตาล และผงฟู เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและแป้งมันฝรั่ง 1 ชิ้นลงในเนื้อส้ม 1 ผล น้ำซุปข้นนี้เทลงในแม่พิมพ์ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ โดยปูกระดาษรองอบไว้ก่อนหน้านี้ อบเป็นเวลา 2 นาทีโดยใช้ไฟสูงสุด นำกระทะออกแล้วปล่อยให้น้ำซุปข้นแข็งตัว ตีไข่ 2 ฟองและน้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เติมเนยละลาย 50 กรัม ผิวส้ม และน้ำผลไม้เล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มน้ำจากส้มทั้งผลได้ซึ่งจะทำให้คุณมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น) ผสมแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ชิ้น และแป้ง 1 ชิ้น เพิ่มลงในไข่ ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งที่ได้มีความคล้ายคลึงกับแป้งแพนเค้ก ควรเทลงบนเค้ก 1 ชั้นที่แช่เย็นแล้วลงในพิมพ์ แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที หากด้านบนเปียกก็ไม่เป็นไร อบอันเดอร์เบ็ค! นำออกจากพิมพ์หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง

เนื้อแอปเปิ้ล

น้ำผลไม้สดยอดนิยมอันดับสองคือแอปเปิ้ล โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อใช้กากแอปเปิ้ล คุณสามารถทำทุกอย่างได้เหมือนกับกากส้ม ยกเว้น ทิงเจอร์แอลกอฮอล์แต่นี่เป็นรสชาติที่ได้รับมา วิธีทำอาหารดีๆ จากเนื้อแอปเปิ้ล ลูกอมอร่อยหรือคุกกี้?ปรุงตาม. สูตรถัดไป. คุณจะต้องการ:

• เนื้อแอปเปิ้ล 1 กก.
• วันที่ 100 กรัม
• อัลมอนด์ 50 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 50 กรัม

การทำคุกกี้เค้กหวานนั้นง่ายมาก ขั้นแรกให้กรอกวันที่ น้ำเปล่าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เราทำเช่นเดียวกันกับถั่ว แต่สามารถแช่ได้นานกว่า ก่อน การประมวลผลเพิ่มเติมถั่วควรจะแห้ง (คุณสามารถใช้เตาอบหรือไมโครเวฟ) แล้วสับจนได้ มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมด้วยอินทผลัม (เครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องบดกาแฟจะช่วยได้) จากนั้นค่อย ๆ ใส่เนื้อแอปเปิ้ลลงไปและผสมจนเนียน คุกกี้วางบนถาดอบในชั้นบาง ๆ สูงถึง 0.5 ซม. และอบที่อุณหภูมิต่ำ หากคุณครอบคลุมคุกกี้ดังกล่าว เกล็ดมะพร้าวไอซิ่งหรือช็อกโกแลตก็จะมีลักษณะคล้ายขนมมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลเบอร์รี่ลงในแป้งเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวได้ โปรดทราบว่าต้องขอบคุณส่วนผสมที่มันจะกลายเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ หวานดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถมอบให้กับเด็กได้โดยไม่รู้สึกผิดชอบชั่วดี!

กากลูกแพร์

การทำลูกแพร์สดค่อนข้างหายาก แต่ผลไม้นี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถทำอะไรจากเนื้อลูกแพร์?ทุกอย่างเหมือนกับจากสีส้ม! สูตรต่อไปนี้จะทำให้เค้กที่มีเนื้อลูกแพร์อร่อยเป็นพิเศษ คุณจะต้องการ:

• เนื้อลูกแพร์ 250 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้ง 300 กรัม
• 175 กรัม เนย;
• 2-3 ฟอง;
• ผงฟูหรือโซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู

วิธีทำเค้กจากเค้ก?บดน้ำตาลและเนยจนเป็นสีขาว ตีไข่ ใส่ผงฟูหรือ โซดาสลัด. จากนั้นพวกเขาก็ค่อยๆเข้ามาแทรกแซง น้ำตาลวานิลลาและแป้งพร้อมกับเค้ก

เค้กสามารถเตรียมเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบแยกหรือแบบเดียวก็ได้ มวลมาก. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

เนื้อแครอท

ยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบแครอทสด แต่ต้องใช้แครอทค่อนข้างมากจึงจะได้เค้กในปริมาณที่เหมาะสม จะทำอย่างไรกับเค้กแครอท?นี่คือแนวคิดบางส่วน:

1. ใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับ Borscht หรือซุป ใส่เยื่อกระดาษทั้งหมดที่เหลืออยู่ในถุงหรือภาชนะแล้วซ่อนไว้ ตู้แช่แข็งก่อน การเตรียมการครั้งต่อไปหลักสูตรแรก
2. เชื่อม ซุปข้นผัก.
3. ทำหม้อปรุงอาหาร
4. เนื้อแครอทวี เนื้อสับเพิ่มความน่าสนใจ
5. แครอททอด
6. ทำไส้สำหรับย่างเนื้อสัตว์ปีก ปลา หรือเนื้อสัตว์
7. อบพายผัก เห็ด หรือเนื้อด้วยเค้กแครอท
8. ขนมปัง.

สิ่งที่ต้องทำโดยใช้เนื้อแครอท?หนึ่งในสูตรอาหารที่ถูกใจ ดีต่อสุขภาพ และอร่อยก็คือ แครอททอด. คุณจะต้องการ:

• เค้กแครอท 2-3 ถ้วย;
• 150 มล. 2.5% kefir;
• แป้งประมาณ 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชา
• เกลือ;
• อบเชย;
• น้ำตาลวานิลลา.

ผสมเนื้อแครอทกับ kefir ใส่เกลือ โซดา น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา อบเชย ผสมให้เข้ากันแล้วเติมแป้งเพื่อสร้างชิ้นเนื้อ ทอดสิ่งเหล่านี้ ผักทอดควรใช้ไฟปานกลางทั้งสองด้านหลังจากรีดแป้งแล้ว

เค้กฟักทอง

น้ำฟักทองบริสุทธิ์ไม่ค่อยมีมากนัก แต่ถ้าคุณบีบมันลงไป... น้ำแครอทในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 หรือเติมครีม ก็ได้รสชาติที่แตกต่าง เข้มข้นยิ่งขึ้น และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น!

น่าพอใจ: ฟักทองเป็นอย่างมาก ผักฉ่ำดังนั้นสำหรับน้ำผลไม้สด 1 แก้ว คุณจะต้องใช้ฟักทองสองสามชิ้นเท่านั้น

สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อฟักทอง?

1. คุณสามารถอบพายหรือแพนเค้กแสนอร่อยได้
2. คุกกี้หรือคัพเค้ก
3. ฟักทองทำซุปน้ำซุปข้นที่อร่อยมาก
4. พาสต้ากับฟักทอง (วิธีเตรียมพาสต้า tagliatelle กับเนื้อฟักทองโดยเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองอบบด 1.5 ช้อนโต๊ะลงในข้อความ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับพาสต้าที่เสร็จแล้ว)
5. ไอศกรีมซอร์เบต์ (น้ำ 200 กรัม + น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ + เนื้อฟักทอง 200 ชิ้นติดไฟเป็นเวลา 15 นาที ตีมวลที่เย็นแล้วด้วยเครื่องปั่นเติมมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและครีมชีสในปริมาณเท่ากัน ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 -4 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวด้วยส้อม)
6. แปะ.
7. โจ๊กฟักทองเป็นเมนูโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่หลายคน

วิธีเตรียมซุปผักบดจากเนื้อ?คุณจะต้องมีเค้ก น้ำ สมุนไพร กระเทียม เกลือ และครีมเปรี้ยว ขั้นแรก แช่เนื้อฟักทองในน้ำประมาณ 15 นาที จากนั้นนำไปตั้งบนเตาเพื่อปรุงอาหาร หากดูดซึมน้ำหมดแล้วควรเติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้มและเคี่ยวต่อไปอีก 5-10 นาที ใส่เกลือ หากคุณไม่พอใจกับความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นที่ได้ให้ตีในเครื่องปั่น ซุปนี้สามารถปรุงรสด้วยกระเทียมสมุนไพรและครีมเปรี้ยวจากนั้นรสชาติจะน่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น เค้กไม่ใช่แค่ "ของเสีย" จากน้ำผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังเป็น สินค้าครบถ้วนซึ่งแม่บ้านที่มีประสบการณ์และเชี่ยวชาญสามารถเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย!

แคลอรี่, กิโลแคลอรี:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

เป็นกลุ่ม แข็งแรง และชุ่มฉ่ำเป็นที่ชื่นชอบของทุกกลุ่มอายุและกลุ่มประชากรโดยไม่มีข้อยกเว้น แน่นอนว่าทุกคนมีความชอบเป็นของตัวเอง - บางคนชื่นชอบ Antonovka ที่มีรสเปรี้ยว แต่บางคนก็ไม่สามารถอยู่ได้โดยไม่แทะน้ำผึ้ง Golden แอปเปิ้ลมีประโยชน์ในตัวมันเอง อร่อย และดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะใน สด. โดยพิจารณาว่าในช่วงใด การรักษาความร้อนวิตามินหายไป มาดูผลิตภัณฑ์ที่ให้แอปเปิ้ลสดกันดีกว่า น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลธรรมชาติและเนื้อแอปเปิ้ลยังคงรักษาข้อดีของผลไม้ดั้งเดิมเอาไว้ วันนี้ในวาระการประชุมคือเนื้อแอปเปิ้ล

ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อแอปเปิ้ล

คุณค่าทางโภชนาการของกากแอปเปิ้ลจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ลที่ผลิต แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว แข็งและร่วนมีจำนวนแคลอรี่และ BJU แตกต่างกันไป แต่โดยเฉลี่ยแล้วเนื้อแอปเปิ้ลนั้น ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ. ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อแอปเปิ้ลอยู่ที่ประมาณ 45-47 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อัตราส่วนเปอร์เซ็นต์ของโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรตมีลักษณะดังนี้: 3% / 5% / 87% (เครื่องให้ความร้อน) ควรคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่เตรียมจากเนื้อแอปเปิ้ลโดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้

ส่วนประกอบของเนื้อแอปเปิ้ล

สุภาษิตที่รู้จักกันดีว่าการกินแอปเปิ้ลวันละผลรับประกันสุขภาพของบุคคลไม่ใช่แค่คำพูดดีๆ แต่เป็นความจริงที่ได้รับการยืนยันจากการวิจัยหลายปี มีเพียงไม่กี่คนที่กินเนื้อแอปเปิ้ลแบบนั้น แต่องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุจะไม่เปลี่ยนแปลง

องค์ประกอบทางเคมีของเนื้อแอปเปิ้ลเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดความเคารพ ประกอบด้วย: วิตามินและยังมีประโยชน์อีกด้วย แร่ธาตุ, และ. บรรจุใน เนื้อแอปเปิ้ลไฟเบอร์จะทำหน้าที่เป็นสครับลำไส้แม้หลังการให้ความร้อนก็ตาม นอกจากนี้เนื้อแอปเปิ้ลยังมีเพียงพอ น้ำมันหอมระเหยและ เส้นใยอาหาร(แคลอรี่)

มีการคำนวณว่าโดยเฉลี่ยแล้วจากแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม (ชั่งน้ำหนักแล้วปอกเปลือกโดยไม่มีเมล็ดและหาง) ของความชุ่มฉ่ำโดยเฉลี่ยจะได้เนื้อ 280-300 กรัม ในกรณีนี้จะมีน้ำผลไม้ออกมามากกว่า 600 กรัมเล็กน้อยและส่วนที่เหลือเป็นโฟมที่อยู่ด้านบนของน้ำผลไม้ หากคุณเครียดมวลที่ได้จะไม่มีอะไรมากไปกว่าซอสแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนที่สุดซึ่งแนะนำให้บริโภคเป็นอาหารทันทีเพื่อความสุขและประโยชน์ต่อร่างกาย

ประโยชน์และโทษของเนื้อแอปเปิ้ล

ใยอาหารในกากแอปเปิ้ลช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ เนื่องจากทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสมบัติการชำระล้างเลือดของแอปเปิ้ลมีผลกับกากแอปเปิ้ลอย่างเต็มที่ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด

เนื้อแอปเปิ้ลสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้คนได้ด้วย เพิ่มความเป็นกรดกระเพาะอาหารและจากนั้นก็ต่อเมื่อคุณกินเค้กสดหนึ่งกิโลกรัมในการนั่งครั้งเดียวซึ่งเป็นปัญหาทางร่างกายล้วนๆ - เค้กแห้งนั้นกินไม่สบาย เมื่อสุกแล้วเนื้อแอปเปิ้ลจะไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง

คุณสมบัติของเนื้อแอปเปิ้ล

ในสมัยของเครื่องคั้นน้ำด้วยมือ (เรียกว่า เครื่องคั้นน้ำผลไม้และมีลักษณะคล้ายเครื่องบดเนื้อทั้งรูปร่างและหลักการทำงาน) ส่วนที่เหลือจากการเตรียมน้ำแอปเปิ้ลมักจะถูกโยนทิ้งไปหรือนำไปใช้เลี้ยงสัตว์ปีก มีแม่บ้านไม่กี่คนที่ใส่ใจที่จะปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ด โดยเอาเฉพาะส่วนที่หักและเน่าของแอปเปิ้ลเท่านั้นที่ถูกเอาออก กระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นการคั้นน้ำออกมาก็ไม่ทิ้งเวลาให้ต้องกังวลเรื่องความสะอาดของเยื่อกระดาษ

การมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้ารุ่นใดก็ได้ในคลังแสง แม่บ้านยุคใหม่รู้ดีว่าหลังจากใช้เวลาปอกผลไม้สักพักก็จะได้เนื้อที่สะอาดซึ่งพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไป ดังนั้นเนื้อแอปเปิ้ลจึงเป็นซากแอปเปิ้ลแห้งหลังจากที่คั้นน้ำออกมาแล้ว หากแอปเปิ้ลฉ่ำมากเนื้อจะชื้น แต่ไม่ควรได้รับน้ำผลไม้

การใช้เนื้อแอปเปิ้ลในการปรุงอาหาร

วิธีแก้ปัญหาที่ง่ายที่สุดสำหรับการบริโภคเนื้อแอปเปิ้ลคือการเติมเมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ โปรดทราบว่าขนมอบใดๆ โดยเฉพาะที่ใส่คอทเทจชีสจะฟูและโปร่งสบายหากคุณใส่เนื้อแอปเปิ้ลลงไป สังเกตได้ว่าขนมอบที่มีเนื้อแอปเปิ้ลยังคงความนุ่มอยู่ได้นานและไม่ขึ้นรา หากคุณคั้นน้ำผลไม้โดยใช้สตรีมและมีเยื่อกระดาษมากเกินไป คุณสามารถแช่แข็งได้โดยใส่ลงในถุงแช่แข็ง

Moonshine ที่ทำจากเนื้อแอปเปิ้ลกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากวัตถุดิบถูกใช้เกือบ 100% โดยไม่มีของเสีย เมื่อแอปเปิ้ลถูกแปรรูปเป็นน้ำผลไม้กากจะยังคงอยู่ซึ่งคุณสามารถบดให้ดีได้ แสงจันทร์แอปเปิ้ล.

Apple chacha เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากธรรมชาติ สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายเก็บไว้ให้น้อยที่สุด ไม่จำเป็นต้องทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์หากปฏิบัติตามเทคโนโลยีทั้งหมดและกลั่นสองครั้งขึ้นไป

เนื่องจากมีฟรุกโตสในปริมาณเล็กน้อยจึงจำเป็นต้องเติมน้ำตาล แสงจันทร์จากกากแอปเปิ้ลที่เหลือจะคงรสชาติและกลิ่นของแอปเปิ้ลไว้

เคล็ดลับ: ในการเตรียมบดด้วยเนื้อแอปเปิ้ล อย่าบีบแอปเปิ้ลให้แห้ง จำนวนเล็กน้อยน้ำผลไม้เพิ่มความเข้มข้นของฟรุกโตสปรับปรุงรสชาติและกลิ่นของแอลกอฮอล์

สูตรอาหาร

การเตรียมส่วนผสมสำหรับแสงจันทร์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายโดยปฏิบัติตามข้อกำหนดขั้นต่ำ เยื่อกระดาษที่ไม่ได้ใช้หลังจากทำน้ำผลไม้ ไซเดอร์ หรือคาลวาโดสเป็นวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ไม่จำเป็นต้องทิ้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อแอปเปิ้ล – 10 กก
• น้ำตาลทราย – 5 กก
• น้ำ – 35 ลิตร
• ยีสต์ – 350 กรัมกดหรือ 100 กรัมแห้ง

บด

1. วางเนื้อแอปเปิ้ลในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อที่ส่วนผสมจะหมัก คำนวณภาชนะในปริมาตรที่มีพื้นที่ว่างสำหรับโฟมที่ปล่อยออกมาระหว่างกระบวนการหมัก สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ภาชนะที่มีปริมาตร 60-65 ลิตร คำนวณใหม่ด้วยตัวคุณเองขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสม
2. เติมเค้กด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 30 องศา
3. เพิ่มน้ำตาล แต่ควรเจือจางในรูปแบบแล้ว น้ำเชื่อมน้ำตาลจึงจะละลายเร็วขึ้นและดีขึ้น ผสมให้เข้ากัน
4. ละลายยีสต์ในน้ำล่วงหน้า ใส่สาโทและคนให้เข้ากัน
5. ปิดภาชนะให้แน่นแล้วติดซีลน้ำหรือถุงมือแพทย์ เจาะรูที่นิ้วล่วงหน้า
6. วางส่วนผสมไว้ในที่มืด อบอุ่น อุณหภูมิควรอยู่ที่อย่างน้อย 18 แต่ไม่เกิน 28 องศา
7. ในช่วงห้าวันแรก ให้คนส่วนผสมโดยตั้งฝาเค้กที่ขึ้นไว้ หลังจากเค้กหยุดลอยแล้ว ก็ไม่ต้องคนอีก
8. ระยะเวลาของการหมักคือ 6 ถึง 10 วัน ขึ้นอยู่กับสภาวะการหมัก การสิ้นสุดของการหมักสามารถกำหนดได้จากภาวะเงินฝืดของถุงมือหรือการหยุดการปล่อยฟองก๊าซโดยซีลน้ำรวมถึงรสขมของส่วนผสม
9. เมื่อบดเสร็จแล้ว ให้กรองออกจากเค้กโดยใช้ผ้ากอซหลายชั้น

รับแสงจันทร์

1. กลั่นส่วนผสมเป็นครั้งแรกจนเกือบจะแห้งเพื่อความแข็งแรงในกระแสแอลกอฮอล์ 5-7%
2. วัดความแรงของแอลกอฮอล์ดิบที่ได้และคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์สัมบูรณ์
3. เจือจางด้วยน้ำถึง 30% แล้วกลั่นอีกครั้ง
4. รวบรวมเศษส่วนส่วนหัวของแอลกอฮอล์สัมบูรณ์ 10% แรกแล้วเท
5. รวบรวมเศษส่วนการดื่มที่เรียกว่า "ร่างกาย" ของแสงจันทร์เลือกจนกระทั่งอุณหภูมิในลูกบาศก์อยู่ที่ 92 องศา
6. รวบรวม "ส่วนหาง" ที่เหลือแยกจากกันเพื่อนำไปแปรรูปต่อไป
7. แสงจันทร์ของ Apple จะพร้อมหลังจากเจือจางจนบริสุทธิ์ 40 องศา น้ำดื่มและพักไว้อย่างน้อย 7 วันในภาชนะแก้ว

จำนวนส่วนผสมในสูตรให้แสงจันทร์แอปเปิ้ลคุณภาพสูงอร่อยและมีกลิ่นหอมประมาณ 5 ลิตรที่มีความแรง 40 องศา

น้ำแครอทเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่คุณอาจไม่เพียงแค่เคยลอง แต่ยังเตรียมตัวเองที่บ้านด้วย น้ำผลไม้บรรจุกล่อง (แม้ในขวดแก้วซึ่งถือว่าดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงกว่า) ไม่สามารถเปรียบเทียบกับน้ำผลไม้คั้นสดได้ - น้ำผลไม้สด โดยเฉพาะกับของที่เตรียมไว้ด้วยมือของตัวเองด้วยความรัก!

เป็นไปได้มากว่าเมื่อคุณเตรียมน้ำผลไม้ที่บ้านเป็นครั้งแรก คุณจะประหลาดใจกับปริมาณเนื้อที่เหลือหลังจากคั้นน้ำผลไม้ แต่เค้กมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งคุณไม่สามารถทิ้งได้!

สิ่งที่ต้องปรุงจากเค้กแครอท (หรือผักหรือผลไม้อื่น ๆ ) เป็นคำถามที่คุณสนใจไม่เพียงเท่านั้น เครือข่ายมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานต่างๆ ตั้งแต่สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยไปจนถึงอาหารจานหลักเต็มรูปแบบ: เนื้อมังสวิรัติ ซุป เบอร์เกอร์ พาย มัฟฟิน ปาเต้ และแม้แต่ซูชิ! ปรากฎว่าไม่จำเป็นต้องทิ้งเค้กแครอทจากนั้นเช่นเดียวกับแครอททั้งหมดคุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้จำนวนมากและในขณะเดียวกันก็อร่อย มาทำความรู้จักกับพวกเขากันดีกว่า

กัวคาโมเล่กับเค้กแครอท สมุนไพร และอะโวคาโด

Guacamole เป็นซอสหรือซอสข้นซึ่งเดิมเตรียมจากเนื้ออะโวคาโดสุกพร้อมมะนาวหรือน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยร้อนแดง กัวคาโมเล่มักจะใส่เนื้อมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ผักชีฝรั่ง ผักชี พริกหยวก และเครื่องเทศ

สูตรกัวคาโมเล่ของเราแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย เราจะต้อง:

• 1/2 พวงผักชีสด (หรือผักชีฝรั่ง)
• อะโวคาโดสุก 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เค้กแครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหรือเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยดำป่น

สับผักอย่างประณีต บดอะโวคาโดให้ละเอียด (ด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น) ผสมผักใบเขียวกับเค้กแครอท อะโวคาโด น้ำมะนาว และเกลือ ให้คนให้เข้ากัน คุณสามารถใส่กลับเข้าไปในเครื่องปั่นเพื่อให้กัวคาโมเล่มีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนสม่ำเสมอ

เสิร์ฟซอสบนขนมปังกรอบ ตอติญ่า ตอติญ่า เบอร์เกอร์มังสวิรัติ และผักสด Guacamole เป็นน้ำสลัดพาสต้าที่ยอดเยี่ยม

เนื้อแครอท

การทำแครอททอดนั้นไม่ยากไปกว่าการคั้นน้ำออกจากแครอท! เค้กผัก (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของแครอท, มันฝรั่ง, บวบ, ฟักทอง ฯลฯ ) ควรผสมกับมันฝรั่งบดและเครื่องเทศ จากนั้นปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ในสูตรนี้ มันฝรั่งใช้แทนไข่ โดยทำหน้าที่จับส่วนผสมที่เหลือไว้ด้วยกัน

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กชิ้นเล็กๆ คู่กับเครื่องเคียงที่เป็นผัก ซีเรียล หรือพาสต้าได้

ซูชิเนื้อแครอท

ทุกสิ่งที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย จะเปลี่ยนข้าวในซูชิและโรลเพื่อสร้างอาหารจานดิบได้อย่างไร? แน่นอนกับเค้กแครอท! สาหร่ายโนริ แครอท แตงกวา อะโวคาโด พริกขี้หนูดอง ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย (ดิบ) และวาซาบิ ทั้งหมดนี้เพื่อเพลิดเพลินกับโรลสดแสนอร่อย

ซุปเค้กแครอทแคลอรี่ต่ำมีกลิ่นหอมและอร่อย โดยการเปรียบเทียบคุณสามารถเตรียมซุปฟักทองได้

เราจะต้อง:

• 2 ช้อนโต๊ะ. เค้กผัก
• 2 ช้อนโต๊ะ. กะทิ (นมอัลมอนด์ก็ได้)
• 0.5 ช้อนชา ขิงสดขูด
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศแกง
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือพริกไทย

เทเค้กลงไป 1 ช้อนโต๊ะ กะทิใส่กานพลูกระเทียมสับละเอียดแกง ใส่เกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที เมื่อเค้กเดือดและมีรสชาตินุ่มและนุ่ม ให้เทนมแก้วที่ 2 ใส่ขิง พริกไทยป่น แล้วนำไปต้ม ทันทีที่ซุปแครอทเริ่มเดือด ให้ปิดเตา

น้ำซุปจะร้อน เผ็ด มีรสควันด้วยขิงสด

คัพเค้กขนมปังขิงทำจากเค้กแครอท

ไม่ว่าคุณจะทำมัฟฟินจากแครอทขูดสดหรือใช้เค้กที่เหลือจากน้ำผลไม้ก็ไม่ต่างกัน ในเวอร์ชันใดก็ได้ - มัฟฟินหรือวีแกน - พวกมันจะไม่มีใครเทียบได้!

ปราศจากไข่ ยีสต์ นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ไข่จะถูกแทนที่ด้วยเมล็ดแฟลกซ์ป่น

เครื่องเทศ ได้แก่ ขิง กานพลู อบเชย วานิลลา ซึ่งทำให้มัฟฟินไร้มันมีกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่ง นี่คือสูตรฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยและอบอุ่น

เค้กแครอท

สูตรที่คล้ายกัน - . ส่วนผสมและเทคโนโลยีการเตรียมมีความแตกต่างบางประการ เค้กแครอททำโดยไม่มีไข่และเป็นวีแกนโดยสมบูรณ์

เครื่องเทศ: อบเชย นอกเหนือจากพาย - วอลนัท

เมื่อเทียบกับเค้กแครอท เค้กแครอทเป็นตัวเลือกที่ถูกกว่าและง่ายกว่าสำหรับการอบมังสวิรัติ

เค้กอาหารดิบที่ทำจากเยื่อกระดาษ

ในการทำแครกเกอร์ คุณจะต้องมีเครื่องอบแห้ง (เครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้) หรือแสงแดดในฤดูร้อน เช่นเดียวกับมัฟฟิน เมล็ดแฟลกซ์บดใช้เพื่อยึดแป้งเข้าด้วยกัน ต้องขอบคุณผ้าลินินทำให้แป้งมีเนื้อแน่นและม้วนออกบนโต๊ะได้ง่าย

เมล็ดแฟลกซ์เป็นส่วนผสมเสริม คุณสามารถทำจากเค้กแครอทพร้อมสมุนไพรและเครื่องเทศโดยเติมน้ำเล็กน้อย แต่เมื่อแห้งแล้วขนมปังอาจจะแตกเล็กน้อยและดูน่ารับประทานน้อยลง

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์เหล่านี้กับกัวคาโมเล่กับอะโวคาโดและเค้กแครอทแบบเดียวกันได้!

แยมเนื้อแครอทกับมะนาว

• 500 กรัม เค้กแครอท
• 500 กรัม ซาฮาร่า
• มะนาวสับละเอียด 1 ลูก
• 1/3 ช้อนชา อบเชย
• 1/4 ช้อนชา กานพลูดิน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน คนแยมอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านไป 15-20 นาที แครอทจะนิ่มและมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและมะนาว

และหลังจากนั้นอีก 10 นาที สามารถนำแยมออกจากเตาแล้วเทลงในขวดแก้วพาสเจอร์ไรส์

หากคุณมีทางเลือกในการเตรียมอาหารมังสวิรัติจากเค้กแครอท ให้ส่งทางอีเมลหรือเขียนความคิดเห็น

อร่อย!

หลังจากซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ฉันเริ่มค้นหาสูตรอาหารในอินเทอร์เน็ตที่อาจทำจากเนื้อที่เหลือจากการคั้นน้ำผลไม้ และนั่นคือสิ่งที่ฉัน

ตอนแรก คำแนะนำ
สำหรับการปรุงอาหาร
จากเค้กแครอท:

1. ด้วยการหมุนที่ถูกต้อง เค้กยังค่อนข้างแห้ง(แน่นอนถ้าคุณอย่าขูดแครอทและคั้นน้ำด้วยมือเหมือนคุณยายของฉัน แต่ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ทันสมัย) และควรคำนึงถึงสิ่งนี้เสมอเมื่อรวมเค้กแครอทเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ฉ่ำ. โดยทั่วไปจากแครอทฉ่ำที่ "ถูกต้อง" เค้กจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้นและดังนั้นจึงควรปรุงจากมันดีกว่า หากเค้กแห้งสนิท เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกและการตุ๋นเท่านั้น

2. หากคั้นน้ำแล้วมีเยื่อกระดาษเหลืออยู่มาก อย่าพยายามใช้ทันที เพิ่มเค้กลงในจานอย่างเคร่งครัดตามสูตรและไม่ได้ใช้ - แช่แข็ง ในบางส่วน(ถ้าคุณแช่แข็งทั้งหมดพร้อมกัน การ "สับ" ชิ้นใหญ่ออกจะเป็นปัญหามาก จำนวนที่ต้องการเค้กโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง)

3. บางครั้งพวกมันก็ยังคงอยู่ในเค้ก ชิ้นเล็ก ๆไม่ใช่แครอทขูด. เลือกทันทีและแช่แข็งแยกกัน - เสร็จสิ้น แครอทฉ่ำและควรนำไปใช้กับอาหารอื่นๆ ตามจุดประสงค์ด้วย

4. เนื้อแครอทโดยพื้นฐาน คุณสามารถแทนที่แครอทได้ในเกือบทุกจานซึ่งมักใช้แครอทขูด (ถ้าคุณมีแครอทเอง) ฉ่ำ).

อย่าลืมพี่น้องตัวน้อยของเรา ไฟเบอร์ยังดีสำหรับพวกเขาด้วย เช่นเตรียมอาหารให้สุนัขได้ดีมาก เพิ่มเนื้อแครอท(แครอทรวมอยู่ในอาหารพรีเมี่ยมทั้งหมด)

และตอนนี้ สูตรอาหารเค้กแครอท:

1. หลากหลายธีม “ซุปแครอทญี่ปุ่น”

เหตุใดจึงเกิดการเปลี่ยนแปลง? เพราะแบบดั้งเดิมใช้แครอท แต่ซุปก็อร่อยมากด้วยเค้กแครอท

วัตถุดิบ:

น้ำซุป 1 ลิตร สิ่งที่คุณมี (ฉันใช้สิ่งที่เหลืออยู่หลังจากทำอาหาร เนื้อไก่ซึ่งฉันต้องการสำหรับสลัด), น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม - 1 หัวใหญ่ (สับ), เค้กแครอท - (400 กรัม), ชีสแปรรูป (ไม่ใช่ ผลิตภัณฑ์ชีส) - 100 กรัม, ผักใบเขียว (แล้วแต่ชอบ), เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผัดหัวหอมเบา ๆ ในน้ำมันร้อน ใส่เนื้อแครอท (หากแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งระหว่างทอด) เติมน้ำซุปของเรา 1 แก้วแล้วเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที

เพิ่มน้ำซุปขูดลงในกระทะพร้อมน้ำซุปที่เดือดปุด ๆ เล็กน้อย ชีสแปรรูปและทันทีที่ "ละลาย" ในน้ำซุปเราก็เติมหัวหอมและแครอทซึ่งกลายเป็นเพื่อนกันไปแล้ว คน, นำไปต้ม, ใส่เครื่องเทศ, ยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วชง (10-15 นาที) แล้วตีด้วยเครื่องปั่น

เทลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

2. หม้อตุ๋นแครอท

วัตถุดิบ :

เนื้อแครอท 300g. ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์, เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แยกไข่ขาวออกจากไข่ 1 ฟอง พักไว้สำหรับเทลงในหม้อปรุงอาหาร ผสมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดแล้วใส่ลงในจาระบี น้ำมันพืชปั้นด้วยวิปปิ้งไข่ขาวแล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที (จนเป็นสีน้ำตาล) เสิร์ฟพร้อมครีม

3. หม้อตุ๋นแครอท (ของฉัน จานโปรดจากเค้ก)

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 1 กก. เค้กแครอท 0.5 กก. เซโมลินา 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไข่ 4 ชิ้น, น้ำตาล 1 ถ้วย, ลูกเกด 1 ถ้วย, ผิวเลมอน 1 ชิ้น (คุณสามารถ "จัดทรงได้ดีมาก" โดยใช้ที่ปอกผักหรือมันฝรั่ง)

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่ไก่ 1 ฟองให้เข้ากัน แล้วใส่ในกระทะหรือจานอบที่ทาน้ำมันพืช แปรงด้านบนด้วยไข่ที่เราทิ้งไว้ หลังจากตีแล้วโรย เกล็ดขนมปังหรือเซโมลินา อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที อร่อย! เสิร์ฟเป็นของหวานกับอะไรก็ได้: ครีมเปรี้ยวครีมแยม

4. เค้กแครอท(จานถือศีล)

วัตถุดิบ:

เค้ก 2 ถ้วย น้ำมันพืช 1.5 ถ้วย น้ำ 0.5 ถ้วย เกลือปลายมีด น้ำตาล 1 ถ้วย แป้ง 1.5-2 ถ้วย (ใส่ตอนนวดแป้งต้องยืดหยุ่น นุ่ม และไม่เหนียวมือ) )

การตระเตรียม:

นวดแป้งแล้วแผ่ออกเป็นชั้นหนา 1.5-2 ซม. ตัดคุกกี้ขนมปังขิงที่มีรูปร่างใด ๆ ออกแล้ววางบนถาดอบที่บุด้วย กระดาษ parchment. อบประมาณ 10 นาที

5. แพนเค้กเยื่อแครอท

วัตถุดิบ:

เนื้อแครอท 1 ถ้วย, ไข่ 2 ชิ้น, แป้ง 1.5 ถ้วย, kefir 1 ถ้วย, โซดา 0.5 ช้อนชา, เกลือที่ปลายมีด, น้ำตาลตามชอบ (สามารถไม่มีน้ำตาล), น้ำตาลวานิลลา, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (ลงใน แป้งโด).

การตระเตรียม:

นวดแป้งตามความสม่ำเสมอ ครีมข้น(ถ้าเป็นของเหลวให้ใส่แป้ง) ทาน้ำมันพืชในกระทะเบา ๆ (สำหรับส่วนแรกแล้วทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเราใส่ไว้ในแป้ง) แล้วอบแพนเค้ก

6. เค้กแครอท.

วัตถุดิบ:

สำหรับแป้ง: เค้กแครอท 2/3 ถ้วย (ถ้าคุณผสมสดกับครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะและถ้าคุณไม่จำเป็นต้องใส่ครีมเปรี้ยวที่ละลายน้ำแข็งก็จะเปียก) ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 0.5-1 ถ้วย แป้ง 1 ถ้วย ผงฟู 1.5 ช้อนชา (หรือดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากัน)

สำหรับครีม: 500g. ครีมเปรี้ยว 1 มะนาวน้ำตาล 1 แก้ว

การตระเตรียม:

ตีน้ำตาลและไข่ด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง ใส่เค้กแครอท แป้ง ผงฟู หรือโซดาที่ละลายในน้ำส้มสายชู ตีทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องผสม อัดจาระบี จานอบ ด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งของเราลงไป วางแม่พิมพ์ของเราด้วยแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ใช้แท่งไม้เพื่อตรวจสอบความพร้อม

ในขณะที่พายกำลังอบ ให้เตรียมครีม: วางมะนาวลงในกระทะใบเล็ก เทน้ำเดือด (น้ำควรจะท่วมมะนาว) และปรุงเป็นเวลา 5 นาที (หากมะนาวมีขนาดใหญ่หรือมีเปลือกหนา ให้ปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที ). นำออกจากเตาให้เย็นแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ใช้เครื่องผสมตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลใส่มะนาวบิดแล้วตีอีกครั้ง

ตัดพายที่เสร็จแล้วออกเป็นสองชั้นแล้วเคลือบด้วยครีมให้ทั่ว มาแช่กันเถอะ

ฉันได้ลองสูตรอาหารเหล่านี้ทั้งหมดแล้ว แต่ฉันจะยังคงมองหาสิ่งใหม่และน่าสนใจ ดังนั้น สมัครรับข้อมูลอัปเดตเว็บไซต์ แล้วคุณจะเป็นคนแรกที่รู้เกี่ยวกับพวกเขา

หรือบางทีคุณอาจจะรู้อยู่แล้ว สูตรดั้งเดิมจากเนื้อแครอทเหรอ? ฉันจะขอบคุณมากถ้าคุณแบ่งปันในความคิดเห็น ฉันจะปรุงอาหารของคุณอย่างแน่นอน

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+