มันฝรั่งอบหีบเพลงกับเบคอน มันฝรั่ง "หีบเพลง" กับไส้กรอก มื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

มีแฟชั่นและความต้องการอาหารเช่นเดียวกับเสื้อผ้า ช่วงนี้นักกินหลายคนชอบ อาหารสุขภาพแต่รับรองว่าอร่อยและปรุงได้เร็วและไม่ยาก นั่นคือสิ่งที่เราจะนำเสนอในวันนี้ในรูปแบบที่อัปเดต นี่คือมันฝรั่งหีบเพลง สามารถเตรียมได้ด้วยการตีความง่ายๆ หรืออาจเพิ่มเสน่ห์ด้วยการเติมส่วนผสมบางอย่างลงไป

นอกจากนี้ "จานเล่น" นี้สามารถเตรียมโดยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูงรวมทั้งในที่มีแสงหรือ สไตล์เทศกาล- ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับทักษะและความชำนาญของผู้ปรุงอาหาร ฉันเสนอทางเลือก สูตรอาหารที่น่าสนใจการเตรียมการ: วิธีปรุงมันฝรั่งหีบเพลง

มันฝรั่งหีบเพลง - ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

เป็นที่ชัดเจนว่าส่วนผสมหลักที่จำเป็นคือมันฝรั่งเป็นหัวชนิดนี้ที่ทำให้จานมีสุขภาพดีและอร่อย แต่เมื่อเพิ่มเติมเข้าไปด้วย: ชีส, น้ำมันหมู, แฮม, แฮม, ไส้กรอกรมควัน, เนื้อต้ม, เห็ด, ฯลฯ

เพื่อปรับปรุงรสชาติที่คุณต้องการเครื่องเทศซึ่งคุณสามารถใช้ดุลยพินิจของคุณ สมุนไพรสดผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่ายหรือหัวหอมสีเขียว

เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแห้ง คุณควรเติมมายองเนส ครีมเปรี้ยว เนย หรือซอสที่คุณชื่นชอบ เพื่อหล่อลื่นแผ่นอบหรือกระดาษอาหาร - น้ำมันพืช เลือกตามความต้องการของคุณ และรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ส่วนตัวของคุณในการทำอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน

มันฝรั่งหีบเพลง - กฎการทำอาหารทั่วไป

ต้องเลือกหัวมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้ในระหว่างการอบชุบเพื่อให้ได้ระดับเดียวกันในเวลาเดียวกัน ความพร้อมเต็มที่- เพื่อความสะดวกในการบรรจุ มันฝรั่งควรมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและไม่ต้มจนเกินไป

ยังสำคัญ! ไม่ควรปอกเปลือกมันฝรั่งและวางไว้ใต้ช้อนโต๊ะก่อนหั่นเพื่อไม่ให้เกิดการตัดโดยไม่ตั้งใจ

หั่นมันฝรั่งสำหรับมันฝรั่งหีบเพลง

ทำการตัดตามขวางโดยให้ห่างจากกัน 1-1.5 ซม. หากไม่สะดวกที่จะตัดด้วยช้อนก็ให้ระมัดระวังและ
ระมัดระวังเมื่อทำการตัด

จากนั้นเติมช่องว่างของการตัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชื่อเดียวกันหรือรวมกันสองหรือสามส่วนประกอบ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือวางในแม่พิมพ์ที่สะดวกแล้วนำเข้าเตาอบ ถ้าอยากได้สีสวยก่อนปรุง 15 นาที ควรเปิดฟอยล์ออก

1. มันฝรั่งหีบเพลง - สูตรง่ายๆ

หากคุณมีความปรารถนาที่จะกิน มันฝรั่งแสนอร่อยจากนั้นอย่าลืมเตรียมสิ่งนี้ไว้ จานที่ซับซ้อนกับ ปริมาณขั้นต่ำวัตถุดิบ.

มันฝรั่งหีบเพลง - สูตรง่ายๆ

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• เนย - 55 กรัม;
• ชีสแข็ง- 30 กรัม
• เกลือ กระเทียม และ พริกไทยขาว- ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ

ตามสูตรง่าย ๆ เราเตรียมมันฝรั่งหีบเพลงดังนี้:

1. ล้างหัวมันฝรั่งแล้ววางลงบนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปากให้แห้ง

2. ตัดอย่างระมัดระวังตามคำแนะนำข้างต้น

3. ละลายเนย กดกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วด้วยการกดกระเทียม

4. วางมันฝรั่งบนกระดาษฟอยล์ โรยด้วยเครื่องเทศด้านบน เทกระเทียมและน้ำสลัดครีม แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180C

5. หลังจากผ่านไป 40-50 นาที ให้นำมันฝรั่งออกจากฟอยล์ด้านบนแล้วปล่อยให้ทอดจนมีสีทองสวยงาม

6 แนะนำให้กินมันฝรั่งร้อนโดยใส่ปลาลงในอาหารจานหลัก ยำและซอสที่คุณชื่นชอบ

2. หีบเพลงมันฝรั่งกับบลูชีส

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบบลูชีส มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หายาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีผู้ทานหลายคนปรุงและชื่นชอบ!

มันฝรั่งหีบเพลงกับบลูชีส

ส่วนประกอบ

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• เนย - 45-50 กรัม;
• พริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ
• บลูชีส - 1/3 ถ้วยขูด;
• เกลือโคเชอร์ - 1 ช้อนชา;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ขน

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกคุณต้องสร้างชิ้นบาง ๆ ตามความยาวของมันฝรั่งแต่ละอันโดยเว้นระยะห่างระหว่างการตัด 1.5 ซม. จากนั้นเคลือบหัวทั้งหมดด้วยแปรงของเชฟ น้ำมันมะกอกพร้อมเกลือโคเชอร์และพริกไทยเพิ่ม

2. วางมันฝรั่งให้ทั่วแผ่นอบและวางในเตาอบร้อนที่อุ่นไว้ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ 190C.

3. อบมันฝรั่งจนกรอบด้านบนและนุ่มตรงกลางประมาณ 1 ชั่วโมง มันฝรั่งจะพองตัวขณะปรุง

4. นำมันฝรั่งออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟทันทีด้วยครีมเปรี้ยว บลูชีส และหัวหอมสีเขียว

3. มันฝรั่งหีบเพลงกับชีส

ในสูตรนี้ คุณจะต้องใช้อาหารจานพิเศษเล็กๆ น้อยๆ ได้แก่ มันฝรั่ง ชีสแข็งเป็นชั้น และเครื่องปรุงอื่นๆ ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้มันฝรั่งมีเปลือกสีทองสวยงาม

มันฝรั่งหีบเพลงกับชีส

ส่วนประกอบ:

• หัว - 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง - ตามความต้องการ;
• เนย - 125 กรัม;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• ชีส - 240 กรัม;
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์หรือถาด
• เกลือและอักษรเครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ

โดย สูตรอร่อยเตรียมมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสดังนี้:

1. เตรียมมันฝรั่งหีบเพลงเหมือนที่เราทำในสูตรก่อนหน้า

2. หากต้องการแช่มันฝรั่ง ให้นำกระเทียมมาสับลงไป เศษละเอียดวางในชามแล้วใส่เนยนิ่มแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรสับ

3. บวก 1/3 เข้ากับมวลนี้ ชีสขูดและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

4. ตัดชีสที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ

6. วางหัวลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันและสะดวกตามปริมาณที่กำหนดและวางในเตาอบเพื่ออบ เวลามาตรฐานที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้และสภาวะอุณหภูมิ

4. มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอน

ส่วนใครที่ชอบใส่มันหมู และผมชอบใส่เบคอนรมควันดิบ อย่างแรกมันให้รสชาติออก และอย่างที่สอง มันซึมมันฝรั่งได้ดี คุณเห็นด้วยกับฉันไหม?

มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอน

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง - 14-16 ชิ้น (ควรใช้เลขคู่)
• เบคอนรมควันดิบ - 220 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นจาน
  ชุดเครื่องเทศ - ตามที่คุณต้องการ
• สมุนไพรสด - เมื่อเสิร์ฟ;
• ปลอกอบหรือฟอยล์

ตามสูตรเราเตรียมมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนดังนี้:

1. เลือกมันฝรั่งขนาดเท่าและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ล้างและหั่นเป็นชิ้นๆ ด้วยมีดคมๆ แต่ระวังอย่าให้ตัดจนหมด

2. หั่นเบคอนเป็นชิ้น ๆ แต่เพื่อไม่ให้เกินผลิตภัณฑ์หลักมากเกินไปและสอดเข้าไปในช่องว่างหีบเพลง เพื่อนำไปสู่รสชาติ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่เกลือมากเกินไป! เพราะเบคอนมันเค็มอยู่แล้ว

3. จากนั้นวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของเราไว้ในปลอก ยึดขอบแล้ววางในเตาอบที่ให้ความร้อนได้ดีเป็นเวลา 35-40 นาที อุณหภูมิต้องไม่ต่ำกว่า 190 C.

4. หลังจากเวลานี้ ให้ดึงมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนออกมา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตัดแขนเสื้อ ทาจาระบี น้ำมันพืชเพื่อให้สีมีประสิทธิภาพมากขึ้นและนำกลับไปอบในเตาอบสิบนาที

5. สัมผัสสุดท้าย- เสิร์ฟมันฝรั่งหีบเพลงร้อนและตกแต่งด้วยสมุนไพร

5. มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ - พร้อมเห็ดและน้ำมันหมู

เมื่อพิจารณาจากองค์ประกอบของส่วนผสมเราสามารถพูดได้ทันทีว่ามันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบที่มีเห็ดและน้ำมันหมูจะอร่อยมาก! วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เห็ดแชมปิญองก่อนอื่น ปลอดภัยและยังมีกลิ่นหอมด้วย!

น้ำมันหมูจะถูกทอดในเตาอบไขมันบางส่วนจะถูกทำให้สุกและจานที่เสร็จแล้วจะชุ่มฉ่ำและอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของส่วนผสมทั้งหมด คุณสามารถใช้น้ำมันหมูอะไรก็ได้: ดิบ, รมควัน, เค็มธรรมดา หรือใส่เนื้อสัตว์เป็นชั้นๆ

มันฝรั่งหีบเพลงกับเห็ดและน้ำมันหมู

องค์ประกอบของวัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• เห็ด (แชมปิญอง) - 140-150 กรัม
• น้ำมันหมู - 120 กรัม;
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสหนึ่งช่อ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ตามสูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบให้เตรียมเห็ดและน้ำมันหมูดังนี้:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นรูปหีบเพลง

2. ตัดแชมปิญองแบบยางยืดลงไป แผ่นบางเพื่อให้พอดีกับร่องที่ตัด

3. นอกจากนี้เรายังตัดน้ำมันหมูเป็นเส้นบาง ๆ ในขนาดที่สะดวก แต่ถ้าคุณชอบมันหมูในมันฝรั่งมากกว่าเห็ดคุณสามารถหั่นให้หนาขึ้นได้

4. โรยหัวมันฝรั่งด้วยชุดเครื่องเทศที่เลือกแล้วใส่น้ำมันหมูและชีสสลับกัน

5. สุดท้ายทามันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบ

6.อบที่ อุณหภูมิสูงภายใน 45 นาที

1. หากต้องการตัดมันฝรั่งเป็นหีบเพลงให้สำเร็จคุณต้องใช้เคล็ดลับเดียว: วางหัวบนจานโดยให้โก่งเล็กน้อยหรือช้อนโต๊ะ

2. เลือกมันฝรั่งชนิดที่ไม่ต้มเร็ว ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่มีโชค

3. มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ติดมันและแห้ง ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะเพิ่มคู่ที่เหมาะสมให้กับพวกเขาในบทบาทของ: ครีมเปรี้ยว, เนย, น้ำมันหมู, ครีมหนักและมายองเนสก็เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบ

มันฝรั่งหีบเพลง - อร่อยสวยงามและ จานที่ผิดปกติซึ่งสามารถเตรียมได้ดังนี้ อาหารกลางวันปกติและสำหรับวันหยุดบางวัน จานนี้มีชื่อด้วยเหตุผลเพราะตามสูตรมันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และดูเหมือนหีบเพลงจริงๆ

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและแท้จริงที่มีอยู่ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งสามารถอบกับน้ำมันหมู เบคอน ชีส มะเขือเทศ เห็ด หรือเพียงแค่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

วัสดุนี้ประกอบด้วย สูตรง่ายๆอาหารประเภทมันฝรั่ง และพวกมันทำให้เกิดความยินดีในหมู่นักชิมเพราะมันดูน่าทึ่ง สูตรวิดีโอจะช่วยให้คุณเชี่ยวชาญ เทคโนโลยีคลาสสิกจากนั้นทดลองกับผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่คุณมีอยู่

มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรจะเน้นที่ง่ายที่สุดแต่ไม่น้อย อย่างเอร็ดอร่อยปรุงมันฝรั่งกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง จะเสิร์ฟได้อย่างสมบูรณ์แบบทั้งเป็นจานแยกและเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

มันฝรั่งแสนอร่อยมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานพร้อมขอบทอดกรอบจะให้อาหารและทำให้ทั้งครอบครัวประหลาดใจ

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณ: 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง : 1.5 กก
• เนย: 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งแห้ง (สด): 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม: 3 กลีบ
• พริกไทยดำ:
• เกลือ:

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงกับชีส

ในการเตรียมมันฝรั่งหีบเพลงสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกหัวที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากันจากนั้นก็จะอบอย่างเท่าเทียมกัน สูตรที่ง่ายที่สุดแนะนำให้ใช้มันฝรั่งและชีส โดยธรรมชาติแล้ว คุณจะต้องใช้เนยเล็กน้อยและสมุนไพรเยอะๆ

สินค้า:

• มันฝรั่ง (หัวที่มีขนาดกลางเท่ากัน) – 8 ชิ้น
• เนย – 1 แพ็ค
• ฮาร์ดชีส – 250 กรัม
• พริกไทยหรือเครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
• เกลือ.
• กระเทียมและสมุนไพร

เทคโนโลยี:

1. เลือกหัวที่มีขนาดเท่ากัน การปอกเปลือกหากมันฝรั่งยังอายุน้อยสามารถถูกจำกัดให้ล้างให้สะอาดเท่านั้น
2. ถัดไปจะต้องตัดหัวแต่ละหัวออก แต่ไม่ต้องตัดให้หมด แม่บ้านหลายคนได้ดัดแปลงตะเกียบจีนสำหรับขั้นตอนนี้ มันฝรั่งวางอยู่ระหว่างแท่งสองแท่งและมีดตัดหัวไปถึงพวกมันแล้วหยุด
3. จากนั้นเกลือหัวโรยด้วยเครื่องเทศหรือพริกไทยป่น
4. ปอกกระเทียม หั่นกลีบเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นกระเทียมไว้ข้างในมันฝรั่ง
5. ตัดเนยที่เย็นแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่มันเข้าไปในรอยตัด
6. วางหีบเพลงไว้ในเตาอบ
7. ความพร้อมถูกกำหนดด้วยไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน
8. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้นำถาดอบออกมา วางชิ้นชีสลงในส่วนที่เคยมีเนย
9. ส่งซ้ำ จานเดิมใส่ในเตาอบและรอให้ชีสละลาย

ผักชีสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - จะช่วยเปลี่ยนหีบเพลงมันฝรั่งให้เป็นอาหารจานรื่นเริง

วิธีปรุงอาหารด้วยเบคอนหรือน้ำมันหมู

ตัวเลือกที่มีชีสเป็นจานที่เหมาะสำหรับเด็กและเด็กผู้หญิงที่กำลังดูรูปร่างของตัวเอง ผู้ชายวัยทำงานที่แข็งแกร่งต้องการอะไรที่เติมเต็มมากกว่านี้ สำหรับนักชิมประเภทนี้ การกรอกน้ำมันหมูหรือเบคอนก็เหมาะสม ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการใครเนื่องจากเทคโนโลยีการทำอาหารก็เหมือนกัน

สินค้า:

• มันฝรั่ง – 10 ชิ้น (คำนวณจากจำนวน 5 คน ที่จะรับประทานอย่างละ 2 ชิ้น แม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับความอยากอาหารของผู้รับประทานก็ตาม)
• เบคอนรมควันดิบ (หรือน้ำมันหมู) – 200 กรัม
• น้ำมันพืชซึ่งจะใช้ในการหล่อลื่นถาดอบและภาชนะอบ
• เกลือป่นละเอียด
• เครื่องเทศ - พริกไทยป่น, แดงหรือดำ, ปาปริก้า ฯลฯ
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

เทคโนโลยี:

1. ขั้นตอนแรกคือเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สามารถปรุงทั้งจานได้อย่างเท่าเทียมกัน
2. ถัดไปทำความสะอาดหัว ล้างและตัดเป็นรูปทรงหีบเพลง คุณสามารถใช้ตะเกียบจีน โดยถือมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ จะง่ายยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่มันฝรั่งลงในช้อนโต๊ะ ซึ่งขอบของมันฝรั่งจะป้องกันไม่ให้คุณตัดหัวจนหมด
3. ขั้นตอนต่อไปคือการตัดเบคอนหรือน้ำมันหมู จำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หากคุณใช้เบคอนแสดงว่ามีเกลือน้อยลง น้ำมันหมูไม่ใส่เกลือ - มากขึ้น
4. วางหัวมันฝรั่งกับเบคอนลงในภาชนะสำหรับอบซึ่งมีการเทน้ำมันไว้แล้ว
5. เปิดเตาอบ อบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยการใช้ไม้เสียบแทง
6. โอนหีบเพลงสีดอกกุหลาบไปที่ จานสวย- โรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งเหล่านี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้เนื่องจากใช้เบคอนหรือน้ำมันหมู สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวสำหรับจานเนื้อได้

สูตรไส้กรอก

"ความลับ" สูตรถัดไป – ไส้กรอกกึ่งรมควันด้วยน้ำมันหมูจะเพิ่มกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับจานที่เสร็จแล้ว

สินค้า:

• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง (ปริมาณและน้ำหนักใกล้เคียงกัน) – 10 ชิ้น
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน – 300 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• เกลือ.
• สมุนไพรโปรวองซ์ (เครื่องเทศอื่น ๆ )

เทคโนโลยี:

1. กระบวนการเริ่มต้นด้วยการเลือกมันฝรั่ง - คุณต้องใช้น้ำหนักและขนาดเท่ากันเพื่อที่จะอบด้วยกัน ปอกเปลือกและล้างหัว
2. ใช้อุปกรณ์ใดๆ (ตะเกียบจีน ช้อน) หั่นมันฝรั่งเป็นรูปหีบเพลง
3. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ ขูดชีส ล้างและสับผักใบเขียว
4. ใส่ไส้กรอกชิ้นเข้าไปในช่อง
5. ใส่เกลือลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้ แล้วโรยด้วยสมุนไพรโพรวองซ์/เครื่องเทศอื่นๆ
6. วางบนแผ่นฟอยล์ ยกขอบขึ้น
7. เทมันฝรั่งที่ละลายแล้วลงไป เนย.
8. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แผ่นที่สอง เชื่อมต่อขอบของแผ่นเพื่อสร้างภาชนะฟอยล์สุญญากาศ
9. อบประมาณ 40 นาที
10. ถอดออก แผ่นด้านบน- โรยหีบเพลงด้วยชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ

เมื่อชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล จานก็พร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำตามขั้นตอนสุดท้าย - ตกแต่งด้วยสมุนไพร - และแจกจ่ายส้อมให้กับสมาชิกในครอบครัวอย่างรวดเร็ว เอื้อมมือไปหยิบหีบเพลงมันฝรั่งแสนอร่อยอย่างน่าหลงใหล

วิธีอบมันฝรั่งหีบเพลงแสนอร่อยพร้อมเนื้อ

สูตรต่อไปนี้มีไว้สำหรับแม่บ้านที่ไม่ชอบไส้กรอกและพยายามปกป้องครอบครัวจากการทานอาหารสำเร็จรูป ไส้กรอก- แทน ไส้กรอกรมควันต้องมีใบสั่งยา หน้าอกรมควันโดยมีชั้นไขมันเล็กๆ

สินค้า:

• มันฝรั่ง – 10-12 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ชิมในอนาคต)
• เนื้ออกรมควัน – 300 กรัม
• เกลือ.
• ครีม – 100 มล.
• เครื่องปรุงรสหรือพริกไทยป่น
• ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม

เทคโนโลยี:

1. ล้างมันฝรั่งลูกเล็กที่มีขนาดเท่ากัน (ขนาดกลาง) ด้วยแปรง ปอกเปลือกและล้างอันเก่า
2. ตัดอย่างระมัดระวังระวังอย่าให้มันฝรั่งตัด
3. เปิดหีบเพลงและเติมเกลือ เพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
4. ตัดอกเป็นชิ้นเรียบร้อย วางชิ้นเหล่านี้ลงในส่วนที่ตัด
5. วางหีบเพลงมันฝรั่งลงในภาชนะทรงลึกซึ่งจะเริ่มกระบวนการอบ
6. เทครีมลงบนแต่ละหัว
7. อบ ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน/ไม้เสียบ
8. เมื่อมันฝรั่งสุกทั่วแล้วให้โรยด้วยชีสขูด ทนเข้า. เตาอบร้อนจนกระทั่งชีสละลาย

กลิ่นอโรมาจะเต็มบ้านประกาศถึงหนึ่งและความสุขทั้งหมดอยู่ที่นี่

ความหลากหลายของฟอยล์ในเตาอบ

เมื่ออบหีบเพลงมันฝรั่งบนถาดอบแม่บ้านจะสังเกตเห็นว่าบางครั้งมันก็แห้งเกินไป สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นหากคุณใช้ฟอยล์อาหาร

คุณสามารถนำกระดาษฟอยล์แผ่นใหญ่สองแผ่นมาห่อมันฝรั่งทั้งหมดได้ในคราวเดียว หรือตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมแล้วห่อแต่ละอัน หีบเพลงมันฝรั่งแยกกัน

สินค้า:

• มันฝรั่งหนุ่ม – 8 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• น้ำมันหมูหรือเนื้ออก – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• เกลือ.
• เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
• มาจอแรมผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยี:

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้แปรง ตัดมันฝรั่งแต่ละลูกแบบขนานกัน
2. หั่นมันหมู/เนื้ออกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่แผ่นเหล่านี้เข้าไปในรอยตัดเพื่อให้มันฝรั่งดูเหมือนหีบเพลงจริงๆ
3. โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
4. ตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดที่คุณสามารถห่อแต่ละหัวได้อย่างสมบูรณ์
5. วางหัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนแผ่นฟอยล์และมันฝรั่งอยู่ด้านบน
6. ฝนตกปรอยๆกับเนยละลายในกระทะ ห่อมันขึ้นมา
7. อบ. ขั้นแรกที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ลดเหลือ 180 องศา

จานนี้นุ่มมากชุ่มฉ่ำหัวหอมเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย

มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก คราวนี้เราจะอบด้วยน้ำมันหมูเป็นชิ้นๆ เหมาะสำหรับทั้งสองอย่าง น้ำมันหมูรมควัน- หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยเบคอน แฮม หรือซาลามิได้ พร้อมจานคุณสามารถโรยด้วยชีสแข็งขูดราดซอสกระเทียมหรือเพิ่มครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

มันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบเหมาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ใน อากาศดีคุณสามารถนำมันฝรั่งฟอยล์ติดตัวไปปิกนิกและอบผักบนถ่านได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือกับข้าวบาร์บีคิวที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 4 ลูก
• น้ำมันหมูเค็ม 50 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• 0.25 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• ขนหัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีปรุงมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบ:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง คุณควรเลือกหัวขนาดกลางเพื่อให้อบได้ดี มันฝรั่งหีบเพลงยัดไส้ที่อร่อยที่สุดในเตาอบมาจากผลไม้อ่อน ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือก มาทำการตัดตามขวางในแต่ละหัวโดยไม่ต้องตัดมันฝรั่งจนสุด 0.5 เซนติเมตร

หั่นมันหมูให้มากที่สุด ชิ้นบาง ๆ- ใส่น้ำมันหมูลงในช่องบนมันฝรั่ง

วางแต่ละหัวไว้บนแผ่นฟอยล์อาหารที่ทาด้วยน้ำมันพืช เกลือมันฝรั่งของเราแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อให้มันฝรั่งหีบเพลงกับน้ำมันหมูในเตาอบมีกลิ่นหอม ฉันใช้พริกไทยดำป่นและ ส่วนผสมพร้อมเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง พื้นจะทำ จันทน์เทศหรือพริกขี้หนูรมควัน

ห่อแต่ละหัวด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในจานอบที่ทนความร้อน วางมันฝรั่งและน้ำมันหมูลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เราจะอบจานเป็นเวลา 40-45 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งหีบเพลงในกระดาษฟอยล์ในเตาอบอบและนิ่ม จากนั้นนำกระทะออกจากเตาอบ

แกะมันฝรั่งออกจากกระดาษฟอยล์ กระจายชีสแข็งขูดเท่าๆ กันที่ด้านบนของแต่ละหัว ตามสูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ นำกระทะที่มีมันฝรั่งกลับเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ชีสละลายและเป็นสีทอง คุณสามารถตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกแล้วหรือยังโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงอย่างระมัดระวัง

ตกแต่งจานด้วยหัวหอมสีเขียว เราจะเสิร์ฟทันทีหลังปรุงอาหาร ก่อนที่มันฝรั่งจะเย็นลง นอกจากนี้คุณยังสามารถส่ง ซอสกระเทียมหรือครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด

ฉันจำได้ว่าจากภาพยนตร์เก่าในยุคสังคมนิยม ภาพยนตร์ตลกเรื่อง "Girls" ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ดังนั้นตัวละครหลักในเรื่องนี้ก็คือหญิงสาวที่ทำอาหาร Tonya Kislitsina ซึ่งทันทีหลังจากโรงเรียนสอนทำอาหารจบลงในกลุ่มคนตัดไม้อย่างกระตือรือร้น รายการอาหารที่สามารถเตรียมได้จากมันฝรั่ง จริงๆ แล้ว เพื่อที่จะแสดงรายการทั้งหมด คุณอาจต้องเก็บสมุดบันทึกแยกต่างหาก แต่สิ่งที่ไม่ได้กล่าวถึงในภาพยนตร์เรื่องนี้คือสูตรอาหารของ Hasselbacken ที่นำมาจากอาหารสวีเดน ในการแปลจานนี้หมายถึงมันฝรั่งอบด้วยหีบเพลง ในประเทศรัสเซีย หม้อตุ๋นผักเปลี่ยนชื่อตามแบบของเราเองและกลายเป็นมันฝรั่งหีบเพลง - เรียบง่ายและพยัญชนะสำหรับเรา

มันฝรั่งหีบเพลงซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย จานเพื่อสุขภาพ- เมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมต่าง ๆ เช่นน้ำมันหมูหรือเนื้อสัตว์ มันฝรั่งหีบเพลงมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากและที่สำคัญกว่านั้นคือการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆนั้นง่ายและรวดเร็ว

มันฝรั่งหีบเพลงอร่อยมากรวดเร็วและง่ายดาย - ทุกคนจะชอบมันโดยไม่มีข้อยกเว้น

มันฝรั่งหีบเพลงอร่อยมาก ปรุงง่ายและรวดเร็วจากทุกสิ่งที่คุณมี และรับประกัน 100% ว่าทุกคนจะชอบอาหารนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น ที่สุด ตัวเลือกง่ายๆมีมันฝรั่งหีบเพลงอยู่ในกระทะ แต่รสชาติยังคงแตกต่างจากการอบในเตาอบและความแตกต่างก็มีนัยสำคัญ มันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่ถือว่าคลาสสิกไม่จำเป็นต้องปรุง การเตรียมการพิเศษและสิ่งเดียวที่คุณต้องการคือความพร้อมของวัตถุดิบและความอดทนอีกเล็กน้อย

• มันฝรั่ง - ปริมาณจะถูกกำหนดโดยอิสระขึ้นอยู่กับส่วนต่างๆ
• ไส้ชนิดใดก็ได้ผสมกับเครื่องเทศ สมุนไพรสับและเกลือ
• น้ำมันพืช;
• ความเขียวขจีหลายสาขา

ในกรณีส่วนใหญ่ มันฝรั่งหีบเพลงจะอบโดยใช้เปลือกในเตาอบ เงื่อนไขเดียวคือคุณต้องล้างหัวให้สะอาดก่อน น้ำไหล- ผักที่ล้างแล้วจะถูกทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นตามขวางโดยพยายามรักษาความหนาของวงแหวนให้เท่ากันโดยไม่ต้องตัดให้หมดซึ่งระหว่างนั้นคุณต้องใส่ไส้ มันฝรั่งหีบเพลงสามารถเลือกไส้ที่ปรับเปลี่ยนได้ด้วยส่วนผสมต่าง ๆ ตามรสนิยมของคุณ: อาจเป็นน้ำมันหมู, ชีส, เนื้อสัตว์หรือผักประเภทอื่น เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบไหม้และเกาะติดกับพื้นผิวของถาดอบคุณต้องทาน้ำมันพืชที่พื้นผิวกระทะแล้วโรยผักเล็กน้อย จานนี้เตรียมไว้เป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ก่อนนำเสนอ มันฝรั่งจะตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบนและเสิร์ฟเช่นนี้

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อสับในเตาอบ - อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆที่อร่อยและฉ่ำ

มันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบใช้เป็นไส้ เนื้อบดละเอียด- อร่อยและ มุมมองฉ่ำของว่างร้อนๆ มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อสับเตรียมในเตาอบหลายวิธีขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะนำเสนอจานอย่างไร ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่ใช้เนื้อสับเป็นไส้ระหว่างผักคือสูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ ตามสูตรมันฝรั่งอบหีบเพลงพร้อมเนื้อสับและผักมีดังนี้:

หากมันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์จะต้องปอกเปลือกผิวหนังและในกรณีที่คล้ายกันผักจะถูกหั่นเป็นวง (คุณไม่สามารถตัดให้หมดได้) ระหว่างนั้นจะต้องใส่ไส้ เพื่อความสะดวกในการขึ้นรูปจานให้วางฟอยล์ที่เตรียมไว้ไว้ใต้มันฝรั่งทันทีแล้วยืดผักโดยเว้นช่องว่างระหว่างชิ้นส่วนที่วางเนื้อสับผสมกับเกลือและเครื่องเทศ เนื้อสับถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่เข้ากับมันฝรั่งทั้งความหนาและขนาด ชีสและมะเขือเทศถูกตัดในรูปแบบนี้ทุกประการ แบ่งออกเป็นส่วนๆ และวางเท่าๆ กันพร้อมกับเนื้อสับระหว่างชิ้นมันฝรั่ง ในที่สุดกลีบกระเทียมจะถูกกดด้วยการกดกระเทียมเนื้อที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และกระจายไปทั่วพื้นผิวของมันฝรั่งพร้อมกับไส้ สิ่งที่เหลืออยู่คือโรยด้านบนของมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หลังจากผ่านไปยี่สิบนาที จะต้องคลี่ฟอยล์ออกและอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้มันฝรั่งถูกคลุมไว้อย่างสวยงาม เปลือกสีน้ำตาลทองแล้วห่ออีกครั้งอบประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นจึงนำจานออกใส่ชามแล้วนำเสนอ

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อในเตาอบ - อีกทางเลือกหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเนื้อในเตาอบมี รุ่นคลาสสิกอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนซึ่งเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สอง เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำมากขึ้น มันฝรั่งหีบเพลงอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับสูตรนี้ ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในรายการสูตร:

ต้องเตรียมมันฝรั่ง: ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงโดยไม่ต้องตัดจนสุดโดยให้มีความหนาปานกลาง ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์และชีส ในชามตื้นเนื้อผสมกับเกลือและเครื่องเทศแล้วเก็บไว้ประมาณสองถึงสามนาทีหลังจากนั้นวางไว้ระหว่างมันฝรั่งสลับกับใบชีสและมะเขือเทศครึ่งวง สิ่งที่เหลืออยู่คือการห่อทุกอย่างด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาหลังจากนั้นคุณต้องคลี่วัสดุออกแล้วปล่อยให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลแล้วดำเนินกระบวนการต่อไปอีก 15 นาที เมื่อพร้อมแล้ว ขนมอบมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีและเสิร์ฟร้อนๆ บนโต๊ะ

มันฝรั่งหีบเพลงกับเนย - อาหารจานอร่อยที่มีรสชาติที่น่าทึ่ง

มันฝรั่งหีบเพลงกับเนยนั้นยอดเยี่ยมและ จานแสนอร่อยด้วยความน่าทึ่ง คุณภาพรสชาติซึ่งให้บริการเป็นครั้งที่สองเช่น ของว่างร้อนๆ. ตัวเลือกที่เหมาะคุณได้รับมันฝรั่งหีบเพลงในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์มากในการเตรียมอาหารจานต่างๆ ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:

การตัดแบบลึกนั้นทำในมันฝรั่งที่ล้างและปอกเปลือกแล้วและหากผักยืดออกเล็กน้อยก็จะมีลักษณะเหมือนพัด มันฝรั่งถูเบา ๆ ด้วยเกลือและเครื่องเทศเทน้ำมันมะกอกและใส่แฮมและน้ำมันหมูที่หั่นเป็นแผ่นลงในกรีดและเพิ่มพริกไทยที่เพาะเมล็ดและหั่นเป็นเส้น สิ่งที่เหลืออยู่คือโอนทุกอย่างลงในถ้วยที่อยู่ในหลายเมนูอย่างระมัดระวังและตั้งค่าโปรแกรม "การอบ" อบไม่เกิน 50 นาที ในตอนท้ายเสิร์ฟจานและโรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งหีบเพลงกับเห็ด - บางอย่างอร่อย

กำลังเตรียมมันฝรั่งหีบเพลงกับเห็ด วิธีทางที่แตกต่างทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรและองค์ประกอบของส่วนผสม มันฝรั่งหีบเพลงในไมโครเวฟเป็นหนึ่งในตัวเลือกเมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อย แต่คุณต้องปรุงอะไรอร่อย ๆ ต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในรายการสูตร:

จำเป็นต้องตัดมันฝรั่งที่ล้างและปอกแล้วเพื่อให้มีลักษณะคล้ายขนที่ยืดออกอย่างกลมกลืน (ทำกรีดลึกในรูปแบบของกระเป๋า) เห็ดดองต้องหั่นเป็นสองส่วนชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยมันฝรั่งด้วยเกลืออย่าลืมรักษาด้านในของกระเป๋าด้วยเนยและหลังจากใส่เห็ดแล้วโรยด้วยชีสขูด ตอนนี้ตั้งไมโครเวฟไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วอบจนสุก อย่างที่คุณเห็นจากสูตร กระบวนการทั้งหมดจะคล้ายกัน แต่เวลาในการอบนั้นเร็วกว่าในกรณีของเตาอบเล็กน้อย มันฝรั่งหีบเพลงด้วย ไส้เห็ดเสิร์ฟเป็นจานร้อน

มันฝรั่งหีบเพลงกับน้ำมันหมูเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

มันฝรั่งที่อบด้วยน้ำมันหมูหีบเพลงในเตาอบเป็นรุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด จานทำอาหาร- การผสมผสานของส่วนผสมถือว่าเหมาะและหากคุณเพิ่มสลัดผักลงไปคุณสามารถวางใจในรสชาติที่อร่อยและได้อย่างปลอดภัย อาหารกลางวันแสนอร่อย- ใน หนังสือสอนทำอาหารภาษาสวีเดน อาหารประจำชาติมันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบพร้อมน้ำมันหมูถูกกำหนดให้เป็นอาหารชนบทที่เรียบง่าย อาจอธิบายได้เพราะในสูตรนี้เตรียมมันฝรั่งหีบเพลงไว้ด้วย น้ำมันหมูเค็มผลิตภัณฑ์ที่จัดทำและจัดเก็บโดยชาวนาในภาชนะและสถานที่พิเศษ มันไม่ใช่อย่างนั้น แต่เพื่อนร่วมชาติของเราชอบสูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงในเตาอบที่มีน้ำมันหมูและพวกเขาก็ยินดีที่จะปรุงมันด้วยเหตุผลใดก็ตามหรือเพียงเพื่อกระจายเมนู มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมน้ำมันหมูในเตาอบเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

มันฝรั่งที่เตรียมไว้ (ปอกเปลือกและผ่าไม่ถึงปลายสุด) ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน สิ่งที่เหลืออยู่คือหั่นน้ำมันหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดด้วยพริกไทยใส่ระหว่างกรีดในมันฝรั่งแล้วโรยด้านบน ผักชีฝรั่งสับกับกระเทียมสับ มันฝรั่งหีบเพลงอบกับน้ำมันหมูเป็นเวลา 25 นาทีหลังจากนั้นจึงนำเสนอจานร้อนแก่แขกร่วมกับอาหารสดหรือ ผักกระป๋อง: มะเขือเทศ แตงกวา คละสี

สูตรมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในเตาอบ - จานด่วน

มันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในเตาอบ สูตรที่มักใช้เมื่อคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูและทำต่อไป การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- แม่บ้านชอบมันฝรั่งหีบเพลงอบในเตาอบพร้อมชีสเพื่อความสะดวกในการเตรียมและมีผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยรวมอยู่ในรายการสูตรอาหาร คุณต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการทำมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสในเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

กฎสำหรับการตัดหัวมีการอธิบายไว้อย่างดีในสูตรก่อนหน้านี้ ในกรณีนี้จะต้องทำซ้ำทุกขั้นตอน มันฝรั่งที่หั่นแล้วควรได้รับเกลือและเครื่องเทศจากนั้นจึงทาเนยด้วยเนยและชีสที่หั่นเป็นผักในช่อง คุณสามารถสับกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกโดยหารด้วยจำนวนหัววางด้านบนแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งในที่สุด ในสูตรจาก สมุนไพรแห้งมีการระบุการใช้ผักชีฝรั่ง แต่หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งได้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบส่วนผสมในเตาอบและมันฝรั่งหีบเพลงกับชีสก็พร้อมสำหรับการนำเสนอ

สูตรสำหรับมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนและชีส - อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

สูตรมันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเบคอนและชีสเป็นรูปแบบการทำอาหารที่สะดวกเนื่องจากมีส่วนผสมหลักในตู้เย็นของแม่บ้านส่วนใหญ่ที่ต้องการมีอาหารเป็นของตัวเองที่บ้าน มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนและชีสใช้เวลาปรุง 50 นาทีเพื่อแลกกับความอร่อยและ อาหารแสนอร่อยซึ่งจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

มันฝรั่งปอกเปลือกถูกตัดด้วยวิธีพิเศษ: การตัดจะทำเป็นแนวขวางเพื่อให้ขอบยึดติดกับฐานจากนั้นเมื่อคลี่ผักออกมาจะมีลักษณะคล้ายเครื่องสูบลมหีบเพลงที่ยืดออก มันฝรั่งถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ คลี่ออกให้มากที่สุด และใส่เบคอนสับลงในกระเป๋า สิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยหัวด้วยกระเทียมสับละเอียดหรือบดและชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้ววางลงบนแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้แล้วอบเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบ จานนี้จะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟร้อน ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ล่าช้าในการนำเสนอมากเกินไป กล่าวคือ จะเสิร์ฟร้อนและร้อนโดยใช้สลัดผักเป็นอาหารเสริม

มันฝรั่งหีบเพลงพร้อมเบคอนในเตาอบ - กระบวนการที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน

การตระเตรียม มันฝรั่งหีบเพลงการใส่เบคอนในเตาอบเป็นกระบวนการที่สร้างสรรค์และสนุกสนาน ดังนั้นสำหรับสูตร "มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอน" คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

เพื่อให้มันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนได้ตามที่คุณต้องการคุณต้องใช้ผักที่ยาวและหนา (ดูเหมือนบวบตัวเล็ก) ต้องล้างและปอกเปลือกให้สะอาด ด้านหนึ่งของมันฝรั่งคุณต้องตัดหนา 3-5 มม. โดยไม่ต้องตัดให้สุด

หั่นเบคอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนา 5-8 มม. เราใส่มันเข้าไปในช่องของมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย. คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือใดๆ เลย เนื่องจากตัวเบคอนเองก็ค่อนข้างเค็ม คุณยังสามารถเติมกระเทียมลงไป 2-3 กลีบเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยน้ำมันมะกอก

คุณยังสามารถโรยจานด้วยชีสขูดใดๆ ก็ได้ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม โดยจะอร่อยเป็นพิเศษกับพาร์เมซานชีส เมื่อมันฝรั่งพร้อม ให้วางสมุนไพรสับละเอียดจำนวนหนึ่งไว้ด้านบน - ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, กระเทียมต้น, ผักชีฝรั่ง ยิ่งเขียวยิ่งอร่อยและสวยงามมากขึ้น

สูตรมันฝรั่งหีบเพลงกับเบคอนในเตาอบนั้นง่ายมาก จานนี้ไม่ต้องใช้วัตถุดิบที่หรูหรา วัตถุดิบทั้งหมดน่าจะมีอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน

เสิร์ฟพร้อมกับ สลัดผัก, ผักใบเขียว ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง ผักกาดหอม และผักชีฝรั่ง

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+