Ko pagatavot mammai dzimšanas dienā. Citrusaugļu dzēriena recepte svētku galdam. Saldējums ar augļiem

Dzimšanas diena ir jautri un visiem mīļi svētki. Tāpēc vismaz reizi gadā mājsaimniecēm ir jāorganizē sava dzimšanas diena vai svētki kādam no ģimenes locekļiem. Un jautājums par to, ko pagatavot dzimšanas dienā, ir aktuāls katrai sievietei. Uzaicinot viesus mājā, saimniece sapņo pacienāt ar gardiem, neparastiem un oriģinālie ēdieni. Dažkārt paiet veselas dienas, lai atrastu receptes un izveidotu ēdienkartes. Bet rezultāts ir pūļu, enerģijas un laika vērts.

Dzimšanas dienas ēdienkartes sastādīšana nav viegls uzdevums, un ēdienu izvēlei jāpieiet saprātīgi. Lai to izdarītu, jums skaidri jānosaka svētku vieta, viesu skaits un viņu vecuma kategorija. Ja klāt būs bērni, varat pagatavot vairākus ēdienus īpaši bērniem (piemēram, ar jautru dekoru). Kā arī, ja labi pazīsti šīs publikas gaumes, tad centies izveidot ēdienkarti tā, lai katram būtu patīkami nogaršot ēdienus no saviem iecienītākajiem produktiem.

Nedomājiet par ko vairāk pārtikas uz galda - jo labāk būs viesiem. Tas ir vecs maldīgs priekšstats, jo ēdot daudz uzreiz kaitē kuņģim, turklāt ēdienu pārpilnība neļauj izbaudīt to garšu. Lielākā daļa labākais variants, tas ir kad svētku vakariņas sastāv no vairākiem salātiem, divām vai trim uzkodām, pamatēdiena ar piedevu un, protams, desertu. Ja jums ir ierobežots budžets, nemēģiniet ietaupīt uz visu. Pēc tam pagatavojiet tikai vienu no ēdieniem, izmantojot gardus un dārgus gardumus. Piemēram, sviestmaizes ar ikriem, ceptas sarkanās zivis, salāti ar sieru dārga šķirne vai citas iespējas.

Uzsākot salātu gatavošanu, dod vaļu fantāzijai. Uz galda nedrīkst būt trīs vienādi salātu pufi ar majonēzi. Lai viens ēdiens ir ar majonēzi, otru gatavo ar dārzeņiem vai pievienojot dažādus cietos un kausētos sierus un vīnogas.

Arī deserta izvēlei ir jāpieiet atbildīgi. Ja neesat ierobežots laikā, tad labāk kūku vai pīrāgu izcept pats. ne vienmēr prasa daudz laika un pūļu, un to nekad nesalīdzinās veikalā nopērkamie saldumi. Jūs varat cept parastā biskvīta kūka ar savu iecienītāko krēmu un pagatavo šiks dekors dzimšanas dienas kūka. Ar var pagatavot vairākas porcijas cupcakes ar dažādiem pildījumiem un cepurīte no krējuma.

Ja plānojat dzimšanas dienu, tad aicinām apmeklēt mūsu sadaļu "Dzimšanas dienas receptes", un šeit atradīsiet visu nepieciešamo. Visvairāk esam savākuši vienuviet labākās receptesšiem svētkiem atliek tikai izvēlēties kaut ko piemērotu tieši sev. Un atceries, ka par visu jāparūpējas jau iepriekš, lai paspētu pagatavot katru svētku ēdienu un tajā pašā laikā neizskatītos noguris vai pārguris. Jārada iespaids, ka visas šīs smaržīgās un gardēžu ēdieni sagatavojām paši.

Vairumā gadījumu salāti tiek gatavoti uz svētkiem, jo ​​tos nav grūti pagatavot, bet noteikti garšos visiem viesiem. Tāpēc rakstā būs daudz salātu receptes, par kurām jūs, iespējams, nekad neesat dzirdējuši.

Tātad, ko pagatavot dzimšanas dienā?!

Ko ātri un garšīgi pagatavot dzimšanas dienā

Sastāvdaļas

1. Gurķi, tomāti un šķiņķis - 200 grami.


2. Etiķis - 200 mililitri.


3. Sīpoli - 150 grami.


4. Ūdens - 250 mililitri.


5. Cukurs - 60 grami.


6. Melnie pipari.


7. Salāti.


8. Sinepes.


9. Dārzeņu eļļa.

Gatavošanas metode
Sarkano sīpolu nomizo, pēc tam nomazgā un sagriež pusgredzenos. Tad jātaisa marināde, tāpēc ņem atsevišķu šķīvi vai bļodu un pievieno etiķi un ūdeni, tad pievieno cukuru un visu kārtīgi samaisa, līdz tas izšķīst. Sīpolu pusgredzenus liek marinādē uz pusstundu, līdz tas izmirkst. Šajā laikā jūs varat sagriezt šķiņķi sloksnēs. Pēc tam nomazgājiet gurķus un arī sagrieziet sloksnēs, tādā pašā biezumā kā šķiņķis. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet mazos kubiņos. Pēc tam var sākt gatavot mērci, sajaucot etiķi, eļļu un sinepes. Nomazgājiet salātus un sagrieziet to lapas sloksnēs un pēc tam ielieciet dziļā salātu bļodā. Salātu bļodā jāsajauc visas sastāvdaļas, bet vispirms notecina marinādi no sīpoliem. Beigās pievieno mērci un visu kārtīgi samaisa. Jūs varat pasniegt salātus galdā, vai arī varat atstāt dažas lapas salātu dekorēšanai.

Ko pagatavot bērna dzimšanas dienā

Tas ir ļoti vienkārši un garšīgs pīrāgs, kas iespaidīgi izskatās uz svētku galda. To ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas

1. Cukurs - 2 glāzes.


2. Olas - 5 gab.


3. Skābais krējums - 200 grami.


4. Sviests - 200 grami.


5. Milti - 300 grami.


6. Soda - puse tējkarotes.


7. Kakao - 50 grami.

Gatavošanas metode
Sakuļ olas un cukuru, lai veidojas baltas putas viendabīga konsistence. Pievieno sodu, miltus, sviests(izkausēts) un skābo krējumu, tad samaisiet. Sadaliet mīklu divās vienādās daļās un vienā no tām ielejiet 50 gramus miltu, bet otrā - tikpat daudz kakao. Pēc tam samaisiet mīklu, līdz tā ir konsistence kā skābs krējums. Paņemiet plašu bļodu un pievienojiet sviestu, un tad vispirms ielejiet vienu mīklas daļu centrā un pēc tam otru. Ir nepieciešams izveidot vairākus slāņus un nekādā gadījumā tos nesajaukt. Tālāk uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un liec tur pīrāgu. Pēc pusstundas pīrāgs būs gatavs, ja viena puse ir gatava, bet otra vēl jēla - samaziniet temperatūru līdz 180 grādiem un pārklājiet ar foliju. Ja vēlas, starp kārtām var pievienot krējumu, lai tas būtu vēl saldāks un garšīgāks.

Ko pagatavot dzimšanas dienā darbā

Jūs nevarat kļūdīties ar Cēzara salātiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka tos ir tik vienkārši pagatavot.

Sastāvdaļas

1. Tomāti – 1 gabals (nepieciešams liels tomāts).


2. Vistas krūtiņa - 200 grami.


3. Parmezāns - 50 grami.


4. Balts klaips - puse.


5. Salāti.


6. Ķiploki - viena daiviņa.


7. Pipari.


8. Olīvju eļļa.


9. Sāls.


10. Olas - 2 dzeltenumi.


11. Citronu sula - 50 mililitri.


12. Sinepes - 10 grami.

Gatavošanas metode
Šos salātus tik pievilcīgus padara kraukšķīgā vista, salāti, tomāti un parmezāns. Tas ir zināms ļoti ilgu laiku, bet agrāk tā recepte bija citāda un tajā bija tikai krekeri, salāti, olas un parmezāns. Bet šodien tas tiek gatavots pilnīgi dažādos veidos, un visiem šefpavāriem ir savas izvēles no šiem salātiem. Viņi tai pat pievieno lasi, tomātus, vistu un garneles. Kā mērci izmanto vārītus vai neapstrādātus dzeltenumus, varat pievienot nepietiekami vārītus dzeltenumus. Tā kā vistas krūtiņa garšo gandrīz visiem, to vēlams pievienot salātiem.

Vārīšana sākas ar salātu pamatni, tad gatavo mērci. Nomizojiet vienu ķiploka daiviņu un pēc tam izspiediet to. Ievietojiet krustnagliņu dziļā bļodā un ielejiet tajā 40 mililitrus olīveļļas, pēc tam 30 sekundes mikroviļņu krāsnī. Tādējādi eļļa kļūs piesātināta ēteriskā eļļaķiploku un tas kļūs smaržīgs. Maizes klaipam nogriež garozu un sagriež kubiņos, tad liek uz cepešpannas un pārlej ar sviestu, tad samaisa. Maizi liek cepeškrāsnī 150 grādos, pēc 20 minūtēm ņem ārā un pagaidi, kamēr krekeri atdzisuši.

Pēc tam sagatavo mērci, vajag uzvārīt olas un atdzesēt auksts ūdens, un pēc tam atbrīvojieties no olbaltumvielām. Tālāk izspiež ķiplokus, sinepes un dzeltenumus un kārtīgi samaļ. Sāliet mērci, pievienojiet nedaudz citronu sula un maisa. Tad ielejiet to olīvju eļļa un vēlreiz samaisiet, lai mērce būtu piesātināta; tai nepieciešams nostāvēties pusstundu.

Pēc tam sagriež vistas krūtiņa pusi un pievieno piparus un sāli. Uzkarsē pannu ar olīveļļu un liek tajā vistu, tai vajadzētu apcepties 10 minūtēs. Apcep vienu pusi piecas minūtes un tad otru. Vēlreiz samaisiet mērci un sāciet apvienot visas salātu sastāvdaļas. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un ielieciet bļodā, pēc tam ielieciet vistu ar rīvmaizi, jums ir nepieciešams sagriezt vistu mazi gabaliņi. Pēc sarīvēšanas pievienojiet parmezānu. Beigās pievienojiet mērci, pievienojiet sasmalcinātus tomātus un pasniedziet salātus.

Ko pagatavot vīram dzimšanas dienā

Sastāvdaļas

1. vistas krūtiņa - 600 grami.


2. augu eļļa - 50 mililitri.


3. Šampinjoni - 400 grami.


4. Milti - 50 grami.


5. Cietais siers - 100 grami.


6. Pipari un sāls pēc garšas.

Lai pagatavotu mērci, jums būs nepieciešams vistas buljons(100 mililitri), timiāns, sāls, balzāmetiķis. Vispirms sagrieziet vistas krūtiņu divās daļās horizontāli, pēc tam nomazgājiet sēnes un sagrieziet vairākās šķēlēs. Berzēt cietais siers uz smalkas rīves, un tad bļodā sajauc 40 gramus miltu, nedaudz sāls un piparus, un šajā maisījumā apviļā vistu. Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un pievieno vistas gabaliņus, pēc tam apcep tos piecas minūtes no visām pusēm. Pēc tam noņemiet vistu un novietojiet to uz šķīvja. Sēnes var apcept vienā pannā, tām pievieno vistas buljonu, sāli un balzamiko etiķi. Visu vāra apmēram piecas minūtes uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisot. Tālāk jums ir nepieciešams, lai maisījums būtu biezs, vienkārši pievienojiet nedaudz cietes. Ielejiet sēņu mērci citā dziļā bļodā. Liek vistu atpakaļ pannā un uzkarsē uz vidējas uguns, pievieno sēņu mērce. Tālāk visam jāvārās apmēram piecas minūtes, bet iepriekš ielieciet rīvētu cieto sieru.

Ko pagatavot mammai dzimšanas dienā

Šos salātus var pagatavot ļoti ātri, bet tie ir skābi un pīrāga garša Pilnīgi katram tas patiks.

Sastāvdaļas

1. Vistas fileja - 500 grami.


2. Skābais krējums - 50 grami.


3. Kivi - 2 gab.


4. Pipari, cukurs un sāls.


5. Mango - 1 gab.


6. Konservēti ananāsi - 1 bundža.


7. Pekinas kāposti - 1 galva.


8. Valrieksts.


9. Olīvju eļļa.


10. Citronu sula.

Gatavošanas metode
Atsaldēt vistas fileja un ļaujiet tai pagatavot līdz pilnīga gatavība. Pēc tam ņem Ķīnas kāposts un kārtīgi sagriež, pēc tam arī sagriež mango un visu samaisa. Šī būs pirmā salātu kārta, ievietojiet to dziļā bļodā. Tālāk sagriež vistas fileju un liek nākamajā kārtā, arī pievieno konservēti ananāsi. Paņemiet mikseri un sasmalciniet kivi, pēc tam pievienojiet cukuru, skābo krējumu un sāli (daudzums ir atkarīgs no jūsu vēlmēm). Ja kas, nomainiet skābo krējumu ar majonēzi, lai gan jūs to nevarat izmantot un visu garšot ar olīveļļu, tas ir ērti tiem, kas ievēro zemu kaloriju diēta. Salātu slāņi jāpiepilda ar kivi mērci, pēc tam atkal izklājiet slāņus un pievienojiet mērci. Kad salāti gatavi, pievieno sasmalcinātus Valrieksts skaistumam, un tas ir arī ļoti garšīgs. Pēc tam atstājiet salātus pusstundu vai stundu, lai iemērc.

Ko pagatavot dzimšanas dienā brīvā dabā

Šī kūka ir pievilcīga, pateicoties tās krēmīgajam slānim, kam ir bagātīgs ķiploku aromāts. Turklāt pikantu cienītāji var pievienot tik daudz ķiploku, cik vēlas, nesabojājot ēdiena garšu.

Sastāvdaļu saraksts

1. Cūkgaļas aknas - 500 grami.


2. Olas - 3 gab.


3. Skābais krējums - 100 grami.


4. Sīpoli - 3 gab.


5. Majonēze - 300 grami.


6. Burkāni - 4 gab.


7. Melnie pipari, sāls, divas ķiploka daiviņas.


8. Pētersīļi vai dilles


9. Milti - 100 grami.

Gatavošanas metode
Nomazgājiet aknas tekošs ūdens un tad izgriež dzīslas un filmē. Pēc tam aknas ir jāsadrupina, piemēram, maisītājā. Tiesa, varat izmantot gaļas mašīnā, ja pie rokas nav miksera. Tad pievieno saldo krējumu, olu, piparus, sāli un izsijātus miltus, tad visu kārtīgi samaisa un sakuļ ar slotiņām viendabīgā masā, lai nav kunkuļu. Kūkas mīklas konsistence ir līdzīga kefīram. Pēc tam uzlieciet pannu uz uguns un pagaidiet, līdz tā uzsilst. Cepot kūkas, nav nepieciešams ielej daudz augu eļļas. Ar kausu lej mīklu ļoti plānā un vienmērīgā kārtā, lai tā apceptos no abām pusēm. Necepiet biezas kūkas, jo tās nevarēsiet apgriezt. Ja kūka izrādās bieza, to var sadalīt 4 vienādās daļās.

Pēc tam var pagatavot pildījumu, nedaudz apcept burkānus augu eļļā, pievienot nedaudz burkānu. Jūs varat sagriezt dārzeņus tā, kā vēlaties, lielus vai mazus. Pēc tam nomazgājiet svaigos zaļumus, sasmalciniet tos ļoti smalki un nolieciet malā atsevišķi ēdieni. Tad ielieciet tur sīpolus un burkānus, pievienojiet dažas ēdamkarotes majonēzes un iepriekš izspiestu ķiploku. Pēc tam varat sākt gatavot kūku; jums būs nepieciešams plakans pusdienu šķīvis, kas ir pietiekami liels, lai tajā varētu ievietot vairākus slāņus. Plāti iepriekš sarīvē ar sviestu. Liek pirmo aknu pankūku un pa virsu pievieno majonēzi un ķiploku krēmu. Pēc tam izklājiet sīpolu un burkānu kārtu un pievienojiet jau sasmalcinātus pētersīļus vai dilles. Liek otru pankūku un atkal iezied ar majonēzi un ķiploku krēmu un pievieno sīpolus un burkānus. Kūku ievieto ledusskapī uz vairākām stundām, lai tā sastingst un iesūcas.

Beigās jāizvāra dažas olas un jāsarīvē kūkas dekorēšanai. Kūkas virsu pārziež ar majonēzi, pārkaisa ar zaļumiem un olu. Tas pabeidz kūkas gatavošanu, un to var pasniegt.

Dzimšanas diena ir ne tikai jautrības svētki, apsveikumu un dāvanu jūra, bet arī pirmssvētku rosība un rūpes, kas krīt uz tā pleciem, kurš nolēma pacienāt un pārsteigt visus pie dzimšanas dienas galda. Kā lēti un garšīgi uzklāt galdu dzimšanas dienā, foto, lai mielasts ilgi paliktu atmiņā ilgi gaidītajiem viesiem.

Svētku priekšvakarā

Ēdienu daudzveidība, ko izgudroja un pārbaudīja garšīgu ēdienu cienītāji un pabaro citus, ļauj jums izveidot svētku un lēta ēdienkarte no gandrīz jebkura produkta. Tāpēc jau labu laiku pirms dzimšanas dienas jāizlemj, kādus produktus šajā sezonā ir izdevīgi iegādāties, t.i. kad tiks svinēta vārda diena.

Tā, piemēram, vasarā uzsvars tiek likts uz augļiem, dārzeņiem, garšaugiem, ziemā - konserviem un marinētiem gurķiem. Tomēr der atcerēties mūsu laika lielo priekšrocību – hipermārketus un lielveikalus ar to regulārajām atlaidēm un akcijām. Ir vērts iepriekš veikt šo akciju analīzi un, pamatojoties uz to, veikt pirkumus lēti produkti dzimšanas dienā.

Svētku ēdienkartes pamats

Svētki ir komplekts dažādi ēdieni katrai gaumei un vēderam. Svētku galdā ietilpst liels skaits uzkodas (karstās un aukstās sviestmaizes, tartletes, maizītes, kanapē, grauzdiņi, grauzdiņi). Ņemot vērā, ka viesi nāk izklaidēties un izklaidēties, tad šādu uzkodu, kā arī dzērienu vajadzētu būt daudz. Goda vieta aizņem karstie ēdieni (gaļa, zivis, mājputni, kotletes, kāpostu tīteņi). Salāti, tiem jābūt vismaz diviem vai trim dažādi veidi. Kā piedevu varat pasniegt rīsus, griķus vai to, pie kā visi ir pieraduši, kartupeļu biezputra. Bet tas nav nepieciešams, piemēram, kartupeļus var sautēt ar gaļu vai vārīt veselus (labi, ja tie ir jaunie kartupeļi), pārlej ar eļļu un pārkaisa ar zaļumiem. Desertam, kūkām, konditorejas izstrādājumiem, konfektēm vai cepumiem. Kas attiecas uz dzērieniem, tas tiek izlemts individuāli, atkarībā no viesu kompānijas un saimnieku paradumiem.

Receptes vienkāršiem un lētiem ēdieniem

Veidojot ēdienkarti dzimšanas dienai, ir svarīgi ņemt vērā ne tikai sava maciņa lielumu un kulinārijas iespējas, bet arī to, cik ērti un garšīgi būs viesiem ēst to vai citu ēdienu. Tad nav gluži pareizi klāt galdu tikai ar barojošiem un trekniem šedevriem, tādējādi trokšņainu ballīti pārvēršot par labi paēdušiem un slinkiem svētkiem.

1. Uzkodas, salāti

Karstās sviestmaizes

Būs vajadzīgs garšīgas maizītes vai regulāri baltmaize. Atsevišķi smalki sagriež desu vai šķiņķi, gurķus, tomātus, visu sajauc ar majonēzi un liek uz bulciņu pusītēm. Pārkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem un pāris minūtes cep mikroviļņu krāsnī.

Siera ruļļi

Atdzesēts kausētais siers sarīvē, pievieno smalki sagrieztu ķiploku, zaļumus, vārīta ola. Visu pārlej ar majonēzi. Iegūto maisījumu ietin pitas maizē un sagriež mazās ruletēs.

Rollītes ar siļķi

No siļķes filejas, vārīti burkāni un sviestu, malto gaļu sakrata blenderī (gaļas mašīnā). Ar iegūto malto gaļu pārziež divas lavaša loksnes, liek lavašu vienu virs otras un sarullē rullī. Aptiniet rullīti folijā un paslēpiet to aukstumā. Atdzesēto trauku sagriež mazos ruļļos un liek uz plakanas šķīvja.

Tomāti ar sieru

Izspiestu ķiploku maisījumu liek uz tomātu šķēlītēm, rīvēts siers un majonēzi.

"Rafaelki" no pastētes

Aknas sagrieztas kubiņos (vistas vai liellopa gaļa), sarīvēti burkāni, sasmalcināti sīpols vāra uz lēnas uguns noslēgtā traukā vai cepeškrāsnī, līdz tas ir pilnīgi mīksts. Pievieno sāli un piparus. Iegūto masu samaļ caur gaļas mašīnā vai blenderī, veido bumbiņas, apviļā rīvētā sierā un liek vafeļu vai smilšu kūku groziņos.

Vistas un korejiešu burkānu salāti

Vārītu vistu, sagriež strēmelītēs gurķus (svaigus vai sālītus), pievieno rīvētu sieru, gatavs Korejiešu burkāni, izspiesti ķiploki un sasmalcināti garšaugi. Visu garšo ar majonēzi un sāli pēc garšas.

Sēņu tīrīšana

No vairākiem slāņiem gatavoti salāti, kas jāieliek dziļā šķīvī. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir iemērc majonēzē, gatavi salāti strauji apgrieziet otrādi uz plata plakana trauka. Rezultāts būs kaut kas līdzīgs sēņu kūkai. Slāņi: sasmalcinātus zaļumus, novāra mazos šampinjonus, uzliek vāciņus uz leju, sakapā vārīta vista, rīvētu burkānu, smalki sagrieztu svaigs gurķis, sasmalcinātu sīpolu, rīvētu kartupeļu. Slāņus iemērc ar majonēzi.

Uzkodu kūka

Mīcīt no margarīna (100 g), sodas (0,5 tējk.), dzesinātā skābā krējuma (1 glāze), olām un miltiem (2,5 ēd.k.) mīksta mīkla, sadaliet 4 daļās un paslēpiet aukstumā. Pēc stundas mīklu izveido 4 plānās kūkas kārtās un katru cep līdz zeltaini brūnai.

Slāņiem būs nepieciešams: cietais un kausētais siers, zaļumi (sīpoli, pētersīļi, dilles), ola (2), ķiploki un konservu skārdene eļļā (saurijā).

Lai izveidotu kūku, katru kūku no abām pusēm pārklāj ar majonēzi (pirmā kūka tikai no vienas puses). Uz pirmās ar majonēzi pārklātas garozas liek rīvēta maisījuma maisījumu. kausētais siers ar ķiploku. Otrā ir sasmalcināta vārīta ola ar sīpolu, trešā ir zivs no burkas (sasmalcina ar dakšiņu), uz pēdējās kūkas, kas pārklāta ar majonēzi, liek rīvētu sieru (cieto) un smalki sakapātus zaļumus.

Salāti "Rubīna zvaigznes"

Sajauc vārītas rīvētas bietes, sasmalcinātas žāvētas plūmes, sasmalcinātas valrieksti, nedaudz ķiploku. Iegūto masu apkaisa ar augu eļļu (olīveļļu).

Sālīta zivs (sarkana)

Sadaliet svaigas zivis skaistās porcijās. Sagatavo maisījumu no 1 ēdamkarotes cukura un 2 ēdamkarotēm sāls. Sālīšanas trauka dibenu ieziež ar augu eļļu, zivi no vienas puses apkaisa ar sāls-cukura maisījumu un liek traukā, virsū uzlej augu eļļu. Liek ledusskapī uz 2 dienām.

Jūras zivis mērcē

Apcep zivis un liek uz šķīvja. Atsevišķi apcep sīpolus un burkānus, liek virsū zivij, visu pārlej ar Krasnodaras mērci un liek ledusskapī, lai zivs izmirkst marinādē.

2. Karstie ēdieni

Kartupeļi ar vistu

Uz cepešpannas liek vistas gabaliņus (vai visu vistu), apkaisa ar sāli un pipariem, blakus liek nomizotus kartupeļus. Cep trauku apmēram stundu. Vienai vistai nepieciešams kilograms kartupeļu. Pārkaisa ar garšvielām.

Kartupeļi ar sēnēm

Kartupeļu gabaliņus liek ugunsdrošā traukā svaigas sēnes, paprikas, zaļumi, sīpoli (var iepriekš apcept). Gatavojiet cepeškrāsnī piedurknē vai uz plīts (mikroviļņu krāsnī).

3. Deserti

Universāla biskvīta kūka

Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, baltumus sakuļ ar mikseri, pēc kārtas, nepārtraucot putošanu, pievieno dzeltenumus pa vienam, tad 1 glāzi cukura un 1 glāzi miltu. Cep cepeškrāsnī 20 minūtes. Iegūto biskvīta kūku var dekorēt ar jebkuru krēmu, ogām un augļiem.

Kūka “Sapuvis celms”

Miltus un ievārījumu kārtīgi samaisa pa vienai glāzei, olu un 1 tējk. soda, cep, līdz gatavs. Iegūto pīrāgu sadala divās kārtās un pārziež ar krējumu. Krējums: saputo skābo krējumu un cukuru vienādās proporcijās (katru 3 ēd.k.).

Kāpostu salāti ar šķiņķi, gurķiem un kukurūzu - lieliska recepte jebkuram gadījumam: ģimenes svētkiem vai viesu sagaidīšanai. Laiks priekš gatavošana pazudīs minimums, jums nekas nav jāgatavo, jums tikai jāsasmalcina kāposti, šķiņķis un gurķi.

baltie kāposti, šķiņķis, svaigi gurķi, konservēta kukurūza, majonēze, citronu sula, zaļais sīpols, sāls, malti melnie pipari

Es mēģināju pagatavot vistas aspicu, un recepte man ļoti patika. Vistas aspics izrādījās ļoti elegants un garšīgs. Viegls un tomēr apmierinošs, ar neuzkrītošu ķiploku aromātu. Es to atkārtošu svētkos un iesaku jums to pagatavot!

vistas gaļa, burkāni, sīpoli, selerijas, želatīns, ķiploki, smaržīgie pipari, sāls, ūdens, paipalu ola, saldie pipari...

Baklava (baklava) ir ļoti garšīgs austrumu riekstu saldums.

dzeltenums, cukurs, skābais krējums, soda, sviests, milti, olbaltumvielas, valrieksts, cukurs, dzeltenums, medus

Vēlos jūs iepazīstināt ar vienu no saviem mīļākajiem pīrāgiem. Pīrāgs izdodas neticami garšīgs, ļoti aromātisks, ar neparasts pildījums. Sviesta pīrāgs pagatavotas no atsevišķām rožu maizītēm ar gatavs pildījums no āboliem un riekstiem. Pēc cepšanas jūs saņemat veselu rožu pušķi. :) Ļoti garšīgi, noteikti ir vērts veltīt laiku gatavošanai!

piens, sviests, olas, milti, sausais raugs, cukurs, apelsīna miziņa, sāls, augu eļļa, ābols, valrieksts, piens, cukurs, kanēlis, pūdercukurs

Ļoti pikanti uzkodas salāti no ceptas vistas filejas ar rozīnēm, ķiplokiem un svaigiem zaļumiem. Salātus apber ar majonēzi. Neļaujiet sastāvdaļu kombinācijai jūs biedēt, viss ir savās vietās. Šos salātus gatavoju gandrīz uz katriem svētkiem, tie ir pirmie! Nu ļoti garšīgi un neparasti gaļas salāti!

Sulīgi, mīksti, skaisti sagriezti un ļoti apetīti rosinoši cūkgaļas rullīši ar ķiršu pildījumu - gaļas ēdiens kas jūs patīkami pārsteigs gardēdis gardēdis! Protams, gaļa un ķirši ir pārsteidzoši laba kombinācija. Šo gaļas rullīšu pagatavošana neaizņems daudz laika, gluži pretēji, ēdiens ir pārsteidzoši viegli un vienkārši pagatavojams!

cūkgaļa, ķirši, sviests, saulespuķu eļļa, kartupeļu ciete, sāls, malti melnie pipari, koriandrs

Salāti ar šķiņķi, kukurūzu, marinētiem šampinjoniem un Korejiešu burkāni- krāsains, apmierinošs un garšīga uzkoda, kas izdaiļos jebkurus svētkus un nesagādās nekādas grūtības gatavošanā. Salātu sastāvā galvenokārt ir ēšanai gatavi produkti, kas ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu un ļauj ēdienu pasniegt galdā dažu minūšu laikā. Pamēģini!

šķiņķis, konservēta kukurūza, marinētas sēnes, korejiešu burkāni, cietais siers, olas, majonēze, zaļie sīpoli, sāls, malti melnie pipari, pētersīļi

Šajā receptē krabju salātiĻoti interesanta kombinācija sastāvdaļas. Piedāvājums krabju nūjiņas papildināts zaļš ābols Un kātu selerijas. Svaigs un jauns, izmēģini!

Dzimšanas dienas ēdienkarte: skaista un lēta, receptes ar fotogrāfijām

Dažreiz gatavošanās svētkiem prasa daudz laika un gatavošanās kompleksu svētku ēdieni ar šo laiku bieži vien nepietiek.

Tāpēc iesakām apsvērt tādus ēdienus, kas tiek pagatavoti ātri, bet pēc garšas nekādā ziņā nav zemāki par grūti pagatavojamiem ēdieniem.

Ko jūs varat pagatavot skaisti un lēti dzimšanas dienā: receptes

Lavaša rullītis ar lasi

Šo ēdienu ir diezgan viegli pagatavot. Siers un lasis lieliski sader kopā.

Šīs sastāvdaļas būs piemērotas gandrīz katra gaumei. Ja vēlaties, šo ēdienu var papildināt ar jebkādām sastāvdaļām. Galu galā ēdiena gatavošanu var klasificēt kā mākslas veidu, kura pamatā ir dažādi eksperimenti.

• Viena pitas maizes lapa;
• Viens iepakojums mazsālīta laša;
• Divi iepakojumi kausēta siera;
• Apstādījumi.

Sagatavošana:

1. Viss, kas jums nepieciešams, ir plāna pita maizes lapa. Bieza loksne nederēs - no tā neveidos rullīti. Jums tas ir jāsadala pārtikas plēve un uzklāt biezu kausētā siera kārtu;
2. Pēc tam pa visu lapas virsmu izklājiet smalki sagrieztu lasi;
3. Lavaša loksne ir jāsarullē caurulītē. Pēc tam ievietojiet iegūto rullīti ledusskapī un atstājiet tur 27-30 minūtes, lai tas būtu piesātināts;
4. Kad rullītis ir piesātināts, to nepieciešams rūpīgi sagriezt un izrotāt ar zaļumiem. Ēdiens ir gatavs.

• Ko pagatavot dzimšanas dienā - dzimšanas dienas ēdienkarte
• Dzimšanas dienas ēdienkarte mājās 10 personām

Siļķu kūka uz vafeļu kūkām

Pēc mūsu tradīcijām svētku galds Katra saimniece nevar iztikt bez tik gardas uzkodas kā siļķe. Bet, diemžēl, tā pagatavošanai nav daudz recepšu.

Parasti tie ir slavenie "Shuba" salāti, kas izklāti kārtās, vienkārši sasmalcinātas siļķes ar marinētiem sīpoliem un sviestu un malto gaļu gardām sviestmaizēm.

Bet šodien es padalīšos ar jums, kā pasniegt siļķu kūku vafeļu kūkas. Mana recepte ar soli pa solim fotogrāfijas, un tāpēc jūs sapratīsit, cik viegli to sagatavot.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• siļķu malta gaļa - 300 g,
• vafeļu kūkas - 1 iepakojums.,
• vārīta ola - 2-3 gab.,
• majonēzes mērce - 2-3 tējk,
• vārītas bietes - 1-2 gab.,
• burkāns - 1 gab.,
• galda sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot siļķu kūku

1. Vispirms sagatavosim visas iepriekš minētās sastāvdaļas. Iepriekš izvārīju bietes un olas, gatavoju arī siļķes malto gaļu.
2. Life hack! Lai olas būtu vieglāk nomizojamas, ievietojiet tās uzreiz pēc gatavības ledus ūdens, tāpēc apvalks viegli atpaliks no proteīna. Pēc vārītu olu (2-3 gab.) nomizošanas tās sarīvē uz smalkās rīves un pēc tam sajauc ar 1-3 tējk. jūsu mīļākā majonēze (es parasti izmantoju Provansas vai gatavoju mājās gatavotu no dzeltenumiem).
3. Bietes nomizo un arī sarīvē.
4. Pēc tam mēs ļaujam savam dārzenim nedaudz “atpūsties”, lai tas varētu izdalīt sulu (5-7 minūtes). Nosusiniet to un viegli saspiediet bietes, un pēc tam pievienojiet tai 3–5 tējk. majonēze un sāls (sāls pēc garšas). Ņemsim to virtuves dēlis, uzlieciet uz tās pirmo vafeļu kūku un uzklājiet siļķes malto gaļu (kārtai jābūt blīvai). Pēc tam ielieciet otro kūku, kas pārklāta ar olu maisījumu.
5. Pēc biešu kārtas. Tad mēs atkārtojam slāņus. Man labāk patīk košas krāsas, tāpēc mana virskārta ir vafeļu kūka, kas smērēta ar vārītām bietēm. Siļķu kūka uz vafeļu kūkām gandrīz gatavas.
6. Atstājiet uz 20-30 minūtēm, lai uzsūktu visas derīgās sastāvdaļas.
7. Ja vēlaties šādu uzkodu pasniegt svētku galdam, tad jums tā ir jāpasniedz atbilstoši. Virskārtu iesaku dekorēt ar košiem un sulīgiem burkāniem pasniegšanai.

Ņem burkānus, sagriež šķēlēs, aplej ar verdošu ūdeni, lai tie nedaudz mīkstina. Kūku dekorē ar zaļumiem, burkānu rozēm un brūklenēm.

Uzkodu bumbiņas

Šīs uzkodas pagatavošana ir pavisam vienkārša, neskatoties uz to, tā ir ļoti oriģināla un lieliski izskatīsies uz katra svētku galda. Gatavojoties, mājsaimniece ietaupīs daudz laika.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 120 grami vai četri gabali kausēta siera;
• 200 grami maltu valriekstu;
• 200 grami krabju gaļas;
• 150 grami majonēzes;
• 4 ķiploka daiviņas;
• Salātu lapas.

Sagatavošana:

1. Kausētie sieri jāliek saldētavā uz 25 minūtēm, lai tie nedaudz sacietē un būtu ērti rīvēt;
2. Pēc 25 minūtēm noņemiet no saldētava sieru un sarīvē uz rupjā rīve;
3. Sajauc sierus ar riekstiem un ķiplokiem, kas izlaisti caur ķiploku spiedi;
4. Satīt iegūto masu mazās bumbiņās;
5. Krabju gaļu sarīvē uz smalkās rīves;
6. Ritiniet sieru "Raffaello" krabju skaidiņās;
7. Post salātu lapas uz trauka uzlieciet uz tiem “Raffaello”. Ēdiens ir gatavs.

Izvēlne: karsts

Šodien mēs piedāvājam jums tieši šādu iespēju - vienkāršu ēdienkarti svētku galdam jūsu dzimšanas dienā. Karstie ēdieni ir katra svētku galda sastāvdaļa. Un visbiežāk mājsaimnieces cenšas atstāt viesiem labu iespaidu, izmantojot oriģinālus un apmierinošus karstos ēdienus.

Sasmalciniet Žaneti

Ļoti garšīgs ēdiens un ļoti viegli pagatavojams. Cūkgaļa lieliski sader ar tomātiem un sieru. Šīs sastāvdaļas piešķir gaļai īpašu garšu.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 450 grami cūkgaļas, vēlams dzemdes kakla daļa(jums jāizvēlas ar zemu tauku saturu);
• divi lieli tomāti;
• 450 grami sēņu, vēlams austeru sēnes;
• 250 grami parmezāna siera;
• Liela sīpola galva;
• 300 grami majonēzes (labāk ir ņemt olīvu);
• Apstādījumi;
• Olīvju eļļa.

Sagatavošana:

1. Gaļu sagriež vidēji biezās šķēlēs, sakuļ;
2. Gaļu pārlej ar majonēzi, atstāj uz pāris stundām ievilkties;
3. Sarīvē sieru;
4. Tomātus sagriež gredzenos;
5. Apcep austeru sēnes ar sīpolu (smalki sagrieztu);
6. Novietojiet gaļu uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu;
7. Uz gaļas liek austeru sēnes ar sīpoliem, tad uz tomāta tomātu, sieru un majonēzi;
8. Iegūtās karbonādes liek cepeškrāsnī 180 grādos;
9. Kotletes ir gatavas, pēc tam tās var izrotāt ar zaļumiem.

Gaļas ligzdas

Ļoti smalks ēdiens. Tas lieliski izskatīsies uz svētku galda.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 500 grami maltas gaļas;
• Klaips - trīs šķēles;
• Trīs ķiploka daiviņas;
• ķekars diļļu;
• malti smaržīgie pipari;
• Divas vistas olas;
• 150 grami majonēzes;
• 100 grami kečupa;
• Viena maza sīpola galva;
• Viens liels tomāts;
• Viens paprika;
• Olīvju eļļa;
• 150 grami siera (cietā).

Sagatavošana:

1. Mērcēt klaipu pienā vai ūdenī;
2. Pievieno ķiplokus, dilles, smaržīgie pipari, olas, sagriezts klaips. Labi samaisa;
3. No maltās gaļas gatavotas plātsmaizes liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar olīveļļu;
4. Sagriež sieru, tomātu, papriku (gredzenos);
5. Ieslēgts gaļas pīrādziņi Liek šādā secībā: kečups, sīpols, tomāts, majonēze, siers. Virsū liek piparus un viegli piespiež, lai pildījums nedaudz iespiestos;
6. Liek cepeškrāsnī 180 grādos. Cep 25 – 35 minūtes;
7. Liek kotletes uz šķīvja un dekorē ar dillēm. Ēdiens ir gatavs pasniegšanai uz svētku galda.

Tādas kotletes dažādas mājsaimnieces sagatavots savādāk.

Receptes dzimšanas dienas svinībām darbā

Ja plānojat tradicionālas svinības, tad dzimšanas dienas galdu ir pilnīgi iespējams uzklāt mājās lēti.Daudzi cilvēki savu dzimšanas dienu bieži svin kopā ar savu darba kolektīvu. Ja arī tu vēlies šajos svētkos dalīties ar saviem darba kolēģiem, tad tev būs nepieciešami gardi un pēc iespējas nepretenciozāki ēdieni.

Pāva astes uzkodu recepte

Šī uzkoda ne tikai dekorēs lēts galds tavai dzimšanas dienai oriģināls dizains, bet iepriecinās arī ar, šķietami no pirmā acu uzmetiena, vienkāršāko dārzeņu garšas kombināciju.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Divi baklažāni
• Divi tomāti
• Divi gurķi
• Olīvas
• Divas ķiploka daiviņas
• Majonēze
• Pētersīļu ķekars
• Sāls pēc garšas

Sagatavošana:

Baklažānus sagriež biezās šķēlēs. Sāliet katru apli no abām pusēm un atstājiet 15 minūtes, līdz rūgtums pazūd. Pēc tam baklažāni jānomazgā ar ūdeni. Liek baklažānus uz cepamā papīra un ietauko saulespuķu eļļa(Priekš zelta garoza), un liek cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 180 grādos. Tomātus sagriež aprindās, arī gurķus. Ovālā plakanā traukā savāc uzkodu formā pāva aste: vispirms izklāj baklažānu apļus, iesmērē ar majonēzi, pārkaisa ar ķiploku, tad liek tomātus, atkal majonēzi, tad gurķi. Uz gurķa liek pusi olīvas.

Padoms: lai “Pāva aste” izskatītos krāšņāk, starp katru apli var novietot mazus pētersīļu ķekarus.

Tartletes ar zivīm

Šie salāti ir ļoti oriģināli. Tas sastāv no klasiskās sastāvdaļas, bet tos visus mīl daudzi.

Salāti ar sarkanām zivīm tartletēs ir piemēroti svētku galdam ārā vai birojā.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Apstādījumi;
• 100 grami krējuma siera;
• 350 grami jebkuras sarkanās zivs;
• 150 grami majonēzes;
• 10 mazas tartletes.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet zivis šķēlēs;
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves;
3. Sajauc sieru un zivis, pievieno majonēzi un zaļumus;
4. Ielieciet iegūtos salātus tartletēs;
5. Dekorē ar zaļumu zariņiem. Trauku var pasniegt uz svētku galda.

Pīrāgs ar zivīm un rīsiem ir skaists un lēts

Smaržīgs, apmierinošs un garšīgs zivju pīrāgs ar rīsiem kļūs lieliska uzkoda uz galda vai kā pamatēdienu. Zivju un rīsu kombinācija ir ļoti labvēlīga veselībai un smadzeņu darbībai.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 800 g svaigu vai saldētu zivju;
• Sīpoli 1 kg;
• 1 glāze rīsu;
• Augu eļļa 100 ml;
• 7 gab lauru lapas;
• 2 šķipsniņas maltu piparu;
• 1 ēd.k. sāls;
• 2 ēd.k. milti;
• Rauga mīkla 1200 g;
• 1 ola eļļošanai.

Sagatavošana:

1. Kā pagatavot pīrāgu no rīsiem, sīpoliem un zivīm? Sāciet gatavot sīpolus un rīsus. Noskalojiet rīsus un atstājiet tos vēsā, sālītā ūdenī 1,5 stundas. Pēc tam vēlreiz noskalo un vāra verdošā ūdenī, pievieno arī nedaudz sāls (1 tējk sāls). Pagatavojiet rīsus apmēram 20 minūtes. Lai rīsi kļūtu drupināti un balti, lej tos tieši verdošā ūdenī, var pat nedaudz pievienot citronskābe. Sagatavot rauga mīkla pēc jūsu iecienītākās receptes.
2. Kad rīsi ir gatavi, nokāš tos caurdurī. Pēc tam atdzesējiet. Sīpolu nomizo un sagriež mazos pusgredzenos. Uzkarsē pannā dārzeņu eļļa, un tad ielieciet tajā sīpolu. Nedaudz apmaisa un vāra uz lēnas uguns 4 minūtes, bet tā, lai sīpols nepārceptos. Sajauc eļļu ar sīpoliem, kur tie tika sautēti, ar sagatavotajiem rīsiem, sāli un pipariem. Samaisiet.
3. Pusstundu pirms pīrāga gatavības sagatavo trekno zivi. Zivju fileja sagriež 1,5 cm sloksnēs.
4. Sāliet katru zivju strēmeli no visām pusēm, piparus un novietojiet uz pergamenta papīra un atstāj marinēties 40 minūtes. Lai pīrāgā vienmērīgi sadalītos tauki, novietojiet zivju strēmelītes tā, lai zivs liesā daļa mijas ar trekno daļu.
5. Sadaliet mīklu divās daļās. Pusi no mīklas izrullējiet līdz izmēram, kas ir nedaudz lielāks par cepešpannu, pēc vajadzības pievienojot miltus. Mīklai jābūt apmēram 1 cm biezai.
6. Mīklas apakšējo kārtu izklāj uz cepešpannas, uz tās liek pusi no sagatavotā rīsu un sīpolu pildījuma, pievieno 3 lauru lapas.
7. Tādā pašā secībā pārnes zivju strēmeles no pergamenta uz pildījumu, starp sloksnēm vietu var aizpildīt ar mazās zivs filejas gabaliņiem.
8. Uz vienmērīgi izklātas zivs kārtas liek 4 lauru lapas, izklāj pārējo rīsu un sīpolu pildījumu tā, lai tas varētu noklāt visu virsmu.
9. Otro mīklas daļu izrullē kārtā. Virsu pārklāj ar otro mīklas kārtu, sasprauž pīrāga malas un noliek pīrāgu ar zivīm un rīsiem siltā vietā uz 30 minūtēm.
10. Atdaliet dzeltenumu no baltuma. Sakuļ dzeltenumu un apsmērē ar to pīrāgu.
11. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un liec tajā ietaukoto pīrāgu uz krāsns vidējā plaukta. Cep pīrāgu apmēram 40 minūtes, samazina cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ja cepeškrāsnī ir nevienmērīgs karstums, tad pēc 25 minūtēm apgriež cepešpannu ar otru galu un cep pīrāgu vēl 20 minūtes 190 grādos.
12. Gatavs zivju pīrāgs ar rīsiem, noņem uz mīkstas salvetes un pārklāj ar dvieli uz augšu. Tādā veidā pīrāga iekšpusē esošā zivs sasniegs un garoza mīkstinās.
13. Smaržīgs pīrāgs no jēlas zivis ar sīpoliem un rīsiem vari pasniegt galdā!
14. Labu apetīti!

Kanapē ar siļķi

Garšīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Autors garšas īpašības atgādina padomju siļķi zem kažoka. Ļoti piemērots bufetes galdam.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Zaļumu ķekars;
• Sālīta siļķes fileja – 300 grami;
• Viena liela biete;
• Majonēze - pēc garšas;
• Maize.

Sagatavošana:

1. Siļķes fileju sagriež šķēlēs;
2. Vāra bietes un sarīvē uz smalkās rīves;
3. Maizi sagriež mazās šķēlītēs, pārziež ar majonēzi un pa virsu pārkaisa ar zaļumiem;
4. Pa virsu liek smalki sagrieztu sīpolu;
5. Tālāk pievieno bietes, tad pāris gabaliņus siļķes filejas;
6. Dekorē ar zaļumiem.

Un jūs zināt, lielākā daļa labākā uzkoda lai ņemtu līdzi uz darbu un tur nosvinētu savu dzimšanas dienu, tiek apsvērtas kanapē uzkodas. Kāpēc labākais? Jā, jo tie ir ātri pagatavojami, tos var dabūt daudz, un tos var ienest birojā, nezaudējot estētiku un ēstgribu.

Ko garšīgu pagatavot dzimšanas dienā lēti?

Ja summa, ko var tērēt pārtikai svētku ēdienu pagatavošanai, ir ierobežota, tad palīgā nāks garšīgi, bet lēti ēdieni.

Vasaras ēdienkarte: Cukini kūka

Šo ēdienu ir diezgan lēti pagatavot. Tā būs lielisks variants ne tikai svētku galdam, bet arī ģimenes svētdienas pusdienām.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 900 grami vai 1 kg cukini, vēlams dzeltens;
• Trīs jēlas olas;
• Divas vārītas olas Dekorēšanai;
• Pieci st. l. milti;
• 1 tējk. sāls;
• 1 tējk. soda;
• divi mazi tomāti;
• 250 grami cietā siera;
• Trīs ķiploka daiviņas;
• 200 grami majonēzes;
• Zaļumu ķekars.

Sagatavošana:

1. Ja cukini ir veci, tad to vajag nomizot, bet, ja jauni, nevajag mizot;
2. Cukīni sarīvē uz rupjās rīves;
3. Cukini maisījumam pievieno miltus, trīs olas, sodu. apslāpēts ar etiķi, sāls pēc garšas;
4. Iegūto maisījumu pamazām izklāj uz sakarsētas pannas, veidojot pankūkas. Apcep no abām pusēm;
5. Ierīvē smalkā rīve siers;
6. Sajauciet majonēzi ar ķiploku, kas iepriekš izlaists caur ķiploku presi;
7. Ieeļļojiet iegūtās cukini kūkas ar majonēzi un ķiplokiem, pievienojiet plānās šķēlītēs sagrieztu tomātu un apkaisa ar sieru;
8. Uzliek tortilju uz tortiljas;
9. Pēdējo plātsmaizi ieziež ar majonēzi un pārkaisa ar vārītām rīvētām olām;
10. Ielieciet iegūto kūku ledusskapī, lai uzsūktos;
11. Dekorē ar zaļumiem.

Vistas gaļa ar skābo krējumu

Vistas ēdieni ļoti bieži rotā svētku galdu un atbilst gandrīz katra gaumei.

Vistas gaļu var pagatavot ļoti garšīgi bez lieliem finanšu ieguldījumiem. Un tas vienmēr būs pieprasīts uz svētku galda.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Liels vistas liemenis apmēram 2 kilogrami;
• 400 grami skāba krējuma;
• Divas ēd.k. l. ābolu sidra etiķis;
• 500 grami sīpolu (violeti, salāti);
• Zaļumu ķekars;
• Olīvju eļļa;
• Kurkuma.

Sagatavošana:

1. Putnu liemeni vajadzētu sagriezt mazās šķēlēs, sīpolu - plānos gredzenos;
2. Uzliek uz mazas uguns pannu, ielej tajā olīveļļu, pievieno vistas gaļu;
3. Iemaisa sīpolu, skābo krējumu un kurkumu;
4. Lej pannā ar vistu Ābolu etiķis, pēc kura - sagatavotā mērce;
5. Pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs;
6. Ēdiens gatavs, pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem.

Atpūta pie dabas vienmēr nāk par labu. Bet ēdieni āra svētkiem parasti ir jāsagatavo iepriekš.

Galvenais, lai tie lieliski garšotu gan karsti, gan auksti.

Kārtaini salāti ar vistu

Lieliski salāti svinībām brīvā dabā. Garšīgi un ļoti sātīgi.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 250 grami cietā siera;
• 450 grami svaigas sēnes(var sasaldēt);
• Piecas vārītas vistas olas;
• 250 grami majonēzes;
• Vārīta vistas fileja - 0,5 kg;
• Četri mazi sīpoli;
• Zaļumu ķekars;
• Dārzeņu eļļa;
• Sāls.

Vairāk uzkodu recepšu vietnē ātrs labojums. Interesantas iespējas viegli ēdieni, kas tiek pagatavoti ātri un vienkārši.

Nesen tāda uzkoda kā tartlets ir kļuvusi arvien populārāka. Ja jūs uzskatāt sevi par vienu no tiem cilvēkiem, kuriem tie patīk, tad šeit ir raksts ar receptēm. Jums noteikti būs gaišs svētku galds!

Svinot dzimšanas dienu brīvā dabā, galvenais ēdiens bieži ir šašliku kebabs, īpaši vistas gaļa. Mēs aicinām jūs izlasīt mūsu atlases padomus šeit. vistas gaļa viņam un uzzini, kurā marinādē kebabs būs visgaršīgākais.

Sagatavošana:

1. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, sautē uz lēnas uguns;
2. Pievienojiet vārītas sēnes uz pannas ar sīpoliem un apcepiet;
3. Sieru sagriež plānās sloksnēs;
4. Sarīvē olas uz rupjās rīves;
5. Fileju novāra sālsūdenī un sagriež strēmelītēs;
6. Izklājiet slāņos:

• I slānis – strēmelēs sagriezta vistas fileja;
• II slānis – rīvētas olas;
• Eļļojiet ar majonēzi;
• III kārta – siers;
• VI kārta – sīpoli ar ceptām sēnēm;
• Eļļojiet ar majonēzi;
• V kārta – siers sajaukts ar olām;
• Pārziež ar majonēzi un dekorē ar zaļumiem.

Novietojiet salātus vēsā vietā, lai uzsūktos. Dekorē ar zaļumiem. Trauks ir gatavs pasniegšanai.

Svētku ēdienkarte bērniem

Bērna dzimšanas diena nedaudz atšķiras no pieaugušā dzimšanas dienas. Tas tāpēc, ka mazie viesi visbiežāk ir izvēlīgi. Ir nepieciešams pagatavot ēdienus, kas apmierinās visas bērnu prasības.

Saldējums ar augļiem

Ieslēgts bērnu ballītešis ēdiens būs ļoti aktuāls. Galu galā visi bērni mīl saldējumu.

Un tas būs īpaši garšīgs uz augļu bāzes. Ja bērna dzimšanas diena ir vasarā, tad šis ēdiens būs pat neaizstājams.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• Četri banāni;
• 400 grami zemeņu;
• Četri kivi;
• 400 grami krēmveida saldējuma;
• Piparmētru lapas.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet visus augļus atsevišķi blenderī;
2. Kārtot kārtās: banāns, zemenes, kivi, saldējums;
3. Ievietojiet saldētavā;
4. Rotā ar piparmētru lapiņām;
5. Ēdiens ir gatavs.

Pica ar desu

Tiek uzskatīts, ka pica ir neveselīgs ēdiens, bet, ja to gatavojat mājās no plkst dabīgas sastāvdaļas, tad kaitējums no tā būs minimāls.

Visi bērni mīl picu. Un tālāk bērnu diena Piedzimstot viņa neieņems pēdējo vietu.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• 300 grami miltu;
• Viena vistas ola;
• Cukurs;
• Soda;
• Sāls;
• divi tomāti;
• 200 ml kefīra;
• 200 grami marinētu sēņu;
• 200 grami desas;
• Viena sīpola galva;
• Viens paprika;
• 200 grami cietā siera;
• 250 grami majonēzes.

Sagatavošana:

1. Miltus nepieciešams izsijāt;
2. Sadaliet olu 3 litru traukā, pievienojiet cukuru, sāli, sodu;
3. Pievieno miltus, kefīru;
4. Mīklu nepieciešams mīcīt;
5. Iegūto mīklu liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar saulespuķu eļļu;
6. Uz mīklas liek strēmelītēs sagrieztus tomātus;
7. Sēnes jācep uz lēnas uguns;
8. Sagrieziet desu sloksnēs;
9. Pipari arī sagriež sloksnēs;
10. Sarīvē sieru;
11. Sīpolu sagriež gredzenos un apcep;
12. Uz mīklas izklātajiem tomātiem liek sēnes, sīpolus, desu, majonēzi un piparus. Pa virsu apkaisa sieru;
13. Cep 180 grādos 35 minūtes.
14. Ēdiens ir gatavs.

Saimniece izlemj, kādu ēdienu gatavot svētkiem, balstoties uz personīgo pārliecību un garšas preferences viesi. Šis raksts palīdzēs jums nedaudz izlemt par ēdienu izvēli dzimšanas dienas svinībām.

Iepriekš jāizveido dzimšanas dienas ēdienkarte ar skaistiem un lētiem ēdieniem.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+