Kanēļa rullīši no rauga mīklas cepeškrāsnī. Apetīti rosinošas kanēļmaizītes no rauga mīklas Vienkāršākās kanēļmaizīšu formas

Nobeigumā šodien pastāstīšu par savām iecienītākajām kanēļmaizītēm, kas gatavotas no rauga mīklas. Pirmo reizi izmēģinot tos, nevarēju aizmirst to garšu, piemēram, gaisīgu, mutē kūstošu mīklu, un valdzinošu aromātu. Tie ir tikpat labi kā citi mani favorīti. Starp citu, arī mana mājsaimniecība un viesi aizrāvās ar savu apetītlīgo izskatu. Viņi izklīda starp viņiem vienkārši gaismas ātrumā. Lai cik es ceptu, tie ilgi nestāv.

Šādu mafinu var izveidot pēc savas iztēles. Bet es, piemēram, īsti nefantazēju un netaisu tām parastas spirāles, vienkāršas cirtas utt. Man patīk ēst tos ar tēju vai pienu. Īpaši mākoņainā laikā garastāvokli paceļ konditorejas izstrādājumi ar smaržīgām garšvielām un tējas tase. Arī mani bērni bieži ved uz skolu un lielos daudzumos.

Vērts atzīmēt, ka kanēļa rullīšus gatavoju ne tikai ar kanēli vien, bet arī ar papildus piedevām ābolu, cukura vai smalkākā krējuma veidā. Tas izrādās nesalīdzināms. Skatiet, kā es sagatavoju visas šīs iespējas.

Reizēm tik ļoti negribas taisīt mīklu un mīcīt, ka vieglāk paņemt gatavu (iegādātu) rauga mīklu. Iepriekš atkausēju, kārtīgi izrullēju un lieku krēmīgo pildījumu ar garšvielām. Šeit es neesmu īpaši gudrs ar produktu formu. Tie iznāk tik skaisti un ēstgribu.

Sastāvdaļas:

• 500 g rauga kārtainās mīklas;
• 1 ēd.k kanēlis;
• 50 g sviesta;
• 3 ēd.k Sahāra.

Ēdienu gatavošana:

1. Vispirms sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, samaisiet kopā kanēli, cukuru un mīkstinātā sviesta gabaliņus līdz gludai. Jūs saņemat šo masu.

2. Tagad ņem gatavo rauga mīklu. Iepriekš to vajadzēja atkausēt istabas temperatūrā.

Neizmantojiet mikroviļņu krāsni vai cepeškrāsni, lai to atkausētu.

Ar rullīti sarullē to lielā kārtā un nosmērē ar iepriekš sagatavoto pildījumu.

3. Pēc tam mīklu sarullē rullī un tad sagriež vienādos mazos gabaliņos. Tagad atliek tos izklāt uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un pārziež ar sakultu olu. Mēs nosūta cepešpannu uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 200 grādiem 15-20 minūtes.

4. Kad tie ir apsārtuši, varat tos izņemt no cepeškrāsns un tiklīdz noliksiet uz galda, jūsu māju piepildīs brīnišķīgs kanēļa aromāts. Labu apetīti!

Soli pa solim recepte rauga maizītēm ar ābolu un kanēli

Tagad kārta kanēļa un ābolu maizītēm. Šie divi produkti tiek izmantoti dažādu veidu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai, jo tie ir lieliski apvienoti. Reiz ciemiņus pacienāju ar šādu mafinu un viņi bija sajūsmā! Lūk, kā tos pagatavot.

Sastāvdaļas:

• 2 āboli;
• 1/2 tējk kanēlis;
• 1 ola;
• 40 g kausēta sviesta;
• 200 ml. piens;
• 1 bundža vārīta iebiezinātā piena;
• 400 g miltu;
• 1 ēd.k raugs;
• 2 ēd.k dārzeņu eļļa;
• 4 ēd.k Sahāra,
• 1/4 tējk sāls.
• 1 g vanilīna.

Ēdienu gatavošana:

1. Pirmkārt, pienu vajadzētu nedaudz uzsildīt līdz 36 grādiem. Pieskaroties tam vajadzētu justies siltam, nevis karstam. Sajauc to ar cukuru, raugu, sāli un samaisa. Tālāk nelielās porcijās pievienojiet olu, sviestu un miltus. Mīkla ir gatava, un tagad atliek to pārklāt un ļaujiet tai uzrūgt 1 stundu, lai tā uzrūgst.

2. Tagad gatavosim pildījumu. Ābolus berzējam uz rupjās rīves un, lai tie vēlāk nekļūtu tumšāki, apslakām ar citrona sulu vai 6% galda etiķi.

Labāk ir ņemt ābolus ar blīvu tekstūru.

Tad ielieciet ēdamkaroti cukura un pagaidiet, līdz āboli dod sulu. Pēc tam šī sula ir jāizņem, izspiežot visu masu.

3. Tagad veiksim testu. Sadaliet to uz pusēm. Paņemiet vienu daļu un izrullējiet to 5 mm biezā taisnstūra slānī. Virsu ieziež ar vārītu ūdeni, un tad ar ābolu pildījumu (tikai pusi!) Un beigās pārkaisa ar cukuru.

4. Mīklu sarullē rullī un sagriež identiskos fragmentos. Dariet to pašu ar otru testa daļu. Eļļojiet gatavās sagataves ar pienu, izmantojot kulinārijas suku, un apkaisa ar nedaudz cukura. Liek uz cepešpannas ar nogrieztu virsu un cep 180 grādos 20 minūtes.

5. Cepšana ir gatava, bet vispirms pārklāj ar virtuves dvieli, lai tā kļūst mīksta. Un tad var pasniegt galdā.

Kā pagatavot garšīgas rauga mīklas maizītes bez olām

Ja mājā nav olu, tas ir labi. Un bez tiem jūs varat pagatavot izcilu rauga mīklu - maigu un vieglu. Tikai dažas minūtes, un esat pabeidzis. Un pildījums arī vienkāršs – kanēļa un cukura kombinācija. Jums vienkārši jāpiestrādā pie bulciņu formas, bet to var viegli iemācīties.

Sastāvdaļas:

• 500 g miltu;
• 300 ml. ūdens;
• 5 g sausā rauga;
• 4 g sāls;
• 20 g cukura;
• 60 ml. dārzeņu eļļa.

Pildījums:

• 1 tējk kanēlis;
• 50 g cukura;
• 1 ēd.k dārzeņu eļļa;
• 1 dzeltenums.

Ēdienu gatavošana:

1. Bļodā liec raugu, pusi cukura (10 g), ūdeni (jāuzsilda līdz 36 grādiem) un kārtīgi samaisa. Pārklāj ar vāku un atstāj uz laiku. Pēc tam pievieno pārējo cukuru (10 g), tad sāli un augu eļļu.

2. Pamazām pievieno izsijātus miltus un visu masu mīca, līdz tā kļūst mīksta un pārstāj lipt pie rokām. Pēc tam ļaujiet tai uzrūgt 1 stundu zem vāka.

3. Tagad nodarbosimies ar pildījumu. To pagatavo vienkārši – vienkārši sajauc kanēli ar cukuru.

4. Gatavo mīklu izrullējiet taisnstūrveida kārtā 50 * 30 cm lielu un 5-7 mm biezu.

Ja tas pielīp pie rullīša, apkaisa to ar miltiem.

Pēc tam eļļojiet to ar augu eļļu un pārkaisiet pildījumu ar cukuru un kanēli. Pēc tam no 2 pusēm salieciet mīklu līdz vidum, kā parādīts fotoattēlā, un vēlreiz pārklājiet šo slāni ar augu eļļu.

5. Mīklu vēlreiz pārloka uz pusēm un nedaudz saplacina ar rokām. Pēc tam sadaliet to 10 gabalos pa 5 cm.

6. Tagad ar mīklas skrāpi vai nazi iespiediet katru gabalu vidū (bet negriežot). Tālāk pievelciet malas, pagrieziet un nostipriniet galus. Tādā pašā veidā veido pārējos produktus.

7. Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru, kas ieziests ar augu eļļu. Cepšanas laikā sagatavju apjoms palielināsies, tāpēc novietojiet tos zināmā attālumā, atstājot atstarpi. Ļaujiet tām kādu laiku nostāvēties un pēc tam apsmērējiet ar sakultu olas dzeltenumu. Un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 190 grādos.

8. Starp citu, katru reizi man ir jāgatavo dubultā mīklas porcija, jo šādas maizītes ļoti ātri lido starp manām mājsaimniecībām!

Sinabon maizītes ar krējumu gatavošana mājās

Es iemīlējos Sinabonā no pirmā acu uzmetiena. Ak, cik daudz dažādu veidu šādas bulciņas gatavoju, bet šī konkrētā recepte iemīlējās. Tas viss ir par mīklu un krējumu. Mīkla vienkārši kūst mutē, un krēms ir biezpiena krēmkrāsas, īpaši maigas, lieliski impregnējošas smalkmaizītes. Es varu aprakstīt priekšrocības ilgi, tāpēc labāk tagad pastāstīt, kā gatavot.

Sastāvdaļas:

Mīkla:

• milti - 800 g;
• piens - 300 ml;
• kausēts sviests - 100 g;
• olas - 2 gab;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• sāls - 1 tējk;
• sausais raugs - 9 g.

Pildījums:

• kanēlis - 10 g;
• cukurs - 1 glāze;
• mīksts sviests - 50 g.

Krēms:

• mīksts sviests - 50 g;
• biezpiens - 100 g;
• pūdercukurs - 4 ēdamkarotes;
• citronu sula - 1 tējk

Sastāvdaļas:

1. Bļodā sajauc izkausētu sviestu, olas, sāli un cukuru. Tad pievieno pienu, tur raugu un pakāpeniski pievieno miltus. Mīciet tādu mīklu, kas nelīp pie rokām. Ļaujiet nedaudz uzrūgt siltā vietā 1-1,5 stundas.

2. Lai pagatavotu pildījumu, vienkārši samaisiet cukuru un kanēli nelielā bļodā.

3. Kad mīkla ir uzlieta, izrullējiet to 5-7 mm biezā taisnstūrī. Pēc tam ar otu iesmērē ar mīkstu sviestu un uzkaisa pa virsu sagatavoto pildījumu.

4. Pēc tam sadaliet rullīti aptuveni 5 cm platos vienādos gabalos un novietojiet tos uz cepešpannas ar griezuma pusi uz augšu.

Ar pirkstiem viegli nospiediet katra gabala augšdaļu.

Cep 20-30 minūtes 180 grādos.

5. Un tagad ir kārta krēmam. Bļodā liek biezpienu, kas mīkstināts caur sietu, sviestu, pūdercukuru, citrona sulu un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Konditorejas šļirces vietā izmantosim plastmasas maisiņu. Ar šķērēm nogriež tam stūri un ieliek krēmu.

6. Neizņemot ceptos produktus no cepešpannas, ar šo krēmu pārklāj tos šādā veidā, zigzaga veidā - no augšas uz leju. Gatavs! Tagad jūs varat pagatavot tēju un baudīt pārsteidzošo garšu.

Video par to, kā cepeškrāsnī izcept skaistas kanēļa un cukura maizītes

Piedāvātajā videoklipā jūs varat redzēt visus kanēļa maizītes ar cukuru pagatavošanas procesa soļus. Sākumā mani ieinteresēja viņu neparastā forma. Bet pēc izmēģināšanas biju pārsteigta arī par to garšu un aromātu, un tie labi parādās, kad vēl ir silti un svaigi. Man vienkārši patīk ēst tos ar svaigu pienu.

Visvairāk man šajos ruļļos patīk gaisīgais, maigais mīkstums, un arī to forma ir acij tīkama - apbur un izskatās apetīti. Kas attiecas uz rauga mīklu, tad ar to nebūs ilgi jāmācās, to ir diezgan viegli mīcīt. Izmēģiniet to, un jūs redzēsiet pats! Ja jums ir jautājumi, jautājiet komentāros un kopīgojiet rakstu sociālajos tīklos.

Siltā pienā ielej pusi no cukura daudzuma. Vienu daļu cukura izmantošu mīklā, otru pildījumā. Es sajaucu pienu ar cukuru.

Tagad es sadrupinu svaigu raugu saldajā pienā. Šādā uzturvielu vidē tie sāks darboties ātri un nākotnē veidos mīkstu un pūkainu mīklu.

Pēc 15 minūtēm mīklā iecilā olas. Es izmantoju gan olas baltumu, gan dzeltenumu. Nedaudz apmaisu un krata.

Es izkausēju sviestu iepriekš vai nu mikroviļņu krāsnī, vai ļoti zemā siltumā uz degļa. Atdzisušo sviestu ieleju mīklā. Mīkla būs mīksta un garšīga.

Tagad es pievienošu nedaudz miltu. Pārleju uz pusēm un apmaisu mīklu.

Kopā ar miltiem pievienoju arī parasto kartupeļu cieti. Tas it kā ar burvju mājienu palīdzēs mīklai kļūt vieglākai, gaisīgākai un irdenākai.

Mīcu mīklu un veidoju no tās apaļu bumbiņu. Mīklu veidoju ar rokām, lai tā maksimāli uzņemtu pozitīvo enerģiju. Siltas rokas palīdz mīklai celties.

Ļauju nostāvēties pāris stundas. Lai būtu droši, es pārklāju bļodu ar dvieli. Mīkla kļūs 2-3 reizes augstāka un ļoti poraina, kā fotoattēlā. Tas būs redzams ar neapbruņotu aci.

Tagad mīklu izrullēju plānā kārtā. Tās biezums var būt no 1 līdz 1,5 cm.Visu virsmu pārkaisu ar atlikušo cukuru un smaržīgo kanēli.

Mīklu saviju stingrā rullī un pārgriežu 3-4 centimetrus biezās rožu maizītēs.

Es pārvietoju rozes uz cepešpannas un nosūta tos uz cepeškrāsni, lai ceptu 20 minūtes. Maizītēm jābūt zeltaini brūnām, tāpēc uzreiz iestatīju cepeškrāsns temperatūru uz 180 grādiem.

Gatavas smaržīgas, sārtas maizītes izklāj uz šķīvja, lai atdziest.

Pasniedziet atdzesētu un uzvāriet karstu tēju.

Ja sarīko ģimenes tējas ballīti, tad tikai ar tādām maizītēm, kas smaržo pēc kanēļa un jau pēc izskata izraisa apetīti.

Bagātīgās rauga maizītes daudziem atgādina bērnību, kad atnāc uz ciemu pie vecmāmiņas, un viņa jau ir pie sliekšņa ar šo smaržīgo konditorejas izstrādājumu. Šodien parunāsim par to, kā pagatavot tik gardas un bagātīgas kanēļa un cukura maizītes.

Vienkārša kanēļa maizītes recepte

Virtuves piederumi: cepampapīrs; dziļa bļoda; putotājs; Silikona birste; tējas karote; ēdamkarote; lāpstiņa; ritošā tapa; virtuves dēlis; šķēres; virtuves dvielis; pergamenta papīra; spraudņi; virtuves dēlis; servēšanas piederumi.

Sastāvdaļas

Kā izvēlēties pareizās sastāvdaļas

Lai iegūtu patiesi aromātisku ēdienu, vislabāk ir iegādāties kanēļa standziņas un samalt tās mājās. Tomēr diezgan bieži tiekam maldināti, un veikalos īstas garšvielas vietā tiek piedāvāta kasija gan āmuriņā, gan kociņu veidā.

Šīs situācijas briesmas ir tādas, ka kumarīns ir iekļauts kasijas sastāvā. pietiekami lielā daudzumā, kas var kaitēt cilvēka veselībai, tāpēc svarīgi izdomāt, kā tāda garšviela izskatās īsti.

• Kanēļa standziņas ir plānas, trauslas, vienmērīgi gaiši brūnā krāsā, vienmēr savītas no abām pusēm.
• Pērkot ir svarīgi pievērst uzmanību izcelsmes valstij. Šis produkts ir ražots Ceilonā. Ja ražotājs ir Ķīna, Vjetnama vai Indonēzija, jūs iegādāsieties kasiju.
• Ja esi jau iegādājies kādu garšvielu, bet vēlies beidzot pārliecināties, vai tas ir kanēlis, uzpilini jodu uz kociņa virsmas vai nedaudz pulvera. Ja saskares vieta ar jodu kļūst piesātināti zila - tā ir kasija, ja tā kļūst nedaudz zila - tā ir īsta garšviela.

Soli pa solim gatavošana

Mīklas gatavošana

Mīklas un pildījuma sagatavošana

Maizīšu vārīšana

1. Cepešpannu var pārklāt ar cepampapīru, kas ir ļoti ērti, jo. pēc cepšanas procesa tas paliks tīrs. Vai arī apkaisa to ar plānu miltu kārtu.
   

   Pirms sākt veidot maizītes, jāņem dēlis un tā virsma jāiesmērē ar parasto augu eļļu vai kausētu sviestu. Tāpat mazā bļodiņā jāsakuļ vistas ola (1 gab.), Kas būs nepieciešama maizītes ietaukošanai pirms cepšanas.

2. No gatavās mīklas jāveido mazas bumbiņas, savukārt tās vēlams vairākas minūtes mīcīt rokās un likt uz sagatavotā dēļa.
   
   
3. Pēc tam, izmantojot rullīti, izrullējiet mīklas bumbiņu nelielā apaļā 3-5 mm biezā kārtā.
   
   
4. Virsmu ieziež ar kausētu sviestu, vienmērīgi apkaisa ar pildījumu un izveido blīvu mazu rullīti.
   
   
5. Tagad, izmantojot šķēres, veiciet griezumus no vienas ruļļa daļas un savienojiet tās malas. Jūs iegūsit skaistu maizīti zieda formā. Dariet to ar katru apaļo sagatavi.
   
   
6. Visas sagataves liek uz cepešpannas, virsmu ieziež ar sakultu olu, lai uz virsmas veidojas skaista spīdīga garoziņa.
   
   
7. Nosūtiet cepešpannu uz 20 minūtēm cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-190 °. Tiklīdz tie izcepušies, liec visu skaistā traukā un vari pasniegt galdā.
   
   

Labu apetīti!

Video par kanēļa bulciņu gatavošanu

Iesaku noskatīties video, kurā skaidri redzams katrs tik gardu un smaržīgu bulciņu gatavošanas posms, kā arī pārliecināties, vai šādu gardumu pagatavošana ir pavisam vienkārša un vienkārša, pat ja esat iesācējs un nekad neesat strādājis ar rauga mīklu. .

Kā pasniegt ēdienu un ar ko

Kanēļa rullīši ir ļoti glīti, smaržīgi un neticami garšīgi. Ja gaidāt ciemiņus, šādi konditorejas izstrādājumi būs lielisks variants gardai tējas ballītei. Piemērota arī tējas dzeršanai ciešā ģimenes lokā brīvā dienā, kad nav nekur jāskrien un jāsteidzas.

Tam nav nepieciešama īpaša pasniegšana, un, lai dekorētu galdu, ar tiem var pasniegt ābolus, jo. tie labi sader ar aromātiskām garšvielām.

Citas iespējamās gatavošanas un pildīšanas iespējas

Šādu ēdienu varat pagatavot ar visdažādākajiem pildījumiem, magoņu cienītāji var izmēģināt, un, ja neesat vienaldzīgi pret žāvētiem augļiem, jums tas noteikti patiks. Ja jums garšo maigi un sulīgi konditorejas izstrādājumi, neviens nebūs vienaldzīgs. Nu, lai klusi izrotātu ikdienu, var cept smaržīgas, ar kurām viegli var aizstāt maizi pirmajiem ēdieniem, īpaši boršču.

Vai jums garšo rauga maize? Dalieties ar savām iecienītākajām receptēm. Un, kad izmantojat šo recepti, nosūtiet atsauksmes un atstājiet komentārus.

Gardu bulciņu un maizes receptes

2 stundas 30 minūtes

340 kcal

5/5 (1)

Šķiet, ka pasaulē nav cilvēku, kam nepatīk svaigi konditorejas izstrādājumi. Ko vērti ir tikai cepšanas aromāti, bet par garšu nav ko teikt. Dažādas bulciņas būs ikvienu brokastu akcents, lieliski papildinot rīta tēju vai kafiju un radot darba noskaņojumu vai, gluži pretēji, nesteidzīgai brīvdienai.

Nebaidieties no rauga mīklas – kanēļa un cukura maizītes ir viegli pagatavojamas, un to var izdarīt pat iesācēja saimniece. Izvēlieties recepti, kas jums patīk, un ieprieciniet savu ģimeni ar gardām kanēļa maizītēm.

Vienkārša kanēļa maizītes recepte

Virtuves iekārtas:

Sastāvdaļas

Par testu

Pildījumam

Maizīšu tīrīšanai

Kā izvēlēties pareizās sastāvdaļas

• Maizīšu cepšanai der gandrīz jebkuri kviešu milti. Mēs sniedzam tikai dažus padomus par šķirnes izvēli.
• Ja vēlaties, lai maizītes būtu pūkainas un maigas, izvēlieties augstākās kvalitātes vai papildu miltus.
• Labi der arī rupjie milti. To izmanto ēdiena gatavošanā rauga mīklas izstrādājumu cepšanai.
• Ja cep daudz, tad pirmās šķiras milti ir universāli. No tā viss izrādīsies labi: gan rullīši, gan pankūkas, gan pīrāgi, gan pankūkas.
• Izvēloties sauso raugu, pievērsiet uzmanību iepakojumam. Tam jābūt neskartam, bez plīsumiem vai caurumiem. Atcerieties, ka raugs ir dzīva kultūra, tie mirst no uzglabāšanas nosacījumu neievērošanas: mīkla, izmantojot šādu raugu, nepacelsies.
• Raugam ir glabāšanas laiks. Jo svaigāks produkts, jo lielāka iespēja, ka jūsu mīkla iederēsies un cepumi būs gaisīgi.

Gatavošanas secība

Mīklas vārīšana

Šajā laikā mūsu mīklai vajadzētu palielināties apmēram 2 reizes.

Salikšana un cepšana

Receptes video kanēļa maizītēm

Vai vēlaties uzzināt visas smalkmaizītes, kā pagatavot maizītes? Noskatieties īsu video.

Kā izrotāt un kā, ar ko pasniegt

• Protams, mājās gatavotas kūkas ir skaistas pašas par sevi! Ja garšo saldumi, tad maizītes pārkaisa ar pūdercukuru. Bērniem īpaši patīk šī prezentācija.
• Siltas maizītes ļoti garšīgas ar nedaudz uzsildītu pienu. Jūsu bērni noteikti novērtēs kakao bulciņu garšu.
• Maizītes lieliski papildina brokastis: tās var pasniegt pie tējas vai kafijas.
• Bagātīgas saldās maizītes, smērētas ar sviestu vai šokolādi. Tos ēd ar mīkstu krēmsieru vai cietajiem, nesālītajiem sieriem.

• Noteikti izsijājiet miltus tas padarīs bulciņu mīklu pūkainu un gaisīgu.
• Pieredzējušās mājsaimnieces uzskata, ka garšīgai rauga mīklai jāizmanto nevis sauss, bet svaigs raugs. Lai ceptu ar svaigu raugu, atcerieties vienkāršu formulu: jums ir nepieciešams 3 reizes vairāk rauga nekā sausā rauga. Iepriekš svaigu raugu izšķīdina siltā šķidrumā (pienā vai ūdenī).
• Ja jūsu receptē ir olas, ir nepieciešams vairāk rauga.
• Rauga mīklai nepatīk temperatūras izmaiņas, un jo īpaši caurvēja. Tāpēc, lai tas paceltos, nosakiet tam siltu, izolētu vietu.
• Raugs ir dzīva sēne, tāpēc pārāk karsti vai pārāk auksti šķidrumi tos nogalinās. Ja neesat pārliecināts par temperatūru, vienkārši izņemiet testa priekšmetus pirms laika. Ja tie ir istabas temperatūrā, tad mīkla derēs labi.

Mīcot mīklu var izmantot virtuves kombainu. Taču pieredze rāda, ka ar rokām mīcīta mīkla ir krāšņāka - acīmredzot saimniece tomēr ieliek tajā daļiņu savas dvēseles!

• Pat ja mīcīt mīklu sviestā, būtu lietderīgi tai pievienot ēdamkaroti rafinētas augu eļļas. Tas atvieglos mīcīšanu un piešķirs mīklai elastību.

gatavošanas iespējas

• Vai vēlaties, lai jūsu mīkla būtu ideāla? Uzziniet, kā pagatavot vismaigāko un smaržīgāko.
• Ja jums garšo kanēļa rullīši, varat dažādot svētdienas brokastis vai jau kļuvušas par kulinārijas klasiku.
• Mīli saldo? Tad jūs nepaliksit vienaldzīgs.
• Piedevas var būt ļoti dažādas. Galvenais, lai pati recepte būtu pieejama un vienkārša, un rezultāts patiks absolūti visiem!

Maizītes ar kanēli un krējumu

Kā padarīt kanēļa maizītes par gardēžu desertu pie tējas vai kafijas? Ļoti vienkārši! Pagatavojiet tos ar krējumu. Viņš maizītēm piešķirs sulīgumu, bet vienkāršu gardumu pārvērtīs izsmalcinātā.

• Laiks gatavošanai: 2,5 stundas.
• Porcijas: 13-14 gab.
• Virtuves iekārtas: cepeškrāsns, rullītis, nazis, mīcīšanas trauks.

Reizēm grūti iedomāties draudzīgu sarunu bez pašdarinātiem konditorejas izstrādājumiem – sārtiem, glītiem, prasmīgas saimnieces gādīgām rokām pagatavota. Cepot kanēlim ir izteikts aromāts - šīs populārās garšvielas smarža ātri izplatās pa visu māju un acumirklī pamodina apetīti pašdarinātu kulinārijas šedevru cienītājos.

Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Garšviela labi sader ar augļiem, īpaši āboliem, lai gan cepšanai pildījumu nemaz nevar pagatavot. Dažas kanēļmaizīšu receptes, tikai pieminētas, rada vēlmi par katru cenu palutināt sevi un savus mīļos ar gardu ēdienu: vārītu-ceptu riekstu kalahu, franču maizītes, bulciņas ar āboliem, sieru un valriekstiem, ar tofu, mandelēm, magonēm sēklu pildījums, ar cukini, medu u.c.. Bet viss ģeniālais ir vienkāršs - arī kanēļa un cukura tandēms ir ļoti veiksmīgs. Runājot par formu un noformējumu, starp receptēm no visas pasaules var atrast tādas iespējas kā bagelis, gliemezis, bulciņa. Principā viss ir atkarīgs no jūsu iztēles, jebkura ideja var pārvērsties par īstu kulinārijas brīnumu.