Apa yang harus dimasak untuk liburan. Potongan sederhana dan gulungan mewah. Salad dengan ayam asap “Mosaik”
Mempersiapkan meja pesta untuk orang yang berulang tahun adalah tugas yang agak sulit. Lagi pula, Anda tidak hanya ingin memberi makan tamu Anda dengan bergizi dan lezat, tetapi juga mengejutkan mereka dengan sesuatu. Oleh karena itu, menu ulang tahun perlu dipikirkan secara matang agar setiap tamu dapat menemukan hidangannya sendiri.
Kami menawarkan kepada Anda pilihan resep yang harus Anda pilih yang paling layak. Artikel kami menyajikan hidangan sederhana, mudah dibuat, tetapi pada saat yang sama sangat lezat untuk pesta meriah dalam rangka ulang tahun. Tamu Anda pasti akan menikmati makanan pembuka, salad, dan hidangan utama.
Salad ulang tahun dengan ayam dan wortel Korea
Sangat enak dan cukup salad yang lezat dengan ayam rebus dan wortel Korea. Hidangan pembuka ini akan menghiasi meja mana pun, mudah disiapkan dan ternyata sangat lezat.
Kita akan butuh:
- Fillet ayam (dada) - 0,5 pcs.
- Champignon kecil - 6-7 pcs.
- Bawang (kecil) - 1 pc.
- Wortel Korea - 50 gr.
- Telur - 2 buah.
- Keju keras - 30 gr.
- Mayones - 2-3 sdm. aku.
- Minyak sayur - 1 sdm. aku.
- Garam secukupnya
Persiapan:
Cuci dada ayam bagian bawahnya air mengalir, rebus dalam air asin sampai empuk. Ini akan memakan waktu 15-20 menit, usahakan jangan terlalu matang, jika tidak daging akan menjadi sedikit kering. Dinginkan daging yang sudah jadi, cincang halus, atau pisahkan menjadi serat.
Isi telurnya air dingin, taruh di atas kompor, rebus selama 8 menit. Dinginkan telur dengan mengisinya dengan air dingin. Kupas cangkangnya dan potong halus dengan pisau.
Buang kulit bawang bombay, cuci bersih, dan potong menjadi setengah cincin. Giling jamur menjadi irisan tipis.
Panaskan sedikit di penggorengan minyak sayur, goreng jamur dan bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.
Keju varietas keras parut di parutan kasar.
Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk dan tempatkan berukuran sesuai wortel korea. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan mayonaise, aduk rata, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga meresap. Kami memindahkan hidangan pembuka yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang indah, menghiasnya sesuai selera Anda dan menyajikannya ke meja. salad ini Anda bisa meletakkannya di dalam cincin saji, menekannya sedikit dengan sendok. Keluarkan formulir dengan hati-hati.
Selamat makan!
Salad ulang tahun yang lezat dan meriah dengan stik kepiting di keranjang
Pasti ada jumlah yang banyak pecinta salad dengan stik kepiting, setidaknya saya salah satunya. Tapi salad ini sudah lama membosankan, hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkannya dengan cara baru. Pembukanya tidak hanya enak, tapi juga terlihat enak di atas meja.
Kita akan butuh:
- Tartlet wafel - 12-16 pcs.
- Tongkat kepiting – 100 g
- Telur - 2 buah.
- Keju olahan – 70 gram
- Bawang putih - 1-2 siung
- Sayuran segar - 0,5 ikat
- Mayones - 3 sdm. sendok
- Garam secukupnya
Persiapan:
Pertama, mari kita siapkan bahan saladnya. Telur harus direbus, didinginkan dan dikupas. Tongkat kepiting perlu dicairkan. Bilas sayuran segar dengan air dingin mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Bagi bawang putih menjadi siung. Kami cukup membeli tartlet di toko.
Rebus telur ayam cincang halus dengan pisau.
Potong stik kepiting sesuai keinginan Anda, menjadi kubus, atau jika Anda mau, menjadi potongan-potongan.
Parut keju keras di parutan kasar atau potong tipis-tipis.
Bawang putih akan menambah rasa pedas yang unik pada hidangan. Kami menyebarkannya melalui pers.
Jamu segar, dicincang halus dengan pisau, atau menggunakan gunting khusus.
Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk, bumbui dengan mayonaise, aduk rata. Jika perlu, tambahkan sedikit garam atau merica untuk menambah rasa.
Letakkan salad di atas tartlet, hiasi dengan stik kepiting dan bumbu cincang segar.
Selamat makan!
Salad meriah "Charlotte" untuk ulang tahun
Menyiapkan salad yang cantik, enak dan tidak biasa adalah dambaan setiap ibu rumah tangga. Jika Anda mencari salad seperti itu, resep ini cocok untuk Anda. Itu dibuat dari bahan-bahan paling sederhana. salad dengan pancake telur, akan menghiasi meja Anda dan memberi Anda kenikmatan saat memakannya. Hidangan pembuka yang disajikan dengan nikmat akan mengejutkan tamu Anda.
Kita akan butuh:
- Kentang rebus – 300 gr.
- Kacang hijau kalengan – 200 gr.
- Daging asap – 150 gr.
- mayones – 150 gram.
- Telur – 4 buah.
- Bawang – 50-60 gr.
- Tepung – 1 sdm. aku.
- Minyak sayur – 1 sdm. aku.
- Peterseli – 5 tangkai
- Soda – 1 sejumput
- Garam secukupnya
Persiapan:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan mayones, sedikit garam, soda, dan tepung. Campur semuanya dengan baik.
Kami memanggang dua pancake dari adonan yang sudah disiapkan dan membiarkannya dingin. Olesi pancake yang sudah disiapkan dengan mayones, gulung menjadi gulungan, dan potong menjadi lingkaran setebal 5-8 mm.
Kupas bawang bombay, cincang halus, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan selama 5 menit. Tiriskan air dari bawang bombay dan peras hingga rata.
Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil. Pindahkan ke bawang bombay, tambahkan beberapa sendok makan mayones, aduk rata.
Giling daging asap, kombinasikan dengan kacang polong dan beberapa sendok makan mayones, aduk rata.
Tutupi mangkuk salad bundar yang dalam dengan cling film dan letakkan gulungan pancake di seluruh permukaannya.
Kami mengirimkan setengah campuran kentang di atasnya, taruh di atasnya massa daging, kita selesaikan dengan paruh kedua kentang. Tutupi tepinya dengan film dan masukkan ke dalam lemari es.
Sebelum disajikan, balikkan salad ke piring datar, gulung. Hapus film, hiasi dengan mayones dan kacang hijau.
Selamat makan!
Resep hidangan pembuka mentimun gulung meja pesta
Hidangannya ternyata sangat berair dan langsung disiapkan. kalau sudah mentimun segar dan keju lembut, maka Anda akan belajar cara cepat menyiapkan hidangan pembuka dan mengejutkan tamu Anda.
Kita akan butuh:
- Mentimun - 3 buah.
- Keju lunak (atau keju cottage) - 150 g
- Caper - 50 gram
- Zaitun - 50 gram
- adas segar - 4-5 tangkai
- Daun bawang - 2 batang
- Krim asam (atau mayones) - 30 ml
- Garam - 2 sejumput
Persiapan:
Cuci sayuran dan bumbu dengan baik. Kami memotong bagian ekor mentimun menggunakan pengupas sayuran atau pisau tajam, dan mengubah sayuran menjadi lidah yang panjang.
Hancurkan keju lembut atau keju cottage favorit Anda dengan garpu. Potong sayuran dan tambahkan keju.
Peras sedikit caper dan zaitun dari rendaman, lalu potong halus. Pindahkan ke isian, tambahkan krim asam, garam, aduk rata.
Jika Anda mendapatkan mentimun berbentuk pita panjang, letakkan di papan dan beri isian di atasnya. (Jika potongannya pendek, letakkan secara tumpang tindih). Kami membentuk bola-bola kecil dari isian, meletakkannya di atas sayuran, dan menggulungnya menjadi gulungan. Amankan dengan tusuk gigi agar tidak terurai. Letakkan di piring datar dan sajikan. Selamat makan!
Cara membuat hidangan pembuka Strawberry yang cantik
Hidangan pembuka yang luar biasa indah dengan ikan haring terlihat indah di atas meja. Pastinya akan membuat Anda ingin mencobanya.
Kita akan butuh:
- Kentang sedang - 3-4 buah. (400 gram)
- Ikan haring asin ringan – 0,5 fillet (hingga 100 g)
- Bawang bombay, kecil - 1 pc. (100 gram)
- Biji wijen - 0,5 sendok teh
- Peterseli - secukupnya
- Jus bit - 150 ml (dari satu bit ukuran sedang)
Persiapan:
Rebus kentang tanpa membuang kulitnya, tunggu hingga dingin, lalu kupas dan parut
Kupas ikan haring dan potong dadu kecil. Kupas bawang bombay dan potong.
Bentuk kue pipih dari kentang yang sudah disiapkan, tambahkan isian ikan haring dan bawang bombay, dan bentuk menjadi stroberi.
Celupkan setiap bagian ke dalamnya jus bit dan letakkan di piring datar. Untuk menyiapkan jus, Anda perlu mengupas bit, memarutnya di parutan halus, memasukkan ampas yang dihasilkan ke dalam kain tipis dan cukup memeras jusnya.
Kami menghias hidangan pembuka kami dengan biji wijen dan peterseli. Selamat makan!
Cara membuat Gratin di rumah
Hidangan ini sering ditemukan di menu hampir setiap kafe. Hari ini benar hidangan lezat mungkin berakhir di meja liburan Anda. Kami menawarkan resep masakan lezat bernama “gratin”, masaklah, Anda pasti menyukainya.
Kita akan butuh:
- Kentang besar - 2 buah.
- Daging cincang apa saja - 250 g
- Bawang - 1 buah.
- Keju parut - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Kefir - 1 gelas
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Persiapan:
Untuk memasak dari hidangan ini Kami membutuhkan cetakan ini. Di bagian bawahnya Anda perlu mendistribusikan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah cincin
Kentang harus dikupas, dicuci bersih, dan diparut di parutan kasar. Kemudian distribusikan ke dalam cetakan, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan bumbu favorit Anda.
Kami juga memarut kejunya, tapi jangan menaburkannya dulu.
Untuk sausnya, campur telur dan kefir dengan garpu, bumbui dan distribusikan ke dalam cetakan. Dengan saus ini masakan akan menjadi sangat empuk.
Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang gratin yang sudah disiapkan, tidak ditaburi keju, selama 20 menit.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, taburi setiap cetakan dengan keju dan biarkan hingga keju meleleh dan terbentuk kerak emas. Jadi hidangan kita sudah siap. Selamat makan!
Mempersiapkan makanan panas untuk meja pesta - daging babi gulung dengan jamur
Hidangan ini akan menghiasi meja mana pun. Gulungan daging babi, direndam dalam jus delima, dengan isian yang lezat champignon yang digoreng dengan bawang bombay dan bumbu dalam isian krim asam.
Kita akan butuh:
- Daging babi, karbonat (bola isyarat) - 600 g
- Jamur Champignon - 6-8 buah.
- Jus delima – 100ml
- Bawang - 1 buah.
- Krim asam - 4 sdm. sendok
- adas segar - 2 tangkai
- Peterseli segar - 2 tangkai
- Tepung - 100 gram
- Telur - 1 buah.
- Garam secukupnya
- Lada hitam giling - secukupnya
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Persiapan:
Potong daging babi piring tipis melintasi serat. Pukul potongan daging di kedua sisinya dengan palu dapur, tutupi dengan cling film.
Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan tambahkan bawang bombay cincang. Aduk, tumis bawang bombay selama beberapa menit hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan jamur cincang halus ke dalam wajan dengan bawang goreng. Goreng produk yang sudah disiapkan selama 5 menit. Garam dan merica secukupnya.
Cuci sayuran dengan baik, keringkan dengan handuk kertas, dan potong halus. Tambahkan krim asam dan bumbu ke dalam penggorengan bersama champignon dan bawang bombay, lalu aduk rata. Rebus isian gulungan selama 5 menit lagi.
Keluarkan daging dari rendaman, garam dan merica di kedua sisi. Tempatkan dua sendok teh di tepi masing-masing bagian. isian jamur, bentuk gulungan. Amankan dengan tusuk sate kayu agar tidak terurai.
Kocok telur dengan pengocok. Gulung setiap gulungan dengan tepung dan celupkan ke dalam telur kocok. Kami mengirim gulungan ke tepung roti dan goreng dengan minyak bunga matahari panas di kedua sisi.
Pindahkan daging yang sudah digoreng ke dalam loyang yang sudah tertutup kertas perkamen. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 170 derajat selama 15-20 menit.
Keluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven, potong-potong, dan hiasi dengan bumbu. Sajikan ke meja pesta. Selamat makan!
Kue mousse blackcurrant untuk ulang tahun
Saat ini, kue mousse sangat populer, sangat ringan, lapang, dengan lapisan kue bolu yang tipis. Kue tersebut berisi krim keju, krim, dan yogurt. Secara umum, makanan penutup ini merupakan keseimbangan antara keindahan dan manfaat.
Kita akan butuh:
Untuk biskuit:
- Telur ayam - 3 buah.
- Gula - 75 gram
- Tepung terigu - 75 gram
- Gula vanila - 1 sendok teh
Untuk tikusnya:
- Kismis hitam – 200 g
- Gula bubuk - 100 gram
- Krim 33% – 300ml
- Krim keju (atau keju cottage) - 200 g
- yogurt – 200 gram
- agar-agar - 1 sdm. sendok
- Air - 5 sdm. sendok
Untuk glasir:
- Kismis hitam – 100 gram
- Gula bubuk - 50 gram
- agar-agar – 8 gram
- Air - 40 gram
- Aprikot kalengan - 1 kaleng
Persiapan:
Kocok telur dengan gula dan gula vanila hingga terbentuk busa yang mengembang. Semakin baik telur dikocok, kue bolunya akan semakin pulen dan enak. Masukkan tepung yang sudah diayak secara perlahan
Pindahkan adonan ke dalam cetakan berdiameter 20 sentimeter dan panggang selama 20 menit. Periksa dengan tusuk gigi kering.
Keluarkan kue yang sudah dingin dari cetakan dan potong menjadi dua bagian. Kami mengurangi setengah diameternya sebanyak 1 sentimeter.
Untuk mousse, rendam air dingin agar-agar 1:5 dan biarkan membengkak. Larutkan gelatin dalam penangas air atau dalam microwave, dalam waktu 8-10 detik. Gelatin dalam keadaan apa pun tidak boleh mendidih, jika tidak maka kualitasnya akan hilang.
Pukul kismis dengan blender dan gosok melalui saringan. Tambahkan pure kismis gula halus, aduk rata semuanya. Kami menyisihkan sepertiganya untuk glasir. Campur sisa adonan dengan gelatin terlarut, tambahkan krim keju, dan tuang yogurt.
Kocok krim hingga kaku, masukkan ke dalam campuran beri dengan sangat hati-hati
Tutupi bagian bawah loyang springform dengan cling film. Tuang 1/3 mousse yang sudah disiapkan dan letakkan setengahnya di atasnya aprikot kalengan. Kemudian tuangkan setengah sisa mousse lagi.
Ke dalam sisa kismis gula bubuk tambahkan gelatin panas. Beku kue mousse keluarkan dengan hati-hati dari cetakan. Tutupi kue dengan glasir dan masukkan ke dalam lemari es.
Jika icing sudah mengeras, hias bagian bawah kue. parutan kelapa, hiasi bagian atasnya dengan buah beri sesuai kebijaksanaan Anda. Nikmati tehmu!
Resep minuman jeruk untuk meja liburan
Lezat menyegarkan minuman jeruk itu akan dengan madu minuman yang enak untuk meja pesta.
Kita akan butuh:
- Jeruk - 2 buah.
- Jeruk keprok - 2 buah.
- Grapefruit merah muda - 0,5 pcs.
- Lemon - 0,5 buah.
- Madu - 2 sdm. sendok
- Air berkarbonasi
Persiapan:
Buang kulit jeruknya, potong daging buahnya menjadi irisan tipis lalu menjadi kubus.
Kami juga mengupas jeruk bali dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
Kami membersihkan jeruk keprok dan memisahkannya menjadi irisan.
Kupas lemon dan potong kecil-kecil.
Kami memasukkan buah-buahan yang sudah disiapkan melalui juicer, menambahkan madu, dan aduk hingga rata.
Isi setengah gelas tinggi dengan air dan tambahkan beberapa es batu. Kemudian tuangkan jus dan tambahkan beberapa potong jeruk.
Minuman menyegarkan kami sudah siap dan dapat disajikan. Selamat makan!
Sebelum dimulainya tanggal penting ini, hati selalu dipenuhi kegembiraan menantikan hadiah, kesenangan, dan pertemuan persahabatan. Tapi beberapa orang berbagai alasan tidak suka hari ulang tahun mereka. Seseorang karena mereka setidaknya satu tahun lebih tua, tetapi mereka semakin tua. Dan beberapa orang, terutama yang hemat, dengan tegang menghitung berapa biaya yang harus mereka keluarkan dan pengumuman perkiraan tersebut merusak suasana hati mereka. Hidup sedemikian rupa sehingga setiap orang terpaksa menabung uang dari waktu ke waktu. Tapi ini bukan alasan untuk membatalkan liburan. Oleh karena itu, kami akan mencoba menjawab pertanyaan: bagaimana cara menata meja dengan harga murah untuk ulang tahun?
Dari manakah tradisi tersebut berasal?
Kapan orang mulai merayakan ulang tahun? Ada dua versi. Menurut yang pertama, tradisi tersebut didasarkan pada ritual Romawi yang diadakan untuk menghormati para dewa. Orang-orang kafir mengatur meja-meja yang kaya, ucapan selamat terdengar, dan berbagai hadiah diberikan. Hipotesis ini lebih modern. Dan versi kedua mengatakan bahwa akar tradisi tersebut berasal dari zaman dahulu kala, ketika ada kepercayaan tentang kerentanan khusus seseorang pada hari ulang tahunnya. Diyakini bahwa setiap keinginan atau kutukan memiliki kekuatan ganda pada tanggal tersebut. Oleh karena itu, masyarakat zaman dahulu berusaha menenangkan roh-roh tersebut dengan persembahan agar tidak membahayakan bayi yang baru lahir.
Nama hari Mukha-Tsokotukha
Ulang tahun berangsur-angsur menjadi pribadi, tetapi untuk waktu yang lama tidak ada yang memperhatikan tanggal lahir anak-anak dan wanita. Wanita pertama yang ulang tahunnya dirayakan secara besar-besaran adalah Cleopatra yang cantik. Bukan kebiasaan bagi masyarakat awam untuk mencatat dan merayakan ulang tahun wanita.
Orang-orang Yunani dan Mesir sering dan dengan sombong merayakan tanggal lahir para dewa, serta firaun dan raja. Kadang-kadang, pada saat kelahiran firaun, para tahanan dibebaskan dari penjara. DI DALAM keluarga biasa Dipraktekkan hanya merayakan hari ulang tahun kepala keluarga.
Posisi agama Kristen dalam masalah ini pada awalnya sangat keras: kehidupan diberikan kepada manusia untuk menebus dosa, sehingga ia tidak punya waktu untuk bersenang-senang. Belakangan, gereja agak melunak dan mengizinkan pembaptisan dengan hari pemberian nama. Namun sistem Soviet menentang hari-hari tertentu dan, secara kiasan, menginjak-injak tradisi dengan sepatu besinya. Bahkan lalat ulang tahun yang terkenal pun diperintahkan untuk disingkirkan dari karya lelaki tua Korney.
Ngomong-ngomong, hari pemberian nama di Rus sangat populer: mereka membuat roti, menyeduh bir yang enak, membuat pai, dan selalu menyanyikan lagu. Tentu saja, hari raya petani jauh lebih sederhana daripada hari raya kerajaan: terkadang jumlah yang dihabiskan untuk hari pemberian nama orang yang dimahkotai dapat membangun beberapa istana mewah.
Kue dengan kejutan
Jelas bahwa orang awam selalu bermimpi untuk menyajikan meja yang enak dan murah untuk ulang tahun mereka. Tapi apa jadinya liburan tanpa kue? Hanya sedikit orang yang tahu dari mana datangnya atribut ulang tahun yang sangat diperlukan ini. Jika digali lebih dalam, diyakini bahwa gagasan itu sendiri datang lagi dari zaman paganisme, ketika altar suci untuk menghormati dewa-dewa kuno dinyalakan dalam kegelapan pekat.
Namun tradisi tersebut mulai digunakan oleh orang Jerman. Mereka menciptakan ritual umum untuk merayakan ulang tahun anak. Untuk melakukan ini, mereka menyiapkan kue lezat di mana mereka menyembunyikan berbagai benda simbolis, meletakkan lilin di atasnya sesuai dengan jumlah tahun pahlawan acara tersebut, dan, membangunkan anak itu saat fajar, menyanyikan lagu-lagu ceria untuknya. Patut dicatat bahwa pai itu tidak dimakan sampai malam, sampai seluruh keluarga berkumpul di meja. Anak itu harus mengharapkan sesuatu yang berharga dan meniup lilinnya sekaligus. Kedengarannya familiar, bukan?
Jam Day: moral mereka
DI DALAM negara lain Liburan semacam itu diperlakukan berbeda. Kebanyakan orang di planet ini memiliki sikap hormat terhadap hari jadi. Namun beberapa negara merayakan tanggal ganjil atau tidak bulat. Tradisinya juga berbeda: di Italia, spageti adalah hidangan yang sangat diperlukan di meja anak laki-laki yang berulang tahun (agar dia berumur panjang), dan di negara-negara Amerika Latin mereka selalu memecahkan piñata dengan hadiah yang dimasukkan ke dalamnya.
Orang Inggris yang telah hidup hingga usia 80 tahun atau lebih secara pribadi diberi ucapan selamat oleh Yang Mulia. Namun orang yang berulang tahun paling tidak beruntung tinggal di Jepang: alih-alih memberikan anak, orang tua merekalah yang diberi ucapan selamat, dan hadiah umumnya hanya diberikan setelah mereka berusia 60 tahun.
Aturan tabel ekonomi
Jika nyonya rumah yang berulang tahun masih memutuskan untuk mengumpulkan orang-orang dekat di bawah atapnya yang ramah, tetapi ingin menyeimbangkan kebutuhannya dengan kemampuannya, maka ada jalan keluarnya.
Menata meja untuk ulang tahun di rumah tidak mahal, sangat enak, dan sedemikian rupa sehingga terlihat rapi - tugas yang benar-benar bisa dilakukan. Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti aturan paling sederhana:
- Menu harus dipikirkan terlebih dahulu. Merupakan ide bagus untuk mempelajari buku masak dan membuka-buka majalah. Anda perlu memperhatikan bahan-bahannya: lebih murah membeli produk musiman, sehingga menu yang dipilih sesuai. Jika seorang ibu rumah tangga ingin menata meja ulang tahun di rumah dengan harga murah, resep dengan foto sangat diterima, karena Anda dapat langsung melihat tampilan hidangan di atas meja.
- Hitung secara akurat jumlah undangan (dengan mempertimbangkan, tentu saja, beberapa tamu tak diundang). Anda dapat menyiapkan makanan panas dalam porsi, tetapi dalam hal ini gadis yang berulang tahun tidak akan merasa tenang. Lebih baik tetap melakukannya hidangan bersama dengan cadangan.
- Biasanya, hidangan pertama tidak termasuk dalam menu ulang tahun. Pengecualian adalah sup eksotis untuk pecinta kuliner.
- Jika Anda merencanakan perayaan tradisional, maka sangat mungkin untuk menata meja ulang tahun di rumah dengan harga murah. Resep hidangan anggaran dapat ditemukan di sumber mana pun sesuai selera Anda. Tapi itu harus mencakup makanan pembuka dingin dan panas, hidangan utama (daging atau ikan), salad, dan hidangan penutup.
Minuman beralkohol juga merupakan atribut penting dari meja liburan, karena dapat meningkatkan mood, maafkan permainan kata-kata.
Potongan sederhana dan gulungan mewah
Banyak keluarga yang menganut tradisi klasik dan kuno dan menata meja dengan hidangan favorit mereka yang hafal para tamu. Namun pendekatan ini memiliki keuntungan tersendiri: masyarakat tidak akan pernah kelaparan dan dijamin akan merasa kenyang.
Makanan pembuka dingin standar termasuk daging, keju, dan campuran sayuran. Ini pendekatan klasik Saya belum pernah mengecewakan siapa pun. Yang utama adalah keragaman varietas dalam komposisi pemotongan. Semua orang tahu bahwa pesta apa pun harus dimulai dengan makanan pembuka dingin. Inilah yang disebut momen organisasi: percuma berharap tidak ada orang yang terlambat. Dan sambil menunggu, para tamu yang lain bisa makan enak agar tidak minum dalam keadaan perut kosong.
Bagi yang ingin menata meja ulang tahun di rumah dengan harga murah, ini cocok sekali makanan ringan korea: Beli sedikit semuanya (coba masakannya dulu) dan letakkan di atas meja dalam piring kecil. Acar dan bumbu marinasi buatan sendiri juga banyak diminati para tamu.
Ada resep cepat bagi mereka yang memulai tentang cara menata meja dengan nikmat dan murah untuk ulang tahun: roti gulung dingin dan hidangan pembuka dengan nama romantis "Raffaello". Yang pertama disiapkan sebagai berikut:
- lembaran roti pita tipis olesi dengan campuran yang meliputi: mayones, bawang putih, adas manis, dan keju parut;
- Ham yang diiris tipis diletakkan di atasnya;
- kemudian tindakan tersebut diulangi;
- gulung roti pita menjadi gulungan;
- bungkus produknya cling film dan masukkan ke dalam kulkas minimal 2 jam.
Ini tidak mahal untuk disajikan, tapi hidangan asli Hal ini diperlukan dengan cara memotongnya menjadi beberapa bagian dengan pisau yang sangat tajam.
Pembuka Raffaello membutuhkan bahan-bahan berikut:
- tongkat kepiting;
- bawang putih;
- Keju keras;
- mayones;
- kacang mete (tapi untuk menghemat uang, Anda bisa menggunakan kenari).
Biji kacang digulung menjadi campuran keju, mayones penuh lemak, dan bawang putih. Selanjutnya, parut stik kepiting beku di parutan halus. Di parut daging kepiting ambruk karena terkejut: hidangannya sudah siap. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa mengungkap rahasia cara cepat dan murah menata meja untuk ulang tahun. Agar bola-bola ini terlihat meriah, bola-bola tersebut diletakkan di atas daun selada segar.
Anda juga bisa menggunakan hidangan musiman. Menu versi anggaran disiapkan di musim panas. Misalnya lidah atau jari terong. Pilihan kedua lebih mahal karena mengandung sedikit daging, tetapi sudah termasuk daging.
Camilan panas yang lezat
Seorang nyonya rumah yang bertanya pada dirinya sendiri pertanyaan tentang bagaimana menata meja yang enak dan murah untuk pesta ulang tahun tidak boleh melupakan makanan pembuka yang panas. Mereka mengikuti yang dingin ketika semua orang sudah berkumpul di meja dan tiba waktunya untuk bersulang pertama. Jumlahnya tidak boleh banyak, dan disiapkan sesaat sebelum disajikan. Ini adalah hidangan ringan dengan ukuran porsi kecil. Contoh camilan seperti itu adalah bakso yang mudah disiapkan:
- dilakukan secara tradisional, potongan daging cincang, dengan tambahan telur mentah;
- lapisan adonan yang sudah jadi digulung dan dipotong-potong;
- bakso dibungkus dengan benang adonan seperti bola;
- Hidangan tersebut dipanggang dalam oven hingga matang.
Camilan ini terlihat sangat rapi.
Saat ini tidak menjadi masalah bagi seorang ibu rumah tangga untuk menata meja untuk ulang tahunnya di rumah dengan harga murah, resep-resepnya langsung bermunculan dari majalah, buku masak, dan portal Internet. Di sini, misalnya, adalah hidangan yang mirip dengan julienne, yang disiapkan dengan sangat cepat dan rasanya sangat menawan. Kami mempersembahkan champignon untuk ibu rumah tangga dalam saus krim asam.
Hidangannya disiapkan seperti ini:
- Tambahkan jamur kupas ke dalam tumis bawang bombay dan wortel dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit;
- kemudian ditambahkan krim asam dan bumbu dan semuanya direbus sampai matang.
Hidangan paling sederhana bisa dibuat cantik dengan menaburkannya keju parut dan bumbu di atasnya dan menyajikannya dalam pot keramik.
Salad untuk kencan ini
Jika Anda berniat menata meja untuk ulang tahun di rumah dengan harga murah, maka Anda tidak bisa melakukannya tanpa salad. Untuk pendekatan tradisional Olivier, ikan haring di bawah mantel bulu, Mimosa atau Caesar bisa digunakan. Anda dapat menggunakan opsi paling sederhana, yang membutuhkan produk seperti:
- kacang hijau;
- daging;
- acar champignon;
- mayones.
Salad ini cocok ketika tamu benar-benar sudah berada di depan pintu atau datang secara tidak terduga. Lagi pula, Anda tidak perlu menyiapkan apa pun terlebih dahulu, semua komponen cukup dicampur.
Salad dengan makanan laut bisa terlihat orisinal, terutama disukai oleh separuh tamu wanita.
Sajian hidangan utama
Sangat poin penting, ketika setelah seruan artistik: “Fedya! Permainan!" muncul di meja, misalnya dipanggang bebek lezat, diisi dengan aprikot kering dan apel. Tapi pertanyaannya adalah bagaimana cara menata meja dengan harga murah untuk ulang tahun, apa hubungannya permainan dengan itu? Anda tidak perlu memanggang bebek dengan cara ini; Anda bisa melakukan hal yang sama dengan ayam. Anda tidak bisa menggunakan seluruh burung, tetapi kaki atau sayapnya. Jika Anda mengasinkannya dengan baik, dan bahkan menggulungnya dengan madu, Anda akan mendapatkannya hidangan yang luar biasa dengan kerak renyah yang lezat.
Secara umum, sebelum merencanakan penyajian utama, Anda perlu bertanya pada diri sendiri apa yang lebih disukai tamu Anda: daging atau ikan? Hanya setelah ini Anda dapat menyiapkan hidangan utama yang berharga. Tentu saja, masalah dengan ikan beberapa kali lebih banyak dibandingkan dengan daging, tetapi tombak akan menjadi benar-benar meriah dan akan diingat oleh para tamu untuk waktu yang lama. Merupakan ide bagus untuk menyajikan daging, irisan daging, medali, atau steak ke meja liburan. Satu hal yang pasti - daging harus ada di atas meja.
Sebagai lauk untuk hidangan utama, sebaiknya pilih kentang dalam bentuk apa pun: dihaluskan, digoreng, digoreng, direbus dengan bumbu.
Bagaimana dengan kolak?
Untuk menata meja ulang tahun dengan harga murah, tidak hanya resep makanan yang dibutuhkan seorang ibu rumah tangga. Minuman juga penting. Tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa kolak, jus, minuman berkarbonasi, bahkan mungkin crouton. Bagaimana dengan alkohol? Penting untuk mempertimbangkan hal itu di sini alkohol yang kuat Tidak semua orang minum, jadi sampanye dan anggur lainnya adalah atribut wajib di meja pesta.
Makanan penutup membutuhkan teh atau kopi. Sebagai yang manis, tentu saja versi klasik Mereka menyajikan kue dengan lilin, tapi bagaimana Anda bisa menata meja pesta untuk ulang tahun dengan harga murah? Bagaimanapun, kue adalah kenikmatan yang cukup mahal. Ada solusinya: membuat kue dengan tangan Anda sendiri, atau membeli kue, kue kering, atau permen. Omong-omong, kue-kue dimasak secara pribadi, lebih baik dari apa pun produk yang dibeli, karena nyonya rumah menaruh jiwanya ke dalam hidangan.
Rahasia nyonya
Untuk menata meja ulang tahun di rumah dengan harga murah, namun sekaligus membuatnya tak terlupakan, perlu Anda ketahui rahasia utama: penyajian dan dekorasi hidangan yang kompeten. Anda tidak boleh membuang waktu Anda untuk hal ini.
Apa yang Anda butuhkan untuk menyajikan dan mendekorasi:
- Taplak meja. Versi klasiknya berwarna putih, tetapi warna lain diperbolehkan.
- Cucian piring. Peralatan makan dan gelas harus dipoles hingga bersinar. Untuk acara khusus Sebaiknya keluarkan set terbaik Anda dari tempat sampah.
- Jangan lupakan serbet kain tergantung jumlah tamu. Mereka dapat ditata dengan indah dalam bentuk gelombang atau bentuk.
- Hiasi hidangan dengan bumbu, buah beri cerah, seperti cranberry, kacang polong, zaitun. Ada pisau khusus untuk keriting dan buah, alangkah baiknya membelinya. Jika Anda bertanya pada diri sendiri: bagaimana cara menata meja untuk ulang tahun dengan harga murah, resepnya mungkin sangat mengejutkan. Dan tidak hanya hidangan yang dijelaskan di dalamnya tidak terlalu mahal dan lezat, tetapi juga rapi penampilan. Hal ini terjadi karena hidangan tersebut dihias dengan benar, karena ketika Anda melihat makanannya, nafsu makan Anda seharusnya muncul.
- Anda tidak harus menghabiskan terlalu banyak eksperimen kuliner, biarkan semuanya seperti biasa, kecuali satu atau dua hidangan.
Meja liburan tidak akan lengkap tanpa beragam sayuran dan buah-buahan. Jika Anda berencana untuk meminum alkohol yang kuat, maka jagalah camilan yang sehat dan berlimpah.
Anak kecil yang berulang tahun
Mungkin banyak ibu yang memikirkan cara menata meja untuk ulang tahun anak dengan harga murah agar ia senang.
Sebenarnya tidak sulit sama sekali. Ada beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat perayaan tak terlupakan bagi anak Anda dan teman-temannya:
- piring kertas berwarna cerah - aman dan indah, dan Anda tidak perlu mencuci apa pun;
- mendekorasi ruangan dengan balon, karangan bunga kertas;
- hidangan berukuran kecil - kebanyakan makanan kecil, salad dalam mangkuk, roti gulung dengan berbagai isian, kroket ayam - anak-anak tidak terlalu suka makan berlebihan, kecuali, tentu saja, yang manis-manis;
- Anda dapat menawarkan limun kepada peminum air buatan sendiri, minuman buah, jus, kolak dan koktail buah susu;
- makanan penutup yang terbuat dari keju cottage lebih disukai;
- Salad paling baik dibumbui dengan krim asam dan yoghurt.
Apa pun cocok untuk makanan kecil: ham, keju bintang, irisan lada, zaitun, jagung, udang. Versi manisnya dibuat seperti ini: pisang, anggur, dan kiwi ditusuk di tusuk sate.
Dari ayam rebus, tomat, paprika manis dan telur rebus Anda bisa membuat salad yang enak dengan menghiasnya berbentuk landak dengan lalat agaric di punggungnya. Saladnya diletakkan berlapis-lapis: ayam dipotong-potong → tomat → telur parut → merica cincang. Setiap lapisan dilapisi dengan krim asam dan saus yogurt. Landak perlu ditaburi wortel parut, dan tentukan moncongnya menggunakan putih telur. Mata dan hidungnya terbuat dari buah zaitun dan plum, dan jamur agaric terbang terbuat dari telur dan tomat.
Penting untuk menciptakan suasana meriah dan memberi bayi kesempatan untuk bergerak aktif.
Ide alternatif
Terakhir, kami dapat menawarkan beberapa ide ketika tidak ada waktu atau keinginan untuk menghabiskan waktu di dapur, tetapi jiwa membutuhkan liburan. Anda bisa menata meja untuk ulang tahun di rumah dengan harga murah dan enak dengan membeli makanan siap saji dari memasak atau restoran. Opsi ini sangat cocok untuk perusahaan muda dan maju. Anda bisa memesan pizza, ayam panggang siap pakai, dan salad. Masakan Jepang akan lebih mahal.
Ada juga yang menarik versi modern- prasmanan. Tapi itu mematuhi aturan tertentu:
- pembagian menjadi beberapa bagian;
- sebagian besar hidangan harus ditusuk;
- Anda bisa meletakkan semua jenis barang di satu meja besar;
- hidangan utama sebaiknya dalam keranjang atau dibuat piring dengan cara dipotong terlebih dahulu;
- Jika kaki ayam disajikan, tulangnya dibungkus dengan serbet.
Minuman beralkohol harus dibuka tutupnya, dan para tamu harus diberikan gelas. Namun nilai tambah yang besar adalah gadis yang berulang tahun tidak harus terus-menerus mengganti piring dan peralatan makan.
Pilihan paling menarik adalah pesta ulang tahun di alam. Orang-orang bahagia yang lahir di bulan-bulan musim panas tahu apa artinya ini. Piknik di alam, barbekyu, barbekyu, udara dan matahari - apa yang lebih menggoda? Namun ada nuansa di sini juga:
- salad dengan mayones bukanlah hidangan yang disarankan untuk piknik;
- dagingnya harus diasinkan terlebih dahulu;
- anda harus menjaga air minum;
- Sandwich dan lauk pauk bisa dibawa dari rumah.
Dan betapa lezatnya pilaf di atas api atau kentang yang dipanggang dalam abu!
Tapi apa pun yang dipilih anak laki-laki yang berulang tahun, yang utama adalah suasana meriah dan orang-orang terkasih di dekatnya.
Salad liburan adalah topik pembicaraan khusus. Secara pribadi, saya dapat menghabiskan waktu berjam-jam mendiskusikan resep salad untuk meja pesta dengan pacar saya di Internet dan di telepon, dan saya selalu menuliskan resep yang lezat. salad liburan mengunjungi. Salad untuk meja pesta adalah filosofi tersendiri bagi setiap ibu rumah tangga, karena salad adalah hal pertama yang disajikan di atas meja, dan saladlah yang menentukan suasana seluruh pesta.
Seperti kata pepatah bijak: “Pensil tumpul lebih baik daripada ingatan paling tajam,” jadi saya memutuskan untuk mengumpulkan semua resep favorit dan terbukti saya salad liburan Dalam satu tempat.
Untuk membuka halaman sebelum liburan - dan semua salad untuk meja liburan di satu tempat, yang tersisa hanyalah memilih salad yang sesuai dan mengirim suami Anda ke supermarket untuk membeli bahan makanan. Teman-teman, saya sangat berharap Anda pasti menyukai salad saya untuk meja liburan!
Salad dalam tumpukan "Jumble"
Salad "Jumble" disiapkan dalam jumlah besar dengan sangat cepat, bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat, dan desain asli memungkinkan Anda menyajikan salad dalam tumpukan di atas piring datar di meja pesta. Resep dengan foto langkah demi langkah Lihat .
Salad dengan cumi, telur, dan mentimun
Resep salad dengan cumi, telur dan mentimun adalah salah satu favorit saya. Mempersiapkannya mudah dan cepat, bahan khusus dan tidak diperlukan keahlian kuliner untuk ini. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad dengan stik kepiting dan wortel
Saya ingin menyampaikan kepada Anda suatu hal yang sangat salad yang lezat dengan stik kepiting dan wortel. Seorang teman membagikan resepnya kepada saya ketika saya pernah mengeluh kepadanya bahwa saya tidak dapat menemukan resep baru. salad yang menarik- yang mudah disiapkan, tampilannya menggugah selera, ternyata enak dan empuk. Cara memasaknya, lihat.
Salad “Hati ikan kod di bawah mantel bulu”
Salad hati ikan kod yang disiapkan ternyata sangat empuk. Semua teman saya sudah lama menyalin resep ini ke resep mereka. buku masak dan pastikan untuk menyiapkannya untuk meja liburan. Saya harap Anda juga menyukainya salad yang lezat dari hati ikan cod kalengan. Anda dapat melihat cara menyiapkan salad "Hati ikan kod di bawah mantel bulu"
Salad dengan plum dan ayam "Venesia"
Saya menyiapkan salad yang sangat lezat dengan ayam dan plum untuk hampir semua hal. liburan keluarga. Ternyata memuaskan, dengan nada pedas yang menyenangkan yaitu plum dan champignon goreng. Kombinasi klasik fillet ayam rebus, keju dan jamur dilengkapi dengan mentimun segar, membuat saladnya juicy dan segar. Lihat resep dengan foto.
Salad yang sangat lezat untuk meja liburan dengan pancake, wortel korea, sawi putih, ham dan ayam. Tamu Anda akan senang! Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad lezat dengan kacang kalengan dan crouton
Nah, salad yang sangat enak dengan Kacang Kalengan, kerupuk, sosis, dan mentimun segar! Semua bahan berpadu sempurna, dan saus mayones dengan bawang putih membuat salad ini menjadi favorit semua tamu. Resep dengan foto.
Salad dengan ayam asap “Mosaik”
Salad lezat dengan ayam asap, keju dan sayuran segar, akan mengambil tempat khusus di meja liburan Anda. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad berlapis dengan sarden
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad puff yang sangat enak dan sederhana dengan sarden.
Salad dada ayam “Udara”
Salad ini benar-benar enak, meskipun disiapkan dengan mudah, cepat, dan cukup sederhana bahan-bahan yang tersedia. Saya sebagai ibu rumah tangga juga suka dengan salad ini dada ayam- resep sederhana, dan hasilnya sangat menggugah selera dan menarik, cukup cocok untuk makan siang-makan malam biasa, dan untuk meja pesta. Lihat resep dengan foto.
Salad dengan stik kepiting dan tomat
Siapa yang mau resep sederhana dan cepat yang enak, tapi sekaligus enak salad yang terjangkau salah satu yang paling banyak bahan biasa? Saya baru saja makan salad dengan stik kepiting dan tomat. Ternyata sangat enak, cerah dan menggugah selera. Resep .
Salad dengan ayam dan nanas “Pedas”
Anda bisa melihat resep salad ayam dan nanas “Pedas”.
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad “Obsesi”.
Jika Anda mencari salad sederhana namun lezat untuk meja liburan, saya rasa Anda akan menyukai resep dengan nama lucu “Jamur di bawah mantel bulu” ini. Tidak perlu membuat analogi dengan salad terkenal "Herring under a fur coat" - tidak akan ada bit dan herring dalam resep ini. Tapi akan ada jamur dan keju keras, acar dan daun bawang: kombinasi ini ternyata sangat sukses dan enak, dan hidangan pembukanya mengenyangkan. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah
Salad dengan plum dan ayam "Anak Ulang Tahun"
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad dengan plum dan ayam “Birthday Boy”
Jika Anda mencari resep salad yang enak dan sederhana untuk meja liburan, “Kucheryashka” adalah jawabannya pilihan yang bagus. Saya suka salad dengan ayam dan bit ini karena mudah disiapkan, cukup rebus bit terlebih dahulu dan irisan ayam, lalu yang tersisa hanyalah memotong bahan-bahannya dan menatanya berlapis-lapis. Saya menulis cara menyiapkan salad dengan bit dan keju "Kucheryashka".
Salad Laut Merah dengan tomat, paprika manis, keju, dan stik kepiting. Perpaduan bahan-bahan ini ternyata sangat sukses, sehingga Anda pasti akan menyukai rasa masakan ini. Dan saladnya disiapkan dengan sederhana dan cepat, dan juga terlihat cerah dan menggugah selera... Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah
Saya sarankan Anda mencoba menyiapkan salad yang sangat sederhana dan lezat dengan sprat dan crouton, yang telah membuat semua tamu saya jatuh cinta. Meski saladnya tidak mengandung sayuran segar, hal ini tidak “merusak gambaran” sama sekali. Jamur cocok dengan sprat dan kerupuk, dan bagi yang suka pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih! Anda dapat melihat cara menyiapkan salad dengan sprat dan crouton .
Salad dengan crouton dan ham “Carmen”
Salad yang sangat lezat dan orisinal dengan crouton, ayam, dan ham dengan adjika dan saus mayones. Tamu Anda akan puas. Mari kita lihat cara menyiapkan salad
Salad dengan jamur, ayam, dan kacang “Leshy”
Bahan-bahan:
- 1 buah. dada ayam rebus,
- 400 gram champignon,
- 2 buah. Lukas,
- 3 buah. telur rebus,
- 100 gram keju keras,
- 0,5 sdm kenari giling,
- mayones.
Persiapan:
Potong champignon, potong bawang bombay, dan goreng secara terpisah.
Potong dada menjadi kubus, rebus telur, parut di parutan kasar, parut keju di parutan kasar, tambahkan kacang, bumbui dengan mayones, aduk.
Letakkan gelas atau botol di tengah piring datar, letakkan salad kita dan tekan sedikit. Kemudian dengan hati-hati keluarkan kaca dan hias.
Kami menghias salad kami dengan bumbu dan bunga zaitun.
Salad dengan cumi, jamur, dan kacang “Kyiv”
Cara menyiapkan salad Kyiv, lihat
Salad dengan ayam dan jamur "Zostolny"
Bahan-bahan:
- telur rebus 5 buah
- dada ayam asap 200g
- acar jamur 200g
- keju 100-150g
- sayuran hijau untuk dekorasi
- mayones atau krim asam.
Persiapan:
Pisahkan putihnya dari kuningnya. Parut secara terpisah.
Cincang halus daging dan jamur.
Parut keju di parutan halus. Bumbui daging dengan mayones.
Letakkan berlapis-lapis dari bawah ke atas: daging, jamur, mayones, protein, mayones, keju, mayones. kuning telur. Hiasi dengan sayuran.
Salad dengan tomat dan crouton “Astra”
Anda bisa melihat resep salad Astra.
Salad yang menjilat jari
Bahan-bahan:
- 300 gram kubis
- 200 gram daging rebus(babi atau sapi)
- 3 bit kecil
- 2 wortel
- 1 bawang bombay sedang
- 4-5 kentang
- 2 siung bawang putih
- 1 mentimun
- 2 tomat
- Keju keras
- mayones
- kecap
- minyak sayur
Persiapan:
Rebus wortel (satu), bit dan daging, lalu potong-potong secara terpisah. Potong kentang menjadi potongan-potongan, lalu goreng (buat kentang goreng). Kubis dan mentimun - sedotan.
lapisan pertama - kubis (garam, peras sedikit dan merica, mayones);
2 — wortel (1 segar + 1 rebus, kecap asin dan sedikit mayones);
3 - bit + bawang putih dan mayones;
4 - daging + mayones;
5 - bawang bombay cincang halus;
6 - kentang + mayones.
Letakkan irisan tomat di atasnya, beri garam, beri sedikit mayones, taburi keju parut dan hiasi dengan bumbu.
Salad dengan keju, nanas, dan bawang putih
Wanita terutama menyukai salad pedas dengan keju, nanas, dan bawang putih, karena ternyata sangat enak dan sekaligus murah. Keunggulan lain dari resep ini adalah untuk menyiapkannya tidak perlu merebus sayur atau telur terlebih dahulu, menggiling semua bahan dalam waktu lama lalu menatanya berlapis-lapis. Semuanya sangat sederhana. Resep dengan foto.
Salad dengan ayam asap dan sayuran segar “Versai”
Anda dapat melihat cara menyiapkan salad Versai
Salad dengan stik kepiting dan keju “Lembut”
Saladnya benar-benar sangat empuk dan lapang. Persiapannya cepat dan mudah. Besar pilihan anggaran salad untuk liburan!
Bahan-bahan:
- 200 gr stik kepiting
- 200 gr keju (bukan varietas pedas)
- 6 butir telur rebus
- 30 gram mentega
- mayones
Persiapan:
Kami menyusun salad berlapis-lapis.
Lapisan pertama - parut stik kepiting beku parutan kasar, lumuri dengan mayonaise.
Lapisan selanjutnya parutan keju, selanjutnya parutan putih telur, lalu parut kuning telur di parutan halus. Dan parut 30 gram diatasnya mentega.
Lapisi setiap lapisan dengan mayones. Biarkan meresap.
Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.
Salad dengan crouton dan ikan merah “Puncak Kebahagiaan”
Saladnya disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi sangat lezat.
Didedikasikan untuk semua pecinta ikan merah!
Bahan-bahan:
- 200 gr ikan asin merah (saya pakai ikan trout)
- satu kepala kecil kubis Cina
- 100 g kerupuk putih(!!!) (Klinskie direkomendasikan, tetapi saya tidak dapat menemukannya)
- mayones.
Persiapan:
Potong ikan menjadi potongan kecil, potong kubis, dan aduk.
Tambahkan mayones, campur dan tambahkan kerupuk.
Campur lagi dan Anda siap untuk makan. Anda bisa mendiamkan salad selama sekitar sepuluh menit dan crouton akan sedikit melunak. Lezat keduanya!
Salad dengan ham asap “Hore!”
Sangat salad asli dengan pemeran yang luar biasa. Semua bahan cocok dipadukan. Jika tidak suka seledri, gantilah dengan mentimun.
Bahan-bahan:
- buah ham asap.
- Seledri (batang) 100 gr.
- Tomat 1 buah.
- Telur rebus 2 buah.
- Mayones 2 sendok makan
- Krim asam 1 sdm.
- Sedikit bawang putih.
Persiapan:
Potong dadu ayam, seledri, tomat dan telur + saus (mayones + krim asam + bawang putih).
Salad untuk meja liburan: resep baru dengan foto untuk koleksi Anda!
4,5 (90,91%) 33 suaraJika Anda menyukai resepnya, beri bintang ⭐⭐⭐⭐⭐, bagikan resepnya di di jejaring sosial atau tinggalkan komentar dengan laporan foto hidangan yang sudah disiapkan. Ulasan Anda adalah hadiah terbaik bagi saya 💖!
Artikel tentang cara memasak hidangan murah untuk meja pesta. Anda akan menemukan beberapa resep di teks.
Menabung adalah hal yang lumrah, perlu, dan tersebar luas. Namun hal ini tidak mudah, karena ada banyak godaan untuk membelanjakan uang “untuk keperluan lain”, dan harga di toko tidak selalu menyenangkan kita... Jadi di mana kita bisa berhemat?
Hari libur? Ini benar-benar sia-sia! Tapi bagus
Hidup kita penuh dengan “hari-hari tidak bekerja”. Dari sudut pandang orang yang hemat, ini adalah hari-hari dimana dia tidak menghasilkan uang, tetapi menghabiskan banyak uang. Yuk coba cari resep bagaimana cara menyiasati tradisi mubazir, namun agar hari raya tetap menjadi hari libur!
Prinsip pesta yang hemat
Apa prinsip menabung? Bagaimana cara menata meja pesta dengan murah dan nikmat, dengan resep yang dapat diakses oleh ibu rumah tangga mana pun?
1. Hal utama adalah mengalihkan fokus malam dari makanan ke humor dan hiburan.
2. Hindari kafe dan restoran, rayakan hari raya di rumah, bersama keluarga atau teman.
3. Persiapkan produk tahan lama untuk hari yang disayangi terlebih dahulu - satu atau dua minggu, atau bahkan sebulan, tanpa menunggu pedagang memberi selamat kepada Anda pada hari libur dengan harga baru.
4. Hindari makanan lezat - harganya selalu mahal.
5. Fokus pada masakan nasional- dapur ibu dan nenekmu.
6.Gunakan imajinasi Anda: hidangan yang dihias secara artistik dua kali lebih enak. Terbukti secara sains!
7. Merayakan bersama teman? Masak bersama, dengan sukacita dan tawa!
Prinsip memilih produk untuk meja liburan
Tentu saja, meja ekonomis menolak makanan lezat. Tugasnya adalah mencoba untuk mengubah sebanyak mungkin produk biasa dan minuman. Sepakati terlebih dahulu dengan teman-teman di mana Anda akan merayakannya, membeli bersama, membawa makanan terlebih dahulu, maksimal dua hari sebelum mulai memasak. Putuskan terlebih dahulu siapa yang memiliki kemampuan artistik dan pengalaman dalam mendekorasi hidangan.
1. Fokus terutama pada sayuran musiman.
2.Jika saat ini musim dingin atau musim semi, maka tidak sejumlah besar sayuran mahal ( paprika, tomat, mentimun) gunakan hanya untuk menghias salad.
3. Soba dan nasi adalah sereal yang cocok untuk meja pesta, tetapi Anda dapat menolaknya demi kentang, karena variasi hidangan yang dibuat darinya sangat banyak!
4.Gunakan sebagian besar daging ayam atau daging lainnya, tetapi dengan banyak lauk pauk.
5.Sangat ekonomis hidangan daging- daging kental atau daging kental (jeli), karena bahan utamanya menurut beratnya adalah jeli yang sama, terdiri dari daging, kaldu (bisa dibilang air!) dan agar-agar.
6. Jelly berpadu sempurna (dihiasi) dengan kacang hijau, wortel rebus, dan potongan kecil paprika. Segala sesuatu yang Anda masukkan ke dalam jeli harus direbus!
7. Hidangan daging yang cukup universal adalah zrazy. Juga di meja pesta, hidangan hati cocok - pate, "kue" hati. Mereka akan memungkinkan Anda menghemat daging, karena ini juga hampir merupakan hidangan “daging”.
Resep salad murah untuk meja liburan
Tentu saja, “Herring di bawah mantel bulu”, salad “Mimosa”, dan salad “Olivier” adalah suatu keharusan di meja liburan yang hemat. Tanpa hal-hal tersebut, tampaknya liburan (terutama Tahun Baru!) pada umumnya tidak terpikirkan. Ini salad murah terdiri dari yang paling umum dan produk murah. Dan Anda bahkan bisa membuat mayones sendiri jika Anda mau ibu rumah tangga yang berpengalaman. Berlatihlah, tetapi jangan sebelum liburan - maka Anda tidak akan punya waktu! Namun, ketiga salad ini akan terasa sepi jika Anda membatasi diri untuk mendekorasi meja liburan murah hanya dengan mereka. Meja murah dapat dihias dengan salad lainnya.
Salad “Sarang Burung Kristal”
Ini adalah salad dan hidangan pembuka sekaligus. Basis: salad favorit Anda dengan mayones, sebaiknya dari sayuran hijau — bawang hijau, daun selada, dll. Salad harus disiapkan terlebih dahulu, harus diletakkan di atasnya piring besar, dan hiasi bagian atasnya dengan hati-hati dengan “telur kristal”, yang akan menghiasinya dengan penampilan dan rasa.
- Bahan dan bahan
- Kulit telur utuh, tanpa retak - 2 buah per porsi.
- Kuat kaldu daging— 40ml per 1 kulit telur
- Gelatin 1 sendok makan untuk setiap 180 ml kaldu.
- Untuk daging cincang
Jagung manis, kacang hijau manis, wortel rebus, ham, acar atau mentimun segar, paprika - 1 sendok makan campuran untuk setiap kulit telur. Campuran sayuran beku bisa diganti berupa sayuran kubus, direbus sebelum dimasak, dalam jumlah yang sama, ditambah kubus rebus. daging ayam.
- Persiapan cangkang
Mengambil kuantitas yang dibutuhkan telur mentah, cuci bersih. Dengan sangat hati-hati, tanpa merusak cangkangnya, buatlah lubang di dalamnya dengan diameter 1-1,5 sentimeter dari ujung yang tumpul. Tuang putih dan kuning telur dengan hati-hati - bisa digunakan untuk hidangan lainnya. Kita membutuhkan cangkang. Bilas seluruh cangkang setiap telur secara menyeluruh dengan air dingin dan rebus dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk mendisinfeksi.
- Persiapan kaldu dengan gelatin
Dengan hati-hati, melalui beberapa lapis kain kasa, saring kaldu daging transparan (dan sedikit asin) yang sudah disiapkan sebelumnya dan biarkan agar-agar membengkak, yang harus diambil dengan takaran 1 sdm. sendok untuk 1 cangkir kaldu. Setelah menyiapkan kaldu dengan agar-agar, dinginkan hingga agak hangat dan tuangkan ke dalam kulit telur yang diletakkan di atas nampan telur biasa, tetapi tuangkan hingga isi telur tidak lebih dari sepertiga. Lebih mudah digunakan untuk menuangkan kaldu ke dalam cangkang. teko dengan hidung yang panjang. Setelah dituang, letakkan nampan berisi cangkang di tempat yang dingin.
- Isian (daging cincang)
Sementara itu, siapkan isian “telur kristal”. Sesuai: jagung manis, paprika, kubus atau irisan daging rebus(ham), kubus asin keras atau mentimun segar, wortel rebus berbentuk kubus, tangkai adas lembut sepanjang 5 cm, bulu bawang tipis sepanjang beberapa sentimeter, keju keras berbentuk kubus atau telur dadar berbentuk kubus yang terbuat dari putih telur dan kuning telur yang sama. Semakin banyak potongan berwarna cerah, semakin baik. Kubus harus berukuran 1 cm.
- Akhir
Setelah memastikan kuah di dalam cangkang sudah membeku, isi ke atas dengan bahan warna-warni yang sudah Anda siapkan dan isi dengan kuah dengan agar-agar. Dan - lagi dalam keadaan dingin (bukan di dalam freezer atau di dalam es!), sampai benar-benar beku. Setelah gelatin mengeras, kupas cangkang dari “telur kristal” dan hiasi “sarang” Burung Kristal secara artistik!
Resep makanan pembuka untuk meja liburan
“Daging” kubis putih
Hidangan murah yang cocok untuk meja apa pun.
- Bahan-bahan
- Kubis putih - 0,5 kg.
- Telur - 2 buah
- Susu - 2-3 sendok makan.
- Tepung untuk breading.
- Garam dan merica secukupnya.
- Minyak sayur olahan -1/3 cangkir.
- Mempersiapkan kubis
Potong kepala kecil kubis menjadi empat bagian, masukkan ke dalam air asin dingin, dan nyalakan api kecil. Masak sampai empuk, tusuk sesekali untuk memeriksanya dengan garpu bergigi rapat. Anda tidak dapat mencernanya! Kubis siap Tempatkan di saringan hingga dingin. Bongkar menjadi daun, potong bagian yang keras.
- Persiapan
Kocok 2-3 butir telur, encerkan sedikit dengan susu. Letakkan wajan di atas api dan tuangkan sedikit minyak sayur olahan. Celupkan kubis ke dalam tepung, lalu ke dalam telur, ulangi siklus tersebut tiga kali. Yang terakhir adalah telurnya. Masukkan ke dalam wajan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas atau hangat. Opsi: di antara dua daun sebelum dibumbui, Anda bisa meletakkannya irisan paling tipis setiap keju pedas atau bahkan irisan tipis acar mentimun.
Tunggul jamur terbuat dari kentang tumbuk
- Bahan-bahan
- Kentang - 250 gram per porsi.
- Mentega - 10g per porsi.
- Telur mentah - 1 buah. untuk 1 kg pure. Jika 1,5 kg pure - 2 butir telur, dll.
- Roti gandum hitam atau
- kulit roti gandum panggang untuk hiasan - 1 cangkir per 1 kg pure.
Jamur yang diasinkan atau baru digoreng, atau daging cincang goreng - 200 gram untuk setiap 1 kg kentang tumbuk.
Garam, merica, bawang goreng hingga berwarna cokelat keemasan - secukupnya.
- Persiapan
Mempersiapkan kentang tumbuk
Rebus kentang yang sudah dikupas hingga empuk, tiriskan airnya, haluskan selagi kentang masih panas, tambahkan mentega pada kentang tumbuk, bumbu jamur secukupnya dan telur mentah dengan takaran 1 butir telur per 1 kg puree. Hancurkan puree hingga merata selagi masih panas.
Dekorasi hidangan
Letakkan di atas piring, bentuk tunggul, buat permukaan sampingnya terlihat seperti “kulit kayu kasar” dan simulasikan seperti hancur roti gandum hitam atau remah roti gandum yang renyah. Hiasi bagian atas "tunggul" dengan murah hati dan artistik dengan acar utuh atau jamur goreng. Jamur goreng Anda juga bisa menambahkannya ke pure sebelum membentuk “tunggul”. Terkadang ditambahkan ke pure untuk menambah rasa. potongan-potongan kecil daging yang digoreng atau bawang goreng saja sampai berwarna cokelat keemasan. Hidangannya akan tetap murah, karena 70-80% terdiri dari kentang.
Jika Anda memiliki pertanyaan dan ingin menerima jawaban yang memenuhi syarat, Anda dapat mengajukan pertanyaan Anda di komentar atau melalui formulir.
Terkadang mempersiapkan liburan membutuhkan banyak waktu dan persiapan yang rumit hidangan liburan kali ini seringkali tidak cukup.
Oleh karena itu, kami menyarankan untuk mempertimbangkan hidangan yang disiapkan dengan cepat, namun rasanya tidak kalah dengan hidangan yang sulit disiapkan.
Apa yang bisa Anda persiapkan dengan cepat untuk ulang tahun: resep
Gulungan keju dengan salmon
Hidangan ini cukup mudah disiapkan. Keju dan salmon berpadu serasi.
Bahan-bahan ini cocok dengan selera hampir semua orang. Jika diinginkan, hidangan ini bisa ditambah dengan bahan apa saja. Bagaimanapun, memasak dapat digolongkan sebagai salah satu bentuk seni yang didasarkan pada berbagai eksperimen.
Persiapan:
- Yang Anda butuhkan hanyalah selembar roti pita tipis. Lembaran tebal tidak akan berfungsi - tidak akan menjadi gulungan. Anda perlu mengoleskannya pada cling film dan mengoleskan keju olahan dalam lapisan tebal;
- Kemudian oleskan salmon cincang halus ke seluruh permukaan lembaran;
- Lembaran lavash perlu digulung menjadi tabung. Kemudian masukkan gulungan yang dihasilkan ke dalam lemari es dan biarkan di sana selama 27-30 menit hingga jenuh;
- Saat gulungan sudah jenuh, gulungan harus dipotong dengan hati-hati dan dihias dengan bumbu. Hidangannya sudah siap.
Keju "Raffaello"
Pembuatan jajanan ini cukup sederhana, namun sangat orisinal dan akan terlihat bagus di setiap meja liburan. Saat mempersiapkannya, ibu rumah tangga akan menghemat banyak waktu.
Bahan-bahan:
Persiapan:
- Keju olahan harus dimasukkan ke dalam freezer selama 25 menit agar sedikit mengeras dan mudah untuk diparut;
- Setelah 25 menit, keluarkan freezer keju dan parut di parutan kasar;
- Campur keju dengan kacang-kacangan dan bawang putih, melewati alat pemeras bawang putih;
- Gulung massa yang dihasilkan menjadi bola-bola kecil;
- Parut daging kepiting di parutan halus;
- Gulung keju "Raffaello" dalam serutan kepiting;
- Pos daun-daun selada di atas piring, taruh “Raffaello” di atasnya. Hidangannya sudah siap.
Tonton video dengan bola keju versi lain:
Menu utama
Hidangan panas adalah makanan pokok di setiap meja liburan. Dan, paling sering, ibu rumah tangga berusaha memberikan kesan yang baik pada tamunya dengan bantuan hidangan panas yang orisinal dan memuaskan.
Daging empuk
Hidangan yang sangat lezat dan sangat mudah disiapkan. Daging babi cocok dengan tomat dan keju. Bahan-bahan ini memberi rasa istimewa pada daging.
Bahan-bahan: 
- 450 gram daging babi, sebaiknya bagian serviks(Anda harus memilih rendah lemak);
- Dua tomat besar;
- 450 gram jamur, sebaiknya jamur tiram;
- 250 gram keju Parmesan;
- Kepala bulat besar;
- 300 gram mayones (lebih baik mengambil zaitun);
- Tanaman hijau;
- Minyak zaitun.
Persiapan:
- Potong daging menjadi irisan dengan ketebalan sedang, kocok;
- Tuang daging dengan mayones, biarkan terendam selama beberapa jam;
- Parut keju;
- Potong tomat menjadi cincin;
- Goreng jamur tiram dengan bawang bombay (cincang halus);
- Tempatkan daging di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
- Letakkan jamur tiram dengan bawang bombay di atas daging, lalu tomat, keju, dan mayones di atas tomat;
- Tempatkan daging yang dihasilkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat;
- Dagingnya sudah siap, setelah itu Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.
Potongan Daging "Sarang Burung Walet"
Hidangan yang sangat lembut. Ini akan terlihat bagus di meja liburan.
Bahan-bahan:
Persiapan:
- Rendam roti dalam susu atau air;
- Tambahkan bawang putih, adas, allspice, telur, roti cincang. Campur dengan baik;
- Tempatkan roti pipih yang terbuat dari daging cincang di atas loyang yang diolesi minyak zaitun;
- Iris keju, tomat, paprika(berdering);
- Pada patty daging Tempatkan dalam urutan ini: saus tomat, bawang bombay, tomat, mayones, keju. Letakkan lada di atasnya dan tekan perlahan agar isinya sedikit meresap;
- Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat. Panggang selama 25 – 35 menit;
- Letakkan irisan daging di piring dan hiasi dengan dill. Hidangan siap disajikan di meja pesta.
Potongan daging seperti itu ibu rumah tangga yang berbeda dipersiapkan secara berbeda. Di bawah ini kami menyarankan Anda mempersiapkannya dengan cara yang berbeda.
Ini akan menjadi sangat menarik dan meriah:
Resep jajanan lebaran untuk tim saat bekerja
Banyak orang yang sering merayakan ulang tahunnya bersama tim kerjanya. Jika Anda juga ingin berbagi liburan ini dengan rekan kerja Anda, maka Anda akan membutuhkan hidangan yang enak dan bersahaja mungkin.
Salad dengan ikan merah di tartlet
Salad ini sangat asli. Terdiri dari bahan klasik, tapi semuanya disukai oleh banyak orang.
Salad dengan ikan merah dalam tartlet cocok untuk meja pesta di luar ruangan atau di kantor.
Bahan-bahan:
- Tanaman hijau;
- 100 gram keju krim;
- 350 gram ikan merah apa saja;
- 150 gram mayones;
- 10 tartlet kecil.
Persiapan:
- Potong ikan menjadi irisan;
- Parut keju di parutan kasar;
- Campur keju dan ikan, tambahkan mayones dan bumbu;
- Tempatkan salad yang dihasilkan di tartlet;
- Hiasi dengan setangkai tanaman hijau. Hidangan ini bisa disajikan di meja pesta.
Prasmanan ikan haring di bawah mantel bulu
Hidangan yang enak dan mudah disiapkan. Oleh kualitas rasa menyerupai ikan haring Soviet di bawah mantel bulu. Sangat bagus untuk meja prasmanan.
Bahan-bahan: 
- Sekelompok tanaman hijau;
- Fillet ikan haring asin – 300 gram;
- Satu bit besar;
- Mayones - secukupnya;
- Roti.
Persiapan:
- Potong fillet ikan haring menjadi irisan;
- Rebus bit dan parut di parutan halus;
- Potong roti menjadi irisan kecil, olesi dengan mayones dan taburi bumbu di atasnya;
- Bawang cincang halus diletakkan di atasnya;
- Selanjutnya tambahkan bit, lalu beberapa potong fillet ikan haring;
- Hiasi dengan sayuran.
Dan tahukah Anda, sebagian besar camilan terbaik untuk membawanya ke tempat kerja dan merayakan ulang tahun Anda di sana, makanan kecil dipertimbangkan. Mengapa yang terbaik? Ya, karena pembuatannya cepat, bisa didapat dalam jumlah banyak, dan bisa dibawa ke kantor tanpa kehilangan estetika dan tampilan yang menggugah selera.
Oleh karena itu video berikut ini patut menjadi perhatian anda:
Makanan enak apa yang bisa dimasak untuk ulang tahun dengan harga murah?
Jika jumlah yang dapat dikeluarkan untuk makanan untuk menyiapkan hidangan liburan terbatas, maka hidangan lezat namun murah akan membantu.
kue zucchini
Hidangan ini cukup murah untuk disiapkan. Ini akan menjadi pilihan yang bagus tidak hanya untuk meja pesta, tetapi juga untuk makan siang hari Minggu keluarga.
Bahan-bahan:
Persiapan:
- Jika zucchini sudah tua maka perlu dikupas, tetapi jika masih muda tidak perlu dikupas;
- Parut zucchini di parutan kasar;
- Tambahkan tepung, tiga butir telur, soda, dicampur dengan cuka, dan garam secukupnya ke dalam campuran zucchini;
- Oleskan campuran yang dihasilkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga membentuk pancake. Goreng di kedua sisi;
- Gosokkan parutan halus keju;
- Campur mayones dengan bawang putih, yang sebelumnya melewati alat pemeras bawang putih;
- Olesi kue zucchini yang dihasilkan dengan mayones dan bawang putih, tambahkan tomat iris tipis dan taburi keju;
- Tempatkan tortilla di atas tortilla;
- Olesi roti pipih terakhir dengan mayones dan taburi telur parut rebus;
- Tempatkan kue yang dihasilkan di lemari es untuk direndam;
- Hiasi dengan sayuran.
Ayam lezat dalam saus
Hidangan ayam sangat sering menghiasi meja liburan dan sesuai dengan selera hampir semua orang.
Ayam bisa dimasak dengan sangat lezat tanpa banyak investasi finansial. Dan itu akan selalu diminati di meja pesta.
Bahan-bahan:
- Bangkai ayam besar sekitar 2 kilogram;
- 400 gram krim asam;
- Dua sdm. aku. cuka sari apel;
- 500 gram bawang bombay (ungu, selada);
- Sekelompok tanaman hijau;
- Minyak zaitun;
- Kunyit.
Persiapan:
- Bangkai burung harus dipotong kecil-kecil, bawang bombay menjadi cincin tipis;
- Letakkan penggorengan di atas api kecil dan tuang minyak zaitun, tata ayamnya;
- Masukkan bawang bombay, krim asam dan kunyit;
- Tuang ke dalam wajan bersama ayam cuka apel, setelah itu - saus yang sudah disiapkan;
- Tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil sampai matang;
- Hidangan sudah siap, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.
Video berikut tentang cara menyiapkan salad ulang tahun yang spektakuler:
Merayakan di alam
Liburan di alam selalu menyenangkan. Namun hidangan untuk perayaan di luar ruangan umumnya harus disiapkan terlebih dahulu.
Yang utama adalah rasanya enak baik panas maupun dingin.
Puff salad dengan jamur, keju, dan ayam
Salad yang luar biasa untuk perayaan di luar ruangan. Lezat dan sangat mengenyangkan.
Bahan-bahan:
- 250 gram keju keras;
- 450 gram jamur segar(bisa dibekukan);
- Lima butir telur ayam rebus;
- 250 gram mayones;
- Fillet ayam rebus - 0,5 kg;
- Empat bawang kecil;
- Sekelompok tanaman hijau;
- Minyak sayur;
- Garam.
Lagi Pilihan menarik hidangan ringan yang disiapkan dengan cepat dan mudah.
Belakangan ini jajanan seperti tartlet semakin populer. Jika Anda menganggap diri Anda salah satu dari orang-orang yang menyukainya, maka Anda pasti akan mendapatkan meja liburan yang cerah!
Saat merayakan ulang tahun di luar ruangan, hidangan utamanya sering kali adalah shish kebab, terutama ayam. Kami mengundang Anda untuk membaca tips memilih daging ayam dan mencari tahu bumbu kebab mana yang paling enak.
Persiapan:
- Kupas bawang bombay dan cincang halus, tumis dengan api kecil;
- Tambahkan jamur rebus ke dalam wajan dengan bawang dan goreng;
- Potong keju menjadi potongan tipis;
- Parut telur di parutan kasar;
- Rebus fillet dalam air asin dan potong-potong;
- Letakkan berlapis-lapis:
- Lapisan I – fillet ayam dipotong-potong;
- Lapisan II – telur parut;
- Olesi dengan mayones;
- lapisan III – keju;
- Lapisan VI – bawang bombay dengan jamur goreng;
- Olesi dengan mayones;
- Lapisan V – keju dicampur dengan telur;
- Oleskan dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.
Tempatkan salad di tempat yang sejuk untuk direndam. Hiasi dengan sayuran. Hidangan siap disajikan.
Cumi panggang diisi dengan keju dan tomat
Hidangan istimewa untuk perayaan di luar ruangan. Para tamu akan terkejut.
Bahan-bahan: 
- 1,5 kg bangkai cumi beku segar;
- 400 gram keju Parmesan keras;
- Bumbu makanan laut;
- 6 tomat kecil;
- Tanaman hijau.
Persiapan:
- Cuci bangkai cumi dan buang sekamnya;
- Gosok dengan bumbu, garam, biarkan selama beberapa jam;
- Potong tomat menjadi empat bagian;
- Potong keju menjadi kubus besar;
- Tempatkan satu kubus keju di setiap bangkai cumi, lalu seperempat tomat;
- Tempatkan dengan hati-hati di atas panggangan barbekyu dan panggang di atas bara api selama 25 menit;
- Hiasi cumi panggang dengan bumbu.
Menu perayaan untuk anak-anak
Ulang tahun seorang anak sedikit berbeda dengan ulang tahun orang dewasa. Ini karena tamu kecil sering kali pilih-pilih. Penting untuk menyiapkan hidangan yang memenuhi semua kebutuhan anak-anak.
Es krim buah
Pada pesta anak-anak hidangan ini akan sangat relevan. Bagaimanapun, semua anak menyukai es krim.
Dan itu akan sangat lezat dengan bahan dasar buah. Jika ulang tahun anak jatuh di musim panas, maka hidangan ini sangat diperlukan.
Bahan-bahan: 
- Empat pisang;
- 400 gram stroberi;
- Empat kiwi;
- 400 gram es krim krim;
- Daun mint.
Persiapan:
- Giling semua buah secara terpisah dalam blender;
- Lapis-lapis: pisang, stroberi, kiwi, es krim;
- Tempatkan di dalam freezer;
- Hiasi dengan daun mint;
- Hidangannya sudah siap.
Pizza buatan sendiri “Mimpi”
Diyakini bahwa pizza adalah hidangan yang tidak sehat, tetapi jika Anda memasaknya di rumah bahan alami, maka kerugian darinya akan minimal.
Semua anak menyukai pizza. Dan seterusnya hari Anak Saat lahir, dia tidak akan menempati posisi terakhir.
Bahan-bahan:
Persiapan:
- Tepung harus diayak;
- Pecahkan telur ke dalam wadah 3 liter, tambahkan gula, garam, soda;
- Tambahkan tepung, kefir;
- Adonan perlu diuleni;
- Letakkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak minyak bunga matahari loyang;
- Letakkan tomat yang sudah dipotong-potong di atas adonan;
- Jamur perlu digoreng dengan api kecil;
- Potong sosis menjadi potongan-potongan;
- Lada juga dipotong-potong;
- Parut keju;
- Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng;
- Jamur, bawang bombay, sosis, mayonaise, dan merica ditaruh di atas tomat yang diletakkan di atas adonan. Taburkan keju di atasnya;
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 35 menit.
- Hidangannya sudah siap.
Nyonya rumah memutuskan hidangan mana yang akan disiapkan untuk liburan, berdasarkan keyakinan pribadinya dan preferensi rasa tamu. Artikel ini akan membantu Anda memutuskan sedikit tentang pilihan hidangan untuk perayaan ulang tahun Anda.
Kami menawarkan kepada Anda video yang luar biasa dari mana Anda akan mengetahui apa lagi yang dapat Anda persiapkan untuk meja ulang tahun anak-anak Anda agar mereka tidak bosan dan perut mereka tidak sakit:
Artikel tentang topik tersebut
