Resep irisan bawang tanpa telur. Irisan bawang "Tebak" (3 resep). Membuat potongan daging cincang

Salam para pembaca yang budiman!

Hari ini, seperti biasa, saya membagikan kepada Anda resep sederhana buatan sendiri yang akan membantu menghemat anggaran keluarga.

Hidangan ini akan disiapkan dari yang paling produk sederhana yang dapat ditemukan di setiap rumah. Jika Anda memiliki bawang bombay, beberapa telur, sedikit tepung, dan tomat, Anda dapat mulai memasak irisan daging asli dengan aman. Meskipun karena alasan tertentu Anda tidak menyukai bawang, saya yakin ini resep bawang, Anda pasti tidak akan kecewa, melainkan terkejut.

Jadi kami akan memasak irisan bawang. Irisan bawang yang lembut, ringan, dan enak dapat dibuat dengan sangat cepat, dan yang terpenting, cukup murah. Cobalah dan Anda tidak akan kecewa!

Ketika saya pertama kali mentraktir teman-teman saya bakso asli ini, tidak banyak yang bisa langsung mengerti terbuat dari apa. Jadi jika orang yang Anda cintai belum makan yang seperti ini, itu akan menjadi kejutan bagi mereka.

Bahan Memasak potongan bawang

  • Bawang - 400 gram
  • Telur ayam - 2 buah
  • Tepung terigu - 2 sendok makan
  • Garam dan lada hitam - secukupnya
  • Minyak sayur - untuk menggoreng irisan daging

Saos tomat

  • Jus tomat - 150 ml
  • Daun salam -1-2 lembar
  • Allspice - 3-4 kacang polong
  • Garam, gula pasir - secukupnya

Dari jumlah bahan yang tertera, saya mendapat 9 buah irisan bawang bombay yang enak. Jumlah untuk pengujian ini akan cukup untuk Anda.

CARA MEMASAK Potongan Bawang

Ini bakso empuk Hanya mereka yang belum pernah mencobanya yang tidak akan jatuh cinta! Bahkan mereka yang tidak suka bawang akan terkejut dengan rasa irisan bawang saos tomat.

Jadi mari kita mulai memasak!

Mari kita minum yang berair bawang bombai bersihkan dari kulitnya, cuci bersih dan potong sekecil mungkin. Anda perlu melakukan ini secara manual. Tuang bahan utama yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Di sini kami berkendara dengan dua telur. Dan campur semuanya dengan baik dengan garpu atau sendok.

Kami menaruh tepung sesuai resep.

Campur semuanya dengan seksama untuk mendapatkan massa bawang yang homogen dan cukup kental.

Goreng irisan bawang yang lezat dengan api sedang di kedua sisi sampai kerak lembut. Jangan terlalu matang, mereka akan siap saat direbus.

Saat irisan bawang sedang digoreng, masak saos tomat. saya menggunakan jus tomat Dengan paprika benda kerja sendiri, Anda bisa mengambil pasta tomat (hanya enak).

Tuang jus tomat ke dalam wajan, tambahkan sedikit air, masukkan daun salam ik, allspice, garam dan gula secukupnya. Didihkan, pastikan untuk mencobanya. Saus harus memiliki rasa manis dan asam.

Bahan-bahan:

  • semolina - 100 gram;
  • bawang - 0,5 kilogram;
  • jus tomat - 1,5 gelas;
  • 3 siung bawang putih;
  • telur ayam - 2 buah;
  • merica, garam, kunyit - sesuai selera Anda;
  • minyak sayur untuk menggoreng.

Irisan bawang dengan semolina. Resep langkah demi langkah

  1. Mari kita mulai dengan haluan. Mari kita potong sekecil mungkin. Ambil mangkuk yang dalam: di dalamnya kita akan menguleni massa. Campur bawang dengan semolina, masukkan dua butir telur dan tiga butir parutan halus bawang putih. Campur semuanya dan tambahkan garam dan merica secukupnya. Tidak ada tepung dalam resepnya: untuk rasa dan warna (kekuningan), Anda bisa menambahkan 0,5 sendok teh kunyit. Biarkan selama beberapa menit: biarkan semolina membengkak. Kami tidak membutuhkan tepung, jadi beri waktu semolina untuk diserap kelembaban berlebih dan jus.
  2. Saatnya menyiapkan wajan, tuang minyak bunga matahari dan pemanasan. Setelah membasahi tangan kami, kami memahat irisan daging dengan bentuk yang Anda sukai. Goreng irisan daging tanpa daging di kedua sisi sampai coklat keemasan. Tidak ada gunanya menggoreng: irisan daging cukup untuk mempertahankan bentuknya. Masukkan ke dalam panci.
  3. Setelah irisan daging terakhir digoreng, tuangkan jus tomat ke dalam wajan. Biarkan sedikit hangat dan tuangkan kami irisan daging vegetarian dalam panci.

Tidak ada gunanya menuangkan jus tomat ke dalam panci, karena bahan-bahannya harus memiliki suhu yang hampir sama.

  1. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 15 menit dengan api kecil. Jika ternyata Anda tidak memiliki jus tomat, tidak masalah. Itu bisa diganti dengan saus tomat atau saus tomat. Pisahkan saja dulu. air mendidih dengan konsistensi yang dibutuhkan.
  2. Di akhir memasak, masukkan daun salam ke dalam wajan - ini akan menambah rasa pada irisan daging. Irisan bawang sudah siap.

Lezat potongan sayuran enak disajikan dengan soba, nasi atau kentang tumbuk. Mereka begitu empuk dan lezat sehingga langsung meleleh di mulut Anda. Bawang untuk irisan daging bisa digunakan baik tua maupun muda. Anda juga bisa memasak bakso dengan tambalan yang berbeda. Jika, misalnya, Anda tidak punya jumlah yang dibutuhkan semolina, tambahkan tepung - ini tidak akan mempengaruhi hasil akhir. Jadi kamu bisa memasak sepanjang tahun. Hidangan ini memiliki banyak keunggulan: ketersediaan, anggaran, dan kesederhanaan. Masak dengan "Saya suka memasak": kami akan selalu menawarkan Anda hanya yang paling enak dan sehat.

Potongan daging bawang sangat mudah dibuat, dan hanya membutuhkan sedikit produk untuk menyiapkannya. Anda bisa memakannya dengan lauk atau begitu saja.

Irisan bawang - resep sederhana dan enak

Itu cepat resep dasar dimana bahan utamanya tentu saja bawang merah.

Komponen yang diperlukan:

  • tiga bawang besar;
  • rempah-rempah favorit;
  • satu telur;
  • tiga st. l. tepung.

Proses memasak:

  1. Kami membebaskan bawang dari kulitnya, mencucinya dan memotongnya dengan sangat halus.
  2. Kami memasukkan telur ke dalamnya, menambahkan tepung dan rempah-rempah pilihan. Cocok dipadukan dengan paprika bubuk.
  3. Campur semuanya dengan seksama - Anda harus mendapatkan sesuatu yang mirip dengan daging cincang.
  4. Sendok ke dalam wajan panas sejumlah kecil massa dan bawa ke kesiapan di kedua sisi.

Opsi memasak dengan semolina

Anda bisa memasak irisan bawang dengan semolina sebagai pengganti tepung. Sehingga akan lebih memuaskan lagi, dan rasanya tidak akan menurun sama sekali.

Produk yang dibutuhkan:

  • satu telur;
  • 300 gram bawang merah;
  • 4 sendok besar umpan;
  • sesendok saus tomat;
  • rempah-rempah, yang dapat ditemukan di tempat sampah.

Algoritma untuk memasak irisan daging:

  1. Kupas bawang bombay, potong dadu kecil dan potong dalam mangkuk gabungan.
  2. Kami memperkenalkan telur, bumbu, saus tomat, dan semolina ke dalamnya. Nyalakan gabungan lagi.
  3. Biarkan massa selama kurang lebih 20 menit agar semolina membengkak.
  4. Kami mengumpulkan "adonan" yang dihasilkan dengan sendok besar, menaruhnya di wajan panas dan menggorengnya selama beberapa menit di kedua sisi.

dalam saus tomat

Jika Anda belum pernah menggunakan resep ini, maka sia-sia, karena irisan bawang dalam saus tomat bahkan lebih enak. Dan hanya dalam beberapa menit Anda mendapatkan hidangan yang cocok dengan lauk apa pun.

Produk yang dibutuhkan:

  • sekitar 300 gram bawang merah;
  • dua telur;
  • bumbu sesuai keinginan;
  • dua sendok makan tepung;
  • satu wortel;
  • empat sendok besar pasta tomat;
  • segelas air.

Proses memasak:

  1. Haluskan bawang bombay dan campur dengan telur, tepung dan bumbu pilihan. Pastikan untuk menambahkan lada hitam dan garam. Paprika bubuk bekerja dengan baik.
  2. Dari daging cincang kami menyiapkan irisan daging. Masukkan sedikit ke dalam wajan. Potongan daging goreng yang disiapkan sesuai dengan salah satu resep yang diusulkan harus berada di kedua sisi sampai muncul warna yang indah.
  3. Secara terpisah, potong wortel dan sedikit bawang bombay, biarkan sayuran cincang di atas api sampai empuk.
  4. Kemudian oleskan pasta tomat ke sayuran, tuangkan air, garam, merica dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 5 menit.
  5. Masukkan saus irisan daging siap dan simpan di atas kompor selama sekitar empat menit.

Hidangan lezat dengan jamur

Anda bisa memasak irisan daging bawang dengan bahan apa saja, tetapi pastikan untuk mencoba opsi dengan menambahkan jamur apa pun ke komposisinya.

Produk yang dibutuhkan:

  • setengah kilo bawang (pilih kepala besar);
  • 300 g jamur apa saja;
  • beberapa butir telur;
  • bumbu secukupnya;
  • empat sendok makan tepung.

Proses memasak:

  1. Giling jamur, masukkan ke dalam wajan dan goreng. Mereka dapat dihilangkan dari panas ketika semua air telah menguap dan warna kemerahan telah terbentuk.
  2. Kami membersihkan bawang, jangan lupa mencucinya dan memotongnya menjadi kotak-kotak kecil.
  3. Campur dengan jamur, masukkan telur ke dalamnya, tambahkan tepung dan bumbu pilihan. Kami mencampur semuanya dengan baik dan kami bisa mulai menggoreng.
  4. Kami memanaskan wajan dengan minyak dan menyebarkan irisan daging dengan sendok besar. Bawa kesiapan, goreng di kedua sisi selama 3-4 menit.

Dengan oatmeal

Anda bisa memasak irisan daging ini dengan tepung, semolina atau oatmeal - tidak terasa sama sekali. Tapi sereal lebih baik makanan cepat saji, karena yang perlu direbus tidak akan cepat mengembang dan akan terasa di masakan yang sudah jadi.

Produk yang dibutuhkan:

  • sekitar 300 gram bawang merah;
  • siung bawang putih;
  • rempah-rempah sesuai selera Anda;
  • dua telur;
  • segelas oatmeal.

Proses memasak:

  1. Satu gelas air panas tuangkan oatmeal dan biarkan beberapa saat hingga lunak.
  2. Kami membebaskan bawang dari kulitnya, mencucinya dan mengubahnya menjadi kotak kecil. Tambahkan bawang putih cincang halus ke dalamnya.
  3. Saat oatmeal sudah siap, sebarkan ke massa bawang, masukkan telur, garam dan merica. Rosemary, paprika, atau gurih dapat digunakan jika diinginkan. Semuanya memicu rasa bawang goreng.
  4. Dari daging cincang yang dihasilkan dengan sendok kami membentuk irisan daging kecil dan menggorengnya Panci Panas beberapa menit di setiap sisi.

dengan kubis

Potongan daging bawang tanpa daging - kedengarannya tidak terlalu menggugah selera, tetapi apa yang akan terjadi jika Anda membuatnya dengan kubis juga? akan keluar hidangan lezat! Ya, sangat menarik sehingga tidak ada yang akan mengerti terbuat dari apa. Plus, ini adalah resep anggaran.

Produk yang dibutuhkan:

  • tiga telur;
  • sekitar 500 gram bawang merah;
  • lima sendok makan tepung;
  • rempah-rempah sesuai keinginan;
  • setengah kubis kecil;
  • 200 gram kentang tumbuk.

Proses memasak:

  1. Kami mencuci kubis dan memotongnya, disarankan untuk melakukannya sekecil mungkin.
  2. Kami mengubah bawang menjadi setengah cincin. Anda dapat menggunakan kombinasi, tetapi terkadang metode pemotongan ini mengarah pada fakta bahwa bawang bombay mulai terasa pahit.
  3. Kami menggabungkan kubis dengan bawang, memasukkan telur, menambahkan kentang tumbuk, bumbu dan tepung. Kami mencampur semuanya sampai halus. Anda juga dapat menghancurkan massa dengan tangan Anda.
  4. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masukkan bawang cincang ke dalam wajan dengan sendok besar. Siapkan, goreng irisan daging di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

Dengan jagung kaleng

Mempersiapkan irisan daging seperti itu juga sangat sederhana, tidak membutuhkan banyak produk, dan rasanya menarik dan tidak biasa. Hidangan ini sangat cocok untuk makanan diet.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak:

  • sekitar 300 gram bawang merah;
  • sekaleng jagung kalengan;
  • rempah-rempah pilihan Anda;
  • 100 gram tepung.

Proses memasak:

  1. Kami memotong bawang. Anda bisa menggunakan gabungan, tetapi agar tidak menjadi bubur sepenuhnya.
  2. Tiriskan cairan dari jagung, sisakan sedikit saja, dan oleskan ke bawang. Pada tahap ini, tambahkan garam, merica, dan bumbu yang Anda gunakan.
  3. Kami menambahkan tepung. Hasilnya harus berupa massa yang cukup lengket. Jika tiba-tiba keluar sangat kering, ini bisa diperbaiki dengan menuangkannya sayuran cincang air.
  4. Kami mengumpulkan "adonan" yang dihasilkan dengan satu sendok makan, meletakkannya di atas wajan yang dipanaskan dengan baik dan membuatnya siap di kedua sisi.

Lebih baik menggoreng dengan minyak, tetapi jika ingin mengurangi kalori, Anda juga bisa melakukannya dengan peralatan masak anti lengket.

Irisan bawang cukup mendasar, tapi makanan hangat, untuk persiapan yang di rumah Anda membutuhkan produk minimal. Mereka dapat disajikan di meja sebagai hidangan sendiri, dan selain lauk apa pun.

Manfaat dan kerugian

Manfaat bawang merah adalah untuk memperlancar pencernaan makanan, seperti sayuran ini merangsang produksi jus lambung.

Juga, bawang adalah antibiotik alami. Phytoncides, yang terkandung dalam komposisinya, membantu mencegah perkembangan pilek, dan penggunaan reguler sayuran dianggap baik penangkal cacingan.

Namun, ada kontraindikasi penggunaan bawang merah. Ini harus ditambahkan dengan sangat hati-hati ke dalam makanan Anda untuk orang yang menderita sakit maag atau pankreatitis.

Juga, jangan gunakan produk tersebut untuk penyakit ginjal, hati, dari sistem kardiovaskular karena dapat memperparah penyakit.

Kesulitan, waktu memasak

Kompleksitas persiapan hidangan dianggap rendah. Dibutuhkan 40 hingga 60 menit untuk memasak.

Persiapan makanan

Untuk hidangannya, Anda membutuhkan bawang cincang, yang disarankan untuk dituangkan dengan air mendidih sebelum dimasak. Ini akan membantu menghilangkan rasa pahit dan kerenyahan pada irisan daging. Diperbolehkan menambahkan sayuran lain ke dalam hidangan, serta daging cincang dari daging apa pun.

Irisan bawang - resep langkah demi langkah dengan foto

Untuk menyiapkan 6 porsi, Anda membutuhkan:

  • setengah kilo bawang;
  • 100 gram semolina;
  • merica, garam(mencicipi);
  • beberapa butir telur;
  • tiga siung bawang putih;
  • satu setengah gelas jus tomat.

Anda juga perlu menyiapkan 50 ml rast. minyak.

Tindakan:

  1. Kupas dan cuci bawang bombay, potong-potong potongan-potongan kecil. Anda harus menggunakan pisau, bukan penggiling daging atau parutan.

  2. Kemudian tambahkan telur, garam, campur adonan. Selanjutnya, parut siung bawang putih di atas parutan halus, taruh di atas massa bawang. Campur semua bahan secara menyeluruh.
  3. Panaskan wajan dengan minyak. Bentuk menjadi roti dan letakkan di atas permukaan yang diminyaki panas. Goreng selama beberapa menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan.

  4. Selanjutnya, tuangkan jus tomat ke dalam sisa minyak di wajan. Masak selama beberapa menit.
  5. Sebelum disajikan, tuangkan irisan daging dengan saus yang dihasilkan.

Dalam 100gr. piring berisi:

  • protein - 3 g;
  • karbohidrat - 13 g;
  • lemak - 6 g.

Konten kalori - 116 kkal.

Resep video:

Opsi memasak

Bahan-bahan:

  • kuning telur;
  • 4 sendok besar krim asam dan minyak sayur;
  • 100 g kentang;
  • 150 ml air;
  • daun salam;
  • beberapa st. l. pasta tomat;
  • 3 seni. l. semolina;
  • 200 g bawang;
  • merica, garam (secukupnya).

Manufaktur:

  1. Bagi bawang yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam food processor, potong-potong.
  2. Kemudian tambahkan irisan kentang yang sudah dikupas. Giling hingga terbentuk konsistensi yang homogen.
  3. Kemudian tuangkan kuning telur ke dalam mangkuk, tambahkan semolina, merica, garamkan adonan. Nyalakan gabungan selama beberapa detik lagi.
  4. Kemudian biarkan massa yang dihasilkan selama sepertiga jam agar semolina bengkak.
  5. Tuang minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Kemudian taruh irisan daging, bentuk dengan sendok besar.
  6. Goreng dengan api sedang selama beberapa menit di setiap sisi hingga berwarna cokelat keemasan.
  7. Kemudian campurkan air matang dengan pasta tomat dan krim asam, garam.
  8. Letakkan irisan daging yang sudah jadi di bagian bawah wajan dan tuangkan saus yang dihasilkan. Tambahkan daun salam.
  9. Didihkan dengan api kecil selama sekitar 10-12 menit dalam wadah tertutup.

Komponen:

  • 5 umbi;
  • wortel;
  • 200 gram daging cincang;
  • telur;
  • rempah-rempah, garam;
  • rast. minyak;
  • 3 sendok besar semolina;
  • tepung roti.

Manufaktur:

  1. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, campur dengan daging cincang.
  2. Selanjutnya, parut kasar wortel yang sudah dikupas, masukkan bawang bombay dan daging.
  3. Kemudian tambahkan telur, tambahkan bumbu, garam, semolina.
  4. Campur bahan sampai bersih, biarkan selama setengah jam hingga mengembang.
  5. Kemudian aduk kembali campuran tersebut.
  6. basah air dingin tangan, bentuk irisan daging kecil dan gulung menjadi remah roti.
  7. Goreng dalam wajan panas dengan minyak.

Bahan Dasar:

  • 3 butir telur dan 3 bawang besar;
  • merica, garam, sp. minyak;
  • tiga sendok makan tepung.

Untuk mengisi:

  • daun salam;
  • garam lada;
  • sedikit gula pasir;
  • Segelas jus tomat.

Manufaktur:

  1. Giling bawang yang sudah dikupas, tambahkan telur, garam, merica, campur bahan.
  2. Kemudian tambahkan tepung, aduk hingga rata.
  3. Letakkan irisan daging yang sudah dibentuk di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak.
  4. Goreng hingga kecokelatan.
  5. Selanjutnya, Anda harus mulai menyiapkan isian.
  6. Tambahkan sedikit air matang ke jus tomat, taruh di atas kompor dengan api.
  7. Garam, merica, tuangkan sedikit gula ke dalam cairan yang dihasilkan. Masukkan daun salam ke dalam mangkuk.
  8. Didihkan.
  9. Masukkan irisan daging yang sudah jadi ke dalam loyang dan tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan.
  10. Rebus oven sekitar 30 menit. dari saat mendidih.

Hidangan sudah siap.

Komponen:

  • segelas oatmeal;
  • 4 umbi;
  • beberapa butir telur;
  • 1 tumpukan air matang panas;
  • merica, garam (secukupnya);
  • siung bawang putih;
  • rast. minyak, herba segar.

Manufaktur:

  1. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air mendidih, aduk. Tinggalkan di suhu kamar dalam wadah tertutup sampai massa menjadi dingin.
  2. Pada saat ini, potong halus bawang bombay yang sudah dikupas, campur dengan bumbu cincang dan siung bawang putih cincang.
  3. Mendingin sereal kombinasikan dengan campuran yang dihasilkan, tambahkan telur dan bumbu.
  4. Campur bahan secara menyeluruh sampai terbentuk konsistensi yang homogen.
  5. Selanjutnya, panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu taruh produk setengah jadi di dasar piring.
  6. Goreng produk di kedua sisi.

Hidangan sudah siap.

Irisan bawang dalam saus tomat dengan kentang

Bahan-bahan:

  • 300 g bawang;
  • 10 g adas;
  • air mendidih;
  • 150 g kentang;
  • 250 g tomat parut;
  • 50 g semolina;
  • garam, gula, rempah-rempah, rast. minyak (secukupnya).

Manufaktur:

  1. Rebus kentang yang sudah dikupas hingga empuk.
  2. Giling bawang yang sudah dikupas, tuangkan air mendidih selama beberapa detik. Ini diperlukan untuk menghilangkan kepahitan. Lalu tiriskan airnya.
  3. Parut kentang yang sudah dingin di parutan kasar.
  4. Potong adas yang sudah dicuci.
  5. Campur kentang dengan massa bawang bombay, semolina dan herba, tambahkan bumbu, garam.
  6. Biarkan campuran selama sepertiga jam agar sereal membengkak.
  7. Panaskan wajan dengan minyak sayur, bentuk irisan daging, taruh untuk digoreng.
  8. Goreng dengan api sedang di setiap sisi.
  9. keluarkan di hidangan terpisah tomat parut asin selama sepertiga jam.
  10. Pindahkan massa ke irisan daging, tambahkan sedikit gula, garam, bumbu.
  11. Didihkan selama sekitar 10-15 dengan api sedang.

Hidangan sudah siap.

Komponen:

  • 150 g champignon;
  • 5 umbi;
  • beberapa butir telur;
  • sesendok besar krim asam;
  • 4 sdm. l. tepung;
  • rast. minyak, rempah-rempah, garam (secukupnya).

Manufaktur:

  1. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, campur dengan telur, krim asam dan tepung.
  2. Potong jamur yang sudah dicuci menjadi potongan-potongan kecil.
  3. Panaskan wajan dengan minyak, masukkan massa jamur. Goreng sampai matang.
  4. Pindahkan jamur goreng (tanpa minyak) ke campuran bawang. Campur bahan secara menyeluruh.
  5. Dalam minyak yang tersisa, goreng irisan daging di kedua sisi, bentuk dengan sendok.


Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak diindikasikan


Jika kebetulan Anda terlambat bekerja atau terlalu sibuk sehingga Anda tidak punya waktu untuk memasak makan malam yang lengkap, jangan putus asa. Dalam situasi seperti itu, sangat sederhana dan paling resep lezat- irisan bawang. Seluruh keluarga saya makan irisan daging seperti itu: suami dan anak-anak saya. Tidak ada yang akan mengatakan sepatah kata pun bahwa ada bawang. Saya tidak mengungkapkan rahasia memasak hidangan seperti itu kepada keluarga saya, tetapi senang melihat mereka makan potongan demi potongan. Anda bisa menanak nasi atau menjadikannya sebagai lauk untuk mereka. Omong-omong, irisan bawang sangat enak, jadi saya tidak akan menawarkan Anda yang buruk, tetapi sebaliknya, saya menyarankan Anda untuk memasaknya. Jika kebetulan lemari es Anda kosong, ketahuilah bahwa Anda selalu bisa memasak irisan bawang. Anda akan selalu menemukan beberapa bola lampu di tempat sampah.




- 250 gram bawang besar,
- 1 besar telur,
- 1 siung bawang putih,
- 2 meja. l. umpan,
- 2 meja. l. tepung,
- garam, merica - opsional,
- minyak sayur untuk menggoreng.

Resep dengan foto langkah demi langkah:





Saya memotong halus bawang menjadi kubus, juga memotong halus siung bawang putih dan menambahkannya ke bawang. Bawang putih cocok dengan bawang bombay dan rasa irisan dagingnya sangat menakjubkan. Saya mengendarai satu telur ayam besar ke bawang. Jika Anda memiliki telur kecil di lemari es, masukkan beberapa potong.




Saya tambahkan semolina, sedikit garam, lada hitam, campur semuanya dan biarkan adonan meresap, dan semolina membengkak selama 20 menit.




Lalu saya tambahkan tepung dan aduk kembali adonan untuk mendapatkan massa tanpa gumpalan.




Saya memanaskan minyak sayur dalam wajan dan menyebarkan irisan daging dengan sendok untuk digoreng. Awal. Goreng dengan api kecil agar bawang goreng bagian dalam dan irisan daging menjadi empuk.






Dalam proses menggoreng, irisan daging dari semolina akan menjadi sedikit lebih subur, kemudian saya membalik setiap irisan daging dan menggoreng sisi kedua hingga berwarna kecokelatan. Anda bisa menutupinya dengan penutup, sehingga semolina semakin membengkak.




Sajikan irisan daging bawang yang sudah jadi panas (lebih disukai, tetapi Anda juga bisa dingin) ke meja. Rasanya langsung enak dan Anda tidak akan mengerti bahwa ada bawang di irisan dagingnya, jadi jangan ungkapkan semua rahasianya sekaligus. Selamat makan!
Coba juga enak dan sehat

Artikel Terkait