Baru Besar Lezat di McDonald's. Kandungan kalori hidangan McDonald's: apakah makanan cepat saji berbahaya. Memasak roti burger

Tidak peduli berapa banyak kita diberitahu tentang bahaya makanan cepat saji, rantai restoran McDonald's terus melayani tamunya dan memperlakukan mereka dengan kalori tinggi, tetapi makanan enak. Salah satunya hidangan khas adalah Big Tasty, mampu dengan cepat memuaskan rasa lapar bahkan orang yang paling besar sekalipun. Dan sekarang kita akan mencoba mencari tahu seberapa tinggi kalori Big Tasty, dan apakah itu bisa dimasak di rumah.

Big Taysty: kandungan dan komposisi kalori

Di antara pengunjung rantai restoran McDonalds, seperti hidangan bergizi seperti Lezat Besar. Ini adalah sandwich besar yang terbuat dari roti yang ditaburi biji wijen dan dipotong-potong steak daging sapi dengan sayuran, keju dan Saus sambal"Memanggang". Kedengarannya bagus, tapi berapa banyak kalori yang ada di Big Tasty?

Ini sangat sandwich yang enak tetapi sangat tinggi kalori. Setelah memakannya, Anda akan mendapatkan 860 kkal.

Tapi mari kita lihat komposisi hidangan seperti itu dan coba cari tahu apakah sandwich seperti itu akan memberi kita manfaat atau hanya bahaya dan kalori ekstra.

• Mari kita mulai dengan daging. Hanya disini daging sapi cincang. Ini, tentu saja, tinggi kalori, tetapi bermanfaat. Ini mengandung kelebihan protein dan asam amino, kaya akan vitamin kompleks mengandung, misalnya, besi dan seng, serta banyak lainnya zat bermanfaat yang dibutuhkan tubuh kita.
• Roti sandwich terbuat dari tepung terigu dengan tambahan bahan lain, ditambah wijen.
• Berikutnya adalah keju Emmental dan saus Grill, yang meliputi bumbu yang berbeda, asam dan produk susu.
• Dan, tentu saja, sayuran. Ini adalah selada gunung es, bawang merah dan tomat. Mereka memberikan kesegaran hidangan, dan kami - suasana hati yang baik dan satu buket penuh vitamin.

The Big Tasty mengandung banyak protein, tetapi juga banyak karbohidrat dan lemak, yang berarti bahwa sandwich semacam itu tidak hanya dapat dikaitkan dengan hidangan berkalori tinggi, tetapi untuk yang superkalori.

Nilai gizinya sangat tinggi sehingga dapat memuaskan rasa lapar bahkan orang dewasa. Satu camilan seperti itu - dan 47% dari norma jatah harian sudah Anda terima.

Tentu saja, dari seperti itu sandwich yang enak sulit untuk menolak, tetapi jangan terlalu terbawa dengan makanan ringan seperti itu. Dan terutama mereka yang menderita kegemukan dan jaga tubuhmu.

Sandwich Besar Lezat dari restoran makanan cepat saji McDonald's - produk lezat, yang dapat dengan mudah dan cepat kenyang. Tapi berapa banyak kalori yang dimilikinya? Semua orang tahu bahwa makanan cepat saji sangat tidak sehat, dan kandungan kalorinya tinggi. Mengetahui berapa banyak kalori yang terkandung dalam sandwich seperti itu akan bermanfaat bagi semua orang yang menyukainya makan sehat, tapi tidak selalu bisa melewati burger.

Nilai gizi dari Big Tasty Sandwich

Nilai gizi satu Big Tasty:

• 842 kalori;
• 52 gram lemak;
• 44 gram protein;
• 50 gram karbohidrat.

Burger memiliki segalanya. Dan protein, dan karbohidrat, dan lemak. Sungguh kandungan kalori yang tinggi! Dan ini tanpa memperhitungkan semua yang sering dianggap sebagai beban untuk satu sandwich: kentang, salad, saus, soda. Gabungan, satu kali makan di McDonald's bisa menutupi kebutuhan kalori dan unsur lainnya. nilai energi selama beberapa hari jika Anda kebanyakan menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Hanya satu kali makan malam dengan Big Tasty mengandung begitu banyak kalori sehingga tidak selalu mungkin untuk diproses setelah makan, bahkan bagi mereka yang benar-benar berolahraga.

McDonald's yang berasal dari Amerika ini rajin menjauhkan diri dari keterkaitannya dengan masalah obesitas di seluruh dunia. Tetapi, jika Anda melihat kandungan kalori dari produk perusahaan, dan pada saat yang sama mempertimbangkan fakta bahwa jauh dari atlet biasanya lebih suka ngemil burger, ketergantungan masalah pada produk dapat dilihat. Enak, cepat, tidak mahal. Tapi kalori tinggi, karbohidrat cepat, peningkatan konten lemak dan saus dan makanan ringan terkait.

Komposisi sandwich

Sebagai bagian dari satu Big Tasty:

• Potongan daging sapi cincang.
• Daun selada.
• Keju sandwich yang meleleh.
• Tomat.
• Campuran bumbu panggang.
• Saus krim asam berdasarkan minyak nabati.
• Roti gandum di atasnya dengan biji wijen.

Hidangannya keluar dengan enak. Satu burger cukup untuk dimakan oleh orang dewasa yang tidak gemuk. Komponen komposisi secara terpisah meliputi: sejumlah besar zat yang dibutuhkan oleh tubuh.

Tapi seiring dengan komponen kimia saus dan dalam kombinasi umum, bahaya produk Big Taysty melebihi kemungkinan fitur yang bermanfaat bagian-bagian individunya.

Potensi bahaya bagi tubuh

Bagaimana nutrisi dalam masing-masing komponen komposisi! Dan seberapa banyak bahaya yang bisa dilakukan dengan makan secara teratur rencana hidangan yang dimasak di restoran cepat saji. peningkatan kalori dan nilai gizinya Sandwich enak besar penggunaan biasa menyebabkan akumulasi kelebihan berat. Akumulasi yang dipercepat - jika Anda makan makanan cepat saji secara teratur.

Makanan makanan cepat saji- ini yang berulang kali menyelamatkan mahasiswa, bujangan, orang yang tidak tahu cara memasak, dan bahkan ibu rumah tangga berpengalaman yang memutuskan untuk sedikit bersantai dan menghabiskan malam itu bukan untuk kompor, tetapi untuk perjalanan keluarga ke kafetaria.

Tapi makanan cepat saji memiliki satu hal, yaitu kandungan kalori yang sangat tinggi dan beratnya untuk sistem pencernaan. Tetapi bagaimana jika Anda mengecoh produsen burger dan ayam dan memasak yang paling enak, memuaskan, dan yang paling penting, Big Tasty yang ramah lingkungan dalam kondisi rumah yang akrab dan dari produk yang kualitasnya telah diverifikasi secara pribadi? Siap untuk eksperimen? Kemudian pergi ke depan!

roti wijen

Tentu saja bahan dasar roti untuk jajanan juga bisa dibeli di supermarket. Tetapi rasa akhir dari keseluruhan burger tergantung pada seberapa benar proses menyiapkan roti itu. Anda tidak ingin mengorbankan kesenangan gastronomi Anda, bukan?

Jika belum, siapkan paket makanan berikut ini:

• 360 gram tepung terigu;
• segelas susu;
• st.l. Sahara;
• 3 g ragi kering;
• bagian ketiga dari ch.l. garam;
• telur ayam;
• wijen dan st.l. minyak sayur.

Keseluruhan proses cara membuat sanggul untuk masa depan Big Tasty dalam kondisi rumah biasa terlihat seperti ini:

• Ragi larut dalam susu hangat. Semua bahan yang tersisa (kecuali wijen) dimasukkan ke dalam cairan, setelah itu adonan yang agak curam diremas.
• Wadah dengan dasar tepung ditempatkan dalam panas selama 40 menit.
• Segera setelah volume campuran meningkat beberapa kali, itu perlu dibagi menjadi 8 gumpalan identik, yang masing-masing menggelinding menjadi bola berdiameter 10 cm. Yang terakhir harus diratakan hingga ketebalan sentimeter.
• Kemudian roti Big Tasty diletakkan di atas loyang, yang lebih baik ditutup di rumah. perkamen kue, dan dibiarkan hangat sampai volume primer meningkat.
• Taburi kue kering dengan biji wijen dan panggang selama 20 menit di rezim suhu sama dengan 200 derajat.

Irisan daging yang lezat

Saat roti sedang dipanggang, Anda bisa mulai membuatnya irisan daging, yang tidak memerlukan apa pun:

• lada;
• garam;
• kilogram daging cincang;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Apa yang harus dilakukan dengan semua ini?

Ikuti hanya dua langkah:

• Masukkan daging cincang ke dalam tas, dan gulung dengan rolling pin sampai lapisan daging setebal satu sentimeter.
• Dengan menggunakan gelas bundar, potong patty berdiameter sekitar 10 cm dari lapisan daging sapi. Garam, merica, dan goreng masing-masing.

saus mahkota

Tanpa apa resep yang ditentukan tidak akan lengkap dan palsu? Tentu saja, tanpa saus khusus "Panggangan", karena itulah burger ini sangat populer.

Untuk membuatnya, Anda perlu:

• 7 sendok makan mayones yang dibeli atau buatan sendiri;
• setengah kubus kaldu daging sapi kering;
• sdt cuka anggur;
• beberapa merah dan hitam lada giling;
• sdt bawang merah dan bawang putih kering;
• setengah sdt asap cair.

resep rahasia saus asli untuk Big Tasty, ini melibatkan pencampuran semua bahan yang ditunjukkan secara menyeluruh.

Menyatukan semuanya

Mengetahui komposisi asli burger Big Tasty, dan setelah membuat sendiri daging, tepung, dan bagian yang paling mengasyikkan, Anda dapat mulai merakit burger. Akan ada 8 dari mereka, seperti yang sudah Anda pahami, tentu saja, jika Anda awalnya tidak menggandakan jumlah bahan.

Jadi, untuk satu porsi Anda akan membutuhkan kehadiran:

• satu roti wijen;
• satu potongan daging sapi;
• daun selada gunung es;
• inklusi keju, di mana dua piring keju Emmental ideal;
• cincin bawang dan cangkir tomat;
• pompa bensin terkenal "Grill".

Semua komposisi asli makanan cepat saji ini disatukan dalam urutan tertentu, tetapi pertama-tama, setiap roti dipotong menjadi dua, ditempatkan dalam irisan di atas panggangan, dan digoreng sedikit.

Kemudian semua bahan lainnya ditempatkan di salah satu irisan, dan hanya dalam urutan ini:

• lapisan saus yang kaya;
• pasangan cincin bawang diameter besar;
• daun selada, sobek dengan tangan;
• beberapa potong tomat (lebih mudah untuk mengambil lingkaran);
• satu piring keju;
• sayatan daging;
• piring keju yang tersisa.

Kemudian semua ini ditutup dengan roti kedua, dan camilan bisa disajikan!

Penggemar makanan cepat saji akan merasa berguna untuk mengetahui apa kandungan kalori dari sandwich Big Tasty yang sebenarnya. Dan itu membuat, tidak lebih dan tidak kurang, sebanyak 880 Kkal, yang memberi seseorang perasaan kenyang yang tahan lama.

Penemu makanan ringan ini sendiri mengklaim bahwa itu hanya membawa satu manfaat, dan semuanya karena komposisinya hanya berasal dari alam.

Misalnya, daging sapi yang sama dari mana irisan daging dibuat, meskipun memiliki kandungan kalori tinggi tapi kaya akan protein, mineral, asam amino dan vitamin. Bawang dan tomat memberi hidangan rasa segar dan "musim panas" setiap saat sepanjang tahun, sehingga membangkitkan semangat, sementara keju mengisi kembali kalsium dalam tubuh.

Adapun bahaya burger, itu terletak pada peningkatan konsentrasi karbohidrat dan lemak meliputi 43% kebutuhan harian tubuh manusia sedemikian rupa. Ini berarti Big Tasty tidak pilihan terbaik untuk camilan sehari-hari dan memuaskan rasa lapar saat diet.

Hari ini, kita jarang berhasil melacak nutrisi kita. Seringkali Anda perlu menyegarkan diri dengan cepat dan memuaskan. Tidak heran jika banyak orang memilih untuk tidak membuang waktu, tetapi hanya mengunjungi restoran cepat saji. Salah satu dari sekian banyak burger yang sangat populer di kalangan pengunjung McDonald's adalah Big Tasty.

Produk ini adalah yang terbesar di menu jaringan terkenal, termasuk: irisan daging sapi tebal, sayuran hijau, tomat, dan bawang.

Mengapa banyak pengunjung terutama pria lebih memilih memesan Big Tasty? Kandungan kalori produk ini adalah 850 kalori, yang pada dasarnya identik dengan makan siang orang dewasa. Jadi, setelah makan hanya satu sandwich, Anda bisa mendapatkan cukup untuk beberapa jam.

Sejarah Big Tasty bukan hanya sejarah burger. Ini adalah epik dengan pasang surut. Sandwich ini memasuki pasar California pada tahun 1997. Awalnya dibuat untuk bersaing dengan hamburger yang hampir identik dari Burger King. Secara nasional, Big Tasty diluncurkan pada tahun 2000 pada hari tertentu bertepatan dengan pembukaan Disney Park di California.

Di Big Tasty, pengembang pertama kali mencoba jalan baru memasak burger: roti bagian bawah dan patty masih panas, dan semua bahan lainnya tetap dingin, lalu langsung memanas sandwich selesai. Selain itu, kardus tempat penyajian Big Tasty belum pernah digunakan sebelumnya.

Harga burger ini untuk 2013 di Rusia adalah 147 rubel.

Jika kita melihat bahan-bahannya yang Lezat Besar, kita dapat melihat bahwa resepnya tidak terlalu rumit. Kami ambil potongan daging sapi, taruh di atas beberapa daun selada, beberapa cincin Bawang, beberapa potong tomat. Semua ini disajikan dalam dua roti lembut dengan wijen. Tapi apa rahasianya? kaya rasa? Ini semua tentang saus. Kami akan memberikan resepnya. bahan rahasia sehingga Anda bisa membuat Big Tasty di rumah.

Jadi, sausnya termasuk:

• 1/4 cangkir saus salad American KRAFT Miracle Whip
• setengah sendok makan saus rasa manis HEINZ;
• seperempat cangkir mayones;
• sedikit garam;
• dua sendok makan saus salad salad prancis WISHBONE deluxe;
• dua sendok teh acar mentimun cincang;
• pada satu sendok teh: gula, bawang kering dan cincang, cuka putih, saus tomat.

Campur semua bahan di atas dalam cangkir, sebaiknya dengan kecepatan aktif. Masukkan ke dalam microwave selama 25 detik. Campur lagi. Kami menutupi cling film dan biarkan dingin selama setidaknya satu jam. Ini akan menyatukan semua rasa. Secangkir saus ini akan menghasilkan sekitar delapan Big Tasty's. Sangat disayangkan bahwa bahan-bahan yang diperlukan sangat sulit ditemukan di rak Rusia. Namun, jika Anda berhasil, maka Anda akan merasakan kenikmatan nyata dari Big Tasty yang dimasak di rumah.

Beberapa ahli menyarankan untuk menambahkan beberapa potong keju Emmental sebagai gantinya, tetapi ini masalah selera. Kami menggambarkan resep klasik untuk burger terkenal di atas.

Silakan dinikmati makanannya!