rumah Informasi

Resep salad kepiting bahan klasik. Salad berdasarkan stik kepiting goreng. Salad stik kepiting "Laut Merah" resep lezat dengan tomat tanpa nasi

Apakah Anda juga memiliki beberapa paket dengan bahan baku salad yang terkenal? Dan memang demikian. Dengan jagung dan mentimun, Anda bisa memasak makanan enak yang enak di hari libur, dan untuk setiap hari. Dan rasanya tidak akan mengecewakan Anda dan akan menyenangkan para tamu. Dan jika Anda mengubah resep, tambahkan produk baru ... Ini adalah hidangan baru di atas meja.

Adakah yang tahu siapa penulis semuanya? Tidak ada yang akan mengatakan ini di mana pun. Tetapi periode Uni Soviet dianggap sebagai hari ulang tahunnya. Sejak itu, minat pada karakter utama dari banyak hidangan hanya meningkat. Lagi pula, jumlah resep hanya bertambah. Dan setiap wanita bisa membanggakan dirinya sendiri. Cukuplah untuk mengatakan tentang versi klasiknya - dengan jagung dan mentimun.

Anda harus tahu itu:

Tahukah Anda bahwa itu diklasifikasikan sebagai makanan sehat? Bagaimana, Anda akan marah, kata mereka, apa yang berguna dalam produk sintetis. Tetapi! Tidak ada alasan khusus untuk panik. Kita berurusan dengan protein ikan terkonsentrasi. Bahan utama hero kita adalah surimi. Dan mereka membuatnya dari fillet ikan laut yang terkenal. Ini adalah hake, pollock, sarden, mackerel kuda, dan juga cumi-cumi.
Produk jadi memiliki semua yang tersedia di perwakilan laut dan vitamin dan mikro. Karena itu, dengan menyiapkan hidangan seperti itu, Anda menjamin diri Anda sendiri makanan yang seimbang. Para ahli merekomendasikan agar kita memasukkan salad kepiting dalam diet kita. Tapi tidak setiap hari. Lagi pula, komposisi stik kepiting masih berdosa dengan pewarna, pengawet, penstabil, bahan tambahan makanan. Dan tentu saja menahan diri dari memperlakukan anak-anak dengan salad seperti itu jumlah besar.
Saat memilih tongkat kepiting, berhati-hatilah dan cobalah untuk hanya membeli produk yang berkualitas. Jangan membeli jika ada es di dalam kemasan, dan stiknya sendiri memiliki bintik kuning atau abu-abu. Jangan lupa perhatikan tanggal kadaluarsanya.

Jadi mari kita memasak salad kepiting versi klasik dengan jagung dan mentimun.

Bahan

2 telur
100 gr stik kepiting
mentimun segar
Setengah kaleng jagung kalengan
50 gr bawang bombay
Hijau secukupnya (opsional)
mayonaise sesuai selera
Garam (opsional, sesuai selera)

Memasak salad kepiting dengan jagung dan mentimun - resep klasik

Tentu saja, pertama kami akan mengirim telur untuk direbus (jika Anda tidak memiliki stok yang sudah jadi).

TIP: Lebih baik memasukkan telur ke dalam air dingin. Jika tidak, cangkang telur yang dikeluarkan dari lemari es akan retak, dan isinya tidak akan matang seperti yang kita butuhkan.

Saat telur sudah siap, tiriskan air dan tuangkan air dingin ke dalam panci. Idealnya, masukkan ke dalam lemari es sebentar, setelah dibersihkan dari kelembapan. Sebenarnya setiap wanita memiliki rahasianya masing-masing. Saya berbicara tentang milik saya. Jadi, kami akan membersihkan telur yang sudah dingin dari cangkangnya, lalu memarutnya. Tapi Anda bisa memotongnya dengan pisau.

Langkah 1. Parut telur yang sudah dikupas

Dengan jagung, Anda juga harus sedikit mengotak-atik. Bagaimanapun, Anda harus mengeluarkan biji-bijian dari toples dan membiarkan cairan mengalir darinya. Jika ini tidak dilakukan, kita tidak akan mendapatkan salad, tetapi semacam rebusan yang tidak diketahui asalnya. Dengan kata lain, mari lakukan hal-hal ini.

Langkah 2. Jagung dimasak

Kami sampai di tongkat kepiting. Saya memiliki yang paling segar. Itu terlihat dalam penampilan dan terdengar dalam aroma yang menyenangkan. Jadi, mereka harus dibersihkan dari kemasan dan juga diparut atau dicincang halus. Jika Anda ingin mereka lebih terlihat, potong menjadi irisan tipis, seperti yang saya lakukan.

Langkah 3. Giling tongkat kepiting

Karakter selanjutnya adalah mentimun segar. Saya berharap itu benar-benar segar. Dan tidak berbohong! Saya mencoba untuk tidak mengupas mentimun ini. Pertama, itu adalah serat, yang kita kekurangan. Kedua, warna hijau cerah akan menghiasi salad. Nah, bentuk potongannya akan tahan. Tanpa kulit, mereka akan cepat layu dan hilang dalam salad.

Langkah 4. Potong mentimun menjadi potongan tipis

Jika Anda memiliki bawang hijau, bagus. Potong-potong sedikit. Saya tidak memilikinya, tetapi saya ingin yang hijau dan bahan ini seharusnya ada dalam resep, jadi saya memotong yang biasa. Dianjurkan untuk memotong lebih kecil dan lebih tipis. Dan jika sudah dingin, tuangkan air mendidih di atasnya.

Langkah 5. Potong bawang tipis-tipis

Saya menemukan dill dan peterseli. Saya memutuskan untuk memotong sedikit dari semuanya. Sebaiknya sekecil mungkin - untuk keuntungan. Bagaimanapun, karakter utama harus terlihat!

Langkah 6. Potong sayuran dengan sangat halus

Dan baru saja kami memasukkan semua produk (kecuali sayuran) ke dalam mangkuk tanpa diaduk. Lagi pula, jika kita mencampurnya lebih awal, itu juga akan menjadi bubur.

Langkah 7. Semua produk dalam mangkuk

Sudahkah Anda membuat mayones? Atau apakah Anda punya krim asam? Dan opsi itu bagus, dan yang lainnya. Yang kedua tentu saja lebih disukai dari segi manfaat, dan yang kedua dari segi rasa. Saya memiliki mayones segar.

Apakah Anda suka salad Anda pedas? Garam ringan jika perlu. Tapi saya tidak melakukannya. Lagi pula, mayones itu sendiri pedas. Dan kemudian campur dengan sangat lembut semua bahan dengan mayones. Dan masukkan sayuran hijau yang menyenangkan ini.

Langkah 9. Campur Semuanya dan Tambahkan Hijau

Kemudian campur bahan lebih hati-hati. Tata dengan indah di piring. Dan kami melayani!

Langkah 10. Kami menghias hidangan dan menyajikannya di atas meja

Memilih stik kepiting yang tepat untuk salad

Apa stik terbaik untuk dipilih untuk salad:

Pertama, berair.
Kedua, ketat.
Ketiga, yang dicat di bagian luar.
Keempat, dingin (tapi tidak beku).

BTW: Crab stick adalah produk yang tidak memerlukan pemrosesan. Karena kami membelinya siap untuk dimakan!

Tetapi sebelum mempertimbangkan faktor-faktor ini, bacalah daftar bahan-bahannya. Ikan cincang didahulukan, surimi? Penambah rasa dan pati terdaftar terakhir? Apakah kemasannya terlihat bagus? Kemudian lihat tanggal kadaluarsanya. Secara umum, lebih baik membeli stik hanya dari produsen tepercaya dan terkenal.

Yang terbaik adalah membeli stik kepiting dingin, produk beku tidak memiliki rasa yang enak.

Ingat bahwa jika Anda membeli tongkat berkualitas baik, tongkat itu tidak menempel pada bungkusnya, tetapi terbuka dengan indah dan tanpa kesulitan.

Salad terlihat cantik jika disajikan dalam mangkuk salad biasa. Tampilannya pun tak kalah cantik secara terpisah di atas piring atau di mangkuk. Kalau ada daun selada malah tambah cantik dan menggugah selera. Letakkan dill, irisan lemon, mawar tomat, dll. di dekatnya.

Tidak ada tongkat kepiting? Ambil ikan (rebus atau goreng), udang, cumi-cumi, dll. Idealnya, tentu saja, daging kepiting alami.

Daging kepiting - untuk membeli atau tidak? Anda bisa bertemu dengannya di toko. Tapi jangan terjebak oleh langkah pintar pemasar ini! Komposisinya sama dengan stik kepiting. Kecuali kemasannya membedakannya - Anda tidak perlu mengambil daging dari bungkusnya, seperti yang terjadi pada stik kepiting. Anda cukup menghapus satu paket dan selesai. Satu-satunya hal yang tersisa untuk dilakukan adalah memotong.

PERHATIAN: Jika Anda memiliki produk beku, lebih baik tidak menggunakannya untuk membuat salad. Tongkat kepiting beku telah mengucapkan selamat tinggal pada banyak kelembaban selama proses pembekuan, dan karena itu kering dan berserat. Dan penjual, yang membekukannya, dapat menyembunyikan barang kedaluwarsa dengan cara ini. Singkatnya, itu hambar dan tidak terlalu berguna.

Pilihan salad dengan stik kepiting

Awalnya, set produk untuk salad kepiting tetap standar. untuk waktu yang lama. Nah, dan kemudian, ketika mereka melihatnya dan, karena kekurangan beberapa bahan, mereka menaruh apa yang mereka miliki, dan variasi ini muncul. Ada cukup banyak dari mereka. Sebut saja yang paling populer.

Jadi, dalam salad kepiting dapatkan:

kubis segar
Sebuah nanas
daun selada
Tomat
Jamur
kacang polong
Apel
kentang
paprika
daging rebus
Apel
Rempah-rempah dll.

Berikut adalah beberapa resep salad populer.

Dengan cumi dan udang

Selama sepuluh menit, bangkai cumi yang sudah dikupas direbus. Kemudian kami membersihkannya dari film dan memotongnya menjadi cincin. Peras jus lemon yang dipotong menjadi dua di atasnya. 10-15 udang direbus selama 2-3 menit. Mari kita kirim mereka ke mangkuk dengan cumi-cumi. Kemudian cincang halus 100 g rajungan, sedikit acar mentimun dan bawang bombay. Mari kita campur semuanya. Tambahkan jagung dan mayonaise sesuai selera.

Pertama, saya akan menjelaskan resep salad stik kepiting klasik. Ini juga disebut salad kepiting. Untuk pertama kalinya, saya mencobanya pada tahun 1996, ketika tongkat kepiting baru saja muncul di rak. Dan makanan serupa menghiasi meja-meja yang disebut "Rusia baru". Di keluarga inilah aku bertemu dengannya.
Empat tahun kemudian, saya memposting pilihan resep salad kepiting baru, Anda bisa berkenalan dengannya dengan mengklik.

Cara memasak salad tongkat kepiting - resep video:

Bahan Salad Tongkat Kepiting Klasik:

tongkat kepiting 150-200 gr (sebaiknya dingin dan tanpa kedelai)

telur ayam pilihan 5 pcs.

kaleng jagung

garam dapur

Mempersiapkan Salad Kepiting:

Resepnya sangat sederhana. Itu memang mencakup beberapa nuansa. Rasa salad sangat tergantung pada bagaimana kita memotong bahan-bahannya. Misalnya, tongkat kepiting bisa dipotong kasar atau halus, atau diparut. Hal yang sama dengan telur.

Jadi. Potong atau tiga batang kepiting. Tempatkan dalam mangkuk lebar besar.

Rebus, bersihkan telur.

Kami memotong, tetapi lebih baik menjadi tiga di parutan halus.

Pembukaan jagung.

Sebelum menuangkannya ke dalam salad, Anda perlu mengalirkan jus. Sangat nyaman, jangan memotong tutup toples sampai akhir. Dan dengan tutupnya tetap tertutup, tiriskan jus melalui celah yang terbentuk. Omong-omong, jus biasanya sangat enak dan Anda bisa meminumnya.

Tambahkan jagung. Kami mencampur. Dalam bentuk ini, Anda dapat menyimpan benda kerja di lemari es selama satu atau dua hari. Sebelum disajikan salad di atas meja, itu didandani dengan mayones. Mayones lebih baik ditambahkan sedikit sampai diperoleh rasa yang optimal, aduk rata. Anda bisa garam, Anda tidak bisa garam itu sudah secukupnya.

Ada juga variasi dari versi klasik.

Salad dengan bawang:

Ada peringatan, jika Anda menambahkan bawang cincang segar dan segera disajikan di atas meja, maka itu akan mengalahkan seluruh rasa salad. Opsi ini harus disiapkan terlebih dahulu dan diamkan selama beberapa jam.

Salad tongkat kepiting dengan kubis:

Dalam salad ini, langkah pertama adalah memasak kubis. Perlu dicincang halus terlebih dahulu. Kemudian garam sedikit. Dan kocok sampai jus muncul. Selanjutnya, tambahkan bahan-bahan klasik.

Salad Kepiting dengan Nasi:

Dalam hal ini, tambahkan sedikit nasi rebus ke salad klasik.

Salad Keripik Kepiting:

Salad ini dapat dipilih secara terpisah. Tapi intinya stik kepiting diganti dengan keripik rajungan yang adem. Itu harus dibumbui dengan mayones segera sebelum disajikan.

Daging kepiting untuk salad tongkat kepiting

Saya menambahkan daging kepiting asli ke salad ini, jujur saja, makan daging kepiting secara terpisah jauh lebih enak. Namun, baru-baru ini, tiruan daging kepiting, yang disebut demikian, telah muncul di rak-rak. Itu. itu bukan tongkat. Jenis seperti daging. Komposisinya sama dengan tongkat. Tapi, itu tidak dikemas dalam amplop terpisah, yang memudahkan proses persiapan dan pemotongan. Beli, saya rekomendasikan jenis daging yang tanpa kedelai dan dijual dingin.

Dan akhirnya. Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dari stik kepiting. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Misalnya, Anda bisa memanggang di atas bara. Silakan dinikmati makanannya!!!

Hidangan ini bukan kelezatan, tetapi telah melampaui semua salad sehari-hari. Bagi banyak keluarga, itu sudah menjadi tradisional dan muncul di hampir setiap meja liburan. Camilan terkenal dapat disiapkan dengan berbagai cara: ubah metode memasak, tambahkan bahan-bahan baru.

Cara membuat salad kepiting

Salad stik kepiting yang lezat disukai oleh semua kategori usia. Di satu sisi - untuk kesederhanaan, di sisi lain - untuk kecanggihan. Produk biasa, seperti tomat, jagung, mentimun, memberikan hidangan tradisional, dan rasa kepiting memberikan orisinalitas. Ini bergizi dan kaya, sehingga banyak orang menggunakannya sebagai makanan terpisah. Membuat salad tongkat kepiting itu sederhana, tetapi ada banyak faktor yang perlu dipertimbangkan. Maka itu akan menjadi sempurna.

Perlu memperhatikan produk segera. Mentimun, tomat yang termasuk dalam komposisi harus segar. Saat membeli daging kepiting, lebih baik memberikan preferensi untuk tidak terlalu beku. Jika sudah lama berada di dalam freezer, pastikan sudah benar-benar dicairkan. Karena air yang tidak diinginkan dari es yang meleleh terbentuk di piring, yang akan memberikan kelembapan yang tidak perlu, rasanya tidak akan lagi sama. Nasi perlu dimasak dengan benar. Anda tidak dapat membawanya ke keadaan direbus, tetapi renyah juga tidak diperlukan di sini.

Resep terbaik untuk salad dengan stik kepiting

Diketahui bahwa tongkat kepiting cocok dengan banyak bahan lainnya. Ini memberi ruang untuk imajinasi penemuan mahakarya kuliner baru. Buktinya adalah sejumlah besar resep berbeda dengan foto. Salad sederhana yang lezat dapat dilakukan bahkan oleh juru masak yang tidak berpengalaman. Crab stick juga bisa digunakan untuk menyiapkan makanan ringan, seperti bola-bola berisi buah zaitun atau roti gulung mini. Foto yang cerah dan berkesan akan membantu membuat camilan liburan ini. Semua hidangan yang mengandung bahan ini disiapkan dengan sederhana dan menjadi lezat.

dengan jagung

Banyak orang tidak bisa membayangkan memasak hidangan ini tanpa jagung. Perlakuannya terlihat berbeda, karena bahan baru menambah kecerahan. Resep salad dengan stik kepiting dan jagung telah menjadi sangat populer. Opsi ini akan memperbarui presentasi klasik, menghadirkan sesuatu yang baru. Anda dapat menambahkan wortel dengan aman, cocok dengan jagung.

Bahan:

produk kepiting - 400 g;
nasi - 200 gram;
jagung kalengan - sekaleng (sekitar 350 g);
telur ayam - 5 buah;
bawang hijau, adas, peterseli - secukupnya;
garam secukupnya;
mayones - 3 sdm. l.

Metode memasak:

Rebus nasi sampai empuk.
Tongkat, telur rebus dipotong kecil-kecil.
Tiriskan air garam dari jagung. Campur dengan sumpit, telur, nasi.
Tambahkan bawang hijau, dill, peterseli, mayones.

Klasik

Persiapan hidangan sudah menjadi tradisional, bersama dengan Olivier yang terkenal. Salad klasik dengan stik kepiting ditemukan di hampir setiap meja. Karena itu, tidak ada salahnya siapa pun untuk mengetahui cara memasak opsi ini. Apalagi membuatnya tidak sulit bahkan untuk pemula dalam memasak. Versi klasik termasuk mentimun. Itu membuat makan menjadi mudah. Selain itu, mentimun memberikan kesegaran.

Bahan:

produk kepiting - 250-300 g;
jagung manis kalengan - 1 kaleng;
telur ayam - 3-4 pcs.;
nasi - 100 gram;
mentimun sedang - 2 buah;
mayones - 2-3 sdm. l.;
garam secukupnya;
hijau - untuk dipilih;
bawang - beberapa buah.

Metode memasak:

Masak nasi, aduk sesekali, selama 20 menit. Jika Anda menambahkan sedikit jus lemon di akhir memasak, itu akan menjadi putih salju.
Rebus telur, dinginkan, kupas, cincang halus.
Semua produk dipotong menjadi kubus kecil.
Cincang halus bawang bombay. Anda tidak bisa menambahkannya, tetapi itu memberi jus pada hidangan.
Kami mencampur semua bahan dalam mangkuk yang dalam, aduk rata dengan mayones.
Kami menambahkan sayuran.
Jika Anda menambahkan kentang rebus ke dalam resep, Anda mendapatkan pilihan yang sama lezatnya, yang disebut "Beludru".

Dengan tomat

Resep yang tidak biasa adalah salad tongkat kepiting dengan tomat. Beberapa orang menambahkan tomat sendiri di sini, tetapi tidak ada dalam resep tradisional. Sangat penting untuk mematuhi semua proporsi agar tidak berlebihan dengan tomat dan tidak mendapatkan rasa yang memualkan. Tomat harus segar. Mengetahui dengan tepat cara menyiapkan camilan, Anda bisa mendapatkan hidangan lezat yang disebut "Kelembutan". Paprika manis juga ada di sini, tapi Anda tidak bisa menambahkannya.

Bahan:

produk kepiting - 250 g;
tomat - 3 buah;
keju (varietas keras) - 200 g;
bawang putih - 2 siung;
garam secukupnya;
mayones - 3 sdm. l.;
paprika manis (opsional) - 1 pc.

Metode memasak:

Tongkat, lada Bulgaria dipotong-potong.
Di parutan sedang, parut tomat, keju keras.
Masukkan bawang putih melalui pers.
Campur semuanya dengan mayones, Anda bisa menyajikannya untuk tamu.
Camilan itu akan menjadi lezat, dan dalam penampilan - sangat cerah. Dengan bantuan hidangan seperti itu, Anda dapat berhasil mendiversifikasi meja pesta dan mengejutkan semua tamu dengan kombinasi bahan-bahan asli. Anda dapat menghias dengan sayuran hijau dan tomat ceri, yang dipotong menjadi dua dan ditumpuk di atas piring. Semuanya berwarna dan menarik. Selain itu, persiapan hidangannya sangat sederhana.

dengan mentimun

Sebenarnya, resep klasik untuk hidangan ini melibatkan keberadaan mentimun, tetapi dalam versi ini, produk yang sedikit berbeda diperhitungkan. Versi musim semi ini akan menyenangkan semua kerabat. Salad tongkat kepiting dengan mentimun segar rasanya. Berdasarkan tidak adanya telur dalam resepnya, hidangannya ringan, tetapi tidak kalah bergizi. Kehadiran jumlah yang besar mentimun menyegarkannya, memberi kecanggihan.

Bahan:

tongkat kepiting - 250 g (satu bungkus);
jagung - kaleng;
mentimun berukuran sedang - 5 buah;
hijau - secukupnya;
mayones - 3 sdm. l.

Metode memasak:

Produk utama dipotong menjadi kubus.
Jus mengalir dari jagung.
Mentimun dipotong menjadi kubus kecil. Anda bisa memotong kulitnya jika tebal.
Semuanya dicampur bersama dengan bumbu cincang dan mayones.

dengan kubis

Tidak mengenal batas resep suguhan. Hanya dengan apa yang tidak dicampur, metode persiapan apa yang belum ditemukan. Kepiting cocok dengan produk yang berbeda, jadi pilihan apa pun enak. Halus dan tidak biasa adalah salad dengan kubis Cina dan tongkat kepiting. Dia adalah tokoh sentral di sini. Kubis bisa apa saja, misalnya brokoli, tetapi resep tradisional mengatakan bahwa itu harus Beijing.

Bahan:

Kubis Beijing (atau lainnya) - 0,5 kg;
produk kepiting - 200-250 g (1 bungkus);
telur ayam rebus - 3-4 pcs.;
jagung kalengan - 0,5 kaleng;
adas - 1 ikat;
mayones, krim asam - 2 sdm. l.;
bawang putih - 1 siung;
Merica untuk rasa.

Metode memasak:

Rusak kubis Cina sehalus mungkin.
Tambahkan jagung, setelah airnya ditiriskan.
Potong menjadi kubus produk yang tersisa.
Kami mencampur.
Kami menambahkan sayuran.
Campur krim asam, mayones, tambahkan bawang putih, melewati pers.
Lada, garam, campur semuanya.
Pilihan memasak ini dianggap Cina. Perlu dicatat bahwa beberapa menambahkan nanas di sini. Anda dapat menggunakan produk kalengan dan segar. Kubis Beijing cocok dengan nanas, tetapi bahan ini bukan untuk semua orang. Versi hidangan ini meriah, karena menghabiskan banyak uang.

dengan nasi

Banyak yang akan mengatakan bahwa nasi dalam hidangan ini adalah tambahan tradisional. Ini tidak benar, karena ada dalam banyak resep, dan ini semua tentang rasa. Beberapa tidak tahu cara membuat salad tongkat kepiting dengan nasi dengan benar. Penting untuk tidak terlalu matang atau membiarkannya setengah matang. Untuk melakukan ini, yang terbaik adalah membuang nasi ke dalam air matang, aduk sesekali, masak selama sekitar 15-20 menit.

Bahan:

jagung kalengan - 1 kaleng;
produk kepiting - 200-250 g;
nasi - 100 gram;
mentimun berukuran sedang - 2 buah;
telur ayam - 3 buah;
tomat - 2 buah.

Metode memasak:

Potong semuanya kecuali nasi menjadi kubus kecil.
Tambahkan nasi rebus ke mangkuk dengan makanan cincang.
Tambahkan mayonaise sesuai selera.
Anda bisa menambahkan sayuran apa saja.

dengan kacang

Salad dengan kacang merah dan stik kepiting terlihat eksotis dan tidak biasa. Ini memiliki rasa asli dan luar biasa. Warna merah kacang kalengan memberikan tampilan yang tidak biasa pada hidangan tersebut. Bagi mereka yang menyukai eksperimen dalam memasak, resep ini sangat cocok, selain itu, para tamu akan dapat menghargai pendekatan aslinya.

Bahan:

produk kepiting - 200 g;
kacang merah besar - 1 kaleng;
telur ayam rebus - 3 pcs.;
sayuran segar - 1 ikat;
mayones ringan - 3-4 sdm. l.;
garam.

Metode memasak:

Keluarkan kacang dari toples, tiriskan air garam, taruh di piring.
Potong semua bahan menjadi kubus.
Cincang halus hijau.
Campur semuanya dengan mayones, pra-penggaraman.

Dengan keju

Hangat dan bergizi adalah salad lembut dengan tongkat kepiting dan keju. Rye crouton adalah bahan tambahan dan rahasia di sini. Lebih baik membelinya tanpa aditif (biasa, dengan garam) agar bumbu asing tidak mengganggu rasa utama hidangan. Dari suguhan yang begitu lembut, semua tamu senang, apalagi disiapkan dengan cepat dan sederhana.

Bahan:

keju keras - 300 g;
tongkat kepiting - 250 g (satu bungkus);
kerupuk - 100 gram;
telur ayam - 4 buah;
bawang putih - 2-3 siung;
lemon - beberapa tetes;
mayones - 3-4 sdm. l.

Metode memasak:

Parut keju di parutan sedang.
Potong sisa bahan menjadi kubus kecil.
Giling bawang putih dengan mesin pres atau cincang halus.
Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam.
Isi dengan mayonaise.
Peras beberapa jus lemon.

Dengan stik kepiting goreng

Resep yang lebih kompleks adalah salad dengan stik kepiting goreng dan jamur. Dibutuhkan waktu lebih lama untuk menyiapkannya daripada hidangan di atas, tetapi itu sepadan: rasanya sempurna. Jika Anda tidak tahu cara memasak salad tongkat kepiting jamur, ikuti resepnya tanpa menambahkan bahan Anda sendiri dan tetap berpegang pada jumlah produk yang ditunjukkan. Dalam beberapa varian, ada ayam. Ternyata sangat bergizi. Dalam versi lain, ada kacang hijau - itu semua masalah selera. Anda juga bisa menambahkan cumi goreng.

Bahan:

produk kepiting - 250 g;
champignon - 400 g;
telur ayam - 3 buah;
bawang - 1 buah;
mayones - 3 sdm. l.

Metode memasak:

Rebus telur, dinginkan dan potong dadu.
Goreng jamur dalam wajan dengan bawang. Biarkan air yang terkandung dalam jamur keluar.
Dalam minyak yang sama, tumis stik yang sebelumnya dipotong dadu.
Dinginkan semuanya dan campur, bumbui dengan mayones.

Dengan cumi-cumi

Anda bisa memasak salad laut dari cumi-cumi dan stik kepiting. Cocok untuk varietas dan udang besar. Produk laut dianggap sebagai makanan lezat, sehingga suguhan tersebut dapat menyebabkan badai emosi dan pujian terhadap nyonya rumah. Hidangannya ternyata enak, tidak biasa, dan halus. Sempurna untuk liburan, menjadi suguhan utama di atas meja.

Bahan:

produk kepiting - 200-250 g;
cumi-cumi - 200 gram;
telur ayam rebus - 2 pcs .;
keju olahan - 100 g;
mayones - 2-3 sdm. l.;
lada giling;
tomat dan selada - untuk menghias hidangan.

Metode memasak:

Kami membersihkan cumi-cumi, mencucinya sampai bersih, memasak dan memotongnya menjadi kubus.
Kami memotong semua produk yang tersisa dengan cara apa pun.
Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam.
Tambahkan keju leleh.
Garam, tambahkan merica, bumbui dengan mayones.
Sajikan di atas daun selada, hiasi dengan tomat di atasnya.

Salad lezat dengan stik kepiting - rahasia memasak

Mengetahui cara memasak salad kepiting dengan nikmat, Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan resep lezat dari waktu ke waktu. Ada banyak variasi dan foto-foto indah di Internet. Rahasia untuk menyiapkan hidangan yang sempurna adalah sebagai berikut:

Beli hanya sayuran segar: mentimun, tomat, kol. Lebih baik membelinya di pasar.
Gabungkan hanya produk yang kompatibel satu sama lain. Semua buah eksotis, misalnya, alpukat, jeruk, cocok dengan salad ini. Perhatikan apel.
Tambahkan sayuran hijau baik untuk dekorasi maupun di piring itu sendiri, itu memberi kesegaran.
Perhatikan kesiapan nasi, jika ada di resep.

Cari tahu lebih banyak resep tentang cara memasak lezat.

Video

Dalam kebanyakan kasus, itu dibuat dari pengganti daging kepiting - tongkat kepiting. Pada tahun-tahun Soviet, kepiting adalah kelezatan yang belum pernah terjadi sebelumnya, jadi mereka tidak digunakan untuk salad. Di tahun 90-an, kepiting muncul di Rusia

tongkat. Ini adalah tiruan daging kepiting yang disiapkan secara artifisial - dari bubur ikan cod atau pollock dengan penambahan pati dan putih telur. Produk ini pertama kali ditemukan di Jepang. Ternyata orang Jepang sudah lama berpikir untuk membuat hidangan dari bubur ikan paling sederhana dengan bantuan aditif khusus yang meniru rasa makanan laut yang mahal. Imitasi semacam itu disebut "surimi", yang berarti "ikan yang terbentuk". Mereka mudah disiapkan dan jauh lebih murah daripada yang asli.

Sekarang tidak sulit untuk membeli daging kepiting asli, tetapi kebiasaan menggunakan stik kepiting untuk salad sudah mengakar. Ada banyak resep untuk salad seperti itu. Semuanya disatukan oleh fakta bahwa komponen utama adalah sisa bahan dapat bervariasi. Salad sangat mudah disiapkan, biayanya rendah, dan pada saat yang sama sangat lezat. Dalam hal popularitas di negara kita, salad kepiting berada di tempat kedua, ia berdiri di antara Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu.

Salad kepiting dengan jagung

Resep ini dianggap klasik. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

200 gram tongkat kepiting;
1 kaleng jagung kalengan;
5 telur rebus;
mayones.

Potong stik kepiting dan telur rebus, campur dalam mangkuk. buka, tiriskan airnya. Tambahkan jagung kalengan. Hiasi salad dengan mayones sebelum disajikan.

Sangat sering, nasi rebus ditambahkan ke salad sesuai resep klasik. Ini memberi rasa kenyang, tetapi pada saat yang sama membuat hidangan lebih berat. Resep salad kubis ini juga populer. Kubis putih dicincang halus, diasinkan, diperas sehingga jusnya menonjol. Kemudian kubis ditambahkan ke salad.

Salad kepiting akan dihiasi dengan sayuran segar, rempah-rempah. Mentimun segar akan memberi hidangan rasa dan aroma khusus, lebih baik memarutnya di parutan kasar. Komponen yang termasuk dalam salad - stik kepiting, mentimun, jagung - rendah kalori. Hidangan yang disiapkan dari mereka sangat ringan dan menggugah selera. Apel parut cocok dengan komponen utama salad. Anda dapat bereksperimen dengan meletakkan bahan-bahan yang terlihat sangat mengesankan di meja pesta.

salad berlapis dantongkat kepiting dengan nanas

Sebagai contoh, perhatikan persiapan kepiting engah, alih-alih nanas, bisa ada apel atau tomat segar.

Produk yang dibutuhkan:

200 tongkat kepiting;
4 telur rebus;
1 bawang bombay;
150 gram keju;
1 kaleng nanas;
mayones, cuka.

Cincang halus bawang, taburi dengan cuka dan biarkan selama 10 menit. Parut putih telur dan letakkan lapisan pertama di atas piring. Lumasi dengan mayones. Lapisan kedua adalah stik kepiting yang dicincang halus, mayonaise. Lapisan ketiga adalah bawang, lagi mayones. Lapisan keempat adalah nanas cincang halus, mayones. Lapisan kelima adalah keju, mayones. Giling kuning telur rebus dan letakkan lapisan atas dengan hati-hati.

Selamat siang, para pencari resep! Anda berada di tempat yang tepat, karena saya telah mengumpulkan 12 opsi membuat salad dengan stik kepiting untuk Anda sekaligus. Semua hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Anda tidak perlu menjadi koki untuk membuatnya sempurna.

Ikuti saja langkah-langkah seperti yang saya jelaskan. Meskipun tidak ada yang bisa dilakukan di sana. Pada dasarnya Anda perlu memotong bahan dan mencampurnya. Hal utama adalah lupa mencoba apa yang terjadi untuk menambahkan tautan yang hilang tepat waktu.

Saya akan memulai pemilihan hari ini dengan klasik yang akrab bagi semua orang. Ini adalah salad dengan tongkat kepiting, jagung, dan mentimun. Dalam pertunjukan ini, saya pikir semua orang telah mencoba mahakarya ini. Dan kemudian Anda akan menemukan kombinasi yang lebih langka, tetapi tidak kalah enaknya. Lihat isinya dan pilih!

Salad dengan tongkat kepiting, jagung, telur, dan mentimun - resep klasik tanpa nasi

Paling sering, salad dengan stik kepiting dibuat sesuai resep ini. Saya pikir dia yang paling populer. Opsi inilah yang sering ditemukan di meja pada hari libur. Ini mempersiapkan dengan cepat dan sederhana. Yang perlu Anda lakukan adalah merebus telur terlebih dahulu, sisanya sudah siap. Proporsi bahan-bahannya bisa diubah sesuai keinginan Anda, bukan.

Beberapa orang suka menambahkan beberapa acar bersama dengan yang segar. Dalam hal ini, rasanya akan berubah. Dan jika Anda ingin bereksperimen, lebih baik tuangkan satu sendok salad yang sudah jadi, tambahkan acar mentimun di sana dan cobalah. Jika Anda menyukainya, maka jangan ragu untuk memasukkan produk ini ke dalam massa total.

Bahan:

tongkat kepiting - 300 gr.
telur - 5 buah.
bawang - 1 buah.
jagung - 1 kaleng
mentimun segar - 2 buah. (sedang)
garam, merica, mayones - secukupnya

Metode memasak:

1.Buka kaleng jagung dan tiriskan semua air garamnya. Tuang biji-bijian ke dalam mangkuk salad.

2. Bawang dipotong menjadi kubus kecil.

Agar bawang tidak terasa pahit, saya sarankan merebusnya dengan air mendidih. Jangan tuangkan atau biarkan dalam air panas agar tidak mendidih. Lebih baik memasukkan irisan ke dalam saringan dan tuangkan (atau celupkan ke dalam panci) air mendidih. Anda juga bisa mengambil salad bawang manis atau hijau, itu akan lebih baik.

Pilihan lainnya adalah dengan mengasinkan bawang. Tetapi dalam hal ini, salad akan terasa sangat cerah, mengganggu rasa bahan utama. Oleh karena itu, langkah ini harus digunakan dengan hati-hati. Jika Anda memutuskan, lihat resep acar bawang.

3. Potong mentimun menjadi kubus kecil dan kirim ke mangkuk biasa.

4. Crab stick tidak perlu digiling. Karena itu, pertama-tama potong masing-masing menjadi dua, lalu menjadi kubus. Produk ini harus terasa enak.

5. Telur harus sudah direbus dan dibersihkan. Masak setelah air mendidih selama 8 menit. Kali ini cukup untuk kuning telur menggulung sepenuhnya, tetapi pada saat yang sama tetap kuning cerah. Jika Anda mencerna produk ini, kuning telur akan berubah menjadi abu-abu. Potong telur menjadi kubus, Anda bisa menggunakan pemotong telur atau sayuran (grid).

6. Tetap membumbui salad dengan mayones. Anda juga bisa lada secukupnya. Jangan tambahkan garam dulu. Cicipi hidangan yang sudah jadi dan garam jika perlu. Beri sedikit mayonaise, asalkan snack tidak kering.

Lebih baik memasak "Provencal" buatan sendiri dari produk alami. Siap dalam 5 menit, ternyata enak seperti di toko.

Awalnya saya membuat mayones dengan telur, sekarang saya mulai memasak dengan susu. Rasanya sama saja, tetapi sekarang saya bisa memberikan saus ini kepada anak-anak tanpa takut akan akibatnya. Saya memiliki blender imersi di situs web saya.

7. Campur semuanya dengan baik dan Anda bisa menyajikannya. Jika Anda membuat salad pada malam liburan, lebih baik tidak langsung mengisinya. Taruh mayones sebelum disajikan! Anda juga bisa menghias hidangan ini dengan rempah segar.

8. Resep ini bersifat win-win, semua orang menyukainya, baik besar maupun kecil. Tulis di komentar, apakah ternyata enak?

Salad lezat dengan stik kepiting dan kubis tanpa jagung (resep video)

Teman-teman, saya selalu berusaha menemukan resep video terbaik untuk Anda. Dan sekarang saya mengusulkan untuk melihat salah satunya. Video ini hanya berdurasi 1 menit. Tapi selama ini, seluruh resep ditampilkan dan terungkap. Sebenarnya, ini adalah hidangan yang sangat sederhana, dengan 4 bahan, tidak termasuk sausnya. Disebut "Kesegaran", karena mengandung kubis segar, mentimun, dan daun bawang.

Artinya, praktis itu adalah salad sayuran, ringan, sehat. Dan stik kepiting memberikan rasa yang spesial. Tidak mungkin menolak hidangan seperti itu. Ini akan tanpa mayones, dengan saus yang menarik. Jadi, Anda akan membutuhkan:

kubis muda - 0,5 kepala
mentimun - 3 buah.
tongkat kepiting - 200 gr.
bawang hijau - beberapa batang

Untuk pengisian bahan bakar:

minyak sayur - 60 ml
lemon - 1\2 buah. (jus dari itu)
kulit lemon - 1 sdt
bawang putih - 1 siung
gula - 1 sdt
garam - 1 sdt
lada putih - 1 sdt
wijen - 1 sdm

Bagaimana cara memasak salad kepiting dengan nasi? Resep sederhana, enak dan murah

Beras cocok dengan produk ikan. Karena itu, bisa juga ditambahkan ke salad dengan stik kepiting. Dalam hal ini, hidangan yang lebih memuaskan akan muncul, akan ada lebih banyak, yang juga penting jika Anda perlu memberi makan banyak orang.

Nasi harus pulen. Dan untuk ini harus dilas dengan benar. Berikut adalah poin utama yang perlu dipertimbangkan:

beras harus dicuci bersih sampai air jernih (ganti air 10 kali)
perlu untuk meletakkan sereal dalam air mendidih dan asin
harus ada cairan dua kali lebih banyak dari nasi (dua gelas air per gelas sereal)
jangan mengaduk bubur saat memasak, masak dengan api kecil di bawah tutup tertutup
ambil nasi gandum panjang atau setengah matang

Bahan:

tongkat kepiting - 250 gr.
beras - 100 gram.
telur rebus - 4 pcs.
mentimun segar - 1 pc. besar
jagung kalengan - 200 gr.
mayones - 4 sdm.

Metode memasak:

1. Pertama, Anda perlu memasak nasi, seperti yang saya jelaskan di atas, dan telur. Masak selama 8 menit terakhir, lalu segera isi dengan air dingin, agar mudah dibersihkan. Bahan panas dingin.

2. Jika Anda menggunakan stik beku, Anda harus mencairkannya secara bertahap. Artinya, di malam hari, pindahkan dari freezer ke lemari es, pada pagi hari mereka akan mencair. Potong kepiting menjadi kubus. Metode pemotongan dapat berupa apa saja: lebih kecil atau lebih besar.

3. Potong telur menjadi kubus juga. Mentimun harus dicincang halus.

4. Masukkan semua bahan ke dalam wadah - jagung tanpa jus, mentimun, telur, kepiting, nasi dan aduk.

5. Isi salad dengan mayonaise, aduk kembali, coba jika semuanya sudah cukup. Mungkin Anda perlu mengubahnya sedikit? Atau jika Anda ingin lebih segar - tambahkan lebih banyak mentimun. Secara umum, saat ini hanya Anda yang dapat memahami apa yang hilang. Atau mungkin semuanya akan di moderasi.

6. Untuk menyajikan hidangan meriah ini dengan indah, tutup mangkuk yang dalam dengan cling film. Taruh camilan yang sudah jadi di sana sampai penuh, sedikit dipadatkan.

7. Tutup dengan piring datar yang bagus dan balikkan. Hapus mangkuk dan cling film. Anda akan mendapatkan salad dalam bentuk belahan (atau dalam bentuk lain, tergantung pada mangkuk apa itu).

8. Hiasi sesuai keinginan. Anda bisa menaruh sedikit kaviar merah dan hijau, atau Anda bisa menggunakan produk yang ada dalam komposisi (taburi kuning telur, masukkan biji jagung atau potongan stik kepiting).

Salad "Laut Merah" dengan stik kepiting, tomat, bawang putih, dan keju

Salad yang disebut "Laut Merah" baru-baru ini menjadi sangat populer. Itu disiapkan untuk Tahun Baru, dan hanya untuk makan malam. Anda bisa memasak hidangan ini dengan sangat cepat, hanya dalam 10 menit. Dan ditambah lima menit lagi untuk memasak.

Ada cara lain untuk menyiapkan salad ini. Selain itu, paprika merah, dipotong-potong, ditempatkan di dalamnya. Ternyata juga sangat enak, dengan lada dan tomat bersama.

Bahan:

tomat - 3 buah.
tongkat kepiting - 240 gr.
keju - 100 gram.
bawang putih - 5 siung
mayones - 100 gram.
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Tomat pertama-tama dipotong memanjang menjadi piring, dan kemudian menjadi potongan-potongan. Biji dapat dibiarkan atau dibuang. Tampaknya bagi saya bahwa tanpa bubur berair itu akan lebih baik, karena genangan air tidak akan terbentuk di salad.

Untuk membuang bijinya, potong tomat menjadi dua, lalu masing-masing setengah menjadi 2-3 bagian lagi. Keluarkan elemen yang tidak perlu dan potong bagian yang berdaging.

2. Potong tongkat kepiting secara miring menjadi oval.

3. Parut keju di parutan halus. Taruh semuanya dalam satu wadah, peras bawang putih ke dalamnya. Anda dapat mengambil jumlah yang lebih kecil jika Anda tidak ingin rasa yang terlalu pedas.

4. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya, bumbui dengan mayonaise.

5. Campur semuanya, coba dan Anda bisa menyajikannya. Anda bisa menghias dengan daun peterseli, keju parut. Untuk tampilan yang lebih estetis, tata benda kerja dengan cincin. Sangat mudah dan sederhana untuk menyiapkan salad lezat dengan stik kepiting.

Memasak salad lezat dengan Doshirak (mie) dan stik kepiting

Saya harap resep ini akan menyenangkan dan mengejutkan Anda. Anda akan senang bahwa salad dengan tongkat kepiting cepat disiapkan, ternyata enak, meriah. Dan terkejut dengan komposisinya. Lagi pula, Anda perlu meletakkan bihun di sini makanan cepat saji! Sekali Anda mencoba hidangan seperti itu dan Anda akan sering memasaknya, karena Anda pasti menyukainya. Dan tamu akan meminta resepnya.

Bahan:

tongkat kepiting - 250 gr.
mie instan - 60 gr. (Anda dapat mengambil paket kecil apa pun: Rollton, Petra, Big Bon, Doshirak, dll.)
salad bawang - 1 pc. kecil
mentimun - 1 buah.
telur - 4 buah.
mayones - 2-3 sdm.
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Tanpa membuka bungkusnya, pecahkan bihun agar tidak terlalu panjang. Tuang potongan yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air mendidih. Tutup dengan piring dan biarkan mie mengukus.

2. Sementara itu, potong mentimun menjadi kubus kecil. Pertama, potong sayuran menjadi piring, kemudian memanjang menjadi potongan-potongan, dan akhirnya menjadi kotak.

3. Crab stick dan telur rebus juga dipotong kotak. Taruh semuanya dalam satu wadah.

4. Buang mie ke saringan, biarkan airnya mengalir. Biarkan bihun kering dan dingin.

5. Potong bawang kecil sekecil mungkin, tambahkan sisa produk.

6. Saat bihun sudah dingin, tuangkan ke dalam wadah biasa dan aduk. Garam, merica secukupnya, bumbui dengan mayones. Campur semuanya lagi dan coba. Jika rasanya pas, cukup tuang makanan pembuka dengan stik kepiting ke dalam piring yang cantik dan hias sesuai keinginan.

7. Ternyata salad "keriting" yang sangat menggugah selera, yang selalu terbang dari meja sejak awal.

Tongkat kepiting, jeruk, telur - salad eksotis untuk Tahun Baru

Mencari resep untuk salad baru yang tidak membosankan? Dia ada di depanmu. Untuk Tahun Baru - apa yang Anda butuhkan. Ini adalah kombinasi produk yang tidak biasa yang akan mengejutkan Anda. Cobalah untuk memasak hidangan ini. Dan tulis di komentar jika Anda menyukainya.

Bahan:

daging kepiting (atau tongkat) - 200 gr.
telur - 3 buah.
wortel - 1 buah.
oranye - 1 buah.
mayones - 3 sdm.
garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Wortel dan telur perlu direbus dan didinginkan.

2. Semua bahan dipotong agak besar. Potong tongkat kepiting menjadi bola-bola. Potong wortel menjadi dadu sedang.

3. Telur juga jangan terlalu kecil, buat kubus besar. Taruh semuanya dalam satu mangkuk.

4. Tetap berurusan dengan jeruk. Hanya pinggangnya yang dibutuhkan, tanpa kulit yang tipis. Untuk mendapatkannya, kupas dulu buahnya dengan pisau, potong bagian atas daging buahnya.

5. Sekarang lihat buahnya. Pemisahan antar irisan akan terlihat. Potong irisan dengan memangkas vena ini. Artinya, pertama buat sayatan di depan satu film, lalu di depan yang kedua. Di tangan Anda, Anda akan memiliki irisan bersih hanya dari ampasnya.

Tonton video di bawah ini untuk demonstrasi cepat tentang cara menggiling jeruk dengan cepat.

6. Potong semua irisan dan potong dadu, tambahkan ke salad.

7. Beri sejumput garam dan lada hitam secukupnya. Bumbui dengan mayones dan aduk rata. Ini akan menjadi hidangan yang sudah jadi. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan potongan stik kepiting. Anda juga bisa menghiasnya dengan irisan jeruk (gunakan buah lain untuk ini). Sekarang Anda sudah tahu seberapa cepat Anda bisa menyingkirkan jeruk ini untuk digunakan dalam berbagai resep.

8. Untuk membentuk, Anda bisa menggunakan cincin salad dengan mesin pres. Tanaman hijau dengan latar belakang warna oranye dan merah juga akan terlihat bagus. Jadilah kreatif dan masak makanan lezat!

Salad kepiting diet dengan kacang: resep tanpa mayones

Hidangan ini bisa disiapkan untuk liburan, dan hanya untuk makan malam. Ternyata memuaskan dan enak, dan juga cepat. Kacang perlu diambil sudah disiapkan dalam jus mereka sendiri. Tetap merebus telur dan memotong semuanya. Ayo mulai memasak!

Bahan:

kacang merah dalam toples - 200 gr.
tongkat kepiting - 200 gr.
telur - 3 buah.
krim asam - 2-3 sendok makan
garam, merica - secukupnya
adas (peterseli) - 0,5 ikat

Metode memasak:

1. Rebus telur rebus dan segera masukkan ke dalam air es. Kemudian kupas dan potong dadu. Pertama potong tongkat kepiting menjadi dua memanjang, lalu menjadi kubus.

2. Cincang halus sayuran, tiriskan cairan dari kacang.

3. Campurkan semua makanan siap saji dalam satu mangkuk. Garam, merica, dan bumbui dengan krim asam.

Jika rasanya kurang asam, tambahkan satu sendok teh jus lemon.

4. Ini salad cepat yang bisa Anda masak dan makan dengan enak. Silakan dinikmati makanannya!

Resep sederhana untuk salad dengan stik kepiting dan alpukat

Alpukat belum mapan dalam kehidupan kita sehari-hari. Ini terutama dibeli untuk memasak sesuatu yang meriah dan tidak biasa. Terlepas dari rasa aslinya, buah ini adalah buah yang "berperilaku" sangat baik dalam salad.

Saya mengusulkan untuk menyiapkan salad dengan tongkat kepiting dan tanaman eksotis ini untuk Tahun Baru atau acara lainnya.

Bahan:

mentimun - 150 gram.
daun selada - 100 gr. (bisa diganti dengan sawi putih)
jagung kalengan - 160 gr.
alpukat matang - 1 pc.
tongkat kepiting - 100 gr.
bawang (putih atau bawang merah) - 1/4 pc.
lemon - 1/4 buah.
mayones - 3 sdm.
garam, bumbu - secukupnya

Memasak:

1. Sayuran hijau dan selada harus dicuci bersih dan dikeringkan. Potong daunnya cukup besar, atau Anda bisa merobeknya dengan tangan, seperti biasa.

2. Potong mentimun menjadi kubus, cincang halus juga bawang. Taruh semuanya dalam satu wadah.

3. Potong alpukat menjadi dua memanjang dan keluarkan lubangnya dengan mencungkilnya dengan pisau. Ambil semua daging yang sudah matang dengan satu sendok makan. Pada saat yang sama, bekerja dengan hati-hati agar tidak merobek kulit, Anda akan membutuhkannya untuk disajikan.

4. Potong pulp yang diekstraksi menjadi kubus, tambahkan ke mangkuk biasa dan segera tuangkan jus lemon, yang akan mencegah pencoklatan.

5. Potong stik kepiting agak besar secara miring. Cincang hijau dengan halus. Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah, jangan lupa jagungnya.

6. Bumbui dengan mayones, aduk rata dan coba. Jika perlu, garam secukupnya. Ini menyelesaikan persiapan, Anda bisa menyajikannya ke meja.

7.Untuk menyajikan salad secara efektif dan orisinal, masukkan ke dalam bagian alpukat yang kosong. Anda bisa menghiasnya dengan potongan kepiting. Ternyata cukup meriah dan elegan!

Salad paling enak dengan kubis Beijing, jagung, dan stik kepiting

Ini mungkin salad termudah dari seluruh pilihan saya hari ini. Ini disiapkan dalam hitungan menit, semua produk siap untuk dimakan. Resep ini akan membantu ketika Anda perlu memberi makan tamu tak terduga dengan cepat. Dan itu juga dapat disajikan dengan aman di meja pesta, karena benar-benar luar biasa lezat.

Bahan:

Kubis Beijing - 700-800 gr.
jagung kalengan - 1 kaleng
tongkat kepiting - 200 gr.
bawang putih - 1 siung
garam - sejumput
mayones - 3-4 sdm.

Memasak:

1. Cuci kubis Cina dengan baik dan potong-potong. Jangan memotong bagian daun yang tebal di bagian pangkal agar strukturnya tetap empuk.

2. Tongkat kepiting perlu dipotong-potong, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini.

3. Hancurkan satu siung besar bawang putih dengan pisau, lalu cincang halus.

4. Tambahkan sejumput garam ke kubis, campur dan ingat dengan tangan Anda bahwa daunnya menjadi lebih lembut.

5. Tambahkan semua bahan lain ke Beijing: bawang putih, jagung, dan stik kepiting. Campur makanan.

6. Tetap taruh mayones dan campur semuanya lagi sampai halus.

7. Pindahkan ke piring cantik dan sajikan. Cepat dan enak!

Resep langkah demi langkah untuk salad kepiting baru dengan wortel Korea

Makanan pembuka ini memadukan ketajaman dan kepedasan rasa wortel dengan kelembutan stik kepiting dan keju. Ternyata rasanya sangat kaya, beragam. Ini adalah salah satu salad favorit saya yang saya masak untuk banyak hari libur.

Omong-omong, Anda bisa memasak sendiri terlebih dahulu. Ini akan lebih murah daripada membeli, dan tanpa penambahan bahan kimia.

Bahan:

tongkat kepiting - 200 gr.
wortel dalam bahasa Korea - 200 gr.
keju keras - 100 gr.
telur - 4 buah.
bawang putih - 1 siung
adas - 20 gr.
bawang hijau - 20 gr.
garam, lada hitam, mayones - secukupnya

Metode memasak:

1. Tiriskan kelebihan cairan dari wortel dan potong menjadi sedotan pendek. Potong tongkat kepiting menjadi kubus, dan parut keju di parutan kasar.

2. Peras bawang putih melalui mesin press atau parut ke dalam mangkuk dengan semua produk. Cincang hijau dengan halus. Potong telur menjadi kubus.

3. Garam dan merica campuran yang dihasilkan secukupnya, bumbui dengan mayones dan aduk.

4. Hidangan sudah siap, tata dan manjakan kerabat Anda. Saya pasti akan memasak salad lezat ini untuk Tahun Baru. Dan kau?

Video tentang cara memasak salad stik kepiting dan cumi untuk liburan

Saya membawakan Anda salad meriah dengan makanan laut. Ini cumi-cumi, dan tongkat kepiting, dan kaviar merah. Salah satu poin terpenting adalah memasak cumi dengan benar. Jika mereka terlalu terang di atas kompor, mereka akan menjadi kenyal. Oleh karena itu, masak seafood ini selama 1 menit setelah air mendidih. Dan segera celupkan ke dalam air dingin untuk menghentikan proses memasak.

Lebih baik segera membeli cumi yang sudah dikupas, agar nantinya Anda tidak menderita dengan pembersihannya.

Resepnya akan dalam format video. Semuanya terekam dengan sangat baik dan indah. Jadi, dapatkan kesenangan estetika dan masukkan saran yang berguna di celengan.

Bahan:

cumi rebus - 500 gr. (ini adalah 1 kg mentah)
tongkat kepiting (atau daging) - 400 gr.
keju - 250 gram.
putih telur - 6 pcs. (rebus)
mayones - 150 gram.
kaviar merah - 140 gr.
bawang - 1 buah.
gula - 1 sdt
cuka 9% - 3 sdm.
garam, merica - secukupnya

Salad berlapis dengan tomat, keju, dan telur - resep mudah

Saya meninggalkan resep sederhana untuk yang terakhir. Salad ini dapat disiapkan selama musim sayuran segar atau untuk liburan. Di musim dingin, ketika semua orang merindukan mentimun dan tomat, hidangan pembuka seperti itu akan sangat diminati.

Bahan:

tongkat kepiting - 100 gr.
mentimun - 1 buah.
tomat - 1 buah.
telur - 2 buah.
mayones - 2 sdm.
keju keras - 50 gr.
garam secukupnya

Memasak:

1. Rebus telur dan parut di parutan kasar. Cincang halus tongkat kepiting. Taruh dalam satu mangkuk, bumbui dengan mayones, garam secukupnya dan aduk.

2. Mentimun dan tomat dipotong dadu kecil.

3. Kumpulkan salad di atas ring. Letakkan mentimun di bagian bawah, beri sedikit garam.

4. Taruh campuran telur kepiting di atasnya, tamp.

5. Lapisan selanjutnya adalah irisan tomat, beri sedikit garam.

6. Lepaskan cincin dan parut keju di atas parutan halus. Salad siap!

Seperti yang Anda lihat, Anda bisa memasak banyak makanan dari stik kepiting. Mereka cocok dengan banyak produk, sehingga Anda dapat bereksperimen dengan aman berdasarkan resep apa pun. Tulis opsi mana yang paling Anda sukai, apa yang akan Anda masak terlebih dahulu?

Baca resep salad liburan lezat lainnya. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!

Dalam kontak dengan