rumah Informasi

Salad Tahun Baru. Sekarang mari kita siapkan sisa produk. Salad "Ringan" dari tuna, cukup jilat jari Anda

perayaan tahun baru 2018 adalah saat hadiah, kejutan dan mimpi menjadi kenyataan, serta pesta keluarga dan persiapan bersama yang ramah. Ini sangat penting untuk liburan yang menyenangkan.

Di halaman ini Anda akan menemukan salad Tahun Baru 2018 untuk Tahun Anjing. Semua resep sangat orisinal dan sempurna untuk meja Tahun Baru. Semua resep dijelaskan dengan sangat rinci langkah demi langkah dengan foto dan video. Banyak resep baru.

2018 adalah Tahun Anjing, dan hewan ini dikenal sangat menyukai daging. Karena itu, pertama-tama, saat menyusun resep untuk menu Tahun Baru, Anda perlu menjaga kelimpahan bahan daging di meja Anda. Salad daging Tahun Baru 2018, jenis yang berbeda daging, pate tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh, jadi dalam pilihan ini Anda akan menemukan salad Tahun Baru 2018, yang tidak hanya akan menyenangkan keluarga Anda, tetapi juga cocok untuk simbol tahun yang akan datang - Anjing tanah kuning. Menurut resep kami, Anda dapat menyiapkan salad baru selangkah demi selangkah yang akan mengejutkan para tamu dengan orisinalitas dan rasanya!

Salad troika dengan daging babi pedas, jamur, dan keju keras.

Foto: Salad Troika dengan daging babi pedas, jamur, dan keju keras.

Bahan Memasak:

Daging babi segar: 230 g
Jamur (champignon): 320 g
Nanas: 4 cincin
Keju (keju keras apa saja pilihan Anda) 120 g
Kecap Oriental sesuai kebutuhan
Daun salad apa saja 1 bungkus
Garam dan bahan tambahan lainnya sesuai selera
Bunga matahari atau minyak zaitun

Langkah 1. Cuci daging babi, kupas filmnya dan potong-potong sedang.

Langkah 2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng daging babi selama beberapa waktu dengan api yang sangat besar. Kemudian lampirkan kecap dari mana daging akan menjadi coklat, harum dan lembut. Garam dan merica di akhir. Garam dengan hati-hati, karena kecap mengandung garam.

Langkah 3. Cuci, kupas dan potong jamur besar. Pertama keluarkan daging dari wajan, dan goreng jamur di sisa saus.

Langkah 4. Parut keju dengan divisi sedang (sebaiknya varietas keras)

Langkah 5 Cuci daun selada dan biarkan hingga benar-benar kering. Tata di piring salad. Anda dapat mengambil daun bayam, tetapi rasa pahit arugula akan sangat cocok di sini. Dan jika campuran daun, salad akan lebih enak.

Langkah 6. Kami mengumpulkan salad: letakkan jamur di atas bantal salad. Lapisan berikutnya dipotong dalam potongan-potongan kecil nanas. Di atas nanas, masukkan daging babi yang digoreng dengan kecap ke dalam slide dengan hati-hati. Tambahkan keju parut di atasnya untuk rasa yang ekspresif.

Bahan-bahan dan pengaturannya dalam salad digabungkan dengan baik, dan kecap menambahkan bumbu ke komponen utama salad - daging babi. Campuran salad adalah komponen yang ideal dalam aliansi dengan daging dan jamur goreng. Resep ini akan mengambil tempat yang tepat di antara salad Tahun Baru 2018.

Sebuah foto: salad asli dengan lidah sapi Tahun Baru Anjing 2018.

Bahan:

Lidah sapi 300 gr
kentang cantik ( ukuran rata-rata) 2-3 buah.
daun selada opsional
Dill sesuai selera Anda
Telur segar (ayam) 2 pcs.
Bawang bombay 1 buah.
Mentimun "barel" asin 2-3 pcs.
Tomat "ceri" 3-4 pcs.
Mayones dan krim asam untuk beberapa sendok
Garam, merica, dan bumbu lainnya secukupnya.

Cara membuat salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Rebus kentang di kulitnya, dinginkan dengan baik dan segera potong menjadi kubus sedang.

Langkah 2. Rebus lidah sapi selama beberapa jam, kupas kulitnya dan potong-potong

Langkah 3. Giling acar dalam bentuk kubus kecil

Langkah 4. Merah (sebaiknya) kupas dan potong menjadi setengah cincin yang indah

Langkah 5. Potong adas sehalus dan seefisien mungkin dengan pisau tajam

Langkah 6. Rebus semuanya telur ayam dan parut dengan lembut di parutan berukuran sedang

Langkah 7. Bagi tomat ceri menjadi dua bagian dengan pisau tajam.

Langkah 8. Kumpulkan seluruh salad: letakkan daun di mangkuk yang dalam. Tambahkan ke bahan (kecuali tomat dan telur) semua jenis saus dan aduk. Kirim semua yang di atas daun-daun selada dan taburi di atasnya telur parut. Hiasi dengan bagian cherry.

Saladnya sangat memuaskan. Kami yakin anak-anak dan orang dewasa akan menyukai resepnya. Pilihan sempurna untuk Tahun Anjing.

Video.

Video memasak salad Tahun Baru 2018 yang lezat:

Resep: Salad daging pedas.

Bahan:

Mentimun padat segar 1 pc.
Pir matang 2 buah.
Karbonat 220 g
Sajikan 210 g
Ham asap yang dimasak 230 g
Acar mentimun atau "barel" 2 pcs.
Saus mayones dan yogurt, masing-masing beberapa sendok makan
Dijon grain mustard secukupnya

Cara membuat salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Ubah komponen daging menjadi potongan setipis mungkin.

Langkah 2. Mentimun segar dikupas dengan baik dan dipotong-potong.

Langkah 3. Giling mentimun dari toples dalam bentuk sedotan.

Langkah 4. Kupas pir, buang bijinya dan potong tipis-tipis.

Langkah 5. Campur semua bahan dan tuangkan saus dari saus mayones, yogurt dan mustard. Salad siap!

Salad punya rasa yang tidak biasa, itu hangat dan asli. Kombinasi rasa daging, pir segar, mentimun segar dan acar memberinya bumbu. Inilah resep yang dibutuhkan untuk merayakan Tahun Anjing!

Video.

Foto: Manis-asin salad tahun baru 2018 dengan ayam dan plum pedas.

Bahan:

Telur ayam segar 3 pcs.
Dada ayam 330 gr
Plum 75 gram
Campuran salad daun
Dill secukupnya
Acar mentimun 2 pcs.
keju 120 gram
Krim asam dan saus mayones, masing-masing beberapa sendok makan
Garam, bumbu lainnya secukupnya

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Masukkan plum ke dalam air panas untuk jangka waktu tertentu

Langkah 2. Bentuk acar mentimun menjadi kubus

Langkah 3. Cuci, keringkan adas dan potong sangat halus dengan pisau tajam

Langkah 4 nilai yang sulit keju parut kasar

Langkah 5. Rebus telur rebus, ubah menjadi kubus kecil yang rapi

Langkah 6. Ayam, sudah direbus, potong-potong (dengan cara apapun)

Langkah 7. Keluarkan plum dari air, keringkan dan potong-potong.

Langkah 8. Campur semua bahan, sesuaikan selera dan tuangkan saus sebelum pesta.

Plum dan irisan ayam pergi sangat baik dalam salad. Acar mentimun memberikan rasa gurih, dan kelembutan diberikan oleh isian yang terdiri dari mayones dan krim asam. Jika Anda ingin mendiversifikasi salad Tahun Baru 2018, jangan ragu untuk menggunakan resep ini.

Video.

Bahan

Ham rendah lemak 340 g
Tomat berdaging 2 buah.
Keju (apa saja sulit untuk dicicipi) 150 g
Roti putih segar 3 potong
Dill harum sesuai selera
Siung bawang putih 3 bh.
Setiap minyak sayur
mayones sesuka hati

Cara membuat salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Goreng irisan roti sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas handuk kertas sekali pakai untuk mengeringkan minyak berlebih lebih cepat.
Langkah 2. Parut sepotong keju keras sebesar mungkin
Langkah 3 tomat matang potong-potong
Langkah 4. Potong ham tanpa lemak menjadi potongan-potongan yang rapi
Langkah 5. Campurkan komponen salad dalam mangkuk, peras siung bawang putih. Gerimis dengan saus mayones, hiasi dengan peterseli cincang halus. Sajikan tanpa penundaan untuk mempertahankan efek renyah dari crouton.

Saladnya sangat empuk. Perpaduan rasa bawang putih dengan sayuran dan kerupuk memberikan orisinalitas resep. Bahkan jika Anda sudah memikirkan salad Tahun Baru 2018, hal baru ini akan mengambil tempat yang tepat di meja Anda.

Salad awan: resep langkah demi langkah dengan foto.

Bahan

Fillet ayam segar 440 g
Telur ayam segar 3 pcs.
Apel berair 1 pc.
Mentimun segar padat 2 pcs.
Keju 170 gram.
Mayones beberapa sendok.
Dill secukupnya.
Garam dan bumbu lainnya secukupnya.

Salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Rebus fillet ayam yang ada dalam air garam. Dinginkan semua potongan rebus dan potong.
Langkah 2. Proses telur rebus di parutan logam besar
Langkah 3. Mentimun dan apel berair potong-potong dengan pisau tajam.
Langkah 4. Parut sepotong keju agak kasar.
Langkah 5. Campurkan semua bahan, bumbui dengan sebagian mayonaise, koreksi rasa dengan bumbu favorit Anda.
Langkah 6. Letakkan salad yang dihasilkan di atas piring yang indah dan taburi dengan setangkai adas cincang halus.

Saladnya sangat ringan, dan bahkan di musim dingin memiliki nada musim semi yang menyenangkan. Temui Tahun Anjing dengan salad Tahun Baru 2018 yang tidak standar.

Foto: Salad Tahun Baru 2018: resep langkah demi langkah dengan foto

Bahan:

berminyak ikan haring asin 1 buah.
Bawang bombay 1 buah.
Kentang rebus 3 pcs.
Wortel rebus 1 buah.
keju 50 gram
Bit rebus manis 1 pc.
Siung bawang putih 3 bh.
Mayones beberapa sendok
Hijau sesuka hati

Salad "Obsesi" langkah demi langkah:

Langkah 1. Potong herring yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil yang sewenang-wenang.

Langkah 2. Cincang halus kepala bawang dengan pisau tajam

Langkah 3. Campur kentang parut kasar dalam mangkuk terpisah dengan sebagian mayones.

Langkah 4. Campur bit parut dengan bawang putih yang sudah diperas dan mayones di mangkuk lain.

Langkah 5. Giling wortel dan sepotong keju menjadi kubus kecil (bahkan kecil) dan tempelkan ke mayones dalam wadah terpisah.

Langkah 6. Tata komponen salad dalam urutan ini:

kentang;
ikan haring;
bit dan bawang putih;
wortel dan keju.

Sepintas, sepertinya resep ini sudah ada dalam daftar salad Tahun Baru 2018 Anda, karena mirip dengan "Herring di bawah mantel bulu" yang populer. Tapi dari segi komponen dan kombinasinya, masih berbeda, dan saladnya punya sendiri rasa khusus – solusi bagus untuk Tahun Anjing!

Video.

Video memasak salad lezat 2018:

Baru: Salad "Elegant" dengan zaitun: resep dengan foto.

Bahan:

Ayam asap ham 1 pc.
Keju 220 gram.
Tomat Juicy 2 buah.
Champignon segar 330 gram.
Zaitun hitam 250 gr.
Mayones, opsional.
Garam, bumbu apa saja secukupnya.

Salad "Elegan" langkah demi langkah:

Langkah 1. Potong ham (sudah tanpa kulit), potong menjadi potongan yang sangat tipis dan rapi.
Langkah 2. Ubah sepotong keju menjadi sedotan yang rapi

Langkah 3. Potong tomat menjadi dua, lepaskan jus berlebih. Iris mereka setipis mungkin.

Langkah 4. Goreng semua jamur yang tersedia. Yang terbesar bisa dipotong dulu, dan jamur kecil bisa digoreng utuh.

Langkah 5. Campurkan semua bahan dan tambahkan zaitun hitam, tuangkan di atas lapisan tipis mayones, tambahkan bumbu yang paling Anda sukai.

Tambahkan hal baru ini ke daftar salad Tahun Baru 2018. Saladnya ternyata luar biasa memuaskan, indah, dan enak!

Salad "Liburan renyah".

Bahan:

Tomat berdaging 2 buah.
Acar mentimun (bisa diasinkan) 2 pcs.
Mentimun segar 2 pcs.
Stik kepiting 150 gram.
keju 50 gram
Crouton 50 gram
Mayones, sayuran hijau

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Potong semua sayuran yang tersedia menjadi potongan-potongan yang rapi
Langkah 2. Potong keju menjadi garis-garis tipis dan indah
Langkah 3. Konversi tongkat kepiting menjadi kubus
Langkah 4. Potong herba segar
Langkah 5. Campur bahan salad, lalu bumbui dengan mayones (sedikit). Sebelum disajikan, hiasi salad yang dihasilkan dengan crouton untuk mempertahankan rasa renyah.

Sangat enak, ringan dan resep yang tidak biasa untuk pecinta renyah! Pastikan untuk menambahkannya ke resep Tahun Baru 2018 Anda!

Video.

Bahan;

Tomat berdaging 1 pc.
Mentimun segar 1 pc.
Dada ayam 230 gr.
kedelai saus oriental 1 st. sebuah sendok.
Daun salad apa saja secukupnya.
Siung bawang putih 2 bh.
Garam, rempah-rempah secukupnya.
Minyak zaitun untuk saus gurih.

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Potong dada menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan garam dan bawang putih cincang halus, rendam dalam mangkuk kecil dengan kecap selama sekitar 20 menit.

Langkah 2. Goreng seluruh ayam dengan api besar di kedua sisi sampai renyah.

Langkah 3 Bilas dan keringkan daun selada.

Langkah 4. Hati-hati mengubah mentimun menjadi setengah cincin dan tambahkan ke daun selada.

Langkah 5. Dalam bentuk apa pun, potong tomat dan tambahkan ke mangkuk salad.

Langkah 6. Koreksi rasa dengan bumbu apa saja, tuang sedikit minyak zaitun, aduk rata, tata potongan ayam.

Kebaruan di antara salad Tahun Baru 2018 ini sesuai dengan namanya, sangat ringan dan rendah kalori! Selain itu, bisa disajikan hangat.

Video.

Salad "Mediterania" dengan tongkat kepiting dan kacang hangat.

Bahan:

Kacang kalengan dalam toples 470 g
Tomat segar berdaging 2 pcs.
Stik daging kepiting 1 bungkus
Paprika besar 1 buah.
keju 100 gram
Siung bawang putih 1 pc.
Garam dan bumbu lainnya secukupnya
saus mayonaise

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Potong stik dengan baik.
Langkah 2. Besar paprika menggiling potongan apa pun dan tambahkan ke batang yang ada.
Langkah 3. Singkirkan Kacang kelembaban berlebih dan masukkan ke dalam mangkuk salad yang indah.
Langkah 4. Parut keju sekasar mungkin.
Langkah 5. Potong tomat berair menjadi kubus kecil dan rapi.
Langkah 6. Peras bawang putih, tuangkan mayones, garam, dan koreksi rasa.

Saladnya ringan dan sangat enak. Rasa bawang putih dengan baik memicu kacang dan tomat dalam aliansi dengan paprika. Pilihan yang sempurna untuk liburan, karena tahun Anjing harus dipenuhi tidak hanya dengan indah, tetapi juga dengan selera.

Video.

Puff salad "White Northern Night" untuk Tahun Baru Anjing 2018.

Bahan:

Jamur direndam dalam rempah-rempah 180 g
Bawang bombay 2 pcs Kentang 2 pcs.
Wortel segar 1 buah.
Daging sapi rebus 350 gr
Keju keras 320 g
Mayones untuk saus, krim asam untuk saus

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. jamur kecil taruh di piring cantik. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang dan biarkan minyaknya mengalir.

Langkah 2. Letakkan bawang di lapisan terpisah di atas jamur, olesi perlahan dengan saus (mayones dan krim asam dalam jumlah yang sama)

Langkah 3. Rebus kentang, buang kulitnya dan parut kasar. Oleskan secukupnya dengan saus

Langkah 4 wortel mentah parut cukup kasar, olesi dengan saus.

Langkah 5. Giling daging dan taruh di lapisan terpisah di atas wortel, juga olesi dengan lapisan saus yang paling tipis.

Langkah 6. Lapisan terakhir adalah parutan keju kasar.

hangat dan salad yang tidak biasa bagi mereka yang menyukai resep kompleks dan tidak biasa. Ideal untuk menyusun daftar salad Tahun Baru 2018.

Resep langkah demi langkah: Salad "Adu banteng yang bergairah".

Bahan:

Tomat segar 3-4 pcs.
Siung bawang putih 2 bh.
Keju 220 gram
Jagung manis 1 kaleng
Stik kepiting 1 bungkus
saus mayonaise

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Campurkan tomat potong dadu dengan garam, bawang putih parut dan tiriskan airnya (ini kondisi yang diperlukan, karena lapisan bawah tidak boleh basah). Taruh tomat dalam bentuk yang dipilih, tuangkan dengan saus mayones. Ini adalah lapisan nomor satu.

Langkah 2. Giling semua tongkat kepiting yang tersedia dan taruh di atas tomat, tuangkan dengan mayones. Ini adalah lapisan nomor dua.

Langkah 3 jagung manis berbaring di atas tongkat dan tuangkan sedikit mayones di atasnya. Ini selada lapis tiga.

Langkah 4. Proses di parutan keju lembut, taruh jagung dan tuangkan dengan mayones tipis.

Langkah 5. Hiasi salad yang dihasilkan dengan kerupuk panggang (gunakan yang buatan sendiri, lebih empuk dan tanpa aditif)

Jika Anda penggemar berat salad Malam Tahun Baru 2018, tambahan baru ini pasti akan menyenangkan Anda di malam pertama Tahun Anjing!

Foto: Puff salad "Little Red Riding Hood" untuk Tahun Baru 2018.

Bahan:

Dada ayam asap 330 gr
Kentang rebus 340 gr
Wortel besar 350 gr
keju 140 gram
Kenari 60 gram
Telur besar 4 pcs
Saus mayonaise 280 ml
Delima 1 buah.

Salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Potong halus sayuran rebus menjadi kubus, lalu gabungkan sayuran cincang dengan sedikit mayones dalam mangkuk terpisah.

Langkah 2. Rebus dan potong telur.

Langkah 4. Giling dada ayam menjadi kubus kecil yang rapi.

Langkah 5. Parut halus Keju keras.

Langkah 6. Hancurkan kacang - sampai remah berukuran sedang biasa.

Langkah 7. Bagi buah delima menjadi biji-bijian.

Langkah 8. Oleskan dalam lapisan rapi dalam bentuk logam yang dirancang khusus untuk salad (pertama taruh di piring bundar besar): lapisan No. 1 - kentang rebus, lapisan No. 2 - dada dan mayones (campuran), lapisan No. 3 - kacang yang dihancurkan, lapisan No. 4 - keju dan mayones (campuran), lapisan No. 5 - wortel, lapisan No. 6 - telur cincang, lapisan No. 7 - biji delima.

Langkah 9. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam, dan baru kemudian keluarkan formulir dengan hati-hati.

Puff salad "Little Red Riding Hood" sekarang siap - hal baru yang lezat dan tidak biasa untuk merayakan Tahun Anjing - di meja Anda!

Video.

Foto: Salad "Lezat" untuk Tahun Baru 2018.

Bahan:

Daging sapi 550 gram
Tomat segar berdaging 3-4 pcs.
acar mentimun pedas 3-4 buah.
Kentang 3-4 buah.
keju 150gr.
saus mayonaise
Peterseli sesuai keinginan
Garam dan bumbu apa saja secukupnya

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Rebus daging sapi setidaknya selama beberapa jam agar empuk.

Langkah 2. Rebus kentang.

Langkah 3. Potong semua bahan menjadi kubus yang rapi

Langkah 4. Tata salad lapisan yang indah dalam urutan yang sangat ketat: daging sapi, kentang rebus, lapisan tipis saus mayones, mentimun, keju parut, lapisan mayones, tomat, lapisan mayones, keju parut, dan yang terakhir - peterseli cincang halus.

Salad dapat dicampur dan tidak diletakkan dalam lapisan terpisah - sama lezatnya Resep ini dirancang untuk menjadi salah satu favorit dari daftar salad Tahun Baru 2018 Anda, dan pertemuan Tahun Anjing akan berubah menjadi pesta yang sesungguhnya.

Salad kepiting dengan jeruk berair untuk Tahun Baru Anjing 2018.

Bahan:

stik kepiting ukuran sedang
Jeruk nipis besar 1 pc.
Stoples jagung manis 1 buah.
Telur besar 3 pcs.
Siung bawang putih 1 pc
saus mayonaise

Cara memasak salad langkah demi langkah:

Langkah 1. Giling semua stik yang tersedia.

Langkah 2. Rebus telur selama lebih dari sepuluh menit sampai matang, kupas dan potong-potong.

Langkah 3 Kupas jeruk besar dari kulitnya yang tebal, buang bijinya yang besar dan potong dadu.

Langkah 4. 4 Hancurkan siung bawang putih (kupas) dan potong dengan sangat halus.

Langkah 5. Campur semua bahan, koreksi rasa dengan bumbu dan bumbui dengan mayones.

Sekarang salad kepiting Dengan jeruk berair benar-benar siap! Disajikan dengan setangkai kecil (pilihan Anda) peterseli atau dill.

Semoga kebahagiaan dan cinta, kegembiraan dan kebaikan mengelilingi Anda di Tahun Baru Anjing, dan kebaruan non-standar kami - salad Tahun Baru 2018 - akan membantu menjadikan liburan cerah dan tak terlupakan!

Para pecinta kuliner yang terkasih, hari ini saya akan mengungkapkan rahasia saya dalam menyiapkan menu Tahun Baru: salad untuk resep Tahun Baru 2019 dengan foto, sederhana dan lezat, yang akan menjadi yang pertama menyapu meja! Apa yang harus dimasak Baru dan Menarik di Tahun Babi (atau Babi Hutan)?

Siapkan sesuatu yang baru untuk Tahun Baru:

Mendekati tahun 2019, sudah saatnya memikirkan menu hari raya. Tentu saja, tidak ada yang membatalkan genre klasik, seperti salad Rusia, salad dengan tongkat kepiting, Mimosa, ikan haring di bawah mantel bulu, dan tradisional lainnya. salad tahun baru.

Tetapi saya mengusulkan untuk sedikit mendiversifikasi meja dan memasak sesuatu yang baru, tetapi tidak kalah enak dan memuaskan!

Saya mendapat beberapa resep asli dari tempat sampah ingatan saya, melihat beberapa salad dari nyonya rumah saya, di suatu tempat saya menambahkan sedikit imajinasi dan indra perasa saya sendiri dan ...

Silakan pilih resep baru untuk Tahun Baru atau Natal, atau untuk ulang tahun, atau hari libur lainnya.

Salad hangat dengan ayam, nanas, dan jamur: Resep baru untuk salad Tahun Baru

Bahan:

champignon - 350 gr.;
nanas (dari kaleng) - 1 pc.;
jagung - 1 kaleng makanan kaleng;
fillet ayam - 250 gram;
Bawang- 1-2 buah;
minyak apa pun;
mayones ringan;
garam (halus);
lada.

Memasak:

Cuci dan bersihkan jamur, kupas umbinya. Potong jamur menjadi irisan, dan bawang menjadi setengah cincin. Panaskan wajan, tuang minyak, masukkan bawang bombay dan jamur, proses hingga coklat keemasan bawang bombay dan jamur sampai lunak.

Saat Anda terlibat dalam jamur, Anda bisa memasukkan fillet untuk dimasak. Saat mencapai kesiapan, daging harus didinginkan dan dibongkar menjadi serat.

Campur ayam dalam mangkuk besar jamur siap saji dan bawang, tuangkan jagung tanpa cairan, serta nanas. Tambahkan mayones, rempah-rempah dan aduk rata.

Prinsipnya salad harus disajikan hangat, yaitu sambil jamur hangat. Tapi dia cukup baik dan dingin.

Salad untuk Tahun Baru resep sederhana dan lezat - Jepang dengan rumput laut Hiyashi

sebungkus rumput laut wakame (hiyashi);
jagung - 150 gram;
kecap - secukupnya;
wijen;
merah Kacang Kalengan- 150 gram;
minyak wijen- 1 sendok teh;
jambu mete - 150 gr.;
air - 250 ml.

Metode memasak:

Pertama, mari kita buat saus kacang untuk sausnya.

Giling kacang menjadi tepung, tambahkan air dan nyalakan api sampai mendidih sedikit. Dalam mangkuk terpisah, campur kecap, biji wijen, dan minyak wijen. Angkat kacang dari api dan tambahkan campuran kedelai, campur semuanya dengan baik.

Sekarang dalam mangkuk kami mencampur rumput laut, jagung, kacang-kacangan, biji wijen dan bumbui dengan yang segar saus kenari. Resep ini sederhana, tetapi saladnya sangat menarik.

Salad dengan cumi-cumi untuk Tahun Baru - "Mimpi Pelaut"

nasi gandum panjang - 250 g;
bangkai cumi - 3 pcs.;
koktail laut - 250-300 gram;
kaviar - 1 bank;
mayones tanpa lemak;
rempah-rempah.

Resep:

Pertama-tama, kita akan merendam beras, lalu merebusnya agar tidak mencicit di gigi.

Cumi-cumi juga dibuka sampai matang. Waktu memasak tidak lebih dari tiga menit. Kupas kulitnya yang tipis dan potong menjadi cincin tipis. DARI koktail laut Anda harus melakukan hal yang sama persis. Campur bahan yang dimasak, sekarang bumbu dan mayones.

Atur dalam mangkuk, dan letakkan lapisan kaviar merah di atasnya. Kalau saya sih, gampang banget bikinnya, tapi ternyata empuk dan sangat memuaskan.

Salad Tahun Baru "Pelangi"

Bahan:

telur - 4 buah;
ayam asap (daging sapi, Anda juga bisa babi, berhati-hatilah agar tidak menyinggung nyonya rumah tahun ini) - 350 g;
Bulgaria lada berwarna-warni- 1 buah setiap orang;
keju apa saja - 250 gram;
zaitun - 100 gram;
zaitun - 100 gram;
bawang - 1 buah;
bumbu;
mayones ringan.

Memasak:

Pertama, rebus telur, dinginkan dan potong menjadi cincin tipis.

Bahan-bahannya juga tidak bisa dicampur dan dibumbui terlebih dahulu, melainkan ditata dalam bentuk pelangi dadakan atau berbentuk kepala Babi.

Salad "Ringan" dari tuna, cukup jilat jari Anda

Salad lezat ini layak dibuat tidak hanya untuk Tahun Baru, tetapi untuk liburan apa pun. Dan disebut demikian karena sangat mudah disiapkan dan mudah bagi tubuh.

Kubis Beijing - 1 buah;
daun-daun selada;
tuna kalengan - 1;
keju - 250 gram;
kecap;
jus satu lemon;
minyak zaitun;
rempah-rempah.

Metode memasak:

Sobek daun selada ke dalam mangkuk dengan tangan Anda. potong tipis sawi putih. Hancurkan tuna dalam stoples dan pindahkan ke sayuran.

Cincang halus keju dan kirim ke produk lainnya. Sekarang campur semuanya dengan baik, bumbui dengan bumbu, kecap, beberapa tetes jus lemon dan tambahkan sejumlah kecil minyak.

Tetap hanya untuk diuleni dengan baik dan disajikan ke hidangan panas.

Salad dengan buncis, bit, dan fillet ayam - resep asli pada menu untuk Tahun Baru

Bahan:

buncis - 400 gram;
bit - 2 potong kecil;
fillet ayam - 2 tempat;
ricotta - 200 gram;
wijen;
rempah-rempah;
minyak zaitun;
kecap.

Memasak langkah demi langkah:

Pertama, Anda perlu merendam buncis, yang mungkin memakan waktu semalaman. Kemudian rebus sampai empuk, tambahkan beberapa bumbu dan setetes minyak zaitun ke dalam air.

Panggang bit dalam foil di oven. Ini akan memakan waktu satu setengah jam.

Goreng fillet ayam dalam sedikit minyak, atau Anda bisa memanggangnya dengan kertas timah, yang sudah dilapisi dengan rempah-rempah.

Sekarang kupas bit yang dimasak dan potong menjadi kubus sedang. Dalam wadah, campur bit, buncis dan biji wijen, rempah-rempah, sedikit kecap dan minyak zaitun.

Sekarang yang tersisa hanyalah meletakkannya di piring. Hiasi dengan irisan ricotta dan tata fillet ayam. Salad Tahun Baru seperti itu, meskipun memakan waktu sedikit lebih lama, ternyata rasanya mewah.

Apa yang harus dimasak baru dan menarik di Tahun Babi: salad dengan anggur, keju, dan telur puyuh

Ini juga merupakan salad yang cukup ringan untuk tubuh. Benar, resepnya menyiratkan penggunaan paru-paru mayones. Tapi itu selalu bisa diganti dengan saus buatan sendiri atau krim asam rendah lemak.

Elemen utama:

anggur hijau (lebih disukai sultana) - 200 g;
keju keras - 250 gr.;
telur puyuh - 6 buah;
salmon - 150 gram;
rempah-rempah;
mayones.

Mari kita mulai memasak:

Rebus telur, kupas dan potong-potong. Pisahkan tanaman anggur menjadi anggur individu.

Parut keju keras atau potong-potong. Kami memotong balyk menjadi potongan-potongan tipis.

Sekarang Anda perlu mencampur semua bahan, garam dan merica secukupnya, hiasi dengan saus. Jika mau, Anda bisa menambahkan tangkai arugula.

salad yang enak dan hidangan cerah di meja pesta yang disediakan!

Lihat (nanti): Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2019 Babi baru dan menarik

Salad untuk Tahun Baru "Joy to the Pig" - resep sederhana dan lezat

Bahan:

pir - 2 buah;
acar - 4;
karbonat - 250 gr.;
dada ayam asap - 200 gram;
serverat - 150 g;
mayones ringan atau yogurt.

Persiapan cepat:

Potong semua komponen daging menjadi potongan tipis. Mentimun dan pir juga diinginkan untuk dipotong-potong. Sekarang kita campur semua bahan, bumbui dengan bumbu secukupnya dan mayonaise.

Salad hati ikan cod yang lezat dan sederhana untuk Tahun Baru untuk tartlet

Komponen:

hati ikan kod (kalengan) - 1 kaleng;
telur - 3 buah;
dill - sekelompok kecil;
bawang hijau- 2-3 panah;
nasi - zhmenka;
mayones atau krim asam kental;
garam lada.

Cara memasak - resep:

Pertama, rawat berasnya: rendam, lalu rebus hingga matang. Ingat di kaleng timah hati ikan kod.

Rebus telur dan potong-potong. Cincang hijau dengan halus. Campur semuanya dalam satu wadah, masukkan bumbu sesuai selera dan mayonaise, lalu aduk rata.

Salad ini bisa dibumbui dengan tartlet.

Salad puff yang luar biasa dengan bayam untuk menu Tahun Baru 2019

Bahan:

keju Philadelphia - 300 g;
wortel - 2-3 hal;
telur - 4 buah;
bayam - 50 gram;
bawang - 1 bawang;
Kunyit;
bawang putih - 1 siung;
saus mayones,
bumbu sesuai selera.

Resep:

Siapkan wortel dan telur - rebus, kupas dan parut.

Sekarang Anda perlu memasak bawang - goreng dalam sedikit minyak dengan bumbu, lalu tambahkan bayam. Kami mengambil keju, dan untuk itu telur dan mayones.

Kami membagi massa menjadi dua bagian. Untuk satu - wortel dan kunyit, serta bawang putih, dan yang kedua - bayam.

Sekarang kami mengambil wadah transparan dan meletakkannya berlapis-lapis: pertama massa hijau, lalu sedikit wortel parut, dan kemudian campuran keju-wortel dengan kunyit. Bagian atasnya dapat didekorasi dengan kuning telur.

Salad untuk Tahun Baru 2019: "Merah - Merah Baru"

Warna merah di musim mendatang akan menjadi mode. Bahan merah dipilih untuk salad ini, terlihat luar biasa di atas meja.

Bahan:

paprika merah - 3 polong;
tongkat kepiting kecil - 1 bungkus;
ceri - 200 g;
delima - 1;
zaitun sedang - 1 kaleng;
mayones ringan.

Memasak:

Cuci paprika, buang bijinya dan potong dadu. Potong kepiting dengan cara yang sama, dan bagi tomat menjadi dua bagian. Potong zaitun menjadi irisan.

Campur semua bahan dalam wadah, hancurkan biji delima dan bumbui dengan mayones ringan. Tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.

Salad dengan salmon "Royal" - menu yang meriah tanpa ikan merah

Elemen:

salmon - 250 gram;
alpukat - 2 buah;
kerupuk putih - 60 gram;
mentega - 2,5 sdt;
jagung - 1 kaleng;
herbal kering;
garam lada;
mayones ringan.

Metode memasak:

Lapisan pertama adalah salmon yang dipotong dadu kecil. Berikutnya adalah alpukat cincang halus. Sekarang taruh mayones dan jagung di atasnya, sekarang taruh sedikit mentega dan lapisan paling atas adalah kerupuk.

Untuk soliditas, Anda bisa menghiasnya dengan kaviar merah dan udang. Ini adalah hidangan baru yang akan menghiasi meja Anda dan mengejutkan tamu Anda.

Salad dengan alpukat dan feta - Anda akan menjilat jari Anda!

Bahan:

alpukat - 2-3 buah;
feta - 250 gram;
fillet ayam - 250 gram;
bawang hijau - seikat;
acar - 3 mentimun;
daun-daun selada;
minyak zaitun;
bumbu.

Resep:

Rebus fillet ayam dan potong dadu. Potong feta dan alpukat menjadi kubus, serta acar. Pastikan kubus tidak terlalu besar. Cincang halus bawang hijau.

Campur semua bahan ini dalam wadah, sobek daun selada dengan tangan. Sekarang tambahkan minyak dan rempah-rempah dan aduk rata.

Salad untuk Tahun Baru 2019 dalam bentuk Babi - 5 resep Video populer

Seperti tanpa gambar pahlawan Tahun Baru. Tahun 2019 ini, Babi Tanah Kuning akan menjadi nyonyanya. Untuk menghormatinya di meja pesta di menu tahun baru satu entri sangat berharga.

Dalam bentuk anak babi cantik dengan mentimun segar

Berupa moncong Babi dari dada ayam asap

Setiap ibu rumah tangga ingin memasak hidangan lezat, ringan, dan lezat untuk meja Tahun Baru. hidangan yang indah, tetapi, seringkali, tidak ada cukup waktu dan imajinasi, jadi salad apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2018? Membuatnya di rumah sama sekali tidak sulit, dan jika kesulitan muncul, Anda selalu dapat menyiapkan resep untuk salad Tahun Baru sesuai dengan instruksi dengan foto-foto setiap proses.

Salad untuk meja Tahun Baru

Atribut penting dari perayaan Tahun Baru yang akan datang adalah pengaturan meja pesta. Simbol tahun 2018 adalah Anjing Tanah Kuning, jadi menunya tidak mungkin vegetarian. Lebih hidangan daging di meja pesta, semakin Anda menenangkan simbol tahun yang akan datang. Kuning harus ada baik di piring itu sendiri maupun di elemen pengaturan meja.

Sederhana

Berkat banyaknya hidangan di atas meja, para tamu mengisi dengan sangat cepat dan dari suasana meriah tidak ada jejak yang tersisa. Untuk mencegah hal ini terjadi, penekanan harus diberikan pada salad sederhana untuk 2018. Hal ini dapat awalnya dirancang sayuran, irisan buah, semua jenis makanan ringan, keju dan piring sosis. Lebih baik memprioritaskan sayuran segar, siapkan salad ringan berpakaian dari mereka minyak sayur atau yogurt Yunani.

Cantik

Salad Tahun Baru Tradisional - olivier, mantel bulu, dan beberapa lainnya dapat disajikan dengan cara yang sama sekali berbeda. Ini akan menyegarkan meja pesta, intrik dan menyenangkan para tamu dan orang-orang terkasih. Mantel bulu dapat disajikan dalam porsi, meletakkan lapisan di cincin kuliner. Alih-alih ikan haring, Anda bisa menggunakan, misalnya, salmon. Jangan menyembunyikannya di lapisan bawah, tetapi letakkan di atas. Hidangan akan terlihat sangat indah dan spektakuler.

Asli

Salad Tahun Baru paling banyak untuk 2018 adalah Olivier. Itu dapat direpresentasikan sebagai moncong anjing kuning. Warna simbol tahun dicapai dengan mendekorasi dengan kuning telur. Pemotongan atau salad lainnya dapat disajikan dalam bentuk pohon Natal, cabang pinus, dan simbol Tahun Baru lainnya. Seperti trik sederhana akan membuat meja pesta Anda menjadi Tahun Baru yang paling orisinal dan benar-benar baru.

Resep Salad untuk Tahun Baru 2018

Setiap nyonya rumah memiliki yang paling banyak salad lezat untuk Tahun Baru, yang telah diuji selama bertahun-tahun, dan dicintai oleh seluruh keluarga, orang-orang terkasih. Namun, saya ingin mendiversifikasi meja pesta, memasak sesuatu yang baru, eksotis. Salad baru 2018 akan membantu dalam hal ini Resep untuk setiap selera: dengan daging, unggas, keju, stik kepiting, jamur, dll. Mereka asli tidak hanya dalam bentuk, tetapi juga dalam kelezatan.

salad daging

Waktu: 2 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 191 kkal / 100 gram.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Salad gourmet dengan daging babi, jeruk, dan apel. Buah-buahan ini cocok dengan daging. Resepnya termasuk daun gunung es, yang menambah volume pada hidangan, tetapi juga memberikan tekstur yang ringan. Untuk merakit salad dengan cepat, rebus daging babi terlebih dahulu. Lebih baik mengambil apel dari varietas manis dan jeruk yang tidak terlalu asam. Untuk mencegah apel menjadi cokelat, taburi dengan jus jeruk atau lemon.

Bahan:

babi - 300 gram;
selada gunung es - 200 g;
mayones - 100 gram;
telur - 3 buah;
apel - 2 buah;
jeruk - 1 buah;
bawang - 1 buah;
garam, peterseli - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus tenderloin babi dalam air asin ringan.
Rebus telur ayam, dinginkan.
Potong daging yang sudah dingin menjadi kubus kecil.
Kupas bawang bombay, cincang halus.
Bilas dengan apel, kupas, potong dadu.
Kupas jeruk, potong dadu berukuran sedang.
Bilas, peterseli kering, cincang halus.
Bagi selada menjadi daun, potong dadu besar, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Tambahkan bumbu, bumbui dengan mayones, aduk rata.

Dengan ayam

Waktu: 1 jam.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 227 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Hidangannya ternyata hampir putih. Anda dapat menambahkan warna dan dengan demikian menenangkan simbol 2018 mendatang dengan bantuan kuning telur. Putih telur membentuk lapisan terpisah, dan kuning telur digunakan sebagai hiasan. Resepnya berisi acar bawang agar tidak terasa pahit, tuangkan air mendidih di atasnya, lalu kirim untuk diasinkan.

Bahan:

fillet ayam - 350 g;
mayones - 200 gram;
keju olahan - 100 g;
cuka 9% - 5 ml;
telur - 4 buah;
bawang - 1 buah.

Metode memasak:

Cara memasak salad ayam: rebus fillet dalam air asin, dinginkan.
Telur rebus, tuang air dingin.
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil.
Pisahkan putih dari kuningnya, parut parutan kasar terpisah.
Keju juga diparut di parutan kasar.
Kupas bawang, potong dadu atau setengah cincin. Taburi dengan cuka dan biarkan meresap selama 5-10 menit.
Letakkan lapisan pertama ayam di atas piring datar.
Oleskan setiap lapisan dengan mayones, jika perlu, garam.
Selanjutnya bawang bombay, keju parut, taburi dengan kuning telur parut.

Dengan keju

Waktu: 20 menit.
Porsi: 2 orang.
Kandungan kalori hidangan: 232 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Lezat dan salad hangat dengan keju, ham, dan tomat. Pada orang biasa, ia memiliki nama "Elena". Alih-alih ham, Anda bisa menggunakan sosis jenis apa pun, sesuai selera Anda. Untuk membuat tomat dalam salad lebih empuk, Anda bisa merebusnya, membuang kulitnya, membuang bijinya, dan baru memotongnya. Resep ini menggunakan yang biasa keju Rusia, tetapi jenis keju keras lainnya dapat digunakan. Anda bisa menambahkan sedikit mustard ke sausnya.

Bahan:

ham (sosis) - 200 g;
keju keras - 150 g;
mayones - 60 gram;
telur - 4 buah;
tomat - 2 buah;
garam, merica, adas - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus telur dengan keras.
Parut telur dingin dan keju keras di parutan kasar.
Potong ham menjadi kubus sedang.
Potong tomat menjadi kubus dengan ukuran yang sama dengan ham.
Menambahkan cincang hijau dil.
Bumbui dengan bumbu, bumbui dengan mayones dan aduk.

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 154 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Seiring dengan Olivier, salad dengan tongkat kepiting dan jagung kalengan dianggap sebagai hidangan tradisional Tahun Baru. PADA resep ini masih termasuk crouton gandum hitam. Anda dapat menggunakan yang dibeli di toko rasa yang berbeda, tetapi lebih baik memasaknya sendiri di rumah. Tambahkan crouton sesaat sebelum disajikan agar tidak sempat melunak. Anda juga bisa menambahkan salad ini udang rebus, itu akan memberikan hidangan eksotis.

Bahan:

tongkat kepiting - 200 g;
jagung kalengan - 200 g;
kubis Cina - 150 g;
kerupuk gandum hitam - 100 g;
mayones - 100 gram;
telur - 4 buah;
bawang putih - 2 siung;
mentimun segar - 1 pc.;
garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Metode memasak:

Rebus telur dengan keras.
Hancurkan kubis.
Kupas bawang putih, lewati pers.
Tambahkan toples Jagung Kaleng, pra-menguras cairan.
Jernih mentimun segar dari kulitnya, potong dadu.
Potong tongkat kepiting dengan cara yang Anda sukai.
Kupas telur, parut di parutan kasar.
Segera sebelum disajikan, tambahkan crouton, rempah-rempah, mayones, dan aduk.

Sayur-mayur

Waktu: 45 menit.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 60 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Di antara berbagai hidangan daging di meja pesta untuk menghormati Tahun Baru 2018, itu akan berguna salad sayur. Resepnya termasuk beri: cranberry dan lingonberry. Mereka memiliki keasaman yang khas. Buah beri cocok dengan sayuran dan rempah-rempah, beri rasa khusus piring. Jamur acar akan melakukan apa pun yang ada di tangan. Mereka harus dicuci agar bumbunya tidak bertentangan dengan saus utama.

Bahan:

jamur acar - 500 g;
cranberry - 200 gram;
lingonberry - 200 g;
kacang polong kalengan - 150 g;
minyak bunga matahari - 30 ml;
kentang - 4 buah;
wortel - 2 buah;
bawang hijau - 1 ikat;
adas - 1 ikat;
peterseli - 1 ikat;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Cara memasak salad sayuran di atas meja Tahun Baru: cuci wortel dan kentang, rebus di kulitnya.
Jika buah beri beku, cairkan. Segar - bilas.
Kupas kentang yang sudah dingin, potong dadu.
Bilas jamur, potong-potong sewenang-wenang.
Potong wortel menjadi kubus.
Potong bawang hijau menjadi cincin.
Cincang halus adas dan peterseli.
Menambahkan kacang hijau, rempah-rempah, bumbu harum minyak bunga matahari, campur dengan baik.

Buah

Waktu: 30 menit.
Jumlah porsi: 6 orang.
Kandungan kalori hidangan: 79 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Hidangan Natal yang sesungguhnya salad buah berbentuk pohon Natal, ditaburi salju wijen. Resepnya sangat sederhana, hanya terdiri dari tiga jenis buah: pisang, jeruk keprok, dan kiwi. Anda dapat bereksperimen dengan komposisi dan menambahkan varietas lain. Digunakan sebagai saus saus yogurt alami, tetapi bisa diganti dengan krim asam dengan kandungan lemak apa pun.

Bahan:

pisang - 350 gram;
kiwi - 350 gram;
jeruk keprok - 200 g;
yogurt alami - 170 g;
madu - 10 gram;
wijen - 10 gram.

Metode memasak:

Kupas pisang, potong cincin. meninggalkan potongan kecil, potong bintang untuk dekorasi.
Lepaskan kulitnya dari jeruk keprok, bongkar menjadi irisan.
Campur yogurt dengan madu.
Di atas piring datar, letakkan irisan pisang dan jeruk keprok dalam bentuk piramida.
Lapisi semuanya dengan yogurt di semua sisi.
Kupas kiwi, potong menjadi lingkaran tipis, letakkan di atas piramida, membentuk cabang-cabang pohon Natal.
Gunakan tusuk gigi untuk mengamankan bintang pisang di atasnya.
Taburkan biji wijen di atas piramida, meniru serpihan salju.
Untuk menghias hidangan, Anda dapat menggunakan daun mint, seperti yang ditunjukkan pada foto.

engah

Waktu : 1 jam 20 menit.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 217 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Puff salad "Obsession" akan menjadi alternatif yang layak ikan haring tradisional di bawah mantel bulu. Berbeda dengan klasik hidangan tahun baru resepnya menggunakan wortel yang tidak direbus, melainkan mentah. Selain itu, ada perbedaan dalam teknologi memasak. Semua lapisan dicampur sebelumnya dengan sesendok mayones dan baru kemudian salad terbentuk darinya. Anda dapat menghias hidangan dengan bumbu favorit Anda.

Bahan:

ikan haring - 1 buah;
kentang - 4 buah;
wortel - 1 buah;
bawang merah - 1 buah;
bit - 1 buah;
keju keras - 150 g;
mayones - 100 gram;
bawang putih - 2 siung;
garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

Bilas kentang, bit, masak secara terpisah.
Kupas herring, lepaskan tulang dari fillet, potong tipis-tipis.
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk terpisah.
Parut kentang di parutan kasar, campur dengan sesendok mayones.
Parut bit.
Kupas bawang putih, hancurkan menjadi bit, tambahkan garam, mayones, campur.
Parut keju.
Kupas wortel mentah, parut parutan halus, tambahkan keju, campur dengan sesendok mayones.
Lapisan pertama - kentang rebus.
Kemudian taruh bit, herring, bawang merah di setengah cincin, lalu wortel dengan keju.

Jamur

Waktu: 20 menit.
Porsi: 10 orang.
Kandungan kalori hidangan: 145 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: mudah.

Jika Anda masih tidak tahu salad apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru 2018, gunakan resep ini. Dia memiliki tampilan asli. Mengingatkan saya pada padang rumput hijau dengan topi agaric lalat merah cerah. Pilihan bagus menggunakan jamur asin atau acar. Jamur ditunjukkan dalam resep, tetapi bahan hidangan lainnya akan cocok, misalnya, dengan jamur porcini.

Bahan:

jamur asin - 500 g;
jagung kalengan - 400 g;
kacang putih kalengan - 400 g;
mayones - 250 gram;
tomat ceri - 200 g;
wortel Korea - 100 g;
peterseli - 20 gram;
garam secukupnya.

Metode memasak:

Cara memasak salad jamur Tahun Baru: cuci jamur, cincang halus.
Tiriskan cairan dari kacang, bilas, dan tiriskan dalam saringan.
Peras jusnya wortel korea. Jika terlalu panjang, potong menjadi beberapa bagian.
Tiriskan sirup jagung dan tambahkan ke mangkuk.
Tambahkan mayones, garam, aduk.
Bilas tomat ceri, keringkan, potong menjadi dua.
Pindahkan benda kerja ke piring presentasi, taruh tomat yang dipotong. Hiasi dengan tetes mayones untuk membuat tomat terlihat seperti topi lalat agaric.
Sebarkan peterseli di sekeliling.

pohon Natal

Waktu: 45 menit.
Jumlah porsi: 8 orang.
Kandungan kalori hidangan: 187 kkal / 100 gram.
Tujuan: di atas meja Tahun Baru.
Masakan: Rusia.
Kesulitan: sedang.

Jika pertanyaan tentang salad apa yang dimasak untuk Tahun Baru 2018 masih relevan, maka ini resep asli akan menyelesaikan masalah ini. Hidangan berbentuk pohon Natal akan mengambil tempat yang tepat di menu liburan dan di meja Tahun Baru. Sebagai hiasan untuk ini camilan yang tidak biasa alih-alih kismis dan buah beri lainnya, Anda bisa menggunakan kaviar merah. Dalam hal ini, hidangan akan benar-benar meriah dan Tahun Baru.

Bahan:

mentimun segar - 300 g;
fillet ayam asap - 200 g;
champignon segar - 200 g;
mayones - 100 gram;
minyak bunga matahari olahan - 80 ml;
plum asap - 50 g;
susu - 40 ml;
kenari - 30 gram;
telur - 4 buah;
paprika merah manis - 10 g;
kismis - 20 g;
bawang putih - 1 siung.

Metode memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuang susu, garam, aduk dengan whisk hingga rata.
Tuang 20 ml minyak ke dalam wajan, jika sudah panas, tuangkan setengah dari massa telur, goreng pancake di kedua sisi. Siapkan yang lain dengan cara ini. panekuk telur.
Rendam plum untuk waktu yang singkat air panas.
Bilas, keringkan jamur, cincang halus dan goreng dengan sisa minyak bunga matahari.
Masukan jamur goreng handuk kertas untuk menumpuk lemak berlebih.
Potong ke dalam mangkuk ayam asap.
Potong pancake menjadi kubus, kirim ke mangkuk.
Cincang kasar plum, tambahkan yang sudah dikupas kenari hancurkan siung bawang putih.
Tambahkan jamur, mayones dan aduk rata.
Letakkan massa di atas piring sehingga membentuk segitiga.
Iris mentimun secara miring. Potong setiap lingkaran menjadi dua.
Mulailah meletakkan mentimun dengan cara ubin dari bagian yang lebar.
Dari paprika potong bintang kuning atau merah dan letakkan sebagai bagian atas pohon Natal.
Kismis atau blueberry akan berfungsi sebagai bola di pohon Natal. Anda bisa menggunakan buah beri beku.

Video

Kami menawarkan salad paling lezat untuk Tahun Baru 2018 menurut resep dengan foto (opsi baru)! Setiap tahun, nyonya rumah disita oleh demam kuliner Malam Tahun Baru - menu disiapkan terlebih dahulu, yang meliputi jumlah maksimum tidak biasa hidangan yang menggugah selera. Kami menawarkan kepada Anda pilihan salad yang sangat lezat, disusun dengan mempertimbangkan keinginan dan preferensi nyonya rumah tahun ini, Anjing.

Dari daftar resep salad ini, Anda dapat memilih keduanya yang agak mahal, dari segi bahan, dan lebih ekonomis. Jelas bahwa keduanya sangat lezat dan memiliki penampilan spektakuler yang menarik, sajian salad seperti itu pasti akan menghiasi setiap meja Tahun Baru!

Salad untuk Tahun Baru "Tulang"

Yang satu ini menarik baik dengan penampilan dan komposisi bahan-bahannya yang biasa, tetapi dengan catatan rasa yang baru. Ini memasak dengan cepat dan sangat ekonomis.

Bahan:

sarden asin atau kalengan - 2 kaleng;
telur - 5 pcs.,
tongkat kepiting - 250;
bawang - 1 buah;
kentang - 2 buah;
wortel - 1 buah;
mayones - 150 gram;
garam lada.

Memasak:

Kami mencuci kentang dan wortel, tidak mengupasnya, memasukkannya ke dalam panci berisi air, dan mengirim telur ke sana.

Rebus air hingga mendidih dan kecilkan api, garam. Setelah 10 menit, angkat telur, rebus sisa bahan sampai empuk, dinginkan. Dalam bentuk dingin, kupas kentang dan wortel dan gosok pada parutan kasar, tanpa mencampurnya.

Kami membersihkan telur dan menggosoknya di parutan halus, biarkan siap.

Kami membuka makanan kaleng, menghapus punggungan dari potongan dan menguleni dengan garpu. Kami menyebarkan ikan yang sudah disiapkan di atas piring atau piring untuk disajikan, memberi massa bentuk tulang daging, olesi dengan mayones.

Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kubus kecil, menyebarkannya di atas lapisan ikan dan mayones, menjaga bentuk yang diberikan.

Kami membersihkan tongkat kepiting dari film dan memotongnya menjadi potongan memanjang, meletakkannya di atas salad, mengganti potongan kepiting dengan warna.

Lezat dan salad yang spektakuler untuk Tahun Baru 2018 sesuai resep dengan foto ( versi baru piring) "Dog's Joy" disajikan di meja.

Salad "Malam Tahun Baru"

Salad ini dapat mengklaim sebagai pemimpin di antara semua salad di meja Tahun Baru, tidak hanya karena desain tematiknya yang spektakuler, tetapi juga karena rasanya yang luar biasa. Kami merekomendasikan menyiapkan salad lezat ini untuk Tahun Baru 2018, kami menawarkan resep baru dengan foto.

Bahan:

ikan haring - 200 g;
bit - 3 buah;
kentang - 3 buah;
acar mentimun - 3 buah;
wortel - 3 buah;
apel hijau - 3 pcs.,
cranberry - 3 sdm. l.;
bawang - 1 buah;
telur - 4 buah;
telur puyuh - 6 buah;
keju - 150 gram;
mayones - 300 gram;
cuka meja - 3 sdm. l.;
gula - 1 sdt;
garam lada.

Memasak:

Bit, kentang, wortel, bilas, rebus sampai empuk, tanpa dikupas. Dinginkan, kupas dan parut setiap sayuran di parutan kasar secara terpisah, biarkan siap. Kami meninggalkan satu wortel untuk dekorasi.
Rebus ayam dan telur puyuh hingga empuk, kupas. Parut telur ayam yang sudah dingin, dan potong telur puyuh menjadi dua.
Potong herring dan acar menjadi kubus kecil.
Kupas dan parut apel di parutan kasar, jika diinginkan, agar tidak menjadi gelap, Anda bisa menaburkan apel parut jus lemon.
Kami membersihkan bawang, memotongnya menjadi setengah cincin dan menuangkan rendaman, untuk persiapannya kami mencampur cuka dengan gula. Setelah 5 menit, angkat bawang dari rendaman dan peras.
Sekarang setelah semua bahan disiapkan, kami mengumpulkan salad, yang akan kami gunakan cincin kuliner dengan diameter besar. Kami mengatur cincin kuliner di atas piring datar lebar dan meletakkan lapisan pertama ikan haring.

bit;
mayones;
mentimun;
wortel;
mayones;
apel;
kentang;
mayones;
telur.

Giling sayuran dan taburkan di seluruh keliling, taruh cranberry di atasnya, lepaskan cincin kuliner. Kami meletakkan bagiannya telur puyuh dalam bentuk dial, pada setiap bagian kami meletakkan nomor yang dipotong dari wortel, menempatkan panah dari wortel pada nomor tersebut.

Salad lezat siap untuk Tahun Baru 2018 sesuai resep kami dengan foto, diletakkan di tengah, sebagai dekorasi utama meja Tahun Baru.

Salad Tahun Baru "Capercaillie Nest" - tidak baru, tapi enak

Salad "Sarang Capercaillie"

Salad ini, yang baru-baru ini muncul di meja kami, telah berhasil mendapatkan poin popularitas dan menjadi makanan biasa pesta meriah. Kami menawarkan resep baru lainnya untuk salad lezat ini untuk Tahun Baru 2018 dengan foto.

Bahan:

ham atau lidah rebus- 150 gram;
fillet ayam - 400 g;
telur - 4 pcs.,
champignon yang diasinkan - 350 g;
kentang - 4 - 5 buah;
mayones - 200 gram;
keju olahan - 1 pc.;
daun selada untuk dekorasi;
minyak bunga matahari untuk menggoreng;
bawang putih - 2 siung;
dil;
garam lada.

Memasak:

Rebus fillet ayam dalam air asin, dinginkan dan potong menjadi serat.

Rebus telur, kupas dan pisahkan putih dari kuningnya.

Potong ham menjadi potongan tipis, jamur piring tipis, putih telur gosokkan pada parutan kasar. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dengan mayones, sisakan satu sendok makan. Garam produk yang disiapkan, merica secukupnya dan aduk rata.

Kami membersihkan kentang dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang sangat tipis, lebih baik menggunakan pengolah makanan dengan nosel khusus.

Kami menyebarkan sedotan kentang di atas handuk dan mengeringkan potongannya, menyekanya dengan saksama. Selanjutnya, masukkan massa kentang ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan dengan baik, tambahkan garam, goreng seperti kentang goreng.

Kami meletakkan daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan dalam lingkaran di atas piring saji, meletakkan produk yang sudah disiapkan dengan mayones di tengahnya, dan membuat karakteristik ceruk sarang.

Tempatkan kentang goreng di atas sarang, distribusikan dengan indah.

Kami menyiapkan telur capercaillie, yang kami campur keju, parut di parutan halus, kuning telur dengan mayones, garam, merica, dan adas.

Dari massa yang dihasilkan, kami membentuk testis kecil dan memasukkannya ke dalam sarang. Kami menyajikan salad lezat dalam versi baru untuk meja tahun baru 2018 disiapkan sesuai resep kami dengan foto.

Salad "Florence"

Lampu salad pedas untuk gourmets, disiapkan dengan cepat, terlihat elegan. Salad lezat untuk Tahun Baru 2018 akan sangat menonjol di meja pesta dengan rasanya yang ringan.

Bahan:

fillet ayam asap - 400 g;
nanas kalengan - 1 toples kecil;
jeruk keprok - 4 buah;
anggur tanpa biji gelap - 100 g;
almond - 250 gram;
mayones - 100 gram;
mustard - 1 sdt,
daun-daun selada;
garam lada.

Memasak:

Potong ayam menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk untuk mencampur salad.
Kami membersihkan jeruk keprok dan membongkarnya menjadi irisan. Nanas terbuka dan tiriskan cairannya, potong-potong.
Kami memotong anggur dari kuas.
Panggang sedikit almond dalam wajan tanpa menambahkan minyak.
Daun selada dipotong kasar atau disobek dengan tangan, dioleskan ke sisa produk.
Cincang halus daun seledri, campur semua bahan dengan mayones dan mustard, bumbui salad pedas dan sajikan.

Salad "Pedagang"

Tanpa salad daging tidak memerlukan biaya satu pun pesta tahun baru. Tahun yang akan datang juga membutuhkan kehadiran hidangan daging sebanyak mungkin di meja pesta.

Salad lezat menurut resep baru dengan foto untuk Tahun Baru 2018 ternyata sangat empuk, memuaskan, dan sangat lezat.

Bahan:

daging sapi rebus - 250 g;
acar mentimun - 3 pcs.,
keju - 150 gram;
bawang - 1 kepala;
champignon - 200 g;
telur - 4 pcs.,
wortel - 1 buah. besar;
kacang polong kalengan - 1 kaleng;
mayones - 150 gram;
cranberry, zaitun hitam dan dill untuk dekorasi.

Memasak:

Cincang halus bawang dan goreng ringan bersama dengan champignon cincang.
Daging rebus terlebih dahulu dalam bentuk dingin, potong kecil-kecil
Parut acar mentimun di parutan kasar.
Rebus telur dan wortel, kupas dan parut di parutan kasar, kami juga menggosok keju.
Kami melanjutkan ke desain salad, di mana kami meletakkan cangkir atau gelas dengan diameter besar di atas piring datar.

Kami meletakkan dalam lingkaran berlapis-lapis semua bahan yang disiapkan dalam urutan berikut:

daging;
jaring mayones;
mentimun asin;
jaring mayones;
wortel;
jaring mayones;
bawang goreng dan jamur;
jaring mayones;
kacang hijau;
jaring mayones;
telur;
jaring mayones.

Setelah semua lapisan diletakkan, kami menghapus item tambahan kami dari tengah dan menghias salad Tahun Baru yang baru dan lezat. Mengapa meletakkan tangkai dill di sepanjang lingkaran tengah, meletakkan cranberry dan zaitun. Salad yang tampak sangat kaya tidak sia-sia disebut "Pedagang", kami menyajikan keindahan yang begitu lezat ke meja Tahun Baru.

Salad "Mimpi Tahun Baru"

Pastikan untuk menyiapkan salad lezat ini sesuai resep baru dengan foto untuk Tahun Baru 2018, sangat mudah dimasak, dan hasilnya luar biasa.

Bahan:

keju - 150 gram;
telur - 3 pcs.,
tongkat kepiting - 5 - 6 pcs.;
apel hijau - 2 buah;
udang - 150 gram;
kaviar merah - 2 sdm. l.;
mayones - 150 gram.

Persiapan foto:

Rebus telur dan udang. Telur dikupas dan digosok di parutan kasar.
Keju dan apel juga digosok pada parutan kasar, tongkat kepiting dikupas dari film dan digosok pada parutan halus.
Kami meletakkan cincin kuliner dengan diameter besar di atas piring untuk disajikan, meletakkan produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis.

Meletakkan lapisan:

telur;
jaring mayones;
jaring mayones;
tongkat kepiting;
jaring mayones;
jaring mayones;
apel;
jaring mayones;
jaring mayones.

Setelah semua lapisan ditata, kami menghias salad lezat untuk Tahun Baru 2018 dengan udang dan kaviar merah, biarkan diseduh dan sajikan.

Salad "Bola keju"

Kita meja liburan baru-baru ini menghiasi begitu spektakuler salad pembuka, bagaimana bola-bola keju. Kami sarankan menggunakan resep baru dengan foto salad lezat untuk tahun baru 2018.

Bahan:

keju - 250 gram;
telur - 6 buah;
bawang putih - 6 siung;
mayones - 150 gram;
garam, merica secukupnya;
tongkat kepiting - 200 g;
acar mentimun -1 pc.,
salmon sedikit asin - 200 g;
wijen putih dan hitam - 100 g;
wortel - 1 buah. ;
kenari - 150 gram;
Tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari- 100 gram;
zaitun hitam diadu - kaleng;
paprika untuk breading;
bawang hijau.

Memasak:

Pertama, kami menyiapkan dasar untuk semua bola, yang kami gosok keju, telur dan bawang putih di parutan halus, campur dengan mayones, garam dan merica.
Kami membagi seluruh massa menjadi lima bagian, dan meletakkannya di wadah yang berbeda.
Dalam wadah pertama, tambahkan tongkat kepiting, yang sebelumnya diparut di parutan halus, ambil setengah dari seluruh massa.
Dari hati-hati dicampur massa keju dengan stik rajungan kita bentuk bola-bola, lalu gulingkan di sisa stik rajungan parut.
Selanjutnya, kami menyiapkan jenis bola berikutnya, yang kami tambahkan mentimun cincang halus ke wadah kedua, uleni semuanya dengan seksama.
Kami mengambil sedikit massa keju untuk bola, membuat reses dan memasukkan sepotong salmon potong dadu.
Kami membentuk bola dengan salmon, melapisinya dengan campuran biji wijen hitam dan putih.
Tambahkan ke wadah ketiga wortel mentah, parut di parutan halus, saat membentuk bola dari massa ini, letakkan setengah kenari di tengah masing-masing.
Celupkan bola ke dalam kacang cincang yang tersisa.
Masukkan kubus salmon cincang dan bawang hijau cincang ke dalam wadah keempat, campur semuanya. Dilapisi tepung roti dalam sayuran kering atau segar.
Dalam wadah terakhir, tambahkan tomat kering yang dicincang halus, campur, taruh satu zaitun di tengah bola-bola ini. Bola dilapisi tepung roti dalam paprika merah.
Kami menaruh bola salad yang spektakuler di atas piring dan menyajikannya ke meja Tahun Baru 2018, rasa yang luar biasa jajanan favorit semua orang.

Salad "Tiffany" untuk Tahun Baru 2018

Salad "Tiffany" dengan anggur

Sangat enak, segar dan salad yang indah disiapkan sesuai resep dengan foto untuk tahun baru 2018, hanya apa yang diperlukan untuk mengejutkan rumah tangga dan tamu di meja Tahun Baru yang meriah.

Bahan:

dada ayam - 1 buah;
minyak bunga matahari - 1 sdm. l.;
telur - 3 buah;
keju - 200 gram;
mayones - 150 gram;
anggur tanpa biji - 200 g;
kacang almond atau kenari - 150 g;
peterseli keriting;
bumbu kari.

Memasak:

Kami mencuci dada ayam dan mengeringkannya dengan serbet agar bumbunya terjebak lebih baik ke dada.
Kami menggosok dada dengan bumbu dan garam, goreng dalam minyak, setelah pembentukan kerak, tambahkan sedikit air, tutup dan didihkan dada ayam sampai siap. Dinginkan dan potong dadu, taruh di piring untuk disajikan.
Melapisi lapisan irisan ayam mayones.
Kami memotong kenari dengan pisau, jika Anda menggunakan almond untuk membuat salad, maka itu harus digoreng ringan.
Kami menyebarkan kacang di lapisan berikutnya, sekali lagi lapisi dengan mayones dan gosok lapisan keju.
Kami menutupi keju dengan mayones, menggosok lapisan telur dan juga melapisi dengan mayones.
Kami menyiapkan anggur, memotongnya menjadi dua, jika ada bijinya, maka harus dibuang.
Kami menyebarkan tangkai peterseli di sepanjang tepi piring dengan salad, dan mengisi sisa area salad dengan setengah anggur.
Kami menyajikan salad baru dan lezat yang indah untuk meja Tahun Baru 2018.

Salad "Terumbu Karang"

Salad Terumbu Karang Asli

Salad dapat dengan aman dikaitkan dengan kelompok gourmet salad liburan, terlihat sangat elegan di meja Tahun Baru.

cocok penampilan dan rasa pedas salad gourmet. Setiap nyonya rumah harus menawarkan tamu untuk Tahun Baru 2018 salad lezat sesuai dengan resep baru dengan foto, inilah yang Anda cari.

Bahan:

tomat - 2 buah;
paprika merah dan setengah kuning;
tongkat kepiting - 250 g;
bawang merah;
keju chaddar;
mayones - 100 gram;
yogurt - 75 gram;
jeruk nipis - ;
paprika - 1 sdt;
gula - 1 sdt;
garam;
mustard - sejumput;
bawang putih - 2 siung.

Memasak:

Pertama, acar bawang bombay agar tahan sebentar di rendaman. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, tambahkan jus dari setengah jeruk nipis, gula, garam, gosok bawang secara menyeluruh dengan rendaman dan biarkan di desktop.
Selanjutnya, kami menyiapkan saus salad, yang kami campur mayones, yogurt, paprika, dan garam, campur semuanya.
Kami memotong paprika yang sudah dicuci dan dikupas menjadi potongan-potongan, kami juga memotong tomat, setelah membersihkannya dari inti dengan jus. Kami meninggalkan sejumlah paprika dan tomat untuk dekorasi.
Kami memarut keju, mengupas tongkat kepiting dan memotongnya menjadi potongan-potongan atau hanya miring.
Kami mencampur semua bahan yang sudah disiapkan, menambahkan bawang acar yang diperas dari jus.
Kami menyebarkan salad di atas piring untuk disajikan, menggunakan cincin kuliner dengan diameter yang diinginkan.
Letakkan tomat dan paprika di atas salad, lepaskan cincin kuliner.

Sekarang kami sedang menyiapkan dekorasi yang sangat indah, yang kami butuhkan:

air - 90 ml;
tepung - 10 gram;
minyak sayur - 40 g.

Campur semua bahan secara menyeluruh dengan pengocok dan tuangkan ke dalam wajan anti lengket yang dipanaskan dengan baik. Tunggu sampai keripik siap dan taruh di atas serbet.

Kami memecahkan keripik yang didinginkan menjadi potongan-potongan acak dan menghias salad, ternyata keindahannya luar biasa rasa yang luar biasa, yang kami sajikan ke meja Tahun Baru.

Salad baru dan lezat untuk Tahun Baru 2018 menurut resep dengan foto akan menarik bagi semua orang dan semua orang!

Selamat Tahun Baru!