rumah Informasi

Salad untuk tahun ini di rumah. Salad "Bintang Laut". Salad Tahun Baru dalam sajian spektakuler

Resep Salad untuk Tahun Baru 2017- ini adalah hal pertama yang mulai dicari oleh nyonya rumah dalam persiapan liburan. Kami telah memilih beberapa opsi untuk Anda.

Salad untuk Tahun Baru 2017 - resep

Varian dengan nanas, jamur dan ayam.

Anda akan perlu:

Telur rebus - 3 buah.
- toples nanas
- champignon, fillet ayam - masing-masing 290 g
- bohlam
- Kiwi
- saus mayones
- krim asam - 145 g

Langkah memasak:

Potong bawang bombay dengan jamur, goreng dengan krim asam, dinginkan. Rebus fillet ayam dalam air asin, potong-potong. Rebus telur, gosok. Potong nanas kalengan menjadi kubus kecil, gosok keju. Siapkan piring datar, taruh cetakan di dalamnya (olesi dengan minyak), taruh jamur goreng dengan bawang bombay, fillet ayam di lapisan pertama, olesi dengan mayones. Tambahkan telur, nanas, dan keju, hiasi dengan kiwi dan sajikan.

Bagaimana denganmu?

Salad baru untuk 2017 - resep dengan foto

"Ayam Tinggi".

Anda akan perlu:

Tanaman hijau
- Tomat Besar
- dada ayam
- sebungkus kerupuk - 0,5 bungkus
- telur rebus
- opium

Langkah memasak:

Rebus dada ayam, potong-potong. Hancurkan tomat dengan telur rebus menjadi irisan tipis. Tempatkan cetakan yang sudah diminyaki di atas piring datar agar lebih mudah dikeluarkan nanti. Letakkan dada ayam di lapisan pertama, olesi dengan mayones, tambahkan tomat, garam, bertelur, olesi dengan mayones, tambahkan crouton, taburi dengan biji poppy. Hiasi dengan sayuran yang sudah disiapkan.

Siapkan dan.

Resep salad untuk Tahun Baru 2017 - foto:

Vinaigrette panas "Musim Dingin".

Produk yang dibutuhkan:

Bit, umbi kentang - 2 pcs.
- bohlam
- asinan kubis - 320 g
- kaldu jamur - 125 ml
- hijau - 20 g
- acar jamur - 145 g

Memasak:

Cuci bit, keringkan, panggang hingga matang, biarkan dingin, kupas, potong lingkaran atau irisan tipis. Rebus kentang di kulitnya, biarkan dingin, potong tipis-tipis. Potong bawang. Lapisi kentang, sauerkraut, bawang, dan jamur di dalam panci. Taburi dengan kaldu jamur. Panaskan dalam oven, taburi dengan bumbu cincang.

Lakukan juga.

Vinaigrette "Pokrovsky".

Anda akan perlu:

Bit
- apel
- plum - 90 g
- umbi kentang
- jamur acar atau asin - 100 g
- siung bawang putih - 2 buah.
- saus mayones - 145 g
- telur

Memasak:

Cuci apel, potong kulitnya, potong inti, potong-potong. Kukus plum, buang bijinya, potong-potong. Cuci kentang dan bit, masak bersama kulitnya (terpisah). Biarkan dingin, bersihkan. Potong bit menjadi potongan-potongan, dan kentang menjadi irisan. Potong jamur. Campur semua bahan, tambahkan kol, potong bawang putih, bumbui dengan mayones, aduk hingga rata. Rebus telur, setelah dingin, potong-potong, gunakan sebagai dekorasi.

Bersiaplah dan ini dia.

Resep salad sederhana untuk Tahun Baru 2017

"Kaledoskop".

Produk yang dibutuhkan:

saus mayones
- kubis Cina kecil
- toples cumi kalengan
- telur rebus
- mentimun - 2 buah.
- jagung manis
- garam

Untuk dekorasi:

Udang - 190 g
- tanaman hijau apa saja
- ceri - 5 buah.

Langkah memasak:

Hancurkan kubis Cina menjadi potongan-potongan. Hancurkan telur dengan mentimun dan cumi-cumi menjadi sedotan kecil. Campur semua bahan cincang, tambahkan jagung, garam, bumbui dengan saus, aduk rata. Siapkan piring datar, taruh salad di atasnya, hiasi dengan udang kupas, bagian ceri, taburi dengan greenfinch.

Anda akan menyukai dan.

Resep dengan biji wijen, daging ayam dan ayam.

Anda akan perlu:

Mentimun segar
- Tomat Besar
- daging ayam asap - 245 g
- mustard Prancis - 1,5 sendok makan
- buah zaitun diadu - 145 g
- keju keras - 145 g
- biji wijen - sendok kecil

Memasak:

Potong daging asap menjadi kubus persegi kecil. Mentimun, tomat, dan keju dipotong menjadi kubus sedang. Potong zaitun menjadi cincin. Campurkan bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mustard Prancis, aduk. Letakkan salad di atas piring, taburi dengan biji wijen.

"Eksotik".

Anda akan perlu:

Minyak zaitun - 3 sdm. sendok
- tomat - 2 buah.
- tanaman hijau
- sebuah nanas
- timun
- kerang - 95 g
- udang - 290 g
- zaitun - 140 g

Memasak:

Rebus udang dengan remis, kupas. Potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan kecil. Potong buah zaitun menjadi dua, potong daging buahnya, parut dengan kubus sedang. Campur semua bahan cincang, bumbui dengan minyak zaitun, taburi bumbu. Sajikan dalam mangkuk nanas. Hiasi dengan greenfinch cincang dan udang rebus.

Nilai dan .

Resep salad langkah demi langkah untuk Tahun Baru 2017

Salad ayam dalam jeruk.

Bahan-bahan:

Keju keras - 70 g
- oranye - 3 buah.
- dada ayam - 245 g
- yoghurt alami
- telur rebus - 2 pcs.
- kentang besar
- raspberry - 90 g
- sayuran hijau lainnya, daun selada

Memasak:

Dari 3 jeruk Anda akan mendapatkan 6 porsi salad. Rebus dada ayam, potong kotak besar. Potong telur yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil. Cuci jeruk, potong menjadi dua. Dengan menggunakan sendok, ambil daging buah jeruk dengan hati-hati. Bagilah jeruk menjadi irisan, potong dadu berukuran sedang. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan garam, bumbui dengan yogurt, aduk. Isi "mangkuk salad" oranye dengan salad, taburi dengan keju cincang.

Bagaimana denganmu.

Salad ringan untuk resep Tahun Baru 2017.

"Mutiara Hitam".

Bahan-bahan:

saus mayones
- salmon sedikit asin - 290 g
- telur rebus - 6 buah
- buah zaitun - 95 g
- jeruk besar

Untuk dekorasi:

Udang besar - 9 pcs.
- telur puyuh
- buah zaitun - 10 buah

Langkah memasak:

Memasak:

Potong salmon menjadi potongan persegi. Pisahkan putih telur, potong kuning telur dengan pisau, gosok putihnya. Kupas jeruk, pisahkan dari seratnya, remukkan daging buahnya. Potong keju. Pisahkan buah zaitun dari bijinya, remuk menjadi potongan-potongan. Susun salad di atas piring datar.

Salad dengan apel dan ikan haring.

Produk yang dibutuhkan:

apel - 2 buah
- ikan haring - 290 g
- acar mentimun - 4 pcs.
- testis - 3 buah.
- kepala bawang - 2 buah
- saus mayones - 175 g
- asam sitrat dengan gula

Memasak:

Kupas herring asin dari tulang dan kulitnya, potong halus. Cuci apel dan mentimun, potong kulitnya, buang apel dan intinya, potong halus, campur dengan herring, bawang bombay, telur cincang. Garam, tambahkan merica, taruh ikan haring, taburi dengan jus lemon, bumbui.

"Putri".

Produk yang dibutuhkan:

Ikan merah - 245 g
- salmon asin - 145 g
- keju Belanda - 190 g
- bawang putih atau merah - setengah umbi
- telur ayam - 7 buah
- apel besar
- setengah lemon
- fillet salmon (asin) - 145 g
- jagung kalengan - ½ kaleng utuh
- biji buah delima
- rempah-rempah

Cara memasak:

Rebus 245 g salmon yang sedikit asin dalam air asin, tumbuk dengan garpu untuk mendapatkan massa yang homogen. Potong bawang bombay, tuangkan air mendidih sebentar, tiriskan airnya. Rebus telur, keluarkan cangkangnya, bagi menjadi protein dan kuning telur. Gosok kuning telur dengan garpu, gosok protein pada parutan terkecil, letakkan di piring yang berbeda. Potong keju. Potong kulit apel, buang inti, parut juga. Tuang jus lemon agar apel mempertahankan warnanya. Bentuk salad berlapis-lapis: pertama taruh ikan tumbuk, bawang bombay, olesi saus mayones, taburi kuning telur, olesi saus, tambahkan apel parut, taruh keju, olesi dengan mayonaise, taburi jagung kalengan, selesaikan dengan putih telur parut ( mereka perlu sedikit diasinkan). Taburkan lapisan terakhir dengan saus dan olesi dengan baik. Hiasi dengan potongan salmon dan biji delima. Buat bintang dari krim keju.

Gelang karang.

Bahan-bahan:

Alpukat
- bit ukuran sedang
- bohlam
- acar mentimun kecil - 2 pcs.
- makarel - 255 g
- kaviar merah - 3 sendok makan (sendok makan)

Langkah memasak:

Rebus bit, gosok. Cincang halus atau parut telur rebus. Kupas mentimun dan alpukat, remuk menjadi potongan-potongan persegi kecil. Pisahkan ikan dari tulangnya, potong kecil-kecil. Kumpulkan salad berlapis-lapis: alpukat, bit, saus mayones, ikan, saus, mentimun, dan mayones dicampur dengan telur. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan kaviar merah.

Salad ayam untuk tahun baru 2017.

Resep dengan tomat dan dada ayam.

Produk yang dibutuhkan:

Tanaman hijau
- saus mayones
- tomat - 2 buah.
- dada ayam - 90 g
- keju - 45 g

Memasak:

Rebus telur hingga matang, biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan cangkangnya, potong dadu kecil. Rebus dada ayam dalam air asin, sobek menjadi serat. Cuci tomat, potong-potong, potong keju. Setelah menyiapkan semua komponen yang diperlukan, taruh berlapis-lapis dalam mangkuk salad terpisah.

Salad ayam jantan untuk Tahun Baru 2017.

Anda akan perlu:

mayones
- kuning telur dan zaitun untuk dekorasi
- botol zaitun
- polong paprika
- dada ayam asap

Langkah memasak:

Potong buah zaitun menjadi beberapa bagian, tinggalkan lada untuk hiasan. Potong ayam menjadi kubus. Campur bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad, bumbui dengan saus dan aduk. Taruh salad berbentuk ayam bujang, olesi kuning telur di atasnya. Dari potongan lada, buat ekor, cakar, dan kerang, dan dari buah zaitun - mata dan paruh.

Salad dengan keju dan cumi asap.

Bahan-bahan:

Kentang rebus - 2 buah.
- cumi asap - 75 g
- telur rebus - 2 pcs.
- keju keras - 50 g
- lada hitam
- daun bawang - 2 buah.
- keju keras - 40 g
- setengah ikat dill segar
- bawang ungu - ½ pc.
- jagung kalengan - 3 sdm. l.

Memasak:

Potong telur dengan kentang rebus. Tambahkan jagung ke dalam mangkuk (tiriskan cairannya terlebih dahulu). Potong cumi asap menjadi irisan, potong bawang hijau dan ungu. Bumbui salad dengan merica, bumbui dengan saus, aduk. Anda tidak perlu menambahkan garam ke dalam masakan, karena cuminya sendiri sudah cukup asin. Tempatkan piring di atas piring, hiasi dengan cincin bawang hijau dan jagung.

Kami menawarkan salad paling sederhana dan paling enak untuk Tahun Baru 2017 (resep dengan video foto)! Ritme modern bagi banyak keluarga tidak memberikan waktu untuk berkomunikasi dengan orang yang dicintai, terutama jika mereka tinggal di kota atau bahkan negara lain. Orang-orang menelepon, mencoba untuk tetap berhubungan, tetapi jarang bertemu. Oleh karena itu, ketika ada beberapa hari libur tahun baru, mereka menghabiskan waktu tersebut bersama keluarga. Mereka menyapa tamu atau pergi ke suatu tempat sendiri.

Malam Tahun Baru adalah tumpukan tugas yang menyenangkan, ini adalah pertanyaan liburan yang penting: apa yang harus dibawa ke meja, ke mana harus bertemu, siapa yang akan datang? Salad apa untuk Tahun Baru 2017 yang sederhana dan enak untuk dimasak? Mengapa yang sederhana? Hampir tidak masuk akal untuk mengotak-atik makanan ringan untuk waktu yang lama, lebih baik membuat beberapa agar setiap orang dapat memilih opsi favorit mereka daripada fokus pada satu.

Ayam sedang menunggu kita!

Namun, di tahun 2017 Ayam Jago akan berkuasa, yang sangat penting untuk menyenangkan jika Anda menginginkan perlindungan dari simbol di masa depan.

Untungnya, burung yang angkuh dan cantik itu secara mengejutkan bersahaja dalam makanan, meskipun masih memiliki aturannya sendiri dan patut untuk berkenalan dengannya. Sebagian darinya menyangkut meja pesta. Pada tanggal 1 Januari, Ayam Jago akan melihat Anda untuk pertama kalinya, mengunjungi rumah, berkenalan dengan rumah tangga. Lebih baik menyenangkan dia dengan memperhatikan detail.

Setiap tamu senang karena tuan rumah mengingat kesukaannya:

Pertama, tidak ada burung. Lupakan ayam isi, ayam bakar, atau kaki ayam harum! Biarkan meja Tahun Baru menjadi ikan atau daging, tetapi bukan burung dalam hal hidangan panas. Untungnya, ada ratusan resep masakan ikan atau daging yang enak. Benar, ada pengecualian untuk salad - daging ayam atau telur cincang halus dapat diterima, yang utama adalah tidak boleh terlalu terlihat. Lupakan telur isi, tidak peduli seberapa enak saladnya.
Aturan kedua akan menyenangkan banyak ibu rumah tangga yang masih memilih salad mana untuk Tahun Baru 2017, resep dengan foto, cantik dan enak bisa dibuat. Ayam jantan menyukai kesederhanaan dan keanggunan. Jangan memilih resep yang rumit dengan proses multi langkah. Dan itu berlaku untuk seluruh menu. Hal ini menyenangkan, karena banyak ibu rumah tangga yang tidak dapat membanggakan pengalaman kuliner yang kaya, mereka mencari resep yang dapat diakses oleh semua orang dengan penjelasan langkah demi langkah tentang bagaimana dan apa yang harus dilakukan.
Ketiga - jangan membatasi diri Anda pada camilan nabati, silakan gunakan biji-bijian: nasi, soba, dan, tentu saja, kacang-kacangan. Ayam jantan adalah seekor burung dan setiap burung akan senang melihat makanan yang enak dan sehat. Biarkan ada lebih banyak warna cerah di atas meja, jadilah cerdas, dorong batas, coba hal baru. Koki terhormat dari berbagai acara kuliner pun tidak bosan mengulanginya. Mereka terus-menerus membuat resep baru dan percaya bahwa ibu rumah tangga mana pun dapat melakukannya.

Ini adalah aturan yang harus Anda persiapkan untuk perencanaan penyajian, dekorasi, dan tentu saja, menu itu sendiri. Lagipula, meja di setiap acara rumahan menempati tempat sentral, jadi mereka merayakannya di sini. Mungkin suatu saat buffet Eropa akan populer, ketika para tamu sering ditawari jus dengan sepiring makanan ringan, tapi di sini mereka terbiasa makan banyak, enak dan enak! Terutama di malam tahun baru. Apa yang dapat kami katakan tentang Timur, di mana keramahtamahan - meja yang kaya telah lama menjadi sinonim.

Salad sederhana dan enak apa yang bisa Anda pilih untuk Tahun Baru 2017 sesuai resep dengan foto?

Anda juga bisa memasak:

Apakah menabung mungkin?

Memikirkan meja yang kaya dan beragam, tentunya perlu diingat tentang keuangan. Lagi pula, harga terus naik dan beberapa produk dapat mengejutkan Anda dengan tidak menyenangkan, terutama pada Malam Tahun Baru, ketika semua orang menyapu rak.

Pertama, tuliskan di kolom semua hidangan yang direncanakan dengan minuman, semua yang Anda butuhkan untuk meja. Ini adalah serbet dan lilin. Berikut ini adalah daftar lengkap produk untuk semua hidangan. Dan untuk panas, dan untuk salad dan makanan pembuka, makanan penutup. Seringkali satu produk dibutuhkan di beberapa tempat sekaligus, jadi hitung jumlah yang dibutuhkan. Misalnya, mayones akan masuk dalam dua salad, satu makanan pembuka, akan dibutuhkan secara terpisah untuk meja, bit hanya dibutuhkan dalam satu dan seterusnya.

Ini akan menjadi petunjuk yang bagus agar tidak bingung di supermarket yang penuh dengan orang. Tentu saja, konternya penuh dengan berbagai barang, tetapi belilah secara ketat sesuai daftar sejauh ini, lalu hindari pengeluaran yang tidak perlu. Bagaimanapun, ini adalah produk utama yang dibutuhkan untuk menu. Selebihnya, jika perlu, Anda dapat mengambilnya secara terpisah dari toko terdekat.

Buat daftar Anda lebih baik sebelumnya dan simpan dalam waktu dekat sehingga Anda dapat menambah atau menghapus item jika memungkinkan.

Memilih salad untuk Tahun Baru 2017 (resep dengan foto) sederhana dan enak, lihat bahan yang bisa dibeli terlebih dahulu. Berbagai toples acar, sekantong tepung yang tidak akan busuk jika dibiarkan selama seminggu. Tetapi Anda akan memiliki waktu sebelum kenaikan harga dan Anda akan lebih sedikit berlari melewati supermarket yang ramai. Jadi Anda akan membunuh beberapa burung dengan satu batu. Ini terutama berlaku untuk minuman untuk meja pesta.

Setiap nyonya rumah yang rapi ingin menghabiskan tahun di rumah yang bersih. Namun, saat merencanakan pembersihan umum, jangan tinggalkan pada minggu-minggu terakhir bulan Desember, saat banyak pekerjaan yang harus dilakukan. Lebih baik mulai dari Desember secara umum, keluarkan sedikit setiap hari. Maka menjelang liburan Anda tidak akan terbunuh karena kelelahan.

Diperlukan untuk camilan dengan salad sayuran, lebih baik daging direbus terlebih dahulu. Misalnya sehari sebelumnya. Tidak ada yang akan terjadi pada mereka dari beberapa jam di lemari es. Beberapa ibu rumah tangga masih memotong sejumlah bahan untuk salad, namun saat mencampurnya tidak menambahkan mayones agar kesegaran hidangan tetap terjaga. Ini juga merupakan cara yang baik untuk menghemat bukan uang, tetapi waktu.

Salad Jamur Tahun Baru

Salad jamur untuk Tahun Baru 2017 (lihat resep dengan foto di bawah) sederhana dan enak, dan fakta bahwa 80% populasi menyukai jamur tidak dapat disangkal. Cinta di mana-mana: panas, dingin. Mereka suka digoreng atau direbus. Apalagi jenis jamur pada prinsipnya tidak penting. Oleh karena itu, memilih salah satu salad jamur pasti tidak akan rugi. Tentu saja, musim dingin bukanlah musim jamur, ambil acar champignon atau temukan jamur tiram.

Apa yang akan dibutuhkan:

jamur (apa yang akan Anda temukan - jamur tiram atau champignon, jamur porcini) - 300g (toples);
1 bawang;
1 wortel;
minyak, goreng di atasnya;
kerupuk buatan sendiri, roti putih kering, mereka juga akan dibutuhkan dalam kaldu jika hidangan pertama direncanakan pada menu - 150g;
2 acar;
daun selada.

Untuk sausnya, krim asam dengan kandungan lemak sedang lebih enak, jangan lupakan bumbunya.

Prosedur:

Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna keemasan.
Buang jamur, cuci dan potong kecil-kecil juga. Jamur mentah juga bisa digunakan untuk salad, karena harus digoreng bersama bawang bombay yang sudah jadi.
Kupas dan potong wortel, hanya melalui parutan. Panggang secara terpisah.
Jika tidak ada kerupuk yang sudah jadi, ambil beberapa potong roti putih dan potong dadu untuk kerupuk. Ini akan lebih cepat kering melalui oven.
Ketimun juga perlu dipotong dadu, lalu ditambahkan ke bahan penggorengan (tiriskan minyaknya saja). Di tempat yang sama, tambahkan krim asam, campur semuanya dengan bumbu. Kerupuk dengan wortel ditambahkan terakhir, sudah di piring jadi. Agar kerupuk tidak basah, dan wortel menambah warna. Daun selada diperlukan untuk meletakkannya di atas piring di bawah salad itu sendiri.

Salad apel untuk Tahun Baru 2017

Apel sangat sehat dan enak, dapat digunakan dalam masakan yang berbeda, seperti banyak buah. Jus buatan sendiri dibuat dari apel, minuman buah dan selai dimasak. Juga, apel ditambahkan ke kue, pai dan pai, selai dibuat dari apel. Tentu saja, mereka sering ditambahkan ke berbagai makanan penutup, tetapi juga salad. Untungnya, apel tersedia di pasaran sepanjang tahun. Jika tidak musim untuk satu varietas, selalu ada yang lain.

Salad untuk Tahun Baru 2017, sederhana dan enak, memiliki selusin resep dengan foto dengan apel, tidak selalu salad manis untuk pencuci mulut. Namun saat memilih buah, pastikan buah tersebut memiliki luka atau cacing, bercak. Ini berbicara tentang rasa apel yang sebenarnya. Bahwa itu benar-benar tumbuh pertama di pohon, lalu tumbang, dan tidak dibiakkan secara artifisial menggunakan berbagai bahan kimia. Apel seperti itu bisa cantik, besar dan cerah, sempurna dalam penampilan. Namun, rasanya "kayu", tidak berasa, yah, hanya sedikit orang yang mau makan bahan kimia.

Anda akan perlu:

3 acar;
2 apel;
1 jeruk nipis.
Untuk pengisian bahan bakar:
2 siung bawang putih sudah dikupas;
mayones;
sayuran sudah dicincang halus (apa saja).

Prosedur:

Apel dan mentimun perlu dipotong, hanya dalam bentuk potongan lonjong. Taburi dengan perasan lemon, lalu bumbui dengan saus bawang putih cincang dengan mayones dan rempah-rempah. Semua. Salad yang cepat, cerah, dan lezat. Mayones dapat dengan mudah diganti dengan krim asam. Manisnya apel akan menarik untuk diselaraskan dengan aksen asin dari ketimun dengan latar belakang bawang putih.

Salad Royal

Mengapa tidak mengatur pesta di tingkat istana raja? Saat memilih salad untuk Tahun Baru 2017, jangan lupakan daging, seperti Royal.

Apa yang akan dibutuhkan:

sepotong daging sapi yang sudah direbus - 200g;
daun salam, akar - dijual dari berbagai tanaman di departemen dengan tanaman hijau;
2 bit;
4 kentang;
2 acar mentimun;
1 bawang;
cuka dengan minyak sayur;
hijau (dekorasi);
mayones (saus).

Prosedur:

Jika daging sapi masih mentah, rebus dengan air asin biasa selama 1,5 jam. Anda bisa menambahkan akar daun salam ke daging agar mendapatkan cita rasa baru.
Rebus bit sampai menjadi sayuran yang dimasak lunak. Rebus setidaknya selama satu jam.
Rebus kentang secara terpisah, mengetahui seberapa aktif bit dicat, akan memakan waktu sekitar 20 menit sampai menjadi lunak. Periksa sayuran dengan ujung pisau atau garpu.
Untuk melawan bau menyengat, rendam bawang bombay dalam campuran minyak-cuka yang sudah disiapkan, lalu potong-potong. Pilih hidangan salad. Jika perlu diletakkan di beberapa tempat, lebih baik segera ditata di beberapa piring pilihan. Selada ditempatkan berlapis-lapis dan tidak boleh dicampur.

Pertama datang bawang, lalu potongan daging sapi. Berikutnya adalah lapisan mayones (jangan lupa bumbunya). Yang ketiga adalah kentang parut. lapisan mayones. Selanjutnya, bit juga diparut. Tekan ke bawah agar tidak terlalu tinggi, apalagi jika sisi piring tidak memungkinkan. Kalau tidak, salad akan berantakan. Setelah bit lagi mayones. Lapisan atas adalah sayuran cincang untuk hiasan atau sisa-sisa kentang, juga dicincang dengan parutan. Makanan siap saji harus tahan dingin selama beberapa jam.

Salad untuk Tahun Baru 2017 "Luar Biasa"

Bahan Salad Tahun Baru:

wortel;
Keju keras;
Jagung;
sepotong sosis asap - per piring;
mayones;
tanaman hijau.

Memasak:

Giling wortel besar melalui parutan Korea. Dia membuat potongan-potongan itu panjang dan tipis sesuai kebutuhan.
Selanjutnya, dengan potongan serupa, Anda perlu memotong sosis setengah asap. Jika potongannya cukup keras, parut juga.
Sebaliknya, keju Belanda dipotong dadu.
Setelah toples jagung dibuka, campurkan isinya dengan bahan yang sudah dipotong-potong. Kemudian tambahkan mayonaise sesuai selera. Bumbu tidak diperlukan, garam sudah ada di dalam sosis itu sendiri, dan mayones. Tapi rasanya akan lebih empuk.

Salad Tahun Baru yang sangat menakjubkan, sederhana dan lezat, meskipun sangat mudah disiapkan! Untuk tata letak, diperlukan piring datar.

"Lamour toujour"

Apa yang akan dibutuhkan:

Paprika - sebaiknya merah. Musim dingin memang bukan musimnya, tetapi banyak ibu rumah tangga yang menyimpan paprika cincang di dalam freezer. Jadi produk mempertahankan semua propertinya untuk waktu yang lama dan selalu siap digunakan.
Tomat - 2.
Packing stik (biasanya ada 8-10, pas buat salad).
Sebotol kecil jagung lebih baik untuk mengambil ini untuk menggunakan semua yang ada di salad jika jagung tidak lagi perlu ditambahkan di tempat lain.
Keju belanda - giling melalui parutan kasar 200g.
saus (dari mayones dan krim asam, sehingga Anda mengurangi kandungan kalori salad).
Bawang putih cincang, merica.

Prosedur:

Potong lada, dan tomat, menjadi irisan sedang.
Giling stik juga, parut keju dan campur semua bahan.
Tambahkan saus.
Peterseli dengan bumbu sudah terlihat sesuai selera. Untuk tata letak, Anda membutuhkan piring datar.

Meski bahannya melimpah, saat memilih salad untuk Tahun Baru 2017 sesuai resep dengan foto, simpel dan enak, pastikan untuk mempertimbangkannya. Dalam memasak, "Tujour" sederhana, warnanya cerah dan pasti akan menyenangkan para tamu.

Salad "Laut"

Mengapa tidak mencoba makanan laut? Mereka sehat, enak, dan mendiversifikasi menu dengan sempurna. Alih-alih cumi, Anda bisa menggunakan tiram rebus atau menggantinya dengan yang lain yang bisa Anda dapatkan.

Apa yang akan dibutuhkan:

Urutan memasak:

Anda perlu merebus cumi dengan benar: buang potongannya ke dalam air yang sudah mendidih dan tahan selama sekitar 5 menit. Dinginkan lalu potong dadu.
Cincang halus bawang hijau.
Telur dalam kubus sedang.
Ambil mangkuk salad kaca dan campur semua yang ada di sana, bumbui dengan mayones dan rempah-rempah.
Anda dapat menghiasnya dengan tomat, mawar, atau sesendok penuh kaviar merah.
Saladnya enak, terlihat enak dan rasanya juga enak!

Salad "Instan"

Namanya cukup konsisten - memasak dengan cepat, persiapan awal membutuhkan waktu (memasak bahan yang diperlukan, infus), jadi disarankan untuk menyimpan semua sayuran untuk dimasak secara terpisah dan direbus terlebih dahulu. Banyak yang melakukannya malam sebelumnya, 30 Desember. Lagipula, hari ke-31 akan dikhususkan untuk memasak dan bersih-bersih. Untung saja jatuh di hari Sabtu.

Setelah membeli salad untuk Tahun Baru 2017 sesuai resep dengan foto, bahan yang tepat, segera taruh bahan seperti kentang, bit, dan daging untuk dimasak. Mereka memasak dalam waktu lama, sekaligus menghemat waktu. Toh, bagian terbesarnya ditempati oleh proses menunggu saat bahan dimasak.

Apa yang akan dibutuhkan:

Kacang merah - lebih baik ambil kalengan, 1 kaleng.
Sebotol kecil champignon cincang.
Tomat, satu, tapi besar.
Jagung adalah kaleng kecil.
Sebungkus kerupuk - tapi pedas.
Mayones.

Prosedur - ambil piring untuk memasak, potong tomat, kumpulkan sisanya di sana, kocok keluar dari kaleng. Tambahkan mayones. Bumbu kemungkinan besar tidak diperlukan, banyak bahan salad mengandung garam. Tetap hanya mencampur dan memilih hidangan untuk ditampilkan.

Semua. Salad lezat yang tidak membutuhkan banyak pekerjaan persiapan.

Ini adalah resep salad paling sederhana dan paling enak untuk Tahun Baru 2017!

Tibalah hari libur yang ditunggu-tunggu dan dirayakan di semua negara di dunia. Menjelang tahun baru, mungkin sebagian besar dari kita, tua dan muda, sedang menunggu sesuatu yang ajaib, bahagia. Bagaimanapun, ini adalah perayaan keluarga yang menyatukan orang-orang terkasih selama persiapan perayaan dan mengumpulkan hati dan jiwa penduduk asli di meja yang sama.

Banyak dari kita memiliki harapan yang tinggi untuk tahun baru 2019, mengharapkan beberapa perubahan, hanya berharap yang terbaik. Bagi kita masing-masing, ini adalah hari raya keajaiban, waktu untuk memenuhi keinginan kita yang paling rahasia. Dan mungkin, melihat anak-anak, di suatu tempat di lubuk jiwa mereka, semua orang kembali ke masa kanak-kanak dan menunggu kedatangan Sinterklas dan Perawan Salju.

Di Malam Tahun Baru, emosi meluap. Selama jam berdentang, diiringi suara gelas sampanye, mungkin kita semua memiliki perasaan cinta yang jelas untuk kerabat dan teman, perhatian satu sama lain, kebahagiaan dan kegembiraan. Kami mengucapkan selamat, berpelukan dan mencium satu sama lain, berharap yang terbaik dan semua masalah menghilang ke latar belakang. Aroma jarum pohon Natal dan jeruk keprok yang indah, aneka salad dan hidangan Tahun Baru yang disiapkan oleh semua orang tanpa kecuali, dekorasi rumah dan penataan meja merupakan bagian tak terpisahkan dari perayaan tersebut.

Persiapan hidangan dan salad, saat mendekorasi rumah, dan persiapan secara umum, harus dilakukan dengan sangat bertanggung jawab, dengan mempertimbangkan preferensi semua rumah tangga dan, tentu saja, simbol tahun 2019 - Babi.

Diyakini bahwa hidangan daging dan ikan, serta hidangan yang termasuk daging unggas, harus ada di meja Tahun Baru. Benar, ada beberapa batasan pada daging - nyonya rumah tahun ini tidak akan mengerti jika ada daging babi di atas meja. Meskipun ada pendapat yang berlawanan, argumen tentang topik ini sangat sedikit. Bagaimanapun, terserah Anda apakah Anda akan memasak sesuatu dari daging babi atau tidak.

Dipersilakan juga jika meja Tahun Baru didekorasi dengan segala jenis kue kering, aneka buah-buahan, beri dan sayuran, bumbu dapur, dan tentu saja makanan penutup. Tidaklah berlebihan untuk membuat hidangan dalam bentuk simbol tahun untuk menenangkannya, misalnya salad dalam bentuk babi atau anak babi.

Babi Kuning juga akan menyukai salad tradisional, misalnya salad Rusia favorit semua orang, vinaigrette, herring di bawah mantel bulu atau Anda juga bisa memasak atau dll.

Bagaimana cara memasak salad Olivier untuk tahun baru 2019?

Salad utama tahun baru menurut saya justru dia, dengan nama Perancis Olivier. Padahal, ternyata dia tidak ada hubungannya dengan Prancis.

Kebetulan Olivier hampir menjadi atribut tabel Tahun Baru. Siapa pun yang Anda kunjungi untuk penerangan, semua orang di meja pasti akan memiliki karya memasak yang luar biasa ini, dengan hanya satu perbedaan - setiap orang memiliki resep yang berbeda.

Dan jika Anda tertarik untuk membaca resep lain, maka resep yang sangat banyak telah ditulis di blog kami, yang saya sarankan untuk Anda baca.

Yang kami butuhkan:

Kentang - 350 gr;
Wortel - 350 gr;
sosis rebus - 300 gr;
mentimun acar - 150 gr;
Telur - 5 buah;
Kacang hijau - 1 toples;
Mayones;
Garam.

Cara memasak:

1. Rebus kentang dan wortel (dengan kulitnya) hingga empuk. Tenang.

2. Rebus telur. Agar telur tidak pecah saat dimasak, garamkan airnya dengan baik.

3. Potong kentang dan wortel yang sudah dikupas dan didinginkan, sosis, telur, dan mentimun menjadi kubus kecil yang identik.

4. Campur semuanya dengan lembut dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kacang polong. Garam secukupnya. Bumbui dengan mayones 10 menit sebelum disajikan.

5. Anda bisa menghias dengan daun hijau.

Olivier sudah siap.

Salad vinaigrette di atas meja Tahun Baru sesuai resep klasik

Vinaigrette, serta Olivier, hadir di hampir semua orang di meja pesta pada Malam Tahun Baru. Kumpulan bahan yang termasuk dalam salad tentunya harus menarik bagi simbol tahun yang akan datang.

Jika Anda tidak menyukai resep ini, Anda dapat melihatnya, yang juga telah dipublikasikan. Dalam artikel tersebut terdapat pilihan yang sangat menarik dengan kandungan herring dalam komposisinya.

Bahan-bahan:

bit 350 gr;
Kentang 350 gr;
Wortel 250 gr;
acar mentimun 150 gr;
Sauerkraut 150 gr;
Bawang bombay 100 gr;
Kacang hijau (sesuai kebijaksanaan Anda);
Garam secukupnya;
Minyak sayur.

Memasak:

1. Rebus bit hingga matang dan dingin.

2. Di panci lain, rebus wortel dan kentang. Tenang.

3. Cincang halus bawang dengan pisau.

4. Ketimun dipotong menjadi kubus yang identik.

5. Cincang kubis dengan halus.

6. Potong wortel, kentang, dan bit menjadi kubus dengan ukuran yang sama.

7. Campur perlahan semua bahan dalam mangkuk. Garam ditambahkan secukupnya.

9. Letakkan piring yang indah dan hias sesuai keinginan Anda.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit. Sederhana, enak dan sangat cantik. Vinaigrette sudah siap.

Salad untuk tahun baru 2019, yang akan menjadi yang pertama tersapu dari meja

Yummy yang akan kita bicarakan sekarang disebut "Kelembutan". Menurut resepnya, ini berisi fillet ayam yang bisa diganti dengan fillet kalkun. Setelah menyiapkan salad sesuai resep ini, Anda pasti akan menyenangkan tamu dan kerabat Anda dengan rasanya yang enak.

Bahan-bahan:

Fillet ayam (kalkun) 500 gr;
Telur 7 pcs;
Bawang bombay 200 gr;
Garam secukupnya;
Minyak sayur;
Mayones.

Cara memasak:

1. Rebus fillet hingga matang sepenuhnya.

2. Dinginkan daging rebus dan cincang halus.

3. Potong bawang bombay (sebaiknya lebih kecil).

4. Tuangkan air mendidih di atas bawang cincang. Setelah sepuluh menit, tiriskan airnya dan bilas bawang dengan air dingin. Inilah cara kita menghilangkan kepahitan.

5. Telur, masing-masing terpisah, kocok dengan pengocok. Garam.

6. Goreng telur dalam wajan yang diolesi minyak sayur. Anda perlu menggoreng dalam bentuk pancake. Anda akan mendapatkan 7 pancake.

7. Kemudian mereka perlu didinginkan dan dipotong-potong.

8. Campurkan fillet, bawang bombay dan sedotan serta garam secukupnya.

9. Sesaat sebelum disajikan, bumbui dengan sedikit mayones.

Anda dapat menghias sesuai imajinasi Anda. Makanan pembuka ini tidak akan luput dari perhatian dan pekerjaan Anda akan dihargai dengan semestinya.

Video tentang cara membuat ikan haring di bawah mantel bulu di atas meja Tahun Baru

Dan sekarang saya ingin mengundang Anda untuk menonton video resep membuat ikan haring Tahun Baru di bawah mantel bulu, yang saya ambil dari portal YouTube. Nyatanya tidak ada bedanya dengan resep klasik biasa, kecuali desainnya. Ternyata sangat enak dan sekaligus sangat indah. Selamat menonton!

Jika Anda tertarik dengan desain yang cantik dan sajian salad yang tidak biasa ini, maka khusus untuk ini kami telah mencoba dan memilih dalam berbagai pilihan masakan dan dekorasi.

Semua resep dibuat dalam pertunjukan yang meriah, seperti pada foto di atas. Pastikan untuk mencatat dan agar artikel tidak hilang, tambahkan ke bookmark Anda.

Salad meriah "Malam Tahun Baru"

Nama hidangan ini berbicara sendiri. Malam Tahun Baru akan terlihat sangat indah di atas meja pesta. Ini adalah salad berlapis yang akan mengesankan siapa saja yang pernah mencobanya setidaknya sekali.

Kita akan butuh:

Fillet kalkun 300 gr;
Telur 5 pcs;
Plum 150 gr;
kenari 100 gr;
Keju keras 100 gr;
Mayones;
Garam;
Wortel (untuk hiasan)

Memasak:

1. Rebus fillet hingga matang sepenuhnya. Waktu perebusan tergantung pada umur kalkun. Keren juga. Cincang halus.

2. Kami juga memotong plum dengan halus.

3. Potong kenari dengan pisau.

4. Telur rebus. Pisahkan putih dari kuning telur. Parut secara terpisah di parutan halus.

5. Parut keju dengan cara yang sama seperti telur.

6. Letakkan fillet kalkun di atas piring yang indah, garam, kami akan melumasi semua lapisan dengan lapisan tipis mayones.

8. Pangkas kuning telur, olesi.

9. Kemudian keju dan sedikit minyak.

10. Taruh kacang di atas keju.

11. Dan lapisan terakhir adalah protein dan sisa kuning telur, jangan lumasi dengan mayones.

12. Dial bisa dibuat dari wortel. Jika Anda ingin pelat hijau, gunakan kulit mentimun, misalnya. Berfantasi.

Jangan berlebihan dengan mayones. Usahakan untuk melumasi lapisan dengan lapisan yang sangat-sangat tipis agar tidak terlalu berminyak.

Dalam konteks salad Malam Tahun Baru terlihat sangat luar biasa indah.

Salad yang enak dan cantik, berupa pohon Natal:

Saya mempersembahkan kepada Anda resep lain dengan tema Tahun Baru. Ini sangat bagus baik dalam penampilan maupun rasanya. Produk untuk memasak tersedia untuk semua orang. Bayangkan betapa bahagianya anak-anak ketika mereka melihat keajaiban yang bisa dimakan di atas meja.

Apa yang Anda butuhkan untuk memasak:

Lidah (sapi);
3 kentang sedang;
wortel 1 buah;
Bank jagung 1;
Bawang 1 pc;
acar mentimun 2 buah;
Mayones;
Minyak untuk menggoreng;
Garam;
Dill - banyak;
Biji buah delima.

Cara memasak:

1. Langkah pertama adalah merebus lidah. Bersihkan dan potong menjadi kubus.

Yang terbaik adalah membersihkan lidah sebelum dingin (yaitu selagi panas). Akan sangat bermasalah untuk menghilangkan kulit dari lidah yang dingin. Jadi ingatlah poin penting ini

3. Kami memotong mentimun menggunakan teknologi yang sama.

4. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan.

5. Campurkan lidah, wortel, kentang, bawang bombay, mentimun, dan jagung dengan lembut ke dalam cangkir. Garam sesuai selera Anda. Kemudian bumbui dengan mayones. Taruh di piring berbentuk pohon Natal. Dari atas, tanpa hemat, taburi dill dengan baik. Mayones untuk membuat karangan bunga, delima, dan biji jagung akan berfungsi sebagai bola Natal. Sebuah bintang dapat dipotong dari paprika merah.

Beginilah cara pohon Natal menjadi kesenangan semua orang.

Salad dengan kaviar merah di atas meja Tahun Baru

Makanan pembuka yang tidak biasa dalam penampilan yang tidak biasa. Mudah disiapkan. Kejutkan tamu Anda dengan keahlian Anda dalam menyiapkan salad yang tidak biasa dan lezat.

Apa yang kau butuhkan:

Daging kepiting 150 gr;
Alpukat 300 gr;
Kaviar merah 5-6 sdm;
Telur 2 pcs;
Keju 150 gr;
Mayones.

Cara memasak:

1. Parut telur rebus.

2. Cincang halus daging kepiting.

3. Kupas alpukat, buang bijinya dan potong kecil-kecil.

4. Sekarang Anda perlu mengumpulkan tapal kuda.

5. Taruh telur parut berbentuk tapal kuda di atas piring bundar dan olesi dengan lapisan tipis mayones.

8. Taruh kaviar merah dan lapisan mayones di atas semuanya.

9. Taburi semuanya dengan keju parut.

10. Jika mau, Anda bisa menempelkan tulisan "Untuk keberuntungan" di tapal kuda, katakanlah dengan kaviar merah yang sama. Ini akan menjadi luar biasa.

Pilihan! Atau Anda bisa menghias dengan bumbu dan sayuran cincang halus (seperti busur).

Tapal kuda seperti itu pasti akan membawa kebahagiaan ke setiap perut!

Puff salad dengan sarden "sarung tangan Tahun Baru"

Pembuka dingin yang luar biasa untuk pecinta ikan. Memasaknya tidak sulit, cepat dan tidak mahal. Ketika dirancang dengan benar, itu terlihat sangat bagus.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

Sarden dalam minyak - 2 toples;
Bawang hijau - 5-6 bulu;
Mayones (lebih baik menggunakan buatan sendiri) - 5-6 sdm;
acar mentimun - 2 buah;
Keju keras - 100 gr;
Bawang putih - 4 siung;
6 kentang berukuran sedang;
2 wortel besar;
Caper 2 sdm;
6 telur;
Garam, merica secukupnya;

Memasak:

1. Rebus kentang, wortel, dan telur.

2. Parut kentang di parutan kasar. Segera mulai sebarkan di atas piring cantik berbentuk sarung tangan. Tidak perlu memadatkan lapisan. Akan lebih baik jika mereka cukup longgar.

Di atas lapisan pertama adalah mayones (dimasak di rumah akan lebih baik). Jika tidak ada buatan sendiri atau tidak ada waktu untuk memasaknya, maka yang dibeli cukup cocok.

3. Lapisan berikutnya adalah sarden yang sedikit dihaluskan dengan garpu (tanpa fanatisme), Anda tidak perlu membuatnya menjadi bubur. Susun ikan sarden di atas kentang.

4. Kupas acar mentimun dan parut. Ini akan menjadi lapisan ketiga.

6. Letakkan caper di atas wortel.

7. Seperti yang Anda perhatikan, mayones praktis tidak digunakan. Oleh karena itu, untuk melembabkan, kami menggunakan metode ini: tambahkan bawang putih yang dihancurkan (garam, merica) ke dalam cairan yang dikeluarkan dari sarden. Tuang saus ini di atas salad. Saya pikir 3 sendok makan sudah cukup (sesuai kebijaksanaan Anda).

8. Cincang halus bawang bombay. Taburkan di atas (opsional).

9. Parut keju di parutan halus. Lumasi lapisan ini dengan mayones.

10. Pisahkan kuning telur dari telur rebus. Parut putih dengan kuning telur secara terpisah di parutan halus dan taruh lapisan terakhir. Tupai akan berperan sebagai tepi sarung tangan Tahun Baru.

11. Hiasi dengan mayones dan potongan wortel (Anda bisa berkreasi dengan pola).

12. Masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam (lebih bagus lagi).

Inilah sarung tangan yang ternyata.

Salad dengan tongkat kepiting "Sinterklas"

Untuk perhatian Anda, saya sajikan resep yang sangat sederhana, baik dalam persiapan maupun bahan-bahannya. Saya pikir semua produk yang diperlukan dapat ditemukan di setiap lemari es.

Apa yang kau butuhkan:

wortel mentah - 1 pc;
Keju - 100 gr;
telur rebus - 2 buah;
tongkat kepiting - 200 gr;
Nasi rebus - 1,5 gelas;
Dil;
Bulgaria Merah;
Merica, paprika, garam;
Mayones.

Cara memasak:

1. Kami membersihkan wortel. Kami menggosoknya dengan bantuan parutan terkecil.

2. Kami juga menggosok telur di atas parutan halus, kecuali protein dari satu telur. Kami akan membutuhkannya untuk dekorasi.

3. Pisahkan bagian merah dari crab stick. Ini akan berfungsi sebagai mantel bulu untuk Sinterklas.

4. Cincang halus bagian putih tongkat kepiting dengan pisau.

5. Cincang dill dengan halus. Dan campur semua bahan (wortel, keju, telur, crab stick, 1 cangkir nasi, dill dan mayones).

6. Momen yang bertanggung jawab. Kami meletakkan adas hijau di atas piring dan melanjutkan ke pertemuan Sinterklas.

7. Buat patung kecil dan mulailah membalutnya. Kami membuat mantel bulu dan topi dari sisi merah tongkat kepiting yang kami potong.

8. Potong mulut, sarung tangan, dan hidung dari Bulgaria merah.

9. Merica akan berfungsi sebagai mata.

10. Menggunakan sisa nasi, kita akan membuat bulu untuk mantel bulu.

11. Kami membuat janggut dari protein dari satu telur.

12. Staf dan kotak hadiah dapat dibuat dari keju.

Hasilnya adalah "Sinterklas" yang menyenangkan dan enak. Tambahan yang bagus untuk hidangan Tahun Baru. Anak-anak akan senang, dan para tamu akan terkejut.

Salad Tahun Baru "Snegurochka"

Mari lanjutkan tema Sinterklas. Gadis Salju akan menjadi tambahan yang bagus untuk kakeknya. Bagaimanapun, mereka datang untuk berkunjung bersama. Mereka juga akan terlihat bagus di meja Anda.

Kita akan butuh:

Umbi kentang - 2 buah;
Telur - 3 buah;
Apel (manis) - 1 pc. (lebih besar);
Bawang (merah) - 1 pc;
Mayones untuk saus;
Keju kuncir Suluguni (akan digunakan untuk kepangan) - 50 gr;
Keju keras - 200 gr;
Kubis merah (untuk mewarnai mantel bulu);
Ikan haring - 1 pc. ukuran sedang.

Cara memasak:

1. Rebus telur dan kentang.

2. Pisahkan protein dari kuning telur dan parut secara terpisah.

3. Kami juga menggosok keju, apel, dan kentang.

4. Kami mendandani ikan haring dari tulang dan memotongnya menjadi kubus kecil.

5. Potong bawang dengan pisau (semakin kecil semakin baik).

6. Kami mengumpulkan Gadis Salju. Dari kentang parut kami beri bentuk Snow Maiden.

8. Letakkan lapisan herring, bawang, apel, keju, kuning telur di atas kentang (mayones tidak diperlukan di kuning telur)

9. Warnai sebagian protein dengan jus kol.

10. Saatnya menghias. Dari protein yang dicat kami membuat topi, mantel bulu, dan sarung tangan. Dari putih - tepi mantel bulu dan kerahnya.

11. Merica akan berfungsi sebagai mata. Hidung dan alis bisa dibuat dari setangkai tanaman hijau.

12. Bibir bisa dibuat dengan pasta tomat atau paprika merah.

13. Keju Suluguni akan menjadi kuncir dan poni Gadis Salju.

Seperti yang Anda lihat, membuatnya tidak sulit, tetapi ternyata bagus. Sinterklas dan Perawan Salju paling baik dilakukan dengan anak-anak. Bagi mereka, kegembiraan, dan bantuan untuk Anda.

Salad sederhana dan lezat "Kaleidoskop" di atas meja pesta

Salad ini sangat cerah dan indah, tapi tidak kalah enaknya. Secara tampilan, ini benar-benar mengingatkan pada kaleidoskop. Dengan berbagai warna, itu menyenangkan mata dan mengangkat suasana hati.

Produk untuk memasak:

Fillet daging babi 200 gr;
bit 350 gr;
Wortel 300 gr;
Kentang 350 gr;
Delima 1 buah;
Kubis 200 gr;
Tandan hijau;
Garam;
Minyak bunga matahari;
Mayones (untuk saus).

Cara memasak:

1. Potong daging babi menjadi kubus kecil.

2. Goreng daging dalam wajan hingga matang (20-25 menit). Garam.

3. Kami memotong kentang, serta dagingnya, menjadi kubus dan menggorengnya dengan minyak sayur sampai matang. Garam.

4. Potong kubis menjadi potongan pendek kecil.

5. Parut wortel mentah.

6. Kami melakukan hal yang sama dengan bit seperti yang kami lakukan dengan wortel.

7. Cincang halus sayuran (semakin kecil semakin baik).

8. Kami membersihkan buah delima.

9. Kami meletakkan semua bahan di atas piring dalam bentuk lingkaran: kentang, bit, daging, herba, wortel, dan kubis. Taburkan biji delima di tengahnya.

10. Disajikan di atas meja dalam bentuk ini. Dan sudah di meja kami mencampur semua bahan, dibumbui dengan mayones.

Kaleidoskop sudah siap.

Dalam hal ini saya ingin menarik garis. Saya harap Anda menikmati resep ini dan menemukan apa yang Anda cari. Jika artikel itu tampak bermanfaat bagi Anda, bagikan dengan teman-teman Anda dan tinggalkan komentar.

Selamat makan dan Selamat Tahun Baru 2019!

Segera kami akan mulai berkeliling toko untuk mencari hadiah Tahun Baru untuk orang yang dicintai dan kerabat, kami akan mendapatkan dekorasi Natal dan perada dari mezzanine, dan, tentu saja, merencanakan menu Tahun Baru untuk meja pesta. Dalam koleksi ini, kami telah menyertakan salad sederhana dan enak untuk Tahun Baru 2017, resep disajikan langkah demi langkah dengan foto, yang akan membantu Anda menyiapkan meja Tahun Baru dengan cepat dan mudah! Pilihan ini memiliki salad untuk setiap selera (dengan ayam, daging, ikan), banyak di antaranya tidak hanya memiliki rasa asli, tetapi juga sajian yang tidak biasa dan dekorasi Tahun Baru. Perhatikan dan ingat!

Salad "Ayam Jantan"

Menurut penanggalan Timur, lambang tahun 2017 adalah ayam jago. Oleh karena itu, kami mengusulkan untuk menyiapkan salad berupa ayam jantan lucu untuk meja tahun baru. Selain tampilan aslinya, rujak ini juga sangat enak. Bahan utama: ham, jagung kalengan, telur, mentimun segar, keju.

Salad "karangan bunga Natal"

Salad puff yang besar dan indah ini akan menjadi hiasan nyata dari meja Tahun Baru. Pada prinsipnya, salad apa pun bisa didekorasi dengan cara ini. Bahan utama: daging, kentang, telur, acar mentimun, bumbu dapur.

Salad "mainan pohon Natal"

Salad lain didekorasi dengan semangat Tahun Baru. Saladnya terdiri dari produk yang sederhana dan terjangkau, tetapi ternyata cerah dan menarik. Bahan utama: fillet ayam, mentimun segar, nanas kalengan, telur, paprika, keju.

Salad "Penyu"

Salad dengan desain yang tidak biasa berupa kura-kura akan mengejutkan dan menghibur semua tamu. Pilihan yang bagus untuk memasak untuk Tahun Baru 2017, karena. ternyata sangat enak dan asli. Pasti banyak yang nanya resepnya. Bahan utama: ayam, telur, apel hijau, keju, kenari.

Salad tuna berlapis

Salad berlapis lainnya, kali ini ikan. Sederhana, enak, memuaskan - inilah ciri utama hidangan ini. Bahan utama: tuna kalengan, wortel, telur, mentimun segar, keju.

Salad "bola Natal"

Salad dengan porsi yang sangat orisinal yang akan menghadirkan suasana pesta dan kesenangan bagi perusahaan mana pun. Selain itu, hidangannya sangat enak dan bergizi. Bahan utama: fillet ayam, keju lunak dan keras, kacang-kacangan, rempah-rempah, zaitun, herba.

Salad berlapis dengan buah delima

Salad yang cerah dan indah, yang ideal untuk pesta Tahun Baru yang meriah dan, pasti, akan menempati posisi sentral yang terhormat di atas meja. Dia sangat "bergaya"! Salad terdiri dari produk sederhana dan diletakkan di atas piring berlapis-lapis. Bahan utama: daging, wortel, kentang, bit, telur, kenari, biji delima.

Salad "Sarang Puyuh"

Melanjutkan tema "burung" di bidang kuliner, kami menawarkan salad yang enak dan tidak biasa dengan nama yang berbicara. Salad ini disiapkan dengan sederhana dan agak cepat, tetapi selalu sukses di meja - pilihan yang bagus untuk Tahun Baru 2017. Bahan utama: ayam, kentang, mentimun segar, ayam dan telur puyuh, sayuran hijau.

Salad "Sinterklas"

Nah, di mana tanpa itu? Tidak mungkin membayangkan Tahun Baru tanpa Sinterklas! Bahkan jika Anda tidak lagi percaya pada keberadaannya yang luar biasa, ini bukanlah alasan untuk menghilangkan suasana hati dan kesenangan yang meriah. Salad ini adalah yang terbaik untuk disajikan di meja Tahun Baru, menimbulkan senyuman dan kegembiraan yang tulus. Bahan utama: fillet ayam, mentimun, jeruk, bawang merah, kismis, telur, bit, tomat.

salad mimosa"

Nah, dan, tentu saja, klasik! Jika Anda tidak ingin bereksperimen untuk Tahun Baru 2017, tetapi lebih suka memilih resep yang sudah terbukti, Anda bisa memasak salad ikan puff yang sudah lama dikenal dan disukai ini untuk meja Tahun Baru. Bahan utama: ikan kaleng, kentang, telur, keju.

Caesar salad"

Salad klasik lainnya untuk penikmat resep yang telah teruji oleh waktu. Hidangan ini tidak pernah membosankan dan selalu berguna, termasuk meja Tahun Baru 2017! Bahan utama: ayam, crouton, keju, tomat, selada, telur.

Salad berlapis dengan wortel dan ayam Korea

Salad sederhana dan lezat yang dapat disiapkan baik di piring umum yang besar maupun dalam porsi untuk setiap tamu. Saladnya pedas, renyah, dan berair. Bahan utama: ayam fillet, wortel korea, telur dan keju.

Salad "Semangka"

Setuju, nostalgia hari-hari musim panas yang hangat sering bergulir di musim dingin. Mengapa tidak menebus perasaan ini dengan menyiapkan salad untuk Tahun Baru 2017 dengan penampilan yang cerah dan berair dalam bentuk semangka asli! Bahan utama: ikan kaleng, keju olahan, paprika manis, tomat, zaitun, telur, sayuran hijau.

Salad sarden berlapis

Resep sederhana dan enak ini bisa mengejutkan, karena salad ikan ini termasuk apel. Jika Anda suka mencoba resep salad baru dan siap bereksperimen, kami menyarankan Anda untuk memasaknya untuk meja Tahun Baru. Bahan utama: sarden dalam minyak, kentang, bawang merah, apel, keju, telur.

Salad "Fiesta"

Apa itu pesta? Ini hari libur! Salad ini paling cocok untuk meja Tahun Baru: sederhana, sangat enak, tidak biasa. Bahan utama: ayam, nanas kalengan, acar jamur, mentimun segar, telur.

Selamat makan dan Selamat Tahun Baru 2017! Jadilah bahagia dan sehat di tahun baru!

Pada Malam Tahun Baru yang ajaib, semuanya penting: dekorasi rumah, pakaian yang hadir, dan menu meja pesta. Agar tahun yang akan datang membawa keberuntungan dan pemenuhan keinginan, perlu mempersiapkan liburan dengan hati-hati sesuai dengan atribut utamanya - penguasa tahun menurut kalender timur.

Baru 2017 adalah tahun pemerintahan Ayam Api, salah satu dari 12 hewan - pelindung tahun ini, dan elemennya adalah api. Dengan ciri-ciri tanda dan unsur-unsurnya, orang mengasosiasikan kesuksesan dan kegagalan mereka di masa depan. Jika Anda ingin mendapatkan bantuan dari Cockerel dan pemenuhan keinginan Anda, Anda perlu menenangkannya sebaik mungkin dengan menciptakan suasana yang sesuai selama perayaan tahun baru.

Ide salad untuk meja Tahun Baru 2017

Salad adalah atribut yang tidak berubah-ubah dari pesta apa pun, tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak. Beberapa resep memang sangat populer, namun salad untuk Tahun Baru Ayam 2017 harus dilakukan dengan syarat tertentu.

Ayam tidak diinginkan ada di piring, oleh karena itu, nyonya rumah harus mendekati pilihan menu secara bertanggung jawab. Jika tidak, ada risiko tinggi untuk membuat marah pelindung tahun 2017 mendatang dan menghalangi jalan menuju kebahagiaan dan keberuntungan.

Seperti yang Anda ketahui, ayam jago menyukai gandum, jadi salah satu hidangan yang paling cocok untuk Tahun Baru 2017 adalah couscous, sereal yang sangat populer yang terbuat dari biji gandum. Tanah air couscous adalah negara-negara Maghreb - Tunisia, Aljazair, Libya, Maroko. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, popularitasnya telah menyebar ke negara-negara Eropa. Tahun Baru Ayam Jago 2017 tidak membuat batasan internasional, jadi resep masakan apa pun, termasuk masakan oriental, bisa digunakan.

Kami menawarkan kepada Anda beberapa resep couscous orisinal dan sehat yang sangat cocok untuk disajikan di atas meja di tahun Ayam Jago.

Salad couscous Sisilia dengan udang

Rasanya halus dan halus, terlihat sangat indah dan cukup memuaskan.

Bahan: 100 gram. couscous kukus, 8 udang besar, peterseli dan selada, daun mint, zaitun, satu acar besar dan mentimun segar, 50 gr. keju feta atau keju, minyak zaitun, garam, lemon, lada hitam, bumbu secukupnya.

Petunjuk:

Kukus kuskus dengan menuangkan air mendidih ke atasnya hingga cairan terserap seluruhnya (tidak boleh kering). Biarkan hingga dingin.

Ketimun dan udang rebus dipotong halus menjadi kubus (sisakan beberapa udang utuh untuk hiasan), dan zaitun menjadi cincin. Potong peterseli.

Kocok minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada dengan garpu atau pengocok.

Campur couscous dengan sayuran, udang, feta atau keju dan tambahkan dressing. Aduk rata dan dinginkan selama satu jam.

Setelah satu jam, taruh adonan dalam lapisan padat di atas ring kuliner di atas piring yang dilapisi daun selada. Hiasi dengan udang, zaitun, dan mint.

Resep Tabbouleh Lebanon

Meski namanya tidak biasa, resepnya mudah disiapkan di rumah. Pilihan ini bahkan akan memuaskan para vegetarian, karena selain couscous, hanya berisi sayuran dan rempah-rempah. Sorotan utamanya adalah mint, yang memberi hidangan rasa menyegarkan yang cerah.

Komponen: 110 gr. couscous kukus, beberapa tomat ceri, paprika (minimal 1 buah), daun bawang, peterseli, mint, basil, minyak zaitun, garam, lada hitam.

Memasak:

Siapkan couscous dengan menuangkan 200 ml air mendidih ke atasnya dan diamkan selama 5 menit. Dinginkan, haluskan dengan garpu.

Kupas merica dan potong dadu kecil. Potong semua sayuran dan bawang.

Siapkan saus dengan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada segar.

Campur semua bahan. Taruh dalam mangkuk salad dan hiasi dengan zaitun dan tomat ceri.

Rasa menyegarkan dari hidangan ini dapat divariasikan dengan menambahkan ketimun segar cincang dan daun mint dan kemangi.

Campur cumi-cumi dalam sekeranjang keju

Ini memiliki penampilan yang menarik secara estetika dan rasa yang luar biasa. Resep salad Tahun Baru 2017 yang sederhana dan spektakuler ini dengan foto dan deskripsi diberikan di bawah ini.

Bahan: satu bangkai cumi, 100 gr. parmesan, seikat daun selada segar, masing-masing satu tomat ukuran sedang dan ketimun, daun bawang, mayones, garam, campuran paprika (hitam, putih, merah, bagi yang lebih pedas), diiris keriting \u200b\u200b potongan u200blemon dan zaitun untuk dekorasi.

Memasak:

Bersihkan cumi, buang akordnya, dan rendam dalam air mendidih, masak selama 3-4 menit. Potong menjadi setengah cincin.

Potong mentimun menjadi kubus kecil, potong tomat menjadi kubus kecil, potong daun bawang. Campur semuanya dengan mayones, garam dan merica.

Parut parmesan di atas parutan halus dan tuangkan ke dalam wajan kering, distribusikan secara merata dan nyalakan api kecil. Setelah keju meleleh dan berbentuk pancake, keluarkan dengan hati-hati dari wajan dan letakkan di atas gelas terbalik agar dingin menjadi bentuk keranjang.

Taruh daun selada dan campur dengan cumi di bagian bawah "keranjang" keju.

Hiasi dengan irisan lemon dan zaitun.

Gulungan asli ala "Ikan haring di bawah mantel bulu"

Hidangan pesta tradisional yang dibuat dalam bentuk roti gulung. Sangat cocok sebagai salad untuk Tahun Baru 2017 Ayam Merah, karena memiliki warna yang sesuai dengan elemennya - api.

Bahan: 300gr. fillet herring, 4 kentang, 3 bit, 1 bawang bombay, 2 wortel, 2 butir telur, 200 gr. mayones.

Memasak:

Rebus, dinginkan dan kupas sayuran dan telur.

Giling semua sayuran dan telur di atas parutan kasar, cincang halus ikan haring dan bawang bombay.

Lapisi mangkuk salad dengan cling film.

Sebarkan lapisan salad secara merata, olesi dengan mayones dengan urutan sebagai berikut: bit, kentang, telur, wortel, bawang bombay, dan ikan haring.

Pegang ujung film, gulung campuran dengan hati-hati dalam bentuk gulungan dengan sambungan menghadap ke bawah.

Masukkan gulungan ke dalam lemari es untuk diresapi selama beberapa jam.

3 resep asli

Samba

Karena resep salad untuk tahun baru 2017 dengan foto tidak menyiratkan adanya daging ayam, Anda dapat menggunakan daging babi:

Potong: 200 g daging rebus dan 200 g wortel.

Kupas apel hijau berukuran sedang dari intinya dan potong-potong dengan kulitnya.

Tambahkan kacang polong dan keju olahan parut, bawang cincang, nasi dan beberapa acar mentimun. Bumbui dengan mayones dan aduk.

Oranye

Salad Tahun Baru 2017 harus cerah untuk menyenangkan Ayam Jago:

Potong dadu 160 g tongkat kepiting, tambahkan 2 telur rebus dan cincang ke dalamnya.

Potong jeruk dengan pisau tajam menjadi 2 bagian yang sama - ini akan menjadi "piring" untuk menyajikan hidangan. Kupas jeruk dan potong dadu berukuran sedang.

Bumbui bahan dengan mayones, masukkan bagian jeruk dan sajikan.

Kerajaan

Salad meriah untuk tahun baru 2017 ini idealnya dilengkapi dengan kaviar merah, yang tidak hanya akan menjadi hiasan yang serasi, tetapi juga menonjolkan cita rasa crab stick.

Salad ikan merah yang khidmat terlihat meriah di foto dan meja. Anda perlu meletakkan piringan berlapis-lapis:

Parut kentang rebus di parutan kasar.

Potong mentimun segar menjadi kubus.

Apel asam manis yang sudah dikupas dipotong menjadi kubus rata

Tempatkan irisan salmon di atas apel dan taburi dengan keju parut.

Setiap lapisan harus diolesi mayonaise agar salad pesta sempat direndam menjelang pertemuan tahun 2017, dan hidangan yang sudah jadi tidak berbeda dengan resep dengan foto.

Resep Tahun Baru tidak boleh bosan selama sisa liburan - disarankan untuk tidak terlalu sering memasaknya. Dan semakin banyak bahan yang tidak biasa digunakan, semakin besar kemungkinan untuk mengejutkan para tamu di tahun baru.