Casserole manis dengan pasta dan keju cottage. Casserole pasta dan keju cottage - solusi sempurna untuk sarapan dan makan malam

Hari ini Anda bisa memasak banyak hidangan yang sangat enak. Salah satu hidangan ini adalah casserole keju cottage dengan bihun, resep di oven yang akan saya berikan hari ini. Dalam artikel ini kami akan menjelaskan secara rinci semua metode persiapan langsung dari hidangan yang agak enak dan memuaskan ini, kami akan menjelaskan beberapa tip berguna yang akan membantu tidak merusak hidangan.

Casserole dengan rangkaian produk ini adalah hidangan yang luar biasa. Pertama-tama, perlu diperhatikan bahwa sajiannya cukup memuaskan karena butuh waktu lama untuk dicerna (132 kkal per 100 gram). Inilah yang disebut "karbohidrat lambat untuk menurunkan berat badan"! Anda bisa makan casserole seperti itu kapan saja sepanjang hari. Untuk memasaknya dengan benar dan tanpa kegagalan dalam bentuk perebusan, Anda perlu mengetahui dan menguasai beberapa trik khusus di bidang memasak.

Casserole dengan berbagai pasta tidak hanya memuaskan, tetapi juga cukup enak. Anda juga bisa menambahkan apel ke komposisi ini. Dengan bantuan mereka, hidangan akan menjadi lebih subur dan lapang. Selanjutnya dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan persiapan secara lebih rinci dan menganalisis semua detailnya.

Beberapa rahasia memasak

Pertama-tama, Anda perlu memasak pasta tertentu dengan benar. Hal utama adalah tidak mencernanya. Ada resep yang merekomendasikan memasak pasta sebelum waktunya. Tetapi lebih baik tidak melakukan ini. Saat menyiapkan hidangan seperti itu, ia akan merana di kompor selama sekitar satu jam. Selama ini, pasta akan dicerna, dan akan menjadi massa lengket biasa. Untuk mengimplementasikan hidangan yang sempurna, pasta dari satu jenis atau lainnya tidak boleh dimasak sepenuhnya. Selain itu, untuk mengasuransikan diri, ambil pasta lebih mahal. Mereka dibuat dengan teknologi dan tidak mendidih secepat yang lebih murah untuk dirakit.

Lebih baik memilih pasta dengan permukaan bergaris. Varietas ini termasuk berbagai spiral dan cangkang. Bentuk bihun inilah yang akan membantu memastikan bahwa hidangannya cukup berair, dan sausnya sendiri tetap berada di permukaan langsung. Jika Anda menggunakan pasta tipe halus, maka sausnya akan mengalir ke bawah dan rasa hidangan akan menurun secara signifikan.

Banyak orang menyukainya ketika kerak emas yang indah hadir di atas casserole dari satu jenis atau lainnya. Perlu Anda ketahui bahwa jika Anda melakukan persiapan ini pada suhu yang sama di dalam kompor, maka kerak ini tidak akan berfungsi. Selain itu, jika Anda menaikkan suhu di tengah memasak, bagian atas piring akan mulai mengering. Pakar dalam bisnis ini merekomendasikan untuk menggunakan apa yang disebut mode panggangan dalam lima menit terakhir memasak. Kemudian hidangannya akan berair dan keraknya akan berwarna keemasan. Juga saat ini, Anda bisa mengolesi bagian atas piring dengan putih telur atau sedikit air.

Hidangan ini atau itu bagaimanapun juga harus memiliki bentuk. Dalam hal ini, bentuk tipe dalam sempurna. Bahan cetakan ini harus terbuat dari bahan kaca atau keramik. Dalam hal ini hidangan akan menjadi berair dan selezat mungkin. Bagi yang tidak ingin mendapatkan kandungan kalori tinggi pada masakan ini bisa menggunakan wadah jenis silikon. Tetapi wadah jenis ini harus dilumasi dengan minyak sebelum digunakan.

Tekstur tipe lembut sangat penting bagi banyak orang. Jika banyak telur yang digunakan, hidangannya mungkin terasa seperti produk karet. Agar hidangan menjadi lapang, perlu menggunakan saringan yang harus digunakan untuk menyeka keju cottage sebelum dimasak. Jika ingin menambahkan sesuatu seperti buah, maka total waktu memasak akan bertambah. Tetapi Anda akan menambah variasi pada resepnya! Tapi cukup kata-kata, bagaimana casserole keju cottage dengan bihun dimasak dalam oven ?!

Memasak langsung

Tidak diragukan lagi, sebelum memulai persiapan hidangan ini, perlu untuk menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Tidak banyak elemen seperti itu. Keju cottage, seperti bihun, harus sama jumlahnya. Dalam kasus kami, 200 gram kedua komponen digunakan. Selanjutnya, Anda perlu menggunakan telur ayam. Ada resep yang menggunakan tiga di antaranya. Tapi kami pernah membahas di halaman situs berapa banyak telur yang bisa Anda makan per hari dan oleh karena itu kami akan mematuhi jumlah makanan minimumnya. Untuk keju cottage dan bihun sebanyak itu, Anda hanya membutuhkan satu butir telur. Anda juga perlu mengambil seratus gram gula pasir, dibeli di toko, tetapi lebih baik membuat mentega di rumah, yogurt murni, sekitar dua sendok makan, sedikit garam putih, dan sedikit semolina.

Setelah Anda memiliki jenis elemen komponen untuk memasak, Anda dapat melanjutkan ke proses langsung.

Pertama-tama, semua kasus harus diselesaikan dengan apa yang disebut mie. Itu harus dimasak sampai setengah matang. Persiapannya harus dilakukan dalam air, yang akan sedikit diasinkan terlebih dahulu. Beberapa ibu rumah tangga menjatuhkan minyak bunga matahari olahan atau mentah sekitar satu sendok teh ke dalam air agar pasta tidak saling menempel dan mempertahankan bentuknya. Anda juga dapat mencatat rahasia ini.

Telur yang sudah Anda siapkan sebelumnya harus dikocok dengan gula dan mentega yang tersedia.

Keju cottage harus melewati saringan. Garpu akan membantu Anda dalam hal ini. Tuang dan bersihkan ... Kami menulis sebelumnya bahwa ini akan berkontribusi pada fakta bahwa hidangan akan menerima "kualitas lapang tambahan" - ringan.

Dalam kekacauan yang Anda hasilkan, Anda perlu menambahkan mie rebus terlebih dahulu dan sedikit garam meja, tepat satu sejumput.

Segala sesuatu yang Anda berhasil harus ditempatkan dalam wadah di mana memasak langsung akan dilakukan. Namun sebelum waktunya, wadah harus dilumasi menggunakan minyak zaitun (halus), misalnya, dan setelah meletakkan seluruh hidangan di dalamnya, perlu mengurapi semua yang ada di atasnya dengan yogurt.

Setelah siap, Anda perlu menyeduhnya selama sekitar sepuluh menit dan menyajikannya kepada tamu atau keluarga dekat Anda.

Secara total, ada cukup banyak resep berbeda untuk menyiapkan hidangan ini dan variasinya. Mereka ada agar setiap ibu rumah tangga memilih hidangan yang cocok untuk keluarganya dan tidak bosan. Ada hidangan seperti itu dengan tambahan berbagai kacang dan apel, ada yang menggunakan buah zaitun dan keju ...

Banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan hidangan ini menggunakan slow cooker. Ini, antara lain, hanya nyaman.

Dari pasta, Anda bisa memasak casserole dadih yang sangat enak dan sehat dengan pasta untuk sarapan pagi, yang akan mengingatkan Anda pada masa kecil dan dengan cepat memuaskan rasa lapar Anda. Casserole keju cottage dengan bihun, seperti di taman kanak-kanak, adalah hidangan yang lezat. Agar tidak berantakan, saat memasak, Anda perlu memperhatikan beberapa aturan dan menerapkan trik. Casserole bisa berbeda rasanya - jadilah makanan penutup yang nyata, berkat tambahan gula ke keju cottage dan buah-buahan, atau camilan yang lembut.

Tidak disarankan untuk mencerna pasta sebelum memasak casserole. Hidangan akan merana dalam oven setidaknya selama 30 menit - selama ini, bihun mentah akan memiliki waktu untuk mencapai kesiapan, dan yang dimasak hanya akan berubah menjadi massa yang lengket dan tidak enak. Idealnya, ini adalah pasta yang sedikit direbus, kurang matang.

Kerak emas. Untuk mendapatkan efek ini, casserole perlu dimasak pada suhu yang berbeda, tetapi jika terlalu panas, hidangan akan mengering begitu saja. Untuk kerak emas yang benar, dalam 5 menit terakhir, naikkan suhu atau alihkan memasak ke mode Panggangan, jika oven memiliki fungsi ini.

Pilihan bentuk yang tepat. Untuk pasta casserole dengan keju cottage, Anda harus mengambil bentuk gelas atau keramik - di sana hidangannya akan lebih berair dan empuk. Cetakan silikon juga cocok - keuntungannya adalah tidak perlu dilumasi dengan minyak sebelum dimasak.

Tekstur ringan yang halus. Untuk mendapatkan casserole yang lapang, penting untuk tidak berlebihan dengan telur dan tepung. Dalam hal ini, hidangannya ternyata kenyal dan padat. Dianjurkan juga untuk menggiling keju cottage.

resep klasik

Untuk menyiapkan pasta dengan keju cottage, seperti di masa kanak-kanak, Anda membutuhkan:

  • segelas bihun, sebaiknya kecil;
  • 2 bungkus keju cottage, total sekitar 500 gr;
  • segelas gula, lebih sedikit tergantung pada rasa manis yang disukai;
  • 3 telur;
  • gula vanila;
  • manisan buah dan kismis secukupnya.

Memasak:

  1. Rebus bihun dalam air yang sedikit asin, tetapi jangan sampai matang sepenuhnya, tiriskan airnya.
  2. Giling keju cottage dengan telur dan gula, sisakan 1 kuning telur untuk pelumasan.
  3. Tambahkan manisan buah-buahan, kismis, bihun, aduk rata.
  4. Lumasi formulir, taruh campuran yang dihasilkan, seharusnya tidak terlalu kental.
  5. Panggang pada suhu 180 derajat dalam oven selama setengah jam. Beberapa menit sebelum dimasak, olesi casserole dengan kuning telur.
  6. Kerak emas terbentuk di atasnya. Kesiapan harus diperiksa dengan tusuk gigi.

Dengan keju dan zaitun

Keju cottage dengan pasta akan menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk hidangan makanan ringan. Anda bisa menambahkan keju, rempah-rempah, dan zaitun. Casserole dengan mie dan keju cottage, seperti di taman, tetapi dimasak sesuai dengan preferensi kuliner modern, rasanya enak dan harum, cocok untuk segala acara. Untuk resep yang Anda butuhkan:


Memasak:

  1. Rebus pasta sebentar dan tiriskan airnya.
  2. Tambahkan keju cottage ke pasta, lalu kocok telur.
  3. Tuang susu, tuangkan bumbu, garam, merica, aduk hingga rata.
  4. Masukkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam cetakan.
  5. Taburkan buah zaitun cincang di atasnya.
  6. Panggang selama kurang lebih 20 menit pada suhu 200 derajat, lalu taburi bagian atas casserole dengan keju dan masukkan kembali ke dalam oven selama 10 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Dalam slow cooker

Resep dalam slow cooker ini akan membantu mengurangi waktu memasak tanpa menimbulkan masalah yang tidak perlu. Perangkat ini memungkinkan Anda mendapatkan hidangan yang empuk dan lezat - pilihan yang bagus untuk makan malam bersama seluruh keluarga. Untuk menyiapkan casserole pasta dalam slow cooker, Anda perlu mengambil:

  • 300 gr. keju cottage dengan kandungan lemak sedang;
  • 300 gr. Semacam spageti;
  • 90 gr. Sahara;
  • 2 telur;
  • vanillin dan kayu manis.

Memasak:


Anda bisa menyajikan hidangan dengan selai atau saus manis apa pun. Jika ternyata terlalu manis, krim asam adalah tambahan yang bagus. Hasilnya adalah casserole dadih-bihun, seperti di taman kanak-kanak.

Video

Eh, saya suka makanan sederhana yang bisa disiapkan dengan cepat dan tanpa banyak kesulitan. Saya juga suka makanan “multifungsi”, yaitu makanan yang bisa disajikan sebagai sarapan dan makan malam. Dan jika, sampai batas tertentu, itu juga bisa berfungsi sebagai makanan penutup, maka ini bukan hidangan, tapi hanya dongeng. Dan semua karakteristik ini melekat pada resep hari ini - casserole keju cottage dengan pasta.

Secara pribadi, saya lebih suka casserole keju cottage klasik, tetapi anak-anak saya hanya membutuhkan casserole keju cottage dengan pasta untuk memasaknya, itu lebih enak untuk mereka. Nah, karena konsumen utama keju cottage di keluarga saya adalah anak-anak, dalam mengolah masakan dari bahan ini, saya fokus pada kesukaan mereka. Nuacho, bahkan lebih baik untukku :) Karena pasta ada di dalam casserole, volumenya meningkat secara signifikan dan kemudian semua orang pasti akan memakannya :)

Sedangkan untuk proses pembuatan casserole keju cottage dengan pasta, disini semuanya sangat sederhana. Tidak diperlukan keterampilan kuliner khusus. Resep casserole keju cottage dengan pasta akan sangat cocok dengan menu keluarga mana pun yang menggunakan keju cottage.

Waktu memasak: 45 menit

Porsi - 6

Bahan-bahan:

  • 400 gram keju cottage
  • 150 g pasta mentah
  • 3 telur
  • 0,3 sdt garam
  • 3 sdm Sahara
  • 10 g mentega

Pasta casserole dengan keju cottage, resep langkah demi langkah

Pertama, Anda perlu merebus 150 g pasta gandum durum yang baik. Bentuk pasta sama sekali tidak penting, tetapi ukurannya tidak boleh terlalu kecil (seperti sup kecil) atau terlalu besar (untuk isian). Rebus pasta dalam air yang sedikit asin, lalu buang ke dalam saringan dan bilas sedikit dengan air mengalir.


Sekarang nyalakan oven dan atur suhunya menjadi 180 derajat. Sedangkan esensi dan materi - oven sudah menghangat. Dan kami terus membayangkan bahan-bahannya. Dalam panci, campur keju cottage, garam, gula, dan telur. Campur dengan garpu atau spatula kayu.


Kemudian tambahkan pasta ke massa dadih dan gabungkan semuanya menjadi satu massa menggunakan garpu atau sendok yang sama.

Lumasi formulir dengan sepotong mentega. Lebih baik mengambil formulir lebih dalam dari milik saya dan saya tidak merekomendasikan menggunakan formulir yang dapat dilepas untuk membuat casserole keju cottage, karena selama memanggang cairan akan keluar dari persimpangan bagian-bagian formulir dan, akibatnya, bau gosong dapat terjadi. muncul. Bentuk pai yang biasa adalah yang Anda butuhkan. Atau anglo (besi tuang, keramik atau kaca).


Panggang casserole di rak tengah oven selama 45-50 menit. Waktu pemasakan tergantung pada ketebalan lapisan casserole (diameter cetakan). Kerak emas di permukaan casserole dadih adalah tanda pasti kesiapannya.

Casserole keju cottage dengan pasta sudah siap! Lihat betapa cantiknya tampilannya dalam bentuk potongan berporsi. Anak-anak pasti suka yang satu ini. Selamat makan semua dan sampai jumpa lagi!

Saya menemukan resep pasta dengan keju cottage di bawah kerak krim asam di buku masak lama nenek saya. Saya langsung ingat bagaimana di masa kanak-kanak nenek saya menyiapkan makanan penutup seperti itu untuk kami dan aroma unik keju cottage dan vanila terbawa ke seluruh rumah. Dan betapa enaknya casserole dengan keju cottage ternyata sulit diungkapkan dengan kata-kata. Saya memutuskan untuk memasak pasta manis yang sederhana dan lezat dengan keju cottage dan krim asam untuk rumah tangga saya. Ternyata empuk, kemerahan, enak dan memuaskan, dan disiapkan dengan baik, sangat sederhana. Saya senang membagikan resep saya yang sudah terbukti dengan foto langkah demi langkah yang diambil bersama para juru masak.

Produk pasta membutuhkan yang paling sederhana:

  • pasta (apa saja) - 300 gr;
  • keju cottage - 400 gr;
  • telur - 2 buah.;
  • gula - 100 gr;
  • gula vanila -1 paket;
  • garam - ½ sdt;
  • mentega - 20 gr;
  • krim asam - 100 gr.

Cara membuat casserole pasta dan keju cottage

Mari mulai memasak pasta dengan persiapan keju cottage. Itu harus digosok melalui saringan halus. Dengan bantuan manipulasi sederhana ini, kami akan menghilangkan biji-bijian besar dan membuat keju cottage lebih seragam.

Untuk menyiapkan casserole kami, pasta harus sedikit matang. Kami membuangnya di saringan dan membilasnya dengan air dingin yang mengalir.

Dalam mangkuk besar, campur pasta dengan keju cottage, gula, garam, dan vanila.

Pecahkan dua telur ke dalam campuran dan aduk rata.

Lebih baik memanggang pasta dalam bentuk yang bisa dilepas, yang memungkinkan untuk mengeluarkannya dengan mudah tanpa merusaknya. Kami meletakkan kertas perkamen di bagian bawah cetakan dan dengan murah hati melumasi bagian bawah dan sisi cetakan dengan mentega.

Taruh campuran pasta-dadih dalam bentuk berminyak, taruh krim asam di atasnya dan distribusikan dengan hati-hati dengan sendok ke seluruh casserole.

Masukkan pasta dengan keju cottage ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang dengan api sedang selama tiga puluh menit. Kemudian, kami membuat api besar dan memasak casserole selama lima hingga tujuh menit lagi. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya tanpa mengeluarkannya dari cetakan.

Di sini kami memiliki pasta yang kemerahan dan indah dengan keju cottage di bawah lapisan krim asam.

Jangan ragu untuk memotong hidangan kami menjadi beberapa bagian dan hubungi rumah tangga untuk mengambil sampel.

Saya yakin Anda akan terkejut betapa enak, empuk, dan harumnya casserole, dimasak dengan cepat dan sederhana dari pasta biasa dan keju cottage. Selain casserole kami, Anda bisa menyajikan krim asam dingin, selai, selai jeruk, atau jeli buah yang kental. Selamat makan semua. Masak sederhana dan makan dengan senang hati.

Banyak yang mencoba casserole. Mereka baik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Kami dapat mengatakan bahwa ini adalah hidangan universal. Pada artikel ini, saya telah mengumpulkan resep favorit saya untuk casserole pasta manis dengan keju cottage. Terlepas dari kandungan kalorinya, hidangan ini enak dan sehat. Dan karena rasanya juga manis, anak-anak akan senang memakannya, dalam pemilihannya bahkan ada resep untuk bayi setelah setahun.

Casserole pasta dan keju cottage dalam slow cooker

Produk:

  • keju cottage 250-300 gram;
  • pasta apa saja - 250 gram;
  • telur - 2 buah;
  • gula - 1/3 gelas;
  • Anda bisa menambahkan kayu manis atau vanila sesuai selera.

Deskripsi Resep

  1. Rebus pasta dalam air asin ringan hingga setengah matang (air dapat dengan mudah diganti dengan susu). Setelah itu tiriskan sisa airnya, biarkan pasta menjadi dingin dan kering.
  2. Jika keju cottage rapuh atau ternyata kering, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan kefir atau krim asam ke dalamnya. Setelah itu, campur semua bahan yang tersisa.
  3. Kemudian kami mencampur pasta yang sudah matang dengan massa dadih yang manis dan meletakkannya di lapisan yang rata di wadah multicooker, setelah sebelumnya dilumasi dengan minyak.
  4. Kami menempatkan selama 35-40 menit dalam mode "Memanggang".
  5. Setelah matang, casserole siap disantap. Selamat makan!

Resep casserole dengan pasta dan keju cottage dengan krim asam


Produk:

  • keju cottage buatan sendiri - 500 gram;
  • Pasta apa saja - 200-230 gram;
  • Telur - 2 buah;
  • Krim asam - (15%) 3 sendok makan;
  • Tepung - 2 sdm;
  • Garam - 5 gram.

Deskripsi Resep

  1. Rebus pasta dalam air yang sedikit asin, jangan sampai matang, lalu buang ke dalam saringan, bilas.
  2. Campur telur, keju cottage, krim asam, dan garam dengan lembut. Setelah itu, tambahkan pasta dan tepung, campur hingga kekentalan yang homogen dan oleskan di loyang yang sudah diolesi minyak.
  3. Untuk mendapatkan kerak emas, permukaannya perlu diolesi dengan krim asam.
  4. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (160 - 180 derajat), panggang selama 40-50 menit. Setelah kerak emas muncul, Anda bisa mendapatkannya. Selamat makan!

Resep pasta bayi


Produk:

  • bihun kecil - 100 gram;
  • keju cottage - 200 gram;
  • Telur ayam - 2 buah;
  • Mentega - 40 gram;
  • Gula - 2 sdm. sendok;
  • Krim asam - 2 sendok makan;
  • Apel atau pir - 2 buah.

Deskripsi Resep

  1. Rebus pasta dengan cara biasa. Masukkan ke dalam air asin mendidih, masak hingga setengah matang.

    Setelah satu setengah tahun, anak-anak dapat diberikan keju cottage yang dibeli, tetapi dengan ketat mengikuti beberapa aturan: kesegaran produk susu fermentasi ini dan kandungan lemaknya tidak lebih dari 5%.

  2. Campurkan keju cottage dengan telur, krim asam dan gula, sebaiknya dengan blender, lalu Anda mendapatkan massa yang lebih homogen.
  3. Kemudian tambahkan bihun ke massa ini dan campur lagi.
  4. Pir atau apel (tentu saja varietas manis) harus dicuci bersih dan diparut.
  5. Untuk menyiapkan loyang, Anda perlu melumasinya sedikit dengan minyak sayur. Jika cetakannya terbuat dari silikon, maka tidak bisa dilumasi.
  6. Kami menyebarkan tepat setengah dari adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan, taburi dengan parutan buah di atasnya dan kemudian taruh lagi sisa adonan. Anda bisa menaruh sedikit mentega di lapisan atas.
  7. Anda bisa bereksperimen dan mengukus casserole pasta ini (cocok untuk anak-anak dari usia satu setengah hingga dua tahun), cukup masukkan loyang ke dalam double boiler.
  8. Atau Anda dapat melakukannya dengan cara biasa - di dalam oven (piring yang dipanggang cocok untuk anak di atas dua tahun). Panaskan oven hingga 180 derajat dan atur cetakan selama tiga puluh menit.
  9. Hidangan yang sudah jadi dapat didekorasi sesuai selera Anda dan disajikan. Selamat makan!

Resep casserole pasta manis dengan keju cottage di dalam oven

Produk:

  • Keju cottage - 500 gram (kandungan lemak tidak lebih dari 5%);
  • Tanduk - 100 gram;
  • Telur - 2-3 buah;
  • Gula - 150 gram;
  • semolina - 25 gram;
  • Mentega - setengah sendok teh;
  • Vanillin atau kayu manis secukupnya.

Metode memasak

  1. Dalam air asin mendidih, lepaskan pasta dan masak hingga setengah matang. Setelah itu, bilas, dinginkan dan biarkan mengering.
  2. Keju cottage harus dihancurkan sedemikian rupa sehingga tidak ada gumpalan yang tersisa di dalamnya. Ini bisa dilakukan dengan blender, tetapi jika tidak ada, Anda bisa menggantinya dengan garpu atau sendok.
  3. Kami memasukkan telur ke dalam keju cottage, tambahkan semolina, tambahkan gula (vanillin atau kayu manis). Semua ini diaduk sampai massa homogen.
  4. Setelah itu tambahkan pasta ke massa dadih dan aduk kembali.
  5. Jangan lupa untuk mengolesi formulir dengan minyak, jika tidak casserole bisa gosong, Anda juga bisa menaburkan sedikit dinding formulir dengan semolina. Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 35-45 menit.
  6. Setelah waktu habis, kita keluarkan dari oven, biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan. Anda dapat memanjakan tamu dengan casserole dengan menambahkan segala jenis selai, selai, atau krim asam. Selamat makan!

Casserole makaroni dengan tanduk dan keju cottage

Produk:

  • Pasta - 150 gram;
  • keju cottage - 450 gram;
  • Krim asam;
  • Mentega - 2 sendok makan;
  • gula - 4 sendok makan;
  • Telur - 4 buah;
  • Lemon - 1 buah;
  • Kismis;
  • kenari.

Deskripsi Resep

  1. Rebus tanduk dalam air asin hingga hampir matang. Biarkan air keluar, dan tanduk menjadi dingin dan kering.
  2. Kami membagi telur menjadi dua komponen, protein terpisah, kuning telur terpisah. Pertama, kita membutuhkan kuning telur, jadi kita tambahkan bersama gula. Kami tidak membuang tupai, kami masih membutuhkannya.
  3. Setelah itu, parut kulit lemon di atas parutan dan tambahkan ke massa dadih.
  4. Lelehkan mentega dan tambahkan juga ke massa total.
  5. Kami mencuci kismis dan menghancurkan kenari, mengirimnya ke sana.
  6. Kami menambahkan salah satu komponen penting - ini adalah pasta. Semua ini tercampur rata.
  7. Kami ingat bahwa kami masih memiliki protein. Kocok mereka dengan pengocok dan tuangkan ke tanduk. Ayo ikut campur lagi.
  8. Kami menyebarkan seluruh campuran dalam wadah yang sebelumnya dilumasi dengan minyak. Kami mengirimkannya ke oven, dipanaskan terlebih dahulu hingga 180-190 derajat, selama 40 menit. Setelah matang, biarkan casserole “beristirahat” dan taburkan gula di atasnya.
  9. Hidangannya ternyata sangat enak, Anda tinggal menjilat jari Anda. Selamat makan!

Resep dibagikan oleh Pominova Masha.

Artikel Terkait