अलग-अलग फिलिंग वाला लवाश रोल कैनपेस और सैंडविच का एक विकल्प है। हर स्वाद के लिए अलग-अलग फिलिंग के साथ लवाश रेसिपी। अलग-अलग फिलिंग के साथ लवाश रोल रेसिपी (फोटो)

अलग-अलग फिलिंग के साथ लवाश रोल: फोटो के साथ रेसिपी

साइट के प्रिय अतिथि 8 चम्मच! आपकी सुविधा के लिए, मैंने विभिन्न का संकलन किया है लवाश रोल रेसिपीऔर लवाश भरने की विधिएक खंड में. यदि आप उत्सव की मेज के लिए, या पिकनिक के लिए नाश्ते के रूप में अलग-अलग भराई के साथ पीटा रोल पकाना चाहते हैं, तो इस पृष्ठ पर बहुत सारे विचार हैं। पिसा ब्रेड कैसे भरेंपीटा क्षुधावर्धक कैसे पकाएं, और निश्चित रूप से, पीटा ब्रेड के लिए सर्वोत्तम भराई.

एक रेसिपी चुनें और मजे से पकाएं!

अब आप केकड़े की छड़ें, प्रसंस्कृत पनीर और मेयोनेज़ के संयोजन से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे - यह कई स्नैक्स में काफी आम है: सलाद, कैनपेस, टार्टलेट में। लेकिन ये सभी सामग्रियां टमाटर के साथ भी हैं - यह पहले से ही कुछ नया है! मुझे कहना होगा...

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हालाँकि, एक देखभाल करने वाली माँ हमेशा समझौते की तलाश में रहती है। एक उदाहरण चाहिए? इसे नीचे प्रस्तुत किया गया है.
अवयव :

किसी भी जैम से छानी हुई गाढ़ी मीठी और खट्टी चाशनी - 30 मिली।
पतला पीटा - 1 पीसी। आकार 40 सेमी × 1 मीटर।
सूखे सेब के टुकड़े - 120 ग्राम।
मांसल सूखे खुबानी - 100 ग्राम।
गुठलीदार आलूबुखारा, आप सूखा ले सकते हैं - 80 ग्राम।
छिले हुए मेवों की गुठली, अधिमानतःअखरोट - 50 ग्राम

पाक प्रक्रिया का विवरण:

सभी सूखे मेवों को अच्छी तरह धोकर एक कोलंडर में रखें और फिर उबलते पानी में फूलने और नरम होने के लिए छोड़ दें।

दस मिनट के बाद, पानी निकाल दें और उन्हें मेवों के साथ गीले मांस की चक्की से गुजारें। इसे गीला करें ताकि फलों का द्रव्यमान सॉकेट और स्क्रू से चिपक न जाए।

परिणामी मिश्रण में फलों का सिरप डालें, कांटे से मिलाएँ। यह भराई है. एकसमान अनुप्रयोग प्राप्त करने के लिए इसे पीटा ब्रेड के ऊपर फैलाना चाहिए।

चौड़े किनारे को पकड़ें और एक आयताकार "सॉसेज" रोल करें। अब इसे काटना होगा, और इस कार्य में अत्यधिक सावधानी की आवश्यकता होती है, अन्यथा मुड़ा हुआ फल अपने खोल से फिसल जाएगा। लंबे ब्लेड वाली कैंची का उपयोग करना एक अच्छी तरकीब है।

तो, काटने के परिणामस्वरूप, लगभग 20 लघु रोल प्राप्त हुए, हालांकि, बिल्कुल गोल नहीं, बल्कि अंडाकार। समृद्ध कल्पना वाला व्यक्ति कहेगा कि वे विदेशी फूलों से मिलते जुलते हैं। दरअसल, घर में बने रोल असामान्य रूप से आकर्षक होते हैं, उनमें रंगों का संयोजन एक कलाकार के ब्रश के योग्य होता है।

सौंदर्यशास्त्र ऐसी मिठाई का एक महत्वपूर्ण, लेकिन प्राथमिक लाभ नहीं है। इसमें पेक्टिन, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज का उचित संतुलन और कई विटामिन होते हैं। वे हार्दिक, पौष्टिक होते हैं, हालांकि उनमें न्यूनतम आटा और कार्बोहाइड्रेट की एक मध्यम खुराक होती है। इसके अलावा, रेसिपी में परिवार के अनुकूल उत्पादों की खरीद शामिल है। एक और प्लस बिजली की तेजी से खाना पकाने है।

सबसे लंबा चरण मांस की चक्की को धोना है। इसे पिताजी को सौंपना बेहतर है, जबकि परिचारिका सुगंधित चाय बना रही है।

आने वाली चाय पार्टी कितनी शानदार होगी, भोजन कितना आनंद और आनंद लाएगा! हर कोई समझता है कि पकवान का सकारात्मक नाम "होम जॉयज़" क्यों है?

स्टफिंग वाला लवाश हर किसी को पसंद होता है! फ़ोटो के साथ व्यंजन विधि, सरल और तले हुए व्यंजन विकल्प सभी के लिए सुलभ, क्योंकि इसकी तैयारी में उपयोग किए जाने वाले उत्पाद लगभग हर रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध होते हैं या आसानी से बदले जा सकते हैं।

लवाश बैचलर पार्टियों के लिए भी आदर्श है, मुख्य बात अनुपात जानना और निर्देशों का ठीक से पालन करना है।

लाइफ रिएक्टर ने आपके लिए एक बेहतरीन विविधता तैयार की है। इसे आज़माएं और देखें कि हर आविष्कारी चीज़ सरल है!

स्टफिंग के साथ लवाश - फोटो के साथ सरल और अनोखी रेसिपी (पनीर के साथ ओवन में)

सतह पर तेल की एक पतली परत लगाएँ, और यदि आपको मेरी तरह कुरकुरा क्रस्ट पसंद है, तो कभी-कभी इस नियम की उपेक्षा करें।

1. हार्ड पनीर - 60 ग्राम
2. शैंपेनोन - 400 ग्राम
3. मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
4. धनुष - सिर
5. लवाश - 1-2 टुकड़े
6. तलने का तेल
7. नमक
8. मिर्च

1. मशरूम और प्याज को क्यूब्स में काटें और नमक और काली मिर्च के साथ नरम होने तक भूनें। - पनीर को छोटा-छोटा कद्दूकस करके दो भागों में बांट लें.
2. मेज पर आटा फैलाएं और उस पर मेयोनेज़ फैलाएं, पनीर का पहला आधा भाग छिड़कें।
3. इसके बाद, मशरूम को बाहर रखें और ध्यान से उन्हें चम्मच से फैलाएं। ऊपर से बचा हुआ आधा पनीर डालें।
4. सावधानी से लपेटें. यदि पीटा ब्रेड बहुत पतला है, तो दो का उपयोग करें। धीमी आंच पर हर तरफ 3 मिनट तक ग्रिल करें।
5. स्टफिंग के साथ लवाश - तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट व्यंजन, जैसे मशरूम के साथ आपके परिवार को यह याद रहेगा और वे आपसे इसे दोबारा पकाने के लिए कहेंगे।

"शावर्मा"

1. खीरा - 1 मध्यम
2. रियाज़ेंका - 150 मिलीलीटर
3. घर का बना अदजिका (मसालेदार नहीं) - 130 मिलीलीटर
4. चीनी पत्तागोभी - 3 पत्ते
5. टमाटर - 1 बड़ा
6. लवाश - 3 टुकड़े
7. अदिघे पनीर - 250 ग्राम
8. वनस्पति तेल
9. मसाले

शाकाहारी शावरमा

1. खीरे को धो लें और छिलके उतारे बिना लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। हो सके तो टमाटर को भी काट लीजिये.
2. पत्तागोभी को जितना संभव हो उतना बारीक काट लीजिये. सॉस तैयार करें: अदजिका + किण्वित बेक्ड दूध + मसाले।
3. मुझे वास्तव में करी डालना पसंद है, लेकिन थोड़ा सा, ताकि स्वाद ज़्यादा न हो जाए।
4. पनीर को कांटे से मैश करें और मक्खन में लगातार चलाते हुए हल्का सा भून लें।
5. मेज पर पिसा ब्रेड फैलाएं, मेरे पास 35 सेंटीमीटर व्यास वाली एक गोल शीट थी।
6. सॉस लगाएं और बाएं किनारे के करीब एक तिहाई सब्जियां और पनीर डालें।
7. शावर्मा को इस क्रम में लपेटें: ऊपर-नीचे-बाएँ किनारे, और फिर इसे दाईं ओर मोड़ें।
8. रोल को पैन में डालें (तेल के साथ या बिना तेल के) और प्रत्येक तरफ 5 सेकंड के लिए गर्म करें। पीटा ब्रेड को सॉस में भीगने से पहले तुरंत खा लें।
9. यह भरवां पीटा ब्रेड और फ़ोटो के साथ अन्य व्यंजन सरल हैं और समझने योग्य, है ना?
10. हम उनके बारे में बात करते हैंक्रमशः, ताकि आपको कोई परेशानी ना हो. इन्हें वायर रैक का उपयोग करके बाहर भी आसानी से पकाया जा सकता है।

"बुरिटो"

1. बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 मध्यम
2. लाल विभिन्न प्रकार की फलियाँ - 150 ग्राम
3. पनीर "डच" - 150 ग्राम
4. लवाश - 1 शीट
5. चावल - आधा गिलास
6. साग - 1 गुच्छा
7. टमाटर - 1 टुकड़ा
8. वनस्पति तेल
9. मसाले

"बुरिटो"

1. बीन्स को रात भर भिगोकर रखें और उन्हें सामान्य तरीके से पकाएं। उबलना। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और मक्खन के साथ पैन में डालें।
2. यहां चावल और बीन्स, काली मिर्च और टमाटर डालें, हल्का भूनें, मसाले डालें।
3. मैंने जैतून का तेल इस्तेमाल किया - स्वाद अविश्वसनीय है!
4. आटा फैलाएं और पैन की सामग्री और कटी हुई सब्जियाँ बीच में रखें।
5. ऊपर से थोड़ा सा पनीर छिड़कें. रोल करें और प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए पैन में भूनें।

टिप: यदि आप चाहें, तो नियमित काली मिर्च के बजाय लाल मिर्च डालें।

कोल्ड रोल्स - कोई अतिरिक्त झंझट नहीं

घर आकर रेफ्रिजरेटर से रसदार, भीगा हुआ रोल निकालना बहुत सुखद है।

आप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं, टुकड़ों में काट सकते हैं और अपने उन दोस्तों के साथ व्यवहार कर सकते हैं जो अप्रत्याशित रूप से घूमने आए थे।

तेज़, संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट - हमारे व्यस्त समय में आपको क्या चाहिए!

"कोरियाई नाश्ता"

1. लवाश - 3 चादरें
2. केचप - 8 बड़े चम्मच
3. गाजर "कोरियाई में" - 300 ग्राम
4. मकई (डिब्बाबंद) - 6 बड़े चम्मच
5. साग - 1 गुच्छा
6. चुकंदर (मसालेदार) - 300 ग्राम
7. मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच
8. मसाले

"कोरियाई नाश्ता"

1. यह नुस्खा लगभग तुरंत तैयार हो जाता है और उन क्षणों में आपका जीवनरक्षक बन जाएगा जब आपको जल्दी और अभी कुछ बनाने की आवश्यकता होगी।
2. उत्पाद 3 पूर्ण सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
3. मैं खुद भोजन की "सूक्ष्म खुराक" से परेशान हूं जो अक्सर पाक साइटों पर सूचीबद्ध होती है, यहां सब कुछ अलग है।
4. एक बाउल में मेयोनेज़ को केचप के साथ मिला लें, चाहें तो मसाले भी मिला लें। - इसके बाद आटे को टेबल पर फैलाएं और मीडियम मोटाई का बेस लगाएं.
5. पहले ऊपर से गाजर छिड़कें और फिर।
6. मक्के का एक डिब्बा खोलें, उसका रस निकालें और कुछ चम्मच सतह पर डालें। साग को हाथ से तोड़कर वहां डाल दीजिए.
7. इस सारी सुंदरता को एक रोल में लपेटें और भागों में काट लें। घुमाते हुए रोल को टाइट बनाने का प्रयास करें. बाकी शीटों के साथ भी यही दोहराएं।

"शतावरी रोल"

1. मीठी मिर्च - 1 छोटी
2. स्ट्रिंग बीन्स - 400 ग्राम
3. दही पनीर - 130 ग्राम
4. मसालेदार ककड़ी - 1 टुकड़ा
5. अखरोट - 60 ग्राम
6. धनिया - 1 गुच्छा
7. लवाश - 1 टुकड़ा
8. तिल - 15 ग्राम
9. सनली हॉप्स - 1.5 चम्मच
10. नमक

"शतावरी रोल"

1. डंठल हटा दें और शतावरी को लगभग 5 मिनट तक उबालें। मेवे और तिल को अलग-अलग पैन में हल्का भून लें।
2. इसके बाद, इन तीनों सामग्रियों को मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें।
3. साग को धोकर बारीक काट लीजिए, यहां डाल दीजिए और मसाला छिड़क दीजिए.
4. सब कुछ एक साथ मिला लें. आटे को दो बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को इस हरे पदार्थ से चिकना कर लें।
5. बचे हुए तिल और क्रीम चीज़ छिड़कें।
6. एक भाग पर पतले स्लाइस में कटा हुआ खीरा रखें, दूसरे भाग पर उसी रूप में मीठी मिर्च डालें। इन्हें रोल करके टुकड़ों में काट लें.

"पनीर और केपर्स के साथ"

1. प्रसंस्कृत पनीर - 2 टुकड़े
2. केपर्स - 20 टुकड़े
3. शैंपेनोन - 200 ग्राम
4. साग - गुच्छा
5. लवाश - 1 बड़ा वर्ग
6. लाल प्याज - 2 टुकड़े
7. वनस्पति तेल

केपर्स के साथ लवाश

1. मशरूम को अच्छी तरह धोएं, क्यूब्स में काटें और मक्खन के साथ भूनें। पिघले हुए पनीर को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें.
2. यह ट्रिक इसे सतह पर समान रूप से रगड़ने में मदद करेगी। "कैनवास" को दो भागों में काटें, बाद में इसके दो रोल हो जाएंगे, सामग्री को तदनुसार वितरित करें।
3. इसके ऊपर मशरूम डालें, ऊपर से पनीर और केपर्स (10 प्रत्येक) कद्दूकस कर लें। अजमोद को भी काट कर वहीं भेज दीजिये.
4. प्याज को छीलें, पतले आधे छल्ले में काटें और उबलते पानी में डालें। इससे कड़वाहट दूर करने में मदद मिलेगी.
5. इसे आखिरी परत के साथ लगाएं। जमना , काटें और परोसें।

युक्ति: दही पनीर को अदिघे से सुरक्षित रूप से बदला जा सकता है।

एक अविश्वसनीय मिठाई के एक प्रकार के रूप में मीठा लवाश

इसके आधार पर आप ऐसा खाना भी बना सकते हैं, जिसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता।

और वे बहुत विविध हो सकते हैं.

ऐसे रोल बेकरी में नहीं खरीदे जा सकते, वे एक विशेष घरेलू माहौल से भरपूर होते हैं। हमें आशा है कि इसमें से कुछ को धीरे-धीरे बुना जाएगा!

"कद्दू केक"

1. कद्दू - 800 ग्राम
2. चीनी - 120 ग्राम
3. लवाश - 5 चादरें
4. जतुन तेल

1. धोएं, छीलें, मध्यम कद्दूकस पर काट लें। एक गहरे कटोरे में चीनी के साथ अच्छी तरह मिला लें।
2. एक बड़े "कैनवास" को दो भागों में काटें, प्रत्येक को तेल से चिकना करें।
3. बीच में लगभग 4 बड़े चम्मच कद्दू रखें और इसे और इसके बाद के सभी हिस्सों को एक लिफाफे में लपेट दें।
4. ओवन को पहले से गरम कर लें, बेकिंग शीट पर कागज रखें, उस पर रोल करें, ऊपर से तेल से ब्रश करें।
5. इन्हें 20 मिनट तक अंदर रखना काफी होगा।

"स्ट्रुडेल"

1. चीनी - 4 बड़े चम्मच
2. लवाश - 1 शीट
3. दालचीनी - आधा चम्मच
4. अखरोट - 60 ग्राम
5. सेब - 3 बड़े फल
6. घर का बना खट्टा क्रीम - 2-3 बड़े चम्मच
7. सजावट के लिए पिसी चीनी

"स्ट्रुडेल"

1. फलों को बीच से छीलें, छिलका हटा दें, टुकड़ों में काट लें और चीनी के साथ एक पैन में थोड़ा सा भून लें।
2. इन्हें ढक्कन से न ढकें, नहीं तो ये बहुत नरम हो जायेंगे. थोड़ी देर बाद, स्वाद के लिए उन पर दालचीनी छिड़कें और फिर से मिलाएँ।
3. तब तक प्रतीक्षा करें जब तक रस आंशिक रूप से वाष्पित न हो जाए। कोमलता के लिए बेस को खट्टा क्रीम से चिकना करें। मेवों को छीलकर प्लास्टिक की थैली में डालें और हथौड़े से मारें।
4. आटे पर सेब डालें और मेवे छिड़कें।
5. इन सभी को एक ट्यूब में कसकर लपेटें और फिर से खट्टा क्रीम से कोट करें। वैसे, मैंने नियमित मक्खन का उपयोग किया और यह स्वादिष्ट भी था। बेकिंग शीट पर रखें और क्रिस्पी होने तक ब्राउन करें।
6. यदि आप स्ट्रूडेल के लिए एक विशेष आटा तैयार करते हैं और इस नुस्खे को आजमाते हैं, तो आप यह जानकर आश्चर्यचकित होंगे कि वे एक दूसरे से अलग नहीं हैं।
7. तो कीमती समय क्यों बर्बाद करें?

"संघनित दूध के साथ त्वरित रोल"

1. गाढ़ा दूध - 200 ग्राम
2. लवाश - 2 शीट
3. अखरोट - आधा गिलास

"संघनित दूध के साथ त्वरित रोल"

1. मेवों को काट लें. दोनों शीटों पर बारी-बारी से कंडेंस्ड मिल्क और मेवे डालें, ट्यूब से कसकर मोड़ें।
2. इसे दो टुकड़ों में काट लें. दूसरी शीट के साथ भी ऐसा ही करें। उन्हें एक साथ बुनें और उन पर पाउडर छिड़कें।
3. लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

हमारी परिचारिकाओं ने हाल ही में पीटा रोल के रूप में ऐसा ऐपेटाइज़र तैयार करना शुरू कर दिया है, और होम रेस्तरां में मैंने पहले ही लिखा है कि केकड़े की छड़ें और मशरूम के साथ पीटा रोल कैसे पकाया जाता है, और बताया कि पनीर और अरुगुला के साथ पीटा रोल कैसे बनाया जाता है।

दोनों व्यंजन बहुत अच्छे हैं, लेकिन पीटा रोल पाक प्रयोगों के लिए एक बड़ा क्षेत्र है, और आने वाली छुट्टियों को देखते हुए, अपनी कल्पना को उड़ान क्यों न दें? इसलिए, मैंने अपने पसंदीदा पीटा ब्रेड व्यंजनों को अलग-अलग फिलिंग के साथ एक लेख में इकट्ठा करने का फैसला किया है, और यदि आपके पास पीटा रोल पकाने के बारे में अपने स्वयं के मूल विचार हैं, तो कृपया टिप्पणियों में साझा करें। स्वादिष्ट लवाश रोल छुट्टियों के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र है, इसलिए मेरा संग्रह लगातार स्वादिष्ट लवाश फिलिंग से भरा रहेगा।

पीटा ब्रेड से त्वरित नाश्ता आधुनिक गृहिणियों का तुरुप का इक्का है, और आप कुछ ही मिनटों में भरने के साथ स्वादिष्ट पीटा ब्रेड बना सकते हैं। मैं वास्तव में आशा करता हूं, दोस्तों, कि पीटा ब्रेड को भरने के बारे में मेरे विचारों से आपके लिए अपने अवकाश मेनू की योजना बनाना आसान हो जाएगा। भरवां पीटा ब्रेड न केवल किसी भी उत्सव की मेज के लिए सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट, संतोषजनक और बहुमुखी नाश्ता है, जो एक नियम के रूप में, बिना किसी अपवाद के सभी मेहमानों द्वारा आनंद लिया जाता है।

1. पनीर मिश्रण से भरा लवाश

पनीर के साथ पीटा रोल जैसा क्षुधावर्धक कुछ लोगों को आश्चर्यचकित करेगा, लेकिन फिर भी मेरा सुझाव है कि आप पनीर के साथ पीटा ब्रेड की एक रेसिपी पकाने की कोशिश करें, जो कि सबसे परिष्कृत पनीर के शौकीनों को भी पसंद आएगी। रेसिपी में विभिन्न प्रकार के पनीर का उपयोग किया जाता है, जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं ताकि आपको हर बार नए पीटा पनीर रोल मिलें।

यह एक प्रकार का पनीर मिश्रण निकलता है - बहुत स्वादिष्ट और दिलचस्प, असामान्य और स्वादिष्ट! इसलिए मेरा सुझाव है कि आप निश्चित रूप से तीन प्रकार के पनीर के साथ पीटा ब्रेड रोल आज़माएँ - इस तरह के ऐपेटाइज़र के साथ आप सबसे तेज़ मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। पनीर के साथ पीटा ब्रेड कैसे बनायें, मैंने लिखा।

2. लवाश "फेस्टिव फैंटेसी" भराव के साथ

स्वादिष्ट लवाश स्नैक्स विभिन्न प्रकार के विकल्पों के साथ आश्चर्यचकित करते हैं, और लाल मछली के साथ लवाश रोल को शाही स्नैक माना जाता है। लेकिन पाक विषय पर कई अलग-अलग व्याख्याएं हैं, मछली रोल क्या हो सकते हैं, और आज मैं आपके ध्यान में सैल्मन, हरी सलाद और पनीर के साथ एक पिटा रोल लाता हूं।

यह अर्मेनियाई लवाश से बहुत स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण रोल बनता है। हल्का नमकीन सैल्मन नरम सॉसेज पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जबकि हरी प्याज और कुरकुरा सलाद पिटा ऐपेटाइज़र में ताजगी जोड़ते हैं। ऐसा लवाश फिश रोल किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा और पारंपरिक अवकाश मेनू में नवीनता लाएगा। व्यंजन विधि ।

3. लवाश "क्रैब पैराडाइज़" भरने के साथ

लवाश क्रैब रोल मेरा पहला भरवां अर्मेनियाई लवाश था जिसे मैंने अपनी रसोई में बनाया था। केकड़े की छड़ियों के साथ इस पीटा रोल को मेरे दोस्तों और परिचितों से बहुत सारी प्रतिक्रिया मिली, और तब से केकड़े की छड़ियों के साथ विभिन्न पीटा रोल मेरी छुट्टियों की मेज पर लगातार मेहमान रहे हैं।

केकड़े की छड़ें मैरीनेटेड शैंपेन के साथ अच्छी लगती हैं, और लहसुन और सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ नरम प्रसंस्कृत पनीर इस ऐपेटाइज़र को हल्का तीखापन देता है। इस अर्मेनियाई लवाश रोल को तैयार करना बहुत सरल है, और सामग्री की तैयारी में सबसे अधिक समय लगता है। आप देख सकते हैं कि पीटा रोल "क्रैब पैराडाइज़" कैसे पकाया जाता है।

4. लवाश पुरानी यादों से भरा हुआ

लवाश के विभिन्न ठंडे ऐपेटाइज़र के परिष्कृत प्रशंसकों को आश्चर्यचकित करना मुश्किल है, लेकिन फिर भी मैं कोशिश करूँगा। अर्मेनियाई लवाश के व्यंजनों की रेसिपी उनके विभिन्न विकल्पों में अद्भुत हैं, और यदि आप लवाश के लिए एक नई और दिलचस्प फिलिंग की तलाश में हैं, तो मैं आपके ध्यान में स्प्रैट और पनीर के साथ नॉस्टेल्जिया फिलिंग वाला एक स्वादिष्ट लवाश लाता हूं।

यह बिल्कुल वैसा ही मामला है जब हमारे लिए सबसे सामान्य और पारंपरिक उत्पाद ऐसे पसंदीदा स्प्रैट के स्वाद और नाजुक लहसुन-स्वाद वाले पनीर भरने के साथ छुट्टियों के लिए एक अविश्वसनीय ऐपेटाइज़र बनाते हैं। स्प्रैट के साथ लवाश रोल निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों को पसंद आएगा, और इस पीटा ब्रेड रोल को सही मायने में एक सार्वभौमिक स्नैक माना जा सकता है। यदि आपने अभी तक स्प्रैट के साथ रोल पकाने के बारे में अपना मन नहीं बदला है, तो नुस्खा को अपने बुकमार्क में जोड़ें, या इसे सीधे साइट से प्रिंट करें। व्यंजन विधि ।

5. लवाश गपशप से भरा हुआ

छुट्टियों से पहले सिद्ध व्यंजनों का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है, और स्वादिष्ट लवाश भराई सोने के वजन के लायक है, लेकिन यदि आप अपने मेहमानों को एक नए और दिलचस्प स्नैक के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो मैं आपके ध्यान में मशरूम के साथ एक लवाश रोल लाता हूं और स्मोक्ड चिकेन। चिकन और मशरूम के साथ लवाश रोल अविश्वसनीय है! इस फिलिंग में सभी सामग्रियां पूरी तरह से मिश्रित हैं। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ प्याज के साथ तले हुए मशरूम को नरम प्रसंस्कृत पनीर द्वारा पूरक किया जाता है।

पतली पीटा ब्रेड में इस तरह की फिलिंग बाहरी कार्यक्रमों या ऑफिस दावत के लिए एकदम सही है, क्योंकि। चिकन के साथ लवाश मशरूम रोल पहले से तैयार किया जा सकता है, यह लंबे समय तक भंडारण से लीक या तैरेगा नहीं। चिकन और मशरूम के साथ पीटा ऐपेटाइज़र कैसे पकाएं, मैंने लिखा।

6. सेंटोरिनी से भरा लवाश

लवाश क्रैब रोल को हॉलिडे स्नैक्स का एक क्लासिक माना जा सकता है, लेकिन आज मैं आपको पूरी तरह से अलग रोशनी में केकड़े की छड़ियों के साथ पीटा रोल पेश करना चाहता हूं। मिलें: केकड़े की छड़ें, पनीर, डिल और खट्टा क्रीम के साथ स्वादिष्ट लवाश रोल!

आउटपुट पारंपरिक सामग्री और स्वाद में ग्रीक नोट्स के साथ पिसा ब्रेड भरने का एक बहुत ही दिलचस्प संस्करण है। इसके अलावा, ये केकड़े स्टिक रोल पिकनिक स्नैक के लिए एक बेहतरीन विचार के रूप में काम कर सकते हैं। दिलचस्प? आप सेंटोरिनी पिटा रोल बनाने की विधि देख सकते हैं।

7. देजा वु फिलिंग के साथ लवाश

आइए भरवां रोल तैयार करें, जिसका आधार केकड़े की छड़ियों वाला सलाद होगा जिसे हर कोई थोड़ी अद्यतन पाक व्याख्या में भूल गया है। ऐसा पीटा केकड़ा रोल आपकी उत्सव की मेज पर एक स्वागत योग्य ऐपेटाइज़र बन जाएगा, और निश्चित रूप से आपके पिटा ऐपेटाइज़र व्यंजनों को फिर से भर देगा।

केकड़े की छड़ियों के साथ लवाश रोल सलाद और मेयोनेज़ के कारण रसदार हो जाते हैं, और अंडे और प्रसंस्कृत पनीर इस पीटा क्षुधावर्धक को हार्दिक और कठोर शराब के लिए एकदम सही बनाते हैं। यह स्वादिष्ट होगा, मेरा विश्वास करो! आप देख सकते हैं कि देजा वु केकड़े की छड़ियों के साथ पीटा रोल कैसे पकाया जाता है।

8. लवाश "फाइव मिनट्स" फिलिंग के साथ

मेरी हालिया खोज हैम और कोरियाई गाजर के साथ पीटा रोल है। ईमानदारी से कहूँ तो यह पतली पीटा ब्रेड का एक बहुत ही स्वादिष्ट रोल बनता है! और कितना सुंदर - उज्ज्वल और धूप! और ठीक यही स्थिति है जब लवाश ऐपेटाइज़र रोल कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। सामग्री की सादगी के बावजूद, आपको छुट्टियों के लिए एक स्वादिष्ट और सस्ता नाश्ता मिलेगा। कोरियाई गाजर और हैम के साथ पीटा रोल कैसे पकाएं, मैंने लिखा।

9. लवाश "मछली फंतासी" से भरा हुआ

लवाश फिश रोल का मतलब यह नहीं है कि आपको महंगी लाल मछली से ऐपेटाइज़र तैयार करने की ज़रूरत है। यदि आप डिब्बाबंद मछली के साथ पीटा रोल पकाते हैं, तो यह कम स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण नहीं होगा, और आपके बटुए को निश्चित रूप से नुकसान नहीं होगा।

डिब्बाबंद भोजन के साथ वास्तव में स्वादिष्ट पीटा स्नैक बनाने के लिए, मैं डिब्बाबंद ट्यूना और हार्ड पनीर का उपयोग करने की सलाह देता हूं। ताजा सलाद और मेयोनेज़ हमारे पीटा फिश रोल के पूरक होंगे, जिससे एक दृश्य विरोधाभास पैदा होगा। डिब्बाबंद भोजन के साथ पीटा रोल कैसे पकाना है, आप देख सकते हैं।

10. एक्वेरियम भरने के साथ लवाश

यदि आप छुट्टियों के मेनू की योजना बना रहे हैं और एक बहुमुखी ऐपेटाइज़र की तलाश में हैं, तो लाल मछली और झींगा के साथ पिटा ब्रेड रोल बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए! झींगा के साथ लवाश फिश रोल, मुलायम पिघला हुआ पनीर और ताज़ा सलाद उत्तम ऐपेटाइज़र बनाते हैं।

यह समुद्री भोजन और नाजुक प्रसंस्कृत पनीर के स्पष्ट स्वाद के साथ लाल मछली के बहुत स्वादिष्ट रोल बनते हैं। यहां तक ​​कि पेटू भी सैल्मन और झींगा के साथ आपके पीटा रोल को आज़माने से इनकार नहीं करेंगे! लाल मछली, पनीर और झींगा के साथ पीटा ब्रेड कैसे पकाएं, मैंने लिखा।

11. कार्डिनल फिलिंग के साथ लवाश

क्या आप खोज रहे हैं कि आप पतली पीटा ब्रेड से क्या पका सकते हैं ताकि इसे दिलचस्प बनाया जा सके और पीटा न जाए? मैंने आपके लिए एक ही स्थान पर पीटा ब्रेड के लिए सबसे अच्छी फिलिंग एकत्र की है, और मेरा सुझाव है कि आप पीटा ब्रेड, हेरिंग फ़िलेट और एवोकैडो का एक रोल पकाने का प्रयास करें। पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है: विदेशी एवोकैडो का हमारे रूसी हेरिंग से क्या लेना-देना है?

लेकिन हल्के, पौष्टिक एवोकैडो स्वाद के साथ मसालेदार हेरिंग का संयोजन बिल्कुल सही है! हेरिंग लवाश को खीरे, अंडे, सरसों के दानों और मेयोनेज़ के साथ पूरक किया जाता है - आपकी पाक नोटबुक में अर्मेनियाई लवाश व्यंजनों को फिर से भरने का एक बढ़िया विकल्प। रेसिपी देखी जा सकती है.

12. आहार भराव के साथ लवाश

यदि आप पीटा रोल के लिए ऐसी रेसिपी की तलाश में हैं जो आपकी कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर न जोड़े, तो जड़ी-बूटियों और ब्रायन्ज़ा चीज़ के साथ पीटा ब्रेड आपके काम आएगा। फ़ेटा चीज़, ककड़ी, खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियों से भरे स्वादिष्ट रोल न केवल बारबेक्यू के लिए पिकनिक स्नैक के रूप में, बल्कि छुट्टियों के लिए स्नैक के रूप में भी उपयुक्त हैं।

पनीर के साथ इस पीटा ब्रेड रोल का सबसे महत्वपूर्ण लाभ इसका रसदारपन है। हालाँकि यह गुणवत्ता अभी भी सामग्री की सादगी और उपलब्धता के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकती है। वे तैयारी में आसानी और न्यूनतम कैलोरी के लिए भी हथेली का दावा करते हैं। आप पनीर, ककड़ी और खट्टा क्रीम के साथ पीटा ब्रेड की रेसिपी देख सकते हैं।

नई टॉपिंग:

13. लवाश भरवां "सॉसेज"

सॉसेज और कोरियाई गाजर के साथ लवाश रोल निश्चित रूप से वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। इस पतले लवाश रोल को शायद ही उत्सव का नाश्ता कहा जा सकता है, लेकिन यह पिकनिक नाश्ते के रूप में एकदम सही है! रसदार टमाटर, नरम पिघला हुआ पनीर और स्वादिष्ट सॉसेज मसालेदार कोरियाई गाजर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जबकि कुरकुरे सलाद के पत्ते इस ऐपेटाइज़र को मुंह में पानी लाने वाला लुक देते हैं। आप देख सकते हैं कि सॉसेज के साथ अर्मेनियाई लवाश रोल कैसे पकाया जाता है।

14. गिलहरी भराई के साथ लवाश

लवाश में सलाद प्लेटों में सलाद परोसने की पारंपरिक जगह ले रहा है, और बेलोचका पनीर के साथ लवाश रोल इसकी एक ज्वलंत पुष्टि है। लहसुन के मसालेदार स्वाद के साथ नाजुक पनीर ऐपेटाइज़र। इसे आज़माएं, आपको पनीर भराई वाला स्वादिष्ट पीटा रोल निश्चित रूप से पसंद आएगा! तैयार करना आसान है और आपके मेहमान इसे पसंद करेंगे! आप पनीर के साथ पीटा ब्रेड की रेसिपी देख सकते हैं।

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