चिकन और मसालेदार प्याज के साथ गर्म सैंडविच। चिकन, पनीर, टमाटर और ताज़ी तुलसी के साथ गरम सैंडविच स्टेप बाई स्टेप वीडियो रेसिपी। चिकन और पनीर सैंडविच एक बेहतरीन उपाय हैं

गर्म और ठंडे व्यंजनों, विभिन्न स्नैक्स और सलाद के अलावा, खाना पकाने में एक और प्रकार का भोजन है, अर्थात् सैंडविच, जो न केवल बहुत लोकप्रिय हैं, बल्कि मांग में भी हैं। सैंडविच का विशेष महत्व यह है कि इस भोजन का उपयोग जंगल में घूमने से लेकर भोज तक विभिन्न प्रकार के आयोजनों में किया जा सकता है। इस प्रकार का नाश्ता सरलता से बनाया जाता है और इसके लिए सबसे विविध सामग्रियों का उपयोग किया जाता है: पनीर, मांस, मक्खन, मछली, कैवियार और भगवान जाने और क्या।

उन विकल्पों में से एक जो विभिन्न लंबी पैदल यात्रा, सैर और बस आराम के लिए बहुत लोकप्रिय है ताजी हवाचिकन सैंडविच है. आप सचमुच कुछ ही मिनटों में एक क्षुधावर्धक बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसके लिए उत्पाद, और कौन सा आपको स्वयं चुनना होगा।

चिकन ब्रेस्ट सैंडविच - सुविधाजनक, स्वादिष्ट और संतोषजनक

सैंडविच के साथ चिकन ब्रेस्टअधिकांश चलने का नुस्खाऐसे स्नैक्स जो व्यावसायिक यात्राओं, जंगल में घूमने और काम पर दोपहर के भोजन के समय भोजन के रूप में उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं। यह बहुत सुविधाजनक, स्वादिष्ट और संतोषजनक है, आदर्श रूप से यह चाय के लिए थर्मस खरीदने के लिए रहता है (नाश्ता गर्म तरल के साथ शरीर के लिए अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है) या हाथ पर उबलता पानी रखें।

सैंडविच ज्यादा जगह नहीं लेते हैं, उनकी कॉम्पैक्टनेस के कारण वे आसानी से किसी भी बैग में फिट हो सकते हैं, बैकपैक का तो जिक्र ही नहीं। एकमात्र नकारात्मक: उन्हें इस तरह से रखा जाना चाहिए कि वे टूट न जाएं, लेकिन यहां आप एक रास्ता खोज सकते हैं - सैंडविच के लिए एक केस खरीदें, फिर आप सामग्री के रूप में कटी हुई सब्जियों का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं, बिना इस डर के कि रस निकल जाएगा उनमें से बहकर थैले की अन्य सामग्री को खराब कर देते हैं। क्षुधावर्धक सरलता से और शीघ्रता से तैयार किया जाता है, मुख्य बात आवश्यक सामग्री का स्टॉक करना है:

• स्मोक्ड (या उबला हुआ) चिकन ब्रेस्ट - एक शव;
• पाव रोटी का ½ भाग (कटा हुआ खरीदना बेहतर है, यह अधिक सुविधाजनक है);
• ताजा या मसालेदार खीरा;
• लीक का सफेद भाग;
• मेयोनेज़ - आधा गिलास।

आधी सफलता पतली ब्लेड वाला एक अच्छा तेज चाकू है, जिसका उपयोग काटने के लिए किया जाता है: वे स्तन को पतली (लेकिन बहुत ज्यादा नहीं) पट्टियों में विभाजित करते हैं। खीरे और प्याज के साथ भी ऐसा ही करें. खरीदी गई कटी हुई रोटी न केवल समय की बचत करेगी, बल्कि आपको ब्रेड काटने की प्रक्रिया से भी बचाएगी (रोटियों को समान रूप से काटना और साथ ही स्लाइस को टुकड़े-टुकड़े न करना हमेशा संभव नहीं होता है)। पाव रोटी के दोनों हिस्सों को मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ चिकना किया जाता है, और चिकन स्तन के स्ट्रिप्स को भी इसके साथ चिकना किया जाता है, परतों में रोटी पर बिछाया जाता है, ताकि शुरू में सब्जियां हों, और बीच में मांस की पट्टी. क्षुधावर्धक को बासी और खराब होने से बचाने के लिए, इसे एक विशेष खाद्य पन्नी में लपेटा जाता है पेपर बैगया पॉलीथीन फिल्म.

चिकन और पनीर सैंडविच एक बेहतरीन उपाय हैं

चिकन और पनीर के साथ सैंडविच उत्तम समाधाननाश्ते की तैयारी के साथ जिनकी आपको सड़क पर या सैर पर आवश्यकता होगी। उन उत्पादों में से जिनकी आपको सबसे अधिक आवश्यकता होगी:



खाना पकाने के लिए, आप किसी भी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं: काली, सफेद, पाव रोटी या बैगूएट, मुख्य बात यह है कि इसे मोटा और समान नहीं काटना है। आपको उबले हुए फ़िललेट्स के साथ भी ऐसा ही करने की ज़रूरत है। ब्रेड को एक समृद्ध परत के साथ फैलाया जाता है पनीर द्रव्यमान, शीर्ष पर एक सलाद पत्ता रखें, फिर मांस की एक पट्टी, जो दोनों तरफ केचप के साथ लिप्त है, कटा हुआ ककड़ी, कटा हुआ पनीर, फिर से साग और रोटी। चिकन फ़िलेट सैंडविच सभी अवसरों के लिए एक सरल और स्वादिष्ट दोपहर के भोजन का विकल्प है, ताकि वे बेहतर संरक्षित रहें, उन्हें विशेष आकार के प्लास्टिक बैग में रखा जाता है।



सैंडविच।

चिकन सैंडविच।

आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच.

सुबह के नाश्ते के लिए सब्जियों के साथ सैंडविच.

मछली के साथ सैंडविच.

चिकन और पनीर, टमाटर के साथ सैंडविच - पकवान का एक पूर्ण संस्करण

चिकन और पनीर, टमाटर और साग के साथ सैंडविच केवल भोजन के लिए नहीं हैं त्वरित नाश्ता- सड़क पर, काम पर या टहलने पर भूख को संतुष्ट करने का आदर्श तरीका। यह पूर्ण संस्करणऐसे व्यंजन जिनका उपयोग पार्टियों, व्यावसायिक बैठकों में किया जा सकता है। आपको उत्पादों के एक बहुत ही सरल सेट की आवश्यकता होगी:



एक पाव रोटी पर मक्खन लगाया जाता है, अगर कोई सैंडविच नहीं है, तो आप इसे साधारण क्रीम से बदल सकते हैं, साग, पनीर, स्ट्रिप्स में कटा हुआ, टमाटर (अंगूठी) डाल सकते हैं। चिकन पट्टिका को भी स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है, इसलिए ऐपेटाइज़र बनाना आसान है, मांस मध्य भाग में होना चाहिए, दोनों तरफ जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ कवर किया जाना चाहिए। आपको बहुत गाढ़ा नाश्ता बनाने की ज़रूरत नहीं है: इसे बाद में खाना असुविधाजनक है, कई सैंडविच पकाना बेहतर है। इसके स्थान पर ऐपेटाइज़र का आकार खरीदकर बदला जा सकता है सामान्य रोटीविशेष ताज़ा गोल बन्सया लवाश.

चिकन और मशरूम सैंडविच - विभिन्न प्रकार के ठंडे क्षुधावर्धक व्यंजन

चिकन और मशरूम सैंडविच विभिन्न प्रकार के ठंडे क्षुधावर्धक व्यंजन हैं: इसे सैर पर और अन्य समान अवसरों के लिए भोजन के रूप में ले जाना भी उतना ही सुविधाजनक है। सैंडविच पर चिकन ब्रेस्ट उत्तम विकल्पठंडे नाश्ते के मुख्य घटक के रूप में, यदि आप कुछ और उत्पाद जोड़ते हैं, तो आप सुरक्षित रूप से इस पर भरोसा कर सकते हैं स्वादिष्ट रात्रि भोजनलंच ब्रेक के दौरान.



कटिंग परफेक्ट हो इसके लिए आपको एक अच्छे पतले और तेज ब्लेड वाले चाकू की जरूरत होगी। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को मध्यम मोटाई की स्ट्रिप्स में काटा जाता है। सख्त पनीरइसे भी काटें ताकि कट का आकार एक पट्टी जैसा हो, ताकि उत्पाद ब्रेड के स्लाइस के नीचे से बाहर न दिखे। एक लंबी रोटी या ब्रेड के स्लाइस को सैंडविच तेल की एक पतली परत के साथ फैलाया जाता है, जिसके ऊपर एक सलाद पत्ता रखा जाता है। मशरूम को बारीक काटकर मेयोनेज़ (1-2 बड़े चम्मच) के एक हिस्से के साथ मिलाया जाता है। मशरूम को मेयोनेज़ के साथ एक परत में फैलाएं, पनीर की एक गेंद के साथ कवर करें और उसके बाद ही चिकन ब्रेस्ट की एक पट्टी डालें। कभी-कभी तले हुए मशरूम का उपयोग अचार के स्थान पर किया जाता है, लेकिन तब स्वाद गुणनाश्ता बिल्कुल अलग होगा, और यह इतना रसदार नहीं होगा। चिकन ब्रेस्ट खरीदते समय, आपको उन मसालों की संरचना पर ध्यान देने की आवश्यकता है जिनके साथ सामग्री तैयार की गई थी। भारी मिर्च वाला मांस बच्चों के लिए बनाए गए स्नैक्स के लिए उपयुक्त नहीं है, इसके लिए उबले हुए चिकन पट्टिका का उपयोग करना बेहतर है।

स्पैनिश में सैंडविच - उत्सव की मेज के लिए एक बढ़िया व्यंजन

स्पैनिश में सैंडविच - एक क्षुधावर्धक जिसके साथ परोसा जाता है उत्सव की मेज. यह एक साधारण व्यंजन है जिसे एक स्कूली बच्चा भी बना सकता है।



• कटा हुआ गेहूं का पाव - 6 स्लाइस;
• 400-500 ग्राम उबला हुआ, तला हुआ या स्मोक्ड चिकन पल्प;
• 90 ग्राम मेयोनेज़;
• बीज रहित जैतून - 6 टुकड़े।

सबसे पहले, आपको यह तय करना होगा कि किस चिकन मांस का उपयोग करना है - तला हुआ या स्मोक्ड। अगर स्मोक किया है तो इसे केवल पतले स्लाइस में काटने की जरूरत होगी। और अगर फ्राई हो तो आप कढ़ाई में फ्राई कर सकते हैं, या फिर ओवन में बेक कर सकते हैं. तलते समय डिश में कैलोरी जुड़ जाती है। पकाते समय, वसा क्रमशः एक सांचे या पैन में प्रवाहित होती है, कम कैलोरी होती है।

चिकन और अनानास के साथ स्नैक केक लहसुन को बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। चिकन से छिलका हटा दें और मांस को हड्डियों से अलग कर लें। इसे बारीक काट लें और आधे लहसुन मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। प्याज को काट कर तेल में सुनहरा होने तक भून लें. कटा हुआ डालें...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन - 1 पीसी। (1 किग्रा), सीप मशरूम - 400 ग्राम, डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, प्याज - 2 सिर, उबले अंडे - 4 पीसी।, हार्ड पनीर - 300 ग्राम, कटा हुआ अखरोट - 1 कप, मेयोनेज़ - 1 कप

गोमांस के साथ सैंडविच प्याज को भून लें एक छोटी राशिबिना रंग बदले तेल। बीफ़ के टुकड़े डालें, भूनें, नमक, काली मिर्च डालें, तैयार होने दें और आँच से हटा दें। ब्रेड को मक्खन में हल्का सा भून लीजिए. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर कुटी हुई फलियाँ फैलाएँ...आपको आवश्यकता होगी: ब्रेड - 8 स्लाइस, बीफ़ टेंडरलॉइन - 500 ग्राम, उबले हुए बीन्स - 3 कप, प्याज - 1 सिर, वनस्पति तेल - 1/4 कप, पिसी हुई काली मिर्च, नमक - 1 चुटकी, * गुआकामोल सॉस - 1 कप, * चिकन बीक सॉस - 1 कप

सैंडविच "अंडे के साथ चिकन" 1. मूली को बीच में से काट लीजिये. 2. इसमें कुछ पतले अंडाकार खीरे के टुकड़े डालें। 3. एक पाव रोटी पर सॉसेज का एक टुकड़ा आधा मोड़कर रखें। 4. मूली को कटे हुए भाग को नीचे की ओर रखते हुए ऊपर रखें, बने हुए भाग में डालें "...आवश्यक: बटेर का अंडाउबला हुआ - 1 पीसी।, उबला हुआ गाजर - 1 पीसी।, शिमला मिर्चलाल - 1 टुकड़ा, बीज रहित जैतून - 3 टुकड़े, खीरा - 1 टुकड़ा, मूली - 1 टुकड़ा, पनीर - 1 टुकड़ा, सलाद - 1 पत्ता, उबला हुआ सॉसेज- 1 टुकड़ा, पाव रोटी - 1 टुकड़ा, मक्खन...

चिकन पट्टिका के साथ सैंडविच उबले हुए चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें। ब्रेड पर मक्खन की पतली परत फैलाएं, चिकन पट्टिका को मक्खन के ऊपर एक समान परत में रखें, नमक डालें, ऊपर से मेयोनेज़ डालें। सैंडविच को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें। गरमागरम परोसें&...आवश्यक: ब्रेड - 4 स्लाइस, उबला हुआ चिकन - 200 ग्राम फ़िलेट, मक्खन - 60 ग्राम, मेयोनेज़ - 4 चम्मच, नमक

सैंडविच "लक्जरी" ब्रेड के स्लाइस को मक्खन से ब्रश करें और उन पर सलाद के पत्ते रखें। चिकन पट्टिका को हल्के से फेंटें, वाइन और थोड़ी मात्रा में पानी डालें, नरम होने तक उबालें। शांत हो जाओ। साथ समाप्त पट्टिकाछिलका हटा दें और गूदा काट लें पतले टुकड़े, एसएल...आपको आवश्यकता होगी: गेहूं की रोटी - 12 स्लाइस, चिकन - 12 पीसी। फ़िलेट, हेड लेट्यूस - 12 पत्ते, आड़ू - 6 पीसी।, सफेद टेबल वाइन - 1 कप, मेयोनेज़ - 2 कप, मक्खन - 6 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद, बढ़िया नमक

चिकन, बेकन और एवोकैडो के साथ सैंडविच एक फ्राइंग पैन गरम करें और बेकन को तब तक भूनें जब तक कि वह पक न जाए सुनहरा भूरा, फिर बिछा दें पेपर तौलियाअतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए. मेयोनेज़ तैयार करें: जर्दी को सरसों और नमक के साथ मिलाएं और मिक्सर से फेंटें, एक पतली धारा में जैतून का तेल डालें। बीच में नीबू का रस डालें...आवश्यक: 1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 100 ग्राम पतला कटा हुआ बेकन, ब्रेड के 2 स्लाइस, 1/2 एवोकैडो, छोटा गुच्छा सलाद, 1 जर्दी, 200-250 मिली जैतून का तेल, 1 चम्मच राई, 1 चम्मच नींबू का रस, एक चुटकी समुद्री नमक

चिकन, सरसों और बटेर अंडे के साथ सैंडविच बन को काट कर पैन में सुखा लीजिये... राई से चिकना करके डाल दीजिये सलादफिर कटे हुए चिकन को मेयोनेज़, पनीर, मसालेदार खीरे के साथ एक कटोरे में अलग से मिलाएं (आप बारीक कटा हुआ प्याज भी डाल सकते हैं .. मैं इसे केवल छल्ले में काटता हूं और सैंडविच पर रखता हूं) चिकनाई ...आवश्यक: बन, सरसों, बेक्ड चिकन, सलाद, 1 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़, 1 चम्मच कसा हुआ परमेसन, 1 चम्मच। कटा हुआ अचार खीरा प्याज, 1 बटेर अंडा, नमक, काली मिर्च

चिकन, टमाटर और मिर्च के साथ सैंडविच ओवन को 150°C पर पहले से गरम कर लीजिये. मीठी मिर्च से बीज निकाल दीजिये. मिर्च और टमाटर को एक बड़े बेकिंग डिश में रखें, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नमक और काली मिर्च छिड़कें। पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट तक बेक करें. लहसुन छीलें...आवश्यक: 1 चिकन शव, 8 छोटे बन्स, 8 छोटे टमाटर, 4 पीली मीठी मिर्च, 1 सिर युवा लहसुन, अजमोद की कुछ टहनी, 4-5 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच, 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच बालसैमिक सिरका, 1/2 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च, 1 छोटा चम्मच...

चिकन सैंडविच टमाटर के आधे भाग को बारीक काट लीजिये, हरी सब्जियों को बारीक काट लीजिये और इन सबको बारीक कटे चिकन मीट के साथ मिला दीजिये. एक कटोरे में अलग से कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकसधीमी आंच पर एक फ्राइंग पैन में पनीर डालें, थोड़ा मक्खन और वनस्पति तेल की एक बूंद पिघलाएं, ब्रेड को तेल में तलें...आवश्यक: रोटी उबला हुआ चिकन, ज़ेलेग, टमाटर, पनीर, मक्खन, वनस्पति तेल

फ्रिसे सलाद के साथ चिकन सैंडविच फेंटे हुए चिकन फ़िललेट्स को भून लें, कसा हुआ पनीर में रोल करें और ब्रेडक्रम्ब्सलहसुन नमक के साथ. पीटा ब्रेड पर सलाद के पत्ते डालें, ऊपर से टमाटर, मेयोनेज़, चिकन पट्टिका, केचप और तुलसी काट लें, ध्यान से लपेटें और जैतून के तेल में भूनें...आवश्यक: लहसुन नमक, 1/2 पैक फ्रिसे लेट्यूस, 10 चेरी टमाटर, तुलसी की कुछ टहनी, 100 ग्राम परमेसन, चिकन पट्टिका, अर्मेनियाई लवाश, मेयोनेज़, केचप, जैतून का तेल

चिकन, टमाटर, पनीर आदि के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित गर्म सैंडविच ताज़ा तुलसीइन्हें ओवन में पकाया जाता है, लेकिन अगर चाहें तो इन्हें माइक्रोवेव में भी पकाया जा सकता है। आमतौर पर गरमा गरम सैंडविच बनाने में बहुत कम समय लगता है. यह नुस्खा कोई अपवाद नहीं है, लेकिन इस शर्त पर कि उबला हुआ चिकन मांस पहले से ही तैयार किया गया हो।

चिकन, टमाटर और तुलसी के साथ गर्म सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• रोटी या सिंकी हुई डबल रोती 8 स्लाइस;
• उबला हुआ चिकन 150 ग्राम. (आप विशेष रूप से चिकन पट्टिका को उबाल सकते हैं, या आप इससे मांस का उपयोग कर सकते हैं चिकन शोरबा);
• टमाटर 1 पीसी ।;
• ताज़ा तुलसी;
• लहसुन 2 कलियाँ;
• मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच। एल (खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है);
• केचप 1 बड़ा चम्मच। एल (बदला जा सकता है टमाटर का पेस्ट);
• पनीर 150 ग्राम.

चिकन, टमाटर और तुलसी के साथ गर्म सैंडविच की रेसिपी

1. उबले हुए चिकन मीट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक गहरी प्लेट में निकाल लें।
2. टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर चिकन में डाल दीजिये.
3. उसी प्लेट में लहसुन निचोड़ें, बारीक कटी तुलसी, मेयोनेज़, केचप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यदि वांछित हो, तो तुलसी को किसी अन्य ताजी जड़ी-बूटी से बदला जा सकता है।
4. ब्रेड के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें। यदि आप गर्म चिकन सैंडविच को ओवन में पकाने की योजना बना रहे हैं, तो अब इसे गर्म करने का समय आ गया है। ओवन में, सैंडविच कुरकुरे हो जाएंगे और पनीर का रंग सुनहरा हो जाएगा।
5. ब्रेड पर समान रूप से फैलाएं। सैंडविच द्रव्यमान.
6. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और ऊपर से सैंडविच छिड़कें।
7. सैंडविच को ओवन में 180°C पर 10 मिनट तक बेक करें।
8. चिकन, पनीर, टमाटर और तुलसी के साथ गर्म सैंडविच तैयार हैं! चाय बनाने और रिश्तेदारों को मेज पर बुलाने का समय हो गया है!

क्या आपने कभी कड़ाही में गर्म सैंडविच पकाया है? आलू और सॉसेज के साथ एक पैन में गर्म सैंडविच आज़माएं - यह बहुत असामान्य है!

चिकन, पनीर, टमाटर और ताज़ी तुलसी के साथ गरम सैंडविच स्टेप बाई स्टेप वीडियो रेसिपी

नीचे आपको एक पाक वीडियो क्लिप मिलेगी जिसमें इस व्यंजन को तैयार करने की विधि स्पष्ट रूप से और चरण दर चरण बताई जाएगी।

ओवन में गर्म सैंडविच

अंत में, ठंढ टूट गई, सड़क से घर आकर, मैं कुछ गर्म और हमेशा पका हुआ खाना चाहता था। लेकिन ताकि खाना पकाने में कम से कम समय खर्च हो, और इसके अलावा, यह संतोषजनक और स्वादिष्ट हो। इस प्रकार, पतली पनीर परत के नीचे चिकन ब्रेस्ट मांस के साथ त्वरित गर्म सैंडविच पकाने का विचार पैदा हुआ।

यहाँ गर्म नुस्खा है.

सामग्री:

• पाव रोटी;
• उबला हुआ;
• हरी प्याज;
• अंडे;
• सख्त पनीर;
• काली मिर्च;
• नमक।

ओवन में गर्म सैंडविच पकाना

1. एक प्लेट में तीन अंडे तोड़ लें. अंडे में बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालें. अंडे में नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार) डालें।

अच्छी तरह से मलाएं।

2. पाव को टुकड़ों में काट लें, या आप तैयार कटा हुआ पाव ले सकते हैं.

3. उबले हुए चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट को काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

4. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को अंडे के मिश्रण में डुबोएं हरी प्याजऔर चिकनाई लगी हुई चीज़ लगा लें वनस्पति तेलफ्राइंग पैन या चौड़ी बेकिंग डिश।

5. अब हम ऐसी रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर कटा हुआ चिकन मांस फैलाते हैं, मांस के ऊपर हम अपनी प्लेट में बचे अंडे के साथ हरा प्याज वितरित करते हैं।

ओवन में गर्म सैंडविच पकाना

हम पैन को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। ओवन में गर्म सैंडविच की तैयारी सुर्ख पनीर क्रस्ट के गठन से निर्धारित होती है।

हम बाहर निकालते हैं, गर्म सैंडविच खाते हैं, आप ताज़ी बनी चाय या एक गर्म कप स्ट्रांग के साथ ले सकते हैं सुगंधित कॉफ़ी. स्वादिष्ट कॉफ़ी कैसे बनायें, आप पता लगा सकते हैं।

सभी को बोन एपीटिट!

गेहूं की रोटी - 4 स्लाइस, चिकन पट्टिका - 100 ग्राम, पनीर - 50 ग्राम, टमाटर - 1 पीसी।, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, अजमोद - 0.5 गुच्छा।

खाना बनाना:

फ़िललेट को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, सुनहरा भूरा होने तक तेल में तला जाता है। टमाटर को स्लाइस में काटा जाता है, पनीर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। फ़िललेट्स को ब्रेड पर रखा जाता है, टमाटर के स्लाइस ऊपर रखे जाते हैं, पनीर के साथ छिड़का जाता है, मेयोनेज़ के साथ डाला जाता है और अजमोद की टहनी से सजाया जाता है।

चिकन और अंडे के साथ सैंडविच

गेहूं की रोटी - 4 स्लाइस, चिकन पट्टिका - 100 ग्राम, डिब्बाबंद हरी मटर - 50 ग्राम, अंडे - 2 पीसी।, मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद और सॉरेल - 0.5 गुच्छा प्रत्येक, स्वादानुसार नमक।

खाना बनाना:

अंडों को अच्छी तरह उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर गोल आकार में काटा जाता है। चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में नरम होने तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और पतले स्लाइस में काटा जाता है। मटर को मैश करके मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक सॉरेल पत्ता, मसले हुए मटर और मेयोनेज़ रखे जाते हैं, स्लाइस शीर्ष पर रखे जाते हैं मुर्गे की जांघ का मास, अंडे के गोले और अजमोद की टहनियों से सजाएँ।

चिकन पाट के साथ सैंडविच

बैटन - 4 स्लाइस, चिकन लीवर - 100 ग्राम, गाजर - 1 पीसी।, प्याज - 1 पीसी।, मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद - 0.5 गुच्छा, स्वादानुसार नमक।

खाना बनाना:

चिकन लीवर को धोकर टुकड़ों में काट लें। गाजर और प्याज को छीलकर बारीक काट लिया जाता है। लीवर और सब्जियों को पकने तक तेल में पकाया जाता है, नमकीन बनाया जाता है, फिर ठंडा किया जाता है और मांस की चक्की से गुजारा जाता है। चिकन पाटेपाव रोटी के स्लाइस पर फैलाएं, ऊपर से खट्टा क्रीम डालें और अजमोद की टहनी से सजाएँ।

गोभी और चिकन पट्टिका के साथ सैंडविच

गेहूं की रोटी - 4 स्लाइस, चिकन पट्टिका - 100 ग्राम, स्प्रूस पत्तियां - 4 टुकड़े, टमाटर - 1 टुकड़ा, मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद और डिल - 0.5 गुच्छा प्रत्येक।

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका को नरम होने तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और स्लाइस में काटा जाता है। पत्तागोभी के पत्तों को धो लें. टमाटर को धोकर गोल आकार में काट लिया जाता है. ऊपर से मेयोनेज़ लगाकर ब्रेड डालें गोभी के पत्ता, फ़िललेट स्लाइस, टमाटर मग। तैयार सैंडविचकटा हुआ अजमोद और डिल के साथ छिड़के।

स्मोक्ड चिकन मांस के साथ सैंडविच

बैटन - 4 स्लाइस, स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 100 ग्राम, मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, अजमोद और पालक - 0.5 गुच्छा प्रत्येक, पिसी हुई लाल मिर्च। सजावट के लिए - अजमोद की कुछ टहनियाँ।

खाना बनाना:

फ़िललेट को स्लाइस में काटा जाता है। काली मिर्च को मेयोनेज़, कटा हुआ अजमोद और पालक के साथ मिलाया जाता है और पाव रोटी के स्लाइस पर फैलाया जाता है। फ़िललेट्स के टुकड़े शीर्ष पर रखे जाते हैं और अजमोद की टहनियों से सजाए जाते हैं।

टर्की मांस के साथ सैंडविच

गेहूं की रोटी - 4 स्लाइस, उबला हुआ टर्की मांस - 100 ग्राम, पनीर - 50 ग्राम, टमाटर - 1 पीसी।, खट्टा क्रीम - 50 ग्राम, वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद और पालक - 0.5 गुच्छा प्रत्येक।

खाना बनाना:

टर्की के मांस को टुकड़ों में काटा जाता है और तेल में तला जाता है। पनीर को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, टमाटर को हलकों में काटा जाता है। सबसे पहले, ब्रेड पर टर्की का एक टुकड़ा रखा जाता है, फिर टमाटर का एक गोला, कसा हुआ पनीर छिड़का जाता है, खट्टा क्रीम डाला जाता है और सजाया जाता है कटी हुई जड़ी-बूटियाँअजमोद और पालक.

चिकन मांस और अनार के साथ सैंडविच

गेहूं की रोटी - 4 स्लाइस, उबला हुआ चिकन पट्टिका - 100 ग्राम, मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े, खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, अनार - 1 पीसी।, पालक साग - 0.5 गुच्छा।

खाना बनाना:

पट्टिका को स्लाइस, खीरे - हलकों में काटा जाता है। ब्रेड पर खट्टी क्रीम फैलाई जाती है, शीर्ष पर फ़िललेट्स और खीरे के टुकड़े रखे जाते हैं। तैयार सैंडविच को अनार के दानों और कटे हुए पालक से सजाया जाता है।

स्मोक्ड चिकन सैंडविच

गेहूं की ब्रेड - 4 स्लाइस, स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम, मसालेदार पनीर - 100 ग्राम, मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद - 0.5 गुच्छा।

खाना बनाना:

ब्रेड के 2 स्लाइस पर मेयोनेज़ फैलाएं। चिकन के मांस को बारीक काट कर ब्रेड पर रख दिया जाता है. अजमोद का साग कटा हुआ है। पनीर को बारीक कद्दूकस पर घिसकर साग में मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण को मांस पर छिड़कें और ब्रेड के बचे हुए स्लाइस से ढक दें।

चिकन और टमाटर के साथ सैंडविच

गेहूं की बन्स - 2 पीसी।, चिकन पट्टिका - 100 ग्राम, अंडा - 1 पीसी।, टमाटर - 1 पीसी।, मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, डिल और अजमोद - 0.5 गुच्छा प्रत्येक।

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका काट लें छोटे - छोटे टुकड़ेऔर पकने तक तेल में तला। अंडे को अच्छी तरह उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर आधा काट लिया जाता है। टमाटर को गोल आकार में काटा जाता है. बन्स को 2 भागों में काटा जाता है, नीचे टमाटर का एक गोला रखा जाता है, आधा तला जाता है मुर्गी का मांस, आधा अंडा, फिर से टमाटर का एक चक्र, और फिर कटा हुआ डिल और अजमोद। जूड़े के ऊपरी भाग से ढकें।

चिकन मांस और नट्स के साथ सैंडविच

गेहूं के बन्स - 2 पीसी।, चिकन पट्टिका - 100 ग्राम, नट्स - 50 ग्राम, सेब - 1 पीसी।, नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, अजमोद - 0.5 गुच्छा, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक।

खाना बनाना:

मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, नमकीन बनाया जाता है, काली मिर्च लगाई जाती है और नरम होने तक मक्खन के साथ पकाया जाता है। सेब को छीलकर रगड़ा जाता है मोटा कद्दूकस, कटे हुए मेवों के साथ मिलाएं, मांस डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और नींबू का रस. बन्स को लंबाई में काटा जाता है, गूदे का कुछ हिस्सा निकाल लिया जाता है और परिणामी द्रव्यमान को अंदर डाल दिया जाता है।

टर्की श्नाइटल सैंडविच

गेहूं की ब्रेड - 4 स्लाइस, टर्की श्नाइटल - 2 टुकड़े, टमाटर - 1 टुकड़ा, पनीर - 50 ग्राम, मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद और तुलसी - 0.5 गुच्छा प्रत्येक, काली मिर्च, नमक स्वादानुसार।

खाना बनाना:

प्रत्येक श्नाइटल को नमकीन, काली मिर्च डालकर तेल में नरम होने तक तला जाता है। टमाटर को हलकों में काटा जाता है, पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। ब्रेड के 2 स्लाइस पर एक श्नाइटल, टमाटर के कुछ गोले, अजमोद और तुलसी की टहनी रखें और ब्रेड के बचे हुए स्लाइस से ढक दें। सैंडविच बेक किया हुआ है ओवनसुनहरा भूरा होने तक.