ขาไก่ในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีปรุงน่องไก่ตุ๋นหรือไก่ทอดในหม้อหุงช้า Pilaf พร้อมขาในหม้อหุงช้า
Multicooker สามารถเรียกได้ว่าเป็นหม้อมหัศจรรย์ที่ทำงานโดยใช้ไฟหลักสามารถควบคุมกระบวนการทำอาหารได้อย่างอิสระและไม่ต้องการการแทรกแซงจากภายนอก อุปกรณ์นี้สามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกจาน: ซุป, สตูว์ผัก, หม้อตุ๋น, พาย มันจะออกมาดีมากและ น่องไก่พร้อมซอสและเครื่องเคียงต่างๆ
วิธีปรุงขาไก่ในหม้อหุงช้า
ขาเป็นส่วนที่อ้วนที่สุดของไก่ โดยทั่วไปแล้วแฮมเป็นอันตราย เนื่องจากหม้อต้มน้ำจะเลี้ยงด้วยฮอร์โมน มีนิทานและตำนานมากมายลอยอยู่รอบ ๆ ไก่! อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติปริมาณแคลอรี่ของขาจะสูงกว่าเต้านมเพียงเล็กน้อยเท่านั้นและในร้านก็มีจำนวนแคลอรี่มาก สินค้าที่มีคุณภาพซึ่งคุณสามารถทำอาหารกลางวันที่อร่อยและรวดเร็วได้ แน่นอนถ้าคุณรู้วิธีปรุงขาไก่ในหม้อหุงช้าอย่างถูกต้อง:
- ก่อนอื่นคุณต้องเริ่มเตรียมเนื้อสัตว์ก่อน ต้องล้างขา ถอนขนที่เหลือ (ถ้ามี) แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- จากนั้นใช้เวลาของคุณกับน้ำดอง ไก่ชอบน้ำหมักที่ทำจากซาวครีม ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ไวน์และน้ำเปล่า น้ำมันมะกอก- เพิ่มเครื่องปรุงรส: พริกไทยดำ, พริก, แกง, ก้านโรสแมรี่หรือเสจ, ออริกาโน, ขมิ้น
- หากคุณไม่มีเวลารอให้หมักเนื้อ คุณสามารถปรุงเนื้อด้วยซอส เช่น ครีม ชีส หรือมัสตาร์ด
- กำลังปรุงไก่อยู่ โหมดที่แตกต่างกัน- สำหรับการเคี่ยวเนื้อเป็นเวลานาน คุณควรเลือกโปรแกรม "เชฟ", "พิลาฟ" หรือ "สตูว์" หากต้องการอบหรือทอดไก่ ให้เลือกฟังก์ชัน "อบ" และ "ย่าง" เวลาทำอาหารแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 60 นาที
ขาไก่ในหม้อหุงช้า - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
อุปกรณ์มหัศจรรย์ที่น่าทึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมน่องไก่สำหรับทุกรสนิยม ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำจะชื่นชอบการตุ๋นกับซอสครีมเปรี้ยว ขาไก่หมักด้วยมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศจะดึงดูดผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวทุกคน หากคุณถูกบังคับให้ควบคุมอาหาร คุณสามารถหุงข้าวมันไก่ได้ พิจารณาทุกอย่าง ตัวเลือกที่เป็นไปได้และทุกครั้งที่เลือกสูตรใหม่สำหรับขาไก่ในหม้อหุงช้า
ขาไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 186 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
น่องไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า – ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ อาหารกลางวันด่วน- อย่างไรก็ตาม จานนี้ไม่ธรรมดาเพราะผลิตภัณฑ์ควรจะเคี่ยวอยู่ด้านล่าง ซอสครีมชีส- คุณสามารถทำขนมดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย หากอุปกรณ์ไม่มีโหมด "Pilaf" คุณสามารถแทนที่ด้วยโปรแกรม "Stew" ได้ตลอดเวลา
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลอง – 6 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 9 ชิ้น;
- กระเทียม – 5 กลีบ;
- มายองเนสและซอสมะเขือเทศ – 150 กรัมต่อชิ้น
- ชีสขูด – ½ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ชิ้นใหญ่.
- ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชาม วางมันฝรั่งไว้ด้านบน
- ใช้เครื่องเตรียมอาหารเตรียมซอสกระเทียม มายองเนส ซอสมะเขือเทศ และ ชีสขูด.
- เทส่วนผสมที่ได้ลงบนไม้ตีกลองแล้วปิดฝาอุปกรณ์
- ปรุงขาไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าในโหมด "Pilaf" เป็นเวลา 45-50 นาที
ขาไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้า
- จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 128 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
จำเป็นต้องปรุงอาหาร จานอาหาร- แล้วคุณจะชอบข้าวขาไก่รุ่นนี้ ข้าวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษอีกด้วย เพราะมันดูดซับน้ำและกลิ่นจากไก่ได้อย่างแท้จริง นี้ จานอร่อยแม้แต่เด็กๆก็จะชอบมัน ค้นหาวิธีปรุงขาไก่ในหม้อหุงช้าด้วยวิธีที่อร่อย เรียบง่าย และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลอง – 4 ชิ้น;
- น้ำ – 700 มล.;
- ข้าวบาสมาติ - 300 กรัม
- หัวหอม – ½ชิ้น;
- กระเทียม – 1 กานพลู
วิธีทำอาหาร:
- วางขาไก่ไว้ที่ด้านล่างของชาม เติมเกลือเล็กน้อย กระเทียมสับ และหัวหอม
- เติมน้ำลงไป ปิดฝาแล้วเลือกโปรแกรม "ดับไฟ"
- หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ปิดเครื่อง ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เครื่องเทศ ลงไปเล็กน้อย ใบกระวาน.
- ปิดฝาเครื่องอีกครั้งแล้วตั้งค่าโปรแกรม Buckwheat
- ภายใน 25 นาที ขาไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้าก็จะพร้อม
ขาไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้า
- เวลาทำอาหาร: 40 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 127 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
ขาไก่ตุ๋นในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้ในโหมดต่างๆ ตามกฎแล้วมันคือ "สตูว์" หรือ "พิลาฟ" หากรุ่นอุปกรณ์ของคุณค่อนข้างล้าสมัยและไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว คุณสามารถใช้โปรแกรม "Soup" ได้ เมื่อใช้โหมดนี้ในเวอร์ชันช้า เนื้อก็จะเคี่ยวไปด้วย คุณสามารถใช้ผักหรือพาสต้าเป็นกับข้าวได้ แต่ไก่กับกะหล่ำปลีอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลอง – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี – 500 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- สับหัวหอม บดกระเทียม ขูดแครอท สับหัวหอมและกระเทียม
- บดกะหล่ำปลีฝอยด้วยมือของคุณให้ละเอียด
- ใช้โปรแกรม "ทอด" ปรุงหัวหอมและแครอท
- ครึ่ง ผักที่เตรียมไว้พักไว้บนจานแล้ววางกะหล่ำปลี ½ ไว้ด้านล่าง
- ผสมครีมเปรี้ยวด้วย วางมะเขือเทศให้เติมน้ำ 50 มล. ลงไป
- ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศแล้ววางบนเตียงผัก
- โรยหน้าด้วยกะหล่ำปลีที่เหลือและผักผัด ราดซอส
- ปิดฝาอุปกรณ์ ตั้งค่าจอแสดงผลเป็นโหมด "ดับ"
- ภายใน 40 นาที ทุกอย่างจะพร้อม
ขาไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมครีม
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 165 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
Multicooker มีโหมดการเคี่ยวนานแบบเดียวกับที่เป็นหลักการพื้นฐานของอาหารรัสเซีย ขาไก่ตุ๋นเข้าแล้ว ซอสครีมเปรี้ยวพวกเขากลายเป็นอ่อนโยนและมีสุขภาพดีเพราะที่อุณหภูมิความร้อนต่ำของชามวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นเกือบทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น คุณสามารถต้มมันฝรั่งใหม่หรือบดเป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานนี้ได้
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลอง – 1 กก.
- ครีมเปรี้ยว 20% - 1 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- ล้างขาไก่เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- ปล่อยให้เนื้อแช่ประมาณ 15-20 นาที
- หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- ก้นภาชนะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด"
- ทอดเนื้อทุกด้านประมาณ 2-3 นาที
- เทลงในชาม น้ำร้อนใส่ครีมเปรี้ยวและหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ปรุงขาไก่ในหม้อหุงช้าด้วยครีมเปรี้ยวเป็นเวลา 40 นาทีในโปรแกรม "สตูว์"
- หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาอุปกรณ์และเพิ่มกรีน
ขาไก่ทอดในหม้อหุงช้า
- เวลาทำอาหาร: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 213 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
ขาไก่ทอดในหม้อหุงช้าจะกรอบมากสุกทั่วถึง แต่น้ำยังคงอยู่ในเนื้อ ความลับอยู่ที่แป้งสามชั้น ขั้นแรก คุณควรปิดขาด้วยแป้ง จากนั้นค่อยๆ จุ่มลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นจึงเคลือบด้วยเศษคอร์นเฟลก มันกลับกลายเป็นว่าแปลกและอร่อยมาก คุณสามารถเสิร์ฟขนมนี้ให้กับแขกด้วยซอสต่างๆ เช่น จานอิสระ.
วัตถุดิบ:
- ขา - 1 กก.
- ไข่ – 1 ชิ้น;
- เกล็ดข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- ชีสขูด – ½ ช้อนโต๊ะ;
- นม – ½ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียมแห้งและหัวหอม - อย่างละ 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
- ผสมคอร์นเฟลกเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
- ตีไข่ด้วยเกลือ ชีสขูด และนมเล็กน้อย
- แยกหัวหอมแห้งกับกระเทียมและแป้งแยกกัน
- จุ่มขาลงในแป้งก่อน จากนั้นจุ่มลงในส่วนผสมของไข่ แล้วโรย คอร์นเฟล็ค.
- เปิดโหมด "ทอด" เทลงก้นชาม น้ำมันดอกทานตะวัน.
- วางเนื้อในน้ำมันเดือดแล้วทอดประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้าน
- วางขาไก่ทอดในหม้อหุงช้าบนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
ขาไก่อบในหม้อหุงช้า
- เวลาทำอาหาร: 35 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 145 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
ยังไม่แน่ใจวิธีปรุงขาไก่ในหม้อหุงช้าเลยลองทำสูตรนี้ดู ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่คุณสามารถหาได้จากชั้นวางตู้เย็นเพื่อทำน้ำดอง หากคุณต้องการปรับปรุงอาหารจานนี้เล็กน้อย ให้ลองเทน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำดองหรือเติมสองสามกรัม ส้ม- การรักษาจะคุ้มค่าแม้กระทั่ง ตารางเทศกาล.
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลอง – 6 ชิ้น;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 3 กลีบ;
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
วิธีทำอาหาร:
- ใส่น่องที่เตรียมไว้ใส่ถุงแล้วใส่ลงไป สมุนไพรหอม, มัสตาร์ด, มายองเนส
- มัดปากถุงแล้วคลุกขาให้ละเอียด
- ปล่อยให้ไก่นั่งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นสักครู่ให้ปิดก้นชามด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางเนื้อไว้ด้านบน
- ปิดขาด้วยกระดาษฟอยล์ชั้นที่สองปิดผนึกขอบอย่างระมัดระวัง
- เลือกโหมด "การอบ" บนจอแสดงผลแล้วปิดฝา
- หลังจากผ่านไป 35 นาที ขาไก่อบในหม้อหุงช้าก็ควรจะพร้อม
ขาไก่ในซอสในหม้อหุงช้า
- เวลาทำอาหาร: 60 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 257 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
นี่คือสูตรสำหรับขาไก่ในหม้อหุงช้าที่มีความนุ่ม ซอสครีม- ครีมที่มีปริมาณไขมัน 15 ถึง 20% เหมาะสม เพื่อให้อาหารจานน่ารับประทานยิ่งขึ้นนอกเหนือจากขาแล้วยังใส่ผักลงในชามของอุปกรณ์เช่นมันฝรั่งและแครอท คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันดังกล่าวได้โดยไม่ต้องอยู่บ้าน เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของชามของเครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะ และตั้งค่าเป็น "เริ่มล่าช้า"
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลอง – 8 ชิ้น;
- มัสตาร์ด – 4 ช้อนชา;
- มันฝรั่ง – 5 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- ครีม – 100 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างเนื้อและวางในภาชนะทรงลึก
- ผสมครีมด้วย เครื่องเทศรสเผ็ดและครีม
- เพิ่ม ส่วนผสมเผ็ดไปที่เนื้อแล้วคนให้เข้ากัน
- ปอกผัก สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอท และหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น
- เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่ด้านล่างของชาม ใส่เนื้อสัตว์และผักลงไปด้านบน
- เทซอสที่เหลือลงบนเนื้อหาแล้วปิดฝา
- ปรุงขาไก่ในซอสในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาประมาณ 50 นาที
ขาไก่กับผักในหม้อหุงช้า
- เวลาทำอาหาร: 50 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 163 กิโลแคลอรี
- วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยากในการเตรียมการ: ง่าย
ขาไก่ในหม้อหุงข้าว Redmond สามารถปรุงพร้อมกับผักได้ อีกทั้งชุด ผลิตภัณฑ์ผักอาจเป็นอะไรก็ได้ สูตรนี้ใช้เบบี้บวบ มันฝรั่ง และ พริกหยวกแต่คุณสามารถใส่ในชามได้เช่นกัน ถั่วสด,ฝักถั่วหรือบรอกโคลี รสชาติไม่ธรรมดาเพิ่มน้ำดองครีมเปรี้ยวและเห็ดลงในจาน ใช้สำหรับวันหยุดหรือ โต๊ะอาหารเย็นเช่น การรักษาที่สวยงามร้อนดีกว่า
วัตถุดิบ:
- ไม้ตีกลอง – 5 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว – ½ช้อนโต๊ะ;
- เห็ด – 100 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- บวบ – 1 ชิ้น;
- พริกหวาน – 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- บดเห็ดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่และผสมกับครีมเปรี้ยว
- ใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในซอสแล้วคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมที่ได้ลงบนขาไก่
- ปล่อยให้เนื้อนั่งประมาณครึ่งชั่วโมงในขณะที่คุณปรุงผัก
- หั่นบวบเป็นก้อน ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น
- เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- เปิด Redmond multivac ไปที่โหมด "Bake" เทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่าง
- วางขาไก่ มันฝรั่ง ซูกินี และพริกไว้ด้านบน เทน้ำดองที่เหลือ
- ปรุงขาไก่กับผักในหม้อหุงช้า Redmond ไม่เกิน 45 นาที
น่องไก่ในหม้อหุงช้า - ความลับในการทำอาหาร
การปรุงไก่หรือชิ้นส่วนไก่เป็นเรื่องง่ายในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับการหั่นเท่านั้น ส่วนผสมเพิ่มเติมและการแปรรูปเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมคุณต้องเรียนรู้เคล็ดลับในการทำน่องไก่ในหม้อหุงช้า:
- หากอุปกรณ์ของคุณไม่มีโหมด "ดับ" ที่กำหนดค่าโดยอัตโนมัติ คุณสามารถกำหนดค่าโปรแกรมได้ด้วยตนเอง เลือกฟังก์ชั่น “ทำอาหารหลายอย่าง” บนจอแสดงผล ตั้งอุณหภูมิเป็น 105-140 องศา ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้จานจะถูกตุ๋นบนเตา
- ก่อนทอดต้องทาน้ำมันที่ชามของอุปกรณ์ก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้หนังไก่ติดก้นและเอาเนื้อออกได้ง่ายขึ้น
- หลังจากที่คุณซ้อนอาหารทั้งหมดแล้ว ให้ใส่ฝาครอบแล้วหมุนไปทางซ้ายเล็กน้อยเพื่อให้พอดีกับตัวทำความร้อน
วิดีโอ: มันฝรั่งกับขาไก่ในหม้อหุงช้า
สูตรอาหารสำหรับผู้เล่นหลายคน » หลักสูตรที่สอง
การทำขาไก่กับข้าวในหม้อหุงช้านั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย pilaf รุ่นพิเศษในหม้อหุงช้านี้อร่อยและร่วน ก็สามารถทำได้โดยใช้ อัลกอริธึมต่อไปนี้การเตรียมการ
ขาไก่ตุ๋นกับข้าวในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
- แช่ขาไว้หลายชั่วโมง น้ำเย็นแล้วเราก็เก็บของ เป็นชิ้นเล็ก ๆกระเทียมถูด้วยเกลือและพริกไทย
- ผสมมายองเนสกับมะเขือเทศบดและ น้ำมะนาวและเคลือบชิ้นไก่ด้วยส่วนผสมนี้
- เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูแล้ววางขาไก่
- เราล้างข้าวให้สะอาดจัดเรียงแล้วเทลงบนขาเท่า ๆ กัน
- เทน้ำด้านบนแล้วเติมเกลือลงในชาม
- ในเมนู ให้เลือกโหมด “พิลาฟ” และปรุงขาจนได้ยินเสียงสัญญาณ
ขาไก่พร้อมข้าวและผัก
วัตถุดิบ:
- ขาไก่ 2 ขา
- ข้าว 2 ถ้วย
- พริกหวาน 1 อัน
- 1 หัวหอม
- แครอท 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- กระเทียม 4 กลีบ
- เกลือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มขาด้วยไฟอ่อนหรือในหม้อหุงช้าในโหมด "ทำอาหาร"
- แยกเนื้อต้มออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หั่นแครอท หัวหอม พริก และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
- ล้างข้าวให้สะอาด คัดแยกแล้วเทลงในชามหลายเมนู
- จากนั้นใส่ไก่และผักลงในข้าว เกลือทุกอย่างแล้วโรยด้วยสมุนไพรแห้งสับละเอียด
- เติมน้ำซุปลงในชามจากการปรุงขาให้สูงจากระดับของผลิตภัณฑ์ 2-3 ซม.
- ในเมนูเลือกโปรแกรม "Pilaf" และรอสัญญาณเสียง
ขาไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้าเสิร์ฟพร้อมกับสลัด มะเขือเทศสด,แตงกวา,พริกหยวกซึ่งสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
| ทวีต | ชอบ | |
| ชอบ |
multivkus.ru
Pilaf พร้อมขาในหม้อหุงช้า สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและบทวิจารณ์
ล้างขาไก่ ตากให้แห้ง แล้วหั่นตามข้อเป็นชิ้นให้เล็กที่สุด ปอกเปลือก ล้าง และหั่นหัวหอมเป็นวง ปอกเปลือกล้างและหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทลงในชามมัลติคุกเกอร์ น้ำมันพืชและทำให้มันร้อนขึ้น วางขาไก่ลงในชามที่มีน้ำมันแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที ทอดขาไก่ประมาณ 15-20 นาที โดยปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เพิ่ม ขาไก่แครอทและหัวหอม ผัดต่ออีก 10 นาทีในโหมดเดียวกัน ในช่วงเวลานี้ ขา แครอท และหัวหอมจะมีสีแดงก่ำสวยงาม
ล้างข้าวใส่เกลือลงไป น้ำอุ่น- สิ่งนี้จะทำให้มันเงางามและสะอาดยิ่งขึ้น ปล่อยให้ข้าวแห้งเล็กน้อยแล้วใส่ลงไปที่ขา เพิ่มเกลือและเครื่องเทศสำหรับ pilaf ปอกกระเทียมออกจากแกลบชั้นบนสุดแล้วใส่ลงในข้าว เทลงในน้ำ ค่อยๆ ผสม zirvak กับข้าวโดยใช้ไม้พาย ปิดฝา multicooker และตั้งค่าโหมด "Pilaf" หลังจากสัญญาณว่า pilaf พร้อมแล้ว ให้คนให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชาม
หากคุณเป็นเจ้าของ multicooker อย่างมีความสุขการเตรียม pilaf ด้วยขาไก่จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ ในสูตรของเรา ขาและผักจะถูกทอดล่วงหน้าในโหมด "การอบ" ซึ่งทำให้พิลาฟที่เตรียมไว้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป: เพียงเพิ่มทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นและเปิดเมนูหลายเมนู โหมดที่ต้องการ- แต่ที่นี่มันก็คุ้มค่าที่จะรับรู้ว่าตัวเลือกนี้จะไม่อุดมสมบูรณ์และอร่อยเท่านี้
- ขาไก่ - 500 กรัม
- หัวหอม- 200 ก
- แครอท - 200 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ข้าว - 2 ถ้วยหลาย
- น้ำ - 4 แก้วหลายใบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศสำหรับ pilaf - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ส่วนผสมหลัก: ข้าว
ชื่อสามัญ: พิลาฟ
เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
สูตร-club.ru
ไก่กับข้าวในหม้อหุงช้า: สูตรการทำอาหาร
แม่บ้านเกือบทั้งหมดจะแสดงความขอบคุณอย่างเป็นเอกฉันท์ต่อผู้สร้างผู้เล่นหลายคน แท้จริงแล้วเครื่องใช้ในครัวนี้ได้ผ่อนคลายเพศที่ยุติธรรมมากขึ้นในสาขาการทำอาหารลงอย่างมาก วันนี้เราจะมาบอกวิธีปรุงไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้า พร้อม? จากนั้นเขียนสูตรเฉพาะลงไป
หากคุณไม่ทราบวิธีหุงข้าวมันไก่ในหม้อหุงช้า แสดงว่าคุณโชคดีอย่างไม่น่าเชื่อ ในบทความวันนี้เราจะพูดถึงความลับของอาหารจานนี้ กฎในการเลือกส่วนผสม และสูตรอาหารที่ดีที่สุด ด้วยความรู้ที่ได้รับคุณจะสามารถเตรียมอาหารเย็นที่มีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกัน
ไก่ตุ๋นข้าวในหม้อหุงช้าถือเป็นอาหารคลาสสิก มากมาย เชฟมืออาชีพเรามั่นใจว่าธัญพืชข้าวเป็นเพื่อนในอุดมคติสำหรับเนื้อสัตว์ปีก โดยเฉพาะไก่
อ่านเพิ่มเติม:
- ข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมผัก
- ข้าวในหม้อหุงช้า: สัดส่วนของน้ำและข้าว
ก่อนที่เราจะเริ่มกัน สูตรที่ดีที่สุดมาดูกันดีกว่า รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร:
- ในการเตรียมอาหารจานนี้ควรเลือกซีเรียลข้าวขัดและนึ่งจะดีกว่า
- ขั้นแรกให้ซาวข้าวให้สะอาดจนของเหลวใส
- มีสองวิธีในการหุงข้าวกับไก่ในหม้อหุงข้าว Redmond: ผสมส่วนผสมแล้วนึ่งไก่
- หากคุณกำลังนึ่งไก่ ให้ใช้ตะแกรงแบบพิเศษ โปรดทราบว่าคุณอาจต้องใช้เวลามากขึ้นในการปรุงเนื้อสัตว์
- ตามเนื้อผ้า แครอทและหัวหอมใช้ในการเตรียมข้าวมันไก่
- คุณสามารถเพิ่ม มะเขือเทศสด,เขียวหวาน พริกหยวก.
- เป็นไปไม่ได้หากไม่มีเครื่องเทศและสมุนไพร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ ความชอบด้านรสชาติ.
- ข้าวซีเรียลและเนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพรแห้งจากโพรวองซ์ กระเทียม แกง ส่วนผสมพริกไทย ปาปริก้า และโหระพา
- ซีเรียลข้าวคุณต้องเติมน้ำในอัตราส่วน 1:2 โปรดทราบว่าของเหลวจะต้องระเหยไปจนหมดในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร
- สำหรับการปรุงอาหาร ควรใช้โหมดโปรแกรม "การทำอาหาร", "Pilaf" หรือ "ตุ๋น"
- สามารถผัดผักที่เติมไว้ล่วงหน้าในกระทะหรือภาชนะอเนกประสงค์ได้
- เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดข้าวและเนื้อไก่ติดกับผนังภาชนะ ให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชกลั่น เนยหรืออ้วน
- เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับขนาดเสิร์ฟ ให้ความสนใจกับความพร้อม ชิ้นเนื้อ.
- ส่วนใดก็ได้ที่เหมาะกับการหุงข้าวกับไก่ โดยเฉพาะส่วนขา เนื้อ ปีก และต้นขา
ชั้นเรียนทำอาหาร
ดังนั้นวันนี้เราจะหุงข้าวไก่ในหม้อหุงช้า สูตรอาหารจานนี้ง่ายมากและจะช่วยแม่บ้านเมื่อเธอมีเวลาและพลังงานไม่เพียงพอในการเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะหลายหม้อหุงข้าวและหลังจากผ่านไป 60 นาทีคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อยและแปลกตาได้ อาหารอร่อย- มะเขือเทศสดสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศกระป๋องได้ คุณยังสามารถใช้การวางหรือ น้ำผลไม้ธรรมชาติ- หากต้องการคุณสามารถยกเว้นส่วนประกอบนี้ทั้งหมดได้
สารประกอบ:
- 8 ชิ้น น่องไก่
- 1 แครอท
- 2 ช้อนโต๊ะ. ธัญพืชข้าว;
- 12 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2-3 ชิ้น ใบลอเรล
- 1 หัวหอม;
- 2-3 ชิ้น มะเขือเทศสด
- เกลือ เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- อย่าเบี่ยงเบนไปจากประเพณีและเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก่อน
- อย่าลืมล้างเมล็ดข้าวให้สะอาด ข้อควรจำ: ของเหลวจะต้องโปร่งใสอย่างยิ่ง
- ปอกหัวหอมและแครอท ล้างออกให้สะอาด จากนั้นสับ
- หัวหอมสามารถสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และควรขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางจะดีกว่า
- เราล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วสับเป็นก้อน
- ล่วงหน้าจาก ตู้แช่แข็งนำน่องไก่ออก
- กำลังละลายน้ำแข็ง ด้วยวิธีธรรมชาติ, ล้างและเช็ดให้แห้ง
- หากต้องการคุณสามารถหมักเนื้อสัตว์ปีกได้
- ก่อนปรุงอาหารให้ถูขาด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- หล่อลื่นด้านล่างและผนังของภาชนะหลายเมนูด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- ใส่ขาที่เตรียมไว้ลงไป
- สามารถใส่ผักลงไปได้ สด.
- แครอทและหัวหอมสามารถนำมาทอดล่วงหน้าได้
- วางอยู่ด้านบน เนื้อไก่แครอท มะเขือเทศสด และหัวหอม
- เพิ่มใบลอเรลและเครื่องปรุงรส
- ใส่ซีเรียลข้าวลงในภาชนะหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์
- ใช้ไม้พายเกลี่ยข้าวให้เท่าๆ กัน
- เติมทุกอย่างด้วยน้ำกรอง
- ปริมาณของเหลวควรเป็นสัดส่วนกับน้ำหนักเมล็ดข้าว
- เราเลือกโหมดโปรแกรมที่เหมาะสมตั้งเวลาไว้ 30-40 นาที
- ทันทีที่ข้าว. ขาไก่เมื่อพร้อมแล้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เรามาทำการทดลองทำอาหารกันดีกว่า
วันนี้เราจะลองทำข้าวกับไก่และผักในหม้อหุงช้า คุณสามารถแยกถั่วเขียวและพืชตระกูลถั่วแยกกันได้ แม่บ้านบางคนเดินตามเส้นทางที่ต่อต้านน้อยที่สุดแล้วเลือก ส่วนผสมสำเร็จรูป- ตัวอย่างเช่นมันจะทำ ส่วนผสมเม็กซิกันหรือแช่แข็ง ถั่วเขียว- เราจะใช้ขิงเป็นน้ำสลัด หากคุณไม่มีในห้องครัว ให้ใช้ซอสใดก็ได้ที่คุณชอบ ความเผ็ดและความเผ็ดของอาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยการเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศลงไป
สารประกอบ:
- เนื้อไก่ 0.4 กก.
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- ซีเรียลข้าว 0.2 กก.
- 1-2 ชิ้น พริกหวาน
- 1/3 ช้อนโต๊ะ แห้ง ถั่วเหลือง;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำสลัดหรือซอส
- น้ำมะเขือเทศ 150 มล.
- เกลือ สมุนไพร เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- เราจะเตรียมมันในตอนเย็น ถั่วเหลือง- ล้างให้สะอาดแล้วต้มจนเดือด ความพร้อมเต็มที่.
- เนื้อไก่ก่อนละลายน้ำแข็ง ตามธรรมชาติ.
- เราทำความสะอาดฟิล์ม, ล้าง, เอาเส้นเลือดออก
- หั่นเป็นชิ้นๆ ตัดตามเส้น
- วางเนื้อไก่สับลงในชามลึก ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรตามชอบ
- ตอนนี้เพิ่มขิงหรือซอสอื่น ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ล้างเมล็ดข้าวแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
- นึ่งข้าวกันดีกว่า หากคุณต้มธัญพืช ตามปกติจากนั้นอย่าลืมล้างจานเพื่อให้จานร่วน
- เราทำความสะอาดพริกหยวกหวานจากเมล็ดและลำต้นล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
- บดพริกไทยเป็นเส้นหรือก้อนที่เทียบเท่า
- เทดอกทานตะวันลงในภาชนะอเนกประสงค์ น้ำมันสำเร็จรูป.
- วางเนื้อไก่หมักไว้
- ตั้งโปรแกรม “ทอด” และทอดเนื้อสัตว์ปีกเป็นเวลา 10 นาที
- ในขั้นตอนต่อไปให้ใส่ถั่วเหลืองต้มลงในเนื้อไก่และหลังจากนั้นอีกห้านาทีก็ใส่ถั่วลงไป
- หลังจากผ่านไปประมาณ 7 นาที ให้ใส่พริกหยวกหวานลงในภาชนะสำหรับทำอาหารหลายเมนู
- ปรุงรสจานด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- ตอนนี้เทผักและเนื้อสัตว์ปีกลงไป น้ำมะเขือเทศ.
- ในโหมดโปรแกรม "สตูว์" ให้ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
- จากนั้นใส่สมุนไพรสับและ ข้าวต้ม- ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เลือกโหมดโปรแกรม "อบ" และปรุงอาหารต่ออีก 7-10 นาที
อาหารที่ทำจากเนื้อไก่เนื้อนุ่มเป็นวัตถุดิบยอดนิยม เมนูประจำวันรัสเซีย. สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารค่ำกับครอบครัวหรือทำอาหารอร่อยน่าพอใจและสวยงามก็ได้ จานวันหยุด- การปรุงไก่นั้นง่ายและสะดวก และเมื่อเทียบกับเนื้อวัวและเนื้อหมูแล้ว ราคาก็ค่อนข้างยอมรับได้ งบประมาณครอบครัว- ด้วยเหตุนี้เนื้อไก่จึงมีสุขภาพที่ดีเนื่องจากมีอยู่มากมาย สารที่มีประโยชน์จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย
วันนี้เราจะมาพูดถึงคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้โดยละเอียดดูวิธีเตรียมไก่อบพร้อมข้าวในเตาอบและหม้อหุงช้า - พิจารณาความนิยม สูตรอาหาร- เราจะบอกคุณด้วยว่าคุณสามารถรักษาโรคกระเพาะโดยใช้กระเพาะไก่ได้อย่างไร
เนื้อไก่มีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร?
สิ่งสำคัญของผลิตภัณฑ์นี้คือมีปริมาณโปรตีนสูงซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีและมีกรดอะมิโนถึง 92% ที่สำคัญสำหรับมนุษย์ ไม่มีเนื้อสัตว์ประเภทอื่นรวมทั้งสัตว์ปีกที่มีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณเช่นนี้
ไก่ก็รวย สารอาหารตัวอย่างเช่น แร่ธาตุ รวมถึง: แมกนีเซียม สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส
เนื่องจากมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง อาหารไก่ทุกชนิดจึงสนองความหิว คืนความแข็งแรง และให้พลังงานเพิ่มเติมได้อย่างสมบูรณ์แบบ อีกทั้งยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ช่วยเสริมสร้างระบบประสาท ระบบโครงกระดูก,ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
การรับประทานไก่ระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, เนื้อหาสูงวิตามิน B9, B12 ช่วยให้การตั้งครรภ์สงบและประสบความสำเร็จส่งเสริมพัฒนาการของทารกในครรภ์ตามปกติ เนื้อขาวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์
ไก่ยัดไส้ข้าวทั้งหมดในเตาอบ
ปรุงในแขนเสื้อ
เราจะต้อง: เล็ก ไก่ทั้งตัวข้าวมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย หัวหอม 1 หัว แครอท กระเทียม 2 กลีบ คุณยังต้องการ: มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรแห้งและน้ำมันพืชเล็กน้อย
การทำอาหาร:
ต้มข้าวจนสุก แยกผักสับละเอียดทอดผสมกับซีเรียล ในชามผสมเครื่องเทศกระเทียมบด 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส หล่อลื่นด้วยส่วนผสมนี้ ซากไก่ข้างใน. ใช้ส่วนผสมเพียงครึ่งเดียว
ยัดซากด้วยส่วนผสมข้าวแล้วปิดรูท้องด้วยไม้จิ้มฟัน ตอนนี้เคลือบคุณป้าไว้ด้านบน
ใส่เข้าไปในปลอกอย่างระมัดระวัง ยึดให้แน่นด้วยคลิปพิเศษ เจาะพื้นผิวหลายๆ จุดแล้ววางบนถาดอบหรือจานอบ วางในเตาอบอุ่นถึง 200 องศา รอ 1 ชั่วโมง หากซากมีขนาดใหญ่ต้องใช้เวลาในการอบนานถึง 1.5 ชั่วโมง เสิร์ฟไก่ที่เสร็จแล้วร้อนโดยแบ่งออกเป็นส่วน ๆ
สูตรง่ายๆสำหรับไก่อบกับข้าวในเตาอบ
จานนี้เหมาะสำหรับ คนไม่ว่างเมื่อไม่มีเวลา การปรุงอาหารที่ยาวนาน อาหารกลางวันของครอบครัวหรืออาหารเย็น สะดวกที่ไม่จำเป็นต้องปรุงซีเรียลแยกกัน แต่สามารถอบพร้อมกับไก่ได้ทันที ประหยัดเวลาและแรง
เพื่อเตรียมความพร้อมที่เราต้องการ: 1 ซากขนาดกลาง,1แก้ว ข้าวกลม, น้ำเดือด 500 มล., หัวหอม 2 หัว และแครอท สิ่งที่คุณต้องการ: เล็กน้อย พริกขี้หนูบด, สมุนไพรแห้ง, เกลือ, พริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณและน้ำมันพืช (สำหรับทอด)
การทำอาหาร:
หั่นไก่ออกเป็นสองซีก ถูแต่ละส่วนด้วยเกลือ พริกไทย เครื่องเทศ คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้สักครู่
ในกระทะขนาดใหญ่ทอดผักสับละเอียดจนโปร่งแสง ใส่ข้าวแล้วทอดประมาณ 5-7 นาทีจนชุ่มในน้ำมัน ในขณะที่ผักกำลังทำอาหาร ให้เปิดเตาอบที่ 200 องศา
เติมจานลึกที่คุณจะอบด้วยข้าวผัดและผัก เติม ปริมาณที่ต้องการน้ำเดือด ตอนนี้วางครึ่งไก่ลงบนพื้นผิว ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ถึง จานพร้อมเหมาะที่จะเสิร์ฟแตงกวาดองด้วย ถั่วเขียวและมายองเนส
ขาไก่อบกับข้าวในเตาอบ
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์: ขาไก่ 4 ขา ข้าวหนึ่งแก้ว (ควรเป็นทรงกลม) หัวหอม 1 หัว พริกหยวก และแครอท คุณยังต้องการ 400-500 มล. น้ำเดือด, น้ำมันพืชเล็กน้อย, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, เครื่องเทศ - ตามรสนิยมของคุณ
การทำอาหาร: ซาวข้าว แช่น้ำอุ่นไว้ครึ่งชั่วโมง ถูขาด้วยส่วนผสม กระเทียมบด เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ (สะดวกใช้กระเทียมบดแห้ง) รอประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ ปอกเปลือกผัก สับให้ละเอียด แล้วทอดจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำมันพืช
ตอนนี้วางผักทอดในรูปแบบที่ทาน้ำมัน ทาข้าวให้ทั่ว (สะเด็ดน้ำบริเวณที่แช่ซีเรียลออก)
เทน้ำเดือด ใส่เกลือ กระเทียม และเครื่องเทศลงไปผัด แล้ววางขาไก่ไว้ ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบอุ่น (200 องศา) ประมาณหนึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 7-10 นาที ให้เปิดฟอยล์เพื่อทำให้ไก่เป็นสีน้ำตาล แบ่งขาไก่พร้อมข้าวออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ
ไก่อบกับข้าวในหม้อหุงช้า
เจ้าของมีความสุข เครื่องใช้ในครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง multicookers รู้ดีว่าคุณสามารถปรุงไก่ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซากทั้งหมดหรือเป็นบางส่วนสามารถนึ่ง ต้ม ตุ๋น ทอด ฯลฯ เราจะอบในหม้อหุงช้าพร้อมข้าว:
สูตรอาหาร:
ข้าวไก่อร่อยในหม้อหุงช้า
เพื่อให้เนื้อสัตว์ปีกชุ่มฉ่ำ นุ่ม และอร่อยมาก ให้หมักไว้ล่วงหน้าตามปกติ สำหรับการหมักคุณสามารถใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือและ คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศกับมัสตาร์ด, มายองเนส, ซีอิ๊วหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6%
สำหรับสูตรที่เราต้องการผลิตภัณฑ์: ไก่ครึ่งตัว ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชเล็กน้อย
การทำอาหาร: เท 2 ช้อนโต๊ะลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู ล. น้ำมันใส่ซากที่หมักไว้ครึ่งหนึ่ง ปิดอุปกรณ์ ตั้งค่าโหมด "อบ" ทอดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นพลิกไก่ คลุมด้วยซีเรียลที่ล้างแล้ว เติมน้ำเกลือ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งเล็กน้อยลงในน้ำได้
ปิด multicooker ตั้งค่าโหมด "pilaf" แล้วปล่อยให้อบ เมื่อจานพร้อม สัญญาณที่เกี่ยวข้องจะดังขึ้น จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการทำทุกอย่าง
ขาไก่พร้อมข้าวในหม้อหุงช้า
เราจะต้อง: 2 ถ้วยตวงข้าว น้ำปริมาณเท่ากัน หัวหอม 1 หัว บวบ และ แน่นอนไก่: 4-5 ขาและยังมีเครื่องเทศพริกไทยเกลือตามที่คุณต้องการและอีกเล็กน้อย
การทำอาหาร: ปอกผัก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ถูขาด้วยส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชพร้อมเครื่องเทศเกลือพริกไทย รอประมาณ 15 นาทีจนหมักอย่างน้อยนิดหน่อย (โดยทั่วไปควรหมักไว้ล่วงหน้าประมาณ 3-4 ชั่วโมงจะดีกว่า)
เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู ล. น้ำมันพืชเช่นเดียวกับการทอดปกติ วางขาไก่ไว้ตรงนั้น ปิดเครื่อง ตั้งโหมด "อบ" อบข้างละ 10 นาที ย้ายขาไปชามอื่น วางผักสับไว้ที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวแทนขาและปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลา 10 นาที
ตอนนี้กระจายซีเรียลให้ทั่วผัก เทน้ำเค็ม (ระดับน้ำอยู่เหนือข้าว 1 นิ้ว) วางไก่และอบโดยใช้ไฟ “พิลาฟ” จนกระทั่งสัญญาณปรากฏขึ้น เสิร์ฟร้อนด้วย สลัดผัก- อร่อย!
กระเพาะไก่สำหรับโรคกระเพาะ
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วเนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร นอกจากนี้ผลพลอยได้บางชนิดที่เรียกว่า "ความกล้า" ยังมีคุณสมบัติทางยาที่เด่นชัด
ตัวอย่างเช่นเยื่อหยาบสีเหลืองจากกระเพาะสัตว์ปีกที่เรามักจะทิ้งไปสามารถช่วยรักษาโรคกระเพาะหรือ แผลในกระเพาะอาหาร- ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะทิ้งมันลงในถังขยะเมื่อคุณตัดซากนก
การเตรียมยา
สำหรับประกอบอาหาร ยาคุณจะต้องมี 7 กระเพาะจากไก่สด ล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อน น้ำไหล- เช็ดฟิล์มที่ดึงออกให้แห้งโดยวางบนผ้าขนหนูในที่อุ่นและมืด เมื่อแห้งแล้วจะบางและเปราะ
บดให้เป็นผงแล้วเทใส่ขวด เติมของเหลว 150 กรัม เมย์ที่รัก- เก็บในตู้กับข้าวหรือตู้มืดเป็นเวลา 3 วัน
รับประทาน 1 ช้อนชา ผสมก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงเสมอ ก่อนใช้งานทุกครั้ง ต้องแน่ใจว่าได้คนส่วนผสมในขวดจนเนียน การรักษาโรคกระเพาะใช้เวลาหนึ่งเดือน จากนั้นแนะนำให้พักสัก 1 เดือนแล้วทำซ้ำทุกอย่างอีกครั้ง หากต้องการการรักษาให้หายขาด คุณจะต้องเข้ารับการรักษาดังกล่าว 6 คอร์ส
ดังนั้นเตรียมของอร่อยไว้เลย อาหารเพื่อสุขภาพไก่ อบ สตูว์ ต้ม น้ำซุปเพื่อสุขภาพ- ถ้าจำเป็นก็ใช้ในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บ แข็งแรง!
สเวตลานา, www.site
Google
- เรียนผู้อ่านของเรา! โปรดเน้นการพิมพ์ผิดที่คุณพบแล้วกด Ctrl+Enter เขียนถึงเราว่ามีอะไรผิดปกติที่นั่น
- กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง! เราถามคุณ! เราจำเป็นต้องรู้ความคิดเห็นของคุณ! ขอบคุณ! ขอบคุณ!
หากคุณเป็นเจ้าของ multicooker อย่างมีความสุขการเตรียม pilaf ด้วยขาไก่จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ ในสูตรของเรา ขาและผักจะถูกทอดล่วงหน้าในโหมด "การอบ" ซึ่งทำให้พิลาฟที่เตรียมไว้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป: เพียงเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วเปิด multicooker ไปที่โหมดที่ต้องการ แต่ที่นี่มันก็คุ้มค่าที่จะรับรู้ว่าตัวเลือกนี้จะไม่อุดมสมบูรณ์และอร่อยเท่านี้
รายการส่วนผสม
- ขาไก่- 500 ก
- หัวหอม - 200 กรัม
- แครอท - 200 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ข้าว - 2 ถ้วยหลาย
- น้ำ - 4 แก้วหลายใบ
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศสำหรับพิลาฟ- รสชาติ
- น้ำมันพืช- สำหรับการทอด
วิธีทำอาหาร
ล้างขาไก่ ตากให้แห้ง แล้วหั่นตามข้อเป็นชิ้นให้เล็กที่สุด ปอกเปลือก ล้าง และหั่นหัวหอมเป็นวง ปอกเปลือกล้างและหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อน วางขาไก่ลงในชามที่มีน้ำมันแล้วเปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30 นาที ทอดขาไก่ประมาณ 15-20 นาที โดยปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เพิ่มแครอทและหัวหอมที่ขาไก่ ผัดต่ออีก 10 นาทีในโหมดเดียวกัน ในช่วงเวลานี้ ขา แครอท และหัวหอมจะมีสีแดงก่ำสวยงาม
ล้างข้าวด้วยเกลือในน้ำอุ่น สิ่งนี้จะทำให้มันเงางามและสะอาดยิ่งขึ้น ปล่อยให้ข้าวแห้งเล็กน้อยแล้วใส่ลงไปที่ขา เพิ่มเกลือและเครื่องเทศสำหรับ pilaf ปอกกระเทียมออกจากแกลบชั้นบนสุดแล้วใส่ลงในข้าว เทลงในน้ำ ค่อยๆ ผสม zirvak กับข้าวโดยใช้ไม้พาย ปิดฝา multicooker และตั้งค่าโหมด "Pilaf" หลังจากสัญญาณว่า pilaf พร้อมแล้ว ให้คนให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชาม
อร่อย!
บทความในหัวข้อ
