สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบสำหรับผู้ชื่นชอบมื้ออาหารแสนอร่อย สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมถั่วและขนมปังกรอบ - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ไม่ต้องมีสลัดมากเกินไป และยิ่งคุณมีสูตรอาหารในคอลเลกชั่นการทำอาหารมากเท่าไร คุณก็จะยิ่งรู้สึกมั่นใจมากขึ้นในช่วงก่อนวันหยุด และคุณไม่จำเป็นต้องคิดมากว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็น ง่ายๆ แต่อร่อย เอาความหลากหลายมาบ้าง เราจะแบ่งปันสูตรอาหารหลายประการเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบและถั่ว จะมีมากกว่าหนึ่งสูตรดังนั้นคุณแต่ละคนอาจจะค้นพบสิ่งใหม่ ๆ สำหรับตัวคุณเอง

สลัด “ถั่วกับขนมปังกรอบ”

จานนี้ดึงดูดแฟนๆ จำนวนมากแล้ว และอาจจะเป็นที่รู้จักในบ้านของคุณด้วย ของว่างดังกล่าวอาจเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม และยังดูดีบนโต๊ะในวันหยุดอีกด้วย ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยการเตรียมสลัด “ถั่วกับขนมปังกรอบ” สำหรับมื้อเย็น สูตรนี้ง่ายมาก ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและทุกคนจะชอบ

คุณจะต้องการ:

• โถข้าวโพด (กระป๋อง);
• ถั่วแดงหนึ่งขวด (กระป๋อง);
• บรรจุภัณฑ์แครกเกอร์เค็ม
• ผักใบเขียวและมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร:

หากคุณหาถั่วกระป๋องไม่ได้ ให้ต้มถั่วสด สะเด็ดน้ำและพักให้เย็น เพียงระบายน้ำจากถั่วกระป๋องและข้าวโพด คุณสามารถใช้กรีนใดก็ได้ และยิ่งมากก็ยิ่งดี สับผักตามต้องการแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ควรเพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

สลัดถั่วและผักกับขนมปังกรอบ

มันคล้ายกับสลัด "ถั่วกับขนมปังกรอบ" ก่อนหน้านี้เล็กน้อย สูตรเสริมด้วยผักสด สลัดจะสดสดใสและน่าพึงพอใจ อาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอด

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งขวด
• บรรจุภัณฑ์แครกเกอร์เค็ม
• พริกหวานสีเหลือง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มะกอกหลุมหนึ่งกำมือ
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสด พริกไทยดำป่น และน้ำมันมะกอก

ทำอาหารอย่างไร:

ระบายของเหลวออกจากถั่วแล้วใส่ในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดกลาง, พริกไทย, สมุนไพรสับละเอียดและมะกอกวงแหวนลงไป ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยและน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ขนมปังกรอบ อย่ารีบใส่เกลือในสลัดกับขนมปังกรอบและถั่ว สูตรนี้กำหนดให้ต้องใช้ขนมปังกรอบที่เค็มแล้ว ดังนั้นระวังให้ดีอาจไม่จำเป็น

สลัดถั่วกับขนมปังกรอบและไส้กรอก

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่อร่อยที่สุด แน่นอนว่าเป็นการยากที่จะเรียกสลัดที่มีขนมปังกรอบและถั่วเช่นนี้: สูตรจะประกอบด้วยไส้กรอกและชีส แต่ผู้ชายจะชอบสิ่งนี้อย่างแน่นอน ดังนั้นควรเตรียมตัวให้มากกว่านี้ สลัดกับขนมปังกรอบและถั่วจะหยั่งรากลึกในบ้านของคุณอย่างแน่นอน สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย กระบวนการทีละขั้นตอนที่อธิบาย และผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

• ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ไส้กรอก 200 กรัม (กึ่งรมควันหรืออื่น ๆ );
• แครกเกอร์เค็มหนึ่งห่อ
• ขนมปังขาว 2 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูก (สามารถใช้เชอร์รี่ได้)
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ผักกาดหอม ต้นหอม และน้ำมันพืช

ทำอาหารอย่างไร:

เราจะใช้แครกเกอร์สองประเภท - ข้าวไรย์ (จากร้านค้า) และสีขาวเราจะเตรียมเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้ขนมปังแห้งในเตาอบก่อนทำให้เย็นและหักเล็กน้อย พวกเขาจะเป็นชั้นล่างสุดของสลัดของเรา

วางมะเขือเทศสับไว้บนขนมปังขาว เราจะวางถั่วและใบผักกาดหอมสับหยาบไว้ด้านบน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย

สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ไส้กรอกและชีสไว้ด้านบนเราขูดมันบนเครื่องขูดหยาบแล้วตัดไส้กรอกแบบสุ่ม ชั้นสุดท้ายคือแครกเกอร์และหัวหอมสีเขียว

สลัดกับถั่ว กะหล่ำปลีสด และขนมปังกรอบ

เราขอเสนอสลัดพร้อมขนมปังกรอบและถั่ว (สูตร) ​​และกระเทียม ผสมผสานถั่ว กะหล่ำปลีเนื้อนุ่ม และแครกเกอร์กรอบเข้ากับรสกระเทียมได้อย่างลงตัว จานที่เรียบง่ายและเบามาก

คุณจะต้องการ:

• โถถั่ว (สีแดง);
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ขนมปังแผ่นบาง 3-4 แผ่น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูกหรือ 1 ลูกใหญ่
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำมะนาวเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

ผ่านกระเทียมผ่านการกด ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วผสมกับกระเทียม ใส่ในเตาอบให้แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง เย็น.

สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ถั่ว มะเขือเทศสับ และเกลือ หั่นชีสเป็นก้อนหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วรวมกับผัก ตกแต่งสลัดด้วยน้ำมันและโรยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

เราคิดขึ้นมาเอง

คุณสามารถเสริมสลัดด้วยขนมปังกรอบและถั่วด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง สูตรอาหารจะสดใหม่อยู่เสมอ และสิ่งนี้จะนำความหลากหลายมาสู่เมนูของคุณ ถั่วและขนมปังกรอบเข้ากันได้ดีกับผัก สมุนไพร และเนื้อสัตว์หรือเห็ด คุณยังสามารถปรุงรสตามรสนิยมของคุณ เช่น น้ำมัน มายองเนส หรือทำซอสสูตรพิเศษก็ได้ สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคือความสามารถของขนมปังเก่าในการดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็ว ถ้าแครกเกอร์เปียก จานจะเสียหาย ดังนั้นควรใส่ตอนท้ายสุดก่อนเสิร์ฟ ลองสิ่งใหม่ๆ และค้นพบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทานให้อร่อย!

ไส้กรอกและแครกเกอร์ในเวลาอันสั้น? ตอนนี้คำถามนี้จะไม่รบกวนคุณอีกต่อไปเพราะพบคำตอบแล้ว! ถั่วและข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าประหลาดใจ และเมื่อนำมาผสมกับขนมปังกรอบก็ทำให้เป็นอาหารจานที่น่าสนใจ รวดเร็ว และน่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์ทั้งสามชนิดนี้สามารถเสริมด้วยส่วนประกอบที่แตกต่างกันได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกวันจึงสามารถมีเมนูใหม่หมดในระยะเวลาเท่ากันได้

รวดเร็วทันใจด้วยแครกเกอร์ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะงานรื่นเริงและโต๊ะประจำวัน สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยเกลือเพราะแตงกวามีอยู่แล้ว นอกจากนี้สูตรนี้จะมีประโยชน์ในฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงที่ผักสดหาได้ยาก

สำหรับถั่ว, กรูตอง, สลัดข้าวโพด คุณต้องการ:

• ถั่วกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• ผักดองขนาดเล็ก 2 อัน
• ขนมปัง 2 ชิ้น;
• กระเทียม 1 กลีบ
• ข้าวโพดกระป๋อง 60 กรัม
• กรีนเนอรี่;
• มายองเนส 40 มล.

สลัดกับถั่วกระป๋อง ข้าวโพด และขนมปังกรอบ:

1. เปิดขวดถั่วและข้าวโพดแล้วสะเด็ดของเหลว
2. ถูขนมปังกับกระเทียมปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนหรือแท่ง แล้วตากให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน คุณยังสามารถใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านค้าได้
3. หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นๆ หากเปลือกแข็งหรือขมมากควรปอกเปลือกจะดีกว่า
4. ล้างผักใบเขียวในน้ำแล้วสับ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกล็ดขนมปัง ใส่มายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
6. โรยแครกเกอร์ด้านบนก่อนเสิร์ฟ สลัดถั่วและข้าวโพดกับขนมปังกรอบพร้อม

เคล็ดลับ: หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถสร้างมายองเนสโฮมเมดของคุณเองได้ คุณจะต้องการ: ไข่ น้ำตาล เกลือ มัสตาร์ด น้ำมะนาว และน้ำมันพืชใด ๆ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือสมุนไพร เปลี่ยนน้ำมะนาวด้วยน้ำส้มสายชู หรือใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้น ไม่ว่าในกรณีใด ซอสจะมีรสชาติอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามาก

สูตรสลัด: ถั่ว ข้าวโพด กรูตอง

ไม่ต้องกลัวเนื้อวัว อาจใช้เวลาปรุงนานกว่า แต่รสชาติจะเข้มข้นกว่าไก่ยอดนิยมมาก หลังจากใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารคุณจะได้อาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและครึ่งตัวผู้จะชอบมันเป็นพิเศษ

สำหรับสลัดกับถั่ว ครูตองซ์ และข้าวโพด คุณต้องมี:

• เนื้อวัว 200 กรัม (ควรใช้เนื้อสันใน)
• ถั่ว 320 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 75 มล.
• กระเทียม 3 กลีบ
• ขนมปัง 3 แผ่น;
• ข้าวโพด 160 กรัม
• มายองเนส;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

สลัดถั่วกับขนมปังกรอบและข้าวโพด:

1. ตรวจสอบเนื้อเพื่อหาฟิล์มและเส้นเลือดส่วนเกินแล้วนำออก จากนั้นต้มในน้ำใส่ใบกระวานและเกลือ ควรปรุงประมาณ 40 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ปอกกระเทียมแล้วนำไปกดลงในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ แล้วทอดในน้ำมันและกระเทียมในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง
4. ปรุงถั่วที่แช่ไว้ก่อนข้ามคืนจนสุกเต็มที่แล้วสะเด็ดน้ำ
5. ต้มข้าวโพดด้วยแล้วแยกเมล็ดออกจากหัว
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นแครกเกอร์ แล้วเติมเกลือ จากนั้นเติมมายองเนสลงไปและคนอีกครั้ง
7. โรยขนมปังกรอบด้านบนก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: ขณะทอดแครกเกอร์ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรลงในน้ำมันได้ พวกเขาจะเพิ่มคุณค่าให้กับสลัดและด้วยการแปรรูปที่ร้อนจะเปิดเผยรสชาติทั้งหมดของพวกเขา

สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบและข้าวโพด

ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนที่สุด เป็นหัวหอมทอดที่ให้ความนุ่มนวล และการเตรียมก็ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในฤดูหนาว

สำหรับสลัดถั่วข้าวโพดและขนมปังกรอบที่คุณต้องการ:

• แครกเกอร์ข้าวไรย์ 100 กรัม
• ถั่วแดง 320 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 0.5 หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 65 มล.
• มายองเนส;
• ข้าวโพด 120 กรัม
• เขียวขจี.

สลัดถั่วแดง, กรูตอง, ข้าวโพด:

1. คุณสามารถซื้อแครกเกอร์หรือทำเองจากขนมปังข้าวไรย์ก็ได้ (2-3 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว) พวกเขาเพียงแค่ต้องทำให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะ
2. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด
3. ปอกหัวหอมแล้วสับ
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่หัวหอมและกระเทียม ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน นำออกจากเตา
5. ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าจะต้องปรุงจนสุกเต็มที่และสะเด็ดน้ำ ในเวอร์ชันกระป๋องคุณต้องระบายน้ำดองออก
6. ต้มข้าวโพดแล้วแยกเมล็ดออกจากหัว
7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มหัวหอมน้ำมันและกระเทียมลงในมวลรวมและปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดและปรุงรสอีกครั้ง
8. ล้างผักใบเขียวในน้ำแล้วสับ โรยบนสลัด

เคล็ดลับ: คุณไม่เพียงแต่สามารถทอดหัวหอมเท่านั้น แต่ยังดองได้อีกด้วย มันก็จะออกมานุ่มนวลเช่นกัน สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำส้มสายชู น้ำ และน้ำตาล หรือคุณสามารถใช้น้ำเดือดก็ได้

สลัด: ถั่ว, ข้าวโพด, กรูตอง, กระเทียม

มีประโยชน์และ... มันดูเบาและสดชื่นและขอเพิ่มด้วยเครื่องเทศต่างๆ: โรสแมรี่, ยี่หร่า, ใบโหระพา, พริกไทยผสม

สำหรับสลัดถั่วข้าวโพดขนมปังกรอบที่คุณต้องการ:

• ข้าวโพด 70 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 อัน
• ขนมปัง 2 ชิ้น;
• ถั่ว 70 กรัม
• มายองเนส 50 มล.
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• สมุนไพรและเครื่องเทศ.

เตรียมสลัดกับถั่ว, ข้าวโพด, กรูตอง:

1. แช่ถั่วในน้ำข้ามคืน ถัดไปคุณต้องปรุงจนสุกเต็มที่ เติมเกลือก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร จากนั้นสะเด็ดน้ำ ต้องแน่ใจว่าได้รักษาความสมบูรณ์ของเปลือกถั่วไว้เพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊กเมื่อกวนสลัด
2. ต้มหัวข้าวโพดแล้วแยกเมล็ดออกจากกัน หากคุณใช้ข้าวโพดและถั่วกระป๋อง คุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวออก
3. ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก แล้วหั่นเป็นก้อน จะดีกว่าถ้าเอาผลไม้เนื้อ หากคุณไม่ชอบผิว คุณสามารถลวกผักได้ โดยหั่นเป็นกากบาทที่ด้านล่าง แล้วนำไปแช่ในน้ำเดือด 2 นาที จากนั้นจึงเอาออกแล้วดึงเปลือกออกอย่างง่ายดาย
4. หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและกระเทียมปอกเปลือกลงในน้ำมัน คุณสามารถใส่ทั้งหมดหรือสับหรือกดก็ได้ ในเวอร์ชันหลังนี้ ชิ้นกระเทียมจะยังคงอยู่บนเกล็ดขนมปัง
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
6. เพิ่มเครื่องเทศลงในมายองเนสจะดีกว่าถ้าใช้สมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาลีรวมกัน เทซอสที่ได้ลงบนสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
7. วางแครกเกอร์ไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟจาน

สูตรสลัดถั่วข้าวโพดกับขนมปังกรอบ

อุดมไปด้วยวิตามินสลัดเพื่อสุขภาพ สีสันสดใสของจานดูน่ารับประทานมากบนโต๊ะรื่นเริงโดยทำหน้าที่ไปพร้อมกับของว่างและของตกแต่ง

สำหรับสลัดถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ขนาดเล็ก 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ฮาร์ดชีส 180 กรัม
• ถั่ว 200 กรัม
• 4 ไข่;
• ข้าวโพด 140 กรัม
• ขนมปัง 4 แผ่น;
• 50 มล. มายองเนส;
• อบเชย.

วิธีเตรียมสลัดกับถั่ว ข้าวโพด และขนมปังกรอบ:

1. ขูดชีสแข็งอย่างหยาบ
2. ทำความสะอาดเนื้อจากฟิล์มและเส้นเลือดหั่นเป็นก้อนแล้วม้วนอบเชยเล็กน้อย ถัดไปคุณต้องทอดเนื้อในกระทะในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ต้มข้าวโพดแล้วแยกเมล็ดออก ถ้าเป็นกระป๋องก็แค่ระบายของเหลวออก
4. ถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าจะต้องปรุงจนสุกเต็มที่และสะเด็ดน้ำ
5. ต้มไข่ บังคับให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
6. หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากันกับมายองเนส โรยด้วยแครกเกอร์ด้านบน สลัดต้องนั่งสักพักเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแลกเปลี่ยนรสชาติกัน

เคล็ดลับ: สลัดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่นาน ดังนั้น ควรปรุงเป็นชิ้นเล็กๆ หรืออย่าผสมส่วนผสมทั้งหมดในคราวเดียวจะดีกว่า

คุณสามารถทดลองสลัดได้ไม่รู้จบ และถ้าคุณใช้ถั่วเพื่อสิ่งนี้ อย่าลืมแช่ไว้ข้ามคืน วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์สุกเร็วขึ้น หากถั่วบรรจุกระป๋องให้ดูส่วนผสมอย่างละเอียด: ไม่ควรมีน้ำสลัดมะเขือเทศอยู่ในนั้น มีเพียงถั่วเท่านั้น ผสมผสานและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักในขณะที่สร้างสรรค์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และอร่อย

ในเนื้อหานี้ เราได้โพสต์สูตรอาหารใหม่สำหรับสลัดที่อร่อยที่สุด ส่วนผสมหลักคือถั่ว อุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย เส้นใยที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร และแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และวิตามินอี ที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย . สามารถแนะนำให้คนรับประทานถั่วเป็นส่วนผสมในสลัดที่เลือกโปรแกรมควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน แม้ว่า สลัดกับถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและให้พลังงานสูง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพและไม่มีส่วนช่วยในการเพิ่มไขมันส่วนเกิน

มีสูตรอาหารง่ายๆ มากมายที่คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทั้งแบบเย็นและร้อน ถั่วกระป๋องเข้ากันได้ดีกับเนื้อรมควัน ถั่วแดงหรือถั่วเขียวสดสามารถต้มและทำเป็นสลัดแสนอร่อยได้โดยการเพิ่มส่วนผสม เช่น ผักใบเขียว ชิ้นไก่ กรูตอง เห็ด และชีส

ค้นหาด้วย...

แม่บ้านคนใดมีรายการอาหารเล็ก ๆ ที่เธอมักจะทำสำเร็จหรือไม่ต้องใช้เวลามาก สิ่งนี้ช่วยได้มากเพราะเป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะมีเวลาเตรียมอาหารจานแรก อาหารจานที่สอง และเค้กสำหรับของหวาน แครกเกอร์โฮมเมดและผลิตภัณฑ์โปรตีนเป็นส่วนผสมทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม ดังนั้นที่รักของฉันฉันขอเสนอสลัดให้คุณเลือกสรรสำหรับทุกโอกาสโดยใช้และเป็นฐาน

สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าคุณต้องการเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือบนโต๊ะในวันหยุด

แครอทเกาหลีจะเพิ่มความฉุนและความชุ่มฉ่ำให้กับมวลทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ไส้กรอก 200 กรัม
• กรูตอง 100 กรัม
• กระป๋องถั่วแดง
• ผักกาดหอม ผักชีลาว หรือผักใบเขียวอื่นๆ
• มายองเนส

คุณสามารถใช้ไส้กรอกใดก็ได้ แต่มันจะอร่อยมากกับรมควันและแฮม

วางใบผักกาดหอมบนจาน และผลิตภัณฑ์ที่สับละเอียดทั้งหมดลงไป

เพื่อปรับปรุงรสชาติ ให้โรยน้ำมะนาวด้านบนและเพิ่มขนมปังกรอบ

สับผักเป็นมายองเนสแล้วผสมซอสนี้กับส่วนผสมสลัด

ต้องขอบคุณแครอทเกาหลีที่ทำให้สลัดไม่ใส่พริกไทยหรือเค็ม

สลัดถั่วกับขนมปังกรอบและข้าวโพด

นี่คือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงมากซึ่งหลายคนชื่นชอบอยู่แล้ว เราจะทำแครกเกอร์เองเพื่อกำจัดสารเคมีต่างๆ (รสชาติ สารปรุงแต่งรสชาติ และอื่นๆ)
ฉันทราบว่าคุณสามารถใช้สูตรอาหารเหล่านี้ได้ไม่เพียง แต่เป็นสลัด แต่ยังเป็นของว่างด้วย หากคุณใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนขนมปังปิ้งหรือบาแกตต์แผ่นบาง สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่การทำให้ขนมปังแห้ง แต่เพียงสร้างเปลือกด้านบนเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• กระป๋องข้าวโพด
• กระป๋องถั่วกระป๋องทุกสี
• แครกเกอร์ไรย์ - 0.3 กก
• ฮาร์ดชีส - 0.2 กก
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส
• พาสลีย์

สำหรับแครกเกอร์:

• เครื่องปรุงรส “ผสมผสานสมุนไพรอิตาลี”
• น้ำมันมะกอก

ปั้นขนมปังข้าวไรย์เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วม้วนในน้ำมันพืชพร้อมเครื่องเทศ

หากต้องการระบายไขมันส่วนเกินออกให้วางลงบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นประมาณ 5-10 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่จะได้เปลือกที่กรอบ

รวมส่วนผสมที่เหลือ

เป็นการดีกว่าที่จะหั่นชีสด้วย แต่คุณสามารถขูดมันได้เช่นกัน

จำสัดส่วนไว้: ควรมีข้าวโพด แครกเกอร์ และถั่วในปริมาณเท่ากันโดยประมาณ เราใส่ชีสน้อยลง

สูตรกับกระเทียมและมะเขือเทศ

ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมะเขือเทศเข้าถึงได้และมีรสหวานมากขึ้น ให้ลองใส่กระเทียมลงไป รสหวานอมเปรี้ยวของผักจะฉุนขึ้นมาทันที ดังนั้นในสูตรนี้เราจะใช้กระเทียมและมะเขือเทศเป็นไฮไลท์ด้วย

มะเขือเทศจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและปกป้องสลัดจากความแห้งหากคุณเติมมายองเนสเล็กน้อย ท้ายที่สุดแล้วแครกเกอร์ดูดซับความชื้นได้ดีและมายองเนสก็ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารแต่อย่างใด ปล่อยให้พวกเขาดูดซับน้ำผลไม้ช้ากว่าแคลอรี่จากซอสมายองเนส คุณเห็นด้วยหรือไม่?

วัตถุดิบ:

• กระป๋องถั่วกระป๋อง
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• กระเทียม 2 กลีบ
• แฮมหรือไส้กรอก 150 กรัม
• ขนมปังขาว 2 แผ่น
• มายองเนส

สับขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้ง

สับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วางข้าวโพดและถั่วไว้.

สับกระเทียมอย่างประณีต เทซอสมายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม

เราไม่ได้ใส่แครกเกอร์ไว้ในสลัด แต่ใส่ไว้ด้านบน

ไส้กรอกใดก็ได้ที่เหมาะกับที่นี่ แต่จะรสชาติดีที่สุดกับแฮมหรือไส้กรอกรมควันดิบ

สลัดกับถั่ว ขนมปังกรอบ และไก่

เนื้อไก่ให้โปรตีนจากสัตว์ และถั่วให้โปรตีนจากผัก ร่างกายมนุษย์ต้องการทั้งสองอย่าง ดังนั้นมารวมทุกอย่างไว้ในจานเดียวและเติมเต็มความต้องการของเรากันดีกว่า

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 2 ลูก
• อกไก่
• ถั่วกระป๋อง
• มายองเนส
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• ขนมปังเก่า
• สมุนไพรอิตาลี
• น้ำมันพืช

เราเปลี่ยนก้อนเป็นแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โรยชิ้นส่วนด้วยเครื่องปรุงรสและน้ำมันพืช วางบนอุณหภูมิสูงให้แห้งเป็นเวลา 10 นาที

ต้มอกไก่ในน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นชิ้นเพื่อให้เคี้ยวได้ง่ายขึ้น

เพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในสลัด

อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ไข่ต้มแทนชีสได้ แต่คุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในจาน

และฉันยังสังเกตเห็นด้วยว่าผู้ชายเห็นด้วยกับการผสมผสานระหว่างถั่วและแครกเกอร์ อาจเป็นเพราะคุณค่าทางโภชนาการของพวกมัน หรืออาจเป็นเพราะความสะดวกในการเตรียมและการจดจำได้ง่าย

ฉันชอบถั่วมาก แต่มักจะใช้มันเพื่อทำอาหารกับข้าวและซุปโดยเฉพาะ และถ้าคุณซ่อนถั่วไว้ในสลัดก็ให้ใส่ผักและสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น ประเมินต่ำเกินไป ปรากฎว่าคุณสามารถทำสลัดกับถั่วได้! มีหลายรูปแบบที่นี่ ฉันอยากจะเน้นสลัดด้วยถั่วและขนมปังกรอบ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารที่ซับซ้อนมาก การรู้วิธีจับมีดและรับมือกับการเปิดกระป๋องก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถจำกัดตัวเองให้อยู่ในองค์ประกอบที่ง่ายที่สุดได้ เช่น ถั่ว แครกเกอร์ กระเทียม และสมุนไพร หรือกระจายรสชาติเล็กน้อยด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม ฉันขอแนะนำเวอร์ชันที่เติมแตงกวาสด ชีส และข้าวโพด เมื่อใช้กับพวกเขาสลัดไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังต้องขอบคุณแตงกวาที่เบาและสดใหม่อีกด้วย ส่วนผสมเข้ากันได้ดี และน้ำสลัดมายองเนสและกระเทียมก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด อร่อย!

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง – 1 กระป๋องใหญ่ (ปริมาตร 425 มล.)
• ข้าวโพดกระป๋อง – 2/3 ของกระป๋อง 425 มล.
• กระเทียม – 4 กลีบ
• แตงกวาสด – 150 กรัม
• มายองเนส – 100-120 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 70 กรัม
• ชีสกึ่งแข็ง – 100 กรัม
• แครกเกอร์ (kirieshki หรือโฮมเมด) – 120 กรัม

วิธีทำสลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ

เริ่มจากถั่วกันก่อน สลัดเวอร์ชันนี้อร่อยไม่แพ้กันกับทั้งถั่วต้มและถั่วกระป๋อง ครั้งนี้ฉันเอาขวดกระป๋องมา แต่ถ้ามีเวลาฉันก็ต้มขวดดิบจนนิ่มในน้ำจืด เปิดขวด วางถั่วลงในตะแกรง (หรือกระชอน) แล้วล้างให้สะอาดโดยใช้แรงดันปานกลางด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย ปล่อยให้ของเหลวระบายออกจนหมด จากนั้นเมล็ดกาแฟก็พร้อมใช้งาน

ข้าวโพดจะง่ายยิ่งขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องล้าง ดังนั้นเราจึงเปิดขวดและใช้ตะแกรง (กระชอน) เพื่อกำจัดของเหลวออก โปรดทราบว่าไม่ใช่ข้าวโพดทั้งหมดที่จะใส่ลงในสลัด! ถ้าคุณใส่ทั้งหมดลงไป ข้าวโพดก็จะเพิ่มมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และรสชาติของมันจะครอบงำส่วนประกอบที่เหลือของสลัด

ต่อไปเราจะจัดการกับแตงกวา เราล้าง ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น - ทางเลือกของคุณ ฉันมีฟาง ก่อนอื่นฉันหั่นแตงกวาตามยาวเป็นแผ่นหนาประมาณ 3-4 มิลลิลิตร จากนั้นแผ่นเหล่านี้เป็นเส้นที่มีความกว้างเท่ากัน

หั่นชีสเป็นลูกเต๋า ควรมีขนาดเล็กกว่าประมาณ 5-7 มม. เราใช้ชีสกึ่งแข็ง - รัสเซีย, ดัตช์, โซเวียต ฯลฯ

ตอนนี้ก็เขียวแล้ว ล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ตัดส่วนที่หนาของก้านออก แล้วสับผักให้ละเอียด ปริมาณผักสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

เราเตรียมส่วนผสมเสร็จแล้ว วางทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ (โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าจะมีการเติมขนมปังกรอบที่นั่นในภายหลัง)

การเติมน้ำมัน ตวงมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการแล้วใส่กระเทียมขูดละเอียด (หรือกด) ลงไป ผสมให้เข้ากันและน้ำสลัดก็พร้อม

ปรุงรสสลัดด้วย ผสมอย่างระมัดระวัง

คอร์ดสุดท้ายคือแครกเกอร์ เราเพิ่มพวกเขา 10 นาทีก่อนเสิร์ฟสลัดเพื่อให้พวกเขามีเวลาแช่น้ำสลัดมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถทำขนมปังกรอบของคุณเอง (ทอดขนมปังหั่นเต๋าในเตาอบโรยด้วยเกลือเล็กน้อย) หรือใช้คีรีชกิสำเร็จรูปที่มีรสชาติที่เป็นกลางที่สุด (เช่นชีสหรือครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว)

ผสมสลัดก็พร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ

คำแนะนำจากประสบการณ์ส่วนตัว หากคุณแน่ใจว่าจะรับประทานสลัดภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังจากการเตรียม คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบโฮมเมดได้อย่างปลอดภัย หากคุณวางแผนที่จะให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วนั่งบนโต๊ะนานกว่า 2 ชั่วโมงจะดีกว่าถ้าใช้ kireeshki พวกมันจะคงความกรุบกรอบไว้นานกว่ามาก