Apa yang harus dimasak spesial untuk makan malam. Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah menggunakan zucchini. Dada ayam dengan sayuran
Sangat kebabnya enak di dalam oven - resep yang telah diuji berkali-kali! Dagingnya tidak bisa dibedakan dengan daging panggang! Para tamu selalu bertanya di mana saya memanggang, karena kami tinggal di apartemen)). Persiapannya sederhana, dan kebab di dalam oven ternyata empuk, berair, dan sedikit terpanggang. Lezat! Cobalah! Saya merekomendasi!
Daging babi, bawang bombay, cuka, gula, jus lemon, rempah-rempah, garam, merica
Ayam gulung Perancis dengan jamur dan keju - luar biasa camilan panas untuk apa pun meja pesta.
Fillet ayam, champignon, keju, minyak bunga matahari, susu, bumbu, mayones, lemon, minyak sayur, garam, allspice, daun salam, kunyit
Resep yang bagus Pizza. Hanya dalam setengah jam Anda akan mendapatkan dua pizza. Isiannya bisa apa saja sesuai selera. Syaratnya cuma satu, harus siap. Pizza matang dengan sangat cepat! :)
Tepung terigu, susu, garam, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, paprika, sosis, daging asap, tomat, keju keras, saus tomat, mayones
Casserole yang lezat Dengan daging cincang Saya makan jamur, di atasnya diberi daun kubis.
Jamur segar, mentega, bumbu, susu, tepung, keju kuning, bawang bombay, wortel, keju asap, keju keras, daging cincang, pasta tomat, saus tomat, minyak sayur, garam...
Lavash hanyalah keajaiban kuliner. Anda dapat melakukan banyak hal lezat dengannya! Dan yang terpenting, cepat jika Anda memiliki sepotong ayam rebus atau goreng di lemari es. Saya merekomendasikan makan malam cepat - roti pita dengan ayam dan sayuran.
Lavash, kaki ayam, irisan ayam, kol putih, wortel korea, wortel, mayonaise, saus tomat, mentega, garam, merica
Ini telah lama menjadi resep “tradisional” yang diakui secara universal. Pasta angkatan laut tidak kehilangan popularitasnya selama bertahun-tahun. Resep sederhana - pasta angkatan laut dibuat dari jumlah minimum produk, daging apa pun dapat digunakan (atau daging cincang campur). Plus, itu mengenyangkan dan sangat resep lezat. Pasta angkatan laut dapat mengumpulkan banyak penggemarnya.
Pasta, daging, margarin, bawang bombay, kaldu, garam, merica, bumbu
Apa yang nenek masak untuk makan malam cucu mereka? Itu benar, segala macam barang yang berbeda. Apa yang dimasak nenek Tatar untuk makan malam cucu mereka, terutama saat cuaca di luar sangat dingin? Tentu saja, dasar-dasar Tatar!
Daging sapi, domba, kentang, bawang bombay, acar mentimun, tomat, tomat kalengan jus sendiri, pasta tomat, mentega cair, kaldu daging...
Mereka sudah mendatangi Anda tamu tak terduga? Baiklah, biarkan mereka pergi, kami selalu senang menerima tamu :) Salad kepiting dengan crouton “Instan”. Ke atas! Dan sudah ada di meja!
Crab stick, crouton, jagung kaleng, sawi putih, keju keras, mayonaise, bawang putih, garam, lada hitam bubuk
Saya sering memasak daging ala Prancis dengan jamur untuk hari raya. Keunggulannya adalah tidak memerlukan lauk. Sederhana untuk menyiapkan dan memilih bahan, tetapi sangat lezat.
Daging babi, daging sapi, champignon, tomat, paprika, bawang bombay, keju, bawang putih, mayones, garam, merica, mentega, rempah-rempah
Ayam selalu membantuku. Cepat disiapkan dan enak, mmmm! Saya menyajikan resep stroganoff dada ayam, saya rasa Anda akan menyukainya. DENGAN desain yang indah juga akan disajikan sebagai hidangan panas Tahun Baru 2016.
Fillet ayam, bawang bombay, tepung, krim, jus tomat, mustard, garam, merica, minyak sayur
Saya ingin menunjukkan cara saya memasak chakhokhbili. Dan resep saya ini adalah perpaduan resep dari setidaknya tiga penduduk berbeda di wilayah Kaukasus Utara - ibu saya, ibu ayah saya, dan seorang warga Tuapse Georgia yang menyiapkan chakhokhbili dengan sangat pedas sehingga timah cair tampak seperti air dingin jika dibandingkan.
Ayam, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai merah, paprika, biji ketumbar, jinten, daun ketumbar, garam
Kentang ala Prancis dipanggang dalam oven dengan daging dan bawang. Resep yang sangat sederhana, tetapi kentang ala Prancis selalu sangat enak dan menggugah selera. Dan kelihatannya cukup enak - mengapa tidak hidangan hangat untuk Tahun Baru 2016?
Kentang, mentega, daging babi, bawang bombay, mayones, keju keras, garam, merica
Salad instan! Pada saat tamu tak terduga melepas mantel mereka dan duduk di meja, Anda sudah menyiapkan makanan lezat. camilan lezat. Dan jika tamu tidak datang, siapkan salad sprat sendiri ;)
Sprat kalengan, jagung kalengan, kacang kalengan, keju keras, bawang putih, crouton, bumbu, mayones
Menyiapkan kentang panggang dengan sayuran mudah dan sederhana. Masukkan semua sayuran ke dalam selongsong bumbu dan... istirahatkan hingga matang, karena Anda tidak perlu berdiri di atas penggorengan dan mengaduk. Anda bisa mengurus urusan Anda sendiri.
Kentang, wortel, tomat, jamur, bawang merah, bawang putih, minyak sayur, garam, rempah-rempah
Anda dapat dengan cepat menyiapkan pai dengan kubis menggunakan resep ini tanpa ragi dan percayalah, itu akan sangat lezat! Mempersiapkan adonan ragi membutuhkan waktu dan keterampilan, tetapi juru masak pemula pun dapat menyiapkan pai tanpa ragi.
Telur, kefir, tepung, soda, garam, kubis, bawang merah, minyak sayur, garam, merica, telur, telur, mayones, keju
Entah bagaimana saya menemukan ini di Internet, baik pai puff pastry dengan daging cincang, atau bakso cincang dalam adonan... Tapi enak! Apapun sebutannya)
Bobel - hidangan lezat Masakan Israel, casserole kentang, atau lebih tepatnya, pai kentang cepat sekali. Kue ini terbuat dari kentang mentah, Dengan bawang goreng. Resep yang menarik, bobele ternyata memiliki rasa yang sangat tidak biasa.
kentang, bawang bombay, telur, minyak sayur, air, ragi, tepung terigu, gula pasir, garam, lada hitam bubuk
Fillet dada ayam yang dipanggang dengan tomat di atas daun bawang goreng dalam kertas timah akan membuat Anda takjub dengan kesegarannya dan rasa yang tak tertandingi! Saat dipanggang, daging ayam yang direndam dengan perasan bawang bombay dan tomat, ternyata empuk banget dan lumer di mulut! Luar biasa hidangan makan siang bagi mereka yang menjaga pola makannya!
fillet ayam, daun bawang, tomat, minyak zaitun, bawang putih, garam, lada hitam bubuk
Makan siang atau makan malam yang menyenangkan untuk seluruh keluarga - nasi casserole dengan ikan dan sayuran. Casserole ikan Ternyata sangat enak dan memuaskan, sajian ini bisa menyenangkan seluruh anggota keluarga. Casserole ikan di dalam oven - hidangan populer, tapi resep inilah yang memikat saya dan orang yang saya cintai bertahun-tahun yang lalu. Saya sangat sering membuat casserole ini, dan hasilnya selalu luar biasa enak.
fillet ikan, nasi, bawang bombay, wortel, krim asam, telur, keju keras, minyak sayur, lemon, bumbu, garam
Memasak bakso di oven sama sekali tidak sulit. Buat kuah sayur wangi, campur daging cincang dengan nasi dan bumbui dengan bumbu, bentuk bakso lalu panggang bakso tersebut saos tomat. Ternyata selalu enak!
daging cincang, nasi, bawang bombay, wortel, tomat kalengan dengan jus sendiri, minyak sayur, tepung terigu, daun salam, ketumbar, bumbu...
Yang ini ringan dan sangat salad yang lezat dari lobak, bawang manis dan direbus ventrikel ayam baik untuk makan malam. Saya ingin merekomendasikan salad ini kepada mereka yang memperhatikan berat badan mereka, salad dengan perut ayam tidak membebani tubuh sekaligus menghilangkan rasa lapar dengan sempurna.
ampela ayam, lobak hijau, bawang bombay, bawang bombay, merica hitam, daun salam, cuka sari apel, garam, minyak bunga matahari
Resep panas sederhana hidangan daging, yang tidak akan menyita banyak waktu Anda - daging babi yang lezat dan berair dengan plum, dibungkus kue lapis dan dipanggang dalam oven. Yang ini cantik dan enak Daging cincang dengan aroma berasap yang menyenangkan dari buah plum, ia layak mendapat tempat di meja liburan.
daging babi, plum yang diadu, puff pastry, mustard, garam, lada hitam, minyak sayur, kuning telur, krim asam
Sungguh menakjubkan dan sekaligus sangat sederhana untuk mengasinkan dada ayam agar tetap berair setelah dipanggang dalam oven! Dan dada ayam panggang dengan lemon, bawang putih dan thyme akan sangat harum. Saya sarankan mencoba metode ini! Ini akan lezat!
dada ayam, lemon, mentega, lemon, bawang putih, thyme (thyme, ramuan Bogorodskaya), garam, lada hitam bubuk, garam, lemon, thyme (thyme, ramuan Bogorodskaya)...
Casserole daging dalam bentuk hati - hidangan hangat dan elegan untuk Hari Valentine! Casserole ini cukup untuk dua orang, jadi Anda mendapatkan satu hati untuk dua orang, yang sangat simbolis untuk tanggal 14 Februari. :)
daging cincang, champignon segar, keju keras, paprika merah, bawang bombay, garam, lada hitam bubuk
Hati ayam yang direbus dengan saus bawang putih dan kacang benar-benar sempurna rasa baru hidangan biasa. Biasanya, hati yang direbus dalam krim asam memiliki rasa krim yang lembut, dan dengan tambahan kacang-kacangan, bawang putih, dan rempah-rempah ke dalam sausnya, kita mendapatkan ledakan rasa - cerah dan luar biasa.
hati ayam, krim asam, kenari, bawang putih, peterseli, tepung, bumbu, kunyit, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur
Resep sosis saus tomat, direbus dalam wajan. Sosis dalam saus tomat - hidangan universal dari bahan-bahan yang tersedia. Dan jika Anda merebusnya sebagai lauk, misalnya pasta, Anda akan mendapatkan makan siang atau makan malam sederhana namun memuaskan yang akan dinikmati seluruh keluarga.
sosis, bawang bombay, bawang putih, minyak sayur, paprika bubuk, gula pasir, garam, cabai, tomat kalengan di jus sendiri, lada hitam bubuk...
Memasak semur rak iga babi dalam wajan, masuk saus krim asam tomat. Dagingnya menjadi sangat empuk dan berair karena kami merebusnya selama sekitar dua jam. Jika Anda tidak tahu harus membuat apa untuk makan malam, cobalah resep iga babi ini.
iga babi, bawang bombay, pasta tomat, jus tomat, krim asam, garam, lada hitam bubuk, daun salam, air, minyak sayur, peterseli
Cerah dan salad ringan dari sawi putih Dengan ikan haring asin, paprika manis, kacang-kacangan, dan bawang bombay akan mengejutkan Anda dengan kombinasi bahan-bahan yang tidak biasa dan, sebagai hasilnya, baru dan sangat rasa asli! Salad ini cocok untuk keduanya menu liburan, dan untuk makan siang biasa.
Kubis cina, bawang merah, paprika merah, ikan haring asin, kacang rebus, minyak bunga matahari, garam, lada hitam bubuk
Bubur kacang polong dengan rebusan - hidangan lezat yang mudah disiapkan menu harian. Untuk hidangan ini sebaiknya gunakan rebusan berkualitas tinggi. Rendam kacang polong terlebih dahulu - ini akan membantu Anda menyiapkan makan malam yang lezat dengan cepat.
kacang polong kering, daging rebus, bawang bombay, wortel, minyak bunga matahari, daun salam, garam
Bawang bombay dalam jumlah besar dan kehadiran aprikot kering memberikan hidangan ini rasa manis yang menarik! Rebusan sayur dengan aprikot kering sangat ringan, tapi sekaligus memuaskan!
kentang, zucchini, tomat, aprikot kering, bawang bombay, bawang merah, wortel, minyak sayur, garam, lada hitam bubuk, air
Kentang yang direbus dengan jamur dalam slow cooker adalah hidangan buatan sendiri yang sederhana dan memuaskan untuk makan malam keluarga. Anda memerlukan waktu minimum untuk menyiapkan kentang sesuai resep ini, karena asisten dapur Anda - multicooker - akan melakukan pekerjaan utama!
kentang, champignon segar, bawang bombay, minyak bunga matahari, air, garam, lada hitam, peterseli
Pasta adalah hidangan yang selalu membantu. Sekelompok berbagai isian dan saus, serta kesederhanaan dan kecepatan persiapan membantu menjadikan pasta sebagai hidangan favorit. Jamurnya diminum sedikit, tetapi dua sendok makan anggur menambah rasa dan sedikit keasaman pada saus pasta jamur.
pasta, minyak zaitun, champignon segar, bawang merah, bawang putih, garam, anggur kering, keju kambing, thyme (thyme, ramuan Bogorodskaya), daun bawang, kenari
Tidak tahu di mana harus meletakkan pasta sisa makanan sebelumnya, atau ingin mendiversifikasi jenis hidangan pasta? Mempersiapkan pasta casserole dengan bacon dan keju! Casserole pasta ini akan menjadi anugerah bagi mereka yang suka menyantap makanan enak dan mengenyangkan, namun tidak bisa menghabiskan banyak waktu di dapur!
pasta, bawang bombay, bacon, keju keras, bawang putih, krim, minyak bunga matahari, garam, lada hitam bubuk
Jika Anda sering membeli daging unggas, tetapi tidak tahu harus memasak apa, maka resep ayam gulung dengan keju dan ham ini sangat cocok untuk Anda. Perpaduan ayam dengan keju dan ham selalu enak dan memuaskan, jadi saya menyarankan semua orang untuk menyiapkan daging gulung ini dan menyajikannya sebagai hidangan pembuka di meja liburan atau mendiversifikasi menu sehari-hari.
fillet ayam, keju keras, ham, minyak sayur, campuran bumbu kering, garam, lada hitam bubuk
Salad dengan kentang, kacang hijau, dan telur menyehatkan dan lezat, serta sangat mudah disiapkan. Terimakasih untuk SPBU asli rasa sayur menjadi lebih menarik dan cerah. Salad ini juga sangat mengenyangkan - bisa disajikan sebagai makanan lengkap.
kacang hijau, kentang, telur, daun bawang, garam, lada hitam bubuk, minyak sayur, cuka sari apel, mustard, jus lemon, oregano
Resep pizza yang akan mengejutkan siapa pun! Pizza panekuk adalah solusi sempurna, jika Anda memiliki sisa pancake dan ingin menyajikannya dengan cara baru! Pizza di atas pancake ternyata tidak lebih buruk dari pizza di atas dasar klasik. Pecinta pizza pasti akan menyukai pizza ini. adonan tipis dengan banyak isian.
pancake, telur, sosis, keju keras, tomat, daun bawang, saus tomat, bumbu
Hari ini saya ingin menunjukkan cara memasaknya dengan nikmat ikan sungai, seperti ikan mas crucian. Rasa ikan mas crucian tidak bisa disebut sangat halus, tapi rendaman lemon-bawang putih dan memanggang potongan ikan dengan tomat dan keju di dalam oven secara signifikan meningkatkan kualitas ikan sungai sederhana! Ikan mas Crucian, tentu saja, memiliki banyak tulang, tetapi resep universal ini dapat digunakan untuk memasak ikan apa pun, sungai, atau laut.
ikan mas crucian, tomat, bawang putih, lemon, minyak bunga matahari, keju keras, garam, lada hitam bubuk
Membuat pizza dari adonan ragi di rumah tidaklah sulit! Yang penting adonannya berhasil, maka pizza akan hilang dari meja sebelum sempat dingin. Adonan yang akan saya tunjukkan hari ini hanyalah salah satunya. Itu membuat kulit pizza tebal atau tipis sama enaknya. Dan isiannya pada kasus ini tradisional - sosis, paprika, tomat dan keju. Pizza ragi sukses besar!
tepung terigu, ragi kering, air, minyak bunga matahari, garam, gula, keju keras, sosis, tomat, saus tomat, paprika merah, mentega, daun bawang
Hari ini saya akan menunjukkan resep ayam Georgia atau chkmeruli (shkmeruli), yang benar-benar klasik Masakan Georgia! Atas nama saya sendiri, saya akan mengatakan bahwa sampai saat saya mencoba memasak chkmeruli di dapur saya, saya bahkan tidak dapat membayangkan ayam bisa dimasak begitu enak dalam waktu singkat. Namun, saya memutuskan untuk sedikit memperumit tugas dan memasak chkmeruli dalam kuali di atas api. Lihat resep apa yang saya dapatkan darinya!
kaki ayam, krim, bawang putih, peterseli, daun ketumbar, paprika bubuk, suneli hop, merica hitam, merica bubuk, garam, mentega...
Hari ini saya akan membagikan resep daging babi rebus juicy di lecho. Resep daging dan sayur yang enak dan mudah ini akan selalu membantu saat Anda perlu menyiapkan makan malam dengan cepat untuk seluruh keluarga. Cepat, sederhana dan memuaskan.
daging babi, lecho (kalengan), bawang bombay, minyak sayur, garam, rempah-rempah
resep irisan daging ikan dengan sayur mayur akan bermanfaat bagi semua pecinta makanan enak dan sehat. Berkat sayuran, daging cincang menjadi berair dan cerah. Potongan daging ikan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk lauk apa pun.
pollock, kol putih, wortel, bawang bombay, bawang putih, serpihan oat, minyak sayur, remah roti, bumbu dapur, garam
Salad sayur dengan ikan haring - hidangan lezat, yang akan menarik bagi semua pecinta ikan haring. Salad juicy, penuh warna, dan menyegarkan dengan acar ikan haring, tomat, bawang merah, dan selada - pilihan bagus camilan lezat atau makan malam santai yang dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit.
Kubis Cina, selada, bawang merah, tomat ceri, ikan haring asin, mustard Perancis, air, minyak sayur
Anda bisa mengisi cumi-cumi dengan isian berbeda. Bisa berupa sayuran, jamur, dan berbagai sereal. Hari ini saya punya nasi dengan jamur goreng dan bawang bombay sebagai isian cumi.
cumi segar, nasi, bawang bombay, jamur kering, minyak zaitun, yogurt alami, garam, lada hitam bubuk, peterseli kering, peterseli
Salad berlapis "Dua Hati" tidak hanya berbeda presentasi asli, tapi juga kenyamanan, karena akan memuaskan cita rasa baik pemakan daging maupun orang yang menyukainya hidangan ikan. Tentu saja, Anda harus sedikit mengotak-atik, tetapi Anda akan mendapatkan dua salad dalam satu - daging dan ikan. Dan ini adalah alasan bagus untuk makan malam atau makan siang romantis.
daging sapi, salmon merah muda, wortel, acar mentimun, kacang kalengan, telur, nasi, bawang bombay, cuka, gula, mayones, garam, delima
Kalkun adalah daging makanan dan lezat. Saya memasak fillet kalkun dalam bentuk roti gulung isian jeruk Dan saus jeruk. Kompatibilitas selera yang sangat baik akan menyenangkan keluarga dan teman Anda.
fillet kalkun, jeruk, tepung, pati, allspice, kayu manis bubuk, thyme (thyme, ramuan Bogorodskaya), garam
Bakso kalkun dipanggang dengan saus sayuran, adalah hidangan berair dan lezat yang dapat dengan mudah disiapkan oleh ibu rumah tangga mana pun untuk makan siang atau makan malam.
daging cincang, telur, roti tawar, susu, bawang putih, bawang merah, bumbu dapur, garam, lada hitam bubuk, tepung, zucchini, paprika, bawang merah, bawang putih, jus tomat...
Tolong keluarga dan orang yang Anda cintai pangsit empuk dengan keju cottage.
tepung, telur, air, garam, keju cottage, kuning telur, gula, garam, garam, mentega, krim asam
Hidangan yang tidak biasa namun sangat sederhana untuk makan siang atau makan malam keluarga - ayam yang dipanggang dalam oven dengan wortel. Untuk resepnya kita perlu paha ayam, yang selalu dijual dan memiliki harga murah. Ayam dimasak dalam oven cukup cepat, jadi waktu yang singkat Anda dapat menyajikan hidangan kedua yang lengkap untuk seluruh keluarga.
daging ayam, wortel, bawang putih, mayonaise, kecap, susu, minyak sayur, garam, lada hitam bubuk
Sayap panggang yang menggugah selera dengan pedas saus madu, dengan cerah rasa pedas, akan menjadi hidangan pembuka atau hidangan utama yang luar biasa di meja Anda.
sayap ayam, garam, lada hitam bubuk, paprika bubuk, baking powder, madu, saus, cuka beras, minyak wijen
Aroma dada ayam yang dipanggang dengan sayuran akan membuat seluruh keluarga berkumpul di meja! Dada ayam panggang yang dibungkus dengan bacon ternyata sangat empuk dan juicy, dengan rasa “smoky” yang menyenangkan. Cerah sayuran sehat akan menjadi lauk yang luar biasa.
dada ayam, wortel, akar seledri, bawang putih, bacon, mentega, minyak zaitun, thyme (thyme, ramuan Bogorodskaya), garam, lada hitam bubuk
Kami mencoba sesuatu yang baru setiap hari! Terkadang aku ingin resep malas, tapi agar cukup untuk semua orang, itu indah dan enak! Hari ini kami sedang mempersiapkan sesuatu yang besar dan sangat besar gulungan kubis yang lezat dalam oven. Mudah disiapkan dan dapat memberi makan seluruh keluarga! Persiapkan kesehatan Anda!
Kubis cina, daging babi cincang, bawang bombay, nasi, bawang putih, tomat, paprika, peterseli, minyak sayur, jinten, garam, lada hitam bubuk, air...
Meskipun bahan sederhana, yang ini hangat salad kentang ternyata cukup elegan berkat saus aromatik. Anda dapat dengan aman menyiapkannya untuk perayaan di rumah dan menyajikannya sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri.
kentang, kacang hijau beku, telur puyuh, kacang pinus, keju keras, kemangi, peterseli, mint kering, bawang putih, minyak zaitun, cuka anggur putih...
Minimnya waktu untuk menyiapkan makan malam bukan menjadi alasan untuk menyerah dan beralih ke produk setengah jadi. Ada banyak yang cepat dan resep yang nyaman, yang akan membantu Anda menghemat waktu dan sekaligus menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan lezat.
Mempersiapkan makan malam cepat Itu mungkin hanya dengan mempertimbangkan beberapa aturan. Misalnya, ini mungkin karena produk yang bersifat musiman. Siapkan sayuran Anda: Bekukan beberapa sayuran yang sudah dikupas sehingga Anda memiliki semua yang perlu disiapkan saat dibutuhkan. Jika Anda memiliki pasta, Anda bisa memasak sesuatu darinya Masakan Italia- segera goreng daging cincang dengan tomat, tambahkan keju dan kemangi, dan hidangan yang akan menyenangkan keluarga Anda akan siap.
Variasi resep yang bisa dibuat sungguh menakjubkan, jadi hanya imajinasi Anda dan jumlah waktu yang dapat menghentikan Anda.
Hidangan ini cukup lezat dan lezat untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai. Keuntungan utamanya adalah dapat disiapkan terlebih dahulu dan disembunyikan di dalam freezer hingga waktu yang lebih baik. Bila tidak sempat, masukkan saja siomay ke dalam air, tambahkan garam, masak dan sajikan dengan krim asam.
Variasi isiannya juga membuat imajinasi Anda menjadi liar: kentang dapat dipadukan dengan hati, jamur, bawang bombay, telur, dan banyak produk lainnya. Hidangan ini tidak akan memakan banyak waktu, dan Anda dapat menggunakan sedikit trik untuk mengurangi waktu memasak. Anda tidak perlu memasak kentang terlebih dahulu, tetapi gunakan kentang mentah. Selain itu, Anda bisa menggunakan beragam adonan - ragi, klasik, atau bahkan puff pastry. Resep yang disajikan di bawah ini klasik dan tidak akan hilang jumlah besar waktu.
Untuk menyiapkan adonan, kita membutuhkan:
- satu gelas susu;
- satu telur ayam;
- dua gelas tepung;
- minyak bunga matahari - 1,5 sendok makan;
- garam.
Untuk menyiapkan isian, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- setengah kilogram kentang;
- bawang - satu kepala;
- minyak zaitun untuk menggoreng, sebaiknya dimurnikan;
- garam lada.
Kami juga membutuhkan mentega dan krim asam.
Resep: ayak dua gelas tepung, buat lubang dan pecahkan telur ke dalamnya. Lalu tambahkan secara perlahan susu hangat, aduk terus. Saat tepung menjadi massa homogen, tambahkan minyak sayur dan aduk adonan. Tempatkan massa yang dihasilkan ke dalam tas dan biarkan selama sekitar setengah jam hingga satu jam.
Selanjutnya, kita mulai menyiapkan isiannya. Kupas kentang, potong dadu kecil, masukkan ke dalam air dan rebus hingga empuk. Sambil menunggu kentang siap, cincang halus bawang bombay dan tumis dalam wajan hingga mencapai warna keemasan yang khas. Setelah kentang matang, masukkan bawang goreng, campur dan haluskan hingga halus.
Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama, dari masing-masing bagian kita membentuk “sosis” dengan ketebalan dan panjang yang sama. Selanjutnya, kami memotong potongan yang dihasilkan menjadi irisan yang sama, dari mana kami membentuk kue pipih untuk pangsit. Setiap kue tidak boleh berdiameter lebih dari enam sentimeter dan tebalnya tidak lebih dari tiga sentimeter. Masukkan sekitar sesendok isian ke dalam roti pipih, lipat menjadi dua dan kencangkan pinggirannya.
Kemudian ambil panci, isi dengan air hingga setengahnya, dan masukkan pangsit yang sudah disiapkan ke dalamnya setelah air mendidih. Mereka bisa dimasak selama sekitar tiga menit, setelah itu bisa diangkat dan disajikan dengan mentega cair atau krim asam.
Landak ini bisa menjadi penyelamat nyata bagi pemiliknya. Cepat, memuaskan, enak - disiapkan dengan saus khusus yang terbuat dari krim, tomat, dan krim asam. Jika Anda memasak resep ini kukus dan gunakan dada ayam untuk daging cincang, maka hidangan tersebut dapat dengan mudah dianggap sebagai makanan. Nasi untuk resep ini berbiji panjang.
Untuk memasak landak dengan daging ayam kita akan butuh:
- satu telur ayam;
- satu dada ayam kecil;
- satu wortel;
- bawang - satu potong;
- lima sendok makan nasi bulir panjang;
- bumbu untuk daging, merica, dan garam;
- tepung - dua sdm. sendok;
- bawang putih - beberapa siung;
- minyak bunga matahari;
- krim asam - tiga sdm. sendok;
- seikat adas.
Ambil beras dan cuci air dingin, biarkan mengalir. Siapkan satu buah bawang bombay dan wortel untuk digoreng di penggorengan. Masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam satu penggorengan, belah dua, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Selanjutnya ambil daging cincang, campur dengan nasi, tambahkan sayuran yang sudah digoreng sebelumnya, tambahkan bumbu halus, dan garam. Kami membentuk bola-bola dari campuran yang dihasilkan, memasukkannya ke dalam wajan dan mengisinya dengan air hingga bagian tengahnya. Didihkan, nyalakan api kecil dan masak selama setengah jam.
Selanjutnya tuang tepung ke dalam wajan kering dan goreng hingga Cokelat. Ambil tiga gelas air, tuangkan tepung yang dihasilkan, tambahkan krim asam, merica, tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas landak, dan masak selama sekitar lima belas menit lagi, lalu tambahkan bumbu dan biarkan diseduh di atas kompor dengan api mati.
Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat, yang tidak diragukan lagi merupakan salah satu keunggulan utamanya. Untuk mempercepat proses memasak, Anda bisa menggunakan bacon dan krim yang sudah dimasak sebelumnya dari toko.
Nah, bahan untuk memasaknya:
- dua ratus gram bacon;
- satu bungkus kecil spageti durum;
- satu gelas krim tiga puluh tiga persen lemak;
- tiga kuning telur;
- seratus gram keju keras;
- Minyak Italia untuk menggoreng (zaitun);
- bawang putih - beberapa siung;
- merica dan garam.
Potong bacon halus menjadi potongan-potongan, potong bawang putih dan keju. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan yang sudah dipanaskan lalu masukkan bawang putih, lalu masukkan bacon, goreng sebentar agar tidak mengering dan berwarna kecoklatan.
Ambil pasta, rebus hingga kurang lebih matang, masak kurang lebih dua menit dari waktu yang tertera pada kemasan. Campur kuning telur, merica, garam, tambahkan keju dan krim. Tiriskan spageti, masukkan ke dalam penggorengan, tambahkan bacon dan tuang saus krim, didihkan dengan api kecil selama beberapa menit dan Anda bisa menyajikannya.
Keunikan hidangan menurut resep ini adalah jus yang dihasilkan kubis akan sedikit, tetapi pada saat yang sama hidangannya akan berair dan cerah. Jika kamu mau juga kubis lunak, sebelum dimasak bisa ditumbuk dengan garam atau direbus.
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:
- kepala bawang - satu potong;
- satu wortel;
- fillet ayam atau bebek;
- manis paprika- satu lelucon;
- daun salam;
- kari, campuran merica, garam;
- empat sendok makan minyak sayur;
- seperempat cangkir kaldu daging.
Potong fillet menjadi kubus, potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel parutan kasar. Kupas lada dari inti dan bijinya, lalu potong dadu. Kami mengalihkan multicooker ke mode "Menggoreng" atau "Memanggang", dan menuangkan minyak ke dalam mangkuk. Unggas, bawang bombay, dan wortel digoreng dalam mangkuk multicooker hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian masukkan kari, daun salam, campuran merica, kaldu dan paprika. Kemudian tambahkan kubis yang sudah diparut dan atur ke mode “Biji-bijian”. Setelah sinyal, hidangan siap disajikan.
Resep sup tomat sederhana dan nyaman, karena bisa dimasak tidak hanya saat musim tomat, tetapi sepanjang tahun. Untuk menyiapkannya, Anda bisa menggunakannya sebagai sayuran segar, dan tomat gulung dan pasta tomat.
Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan:
- dua setengah liter kaldu ayam;
- dua paprika;
- sepuluh tomat;
- satu sendok makan nasi;
- 3 kentang;
- akar peterseli;
- satu wortel;
- satu kepala bawang;
- 3 siung bawang putih;
- minyak sayur, rempah-rempah;
- daun salam, merica, garam.
Didihkan kaldu, masukkan nasi, cuci bersih, serta kentang dan paprika, potong dadu. Panaskan wajan, goreng bawang bombay cincang, wortel dan akar peterseli hingga berwarna cokelat keemasan. Masukkan tomat ke dalam air mendidih untuk dikupas, lalu potong dadu. Kemudian tambahkan ke sayuran goreng dan didihkan selama sekitar sepuluh menit. Tempatkan campuran yang dihasilkan ke dalam kaldu. Lada, garam, tambahkan bawang putih cincang dan bumbu. Sajikan sup dengan krim asam dan crouton.
Artikel tersebut membahas tentang aturan makan malam yang sehat, resep cepat hidangan rendah kalori untuk makan malam dan saran dari ahli gizi.
Sebuah pepatah terkenal menyerukan untuk selalu memberikan makan malam kepada musuh. Apakah ini benar? Ahli gizi mengatakan pernyataan ini pada dasarnya salah. Mari kita cari tahu apa yang sehat dan makan malam yang sehat. Makan dalam ketakutan kalori ekstra Banyak orang lebih memilih tidur dengan perut kosong.
Namun jangan lupa bahwa makanan bukan hanya sekedar kalori, tapi juga yang kita butuhkan untuk hidup. nutrisi, unsur mikro, vitamin, yang harus didistribusikan secara merata dan masuk jumlah yang cukup dikonsumsi agar tubuh dapat berfungsi normal.
Hal yang menarik: karena lapar, keesokan harinya tubuh akan membutuhkan lebih banyak makanan untuk menggantikan makanan yang hilang, dan disinilah bahaya makan berlebihan mengintai.
Proses fisiologis yang membutuhkan kalori tidak berhenti setelah pukul 18.00, sehingga Anda perlu makan malam. Ahli gizi menganjurkan makan malam selambat-lambatnya 3-4 jam sebelum tidur, dan beberapa jam sebelum tidur Anda bisa makan makanan ringan agar tidak tidur dalam keadaan lapar. Makanan harus dicerna sepenuhnya.
Makan malam cepat yang sehat. Resep rendah kalori
Makan malam yang tepat melibatkan konsumsi makanan yang kaya vitamin, protein, serat, konten rendah lemak dan karbohidrat sederhana.
Makanan optimal untuk makan malam:
- ikan tanpa lemak
- daging ayam putih
- sayuran segar
- keju cottage rendah lemak
- keju lunak (Adyghe atau mozzarella)
- produk susu
Buah-buahan tanpa pemanis adalah camilan yang enak sebelum tidur. yogurt alami, smoothie (koktail segar dari sayuran dan buah-buahan), keju cottage tanpa lemak.
- Mengenai sayuran untuk makan malam, yang terbaik adalah memilih sayuran musiman. Semua jenis kubis, selada apa saja, brokoli, seledri, tomat, paprika, zucchini, mentimun, zucchini, labu, alpukat bagus.
- Pilihan ideal adalah ketika separuh sayuran untuk makan malam dikukus, dipanggang dalam oven atau dipanggang, dan sebagian lainnya dimakan mentah.
- Jumlah lemak harus dibatasi semaksimal mungkin, yang terbaik adalah memasak menggunakan minyak nabati atau tanpa minyak sama sekali.
- Dengan cepat dan mudah Anda bisa menyiapkan telur dadar dengan sayuran atau keju, beberapa butir telur rebus dengan lalapan, sepotong dada ayam rebus dengan sayur rebus, cepat sayur rebus, makanan penutup dadih
Telur dadar dengan sayuran
Memanggang telur dadar di dalam oven lebih sehat, tetapi Anda juga bisa memasaknya di penggorengan.
Untuk menyiapkan satu porsi, ambil
- 2 telur
- 1 tomat
- 1 bawang bombay
- paprika
- sayuran cincang
Potong sayuran yang sudah dicuci menjadi kubus, goreng sebentar dengan minyak sayur, didihkan selama 10 menit di bawah tutupnya, lalu tuangkan telur kocok dengan garam dan didihkan di bawah tutupnya selama 3-4 menit dengan api kecil. Hidangan siap saji taburi dengan bumbu.
Makanan penutup dadih
Hidangannya bisa dibuat dari
- 150 g keju cottage rendah lemak
- 1 sendok madu alami
- 100 g buah beri apa saja (beku dapat digunakan di musim dingin)
Smoothie adalah makan malam tercepat dan tersehat.
Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan ini. Aturan utamanya adalah minum segera setelah persiapan.
Smoothie hijau
- pisang
- alpukat
- oranye
- seikat bayam (atau peterseli atau mint)
- jus diperas dari setengah lemon
- 150ml air
Potong semuanya menjadi kubus dan kocok dengan blender.
Buah dan sayur
- timun
- batang seledri
- umbi kecil
- 2 -3 apel
- sepotong jahe (1 cm)
Smoothie ini dibuat menggunakan juicer.
Jeruk
- setengah dari jeruk apa saja (secukupnya)
- selusin stroberi
- pisang
- jus dari setengah lemon
- 1 sendok teh biji rami
Kocok buah dalam blender, tambahkan biji yang sudah dihaluskan.
Anda juga bisa menyiapkannya untuk malam hari minuman kocok susu dari susu kambing dengan pisang dan kurma.
Casserole keju cottage cepat untuk makan malam
Casserole rendah kalori disiapkan tanpa semolina atau tepung.
Anda membutuhkan produk:
- setengah kilo keju cottage rendah lemak
- 2 telur
- 1 sendok teh. aku. gula atau pengganti gula
- buah-buahan kering (beberapa potong aprikot kering, segenggam kismis atau plum)
- Alih-alih buah kering, Anda bisa menggunakan potongan buah keras apa pun
Persiapan:
- Giling kuning telur dengan keju cottage, kombinasikan dengan buah-buahan kering, aduk
- Kocok putih telur dengan gula
- Tambahkan putih telur ke keju cottage, aduk perlahan
- Tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak
- Masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190-200 derajat selama 25-30 menit
Anda bisa memasaknya dengan cepat casserole keju cottage dengan apel dan oatmeal, digiling menjadi tepung.
Dada Ayam Panggang Rendah Kalori
Pilihan bagus untuk makan malam rendah kalori yang lezat adalah dada ayam panggang.
Persiapan:
- garam dada ayam
- celupkan ke putih telur kocok
- panggang dalam oven selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat.
Sayuran yang dipanggang atau direbus sangat cocok sebagai lauk: brokoli, labu, wortel, apel panggang, atau salad sayuran segar.
Resep salad ringan untuk makan malam
Pilihan terbaik untuk hidangan ini adalah salad segar sayur mentah, jika digunakan sebagai pelengkap hidangan utama. Jika Anda berencana menjadikan salad sebagai hidangan utama untuk makan malam, Anda bisa menggunakan resep berikut ini.
salad berprotein
Anda akan perlu:
- 1 butir telur rebus
- 25 gram keju lunak
- 2 sdm. aku. keju cottage rendah lemak atau 80 g yogurt alami
- 50 g selada gunung es
Parut telur, campur semua bahan, bumbui dengan kecap asin (0,5 sdm.)
Salad Puyuh
Untuk satu porsi Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 100 gr dada ayam rebus
- 1 mentimun segar
- 1-2 butir telur puyuh
- 0,5 apel hijau
- daun selada apa pun
Potong daging dan mentimun menjadi potongan-potongan, telur dan apel menjadi kubus, daun-daun selada Robek dengan kasar. Campur semua bahan, tambahkan garam dan tambahkan sesendok minyak zaitun.
Salad hangat dengan makanan laut
Produk untuk memasak:
- 300 g makanan laut apa saja
- 1 bawang bombay
- siung bawang putih
- batang seledri
- 1 paprika
Goreng makanan laut yang sudah dicairkan dengan cepat lemak nabati(3 menit), tambahkan bawang putih cincang. Goreng juga bawang bombay sebentar. Cincang halus seledri dan merica. Campur semuanya, garam, tambahkan bumbu apa saja sesuai selera.
Makan malam sayur yang cepat dan lezat
Rebusan sayur cepat, enak, dan sehat.
Anda akan perlu:
- seperempat kepala kubis
- 1 terong kecil
- 1 bawang bombay
- 100 gr suluguni
- bumbu
Potong terong yang sudah dikupas dan rendam dalam air asin dingin selama 10-15 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Goreng bawang bombay dalam wajan, tambahkan kubis cincang halus, lalu terong. Rebus dengan api kecil selama sekitar 20 menit. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan suluguni cincang. Rebusannya bisa disajikan sebagai lauk atau hidangan utama.
Anda bisa menyiapkan opsi lain.
Rebusan sayur dengan jamur dan keju tahu
Anda akan perlu:
- 120 gram tahu
- wortel kecil
- bohlam
- 2-3 champignon
- peterseli
Potong bahan, biarkan mendidih minyak zaitun, dicampur dengan kecap (masing-masing 1 sdt)
Sebagai pilihan untuk makan malam sayur, Anda bisa menyiapkan wortel atau irisan kubis untuk pasangan.
Potongan kubis (4 porsi)
Produk:
- 0,5 kg kembang kol atau kol putih
- 1 butir telur
- 2 sdm. umpan
- tepung roti
Cincang halus kubis, tambahkan garam, didihkan dalam wajan, tambahkan jumlah yang dibutuhkan air. DI DALAM kubis yang dimasak tambahkan semolina, aduk rata, dinginkan. Tambahkan telur ke dalam campuran dingin dan aduk. Dari siap kubis cincang Bentuk irisan daging kecil dan gulingkan di remah roti. Masak dalam kukusan selama 15 menit.
Sup cepat dan sehat untuk makan malam
Sup terbaik untuk makan malam adalah sup pure sayuran.
Anda akan perlu:
- kepala kecil kembang kol
- zucchini muda kecil
- 2 tomat
- 1 bawang bombay
- herba (kemangi, peterseli atau daun ketumbar)
- Rebus kubis, bongkar menjadi kuntum, dan zucchini, potong dadu (sampai lunak)
- Goreng bawang bombay cincang dengan minyak zaitun, tambahkan tomat cincang (tanpa kulit), dan biarkan mendidih
- Direbus dan sayur rebus haluskan dengan blender, taburi bumbu cincang di piring, tambahkan sedikit jus lemon untuk bumbu
Tidak kalah bermanfaatnya rendah kalori Sup tomat dengan makanan laut.
Untuk menyiapkannya, ambil:
- 150 g campuran makanan laut (atau udang)
- 350 ml jus tomat
- 1 tomat
- 1 bawang bombay
- 1 paprika
- 2 siung bawang putih
- jus lemon (1 sdt)
- kemangi, ketumbar, paprika
Persiapan:
- Tempatkan makanan laut yang sudah dicairkan untuk dimasak dengan api sedang.
- Tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih, goreng dengan minyak zaitun, ke dalam wajan
- Kemudian kecokelatan tomat cincang dan merica dalam wajan dan tambahkan ke dalam sup. Garam dan merica
- Saat sayuran dan makanan laut sudah siap, tuangkan ke dalam sup jus tomat, tambahkan bumbu, didihkan
- Didihkan dengan api kecil selama 5-7 menit, tambahkan jus lemon
- Saat disajikan, taburi dengan bumbu
Rebusan ikan rendah kalori untuk makan malam
Untuk makan malam, yang terbaik adalah memasak rendah lemak ikan laut, kaya akan protein, vitamin, unsur mikro dan asam lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat bagi manusia.
Resep ikan termudah untuk makan malam - hake rebus dengan sayuran.
Anda akan perlu:
- 500 gr hake fillet (bisa ambil pollock)
- 1 wortel
- 1 bawang bombay
- 1/2 kepala kubis kecil
- sesendok minyak sayur
Tumis sayuran dengan cepat (bawang bombay, wortel, lalu kubis) dengan minyak di dalam kuali. Tambahkan potongan fillet ikan, tambahkan air atau kaldu sayur, didihkan selama 30 menit dengan api kecil.
Anda juga bisa memasak ikan es dengan jamur champignon.
Rebus bawang bombay dan wortel dalam panci selama 20 menit, letakkan potongan ikan yang ditaburi garam di atas sayuran, letakkan jamur goreng di atasnya dan biarkan mendidih selama 30 menit hingga empuk.
Sangat berguna ikan makrorus: mengandung sedikit lemak, tetapi kaya protein dan diserap dengan sangat cepat. Ikan ini bisa dimasak dalam double boiler di atas sayuran (wortel, bawang bombay, zucchini). Waktu memasak: 20 menit.
Makanan apa yang tidak boleh Anda makan untuk makan malam?
Pertunjukan di malam hari sistem pencernaan berkurang secara signifikan, organ pencernaan beroperasi lebih lambat, sehingga beban pada mereka harus minimal.
- Makanan yang mengandung karbohidrat - roti, buah-buahan manis, pasta, gula, makanan yang dipanggang - ini harus dihindari sepenuhnya
- Karbohidrat kompleks berupa sereal dan masakan kentang juga tidak dianjurkan.
- Makanan yang digoreng, terutama daging yang digoreng, sulit dicerna dan dicerna pada malam hari, sehingga sebaiknya dihindari
- Kombinasi daging dan tepung sangat tidak diinginkan - pangsit, pangsit, belyashi, pai
- Anda harus membatasi diet malam Anda pada makanan yang menyebabkan proses fermentasi: kacang-kacangan, roti hitam, kubis, susu.
- Semua makanan lezat, daging asap, lemak babi, kacang-kacangan, saus berlemak, mentega, minuman manis, produk setengah jadi apa pun
Aturan utama untuk makan malam yang rasional:
- Jangan pernah tidur dalam keadaan lapar, itu tidak ada gunanya, hanya merugikan
- Makan malam paling lambat 3 jam sebelum tidur
- Makan malam gabungan lebih disukai: protein dengan karbohidrat kompleks dalam bentuk sayur-sayuran
- Selalu sediakan sayuran segar atau beku musiman di dapur Anda, serta keju cottage, ikan, dan daging tanpa lemak. Meskipun waktu Anda terbatas, produk ini dapat digunakan untuk menyiapkan makanan ringan dan cepat hidangan sehat untuk makan malam
Ahli gizi Natalya Samoilenko menyarankan: “Jika kadar glukosa darah Anda turun dan Anda sangat menginginkan sesuatu yang manis, sisihkan coklat dan pisang. Lebih baik minum secangkir teh herbal dengan madu atau makan makanan penutup dadih ringan dengan buah beri.”
Ahli gizi Ekaterina Belova berbagi nasihat yang bermanfaat: “Kebetulan saya harus makan malam di restoran, saya selalu memilih hidangan sayur, saya memakannya, tentu saja, tanpa roti. Jika alkohol ditawarkan dan tidak ada pilihan untuk menolak, maka saya pilih anggur kering. Dan masuk alkohol yang kuat Saya meminta Anda untuk menambahkan es batu dan kemudian saya terus-menerus menambahkannya ke dalam gelas.”
Video: Makan malam yang benar
Makan malam yang dianjurkan untuk diberikan kepada musuh merupakan satu-satunya makanan lengkap bagi kebanyakan orang yang mengonsumsi makanan kering di siang hari. Beberapa menghitung waktu hingga malam untuk membeli sesuatu yang lezat untuk makan malam, yang lain menyiapkan makanan dengan cepat dan makan malam yang lezat, karena satu-satunya keinginan mereka adalah berbaring di sofa setelah seharian bekerja keras, dan yang lain terus mencari resep mudah makan malam agar tidak makan berlebihan sebelum tidur dan menurunkan berat badan.
Apa yang harus dimasak agar Anda bisa makan lengkap setidaknya sekali sehari dan tidak membahayakan tubuh Anda? Faktanya adalah pada malam hari metabolisme melambat, sehingga makanan diserap lebih buruk, dan semua kalori disimpan di pinggul dan perut. Ahli gizi dan dokter merekomendasikan makan malam protein atau protein-karbohidrat dengan sedikit lemak, dan menunda makanan manis di pagi hari. Yang paling berguna dan hidangan lezat untuk makan malam - daging tanpa lemak, ikan, makanan laut, sereal, sayuran, jamur, produk susu, dan beberapa buah-buahan. Makanan seperti itu memberi kekuatan dan meningkatkan daya hidup dan tidak membebani perut.
Yang paling resep terbaik persiapan makan malam dikumpulkan di situs web “Eat at Home”. Jika Anda pulang dalam keadaan lelah, jangan dikeluarkan dari freezer. pangsit yang dibeli di toko, dan gunakan tips makan malam dari Yulia Vysotskaya. Setuju, daging sapi panggang ada di bawah saus kopi dan ayam yang dipanggang dengan keju dan brokoli tidak hanya akan menghilangkan rasa lapar, tetapi juga memuaskan semua selera. Anda bisa memasak lebih banyak hidangan sederhana – kubis rebus dengan jamur dan kacang-kacangan, nasi dengan zucchini, irisan daging Dengan kentang tumbuk, daging sapi dengan jelai mutiara dan labu panggang dengan kacang hijau. Jika Anda ingin makan sehat, mengenyangkan, dan lezat, carilah resep makan malam di katalog kami dan jangan sangkal kelezatannya!
Artikel tentang topik tersebut
